Hver bursdagsperson er nesten alltid i tvil på tampen av ferien, hvilke enkle og deilige salater som kan tilberedes til bursdagen hans. Under festen må du overraske gjestene og mate alle deilig, og slik at det ikke påvirker budsjettet i stor grad.

Kjøttsalat på festbordet

Deilige og solide salater med biff på festbordet vil virkelig appellere til det mannlige publikum. Det kommer ut nærende, pikant og moderat krydret, en slik godbit kan stille sulten på en kvalitetsmåte til varm mat serveres på bordet. Chilipepper inneholder ferske grønnsaker og grønt - den perfekte kombinasjonen som vil fengsle hver gjest.

Ingredienser:

• kalvekjøtt - 500 g;
• fersk agurk - 3 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• chili - 1 belg;
• koriander - ½ haug;
• kinakål - 1/3 hodekål;
• Fransk sennep - 2 ss l.;
• sitronsaft - 1 ss l.;
• balsamico - 1 ts;
• sesamfrø til servering.

Forberedelse

Skjær kjøttet i strimler, stek i olje, salt. Skjær agurker og paprika i strimler. Kutt chilien i tynne ringer, knekk Pekingen fint.

Bland alle ingrediensene, tilsett hakket koriander. Kombiner sitronsaft og sennep. Drypp dressingen over salaten, dryss over balsamico, dryss over sesamfrø.

Fiskesalat på festbordet

Enkle bursdagssalater kan bestå av kun 4 ingredienser og en saus, og resultatet er deilige snacks som alle gjester vil elske. Laks i denne varianten av snacken er hovedkomponenten både i farge og smak, derfor er det bedre å ordne salaten i lag, og fremheve aksenten.

Ingredienser:

• laks - 500 g;
• ost - 20 g;
• hardkokte egg - 4 stk.;
• dill - 1 haug;
• majones.

Forberedelse

Kutt egg, fisk, urter, riv ost. Legg ut maten i lag, smør hver med majones. Festlig laksesalat servert etter 2 timers bløtlegging

Festlig sjømatsalat

Enkle bursdagssalater kan suppleres med reker og forvandle kjedelige snacks til deilige og vakre godbiter. Som regel kjøpes skalldyr allerede skrellet, de må skylles med kokende vann og fjernes en tynn tråd der sand samler seg. Du kan ordne godbiten i form av en cocktailsalat.

Ingredienser:

• reker - 200 g;
• kirsebær - 10 stk;
• isfjell - ½ kålhode;
• gul paprika - 1/3 stk.;
• olivenolje - 2 ss l.;
• limejuice - 1 ss. l.;
• tørr hvitløk og salt.

Forberedelse

Hell kokende vann over frosne reker, la det småkoke på lav varme i 3 minutter, tilsett isvann. Bland limejuice med salt, hvitløk, tilsett olje, rør kraftig. Del salaten i små biter, kutt paprikaen i terninger. Bland alle ingrediensene (unntatt saus), fordel i boller. Hell sausen over den festlige rekesalaten og server umiddelbart.

Festlig Crab Stick Salat

Nye interessante ingredienser og porsjonert servering vil bidra til å diversifisere en lett salat på et festlig bord med krabbepinner. For registrering trenger du en spesiell ring, hvis en ikke ble funnet, kan du lage den selv fra en plastflaske. Forretten vil gnistre på en ny måte hvis du legger hard ost til sammensetningen.

Ingredienser:

• krabbepinner - 200 g;
• friske agurker - 2 stk.;
• hard ost - 200 g;
• mais - 1 b.;
• majones;
• egg - 3 stk.

Forberedelse

Hakk alle komponentene fint, bland med mais. Smak til salaten med majones. Legg i en formring, komprimer godt. Server etter en halvtimes bløtlegging.

Festsalat med sopp

Ofte er enkle salater til en ferie de beste og spises først. "Mushroom Glade" er en forrett som har vist seg godt både som en solid godbit, og veldig vakker, takket være sin tradisjonelle design. For å implementere satsingen trenger du en krukke med syltet honningsopp, de vil veldig effektivt utfylle den festlige retten.

Ingredienser:

• honningsopp - 1 p .;
• kokt filet - 300 g;
• friske agurker - 2 stk.;
• egg - 3 stk.;
• ost - 200 g;
• greener - ½ haug;
• majones;
• jakkepoteter - 3 stk.;
• pickles - 2 stk.

Forberedelse

Hvert lag må dekkes med majones.

1. Revet potet legges ut først,
2. etterfulgt av pickles,
3. filet,
4. fersk agurk.
5. Det siste laget er ost.

Belegg hele strukturen med majones, dryss med hakkede urter. Legg ut "hatten" av honningsopper på toppen.

Festlig salat "Charlotte"

En uvanlig festlig deilig Charlotte-salat tilberedes mye enklere enn det ser ut ved første øyekast. En veldig effektiv godbit er også utrolig tilfredsstillende og rik. Du kan bake 2 eggepannekaker på forhånd og sylte løken i eddik, og da går prosessen veldig raskt. Server en matbit etter bløtlegging i 2 timer.

Ingredienser:

• egg pannekaker - 2 stk.;
• syltet løk - 1 stk.;
• røkt bryst - 200 g;
• jakkepoteter - 3 stk.;
• erter - 1 b.;
• kokte egg - 4 stk.;
• majones.

Forberedelse

Bland hakkede poteter med løk og 2 ss majones. Kombiner det hakkede brystet separat med erter og et par spiseskjeer majones.

Dekk en dyp salatskål med folie. Rull sammen pannekakene, skjær i 1 cm tykke stykker Legg spiralene i en salatbolle, fordel deretter halvparten av potetmassen. Legg kyllingen i det andre laget, avslutt med poteter. Avkjøl i 2 timer. Vend salaten over på et fat, fjern folien.

Festlig salat "Gulrot"

En enkel ferieskinkesalat kan formes som en gulrot for å overraske gjester eller lokke små til et solid måltid. Faktisk kan du på denne måten ordne absolutt hvilken som helst salat, til og med den beryktede "Olivier" eller "Krabbe". Godbiten tilberedes raskt, det tar ikke mye tid å bløtgjøre.

Ingredienser:

• kokte gulrøtter - 2 stk.;
• løk - 1 stk;
• syltet agurk - 2 stk.;
• champignoner - 300 g;
• skinke - 300 g;
• jakkepoteter - 2 stk.;
• oliven - 2 stk;
• persille - ½ haug;
• majones.

Forberedelse

Stek sopp med løk, salt og avkjøl. Riv poteter og agurker. Hakk gulrøttene på et fint rivjern. Hakk skinken fint. Skjær oliven i tynne halvringer.

Legg potetene i det første laget, gjør formen til gulrøtter, suge med majones. Spred deretter sopp, skinke, agurker, bløtlegg hvert lag med majones. Dekorer med revne gulrøtter, tilsett oliven, lag en hale fra persille.

Festsalat med krutonger

Oppskrifter på festlige salater med kirieshki krever bare en betingelse for å være oppfylt - krutonger legges til før servering slik at de ikke rekker å bli våte. Sprø krutonger kan lages med egne hender ved å brune skivene i en tørr stekepanne i ovnen, under grillen eller i mikrobølgeovnen. Sammensetningen av selve retten kan også bestemmes intuitivt ved å kombinere favorittingrediensene dine.

Ingredienser:

• hvite kjeks - 100 g;
• mais - 1 b.;
• skinke - 200 g;
• kinakål - 200 g;
• ost - 150 g;
• majones.

Forberedelse

Hakk Peking, skjær skinken i terninger. Riv ost, kombiner med andre ingredienser og mais. Bland salat med majones, tilsett krutonger ved servering.

Bursdagssalatkake

Vakre og deilige salater til ferien er dekorert på de mest uvanlige måtene. Et godt alternativ for å lage en snackskake er å bruke kjøpte oblatkaker som base; saltet eller hermetisk fisk, ost, ferske agurker er egnet til å fylle og bløtlegge retten med majones. Server en matbit etter 2-3 timers bløtlegging i kjøleskapet.

Ingredienser:

• oblatkaker - 4 stk.;
• lett saltet laks - 300 g;
• egg - 3 stk.;
• sopp - 300 g;
• løk - ½ stk;
• ost - 200 g;
• majones.

Forberedelse

Stek sopp med løk, salt og avkjøl.

Vaffelkaken er belagt med majones, soppen legges ut først, etterfulgt av en annen kake, bløtlegg med saus, fordel fiskestykkene. Dekk med en skorpe, bløtlegg, legg ut eggene, avslutt med et vaffelblad, belegg med majones, dryss med ost. Sett i kjøleskapet for å trekke i 2 timer.

Snacks er sannsynligvis den mest interessante typen mat siden barndommen. Riktignok, da vi i barndommen løp hjem, tok et stykke brød med pølse eller bacon, mistenkte vi ikke engang at vi allerede brukte snacks, men dette var ekte snacks.

Jeg har allerede gitt deg flere oppskrifter, men det er så mange av dem at vi ikke kommer til å prøve dem i hele livet. De trengs alltid. Hvis det er lettere å nærme seg, er salater også forretter, men om, har vi allerede snakket om.

I gamle dager var forretter alle kalde retter servert før det varme hovedmåltidet. Dessuten kan snacks være svært komplekse. Noen inneholdt opptil 50 ingredienser.

Men vi skal se på enkle, enkle å tilberede og deilige snacks.

Trinn-for-steg oppskrifter for å lage enkle, lette og deilige snacks

La oss starte med den mest favorittmatbiten for de fleste – sild.

1. Sild forrett til festbordet

Forberedelse:

1. Skjær silden i fileter (det har vi allerede gjort :). Vask hver filet med hendene (som om du gjør en massasje) ikke hardt eller slå av, men veldig enkelt.

2. Fordel smeltet ost på fileten, fordel jevnt over hele fileten.

3. Ha en spiseskje hermetisk paprika på osten og fordel den over hele fileten.

4. Dryss gjerne med nykvernet pepper. Dryss over hakket dill.

5.Ved hjelp av cellofanfilm, rull den til en langsgående rull og send den til kjøleskapet i 2-2,5 timer.

I løpet av denne tiden vil vi forberede basen til denne forretten.

6. Ta svart brød og skjær ut krus med et glass. Du kan ganske enkelt kutte brødet i firkanter, rektangler, i alle former, hvis bare sildebitene passer, som vi legger ut sammen med deg.

7. Når rullen vår er avkjølt, skjær den i små biter og legg den i sirkler.

Pynt med urter og server.

God appetitt!

1. Sild forrett

Forberedelse:

1. Ta sildefileten og skjær den i små biter. Vi begynner å lage marinaden.

2. Ha bitene i en dyp bolle og tilsett majones i sildebitene.

3. Tilsett sennep.

4. Drypp med vineddik.

5. Hakk og tilsett persille og dill i en kopp, pepper etter smak.

6. Bland alt og sett i kjøleskapet i en time.

7. Mens silden er marinert skjærer du brødet i trekanter eller hva du måtte ønske. Selvfølgelig tar vi svart brød. Det går best med sild.

Vi tar den ferdige silden ut av kjøleskapet, legger den på brødskiver, pynter med urter, fikser den med spyd og serverer.

Ta alle ingrediensene til din smak. Noen elsker mer majones, noen elsker eddik.

God appetitt!

1. Skinke og osteruller

Forberedelse:

1. Smør plasten til skinken med ostemasse. bruk en kniv til å fordele osten jevnt over skinken.

2. Legg basilikumbladene på osten. Pepper med nykvernet pepper fra møllen.

3. Skjær olivenene i sirkler og legg dem på basilikumen.

4. Pakk skinken inn i rundstykker.

5. Skjær rullene på skrå i flere deler. som du ønsker.

Server med stekte pinjekjerner, oliven og urter.

God appetitt!

1. Skinke på toast med fyll

Forberedelse:

1. La oss først forberede fyllet. Finhakk den syltede agurken.

2. Legg det til ostemassen.

3. Tilsett hakkede blader av basilikum eller persille eller annet grønt som du liker der. Bland alt grundig.

4. Stek skiver hvitt brød eller loff lett på begge sider.

5. Fordel det resulterende fyllet på et stykke ristet hvitt brød eller brød.

6. Legg rullede skinkeskiver oppå.

7. Skjær cherrytomater og grønne oliven i to.

Med trespyd, stikk først olivenene fra den konvekse siden, og deretter, på samme spyd, tomatene.

Stikk deretter det hele inn i toastbrødet vårt.

Forretten er klar.

God appetitt!

1. Mozzarella forrett med tomater på spyd

Forberedelse:

Vi tar en vakker dyp kopp (vi serverer den på bordet i den)

1. Hell olivenolje der, tilsett balsamicoeddik, salt og dryss over nykvernet pepper.

2. Ha en cherrytomat, en rund mozzarella på et spyd,

3.Plukk et blad med basilikum og en ny runde med mozzarella.

Dypp spydene i sausen og server som sådan.

God appetitt!

I alle oppskriftene skrevet ovenfor angav jeg ikke mengden ingredienser. Alt er enkelt der. Legg til etter eget ønske, avhengig av antall personer.

1. Champignoner i røre og brødsmuler

Vanligvis tilberedes fisk eller kjøtt i røre. Vi koker sopp med deg. Champignoner egner seg best til dette.

Ingredienser:

• Små champignoner - 200 g.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 100 ml.
• Mel - 50 g.
• Vegetabilsk olje - 1-2 kopper
• Brødsmuler - 50 g.
• Pepper, salt - etter smak

Forberedelse:

1. Vask champignonene, skrell dem og kok i saltet vann i 10 minutter.

2. Knekk egg i en dyp bolle og pisk dem med melk.

3. Dypp den kokte soppen i eggeblandingen, dypp deretter i mel og dypp igjen i eggedosisen.

4. Rull i brødsmuler. Dypp soppen i kokende olje og stek til den er gyldenbrun.

Server retten varm med friske urter og grønnsaker.

God appetitt!

1. Tomater med reker og ost

Ingredienser:

• Cherrytomater - 10-15 stk. Match reker til størrelse.
• Kokte-frosne reker - 10-15 stk.
• kremost - 150-200 g.

Forberedelse:

Vask tomatene, tørk dem med et håndkle og skjær av toppen av hver tomat. Fjern forsiktig midten fra tomatene. Inni, tilsett litt salt til tomatene og snu dem, legg dem på et håndkle slik at væsken blir glass.

Kast rekene i kokende saltet vann og kok i ikke lenger enn 1-1,5 minutter (hvis rekene ikke er kokte, men ferskfrosne, er det nødvendig å koke lenger, 2-3 minutter etter koking). Avkjøl og rens rekene. Vi fjerner hodene.

Fyll tomatene med kremost, stikk rekene inn i osten med halen opp. Hvis du har plass til to reker, stikk i to.

God appetitt!

1. Skinke med ost - rundstykker

Ingredienser:

• skinke - 200 g.
• Hard ost - 100 g.
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Majones, urter - etter smak

Forberedelse:

Riv osten på et grovt rivjern, overfør til en dyp kopp, tilsett majones, press hvitløken der. Finhakk urtene og tilsett osten. Bland alt grundig.

Fordel skinkebitene med osteblandingen og rull dem sammen. Fest rullene med flerfargede spyd.

Overfør de ferdige rullene til en tallerken og dekorer, om ønskelig, med kvister av grønt.

God appetitt!

1. Potetpannekaker med laks

Ingredienser:

• Poteter - 500 g.
• Løk - 1 hode
• Rødløk - 1 hode
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3 ss
• Rømme - 200 g.
• Røkt laks - 200 g.
• Vegetabilsk olje
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Vask poteter, skrell, vask igjen og riv. Klem godt sammen, bland og klem igjen. Skrell løkene, finhakk og tilsett potetene. Pisk egget lett og tilsett potetene sammen med melet. Salt, pepper og bland godt.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Hell potetdeigen i kokende olje som pannekaker. Det er bedre å spre den litt utover slik at pannekakene blir fri i pannen. Stek i noen minutter på hver side, til de er gyldenbrune.

Legg de ferdige pannekakene på papirservietter for å fjerne overflødig olje. Overfør til en tallerken, smør med rømme på toppen. Tilsett så litt rødløk, kuttet i halve ringer og plastfisk.

God appetitt!

1. Fylte egg på festbordet

Valg 1.

Ingredienser:

• Egg - 5 stk.
• Kremost eller cottage cheese - 2 ss.
• Lettsaltet laks eller laks - 50 g.
• Dill - 1-2 grener
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

Kok egg i kokende vann til de er møre. Vi legger dem i kaldt vann, la dem avkjøles, rengjør dem fra skallet. Skjær hvert egg i to og fjern plommene. Skjær lettsaltet fisk i veldig små biter, jo mindre jo bedre. Liker du dill kan du også hakke den fint og tilsette.

Ha eggeplommene i en liten bolle og elt med en gaffel. Tilsett laks, dill og kremost til dem. Bland alt godt. Salt, pepper etter smak, du trenger ikke salte det. Bland igjen.

Fyll forsiktig halvdelene av eggene. Vi legger dem på salatplater og serverer. Du kan dekorere med urter.

God appetitt!

1. Fylte egg med ost

Alternativ 2.

Ingredienser:

• Egg - 6 stk.
• Smør - 100 g.
• Rømme - 4 ss
• Hard ost - 200 g.
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

For dette alternativet for å fylle egg, må du også koke eggene, avkjøle, skrelle, kutte i to, fjerne eggeplommen.

Kvern deretter eggeplommen med myknet smør, tilsett revet ost på et middels rivjern, bland godt. Tilsett rømme gradvis til den resulterende massen og mal til en luftig masse er oppnådd. Salt og pepper.

Legg halvdelene av proteinene på en tallerken og fyll dem med ostekrem. Du kan legge til persille, legg på salatblader. For de som liker å strø over litt rød pepper.

Eggene er klare. De kan legges ut likt på en tallerken med den første versjonen av fylte egg.

God appetitt!

1. Kald forrett med rød fisk

Ingredienser:

• Lettrøkt saltet lakseplast
• Kremost "Philadelphia" eller annet
• Basilikum, persille
• italienske krydder
• Hvit baguette

Forberedelse:

Skjær baguetten i like store stykker ca 1 cm brede (det er ønskelig at baguetten er "plump"). Det er bedre å kutte det med en spesiell brødkniv slik at bitene våre ikke rynker. Vi legger dem på en tallerken.

Vi tar osten. Vi har Philadelphia. Du kan bruke hvilken som helst annen kremost, helst uten tilsetningsstoffer. Vi sprer det i en dyp tallerken og elter det til en homogen pasta.

Ta ferske persilleblader og friske basilikumblader, vask og tørk. Vi skjærer dem i mellomstore biter, du kan selvfølgelig rive dem som du vil. Bland bladene og ha dem i en morter. Mal bladene til velling. Hvis du ikke har en mørtel, kan du bruke hvilken som helst kvern. Hell en klype italienske urter i vellingen av urter og bland alt grundig igjen.

Hell alt vi har i most kremost, bland alt veldig godt.

Vi tar de skivede baguettestykkene og sprer den resulterende massen med en kniv. Smør med et jevnt mellomlag. Og så alle bitene. Rull den røde fisken til en rull (roser) og legg den på våre baguetteskiver, smør på ostekrem. Jeg foretrekker litt saltrøkt fisk, du kan ta bare saltet eller saltet selv.

En vakker deilig forrett er klar.

God appetitt!

1. Fluesopp

Ingredienser:

• Eventuell skinke eller pølse - 70 g.
• Ost - 70 g.
• Kokte egg - 2-3 stk.
• Stor agurk - 1 stk.
• Cherrytomater - 10 stk.
• Majones - 3-4 ss
• Grønt, salat
• Salt pepper
• Hvitløk - 1 fedd (valgfritt)

Forberedelse:

Gni skinken inn i en dyp bolle. Du kan også hakke fint. Vi gnir også egg og ost her. Vi fyller med majones, bland alt godt. Du kan legge til et fedd hvitløk, jeg liker egentlig ikke hvitløk, så vi tilsetter ikke.

I dette øyeblikk tilsetter jeg litt salt og pepper. Prøv det, mange salt eller pepper ikke i det hele tatt. Hvem liker hva. Sett den resulterende blandingen til side.

Ta en agurk og skjær i tynne skiver. Hvis du har en spesiell kniv, skjær den med den slik at agurksirklene blir bølger.

Legg salatblader på en tallerken, legg agurkbiter på dem. Legg soppbena på agurkene enten med skje eller med passende form. Vi setter til side rydningen vår.

Skjær cherrytomatene i to og legg dem på bena. Bruk en passende pinne og tegn prikker på fluesoppene med majones.

Forretten tilberedes rett før servering. Siden tomater og agurker som er tilberedt på forhånd vil begynne å flyte.

En elegant, vakker forrett er klar. Denne forretten er perfekt for ethvert festbord.

God appetitt!

1. Ostesnack

En forrett med tre forskjellige fyll.

Ingredienser:

• Hard ost 50% fett eller mer - 500 g.
• Kremet bearbeidet ost - 250-300 g.
• Rå røkt pølse - 250 g.
• Valnøtt - 100 g.
• Dill - 50-70 g.

Forberedelse:

Skjær den harde osten i tre like deler, for tre forskjellige fyll. Legg alle tre ostebitene i kokende vann, skru av varmen og la osten stå i 20 minutter.

Mens osten mykner i kokende vann, tilbereder du fyllet.

Vi renser pølsen og kutter i små biter. Finhakk dillen. Hakk valnøttene.

Osten er allerede myknet, vi tar ut en del fra vannet og på et skjærebrett, tidligere pakket inn med matfilm, slik at osten ikke fester seg, begynner vi å rulle osten som deig til en kake.

Smør den rullede ostekaken med kremost, over hele overflaten.

Legg den skivede pølsen på ostene og pakk osten inn i en lang rull. Vi pakker rullen med matfilm og legger den på en tallerken.

Kjevle ut det andre stykket. Vi fordeler også smelteosten og fordeler dillen jevnt over osten. Vi pakker den inn i en rull. Rull i plastfolie og legg den også på en tallerken.

Med det tredje stykket gjentar vi den samme prosedyren bare i stedet for greener, spre valnøtten over hele overflaten. Ikke glem å smøre smeltet ost på kaken før det. Vi ruller også sammen og pakker inn i matfilm.

Vi legger alle tre rullene i kjøleskapet til de er helt avkjølt.

Vi tar ut de avkjølte rundstykkene fra kjøleskapet, de har blitt harde og nå kan vi kutte dem.

Vi legger vakkert ut på et fat og serverer.

God appetitt!

1. Rask matbit med krabbepinner

Ingredienser:

• Ost - 200 g.
• Egg - 4 stk.
• Hvitløk - 5 fedd
• Krabbepinner - 200 g.
• Majones - 100 g.
• Salatblader

Forberedelse:

Gni eggene på et fint rivjern. Gni osten på samme rivjern. Bland egg med ost. Før hvitløken gjennom en presse eller du kan også rive den. Vi gnir også krabbepinner på et fint rivjern.

Tilsett hvitløk i blandingen av egg og ost. Vi blander alt godt og tilsetter majones. Bland alt grundig igjen.

Vi former små kuler fra blandingen og ruller dem i revne krabbepinner.

Så vakre søtsaker vi fikk. Raskere enn dem i munnen.

God appetitt!

Video: Røde fiskesmørbrød

Video: Kanapeer til festbordet

Bursdag er en spesiell dag for hver person. På denne ferien vil jeg glede meg selv og mine kjære med godt humør, smil, vennlige møter. Jeg gjør deg oppmerksom på deilige bursdagssalater med bilder og oppskrifter fra min personlige samling.

Mushroom Glade Salat eller Dødsnummer

Jeg kjente igjen denne salaten som Mushroom Glade, og min venn, da hun ga meg oppskriften på favorittsalaten hennes, kalte den Death Number. Jeg tror begge navnene har et sted å være, spesielt siden hele poenget ikke ligger i navnet i det hele tatt. Jeg har aldri smakt noe bedre i mitt liv!

Denne salaten er veldig velsmakende og ikke vanskelig å tilberede. Han forbereder seg som bytte, legg først ut alle lagene, og vend så salaten. Voila - og soppeng er klar!

Salatsammensetning:

• hel sopp (hermetisk);
• kylling kjøtt;
• løk;
• egg;
• kokte gulrøtter;
• syltede agurker (agurk er bedre);
• kokte poteter.

Salatskålen er smurt med vegetabilsk olje, lagene legges ut fra det øverste, dvs. sopp. Vi legger soppen med hettene ned, slik at når salaten vår snur seg, vil alt være vakkert. Sekvensen av lag med salat er vist på bildet:

Ananassalat med kylling og nøtter

Veldig effektiv salat til festbordet. Jeg forberedte det til bursdagen til mannen min, alle de inviterte gjestene var glade, inkludert kolleger på jobben. Kombinasjonen av røkt kylling med syltede agurker er veldig vellykket.

Ingrediensliste:

• 100 gram valnøtter i halvdeler;
• 2 mellomstore poteter;
• 3 hardkokte egg;
• syltede agurker (agurk er bedre);
• hard ost 150 g;
• 200 g røkt kylling;
• salt etter smak;
• en haug med grønne løk til dekorasjon;
• dressing - majones.

Emerald scatter salat med kylling og kiwi

En veldig smakfull kombinasjon av kokt kylling og saftig moden kiwi med en lett syrlighet! En original og lett å tilberede salat som vil dekorere festbordet ikke bare på en bursdag, men også på enhver annen høytid.

• 3-4 hardkokte egg;
• løk 1 stk. (kan erstattes med en ung grønn løk);
• 150 gram ost;
• majones;
• kiwi 2-3 stykker (moden, ikke fast);
• 2-3 tomater;
• kyllingkjøtt 250 gram (kok).

Rødhavssalat

En veldig enkel og deilig salat med krabbepinner og grønnsaker. Den kan tilberedes både til et festlig bord for gjester og du kan ta den med deg på jobb for å behandle kollegene dine på bursdagen din. Jeg anbefaler å tilberede denne salaten om sommeren, når ferske tomater av den nye avlingen er på salg! En veldig ikke-standard lesning av krabbepinnesalat, du vil elske det!

Produkter:

• 3 modne tomater;
• emballasje av krabbepinner;
• hard ost 150 g;
• 1 rød paprika (du kan også klare deg uten);
• salt, pepper etter smak;
• majones;
• et par fedd hvitløk.

Cæsarsalat med røkt kylling

Jeg foreslår også å tilberede en veldig smakfull og lett å tilberede Cæsarsalat med røkt kylling. For å se oppskriften, klikk på bildet under:

Sommersalater til bursdag

Valget av denne eller den salaten kan avhenge av tiden på året når bursdagen feires. Om sommeren er naturturer og piknik med stadig mer grønt aktuelt.

Slike salater er veldig enkle å tilberede på 5 minutter (), du trenger bare å ta med deg alle grønnsakene du trenger på turen. Grønnsakssalat med urter passer godt til aromatiske kebab eller grillet fisk.

Nedenfor har jeg valgt ut interessante oppskrifter på salater med bilder som du kan forberede om sommeren til bursdagen din. De fleste ingrediensene er saftige grønnsaker og urter. Deilig, appetittvekkende, lyst, vil gi deg en glede i smak på denne ferien!

Oppskrift nummer 1 - Gresk salat

Denne salaten passer perfekt til et festlig sommerbord! Fraværet av majones og kjøtt gjør salaten lettfordøyelig og diettholdig. Samtidig er gresk salat en ganske solid salat, etter å ha spist den vil du definitivt ikke gå sulten!

Produkter for gresk salat (for 4 porsjoner):

• fetaost (syltet) 200 gram;
• 1 krukke oliven uten hull
• 1 sitron (til dressing);
• 1-2 modne tomater;
• salatblader;
• sjalottløk 1 stk;
• 1 søt pepper;
• salt og sort pepper etter smak.

Råd. Noen ganger legger jeg fersk agurk til gresk salat, så salaten viser seg å være mer saftig og grønnsak! I stedet for vanlige tomater kan du bruke små cherrytomater, bare kutte hver i to. Prøv det, du vil like det!

Forberedelse

I en stor bolle kombinerer du hakkede tomater (helst hjemmelagde) med paprika og sjalottløkringer. Press juice fra sitron, bland med olivenolje og smak til salaten med denne dressingen.

Tilsett de halverte olivenene, osten i terninger og salatbladene revet i små biter. Tilsett salt og pepper etter smak, rør og du er ferdig! Det er bedre å spise salat med en gang 🙂

Oppskrift nummer 2 - Nicoisesalat med grønnsaker, tunfisk og egg

Denne deilige sommersalaten kom til oss fra det fjerne Frankrike, for å være mer presis, fra solfylte Provence. Oppskriften er enkel og deilig. Etter gresk er Nicoise min favoritt grønnsakssalat gjennom tidene! I tillegg til grønnsaker er det selvfølgelig også hermetisk tunfisk og egg, så retten viser seg å være tilfredsstillende, selv om den ikke inneholder ekstra kalorier.

Råd. I stedet for kyllingegg, legg vaktelegg i salaten. Dette vil gjøre smaken mer deilig!

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• 1 stor paprika;
• 3-4 modne tomater;
• en boks tunfisk i sin egen juice;
• olivenolje 3-4 ss skjeer;
• tørre eller friske urter (rosmarin, timian, basilikum);
• 2 fedd hvitløk;
• sitronsaft;
• 1 ss. en skje sukker;
• vaktelegg 6-8 stykker;
• salatblader;
• salt og pepper etter smak.

Til å begynne med vil vi koke vaktelegg hardkokt i saltet vann. Avkjøl egg. I en stor salatskål skjærer du tomater i skiver (du trenger ikke male), skiver paprika og salatblader. Åpne tunfisken, tøm væsken og tilsett fisken, lett knust med en gaffel, i salaten.

Kombiner urter med sitronsaft, presset hvitløk og sukker, tilsett olivenolje og la stå i minst en halvtime. Hell den tilberedte salaten med krydret dressing. God appetitt!

Oppskrift nummer 3 - Gourmetsalat med pære og Dor Blåmuggost

Kombinasjonen av søt fersk pære med krydret edelost Dor Blue (med blåmugg) er valget av ekte gourmeter! Skjem bort deg selv med denne uvanlige salaten, som også er god som forrett til fine hvitviner, champagne og martini.

Dette trenger du til matlaging (for 2 porsjoner):

• 3-4 salatblader eller en håndfull ruccola;
• 2 pærer;
• en håndfull valnøtter (eller pekannøtter);
• blåmuggost 150 gram;
• noen få mynteblader;
• honning 2 ss. skjeer;
• olivenolje og sitronsaft til dressing.

Medlemmer av VKontakte-gruppen min er de første som mottar ferske oppskrifter. Bli med oss!

"Recipes of Hope": Salater © 2013-2019

Hjemmefester er en flott anledning til å feire en ferie med familien, chatte stille, og, selvfølgelig, har et deilig måltid... For å oppfylle sistnevnte betingelse av høy kvalitet, trenger du en rekke bursdagssnacks: enkle og smakfulle oppskrifter, bildene som vi har valgt for deg, vil vekke ikke bare appetitten din, men også ønsket om å lage godbiter til festbordet. Slik fungerer det rask, vakker, tilfredsstillende, og viktigst av alt - ikke dyr.

Snacks for en festlig, ja, men til ethvert bord, det finnes flere typer:

Det er vanlig å tilberede snacks i porsjoner, og server på vanlige tallerkener, etter å ha kuttet i små biter til bruk for hånd eller ved bruk av spyd (kniv og gaffel). Snacks serveres i begynnelsen av et måltid for å vekke appetitten før servering av hovedretter.

Du kan også tenke deg en festmeny som består av alle slags snacks. Registrering festlig snacksbord vil avhenge av ulike faktorer.

1. Hvilke drinker vil du servere til gjestene?
2. Hvor planlegger du ferien: vil du reise utendørs eller server godbiter hjemme, på kontoret osv.
3. Hva slags bankett Planlegger du barnebursdag eller voksenfest?
4. Hvor mange gjester du inviterer: snacks er praktisk fordi de kan være det kok flere varianter og mate dem til et selskap på 20 personer eller mer.
5. Hvilke produkter vil du bruke: snacks er grønnsaker, fisk, kjøtt, egg, sopp og fjærfe... Du kan også tilby gjestene dine en rekke paier, kanapeer, toasts, rundstykker og tarteletter for å behandle gjestene dine.
6. Hvor mye tid har du tenkt å bruke på å lage snacks? For eksempel tilberedes noen smørbrød raskt, og med noen typer snacks må du tukle.

Festlig bursdagssnacks: oppskrifter med bilder

I denne delen har vi samlet for deg bursdagssnacks av ulik kompleksitet og smak: oppskrifter med bilder vil hjelpe deg takle matlaging raskt og vil fortelle deg om alle nyansene til et vakkert design.

Deilige og lette snacks tilberedes vanligvis til en kvinnes bursdag. Dette er av en annen type smørbrød, kanapeer, deilig pålegg i tarteletter og lette grønnsakssalater.

Sender med laks

Originale og utrolig tilfredsstillende båter vil glede gjestene dine. Tilbered myknet smør, svart eller hvitt brød, salat, lettsaltet laksefilet, sitronskiver.

1. Skjær brødet i tynne biter.
2. Smør smør på brødet.
3. Legg salatblader på toppen.
4. Legg på et spyd en tynn rektangulær skive laks og en skive sitron, og legg deretter inn i "båten" med brød.
5. Server som en hvitvinsforrett, champagne og andre alkoholholdige drikker.

Salat med reker og selleri på agurker

En annen "Kvinnelig" sjømatforrett på festbordet.

1. Forberede 375 gram pillede reker, 2 stilker selleri, rødløk og grønn løk til fyllet.
2. For tanking – 1 ss. en skje gresk yoghurt og 2 ss. spiseskjeer majones.
3. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett salt og pepper.
4. Skjær agurker i skiver(ca. 30 sirkler).
5. Anrett agurkene på en tallerken og smak til med salat.

Rundstykker med kalkun og sopp

Hvis du vil lage mat solide og sunne varme snacks, lag denne retten på feriebordet.

Levermousse-snack i tarteletter

Forretten vil appellere ikke bare til en kvinne, men også til en mann. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til ferien, hvordan du kan glede og overraske dine kjære gjester, forberede en vakker og original, og viktigst av alt - deilig rett i tarteletter.

Til 40 porsjoner trenger du:

• 500 g kyllinglever;
• 150 g gulrøtter og løk;
• 150 ml krem;
• 20 vaktelegg og cherrytomater;
• salt pepper;
• greener;
• tarteletter;
• vegetabilsk olje.

1. 1. 1. Stek finhakket løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Tilsett leveren og stek til den er mør. Deretter leveren med grønnsaker mal i en blender med tilsetning av fløte.
      2. Vær oppmerksom på konsistensen på moussen ved å tilsette fløte gradvis slik at den ikke blir for rennende. Tilsett krydder og urter.
      3. Skjær tomater og egg i to... Fordel moussen forsiktig inn i tartelettene, bruk en konditorsprøyte.
      4. Pynt med et egg, tomat, løkkvister.

Rimelige bursdagssnacks: Matlaging raskt

Hva annet interessant snacks kan tilberedes raskt og rimelig - se de nye ideene fra 2017 på bildene.

Små kanapeerbåter fra et halvt egg, ostefyll (bland eggeplommen med revet ost, majones eller rømme). Vi lager seilbåter av nachos. Selv et barn spiser en slik båt med glede.

Nok en forrett til barnemeny - deilige marihøner fra tomater og oliven, som "landet" på kjeksene med pate.

Populære salater kan også tilberedes i porsjoner... Bland ingrediensene til Mimosasalaten, tilsett en skje soyasaus (majones etter smak), rull til kuler og dypp i sesamfrøene.

Sommerbursdager i naturen kan varieres grillet snacks.

For jobb eller for en godbit hjemme, forberede ulike smørbrød, grønnsakssnacks og kanapeer... , snakket vi om i forrige artikkel.

Lavash-snack til bursdag: deilig og vakker

Prinsippet for å lage pitabrødsnacks er nesten det samme: vi pakker inn fyllet i pitabrød og kutter det deretter i porsjoner. Denne retten er enkel å tilberede, veldig mettende og vakker. Du kan varier fyllingene etter eget ønske, bake pitabrød eller server som en kald forrett.

Denne gangen har vi laget en trinnvis oppskrift for å lage en pitabull for deg fylt med krabbepinner, egg og salat.

Du vil trenge:

1. 1. • 1 tynt pitabrød;
      • 2-3 ss majones;
      • en halv haug med salatblader;
      • 200 grams pakke med krabbepinner;
      • 2 kokte kyllingegg;
      • 1 fersk agurk.

nå vi vekselvis stable ingrediensene til fyllet som vist på bildet.

Smør med majones pitabrød, og la kantene være rene. Legg salatbladene tett etter vask og tørking.

Deretter sprer vi grovrevet egg.

Du står overfor oppgaven med å organisere et buffébord, og du vet ikke hva du skal lage til buffébordet? Du er velkommen til den tematiske delen av nettstedet med ideer og deilige oppskrifter til buffetbordet. Til deg har jeg samlet originale, deilige og rimelige oppskrifter til buffetbordet, slik at du kan tilberede snacks til buffetbordet til en spesiell anledning.

Alle presenterte buffésnacks på nettstedet er ledsaget av trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av oppskriftsforberedelsen. Og det spiller ingen rolle i det hele tatt om du forbereder et buffébord til et bryllup, et buffébord på jobben eller et buffébord til en bursdag - buffetmenyen (oppskrifter med bilder) fra hjemmesiden til Home Restaurant kommer garantert inn. praktisk.

Se gjennom buffésnacksen på festbordet (oppskrifter med bilder) og du vil forstå at du kan tilberede buffémåltider hjemme uten mye stress. Takket være oppskriftene som presenteres på nettstedet, kan du lage en meny for buffébordet, og rettene til buffébordet (oppskrifter med bilder) som er oppført på nettstedet, vil hjelpe deg med å gjøre det riktige valget.

Deilige og utrolig velsmakende hermetiske tunfisksalatkurver tilberedes på få minutter. Derfor er denne forretten egnet for både spesielle anledninger og uventede gjester. Som base kan du bruke mørdekketarteletter, ost eller vaffelkurver. ...

Smørbrød med skiver av sild og kremost er et overraskende enkelt og smakfullt kjapt mellommåltid. Den kan tilberedes både som snacks og til uventede gjester. Den ferdiglagde forretten kan serveres på kokte potetkrus, ferske brødskiver eller ...

På tampen av det nye året skynder jeg meg å glede deg med en ny smakfull og original oppskrift som helt sikkert vil få gjestene til å smile. Vi vil tilberede en deilig matbit i tarteletter i form av søte griser, da neste 2019 blir grisens år. Som et resultat, en forrett ...

Enkle smørbrød med brisling og fersk agurk passer godt som forrett før hovedretten. De kan piskes opp når gjestene kommer, og til og med ha en solid matbit. Favoritt og kjent for mange fra barndommen, forretten ser veldig elegant og appetittvekkende ut, ...

I dag skal vi tilberede vakre smørbrød med rød fisk til festbordet. En slik original forrett vil glede dine kjære og gjester, ikke bare med en fantastisk smak, men også med et vakkert design i form av marihøner. Vi forbereder en vakker forrett til festbordet For tilberedning av festlig ...

Den eldre generasjonen husker godt hvor vanskelig det var å få tak i en krukke med brisling. Det er ingen tilfeldighet at smørbrød med brisling da ble ansett som en festlig snack. Mye har endret seg siden den gang. Nå kan brisling kjøpes i enhver dagligvarebutikk. Men smørbrød med denne duftende fisken er fortsatt ...

Ikke et eneste fest- eller buffébord er komplett uten servering av smørbrød. I dag skal vi tilberede smørbrød med brisling og egg, de blir alltid deilige, tilfredsstillende og vakre. Sprø rugbrødtoaster, smurt med majones og hvitløk, skiver av friske grønnsaker og aromatiske ...

Smørbrød med ulike fyll er en tradisjonell forrett til ethvert festbord. Til tross for deres enkle tilberedning, kan de serveres og tilberedes på forskjellige måter. I dag skal vi tilberede deilige og vakre smørbrød til festbordet med rød fisk. Som grunnlag...

Hvis du vil unne dine venner og familie en deilig matbit, lag smørbrød til feriebordet med hermetiske sardiner. Det er enkelt, raskt og budsjettvennlig. Forretten viser seg å være ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også vakker, noe som er viktig. Jeg vil merke meg at for matlaging ...