ingredienser:   salt, egg, mel, ost, rømme, dill, pepper, smør

Pass på å prøve disse svært velsmakende og lett å lage lat khachapuri med ost i en panne.

ingredienser:

- salt;
  - 2 egg
  - 2 ss. mel;
  - 200 gram ost;
  - 200 gram rømme
  - gjeng dill;
  - pepper;
  - 30 gram vegetabilsk olje.

16.07.2018

Pommes frites i ovnen

ingredienser:   potet, egg, salt, pepper, paprika

I ovnen kan du lage veldig smakfulle pommes frites. Gjør det ganske enkelt og raskt nok.

ingredienser:

- 7-8 poteter,
  - 2 egg,
  - salt,
  - en klype med svart pepper,
  - 1 ts. paprika bakken.

12.07.2018

Bakt poteter i mikrobølgeovn (i pakken)

ingredienser:   poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, malt sort pepper, granulert hvitløk, provencalsk urter

Baking poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for mye tid. Men samtidig vil smaken av parabolen ikke lide i det hele tatt. For en ferie eller en familie middag - et flott garnityr alternativ.

- 8-10 potetknoller
  - litt salt
  - 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
  - klype jordet paprika;
  - en klype svart pepper;
  - 1/3 ts. granulert hvitløk;
  - Klemme av provençalske urter.

09.07.2018

Unge poteter med dill og hvitløk i en panne

ingredienser:   nye poteter, hvitløk, dill, salt, vegetabilsk olje, paprika, gurkemeie

Unge poteter er veldig bra stekt, så i sesong, skynde du å bruke oppskriften vår og koker den med hvitløk og dill i en panne. Du vil være veldig fornøyd med resultatet!

ingredienser:
- 12-15 stykker nye poteter;
  - 2-3 fedd hvitløk;
  - 0,5 ha med dill;
  - salt etter smak
  - 3-4 ss. vegetabilsk olje;
  - 1/3 ts paprika;
  - 1/3 ts gurkemeie.

28.06.2018

Poteter på en rustikk måte, som i McDonalds

ingredienser:   potet, salt, krydder, olje

I dag har jeg forberedt på deg en oppskrift på deilige potetkulturer som på McDonalds. Vi vil lage mat hjemme dypt stekt.

ingredienser:

- 6 poteter,
  - salt,
  - krydder,
  - Solsikkeolje.

26.06.2018

Pasta med småkoke i en treg kokekanne

ingredienser:   pasta, lapskaus, løk, tomatpuré, smør, hvitløk, pepper, paprika, salt

Til lunsj foreslår jeg at du lager en svært velsmakende og tilfredsstillende tallerken - pasta med hermetisk kjøtt i en treg komfyr. Matlagingsrecepten er veldig enkel og rask.

ingredienser:

- 200 gram pasta,
  - Bankgryta,
  - 2 løk,
  - 1-2 ss. tomatpuré,
- en og en halv ts. vegetabilsk olje
  - 1 fedd hvitløk,
  - halv ts cayenne pepper,
  - halv ts bakken koriander,
  - halv ts paprika,
  - salt,
  - pepper.

17.06.2018

Stekt poteter med stew i en panne

ingredienser:   potet, løk, hvitløk, stew, olje, salt, pepper, greener

Stekt poteter er min favoritt parabol av hele familien. I dag har jeg beskrevet for deg en enkel oppskrift på deilige og tilfredsstillende stekte poteter i en panne med stukket kjøtt.

ingredienser:

- 3-4 poteter;
  - 1 løk;
  - hvitløksklær;
  - 200 gram oksekjøttspann;
  - 2 ss. vegetabilske oljer;
  - salt;
  - sort pepper;
  - 5 gram grøntområde.

17.06.2018

Pommes frites i mikrobølgeovn i 5 minutter

ingredienser:   potet, pepper, salt, krydder

I mikrobølgeovnen på bare 5 minutter kan du lage mat uten olje, deilige pommes frites. Retten er svært velsmakende og tilfredsstillende.

ingredienser:

- 500 gram poteter,
  - pepper,
  - krydder,
  - salt.

16.06.2018

Stekt poteter med et egg i en panne

ingredienser:   potet, løk, egg, olje, salt, pepper, krydder, dill

Svært ofte lagrer jeg stekte poteter og bruker en annen oppskrift hver gang. I dag presenterer jeg for din oppmerksomhet en oppskrift på stekte poteter med et egg.

ingredienser:

- 1 kg. poteter,
  - 1 løk,
  - 2-3 egg,
  - 2 ss. vegetabilske oljer,
  - salt,
  - pepper,
  - krydder,
  - dill.

16.06.2018

Pasta Casserole lat kone

ingredienser:   pasta, skinke, kylling, melk, vann, egg, ost, urter, salt, krydder, smør

Hvis du ikke har tid til å lage mat, så sjekk ut min gode oppskrift på en deilig, og viktigst rask oppskrift på pasta pastasjefen "Lazy Wife."

ingredienser:

- 250 gram pasta;
  - 150 gram skinke;
  - 150 gram kyllingfilet
  - 300 gram melk
  - 300 gram vann
  - 2 egg;
  - 150 gram hard ost;
  - greener;
  - salt;
  - krydder;
  - vegetabilsk olje.

16.06.2018

Stekt poteter med løk og hvitløk i en panne

ingredienser:   poteter, olje, løk, hvitløk, urter, salt, pepper

Alle vil kunne steke deilige og ferske stekte poteter med løk og hvitløk i en panne.

ingredienser:

- 4-5 poteter;
  - 50 ml. vegetabilske oljer;
  - 1 løk;
  - 2 fedd hvitløk;
  - greener;
  - salt;
  - pepper.

30.05.2018

Bakt pasta med hakket kjøtt

ingredienser:   pasta, hakket kjøtt, ost, dill, salt, pepper, smør

Vanligvis pasta kokes eller kokes i en panne. Men i dag foreslår jeg at du prøver den ekstraordinært deilige pastaen bakt med hakket kjøtt.

ingredienser:

- 150 gram pasta,
  - 250 gram hakket svinekjøtt,
  - 90 gram hard ost
  - 5 gram dill,
  - salt,
  - svart pepper,

28.05.2018

Omelett med kefir

ingredienser:   egg, kefir, salt, mel, sort pepper, gurkemeie, vann, grønn løk, vegetabilsk olje

Vanligvis blir omelett tilberedt i melk, men i dag vil jeg beskrive for deg en oppskrift på meget velsmakende omelett på kefir.

ingredienser:

- 2 egg;
  - 5 ss. yoghurt;
  - salt;
  - 1 ss. mel;
  - 2-3 pinker av sort pepper;
- tredje ts. gurkemeie;
  - 2 ss. vann;
  - noen fjær av grønn løk
  - 1 ss. vegetabilske oljer.

21.05.2018

Omelett med courgette og tomater i en panne

ingredienser:   egg, rømme, courgette, tomat, salt, pepper, smør

Nylig jeg prøvde omelett med courgette og jeg vil fortelle deg, denne parabolen er utrolig velsmakende. Matlagingsrecepten er veldig enkel og rask.

ingredienser:

- 2 egg,
  - 2 ss. rømme
  - halv courgette,
  - 4-5 kirsebærtomater,
  - salt,
  - svart pepper,
  - 1 ss. vegetabilske oljer.

21.05.2018

Omelett uten melk i en panne

ingredienser:   egg, vann, salt, pepper, olje, greener

I dag skal jeg lære deg å lage en deilig omelett uten melk. Vi vil tilberede denne deilige omelett i vanlig vann.

ingredienser:

- 2 egg,
  - 2 ss. vann
  - salt,
  - svart pepper,
  - 1 ss. smør,
  - greener.

03.05.2018

Deilig stekt smelte i en panne

ingredienser:   frisk smelte, mel, salt, sort pepper, vegetabilsk olje

Hvis du ønsker å steke fisken nydelig, anbefaler jeg deg å ta liten smelte. Forbered det enkelt. Vi tar små, for å perfekt steke den.

ingredienser:

- 500 gram smelte;
  - en halv kopp mel
  - salt;
  - 3-4 pinner av malt sort pepper;
  - en tredje kopp vegetabilsk olje.

En klassisk middag innebærer flere retter som serveres i en viss rekkefølge etter hverandre: snacks, det første hovedretten (suppe, borsch), så det andre hovedretten, dessert og fruktjuice. Festlig lunsj eller middag innebærer det samme, kun servert i flere versjoner, med unntak av den første. Men noen ganger skjer det at kjære gjester kommer uten varsel, i slike tilfeller raske måltider er bare en tryllestav.

Varm snacks - mye bedre

For det første, hvis klokken fortsatt var der og vertinnen har 10-15 minutter, er det nødvendig å begynne å lage småretter. Mens gjestene ankommer, vil smørbrødene ligge på bordet, du kan starte måltidet. I løpet av denne tiden, forberede og noe mer seriøst.

Varm snacks er ikke bare smørbrød, men også små canapes, smørbrød, hvor det er brød på begge sider. Hovedproduktene er brød og ost, alt annet varierer avhengig av kjøleskapets fylde. Gode ​​pølser, pølser, skinke, brisling, grønnsaker, selvfølgelig, tomat, løk.

Alt dette er kuttet i ringer, striper eller rektangler. Brød er smurt med smør, majones eller saus, på toppen er kjøtt eller fisk, grønnsaker og ost. I ovnen eller mikrobølgeovn i 3-5 minutter vil aromaen tiltrekke seg ikke bare gjester, men også naboer.

Et raskt måltid i en hast dette er alvorlig

Mens gjestene kneader smørbrød og slikker fingrene, kan vertinnen servere de neste varme, raskt og velsmakende kokte, overraskende venner med kulinariske talenter. Her er gode pannekaker, pizza, gryteretter. Det er klart at tynne pannekaker eller lysekroner ikke har tid til å bake, de vil hjelpe ut tynne løk pitabrød. Igjen kan fyllingen være noe - kjøtt eller fisk, klar til å spise, sopp, ost. Spesielt gode pannekaker, smør.

Rask pizza, selvfølgelig, vil være forskjellig fra den klassiske italieneren, men det er tider når du ikke kan plukke den opp for mye. Det viktigste er å ha ferdiglagde kaker på hånden eller å knå tykk deig på kefir, som må være litt bakte før spredning av fyllingen på den. Duftende krydder vil gi denne enkle parabolen en uvanlig smak, gjestene vil kreve oppskrifter og deres ektefeller.

Rask oppvask   potet er et annet godt alternativ. Naturligvis bør det allerede være sveiset, for eksempel, igjen fra i går. Passer raskt inn i en ildfast beholder, oljert, poteter, pølse eller kjøtt, tomater, krydder, hele parabolen er fylt med eggerøre og bakt i kort tid.

Og hvem vil si at det er vanskelig å motta gjester?

Se andre raske oppskrifter på lenken.

I dag ser vi på 25 raske oppskrifter av hovedretteren i en hast. Samlet de vanligste rettene, uten hvilken frokost kan ikke lage lunsj eller middag for alle. Enkle korte oppskrifter hjelper deg raskt med å mate familien din velsmakende og sunn mat. Vi anbefaler også deg å lese, og hvis du trenger en matbit mens du forbereder hovedretten, kan du alltid lage mat. Så elskere av matlaging, kanskje mange måter du allerede vet, men se nøye ut, og du vil definitivt finne noe nytt. Noen oppskrifter vedlagte bilder for en mer fullstendig beskrivelse.

Stekt pølse med løk og sennep

• Pølse - 100 g,
• fett - 7 g,
• sennepstabell - 20 g,
• løk - 50 g
• Svinekjøtt for stekking av løk - 10g.

Kokt pølse (noen) skåret i skiver med 15-20 g, fett med tykk sennep og stek i en stekepanne med svinegard eller ghee. Kutt løk, dryss med mel og stek i mye fett. Når du serverer, legg på pølsen på pølse stekte løk. Du kan også steke kyllingbenet, skinke.

Omelett av egg og melk

Bryt egg en etter en i en stor bolle. Legg litt melk. Kraftig pisk en omelett fra egg og melk med gaffel eller visp, salt og pepper.

Smelt et stort stykke smør i en dyp stekepanne, hell de bankede eggene med melk i pannen og legg på en sakte brann. Når omeletten begynner å steke, løft den litt med en gaffel slik at den sprer seg jevnt i hele pannen, og hele omeletten er godt tilberedt. Brett omelett halvveis og vend den over til den andre siden.

Alt, en omelett fra egg og melk, er pisket opp. Du kan legge til omelettkrutonger og en lett salat av tomater, agurker og litt grønn.

Eggerøre i brød - andre retter i en hast

• Egget
• smør -15 g,
• brød - 50 g
• Salt til smak.

Legg smør i stekepanne, varme for å oppløse. Legg deretter terninger med sort eller hvitt brød. Stek det litt, slå og bryte egg. Så snart proteinene herdes, tilsett salt og sørg for at yolks er intakt. Server på fatet kan være på fatet.

Kokte egg

Eggkoktid:

• Kokte kokte egg - 2 minutter i kokende vann, slik at proteinet var melkehvitt; 3 minutter for protein å krølle. Hvis du legger egget i kaldt vann, vil det koke så snart vannet koke;
• Kokte egg i "bag" - 5-6 min.,
• Hardkokte egg - 9 min.

Hvis du forlater eggene i varmt vann, selv å sette ut brannen, vil de fortsette å koke, så fjern dem umiddelbart fra vannet så snart de er stekt og hell dem over med kaldt vann.

Fylt med ostemasse tomater ostemasse

• 100-120 g tomater,
• 7 g olje
• 40 g hytteost (25 g ost),
• 1/2 egg
• persille,
• salt.

Høst ost, hakket persille og egg bland godt. Vask tomater, fjern kjernen og fyll med en blanding av cottage cheese. Plukket kjernen av tomater fint hakket og satt ved siden av tomater. Hell over smør og bake i ovnen. Tomater fylt med ost er tilberedt på samme måte.   En slik tallerken er ikke vanskelig.

Egg med tomater og ost

• 3/4 egg,
• 80 gram tomater,
• 7 g   vegetabilsk olje
• 15 g ost (hytteost),
• 25 g melk
• persille.

En annen enkel oppskrift på å lage en annen tallerken i en hast. Skalte tomater er finhakket og tørket i vegetabilsk olje. Slå melken med eggene og legg til tomatene sammen med revet ost (hytteost). Overfør blandingen til et smurt bakeplate og koker det i et vannbad med kontinuerlig omrøring. Når du er klar til å legge persille. Egg med tomater og ost er klar, du kan tjene.

Mish-mash - bulgarsk frokost

• 3/4 egg,
• 6 g vegetabilsk olje,
• 20 g ost (hytteost),
• 50 gram tomater,
• 80 g pepper,
• persille.

I vegetabilsk olje, tørk finkornet og bakt paprika. Tilsett revet tomater og stek til vannet fordamper. Tilsett knust ost og egg, salt og kok i 10-15 minutter. Stryk ferdig tallerken med finhakket persille.

Potetmos med stekt egg

For å tilberede potetmos i en hast, trenger vi følgende produkter:

• 100 g poteter
• 5 g smør
• 35 g melk
• 1 egg.

En enkel oppskrift: kok potetmos med potetmos, tilsett melk og smør. Egg stek eller kok i saltet vann og server med potetmos. Egg kan hakkes og blandes med grønn løk.

Stewed gulrøtter i melk

En svært velsmakende måte å lage gulrøtter - stewed gulrøtter i melk. For denne enkle parabolen, som kan serveres på den andre, trenger vi:

• 100 g gulrøtter,
• 3 g mel,
• 7 g olje
• 50 g melk.

Vask, peel gulrøtter, finhakk, tilsett varmt vann, tilsett olje, salt og legg stewen i en lukket kasserolle. Så snart gulrene myker, legg til melk med ristet mel, rør og kok i ytterligere 10 minutter. Tilsett resten av oljen før servering. Gulrøtter stewed i melk i en hast kan brukes i form av en side parabolen.

Gulrøtter med grønne erter

• 50 g gulrøtter,
• 80 g peas,
• 3 g   mel
• 7 g olje
• 50 g melk.

Skal og vask gulrøtter, kutt i små terninger, hell en liten mengde avkok av hermetisert. erter, tilsett smør og legg i ovnen for å simre. Så snart gulrene myker, legg til grønne erter, salt, hell varm melk, kokt med mel og kok i ytterligere 10 minutter.

Braised Green Peas

• 80-100 g peelte erter,
• 50 g melk
• 80 g vann
• 7 g olje
• 3 g mel,
• dill,
• persille.

Stew de skrelle grønne erter i en liten mengde saltet vann sammen med finhakket persille til myk, deretter tilsett smør, fyll med mel, stekt i smør, fortynnet i melk. Kok ytterligere 10 minutter. Dryss med finhakket dill før servering. Du kan tjene som en siderett. Se også en deilig oppskrift, hvordan lage mat, det er ikke inkludert i denne listen.

Oppskrift på matlaging av stewed grønnsaker

• 80 g poteter
• 10 g gulrøtter,
• 20 g grønne bønner,
• 15 g blomkål
• 30 gram erter,
• 7 g olje
• 5 g mel,
• 80 g melk.

Skalede grønnsaker skåret i små terninger og lag i saltvann uten poteter og erter, noe som tilsetter så snart andre grønnsaker er myknet. Kok i en lukket beholder med en liten mengde vann til mykede poteter og erter. Separat lage en saus med smør, ristet mel og melk. Kok det i 20 minutter, kombiner deretter med grønnsaker og kok igjen i 5-6 minutter. Enkle oppskrifter for å lage stewed grønnsaker er flotte om sommeren.

Eggplantkaviar med tomater - korte oppskrifter

• 120 g eggplanter,
• 30 gram tomater,
• 30 g gulrøtter,
• 30 gram løk
• 10 gram selleri
• 15 g vegetabilsk olje,
• persille,
• hvitløk valgfritt.

Aubergine skåret i skiver, salt og la i 10-15 minutter. Deretter dekanterer vannet og stek eggplantene. Finhakket løk og hvitløk, revet gulrøtter og selleri for å drenere i den gjenværende mengden olje, tilsett litt revet tomater, salt og legg til matlaging. Stryk deretter med hakket persille, legg friterte eggplanter i et bakeplate, legg en grønnsaksblanding mellom dem. Dekk det øverste laget av eggplanter med skivede tomater, dryss med finhakket persille og sett i ovnen i 3/4 timer. En enkel kort matlagingrecept, men du må vente.

Vegetar moussaka

• 5 g smør
• 130 g poteter
• 20 gram ost,
• 60 g melk
• 1/4 egg.

Kok poteter og knead. Å legge seg ut på et bakeplate: en rad poteter, en rad med revet ost. Hell toppen med melk og egg og bake i ovnen. Vegetar moussaka serveres varm.

Blomkål med smør - det andre kurset har travelt

For å lage blomkål med smør, trenger vi følgende komponenter:

• 150 g blomkål,
• 5 g rusks,
• 7 g smør.

Kok renset kål i saltet vann til det er mykt. Fjern, spenne, spred på en liten panne, smurt med smør, og sett i ovnen i 2-3 minutter. Fjern, hell varm olje og dryss med knuste brødsmuler. Blomkål klar.

Breaded Blomkål

• 150 g blomkål,
• 1/4 egg,
• 5 g rusks,
• 10 g vegetabilsk olje,
• 2 g mel.

Kokt blomkål, skrelles, demonteres i små klumper, i saltet vann. Ta ut kokt kål med en skimmer, sett på en sil, la den renne, rulle i mel, bakte brødsmuler og et egg og igjen i brødsmuler, stek i en stekepanne i varm vegetabilsk olje. Disse enkle, korte matlagingsoppskrifter gjøres raskt og enkelt, og er velsmakende og vakkert.

Oppskrift på stekt courgette med hvitløk

• 150 g kucus,
• 10-12 gram vegetabilsk olje
• 50 g sur melk,
• dill,
• hvitløk.

Skal courgette kuttes i kopper, salt, rull i mel og stek i varm olje. Serveres på bordet med sur melk og finhakket dill eller dillsaus. For eldre barn kan du sette hvitløk.

Ris og ostkotelett

• 20 gram ris
• 15 g vegetabilsk olje,
• 1/4 egg,
• 5 g mel,
• 20 g ost.

Kok ris i saltet vann til myknet, stram, legg egg, halvparten av melet, salt, lage koteletter, rull dem i mel og stek i varm olje. Server riskake og koteletter til bordet med tomatsaus.

Spinat koteletter for en rask hånd

• 100 g spinat,
• 50 g nettle,
• 30 gram poteter
• 20 g persille,
• 1/4 egg,
• 20 gram ost,
• 5 g mel,
• 15 g vegetabilsk olje.

Stew spinat, nettles og persille i kokende saltet vann, klem og hakk fint. Tilsett egget, ristet mel, ost og kokte potetmos, salt til smak og bland godt. Bruk en skje, skill delene av blandingen og dypp i kokende olje, press lett med en skje, noe som gir blandingen utseende på koteletter. Server spinatpatties med grønn salat og sur melk.

Kucchini koteletter - En delikat tallerken

• 130 g kucus,
• 30 gram poteter
• 7 gram kjeks
• 1/4 egg,
• 15 g løk,
• 10 g persille,
• 15 g vegetabilsk olje,
• 20 gram ost,
• dill.

Rist den skelte courgette revet, salt og la den stå i 1/2 time, og klem deretter godt. Tilsett knuste kaker, revet ost, kokte potetmos, egg, hakkede løk, persille og dill. Salt, rør og med en skje for å skille små porsjoner og dukkert i kokende vegetabilsk olje. Kucettkoteletter serveres til bordet med salat eller sur melk.

Hvordan lage potetpatties

• 120-130 gram poteter
• 15 g vegetabilsk olje,
• 5 g løk,
• 1/4 egg,
• 3 g mel,
• persille.

Mash dampet og skrelt poteter, legg til det dampet finhakkede løk og en del av egget. Bland godt, lage koteletter, rull i mel og deler av egg og stek i varm vegetabilsk olje. Ost og ost (20 g) kan legges til poteter. Server potetpatties med salat eller tomatsaus.

Høstost med melk og krem

• Høst ost - 200 g,
• melk - 250 g eller krem ​​-50 g,
• sukker -15 g

Høst ost legges i en dyp plate og hell kokt kjølt melk eller krem. Melk eller krem ​​kan også serveres separat i et glass. Til hytteost sendes sukker eller pulverisert sukker.

Slik lagrer du deilig bokhvete grøt

Kok grøt fra stekt eller rå korn. Per 100 g kornblandinger bruker 150 g vann. Tilsett salt og smør til kokende vann, senk grusene og kok til det svulmer og tykker. Til full beredskap grøt darit i et vannbad (eller fjern fra varme og vikle i 1-1.5 timer).

Bokhvete grøt legger på en tallerken på toppen - et stykke smør. Bokhvete grøt, du kan først fylle med smør, og deretter dekomponere i plater, dryss med sukker. Kald grøt bør også brukes som sidekjøtt for kjøttkjøttmasse, stewed og stekt kjøtt, stekt og bakt fisk.

Slik lagker du grøt

• 3-4 Art. skjeer av havremel,
• krem eller kondensert melk,
• sukker.

Hell flakene i saltet vann (3/4 kopp), la vannet koke, du kan legge til grønnsaker. Når frokostblandingen er myk, hell den på en forvarmet tallerken, legg til krem ​​eller kondensert melk og dryss med sukker. Riktig kok havremel er ikke vanskelig hvis du vet enkle oppskrifter for andre kurs og nyttige tips om matlaging.

Pisk opp potetmos

Fjern skelen, legg potetene i en gryte, dekk med saltet vann på toppen, kok opp og la det koke til potetene er tilberedt. Potet avkok drenering, men ikke kast bort. Mash poteter (du kan med en mikser), raskt hælde et glass varm melk eller potet buljong til potetmos ikke aksepterer konsistensen som du liker. Tilsett et stort stykke smør eller en spiseskje med rømme til en potetmos.

Enkle, raske oppskrifter til forberedelse av andre retter i en hast, vil redusere tiden for å finne en passende oppskrift. Et interessant nettsted og vårt team har samlet de vanligste oppskrifter og håper at de vil hjelpe deg med å deilig ta vare på familien din. Bo hos oss, det vil bli mye velsmakende og sunt!

Nå i hjemmet ditt har du oppdaget noen enkle oppskrifter av hovedretter. Vi håper hjertelig at vår artikkel med deilige oppskrifter og bilder hjalp deg med å svare på spørsmålet om hvordan du lager hovedretter for hver dag.

Hva foretrekker du mer?

Ofte i livet er det slike uforutsette situasjoner når du må lage en god godbit og gjøre det veldig fort. Det viktigste i denne virksomheten er en god fantasi og god oppfinnsomhet.

I tillegg bør du alltid i dette tilfellet ha et par kreative oppskrifter til snacks og hovedretter i en hast. Da kan du raskt lage en appetittvekkende og vakker godbit.

Vi vurderte snacks tidligere, derfor foreslår vi nå at du studerer interessante oppskrifter av hovedretteren i en hast, som vi har gitt nedenfor.

Beef goulash med grønnsaker

ingredienser	Antall
biffmasse -	omtrent et kilo
soyasaus -	50 gram
sesamolje -	50-100 gram
østersaus -	10-15 gram
maisstivelse -	10-15 gram
hvitløk -	par nelliker
revet ingefær -	1 teskje
søt pepper -	1 stk
brokkoli (kan være frisk eller frossen) -	400 gram
grønne bønner -	200 gram
varm chili pepper -	1 stk
Tilberedningstid: 50 minutter	Kalorier per 100 gram: 148 kcal

Beef goulash er en solid og svært velsmakende tallerken. Den kan brukes til familieferier.

forberedelse:

Kylling lever i en panne

Plukke opp andre retter i en hast, vær oppmerksom på denne oppskriften. Stekt kyllingelever er flott til lunsj og er veldig lett å forberede. Og krydder som utgjør parabolen, gjør det appetittvekkende og duftende.

Produkter til måltider:

• 400 gram kyllingelever;
• Klem av paprika;
• En halv teskje pepper;
• En klype bakket hvitløk;
• En klype hvit pepper;
• En klype svart pepper;
• Klemme av tørket jordet løk;
• Klemme av timian
• Klemme av oregano;
• Klem salt;
• Smør - 100 gram;
• Olivenolje;
• En sitron.

forberedelse:

1. Kyllingelever er godt vasket og rengjort av filmer. Etter det må det legges ut på et papirserviett for å tørke;
2. Skjær leveren i små stykker;
3. Bland alle krydder i en kopp, tilsett salt til det. Hvis ønskelig, kan du legge til andre krydder etter din smak;
4. Leverbitene er krummet i krydder og stekt i smør. Stek over lav varme;
5. Etter en fullstendig stek, er leveren lagt ut på en tallerken;
6. Klem juice fra sitron og bland med olivenolje, hell leve med denne blandingen.

Server umiddelbart etter matlaging, pre-dekorert med et blad av salat, dill og persille.

Kyllingelever er et produkt som lett kombinerer med andre ingredienser. For å lære hvordan du raskt og smakfullt kan tilberede en lever med epler, se i videoen nedenfor:

Pork Pasta med Creamsaus

Denne andre parabolen i en hast er svært velsmakende og tilfredsstillende, fordi den er laget av spaghetti og svinekjøtt. Den har en smakfull smak, og det vil kanskje, det er også de som ikke liker svinekjøtt. Denne godbiten er flott for gjester og slektninger.

Pasta ingredienser:

• Middels stor pakke med durumspaghetti;
• 200 gram bacon;
• 200 gram svinekjøtt;
• 2 middels løk;
• Et glass mel;
• En halv kopp krem ​​eller rømme;
• Krydder.

forberedelse:

Pork pasta med fløtesaus - en god godbit - klar!

Vi tilbyr oppskriften på en annen tallerken i hast i videoen - pasta "Carbonara". For fort, men det viktigste er utrolig velsmakende!

Tyrkia gryte med svisker

Kjøtt med svisker har en ekstraordinær smak. Det er flott for feriefester, familie middager.

Ingredienser til denne parabolen:

• Tyrkia kjøtt - omtrent et kilo;
• Et par løk;
• En squash;
• En gulrot
• En bulgarsk pepper;
• 10 pommes frites;
• Krydder og salt etter smak.

Prosessen med å lage kalkunspann med svisker:

1. Alle grønnsaker skal kuttes i alle former. Gulrøtter kan fint gniddes på en rist, i dette skjemaet vil det lage mat raskere;
2. Svisker er kuttet i tilfeldig rekkefølge, ikke for liten. Hvis det er for tørt, må det dampes med varmt vann. Myke svisker trenger ikke å dampe;
3. Tyrkia kjøtt er kuttet i middels stykker og stekt i vegetabilsk olje;
4. Gå i søvn med kalkunhakkede grønnsaker og gryteretter under lokket lukket;
5. Grønnsaker bør være godt stuvete;
6. Deretter salter av kjøtt og grønnsaker er saltet og drysset med pepper, legges pommes frites. Alt dette stews en annen 5-7 minutter.

Maten er klar, du kan tjene.

Hakk kjøtt i batter

Denne rettens egenart er at du kan bruke noe slags kjøtt for det. Passer til familie middager og for hverdagslige måltider. Veldig rask og enkel!

Ingredienser trenger følgende:

• Et pund kjøtt;
• 5 egg;
• En løk;
• Et halvt glass mel;
• 1 stk sitron;
• Klem salt;
• Krydder.

forberedelse:

Pasta Gryte med hakket kjøtt

Hvis gjestene plutselig bestemte seg for å komme til deg, er pastaens gryte med hakket kjøtt i ovnen det mest passende raske måltidet for denne anledningen. Kok det veldig raskt. Forresten, og trenger ikke dyre produkter, kan de bli funnet i hvilken som helst butikk.

Blandede retter:

• En pakke med pasta - 400 gram;
• Hakket kjøtt av to typer kjøtt (svinekjøtt og biff) - 300 gram;
• En løk;
• Hard ost - 100-150 gram;
• Klem salt;
• ½ ts sort pepper;
• ½ ts. Rødt chilipulver.

forberedelse:

Den neste videohistorien er også viet til gryten under det fantastiske navnet "Potetgratin". Overrask alle med kulinarisk fantasi!

Bakt pollock i ovnen

Pollock er en sunn og næringsrik fisk. Bakt pollock er egnet for familie middager og middager.

produkter:

• Pollock midt;
• En gulrot
• En løk;
• Smør - 70 gram;
• 70 gram rømme;
• 100 gram kokende vann;
• 100 gram hard ost;
• Klem salt;
• Krydder å smake.

Kokeprosess:

Ingen pollock? Ikke bekymre deg! Se nedenfor for en videooppskrift for å lage en rask tallerken med Dorado fisk i en hast:

Stekt lam i en treg kokekanne

Denne retten er tilberedt veldig enkelt og enkelt. Du trenger bare å kutte alle nødvendige produkter og sette i en treg kokekanne.

ingredienser:

• Et pund av lam;
• 700 gram poteter;
• En løk;
• En gulrot
• To tomater;
• Krydder.

forberedelse:

Her er en fantastisk andre fårekjøttskål tilberedt opp i en hast. Ikke kast bort tid og snart begynn å spise. Husk at lammet må spises varmt.

Svinekjøtt

Denne behandlingen vil bidra til å diversifisere den daglige menyen og vil glede hele familien.

Produkter til matlaging:

• Et pund svinekjøtt;
• 1 kilo poteter;
• En løk;
• 100 gram solsikkeolje;
• Rømme - 100 gram;
• Krydder, salt.

forberedelse:

Og hva med raske grønnsakspatties? Her er en videooppskrift for den uvanlige forberedelsen av en matrett kjent for alle:

Bakt kyllingebryst

Denne behandlingen vil bli elsket av alle slektninger og venner, fordi brystet viser seg veldig velsmakende og ømt.

Produkter til matlaging:

• 2 kyllingebryst 400 gram hver;
• 2 kyllingegg;
• 100 gram brødkrummer;
• 100 gram nøtter;
• Salt er en klemme;
• Klem pepper;
• Vegetabilsk olje - 100 gram.

Kokeprosess:

1. Brystet skal være godt vasket, salt og pepper;
2. Bland brødpulver med hakkede nøtter. Slå egg i en bolle. Kyllingbryststykker bør først dyppes i egg, deretter ruller i breading;
3. Kapasiteten til baking bør være fullstendig smurt med vegetabilsk olje, og bunnen for å dekke med pergamentpapir. Legg deretter kyllingefilet på den;
4. Folie er plassert på toppen og skjemaet i denne formen må settes i ovnen for baking i 20 minutter;
5. Bakte fyllinger kan spises med grønnsaksgarnering og med ulike sauser.

Hurtige måltider er perfekte for enhver festlig kveld eller middag med familien din. Det er et stort utvalg av godbiter som kan gjøres i løpet av tid, og viktigst - deilig.

Vi håper at oppskrifter av andre retter i denne artikkelen vil være til din smak! Vi ønsker deg inspirasjon i kulinariske feltet!

Om familien din har returnert fra en tur, eller fra et landstur til landet.

Kokken ble værende på jobb, eller det er en annen grunn.

Men en rask hovedrett er det eneste du må lage mat ofte, og her er det noe som passer.

Vel, hvis det er en klar sidefarge, så vil det ta enda mindre tid.

Men ellers er det mulig uten å kaste bort unødvendige forsøk på å legge bordet med deilige matvarer raskt.

En mer så hyggelig funksjon av de "raske" rettene er at noen retter brukes. Vanligvis er det en panne og et par boller, og derfor vil det være mindre vasker.

Den andre i en hast - de generelle prinsippene for matlaging

Siden hovedretter vi velger på prinsippet om rask matlaging, må oppskrifterne være enkle. Først av alt - ingen "komplekse" produkter, om mulig, og teknologi også.

Poteter, ris, kylling kjøtt passer best. Du kan bruke halvfabrikata og delvis ferdige produkter - hermetikk.

Kjøtt i raske tallerkener blir vanligvis grillet uten å breading ved maksimal temperatur. Men fyllingen brukes sjelden, med mindre i form av halvfabrikat kjøttboller eller kjøttboller.

  "Rask" retter har sine egne spesielle fordeler. Så, grønnene i dem er nesten ikke behandlet termisk. Og det sparer tid i like stor grad og beholder vitaminer i parabolen.

Den andre parabolen i en hast - eggerøre "Nomad"

ingredienser:

Saltet lard - 120 gr.;

Tomater - 3 stk. stor, veldig moden;

Grønn løk - en halv haug;

Røkt pølse, tynn i et naturlig foringsrør - 100 gr.

Pork stew, biff - krukke 250 ml .;

Kremet, usaltet smør - et bord. skje;

Hard ost - noen, du kan ost, 150 gr.

Fremstillingsmetode:

1. Skjær fett og pølse i små terninger med en side på 1-1,5 cm og ordne på en stor tallerken. Sett mikrobølgeovnen til middels kraft og varm baconet med pølse i 4 minutter.

2. I smeltet smaltse og fett fra krukken, varme stewen over middels varme.

3. Fjern stykkene kjøtt fra pannen, og legg i stedet de grovhakkede tomatene. Deksel med lokket og ved maksimal varme bringes for å fullføre fordampningen av saften.

4. Legg pølsen, baconet, stuen i pannen og bland den, spred over overflaten slik at det er ledige plasser for eggene.

5. I hvert "hull" legg til litt smør, hell eggene og drykk det sammen med revet ost.

6. Under lokket bringer eggene til beredskap. Serveres, dryss overhodet med hakkede grønne løk.

Den andre i en hast - "Hurtigsteg av vingene"

ingredienser:

500 gr. kjølt kyllingvinger

Poteter - 2,5 kilo

Tre gulrøtter;

Smileter - en spiseskje

Rast. olje - 0,25 kopp;

Litt hode hvitløk;

Duftende paprika - klype.

Fremstillingsmetode:

1. Skyll vingene, la fuktet renne og tjære over en åpen ild. Skjær i halvparten.

2. I en separat skillet smelter du gress og stek vingene på en sterk varme. Koble dem konstant med en spatel, slik at de ikke stikker og brenner.

3. Skrell poteter, vask og del i 2 deler. Klipp den ene halvdelen i store segmenter, dekk med kokende vann og sett på middels varme til halvt tilberedt. Resten av potetene, kutt i centimeter kuber og fordel omtrent like mye.

4. Stek en del små poteter i vegetabilsk olje med maksimal varme til en stekeskare. Fjern potetene og stek løkene i samme olje.

5. Ta av potetskivene fra avkoket med en skje skje og sett den til side, og brøt kjøttet tilbake til kjelen. Dyp gulrotpinnene og de resterende potetene inn i den. Kok til halvparten tilberedt, fjern og kjør kjøttkraft ikke avløp.

6. I en stor pott brett lag: store skiver av poteter; vinger; stekte løk; kokte potetbiter med gulrøtter; stekte poteter.

7. Drypp med pepper, litt dyp i stekepannet hvitløksklær, salt. Legg på moderat varme, hell forsiktig 0,5 liter langs veggene. kokende vann og potet buljong slik at væsken ikke viser gjennom til overflaten.

8. Deksel med lokket og suge med en gjennomsnittlig varme på 15 minutter, med fokus på mykning av store stykker poteter. Rør.

Den andre parabolen i en hast - "Pilaf med blåskjell"

ingredienser:

300 gr. blåskjell;

Langkornet ris - 100 gr.;

1 løk;

Gjennomsnittlig gulrot;

For å smake - svart pepper, bakken gurkemeie.

Fremstillingsmetode:

1. Kut løkene i kvarter av ringer, hakk gulroten i tynne strimler. Stek 3 minutter i stekepanne i en liten mengde raffinert olje.

2. Legg tintede vasket blåskjell. Rør og fortsett å steke.

3. Etter 5 minutter, legg den vasket risen til rent vann. Krydder alt med gurkemeie, salt og pepper etter smak.

4. Hell kokende vann i pannen slik at vannet dekker 2 cm ris. Dekk med lokket og kok til kokt.

5. På slutten av tilberedningen, rør godt opp og la det stå i 10 minutter.

"Hjemmelaget poteter" - den andre har det travelt

ingredienser:

600 gram poteter;

50 ml vegetabilsk olje;

Hvit løk hode;

Hvitløk - 3 tenner;

100 gram kokt skinke;

1 tomat.

Fremstillingsmetode:

1. Skal potetene og kok til det er nesten klart i litt saltvann. Tørk kjøttkraft, kul og skåret i tynne runde skiver.

2. Smør løkhalvringen med finhakket hvitløk i olje. Tilsett hakket skinke.

3. Etter to minutter, legg til små kuber av tomat. Salt til smak og hold på middels varme til tomater gir juice.

4. Legg til potetskiver og protomitt. Kok på samme måte til potetene myker.

5. Serveres varmt med friske eller syltet grønnsaker, salat.

Den andre parabolen i en hast - potet "dram" med røkt kyllingbryst

ingredienser:

Ett kilo poteter;

Ferskfett - 50 gram;

100 gram kokt pølse;

150 gram røkt kyllingbryst;

Stor løkhode;

Spiseskje av bakke hvite kjeks;

En skje med mel;

To små klemmer av natron.

Fremstillingsmetode:

1. Gni rå poteter med et stort rist. Legg til finskritt løk og hakket suet.

2. Legg hakket pølse og kyllingbryst. Hell hvetemel, brus. Litt salt og bland godt.

3. Legg massen på et smurt bakeplate. Dryss med breadcrumbs.

4. Bake i en halv time, ved 180 grader.

5. Server med rømme.

Den andre i en hast i en sakte komfyr - "svinekjøtt med grønnsaker"

ingredienser:

400 gram svinekjøtt (pulp);

1 gulrot;

Stor løk;

To paprika;

100 gram grønne bønner;

50 ml tomatsaus;

1 ts stivelse;

To modne tomater;

Tre hvitløksklær;

Brokkoli - 60 g;

50 ml soya (lett) saus;

Å smake på krydder.

Fremstillingsmetode:

1. Skjær gulrøtter i stykker, kjøttet av paprika og tomater i små biter. Demonter brokkoliflorene og hakk løkene.

2. Svinekjøtt godt vasket, tørket og kuttet i små terninger.

3. Slå på prosessoren i "Hot" modus. Hell to skjeer olje i bryggeskålen, legg løkene. Stek til den blir rød.

4. Legg svinekjøtt på løk og lag i 20 minutter, til halvparten tilberedt.

5. Dip alle grønnsaker i kjøttskålen og bland godt.

6. I soyasaus fortynne stivelsen. Legg til tomatsaus og hell blandingen i bollen. Legg krydder, trykkpress hvitløk. Bland alt opp riktig og fortsett å lage matlaging i quenching-modus, sett inn timeren til 20 minutter.

Den andre parabolen har travelt - en oppskrift på en god potetgryte med kjøttboller

ingredienser:

Poteter - 700 gr.;

Tre store gulrøtter;

En liten løk;

To hvitløksklær;

650 gr. blandet (grisbiff) fylling;

100 gr. bakken langkornet ris;

Krem 22% - 300 ml;

Ett kyllingegg og eggeplomme;

En teskje sitronskall, fint revet

1 liten klype muskatnøtt;

Hvitbrødsmuler - 2 store skjeer.

Fremstillingsmetode:

1. Skyll risen godt og koker den til ferdig i brakvann. Dekanter kjøttkraft, skyll risen grundig igjen og la den tørke i en kolander.

2. Bland hakket kjøtt med kokt ris, finhakket hvitløk og hakkede løk. Jo mindre løk smuldret, juicier kjøttbullene blir. Først legg til brødsmuler og deretter sitronskallet. Pepper til din smak, lett saltet. Legg egget til hakket og knead godt og slå det lett på bordet.

3. Fukt hendene med vann og dannes små kjøttboller, om størrelsen på en valnøtt, fra tilberedt hakket kjøtt.

4. Gulrot gratulerer stort, eller form pinnene på en annen måte. Skalte poteter skåret i tynne sirkler.

5. Legg et lag med poteter i en godt smurt (vegetabilsk olje eller margarin). På den lå en revet gulrot, på toppen av hvilken lagde de tilberedte kjøttbullene.

6. Legg eggeplommen til krem, tilsett muskatmos, pepper til smak, salt og bland alt godt til glatt. Hell den kremete blandingen i form av grønnsakene med kjøttboller.

7. Legg et ark med folie over formen, trykk lett på sine hengende kanter mot beholderen for tetthet.

8. Bake i ovnen ved 200 grader 50 minutter.

Den andre parabolen i en hast - "Kylling Julien i en bolle"

ingredienser:

4 middels rundbrød;

En kokt skinke;

Løk - 2 hodene;

150 gram 20% rømme

Hard eller halvhård ost - 200 gram;

En teskje hvit mel av første klasse.

Fremstillingsmetode:

1. Tynne halvringer rynker løk. I en godt oppvarmet vegetabilsk olje, stek den til gjennomsiktig. Tilsett mel, rør og fjern fra varme.

2. Fjern kyllingen fra kyllingen og demonter kjøttet i fibre. Rist osten i små stykker.

3. Ved hver bolle klippe toppen av med en kniv. Fjern forsiktig krummen slik at bare veggene av centimetertykkelsen forblir.

4. I hver slik "pott", sett løk, kyllingekjøtt spire med mel og fyll med rømme.

5. Tilsett litt salt, bakketopp og lett blande. Dryss med hakkede oster.

6. Bake i ovnen ved 190 grader til osten smelter.

Den andre i en hast i en sakte komfyr - kylling med grønnsaker "Fyrverkeri"

ingredienser:

To kyllingben;

Liten løkhode;

En søt pepper;

Fem mellomstore poteter;

Tre hvitløksklær;

Oliven eller annen olje av høyeste grad av rensing - 50 ml;

Å smake på bordsalt, timian, pepper;

50 ml hvitvin;

En liten haug med salat.

Fremstillingsmetode:

1. I en stor bolle, legg løk, hakket i halvringer. Kut kjøttet av søt pepper i store strimler og send til løk.

2. Legg hvitløk og store stykker poteter her med en kniv. Fyll alt med olivenolje.

3. Hell grønnsaker med salt, timian og pepper.

4. Legg kyllingens ben i grønnsaksblandingen og bland godt. Hold i 10 minutter.

5. Sett grønnsaker og ben i bollen og kok i 40 minutter, og still inn alternativet "Baking" på prosessoren.

6. Endre kokemodus til "Quenching". Hell vinen i bollen og ta i beredskap i 10 minutter.

7. Legg spinatbladene i en tallerken. Legg grønnsakene på toppen av bladene. Sett et ben på toppen og hell hele sausen fra grønnsakene.

Hvis det er ca. 10 minutter på lager og en enhet som en marinator, ikke glem å bruke den.

Kjøtt, for å redusere koketiden, må du sørge for å forberede. Skjær i store biter med en tykkelse på ca 2 cm, og forsiktig slå av med en spiss av en tung kniv over fibrene. Blåsene skal være skarpe og sterke, men kjøttlaget skal ikke brytes gjennom. Med litt fingerfylling er dette et snap.

Selv om det ikke er spesifisert direkte i oppskriften, kan nesten alle oppførte retter tilberedes i en sakte komfyr.

Dekker fatet med en spesiell plastikkhette og plasser i stedet for å steke i en mikrobølgeovn, kan lagre ytterligere ti minutter.