Vi foreslår at du lager en deilig maisgryte. Kaker er perfekte til frokost og ikke bare. Dette er en solid matbit hele dagen. Det er veldig velsmakende å bruke varm med rømme, favoritt syltetøy, kondensert melk. Du kan ta et stykke gryte med deg på jobb.

ingredienser

• Maismel - 200 g
• Kyllingegg - 2 stk.
• Melk - 250 ml
• Sukker - 50 g
• Vaniljesukker - 1 ts
• Smør - 15 g

Informasjon

Vil du tilberede en solid og uvanlig rett fra tilgjengelige produkter? Korn gryteretter er ideelle. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du lager en maisemel gryterett.

Maisknurr gryterett

ingredienser

fine maisgryn 1 bunke. Melk 400 milliliter Gresskarmasse 2 stabler Granulert sukker 3 ss kyllingegg 2 stykker) epler 1 gram brødsmuler 2 ss Smør 1 stk

• porsjoner:5
• Tid for forberedelser:40 minutter

Corn gryte: oppskrift om gresskar og frukt

For å tilberede en gryterett fra maisgryn, må du velge de fineste grynene. Det er lov å koke det i både vann og melk. Det kommer an på oppskriften. Retten kan serveres både varm og allerede avkjølt. Det blir uansett deilig.

Dette er en søt, heller dessertrett. For matlaging trenger du:

• små korn av mais (glass);
• melk (400 ml);
• salt (etter smak);
• kornet sukker (3 ss);
• revet gresskarmasse (2 kopper);
• egg (2 stk);
• frukt (som du liker best);
• brødsmuler (2 ss);
• et stykke smør (for å smøre formen).

Teknologi:

1. Hell frokostblandingen med melk, ha salt og mengden sukker i det. Kok grøt.
2. Kombiner gresskarmassen med eggene og bank godt med en blender.
3. Smør stekebrettet med olje, dryss bunnen og sidene med brødsmuler.
4. Ha halvparten av den kokte maisgrøten i den.
5. Spred deretter gresskarlaget jevnt.
6. Legg fersk frukt skåret i biter på den. Du kan også legge til tørkede aprikoser, rosiner eller svisker, nøtter. Alt dette vil bare forbedre smaken på gryteretten.
7. Legg resten av grøten på toppen og smør den med rømme og egg glasur.
8. Stekes i en ovn forvarmet til +200 i 40 minutter.

Pynt med biter av fersk frukt når du serverer.

Maisgryte med sopp

En tallerken tilberedt i henhold til denne oppskriften kan serveres til lunsj eller middag. Du vil trenge:

• korngryn (150 gr);
• vann (600 ml);
• sopp i marinade (300 gr);
• løkhode (2 stk);
• vegetabilsk olje (sl. l);
• gulrøtter (stk);
• syltet hvitløkspiler (til pynt);
• salt og pepper (en guide for din smak);
• lavrushka (3 stk);
• tomatsaft (250 ml);
• grønne.

Teknologi:

1. Legg grynene i kokende vann og kok grøten på svak varme til de er møre.
2. Smør bakeretter med vegetabilsk olje og ha halvparten av den kokte grøten i den.
3. Stek soppen lett i en forvarmet panne og la lavrushka til. Tilsett salt og pepper etter smak.
4. Fordel et lag sopp og dekk med den gjenværende maisgrøten.
5. Sett skjemaet i en ovn som er forvarmet til +180 og stek gryteretten i 15 minutter.

Pynt fatet med gulrotbiter, hvitløkspiler og kvist urter når du serverer. Tomatsaft fungerer godt sammen med gryta.

Det er mange oppskrifter på gryterett fra korngryn, du vil helt sikkert finne det beste alternativet for hele familien.

Også fra gamle oppskrifter.
Tapamtsvari er ikke navnet på akkurat denne retten, men på alle retter som er bakt i panne, stekeovn eller stekeovn, eller til og med bare over en åpen ild.
Tapa - stekepanne, mtsvari - stekt. Det vil si bokstavelig talt - stekt i en panne.
Tapa er dessuten en stekepanne av metall, i motsetning til ketsi - jord eller stein.
Så når du steker din neste omelett om morgenen, kan du trygt kalle det det georgiske ordet tapamtsvari. Imidlertid vil jeg definitivt skrive om omelett)).

Mens jeg studerte denne typen mat, ble jeg overrasket over sorten.
Og jeg kom til at vi fremdeles vet fryktelig lite om georgisk mat.
Snubler rundt satsivi-khachapuri-phali.
På den annen side, når det er et hav av ukjente, er livet mer interessant.
Jeg vil gå videre med sjeldenhetene, og jeg vil legge igjen oppskriften til deg.

Til tross for sin rent rustikke opprinnelse, kan denne gryteretten, med passende omgivelser, konkurrere med gourmetretter. Ha.
Og å tilberede det samtidig er elementært. Og uten det eksotiske.

I en rund, høysidig skillet (ovnsikker)
eller en 22 cm ildfast form:

Middels malt maisgrøt - 300 g (jeg har Uvelka maisgrøt)
Syltet ost (hvilken som helst, etter smak) - 300 g
Smør - 100-150 g
Slipt brødsmuler - 5-6 ss.
Salt etter smak

Juster mengden olje etter smak - hvis osten er fett, kan du bruke mindre olje, og omvendt. Litt olje er nødvendig for å smøre formen.
Enhver form for ost er også mulig - Imeretian, Adyghe, Ossetian, mozzarella, chanakh, chechil (som ikke er i tråder, men i runde biter).
I verste fall - sulguni. Til tross for at jeg ikke liker sulguni i bakervarer))
Sammenlign saltholdigheten til osten med mengden salt tilsatt - hvis osten er salt, trenger du ikke å salt den i det hele tatt.

1. Vi koker den vanlige, tykke maisgrøten i vann. Hell frokostblandinger i kokende vann (1,5 l) (hvis du ikke er sikker på renheten, er det bedre å forhåndsskylle i rennende vann, i et dørslag). Røre. La det koke igjen. Senk varmen til lav. Dekk til med lokk. Stek i 15 minutter. Så fjerner vi lokket og lar det tykne slik at grøten begynner å "puste". La oss prøve. Du kan litt tilberedt, men veldig lett, fordi grøten vil bake raskt og risikerer å bli igjen rå. Hvis grøten allerede er tykk, men ennå ikke har kokt, er det bedre å sette lokket tilbake og holde det på svak varme under lokket.
Totalt tar det meg 15 + 15-20 \u003d 30-35 minutter. på mellomstore korn. Mot slutten av kokingen, smak til med salt, tilsett smør og rør rundt. Fjern fra varme.
Du kan gjøre jobben din enklere ved å koke grøt i poser eller en komfyr med trykkoker.
2. Smør pannen eller ildfast formen med rikelig med olje, og dryss brødkrummene like rikelig.
3. Skjær osten i tynne skiver. Eller tre på et grovt rivjern.
4. I en stekepanne, spredt i lag: et lag grøt, et lag med ost.
Antall lag og deres tykkelse er etter ditt skjønn.
Det øverste laget skal være grøt.
5. Toppen skal glattes med baksiden av en skje, smurt med olje og drysses med brødsmuler.
6. Ha i forvarmet til 190-200 gr. stekeovn i 15 minutter, til toppen er gyllen.
7. Serveres varm eller avkjølt.

Du kan lage denne gryten i små porsjonspanner eller bokser.