Mange kjøttretter er allerede litt kjedelige, og vil du ha noe nytt og originalt? Vi tilbyr deg å lage en fantastisk og deilig peritoneumrulle av svinekjøtt som absolutt ikke vil forlate noen likegyldige. Du kan servere en slik rett med hvilken som helst sideskål, eller du kan bare legge skiver på brødet og lage en deilig sandwich.

Peritoneum svinekjøtt oppskrift

ingredienser:

• peritoneum av svinekjøtt - 1 kg;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• hvitløk - 3 fedd;
• soyasaus - 2 ss. skjeer;
• worcestersaus - 5 dråper;
• krydder.

forberedelse

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager rull fra bukhinnen. Så først vasker vi svinekjøttet grundig og tørker det forsiktig med et papirhåndkle. Hvis du støter på et veldig tykt stykke og ikke praktisk å brette, så kutt det forsiktig langs tykkelsen, men ikke til slutten, og åpne det som en bok. Deretter lager vi dype kutt over kjøttet, i liten avstand fra hverandre.

Bland en "cocktail" i en skål for å smøre rullen vår. Vi rengjør hvitløken fra skallet, press den gjennom en presse, tilsett vegetabilsk olje i den, hell i Worcester-sauser og legg om ønsket paprika eller krydret humle-suneli om ønskelig. Deretter smører vi med en ren håndflate fritt kjøttet tilberedt med den krydret blandingen, først på den ene siden, snu den tett til en rull og smører den andre siden underveis.

Deretter binder vi den resulterende "pølsen" med hyssing, legg rullen i en bakehylse og fest endene tett. Etter det lager vi flere små åpninger på toppen av tannpirken for at dampen skal komme ut og legger svinekjøttet på en stekeplate. Vi baker rullen fra bukhinnen i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i cirka 1,5 time, avhengig av vekten på svinekjøttet. Så tar vi forsiktig ut fatet, kutter ermet, vender det til sidene og baker i ytterligere 30 minutter til skorpen dannes. Slå nå av ovnen og la retten ligge der til den er avkjølt, hvoretter vi overfører til en vakker tallerken, fjern alle trådene, kuttet i skiver, sett i kjøleskapet i 15 minutter, og server deretter.

Pork peritoneum rull i folie

ingredienser:

• peritoneum av svinekjøtt - 1 kg;
• hvitløk - 8 fedd;
• paprika - 1 stk .;
• krydder.

forberedelse

For å tilberede rullen fra bukhinnen, ta kjøttet og saltet med tørr salting. For å gjøre dette, hell salt i et lite brett slik at det dekker hele bunnen av karet. Senk deretter bukhinnen forsiktig, og legg den på saltet med huden ned, og strø også toppen og sidene av stykket. I dette skjemaet sender vi svinekjøtt hele natten eller i kjøleskapet eller bare lar det ligge på bordet på kjøkkenet. I løpet av denne tiden vil kjøttet starte opp juice, og om morgenen kan det allerede kokes.

Dagen etter vasker vi bukhinnen raskt under vann, og fjerner dermed alt saltet. Gjør det med en kniv på tvers av kjøttstykket skinn dype kutt. Vi renser hvitløken, klemmer den gjennom en presse og blander den med varm pepper, vridd gjennom en kjøttkvern. Bland alt grundig og gni bukhinnen med den resulterende blandingen på den ene siden, og smør snittene grundig. Nå snur vi svinekjøttet tett, samtidig som vi smører den andre siden, og strammer garnet slik at det ser ut som en stor pølse.

Deretter tar du et ark folie og pakk den resulterende rullen i 2 lag. Legg den på en stekeplate, eller legg den i en ildfast form. Forvarm ovnen til 180 grader og stek parabolen vår i omtrent halvannen time. Fjern den tilberedte kjøttlaffen forsiktig fra bukhinnen, slipp den fra folien og la den avkjøle ordentlig. Deretter kutter du trådene fra kjøttet, skjærer i skiver og behandler alle.

• Svinekjøtt i bukhulen (brisket, underbiter, pusanin) 2 - 2,5 kg
• salt - 1,5 ts per kg
• hvitløk - 4-5 fedd
• koriander etter smak
• nykvernet svart pepper - etter smak
• koriander - 1 ts
• gelatin - 2 blader eller 1 ss pulver
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1-2 stk.

Matlagingsprosess:

Vi rengjør grisehudene på grisen, skraper den fra forurensning, vasker den og tørker den med et papirhåndkle.

Hvis et stort stykke kuttes i to deler. Salt, og med en skarp kniv lager vi punkteringer og vi stapper med hvitløk.

Dryss over hakkede laurbærblad, koriander og nykvernet svart pepper.

For å gjøre rullen vår bedre tak, og for å bli roligere at den ikke faller fra hverandre når den er skivet, sprer vi bladene av gelatin på toppen, kan du strø med gelatin i pulver, ca 1 ss. l.

Vi ruller den til en rull, vi knytter den tett med kulinariske tråder. Dryss paprika og hvitløk på toppen. Paprika vil gi rullen en vakker rød fargetone ovenfra, bare du trenger å velge en lys. Vi skifter til containeren.

Vi dekker oppvasken med ruller godt med klamfilm i 2-3 lag slik at luft ikke kommer inn, og sender dem til kjøleskapet. i 2-3-4 dager.

Så tar vi den ut av kjøleskapet og lar den stå i romtemperatur i 1-2 timer. Jeg håper du husker fra forrige oppskrift at slik keramikk før bruk må fylles med vann i 20-30 minutter. Så tapper vi vannet, legger løk og gulrot skivet i sirkler eller skiver på bunnen av oppvasken, river laurbærbladet i biter. Hvis du har andre retter, så manipulerer vi ikke med vann.

På toppen av grønnsakene sprer vi rullene i romtemperatur, med huden nede slik at kuttene er på toppen. Vi la platene med hvitløk, som var på toppen under kjøttet, under rullene.

Dekk til med lokk og send til kald ovn, oppvarmet gradvis til 200 grader. Hvis du har andre retter, er den beste temperaturen 170-180 grader. Hvis det ikke er noen deksel, dekk med pergamentpapir, i ekstreme tilfeller, med folie. Og la koke til den er kokt.

Vi tar den ut av ovnen, jeg kokte i 3 timer i en romersk gryte, dette skyldes det faktum at jeg økte temperaturen på ovnen gradvis, økte den hvert 10. minutt.

Vi forskyver den ferdige rullen i en container, la avkjøles. Så pakker vi den tett inn i festefilm og setter den i kjøleskapet slik at den griper ordentlig.

Pork peritoneum roll hjemme er klar!

Bon appetitt!

   Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  Svinekjøtt i bukhulen lager fantastiske kalde snacks, kjøttpålegg til smørbrød, smørbrød eller et varmt måltid til festbordet. Avhengig av tykkelsen på stykket bakes bukhinnen i folie eller i en form, eller vrides til en rull, bundet med garn og kokes eller bakes i denne formen. Jo fetere bukhinnen, jo smakligere er det, og jo flere kjøttlag, jo bedre blir det til en rull eller kutt. Du kan ikke en gang forestille deg hvor velsmakende denne er.
  Å tilberede svinehud i ovnen er en enkel prosess, men det vil ta minst 12-14 timer å tilberede kjøttet. Slik at kjøttfibrene har tid til å suge inn krydder, sennep, salt, gnides kjøttet på forhånd med en aromatisk blanding og lar den marinere i kjøleskapet for natten, eller bedre for en dag. Deretter er den pakket inn i folie eller bakt i en form, pass på å dekke til den slik at kjøttet ikke tørker ut. Servert bakt bukhule kan være som en hel del, på en stor tallerken omgitt av friske grønnsaker, syltede agurker eller en tomat, eller skiver. La oss begynne å tilberede svinehud, bakt i ovnen i folie, en oppskrift med trinnvise bilder som jeg beskrev i detalj nedenfor.

ingredienser:

- fet svinekjøtt peritoneum - 700-800 gr .;
- Russisk sennep akutt - 1,5 ss .;
- soyasaus - 2 ss .;
- erter med svart pepper - 1 ts;
- koriander (korn) - 1 ts;
- stort bordsalt - ufullstendig ts (å smake);
- hvitløk - et lite hode.

Hvordan lage mat med et foto trinn for trinn

Når du slakter svinekjøtt for kjøtt, reiser en slik del som bukhinnen, fett med lag av kjøtt, mange spørsmål om hva du skal lage av det. Du kan koke mye fra bukhinnen, røyke, koke i skallet, salt i saltlake, fra toppen kan du koke godt kokt svinekjøtt, men du vet aldri hva. Men best av alt og smakligere rullen kommer ut fra brystbenet og bukhinnen, moderat saltet kokt eller stekt i ovnen, noe jeg ofte gjør.

Her, med en slik bukhule (kilogram 7-8) kuttet ut sammen med en del av brystbenet fra kadaveret til et villsvin, vil vi lage ruller. Vask bukhinnen, fukt huden med varmt vann og skrap forsiktig med en kniv, tørk overflødig fuktighet med klut servietter, et håndkle. Visuelt anslår vi hvor mange ruller vi har.

Siden vi ikke kan pakke en liten rulle nesten fra tykk schmat, velger vi tynnere steder og kutter ut mindre biter til ruller, og snurr en stor rulle fra et tykt stykke. Fra den nedre, inguinale delen av bukhinnen, gjensto to fete biter. Vi kuttet ut et lag med middels fett fra dem, la det hele sammen, det vil vise seg ganske anstendig   kjøttpudding, ikke forsvinne det samme godet.

for tilberedning av herdeblanding  vi trenger salt direkte, ikke veldig stort, hvitløk og krydder er for din smak. Jeg bruker den ferdige krydder "til smult og bacon". Det er bedre å gni hvitløken på et rivjern, slik at den raskere blir "absorbert" av fett. Vi blander alle ingrediensene med en slik beregning at det er nok for hele partiet, overskuddet vil gå tapt. Med hvitløk blir ikke herdeblandingen lagret på lenge, hvitløken tørker og får en ubehagelig lukt.

Gni med hendene med en herdeblanding på hakkede stykker til ruller. Tykke stykker, stikk hull flere steder med kniv, på hele bladet og salt fra innsiden, du kan legge mer krydder i det. Rull rullene fra de kokte saltede bitene. For dette er ikke noen hyssing et tykt tau, jeg bruker en tykk silketråd. Vi vri rullen så tett som mulig, men for ikke å kutte huden med en ledning.

Bundne ruller, utenfra også gni med en herdeblanding, og legg det separat i plastposer. Nå skal ruller legge seg i et døgn ved romtemperatur på en saltvann.

Siden rullene vil gi en sylteagurk, og posen kan lekke, legger vi dem i hva slags retter, for eksempel avstand. I en dag kan du vri tre eller fire ruller på forskjellige sider, uten å la saltlaken flyte ut.

  Siden jeg lager rundstykker i slike mengder bare om vinteren, koker jeg etter en dag en eller to, og fryser resten. Stor rull er bedre å koke. om stek tykk rull  i ovnen er den dårlig stekt, inni den viser den seg stekt og salt. Når du baker ved høy temperatur, smelter fettet, rullen er tomt og stivt. Men det er slik det viser seg for meg, jeg er ikke kokk, så jeg gir bare det beste fra min egen erfaring.

For tilberedning av rullen ser vi etter passende retter, skyll rullen, stable, fylle med vann. Hvis rullen er i bunnen, så på bunnen av pannen, må du sette en slags beskyttelse mot forbrenning. Tilsett krydder i pannen, jeg pleier å sette erter og laurbærblad og litt salt. Stek i to timer, og vend den med jevne mellomrom. Vi frigjør den ferdige kjølte rullen fra trådene, gnir den med otzhikaen med revet hvitløk og ... du vil ikke dra den i ørene.

for bakerull i ovnenta mindre ruller. Vi skyller godt, hvis overflødig salt vaskes av med vann, og når du steker, blir skorpen på rullen bakt med salt. Vi legger den ene rullen i et bakerhylse, en annen tett med folie. Rullene blir stekt i en og en halv time to, avhengig av størrelsen, ved en temperatur på 130-140 °, slik at de blir to eller tre ganger. Ikke glem ermet, flere steder, gjennombor med en nål eller en tannpirker, men det vil sprekke.

Hvis rullen ikke blir brun og ikke skorpe under steking, tilfører vi temperatur i løpet av de siste 15-20 minuttene. Når jeg avkjøler rullen, fjerner jeg ikke tråden fra den, for når de fjernes, går det meste av jordskorpen. Trådene fjernes best etter kapping for forbruk.

Mange kjøttretter er allerede blitt kjedelige, og vil ha noe originalt og nytt? Vi tilbyr deg å lage en deilig og imponerende peritoneumrulle av svinekjøtt som absolutt ikke vil forlate noen likegyldige. Med hvilken som helst siderett kan du servere en slik rett, eller du kan bare legge skiver på brød og lage en deilig sandwich.

Peritoneum svinekjøtt oppskrift

• krydder
• Fem dråper Worcestersaus
• To spiseskjeer soyasaus
• Tre fedd hvitløk
• Tre spiseskjeer vegetabilsk olje
• En kilo svinekjøtt

forberedelse

Så det første du må gjøre er å skylle svinekjøttet grundig og tørke det grundig med et papirhåndkle. Hvis du får et tykt stykke og ubehagelig for å brette, må du kutte den forsiktig på langs i tykkelse, men ikke til slutt, og åpne den deretter som en bok. Lenger over kjøttet lager vi dype kutt, fra hverandre på liten avstand.

Elt en cocktail i en bolle for å smøre rullen vår. Vi skreller hvitløken fra skallet, presser den gjennom en presse, tilsett vegetabilsk olje i den, hell i Worcester og soyasauser, tilsett adjika, krydder humle-suneli eller malt paprika om ønskelig. Deretter smører vi kjøttet med en ren håndflate med en kokt krydret blanding, først på den ene siden, vend det tett til en rull og smører den andre siden underveis.

Deretter knytter vi den resulterende pølsen med hyssing, legg rullen i en bakehylse og fest endene tett. Etter det lager vi flere små hull på toppen med en tannpirker slik at dampen kommer ut og legger svinekjøttet på stekeplaten. Vi baker i cirka 1,5 timer rullen vår med svinehud i ovnen, forvarmet til 180 grader, koketiden kan være avhengig av vekten av svinekjøtt. Deretter fjerner vi parabolen forsiktig, kutter ermet, toker den til sidene og baker en halvtime til skorpen dannes. Slå nå av ovnen, fjern trådene, kuttet i skiver, sett i kjøleskapet i 15 minutter, og så kan du servere til bordet.

Pork peritoneum rull i folie

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• En kilo peritoneum av svinekjøtt
• krydder
• En varm chilipepper
• Åtte fedd hvitløk

forberedelse

For å koke en runde med svinekjøtt i bukhinnen, må du ta kjøttet og salt det med tørr salting. For å gjøre dette, hell salt i et lite brett slik at det dekker hele bunnen av oppvasken. Nå senker vi forsiktig bukhinnen og legger den med huden nede på saltet, og drysser også sidene og toppen av stykket. Vi sender svinekjøtt i dette skjemaet for natten eller i kjøleskapet eller bare la det ligge på bordet på kjøkkenet. I løpet av denne tiden vil saften la kjøttet, og om morgenen vil det allerede være mulig å lage mat.

Dagen etter vasker vi raskt bukhinnen under vann, og fjerner dermed alt saltet. Gjør dype kutt på huden over kjøttstykket med en kniv. Vi renser hvitløken, klemmer gjennom en spesiell presse og blander med varm pepper, pepperet skal vri på forhånd i en kjøttkvern. Vi blander alt grundig og på den ene siden gnir vi bukhinnen med blandingen, vi smører snittene forsiktig. Rull nå svinekjøttet tett. Nå ruller du svinekrysset tett, samtidig smører vi den andre siden, og strammer garnet slik at det ser ut, det blir en stor pølse.

Deretter må du ta et ark med folie og pakk den resulterende rullen i to lag. Legg den på en stekeplate, eller senk den ned i en ildfast form. Forvarm ovnen til 180 grader og stek parabolen vår i omtrent halvannen time. Fjern den tilberedte kjøttlaffen forsiktig fra bukhinnen, slipp den fra folien og la den avkjøles grundig. Etter det kutter vi trådene fra kjøttet, kuttet i skiver og behandler alle.

Svinekjøtt peritoneum rull folieoppskrift

Bukhinnen som er bakt i ovnen i henhold til denne oppskriften oppnås saftig, myk med en gylden skorpe. Til det beste av skarp og veldig velduftende.

Hvis du kjøpte en bukhule eller et stykke fett med hard, tykk hud, bak den i ovnen, tidligere marinert i olje og krydder i kjøleskapet, litt. Du vil være fornøyd med resultatet.

For å tilberede rullen fra bukhinnen, trenger vi følgende ingredienser:

• 10 laurbærblad
• To ss olivenolje
• Salt etter smak
• En teskje svart pepper
• En teskje rød pepper
• Det ene hvitløkshodet
• To kilo peritoneum

Vi skjærer bukhinnen i strimler, men kutter den ikke helt, i tre centimeter stripe bredde.

Vi tilbereder en herdeblanding for bukhinnen, klem hvitløken med hvitløk ingefær eller rasp den, tilsett svart og rød pepper, salt, bland alt grundig og hell olivenolje for å la vellene være igjen.

Vi gnir bukhinnen med denne blandingen fra alle sider og til og med i sporene, og sett deretter laurbærbladet inn i hver spalte.

Vi pakker bukhinnen i folie og sender den til kjøleskapet en dag, for bedre sylting.

Etter en dag, bak bukhinnen i folie i 40 minutter ved 180-200 grader.

Prøv å koke bukhinnen bakt i folie, den er veldig velsmakende og kald og varm. Fete elskere vil like det veldig godt. Vi forskyver det avkjølte stykket i en beholder, dekker hermetisk med lokk og sender det til kjøleskap for lagring.

Svinekjøtt i bukhinnen

På markedet, velg peritoneum av ungt svinekjøtt, det vil være lite fett på et slikt stykke, kjøttlaget vil være stort. De fleste vet fremdeles ikke hvordan man koker svinekjøtt i bukhulen. Det vil vise seg en deilig kjøttdelikatesse, og du vil ofte koke den i fremtiden.

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• Salt og malt svart pepper etter smak
• To ss chilipepper, det skal først slipes i en kjøttkvern.
• 0,7-1,5 kilo peritoneum av svinekjøtt
• Åtte fedd hvitløk.

forberedelse

Det første trinnet er å tørke saltet peritoneum. Hell i et brett med salt slik at det dekker hele bunnen av bollen. Spar ikke saltet, for det tar ikke fettet for mye. Så tar vi bukhinnen og senker den på salt med huden nede. Dryss sidene og topp med rikelig med salt. I dette skjemaet sendes bukhinnen til kjøleskapet for natten, eller du kan bare la det ligge på bordet. Kjøttet vil tappe saften, og om morgenen kan den allerede kokes.

Dagen etter, fjern alt overflødig salt fra kjøttet. Lag dype kutt med en kniv på huden på tvers av kjøttstykket. Paprika og hvitløk kombineres, bland og gni bukhinnen med blandingen på den ene siden, kuttene skal også smøres.

Rull nå bukhinnen, smør samtidig på den andre siden. Trekk rullen slik at den ser ut som en stor pølse med en hard tråd eller hyssing.

Vi tar folien og pakk den resulterende rullen i to lag folie. Legg den i en ildfast form eller stekeplate. Det er nødvendig å forvarme ovnen på forhånd til 180 grader. Sett bukhinnen på en form og stek i omtrent halvannen time.

Vi tar den ferdige rullen ut av folien på fatet, og uansett hvor stort ønske om å prøve det, la det avkjøles. En slik rull blir avkjølt på omtrent en time eller litt mer, men du må vente, du vil ikke forstå smaken når den er varm. Etter avkjøling bør du skjære trådene fra kjøttet, hakke rullen i skiver og behandle dine pårørende.

Oppskrift: Pork Peritoneum Roll - tilberedt i en pose

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• Tre blad av laurbærblad
• Fire fedd hvitløk
• En teskje malt svart pepper
• 1-2 ss salt
• En kilo peritoneum av svinekjøtt

Tilberedningsmetode

En oppskrift på en ekte ukrainsk matbit. Som de sier, hva ukrainsk ikke liker fett, og spesielt hvis det er så deilig tilberedt. Hvis du pleide å få røkt bacon av og til, og etter å ha prøvd en slik rull, vil du absolutt nekte røkt bacon.

Vi tar ister fra svinehinnebunnen, siden her er den tynnere, og du kan rulle den til en rull. Vi skyller grundig, rengjør huden, en del av den kan skjæres av (som vil bli pakket inn).

Gni innsiden av saltet grundig med salt, strø over malt svart pepper (du kan bruke andre krydder du liker). Gjennom pressen passerer vi hvitløken og gnir også fettet med det. Mal laurbærblad og strø på en rull. Nå må vi trille rullen vår stramt og stramme med en tråd slik at den deretter beholder sin egen form.

I dette skjemaet sender vi det til kjøleskapet i et døgn, la det saltes. Dagen etter legger vi rullen vår i en plastpose, og helst i to. Dypp i kokende vann og la det koke i omtrent en time. Etter at spissen er klar, bør den huske å avkjøle seg godt, cirka tre timer, men det beste alternativet ville være å la den avkjøles over natten.

Røkt magefett i en langsom komfyr

Svinekjøtt er selvfølgelig ikke kostholdskjøtt, og gir praktisk talt ikke fordeler som mør kalvekjøtt. Men av en eller annen grunn foretrekker fortsatt et stort antall mennesker retter som er tilberedt av svinekjøtt.

En av de mest populære er skinke, bakt eller røkt, kokt svinekjøtt, så vel som elskede ister, røkt eller saltet.

Og med bruk av multikoker, får alle svineretter en helt annen, mer elegant smak. Så med lag peritoneum, når det røykes i en langsom komfyr, viser det seg å være veldig mykt og mørt, og smelter bare i munnen.

Svinekjøtt, som andre produkter, røykes best i en langsom komfyr ved bruk av "flytende røyk".

"Flytende røyk" er et spesielt stoff for røyking, takket være det smaken av røkt produkter gis til produkter. I kjøtt, som tilberedes med flytende røyk, er alle slags skadelige kreftfremkallende stoffer helt fraværende.

Røyking en bukhule i en multikoker

For røyking trenger vi følgende ingredienser:

• folie
• Salt, krydder
• 10 milligram "flytende røyk"
• 300-400 gram magekjøtt

forberedelse

Vi tar for å røyke ferskt svinekjøtt (peritoneum), helst ungt. Skyll grundig og tørk den, og skjær den deretter i små biter.

Bland flytende røyk, salt og krydder i en bolle. Det er best å ta spesielle krydder for svinekjøtt til denne oppskriften, som selges ferdige i poser. Men du kan ta hvilken som helst etter din smak.

Gni hver kjøttbit godt med denne blandingen. Og sett i kjøleskapet i 20-30 minutter.

Mens svinekjøttet vårt blir syltet i kjøleskapet, kan du begynne å tilberede sideskålen. Velsignelsen gir tid.

Pakk deretter hvert stykke kjøtt i folie. Det er ønskelig å pakke inn flere lag folie.

Legg kjøttstykkene pakket inn i folie i multikokeskålen. Vi satte bakeprogrammet og satte tidtakeren i 40 minutter. Vi venter alle, men foreløpig kan du gjøre andre ting. Hun vil lage en crock-pot.

Etter omtrent 20 minutter vil du føle den utmerkede aromaen av røkt bacon. Og ytterligere 20 minutter senere kan du få bukhinnen. Det vil vise seg utrolig velsmakende, bare slikke fingrene.

Pork peritoneum rulle i ovnen

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• 2-3 laurbærblad
• rustolje
• krydderterter
• erter med svart pepper
• løkskall
• ett svinekjøtt i bukhinnen

forberedelse

Vi vasker bukhinnen, gjør den om til en rull og kle den med tråd.

Kok opp vann, salt. Tilsett laurbærblad, krydder, pepperkorn og løkskall i det. Kok opp denne grønnsaksbuljongen i omtrent 20 minutter. Så la vi rullen vår der, koker i to timer. Slå deretter av brannen og la den ligge i vannet i 6-8 timer.

Vi kommer ut av saltlaken. Smør med sukker sirup eller smeltet honning. Vi legger på en stekeplate, og bak i omtrent 20 minutter til de er gyldenbrune ved en temperatur på 200-220 grader.