Tid: 10 min.

Porsjoner: 5

Vanskelighetsgrad: 1 av 5

Hvordan koke egg med en Redmond multikoker

Kokte egg er nødvendig for mange salater, de kan spises som en uavhengig rett med en side rett av korn, grønnsaker eller pasta. Hvordan lage egg i en Redmond-multikoker, være i landsbyen eller i landet uten gassovn? Du lærer flere tilberedningsmuligheter, og du kan tilberede favorittsalatene dine raskt og velsmakende.

Noen få ord om det fantastiske apparatet du vil lage mat i. Multicooker fra Redmond kjennetegnes ikke bare av sitt vakre utseende og driftssikkerhet. Nesten alle modeller er utstyrt med tredimensjonal skåloppvarmeteknologi. Denne funksjonen sikrer kvaliteten og hastigheten på matlagingen. Hvis væsken i multikokeren koker bort, slås multikokeren automatisk av. Produsentene tok seg av dette ved å gi enheten automatisk avstengning av varmeelementet.

Du kan kombinere dampende egg og poteter til salat i en multikoker samtidig.

Du kan velge hvordan du foretrekker å lage mat - i en multikokeskål i vann eller dampet med poteter i uniformer. Disse to metodene er ikke mye forskjellige. Det første alternativet vil bli beskrevet i oppskriften, og for det andre er det nødvendig å plassere de vaskede potetene i en multikokeskål og hell vann over den. Vask egg og legg i en dampbåt. Slå på "Dampkoking" -modus i 20 minutter. Fjern testiklene fra dampbåten etter å ha stoppet programmet. Prøv kokte poteter. Hvis de fremdeles er rå, må du fortsette å lage mat i "Cooking" -modus i ytterligere 20 minutter.

Det er ikke tilrådelig å koke eggene i en langsom komfyr i mer enn tjue minutter, slik at næringsverdien deres ikke synker, og det nyttige, lettfordøyelige proteinet ikke blir vanskelig å fordøye. Dette gjelder ikke Multipovar-programmet. Det er ingen timer i dette programmet, nedtellingen starter umiddelbart, selv om det er kaldt vann i multikokeskålen. Derfor bør tiden settes under hensyntagen til koking av vann. For hardkokt matlaging vil det ta omtrent 20 minutter, for den mykkokte versjonen - 15 minutter.

For matlaging må du selvfølgelig velge ferske egg. Du kan bestemme friskheten når du kjøper ved å riste litt på testikelen nær øret, hvis du ikke hører noen lyd, er den frisk. Når du er inne i egget, når du rister, kan du høre innholdet dunke mot skallet, det betyr at det er foreldet.

For å gjøre ferske kokte egg lett å skrelle fra skallet, tilsettes litt salt i vannet under koking. De kokte testiklene plasseres i kaldt vann i tre minutter. Etter slike handlinger vil ikke proteinet feste seg til den skrellede skallet, det vil forbli vakkert og jevnt.

Vann helles kaldt i begynnelsen av kokingen slik at testiklene er helt lukket. Nedtellingstimeren er satt til 10-12 minutter når de vil få en hardkokt tallerken, og i 5 minutter hvis du trenger å koke bløtkokte egg. Timeren starter når væsken når kokepunktet. Derfor vil slik forberedelse ta litt lengre tid enn i en øse på komfyren.

La oss begynne å lage mat

Antall testikler er ikke spesifisert i oppskriften. Du kan lage mat så mye du trenger for øyeblikket. Det anbefales ikke å lagre dette produktet kokt i lang tid.

ingredienser:

Matlagingsprosess

Trinn 1

De vasker testiklene godt, legger dem i en multikokeskål, tilsett en klype salt. Hell på kaldt vann. For å gjøre tilberedningen raskere kan du helle varmt vann i multikokeren, men da kan eggene sprekke.

Steg 2

Lukk lokket og velg riktig tidspunkt for matlaging. Hardkokt - 12 minutter, bløtkokt - 5 minutter. Still inn "Steamkokemodus" -modus. Klare egg dyppes i kaldt vann.

Nyt måltidet!

Tid: 30 min.

Porsjoner: 5-8

Vanskelighetsgrad: 1 av 5

Hvordan du kan koke egg i en Polaris-multikoker

Egg er et kjent produkt som er kjent for sine gunstige egenskaper og utmerkede smak. I dag kan fordelene med kyllingegg telles i timevis, siden denne ingrediensen, som er en del av mange retter, faktisk er veldig nyttig og viktig for kroppen. Hvordan koke egg i en Polaris-multikoker?

Dette spørsmålet er av interesse for mange mennesker som ikke vil eller av bestemte grunner ikke kan koke dem på komfyren. Det er ikke overraskende, fordi egg som er kokt i en multikoker ikke krever overvåking, og de koker også raskt uten hjelp.

Det er viktig å merke seg at proteinet som finnes i kyllingegg er en av få dyrekomponenter eller proteiner som lett tas opp av menneskekroppen. Derfor bør den være regelmessig til stede i alles kosthold, spesielt for barn.

Eggeplommen inneholder også mange gunstige egenskaper og vitaminer som er nødvendig av enhver voksende kropp. Disse inkluderer vitamin A, E, B, samt sporstoffer som kalsium, jod, kobber og jern. Takket være denne sammensetningen er kyllingegg ofte til stede på mange bord og i mange oppskrifter.

I dag kan også matlaging av kokte egg, som en dobbel kjele lett kan håndtere, gjøres med kjøkkenutstyr. I en multikoker, for eksempel, gjøres dette på to måter: med damp og en dampkurv, eller kokes i en bolle.

Du kan lage mange retter fra kokte egg. For eksempel er dette kjente produktet inkludert i slike oppskrifter, salater, smørbrød, snacks, aspic, noen typer supper, og så videre. Derfor er et riktig tilberedt produkt (hardkokt) nøkkelen til suksessen for mange retter.

Dessuten serveres ofte kokte egg som frokost, fordi de har de nødvendige stoffene og elementene som kroppen trenger for å vekke og gi energi.

Tidligere trodde alle at du ikke kan spise mer enn 2 egg per uke, da dette har en skadelig effekt på helsen din. Imidlertid har forskere i dag kommet til den konklusjon at dette produktet må inkluderes i dietten 1-2 ganger om dagen. Det anbefales å spise dem om morgenen, siden de inneholder mange egenskaper som gir kroppen energi.

Barn må også få egg for å forbedre hjernens funksjon, fordi dette produktet inneholder lecithin, som stimulerer og utvikler celler.

Som nevnt tidligere er det to måter å tilberede egg i Polaris-multikoker. Hvis du har tid, kan du dampe produktet - dette vil ta 10-15 minutter. Hvis det ikke er tid, kan du koke dem direkte i bollen, som vil ta halvparten av tiden.

ingredienser:

På forespørsel fra ingrediensen kan du ta så mye som passer i multikokeskålen.

Trinn 1

Det første trinnet er å skylle eggene forsiktig, da de kan sprekke under matlagingen. Skyll dem i kaldt vann.

Steg 2

Legg produktet forsiktig i multikokeskålen og fyll det med vann slik at det blir helt dekket. Det er ikke verdt å helle mye vann, siden det vil koke lenger. På dette tidspunktet må du huske å tilsette salt i vannet - da sprenges ikke skallet under kokingen.

Trinn 3

Vi slår på enheten for programmet "Steam" eller "Multipovar" og lukker lokket. Steketiden regnes fra det øyeblikket vannet koker. I gjennomsnitt tar det 5-10 minutter å tilberede produktet.

Ta ut ingrediensen i en bolle etter matlaging og fyll den med kaldt vann.

Som du ser er det ganske enkelt og enkelt å koke egg i en multikoker. Dessuten vil det ikke ta mye av din tid og krefter.

Det er verdt å rengjøre en slik kokt ingrediens fra skallet etter at den er avkjølt - da vil den lett av og ikke bryte egget.

Tid: 10 min.

Porsjoner: 4

Vanskelighetsgrad: 1 av 5

Kok opp kokte egg i en langsom komfyr

Dette er virkelig et unikt produkt. Med dem blir bakevarer mer smakfulle, du får utmerkede sauser, eller du kan ganske enkelt lage en utmerket frokost med kokte egg, ost og ferskt brød.

I følge statistikk spiser en person minst ett slikt produkt per uke. Og du kan telle alle eggene i løpet av et år som kyllinger legger over hele verden, og du får et veldig solid antall - 600 milliarder egg.

Likevel kan de noen ganger ikke bli funnet i butikkhyllene, noe som indikerer produktets høye popularitet.

Og deres nytte er vanskelig å overvurdere - det er tross alt et lagerhus av vitaminer og mineraler som er nødvendige for at kroppen vår skal fungere ordentlig, og kolinen som finnes i eggeplomme er helt nødvendig for hjerneceller og dannelse av nye nevrale forbindelser.

Eggehvite er det mest fordøyelige animalske proteinet. I dag vil vi vise deg hvordan du koker egg i en sakte komfyr på to måter.

Det er ikke noe komplisert i det ene eller det andre, så du kan lage en så enkel frokost om morgenen mens familien sover.

Du kan finne ut friskheten til produktet på følgende måte: hell vann i en dyp bolle og tilsett en spiseskje salt.

Nå kan du senke testikkelen - og se om den dukker opp. Hvis produktet blir liggende på bunnen, er det friskt, og jo nærmere overflaten, desto mindre sjanse er det for friskhet av eggene.

Ikke kok egg i en langsom komfyr i mer enn 20 minutter - alle nyttige sporstoffer i dem blir ikke lenger absorbert så godt.

Du kan gjøre rengjøringsprosessen enklere: tilsett litt salt i vannet når du steker, og når du tar ut produktet, plasser du bollen umiddelbart med kaldt rennende vann i et par minutter.

Metode én

Dampede egg i en langsom komfyr. Selvfølgelig vil denne prosessen ta litt mer tid enn å tilberede i en vanlig panne, og produktet beregnet for matlaging må vaskes godt og alle urenheter fjernes fra det før det kokes.

Og mens du fremdeles klarer å ikke gå i stykker. Imidlertid kan du i dette tilfellet til og med bruke sprukne testikler og være sikker på at de blir deilige. Det har ikke noe å si hvilken farge du velger produktet, det vil absolutt ikke påvirke smaken.

ingredienser:

egg	- 4 ting.
Kokende vann	- 700 gr.

Trinn 1

Hell to til tre glass varmt vann i bunnen av multikokeskålen. I prinsippet kan du helle kaldt vann i fravær av kokende vann, men dette vil øke steketiden, siden dampermodus aktiveres når vannet når en temperatur på 100 grader. Og før det, vil multikokeren kaste bort dyrebar tid på å varme opp vannet.

Steg 2

Legg en dampbeholder på toppen og legg ut eggene.

Vi lukker lokket på multikokerapparatet, velger funksjonen "Damp" eller "Dampkoking", og sett ut fra våre egne preferanser, sett tiden for å tilberede egg. For å koke bløtkokt produkt vil det for eksempel ta nøyaktig tre minutter.

For å få produktet i en pose koker vi dem i 5-7 minutter. Og de hardkokte testiklene vil ta lengst tid: cirka 10-12 minutter. Tidsrapporten når dampkokemodus er valgt starter fra det øyeblikket vannet koker.

Et separat pluss å lage mat i en multikoker er det faktum at du samtidig kan tilberede alle tre typer frokost - hardkokt, bløtkokt og i en pose. Bare ta maten ut av bollen tidlig hvis du for eksempel trenger et bløtkokt egg.

På en lapp: på lignende måte kan du koke vaktelegg i en sakte komfyr. Men da blir koketiden halvert.

Metode to

• Egg i en multikoker på vannet. I analogi med forrige oppskrift, trenger vi:
• Kylling testikler - 4 stykker.
• Kaldt vann - 2-3 flerglass.
• Salt etter smak.

Trinn 1

Fyll en skål med kaldt vann (varmt produkt kan sprekke), tilsett salt til din smak - hvis de sprekker under tilberedningen, vil ikke saltet hvite spre seg over flerskålen.

Vi vasker produktene vi leter etter, helst med brus eller såpe, og legger dem i bollen til multikoker.

Steg 2

Vi velger modus "Steamkoking", og koketiden for eggene er den samme som om vi kokte dem i en beholder. Det er alt. Vi håper du har fått et omfattende svar på spørsmålet om hvordan du koker egg i en sakte komfyr.

Se en annen versjon av denne retten:

Steketid er 25 minutter.

Et kyllingegg er et ganske sunt og veldig velsmakende produkt. Du kan også legge til her at det er veldig enkelt å tilberede. Alt dette gjør det så populært.

Egg kan lages på mange forskjellige måter. Noen foretrekker å steke dem i panne, andre elsker omelett mest av alt, mange mennesker spiser produktet i kokt tilstand. Overraskende nok blir alle oppskriftene lett levende ved å bruke Redmond multikoker. Disse enhetene er ekstremt allsidige.

Vi vil presentere for din oppmerksomhet en interessant måte å tilberede kokte egg i en Redmond-multikoker. Litt krefter og litt tid - og retten er klar. Vi vil bruke kjøkkenutstyrsmodellen Redmond RMC-SM1000. Det er praktisk fordi det har et "Multipovar" -program med manuelle innstillinger.

Ingredienser for å lage kokte egg i en Redmond multikoker

• Kyllingegg - 20 stykker.
• Vann - 3 liter.
• Salt.

Matlaging av kokte egg i en Redmond-komfyr

1) Ha egg i multikokeskålen, hell deretter vann i bollen og tilsett salt.

2) Lukk lokket på enheten, velg “Multipovar” -programmet gjennom menyen, still tiden til 25 minutter og temperaturen til 100 grader.

3) Trykk på "Start" -knappen på kjøkkenutstyret og vent til programmet er slutt.

Denne oppskriften lar deg lage hardkokte egg. For å få kokte egg bløtkokte egg i en Redmond multikoker, kan du sette inn kortere tid.

Kokte egg er et produkt som kan fungere både som en uavhengig rett og som en del av forretter, første og andre rett. Samtidig er den tradisjonelle måten å tilberede kokte egg til å lage mat i en beholder med vann på komfyren. Moderne teknologier foreslår at du erstatter det med et annet, mer praktisk alternativ - matlaging i en multikoker. Hvordan du gjør dette, les artikkelen vår.

Metode nummer 1 - tilbered egg i en sakte komfyr i vann. Denne metoden er den nærmeste i sin teknologi til den tradisjonelle. For å koke egg på denne måten, legg ønsket mengde i bollen på kjøkkenet vårt multi-hjelp og fyll dem med vann. Angående den nødvendige mengden væske - led deg slik at den dekker eggene. Selv om det er oppskrifter som indikerer at det ikke er nødvendig å dekke eggene helt med vann. Lukk nå lokket, og velg modus "Steamkoking" på multikokerpanelet, trykk "Start". På denne måten får du hardkokte egg på 10-12 minutter, "i en pose" - på 7-9 minutter, bløtkokt - på 4-5 minutter. Metode nummer 2 - kokende egg i et multikoker for et par. I dette tilfellet legger vi eggene ikke i en bolle, men i en spesiell dampkurv... Hell vann i bollen (minst 2 flerglass), sett kurven med egg, lukk lokket på multikokeren og kok i den samme "dampkoking" -modus, men lenger - 15-20 minutter. I dette tilfellet vil du ende opp med harde egg, der skallet er perfekt atskilt, og eggeplommen ikke har en gråaktig kant. For "posede" egg, reduser steketiden til 8-10 minutter, for mykkokte egg - til 5-7 minutter.

Metode nummer 3 - posjerte egg i en langsom komfyr. For å tilberede en slik original rett trenger vi silikonformer, solsikkeolje og eggene i seg selv. Smør formene med olje, hell eggene i dem (det er bedre å bryte dem ikke over selve formen, men i koppen), tilsett salt, krydder, urter om ønskelig og sett dem på en avtakbar dampkurv... Vi varme vannet til en varm tilstand og hell det i multikokeskålen, sett kurven med formene, lukk og kok eggene i "Steamkokemodus" modus i omtrent 3 minutter. Kontroller med jevne mellomrom den nøyaktige koketiden visuelt: i ferdige posjerte egg skal proteinet koke, og eggeplommen skal forbli flytende.

Noen få praktiske tips for tilberedning av kokte egg i en multikoker. For det første, ikke glem å forberede eggene ordentlig til matlaging, det vil si vaske dem grundig under rennende vann. For det andre, etter at kokeprosessen er avsluttet, anbefales det å legge dem i kaldt vann (spesielt når det gjelder mykkokte egg), som med den tradisjonelle tilberedningsmetoden. For det tredje, husk at modus "Steam-tilberedning" har sine egne egenskaper: steketiden starter ikke umiddelbart, men fra det øyeblikket vannet koker i multikokeskålen.

Vi gjør også oppmerksom på at vilkårene for tilberedning av kokte egg i en multikoker som er indikert av oss, er omtrentlige, siden de i stor grad avhenger av modellen til kjøkkenapparatet, temperaturen og volumet av vann som helles i skålen, samt størrelsen på eggene. For informasjon om hvordan man koker egg i en Redmond-multikoker, se videoen nedenfor.