Ernæringseksperter anbefaler å innta frukt-, grønnsaks- og bærjuice hver dag, uavhengig av årstid. Barn elsker spesielt juice, og de kan drikke fruktdrikker i alle mengder. Derfor flyr lyse flerfargede bokser med juice fra hyllene til supermarkeder med lynets hastighet. Men, som du vet, er ikke alle produsenter samvittighetsfulle når de lager juice. De holder seg ikke alltid til riktig teknologi, og råvarene er ofte ikke av høy kvalitet. Derfor er det best å tilberede juice hjemme med egne hender. Vi vil lage gresskar-eplejuice til vinteren uten juicer med tilsetning av sitron.

Gresskar og eplejuice til vinteren

Naturlig eplejuice regnes som en av de mest delikate og sunne. Men i sin rene form er produktet ofte for konsentrert, kan forårsake halsbrann, tannemaljefølsomhet og andre problemer. Derfor er det bedre å blande epler med andre komponenter med en mer nøytral smak, for eksempel fruktkjøttet av modent gresskar. Slik juice kommer ut rik, gunstig for kroppen, appetittvekkende.

Sitron gir eple- og gresskarjuice en behagelig, forfriskende smak. I tillegg er den sure saften av frukten et utmerket konserveringsmiddel. Sitron kan erstattes med en klype sitronsyre, men da vil juicen vise seg å ikke være så velduftende.

hvordan lage gresskar og eplejuice

Ingredienser:

• gresskar - 2 kg,
• epler - 1 kg,
• sitron (ikke stor) - 0,5 stk.,
• granulert sukker - 0,5 ss.

Kokeprosess:

Det første trinnet er å forberede ingrediensene for å tilberede drinken. Sørg for å vaske gresskaret med varmt vann, vask det fra støv og skitt. Fjern deretter skallet. Dette er ganske vanskelig å gjøre, spesielt hvis frukten har en tett hud og fruktkjøtt. Kutt først gresskaret i to, trekk ut fibrene med frø. Deretter kutter vi halvdelene i ikke tykke skiver, og først etter det renser vi dem. Kvern frukten slik at bitene er beleilig plassert i åpningen av juiceren.

Epler kan juices med skallet. Så det er enda mer nyttig, fordi det inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen. Vi vasker fruktene grundig, kutter dem i skiver, fjern frøene.

Vi passerer hakkede gresskar- og epleskiver sammen med sitron gjennom en juicer. Tilsett sukker i pannen med den resulterende duftende væsken, bland. Kok opp saften på svak varme. For å bevare så mange nyttige stoffer som mulig, bør produktet ikke utsettes for langvarig varmebehandling, det er nok å koke det i 2-3 minutter.

Vi steriliserer glassbeholdere for emner over damp innen 10 minutter. Eller vi setter de vaskede boksene våte i en kald ovn, varm dem i 15 minutter ved en temperatur på 170 grader. Fyll glassene tilberedt på denne måten med kokende juice, forsegl lerretet med metalllokk.

Sunn og velsmakende gresskar-eplejuice for vinteren er klar.

En slik drink oppbevares i romtemperatur i et år eller lenger.

Gresskarjuice med epler: en trinn-for-trinn fotooppskrift fra Ksenia

Det er ingenting som er smakligere enn hjemmelaget mat! Drinker er intet unntak. Derfor, hvis du har en juicer, så prøv å lage deilig gresskar og eplejuice.

Eple-gresskarjuice er ikke bare veldig velsmakende og aromatisk, men også veldig sunt. Siden den ikke gjennomgår kokende og langvarig varmebehandling, beholder juicen laget av gresskar og epler i en juicer alle vitaminer og næringsstoffer så mye som mulig.

For juicing er søte eller sursøte varianter av epler og gresskar med duftende appelsinkjøtt egnet. I dette tilfellet kreves sukker til et minimum, noe som igjen gjør juicen enda sunnere.

Ingredienser:

• gresskar - 1 kg;
• epler - 1 kg;
• sukker - 50 g.

Matlagingsoppskrift trinn for trinn

Vi vil forberede produktene i henhold til listen.

Vask gresskaret og del det i to deler. Bruk en skje eller for hånd, fjern frøene fra fruktkjøttet. Skjær av det tykke skinnet med en skarp kniv og skjær gresskarkjøttet i små biter.

Vask eplene og tørk dem litt. Så kutter vi ut stilken og fjerner skallet med et tynt lag. Skjær av biter av fruktkjøtt langs omkretsen av kjernen. Kast selve kjernen med frø.

Bland gresskaret med eplene og ha det i den øvre bollen på juiceren.

Hell i litt sukker. Hvis epler og gresskar er søte, kan sukker utelukkes helt, juicen vil vise seg å være så søt.

Hell to liter vann i den nedre kjelen på juiceren og sett på middels varme. Etter å ha kokt vann, legg de to andre rommene i pannen og kok over høy varme i ca 60-70 minutter.

Innen juicen er tilberedt, må vi forberede en beholder for den. Som regel oppnås omtrent 1,2-1,3 liter juice fra 2 kg skrellede epler og gresskar. Vask glassene grundig, og steriliser deretter over damp i minst 15 minutter. Kok lokkene i ca 3-5 minutter.

Etter en time blander du innholdet i det øvre rommet forsiktig, på dette tidspunktet skal eplene kokes i potetmos. Hvis du ikke vil ha juice med fruktkjøtt, trenger du ikke å blande deg inn. La koke i ytterligere 10-15 minutter.

Deretter heller vi saften i forberedte krukker, helt til toppen. Hvis det dukker opp skum, tøm til det renner over kanten av boksen.

Vi forsegler umiddelbart glassene med gresskar-eplejuice og snur dem på lokket. Deretter pakker vi den inn i et teppe og lar den avkjøles til neste dag. Etter det fjerner vi saften på et kjølig sted for lagring. På et kaldt sted kan saften stå i flere år og ikke forringes, selvfølgelig, forutsatt at bokser og lokk er grundig sterilisert.

Hvis du har en feiring, bursdag, en ferie nærmer seg, spesielt for barn, ikke vær lat, forbered en hjemmelaget. I dag tilbyr vi deg en oppskrift på gresskar og eplejuice. Vårt alternativ forutsetter å la juicen ligge med fruktkjøtt, hvis du ønsker kan du sile den, og få en opsjon nær butikkens juice. Du kan alltid jobbe og eksperimentere med smaken ved å tilsette annen frukt/bær eller krydder. Gresskar eplejuice vil være et flott tillegg til bakevarer eller annen dessert.

Ingredienser:

gresskar - 300 g,

epler - 300 g,

sukker - 150 g,

vann - 1 l.

Hvordan lage eplejuice av gresskar

For å gjøre juicen velsmakende og aromatisk, må du velge det smakfulle og søteste gresskaret. Hvis du selv ikke forstår, gå til markedet, der vil de fortelle deg hvilket gresskar du må ta for dine formål. Nå kutter vi gresskaret i to halvdeler, tar en stor skje, skraper ut frøene og den fibrøse delen av gresskaret.

Fjern deretter skallet fra gresskaret, kutt fruktkjøttet i vilkårlige biter.

Vi velger også deilige epler, du kan ta forskjellige varianter, for eksempel eple-pære, eple-fersken, eller bare hvilken som helst søt variant. Sørg for å vaske eplene, skrelle dem, og fjern også kjernen fra eplene. Skjær eplekjøttet i vilkårlige biter.

Vi kombinerer ingrediensene i en kjele, hell i rent vann. På dette stadiet kan du gi frie tøyler til fantasien, hvis du ønsker det, vil vi smaksette den fremtidige juicen etter eget skjønn - sitrusskall eller fruktkjøtt, krydret kanelstang eller stjerneanisstjerne.

Vi sender kasserollen til komfyren, kok i 7-10 minutter til gresskaret er ferdig kokt. Tross alt blir epler tilberedt på 4-5 minutter, men gresskaret vil ta litt mer tid. Vi prøver gresskaret med en gaffel, hvis det går gjennom og faller litt fra hverandre, kan vi gå videre til den videre prosessen.

Vi tar en stavmikser, puréer ingrediensene i et minutt, gjør alt til en homogen jevn væske. La saften stå sammen med fruktkjøttet, men hvis du er en fan av klar juice, filtrer væsken gjennom den fineste silen.

Vi heller i en porsjon granulert sukker, her fokuserer vi også på smaken vår, tilsetter mer eller mindre sukker. Kok saften med sukker i ett minutt.

Vi tar en prøve fra juicen vår. Hvis vi skal servere juice til gjestene, avkjøler vi den først i kjøleskapshyllen.

Hvis vi forbereder juice for fremtidig bruk, hell den i sterile glass, forsegl glassene med lokk, avkjøl juicen under et teppe, opp ned. Vi lagrer krukker med naturlig juice i et spiskammer eller kjeller.

God appetitt!

Gresskarjuice er rik på sporstoffer og vitaminer, så det er nyttig å drikke det om vinteren for både barn og voksne. Denne drinken vil ikke bare styrke immunforsvaret, men også hjelpe i kampen mot ulike kroniske sykdommer. Derfor kan du glemme vitaminmangel.

For å forbedre smaken tilberedes den med tilsetning av forskjellige ingredienser. Vi vil se på populære oppskrifter for forberedelse til vinteren. Denne drikken lagres lenge, så rull sammen flere bokser på en gang.

Gresskarjuice er også nyttig for overvektige mennesker og kvinner i alderen, da det forbedrer tilstanden til huden, håret og har utmerkede rensevirkninger, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Så la oss bli kjent med teknologien for å tilberede denne mirakuløse drinken i forskjellige versjoner.

Dette er en veldig populær og enkel mal. Saften oppnås med en rik og behagelig smak. Derfor vil den første oppskriften være uten å legge til andre grønnsaker og frukt.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar;
• 1,5 liter vann;
• Sukker og sitronsaft etter smak.

Forberedelse

Skjær gresskarmassen i små biter, skyll under rennende vann. Deretter sender vi dem i en kjele, hell i rent vann og kok til de er myke.

Når grønnsaken er kokt, må den hakkes med en blender til en homogen masse er dannet. Tilsett deretter sitronsaft og sukker. Kok opp igjen og ta av ovnen.

Hell den varme drikken i sterile glasskrukker og stram lokkene.

Arbeidsstykket må avkjøles før det lagres på et kjølig sted. God appetitt!

Gresskarjuice med appelsin og sitron til vinteren

Gresskaret lagres i lang tid, så du kan lage en drink av det ikke bare om høsten, men også om vinteren. Den første øyeblikkelige oppskriften. Enhver husmor kan takle denne prosessen, selv hvem som aldri har gjort en slik forberedelse.

Ingredienser:

• 5 kg gresskar;
• 2 appelsiner;
• 2 sitroner;
• 10 g sitronsyre;
• 3 kopper hvitt sukker.

Forberedelse

Sørg for å vaske grønnsaken. Deretter kutter vi den i flere store stykker, fjerner alt innmat og frø. Deretter kutter vi av skallet og kutter fruktkjøttet i små terninger. Det anbefales å vaske skivene med kaldt vann.

Vi sender bitene til pannen, fyll dem helt med rent vann. Vi setter beholderen på komfyren og koker til grønnsaken blir myk. Deretter snur vi blandingen til en purémasse.

Hell appelsiner og sitroner med kokende vann og tørk. Etter det, skrell og passerer gjennom en kjøttkvern. I potetmos sender vi fruktkjøtt, skall og granulert sukker. Kok over middels varme.

Når sukkerkrystallene er helt oppløst i blandingen, tilsett vann i forholdet 3:1. Kok opp væsken.

Den resulterende drikken helles i krukker, som først må steriliseres. Vi forsegler den med metalllokk og legger den opp ned på et varmt sted.

Gresskarjuice til vinteren - slikk fingrene oppskrift

Til tross for at alle metoder for å tilberede drinken er ganske enkle, viser juicen seg å være ikke bare sunn, men også veldig velsmakende. La oss vurdere en av disse metodene.

Ingredienser:

• 700 g gresskar;
• 1 liter vann;
• 1 ss sitronsaft;
• 2 ss sukker.

Forberedelse

Skjær fruktkjøttet i mellomstore biter, send dem til en kjele og fyll med kaldt vann. Etter koking, kok i et kvarter under lukket lokk.

Etter avkjøling, tilsett den nødvendige mengden sukker og sitronsaft. Hvis du vil gi drinken en original smak, kan du bruke kanel og muskat.

Mal alle ingrediensene med en nedsenkbar blender.

Hell den resulterende blandingen i sterile krukker og rull opp lokkene.

Av den angitte mengden ingredienser fikk vi 1,5 liter sunn drikke.

Hvordan lage gresskarjuice med epler uten sukker

Hvis du vil lage et naturprodukt uten tilsetningsstoffer og granulert sukker, så bruk denne oppskriften. Trinn-for-trinn-instruksjoner vises i følgende video:

Du må bruke litt tid på å nyte en vitamindrink med en behagelig smak i kaldt vær. Du kan legge til krydder hvis du liker å oppnå en original smak.

Hvordan lage gulrot- og gresskarjuice til vinteren gjennom en juicer

Gresskar er kjent for sine gunstige egenskaper, men hvis du lager en drink av det og legger til flere gulrøtter, vil ikke dette produktet være likt. Men i tilfelle problemer med mage-tarmkanalen, er slik juice kontraindisert.

Ingredienser:

• 2,5 kg gulrøtter;
• 7,5 kg gresskar;
• 100 g granulert sukker.

Forberedelse

Først, la oss forberede grønnsakene. Skrell og kutt i passende biter.

Gjennom juiceren sender vi en etter en, først gresskaret, og deretter gulrøttene.

Fra den angitte mengden produkter får vi 1 liter gulrotjuice og 3 liter gresskardrikk. Vi blander dem sammen.

Vi setter kasserollen på komfyren og bringer væsken til å koke. Pass på å fjerne skummet, og tilsett deretter granulert sukker. Bland og kok i ca 3 minutter.

Vi heller den resulterende drikken i bokser som vi tidligere har sterilisert. Det gjenstår å stramme lokkene, snu arbeidsstykket og la det avkjøles helt.

Dra nytte av denne oppskriften og du vil ikke angre. Drikken vil appellere til alle familiemedlemmer. Oppbevar glassene på et kjølig sted.

Hvordan lage gresskarjuice med fruktkjøtt til vinteren hjemme

Hvis du drikker 300 g av en drink tilberedt i henhold til denne oppskriften hver dag, vil du glemme sesongens virussykdommer. Forbered flere glass for å unngå vitaminmangel om vinteren.

Ingredienser:

• 1,5 kg skrelt gresskar;
• 3 ss sitronsaft;
• 1700 ml vann;
• 100 g sukker.

Forberedelse

Vi kutter frukten, fjerner alt innmat og kutter også skallet. Skjær fruktkjøttet i biter av hvilken som helst form.

Fyll gresskaret med vann ved romtemperatur, sett på brenneren og etter koking, kok med lokket lukket på middels varme til grønnsaken er ferdig kokt.

Når gresskaret er mykt, kvern det med en blender. Hvis du ikke har dette kjøkkenverktøyet, kan du male det gjennom en sil.

Sett kasserollen på bålet igjen og kok opp potetmosen. Hvis det virket for deg at konsistensen er for tykk, hell deretter i kokt vann. Etter koking, fjern skummet, tilsett sukker og fjern fra komfyren.

Hell nå i den angitte mengden sitronsaft og hell den i sterile krukker.

Vi vri arbeidsstykket med lokk, la det stå i romtemperatur til det avkjøles helt.

For å tilberede en drink for kort lagring, i stedet for sukker, er det bedre å legge til 4 ts naturlig honning, som ikke oppløses i varm, men i varm væske, ellers vil den miste sine fordelaktige egenskaper.

Gresskarjuice med tørkede aprikoser gjennom en juicer hjemme

For å forenkle prosessen med å lage drinker, bør du kjøpe et kjøkkenapparat som en juicepresse. Med dens hjelp kan du enkelt lage en deilig drink.

Ingredienser:

• gresskar masse;
• Tørkede aprikoser.

Forberedelse:

1. Vi fyller det nedre rommet med vann opp til det øvre merket og sender det til komfyren;
2. På toppen legger vi en enhet som drikken skal samles inn i og installerer en sil;
3. Vi sender den hakkede gresskarmassen med tørkede aprikoser i en sil og lukk lokket. Damp over middels varme.
4. Vi erstatter umiddelbart boksene under slangen som juicen vil strømme fra.

Beholderne skal steriliseres i ovn, mikrobølgeovn, damp eller på annen praktisk måte.

1. Vi lukker glassene umiddelbart og setter dem på et varmt sted til de avkjøles.

Du må lagre slik juice i kjelleren, og best av alt i kjøleskapet. Dette vil øke holdbarheten til en sunn drink.

Hvordan brygge gresskarjuice til vinteren uten juicepresse

For å tilberede en velsmakende og sunn drink, er det ikke nødvendig å ha spesielle kjøkkenutstyr. Det er en enkel tilberedningsmetode, som vi nå skal se på.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar;
• ¼ sitron;
• 1 appelsin;
• 150 g sukker.

Forberedelse

Kutt frukten og fjern skallet. Skjær i skiver av hvilken som helst form.

Hell bitene med vann og send dem til komfyren for å koke til de er ferdig kokte.

I mellomtiden presser du sitron- og appelsinjuicen. Prøv å holde bein unna væsken.

Om omtrent en halv time vil grønnsaken være klar. Mal bitene med en stavmikser og hell i sitrussaften. Tilsett så sukker og smak til. Etter koking, kok i ytterligere 10 minutter.

Det gjenstår å helle drikken i steriliserte bokser og rulle opp med en spesiell nøkkel.

Pakk arbeidsstykket opp ned og la det avkjøles.

Oppbevar glassene på et kjølig sted. Saften vil ikke bli ødelagt under hele vinterperioden.

Gresskarjuice med sitronsyre i krukker for vinteren

Det er en annen enkel oppskrift for å lage en sunn drink til vinteren. Det vil ikke ta oss mer enn en halv time å lage en blank og la den avkjøles.

Ingredienser:

• 3 kg skrelt gresskar;
• 2 liter vann;
• 2 ts sitronsyre;
• 400 g sukker.

Forberedelse

Skjær gresskarmassen i mellomstore biter, fyll med kaldt vann og sett på komfyren. Etter koking, kok i 10 minutter.

Mal de kokte bitene gjennom en juicer. Du kan også bruke en blender eller male gjennom en sil.

Tilsett sitronsyre og perlesukker i væsken. Vi setter pannen på brenneren. Etter koking, fjern skummet og kok i omtrent ett minutt.

Hell saften i sterile glass, vri de kokte lokkene og vend.

Hvis du ser på helsen din, så sørg for å lage denne drinken, som vil styrke immunforsvaret om vinteren.

Gresskarjuice med tindved: den beste oppskriften

Takket være denne tilberedningsmetoden vil du kunne tilberede juice, hvis nytte ikke bør undervurderes. I tillegg viser det seg å være deilig, så barn vil like det. Se trinn-for-trinn-instruksjonene i følgende video:

Det er bedre å lagre glass i kjøleskapet. Og hvis det ikke er noe sted, legg det i skapet eller kjelleren.

Denne juicen bør ikke drikkes med lav magesyre. Og i tilfelle gastrointestinale sykdommer, må denne drinken utelukkes helt fra kostholdet ditt. I noen tilfeller er en allergisk reaksjon mulig.

Hvis du og dine familiemedlemmer ikke har noen kontraindikasjoner, så sørg for å rulle opp noen bokser for vinteren.

Mange husmødre tilbereder gresskarjuice til vinteren, fordi den med riktig konservering beholder sine fordelaktige egenskaper i veldig lang tid og lar deg legge til vitaminretter til kostholdet i den kalde årstiden. Allerede fra 6 måneders alder kan du gi det til barn uten frykt for produktets naturlighet, fordi all frukt og grønnsaker brukes ferske, og de vil absolutt ikke få noen fargestoffer og konserveringsmidler. Å tilberede gresskarjuice er veldig enkelt - ofte trenger du bare å føre alle ingrediensene gjennom en juicer og deretter sterilisere den i glass.

Til gresskarjuice brukes gresskarmasse, samt ulike frukter og grønnsaker. Du kan lage drinken så søt eller salt du vil. De vanligste ingrediensene er epler, gulrøtter, sitron og tørkede aprikoser. Saften kan gjøres klar, eller du kan la fruktkjøttet være i den for større tetthet. Alt avhenger utelukkende av den valgte oppskriften og preferansene til den kulinariske spesialisten.

For å skape de ønskede nyanser av smak, tilsettes sitronsyre, sukker eller kanel til gresskarjuicen. Drikken viser seg alltid å ha en dyp oransje farge. Det er flott for ethvert måltid, og erstatter kjøpt juice eller fruktdrikker. Gresskarjuice serveres kald, og for små barn varmes den bare litt opp til romtemperatur. Saften oppbevares i sammenrullede glass eller under hermetisk forseglede silikonlokk. Det føles bra på et hvilket som helst kjølig sted, så det er ikke nødvendig å oppta hyllene i kjøleskapet.

I denne oppskriften er gresskaret dampet, men hvis du ønsker det kan du bruke den mer tradisjonelle metoden - bare hell grønnsaken over med vann og kok i 40-50 minutter. Det er best å lage eplejuice selv, men hvis du ikke har juicepresse, bruk et butikkkjøpt produkt. Etter å ha kombinert de to juicene, trenger du ikke å koke drinken - du trenger bare å varme den godt opp.

Ingredienser:

• 800 g gresskar;
• 300 ml eplejuice;
• 2/3 kopp sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær gresskaret i små biter og damp dem møre.
2. Gni fruktkjøttet gjennom en sil, bland med eplejuice.
3. Hell saften i en kjele og varm opp i 5-7 minutter.
4. Hell saften i glass og bestill dem med lokk.

Interessant fra nettet

Vannet til denne oppskriften skal dekke gresskaret helt. Du kan tilsette litt mer væske hvis du liker hvis du ikke liker tykk juice. Drikken vil være søt og syrlig og veldig forfriskende. Det er bedre å bruke ferskpresset juice til tilberedning - med butikkjuice kan både smaken og konsistensen lide, og lagringstiden til den ferdige drinken vil også reduseres.

Ingredienser:

• 1 kg gresskar;
• 1 appelsin;
• ½ ts sitronsaft;
• 100 g sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær gresskarkjøttet i terninger, tilsett vann og kok opp.
2. Når gresskaret er mykt, mal det med en blender til puré.
3. Press juice fra en appelsin ved å bruke en hvilken som helst praktisk metode.
4. Hell sitron- og appelsinjuice i gresskarmassen, bland godt.
5. Tilsett sukker og la det småkoke i ytterligere 10 minutter på middels varme etter koking.
6. Hell saften i glass, rull opp lokkene.

Hvis du har et så nyttig kjøkkenapparat som en juicepresse til fingerspissene, vil prosessen med juice bli betydelig forenklet. Dessuten trenger både gresskar og gulrøtter omtrent samme tid for å nå ønsket ferdighetsgrad. Samle juiceren etter anvisningen, og ha grønnsakene i den øverste silen. Vannmengden kan variere - veiledes av det spesielle merket inne i juiceren.

Ingredienser:

• 1 kg gresskarmasse;
• 10 g sitronsyre;
• 1 liter vann;
• 500 g gulrøtter;
• 150 g sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøtter og gresskar, kutt i små biter.
2. Hell vann i et spesielt rom i trykkokeren, legg grønnsakene i en sil.
3. Dekk juiceren med et lokk og sett på brann.
4. Installer en kasserolle eller annen beholder der den tilberedte juicen vil renne av.
5. Tilsett sukker og sitronsyre til den ferdige juicen, bland.
6. Kok opp saften på komfyren og fjern den umiddelbart fra varmen.
7. Hell saften i de tilberedte glassene, rull sammen, avkjøl opp ned.

Alt du trenger til denne oppskriften er de oppførte ingrediensene og en juicer. Selv en nybegynner kulinarisk spesialist kan takle et slikt matlagingsalternativ, og erfarne kolleger vil oppriktig glede seg over at du ikke lenger trenger å tilbringe flere timer på kjøkkenet for en deilig juice. Sukker tilsettes etter smak. Mengden kan variere avhengig av den valgte eplesorten.

Ingredienser:

• 800 g gresskar;
• 1,2 kg epler;
• 300 g sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Riv gresskaret på et grovt rivjern og kok det mørt i litt vann.
2. Når den er klar, passerer du gresskarmassen gjennom en juicer.
3. Skjær eplene i store skiver, fjern kjernen.
4. Før frukten gjennom en juicer.
5. Hell eplejuice over gresskar, tilsett sukker og bland godt.
6. Kok drikken i 7 minutter, og hell den deretter i rene glass.
7. Steriliser glassene i kokende vann i 20 minutter, rull deretter opp lokkene og avkjøl i romtemperatur.

Nå vet du hvordan du lager gresskarjuice til vinteren i henhold til oppskriften med bildet. God appetitt!

Gresskarjuice til vinteren er en av de sunneste drikkene du kan lage hjemme. Smaken og aromaen vil garantert lyse opp kalde vinterkvelder, og vitaminsammensetningen vil gi en følelse av munterhet og styrke immunforsvaret. Du trenger ikke være en profesjonell kokk for å finne ut hvordan du lager gresskarjuice til vinteren. Det er nok å fylle opp oppskriften du liker og husk noen grunnleggende anbefalinger:

• I gjennomsnitt kokes et gresskar for juice i 45-50 minutter. For å fastslå at den allerede er klar, er det nok å stikke hull i ett stykke med en gaffel - hvis grønnsaken er myk, kan du fortsette til neste trinn i matlagingen;
• For å beholde juicen lenger, steriliser glassene med den tilberedte drikken i kokende vann i minst 15 minutter. Du kan neglisjere denne prosedyren hvis du også bruker sure ingredienser, for eksempel sitrusfrukter eller sitronsyre;
• Etter sømmen må du passe på å snu glassene opp ned og la dem stå som de er til de er helt avkjølt. Først etter det vil det være mulig å overføre dem til et kjølig sted for langtidslagring;
• Erfarne kokker kan prøve å bake det i ovnen i stedet for å koke gresskaret for juice. Du kan legge til sukker eller honning. Dette vil gjøre juicen enda mer interessant.