Alle i familien min elsker velsmakende bakverk. Og jeg elsker å bake forskjellige bakverk. For å være ærlig foretrekker jeg raske oppskrifter.

Jeg elsker mannas for deres raske og enkle tilberedning.

Våt mannik i henhold til denne oppskriften er veldig velsmakende, mør og enkel å tilberede.

Ingredienser

✓ 1 ss. kefir

✓ 1 ss. lokkefugler

✓ 1 ss. mel

✓ 1 ss. melk

✓ 1 ss. Sahara

✓ 1 ts soda

✓ 1 pose vanillin

Oppskrift

Vi bryter eggene i en bolle. Tilsett kefir i bollen og pisk med en visp.

Tilsett 1 ts. soda. Det er ikke nødvendig å slukke det med eddik, siden kefir er et fermentert melkeprodukt.

Vi sender semulegryn, sukker og vanillin i en bolle, fortsett å røre til klumpene forsvinner.

Tilsett nå mel. Det kan trenge litt mer eller mindre enn det som er angitt i oppskriften.

Deigen skal ligne tykk rømme.

Vi smører bakeplaten med olje, hell deigen i den.

Vi setter i en ovn forvarmet til 180 grader (ca. 35 minutter).

Beredskapen sjekkes med en tannpirker. Her er en så rødrød kjekk mann jeg har!

Og nå det mest interessante. Vi tar et glass kokt melk ved romtemperatur og hell det på toppen av den ferdige mannikken!

Det kan umiddelbart virke som at mannikken er våt, men det vil ta et par minutter, og all melken vil bli absorbert i deigen.

Mannik viser seg saftig og veldig delikat på smak.

God appetitt!

Mannik på kefir er en av de første paiene som mødre begynner å lære døtrene sine å lage bakverk fra. Faktisk kan det være ganske enkelt å bake en enkel, men utrolig luftig og veldig smakfull manna i ovnen. Spesielt hvis du har en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde på hånden, som jeg vil tilby deg. Det vil imidlertid være mer enn ett bakealternativ. Jeg elsker variasjon, så jeg eier en hel samling av forskjellige desserter. I tillegg til den klassiske oppskriften, hold en smuldrende sitron, en uvanlig versjon av Zebra, våt mannik, hvis deigen eltes på et fermentert melkeprodukt.

Jeg har noen flere paioppskrifter -. Interessert? Jeg inviterer deg til en annen side på nettstedet, gå og bli kjent.

Retter for manna saken. Jeg tilskriver alle mine tidligere feil til det faktum at jeg brukte feil bakebolle. I en silikonform får du nesten alltid den perfekte semulekaken. I glass kommer det noen ganger ikke nok luft ut. Mannik er god, tilberedt i en gammel stekepanne som har tjent sin hensikt, tilsynelatende på grunn av at den er perfekt kalsinert.

Klassisk mannik på kefir - veldig velsmakende og luftig

Den deiligste mangoen jeg vet om. Det vil definitivt lykkes, selv om du før det stadig mislyktes. Denne klassiske, luftige, luftige paien vil glede familien din, og du vil være klar til å gå videre i eksperimentene dine med bakealternativer.

Ta:

• Kefir - et glass.
• Sukkersand - 150 gr.
• Egg er et par.
• Bakepulver - 15 gr.
• Vanillin - en klype.
• Semulegryn - et glass.
• Olje - 100 gr.
• Salt.

Steg for steg oppskrift med bilde

Ta oppvasken dypere, hell i grynene, hell i kefirproduktet. Jeg anbefaler å ta fet kefir, dette vil påvirke smaken av baking. Rør med en skje til den er jevn. Sett til side i 60 minutter. I løpet av denne perioden vil semulegryn absorbere kefir og bli myk.

Bland mykt smør og sukker i en separat bolle. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd, slik at du slipper å raskt myke i mikrobølgeovnen. Jeg anbefaler deg å legge til granulert sukker i deler, det vil være mer praktisk å blande innholdet.

Pisk inn eggene ett om gangen. Gni deigen samvittighetsfullt igjen.

Ha bakepulveret til slutt. Rør og gå videre til neste trinn.

Pensle formen rundt med smør. Handle direkte med hendene, smør hele området.

Kombiner semulegryn med eggemasse, bland. Overfør til skjemaet.

Forvarm ovnen til 200 ° C. Plasser kaken, senk temperaturen umiddelbart til 180 ° C. Stek i 20-25 minutter, ikke mer. Du vil se en vakker appetittvekkende skorpe - ta den ut og kontroller beredskapen med en tannpirker. Om nødvendig, gå tilbake og hold litt til.

Kok te, hell over dessert med rømme, eventuelt syltetøy og inviter husholdningen til bordet.

Jeg vil advare deg om at semulegrynpai hever aldri særlig mye. Hvis du leser at massen vil øke med 2-3 eller flere ganger, ikke tro det. Dette er ikke en kjeks. En økning i testen med en og en halv gang er normen. Dette er den praktfulle mannikken. Men det er alltid smuldrende og utrolig velsmakende.

Deilig mannik Zebra på kefir

Ved å tilsette ulike ingredienser kan du ikke bare endre smaken, men også endre utseendet på kaken. I henhold til denne oppskriften tilberedes air mannik med kakao. Den kan bakes helt sjokolade, men barn liker veldig godt vekslingen mellom mørkt og hvitt.

• Et glass mel, granulert sukker, kefir, semulegryn.
• Olje - 100 gr.
• Kakaopulver 0 2 små skjeer.
• Kanel - ½ teskje.
• Egg er et par.
• brus - ½ teskje.

Hvordan lage en fantastisk mannik:

1. Som før, fyll frokostblandingen med kefir for å svelle. Sett til side i en time.
2. Pisk egg med søtningsmiddel.
3. Smelt smør, la avkjøles litt. Hell i semulegrynmassen. Tilsett egg.
4. Ha resten av ingrediensene i en bolle. Brus kan ikke slukkes. Rør blandingen, knekk melklumpene. Testmassen vil vise seg å være ganske flytende.
5. Del i to boller. I en bolle med en mindre mengde deig, tilsett kakao og kanel. Hvis massen virker for tykk, fortynn med en skje kefir.
6. Hvordan lage en sebra Alt er enkelt her. Olje bunnen og sidene av formen. Hell 4 ss hvit deig i midten.
7. Hell sjokolade i midten av den hvite massen. Deigen vil begynne å spre seg og danne et vilkårlig mønster, som ligner på fargen på en sebra.
8. Elsker å tegne - lag hvilken som helst tegning på overflaten av manna.
9. Stek kaken ved 190-200 o C. Steketid 30-40 minutter. Hvis du vil sjekke hvor bakt mannik er, stikk hull i den med en tannpirker.

I sparegrisen med oppskrifter på semulegrynpaier:

Veldig velsmakende, luftig sitronmannik

Du vil trenge:

• Kefir - et glass (det er tillatt å erstatte yoghurt, rømme, fermentert bakt melk).
• Manka - et glass.
• Mel - det samme.
• Egg - 3 stk.
• Sitron (ta skallet fra en hel sitron og mål opp saften fra halvparten av frukten).
• Sukker - 1-1,5 kopper.
• Vanillin - en standardpose.
• Olje - 100 gr.
• Bakepulver - en pose.

Hvordan lage mat:

1. Ta ut oljen på forhånd for å varme opp til romtemperatur.
2. Bland frokostblandingen med kefir, la svelle i en time.
3. Når produktene er klare til å virke, visp eggene i en bolle med sukker, pisk godt med en mikser (visp).
4. Smelt smøret i en kjele. Pass på at det ikke koker, det er bare varmt, ellers stivner eggene.
5. Hell oljen i kefirblandingen, rør.
6. Sitronskall skal rives fint. For å gjøre dette, ikke fjern skallet fra frukten, gni hele sitrusen. Vær oppmerksom på at den hvite huden ikke trenger å gnis, den gir bitterhet.
7. Tilsett skallet i deigen, og hell deretter i saften fra en halv sitron. Rør om innholdet igjen i god tro.
8. Til slutt legges vanillin, bakepulver og mel i deigen. Elt deigen som en pannekake.
9. Smør silikonformen, hell deigen. Send til baking ved 180 ° C i 50 minutter. Pudre de ferdige bakverkene, pynt med bær.

Våt mannik på kefir i en langsom komfyr

Ikke alle elsker luftige bakverk, så en våt mannaoppskrift vil komme godt med. Sammensetningen av kaken inkluderer honning, takket være hvilken bakverk er veldig velsmakende. Men honning gjør deigen tyngre, fratar den spesiell sprøhet.

Forberede:

• Semulegryn, kefir, siktet mel - et glass hver.
• Honning - 2 store skjeer.
• Sukker - ¾ kopp.
• Melk - 200 ml.
• Egg.
• Olje - 50 gr.
• Vaniljesukker - en pakke.
• Natron - en teskje.

Slik baker du:

1. La semulegryn fylt med kefir stå i bløt i en time.
2. Bland egg med sand, pisk med en visp. Hell i det smeltede smøret.
3. Etter å ha blandet godt, bland med hoven semulegryn. Tilsett brus. Elt en stiv deig.
4. Hell deigen i multikokerbollen. Sett på "Baking". Timeren er 50 minutter.
5. Fortynn honning med varm melk. 10 minutter før timeren slås av, åpne saktekokeren, hell i honningmelken. Lukk lokket, kok ferdig.

Videooppskrift med oppskrift på en veldig velsmakende, luftig, smuldrende og luftig manna på kefir. Måtte du alltid være deilig!

Mannik på kefir er en av våre mange favorittpaier basert på semulegryn. Dette er rett og slett en uunnværlig ting for moderne kvinner som lider av mangel på tid. Hovedingrediensene er semulegryn, sukker, egg, grønnsaker og smør, brus eller bakepulver, du kan tilsette mel, nøtter, rosiner, valmuefrø, bær, epler og så videre ....

Semolinapai er noe som alle vil like for alle. Denne desserten har en fantastisk og uvanlig smak. Og matlaging vil være en fornøyelse. Selv barn som egentlig ikke liker å spise semulegryn, vil spise denne kaken for en søt sjel.

Vi kjenner alle den klassiske mannaoppskriften veldig godt. Det er også et stort utvalg av de forskjellige interessante alternativene som er gode på hver sin måte. I dag vil vi vurdere oppskrifter med forskjellig kompleksitet - i stor detalj, med en beskrivelse av hvert trinn, slik at selv en nybegynner vertinne kan håndtere tilberedningen av manna.

• Mannik sebra med cottage cheese - trinn for trinn oppskrift

Deilig luftmannik etter klassisk oppskrift

Tenk på den klassiske oppskriften på denne veldig delikate luftige desserten. Han har kjent oss siden barndommen. Dette er sannsynligvis en av de første paiene vi fylte hendene på. Og i utgangspunktet viste mannikken seg å være veldig velsmakende og vakker.

Ingredienser:

• Mel - 1 kopp
• Semulegryn - 1 kopp
• Egg - 2-3 stk
• Smør - 50 gr

Slik tilbereder du en mør og smuldrete mannik:

1. Hell semulegryn med kefir eller rømme. Bland og la stå i 30-60 minutter.

På grunn av det faktum at semulegryn inneholder et høyt nivå av stivelse og et lavt nivå av fiber, er det lett og absorberes raskt av magen.

2. Pisk egg med sukker.

3. Legg egg pisket med sukker til semulegryn med kefir.

4. Vi slukker brus i kefir, legg til deigen vår.

5. Hell melet i deigen og bland godt.

6. Til en slik konsistens.

Semulegryn er veldig næringsrik og lett å fordøye. Derfor anbefaler leger mange pasienter etter operasjonen å spise flytende semulegryn, som er laget på vann.

7. Vi sprer deigen vår for manna i hvilken som helst form, oljet. Det er flott å bruke silikon.

8. Utjevn deigen med en slikkepott.

For at mannikken skal vise seg å være mer velsmakende, kan den smøres med krem ​​eller syltetøy. For å gjøre dette, bør det kuttes på langs og smøres. I denne formen blir det ikke verre enn en kjekskake med krem

9. Stek i 35-40 minutter ved 180 grader. Beredskap bestemmes med en tannpirker eller en fyrstikk, stikk dem inn i midten av kaken.

Mannik er klar! Server med syltetøy, syltetøy, kondensert melk!

La oss prøve vår vanvittig deilige mannik!

God appetitt!

Saftig "våt" mannik på kefir

La oss forberede mannik, som tilberedes raskt og enkelt, det viser seg veldig velsmakende og saftig. Denne mannikken kalles også våt, jellied.

Ingredienser:

• Kefir - 1 kopp
• Mel - 1 kopp
• Sukker - 1 kopp (valgfritt)
• Semulegryn - 1 kopp
• Smør - 50 g.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. en skje
• Bakepulver - 1 ts
• Egg - 2-3 stk.
• Salt - 1/3 ts (smak)
• Melk - 250 ml.
• Pulverisert sukker - 100 gr.
• Bærjuice (tyttebær, rips) - 2 ss
• Formens diameter - 22 cm.

Hvordan lage saftig gelé mannik:

1. Smelt smøret og la det avkjøles.

2. Hell kefir i bollen, tilsett sukker, semulegryn. Bland alt godt, til det er jevnt.

3. Tilsett egg, salt - etter smak.

4. Hell i det avkjølte smøret og vegetabilsk olje. Vi rører.

5. Hell bakepulveret i melet.

6. Sikt mel med bakepulver, legg til kefirmasse. Bland godt.

7. Elt deigen til manna.

8. Hell deigen i formen dekket med bakepapir og smurt med vegetabilsk olje.

Karbohydratene som er en del av semulegryn bearbeides sakte i kroppen, og gir dermed en lengre metning. Derfor bør semulegryn konsumeres av de som lever et aktivt liv, for eksempel idrettsutøvere

9. Utjevn deigen slik at kaken hever jevnt under stekingen. Vi legger inn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

10. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker eller en fyrstikk. Mannik, akkurat trukket ut av ovnen, hell melk eller fløte. Melk (fløte) absorberes umiddelbart, og etterlater ingen dråper på overflaten.

11. Ta den avkjølte mannikken ut av formen. Vi fjerner papiret.

La oss forberede glasuren til manna:

• Tilsett noen spiseskjeer bærjuice til melis.

Du trenger ikke lage frostingen på forhånd da den stivner raskt.

• Bland godt, til det er jevnt.

12. Smør mannikken vår med glasur. Kan pyntes med nøtter.

Mannik er klar!

Det ble veldig velsmakende, vakkert og velduftende!

Vi kutter mannikken vår i biter. La oss prøve! Smaken på desserten vår er delikat, kremet. Og deigen til paien vår viste seg å være veldig saftig og frodig, takket være melk (eller fløte).

God appetitt!

Den originale oppskriften uten egg og uten mel

Det viser seg at uten egg og uten mel kan du bake fantastiske paier. Tross alt er det tider når de ikke er for hånden.

Ingredienser:

• Semulegryn - 2 kopper
• Kefir - 2 kopper
• Sukker - 1 kopp
• Natron - 1 teskje
• Vanillin - på tuppen av en kniv
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer
• Smør - til smøring av formen

1. Ha semulegryn, brus, sukker, vanillin i bollen. Vi blander.

2. Tilsett kefir.

Du kan dekorere bakverk med friske bær, tørket frukt eller friske fruktbiter.

3. Bland grundig slik at det ikke dannes klumper. Det er lurt å la blandingen vår svelle slik at deigen kan heve lettere.

4. Vi sender blandingen vår inn i en silikonform og fordeler den jevnt. Hvis det ikke er silikon - i noen annen, etter å ha smurt den med grønnsaker eller smør.

5. Vi sender mannikken vår til en forvarmet ovn til 180 grader i 35-40 minutter.

Det er ønskelig at semulegryn med kefir har tid til å trekke inn, da vil kaken vise seg å være mer fantastisk og smuldrende

Vi baker slik at kaken vår blir et behagelig rødmosset utseende. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker eller fyrstikk.

Mannik er klar!

Vi har en smuldrende, saftig dessert! Kjempegod! Dette er et flott alternativ til frokost eller for en rask middag!

God appetitt!

Semolinapai med epler i ovnen

Dette er et annet flott alternativ for eplepai. En slik mannik tilberedes veldig raskt og enkelt.Den er perfekt til te, spesielt når gjester står på dørstokken.

Ingredienser:

• Mel - 1 kopp
• Semulegryn - 1 kopp
• Sukker - 1 kopp (valgfritt)
• Kefir - 1 kopp eller 150-200 gram 15-20% rømme
• Egg - 2-3 stk
• Bakepulver eller brus - henholdsvis 1 ts (eller 0,5 ts).
• eplecidereddik
• Smør - 50 gr
• Solsikkeolje - 1-2 ss. skjeer
• Tynne skiver epler

Hvordan lage deilig mannik med epler

1. Pisk egg med sukker

2. Tilsett semulegryn, mel, kefir (eller rømme).

Vanillin eller vaniljesukker kan tilsettes kaken for smak.

For å dekorere desserten kan du bruke smørkrem. For å gjøre dette, sett pannen på komfyren, bryt egget der, tilsett 200 gram mel og 200 gram granulert sukker. Hell i 2 kopper melk og la blandingen koke opp. Tilsett 200 gram smør i den avkjølte blandingen, og pisk alt med en mikser. Kremen er klar!

3. Tilsett brus slukket i eplecidereddik.

4. Vi sprer skrellede og tynne skiver epler. Vi blander. Om ønskelig kan epler legges ut i vakre skiver på toppen.

5. Hell deigen vår i en form, tidligere smurt med grønnsaker eller smør.

6. Stek i ovnen eller saktekokeren i 30-40 minutter.

Mannik med epler er klar!

Paien kan serveres enten varm eller kald. Den passer godt til te, kaffe, melk og juice.

God appetitt!

Mannik sebra med cottage cheese og rosiner - en trinnvis oppskrift

En slik mannikk forberedes, selvfølgelig, enkelt og raskt. Perfekt til både frokost og middag.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml
• Semulegryn - 200-300 g
• Rosiner - 300 g
• Ostemasse - 1 kg
• Sukker - 200 g
• Salt - en klype
• Egg - 2-3 stykker
• Kakao - 2 ss. skjeer
• Olje - for smøring av formen

Hvordan lage mannik med cottage cheese og rosiner:

1. Hell kefir i en praktisk, dyp bolle.

2. Tilsett semulegryn.

3. Rør semulegryn med kefir og la svelle i 1 time. Kan stå over natten. Hvis kefir er fett, trenger vi 200 g semulegryn, hvis det er lite fett - 300 g semulegryn (eller en og en halv kopp).

4. Bløtlegg 300 g rosiner i kokende vann i 10 minutter.

5. I en dyp bolle blander du 1 kg cottage cheese, en klype salt, 200 g sukker.

6. Mal cottage cheesen grundig med sukker.

7. Tilsett 2-3 egg.

8. Tilsett hoven semulegryn til cottage cheese.

Under stekingen er det lurt å ikke åpne ovnsdøren i 20-25 minutter slik at deigen ikke faller av.

9. Tilsett rosiner. Og bland alt grundig.

10. Del deigen i to deler. Den brune delen skal være mindre.

11. Sikt 2 ss. skjeer kakao. Vi blander.

12. Vi sprer deigen på en smurt form. Først et hvitt lag - 3 ss. skjeer, deretter et mørkt lag - 1 ss. en skje.

Semulegryn er en kornblanding som består av malt durumhvete. Derfor, i sammensetning og nyttige egenskaper, ligner det på hvete.

Rømme er flott til manna. For å forberede det, må du slå med en mikser 200 ml rømme med 200 gram granulert sukker. Alt piskes til sukkeret er helt oppløst. Tilsett deretter sitronsaft til blandingen og bland igjen til en jevn masse. Denne kremen kan brukes til å impregnere bakevarer

Når du lager en kake, kan du tegne mønstre med en tannpirker eller en kniv

14. Vi setter kaken vår i ovnen, forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Vi sjekker beredskapen til mannaen med en fyrstikk eller en tannpirker. Er den tørr er kaken klar.

Vi kutter mannikken vår i biter, server med te eller melk, nyt smaken!

God appetitt!

Mannik tilberedt i henhold til disse oppskriftene vil være et flott tillegg til vår daglige meny. Det vil bli en uunnværlig dessert for te eller kaffe. Sørg for å lage dette bakverket, vennligst familie og venner med en deilig godbit!

Billig, velsmakende og tilfredsstillende - alt dette kan sies om den "våte" mannaen i melk. Å lage en rett tar kort tid, men samtidig vil det ferdige resultatet helt sikkert erobre alle som prøver det med ømheten til baking og unik smak.

"Våt" manna i melk er tilberedt av tilgjengelige ingredienser. Om ønskelig kan tørket frukt eller nøtter tilsettes, noe som vil gi retten en rikere smak og metthetsfølelse.

Metode 1. Klassisk "våt" manna i melk.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk
• Melk - 650 ml
• semulegryn - 250 g
• Mel - 150 g
• Sukker - 210 g
• Salt - på tuppen av en kniv
• Bakepulver - 8 g
• Vaniljesukker -1-2 ts
• Kakaopulver - 2 ts
• Smør - 20 g
• Raffinert vegetabilsk olje - 80 ml

Matlaging:

I en liten beholder, varm 250 melk med smør og kakao siktet gjennom en sikt. Om ønskelig kan kakao tilsettes sammen med mel til selve deigen. Det påvirker praktisk talt ikke smaken av manna.

Pisk egg med sukker på lav hastighet med en mikser til det blir skummende.

Fortsett å slå, tilsett vegetabilsk olje til blandingen i en tynn stråle.

Tilsett deretter oppvarmet melk med kakao og smør til egg-sukkermassen. Pisk alt jevnt på lav hastighet.

Tilsett semulegryn til den tilberedte blandingen, rør og la stå i 10-15 minutter for å svelle massen. Ha så i siktet mel og bakepulver. Bland alt grundig med en slikkepott og legg det i en bakepapirkledd ildfast form. Vi baker mannik ved en temperatur på 180 ° C i en forvarmet ovn i 40-45 minutter (til en tørr splint dannes). Den tilberedte kaken, uten å fjerne den fra formen, hell jevnt 400 ml oppvarmet melk. Melkefyllet vil tilføre fuktighet til bakevarene.

Etter å ha suget opp melken tar du mannikken ut av formen og lar den avkjøles. Deretter kan den pyntes med melis eller sjokoladeglasur.

Metode 2. En forenklet versjon av tilberedningen av "våt manna".

Ingredienser:

• Egg - 2 stk
• Mel - 1 stabel.
• Manka - 1 stabel.
• Kefir - 1 stabel
• Sukker - 1 stabel
• Smør - 50 g
• Bakepulver - 10 g
• Melk - 2 stabler. (legg til impregnering)

Matlaging:

Bland sukker, semulegryn og kefir i en stor beholder til jevn.

Legg eggene til den tilberedte blandingen.

Smelt smøret i et vannbad og tilsett det til den tilberedte blandingen. Bland alt grundig med en slikkepott, og tilsett deretter siktet mel og bakepulver. Rør blandingen til den er jevn og hell over i en ildfast form.

Vi baker kaken i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180-200 ° C i 25-30 minutter. Vi sjekker beredskapen til semulegryn med et spyd eller en tannpirker. Etter at kaken er stekt, uten å fjerne den fra bakebollen, hell melk over den. Mannik vil umiddelbart absorbere væske og øke i størrelse.

Etter det tar vi det ut av beholderen, lar det avkjøles og dekorerer med melis eller syltetøy.