Perlovka er ikke spesielt populær, og alt fordi mange ikke vet hvordan man koker denne frokostblandingen, og den koker i ganske lang tid.

Men med bruk av multvarki kan bygg kokes raskt og velsmakende.

Regelmessig bruk av bygg renser kroppen for giftstoffer og urenheter, og tilfører også energi og styrke.

Bygggrøt i en langsom komfyr - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Hovedhemmeligheten bak deilig, smuldret perle bygggrøt: vask grøften grundig, skift vannet minst seks ganger. Etter det er det lurt å helle kokende vann over bygget og la det ligge over natten slik at det svulmer. Så du forkorter steketiden med omtrent halvparten.

Gryn spredt i en skål med multikoker og fyll den med drikkevann fra beregningen: på et glass frokostblanding, to og en halv kopp væske. Grøt saltes, eller tilsettes sukker hvis det kokes med melk, og et stykke smør tilsettes.

Slå på modus "Grøt" i en time. Når grøten er klar, tilsett olje i den igjen og bland. Det anbefales å la den ferdige grøten stå i "Oppvarmet" -modus, slik at den blir tilført og mettet med aromaene av krydder og smør.

Grøt på vannet serveres med saus eller som en side rett til fiske- eller kjøttretter.

Perle bygggrøt i en langsom komfyr kan tilberedes med kjøtt, sopp, grønnsaker eller hermetisk kjøtt. Få en komplett uavhengig rett.

I grøten, kokt i melk, tilsett tørket frukt, bær eller nøtter.

Oppskrift 1. Bygggrøt i en komfyr på vann

ingredienser

et glass perlekorn;

to og et halvt glass drikkevann;

kjøkken salt;

smør.

Tilberedningsmetode

1. Perle bygg skyll grundig, og skift konstant vannet. Fyll den deretter med kaldt kokt vann og la stå i minst åtte timer.

2. Vend kornblandingen på en sil. Smør kasserollen med et stykke smør fra innsiden. Sett perlekorn i den og salt den. Rør om og hell kokt vann. Slå på grøt, Plov eller gryn i 50 minutter.

3. Tilsett mager eller smør i den ferdige perlekornsgrøten og bland med en trespatel eller en spesiell skje. Lukk lokket og la grøten ligge i "Varmen" i en halv time. Server grøt til kjøtt- eller fiskeretter.

Oppskrift 2. Bygggrøt i en lammekoker

ingredienser

tre kvister rosmarin;

to perler bygg;

løk;

700 g lamm ribbe;

solsikkeolje;

tre bunker basilikum;

malt svart pepper;

tre fedd hvitløk;

75 g skrellede pinjekjerner;

100 gram ost;

100 ml olivenolje.

Tilberedningsmetode

1. Skyll basilikum, tørk den lett og riv av bladene. Brett dem i en haug, brett den deretter i to og finhakk med en kniv. Strimlet basilikumskifte i en morter, tilsett en klype salt og gni grundig med en støkkel.

2. Overfør basilikum til en kopp, tilsett 50 ml olivenolje og bland.

3. Rengjør gressløk, hakk den og kvern den i en morter med salt. Tilsett hvitløksblanding i basilikum. Rør.

4. Slå på programmet "Baking". Hakk pinjekjerner i en tørr bolle og stek under omrøring hele tiden til de er lysebrune. Fordel halvparten av nøttene i en morter og kvern dem, og resten fortsetter å steke til de er gyldenbrune. Legg nøttene fra mørtelen i en bolle med basilikum og bland.

5. Ost fint tre og bare send inn bollen. Rør om nødvendig, tilsett mer olivenolje. Sausen skal være konsistens rømme. Til slutt tilsett de stekte hele pinjekjernene og bland.

6. Vask fårekjøttribben, tørk og gni med en blanding av svart pepper og salt. Multikoker inkludert i "Frying". Hell i litt smør og stek ribbeina i det med hakket løk og knust hvitløk på et knivblad.

7. Vask bygg nøye og fyll det med vann i åtte timer.

8. Slå på "Baking" -modus. Legg kvist rosmarin over ribbeina. Vi slår bygget tilbake på en sil og legger det i beholderen for å dampe. Sett den over ribbeina og stek i førti minutter. Vi overfører det ferdige frokostblandingen til dype retter, tilsett sausen og bland. Vi forskyver perlekornsgrøten i midten av en rund flat rett, i kantene sprer du ribbeina og serverer til bordet med en salat med friske grønnsaker eller sylteagurk.

Oppskrift 3. Bygggrøt i en multikoker med melk

ingredienser

en klype salt;

to og en halv kopp melk;

smør;

et glass perlekorn.

Tilberedningsmetode

1. Hell bygg i en sil og skyll den under rennende vann.

2. Putt det vaskede kornblandingen i en kasserolle med flere koker.

3. Melk litt oppvarmet, ikke kokende, og hell i perlekorn. Tilsett en klype salt.

4. Slå på programmet "Grøt" i 50 minutter. Matlaging til slutten av tiden.

5. Åpne lokket, tilsett smøret i grøten, bland og la det ligge i en halv time i "Oppvarming" -modus. Melkegrøt lagt på tallerkener. Du kan legge honning, friske eller frosne bær eller frukt til hver.

Oppskrift 4. Bygggrøt i en langsom komfyr med kylling og sopp

ingredienser

400 g kyllingben;

glass bygg;

nykvernet pepper;

gulrot;

halvannet glass drikkevann;

løk;

50 g smør;

to fedd hvitløk.

Tilberedningsmetode

1. Skyll kyllingbenene under kranen og bløt dem i en halv time slik at kjøttet er saftig og mørt.

2. Grønnsaker renset og vasket. Strimlet gulrøtter med tynne sugerør og løk - halvringer.

3. Rens soppen fra filmen, skyll, tørk og skjær i tynne plater.

4. Aktiver programmet "Baking". Ha et stykke smør i bollen og smelt det. Stek kyllingben i smør til de er gyldenbrune.

5. Tilsett sopp, senk lokket og lapskjøtt med sopp i et kvarter.

6. Skrell hvitløksfedd og før gjennom pressen. Legg den på beina. Send gulrot og løk til dette stedet, bland og stek i omtrent fem minutter, til grønnsakene starter opp juice.

7. Vask perlekorn og dunk i åtte timer. Tøm deretter vannet, og flytt bygget til multikokeskålen. Hell alt vannet, salt og tilsett krydder. Kjør programmet "Quenching" i en time. Rør den ferdige grøten og la den stå i "Varme" -modus i en halv time. Server som en egen rett med friske grønnsaker eller sylteagurk.

Oppskrift 5. Bygggrøt i en langsom komfyr med lapskaus

ingredienser

bygg stort;

solsikkeolje;

krukke med lapskaus;

gulrot;

• løk;

  renset vann.

Tilberedningsmetode

1. Vask perlekorn og bløt over natten.

2. Skrell løken og gulroten. Hakk løken i tynne kvartaler, gni gulroten grovt.

3. Hell olje i multikokebeholderen. Ha de hakkede grønnsakene i. Installer beholderen i kjøkkenenheten og aktiver programmet "Steking". Stek grønnsakene, rør om og til, i et kvarter.

4. Tilsett lapskaus. Hvis du får store biter, kan du mose dem med en gaffel. Legg perlingbyg på toppen av gryta, og tamp den lett.

5. Fyll alle med renset vann med en hastighet på 1: 2,5. Slå på "Quenching" -modus i en time.

6. Etter programmets slutt, åpne lokket, tilsett salt og krydder. Bland godt. La grøten stå i oppvarmingsmodus i ytterligere ti minutter. Server lapskausen med en frisk grønnsaksalat.

Oppskrift 6. Bygggrøt i en langsom komfyr med grønnsaker og kjøtt

ingredienser

et halvt kilo svinekjøtt;

friske greener;

et glass perlekorn;

to løk;

en håndfull peppercorns;

to gulrøtter;

80 ml vegetabilsk olje;

fire potetknoller;

25 g tomatpuré;

to tomater

Tilberedningsmetode

1. Tøm det vaskede svinekjøttet med servietter og kutt i små biter. Hell olje i flerkokebeholderen. Slå på modus "Steking" og stek kjøttet i det under omrøring, til den appetittvekkende skorpen.

2. Skrelløk og gulrøtter hakker strå. Tilsett de hakkede grønnsakene i svinekjøttet, og fortsett å steke under omrøring til grønnsakene steker.

3. Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Skyll tomaten, tørk og finhakk.

4. Byggskyll i flere vann. Legg korn og poteter i kjøttet. Rør om og hell tre glass kokende vann. Tilsett salt og pepper. Lukk lokket og slå på grøtmodus.

5. Etter 20 minutter, tilsett tomaten og tomatene i grøten. Fortsett å lage mat til signalet. Rør om og la dem blande i en halv time i "oppvarming" -modus.

Bløt det i rikelig med drikkevann før du tilbereder perlekornet og la det stå på i minst fem timer.

Tilsett et stykke smør under stekingen for å gjøre grøten smuldret.

Hvis du koker bygggrøt med kjøtt, velg for dette fete svinekjøttet.

Hvis du ikke har tid til bløtlegging, hell kokende vann over grynene slik at det koker godt.

Kok den første grøten i modusene "Grøt", "Pilaf", "Gryn eller ris".

Perle bygg er en av de rimeligste og fordelaktige blant variantene. Og grøt laget av disse kornene er et solid måltid som metter kroppen med et helt arsenal av essensielle vitaminer.

Litt historie

Selv i tiden til det gamle Russland ble perlekorn elsket og respektert. Ikke bare ble det konsumert daglig, men også høytidsbordet gjorde det sjelden uten retter tilberedt på basis av disse kjernene.

Dette faktum er ikke overraskende, men byg ble den gang kalt den kongelige bygg. Og alt fordi en så nyttig delikatesse var rimelig bare for de rike og sosialt innflytelsesrike rollebesetningene.

Men i dag, tvert imot, er perlekornsretter ekstremt sjeldne. Vi er jo vant til at slik grøt er assosiert med tidstjenesten i statens hærs rekker.

Utvilsomt klagde mange kjente tjenestemenn på at hærskokkene bortskjemte dem med andre rusmidler bare på høytider, og det var ikke alltid tilfelle. Denne tilstanden er veldig beklagelig, fordi perlekorn er et lagerhus med livgivende mikroelementer og vitaminer.

Slike positive egenskaper kreves for å bringe denne kornblandingen til et nytt, populært nivå, spesielt i vår velstandstid, konserveringsmidler, GMO, stabilisatorer og skadelige mattilsetningsstoffer, som selvfølgelig bare skader kroppen.

forberedelse

Ofte tilberedes denne grøten ved å tilberede på en vanlig gasskomfyr. Og tiden som kreves for denne prosessen avhenger av kornens alder. Følgelig, jo eldre gruppen blir, vil prosedyren i gjennomsnitt ta mer minutter, i gjennomsnitt fra en halv time til en og en halv time.

Og med utviklingen av vitenskapelig fremgang, har tilberedningen av denne retten blitt enda enklere, fordi den langsomme komfyren er i stand til å gjøre alt av seg selv, så snart produktene er lagt i den. Ikke vær redd for å eksperimentere med ingrediensene og se selv at slik grøt er utrolig velsmakende.

En enkel oppskrift på bygggrøt i en multikoker

1. Før du starter tilberedningen av perlekorn, er det nødvendig å sortere ut, for å skille gode korn fra uegnet og forskjellige søppel. Deretter skyll kjernen under kaldt rennende vann og suge i flere timer. Hvis det er mulig, er det bedre å la den være i denne formen om natten. Men hvis det mangler så mye ventetid, kan du gjøre uten å bløtlegge;
2. Det skader ikke å lett olje bollen til multikokeren, og det tilberedte bygget blir sendt dit. Neste - to mål med vann;
3. Den elektriske trollkvinnen blir slått på og “Grøt” -modus er valgt, og tiden er satt til 60 minutter;
4. Etter det ettertraktede signalet åpnes multikokeren, en nesten klar rett krydres etter smak og blandes grundig;
5. Mat kan være igjen i denne fantastiske teknikken for å insistere eller umiddelbart sende til bordet.

Hvordan lage bygggrøt med kjøtt

produkter:

• Favoritt type kjøtt i mengden 350-400 g;
• Perle bygg - to dimensjonale containere;
• Vann - 5 dimensjonale containere;
• 2 løk;
• En middels rot gulrot;
• Solsikkeolje;
• Krydder - for behovet.

Kaloriinnhold avhenger av hvilken type kjøtt som er valgt, per 100 g av den ferdige retten:

• Svinekjøtt - 130 kcal;
• Fra fugler - 90 kcal;
• Fra kalvekjøtt - 180 kcal.

Stadier av matlaging:

1. 1. Først av alt, bør kjøttet rengjøres for mulige filmer og årer og kuttes i små terninger;

1. 1. Løk og gulrøtter må rengjøres for skall og skinn, vaskes grundig og hakkes på noen måte;

1. 1. Nå er det tur til byggkorn. Med metoden for å sortere over kornene, er det viktig å bli kvitt rusk og vaske flere ganger under rennende vann;

1. 1. Når de forberedende prosedyrene er ferdige, kan du gå videre til selve forberedelsen. Sett komfyren i "Frying" -modus, og still tidtakeren til 15 minutter. Beholderen som parabolen skal kokes i, skal smøres med et tynt lag vegetabilsk olje. Deretter blir hakket kjøtt sendt dit og stekt innen et spesifikt tidsrom;

1. 1. Ved utløpet av den tildelte perioden legges strimlede grønnsaker i bollen. Nå på tidtakeren - 10 minutter;

1. 1. Signalet har hørtes ut - bygget er fylt opp, fylt med varmt vann og smaksatt med nødvendige krydder;

1. Dekselet til mirakelhjelperne er lukket og følgende oppgave er satt: “Baking” i 50 minutter;
2. Vent til ønsket signal, indikerer at manipulasjonen er fullført, bland alt godt og la det være i 10 minutter.

Bygggrøt med lapskaus: kok i en sakte komfyr

For å tilberede denne deilige sammenblandingen trenger du:

• Bygg - 2 kopper;
• Stew - en boks, omtrent 500 gram;
• Løk middels størrelse;
• Små gulrøtter;
• 5 tilsvarende glass vann;
• Stekeolje;
• Favoritt krydder.

Steketid: halvannen time.

Kaloriinnhold på 100 g ferdig grøt - 140 kcal.

Begynn å lage mat med tilberedning av korn. For det første er det ekstremt viktig å sortere det, og derved skille gode korn fra unødvendig søppel. Husk å skylle grundig, helst under rennende vann. For å gjøre grøt mye mykere, når det er ønskelig, kan bygget bløtlegges i et par timer eller til og med hele natten.

Vel, kornblandingen tilberedes. Snu nå grønnsakene du først trenger for å bli kvitt de øvre forurensede lagene og skallene. Vaskede løk og gulrøtter knuses. Løkhode kuttet eller halve ringer, eller middels terninger, og rivjern er perfekt til rotgrønnsaker.

Stekekapasiteten til multikokeren er dekket med stekeolje, og de hakkede grønnsakene dyppes i den. Redmond's magiker inkluderer å stille inn modus "Frying" i bare 5-7 minutter.

Når innholdet i skålen gryter litt, blir også gryta sendt dit. Neste - tilberedt bygg og den nødvendige mengden vann, i tillegg til krydder og krydder. Valg av modus avhenger av typen multikoker. Hvis det er en slik oppgave som “Grøt”, “Pilaf” eller “Quenching”, er det hun som er valgt. I mangel av ovennevnte kommandoer, er modus som er mest lik dem angitt. Når det gjelder tiden, så er 80 minutter nok.

Når nedtellingstimeren utløper, er det nødvendig å blande grøten og gi den ytterligere 10 minutter senere.

  Hvordan lage det mest enkle, les de mest interessante oppskriftene på kaker tilberedt i henhold til anbefalingene våre.

Hvordan lage bygggrøt med sopp

ingredienser:

• 1 målte kapasitet perle bygg;
• 4 den samme vannkapasiteten;
• 300 g sopp;
• En stor løk;
• Noe vegetabilsk olje;
• Krydder - etter ønske.

Steketid: 60-70 minutter.

Kaloriinnhold: 55 kcal per 100 g.

Før du begynner med preparatet, anbefales det å suge kornblandingen en stund fra et par timer til hele natten. Denne prosedyren gjør at grøten blir mykere og tar mindre koketid. Imidlertid, hvis tidsrammen er til stede, kan du fritt hoppe over dette punktet.

For det første er det bedre å gjøre alle forberedende prosedyrer. nemlig:

1. Krupa for å sortere, skylle;
2. Løk og sopp renset og kuttet på en passende måte, gjerne halvringer.

Modusen for Polaris multicooker er satt til "Frying" eller "Baking", avhengig av tilgjengeligheten. Skålen er dekket med et tynt lag solsikkeolje, og deretter hakket løk helles i den. 10 minutter er nok til å oppnå deres gyldne farge.

Deretter blir hakkede sopp sendt til brunet løk, og det hele stekes på samme tid. Deretter må du legge i multicooker-beholderen hovedingrediensen - bygg. Det er også verdt å krydre og hell alt vannet. Innholdet i bollen blir omhyggelig endret og forberedt i "Quenching" -modus i 40-45 minutter.

Hvordan lage melk bygggrøt

For dette trenger du:

• Et glass byggkorn;
• 3 glass vann;
• Melk er også 3 glass;
• 3 ts sukker;
• 1 ts salt.

Steketid: minst 3 timer.

Kaloriinnhold avhenger direkte av fettinnholdet i melk og kan variere fra 100 til 130 kcal per 100 g.

Skyll kornet grundig under rennende vann, gjenta prosedyren flere ganger til vannet er klart. Husk å la byggene stå i vannet i minst et par timer.

Den tilberedte ingrediensen blir deretter sendt til bollen med en elektrisk assistent, hell i melk og vann, tilsett granulert sukker og salt. Deretter blandes blandingen grundig. Still inn crock-pot-modus i en hel time. Videre venter de bare på et lydsignal som melder gjennomføringen av det valgte programmet.

Nå må det halvfabrikata melkeblandet blandes og deretter sendes for å tilberede. Men "Quenching" -programmet er allerede valgt, og tiden er 120 minutter. Så snart det kjære signalet høres, kan du legge til smør, det er ikke nødvendig, spesielt ikke når du vil. Og selvfølgelig blir den ferdige delikatessen i fred i 10 minutter.

Plutselig, før perlekornet ikke ble brukt i matlaging, så er det verdt å forkaste fordommer til det. Du trenger bare å lage noe sammen med henne minst en gang, og det er alt - nå et av de mest elskede produktene.

Bon appetitt!

Perlekorn eller perlekorn, ikke veldig populært i sentrum av Russland, det tilsettes bare i sylteagurk og sopp. Men mange gjør ikke dette heller, fordi de fleste menn klager til damene sine at de spiste denne grøten mens de tjenestegjorde i hæren.

Men forgjeves, når alt kommer til alt, vil det rette produktet, tilberedt med alle teknologier, tillate deg å få en rekke på dagligbordet og til og med overraske familiemedlemmene med en veldig velsmakende rett.

Grøt fra denne kornsorten var veldig populær i det gamle Russland, da ble det kalt tsaristblandinger, og sørg for å servere bordet bare på hverdager, men på helligdager tok byg et av hovedstedene på bordet. Og dette er ikke overraskende - siden dette kornet inneholder mye vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en persons velvære.

Perle bygggrøt tilberedt i en langsom komfyr - de viktigste finessene i matlagingen

1. Et av de viktigste prinsippene for å tilberede byggrøt, i tillegg til riktig valg av produkt i butikken, er grundig vasking av frokostblandingen før tilberedning. Det er nødvendig å bytte kaldt vann ikke mindre enn 6-7 ganger, og la kornet ligge i vann i flere minutter. Hvis frokostblandingen er av dårlig kvalitet, vil det være nødvendig å sortere det først fra søppel og søppel;
2. Før du steker, kan perlekorn av høy kvalitet vaskes uten steking i en tørr stekepanne, til den blir gyllenbrun, og deretter koke den etter oppskriften;
3. Ikke synes synd på smør for å servere denne grøten til bordet som en side rett. Det er smør som går bra med perlekorn og kan utføre den enkle rollen som en saus;
4. Merkelig nok, men den deiligste grøten viser seg hvis du koker den til et par. Men slik forberedelse vil ta minst 6-7 timer.

Perlovka i en langsom komfyr, tilberedt på vann

Steketid

kalori per 100 gram

Stadier av matlaging:

Vil du gjøre et skikkelig kulinarisk funn for deg selv og din familie? Tilbered i stedet for kjedelig ris eller havregryn, perlekorn på melk.

Steketid - 75 minutter.

Kalori per porsjon - 126 kalorier.

Stadier av matlaging:

1. Det er godt å sortere og vaske perlekorn. Vi forskyver den i bollen til multikokeren, som først må oljes, slik at grøten ikke "løper av" når det koker melk;
2. Tilsett sukker og salt etter smak, tilsett 2 glass vann, slå på spesialmodus i 50-55 minutter;
3. Etter at signalet har hørt, tilsett smør og melk i den nesten ferdige grøten og sett modus igjen, i 15-20 minutter. Da må grøten deretter varmes opp i minst en halv time;
4. Server grøt kan være med honning, friske bær, kondensert melk og sjokoladebiter.

Du vil like dette alternativet på grunn av dets enkelhet - du trenger ikke koke en egen sideskål til kjøtt og sopp. Det gjenstår å kutte bare en salat eller åpne en krukke med hjemmelagde pickles.

Stadier av matlaging:

1. Bløt de tørkede soppene i varmt vann, la stå litt og sil gjennom en sil, og ikke hell den velduftende væsken. Sopp kan knuses om nødvendig;
2. Tilsett litt olje og ribbe i skålen med multikoker, og stek dem til det kommer en rødaktig og appetittvekkende skorpe;
3. Legg vasket bygg, hvitløk, hakkede løk til kjøttet. Det er veldig bra å krydre alt med krydder og salt, tilsett kvist av duftende greener;
4. Hell alle 2 koppene vann, og sett lapskausen i 45-50 minutter. Etter den tildelte tiden kan du prøve parabolen på saltet, kornsberedskapen, tilsett smør, friske urter og bevaret soppavkok;
5. Vi skifter sakte komfyren til oppvarmingsmodus, og vi koker parabolen i 2-3 timer til kjøttet og kornblandingen er helt tilberedt.

For tilberedning av denne parabolen vil passe til enhver del av kyllingen eller kyllingen, men det vil være veldig velsmakende med lårene uten hud og bein, og fersk østerssjampinjong.

Steketid - 95 minutter.

Kalori per porsjon - 155 kalorier.

Stadier av matlaging:

1. Hakk løk, hvitløk og tynne skiver gulrot. Skyll soppen, kutt av bunnen og den grove delen av bena og hakk ganske grovt;
2. Kyllinglår dryss over salt og pepper, gni med dine favorittkrydder og krydder etter smak;
3. Legg hoftene i bollen på enheten, stek litt, uten å tilsette olje, tilsett grønnsaker, deretter noen minutter til, og tilsett deretter bygg. Det gjenstår bare å balansere parabolen med salt, tilsett mer krydder og hell 2-3 kopper vann. Stew i en time, hvoretter retten kan serveres.

Oppskrift med en lapskaus i en langsom komfyr

Det kanskje letteste å tilberede er det andre kurset, som er perfekt til matlaging på hytta. Når alle er opptatt med vårproblemer, vil en solid kjøttrett komme til nytte og dine pårørende vil like den veldig godt.

Steketid - 95 minutter.

Kalori per porsjon - 132 kalorier.

Stadier av matlaging:

1. For å tilberede denne retten må du bare bruke hermetikk av høy kvalitet. Stew kan være fra svinekjøtt eller storfekjøtt, og en krukke hermetisk kylling i sin egen juice vil gjøre;
2. Og grønnsakene kan rengjøres og kuttes hjemme, legges i containere som allerede er i strimlet form, for ikke å kaste bort bort denne sommeren;
3. Hell litt olje i multikokeskålen, tilsett grønnsaker og frokostblandinger, tilsett vann og lapskausperler til de er klare;
4. Salt og krydre retten med krydder bør være med forsiktighet, fordi hermetikk inneholder en tilstrekkelig mengde salt og krydret krydder. Men å legge friske greener i retten når den serveres er ikke en dårlig ting;
5. Tilsett grøten med grønnsaker, bygg, mens du prøver å ikke bruke fettet frosset på toppen av produktet, og la landsretten ligge på oppvarmingen i cirka 1,5 time, slik at kornblandingen blir gjennomvåt med alle smakene.

1. For å koke grøt raskere, bør den vaskes og bløtlegges i minst 5-6 timer, helst over natten;
2. For å gjøre pappa saftig og smuldret, mens den står på oppvarmingen, bør man krydre den med et stykke smør;
3. Bruk ikke magert kjøtt til matlaging, men fet svinekjøtt eller lam er perfekt til retten, gjør den myk og velduftende;
4. En tallerken med perlekorn blir mer smuldrende, spiste kornet etter bløtlegging skyllet grundig i varmt vann, dette vil hjelpe til med å vaske stivelse og skall fra kornene;
5. Multikokerens beste modus for å tilberede perlekorn er “Quenching” og “Grøt”. Du kan bruke "Pilaf" -modus, men du bør følge med på croupen - i denne modusen kan den brenne ut nedenfra;
6. Når du kjøper, må du være oppmerksom på kornets utseende - det skal være rent, en størrelse og være lite nok, da tar matlaging litt tid;
7. For tilberedning av denne parabolen vil passe til enhver modell av kjøkkenassistenter. Hvis du har en langsom komfyr med funksjonen som trykkoker, vil kornblandingen og kjøttet koke mye raskere - på omtrent en halv time.

Perlovka er en av de mest fantastiske grupper, rimelig for enhver forbruker. På grunn av dens egenskaper representerer grøt laget av den en solid lunsj og en hel rekke nyttige vitaminer. Samtidig tar kokende bygg omtrent 40-90 minutter, avhengig av alder, men i trykkokeren er prosessen raskere.

Nedenfor vil vi prøve å beskrive oppskriften så detaljert som mulig, som vil hjelpe deg å finne ut hvordan du koker bygg i sakte komfyr og viser kokeprosessen på bildet. For å finne ut hvor mye og hva som må tilsettes, er det først og fremst nødvendig å bestemme det endelige volumet og grunnlaget for fremtidens grøt. For å tilberede et bygg for den enkleste oppskriften, er listen over nødvendige komponenter som følger:

ingredienser

forberedelse

1. Perlemort plukkes, renses for mulig rusk og vaskes grundig under kranen med kaldt vann. Etter dette, dynket i en time eller to. Hvis tiden tillater det, og du ikke trenger å lage mat i en fei, vil det ikke være overflødig å forlate frokostblandingen over natten - grøt smaker bare bedre. Hvis det ikke er tid til dette, og du må koke middag raskt, er det lov å vaske kornblandingen umiddelbart i vasking i en multikoker-skål (som i denne oppskriften), og la det koke vann i omtrent ti minutter.

2. Fra de gjennomvåt kornblandingene hell vi ut vannet og overfører bygget i bollen til multikokeren, hell det deretter med vann / melk i et forhold på omtrent to til en (to glass væske per glass kornblanding). For at grøt ikke skal rømme, er det lurt å ta hensyn til volumet på multikokeren og ikke bringe massen til det ekstreme.

Trykkkokeren før skålen kan oljes, eller bare tilsett den til den allerede fylte frokostblandingen. Vi setter multikoker-modus på koden “grøt” (“bokhvete”), i dette tilfellet vil programmet automatisk stille inn koketid, slik at du ikke kan spørre deg selv hvor mye tid du trenger å tilberede den. 3. Når du har angitt ønsket modus, må du vente tålmodig på at den er fullført og det tilsvarende signalet. Etter at du har åpnet trykkokeren, bland grøten og tilsett salt (sukker, hvis bygg er i melk) og smør. Deretter kan du la byggene ligge i en multikoker på oppvarmingen, og du kan om nødvendig umiddelbart sende deg til bordet.

Videooppskrift

Her er den enkleste oppskriften for å finne ut hvordan du lager bygg i en sakte komfyr. Som du kan se, for å tilberede en velsmakende og sunn rett, er det ikke nødvendig med kompliserte manipulasjoner eller ekstra ingredienser, men vi får en utmerket frokost (lunsj, middag) med høy ernæringsmessig verdi. Hvis du vil ha en kjøttrett, så er her en oppskrift på bygggrøt med kylling i en langsom komfyr.

Hva slags garnityr kan tilberedes ved å bruke en multikoker? Ja, absolutt noe. I en langsom komfyr kan du steke grønnsaker, koke all pasta, steke poteter, koke et par. Sidenrettene i sakte komfyren er velsmakende, nærende og velduftende. Takket være den milde varmebehandlingen av produkter og deres ensartede oppvarming, er ferdige sideretter ikke bare nyttige, men også velsmakende. De forbereder seg så raskt som mulig uten behov for konstant tilsyn og omrøring.
  Pynt i en langsom komfyr - enkelt og raskt!

Side retter i en langsom komfyr - hvordan lage mat?

For tilberedning av sideretter i en langsom komfyr, kan du bruke et hvilket som helst passende kokeprogram. Hvis du trenger å steke poteter, vil det beste valget være "Baking" eller "Frying" -modus. Hvis du trenger å koke pasta, bør du bruke programmet "Cooking" eller en spesiell modus "Pasta". Side retter med bevaring av den maksimale mengden næringsstoffer du blir invitert til dampet ved hjelp av en spesiell avtakbar skål. Flere forskjellige tilberedningsmetoder lar deg lage deilige sideretter til hver dag eller til et festlig bord.

Den langsomme komfyren vil i stor grad gjøre det lettere å tilberede sideretter. Når du setter maten i sakte komfyren og velger en passende kokemodus, kan du glemme retten som tilberedes før pipetonen. Produktene vil ikke brenne og ikke fordøye, og den ferdige parabolen vil være rik og velduftende.

Pynt i et multivariat for enhver smak!

Et stort antall oppskrifter på sideretter til kjøtt- og fiskeretter presenteres på vår hjemmeside. Her finner du oppskrifter på matlaging av pasta, potetmos, kokte grønnsaker, smuldrende ris eller bokhvete ved bruk av forskjellige kokemetoder.

Pynt i sakte komfyren - det er enkelt, velsmakende og raskt. Velg en passende oppskrift, lag deilige retter og glede familien med retter med lys smak og uforglemmelig aroma. Ved hjelp av en treg komfyr vil du koke en sideskål for enhver smak!