Spiser du ikke tofu på grunn av dens milde smak og uvanlige tekstur? Det kan hende du bare koker det feil! Den vanligste feilen er å ikke presse ut overflødig vann fra tofu før tilberedning, og resultatet er en myk masse. I tillegg velger mange feil varianter av tofu som ikke egner seg til enkelte retter. Faktisk er tofu lett å tilberede, og innsatsen og tiden som brukes vil mer enn rettferdiggjøre seg selv!

Trinn

Del 1

Velg riktig type tofu. Kanskje når du kjøper tofu, vil du legge merke til "myk", "hard", "ekstra hard" og lignende på etikettene. Alle disse variantene er veldig velsmakende, men hver av dem har sin egen tekstur. Riktig valg av ost avhenger av hva du skal gjøre med den, for eksempel:

• Silken tofu er myk og kremet. Den kan brukes i smørbare retter som smoothies, puddinger, sauser og dressinger. I tillegg kan silketofu skjæres i skiver og tilsettes rå i supper og salater.
• Myk tofu er mør og har konsistens som gelé eller gelatin. Som silketofu er den flott for sauser, smoothies og puddinger.
• Halvhard tofu beholder en viss mykhet. Den smuldrer lett og er god til grønnsakssalater og fylte retter.
• Fast tofu er ganske populær. Den er ypperlig til stekte og stuede retter, og også som fyll til eggerøre.
• Ekstra fast tofu er lett å bearbeide og passer til bakt og stekt mat.

1. Ta tofuen ut av pakken. Skjær gjennom plastemballasjen med en kniv. Tøm overflødig vann fra posen og fjern tofu. Hvis du ikke skal bruke all tofuen, er det best å ikke tømme vannet fra pakken slik at osten ikke tørker ut.

   Skjær tofuen i ønsket antall skiver. Til én rett er 4-6 skiver nok. Skjær tofuen på langs, ikke på langs, men ikke skjær den i terninger.

   Legg tofuen mellom to lag med tørkepapir. Kle en stekeplate med et rent fillehåndkle. Legg et par tørkepapir på toppen og legg tofuskivene på dem. Dekk osten med tørkepapir og legg et annet rent fillehåndkle på toppen.

   Legg noe flatt og tungt oppå tofuen. Enhver passende gjenstand kan brukes. Målet er å presse osten så hardt som mulig. Legg et skjærebrett eller bakepapir på toppen av tofuen, og legg noe tungt på toppen, for eksempel en kokebok eller krukker.

   La tofuen stå under belastning i minst 30 minutter. Det er enda bedre å la tofuen stå i et par timer. Har du det travelt kan du flate tofuen med bakepapir eller skjærebrett i ca 15 minutter.

   • Du kan til og med la tofu ligge under hele natten. I dette tilfellet, plasser hele strukturen i kjøleskapet slik at osten ikke ødelegges.

2. Fjern vektene og håndklærne fra tofuen og kutt den enda mindre om ønskelig.Ønsker du å bake tofuen til «steker» kan du la den stå i tykke skiver. Du kan også kutte osten i tynnere strimler eller små terninger.

   Mariner eller krydre tofuen om ønskelig. Ikke bruk vegetabilsk oljebaserte marinader med mindre det er instruert i oppskriften. Til tofu er marinader basert på sitrus, soya eller eddik egnet. Vær oppmerksom på at noen oppskrifter anbefaler å krydre retten. etter matlaging.

   For en original rett, bak ekstra fast tofu i ovnen. Forvarm ovnen til 200°C. Skjær tofuen i terninger og krydre den med vegetabilsk olje. Dryss osten med pilrot og havsalt. Kle en stekeplate med bakepapir og fordel tofubitene i et jevnt lag på den. Stek osten i 15 minutter, snu deretter terningene og stek dem i ytterligere 15 minutter.

Tofu er et plantebasert produkt laget av soyamelk. Den fås på samme måte som tradisjonell ost. Etter å ha kokt fersk soyamelk, kast væsken eller mysen. Det som gjenstår er en masse som ligner cottage cheese. Den presses og formes til myke firkantede blokker, som kalles tofu.

Det er flere måter å koke soyamelk på, men den mest tradisjonelle er å legge nigari til den. Nigari er en saltløsning oppnådd ved å fordampe tang. Det erstattes ofte med sitronsyre eller kalsiumsulfat.

Det finnes forskjellige typer tofu. Den kan være fersk, myk, hard, bearbeidet, fermentert, tørket, stekt eller frossen. De er forskjellige i produksjonsmetoden og lagringsmetoden. Den mest næringsrike er fermentert tofu, som legges i en spesiell marinade.

Avhengig av hvilken type soyaost du foretrekker, vil bruken i matlagingen endres. Selv om tofu har en nøytral smak og passer godt til de fleste matvarer, er myk tofu mer egnet for å lage sauser, desserter og smoothies, mens fast tofu brukes til steking, baking eller grilling.

Sammensetningen av tofu og dens kaloriinnhold

Tofu er en rik kilde til plantebasert protein som vegetarianere erstatter med kjøtt. Den inneholder ikke kolesterol, men er rik på næringsstoffer. Den inneholder karbohydrater, flerumettet fett, aminosyrer, fiber, isoflavoner, vitaminer og mineraler. Innholdet av enkelte mikronæringsstoffer i tofu kan variere avhengig av tilsetningsstoffene som brukes til å lage den.

Sammensetningen av tofu som en prosentandel av det daglige næringsbehovet er presentert nedenfor.

Vitaminer:

• B9 - 11%;
• B6 - 3%;
• B3 - 3%;
• AT 12%;
• B2 - 2 %.

Mineraler:

Kaloriinnholdet i tofu tilberedt ved å tilsette nigari og kalsiumsulfat er 61 kcal per 100 g.

Til tross for den vanlige troen på at soyaprodukter er usunne, har tofu gunstige egenskaper og påvirker kroppens funksjon positivt.

For beinene

Soyaost inneholder jern og kobber, som er viktig for syntesen av hemoglobin. Det bidrar ikke bare til å produsere energi og øke muskelutholdenhet, men reduserer også symptomene på revmatoid artritt.

For hjertet og blodårene

Regelmessig inntak av tofu har en positiv effekt på kolesterolnivået, og bidrar til å redusere mengden. Soyaost reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer som åreforkalkning og høyt blodtrykk. Isoflavonene i tofu reduserer betennelse i blodårene og forbedrer deres elastisitet, og forhindrer hjerneslag.

For hjernen og nervene

Folk som inkluderer soyaprodukter i kostholdet har mindre sannsynlighet for å utvikle aldersrelaterte psykiske lidelser. Isoflavonene i tofu forbedrer ikke-verbal hukommelse og hjernefunksjon, og bidrar til å forbedre nevronal funksjon. Å spise tofu kan derfor redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom.

For mage-tarmkanalen

Nyttige egenskaper til tofu kan brukes til å redusere vekten. Produktet er lite fett, rikt på protein og lite kalorier. Denne kombinasjonen gjør tofu til et flott alternativ for folk som prøver å gå ned i vekt. Selv en liten mengde tofu vil bidra til å opprettholde metthetsfølelsen i lang tid og beskytte mot overspising.

En annen fordel med tofu er at den beskytter leveren mot skader forårsaket av frie radikaler. Denne effekten har enhver form for soyaost.

For nyrer og blære

Soyaprotein i tofu forbedrer nyrefunksjonen. Dette er nyttig for personer som står overfor en nyretransplantasjon.

For det reproduktive systemet

Fordelene med tofu for kvinner i overgangsalderen vil vises. Bruk av soyaprodukter lindrer symptomene med hjelp. I overgangsalderen stopper kroppens naturlige produksjon av østrogen, og fytoøstrogener fungerer som svakt østrogen, noe som øker nivåene og reduserer hetetokter hos kvinner.

For hud og hår

Tofu, som inneholder isoflavoner, er bra for huden. Bruken av selv en liten mengde av stoffet reduserer rynker, forhindrer deres for tidlige utseende og forbedrer hudens elastisitet.

Problemet med overdreven hårtap kan løses ved hjelp av tofu. Soyaost gir kroppen keratinet som trengs for å vokse og styrke håret.

For immunitet

Skader og kontraindikasjoner tofu

Tofu regnes som et alternativ til kjøttprodukter, men det er kontraindikasjoner. Personer med nyrestein bør unngå soyaprodukter, inkludert tofu, siden den er høy i oksalater.

Fordelene og skadene med tofu avhenger av mengden av bruken. Misbruk kan føre til uønskede konsekvenser - utvikling av brystkreft, forverring av skjoldbruskkjertelen og hypotyreose.

Å spise for mye tofu har vært knyttet til hormonelle ubalanser hos kvinner. Soya kan forstyrre østrogenproduksjonen.

Hvordan velge tofu

Tofu kan selges i vekt eller i individuelle pakker. Den må avkjøles. Det finnes også typer soyaost som oppbevares i lufttette beholdere og som ikke trenger å stå i kjøleskap før pakken er åpnet. For å sikre kvaliteten på den valgte tofuen, studer nøye lagringsforholdene som er angitt av produsenten på pakken.

Vi lærte om tofu relativt nylig - faktisk hvordan kjøkkenet i Japan og Kina begynte å trenge inn i landet, hvordan merkelige produkter med uvanlige navn begynte å dukke opp i butikkene, det var slik vi lærte. Og hva man skal gjøre med dette fortsatt uvanlige produktet er fortsatt uklart for mange. I mellomtiden har tofu på lur ikke bare trengt inn i hyllene til supermarkeder og menyen til mange restauranter, hvis mat langt fra alltid er relatert til Asia, men har også begynt å bli produsert her, i Russland. Generelt vil det ikke lenger være mulig å lukke øynene for eksistensen av tofu, du må finne ut hva det er og hvem som trenger det.

Jeg starter fra slutten. Så livet ditt vil uunngåelig bli bedre med tofu hvis du:

• raskt (i det minste noen ganger) - tofu er laget av soyabønner og er et helt magert produkt;
• vegetarisk eller vegansk - som en utmerket kilde til vegetabilsk protein, kan tofu være en av kjøtterstatningene;
• en elsker av asiatiske retter - i flere århundrer har tofu blitt tilberedt ikke bare i Kina og Japan, men også i Korea, Vietnam, Thailand, Malaysia og andre land hvor det er mange utmerkede oppskrifter med tofu;
• elsker å oppdage ny mat og uvanlige smaker.

fersk tofu

Nå som bare representanter for disse fire gruppene er igjen på skjermene, la oss snakke om hva tofu er og hva det spises med.

Vi skylder utseendet til tofu til soya, en plante av belgfruktfamilien, som spredte seg i asiatiske land allerede på 500-tallet f.Kr. (og domestiserte den flere årtusener tidligere). Soyabønner er rike på protein og inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Men i eldgamle tider hadde folk ingen måte å måle næringsverdien til mat, og enda viktigere, soya har en rekke interessante egenskaper, takket være hvilke mange forskjellige produkter er laget av det - melk, sauser, fermentert pasta og til og med " kjøtt". Eller liker tofu.

Av natur er tofu en ostemasse laget av soyamelk, selv om det noen ganger blir referert til som soyaost. Ifølge legenden ble den første tofuen skapt da malte soyabønner ble blandet med sjøvann, noe som fikk den til å krølle. Tofu i dag blir soyamelk surret med salter, syrer eller naturlige enzymer, avhengig av hva som er rimeligere og tradisjonelle i regionen, og deretter presset til små klosser.

I henhold til tettheten til disse klossene skilles det mellom flere varianter av tofu: myk, aka silketofu, tett tofu, samt ekstra hard tofu ("tørr tofu" på kinesisk), som har konsistensen av paneerost, smuldrer og noen ganger kuttes i tynne nudler for matlaging. I tillegg finnes det flere andre typer tofu, som er noe vanskeligere å finne her. For det første er marinert tofu harde tofuterninger som har blitt lagret i en rekke marinader, fra soyapasta til alkohol. For det andre, den såkalte "stinky tofu", en kinesisk variant av tofu, som kan kalles en analog av blåmuggost, men bare delvis. Slik tofu fermenteres i en spesiell saltlake, hvoretter den faktisk får en ganske sterk lukt, slik at den kan finnes oftere på nattmarkeder og spisesteder enn på restauranter. I tillegg tørkes eller fryses tofu, men her snakker vi mer om oppbevaringsmetoden, og ikke om et fundamentalt annet produkt.

Stekte tofuterninger med saus

Så hvorfor er tofu så bra – selvfølgelig, i tillegg til at den inneholder en høy mengde protein, vitamin B, jern, kalsium og andre sporstoffer og flerumettede syrer? Men hva. Faktum er at kvalitetstofu nesten ikke har noen egen smak (selvfølgelig gjelder dette ikke stinkende tofu). I stedet fungerer tofu som en svamp, og absorberer smakene og aromaene til sausene, krydderne og krydderne den er tilberedt med, noe som gjør den til en allsidig mat. Tofu i søt sirup er en utmerket dessert, røkt tofu er en herlig forrett, stekt tofu er en flott hovedrett, mottakelig for kraftige asiatiske sauser, i supper, gryteretter og nudler gjør tofu også en god jobb som fyllstoff.

Selv om du tror du ikke er kjent med tofu, er det godt mulig du har prøvd det – de hvite terningene som fløt inn er tofu. Vel, hvis tofu fortsatt er terra incognita for deg, er det på tide å prøve det: selv om du ikke liker tofu, vil kroppen din fortsatt få i seg mange nyttige stoffer, og du vil selv få en uvurderlig opplevelse.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Tofu - bønne ostemasse, Tofu ost eller Tofu cottage cheese - et produkt fra, i utseende som ligner syltede oster eller. Ifølge en legende ble Tofu-ost ganske ved et uhell da sjøvann kom inn i massen av knust etter oppvarming. Det var en curdling-prosess, hvoretter et helt nytt produkt dukket opp. De første referansene til Tofu-produkter dateres tilbake til Kina i det 2. århundre f.Kr., hvor de først ble tilberedt. Så spredte Tofu-ost seg til Japan og landene i Sørøst-Asia.

For tiden skiller produksjonen av Tofu-ost seg praktisk talt ikke fra den gamle, soyabønner knuses, varmes opp og ostemasse ved hjelp av et koaguleringsmiddel, som brukes som, eller. Ostemassen presses og oppbevares i flytende saltlake. Tofuost har en hvit farge, nøytral smak og lukt, elastisk tekstur. Tofu er hovedinnholdet i kostholdet i mange asiatiske land og brukes av veganere og vegetarianere over hele verden.

Tofu kalorier

Kaloriinnholdet i tofuost er i gjennomsnitt 73 kcal per 100 gram produkt, avhengig av produsenten.

Tofuost inneholder vegetabilsk protein av høy kvalitet, som raskt og enkelt tas opp av kroppen og er grunnlaget for å bygge celler. Polyfenolene i produktet bidrar til å opprettholde elastisiteten til veggene i blodårene, forhindrer dannelsen av blodpropper og reduserer nivået av "dårlig" kolesterol. Produktet inneholder, som er ansvarlig for produksjonen av serotonin i hjernen og forhindrer fremkomsten av tegn på depresjon.

Tofu ost skade

Den viktigste negative effekten av Tofu-ost på kroppen er en høy grad av sannsynlighet for allergiske reaksjoner, siden soya er et av de sterkeste allergenene. Produktet kan provosere brudd på fordøyelsesprosessene og forstyrre absorpsjonen, spesielt når du tar medisiner. Derfor anbefales det å innta Tofu-ost to timer før du tar medisiner eller to timer etter (kalorisator). Det daglige inntaket av tofuost uten individuelle begrensninger bør ikke overstige 200 gram.

Tofu ost har flere varianter:

• Hard Tofu - tettheten til osten ligner, slik Tofu er vanligvis røkt og stekt;
• Silkemyk (myk) Tofu - myk tekstur, silkeaktig eller pudding. Soft Tofu er ideell for supper, sauser og søte retter.

Velge og lagre tofu

Tofuost er kommersielt tilgjengelig i matkartonger, i form av et rektangel fylt med saltlake. Produsenter angir utløpsdatoen til produktet på pakken, etter åpning er det nødvendig å lagre Tofu-ost i kjøleskapet i ikke lenger enn syv dager.

Tofuost i matlagingen

Nøytraliteten til smak og lukt gjør at Tofu-ost er en unik ingrediens i enhver rett - salater, supper, desserter og sauser. Tofu-osten absorberer aromaen og smaken til andre produkter, og fyller retter med en spesiell tekstur og gir metthetsfølelse. Tofuost er frityrstekt i røre eller panert, røkt, marinert og bakt, tilsatt salater, sauser, desserter.

For mer informasjon om Tofu-ost, se videoklippet "Tofuost" av TV-programmet "Lev sunt!".

Spesielt for
Det er forbudt å kopiere denne artikkelen helt eller delvis.

Tofuost, eller soyaost, med sin flere hundre år gamle historie og uvanlige smak reiser mange spørsmål om nytten. Hvordan og til hvem dette produktet vises, så vel som funksjonene i dets tilberedning, vil være av interesse for mange.

Tofuost - hva er det?

Tofu er et av de størknede meieriproduktene som kan kjøpes på nesten alle supermarkeder. Det er vanligvis hvitt, presentert i forseglet emballasje, hvor det ikke er luft, men destillert vann tilsettes. På grunn av dette får den lang holdbarhet, tofu kan lagres i 15-30 dager.

Etter åpning av pakken bør soyaost legges i vann, hvor den kan ligge i maks halvannen uke, men væsken må skiftes hver dag. Det er også lov å sette tofu i fryseren, men samtidig vil den mest sannsynlig endre hvitfargen til gul, smaken kan også endre seg, bli litt hard.

Litt om fordelene med uvanlig ost

Tofuost har helsemessige fordeler som er annerledes enn den tradisjonelle laget av kumelk. Blant de viktigste egenskapene er følgende:

1. Proteinet i dette produktet i et stort volum gjør dette råmaterialet uunnværlig for vegetarianere hvis kosthold ikke inkluderer kjøttprodukter. Tofu kan enkelt erstatte alle meieriprodukter, noe som er viktig for pasienter som lider av laktoseallergi og animalsk proteinintoleranse.
2. Aminosyrene i produktet er involvert i normalisering av funksjonen til nyrene, metabolske prosesser. Takket være denne komponenten blir steiner i galleblæren bedre knust.
3. Soyaprotein er ansvarlig for å regulere kolesterolnivået i blodet. Det er denne komponenten som forhindrer akkumulering av dette stoffet på vaskulære vegger. Som et resultat er risikoen for blodpropp minimal.
4. Vitaminer og mineraler, som er mange i soyaost, styrker immunforsvaret og beskytter menneskekroppen mot SARS.
5. Rollen til aktive komponenter involvert i fjerning av dioksiner fra kroppen - skadelige komponenter som provoserer utviklingen av onkologiske svulster, er vanskelig å overvurdere.
6. Sammensetningen av soyaost har et sted for vegetabilske proteiner, som er svært nødvendige for vekst av muskelmasse. Derfor er et nyttig produkt verdsatt, først av alt, av idrettsutøvere. Tofu er også i tjeneste med ernæringsfysiologer, som anbefaler at dette produktet tas av pasienter som har opplevd alvorlige fysiske skader.
7. Tofu inneholder jern, noe som gjør at du kan regne med å øke immuniteten. Kalsiuminnholdet er avgjørende for beinhelsen.

Helsefordelene med tofu kan ikke overvurderes. Imidlertid er det mulig å snakke om de ubestridelige fordelene med produktet bare hvis vi snakker om ekte råvarer av høy kvalitet.

Hvem har godt av tofu

Tofuost er spesielt nødvendig for vegetarianere som ikke spiser kjøtt. Det høye proteininnholdet i soyaproduktet veier opp for fraværet. I tillegg er slike råvarer et utmerket alternativ til naturlige meieriprodukter, så det vil være uunnværlig på bordet til allergikere.

På grunn av det lave fettinnholdet kan tofu trygt konsumeres av alle som ønsker å gå ned i vekt.

Fra bruk av produktet er det ingen følelse av overspising, så tofu er spesielt verdifull for folk som er involvert i sport, som en assistent for å opprettholde god form.

Tilstedeværelsen av tofu i kostholdet til diabetikere gir en positiv effekt på karbohydratmetabolismen, og eldre pasienter er i stand til å balansere kostholdet og få i seg hele spekteret av nødvendige komponenter uten å få magen til å overbelaste.

Soyaost har vist seg å ha positive effekter på hud, hår, negler og tenner.

Noen eksperter er overbevist om at tofu kan lindre tilstanden til en kvinne med overgangsalder.

Skade av tofuost

Til tross for en rekke nyttige egenskaper, kan tofu forårsake skade på menneskekroppen. Hvis soyaost tas i ubegrensede mengder, kan du støte på følgende problemer:

1. utvikling av skjoldbrusk sykdom.
2. Svikt i reproduktiv funksjon hos både menn og den kvinnelige halvdelen.
3. Den raske modningen av ungdom og, som et resultat, forekomsten av problemer med det reproduktive systemet.
4. Ved regelmessig daglig inntak av en stor mengde av denne osten kan det utvikles en nedgang i hjernens funksjon.
5. Tofu er også et avføringsmiddel. Bruken kan forårsake diaré.

Det er ingen hemmelighet at flere og flere forfalskede produkter kommer inn på markedet, som kanskje ikke gir skade, men det er heller ingen fordeler med det. Derfor er det viktig å velge riktig soyaost.

Hvordan velge tofu

Tofuost kan enkelt finnes i ethvert supermarked, både den klassiske versjonen og med en rekke tilsetningsstoffer (sopp, krydder, tørket frukt, nøtter, etc.). Produktet selges hermetisk forseglet med væske inni (dette er nødvendig for å bevare den opprinnelige nøytrale smaken).

Når du kjøper soyaost bør du ikke se bort fra etikettene på emballasjen. Så, for eksempel, hvis tofu er naturlig, sunn, bør den ha følgende sammensetning:

• soyabønner;
• drikker vann;
• koagulant representert av kalsiumsulfat, nigari, delta-glukonolakton, magnesiumklorid.

Det anbefales å kjøpe klassisk tofu for aller første gang, slik at den virkelige smaken kjennes til slutten.

Hard tofu er fetere enn den myke motparten. I den første varianten er proteinkonsentrasjonen høyere.

Det er veldig viktig å være oppmerksom på produksjonsdatoen og utløpsdatoen.

Mange dietter er basert på tofu. Og dette er forståelig, fordi soyadietten gjør det mulig å gå ned fra 7 til 14 kilo. Samtidig er det slett ikke nødvendig å endre din vanlige levemåte og legge restriksjoner på mengden mat du spiser. Ganske enkelt, i stedet for kjøtt, introduseres soyaost i pasientens meny, og snart vil det være mulig å nyte resultatet.

Tofuost konsumeres allerede i den formen den selges i.

Hard tofu - Momen - kan tas for en sandwich, kuttet i terninger for salat, stekt i brødsmuler. Sylting er også tillatt. Og lettrøkt hard tofu smaker like godt som skinke.

Den møre, myke ostemassen - Kinugoshi - har et annet navn - "silkeaktig". Denne varianten brukes til å lage sauser, supper og desserter.

Soyaost har også blitt brukt i matlaging. Den kan brukes til å tilberede hovedretter, desserter, søtsaker. En slik komponent er uunnværlig i asiatisk mat. Før bruk anbefales det å marinere i kort tid. For disse formålene er det best å bruke soyasaus eller sitronsaft.

Tofu pasta er deilig.

For å forberede dem trenger du:

• pasta - 200 gr.;
• smør - 2 bord. skjeer;
• revet hard ost - 110 g;
• soyamelk - 0,5 kopper;
• tofu - 225 g.

Matlaging

1. Til å begynne med kokes pastaen, og vann tappes fra dem.
2. Etter det må du legge tofuosten kuttet i terninger, soyamelk, smør, salt, pepper etter smak.
3. Alle komponentene, sammen med pasta, sendes til komfyren og kokes over lav varme til overflødig væske er fullstendig fordampet.
4. Før servering drysses retten med hard ost på toppen.

Bruken av tofu i kosmetikk

For å forberede en slik sunn maske, gnis myk japansk ostemasse med olivenolje, tatt i mengden 1 teskje. Sammensetningen fordeles over et grundig renset og dampet ansikt med lette klappbevegelser av fingertuppene. Etter 10 minutter vaskes denne konsistensen av med kaldt vann. Denne prosedyren gjentas 1-2 ganger i uken.

Tofuost er et nyttig produkt rikt på mikroelementer, som har vunnet særlig popularitet ikke bare i landene i øst, men også i mange andre retter i verden. På grunn av dets gunstige egenskaper brukes dette produktet ikke bare i matlaging, men også i kosmetikk.

Video: tofu vs vanlig ost