Sopp har alltid stått fra hverandre blant hele listen over produkter. De er i stand til å erstatte en fullverdig kjøttrett, men samtidig gjør vegetabilsk opprinnelse dem lettere og mer fordøyelige. For elskere av enkel, smakfull og kalorifattig mat er sopp et virkelig funn, selv når det kommer til baking. Å ha en saktekoker på gården, lage en pai med sopp er ikke vanskelig. Her finner du et utvalg av en lang rekke oppskrifter på deilige sopppaier i en slow cooker.

La oss starte, kanskje, med den mest enkle og lette godbiten, som selv den mest sofistikerte kjenneren av hjemmelagde kaker ikke kan motstå. Det er enkelt å lage og smaker godt hver gang. Deigen smelter bokstavelig talt i munnen din, og dens delikate smak erstattes av saftigheten til soppfyllet.

For å lage en enkel sopppai i en langsom komfyr trenger du følgende ingredienser:

• margarin for baking - 250 g;
• hvetemel - 2 ss;
• kefir 1% - 6 ss. l.;
• bakepulver for deig - 0,5 ts;
• champignoner - 500 g;
• løk - 1 stk;
• krydder - etter smak;
• solsikkeolje - 2 ss. l.

Nyttig tips: Champignoner i seg selv har ikke en uttalt smak, og denne oppgaven faller på krydder og relaterte ingredienser, så det vil aldri være overflødig å tilsette litt hvit sopp til paien. Vanligvis selges de i tørket form, så hell noen sopp med kokende vann i 15 minutter, finhakk og legg til hovedfyllet. Soppinfusjon kan også brukes - det er en fantastisk buljong eller base for en velduftende saus.

En trinnvis oppskrift for å lage en lett pai med sopp i en langsom komfyr:

1. Først av alt, tilbered deigen. Margarin, hvis den har smeltet, la stå i 30-40 minutter. i fryseren til den er stiv. Så det blir lettere å gni den på et grovt rivjern.
2. Sikt hvetemel til revet margarin, tilsett kefir og bakepulver.
3. Elt deigen til den blir elastisk og fester seg til hendene.
4. Del massen i to like deler, pakk hver av dem i en plastpose og avkjøl i 20-30 minutter.
5. Mens deigen hever fortsetter du med fyllet. Skyll soppen i rennende kaldt vann, men ikke bløtlegg, ellers vil den raskt trekke til seg fuktighet og bli vannaktig.
6. Finhakk løken og stek den lett i «Baking»- eller «Multi-cook»-modus til den er gjennomsiktig.
7. Sopp kuttet i skiver eller terninger (som du liker) og stuv med løk.
8. Salt og tilsett krydder etter smak.
9. Når soppen blir myk og gir fra seg saften, overfører du fyllet til en tallerken og vasker multikokerbollen.
10. Smør bollen med solsikkeolje og legg den første delen av deigen på bunnen. Med hendene sprer du den langs bunnen i et jevnt lag, og overlapper veggene med 5-8 cm.
11. Ha soppfarsen inni.
12. Kjevle ut den andre delen av deigen til en pannekake ca 1 cm tykk og dekk fyllet med det.
13. Forsegl kantene med fingrene og stikk noen hull i toppen med en tannpirker eller gaffel for å slippe ut damp. Hvis dette ikke gjøres, kan kaken bli deformert.
14. Det gjenstår bare å stille inn "Baking" -modus, lukke lokket og vente på at sopppaien skal tilberedes i saktekokeren. Har du en modell med 3D-varme trenger du ikke snu kaken. Hvis oppvarmingen bare går nedenfra, så etter 40 minutter. Snu kaken forsiktig med dampkokeren og stek på den andre siden i ytterligere 40 minutter.

En lett pai med sopp i en slow cooker kan serveres umiddelbart etter pipetonen, men det er bedre å la den avkjøles litt for ikke å brenne deg på fyllet. For å gjøre godbiten mer saftig, sett en bolle med rømmesaus på bordet. For å gjøre dette, riv litt hvitløk i rømme, salt litt og tilsett dill.

Pai med sopp og poteter

Denne sopppaien i en langsom komfyr vil vise seg å være mer tilfredsstillende enn den forrige. Det er fullt mulig å servere det på bordet som hovedrett til lunsj eller middag, spesielt hvis det er supplert med duftende buljong, sauser eller salater. Etter den første biten vil du føle deg behagelig mett, men du vil nesten ikke kunne stoppe - det er så velsmakende.

For å tilberede en pai med sopp og poteter i en langsom komfyr, trenger du:

• hvetemel - 200 g;
• smør - 100 g;
• hjemmelaget cottage cheese - 100 g;
• kefir 1% - 300 ml;
• salt - en klype;
• bakepulver - 0,5 ts;
• poteter - 700 g;
• champignon (eller annen sopp) - 500 g;
• hard ost - 200 g;
• kyllingegg - 2 stk;
• løk - 2 stk;
• dill - etter smak;
• krydder - etter smak.

Nyttig tips: Hvis du vil lage en hjemmelaget pai, ikke bare velsmakende, men også sunn, bytt ut 1/3 av mengden hvetemel med fullkorn eller tilsett et par spiseskjeer kli. Dette vil ikke påvirke smaken i det hele tatt, men vil gunstig påvirke funksjonen til fordøyelsessystemet. Det er viktig å ikke overdrive med kli og grovt mel, for det vil ha veldig lite gluten, og deigen blir ikke like mør og elastisk.

Slik lager du en solid sopppai i en langsom komfyr:

1. Skrell først potetene, kutt i store biter og sett til koking på potetmos.
2. Sikt melet i en stor bolle og gni det med smøret og cottage cheese med hendene.
3. Hell gradvis 100 ml kefir i den resulterende massen, tilsett litt salt, bakepulver og elt en myk, myk deig.
4. Pakk deigen inn i matfilm og la den stå på benken i 15-20 minutter.
5. Mens deigen hviler, forbereder du fyllet. Vask soppen og skjær den i små biter eller skiver.
6. Potetene skal være kokt nå. Lag en puré av den, etter å ha overført den til en separat panne eller bolle. Elter du en potet i en multikokerbolle vil den sannsynligvis få riper. Salt den ferdige pureen, tilsett krydder etter smak og la den stå på bordet slik at den avkjøles litt.
7. Finhakk løken og stek med sopp i olje på "Bake"-programmet til den er myk.
8. Når pureen ikke er så varm, pisk kyllingegg og kefir inn i den. Du skal få en luftig lett masse.
9. Riv osten grovt og tilsett potetmosen.
10. Smør multikokerbollen med en liten mengde solsikkeolje og fordel deigen langs bunnen, gå 8-10 cm ut på sidene.
11. Legg den stekte soppen med løk i et jevnt lag på deigen.
12. Fordel potet-egg-massen jevnt på toppen av soppen og jevn med en skje.
13. Still inn "Bake"-programmet i 50 minutter, lukk lokket og ikke åpne før pipetonen høres.

Denne sopppaien i en saktekoker er bra for alle - den er solid, duftende, vakker, men det mest praktiske er at den ikke trenger å snus, selv om du har en bunnvarmet modell. Før servering, dryss godbiten med dill og la den avkjøles litt.

Pai med sopp og kylling

Tidligere paioppskrifter var en strek å kalle vegetarianer, men retten beskrevet i dette kapittelet vil sikkert appellere til kjøttelskere. Samtidig brukes ikke tungt kjøtt til tilberedning, men lavkalori kyllingfilet, som selvfølgelig vil glede tilhengere av en sunn livsstil.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet - 300 g;
• champignoner - 500 g;
• løk - 1 stk;
• kyllingegg - 3 stk;
• krem 10% - 3 ss. l.;
• butterdeig - 250 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• persille - 1 haug;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• smør - etter smak;
• salt, krydder - etter smak.

Slik tilbereder du kyllingpai med sopp i en langsom komfyr:

1. Skjær kyllingfileten i små biter, skyll, tørk med et papirhåndkle og stek i en langsom komfyr i "Baking" -modus med tilsetning av 1 ss. l. oliven olje. Siden kyllingen koker raskt, vil 20 minutter være nok. tid på timeren. Etter koking overfører du fileten til en egen tallerken.
2. Skyll champignonene, finhakk og stek i kylling-"juice" som er igjen i bollen, i "Frying"-modus. Når soppen gir saft, vent til den har fordampet til det halve og tilsett finhakket løk. Fortsett å steke med åpent lokk til all væsken er borte.
3. Overfør soppen med løk til en dyp tallerken, tilsett hvitløken som er passert gjennom pressen og hakket persille. Hell i fløten og bland ingrediensene godt.
4. I en separat bolle, pisk eggene med en klype salt, og hell dem deretter i den avkjølte soppen.
5. Riv kyllingfileten med hendene i små biter eller skjær i små terninger. Bland kjøtt med soppfyll, tilsett krydder etter smak og bland.
6. Kjevle ut butterdeigen og del i to ulike deler. Plasser den største halvdelen i en multikokerskål smurt med olivenolje, og ta hensyn til sideveggene på 7-10 cm.
7. Fordel fyllet i et jevnt lag og dekk med den resterende mindre enn halvparten av deigen. Klem kantene med fingrene og skjær små kutt i toppen med en kniv for å slippe ut damp.
8. Still inn programmet "Baking" i 50 minutter. Etter pipetonen snur du kaken og steker i ytterligere 20 minutter.

En slik sopppai i en langsom komfyr serveres best helt avkjølt. Det vil være et flott tillegg til en solid lunsj eller dekorere et festlig bord.

Kremet sopppai

Hvis du har prøvd julienne minst én gang i livet, vil du alltid huske denne fantastiske kombinasjonen av rømmesaus med sopp. Denne kaken ligner på en måte smaken av en klassisk julienne, men har fortsatt sine egne unike toner. Å lage mat er veldig enkelt, og som fyll kan du bruke ikke bare vanlige champignoner, men også rader, sopp eller kantareller. Og for større aroma er det ingen som forbyr å legge til litt steinsopp.

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

• butterdeig - 250 g;
• sopp (champignon, kantareller, etc.) - 150 g;
• løkhender - 1 stk;
• rømme 20% - 3 ss. l.;
• hard ost - 100 g;
• timian - 2 kvister fersk eller 0,5 ts. tørke;
• salt, krydder - etter smak.

Denne mengden ingredienser er nok til 4-6 porsjoner. Matlagingen tar deg ikke mer enn 40 minutter totalt.

Slik baker du en kremet sopppai i en langsom komfyr:

Når sopppaien er stekt i saktekokeren løfter du på lokket og lar den stå i 5 minutter. Etter det kan den forsiktig fjernes og overføres til en flat tallerken for servering. Fyllet viser seg å være veldig mørt og moderat flytende, og når det avkjøles tykner det, så kaken blir god selv kald.

Høstgelépai med sopp

Hvis du liker å glede familien din med ikke bare velsmakende, men også vakre delikatesser, sørg for å prøve å lage en sopppai i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften. Du kan bruke hvilken som helst sopp til det, men kantareller ser fortsatt mest spektakulære ut. Og de har en spesiell smak - høst.

Hvordan ingrediensene trengs:

• hvetemel - 150 g;
• smør - 50 g;
• kyllingegg (plomme) - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk;
• rømme - 200 g;
• kaldt vann - 2 ss. l.;
• kantareller - 150 g;
• løk - 1 stk;
• oregano - etter smak;
• muskatnøtt - etter smak;
• salt, pepper - etter smak.

For å lage en deilig sopppai i en langsom komfyr, følg instruksjonene:

1. Bland mel med salt.
2. Skjær det kalde smøret i små terninger, sleng i melet og gni raskt med en gaffel.
3. Tilsett eggeplommen, kaldt vann til melet og bland. Resultatet skal være en ikke-klebrig plastdeig, som du kan forme en pen ball av.
4. Rull deigen til en ball og sett i kjøleskap i minst en time. Hvis tiden tillater det, eller du kan lage paien på forhånd, er det best å ha deigen i kjøleskapet i 10-12 timer.
5. Finhakk løken, og skjær soppen i små biter.
6. Stek løken på programmet «Bake» i 5 minutter. i en liten mengde solsikkeolje.
7. Tilsett sopp, krydder til løken, salt og stek under omrøring i ytterligere 5 minutter.
8. Ha fyllet på en tallerken og sett til side.
9. Bland rømme med egg, salt litt og tilsett krydder etter smak.
10. Kjevle ut deigen, legg den på bunnen av multikokerbollen, litt til veggene.
11. Ha soppfyllet på deigen og fyll den med rømme- og eggeblandingen.
12. Still inn programmet "Baking" i 50 minutter. og kok tildekket. Ulike modeller av multikokere har forskjellig kapasitet, og produktene kan variere, så åpne lokket med jevne mellomrom og overvåk tilstanden til kaken. Når fyllet tykner i midten, kan saktekokeren slås av.

Før servering, pynt sopppaien i en langsom komfyr med grønt. Det er veldig velsmakende å nyte dem med en salat av friske grønnsaker.

Pai med sopp i en langsom komfyr: video

Videoen nedenfor gir en detaljert beskrivelse av tilberedningen av en sopppai i en saktekoker i en hast:

Pai med sopp i en slowcooker er enkel og rask å tilberede. Ikke alle husmødre liker å lage gjærdeig, det er plagsomt. Men hva er vel smakfullere enn en sopppai laget av myk og luftig gjærdeig? Dessuten sparer matlaging med en langsom komfyr mye tid, og som et resultat blir de utrolig velsmakende.

Det er mange oppskrifter for å lage paier med sopp; soppfylling kan suppleres med en rekke ingredienser: kylling, poteter, kål, egg og løk, ost. Pai med sopp i en saktekoker fra gjærdeig er et flott alternativ for å glede familien både på en vanlig dag og på en festlig dag. Deigen til paien er ganske upretensiøs, selv om den er gjæraktig. Å elte gjærdeig til sopppai skaper ikke mye trøbbel.

Baking med sopp ved hjelp av en langsom komfyr tilberedes raskt, og som et resultat blir det veldig velsmakende, mykt og frodig. Ta heller en penn, en notatbok og skriv ned den enkleste sopppaioppskriften i en saktekoker fra gjærdeig! Gled familie og venner med deilige hjemmelagde kaker.

Produkter:

• siktet mel - 200 gram;
• melk - 60 ml;
• krydder sopp - 5 gram;
• fersk sopp (skog eller innenlandsk) - 300 gram;
• olivenolje - 50 gr. eller 3 ss. skjeer;
• tørr gjær - en og en halv ts;
• hvitløk - 1 fedd;
• løk - 1 løk;
• salt - 1 ts;
• sukker - 1 ts;
• egg - 3 stykker.

Slik baker du en deilig sopppai i en langsom komfyr fra gjærdeig:

Tilbered gjærdeig
Hell granulert sukker, tørrgjær, salt i varmt vann. Blandingen må blandes grundig og la stå for videre svelling i 15 minutter.
Når gjærblandingen begynner å danne bobler, tilsett oljen og tilsett det siktede melet gradvis. Elt gjærdeigen raskt, i ferdig form skal den få elastisitet og jevnhet.

Gjærdeig for en myk, mør og luftig pai er klar. Nå må han "hvile" litt, for dette skal paideigen ligge i ca 10 minutter. I løpet av denne tiden vil den kunne reise seg og nærme seg. I mellomtiden må du forberede soppfyllet.

Matlagingsfyll
Du kan bruke absolutt hvilken som helst sopp for en deilig smakfull fylling: de vanligste er champignoner, østerssopp eller skogssopp, kantareller eller sopp, smørsopp. Du kan ha både fersk sopp og syltet, saltet sopp i fyllet. Alt avhenger av din smak og preferanser.

Skrell fersk sopp, skyll og skjær i små tallerkener. Løk, skrell, skyll og hakk. Legg en rørespade på bunnen av multikokeren, smør forsiktig innsiden av multikokerbollen med olivenolje og legg soppen på bunnen i et jevnt lag.
Stek soppen lett ved å slå på passende multikoker-modus (vanligvis steking eller steking). Dette vil ta 3 minutter, etter at tiden har gått, bør hakket løk og hvitløk helles. Fortsett å steke fersk sopp for en solid fylling til løken blir gjennomsiktig, salt deretter etter smak og tilsett tilberedt krydder.

Bruker du saltet eller syltet sopp som fyll til paien, er det ikke nødvendig med steking. Det er nok å blande soppen med løk, hvitløk og dine favorittkrydder. Salt etter behov.

Forbered fyllet til paien. For å gjøre dette, pisk eggene i en beholder og hell dem med melk. Blandingen skal blandes, saltes og tilsettes krydder.

Vi baker en deilig pai med sopp i en langsom komfyr
Kjevle ut et avrundet lag fra gjærdeigen. Størrelsen skal tilsvare multikokerskålen. Beholderen må smøres med olje, fjern spatelen for omrøring og legg deigen i bollen. På paien må du danne en side, to centimeter høy. Ha soppfyllet på deigen, som skal fordeles over hele overflaten. Topp paien med en blanding av melk og egg.

Bak en deilig sopppai i en langsom komfyr, sett ovnsmodusen til maksimal kraft. Det tar 25 minutter å forberede.
Ferdige bakverk bør fjernes forsiktig fra multikokeren og avkjøles.

En pai med sopp i en langsom komfyr tilberedes raskt og viser seg å være veldig velsmakende, frodig, tilfredsstillende og ser bra ut på festbordet. En så enkel oppskrift på deilige bakverk bør huskes, og om mulig skjem bort hele familien med en deilig rett.

Slik koker du raskt en enkel pai med sopp og ost i en langsom komfyr

Med en vegetabilsk opprinnelse kan sopp enkelt erstatte kjøtt. For de som slanker eller faster av religiøse grunner, er sopp med lavt kaloriinnhold akkurat det du trenger.

Jeg vil gjerne tilby noen oppskrifter på paier med sopp i en slow cooker. Med slikt kjøkkenutstyr vil det aldri bli kjedelig å lage sopppaier hjemme. En slik godbit, som en sopppai i en langsom komfyr, vil bli verdsatt av alle elskere av hjemmelaget baking i familien din.

Pai med sopp i Redmond slow cooker vil vise seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Sopp kombinert med kyllingfilet er perfekt for en solid middag for hele familien. Gjør deg imidlertid klar for krig: kampen vil stå om den siste biten av den deilige kaken!

• Kyllingfilet - 2 stk.;
• - 500 g;
• Løk - 3 stk.;
• ost - 200 g;
• Egg - (2 for helling, 1 for deig);
• Mel - 250-300 g;
• Vann - 4 ss. l.;
• Krem - 200 ml;
• Smør - 60 g;
• Salt;
• Svart malt pepper - 1 ts.

Oljen blandes med mel, vann og egg, saltes, eltes til en homogen masse og sendes til kulde.

Fileten kokes, avkjøles og kuttes i mellomstore terninger.

Sopp stekes i olje til all væsken er fordampet.

Hakket løk tilsettes og alt stekes i 10 minutter.

Deigen rulles ut i henhold til størrelsen på bollen til Redmond multicooker, høye sider dannes. Først må du smøre hele bollen med smør.

Fileten legges ut, deretter løk-soppmassen, alt tilsettes etter smak og pepres.

Fyllingen er ferdig: fløte piskes med egg, revet ost og salt.

En pai med kylling og sopp helles i en langsom komfyr med tilberedt fyll, lokket lukkes.

Multikokeren er satt til "Baking"-modus i 60 minutter.

Etter signalet åpnes lokket og beredskapen sjekkes med en tannpirker. Hvis kaken er fuktig, settes "Baking"-modusen i ytterligere 25 minutter.

For å få kaken til å komme lett ut av bollen, la den stå i saktekokeren i 15 minutter.

Oppskrift på en pai med sopp og poteter i en slowcooker

I denne versjonen vil en pai med sopp og poteter i en langsom komfyr vise seg å være en utmerket rett for et kveldsmåltid. Kompletter den med en duftende hvitløkssaus eller frisk grønnsakssalat.

• Mel - 300 g;
• Smør - 120 g;
• Cottage cheese - 150 g;
• Kefir - 300 ml;
• Bakepulver - 1 ts (uten topp);
• Salt;
• Potet - 8 stk;
• Champignoner - 600 g;
• ost - 250 g;
• Egg - 2 stk;
• Løk - 3 stk.;
• Dillgrønn - 5 grener.

En pai med poteter og sopp i en saktekoker tilberedes ganske enkelt, og sparer deg for tid og krefter.

Lag potetmos, la avkjøles, pisk inn egg, hell i kefir og pisk godt med en mikser for å danne en luftig masse.

Kombiner mel med cottage cheese og smør, mal med hendene.

Hell i 100 ml kefir, salt etter smak, tilsett bakepulver og elt deigen. Legg i en plastpose i 20 minutter.

Skjær soppen i biter, hakk løken og stek i en multikokerbolle med tilsetning av olje i "Frying" eller "Baking" -modus.

Riv ost på et grovt rivjern, legg til potetmos, bland.

Smør bollen til multikokeren med olje, fordel deigen med hendene og hev sidene med 8-10 cm.

Topp med sopp og løk, deretter et lag potetmasse, og jevn.

Sett multikokeren til "Baking"-modus i 60 minutter og vent på pipetonen.

Etter signalet, dryss kaken med hakket dill.

Hvordan lage en pai med kål og sopp i en langsom komfyr

En pai med kål og sopp i en langsom komfyr viser seg med en original smak og unik aroma - prøv det!

• Mel - 1 ss.;
• Majones - 50 g;
• Rømme - 100 ml;
• Egg - 3 stk.
• Smør - 3 ss. l.;
• Løk - 3 stk.;
• bakepulver - 1 ts;
• Kål - 400 g;
• Champignoner - 400 g;
• Salt og kvernet pepper.

Vi hakker kålen, gni den med hendene for mykhet slik at den slipper saften.

Mal den skrellede løken og kutt soppen i terninger, legg 1 ss. l. smør og tilsett hakkede produkter.

Vi setter multikokeren til "Frying" -modus og steker produktene i 15 minutter, rør av og til.

Tilsett kål til sopp og løk, salt, pepper etter smak og still inn "Frying"-modus i ytterligere 30 minutter.

Pisk egg og rømme med en mikser til det er luftig, tilsett majones, bakepulver og mel, pisk igjen til tykk fet rømme.

Vi tar ut kålen med sopp og løk fra bollen, vask, smør med olje og hell halvparten av deigen.

Vi legger fyllet til paien og hell den andre delen av røren.

Sett multikokeren til "Baking"-modus i 60 minutter. Etter signalet snur du kaken og steker i ytterligere 20-25 minutter.

Oppskrift på en pai med kjøtt og sopp i en slowcooker

Oppskriften på sopppai er tilberedt i Redmond slow cooker, noe som gjør retten spesielt smakfull og næringsrik, spesielt når den kombineres med kjøtt.

• Mel - 1,5-2 ss.;
• bakepulver - 12 g;
• Solsikkeolje - 40 ml;
• Egg - 3 stk;
• honningsopp - 500 g;
• Svinekjøtt (kan erstattes med skinke) - 400 g;
• ost - 200 g;
• Melk - 150 ml;
• Salt og pepper etter smak;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Persillegrønt - 1 haug.

Å lage en pai med kjøtt og sopp i en langsom komfyr vil gi deg en glede, siden det ikke tar mye tid, men retten vil vise seg utmerket.

Svinekjøtt kuttes og kokes i 40 minutter i saltet vann. La avkjøles og skjær deretter i små terninger.

Pisk eggene med en visp, tilsett mel blandet med bakepulver til deig i deler, og pisk igjen.

Hell varm melk, vegetabilsk olje, revet ost, salt og bland.

Sopp kuttes i terninger, stekes i en multikoker i "Baking" -modus i 15 minutter, svinekjøttstykker introduseres og fortsett å steke i ytterligere 15 minutter.

Tilsett hakket hvitløk og hakkede urter, bland alle produktene, bland, ta ut av bollen og la avkjøle.

Slow cookeren vaskes, tørkes, oljes, fyllet til paien blandes med deigen og helles i bollen.

Lukk lokket og sett til "Baking"-modus i 60 minutter.

Etter signalet lar du kaken stå i saktekokeren i 15 minutter.

Pai med sopp, løk og ost i en slow cooker

Hvis du vil tilberede en pai med sopp og ost i en slowcooker, er denne oppskriften akkurat det du trenger, for du trenger ikke rote med deigen.

• Sopp (skog) - 500 g;
• Løk - 2 stk.;
• ost - 100 g;
• Egg - 4 stk;
• Salt;
• bakepulver - 1 ts;
• Mel - 1,5 ss.;
• Smør;
• Sesam - 2 ts

Skjær løken i terninger, hell i multikokerskålen, tilsett smør og la stå i "Frying" eller "Baking" -modus i 15 minutter.

Kok soppen i 30 minutter, kutt og legg til løken, stek i en langsom komfyr i 20 minutter, salt.

Overfør fra multikokeren til en bolle og la avkjøles, vask bollen.

Pisk eggene med en mikser, bland melet med bakepulveret og tilsett eggene, pisk til det dannes skum.

Tilsett revet ost, bland og begynn å sette sammen paien.

Smør multikokerbollen med olje, dryss over sesamfrø og hell halvparten av deigen.

Ha fyllet, hell den andre halvdelen av deigen og glatt.

Velg "Bake"-programmet på utstyret og slå det på i 60 minutter.

Etter signalet må du ikke fjerne kaken, men la den avkjøles litt.

Pai med saltet sopp i Polaris multikoker

Pai med sopp i Polaris slow cooker er en veldig smakfull og tilfredsstillende hjemmelaget rett. Den har mye saftig krydret fyll kombinert med en delikat deigtekstur.

• mel - 1 ss;
• Kefir - 200 ml;
• Egg - 3 stk;
• brus - 0,5 ts;
• Saltet østerssopp - 400 g;
• Løk - 4 stk;
• Malt svart pepper - 1 ts;
• Solsikkeolje;
• Dillgrønt.

Pai med saltet sopp i en slowcooker er perfekt for en lett lunsjmat, eller til og med frokost.

Skyll saltet østerssopp godt i vann, kutt i biter og stek i varm olje i 20-25 minutter.

Skrell løken, hakk med en kniv og tilsett østerssoppen, stek i 15 minutter, pepper, tilsett hakkede urter og bland.

Kombiner kefir, egg og brus, pisk godt og tilsett mel, pisk igjen.

På saktekokeren setter du "Baking"-programmet i 40 minutter. Snu kaken etter pipetonen og stek i 20 minutter.

Paioppskrift med kjøttdeig og sopp i saktekoker

Denne oppskriften på en pai med kjøttdeig og sopp i en langsom komfyr er nyttig for nybegynnere, siden den tilberedes enkelt og enkelt. Og bakverkene er luftige og delikate på smak.

Butterdeig for denne varianten av paien er bedre å kjøpe i butikken. Men før du bruker det, er det bedre å oppbevare det i kjøleskapet i 2-3 timer.

• Champignoner - 500 g;
• Løk - 3 stk.;
• Hakket svinekjøtt - 300 g;
• Mager olje;
• Salt;
• Sesam - 1 ts;
• En blanding av malt paprika - 1 ts;
• Butterdeig - 500 g.

Legg kjøttdeigen i multikokerskålen og stek i 20 minutter i "Frying" -modus. Ta den opp i en bolle og la den avkjøles.

Sopp og løk kuttes i terninger, ha i en bolle, hell i litt olje og stek i "Frying" -modus i 20 minutter.

Kombiner kjøttdeig med sopp og løk, salt, dryss med en blanding av malt paprika, sesamfrø og bland godt.

Kjevle ut en del av deigen, legg den i en multikokerbolle, fordel fyllet.

Legg et tynt lag av den andre halvdelen av den utkjevlede deigen på toppen og koble sammen kantene.

Stikk noen hull med en gaffel eller tynn kniv for å slippe ut dampen.

Slå på multikokeren i "Baking" -modus i 60 minutter. Etter signalet lar du kaken avkjøles litt i kjøkkenutstyret.

Hvordan lage en gelépai med sopp i en langsom komfyr

Hvordan lage en jellied sopppai i en langsom komfyr slik at det er en spesiell rett? Vi foreslår at du følger oppskriften vår og du vil lykkes.

• Champignoner - 400 g;
• Egg til fylling - 5 stk.;
• Løk - 3 stk.;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Olivenolje - til steking;
• Mel - 1,5 ss.;
• Majones - 150 ml;
• Rømme - 4 ss. l.;
• Egg - 3 stk;
• bakepulver - 2 ts;
• Salt - ½ ts

En gelépai med sopp i en langsom komfyr vil vise seg å være veldig velsmakende, siden majones med egg vil gjøre deigen mør, luftig og velduftende.

Bland majones med rømme, egg, bakepulver, salt og pisk godt med en mikser. Tilsett mel litt etter litt, fortsett å piske til det blir skum.

Skyll soppen, hell av vannet og skjær i små biter. Ha i en multikokerbolle med olje og stek i 20 minutter til de er gyldenbrune i "Frying"-modus.

Skrell løken, kutt i halve ringer og tilsett soppen, stek i 15 minutter til den er myk.

Hardkok egg, skrell og skjær i terninger.

Bland med sopp, salt, hell i soyasaus og rør godt.

Smør bollen med olje, hell ut mesteparten av fylldeigen og legg ut fyllet.

Hell den andre delen av deigen på toppen, jevn med en skje og slå på "Baking"-modus i 40 minutter.

Etter signalet, åpne lokket, sjekk med en tannpirker for beredskap. Hvis kaken er fuktig, slå på saktekokeren i ytterligere 20 minutter i "Baking"-modus.

En slik jellied pai med sopp i en langsom komfyr vil passe godt på bordet med en grønnsakssalat.

Butterdeig med sopp i Philips multikoker

Sjampinjonglagkake i slowcooker kan tilberedes som et mellommåltid når du går tur med venner eller familie. Tro meg: med sin saftige fylling og myke deig vil den ikke la noen av følgesvennene dine være likegyldige.

• Ferdig butterdeig - 500 g;
• Champignoner - 400 g;
• Løk - 4 stk;
• Rømme - 7 ss. l.;
• Smeltet smør - 4 ss. l.;
• ost - 200 g;
• Malt svart pepper og salt - ½ ts hver;
• Timian - 1 ts

Sopppaien i Philips multikoker viser seg så velsmakende og velduftende at den kan kreve hovedplassen på festbordet.

Skyll champignonene grundig under springen, kutt i terninger og stek i en liten mengde ghee til de er gylne i en multikokerskål i "Frying"-modus.

Skrell løken fra skallet, del den i kvarte og legg i soppen. Stek alt sammen med tilsetning av smeltet smør i ca 15 minutter til.

Fjern massen fra multikokeren og la den avkjøles i 30 minutter.

Riv hard ost på et grovt rivjern, kombiner med sopp, hell i rømme, tilsett timian, salt og pepper.

Vask bollen til kjøkkenets "hjelper", smør med olje og legg ut et rullet lag med butterdeig med høye sider.

Ha fyllet på deigen, samle kantene på midten og klyp med hendene.

Lag 5-7 punkteringer på toppen av paien med en tynn kniv for å slippe ut damp.

Lukk lokket til multikokeren, still inn "Baking"-programmet og still inn tiden til 50 minutter.

Så snart avstengingssignalet høres, åpne lokket og la kaken avkjøles litt.

Til tross for at du nå kan kjøpe champignon når som helst på året, dukker det oftest opp retter med sopp på bordet vårt i begynnelsen av høsten. Jeg bestemte meg for å åpne denne soppsesongen med en ny oppskrift som bestukket meg med sin enkelhet. For å bake en slik sopppai i en langsom komfyr, trenger du ikke rote med gjær og deig. Pisket egg gjør deigen luftig, og revet ost gir paien en spesiell sjarm.

Som en «edel soppplukker», som knapt klarer å skille fluesopp fra honningsopp, kjøper jeg helst østerssopp eller champignon i butikken. Sistnevnte er mer vanlig på salg, og de smaker bedre. Derfor vil jeg lage mat med champignon, men du velger sopp etter din smak.

Og også, hvis du liker denne retten (og du kommer garantert til å like den!), Prøv deg på en til, men allerede i dessert. Stek med pære og nøtter.

Ingredienser

• En pære;
• 400 gr fersk sopp;
• Hard ost 80 gr;
• 4 egg;
• 1,25 kopper mel;
• en teskje bakepulver;
• Smør;
• Brødsmuler eller sesamfrø.

Forresten, hvis det av en eller annen grunn ikke var noe bakepulver hjemme, prøv å lage det selv. For å gjøre dette trenger du bare å blande en halv teskje brus, samme mengde mel og sitronsyre.

Jeg slukker aldri brus med eddik eller sitronsaft, men takket være dette hjemmelagde bakepulveret hever bakverkene mine enda bedre enn med vanlig bakepulver. Legg merke til dette trikset.

Hvordan bake en deilig sopppai i en langsom komfyr

Paideigen er klar på minutter, så vi starter med fyllet. Nemlig stekt løk.

Vi slår på saktekokeren i "Baking" eller "Frying" -modus, tilsett litt solsikke eller olivenolje og stek løken i terninger til den er gyldenbrun.

Når løken er klar, tilsett soppen og stek til den er gjennomstekt.

Helt til slutt, når all væsken er fordampet, kan du salte litt på fyllet og tilsette krydder: kvernet sort pepper, oregano, timian.

Ferdige sopp må overføres fra multikokeren til en separat bolle slik at de avkjøles raskt, og vask pannen, tørk den og begynn å forberede deigen.

Jeg tror dere alle er kjent med oppskriften på charlotte med epler, når vi tar 4 egg, et glass sukker og et glass mel til testen. Til paien vår trenger vi en deig med samme konsistens, men selvfølgelig uten sukker. Derfor visker vi eggene godt med en blender eller mikser, og introduserer deretter gradvis et glass mel blandet med deigbakepulver.

Og til slutt, tilsett 100 g revet ost, bland grundig - det er det! Deigen er klar, du kan samle kaken.

For at den ikke skal feste seg og lett kommer ut av pannen, smør den med smør. Du kan strø bunnen av pannen med brødsmuler, eller enda bedre, med sesamfrø. De vil legge til sin egen unike smak til baking, og kaken vil se mer elegant ut med dem.

Hvis noen av soppene er på overflaten, ikke bekymre deg, det er nok bakepulver i deigen, og kaken vil definitivt heve.

Velg programmet "Baking" og stek i 50 minutter. Etter at programmet er over lar du sopppaien stå i saktekokeren for å avkjøle seg litt. Så snart pannen slutter å brenne hendene dine, kan du snu den og overføre bakverkene til en tallerken.

Noen av dere vil kanskje riste kaken på begge sider. I dette tilfellet, 5-10 minutter før programslutt, må kaken snus ved hjelp av en dampkoker.

Her er en så kjekk mann. Men viktigst av alt, selvfølgelig, smaken, jeg er sikker på at du vil like den også.

Vel, hvis noe ikke er klart fra beskrivelsen av oppskriften, se videoen om hvordan jeg baker en sopppai i en saktekoker.

Sopppai er et veldig velduftende, smakfullt og tilfredsstillende bakverk. Den kan til og med fungere som en frittstående rett til frokost, lunsj, middag eller ettermiddagsmat. Mange husmødre i dag foretrekker å lage mat i en langsom komfyr. Om oppskriftene på slik baking og snakk videre.

med sopp i en multikoker

Dette bakverket er veldig enkelt å lage. Du kan lage deigen på bare 5 minutter. Sopp til retten kan brukes på en rekke måter. Det rimeligste alternativet er champignoner. Takket være tilsetningen av poteter og løk til fyllingen, vil paien vår vise seg ikke bare saftig og duftende, men også veldig tilfredsstillende.

Ingredienser

Vi lager deigen fra følgende produkter: 150 gram rømme og majones, to egg, et glass hvetemel, en halv teskje brus og salt. Til fyllet skal vi bruke 200 gram sopp, vegetabilsk olje - et par spiseskjeer, poteter og løk - en ting om gangen. Vi trenger også litt smør for å smøre multikokerpannen. Om ønskelig kan du også dekorere den ferdige sopppaien med revet ost og persille, dill eller andre friske urter.

Instruksjon

Først må du ta vare på fyllet til paien vår. Sopp skal stekes. Dette kan du gjøre både i pannen og direkte i multikokerskålen. For å gjøre dette, varm oljen i en beholder og spre soppen. Skrell og finhakk løken. Legg det til pannen. Kok under omrøring i omtrent ti minutter.

Nå kan du gjøre testen. Kombiner rømme, egg, majones, brus og salt i en bolle. Vi blander alt godt. Tilsett mel gradvis. Den resulterende deigen skal ikke være flytende, men snarere ligne tykk rømme.

Skrell nå potetene og skjær dem i tynne sirkler. Smør multikokerpannen lett med olje. Hell halvparten av den resulterende deigen i den og jevn den med en skje. Fordel deretter den stekte soppen jevnt med løk. Dryss 0,5 ts salt på toppen. Fordel potetene jevnt og hell over resten av røren.

Matlaging i en langsom komfyr vil være i bakemodus i 1 time. Etter endt varmebehandling, fjern bollen og plasser den på et brett eller rist for å avkjøles. Ikke prøv å fjerne kaken umiddelbart, da den kan falle fra hverandre. Når den er litt avkjølt, er det lett å ta den ut av multikokerbollen. Det gjenstår bare å overføre kaken til en tallerken og, om ønskelig, dryss med revet ost og finhakket dill eller andre urter. God appetitt!

Pai med kylling og sopp

Vi tilbyr deg en annen enkel oppskrift for din dømmekraft. Slike bakverk kalles også Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende, det tilberedes enkelt og ser veldig appetittvekkende ut.

Produkter

Denne oppskriften på en sopppai i en langsom komfyr innebærer bruk av følgende ingredienser: 200 gram mel, et egg, 50 gram smør eller margarin, tre spiseskjeer rent kaldt vann og en klype salt. Fra disse produktene vil vi tilberede deigen. Til fyllet trenger vi ett kyllingbryst, to mellomstore løk og 300 gram sopp etter din smak. Du kan også legge til brokkoli om du vil. For å fylle trenger du 200 ml tung fløte eller rømme, 150 gram hard ost, to egg, salt og pepper.

Hvordan lage mat?

Hvis du bestemmer deg for å bake i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften, bør du først ta vare på deigen. For å gjøre dette, bland mel, egg i en dyp bolle, hell kaldt vann. Tilsett salt og ferdighakket smør. Elt deigen og ta den ut en stund i kjøleskapet.

Nå kan du gjøre fyllingen. Kok kyllingbrystet, avkjøl og finhakk. Sopp vaskes og hakkes. Skrell løken og hakk den fint. Varm så solsikkeoljen i en stekepanne. Tilsett løk og stek. Etter det, tilsett soppen. De skal stekes til all væsken er fordampet. Tilsett så kyllingbitene.

La oss fylle. Knekk eggene i en egen bolle, tilsett rømme eller fløte. Dryss litt salt og pepper. Tilsett revet ost. Bland godt.

Ha deigen i en oljet multikokerpanne. Ikke glem å forme sidene. Vi legger ut fyll og fyll. Vår kake vil bli tilberedt i bakemodus i ca 1,5 time. Etter pipetonen åpner du lokket på multikokeren og lar det stå slik i et kvarter. Du trenger ikke ta ut kaken med en gang. Så gjenstår det bare å overføre kaken til en tallerken og servere den til bordet. Dette bakverket er deilig både varmt og kaldt.

butterdeigskål

Tenk på en annen flott oppskrift. Den er perfekt for de som ikke har tid eller lyst til å tilberede deig. Resultatet vil definitivt møte dine forventninger.

Så for å tilberede denne retten trenger du ikke ferdig butterdeig, 200 gram kyllingfilet, sopp og kål, 50 gram hard ost, ett kokt egg, løk og gulrøtter - en hver, grønnsaker og vegetabilsk olje til steking .

Finhakk løk, gulrøtter og kål, salt og stek med vegetabilsk olje i en panne. Skjær kyllingfileten i små biter. Vi sender den til pannen med grønnsaker. Vi fortsetter å steke til de er tilberedt. Når det gjelder sopp, kan de kokes. Om ønskelig kan du også legge dem til resten av ingrediensene og steke i en panne.

Riv det ferdigkokte egget og osten. Vi finhakker greenene. Vi kombinerer dem med resten av de allerede tilberedte komponentene, bland. Fyllet til paien er klart.

Kjevle nå ut butterdeigen. Ha fyllet i midten. Pakk den deretter inn i en konvolutt, klyp kantene. Legg ut deigen med fyllet i en smurt multikokerbolle. Vi slår på bakemodus i 20 minutter. Så skal kaken snus. Vi fortsetter å bake den i samme modus i ytterligere ti minutter. Etter det vil sopppaien i saktekokeren være klar!