Allerede begynner alle å bekymre seg for hva nyttårssalater 2018 skal tilberede for den festlige kvelden. I motsetning til hane, er ikke hunden kresen i maten, derfor kan ingredienser være en del av nyttårsrettene. Men det viktigste skal være kjøtt. Vakkert dekorerte og deilige salater vil glede gjestene og bli dekorasjonen av festbordet. De siste oppskriftene for å møte hundens år presenteres nedenfor.

Nyttårsoppskrift 1 - Paradis salat

Sjømatbaserte nyttårsalater vil bidra til å diversifisere menyen.

ingredienser:

• ris 1 glass.;
• blekksprut 3 stk .;
• krabbekjøtt eller pinner  250 g;
• blåskjell 250 g;
• reker 250 g;
• blekksprut tentakler  250 g;
• majones etter smak;
• krydder etter smak;

forberedelse:

1. Ris blir forvasket og kokt.
2. Blekksprut koker i 3 minutter. Steketiden skal ikke økes slik at kjøttet ikke blir for hardt.
3. Blekksprut skjæres i tynne ringer.
4. Kok opp eller stek i flere minutter og hakk blekkspruter, reker og blåskjell.
5. Krabber kuttes.
6. Alle ingrediensene er blandet og majones tilsatt.
7. Paprika og salt tilsettes etter smak.
8. Salaten er lagt ut i porsjonerte salatboller, hvor antall er lik antall gjester.

Helt på slutten kan det øverste laget av salaten strøs med rød kaviar. Dette vil gi parabolen raffinement og høye kostnader.

Nyttårsoppskrift 2 - Nyttårs tresalat

En salat stilisert som juletre vil være veldig velkommen.

ingredienser:

• store poteter  2 stk .;
• små gulrøtter  1 stk .;
• hermetisert mais  10 g;
• oksetunge 500 g;
• syltede agurker  2 stk .;
• 3-4 svarte oliven;
• granateplefrø  1 ss;
• persille og dill  en haug;
• bue 1 stk .;
• hjemmelaget majones, solsikkeolje og salt  å smake;

forberedelse:

1. Tungen kokes på forhånd. Du kan gjøre dette kvelden før eller om morgenen.
2. De tømmer venenes tunge og filmer til den er avkjølt, siden det vil være vanskeligere å gjøre dette.
3. Kok opp og terning potetene og gulrøttene.
4. Løk kuttes i halve ringer og stekes i vegetabilsk olje til de er gjennomsiktige.
5. Agurker kuttet tynt i strimler.
6. Ingrediensene blir kombinert og blandet grundig.
7. Kle salaten med majones og fordel den i form av et juletre på fatet.
8. Spre dillgrener slik at de ser ut som grangrener.

Granateplefrø, hakkede oliven og mais i form av julekuler og girlander legges på toppen av gran-salaten.

Juleoppskrift 3 - Julenissalat

Denne salaten vil appellere til de som ikke liker kjøtt.

ingredienser:

• egg 3 stk .;
• gulrøtter 1 stk .;
• krabbe pinner  1 pakke .;
• rød paprika  2 stk .;
• hard ost 200 g;
• langkornet ris  100 g
• dill, persille haug;
• salt, peppercorns, malt svart og rødt  en klype;
• majones etter smak.

forberedelse:

1. Kok opp ris, gulrøtter og egg.
2. Grønnsaker skreller.
3. Gulrøtter gnides på et fint rivjern, og ost og egg er på et stort rivjern. Proteinet til ett egg blir intakt for å dekorere den ferdige retten.
4. Den røde delen kuttes fra krabbepinner, og den hvite delen kuttes i terninger.
5. Vask greener og finhakk.
6. Alle ingrediensene er blandet, krydder og majones tilsettes.
7. Den ferdige salaten er lagt ut på en stor tallerken, noe som gir massen formen til julenissen.
8. Pelsfrakken skal bestå av restene av krabbepinner.
9. Skjegget til julenissen og kantene på pelsen er laget av kokt eggehvite og ris.
10. Rød paprika finhakket og brukt til hatt.
11. En stor avrundet skive pepper brukes til nissen til julenissen.
12. Øynene er laget av peppercorns.

Som en finpuss kan du ta en kant på en hette med majones.

Nyttårsoppskrift 4 - Doggy Salat

Salat til ære for årets nye elskerinne Hunder - hovedretten på festbordet.

ingredienser:

• poteter 6-7 stk .;
• bearbeidet ost 100 g;
• røkt kylling 300 g;
• 3-5 egg;
• majones 4 ss .;
• salt etter smak;
• små gulrøtter  4-5 stk .;
• syltet sopp  150 g;
• fedd 6 stk .;
• malt svart pepper  å smake;
• stykke pølse eller kjøtt  1 stk .;
• dill er en liten gjeng.

Denne mengden mat er nok til 4 porsjoner salat.

forberedelse:

1. Poteter, egg og gulrøtter er ferdigkokt, avkjølt og skrellet.
2. Sopp og kylling er finhakket, og lar 2-3 sopp være intakt til pynt. I stedet for sopp, kan du legge fersk eller syltet agurk til salaten, men du må først fjerne frøene fra den slik at salaten ikke blir våt.
3. Egg, gulrøtter og poteter er revet. Ulike rivjern brukes til eggeplomme og protein.
4. Begynn å spre ingrediensene på fatet. Først blir poteter lagt på den og danner hundens ansikt og ører.
5. Smør potetlaget med majones og legg den hakkede kyllingen på.
6. Rivet eggehvite spres på toppen og deretter sopp.
7. Rivet kremost spres på toppen av soppen. Smør laget med majones.
8. Fordel et lag med gulrøtter.
9. Det siste laget er poteter. Du må legge den ut slik at de andre ingrediensene blir gjemt under den.
10. Topp salat smurt forsiktig med majones.
11. Den revne eggeplommen knuses i tillegg slik at den blir til smuler og bedre fester seg til majones. Spre den langs konturen til hundens ansikt.
12. Det revede proteinet spres på toppen og danner nese og ører.
13. Soppen er kuttet i to deler og øynene til hunden er laget av dem.
14. En annen hel sopp brukes som nese.
15. For napp bruker du nellik.
16. Hundetunge er laget av et stykke kjøtt eller pølse.
17. Syltet sopp brukes til øyenbrynene.

Når sammensetningen er helt klar, kan hullene på parabolen skjules av grøntgrener. Salaten er dekket med klyngefilm og får suge det.

Nyttårsoppskrift 5 - Cockerelsalat

Når du tilbereder deilige salater til det nye året 2018, må du ikke glemme å gjennomføre Rooster 2017 tilstrekkelig. Til ære for ham tilbys denne originale oppskriften.

ingredienser:

• røkt svinekjøtt  400 g;
• eggeplomme 1 stk .;
• gule, grønne og røde paprika  1 stk .;
• frøfrie oliven  1 kan;
• liten løk  1 stk .;
• hard ost 200 g;
• salt, pepper etter smak;
• majones etter smak.

forberedelse:

1. Skjær oliven i tynne strimler.
2. Terning halve kjøttet, pepper og løk.
3. Riv osten på et grovt rivjern.
4. Skjær den andre halvdelen av kjøtt, pepper og løk i ringer og la være på pynten.
5. Bland alle ingrediensene og tilsett majones.
6. Mote en cockerelfigur.
7. Kjøttet, pepper og løk, kuttet i ringer, spredt i form av fjærdrakt av en cockerel. Fra dem for å danne en praktfull hale.
8. Lag et skjegg og kamskjell av store biter rød pepper.
9. Lag øyne og nebb av oliven og protein.

Rundt cockerelen kan salatblader legges ut.

Nyttårsoppskrift 6 - original salatoppskrift “Sild under en pelsfrakk”

Når du tilbereder salater til det nye året, må du ikke glemme den tradisjonelle “Sild under en pels”. I Dog of Year kan du diversifisere klassikerne og lage en salat i henhold til en original oppskrift som ikke inneholder de vanlige ingrediensene, som poteter og rødbeter.

ingredienser:

• champignon sopp  4-5 stk .;
• bue 2 stk .;
• gulrøtter 2 stk .;
• sitron 1 stk .;
• sild 1 stk .;
• rød paprika  2 stk .;
• egg 5 stk .;
• sukker, salt og sennep  å smake;
• vegetabilsk olje  1 ss.

forberedelse:

1. Denne oppskriften innebærer bruk av hjemmelaget majones. En mikser er nødvendig for å fremstille det. 3 egg blir tatt og eggeplommene separeres fra proteinene.
2. Slå eggeplommene med en mikser, tilsett salt, sukker og sennep til blandingen.
3. Fortsett å slå eggeplommene, hell en tynn strøm av olje i dem.
4. Klem saften fra sitronen og tilsett den til blandingen.
5. De resterende 2 eggene satt til å koke.
6. Grønnsaker vaskes og skrelles.
7. Gulrøtter og paprika skjæres i strimler, løk i halve ringer og sopp i tynne skiver.
8. Silden renses for innsiden og kuttes i små terninger.
9. Alle ingrediensene, unntatt sild, blir stekt etter tur og lagt ut i forskjellige containere.
10. En firkantet eller rund beholder er smurt med vegetabilsk olje og lagdelte ingredienser i lag. Det første laget er sild, deretter løk, gulrøtter, sopp og pepper. Alle lagene er belagt med hjemmelaget majones.

Formen fjernes og salaten er dekorert med grovt revet egg og finhakket greener.

Nyttårsoppskrift 7 - Royal Olivier Salad

Uten salat gjør ikke Olivier en eneste nyttårsfest. Det er vanskelig å forestille seg en ferie uten denne signaturretten til de fleste husmødre. Men denne gangen kan du glede gjestene og eieren av det nye året, Hunden med noe spesielt, nemlig den kongelige Olivier-salaten med dyre ingredienser av høy kvalitet i stedet for billige og allerede matte analoger. Det er bedre å søke etter komponenter for salat på forhånd for å ha alt klart til ferien.

ingredienser:

• kyllingbryst 90 g;
• gulrøtter 35 g;
• poteter 150 g;
• vaktelegg  2 stk .;
• romano salat 2 klaser;
• hermetiserte grønne erter  2 ss. l .;
• krefthals 85 g;
• syltede agurker  2 stk .;
• grønne epler 40 g;
• fersk agurk 100 g;
• kapers håndfull;
• sennepsfrø 3 ts;
• sitron 0,5 stk .;
• grønn løk gjeng;
• majones 3 ss;
• worcestersaus  2 ts

forberedelse:

1. Kok poteter og gulrøtter i 10 minutter på svak varme.
2. Kok kyllingen i 8 minutter over middels varme.
3. Vaktelegg kokes i 6 minutter i saltvann.
4. Eplet er skrellet og solsikkefrø og kuttet i terninger, og etterlater noen få skiver til pynt.
5. Bland eplet med sitronsaft.
6. Kylling, så vel som kokte og ferske grønnsaker, skrelles og terninger.
7. Kapers kuttes i halvparten hver.
8. Hakk grønn løk fint.
9. Alle ingrediensene blandes i en bolle.
10. Erter, majones, sennep og Worcestersaus tilsettes salaten. Alt blandes grundig.
11. Legg i et stort ark Romanosalat i to vakre tallerkener og fordel salaten på den.
12. Vaktelegg skjæres i halvdeler.
13. Eple skåret i skiver.

Toppsalat er dekorert med krepsahals, vaktelegg og epler.

Nyttårsoppskrift 8 - Cornucopia Salat

Denne originale salongen med flere komponenter ser veldig presentabel ut.

ingredienser:

• kyllingfilet 300 g;
• poteter 3 stk .;
• søtt og surt eple  1 stk .;
• liten bue 2 stk .;
• egg 3 stk .;
• koreansk gulrot  200 g;
• eple cider eddik 1 ts;
• sukker 0,5 ts;
• hard ost 150 g;
• vegetabilsk olje, majones;
• salt, krydder etter smak;
• skrellet valnøtt  en håndfull.

forberedelse:

1. Kok opp kyllingen og finhakk.
2. Hakk 1 løk.
3. Hell litt vegetabilsk olje i pannen og sett den i brann. Stek kyllingen og løk til de er gyldenbrune.
4. Sett kjelen til side slik at kyllingen og løken avkjøles.
5. Kok poteter og egg, skrell.
6. Poteter er terninger og eggene raspes.
7. Skrell eplet og hakk.
8. Ost revet.
9. Den resterende løken syltes i eddik med tilsatt sukker.
10. Ta en liten flat tallerken eller tallerken og form en salat i form av et horn på den, legg ingrediensene i lag.
11. Det første laget er kjøtt med stekt løk, deretter eple og syltet løk, egg, koreanske gulrøtter, poteter og ost.
12. Alle lag unntatt de siste er nøye belagt med majones.
13. Mal valnøtter. For å gjøre dette kan du legge dem mellom to skjærebrett og trykke hardt på toppen.

Toppen av salaten er pyntet med knuste eller hele nøtter. Du kan pynte retten med små kirsebærtomater og persilleblader.

Nyttårsoppskrift 9 - salat “Nyttårs overraskelse 2018”

Oppskrifter av enkle salater til nyttår 2018 etterfylles med en annen. Denne retten blir veldig raskt tilberedt og vil appellere til mange.

ingredienser:

• hermetisk ananas  1 kan;
• løk 1 stk .;
• kyllingfilet eller bryst  0,5 kg;
• majones.

forberedelse:

1. Kyllingen vaskes og kokes i saltvann til den er mør.
2. La kjøttet avkjøles og skjær det deretter i terninger.
3. Løk skrelles, vaskes, helles med kokende vann og hakkes.
4. Juice tappes fra boksen, og ananasene blir lagt ut på en tallerken.

På slutten blandes alle ingrediensene i en beholder og krydres med majones.

Nyttårsoppskrift 10 - Grenadiersalat

Tatt i betraktning nyttårsalater 2018, nye oppskrifter, kan man ikke la være å legge merke til denne interessante og originale retten.

ingredienser:

• benfritt oksekjøtt  200 g;
• rødbeter 1 stk .;
• 2-3 poteter;
• sorte svisker  100 g
• mellomstore gulrøtter  1 stk .;
• valnøtter 130 g;
• rosiner 50 g;
• en klype salt;
• greener;
• majones.

forberedelse:

1. Oksekjøtt kokes i vann. Rundt en halv time før beredskapen, må du tilsette salt i vannet.
2. Det avkjølte kokte kjøttet kuttes i tynne strimler.
3. Kok opp grønnsaker, skrell og hakk, gni på et grovt rivjern.
4. Bunnen av salatskålen er dekket med et stort salatblad.
5. Svisker og rosiner blir dynket i varmt vann i 5 minutter.
6. Svisker er knust, og legger et par stykker på dekorasjonen.
7. Valnøtter skal og legges noen få biter på dekorasjonen.
8. De resterende nøttene blir malt i små smuler.
9. Ingrediensene er lagt i lag og belagt forsiktig med majones.
10. Det første laget er poteter, etterfulgt av gulrøtter, kjøtt, svisker, nøtter, rosiner og rødbeter.
11. Alt fett med majones og pynt salaten med nøtter, svisker og rosiner.

De nye salatene i 2018, hvis oppskrifter er presentert over, vil utvilsomt appellere til gjester og husholdninger. De er enkle og raske å tilberede, og det er en glede å dekorere dem.

Veldig snart begynner vi å shoppe rundt på jakt etter julegaver til kjære og slektninger, vi vil få jule leker og glitter fra mezzaninene, og selvfølgelig planlegge en julemeny til festbordet. I dette utvalget inkluderte vi enkle og velsmakende salater til nyttår 2017, oppskrifter blir presentert trinn for trinn med et bilde, som vil hjelpe deg å forberede dem til nyttårsbordet raskt og enkelt! Denne samlingen inneholder salater for enhver smak (med kylling, kjøtt, fisk), mange av dem har ikke bare den originale smaken, men også en uvanlig presentasjon og nyttårsdekorasjon. Snarere, se og husk!

Salat "Cockerel"

I følge den østlige kalenderen er symbolet for 2017 en hane. Derfor foreslår vi å lage en salat i form av en morsom hane på nyttårsbordet. I tillegg til det originale utseendet, er denne salaten også veldig velsmakende. Hovedingredienser: skinke, hermetisert mais, egg, fersk agurk, ost.

Julekranssalat

Denne store og vakre duftsalaten vil bli en ekte dekorasjon på nyttårsbordet. I prinsippet kan enhver salat pyntes på denne måten. Hovedingredienser: kjøtt, poteter, egg, syltede agurker, greener.

Salat "juletre leketøy"

Nok en salat dekorert i ånden av det nye året. Salaten består av enkle og rimelige produkter, men den viser seg lys og interessant. Hovedingredienser: kylling, friske agurker, hermetiserte ananas, egg, paprika, ost.

Skilpaddesalat

Salat med et uvanlig design i form av en skilpadde vil overraske og underholde alle gjester. Et godt valg for matlaging til nyttår 2017, fordi det viser seg å være veldig velsmakende og originalt. Sikkert mange vil be om oppskriften hans. Hovedingredienser: kylling, egg, grønne epler, ost, valnøtter.

Tunfisk salat

Nok en puffesalat, denne gangen - fisk. Enkel, velsmakende, tilfredsstillende - dette er hovedtrekkene til denne retten. Hovedingredienser: hermetisert tunfisk, gulrøtter, egg, friske agurker, ost.

Salat "nyttårsballer"

En salat med en veldig original servering som vil gi en festlig stemning og moro for ethvert selskap. I tillegg er retten veldig velsmakende og næringsrik. Hovedingredienser: kylling, myk og hard ost, nøtter, krydder, oliven, urter.

Bladesalat med granateple

En lys og vakker salat, som er ideell til en festlig nyttårsfest og helt sikkert vil ta en hederlig sentral plass på bordet. Han er veldig "smart"! Salat består av enkle produkter og legges i lag i lag. Hovedingredienser: kjøtt, gulrøtter, poteter, rødbeter, egg, valnøtter, granateplekorn.

Vaktel nest salat

Fortsetter vi "fugl" -temaet i det kulinariske feltet, tilbyr vi en deilig og uvanlig salat med et snakkende navn. Denne salatdressingen tilberedes enkelt og ganske raskt, men har alltid suksess ved bordet - et godt valg for nyttår 2017. Hovedingrediensene: kylling, poteter, friske agurker, kylling- og vaktelegg, greener.

Salat "Julenissen"

Hvor, uten ham? Se for deg at nyttår uten julenissen er umulig! Selv om du ikke har trodd på dens fantastiske eksistens på lenge, er dette ikke en grunn til å frata deg en festlig stemning og moro. Denne salaten passer best til nyttårsbordet og skaper smil og ekte glede. Hovedingredienser: kylling, agurk, appelsin, løk, rosiner, egg, rødbeter, tomat.

Mimosa salat

Vel, og selvfølgelig en klassiker! Hvis du ikke vil eksperimentere til nyttår 2017, men foretrekker å velge utprøvde oppskrifter, kan du tilberede denne mange kjente og elskede puff fiskesalaten til nyttårsbordet. Hovedingredienser: hermetisert fisk, poteter, egg, ost.

Cæsarsalat

En annen klassisk salat for kjennere av tidstestede oppskrifter. Denne retten plager aldri og faller alltid på plass, inkludert nyttårsbordet 2017! Hovedingredienser: kylling, kjeks, ost, tomater, salat, egg.

Bladesalat med koreanske gulrøtter og kylling

En enkel og velsmakende salat som kan tilberedes både på en stor fellesrett og porsjoneres for hver gjest. Salaten er skarp, sprø og saftig. Hovedingredienser: kylling, koreanske gulrøtter, egg og ost.

Vannmelonsalat

Enig, om vinteren ruller ofte nostalgi på varme sommerdager. Hvorfor ikke gjøre opp for denne følelsen ved å forberede til nyttår 2017 en salat med en lys og saftig forestilling i form av en ekte vannmelon! Hovedingredienser: hermetisert fisk, bearbeidet ost, paprika, tomater, oliven, egg, greener.

Sardin puff salat

Denne enkle og smakfulle oppskriften kan overraske, fordi et eple er en del av denne fiskesalaten. Hvis du liker å prøve nye salatoppskrifter og er klar til eksperimentering, anbefaler vi deg å forberede den til nyttårsbordet. Hovedingredienser: sardin i olje, poteter, løk, eple, ost, egg.

Fiesta-salat

Hva er en fiesta? Dette er en høytid! Denne salaten er best egnet for nyttårsbordet: enkel, overraskende velsmakende, uvanlig. Hovedingredienser: kylling, hermetisk ananas, syltet sopp, fersk agurk, egg.

Bon appetitt og godt nytt år 2017! Vær glad og sunn på det nye året!

Velkommen!

Hvis du allerede sitter og tapper hjernen din om hva som er nytt og interessant å lage mat til det nye året, betyr det ... Hurra! Bokstavelig talt om et par timer vil vi alle høre klokkespillet og si de rette ordene og gratulasjonene! Vel, etter at vi har satt oss ved festbordet og begynt å spise opp alt med matlyst. Hvor starter vi vanligvis? Selvfølgelig med salater. Vi snakker om dem i dag.

Velg venner, hvilket som helst nyttårs tilberedningsalternativ du liker, og lag over kulinariske mesterverk. Jeg prøvde å gjøre denne samlingen nyttig, den samlet alle de nye oppskriftene de to siste månedene. Jeg håper du setter pris på arbeidet mitt og utbryter: "Flott!"

Alle presenterte salater blir dekorert på en ganske original og vakker måte, men viktigst av alt blir de deilige i alle fall. Når alt kommer til alt, det du ser, alt blir sjekket av meg personlig, dette er for det første. For det andre vil hvert alternativ vises i detalj, og fargerike bilder vil hjelpe deg med å finne ut av det slik at det ikke er spørsmål. Uansett er det lettere å ordne oppvasken med dem. Hva tror du?

Jeg foreslår å øyeblikkelig bokmerke denne samlingen med oppskrifter for ikke å miste. Etter ferien om natten den 31. desember til 1. januar, kommer nøyaktig 7 dager senere en annen begivenhet, jul. Slik at de igjen vil hjelpe deg.

Venner, jeg begynte ikke å introdusere kjente salater til innholdet, slik, tror jeg, dere kjenner dem alle så godt! Jeg bestemte meg for å vise dere andre. Jeg anbefaler absolutt å lage en matbit i form av et nyttårs symbol. Vet du hvem? Selvfølgelig, griser eller villsvin, dette spesielle dyret vil nedlatende oss for hele det kommende året. La oss begynne med ham! Så ...

Ta notisblokker eller ta skjermbilder på telefon, slik at du senere i butikken eller supermarkedet ikke glemmer å kjøpe alle nødvendige ingredienser fra listen.

På slutten av lappen venter to overraskelser på deg, vil du vite hvilke? Les deretter hele artikkelen umiddelbart fra begynnelse til slutt.

Røkt kyllingsalat til nyttår 2019

La oss starte med den mest basale salaten, som selvfølgelig må legges på bordet. I forrige utgave viste jeg deg et dusin. Denne vil avvike fra alle tidligere i sin enkelhet med design og, selvfølgelig, overraskende velsmakende smak. Det er mørt samtidig, men har en lett røkt lapp.

Ta en titt på listen over produkter, de treffer ikke lommeboken i det hele tatt, noe som betyr at snacks vil være budsjettmessig og passer lett inn i   menyen. For dekorasjon kan du forresten bruke hvilken som helst grønnfink, for eksempel dill eller friske agurker. Men jeg foreslår at du tar en vanlig gulrot og lager stjerner av den, og lager persille diameteren til en rund tallerken.

Vi trenger:

• kokt gulrot - 1 stk.
• jakkepoteter - 0,4 kg
• c1 egg - 4 stk.
• røkt kylling - 0,2 kg
• salt agurk eller syltet - 1 stk.
• hard ost - 45 g
• kokt pølse som servering
• svarte oliven
• majones

stadier:

1. Siden salaten blir lagdelt, lager du umiddelbart et serveringsbrett. Og begynn å spre produktene i denne rekkefølgen, den første er den skrellet kokte poteten. Gni den på et grovt rivjern i form av en sol (1 stk.). Smør med et nett med majones.

2. Det neste laget er en kylling kuttet i små biter. Du kjenner aromaen når du gjør dette snittet, spør hun i munnen. Så legg kyllingkjøttet, smak til med majones, rasp deretter de kokte proteinene på et fint rivjern, og hakk deretter agurkene med en liten terningkast.

Du kan tilsette salt og pepper etter smak, men dette er etter ditt skjønn, fordi majones brukes som en del av salaten, og den er så ganske salt.

4. Masker nå snacks, topp og sider dekker den resulterende kaken med revne poteter, smak til med majones.

5. Dette gjøres slik at du kan fikse revne eggeplommene på denne måten, som vist på denne figuren.

6. Slå på fantasien, du kan pynte som du vil, men siden det kommende året er et villsvin for oss, så sett hodet på dette dyret ut av pølsa. Kos deg med bryet!

Og for de som liker å se på videoer og videoer fra Internett, anbefaler jeg å se denne historien også, se på de rare tre små grisene, vel, det er bare deilig og til og med på plenen.

Nådeløs salat til nyttår 2019, som først blir feid ved festbordet

Og så kom øyeblikket da jeg nok en gang ville overraske deg. Jeg bestemte meg for at en slik forestilling av alles elskede og unike salat, da Mimosa fortjener respekt. Vanligvis koker husmødre denne retten med hermetisk saury, men den synes jeg er for primitiv, selv om jeg elsker den i denne versjonen. Og hvis du trenger instruksjoner, så er her en påminnelse.

Og hvis du vil legge litt smak til det, foreslår jeg at du erstatter saury med laks eller ørret. Du kan ta rosa laks, fordi jeg ikke vet alle dine preferanser.

Du forstår, det vil være mye rikere og mer elegant. Det er ikke alt. Hold fast, nå blir du sjokkert, vi pakker den i spesielle former som vi lager manuelt. Selvfølgelig kan du ta en konfektring, men hvor du kan få dem i en slik mengde.

Vi trenger:

• ørret eller laks - 0,2 kg
• olivenolje - 2 ts
• kokte skrellede poteter - 2 stk.
• kokte skrellete gulrøtter - 2 stk.
• kjølig egg - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• kornet sukker - en klype
• majones
• eple - 1 stk.

stadier:

1. Før du starter selve arbeidsprosessen, er det nødvendig å vikle disse kjeglene ut av folie. Bruk en glasskrukke som base for dette.

Foliepapir brettes opp i begynnelsen 8–9 ganger, og først da festes det med en stiftemaskin til siden (langs skjøten).

2. Tilbered nå alle nødvendige ingredienser, skrell de kokte potetene og gulrøttene fra huden, egg fra skallet. Skjær ørret eller laks med en skarp kniv i terninger.

løk kutt  fint i terninger og stek i en panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Dette er brikken til denne salaten! Mmm .. det blir kult!

Forbered emnene, legg dem på en pergamentbase.

4. Sett produktene i denne rekkefølgen:

• poteter + majones;
• stekt løk;
• fisk skåret i biter + majones;
• gulrøtter + majones;
• egg, først revne ekorn, etter eggeplomme.

5. Slik ser løkstekt løk ut, imponerende?

6. Fordel fisken jevnt over arbeidsstykkene slik at de er nok, som alle sier).

8. Det endelige laget, ser det ut til, er revede eggeplommer, som minner oss på en måte om blomster av mimosa.

9. Før servering må du vaske det grønne eplet og skjære det i sirkler.

Viktig! Ta den i slike dimensjoner som formenes diameter.

10. Dra forsiktig med en slikkepott, dra først det ene arbeidsstykket på en epleskive, etter alle de andre.

Tips! Epler har egenskapene til sverting, slik at dette ikke skjer, dryss dem med sitronsaft.

11. Og på en så uvanlig måte, ta med til bordet! Vel, hvordan liker du en slik sjarm? Jeg likte det, vennligst skriv hvis du brukte denne ikke-standard løsningen, og hva som skjedde).

Sjokkerende salat Sild under pelsfrakk i en uvanlig presentasjon

Jeg forsikrer deg om at du ikke har sett dette før. Selvfølgelig, på nettet, hvis du tar en spasertur, kan du komme over alternativer når silden er på pelsen og under den, og til og med er lagt ut i form av en stor gullfisk. En gang presenterte jeg deg.

Likevel, tenkte og tenkte jeg, og bestemte meg for å vise deg først den klassiske oppskriften, som presenteres nedenfor på infogrammet, men så ... øh, åh, det kommer et nytt mesterverk.

Du vil ikke gjette hvordan du og jeg skal plassere denne salaten, favorittsalaten i russiske familier.

Du kan ta ferdige tartlets, eller du kan gå den andre veien og lage dem fra butterdeig.

Denne forrett, vel, vil rett og slett sjarmere gjestene dine, formørkelse og smelte hjerter, jeg er 100% sikker på dette. Prøv det, og skriv til meg under inntrykkene av det du så. Krutyak!

Vi trenger:

• sildefilet
• kokte rødbeter - 1 stk.
• vaktelegg
• rødløk - 1 stk.
• puff ikke gjærdeig - 1 pakke

stadier:

1. Så ta biter av butterdeig, lag tartlets av dem, eller du kan kalle kurver. Lag emner, kutt platen i firkanter (8 stk.) Og det er ikke alt, du trenger å gjøre det på midten, som du ser nedenfor, som for å tegne en annen firkant på torget. Du trenger ikke å stikke gjennom, bare gå forsiktig med en kniv.

2. Sett deigen i ovnen i 15 minutter, følg instruksjonene som ligger på pakken.

3. Fjern nå midten med den samme skarpe kniven. Dette arbeidet er ikke vanskelig, og vil ikke ta mye tid, spesielt siden resultatet blir grandios.

Skrell vakteleggene og skjær dem i to. Det er alt, det gjenstår å hogge sildefileten i porsjonerte biter på en vakker måte. Nedenfor vil du forstå hva jeg snakker om.

5. Start hver rødbet med rødbeter, legg halvparten av egget og plastfisken oppå. Hurra! Alt er klart! Server raskere og ha det gøy!

6. For en elegant lapp kan du fremdeles dekorere med ringer med rødløk, den vil aldri være overflødig og vil også gi lysstyrke.

Frisk og deilig kiwi- og kyllingsalat

Vel, hva kan jeg si, hvis du vil lukte om vinteren og det regnbuestemningen, så er det spesifikt ett elegant mesterverk i form av en grønn skjønnhet for deg. Jeg vet at en haug med slike salater allerede er oppfunnet, og vanligvis er juletreet laget av dill. Men denne gangen vil det være annerledes, legg det ut av eksotiske frukter. Hvordan liker du denne ideen? Svimlende! Wow!

Og hvordan de små barna dine vil være glade, umm ... Jeg ser allerede hvordan dette vil skje.

Vi trenger:

• Røkt kjøtt, kylling er perfekt - 300 g
• Hard ost - 220 g
• 4 kokte kyllingegg
• Kiwi - 8 stk.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd
• Hermetisert ananas terninger - 250 g
• majones

stadier:

1. Mal kjøttet i små biter og påfør det på overflaten av tallerkenen i form av en geometrisk figur, du kan til og med skissere konturene med majones først. Det vil være en trekant.

Du kan ta kokt kylling, ikke røkt, smaken blir da mer delikat og pikant.

Ta kjøtt med majones, tegne et nett. Legg deretter ut skiver med eksotisk frukt - ananas. Igjen et bilde av majones.

2. Etter ananasene, presset pulver med fersk hvitløk gjennom en presse. Etter disse trinnene, bruk kokt gulrot finhakket på et rivjern + et lag majones og revet ost. Som også går med majones slik at alt er perfekt mettet.

3. Og nå, den vakreste tingen som skal gjøres. Skrell kiwiene fra huden, og hakk den ganske tynt i skiver i form av sirkler. Etter, kutt hver lille ting i to og bruk disse elementene til å dekorere juletreet.

Dryss revet ost på bunnen, eller du kan bruke protein (plutselig til overs fra en annen salat). Han vil fungere som snø. Og granateplefrø vil bli leker eller en krans. Cool! Vel, det ser veldig fint ut! Prøv det, venner!

Nyttårs hell - en enkel og interessant oppskrift

Som de sier, fang flaks ved halen, så fanger vi krabaten))). Ah ha, generelt fant jeg et slikt forbløffende alternativ, gutter og jenter, når du ser resultatet, blir du også glad. Og jeg tror at etter det du har sett, vil du fortsette å dekorere denne makeløst smakfulle snacks i fremtiden. Faktisk, i tillegg til det nye året, er det også vi lager mat der også). La oss starte utførelsesprosessen.

Men før det, vil jeg merke deg at du kan legge til et nytt grønt eple til denne salaten, bare skjær den i en liten terning og bland med alle ingrediensene, det vil vise seg veldig saftig og kult, jeg har testet den personlig!

Vi trenger:

• kålrot - 1 stk.
• grønn løk - 5 fjær eller løk - 0,5 stk.
• kyllingegg - 4-5 stk.
• hermetisert mais - 350 g
• krabbepinner - 1 pakke - 245 g
• majones
• salatblader - 1 pakke

stadier:

1. Så begynn å koke egg, og etter 15 minutter har du kjølet dem og skrell dem. Ta en grønnsakskutter, på den vil en kube vise seg i samme størrelse og føre eggene gjennom den.

2. Hakk løk ganske fint. Og slik at det blir færre tårer, plasser den på forhånd i 3-4 timer eller minst to i kjøleskapet. Etter at han vil være mykere med deg) og ikke la deg gråte.

3. Du kan bruke grønne løk, fordi det vil vise seg enda mer aromatisk, men dette er ikke en forutsetning. Jeg klarer meg alltid uten ham.

5. Krabbepinner kuttet i strimler eller kube, det er ikke stor forskjell. Til hvem, som du liker mer. Bare toppen, det vil si den røde delen av 6 stykker, er skilt fra pinnene.

6. Disse emnene må være forberedt på forhånd for arbeid. Det er fra dem at en krabbe blir opprettet senere, noe som vil bringe lykke og lykke, rikdom i alt.

7. Og nå, ta en stor bolle og ha de hakkede eggene, løk, krabbepinner og mais i den. Ikke glem å tømme all overflødig væske fra den. Tilsett majones, og hvis du koker et slikt mirakel for barn, krydre salaten med rømme. Rør.

8. Ta en glassbeger og sett først den forberedte massen i den, og legg krabbekroppen fra de røde toppene på pinnene. Dette gjøres absolutt på 1 minutt, ta en titt på bildet så vil du forstå alt på et øyeblikk! Siste berøring - lag et bilde i form av dråper majones i hele kroppen.

Jeg glemte også å si, la i en skål et par blader med salatblader, så vel som under den. Bon appetitt! Og fang den snart).

Reker og blekksprut salatcocktail - den deiligste oppskriften

Det er ingenting å si her, fra selve navnet er det allerede klart at den er deilig rik og rik! Jeg tror at et slikt mirakel burde bli en av de ledende favorittene på kjøkkenet ditt. Når alt kommer til alt, er retten faktisk ganske enkel, men sunn, fordi den er samlet fra sjømat.

Ethvert selskap vil være fornøyd med en slik forrett, det er ingen krangling her. Og enda raskere vil den spre seg, rett på lysets hastighet, eller vil bli feid av bordet aller først.

Noter deg! Brikken til denne oppskriften er en uvanlig dekorasjon, servering vil skje i glass eller vinglass.

Vi trenger:

• krabbekjøtt - 140 g
• reker - 12 stk.
• blekksprut - 1-2 stk.
• kokt kyllingegg - 1 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• rød kaviar - 2 ss
• rømme - i ett glass 1 ts
• kalk - 1 stk.

stadier:

1. Kok alle blekksprut etter alle regler, og husk at de ikke kan fordøyes, ellers blir de som gummi (kok 1 minutt etter koking). Rens deretter og la dem avkjøle. Reker, kok opp det samme på forhånd og rengjør (vi vil bruke dem hele). Men mal blekksprut og krabbekjøtt (eller pinner) til sugerør.

2. Kylling egg, skrell og skille de hvite fra eggeplommene. Skjær proteinet med en kniv i form av halve ringer. Og la eggeplommen for senere, de vil dekorere parabolen eller mase den med en gaffel i smulene.

Gjør slikt arbeid med agurker, ta ut alt kjøttet, og hakk det også i form av fjær (halve ringer), det vil si bare bruk huden.

Hvis du ikke fjerner kjernen, blir det mye juice, den er ubrukelig her.

3. Tilsett en skje rømme til hver kopp og dryss over eggeplomme-smuler.

4. For å få det elegante og spenningen ved det du så, kast rød kaviar i hver beholder, legg en skive kalk på siden av glasset. Ha en fin dag!

Salatoppskrift med granateple og kjøtt

Når du vil ha noe unikt og fantastisk, vil du ikke tro at dette alternativet vil være det beste funnet. Fordi alle er lei av alt kjent lenge, men de vil prøve all kunnskapen med skjeer. Er det ikke? Når du legger på bordet er ikke noe som ingen noen gang har spist? Hvilke følelser på en gang, ja, på en gang tar de store skjeer og spiser forsiktig til ... de biter! Det er kjent! Det er det, jeg er sannsynligvis en synsk))).

Sannheten skjer også når husholdningene prøver å prøve det stille og gjestene ikke har noe igjen, det er skummelt). Så vær forsiktig, gjem deg et usjenert sted. Vel, eller deg selv i det stille, vet du.

Vi trenger:

• kyllingkjøtt - 0,2 kg
• poteter - 3 stk.
• kyllingegg - 3 stk.
• rødbeter - 1 stk.
• granateplefrø
• majones og salt
• vaktelegg (til pynt er det mulig uten dem) - 1 stk.
• eventuell pølse - 1 stk
• svarte oliven

stadier:

1. Kok rødbeter og poteter, skrell deretter og riv på et middels rivjern. Tilsett en skje med majones til hver grønnsak og rør om.

Kok også en kylling i saltet vann, avkjøl og kutt i biter.

Deretter starter du monteringen, du kan legge ut i form av en haug, eller du kan bruke den kulinariske formen eller ringleten. Så legg først potetene og fordel dem jevnt over hele området. Deretter kyllingbiter + et nett med majones. Etter revet rødbeter med majones. Å tømme sterkt med en skje er ikke nødvendig.

2. Riv kokte kyllingegg på et fint eller middels rivjern, legg dem med et nesten ferdiglag, du kan smake dem lett med majones og salt. Deretter sprer granateplefrø. De vil gi surhet til denne kulinariske kreasjonen og gi et uforglemmelig utseende.

3. Vel, og siden vi har griser i ett år, legger du quaillet-griser ut av vaktelegg. Ører, nese (hæl), ben skåret ut av pølse. Vel, hvordan liker du komposisjonen? Herlig! Ikke glem å avkjøle salaten. Bon appetitt!

Nyhet med koreanske gulrøtter, røkt pølse og fersk agurk

Å, hva vil skje nå, akkurat som et sjokk. For første gang, da jeg lagde en slik rett og så prøvde den første skjeen, skjønte jeg at den var min. Riktig nok, i stedet for kjeks, var oppskriften ost (200 g), som jeg gned på et rivjern. Alle andre ingredienser på listen var de samme.

Vel, i dag, av en eller annen grunn, ville jeg vise deg nøyaktig denne oppskriften med kirieshki. Fordi jeg vet, mange av dere liker å legge disse crunchies i salater.

Venner, jeg skal til og med fortelle deg hvordan jeg koker piskede koreanske gulrøtter til denne matbiten, hvis det ikke er mulig å kjøpe i butikken (og ærlig talt er min alltid 100 ganger bedre).

Vi trenger:

• røkt pølse, jeg liker wiener cervelat - 200 g
• koreanske gulrøtter - 200-300 g
• hermetisert mais -1 kan
• majones + rømme eller en majones
• bacon eller skinke smaksatt kirieshki - 1 pakke

Hvis du lager koreanske gulrøtter selv, trenger du:

• gulrøtter - 3 stk. (i området 30 g)
• sukker - 1 ss
• salt - 0,5 ts
• vegetabilsk olje - 2 ss
• eddik 9,% - 3 ss
• krydder etter koreanske gulrøtter - 0,5 ss

stadier:

1. Så begynn med utarbeidelsen av gulrøtter på koreansk, hvis du har det, så hopp over dette trinnet. Så, hakk gulrøttene på et spesielt rivjern, og legg alt du trenger fra listen til det. Hell i vegetabilsk olje, eddik, ha salt, sukker og krydder. Rør alt grundig i en bolle og dekk oppvasken med et lokk eller en film.

La det marinere ved romtemperatur i 3-4 timer (åpnes med jevne mellomrom og rør.) Sett deretter i kjøleskapet over natten.

2. Så, nå kutt pølsen i biter, forresten, slik at de blir like og like, kan du kjøre dem gjennom grønnsakskjæret etter egg. Hakk friske agurker i en ganske liten bit.

2. Nå tar vi en stor bolle eller et par små og ordner dem i denne rekkefølgen.

• kubspølse + majones;
• hakkede agurker + majones;
• koreanske gulrøtter og et lag majones;
• mais og kirieshki

3. Og se hva som skjedde, tar allerede sjelen, jeg vil ta en skje og nyte smaken. Ha en fin opplevelse!

Tips! Sett krutonger rett før servering slik at du kan knase og slik at de ikke blir myke i kjøleskapet.

Nyttårssalat tatarisk storfekjøtt og syltet løk

Denne versjonen av salaten er lys nok, og viktigst av alt: De inviterte kan velge hva de liker best. Grønnsaker tas som basis, foruten alle de du liker eller de du har. Med kjøtt kan det samme være absolutt hva som helst, til og med en fugl.

Det er sant en ting, men den skal serveres hovedsakelig med rømme, det vil si en oppskrift uten majones, ekskluder den.

Vi trenger:

• Oksekjøtt (eller absolutt noe, kylling, svinekjøtt) - 0,3 kg
• Ferske eller kokte gulrøtter etter ønske - 1 stk.
• Kålrot - 1 stk.
• Potet - 1 stk.
• Persille - gjeng
• Kokede rødbeter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml
• Salt og pepper
• Rømme - 100 ml
• Bulgarsk rød pepper - 2 mengde forskjellige farger
• Eddik 9% - 20 ml
• Vann - 50 ml

stadier:

1. Mariner løk, hakk den i halvringer og tilsett kokende vann. La stå i 3-4 minutter, tøm deretter vannet. Og nå, akkurat nå, tilsett vann og eddik, rør rundt og vent i 15 minutter. Om ønskelig kan du sukker og salt.

2. Oksekjøtt eller annet koke i vann, avkjøl og skjær i lange strimler. Skyll paprika og fjern hele frøboksen og hakk i sugerør.

3. Poteter til denne retten blir stekt i en panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Det viser seg som om det er gratis. Skjær den i små terninger og stek til den er kokt, og overfør den deretter til et papirhåndkle for å stable alt fettet.

4. Riv rødbeter og gulrøtter på et koreansk rivjern. Vask persillen og la fukten renne av.

Og nå er sannhetens øyeblikk, legg alle de spiselige ingrediensene på en rund skål, legg rømme i midten av lysbildet eller ha det i en liten kjele. Ta den med til studio! Kos deg! Lykke til

Salatbombe med kylling og ananas - du har ikke spist dette enda!

Dette kulinariske mesterverket kalles - juletre-dans. Det høres fristende ut, jeg tror du allerede har begynt å forestille deg. Vel, la oss gå, hva annet venter du på.

Hemmelig teknologi! For å formidle lukten av det nye året, legg en gran kvist og et par mandariner ved siden av deg. Og når du koker denne retten, vil humøret ditt umiddelbart stige og humøret ditt vises.

Vi trenger:

• kokt kyllingkjøtt - 300 g
• hermetiserte ananas i en krukke - 350 g
• løk - 1 hode
• vaktelegg - 4 stk. eller kylling - 2 stk.
• kremost - 120 g
• majones
• sennep
• rømme
• greener - en haug (persille, dill)
• granateplefrø

stadier:

1. Hakk kyllingen i små fibre. Prøv det, du kan tilsette salt om du ønsker det.

2. Hakk løk med en kniv i form av små terninger.

3. Så hviter og eggeplommer hakker det samme i små biter. Ekte protein bruker ikke alt, la 2 stk. (hvis vaktelegg og 1 stk., hvis kylling).

4. Riv proteinene på et fint rivjern. Ananas, hvis den allerede er kuttet i små biter i en krukke, så fin; hvis ikke, hakk dem. Tøm saften.

5. Tilbered nå sausen, bland rømme, sennep og majones etter eget skjønn. Dette gjøres vanligvis i slike forhold 1: 0,5: 1.

6. Legg alle ingrediensene i en dyp kopp på denne måten: kylling, løk - egg - ananas og ost, rasp den på det minste rivjernet. Strø over revet protein.

Viktig! Smør hvert påfølgende lag med hjemmelaget saus, eller vanlig majones (sistnevnte er ikke smurt).

7. Den siste fasen - legg grantrær fra persille og dillgrener, la dem snurre og danse valsen. Granateple korn og gulrot terninger er et flott supplement for å lage et antrekk for skog skjønnhet. Bon appetitt!

Snowdrifts - en salat som smelter i munnen!

Jeg ville også vise deg en ganske spontan oppskrift som oppsto i hodet mitt. Jeg er sikker på at slike baller som du ser rett nedenfor deg ikke vil bli opprørt, men heller glede. På en eller annen måte vil denne oppskriften minne alle, bare i en annen versjon.

Vi trenger:

• fetaost - 0,1 kg
• parmesan - 35 g
• friske agurker - 1 stk.
• kålrot - 0,5 stk.
• paprika - 0,5 stk.
• avokado
• friske tomater - 2-3 stk.
• salatblader - en haug
• olivenolje - 1,5 ss
• aromanske urter eller italiensk - 0,5 ts
• sitronsaft - 0,5 ts

stadier:

1. Bland en sitronsaft, aromatiske urter med olivenolje og salt i en dyp beholder. Rør. Fyllet er klart på få minutter.

2. Skyll tomater, paprika og friske agurker godt i rennende vann. Tørk med papirhåndklær, og skjær den deretter i liten plast som du vil. Hell i den tilberedte sausen, bland.

3. Skyll salatbladene og la all overflødig fuktighet renne av. Riv dem i biter og legg dem rett på toppen av grønnsakene.

4. Nå en chip, rull baller fra fetaost og dypp dem i finrevet parmesan. Wow, kult!

5. Gjettet dette, og det er snøballer som legger på grønne blader. Her er en slik skatt, og selv med en gåte inni viste det seg! Spis for helsen! Se fingre svelger ikke, jeg sitter allerede og slikker))).

P.S Jeg ville først vise deg Snow Queen-salaten, og så husket jeg at jeg viste dens ytelse, og måtte rettes opp. Likevel, hold videoen, plutselig vil noen se den akkurat nå.

+ 20 oppskrifter som du kan lage nye og interessante i Boar-året

P.S Vel, og det andre overraskelsesøyeblikket, jeg vil at du skal huske denne kvelden i lang tid, og jeg foreslår å skrive ut et lotteri, dele ut slike billetter til gjestene dine, så blir du glad! Forresten, når du snakker på baksiden, kan du signere flere gratulasjoner. Jeg likte ideen, skriv, jeg sender den nesten umiddelbart til e-post.

Jeg ønsker deg god helse og oppfyllelse av dine ønsker! Bye!

Dette smakfulle ordet "salat" etterlater sjelden noen likegyldige når det gjelder velsmakende og tilfredsstillende variert næring. I følge en populær versjon kom ordet "salat" gjennom århundrene, sammen med den anonyme parabolen med finhakket grønnsaker med forskjellige tilsetningsstoffer i form av kjøtt, ost og til og med fisk, fra det blomstrende Romerriket, med sine høytider og høytider, der, som som regel ble det servert en salat med grønnsaker og urter krydret med en blanding av salt, eddik og honning med kjøtt og fjærkre.

Salat (salato eller salata), som på italiensk betyr "påkledning med dressing", inkludert ingrediensene blader av salat, løk, endive, krydret med olivenolje, honning, eddik, litt salt og forskjellige krydder. Vitamingrønt, som er en del av en slik rett, kalles salat, men ikke omvendt. I denne publikasjonen vil vi snakke om deilige nyttårsalater i henhold til enkle oppskrifter som vil dekorere nyttårsbordet ditt i 2019!

Salat - en av de vanligste rettene gjennom tidene, passer på hverdager og høytider, og dens formål som en velsmakende forrett er å stimulere appetitten og diversifisere høytiden. Den populære ordspråklige vitsen er minneverdig: “En kvinne kan lage en salat, en skandale og en hatt ut av ingenting.” Hvis alt som er for hånden er i kjøleskapet, er det “ingenting”, så gratulerer.

Produkter for tilberedning av nyttårs salater

For det første høykvalitets oliven eller annen vegetabilsk olje, hjemmelaget eller majones fra fabrikken, en rekke grønnsaker: frisk og kokt; kokt kjøtt, kokt svinekjøtt, all slags ost fra fetaost til parmesan, kokte kyllingegg, krabbepinner, kjeks, forskjellige nøtter og lignende. Og dette kan kalles: "ut av ingenting"? Deilige nyttårssalater kan være enten enkle eller ganske kompliserte, bestående av mange ingredienser, slike kulinariske mesterverk forbereder seg oftest til høytidsdager, spesielt til nyttår og jul.

I tidligere tider var det mest populære og ganske enkle at det i Sovjetunionen var vanlig å forberede seg i enorme mengder for det nye året. Tidene har endret seg - oppskriften på moderne høytidsalater har blitt mer komplisert, men patriarken til den russiske kulinariske Olivier har ikke mistet håndflaten, bortsett fra at han på festlige bordet tillot nabolaget til andre salater, som på en eller annen måte er hans “slektninger” eller, man kan si, “arvinger” ".

1. Den klassiske salatoppskriften Olivier

Selv om Olivier-salaten dukket opp i det pre-revolusjonære Russland, vant den folks kjærlighet, popularitet og universell anerkjennelse nettopp under sovjettiden. Det ble tilberedt i alle hjørner av Sovjetunionen, tilberedt på vakt og mye, spesielt for det nye året. Sjelden hva et sovjetisk høytidsbord gjorde uten Olivier-salat - det kan med rette kalles en leder blant nyttårssalater i Russland!

Ingredienser til klassiske Olivier:

• legepølse - 300 gram;
• majones - 200 gram;
• frisk rømme - 100 gram;
• jakke kokte poteter - 7 stykker;
• hardkokt kyllingegg - 6 stykker;
• syltede agurker - 6 stykker;
• kokte gulrøtter - 5 stykker av middels størrelse;
• grønne hermetiske erter - 1 standard krukke;
• hakkede løk - 1 middels løk;
• salt etter smak.

I henhold til den klassiske oppskriften tilberedes Olivier salat som følger:

1. Kok de vaskede potetknollene i skinnene, avkjøl, skrell dem, skåret i små terninger.
2. Kok hardkokt (10 minutter fra kokende) kyllingegg, skift fra kokende vann til kaldt vann, skrell, skyll de små restene av skallet, slik at det senere ikke sprekker på tennene og kutt i terninger.
3. Skrell kokte gulrøtter, avkjøl og kutt i terninger også.
4. Syltede agurker kan skrelles hvis de er grove, eller du kan skjære dem i terninger ved å fjerne tipsene deres.
5. Løk kan ikke innføres i Olivier-salaten på en sovjetisk måte, men sjelden vil noen gjøre det. Et kompromiss kan være å skåle med hakket løk i kokende vann.
6. Alle ingrediensene kuttes, en krukke hermetiske grønne erter med hjernevarianter er åpen, buljongen er tappet for det - du kan legge alt i den ettertraktede "bollen", tilsett rømme og majones, rør forsiktig og grundig til homogen salatmasse, prøv på salt og tilsett en liten mengde kokt salt, for ikke å over-salt, husk at under-salting er på bordet, og over-salting er på baksiden. Klar salat bør insisteres i minst en halv time eller mer.
7. En slik salat må fremdeles dekomponeres vakkert, ved å bruke de tilgjengelige rettene og din egen kreative fantasi. I barndommen la mor et kokt egg på et blad med salat, litt skåret nedenfra for stabilitet, i form av en smågris med en lapp og en hale av kokte gulrøtter og ører på agurkplater. Nå i moderne matlagingsoppskrifter for dekorering av salat - havet er sølt!

2. Hjemmelaget Mimosa salatoppskrift

Mimosa nyttårssalat på festbordet er alltid etterspurt på grunn av sin spesielle "gastronomiske sjarm". Det kjennetegnes ved sin opprinnelige smak og metthetsfølelse, som kjennetegner det veldig nøyaktig i en situasjon når alkoholholdige drikker blir konsumert: smøret som er inkludert i sammensetningen antas å forhindre hurtig opptak av alkohol.

Mimosa salat ingredienser:

• ferskt kyllingegg med lyse eggeplommer - 6 stykker;
• hermetisert fisk i egen juice eller i olje (saury, tunfisk, laks - å velge mellom) - 1 boks;
• hard ost - 200-250 gram;
• majones - 200-250 gram;
• smør - 100 gram;
• fersk dill eller persille - 4-5 grener;
• skiver sitron, gule tomater og urter - til pynt.

I henhold til hjemmeoppskriften skal Mimosa salat tilberedes som følger:

1. Smør skal oppbevares i kjøleskapet ved begynnelsen av kokingen.
2. Hardkokte egg i 10 minutter, legg øyeblikkelig i veldig kaldt vann, avkjøl, ren, sikker og skyll fra små partikler av skallet; del i eggeplommer og ekorn, finhakk den siste med en kniv, og elt eggeplommene med en gaffel.
3. Hakkede skrellede løk finhakket eller hakket gjennom et rivjern (i en blender). For skarp løk, hakket med en kniv, tilsett litt salt, og legg i et dørslag, skjell med kokende vann, la væsken renne av.
4. Riv osten på middels eller fin side av rivjernet.
5. Slip greener, uten grove stengler, med en kniv.
6. Åpne hermetisert fisk, tøm overflødig juice og i en egen bolle, elt med en gaffel, fjern uegnede bein; kan hakkes med en blender.
7. Når du legger lag med Mimosa-salat, er det viktig å bringe alle ingrediensene til samme kjølige temperatur, etter å ha holdt den i en halv time i kjøleskapet.
8. Etter å ha tatt ut de tilberedte produktene som er nødvendige for Mimosa-salaten fra kjøleskapet, legger du dem lag for lag i en gjennomsiktig salatskål:

Oppskriften lag med salat "mimosa":

• det første laget - hakkede eggehviter - majones;
• det andre laget - revet ost - majones;
• det tredje laget - hakket fisk fra hermetikk - majones;
• det fjerde laget - hakkede løk - majones;
• femte lag - knust eggeplomme smuler - majones;
• det sjette laget - pålegg med hakkede friske urter;
• syvende lag - revet på et middels rivjern sterkt kjølt smør;

Topplag - før servering kan du pynte en mimosasalat med sitronskiver eller modne gule tomater uten frø og juice. Klar til å full salat tilføres i kjøleskapet i minst to timer.

3. Oppskrift på ostesalat med hvitløk på skiver skinke eller tomat

Du kan kalle en slik feriesalat bare ved vakkert å dekorere en så avslappet snack som revet kremost med majones og hvitløk. Det er fra din dyktighet og omsorg at det kan bli en skikkelig delikatesse fra en ganske hverdags enkel snack-rett som kan dekorere et nyttårsdag eller en hvilken som helst høytid.

ingredienser:

• bearbeidet ost - 2 pakker;
• majones - 200 gram;
• fersk hvitløk - 2 store kiler.

I henhold til oppskriften, koker ostesalat med hvitløk som følger:

1. Kremosten i kort tid å holde i fryseren for å herde, men pass på at den ikke fryser - den vil smuldre.
2. Skrell fersk hvitløk, skrell, hopp over hvitløkspressen og ha i revet kremost.
3. Tilsett majones og bland hele ostemassen forsiktig og grundig til den er jevn. Hvis ost eller majones ikke er salt nok, tilsett salt etter smak.
4. Pakk inn salatskålen med klyngefilm og hold osten i kjøleskapet i minst 1-2 timer, slik at en rå hvitløk-pikant aroma dukker opp, som denne enkle salaten fikk så utbredt nasjonal anerkjennelse for.

Rå-hvitløkssalat, tilberedt i henhold til alle regler, skal serveres vakkert på festbordet. For å gjøre dette kan du bruke sirkler av moden tomat, skiver av skinke, krutonger med langt brød eller rugbrød. Toppen av skjønnhet og smak vil være hjemmelaget chips av store poteter, skiver i tynne sirkler og frityrstekt. Når sjetongene er avkjølt, stikker du en tannpirker midt i hver sirkel og legg en "bunke" med ostesalat rundt den eller "støper" en snømann ut av den, dekorerer du med en nese skåret ut av kokte gulrøtter, svart pepper fra ertene - øyne, skjær en bøttehatt fra kokte gulrøtter . På nyttårsaften kan du pynte salater vakkert!

Det er mange alternativer så tradisjonelle, det er også mer forenklede sett med ingredienser, hvis bare det var grunnleggende: fet sildefilet, rødbeter, gulrøtter, poteter, løk og majones. I vår ferieoppskrift legges egg og kylling kokte egg, som vil gi en så velsmakende salat en spesiell appell og ekstra smak. Du kan trygt henvise den til delen “Nyttårs salater” i kokeboken din!

Ingrediensene til en nyttårs sild under en pels:

• fett sild - 2 stykker;
• jakke kokte poteter - 8-10 stykker;
• løk - 1 stk;
• kokte gulrøtter - 1 stk;
• kokte rødbeter - 4 stykker av middels størrelse;
• hardkokt kyllingegg - 2 stykker;
• ferskt eple med surhet - 1 stk;
• majones - 300 gram.

I følge ferieoppskriften "Sild under en pelsfrakk" vil vi koke slik:

1. Skrell sild, kutt i fileter, fjern alle mulige bein og skjær i små terninger.
2. På dette tidspunktet er poteter, rødbeter og gulrøtter allerede blitt kokt, avkjølt, skrelt og revet på et grovt rivjern i forskjellige containere. Skallet ble fjernet fra eplet, kjernen ble fjernet, og det ble gnidd på et grovt rivjern. Fersk løk skrellet og finhakket. Hvis løken er for skarp, så legg i et dørslag, tilsett litt salt og skjell raskt med kokende vann, tøm.
3. Kokte egg i 10 minutter skrelles, vaskes under rennende vann slik at det ikke blir igjen små skall og kuttes i små terninger.
4. Alle ingrediensene er klare, er i forskjellige beholdere. Det er tilberedt en flat tallerken, rund eller firkantet i form, som "Sild under en pels" vil bli lagt ut i lag med en passerende formasjon i form av en kake i følgende rekkefølge:

Lagene til salaten “Sild under en pelsfrakk” kan være forskjellige, her er vår oppskrift, men du kan eksperimentere:

• første lag: hakket sildefilet (halvparten) - majones;
• andre lag: hakket løk med et lett lag - majones;
• tredje lag: kokte revne poteter - majones;
• fjerde lag: kokte revne gulrøtter - majones;
• femte lag: kokte raspede rødbeter - majones;
• sjette lag: andre halvdel av den hakkede sildefileten, drysset med hakket løk, - majones;
• syvende lag: knuste kokte egg - majones;
• det åttende tynne laget: revet ferskt eple med surhet - majones på toppen og sidene av hele sildekaken med grønnsaker;
• niende lag: rødbet, gulrot og ferskt grøntdekorasjon i henhold til dine preferanser.

Ferdig saltet kake "Sild under en pelsfrakk", dekket med fastfilm, suge på et kjølig sted på nederste hylle i kjøleskapet, fra 2 timer til lunsj. I løpet av denne tiden blir retten komprimert, mettet med alle mulige juice og aromaer, stivnet slik at den kan deles inn i segmenter med en kulinarisk slikkepott og serveres i små porsjoner.

Dette er for elskere av fiskeretter en veldig edel nyttårsalat, som krever tålmodighet, nøyaktighet og estetisk utførelse av den frodige fiskegourmeten, og ser på den som er enda smakligere enn å smake.

ingredienser:

• salt laks - 400 gram;
• hard ost - 200 gram;
• kokte poteter - 3 stykker;
• hardkokte kylling egg -3 stykker;
• friske epler - 3 stykker;
• fersk løk - 3 stykker;
• majones - 300 gram;
• vegetabilsk olje til steking løk - 3 ss.

For å dekorere salaten:

• rød kaviar - 150 gram;
• salatblader.

I følge nyttårsoppskriften, koker laks med laks på følgende måte:

1. Kok opp, avkjøl og skrell jakkepotetene og kyllingeggene. Skrell poteter på et grovt rivjern. Skrellede egg går også gjennom rivjern hver for seg eggeplommene og ekornene.
2. Nyskrellede løk, kuttet i halve ringer og til de er gyldenbrune, tidligere lettsaltede, stekt til de er gyldne, i kokende vegetabilsk olje.
3. Skjær salt laks i små terninger. Riv ost og skrellede friske epler på et grovt rivjern.
4. Alle produktene er forberedt - det gjenstår å legge i lag hele salaten, som hver ender med et belegg med majones:

Gå nå til salatlagsoppskriften:

• første lag: laks og stekt løk - fett med majones;
• andre lag: poteter - fett med majones;
• tredje lag: revne friske epler - fett med majones;
• fjerde lag: revet ost - fett med majones;
• femte lag: revne proteiner - fett med majones;
• sjette lag: revet eggeplommer med litt revet ost - fett med majones.

Lagvis salat med laks bør tilføres før bruk i minst tre timer, og det er bedre å gjøre det om kvelden og insistere i kjøleskap under en plastfolie. Pynt med henholdsvis rød kaviar og salatblader, med ideen om en vakker salat før du serverer.

6. Ferieoppskriftsalat "Delight" kylling og ost

Røktede kyllingsalater er alltid vellykkede, hvis du ikke synder med krydder. Og i kombinasjon med majones og ost, og til og med kokte egg og hermetisert mais, med en subtil aksent av en liten mengde hvitløk, vil denne nyttårsalaten bare bli en hjemmelaget delikatesse.

ingredienser:

• røkt kyllingben eller bryst - 400 gram;
• hardkokt kyllingegg - 2 stykker;
• hermetisert mais - 150 gram;
• hard ost - 130 gram;
• majones minst 50% fett - 200 gram;
• modne tomater av gjennomsnittlig størrelse - 2 stykker;
• fersk hvitløk - 2 fedd;
• fersk dill - 2 grener;
• malt svart pepper - på tuppen av en kniv;
• salt etter smak.

I følge ferieoppskriften tilberedes kyllingsalat med ost som følger:

1. Skill kjøtt fra bein, brusk og skinn for å skjære det i terninger og legge det ut første lag  til bunnen av en gjennomsiktig salatbolle. Topp med majones og dryss den finhakket hvitløken med en kniv.
2. Andre lag  legg hermetisert mais anstrengt fra juice og strøk med majones.
3. Tredje lag  hakkede modne tomater, som skal lettsaltes og drysses med svart pepper, gå med en salat med ost og ost - spredt med majones.
4. Fjerde lag  skal bestå av finhakket egg, smurt med majones.
5. full femte lag  kyllingsalat med Vostorg ost revet ost i form av en hatt, som du kan dekorere etter eget skjønn med granateplefrø eller skiver av annen frukt eller grønnsaker.

Den innsamlede kyllingsalaten med ost skal stå i minst en halv time før den inntas i form av en kald feriesnacks, slik at alle lagene med Delight-salaten gjensidig er mett av smak og lukt.

7. En enkel salatoppskrift med krabbepinner "Bees"

Nylig, takket være Internett, har mange oppskrifter for å tilberede feriesalater spredt seg, og den faste "Olivier" har noe mistet sin posisjon. Nå foretrekker husmødrene å legge på nyttårsbordet flere varianter av salater, med deltagelse av kjøtt, fisk, ost, hermetiske erter eller mais og lignende. En enkel salat med krabbepinner "Bees" vil glede både gjester og familiemedlemmer med utsikt og smak.

ingredienser:

• krabbepinner - 250 gram;
• løk med en grønn fjær - 1 gjeng;
• fersk agurk - 2 stykker;
• hardkokt kyllingegg - 2 stykker;
• hermetisert mais - 1 krukke;
• majones med høyt fett - 200 gram.

I følge en enkel oppskrift tilberedes en salat med krabbepinner "Bees" som følger:

1. Ha i en salatskål lag for lag, smør hvert lag med majones:
2. det første laget er hakkede krabbepinner;
3. det andre laget - vasket i rennende vann og finhakket grønn løk;
4. tredje lag - nyvasket agurk hakket i små terninger;
5. det fjerde laget - 2 knuste eggeplommer av kyllingegg;
6. femte lag - anstrengt hermetisert mais;
7. det sjette laget - 2 knust protein av kyllingegget - smurt med majones og det siste laget.

Mens salaten er tilsatt alle smakene til de lagdelte ingrediensene, kan den øvre delen pyntes, for eksempel med bier fra tverrgående sirkler av svarte og grønne oliven, og veksle dem med hverandre slik at du får en stripete bier med vingene kuttet fra tynne tallerkener med hard ost. og legg disse fire spiselige biene på overflaten av salaten, ikke glem med majones å slippe hvite prikker på ”hodene”.

På to skiver salatblad eller spiselige brosjyrer, plasser dybde cherrytomater, og gjør dem til marihøner, med poter fra strimler med svarte oliven, og gjør dem til flekker på rygg og hode.

I sentrum av Beesalaten, legg røyken med det lyse bæret i midten av de tre bladene av blå basilikum. Mens du tuller med dekorasjonen, vil salaten være mettet - det tar en halv time å gjøre dette. Server som en kald matbit. Dekorasjon med "bier" og "marihønsfugl" kan enten forenkles eller pyntes etter dine preferanser.

8. Hjemmelaget nyttårs salatoppskrift “Se”

Denne versjonen av en salat med grønnsaker, frukt og kokte pølser (alternativer: skinke, kylling, kokt blekksprut) med majones, dekorert i form av en klokke med en skive med konvekse halvdeler av kokte egg, er ganske enkelt forpliktet til å bli en dekorasjon av nyttårsbordet og vil komplimentere eierne.

ingredienser:

• ferske poteter - 5 stykker;
• ferske gulrøtter - 2 røtter;
• ferskt eple - 1 stk;
• ferskt kyllingegg - 6 stykker;
• fersk løk - 1 stk;
• syltede eller syltede agurker - 2 stykker;
• grønne hermetiske erter - 250 gram;
• kokt pølse (alternativer: kokt kylling, skinke, til og med kokt blekksprut) - 200 gram;
• store røde paprika - 1 stk;
• majones - 200 gram;
• salt etter smak.

I henhold til hjemmeoppskriften tilberedes klokken på følgende måte:

1. Kok opp grønnsaker i en liten mengde saltet vann, avkjøl og skrell. Skrellede grønnsaker, sylteagurk og kokt pølse kuttet i små terninger. Hakket skrellet løk fint, tilsett salt og skjell med kokende vann i et dørslag.
2. Kok hardkokte egg og legg umiddelbart i veldig kaldt vann slik at skjellene deres lett kan skille seg fra hverandre. Skjær kokte egg, skrellet og skyllet fra små skallpartikler, kuttet nøyaktig langs. Sett proteinene til side, og finhakk eggeplommene i en egen bolle.
3. Pølse (å velge: kjøtt, skinke, kokt blekksprut kuttet i små terninger). Hvis valget ditt likevel falt på kokt blekksprut, skyll det ganske enkelt i kaldt vann, og dypp det i kaldt vann i et stort volum, fjern det fra varmen i ca. 10 minutter. Fjern deretter blekksprut og skyll under kaldt rennende vann, med alt som gjenstår er å fjerne innsiden og kutte blekkspruten i firkanter. Med denne behandlingen får du et fantastisk allsidig salatmateriale som ikke introduserer den spesifikke lukten av sjømat i det totale smaksområdet.
4. Skrell eplet, fjern kjernen og rasp det på et grovt rivjern.
5. For å fjerne søt rød pepper fra frø - kutt ut pilene på "nyttårsuret" (en for minuttet og den andre i timen) og striper for å legge ut romertall på salatens "klokkeflate" for å dekorere klokkesalaten fra dens langsgående strimler.
6. Skiver grønnsaker blandet med grønne erter, revet eple, kjøttkomponent og majones i en salatbolle med flat bunn og sylindrisk form, med tilsetning av salt etter smak. Forsegl hele innholdet i salatskålen med en skje slik at den beholder sin sylindriske form opp ned på en flat plate. Først skal du dekke salatskålen med en flat tallerken, og bare deretter vende den forsiktig slik at "klokken" hviler på den uten å falle fra hverandre.
7. Det kan være enklere: legg salatmassen på en vakker flat tallerken, form, kondensering, bruk en kulinarisk slikkepott, den nødvendige halvsylindriske konvekse formen, dekk den med en grunne plate med en flat bunn av en sylindrisk form, roter rundt aksen og løft den forsiktig slik at en salatfigur som ligner en salat blir igjen på fatet rund veggklokke, hvis omkrets skal sammenfalle med lengden på 12 halvdeler med egg med små mellomrom.
8. Dette er den mest kreative scenen - salatdekorasjon i form av et nyttårsur. Slik at halvdelene av eggene holdes godt, smør du overflaten på den utlagte salaten forsiktig. Anrett 12 halvdeler egg i en sirkel med kuttet ned. Dryss sirkelen inni de leggede eggene med revet eggeplomme. Fra midten av “urskiven” plasseres timeminutt-hånden slik at det er fem minutter til 12 timer, som kan styrkes i sentrum mellom hverandre av et forkortet kulinarisk skeive.
9. Fra de resterende rød pepper, tynt kuttede strimler for liming på de konvekse halvdelene av eggene, og smør dem med majones for å beholde tallene. Omhyggelig arbeid er et imponerende resultat, spesielt for barn som også kan tiltrekkes av dekorasjonen av "klokken".

Som alle grønnsakssalater med majones, skal Watch også tilføres i minst en halv time, hvoretter de tar sin rettmessige plass på nyttårsfestbordet. Barn vil være spesielt velkomne!

9. Den beste hjemmelagde salatoppskriften "Royal"

En slik nyttårssalat rettferdiggjør det store navnet, og ingrediensene er ganske dyre til en pris. Men hvis du bestemmer deg for å behandle alle ved nyttårsbordet på en kongelig måte, realiserer Tsarsky-salaten din adelige plan fullt ut. Det er enkelt og raskt å tilberede det.

ingredienser:

• kokt reke - 300 gram;
• salt laks - 200 gram;
• hardkokt egg - 4-5 stykker;
• hard ost - 300 gram;
• rød kaviar - 150 gram;
• modne friske og røde tomater - 3 stykker;
• friske urter til pynt.

I henhold til hjemmeoppskriften tilberedes Tsarsky salat som følger:

1. Hvis rekene er frossne, kan du la dem tine naturlig og koke som du foretrekker i saltet vann. Avkjøl kokte reker.
2. Kok ferske kokte egg, og ta dem ut av kokende vann umiddelbart, senk dem i veldig kaldt vann for å gjøre dem lettere å rengjøre, rengjør de avkjølte eggene og skyll med vann slik at det ikke blir igjen små partikler av skallet. Mal kokte egg. Hard ost også, riv.
3. Skjær salt laks i terninger. La kokte reker ligge hele.
4. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle, kutt i flere skiver, fjern frøene, la saften renne av og skjær i små terninger.
5. Legg salaten i lag i denne rekkefølgen:

Rekkefølgen på lagene i Tsarsky nyttårsalat

• 1 lag - reker - majones;
• 2 lag - fra knuste egg - majones;
• 3 lag - lakseskiver - majones;
• 4 lag - tomater - majones;
• 5 lag - fordel revet ost i et jevnt lag.

Et proporsjonalt netting av majones påføres det øverste laget med revet ost, det vil være en safranfargetone. En teskje rød kaviar legges i hver eller gjennom en celle. Salaten må formes slik at det er plass til siden for dekorasjoner i form av kokte rekefester eller ferske hakkede greener.

Som enhver salat med majones, la Tsarsky-salaten stå i minst en halvtime og legge den på æresplassen til festbordet til glede for gjester og familiemedlemmer.

Alle velkjente salater er kalde forretter, og du kan koke dem på forhånd på kvelden, noe som noe letter oppgavene med å tilberede et festlig bord. Etter å ha overnattet på et kjølig sted, vil de forbedre både utseendet og smaken. Men du må få dem til bordet og servere litt varme for å lette fordøyelsen av gjester og husholdningsmedlemmer.

Det er bedre å tilberede flere typer salatretter med kjøtt, fisk, ost og sjømat til festbordet, noe som vil gi bordet utseendet til en rik fest og imøtekomme forskjellige smaker og preferanser.

Det er ikke verst for gjestene å gjøre salatdubbler, det vil si å tilberede to versjoner av en salat slik at ingen rekker det over hele bordet.

Vertinnene tilbereder noen typer retter ikke bare for ferien, men også i hverdagen, og de er gjort festlige av en vakker og vittig dekorasjon og kjærligheten du tilbereder disse nyttårsalatene med.

Det hendte slik at festbordet, etter vår forståelse, skulle være sprengt av alle slags retter, drikke og dekorasjoner. Dette gjelder spesielt for nyttårsfesten. På tampen av feiringen vurderer husmødrene en liste med retter som er forberedt til den etterlengtede eventyrnatten.

Symbolet for det kommende året vil være Fiery Rooster, som betyr at oppvasken på ferien skal tilsvare denne vakre og stolte fuglen. Hvis vi snakker om nyttår 2017 salater, så i denne artikkelen er den mest interessante oppskriften samlet, som lar deg lage ekte kulinariske mesterverk uten foreløpig forberedelse.

“Julenissen”

Viktige ingredienser:

• Hermetisert tunfisk - 1 boks
• Kyllingegg - 3 stykker
• Hard ost - 150 gram
• Tomat - 200 gram
• Salt, majones

Matlagingsprosess:

Trinn 1Tøm boksen ut av hermetikkrukken og husk tunfisken med en gaffel.

Trinn 2Kok opp eggene, hakk ett av dem fint, og i resten, skill eggeplommen fra proteinet. Vi trenger eggeplommer i en salat, ekorn vil gå til pynt.

Trinn 3Skjær halve tomatene, mens du lar det være litt å dekorere salaten.

Trinn 4Riv osten og tilsett den i den kokte blandingen.

Trinn 5Bland alt sammen med majones, salt og legg ut i form av et lysbilde, slik at det ser ut som en hatt.

Trinn 6For å gjøre salaten mer realistisk, dekorere kantene med det resterende proteinet som du tidligere riv på et fint rivjern. Øverst, gjør noe som en "bubo". Finhakk tomaten og dekor sidene av salaten din, omtrent som på bildet.

Trinn 7For at salaten ikke skal smuldre, bør den fikses med et rutenett majones før du sprer tomatene. Hermetisk tunfisk kan erstattes med språk.

“Sildbein” med tunge

Viktige ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk
• Potet - 3 stykker
• Oksetunge
• Løk - 1 hode
• Hermetisert mais
• Syltet agurk - 2 stk
• Salt, majones
• Solsikkeolje
• dill

Matlagingsprosess:

Trinn 1Kok storfetungen, kutt den deretter i små terninger. Slik at huden fra tungen er godt rengjort, bør den rengjøres.

Trinn 2Poteter og gulrøtter må også kokes, skrelles og terninger.

Trinn 3I henhold til samme prinsipp, kutt agurker.

Trinn 4Ta løken og hakk den i halve ringer, stek den deretter i en panne til den er gyldenbrun.

Trinn 5Alle ingrediensene skal blandes, saltes og helles med majones. Legg nå salaten i form av et juletre, dekor den opp med greener (dill eller persille).

Trinn 6Som dekorasjoner kan du strø ikke greener med litt hermetisert mais og granateple.

"Brisling"

Viktige ingredienser:

• Hard ost - 200 gram
• Spratt - 1 kan
• Egg - 2 stk
• Hermetiske erter - 1 kan
• vårløk
• majones

Matlagingsprosess:

Trinn 1Kok først kyllingeggene, skrell og skill eggeplommen fra proteinet. Knus dem individuelt.

Trinn 2Hakk løken fint i halve ringer.

Trinn 3Tøm den hermetiske yushkaen og sett fisken hver for seg.

Trinn 4Riv hard ost på et fint rivjern.

Trinn 5Etter det må du legge ut alle ingrediensene i lag: 1 lag - løk; 2 lag - brisling; 3 lag - erter; 4 lag - knust protein; 5 lag - knust eggeplomme.

Trinn 6Fordel alle lag med majones.

“Bestefar Frost”

Viktige ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk
• Hard ost - 100 gram
• Krabbepinner - 200 gram
• Kyllingegg - 2 stykker
• Kokt lang ris - 1 kopp
• Paprika
• dill
• paprika
• majones
• paprika

Matlagingsprosess:

Trinn 1Vask gulrøttene, fjern skallet og riv på et fint rivjern.

Trinn 2Kok egg og riv, med unntak av ett protein. Han vil gå på pynten.

Trinn 3Skjær av de røde kantene på krabbepinnene og hakk det resterende hvite kjøttet i små terninger.

Trinn 4Skjær litt dill og bland alle ingrediensene.

Trinn 5Legg blandingen ut i en form som ligner figuren til julenissen. For klarhet, last ned bildet av bestefar på Internett.

Trinn 6Pynt med røde kanter fra krabbepinnene. Lag kantene på “pels” og skjegg av eggehvite revet på et fint rivjern. Du kan også strø over kokt ris.

Trinn 7Rød paprika kan brukes til å lage nese og rosenrøde kinn. Gjør øynene dine av svarte erter.

"Nicoise"

Viktige ingredienser:

• Hermetisert tunfisk i sin egen juice - 2 bokser
• Grønne bønner - 500 gram
• Potet - 250 gram
• Salat - 200 gram
• Frisk tomat - 2 stykker
• Paprika (rød) - 1 stk
• Kyllingegg - 3 stykker
• Frøfrie oliven - 7 stykker
• Ansjofilet - 8 stk
• Vegetabilsk olje

Ingredienser for salatdressing:

• Olivenolje - 100 gram
• Hvitløk - 1 fedd
• Hvitvinseddik - 2 ss
• Kvernet svart pepper

Matlagingsprosess:

Trinn 1Vask potetene under rennende vann og kok "i skinnene". Steketid 25 minutter. Kast de kokte potetene i kaldt vann for å avkjøle. Skrell potetene og skjær i små terninger.

Trinn 2Skjær endene på bønnene, dypp i kokende vann, forhåndssalt. Stek i 2-3 minutter, slik at grønnsakene er halvferdige. Brett bønnene gjennom et dørslag og fyll med kaldt vann - dette kan opprettholde en lys grønn farge.

Trinn 3Ta paprika og stek den i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Så snart det vises brune solbrune merke på grønnsaken, fjern den og legg den i en plastpose i 10 minutter, lukk den tett. Fjern skrellet og fjern alle frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger og tomaten i ringer.

Trinn 4Dypp eggene i kaldt vann, vent til det koker og la koke i 10 minutter. Overfør til kaldt vann og rent. Skjær i 4 biter.

Trinn 5Åpne en boks hermetisert tunfisk og fjern overflødig olje med tørkepapir.

Trinn 6For å lage dressing må du ta hvitløk, skrelle og skjære i små biter. Bland en hvitløk, eddik, pepper og salt i en metallbolle. Hell olivenolje i en strøm mens du visper blandingen med en visp i jevne bevegelser. Du bør danne en emulsjon.

Trinn 7Fordel salat på en tallerken og legg på dem poteter, grønne bønner, tomater, paprika, egg og hermetisk tunfisk. Legg ansjos og oliven på toppen. Hell sausen over alt.

"Cornucopia"

Viktige ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gram
• Potet - 3 stykker
• Søtt og surt eple - 1 stk
• Løk - 1 stk
• Kyllingegg - 3 stykker
• Koreansk gulrot - 100 gram
• Hard ost - 150 gram
• Majones - 200 ml
• Eplecidereddik - 1 ts
• Vegetabilsk olje
• Valnøtter til pynt

Matlagingsprosess:

Trinn 1Skjær kyllingen i terninger og stek den i en panne til den er gyldenbrun. Slå av og la avkjøle.

Trinn 2Kok jakken poteter og egg. Når maten er avkjølt, skal de skrelles. Skjær løk i ringer og mariner i eddik, tilsett sukker og salt i marinaden.

Trinn 3Etter at alle ingrediensene er tilberedt, begynn å danne en salat. Legg dem i form av et horn på et stort fat. Det første laget vil være potetene som du tidligere rasper på et grovt rivjern. Smør laget med majones.

Trinn 4Det andre laget skal sylte løk, på toppen av løken skal legges syresøtt eple.

Trinn 5Legg de kokte eggene i neste lag, smør dem med majones. Ta koreanske gulrøtter og legg den oppå eggene.

Trinn 6Det siste laget vil være kokte poteter, og sørg for å belegge det med majones.

Trinn 7Dryss salaten med ost og pynt med valnøtter.

Salat av epler, mandarin og gulrøtter

Viktige ingredienser:

• Store mandariner - 2 stk
• Middels gulrot - 1 stk
• Middels store epler (helst søte) - 3 stykker
• Nøtter (du kan ta cashewnøtter, valnøtter, peanøtter, mandler) - 10-15 stykker
• Rosiner - et tredjedel av et glass
• Sitronsaft - 2 ss
• Sukker - 1 klype
• Salt - valgfritt
• Kanel (valgfritt)

Matlagingsprosess:

Trinn 1Riv gulrøtter på en spesiell rivjern som brukes til koreanske gulrøtter. Forsøk å holde stripene ikke så lenge.

Trinn 2Skyll rosinene og damp i vannbad. Du kan også senke dem i kokende vann i 2-3 minutter.

Trinn 3Hakk nøttene i små biter. Hvis du bruker valnøtter, må du tørke dem lett i ovnen eller i en tørr stekepanne. Hvis det er lagt på mandler eller hasselnøtter, skrell du nøttene fra nøttene.

Trinn 4Skjær eplene i 4 like store deler og hell dem med sitronsaft. Da må du hakke dem med tynne lange pinner.

Trinn 5Begynn nå å tilberede sausen til salaten med honning og sukker. Rør sammen alle ingrediensene, og fyll salaten med sausen. Sett salaten i kjøleskapet og la den brygge en stund.

Trinn 6Mens parabolen insisterer, må du skrelle mandariner og kutte dem forsiktig i ringer.

Trinn 7Legg ut salaten som vist på bildesiden. Om ønskelig kan du strø over en liten del sesam.

Salat med kyllinglever

Viktige ingredienser:

• Vegetabilsk olje
• Kyllinglever - 400 gram
• Gulrøtter - 1 stk
• Løk - 1 stk
• Apple - 1 stk
• Hard ost - 100 gram
• Hermetiske erter
• majones
• Salt etter smak

Matlagingsprosess:

Trinn 1Vask leveren, skjær den i biter og stek over svak varme, med tilsetning av en liten mengde olje.

Trinn 1Riv gulrøttene og stek dem lett i en panne.

Trinn 2Riv eple og ost.

Trinn 3Skrell løken og hakk i halve ringer.

Trinn 4Bland alle ingrediensene, tilsett hermetiske erter, smak til med majones, salt og legg på et salatblad.

"Fantasy"

Viktige ingredienser:

• Majones - 150 gram
• Hard ost - 150 gram
• Grønn salat - 1 haug
• Kyllingfilet - 1 stk
• Hermetisert mais - 1 boks
• Hvitløk - 2 fedd
• Hermetiserte ananas - 1 kan
• Pine nuts - 3 ss
• Dill - 1 gjeng
• basilikum, muskatnøtt
• Pepper, salt etter smak

Matlagingsprosess:

Trinn 1Kok opp kyllingen, vent til den er avkjølt og skjær i små terninger.

Trinn 2Vask salatbladene og bryt dem i små biter eller skjær dem.

Trinn 3Lag en salatdressing basert på majones, dill og pinjekjerner.

Trinn 4Riv osten på et grovt rivjern, ha den i bandasjen og tilsett kyllingen og urtene.

Trinn 5Rør alt godt og la det stå i kjøleskap i 30 minutter for å insistere.

Lagvis salat “Ømhet”

Viktige ingredienser:

• Hermetisk ananas - 300 gram
• Champignons - 250 gram
• Valnøtt - 100 gram
• Majones - 100 gram
• Hard ost - 150 gram
• Kyllingegg - 3 stykker
• Kyllingfilet - 3 stk
• Gulrøtter (kokt) - 1 stk
• Løk - 1 stk

Matlagingsprosess:

Trinn 1Vask all soppen og skjær dem i små strimler. Forvarm pannen, tilsett en liten mengde vann der og hell sopp. Stew i 20 minutter.

Trinn 2På slutten av settet, tilsett løk, skivet i halve ringer til soppen, og hell litt solsikkeolje. Så snart løken blir gylden, kan sopplaget anses som klart.

Trinn 3Ta en spesiell form (metall eller papp) og legg ut det første laget med salat - kylling. Smør den fritt med majones.

Trinn 4Skjær ananas, bare ikke for fint slik at lagene kan skilles. Legg dem ut i neste lag.

Trinn 5Dryss hard ost over ananasene, som først må raspes.

Trinn 6Etter dette legger du soppen og kokte gulrøtter (også revet).

Trinn 7Riv eggene og strø dem over det forrige laget, strø generøst med majones. Tilsett hakkede nøtter. Om ønskelig, belegg hvert lag salat.

Sviske og rødbetsalat

Viktige ingredienser:

• Rødbeter - 3 stk
• Valnøtter - en halv kopp
• Seedless Svisker - en halv kopp
• Hvitløk (valgfritt) - 2 fedd
• Rosiner - en spiseskje
• Hard ost - 50 gram
• Salt etter smak

Matlagingsprosess:

Trinn 1Kok rødbeter, skrell og riv på et grovt rivjern.

Trinn 2Hell kokende vann over svisker og rosiner. La stå i 15 minutter.

Trinn 3Skjær svisker i små biter.

Trinn 4Slip nøtter på et rivjern eller bruk en blender. Gjør det også med hvitløksost.

Trinn 5Bland og smak til med majones.