Den enkleste oppskriften på søte syltetomater for vinteren, ser med fotografier av steg for steg. Her trenger vi ikke krydder. De mest interessante alternativene for marinering av søte tomater, samt hemmelighetene til høsting, se nedenfor.

Ingredienser for 1 liter marinade:

Egentlig - hva skal man gjøre med avlingen samlet i landet eller ideen om lekser for forlengelsen av sommeren. Selvfølgelig er hermetiserte tomater for vinteren i banker en god måte å bevare sommerhøsten av grønnsaker.

Tomater til smak kombineres med mange produkter, krydder og krydder, og de presenterte oppskrifter hjelper deg med å velge den mest delikate oppskriften på konserter tomater til vinteren.

Hermetiserte tomater til vinteren. Tilberedning av svært velsmakende og søte tomater

Hvor fint om vinteren å åpne en krukke med tomater. Med kjøtt - mest det. Søte tomater til vinteren gjør det enkelt.

Sammensetningen av 3-liters krukke:

Tomater - 2-2,5 kg
  Salt - 2 ss. l.
  Sukker - 3 ss. l.
  Eddik 9% - 3 ss. l.
  Selleri grønn - å smake
  Bay leaf - 2 stk.
  Pepper Sweet Peas - 2-3 stk.
  Svart pepper erter - 5-7 stk.
  Søt pepper - 1 stk.
  Løk - 1 stk.
  Hvitløk - 3-4 fedd
  Bitter pepper - å smake

forberedelse:

  Mine tomater, vi velger frukt av middels størrelse. Forbered krydder, dill, søte paprika, løk, selleri, hvitløk.

Tomatbehandlingen trinnvis

Vi setter pepparkorn, søte erter, laurbærblad, greener, hvitløk, løk og paprika på bunnen av krukken.

  Fyll krukken med tomater.

  Fyll med kokende vann og la avkjøle litt. Tøm vannet i potten. Legg til 3-liters krukke 2 ss salt og 3 ss sukker. Kok og hell marinaden krukker, ikke glem å legge 0,5 glass eddik (3 ss).

  Etter at glassene er fylt med marinade, ruller vi dekslene med en sømmer. Vi pakker inn og setter de søte tomatene avkjølt litt. Bon appetit!

Bevaring av tomater til vinteren. Oppskrift på 1 liter krukke

Sammensetningen av en 1 liters krukke:
  tomater - 1 kg
  løvløv - 3 stk.
  salt - 1 ss. l.
  sorte pepper erter - 5 stk.
  drikkevann - 1 l
  hvitløk - 3 skiver
  greener å smake

forberedelse:

  Velg små tomater. Tomater må være vasket godt og velge om samme størrelse uten feil hvis det er mulig.

  Deretter skal du forberede saltlake. I potten helle en liter vann. Når vannet koke, legg til krydder og salt, krydder krydderurter. Pickle skal koke i 5-7 minutter. Deretter kan du helle den inn i bankene.
Vi tar presteriliserte krukker og lokk.

  Vi spredte seg på bunnen av krukken og skrællte tre krydder hvitløk og løvblad. Deretter legger tomater i krukken så mye som passer i krukken. Og topp med den resulterende saltlake. Eventuelt kan du legge til en teskje eddik (70% løsning).

  Deretter ruller bankene opp og setter opp og ned. Så du må gå for natten.
  Det er mulig å lagre både i kjøleskapet og i vanlig tilfelle. Vellykket til deg forberedelser. Bon appetit!

Hermetiserte tomater til vinteren. Deilig oppskrift med rødbønner

Sammensetningen av de to 1,5 liters krukkene:
  Tomater - 2 kg
  Rødvin - 150 gr (på kvistene)
  Currant leaves - 4 stk.
  Dill, paraply - 2 stk.
  Carnation - 4 stk.
  Sweet Peas - 6 stk.
  Svarte erter - 6 stk.
  Hvitløk - 2 skiver
  Bay leaves - 4 stk.
  Sukker - 3,5 ss. l.
  Salt - 2 ss. l.
  Eddik 9% - 2 ts.
  Vann - 1,5 L

forberedelse:

  Vask tomater i kaldt vann. Vask rødvinkornet i kaldt vann.
  Steriliser bokser og jernlokk. Skyll bladene av currant, dill, løvblad. Hvitløkskall.

  Sett sorte pepper, allspice, nelliker, løvløv, dillparaplyer og svinbærblad på bunnen av de steriliserte bokser.

  Fyll en krukke med tomater, mellom dem er vinranker.

Kok vannet og hell tomater med kokende vann, lukk dekslene. La i 5 minutter.

  Tøm vannet fra boksene. Til marinade, tilsett salt, sukker til det fusjonerte vannet, kom med koking. Hell marinade i krukker.

  Legg til 1 ts. 9% eddik, rull opp glassene, vri på og vikle.

Bon appetit!

Marinerte grønne tomater med sennep

En enkel og rask oppskrift på syltet grønne tomater.
  ingredienser:
  grønn / meieriprodukter / brune tomater - 1 kg
  sukker - 3 ss. l.
  salt - 1 ts.
  svart pepper og rødt - 0,5 ts.
  Koriander - 1 ts.
  sennep - 1 ts.
  hvitløk - fra 2 til 5 fedd
  Eddik 9% - 50 ml
  vegetabilsk olje - 50 ml
  grønt

forberedelse:

  Velg ikke for stor i størrelse, grønn, brun eller til og med tette røde tomater. De mest delikate er de såkalte "meieriprodukter" -tomatene, som ikke hadde tid til å få den røde fargen, men de vil ikke være sure, siden de allerede har gått inn i mellomfasen av modenhet av fosteret.

  Vi vasker tomater, samtidig sortere nøye, kaster bort alt som ikke passer.

Nå må de resterende tomatene kuttes i like kvartaler eller 6-8 deler, hvis tomaten er for stor.

Hell salt og sukker i en bolle med tomater. Bland tomatene i sukker-saltblandingen og vent litt til alle krystallene oppløses.

  Seste tomater med krydder, i vårt tilfelle, varm rød pepper og ferskt malt, velduftende og malt koriander. Velg et sett med krydder / krydder etter eget skjønn.

  Legg til tomater den mest spennende ingrediensen - krydret sennep. Det vil perfekt utfylle alle krydrede ingredienser med sin brennende smak, oppdatere parabolen og gjøre den spicier. Rør.

  Klem hvitløk, bland igjen.

  Legg til noen friske grønnsaker. Bland med greener.

  Hell eddik og olje i tomatmassen, bland den til slutt.

  Legg grønne tomater under press for en dag og gå ut på kjøkkenet. Deretter sendes til kjøleskapet med marinade i en krukke.

Bon appetit!

Tomater til vinteren i sin egen juice

Sammensetning for 3 stk. 700 g bokser:
  Tomatspann 2,5 l hakkede tomater
  3 ss. l. salt
  2 ss. l. sukker

forberedelse:

  Bankene er godt vasket og sterilisert i en panne med vann eller i en mikrobølgeovn. Sett de vasket våte krukkene i tre til fire minutter med full kapasitet.

  Deretter vasker du tomater godt, helst en liten diameter og samme størrelse.
  Setter tomater i krukker.

  Klipp resten av tomatene i stykker og sett på middels varme.

  Kok tomater og kok i 7-10 minutter. Fra å legge en tomat til koking og slutten av matlagingen vil ta omtrent en halv time for et gitt volum.

  Den resulterende massen filtreres gjennom en fin metallsikt.

  Den resulterende tomatsaften setter seg tilbake på brannkokingen, tilsett salt og sukker. De kan legges til smak, som noen elsker tomater mer søtt, og noen tvert imot saltere.

  Tomater i bokser helles med den resulterende juice og tett lukket med deksel, som også må kokes på forhånd. Eller rulle opp.

I utgangspunktet indikerte oppskriften ikke tilsetning av eddik, men i hver krukke helles vi 1/3 ts.

  Tomater lagres i kjøleskapet. De blir spist veldig raskt, saften går bra i supper, saus og er velsmakende i seg selv, som tomater. Veldig velsmakende med stekte poteter eller bare med brød. Bon appetit!

Oppskriften på en deilig billet: Tomater til vinteren i snøen med hvitløk

På tidspunktet for hjemmelagde blanks husmødre hendige oppskrift tomater med hvitløk "under snøen" for vinteren. For å smake, de ligner tomater i sin egen juice, fordi smaken av eddik og hvitløk ikke er i det hele tatt følt.

ingredienser:
  tomater
  Brine (1,5 liter vann):
  100 g sukker
  1 ss salt
1 spiseskje eddik (essenser)
  1 dessert skje hvitløk per 1,5 liter krukke tomater
  1 ss hvitløk per 3 liter krukke tomater

forberedelse:

  Glass og lokk for syltet tomater med hvitløk er sterilisert. Tomater vaskes, legges ut på rene banker, uten krydder.

  Banker med tomater er fylt med kokende vann, dekket med lokk på toppen og koster 10 minutter. I løpet av denne tiden forbereder hvitløk.

  Vann fra boksene helles i en stor gryte, volumet må måles og saltlake er laget av det for smakfulle syltetomater, tilsatt sukker og salt. Denne marinade kokes og deretter tilsettes eddik.

  Før du heller tomater med kokende saltlake, sitter revet hvitløk i krukkene. Resten av hvitløk, som ikke lenger kan gnides, klemmer hvitløkspressen. I tillegg til hvitløk brukes ingen andre krydder.

  Tomater med hvitløk i denne oppskriften, hell kokende saltlake, spinn med metalllokk.

  Banker med tomater i hvitløk fylles om. "Tomater i snøen" for vinteren skal pakkes opp for å kjøle seg helt. Prøv det, og du lagrer hjemmelagde "Tomater under snøen" med hvitløk i denne oppskriften. Bon appetit!

Hermetiserte tomater til vinteren med paprika

Tomater er svært velsmakende og duftende. Pickle drikke raskt. 4 liter vann er nok til å fylle to 3-liters og en 2-liters bokser.

Sammensetningen av en 3-liters krukke:
  tomater
  2 paprika
  haug med dill (frø)
  2-3 biter av bitter pepper
  1 pepper light
  1-2 kryddernøkler
  3-4 laurbærblad
  5 fedd hvitløk
  1 løk
  pepperrot greens
  pepperrotrot
  3-4 kirsebærblader
  4 liter vann:
  0,5 kopp salt
  1 kopp sukker
  1 kopp eddik 9%

forberedelse:

  Alle pantsatte ingrediensene vaskes godt.

  Hakk greens, skrell hvitløk og løk.

  Sett grønnsaker, hvitløk og løk i sterile krukker. Sett tomater, plasser mellom dem skrelles og kutt i halv bulgarsk pepper.

  Bankene fyller kokende vann. La stå i 30 minutter. Drenne deretter vannet. Kok på nytt, tilsett salt og sukker. Hell forsiktig eddik.

  Hot pickle pour tomater og rulle deksler.
  Ha en fin vinterkveld!

Hermetiserte tomater til vinteren

ingredienser:
  tomater - fulle bokser
  salt - 3 ts.
  sukker sand - 4 ss. l.
  vann - 1 l
  Eddik 9% - 1 ts.
  søte erter - 1 stk.
  Carnation - 1 stk.

forberedelse:

  Vi tar utvalgte tomater.

Sterilisere bankene. En metallkopp med vann, som vannkokende, legger krukken på hengeren og venter til den er helt oppvarmet. Og så alle bankene. Så snart de er klare, begynner vi å sette tomater i krukkene. Et lokk fylles med kokende vann.

  Tomater legges helt, så langt som mulig. Kok det kokende vannet. Så snart vannet kjeller, heller alle bankene. Når svingen kommer til sist, kan den første allerede helles. Generelt bør de stå i kokende vann i ca. 10 minutter.

  Kok nå salpet. Beregningen går til 1 liter. Hell vann i pannen. Når det er nesten kokende, tilsett sukker og salt. Hun vil koke i noen minutter.

  Sprøyt nå saltlake på bankene. Tilsett nellik og pepparkorn, eddik. Og lukk bankene.
  Ved utkjørselen får vi svært velsmakende tomater. Bon appetit!

Hermetiserte tomater til vinteren, den mest delikate oppskriften med druer

Sammensetningen av en boks (800-900 ml):
  Salt - 1 ss. l. (ingen topp)
  Sukker - 2 ss. l.
  Apple cider eddik 6% - 1 ss. l.
  Hvitløk - 1-2 kryddernøkler
  Sjalott - 1 stk.
  Drueblad
  Druer - 1 håndfull
  Bay leaves - 1 stk.
  Dill - en liten haug
  Søt pepper - 0,5 stk.
  Tomater - hvor mange vil passe i krukken

forberedelse:

  På bunnen av en ren kan du sette et blad druer, kutte hvitløk og løk. Deretter kutte pepper, du kan legge til og krydret.

  Vi legger løvblad og dill.

  Deretter tett tomat tomater. Legg kjelen til å koke, dette er hvis du ikke har mange bokser, hvis mye, legg pannen.

Fyll med kokende vann på toppen av krukken og lukk lokket. La stå i 8-10 minutter.

  Hell deretter vannet i pannen, legg på brann. Tilsett salt og sukker. I bankene, hell eddik og deksel med et lokk.

  Når kokosnøtten kokes, hell tomatene en gang til og rull opp dekslene, skru dem opp og ned og la dem avkjøles.

  Bon appetit!

Syltet Lick Tomater

Ikke uten grunn er den såkalte oppskriften - "Yum Fingers" -tomater har helt eksepsjonell smak og ser veldig vakker ut. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage deilige syltet tomater. Etter å ha prøvd disse tomatene fra krukken om vinteren og løkfingrene vil du slikke!

Sammensetning på 5 bokser med en kapasitet på 1 l:
  Røde tomater - 2-3 kg
  Dill greener - 1 gjeng
  Persille - 1 gjeng
  Hvitløk - 1 hode
  Løk - 100-150 g
  Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
  For marinade (3 liter vann):
  Salt - 3 ss. l.
  Sukker - 7 ss. l.
  Bay leaf - 2-3 stk.
  Eddik 9% - 1 kopp
  Sort pepper - 5-6 stk.
  eller Allspice - 5-6 stk.

forberedelse:

  Vask tomatene grundig.

  Løk rent og kutt i ringer.

Banker å dampe over en kokende vannkoker eller i ovnen.

  Finhakk greens.

  Hvitløkskall, kuttehunter kuttes.

  Legg hakkede greener, hvitløk på bunnen, hell 3 ss. l. vegetabilsk olje.

  Legg deretter tomater og løkringer. Legge i lag.

  Og så videre til hele banken er fylt.


  Forbered marinade for tomater. 3 liter vann (ca 3 tre liter bokser): 3 ss. skjeer av salt, 7 ss. skjeer av sukker, allspice, bitter pepper, laurbærblad.

  Kok opp og hell deretter 1 kopp 9% eddik. Ikke veldig varmt marinade (ca 70-80 grader) hell tomater i krukker.

  Sett i 15 minutter for å sterilisere. Deretter ruller bankene opp og blir avkjøle.

Som et resultat, virkelig, tomater ut - "du vil slikke fingre"! Bon appetit!

Hermetiserte tomater for vinteren i banker

Sammensetningen av en 2 liters krukke:

tomater
  pepperrotblader
  kirsebærblad, kirsebær (for 2 liter krukke - 3-4 stykker hver)
  dill paraply (for 2 liter krukke - 2-3 stykker)
  hvitløk (for 2 liter krukke - 5 fedd)
  nelliker, peppercorns, allspice (per 2 liter krukke av hver type krydder 6-7 stykker)
  For saltlake til 1 liter vann:
  salt - 1,5 ss
  sukker - 3 ss
  eddiksyre 70% - 1 ts.
  I gjennomsnitt trenger en 2 liters krukke 1,2 liter saltlake

forberedelse:

  For fremstilling av hermetiske tomater velger vi mellomstore modne frukter, men ikke overfylte, for ikke å falle fra hverandre under bevaring. I tillegg til tomat, vil du trenge hvitløk og urter - dill grener, blader av kirsebær og currant og pepperrot blad.

  I tillegg til nellik, pepparkorn og allspice.
  Tomatene vaskes grundig, ta opp en tannpirke. Banker og lokk steriliseres over damp.

  Alle krydder og blader vaskes forsiktig, du kan hælde kokende vann.
  Kok 2 panner: i ett vann, i en annen saltlake.

  Vi legger grønnsaker, krydder, tomater i steriliserte krukker, vi prøver ikke å kaste, men å brette dem forsiktig. Alle stablede blandede lag. Klipp hvitløk i halv.

  Tomater er ikke lagt i nakken, la litt plass.

Fyll med kokt vann og inkuber i ca 5-7 minutter. På denne tiden forbereder du saltlake: Tilsett sukker og salt til kokende vann. Vi legger skjeer uten en høyde, men selvfølgelig kan sukker og salt fra forskjellige produsenter enten være søtere eller saltere (jo mindre saltere). Smak på det. Saltlake bør være mer søtt enn salt, men ikke cloying, en dråpe saltholdighet bør være tilstede i den.

Vi drenerer vannet fra boksene (vi bruker det ikke for saltlake, bare for den første bukten). Hell brine, topp med eddiksyre. Vi vri, vend om i en kort stund.
  Smak tomat - fantastisk, moderat krydret, søt og surt hyggelig. Duften av tomater gir bladene, forresten, jo flere av dem, jo ​​bedre. Og pickle er bare en sang! Smaken av nelliker er ikke følt i det hele tatt, aromaen fra alle krydder er magisk! Lykke til og nyt måltidet!

På et notat
  Hver tomat, før du sender til krukken, anbefales det å peke en tannpirk eller en steril nål i stammen. Dette er gjort for å sikre at tomater er raskere og bedre gjennomvåt i saltlake, og også å gjøre tomater mindre sannsynlig å briste i vann.

Tomater, hermetisert med gulrøtter og løk

Smaketomaten blir søtt, og grønnsaker gir dem en spesiell aroma. Eddik i denne oppskriften er veldig liten, noe som også er viktig. Om vinteren blir tomater spist med glede, gulrøtter og løk kan brukes i salater, og helling går også i virksomhet. Oppskriften er gitt for en 3 liters krukke.

Ingredienser instant saltede tomater per 3 liter krukke:
  tomater
  Gulrøtter - 2 stk.
  Løk - 2 stk.
  Hvitløk - 4 tann.
  Bulgarsk pepper - 1 stk.
  Sukker (pouring) - 3 ss. l.
  Salt (pouring) - 1 ss. l.
  Eddik (9% pouring) - 1 ss. l.
  allehånde
  Svart pepper

forberedelse:

  Skjær gulrøtter i striper eller rist på en koreansk rist.

Løk skåret i ringer eller halvringer. Grønnsaker helle kokende vann og lukk lokket i 10 minutter. Dette er nødvendig for å sikre at gulrøtter blir godt oppvarmet og alt går uten eksplosjoner. Vodichku så kan du bruke for å fylle. Klipp paprikaene i strimler.

  Sett krydder i en ren krukke, deretter gulrøtter, løk og paprika, og så hvor mange tomater vil gå inn. Fyll alt med kokende vann, deksel med lokket og la stå i 10 minutter. Hell deretter vannet i en gryte, tilsett salt og sukker. Kok, fjern fra varme, hell i eddik.

Og syltetøl tomater. Lokk rulle, vend om og pakk inn for å avkjøles. Bon appetit!

Forberedelse for vinteren beste bestemorens oppskrift

ingredienser:
  På 4 briller med godt vann:
  Granulert sukker - 1 glass
  Salt - 2 ts. (ikke iodisert)
  Pepper sorte erter nes. erter
  Kanel - et lite stykke (~ 1 cm) eller en klype
  Carnation - 3 - 4 knopper
  Bay leaf - 1-2 per krukke
  Eddik essens - 1 ts. per 3 liter krukke

forberedelse:
På 4 kopper brønnvann satte pepper erter, nellik, kanel, laurbær, sukker og salt. Kok og oppløs sukkeret og salt, avkjøl til en varm tilstand. Vasket tomater spredes ut i rene krukker, helle marinaden og sterilisere med en hastighet på:
  1 liter kan - 7 minutter
  2-liters - 10 minutter
  3-liters - 15 minutter
  I siste øyeblikk tilsett eddik essens.

Rull opp Vend opp lommene for å avkjøle. Bon appetit!

Jeg ønsker deg en vellykket blanks! Kok med glede! Hvis du likte artikkelen, og var nyttig for deg, kan du dele den på sosiale nettverk. Sosiale nettverksknapper er øverst og nederst i artikkelen. Takk, kom for nye oppskrifter til bloggen min oftere.

Record Navigasjon

Porsjoner: 8 stk.
Koketid: 2 timer
Kjøkken: Velg et kjøkken

Oppskrift Beskrivelse

På denne siden vil jeg fortelle hvordan du lukker tomater for vinteren i banker. I mange år har jeg lukket tomater for vinteren i skiver. Tidligere har jeg alltid lukket dem helt - det gjorde min mor, og så meg. Men siden jeg har mestret denne oppskriften, har jeg bare gjort dem på denne måten. Videre spurte hver av mine venner eller gjester, som klarte å prøve mine deilige hermetiske tomater, som lignet en ferdig salat, meg hvordan jeg lukker skiver tomater til vinteren.

Jeg skrev så ofte ned denne oppskriften til venner, slektninger, venninner og ansatte som jeg endelig bestemte meg for å legge inn på nettstedet. Videre er høstsesongen igjen, billige grønnsaker - minst en krone et dusin, og hvis noen ønsker å lukke tomatene til vinteren, så er det på tide å finne en passende oppskrift for å ta familien med deilige hermetiske tomater om vinteren, legge dem til kjøtt eller.

I denne oppskriften viser jeg ingrediensene til 8 liter bokser med hermetiske tomater. Hvis du vil lage mat mer (eller mindre), øk (eller senk) mengden mat i forhold.

Når det gjelder sorten, kan du selvfølgelig lukke noen tomater til vinteren: gul, rosa eller rød, du kan lage en blanding av tomater av forskjellige farger for å se vakkert ut. Men det er bedre å gi preferanse til faste sterke frukter, slik at stykkene ikke faller fra hverandre, ikke miste form, men se hele og vakre ut.

Jeg starter alltid bevaring fra rengjøring av kjøkkenet, og deretter min kokekarbein og koker metalllokk i noen minutter. Dette er ikke ledig rådgivning. Renslighet på kjøkkenet, tilgjengeligheten av alt du trenger for arbeid, rent glitrende glassprodusert på forhånd - alt dette skaper en festlig atmosfære og lykke til. Og det er nødvendig for bevaring å lykkes.

Å lage skiver tomater til vinteren i banker, trenger du:

• 5 kg tomat.
• 2 kopper sukker.
• 3 ss. skjeer av salt.
• 1,5 kopper eddik.
• 6 middels løk.
• 0,5 ts fedd.
• 8 små løvblader.
• 40 svart peppekorn.
• 1-2 boller av varm pepper (lys, jalapeño eller paprika).
• 3,5 liter vann.

Tilberedning i trinn:

• Vi velger grønnsaker for bevaring. Jo mer moden, vakker og velsmakende frukt du tar på jobb, de smakere dine hermetiske tomater for vinteren i banker.
• Vask tomatene i rent vann og la dem tørke og tørke litt. Vi rengjør løkene fra skallet, og min varme pepper, kutt i halve og fjern frøene.

• Hakk løkene i tynne ringer, og hakk de varme paprikaene med en kniv. (Forresten, hvis du aldri har kuttet en slik pepper før, vær forsiktig. Det er bedre å kutte det med hansker, ellers vil fingrene brenne i flere dager).
• Bland den hakkede løk med hakket pepper, divider med ca 8 deler og legg til en porsjon i bunnen av hver krukke.
• Deretter legges til hver krukke 5 erter av sort pepper, 1 løvblad og 2-3 stykker. nelliker frø.

• Klipp deretter tomater. Du kan bare kutte i 4 stk hvis grønnsakene ikke er store. Det er mulig og mindre - i henhold til ditt ønske. Imidlertid anbefaler jeg ikke for lite, det er bedre å kutte stykker som er praktisk å ta på en gaffel.
• Legg de skivede tomatene i krukkene på toppen av løk.
• Deretter skal du tilberede marinaden: brenn vannet, salt opp og sukker opp i det, hell forsiktig i eddik og varm igjen til marinaden koker.
• Hell marinade i krukker med kappede tomater (legg ikke 1-1,5 cm til kanten). Bankene er installert i en stor gryte eller vyvarku, på bunnen av som er installert en grill eller et annet stativ (det er umulig at glasset stod rett på bunnen av pannen, det kan briste).
• Hell varmt vann i komfyren (kaldt vann skal ikke helles slik at de varme marinadebokser ikke brister på grunn av temperaturforskjellen). Vannet i pannen skal være 3-4 cm under toppen av boksene, slik at når kokende vann fra kjelen ikke helles i glassene.
• Dekk hver krukke med et metalllokk, sett gryten på brannen, kom med vannet til koking og steriliser våre tomater i 5 minutter (lav varme).
• Etter dette fjernes bokser med bevaring fra kokingen, stram lett dekslene (eller lukk med en forseglingsnøkkel).
• Vi vrir på hver krukke opp ned, dekker med et teppe og legger det i en halv dag - til den avkjøles helt.
• Kjølte hermetiserte tomater tar ut i et kaldt rom. Hvis du bor i et privat hus, tror jeg at du ikke har noen problemer med et slikt rom - enten kjelleren eller oppbevaringsrommet passer deg, eller bare et kaldrom. Hvis du bor i en leilighetskompleks hvor det er varmt om sommeren selv i lagre og vaskerom, er det best å bevare tomat til vinter om høsten når varmen minker.
• Det er bedre å åpne hermetiske tomater til minst to uker etter matlaging, slik at de kan suge i krydder. Jeg åpner for eksempel bare bevaring når friske grønnsaker går tom.

Tomater for denne oppskriften er veldig duftende. Ja, og de ser interessante både i banken og på bordet.

ingredienser:

forberedelse:

1. På hver tomat på siden av stammen med en skarp kniv, lav en grunne fordypning og fest en liten hvitløksklær. Fyllde tomater spredt i steriliserte krukker, tilsett krydder.
2. Kok opp vann med salt og sukker, hell marinertomater, la stå for en stund. Hell deretter marinaden i en gryte, kok opp, tilsett eddik og fyll tomater, deksel og rulle.

Hjemmelaget tomatsaus til vinteren - de beste oppskrifter

Vi ventet så ivrig etter utseendet til de første røde tomatene i våre drivhus, og nå er det så mye høst at spørsmålet "Hvor skal de alle bli?" Blir stadig mer relevant. I vår artikkel vil vi tilby flere oppskrifter for deilig hjemmelaget tomatsaus.

For å gjøre denne sausen trenger du: 2 kg tomater, 4 store hvitløksnøkler, 1 stor løk, 1 glass rødvin, tørket basilikum og oregano, salt, nymalt svart pepper, olivenolje.

Vask tomatene grundig, og hell deretter over kokende vann for å skrelle lett. Hell olivenoljen i en dyp panne (slik at bunnen er helt dekket med den) og legg hakkede løk og hvitløk. Etter 10 minutter, legg til tomatkjøttet og kok over lav varme. Etter ytterligere 10 minutter, hell vinen i pannen og hell i litt oregano og basilikum, rør tomatmassen og ikke glem å salt og pepper den. Ta av sausen fra varmen så snart tomater absorberer smaken av vinen. La sausen kule og rulle inn i presteriliserte krukker.

For å lage en varm saus trenger du: 3 kg tomater, 2 store løk, 4 hvitløksklær, 2 g sennepspulver, 10 erter av allspice, 150 g sukker, 1 ss. eddik.

Som i forrige oppskrift, rengjør først tomatene fra huden ved å hellere kokende vann over dem. Legg deretter massen i pannen, legg hakket løk og hvitløk. Smør sausen på lav varme til mengden er halvert. Deretter tilsett sukker, eddik, sennepspulver og allspice. Bland deretter alt grundig og kok i ytterligere 10 minutter.

Fjern sausen fra varmen, avkjøl og plasser i steriliserte krukker, rull opp.

For å lage en saus med en svært uvanlig smak, trenger du: 5 kg tomater, 500 g pepperrotrot, 400 g hvitløk, salt.

Vask tomatene grundig og hell tradisjonelt med kokende vann for å fjerne huden. Da vil det være nødvendig å male det til en vassel med en blender eller å vri gjennom en kjøttkvern. I dette tilfellet er det andre alternativet enda bedre. Hak pepperrot og hvitløk på samme måte.

Smør tomater i en dyp kasserolle over lav varme. Etter 20-30 minutter legger du hvitløk til dem. Kok ytterligere 15 minutter, sett pepperrot. Etter ytterligere 15 minutter, fjern sausen fra varmen og la den avkjøles, og deretter rulle opp i presteriliserte krukker.

For å gjøre denne populære og all din favoritt saus, trenger du: 2 kg tomater, 4 paprika, 5 fedd hvitløk, en haug basilikum, 1 kopp sukker og salt.

Tomat og peppers, vask og hell kokende vann for å fjerne huden. Pepper fra kjernen. Kok grønnsaker tilfeldig og legg i en dyp panne. Kok over lav varme, og etter 20 minutter legger du til hakket hvitløk, finhakket basilikum, salt og sukker. Rør sausen og hold på brannen til den tykes. Så rull opp.

For å forberede sausen med alt kjent navn, trenger du 2,5 kg tomater, 2 kg gulrøtter, 1 kg søt pepper, 1 kg epler, 300 g hvitløk, 250 ml vegetabilsk olje, salt, sukker og pepper etter smak.

Dip tomater og pepper med kokende vann og hakk. Gjør det samme med gulrøtter og epler. Først av alt, legg pepper og tomater i en dyp panne med vegetabilsk olje på bunnen. Etter en halv time med matlaging, legg til epler, gulrøtter og hakket hvitløk. Kok blandingen i ytterligere en halv time og tilsett salt, pepper og sukker, tilsett vegetabilsk olje om nødvendig.

Hold blandingen på brannen i ytterligere 20 minutter, deretter avkjøl og rulle i steriliserte krukker.

I vår artikkel delte vi de beste oppskrifter av deilig hjemmelaget tomatsaus. Og hva er hemmelighetene med å behandle tomater kjent for deg?

Hermetiserte tomater i sin egen juice kan brukes til å tilberede forskjellige sauser, legg til suppe.

Du trenger: 7 kg tomater, sitronsaft, salt og vann.

Forberedelse.  Kok vann i en stor gryte. Snip hver tomat i et kryssformet kryss av stammen. Kok tomater i små porsjoner i 1-2 minutter og avkjøl. Skrell tomater og skjær i store biter. Brett i steriliserte krukker, tilsett salt og sitronsaft (1 liter krukke med 1 ts). Legg forsiktig kokende vann i glassene, la 1-2 cm til kanten, deksel med lokk, steriliser i 45 minutter og kast opp. Oppbevar krukker med tomater på et kjølig, mørkt sted.

Små søte tomater er en god matbit på et festlig bord.

Du trenger: 2 kopper eple cider eddik, 2 kopper vann, 1/4 kopp salt, 1/4 kopper sukker, 1 kg kirsebær tomater, en haug med fersk dill, 4 fedd hvitløk, 1/2 ts. rød pepper, 1/2 ts sennepsfrø.

Forberedelse.  I en gryte skal du bringe eddik, vann, salt og sukker til koking. Kok blandingen over lav varme, rør til sukkeret og saltet oppløses. Deretter avkjøles til romtemperatur. Legg tomater, dill, hakket hvitløk, rød pepper og sennepsfrø i steriliserte krukker. Fyll med kjølt marinade, deksel og kjøle.

Dette preparatet viser seg veldig duftende, appetittvekkende, tomater mister ikke form og farge.

Du trenger: 2 kg tomater, 10 fedd hvitløk, 2 stk. bay leaf, 3 hele erter allspice og sort pepper, dill og persille, 2 ss. salt, 5 ss. sukker, 1 ts sitronsyre, 2 liter vann.

Forberedelse. Klipp hvitløkene i platene. I hver tomat skal du lage et lite kutt i stengens område og fylle med hvitløkskiver. I en kasserolle, kok 2 liter vann eller litt mer (basert på en tre-liters krukke). På bunnen av en sterilisert krukke, plasser krydder, fyllte tomater og sprigs med friske greener. Tørk forsiktig tomatene med kokende vann like under nakken og la det stå i 15 minutter. Deretter helles vannet tilbake i pannen, tilsett salt, sukker, kok og kok i 2-3 minutter. Rett inn i krukken, hell i sitronsyre, hell tomater med saltlake under nakken, lukk lokket og rull opp.

Denne sausen er spesielt god med kjøttretter.

Du trenger: 5 kg modne tomater (ca. 25 tomater), 3 ss. sukker, 4 ss. salt, 1 ss. Balsamicoeddik, 1 ts. malt svart pepper, 2 basilikum, andre friske urter (oregano, timian, persille) til smak, 6 ss. sitronsaft.

Forberedelse.  Peel tomater, kutt i stykker og sett i små satser i en matprosessor, hogg. Hell deretter alt i pannen. Tilsett sukker, salt, eddik og pepper. Bland blandingen og kok i 1-1,5 timer, rør av og til, til ønsket konsistens av sausen. Fjern fra varme, tilsett hakkede friske urter. I hver forberedt krukke hell 1 ss. sitronsaft, legg sausen, lukk lokket og rull opp.

Krydret lyst tomatsyltetøy er et godt tillegg til chips, kjeks og til og med smørbrød.

Du trenger: 1 kg veldig modne tomater, 3/4 kopp sukker, 2 ss. eple cider eddik, 1 ss. fersk revet ingefær, 1/4 ts. bakken kanel, 1/8 ts bakketopp, 1 ts salt, 1/2 ts malt svart pepper.

Forberedelse.  Sett alle ingrediensene i en gryte og kok opp, omrør ofte, slik at blandingen ikke brenner. Reduser varmen og smør, rør sakte, til blandingen blir tykkere. Fjern fra varme, avkjøl til romtemperatur og legg i krukker med lokket. Oppbevar syltetøyet i kjøleskapet.

Vanligvis tørkes tomater i solen, i friluft. Det er imidlertid en måte å tørke dem hjemme. Denne metoden er ikke rask, men resultatet er svært velsmakende.

Du trenger: 1-2 kg friske modne tomater (kirsebær eller krem), vegetabilsk olje, erter, tørket oregano, salt og sukker.

Forberedelse. Forvarm ovnen til 90-100 ° C. Dekk bakeplaten med pergamentpapir og dryss med salt og sukker. Vask tomater og tørk godt. Klipp dem i halvparten, spred på bakervarer og dryss med salt. Tørk tomatene i ovnen i 6-10 timer. De skal vesentlig reduseres i størrelse og miste fuktighet. Sett de ferdige tørkede tomatene sammen med pepper og oregano i steriliserte krukker, dekk med olje for å dekke tomater helt. Oppbevar glassene på et mørkt, kjølig og tørt sted. Sjekk dem om en uke - hvis laget av olje i banken blir mindre (tomater kan absorbere det), legg til mer.

Hjem Ketchup Oppskrift

Ketchup er deilig å legge til nesten alle retter. Og så neste gang ikke å kjøpe den i butikken, lage mat hjemme.

Du trenger: 1,5 kg friske modne tomater, 1/4 kopp eple cider eddik, 1/2 ts. salt, 2,5 ts honning, 1 ts sennep, 1/4 ts malt svart pepper, 1/4 løk, 1 hvitløksklær.

Forberedelse.  Legg alle ingrediensene i en gryte, kok opp og kok på lav varme i 30-60 minutter. Fjern deretter fra varme og mos med en potetmasker. La ketchupen avkjøle, og bland deretter blenderen til ønsket konsistens. Oppbevar ketchup i kjøleskap i en lufttett beholder eller krukke.

Som du kan se, for å tilberede tomater til vinteren, trenger du ikke mye trøbbel, men i en kald vinter vil forsiktig forberedt og velsmakende innhold av boksene bli en ekte hilsen til familien din fra den varme sommeren.

I det siste året har høsten fra dacha ikke blitt bortkastet forgjeves, og den fyller perfekt lagrene av emner. Marinerte tomater for vinteren hermetisert i krukker og så glede på helligdager og på hverdager. I dag vil jeg dele med deg forskjellig, men alltid godt bevist og gode oppskrifter for høsting av tomater.

Ved første øyekast kan det virke som syltet tomater er en slags vanskelig å lage matrett som en uerfaren elskerinne ikke kan takle. Men jeg forsikrer deg, alt er enkelt. Det viktigste å huske er de grunnleggende reglene og proporsjonene av oppskrifter, og så kan du til og med improvisere. Som mange husmødre kan du legge til smak forskjellige krydder, urter og eksperimentere med varianter av tomater.

Den beste tiden for høsting av syltetomater er når det er enkelt å kjøpe dem i store mengder og til en lav pris, det vil si i høstsesongen. Eller bruk de som du har vokst deg selv i sengene og drivhusene.

Marinerte tomater i krukker er gode og store og små, krem ​​og til og med kirsebær. Nesten alle slags tomater marinerte godt.

Delicious syltet tomater til vinteren med greener - et enkelt steg for steg oppskrift

Jeg prøvde å marinere tomater i henhold til forskjellige oppskrifter og sørget for at de ideelle mengder salt og sukker for hver person alltid er deres egne, så du må kanskje lukke mer enn ett parti før du finner ditt favorittalternativ. Noen liker søte syltet tomater, noen setter mer salt enn sukker, og elsker salt-surt. Eddik legger til sin uttalt surhet, men ikke glem at tomater selv inneholder en stor mengde syre.

Denne oppskriften er preget av at sødme og saltholdighet er balansert, og smaken er veldig rik på grunn av forskjellige blader og urter.

For aromatiske syltet tomater trenger du:

• tomater - fra 2 kg,
• fersk persille - 2-3 sprigs per krukke,
• dillrot hvis ønskelig
• selleri,
• blader av sort currant - 2-4 blader per krukke,
• kirsebærblad - 2-4 blader per krukke,
• laurbærblad - 2 blader per krukke,
• svart pepparkorn - 5 erter per krukke,
• allspice erter - 5 erter per krukke,
• salt,
• sukker,
• 9% eddik.

forberedelse:

1. Forbered tomatene, vask dem grundig. De må være intakte, uten skadet hud, uten grønn fat og støv. Omtrent samme størrelse, men det spiller ingen rolle.

For å bedre marinere tomater, uansett tykkelsen av huden, ta en tannpirk og gjør noen punkteringer i nærheten av stammen. Disse små hullene tillater marinade å komme inn.

2. Vask krukkene med natron. Steriliser dem deretter på ovnen eller i ovnen. Det kan også steriliseres i mikrobølgeovn. Ikke glem å sterilisere og dekke, det er mulig i kokende vann. I mikrobølgeovn kan ikke, fordi de er metall.

Velg størrelsen på bokser, for store tomater er mer passende store. Men husk at en åpen krukke med syltet tomater må lagres i kjøleskapet.

3. Skyll urter grundig og legg dem i glassene. Andelene av grønne i krukker er omtrent som følger. For hver liter krukkevolum blir 1-2 laks av persille, 2 blader av kirsebær, 2 blader av currant, 4-5 pepperkorn, 1 løvblad oppnådd.

Hvis du bruker 2 eller 3 liter krukker, øker du antall bladene i hverandre.

4. Plasser tomater i hver krukke. Gjør det så tett som mulig. La mindre tomater for senere, for å gjøre det lettere å sette dem i den taperende munnen av krukken eller fylle hulrommene mellom de store tomatene.

5. Nå måler vi hvor mye det er nødvendig å forberede marinaden til våre tomater. For dette bruker jeg bestemoren min fantastiske kunnskap.

For å vite nøyaktig hvor mye vann du trenger, hell varmt vann i en krukke med tomater. Du kan bare koker en vannkoker for dette. Fyll krukkene på kanten, så få den nødvendige mengden marinade.

Etter det, la dem stå i 10 minutter. Dette vil være sterilisering av tomater og urter.

6. Tøm vannet fra boksene, men ikke i vasken, men inn i en separat panne. I dette tilfellet er den beste måten å måle det resulterende volumet av vann, å bruke en målekanne eller en liter tom krukke (nødvendigvis steril). Så du vil finne ut hvor mange liter marinade du kan hælde i krukker med syltet tomater og det er ikke noe overskudd. Og absolutt vil det ikke være mangel. Marinerte tomater er også optimalisert når det gjelder økonomi.

7. I pannen etter målingene skal du få en viss mengde vann, hvorfra vi forbereder marinaden. Tilsett salt og sukker til vannet i denne mengden per liter vann: 1 spiseskje salt og 2 ss sukker.

Rør alt og koker på komfyren. Så snart det kokes, fjern og tilsatt eddik i forholdet 100 ml per liter vann (ca. 6-7 spiseskjeer).

Eddik er vanligvis lagt til den varme marinade på slutten av preparatet, eller til og med direkte til krukkene. Eddik bør ikke koke, fordi det mister sine egenskaper.

8. Fyll bankene med ferdig varm marinade. Væsken bør nå kanten av krukken. Lukk lokket og rull opp umiddelbart. Eller skru om du har skruehett.

Deretter snu glassene og legg dem på lokket. Kontroller tettheten, hvis banken rundt lokket ikke blir våt fra siveskallet, så kan den pakkes inn i et teppe og la avkjøles i omtrent en dag. Etter det skal syltet tomater til vinteren i krukker bli etterlatt for å modnes. Klar de vil være svært velsmakende og duftende.

  Marinerte tomater er søte i krukker uten greener

Jeg elsker å marinere gode kjøttfulle plommetomater uten greener. Det er at syltet tomater beholder bare sin egen smak, noe spesielt attraktivt. Tross alt er det en meget velsmakende grønnsak, men heller en bær. Tross alt har alle lenge kjent at en tomat ikke er vegetabilsk fra plantenes synspunkt. Men vi vil forlate teorien for forskere, la dem argumentere videre. Og vi vil studere oppskrifter, hvordan å pille tomater til vinteren uten å fordyre seg i hva slags de er.

Du kan bruke noen tomater som er tilgjengelige for deg, eller du har vokst på nettstedet ditt. Klargjør krukkene til ønsket volum. Alle elsker å bruke forskjellige, men oftest er det liter eller tre liter. Det avhenger av hvor mange mennesker som vil spise tomater og hvor de skal lagres. Og selvfølgelig, kjøp eller finn spesielle deksler for konservering. For syltet tomater er egnet og rulle opp tynne kapper og krøllete. Det viktigste er god sterilisering.

For søte syltet tomater trenger du:

• små tomater - fra 2 kg,
• salt - 5 teskjeer (pr 1 l),
• sukker - 5 ss (1 l),
• svart pepper erter - 0,5 ts (per 1 l),
• eddik 9% - 100 ml (1 liter).

forberedelse:

1. Steriliser grundig krukker for å plukke. Kok også dekslene i kasseroller med vann. Fem minutter med å koke på ovnen vil være nok.

2. Vask tomatene, punkter hull i nærheten av stammen med tannpirk. Dette er nødvendig for at marinade faller under tomatens hud og slik at den ikke brister, men forblir intakt for hele holdbarheten.

Sett tomater i krukker.

3. Kok vannet i kjelen og hell kokende vann over tomater i krukken. Vær oppmerksom på hvor mye vann ble strømmet fra kjelen. Det er lett å bestemme på skalaen av kjelen selv. Så vi vil vite riktig mengde salt og sukker for volumet av vann som brukes.

Dekk glassene med tomater og la det stå i 10-15 minutter.

4. Etter 10 minutter må du forsiktig helle vannet fra boksene i pannen. Det vil bli marinade. Tilsett salt og sukker til vannet i henhold til proporsjonene. Per liter vann krever 5 ts salt og 5 ss sukker. Dette vil gjøre syltet tomater søtt.

For å beregne hvor mye salt eller sukker du trenger, ta en kalkulator eller telefon. Hvis du lykkes, for eksempel 1,5 liter vann, vil beregningene være som følger: 5 (skjeer) x 1,5 (liter) = 7,5 (skjeer). Totalt syv og en halv skjeer (bordsukker og tesalt) til en og en halv liter vann. I denne formelen erstattes volumet av væske fra boksene og tilsett salt og sukker i henhold til resultatet.

5. Tilsett pepper til vannet og koke det. Bland sukker og salt grundig. Hell av eddik i pannen når den er slått av.

For å vite nøyaktig mengden, bruk en lignende formel: 100 (ml eddik) x 1,5 (liter) = 150 (ml eddik).

Hvis du ikke har en målekopp for hånden, vil den vanlige vodka stabelen på 50 gram hjelpe deg. Per liter vann vil være 2 hauger.

6. Etter det helles den varme marinade umiddelbart inn i bankene til tomater. Dekket lokket omgående, ikke la det være kaldt. Deretter snu glassene opp ned og pakk et teppe. Nå må de kjøle seg ned i denne formen, det kan ta fra 12 timer og mer. Du kan gå for natten.

Når du slengde boksene over, sjekk om marinadeen lekker ut!

Syltede tomater for denne oppskriften er veldig søte og ømme med eddiksyre. Vanligvis kan gjester og husholdninger ikke engang bli dratt bort fra dette yummy. Vær så snill å sette slike godbiter på festebordet som en matbit.

Bon appetit!

  Marinerte Tomater Med Hvitløk "I Snøen"

Jeg fant denne interessante oppskriften ved en tilfeldighet, men med en gang ble jeg veldig interessert på grunn av det opprinnelige utseendet på bokser med syltet tomater. De minnet meg om vakre suvenirballer med snø inni det de liker å gi til nyttår. Bare her, i stedet for snø, brukes hvitløk, som omslutter tomater i myke hvite flak. Svært lik den fluffy snøballet. Og smaken var bare fantastisk. Tross alt er marinader gode venner med hvitløk.

  Oppskrift på syltet tomater med gulrotblad

Denne oppskriften for noen år siden ga en reell boom, alle gjorde akkurat det de lette etter og prøvde syltet tomater med gulrot-topper. I lang tid kunne få skryte av å ha prøvd slike tomater med svært uvanlige greener. Alle er vant til at gulrot topper er unødvendige "topper" fra en velsmakende og sunn rotkultur. Men få mennesker mistenker at det er nesten like mange vitaminer og næringsstoffer i bladene som i gulrøtter selv. Og det gir en smak uforglemmelig og uforlignelig. Det er på grunn av sin rikdom og originalitet at ikke flere krydder blir satt i syltet tomater med gulrotløv. Det kan virke for noen at dette ikke er nok, men tro meg, dette er ikke slik. Tomater vil vise seg uforglemmelig velsmakende, og til og med gjenværende marinade kan nytes med stor glede.

For matlaging trenger du:

• friske mellomstore tomater - fra 2 kg,
• gulrot topper - 2 sprigs per 1 liter kan,
• sukker - 4 ss per 1 liter marinade,
• salt - 2 ss uten topp for 1 liter marinade,
• eddik 9% - 3 ss per 1 liter marinade.

forberedelse:

1. Vask tomatene og steriliser de beisede krukkene. Noen oppskrifter hevder at det ikke er nødvendig å sterilisere glassene, men jeg forsømmer ikke denne handlingen, fordi det er ikke verdt 10 minutter med sterilisering å kaste bort en helt stor krukke med eksploderte eller gjærte tomater.

Koker dekslene.

2. Legg tomatene tett i en krukke. I prosessen legger du til fliser av gulrotter slik at de er mellom tomater og langs boksens vegger. Det er best å ta toppen av store til store modne gulrøtter, det vil ha en mer levende og uttalt smak. Store topper av topper kan kuttes i stykker hvis du bruker små krukker.

3. Koker vann i en kasserolle eller vannkoker, og hell den deretter i krukker med tomater. La dem stå i 15 minutter, dekket med lokk.

Hvis du har sterilisert krukker og lokk, og vannet kokte, er det nok å hælde vann i glassene en gang. Deretter fremstilles marinade fra samme vann.

4. Tøm vannet fra boksene etter 15 minutter i en gryte og varm igjen.

Tilsett sukker og salt til vann. Før dette beregner du ønsket nummer. I oppskriften, litt høyere, viste jeg allerede en formel som gjør det enkelt å finne ut hvor mye du trenger å ta salt og sukker for mengden vann du får. Dens essens er å ta mengden per 1 liter fra ingredienslisten i begynnelsen og multiplisere med volumet av væske i liter.

5. Oppløs salt og sukker i vann, la det koke og fjern fra varme. Deretter tilsett eddik.

6. Avslutt med veldig het marinade hell tomater i banker på øverste kant. Jo mindre luft som er igjen under lokket, jo bedre blir de syltetomene forbli og mindre sjanse for at bakterier kommer inn.

7. Spinn eller kast kappene på boksene med tomater. Vend om og kontroller om lokket lekker. Uregelmessigheter og feil kan oppstå på dekslene, hvorfra deres tetthet går tapt.

Hvis lekkasjen fortsatt kan lekke, skal kappen erstattes umiddelbart. For dette steriliserer jeg vanligvis et ekstra deksel mer enn boksene mine.

8. Vik boksene av tomater i et tykt håndkle eller teppe og la avkjøles for en dag. Deretter kan de fjernes for lagring.

Marinerte tomater i bankene for vinteren lagres ganske pålitelig både i skapet og i kjelleren. Men du bør ikke åpne dem tidligere enn i tre måneder, siden hele denne tiden vil marineringsprosessen fortsette og smaken vil bli avslørt bare for vinteren.

Denne og mange andre oppskrifter forteller deg hvordan du lager deilige syltetøl i tomter, men det er bare umulig å dekke alle alternativene. Derfor deler jeg bare noen av dem som jeg klarte å sjekke på min egen erfaring.

Prøv og du, sett eksperimenter, bytt krydder og urter, og du vil definitivt finne din favorittoppskrift for å plukke tomater.