Grønnsaksalat med yoghurtdressing. Yoghurtdressing med ansjos

03.08.2020 Grønnsaksretter

Hvordan krydre salater på diett? Dette spørsmålet bekymrer alltid alle som har bestemt seg for å gå ned i vekt og gå over til et sunt kosthold. Fet rømme, majones, sauser er tomme kalorikilder som alle vil unngå. DietaClub-magasinet tilbyr leserne oppskrifter på salatdresser som du trygt kan ta med i kostholdet ditt.

Den enkleste måten å lage mat på kosthold salatdressing Er å bruke sitron. Mange dietter inkluderer forresten nødvendigvis slike dressinger i menyen deres. Så for eksempel, som mange kjendiser holder seg til, inneholder nettopp sitrondressing i kostholdet.

Sitrondressing med olivenolje

  • 3 ss sitronsaft
  • Salt etter smak
  • Svart pepper etter smak

Bland alle ingrediensene, krydre salaten rett før servering.

Sitron honning dressing

  • 25 ml fersk sitronsaft
  • 2 ts honning
  • 1 ts vineddik
  • Salt etter smak

Bland alle ingrediensene og smak til salaten. Denne bandasjen er spesielt bra for eller annen sjømat.

Sitrondressing med sennepspulver

  • 2 ss olivenolje
  • 4 ss sitronsaft
  • ½ ts tørt sennepspulver

Bland alle ingrediensene. Den tilberedte bandasjen kan oppbevares i kjøleskapet.

Naturlig fettfri yoghurt er det grunnlag av kostholdsbandasje... Med dette produktet kan du tilberede en rekke salatdressinger som ikke vil skade figuren din.

Sitron yoghurt salatdressing

  • For denne tankingen trenger du:
  • 2 ss sitronsaft

Bare kombiner alle ingrediensene og la bandasjen sitte i kjøleskapet i to timer.

Yoghurtdressing med grønn løk

  • 2 ss hakket grønn løk
  • 2 ss hakket dill

Bland alle ingrediensene og la stå i kjøleskapet i et par timer.

Yoghurtdressing med sennep

  • 250 ml fettfri naturlig yoghurt
  • 1 ts sennep (Dijon sennep er bra)
  • 1 ts eple cider eddik
  • ¼ ts tørr dill
  • ¼ ts tørr persille

Bland sennep og yoghurt og slå godt med en blender, tilsett resten av ingrediensene og la dressingen brygge i kjøleskapet.

Hvitløk Yoghurt Dressing

  • 250 ml fettfri naturlig yoghurt
  • 2-3 fedd hvitløk
  • 1 ss olivenolje

Skrell hvitløken og pass gjennom hvitløken. Legg den i yoghurt sammen med olivenolje. La det brygge.

Basil Yoghurt Dressing

  • 250 ml fettfri naturlig yoghurt
  • 2 ss hakket basilikum
  • En klype knust hvit pepper
  • En klype hakket svart pepper

Bland alle ingrediensene og la det brygge.

Diettdressinger basert på ostesorter med lite fett

For matlaging kostholdsdressing Du kan også bruke ostetyper med lite fett - Adyghe ost, feta, mozzarella, tofu, riccot. Slik kostholdsdresser ypperlig til grønnsaksalater med agurker, tomater, paprika eller bare salat. Takket være forskjellige krydder og tilsetningsstoffer kan du hele tiden eksperimentere og lage flere og flere nye dressinger.

Fetaostdressing

  • 50 gram fetaost
  • 150 ml fettfri naturlig yoghurt
  • 1 agurk
  • 1 ts hakket dill

Pisk alle ingrediensene i en blender og la dressingen ligge i kjøleskapet.

Ricottaostedressing

  • 50 gram riccotost
  • 200 ml fettfri naturlig yoghurt
  • 1 ts Dijon sennep
  • 1 ts sitronsaft

Bland alle ingrediensene og slå i en blender.

Tofu dressing

  • 100 gram tofu
  • 2 ss eplecidereddik
  • 1 ss druefrøolje
  • Havsalt etter smak
  • Svart pepper etter smak
  • En klype malt tørket hvitløk

Bland alle ingrediensene til de er jevn, la den brygge.

Kosthold kefir dressinger

Utmerket kostholdsdresser kan tilberedes på grunnlag av kefir.

Dressing med kefir og grønn løk

  • 100 ml kefir med lite fett
  • Massevis av grønn løk
  • Salt etter smak

Pisk alle ingrediensene i en blender, la det brygge litt og server.

Dressing med kefir og oliven

  • 150 ml kefir med lite fett
  • 10 store oliven
  • 1 fedd hvitløk
  • Salt etter smak
  • Pepper etter smak

Pisk kefir, oliven og hvitløk i en blender. Tilsett salt og pepper etter smak.

Dressing med kefir og urter

  • 150 ml kefir med lite fett
  • 5 kvist basilikum
  • 5 kvist av mynte
  • 1 ss olivenolje
  • Salt etter smak
  • Pepper etter smak

Pisk alle ingrediensene i en blender, la det brygge i kjøleskapet.

Yoghurtbaserte salatdressinger blir mer og mer populære sammen med mote for sunn mat, og skyver den ikke-så sunne majonesen fra podiet lavere og lavere. Denne artikkelen inneholder 6 oppskrifter på yoghurt salatdressinger.

Salatyoghurtdressinger passer for mange salater, og spesielt for de som majones brukes i den klassiske versjonen, for eksempel viser salaten "Sild under en pelsfrakk" seg bra med en slik bandasje. For yoghurtbasen i tilberedningen av slike dressinger brukes naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, hvis smak med en svak surhet perfekt utfyller kjøtt, grønnsak, kylling og mange andre salater. Vel, du kan lage et slikt utvalg av dressinger ved å kombinere yoghurt med en rekke komplementære produkter, fra vanlige urter til krydder, krydder osv.

Kan brukes til dressing salater og bare naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Vi har satt sammen 6 deilige og enkle yoghurtsalater i denne kolleksjonen.

Oppskrift én: Yoghurtesalatdressing med honning og sennep

Du trenger: 250 g yoghurt, 2 ss. sitronsaft, 2-3 ts. honning, 1 ts. bordssennep, revet appelsinskall.

Hvordan lage yoghurtsalatdressing med sennep og honning. Rør yoghurten med sennep, sitronsaft og appelsinskall, tilsett smeltet uoppvarmet honning, rør til den er jevn og avkjøl bandasjen.

Denne bandasjen passer til sopp-, frukt- og grønnsaksalater.

Oppskrift to: Yoghurtesalatdressing med mynte og agurk

Du trenger: 450 ml naturlig yoghurt, 2-3 fedd hvitløk, 1 agurk, 1 ss. olivenolje, ½ ts. tørket mynte.

Hvordan lage agurk og mynteyoghurt salatdressing. Hell olivenolje i yoghurt, tilsett hakket tørket mynte og knust hvitløk, slå alt i en blender. Skrell agurken og skjær i veldig små terninger, tilsett blandingen, rør om og avkjøl.

Denne bandasjen passer til kjøtt- og grønnsaksalater.

Oppskrift tre: Yoghurt-salatdressing med eddik

Du trenger: 150 ml yoghurt, 1 fedd hvitløk, 1 ss. eple cider eddik, 1 ts. honning, svart pepper, salt.

Hvordan lage eddik og yoghurtdressing. Hakk hvitløken, smelt honningen, bland med yoghurt, tilsett eddik, pepper og salt sausen etter smak, slå litt, ha i kjøleskapet.

Du kan legge denne bandasjen til grønnsaks- og kjøttsalater.

Oppskrift fire: Avokado-yoghurtdressing

Du trenger: 400 ml yoghurt, 200 ml olivenolje, 100g sesamfrø, 1 avokado, 2 ss. sitronsaft, 1 ts hver sukker og salt, krydret urter.

Hvordan lage avokado yoghurtdressing. Rør inn yoghurt og olivenolje. Skrell avokadoen fra huden og gropene, mos med en gaffel, bland med yoghurt, hell sitronsaft. Tilsett urter, sukker, salt i avokadoblandingen, bland. Stek sesamfrø i en tørr stekepanne, avkjøl, tilsett yoghurt, tilsett avokadoblanding, slå alt litt, avkjøl.

Det er best å legge denne bandasjen til grønnsaks- og kjøttsalater.

Oppskrift 5: Yoghurtdressing med urter

Du trenger: 300 ml yoghurt, 1 haug med greener (grønn løk, mynte, persille), 3 ss. majones, pepper, salt.

Hvordan lage en yoghurt og grønn dressing. Rør yoghurt og majones, tilsett hakkede greener, pepper og salt, avkjøl dressingen.

Det er bedre å krydre grønnsaksalater med denne sausen.

Oppskrift seks: Yoghurtdressing med fetaost

Du trenger: 250 ml yoghurt, 200 g fetaost, 1 fedd hvitløk, 3 ss. olivenolje, fersk mynte, svart pepper, salt.

Hvordan lage en ost- og yoghurtdressing. Mos ost med en gaffel, bland med yoghurt i en blender, tilsett fersk mynte og hakket hvitløk. Hell olivenoljen gradvis i blandingen, pepper sausen og smak til med salt.

Du kan legge denne dressingen til grønnsakssalater.

Tilbered lett og velsmakende yoghurt som vil gi en ny smakssalat til salater uten å tilsette ekstra kalorier.

Noen ganger vil vi alle lage noe uvanlig og velsmakende. Men hva med salater og snacks hvis du på en eller annen måte ønsker å diversifisere smaken og legge igjen dine favoritt salatingredienser? Svaret er enkelt - du må eksperimentere med salatdressinger. I dag ønsker vi å fortelle deg om yoghurtdressinger og salatoppskrifter.

Hva salater passer til yoghurtdressing

Yoghurtdressinger er ofte allsidige. De kan brukes både tilberedning av salater og til servering av hovedretter. Yoghurt salatdressingen kan være krydret hvis hvitløk er tilsatt og mør hvis honning. Deretter lærer vi hvordan du tilbereder dressinger og salater med yoghurtdressing.

Yoghurtdressing med hvitløk og honning (150 ml)

  • 150 ml yoghurt (naturlig, ikke-smaksatt);
  • 1 fedd hvitløk;
  • 1 ss eple cider eddik;
  • 1 ts honning;
  • Salt pepper;

Forberedelse:
Knus og hakk hvitløken. Kombiner ingrediensene med en gaffel i en liten bolle og smak til med pepper og salt.

Krydret yoghurtdressing (250 ml)

sammensetning:
ingredienser, som i dressingen med hvitløk og honning;

  • 15 gram persille og fem;
  • 15 gram gressløk;

Forberedelse:
Visp ingrediensene i en blender, tilsett deretter hakkede greener og løk. Avkjøl og rist før bruk.

Yoghurt og grønn dressing

  • 1,5 dl yoghurt
  • 2 ts sennep;
  • 2 ss hvitvinseddik;
  • 2 ss solsikkeolje;
  • persille, grønn løk, fersk estragon, brønnkarse;
  • salt, pepper etter smak;

Forberedelse:
Bland sennep med yoghurt, eddik og olje, salt og pepper i en foodprosessor. Slip til den er jevn. Tilsett hakket persille, estragon, løk og brønnkarse. Slip yoghurtdressingen i noen sekunder til. Den tilberedte sausen kan helles i en tallerken. Passer både til salater og hovedretter.

Yoghurtdressing med honning


  • 250 ml yoghurt;
  • 3 ts honning;
  • 1 ts bord sennep;
  • 2 ss sitronsaft;
  • appelsinskall etter smak;

Forberedelse:
Bland yoghurt med ferdig sennep, tilsett appelsinskall og sitronsaft. Rør om og kjøleskap. Yoghurtdressingen passer til salater av grønnsaker, frukt og sopp.

Krydret yoghurtdressing


  • 150 ml yoghurt;
  • 1 ss eple cider eddik;
  • 1 fedd hvitløk;
  • 3 ss honning;
  • Salt og pepper etter smak;

Forberedelse:
Tilsett finhakket hvitløk og smeltet honning i yoghurten. Hell eddik i blandingen og tilsett salt og pepper. Rør yoghurtdressingen godt og sett i kjøleskap. Dressingen går bra med kjøtt- og grønnsaksalater.

Agurksalat med yoghurt og ostedressing

  • 150 yoghurt (eller lite fett rømme);
  • 200 gram fetaost;
  • 2 små agurker;
  • 1 haug med grønn løk;
  • et halvt hode isbergsalat;
  • en kvist av grønn basilikum;
  • salt, pepper etter smak;

Forberedelse:
Vask og tørk grønnsakene grundig. Hakk 2/3 av osten og bland med yoghurt, salt og pepper. Riv salaten med hendene, skjær agurkene i strimler, hakk den grønne løken i små ringer. Salaten vår er nesten klar, alt som gjenstår er å fylle den med yoghurtdressing og pynte. Før servering legger du terninger fetaost og basilikum kvist på toppen.

Merk. Fetaost kan erstattes med blåmuggost eller fetaost.

Kiwi salat

  • 50 g usøtet yoghurt;
  • 1 egg;
  • 1 tomat;
  • 1 PC. kiwi;
  • 2-3 kvistar av fersk mynte;
  • ½ paprika;
  • 1 brødskive;
  • 40 g ost (hard);
  • salt etter smak.

Lage yoghurt salatdressing:
Slip mynte. Skjær kiwi i terninger. Bland kiwi og mynte med yoghurt, tilsett litt salt.

Salat tilberedning:
Egget må kokes. Skjær tomat og paprika i små terninger. Bland grønnsakene og legg dem på et fat, dryss skiver med finhakket egg og ost i lag på toppen. Skjær brødet i terninger og stek i en tørr stekepanne. En gyllen skorpe vil informere oss om beredskapen. Hell dressingen vår på toppen og dryss med brødsmuler.

Grønnsakssalat

  • 2 agurker;
  • 2 tomater;
  • 1 avokado;
  • radicio salat;
  • persille;
  • 150 ml usøtet yoghurt;
  • salt pepper;

Forberedelse:
Skrell agurkene, skjær av det øverste laget og skjær det i små strimler (vi trenger ikke kjernen). Skjær tomatene i 4 stykker, skjær i trekantede biter. Grovhakk persillen. Riv Radicio-salaten med hendene i små biter. Salaten vår er nesten klar, den gjenstår å røre den og smak til med usøtet yoghurt eller yoghurt salatdressing, pepper og salt. Før servering kan salaten presenteres vakkert: legg ut et lysbilde fra agurkstrå, legg et stykke tomat ved siden av og persille på toppen. Skjær avokadoen i tynne skiver og sett den oppå salaten.

Vinaigrette med yoghurtdressing


  • 2 rødbeter;
  • 2 poteter;
  • 2 gulrøtter;
  • 2 pickles;
  • 1 løk;
  • 150 g hermetiske erter;
  • 150 ml naturlig yoghurt;
  • 1 ss. l. eple cider eddik;
  • 1 fedd hvitløk;
  • salt pepper;

Forberedelse:

  1. 1. Forbered bensinstasjonen. For å gjøre dette, skrell hvitløken og knus den. Visp yoghurt med eddik, salt, pepper og tilsett hvitløk i en liten bolle.
  2. 2. Kok rødbeter, poteter og gulrøtter. Skrell grønnsakene og skjær i terninger. Skjær løken i halve ringer, agurkene i tynne skiver.
  3. 3. Bland de hakkede grønnsakene i en bolle, tilsett ertene. Vi fyller salaten vår med yoghurtdressing.

Krabbsalat med yoghurtdressing


  • 50 g krabbekjøtt;
  • 25 g avokado;
  • 3 stk. tiger reker;
  • 10 g kirsebærtomater;
  • 100 g appelsiner;
  • 10 g parmesanost;
  • salatblader;
  • 1-2 oliven;
  • 25 g yoghurtsaus;
  • 5 g tabasco saus;
  • 20 ml olivenolje;
  • salt pepper;

Forberedelse:

  1. Skrell krabbekjøttet fra filmene. Hakk 2 kokte reker og stek den tredje med olivenolje. Bland krabbekjøtt med kokt reker i en beholder, tilsett salt og pepper, smak til med yoghurtsaus (vi vurderte oppskrifter på yoghurtdressinger i begynnelsen av artikkelen). Skjær i små biter avokado, bland i en egen bolle med Tabasco-saus.
  2. Legg appelsinskiver på en tallerken, på toppen - en blanding av krabbe og reker, deretter - avokado med saus. Pynt toppen med oliven og stekt reker, den kan settes enten hel eller kuttes i biter. Legg salaten i en parmesanostkurv, pynt med cherrytomater.
  3. Nå vet du hvordan du lager salater med yoghurtdressing. Du kan eksperimentere med ingrediensene, fordi yoghurtdressingen alltid vil være øm og smakfull.

Yoghurt er et flott utgangspunkt for en salatdressing. Det går bra med grønnsaker og urter, setter i gang smaken på fisk, sjømat og kjøtt.
Det er ikke nødvendig å følge oppskriftene strengt, eksperimentere og tilberede dressinger etter din smak.




Yoghurtdressing med dill og grønn løk
Denne yoghurtsalatdressingen har en delikat tekstur og utmerket smak. Passer til grønnsaksalater.

ingredienser:

1 kopp yoghurt (250 ml)
1/4 kopp uraffinert olivenolje
2 ss gressløk, finhakket
2 ss dill, finhakket


Forberedelse:

Bland alle ingrediensene og sett i kjøleskap.

Italiensk yoghurtdressing

ingredienser:


1 ss eplecidereddik
1 ts honning
1 ss tørr hakket løk
1 1/2 ts Dijonsennep
3/4 ts dill urter
3/4 ts krydret italienske urter
1/4 ts salt, eller etter smak
1/8 ts pepper

Forberedelse:

Pisk sammen yoghurt, eddik og honning i en liten bolle. Tilsett resten av ingrediensene. Dekk til og sett i kjøleskap i minst 1 time før servering.


Yoghurtdressing med urter
Passer til bladgrønnsaksalater, salater med frokostblandinger, samt salater med kjøtt.

ingredienser:

30 g sur saueost
200 g usøtet yoghurt eller krem
2 ss. l. oliven olje
2 ss. l. sitronsaft
salt
nykvernet hvit pepper
2 kvist av mynte, persille og basilikum
en håndfull sorrel, kjørvel og rucola

Forberedelse:

Legg saueosten i en bolle og mos med en gaffel.
Tilsett yoghurt, olivenolje og sitronsaft og visp til den er jevn.
Skyll og tørk greenene, fjern stilkene og finhakk bladene. Legg i yoghurtdressing og tilsett salt og pepper etter smak.


Yoghurtdressing med ansjos

ingredienser:

1/2 kopp yoghurt
2 ss olivenolje
2 ss hvit eddik
1/8 ts salt
1/8 ts pepper
1 hvitløksfedd, hakket
2 ss fersk persille, hakket
1 ss ansjospasta
en klype cayennepepper

Forberedelse:

Legg alle ingrediensene i en blender og bland den til den er jevn. Avkjøl.


Sitrongoghurtedressing

ingredienser:

250 ml vanlig yoghurt
2 ss sitronsaft
2 ss honning
Valmue frø (valgfritt)

Forberedelse:

Bland alle ingrediensene og sett i kjøleskap i noen timer.


Avokado Yoghurt Dressing

ingredienser:

1 kopp (250 ml) vanlig yoghurt
1 moden avokado
2 ss sitronsaft
1/2 ts ristet spisskummen
3 ss hakket koriander
1 jalapeno pepper, frø (kan erstattes med varm saus etter smak)
en klype salt

Forberedelse:

Kombiner alle ingrediensene i en blender og prosessor til de er jevn.

Yoghurtdressing med mynte
Dressingen passer til grønnsaks- og kjøttretter.

ingredienser:

450 ml naturlig yoghurt
1 agurk
1/2 ts tørket mynte
2-3 fedd hvitløk
1 ss oliven olje

Forberedelse:

Hell olivenolje, hakkede tørkede mynteblader og hvitløk ført gjennom en hvitløk i yoghurten. Pisk denne blandingen i en blender, tilsett deretter agurken som er skåret i små terninger, som tidligere er skrellet.

Yoghurtdressing med feta
Passer til hard salat, grønnsaker og kinakål.

ingredienser:

200 gr. feta
1 fedd hvitløk, hakket
250 gr. usøtet yoghurt
3 ss. l. oliven olje
pepper etter smak
salt etter smak

Forberedelse:

Bland feta, yoghurt, hvitløk og olivenolje til de er jevn. Smak til med salt og pepper på slutten.

Sannsynligvis foretrekker noen vertinne noen ganger å skjemme bort familien med noe ekstraordinært og veldig velsmakende. Men hva skal du gjøre med favoritt snacks og salater hvis du vil diversifisere menyen litt og samtidig beholde de vanlige produktene? I virkeligheten er alt veldig enkelt: Hvis du blir møtt med en lignende situasjon, er det på tide å eksperimentere med dressinger til rettene dine.

I dag gir ernæringseksperter mange anbefalinger til de som ønsker å opprettholde sin attraktivitet, helse og ungdom i årene som kommer. Naturlig yoghurt regnes som en av de beste matvarene for et sunt kosthold. Det kan konsumeres uten tilsetningsstoffer eller som ingrediens i tilberedningen av forskjellige uvanlige retter. For eksempel nå veldig mye med yoghurtdressing. I slike retter kan du legge til et naturlig produkt eller supplere det med en rekke krydder.

I virkeligheten er oppskriften på yoghurtsalatdressing ekstremt enkel - du trenger ikke bruke for mye tid på å lage den. Og den tilberedte parabolen vil sikkert appellere til hele familien, spesielt de som elsker sunt å spise.

Yoghurt er et uvanlig sunt produkt

For bare noen få år siden assosierte lokalbefolkningen tradisjonelt salater med solsikkeolje og majones. Situasjonen har imidlertid endret seg fullstendig, og nå foretrekker flere og flere russiske husmødre sunn yoghurt og en spesiell bandasje tilberedt på grunnlag av dette fantastiske produktet. Selvfølgelig er denne sausen fremdeles ikke veldig populær, så mange kvinner har tenkt lenge på spørsmålet om det er verdt å prøve. Og svaret er enkelt: absolutt verdt det! De som virkelig vil være sunne i mange år, bør kaste majones ut av kjøleskapet og lære å lage salater med yoghurtdressing. I tillegg er en slik rett perfekt for en spesiell anledning.

Husk at å lage salater med yoghurtdressing krever et usedvanlig rent, naturlig produkt, uten alle tilsetningsstoffer og søtstoffer. Vanligvis har denne sausen en kort holdbarhet. Imidlertid er det denne yoghurten som inneholder naturlige levende bakterier, samt mange vitaminer og næringsstoffer. Ofte å skjemme bort din egen kropp med dette naturlige produktet, kan du rense det for skadelige giftstoffer og forbedre fordøyelsessystemets funksjon.

I tillegg hjelper yoghurt med å bekjempe de forhatte ekstra kiloene. Så den eneste riktige konklusjonen antyder seg selv: salater med yoghurtdressinger er ikke bare velsmakende, men også utrolig sunne. Det er derfor det ganske enkelt er nødvendig å periodisk glede familien din med slike retter!

Yoghurt dressing dressing oppskrifter

Faktisk regnes denne sausen som universell. Yoghurtdressing kan brukes til å tilberede forskjellige snacks og til å servere hovedretter. Denne salatdressingen kan være krydret hvis hvitløk tilsettes den, og delikat hvis den tilsettes med honning. Selv om det i virkeligheten finnes et enormt antall oppskrifter på yoghurtdressinger - er valget ditt.

Saus med honning og hvitløk

For å tilberede denne salte dressingen trenger du:

  • 200 ml naturlig yoghurt;
  • stor fedd hvitløk;
  • en teskje flytende honning;
  • den samme mengden eplecidereddik;
  • krydder.

Og det er overraskende enkelt å lage sausen: du trenger bare å hakke hvitløken, tilsette alle de andre ingrediensene i den og bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak. Som et resultat vil du ha en uvanlig bandasje med en hyggelig pungency. Hvis du vil legge enda mer glød til parabolen din, kan du legge til finhakket urter i den tilberedte sausen, for eksempel dill, persille, grønn løk eller koriander.

Skånsom dressing

  • 300 ml av hovedingrediensen;
  • 4 ts smeltet honning
  • 2 ss - sitronsaft;
  • appelsinskall;
  • 2 ts sennep.

Rør inn yoghurt og sennep, tilsett litt glød (etter din smak) og ferskpresset sitronsaft. Rør alt dette godt og send det til kjøleskapet en stund. Denne delikate sausen vil være et fantastisk tilskudd til grønnsak, sopp eller fruktsalat. For øvrig kan du oppnå en ekstraordinær smak ved å tilsette en liten mengde fetaost til den.

Salater med yoghurtdressinger: oppskrifter med bilder

Hvis du fremdeles bestemmer deg for å lage en deilig rett med tilsetning av en pikant saus, bør du lære om noen av de vanskelige tingene i prosessen. Først av alt er det nødvendig å forstå spørsmålet om kompatibiliteten til yoghurtdressingen med forskjellige komponenter. Tross alt kan ikke denne sausen brukes til alt. Og for ikke å sprenke hjernen din igjen, vedta ferdige oppskrifter på slike salater. Hver av dem kan du endre etter eget skjønn og legge til bestemte ingredienser.

Kyllingrett

En av de mest populære er oppskriften på kyllingsalat med yoghurtdressing. Hvis du er for lat til å delta i timevis med matlaging, og følelsen av sult overtar, lag denne retten på noen få minutter. Tro meg, det vil ta deg et minimum av tid å lage det, men til gjengjeld vil du motta en virkelig deilig og tilfredsstillende lunsj.

Du kan steke og koke hovedkomponenten i denne salaten slik du ønsker. Bare en ting er viktig - avstå fra å bruke fett når du koker kylling. Bare på denne måten får du en kosthold, sunn rett.

Du kan legge til forskjellige greener, egg, poteter, spinat, mais til en slik salat. Eksperimenter gjerne - legg favorittingrediensene dine til parabolen eller prøv noe nytt.

Hovedprodukter:

  • filet;
  • hard ost;
  • yoghurt;
  • noen få hvitløksfedd;
  • fransk sennep;
  • urter og krydder.

Skjær kyllingen i små biter og send den til steke, tilsett litt kokende vann i pannen. Dekk til og la det småkoke til det er mørt. Hvis du vil, kan du i tillegg steke kjøttet til det er gyllenbrunt. Slå deretter av varmen og la kyllingen avkjøles.

Riv osten på et fint rivjern og hakk urtene. Ta opp forberedelsen av bandasjen: i en beholder, bland sennep og yoghurt, tilsett grønn løk, hakket hvitløk og krydder. Ha den stekte kyllingen og revet ost i blandingen. Tilsett urter og krydder i salaten din etter smak, rør og la retten bratte i 10 minutter. Deretter kan du servere den kokte yummyen på bordet.

Cæsarsalat med yoghurtdressing tilberedes på nesten samme måte. I tillegg til hovedingrediensene trenger du også romaine, krutonger og tørre urter.

Tilbered kylling på samme måte, du kan bruke en spiseskje olivenolje. Krydre kjøttet med provençalske urter. du må velge og blande manuelt med resten av ingrediensene manuelt. Kombiner yoghurt, tørre urter, hakket hvitløk og sennep i en egen bolle. Tilsett sausen i salaten og rør godt. Dette fullfører utarbeidelsen av kostholdet "Cæsar".

Denne retten vil helt sikkert glede alle som passer på deres figur og helse.

Matbit

Ikke mindre populær er oppskriften på en salat med yoghurtdressing og reker. Det er mange varianter av denne retten, men den virkelige kostholdssnappen inneholder bare sjømat og grønnsaker. Det er veldig enkelt å tilberede en slik salat. Du vil trenge:

  • 300 g reker;
  • en agurk og en tomat;
  • salat og urter;
  • yoghurt;
  • krydder.

Tilbered sjømat, kjølig og skrell. Skjær tomater og skrellede agurker i tynne skiver. Hell grønnsaker i en beholder, plukk salat med hendene og tilsett reker. Fyll opp retten med finhakede urter, krydder og hell over med yoghurt. Som et resultat vil du få en veldig smakfull sunn rett som kan settes på et festlig bord.