Honningkake i en slow cooker med vaniljesaus. Honningkake: klassiske og originale oppskrifter i en langsom komfyr

16.10.2019 Fiskeretter

"Medovik" er en duftende kake bestående av flere kaker og krem. Denne desserten har fått stor popularitet på grunn av det faktum at den ikke er for vanskelig å tilberede og består av enkle produkter. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder Medovik i en langsom komfyr og introduserer deg til noen av de populære oppskriftene.

Oppskrift på honningkake

På grunn av oppskriftens enkelhet er denne kaken tilberedt med glede av både amatører og profesjonelle. "Honningkake" i en multikoker er ikke så tørr som i ovnen, men den består av færre kaker. For å tilberede denne deilige desserten, må du følge disse trinnene:

Ha fem kyllingegg, 250 gram perlesukker i en stor bolle og pisk sammen med en mikser. Som et resultat bør produktene forvandles til et tett skum.
Ta fire spiseskjeer honning, legg i et passende fat og mikrobølgeovn. Du kan også gjøre det flytende med vannbad.
Kombiner honning, egg og litt natron i en bolle.
Sikt 350 gram mel gjennom en sil og tilsett en pose bakepulver. Elt deigen (den skal være tynn nok).
Smør bunnen og sidene av bollen med smør, sett apparatet i "Baking"-modus og varm det opp i noen minutter.
Hell deigen i en bolle og stek skorpen i en time.
Når arbeidsstykket er avkjølt litt, fjern det forsiktig fra multikokeren og la det hvile i ytterligere en halv time.
På dette tidspunktet kan du begynne å tilberede kremen, som du bør blande 400 gram rømme og fem spiseskjeer granulert sukker for.
For å bløtlegge, kombinere honning, varmt vann og hakkede valnøtter.
Skjær kaken forsiktig på langs i tre eller fire stykker. Bløtlegg hver av dem med honningsirup, smør rikelig med krem og dryss med nøtter.

Når kaken er ferdig, sett den i kjøleskap i noen timer eller til og med over natten.

"Medovik" i en multikoker (med bilde)

Som du vet, i den klassiske oppskriften på denne desserten, bør søte kaker kombineres med rømme. Imidlertid er det mange varianter av honningkaketemaet, og takket være dem kan du prøve nye smaker hver gang. Denne gangen vil vi fortelle deg hvordan du lager en Medovik-kake i en slow cooker med vaniljesaus:

Visp fire egg og 180 gram sukker (ett multiglass) til det er stivt.
Varm fire spiseskjeer honning i vannbad, og tilsett litt natron til slutt. Etter blanding skal det vises et skum på overflaten.
Sikt halvannet multiglass mel gjennom en sikt og bland med resten av maten.
Hell den resulterende deigen i multikokerskålen, tidligere oljet, og kok i "Baking" -modus i en og en halv time.
Når kaken er ferdig, la den avkjøles i bollen mens du lager kremen selv. For å gjøre dette, bland ett egg med tre spiseskjeer sukker, vanilje og to spiseskjeer mel. Varm to spiseskjeer melk i en separat bolle og bland den med melkeblandingen. Kok opp fløten til den tykner. Husk at du må røre væsken gjennom hele tilberedningsprosessen.
Fjern arbeidsstykket fra multikokeren, skjær det i tre kaker, smør hver med vaniljesaus og dryss med malte nøtter.
Knus vanlige, enkle kjeks med en kjevle og dryss overflaten av kaken med de resulterende smulene.

La desserten stå i kjøleskapet i noen timer og server den deretter med varm te.

"Medovik" i en multikoker. En enkel oppskrift

Enhver husmor som har til rådighet et mirakel av moderne teknologi, kan lage en godbit i henhold til denne oppskriften. Hvordan tilberede Medovik i en Redmond multikoker?

Pisk en og en halv kopp sukker og fem egg med en mikser på høy hastighet.
Smelt fem spiseskjeer honning i mikrobølgeovnen og tilsett deretter eggene.
Ha tre kopper siktet mel og litt natron i deigen.
Smør en bolle med en multikoker med olje, hell deigen i den og kok kjeksen i "Baking" -modus i 50 minutter.
Lag en krem med kondensert melk og smør.
Når kjeksen er avkjølt, ta den ut av bollen og skjær den i fire. Kombiner dem med krem og strø over nøtter.

Når kaken er helt gjennomvåt, server den.

Honningkake i en langsom komfyr

En duftende og lett dessert tilberedt etter denne oppskriften smaker som en honningkjeks. Slik lager du en honningkake i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften:

Pisk fem egg med et glass sukker med en mikser. Fortsett å røre, hell fem spiseskjeer oppvarmet honning i blandingen.
Sikt tre kopper mel, kombiner det med en pose bakepulver, og rør inn eggedosisen.
Smør en bolle med en multikoker med smør, dryss med sukker og hell deigen i den.
Kok skorpen i 50 minutter uten å løfte lokket. Etter det, la bakevarene avkjøles, fjern og skjær i tre kaker.
Til kremen blander du sammen en pose rømme, en pose fløte og melis etter smak. Riv en bar med mørk sjokolade på et fint rivjern og dryss overflaten og sidene av kaken med de resulterende smulene.

Lat kake

“Rask og velsmakende” er oppskriften på denne desserten. Følg våre anbefalinger - og snart vil du lære hvordan du tilbereder en fantastisk dessert, som passer både til et festlig bord og for å møte venner over en kopp te. Hvordan lage en lett og duftende honningkake (oppskrift)? I en saktekoker tilberedes den slik:

Pisk ett egg og tre spiseskjeer sukker med en visp.
Smelt 300 ml honning og 60 gram smør i mikrobølgeovnen.
Kombiner tilberedt mat og tilsett 50 ml sterk te til dem.
Kombiner 500 gram mel siktet gjennom en sil med bakepulver og bland gradvis med den ferdige blandingen.
Slå på multikokeren og forvarm apparatet i noen minutter.
Legg nøttene (etter smak) på bordet og gå over dem med en kjevle.
Smør en bolle med smør, dryss med nøttesmuler og hell deigen i den. Hell den andre delen av nøttene på overflaten av den fremtidige kjeksen.

Etter 50 minutter er kaken klar. Om ønskelig kan den smøres med krem eller søt impregnering etter eget valg.

Honningkake"

Vi inviterer deg til å lese om hvordan du ellers kan lage "Medovik" i en slow cooker. Kakeoppskrift:

I en passende bolle blander du tre egg, 100 gram sukker, 150 gram honning og 100 gram smør.
Hell litt vann i bollen på apparatet og sett til "Steamer"-modus.
Varm opp eggeblandingen med damp og rør til den er jevn.
Fjern rettene og tilsett litt lesket brus i den tilberedte blandingen og bland alt godt.
Tilsett gradvis 350 gram mel i væsken. Den ferdige deigen skal være tyktflytende og klissete.
Hell 1/6 av deigen i en smurt bolle og strekk stykket med hendene slik at det får en rund form. Stek skorpen i bakemodus i fem minutter, snu deretter og stek til den er mør.
Lag seks like deigstykker, skjær kantene rundt platen, slik at de får en jevn form.
Forbered eventuell krem, smør kakene, overflaten og sidene på kaken med den. Hakk deigkuttene i smuler og dekorer den ferdige desserten med dem.

Hvordan lage en deilig honningkake

Mange multikokere har innebygget multikokefunksjon. Det er takket være henne at honningen i lag viser seg å være så velsmakende og myk. Her er en annen Medovik-kake (oppskrift), som tilberedes i en langsom komfyr:

Pisk med en mikser 150 gram sukker og ett kyllingegg. Tilsett et lite stykke smør (20 gram) og en spiseskje honning til dem.
Sett kokekaret på lav varme og kok, rør av og til, til blandingen er jevn.
Tilsett lesket brus og siktet mel (en og en halv kopp) til den avkjølte blandingen.
Elt en elastisk deig, pakk den inn i plastfolie og sett i kjøleskapet i en halvtime. Deretter deler du arbeidsstykket i syv like deler.
Klipp en sirkel ut av plastfolie og legg i bunnen av bollen. Legg et utrullet deigstykke på det og slå på "Multi Cook"-modus i 10 minutter.
For krem, bland ett egg, 100 gram sukker og tre spiseskjeer mel i en metallbeholder. Hell 600 ml melk i produktene og la kremen småkoke på svak varme til den tykner. Til slutt tilsett 200 gram smeltet smør og litt vanilje.
Smør de ferdige kakene med krem og ta kaken fra dem. Overflaten og sidene på desserten bør også smøres med krem.

"Medovik" fra trekkdeig

Matlaging av "Medovik" i en multikoker vil bli en rask og enkel prosess for deg. Oppskrift:

Mos et glass sukker med 100 gram smør. Tilsett så tre egg etter tur i blandingen og bland alt med en mikser.
Kombiner fire spiseskjeer honning med natron og varm opp over bål.
Sikt 2,5 kopper mel gjennom en sil. Kombiner tilberedt mat og rør.
Stek svampekaken i en langsom komfyr i 80 minutter, og del den deretter i seks lag.
For å lage en krem, kombiner 600 gram rømme med et fortykningsmiddel for fløte og melis.
Bruk kremen til å øse opp kaken og pynt med sesongens bær etter eget ønske.

"Kaffe honningkake"

Hvordan lage en luftig svampekake av enkle produkter? Les hvordan du lager en kaffe "Medovik" i en multikoker. Oppskrift:

Pisk de fem proteinene til et kjølig skum, tilsett et glass sukker og visp alt sammen igjen.
Hell 3/4 kopp kokende vann over to teskjeer kaffe og la det avkjøles.
Bland fem eggeplommer med fem spiseskjeer honning, et halvt glass sukker og avkjølt kaffe. Tilsett et halvt glass vegetabilsk olje og litt natron til dem. Tilsett to glass mel til slutt. Rør maten.
Kombiner deigen med proteinmassen, og hell den deretter i multikokerbollen. Stek svampekaken i 50 minutter, og del den deretter i fire lag.
For fløte, kombinere en boks kondensert melk og 200 gram smør. Mal den ene kaken til smuler med en blender.

Dekk kakene og overflaten til den ferdige kaken med krem, dekorer med smuler og vent til den er godt mettet.

Sjokolade "Medovik" med svisker

Lag en original dessert inspirert av favorittkaken din. Vi vil koke sjokolade "Medovik" i en multikoker som følger:

Bak en kjeks i apparatets bolle i henhold til en av oppskriftene beskrevet ovenfor. La det avkjøles og del opp i flere lag.
For fløte, bland rømme med melis og hakkede svisker.
Til glasuren legger du 100 gram sjokolade, to spiseskjeer vegetabilsk olje, tre spiseskjeer melis, en spiseskje kakao og tre spiseskjeer vann i en passende bolle. Forvarm alt i vannbad eller mikrobølgeovn og rør så.

Smør de ferdige kakene med rømme, og overflaten av kaken med sjokoladeglasur.

Konklusjon

14.03.2018

I dag skal vi snakke om hvordan du raskt og uten problemer baker en deilig honningkake i en langsom komfyr. Slike bakverk er ideelle for både hverdags og festlig tedrikking. Velg en oppskrift og lag ditt eget konfektmesterverk!

For å gjøre kaken gjennomvåt, tilbered en krem med rømme med høy prosentandel fett. Det samme gjelder krem.
Soda tilsettes til basen helt i begynnelsen av eltingen.
Hvis du legger til bakepulver, kombiner det med mel og sikt.
Vanilje vil legge til en sofistikert aroma til honningkaken.
Honningkake tilberedes med kondensert melk, samt vaniljesaus, rømme og melkekrem.
Før servering skal kaken oppbevares i kjøleskapet i 8-9 timer.
Pass på at kjeksen ikke tørker ut i multikokeren. Vær oppmerksom på tilberedningstidene som er angitt i oppskriften.
Alle produkter som kremen er tilberedt av, må tas ut av kjøleskapet på forhånd og oppbevares ved romtemperaturterskelen.
Tilsetter du pulverkaffe i deigen får du en honningkake med behagelig kaffesmak.
Du kan dekorere honningkaken med nøtter, tørket frukt, biter av frisk frukt. Mange vertinner drysser den med tørre, knuste kjeks.

La oss starte med den enkleste måten å lage en honningkake på. Til tross for den enkle tilberedningsprosessen og et lite sett med ingredienser, vil honningkaken vise seg å være utrolig velsmakende.

Sammensetning:

0,3 kg mel;
3 egg;
130 g honning;
0,1 kg granulert sukker;
15 g mykt smør;
5 g bakepulver;
vanilje;
1 g salt.

Råd! Bruk mørk honning til å lage kaken. Da blir bakevarene mer smaksrike.

Forberedelse:

Konfektmesterverk!

Hvordan bake en klassisk honningkake i en multikoker? Selv en erfaren konditor synes det er vanskelig å svare på hvilken av oppskriftene som regnes som tradisjonelle, for det er mange av dem. Her er et interessant alternativ for deg å merke deg.

Sammensetning:

6 egg;
0,3 kg granulert sukker;
150 g honning;
0,5 ts soda;
2 ts bakepulver;
2 ts hakket sitronskall;
400 g mel;
kanel;
vanilje;
150 ml rømme;
150 ml kondensert melk;
50 g kakao.

På en lapp! Å fjerne skallet fra en sitron er enkelt nok. Skyll det og bruk et rivjern for å fjerne skallet, knus det umiddelbart.

Forberedelse:

Kjør eggene inn i en praktisk beholder og tilsett granulert sukker.
La oss bevæpne oss med en mikser og gjøre en god jobb med den. Pisk massen til den er luftig, tilsett deretter honning, tidligere smeltet.
Fortsett å visp til ingrediensene kombineres.
Kombiner mel med bakepulver, sikt massen.
Tilsett melblandingen i porsjoner til bunnen. Pisk til glatt.
Vask sitronen, fjern skallet.
Tilsett sitronskall, kanel og brus i bunnen.

Smør multikokerbollen med mykt smør og strø over sukker. Dette vil beskytte honningkaken mot å feste seg.
Hell bunnen i en multikokerbeholder.
La oss slå på bakeprogrammet. Stek honningkake i 45 minutter. Ikke åpne lokket eller flytt apparatet, ellers kan kjeksen sette seg!
Tilbered kremen: kombiner kondensert melk og rømme, tilsett vanilje, pisk til jevn.
Det er på tide å ta ut honningkaken. Gi det tid til å kjøle seg ned.

Vi samler honningkake: smør kakene godt med krem.
Smør sidene og toppen av honningkaken med krem, dryss den med kakao.

vaniljesaus honningkake

Prøv å bake en honningkake i en multikoker basert på choux-deig. Oppskriften på dette bakverket er enkelt å utføre, og travle vertinner vil garantert sette pris på det.

Sammensetning:

2 ss. l. honning;
1 ts soda;
2 egg;
1 ½ ss. granulert sukker;
0,1 kg mykt smør;
4 ss. l. yoghurt;
2 ss. mel;
0,5 ss. svisker;
250 ml krem;
2 ss. l. kakao.

Forberedelse:

Favoritt kefir kake

Det viser seg deilig honningkake på kefir. Minimumsprodukter og din tid - maksimal gastronomisk nytelse!

Sammensetning:

1 ss. honning;
4 egg;
1 ss. kefir;
1 ts soda;
3 ss. mel;
4 ss. l. uparfymert vegetabilsk olje.

På en lapp! Brus bør ikke slukkes; kefir vil utføre denne funksjonen.

Forberedelse:

I dag skal vi lage en honningkake i en slow cooker - et stykke glede som kan muntre opp både festens vertskap og gjestene. Denne retten, elsket av mange siden barndommen, er en av de mest grunnleggende dessertene på ethvert festbord. De som hevder å mislike det har nok rett og slett ikke prøvd det ordentlig. Dithyrambs av honning kan synges i det uendelige, det er lagt til mange retter, det er inkludert i gryteretter, fiskesauser, og kan konserveres med det.

Bare én skje av dette fantastiske smakfulle og ekstremt sunne produktet endrer radikalt aromaen og smaken til hjemmelagde bakevarer. Gir den en vakker farge og en karakteristisk karamell ettersmak. Den viktigste og eneste ulempen med denne retten er hastigheten på at den forsvinner fra den festlige festen.

Hemmelighetene til en deilig honningkake tilberedt i en langsom komfyr

For å gjøre en delikatesse virkelig velsmakende, trenger du ikke bare en riktig valgt matlagingsoppskrift, du må være spesielt oppmerksom på produktene som brukes i retten:

Honning. Den må tas i flytende konsistens slik at deigen til kakene lettere eltes. Tykk eller kandisert må først smeltes; det er tilrådelig å gjøre denne manipulasjonen ikke på brann, men i et vannbad.
Variasjon av honning. Når det gjelder karakteren på produktet, bør lett honning velges for en mild honningkake. Mørk er preget av en uttalt smak og er mer merkbar i deigen. Det anbefales ikke å bruke bokhvetehonning eller akasiehonning, de vil tilføre honningkaken astringens.
Krem. Oppskriften på en honningkake i en langsom komfyr sørger selvfølgelig for bruken. For honningkake er det bedre å velge. Takket være ham blir kjeksene, når de er gjennomvåt, luftige og utrolig velsmakende.
Sukker. For en tykk hjemmelaget impregnering brukes rømme med høy prosentandel fettinnhold, og pulver kan brukes i stedet for granulert sukker. Da blir desserten saftig og luftig. Hvis rømme er lav-fett, vil svært lite krem forbli mellom kakene, etter at de er bløtlagt.
Rømme. For å få en smakfull og tykk impregnering (krem) må rømme avkjøles før bruk. Så det vil raskt og mer effektivt banke inn i en frodig masse, som vist på bildet. Råd! I stedet for rømme, så vel som i forbindelse med det, kan du bruke kondensert melk eller kakao, som du vil.
Frukt og syltetøy. Disse ingrediensene legges til oppskriften som anvist.
Bakepulver. Hvis denne ingrediensen brukes i stedet for brus, tilsettes den helt på slutten av partiet.

En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage en klassisk honningkake i en langsom komfyr

En honningkake i en multikoker er en forenklet versjon av det tradisjonelle klassiske preparatet, med den eneste forskjellen at det ikke er behov for dampbad her. Det er ingen grunn til å rulle kjeksene - dette sparer både tid og krefter på å tilberede desserten. Denne tradisjonelle, riktige trinnvise honningkakeoppskriften er gitt for de som aldri har bakt en, men virkelig ønsker å smake den ekte smaken av honningkake. Matlagingsprosessen er ganske enkel, hver husmor kan lage den selvstendig. Ingredienser er tilgjengelige og rimelige, og viktigst av alt, naturlige og sunne.

Til kaker trenger du:

3 kopper hvetemel;
2 kyllingegg;
Et glass granulert sukker;
Bakepulver - 1 liten skje;
3-4 store skjeer honning.

Ingredienser for impregnering og dekorasjon:

Egg;
200 g matlagingssmør;
1 stor skje med fet rømme;
3 store skjeer melis (sukker);
En håndfull knuste valnøtter.

Tilberedningsplan for deig:

Deigen til en klassisk honningkake tilberedes i en øse over veldig lav varme, i den må du smelte honningen litt, tilsette bakepulver og under sakte omrøring varme til massen blir homogen i konsistensen og blir hvit i fargen ( blir til et lett skum).
I en annen beholder, pisk sukker og egg med en deigvisp til massen dobles. Det er bedre å gjøre dette med en mikser ved høye hastigheter.
Tilsett honning med bakepulver og mel til den resulterende massen. Elt deigen til en litt tykkere konsistens enn en tradisjonell kjeks.
Multikokerskålen er smurt med grønnsaker eller smør. Deretter helles halvparten av deigen i den, den andre dekkes med pergament og smeltes en stund i kjøleskapet.
Still inn bakeprogrammet i selve multikokeren og sett bollen med deigen i i ca 70 minutter. Råd! Dette er den beste tiden for å bake kjeks i alle modeller.
Imidlertid, etter 60 minutter, må du se på det oftere for ikke å gå glipp av beredskapstiden, siden kraften til hver av multikokeren er forskjellig og baketiden er også forskjellig. Beredskapen sjekkes med en splint.
Etter å ha bakt den første delen, og det skal vise seg å være en frodig, aromatisk og høy honningkjeks, sendes den andre delen av deigen til multikokeren. Og de begynner å forberede impregneringen. Viktige råd! Du trenger ikke umiddelbart å ta ut den bakte kjeksen fra bollen - la den avkjøles litt.
Etter steking kan den andre delen av deigen kuttes i plater. Antallet deres avhenger av personlige preferanser, men minst 4 bør være det. Det vil si at de to kakene kuttes i to lag.

Viktig! Kakene som umiddelbart trekkes ut av multikokeren er veldig myke å ta på og luftige, men etter avkjøling stivner de og "setter seg" litt - dette er normalt og du trenger ikke være redd her. Etter bløtlegging vil de bli myke og frodige igjen.

Impregneringsforberedelse:

Tilberedningen av honningkaken utføres også på et dampbad, først sendes et egg og søtt pulver (sukker) dit. Alt piskes godt (her er det bedre å bruke mikser).
Etter at sukkeret har løst seg opp og pisket litt, tilsett rømme, fortsett å slå ned suspensjonen hele tiden.
Fjern fra vannbadet, la avkjøle.
Før du tilbereder kremen, må du fjerne smøret fra kjøleskapet slik at det mykner litt. Etter at impregneringen er avkjølt litt, tilsett olje og pisk massen igjen i ca 8 minutter til den er helt tykkere.
Kremen er klar og du kan smøre kakene med den. Hver smøres separat: først påføres et impregneringslag på den nedre, det gis tid til glass, deretter legges den andre platen på den, og så videre.
Den neste, siste fasen er forberedelsen av kakepynt. Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift, den tilberedes raskt, den ser original ut. For dette trenger du en blender. Rester fra kjeks og valnøtter sendes til den. Alt er grundig knust. Resultatet skal være en middels smule. Sidene av kaken og den øvre delen er belagt med det. For de som elsker sjokolade kan du rive den og strø smuler på toppen.
Honningkaken settes i kjøleskapet i 4 timer for å trekke.

Råd! Kaker bakt i henhold til ordningen som vi nettopp har undersøkt trinn for trinn, kan tilberedes for fremtidig bruk. De kan lagres i lang tid, og kremen kan tilberedes på tampen av en feiring eller ankomst av gjester. Dette sparer mye tid og krefter. Kakene oppbevares som vanlige kjeks, det vil si i romtemperatur, under et litt åpent lokk (slik at det oppstår luftsirkulasjon og honningkakene ikke blir fuktige).

Honningkake "Beehive"

La oss vurdere hvordan du lager denne honningkaken i en multikoker trinn for trinn, et bilde, som et visuelt hjelpemiddel, er vedlagt. Proporsjonene er gitt for en 1 kg kake.

For kaker må du fylle på med:

hvetemel - 250 g;
kyllingegg - 1 stk;
granulert sukker - 100 g;
smør - 40 g;
brus - en liten skje;
honning - 60 g.

For impregnering (krem) trenger du:

400 g rømme;
150 g fløte 33%;
Kondensert melk - 1 boks eller 180 g;
2 store skjeer honning.

Instruksjonene for å lage kaker er som følger:

Bland egget med sukker, pisk litt.
Tilsett så: honning, brus og olje. Alt blandes grundig og settes til oppvarming til massen er omdannet til en mørk gylden farge.
Innholdet fjernes fra komfyren, mel tilsettes og eltes.
Den ferdige deigen bakes som i forrige oppskrift.

Tilberedning av krem:

Bland sammen, i en beholder: rømme, kondensert melk, honning og fløte. Pisk alt grundig med en mikser for å få en homogen luftig masse. Sidene av kaken kan dekoreres med et pulver av valnøtt og restene av kaker, og toppen kan stjeles med figurer av bier laget av krem og honningkaker.
Bifigurer: Tilbered ganache med sjokolade (85 g), fløte (1/3 kopp) og honning (2 små skjeer). Etter at massen er avkjølt, legges den i en konditorpose, hvorfra ved å presse ut innholdet, dannes en bikropp. Først hodet, så, uten å ta av strømmen, kroppen. Øyne og striper er laget av hvit sjokolade med konditorsprøyte. Det dannes også vinger av det (du kan bruke mandelplater til dette formålet).
Klargjøring av honeycomb: Bobleplastfolie vil bidra til å oppnå bikakeeffekten. Den brukes til å transportere husholdningsapparater og lignende gjenstander.
Det er ikke nødvendig å smøre filmen. Slik at avtrykket av bobler forblir på kremen, tilsettes gelatin til sin del (for å dekorere toppen av kaken). Ellers vil du ikke kunne oppnå et slikt avtrykk - dette er veldig viktig å huske. Fra den totale massen av kremen velges en del for dekorasjon og oppløses og tilsettes smeltet gelatin. Pakk toppen av kaken med bobleplast, trykk litt ned og sett i kjøleskapet i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil impregneringen avkjøles, honningkaken vil ta tak. Etter at den angitte tiden har gått, fjernes kaken fra kjøleskapet, filmen fjernes, biene legges ut på honningkaken.

Det er bedre å smøre stekebollen til en multikoker med smør, grønnsaken vil bli absorbert i deigen og kakene kan feste seg til overflaten.
Når du baker kjekskaker er det lurt å pakke inn bollen med bakepapir fra innsiden, så blir det lettere å få tak i de bakte kakene.
Hvis multikokeren ikke er utstyrt med "Baking" -programmet, kan du bruke "Grøt" -modusen, etter å ha aktivert alternativet "Oppvarming".

Alle finesser og triks for å tilberede en deilig og aromatisk honningkake i en multicooker vurderes. Vi håper at etter å ha tilberedt denne desserten på egen hånd og hjemme, vil du ofte bake den og glede deg selv og dine kjære med denne smakfulle og sunne retten. Dessuten er dette en flott mulighet til å vise frem evnene dine foran familie og venner, for å overraske gjester ved å tilberede en utrolig velsmakende dessert for dem, og dessuten raskt, billig og muntert. Derfor, lag mat, vær så snill, overrask og lær velfortjent ros!

Video: Oppskrift på en deilig honningkake i en slow cooker

Hvis du elsker hjemmelagde kaker, vet du sikkert at det finnes en rekke Medovik-oppskrifter i en slow cooker, og ikke bare i ovnen. Faktisk kan dette hendige kjøkkenapparatet også brukes til å lage en kjent kake. Det viser seg at det ikke er verre enn i ovnen. Kakene kan forresten lages kjeks. Tro meg: det er veldig enkelt, siden du ikke trenger å bry deg med å rulle. Det er også et mer tradisjonelt bakealternativ. I alle fall blir det fantastisk velsmakende, og du kan smøre delikatessen med hvilken som helst krem: sjokolade, rømme, vaniljesaus, protein - etter din smak!

Svampkake "Medovik" i en multikoker uten å rulle kakene

Denne oppskriften for å lage "Medovik" i en multikoker er attraktiv fordi den kan bakes veldig raskt og enkelt, siden kakene ikke trenger å rulles ut. Dessuten lages kjeksen på én gang. Så det sparer også tid og energi.

Porsjoner per beholder - 10.

Ingredienser

For å tilberede en delikat dessert som uendelig vil smelte i munnen for din familie eller gjester, må du tilberede de mest ukompliserte produktene. Nedenfor er hele listen i sin helhet:

hvetemel, premium - 2 ss.;
honning - 6 ss. l.;
ferskt kyllingegg - 5 stk.;
granulert sukker - 1 ss.;
krem / rømme - 500 ml;
bakepulver for deig - 1 ts;
melis - 150 g.

På en lapp! For å dekorere honningkaken foreslås det å bruke hakkede nøtter, som anbefales å varmes opp litt i en tørr stekepanne på forhånd.

Matlagingsmetode

Det anbefales å lage en enkel, men utrolig velsmakende "Medovik" i en multikoker i henhold til en trinnvis oppskrift med et bilde. Da vil godbiten din vise seg å være bare magisk. Det vil bli en verdig dekorasjon av et festlig bord og et hyggelig tillegg til daglig tedrikking.

Basert på den trinnvise oppskriften, kombiner først honningen med bakepulveret. Varm opp komponentene. Med systematisk omrøring, bring sammensetningen til en lys brunaktig fargetone.

I en egen bolle brytes umiddelbart hele mengden rå kyllingegg. Hell perlesukker i dem og pisk godt. Massen skal være homogen og luftig nok.

Tilsett honningmassen i egge-"skravleboksen".

Sikt premiummelet grundig (helst ikke en gang, men flere ganger) gjennom en sil. Send pulveret til den resulterende sammensetningen og elt deigen på kaken vår. Husk at det ikke blir tykt og tett. Så du trenger ikke en kjevle denne gangen.

Dekk multicooker-skålen lett med smør eller raffinert vegetabilsk olje. Hell kakedeigen i den. Still inn "Baking"-modus. Still timeren til 60 minutter.

Fjern kjeksen forsiktig fra multikokerfatet og la den avkjøles grundig.

Del den i tre like store kaker med en kniv eller fiskesnøre. Du kan bruke en tråd.

Lag en klassisk krem til "Medovik" ved å piske rømme eller fløte og melis til en luftig masse. Smør hver kake sjenerøst med henne, legg dem oppå hverandre.

Pynt toppen med vår "Honey cake" tilberedt i en slow cooker med hakkede nøtter. Send godbiten til kjøleskapet og la den stå der i flere timer.

Nyt teen din!

"Medovik" med kanel i saktekoker

En uvanlig original honningkake med kanel, tilberedt i en multikoker. En slik "Medovik" vil forbløffe deg med sin rike og overraskende uttrykksfulle aroma, der en rekke naturlige notater er organisk sammenvevd.

Koketid - 1 time.Porsjoner per beholder - 8.

Ingredienser

Så, dette er komponentene vi trenger for å forberede oss for å lage en fantastisk dessert i en langsom komfyr. Som du kan se selv, trenger vi ikke bruke noe spesielt komplisert:

honning - 150 g;
natron - 1/2 ts;
stort kyllingegg - 6 stk.;
mel av høy kvalitet - 400 g;
granulert sukker - 300 g;
sitronskall - 2 ts;
vaniljesukker - 1 ts;
malt kanel - 1 klype;
bakepulver til deig - 2 ts.

Ovennevnte produkter er nødvendige for kakelagene, men for kremen trenger vi:

kondensert melk - 150 ml;
rømme - 150 g.

På en lapp! Det er også verdt å tilberede 50 g kakaopulver, mørk sjokolade eller nøtter for å dekorere kaken.

Matlagingsmetode

Så, la oss bake "Medovik"-kaken i en langsom komfyr i henhold til den originale oppskriften med et bilde. Faktisk trenger du ikke å gjøre noe komplisert, men den ferdige desserten vil forbløffe deg med sin delikate smak og uovertruffen aroma.

Først må du lage en kjeks. For å gjøre dette, bryt eggene i en bolle for elting av deigen. Send vanlig og vaniljesukker til dem. Bryt massen til en homogen blanding med en mikser. Uten å slutte å piske sammensetningen, tilsett honning til emnet.

På en lapp! For tilberedning av "Medovik" i henhold til denne oppskriften brukes flytende honning strengt tatt.

Sikt melet grundig gjennom en fin sil og tilsett det i små porsjoner i egg- og honningblandingen veldig sakte. Elt arbeidsstykket grundig.

Tilsett sitronskall og natron. Hell i malt kanel sammen med et bakepulver. Rør alle produktene godt til de er jevne.

Forbered multikokerskålen. Smør veggene og bunnen rikelig med et stykke smør. Dryss beholderen med perlesukker på toppen. Hell den resulterende honningdeigen i den forberedte bollen. Plasser beholderen i enheten. Slå på "Baking"-modus på multikokeren. Still inn timeren på 40 minutter. For å forhindre at kjeksen setter seg, må du ikke åpne lokket på enheten under steking.

Mens kjeksen tilberedes til kaken er det verdt å lage en deilig krem. Et rømmelag er ideelt for Medovik, men det er foreslått å lage det med kondensert melk. For å gjøre dette, slå ganske enkelt disse to komponentene til en luftig masse.

Fjern kjeksen fra multikokerskålen.

Skjær den i kaker og kle dem med krem så snart de er avkjølt. Pynt kaken med revet mørk sjokolade, kakaopulver eller hakkede nøtter.

Så vår utsøkte "Medovik" er klar, tilberedt i en multikoker etter en gammel velprøvd oppskrift!

"Medovik" på kefir i en langsom komfyr

Her er en annen rimelig oppskrift for å lage honningkake i en langsom komfyr. Den er laget med vanlig kefir, men den smaker utrolig godt.

Koketid - 50 minutter.Porsjoner per beholder - 9.

Ingredienser

Hvilken mat skal vi bruke for å lage denne deilige hjemmelagde godbiten? Selvfølgelig, ikke bare honning og kefir. Den komplette listen er nedenfor:

sukker - 2 ss.;
honning - 2 ss. l.;
bakepulver for deig - 2 ts;
kefir - 2 ss.;
egg - 2 stk;
salt - 2/3 ts;
mel av høy kvalitet - 2 ss.;
smør - 20 g.

Ovennevnte er produkter for baking av kaker, men for å smøre dem vil de komme godt med:

tung krem og rømme (i forholdet 1: 1) - 600 g;
melis - 100 g.

På en lapp! Du kan også tilsette litt vanillin i kremen etter smak.

Matlagingsmetode

Denne oppskriften er veldig enkel å implementere. Så sørg for å prøve å bake Medovik på den i en slow cooker.

Det første trinnet er å lage deigen til kakene. For å gjøre dette, kombiner mel med sukker. Tilsett salt. Tilsett bakepulver til deigen. Bland grundig.

Knekk kyllingegget og tilsett den tørre blandingen. Hell honning der.

På en lapp! Sødmen skal være flytende. Hvis honningen allerede har blitt til sukker, må du smelte den i et vannbad eller i en mikrobølgeovn.

Hell kefir i det resulterende emnet.

Bland alt grundig slik at massen får en homogen konsistens.

Smør multikokerbollen rikelig med et stykke smør - sidene og bunnen av bollen. Hell deigen i den.

Senk bollen med innholdet i selve enheten og still inn "Baking"-modus. Den optimale kjøretiden for programmet er 40-50 minutter. Sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker eller trespyd.

Merk! Du bør ikke bruke sukker til å lage kremen. Saken er at dette produktet tynner rømme veldig. Som et resultat tar kremen veldig lang tid å forberede, men det viser seg - flytende.

Fordel den tilberedte kremen sjenerøst på "Medovik" kjekskakene.

Hell kaken over toppen. Smør sidene med krem. Send den ferdige kaken i 2-3 timer i kjøleskapet slik at den får tid til å trekke godt inn i kremen.

Nyt teen din!

Video oppskrift

Nybegynnere kokker kan bruke ikke bare trinnvise oppskrifter for å tilberede en så delikat og appetittvekkende dessert med et bilde, men også videoinstruksjoner. Nedenfor er et hint som i stor grad vil forenkle prosessen med å bli kjent med denne typen hjemmelaget baking:

En honningkake i en slow cooker er en veldig enkel, men deilig kake. Det er mye lettere å tilberede det enn den klassiske versjonen av godbiten. Det er ingenting å rulle ut her. Kaken bakes, som deretter deles i deler og overtrekkes med ønsket krem.

Hvordan lage en honningkake i en langsom komfyr?

En honningkake i en langsom komfyr, hvis oppskrift er enkel og tilgjengelig for alle, viser seg å være deilig luftig. Samtidig forbereder han seg veldig raskt. Og for at produktet skal vise seg å være nøyaktig vellykket, må du følge noen enkle tips, som er gitt nedenfor:

Du må bruke flytende honning. Hvis den er tykk, smelt den.
Typen honning er også viktig - det er bedre å bruke et lett produkt. Bokhvetehonning anbefales ikke.
Hvis det brukes bakepulver, er det best å introdusere det til slutt.

Klassisk honningkake i multikoker

En honningkake i en multikoker er et flott alternativ for de som elsker denne kaken, men ikke vil bry seg med å rulle, bake kaker. I tillegg kommer denne versjonen av delikatessen mer mør ut. I den klassiske versjonen brukes rømme med sukker som krem. Men en annen versjon av kremen er også akseptabel.

Melet siktes med bakepulver.
Eggene males med sukker og honning tilsettes.
Bland begge massene.
Legg deigen i en bolle og stek på deigen i 50 minutter.
Den ferdige honningkaken i en slow cooker kuttes i biter og dekkes med favorittkremen din.

Honningkake med rømme i en langsom komfyr

En multicooker honningkake tilberedes veldig raskt fra de tilgjengelige produktene. Det viktigste er å ha naturlig honning av høy kvalitet. Tross alt er det dette produktet som gir delikatessen en spesiell smak. Til kremen er det bedre å bruke hjemmelaget rømme. Og hvis det ikke er noen, vil butikkversjonen med et fettinnhold på 21% duge.

Egg piskes med 150 g sukker.
Tilsett honning og rør.
Hell i mel med bakepulver og elt.
Send deigen inn i beholderen til enheten og stek i 1 time.
Mal rømme med sukker.
Skjær hovedkaken i biter, kle den med krem og legg den kaldt.

Honningkake med vaniljesaus i en slow cooker

Hvis husholdningen har denne mirakelovnen, dukker appetittvekkende hjemmelagde desserter opp oftere og oftere i huset. Og alt fra det faktum at bakingen i den kommer ut frodig, luftig, og det er en fornøyelse å lage den. Hvordan bake en honningkake i en langsom komfyr og tilberede en deilig og aromatisk vaniljesaus til den, nå vil du finne ut av det.

sukker - 1 multi-glass;
egg - 3 stk.;
smeltet smør - 4 ss skjeer;
brus - 10 g;
mel - 1,5 multiglass;
honning - 4 ss. skjeer;
nøtter - 100 g.

Pisk egg med sukker.
Brus tilsettes honningen og varmes opp.
Når blandingen begynner å skumme, heller du den i eggemassen.
Tilsett smør, mel og rør.
Hell deigen over i en bolle og stek i 80 minutter på "Brødet".
Den ferdige honningkaken avkjøles i en langsom komfyr.
Egget blandes med vanilje, sukker, mel.
Varm opp melken og hell i eggedosisen.
Varm opp massen til den tykner.
Honningkaken skjæres i kaker, dekkes med krem og knuses med nøtter.

Kjekshonningkake i saktekoker

Kjeksen brukes som bunn til mange kaker. Det er elsket for det faktum at det ikke er vanskelig å tilberede det, og det passer godt med forskjellige kremer. Hvordan lage honningkjeks i en langsom komfyr, nå vil du finne ut. Å varme opp honningen med natron gir en fantastisk effekt, og da hever bakevarene godt.

Honning blandes med brus og varmes opp.
Pisk egg med sukker.
Når honningmassen øker 2-3 ganger, helles den i eggeblandingen, vanillin, mel tilsettes og røres.
Stek i 60 minutter.
Om ønskelig kuttes kaken i flere stykker og dekkes med krem.

Honningkake på kefir i en langsom komfyr

En honningkake i en langsom komfyr, en enkel oppskrift som presenteres her, tilberedes veldig raskt. Det tar bare litt over en time, og en deilig kake er klar. Og mens kaken bakes, kan du gjøre jobben din. Et flott alternativ når du raskt trenger å forberede noe velsmakende for ankomsten av gjester.

kefir, mel, sukker - 1 glass hver;
egg - 1 stk;
honning - 2 ss. skjeer;
bakepulver - 1 ts;
melis - 100 g;
krem - 300 g;
vanillin.

Kombiner alle de tørre ingrediensene.
Kombiner kefir, egg, flytende honning, rør.
Bland begge massene og legg deigen i en multikokerbeholder.
Stek i 60 minutter.
Deretter deles den frodige honningkaken i en langsom komfyr i deler, belagt med fløtekrem pisket med melis.

Honningkake i en langsom komfyr med kokt kondensert melk

En honningpai i en slow cooker, smurt med kondensert melkekrem med smør, er et virkelig paradis for de med en søt tann. Kaken blir veldig smakfull, men også veldig søt. Ønsker du en mindre sukkerholdig dessert, så kan mengden sukker i oppskriften reduseres. Før servering må desserten oppbevares kaldt.

egg - 5 stk;
melk - 150 ml;
honning - 3 ss. skjeer;
pulverisert sukker - 70 g;
sukker - 100 g;
mel - 300 g;
olje - 70 ml;
brus, kanel - 1 ts.

Pisk hvitene med pulver.
Bland eggeplommer, honning, sukker, smør, melk og kanel.
Tilsett mel med brus, eggemasse og elt.
Stek honningkake i en langsom komfyr i 65 minutter.
Kokt kondensert melk blandes med smør.
Den ferdige kaken er delt i 2 deler og belagt med krem.

Mager honningkake i en langsom komfyr

Animalske produkter er forbudt under faste. Og praktisk talt alle bakevarer inneholder egg, smør, meieriprodukter til en viss grad. I dette tilfellet vil hjemmelagde magre bakverk komme til unnsetning. Hvordan lage en honningkake i en saktekoker uten egg, vil du lære av oppskriften nedenfor.

Løs opp sukker i vann, tilsett honning, olje og rør.
Bland tørre komponenter og tilsett den flytende blandingen, pisk, tilsett nøtter, rosiner og elt.
Kaken stekes i 65 minutter.
Varmt vann blandes med sukker, semulegryn tilsettes og kokes opp under omrøring, kok i 5 minutter, hell i olje.
Pisk fløten med en mikser til den er jevn.
En honningkake bakt i en langsom komfyr kuttes i 2 deler.
En kake smøres med krem, et lag med syltetøy påføres, en andre kake legges, som også er belagt med krem og syltetøy.

Fløyelshonningkake i en slow cooker

En fløyelshonningkake i en saktekoker er en deilig dessert som vil ta en stor plass på festbordet. Det er ikke for ingenting at kaken har et slikt navn - den viser seg å være myk og mør. Hvis versjonen av krem med kondensert melk virker for søt, kan du bruke hvilken som helst annen krem etter eget valg.

Pisk hvitene med halvparten av sukkeret.
Kaffen helles med kokende vann.
Mal eggeplommene med sukker, tilsett honning, kaffe, smør, brus, mel og elt.
Proteinmasse introduseres.
Kaken stekes i 50 minutter.
Den ferdige kjeksen er delt i 4 deler, en er knust.
Honningkaker i en multikoker er smurt med kondensert melk, pisket med smør og drysset med smuler.