Pasta er det mest allsidige produktet. I tillegg til supper og hovedretter kan du lage pasta i ovnen. Gryten viser seg å være veldig tilfredsstillende, mør og myk.

Alle oppskriftens ingredienser finner du på hvert kjøkken. Retten tilberedes raskt og smakfull.

Retten er veldig mettende, smakfull og veldig enkel å tilberede.

Handleliste:

• hakket kjøtt - 1 kg;
• sukker - 8 g;
• solsikkeolje - 100 ml;
• tomatsaus - 100 ml;
• pasta - 0,5 kg;
• vann - 200 ml;
• to løk;
• salt etter smak;
• tre hvitløksfedd;
• svart pepper etter smak;
• soyasaus - 40 ml.

Slik tilbereder du pasta med kjøttdeig i ovnen:

1. Vi kaster fast pasta i kokende vann og koker dem i 5-10 minutter. De bør forbli litt harde. Husk å tilsette salt i vannet.
2. Vi vasker det underkokte produktet i et dørslag, legger det deretter tilbake i pannen, hell 30 ml vegetabilsk olje og rist det. Vi rører ikke med en skje pasta, de kan falle fra hverandre.
3. Hakk den skrellede løken i halve ringer, og press hvitløksfeddene gjennom en presse.
4. Ha de hakkede ingrediensene i det ferdige kjøttdeig og hell i malt pepper, salt.
5. Ha den blandede kjøttmassen i en panne, tilsett litt olje og stek i 3 minutter. Hell deretter vann og la det småkoke i 10 minutter.
6. Bland soyasaus, sukker, sort pepper, vann og tomatsaus i en egen bolle. Rør væsken til sukkeret løser seg opp i den.
7. Hell den resterende oljen i en ildfast form, fordel ut halvparten av den totale mengden pasta. Det andre laget er kjøttdeigen, det tredje er den gjenværende pastaen. Fyll bunnen med den tilberedte sausen.
8. Vi varmer ovnen til 180 grader og sender retten inn i den i 20 minutter.
9. Avkjøl den aromatiske gryten, kutt i biter og server til lunsj. God appetitt!

Osteoppskrift

Deilig, lett og delikat mat er perfekt til middag.

Du vil trenge:

• paprika - 4 g;
• en skive smør - 30 gr;
• pasta - 200 gr;
• salt - 4 g;
• smeltet smør - 100 gr;
• ost - 220 gr;
• sennepspulver - 2 g;
• melk - 100 ml;
• brødsmuler - 70 gr.

Slik lager du pasta og ost i ovnen:

1. Hell vann i en kjele, vent til det koker, salt og hell pasta i den.
2. Kok dem i 10 minutter.
3. Varm opp melken separat, tilsett salt og sennep.
4. Bearbeid pastaen i et dørslag og tilsett 170 gram revet ost og 30 gram smør.
5. Hell varm melk på toppen.
6. Behandle en bakebolle med smør og legg pasta- og osteblandingen oppå.
7. Dekk dem med resten av osten.
8. Kombiner brødsmulene og smøret hver for seg.
9. Legg den resulterende blandingen på toppen av ostelaget. Dryss paprika på retten.
10. Lukk pastagryten i en ovn forvarmet til 180 grader i en halvtime.
11. Hvis du har en grill, slå den på i 2 minutter på slutten av tilberedningen. Gryten vil dekkes med en gyllenbrun appetittvekkende skorpe. God appetitt!

Fylt skallpasta i ovnen

Hvis du vil diversifisere menyen, men det er ingen måte å lage noe komplisert på, gå for et velprøvd alternativ, en gryte med pasta.

Hovedingredienser i oppskriften:

• skallpasta - 0,25 kg;

For fylling:

• en løk;
• hakket kjøtt - 0,2 kg;
• en gulrot;
• melk ost - 150 gr;

For saus:

• salt - 10 gr;
• vann - 0,5 l;
• tomatpuré - 30 gr;
• en gulrot;
• krydder en løk.

Steg for steg matlaging:

1. Kok skjellene i vann, salte det på forhånd, i 4 minutter.
2. La oss komme ned til fyllingen. Hakk skrellede gulrøtter og løk med en kniv eller rivjern og send til steking i panne. Kok i vegetabilsk olje med krydder i 7 minutter.
3. Bland stekingen med 70 gram revet melkeost.
4. Tilbered kjøttdeig. Hell salt og krydder i den. Hvis det viser seg å være tørt, hell i litt vann.
5. Kombiner kjøttdeig og stekte grønnsaker med ost og fyll med en blanding av pasta.
6. Nå lager vi sausen. Stek hakket løk med gulrøtter i 4 minutter, tilsett tomatpuré, hell 500 ml vann og la det småkoke i 3 minutter.
7. Legg skjellene våre i en form behandlet med solsikkeolje og fyll dem med fortykket saus.
8. Dryss alt med resten av revet ost.
9. Vi setter retten i en ovn forvarmet til standardtemperatur i en halv time.

Pasta og kyllinggryte

Næringsrik, lett og mør, maten vil sette et friskt preg på ditt vanlige kosthold. Sørg for å prøve å lage mat!

Oppskriftssammensetning:

• Bulgarsk pepper - 150 gr;
• kyllingfilet - 250 gr;
• melk - 0,3 l;
• salt og friske urter etter smak;
• tre egg;
• melk ost - 100 gr;
• en klype svart pepper;
• pasta - 0,3 kg;
• en gulrot;
• tre fedd hvitløk;
• løk - 2 stk.

Slik baker du kyllingpasta:

1. Kok hornene i saltet vann i 3 minutter. Etter det, skyll under springen i et dørslag.
2. Skrell grønnsakene. Riv løk og gulrøtter, og skjær paprikaen i strimler.
3. Surr først løken til den er myk, og tilsett deretter biter av pepper og gulrøtter.
4. Dryss salt og kvernet pepper på dem. Hakk finhakket hvitløk etter 5 minutter.
5. Kutt fjærfefileten i biter.
6. Hell kyllingeggene i en egen bolle, rist med en visp, tilsett melk. Hell hakket persille og revet ost på samme sted.
7. Pensle en ildfast form med solsikkeolje.
8. Vi begynner å legge ut produktene i lag. Først kommer pasta, deretter grønnsaker og kylling.
9. Fyll alt med en blanding av melk og egg. Lukk maten i ovnen i 35 minutter. Temperatur - 180 grader.

Pølse

Hvis det ikke er kjøtt på kjøkkenet, men du vil ha noe solid og smakfullt, lag en pølsegryte.

Hva du må ta:

• to egg;
• kokt pølse - 300 gr;
• melk - 400 gr;
• tomater - 200 gr;
• mel - 75 gr;
• to løk;
• salt og pepper etter smak;
• pasta - 200 gr;
• ost - 120 gr;
• en skive smør - 50 gr.

Slik lager du en pastagryte:

1. Bruk en kniv til å hakke de skrellede løkene og legg dem på bunnen av bakebollen.
2. Vi vasker pastaen kokt i 5 minutter i et dørslag, skiller halvparten av den totale mengden og legger den på løken.
3. Legg små biter av smør på toppen.
4. Hakk den kokte pølsen i terninger, skille halvparten og ha i en form.
5. Neste er et lag med finhakkede tomater.
6. Det gjenstår å laste den gjenværende pastaen og pølsen.
7. Pisk rå egg separat, tilsett melk til dem.
8. Hell salt og pepper i en form og hell melk og egg.
9. Vi varmer opp ovnen til en temperatur på 200 grader.
10. Maten skal bakes i den i en halvtime.

Pølsegryte

Pølser er et flott og rimelig alternativ til kjøtt eller pølse. Du kan lage alle retter med dem.

Vi trenger:

• majones - 50 gr;
• seks pølser;
• syv egg;
• 200 gram pasta;
• 500 ml melk;
• 190 gram ost;
• salt etter smak.

Slik lager du bakt pasta:

1. Kok pastaen i saltet vann til den er halvkokt. De skal ikke være for myke.
2. Smør en stekeplate med høye sider med olje og legg pastaen på bunnen.
3. Skjær pølsene i skiver og legg i et andre lag på en bakeplate.
4. Rist rå egg med en visp, tilsett majones, melk til dem, bland.
5. Hell melkeblandingen over innholdet i en bakebolle.
6. Vi baker retten i 40 minutter. Ovnstemperaturen er 150 grader.

Bakt pasta med kjøtt

Handleliste:

• spaghetti pasta - 0,5 kg;
• et fedd hvitløk;
• malt pepper etter smak;
• en løk;
• tomatjuice - 470 ml;
• lam - 1 kg;
• salt etter smak;
• tomatpuré - 15 gr;
• hard ost - 40 gr;
• solsikkeolje - 45 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Varm olje i dypt fett.
2. Vi kutter kjøttet i store stykker og steker i en oppvarmet bolle.
3. Hakk løk og hvitløk i smuler med en kniv. Vi legger dem til lammet.
4. Etter 10 minutter, hell saften der, legg pastaen, salt og pepper etter smak.
5. Tilsett varmt vann. Vi vil ha et lag av det for å dekke kjøttkomponenten.
6. La innholdet i pannen småkoke til kjøttet mykner og væsken tykner.
7. Ha spaghetti i en kjele med kokende vann, tilsett salt.
8. Ha halvparten av spaghettipastaen i en ildfast form.
9. Fordel det litt avkjølte lammet i sausen over spaghettilaget.
10. Ha ut resten av pastaen.
11. Hell all sausen fra pannen i formen og knus revet ost.
12. Sett fatet på hyllen i ovnen og stek i 15 minutter.
13. Server velduftende velsmakende gryte i porsjoner med friske grønnsaker. God appetitt!

Pasta er kjent som en viktig siderett. De er tilberedt for koteletter, kjøttboller, gulasj og andre populære retter. Vi er vant til å se dem i deres vanlige kokte form. Hvis du er lei av "kjedelig" kokt pasta, er denne artikkelen for deg. Selvfølgelig er det mange gryteretter med pasta, til og med italiensk lasagne kan tilskrives dem, men denne artikkelen vil fokusere på enkel pasta bakt med ost. Pasta og ost i ovnen er en oppskrift som perfekt kombinerer to harmoniserende produkter som utfyller hverandre.

Makaronigryte med ost

Ingredienser:

• Ost - 200 g
• Horn - 400 g
• Egg - 2 stykker
• Melk - 2 ss
• Mel - 2 ss
• Hvitløk - 2 fedd
• Smør - 2 ss
• Salt, provençalske urter - etter smak

Forberedelse:

1. Kok hornene til de er halvkokte, skyll med kaldt vann.
2. Riv ost på et grovt rivjern.

Bruk flere typer ost for en rik smak.

1. Smelt smør i en kjele, tilsett mel, bland godt, uten klumper.
2. Hell i melk, vent til massen tykner, tilsett deretter ost, rør og fjern fra varmen.
3. Pisk egg i en dyp bolle, tilsett hakket hvitløk og pasta, bland godt.
4. Legg hornene i en smurt ildfast form, hell over saus, pepper, salt og urter.
5. Stek i 30 minutter ved 200 grader.

Server den ferdige retten umiddelbart.

Makaroni og ost med tomatsaus

Pasta og ost i ovnen oppskrift på alles favorittrett vil rett og slett forbløffe deg med sin krydrede smak. Hvis du er en amatør, så sørg for å prøve å lage det hjemme.

Ingredienser:

• Store skjell - 30 stk.
• Egg - 2 stykker
• Sitron - 1 stk
• Ricotta - 600 g
• Tomater i sin egen juice - 800 g
• Hvitløk - 4 fedd
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Ost - 150 g
• Persille - noen kvister
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Skrell, hakk og fres hvitløken.
2. Tilsett krydder.
3. Tilsett tomater, rør om, presenter litt over svak varme, sukker kan tilsettes om ønskelig.
4. Kok opp vannet i en kjele, start skjellene, la det koke i 4 minutter, og la det renne av i et dørslag. De må være tørre.
5. Riv sitronskall, bland med Riccota.
6. Pisk eggene separat, hakk persillen og legg til den resulterende massen.
7. Riv osten.
8. Tilsett ost, bland alt godt.
9. Legg halvparten av tomatsausen i en ildfast form.
10. Fyll skjellene med fyllet og ha i formen.
11. Topp med resten av sausen, dekk med folie.
12. Stek ved 180 grader i 30 minutter, fjern deretter folien og la stå i ovnen i ytterligere 10 minutter for å få en skorpe.

Anrett den ferdige retten på tallerkener, dekorer med friske urter.

Det er situasjoner når du akutt trenger å lage noe velsmakende, men det er absolutt ingen tid til å fikle med noen nye intrikate oppskrifter. For et slikt tilfelle ville bakt retter være ideelt. En slik rett virker enkel ved første øyekast. Ikke desto mindre er dusinvis av de mest forskjellige originale metodene for tilberedning kjent innen matlaging. For eksempel kan du vurdere bare noen få av dem.

Teknikk for å hjelpe

Noen mennesker er forvirret over vanskelighetene forbundet med spesielle temperatur- og tidsregimer. For å gjøre arbeidet ditt så enkelt som mulig, kan du bruke spesialutstyr til arbeidet. Den enkleste måten å lage bakt pasta på er med

For å gjøre dette må du forberede følgende obligatoriske produkter på forhånd:

• 400 gram laget av durummel,
• 1 løk
• litt salt
• 150 gram av hvilken som helst hard ost
• et par spiseskjeer vegetabilsk olje.

For å lage bakt mac and cheese, må du følge disse trinnene:

1. Hell olje på bunnen av bollen, og hell pasta på toppen. Dessuten trenger de ikke å kokes på forhånd.
2. Tilsett løken i terninger.
3. Slå på bakemodus og stek deretter maten lett i 15 minutter.
4. Hell vann i en bolle slik at det dekker pastaen inni litt, og tilsett salt etter smak.
5. Lukk lokket godt og still inn "pilaf"-modus på panelet. Bakingen tar bare noen få minutter.
6. Etter at pipetonen høres, legger du den under lokket og venter en liten stund til den smelter.

Nå kan ferdiglaget pasta legges ut på tallerkener og serveres, drysset med friske urter.

Enkel som en plett

Du kan lage deilige bakevarer uten bruk av smart teknologi. For å gjøre dette trenger du bare en dyp stekepanne. I dette tilfellet trenger du følgende sett med produkter: for 70 gram pasta, 10 gram bordmargarin, 19 gram hard ost og 5-6 gram smør.

Prosessteknologien vil også endre seg litt:

1. Det første trinnet er å legge pastaen i en kjele med kokende vann, tilsette salt og koke til den er halvkokt.
2. Tøm maten i et dørslag, fyll deretter med olje og rør.
3. Smelt margarinen i en stekepanne, og legg deretter den tilberedte pastaen på den. Toppmat kan dryppes lett med fett.
4. Dryss dem med forhåndsrevet ost, dekk til og sett på brann. Det er nødvendig å bake til en karakteristisk skorpe dannes.

For å gjøre retten mer smakfull kan du tilsette forskjellige favorittkrydder. Til bordet serveres slik pasta best med ketchup eller en saus spesielt tilberedt for dette.

Stekeforhold

Pasta bakt med ost i ovnen er mye bedre. Dette alternativet kan anses som mer å foretrekke, fordi produktene dermed utsettes for høye temperaturer fra alle kanter. Og dette gjør det for det første mulig for retten å bake godt fra innsiden, og for det andre lar den deg få en fantastisk gyldenbrun skorpe.

For arbeid trenger du følgende komponenter: for 400 gram pasta, 2 ferske kyllingegg, 200 gram ost, et par glass melk, 2 fedd hvitløk, pepper, salt, noen provençalske urter og 2 ss mel og smør hver.

I samsvar med denne oppskriften bør kokeprosessen utføres i trinn:

1. Først må du koke pastaen, og deretter kaste dem i et dørslag og skylle godt, gjerne med kaldt vann.
2. Mal osten på et grovt rivjern.
3. Smelt smør i en stekepanne og rør det godt sammen med mel.
4. Tilsett melk og vent til blandingen tykner.
5. Tilsett ost, pepper og fjern den tilberedte sausen fra komfyren.
6. Pisk egg, tilsett knust hvitløk til dem.
7. Kombiner den resulterende massen med pasta og kokt saus, og legg deretter forsiktig i en tallerken behandlet med smør. Toppmat kan drysses lett med urter.
8. Send formen til ovnen i en halv time, forvarm den til 200 grader.

Det er bedre å servere en slik rett varm.

Med tillegg av kjøtt

For en full middag er det bedre å bruke en annen oppskrift og lage pasta bakt med kjøttdeig og ost. Retten viser seg å være mer næringsrik og ganske velsmakende.

Dette blir en gryte, der følgende innledende ingredienser deltar: for 300 gram kjøttdeig kreves samme mengde pasta, 1 spiseskje rømme og semulegryn, 2 egg, 280 gram løk, litt salt og pepper , 100 gram hard ost og 15 gram smør.

For å tilberede en slik rett må du:

1. Stek kjøttdeigen lett med hakket løk i en panne, tilsett litt vegetabilsk olje.
2. Kok pasta i saltet vann. Etter det må de filtreres og skylles godt. Vent til vannet er helt tappet.
3. Kombiner kjøttdeig med pasta.
4. Tilsett rømme, egg og bland alt.
5. Legg den resulterende massen i en form, godt belagt med smør.
6. Dryss med semulegryn og revet ost på toppen.
7. Send til baking i ovnen i 35-40 minutter. Lufttemperaturen inne må være minst 180 grader.

Den ferdige gryten må bare kuttes i biter og serveres i porsjonerte tallerkener, pyntet med friske urter.

Ovnsbakt pasta med ost er en flott frokostrett. En hvilken som helst pasta kan brukes, gjerne stor. Du kan også ta flere typer ost for å berike smaken. I prinsippet kan det være mange varianter av en slik rett. Du kan legge til kokt kjøtt, fjærfe eller pølse til sammensetningen. Min versjon vil tjene deg som grunnlag for å tilberede en deilig rett.

Så for å tilberede pasta bakt med ost i ovnen, tilbered alle produktene vi trenger.

Hell vann i en kjele, kok opp og smak til med salt. Kok al dente pasta, legg den på en sil og skyll med kaldt vann.

Riv hard ost.

Smelt smør i en stekepanne og tilsett mel. Bland grundig, elt klumper.

Hell så i litt melk, fortsett å røre. Når blandingen begynner å tykne, tilsett ost, rør og skru av varmen. Smak til sausen med pepper.

I en bolle, visp eggene med en visp, press hvitløken til dem og tilsett pastaen. Blande.

Bland så pastaen med ostesausen og ha i en smurt panne. Dryss pastaen med provençalske urter på toppen.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek pastaen i 30 minutter, til den er lett brun. Deilig pasta bakt med ost i ovnen kan serveres umiddelbart.

God appetitt!

Duftende makaroni med ost, og til og med bakt i ovnen, hva kan være bedre, raskere og mer appetittvekkende? Det er ingen vanskeligheter med å tilberede denne oppskriften, alt er veldig enkelt, lett og det kan betraktes som raskt. Og hvis du plutselig har kokt pasta fra lunsj eller middag, vil du tilberede dem i ovnen generelt på 15 minutter. For aroma og appetittvekkende tilsatte jeg også noen soltørkede tomater her, de prydet i stor grad smaken av hele retten og var veldig nyttige her. Å servere så deilig pasta er veldig praktisk til middag, mens de tilberedes, vil du raskt lage en grønnsakssalat og hele husstanden din blir mett og glad.

Ingredienser:

• pasta 250 gr
• revet ost 4 ss
• 2 spiseskjeer
• 1 liten løk
• salt, pepper etter smak

Matlagingsmetode

Kok pasta (de kan være av alle slag) etter anvisning på pakken, tøm av og skyll med rennende vann, la væsken renne av. Skjær løken i små biter. I en ildfast form, hvor vi skal bake dem, legger du halvparten av den ferdige pastaen, drysser halvparten av osten over, legger halvparten av den finhakkede løken og halvparten av de soltørkede tomatene. Gjenta så alt igjen. Stek retten i en godt oppvarmet ovn ved en temperatur på 190-200 C i 10-15 minutter, til osten smelter og blir brun. God appetitt.