Enkle og deilige søtsaker vil alltid komplementere en kopp eller kaffe perfekt, og i dag foreslår jeg at du tilbereder den rimeligste versjonen av den velkjente delikatessen - en søt pølse laget av informasjonskapsler og kakao med kondensert melk. Du har sikkert prøvd en slik pølse minst en gang i livet, og hvis du aldri har tilberedt den, er det på tide å begynne i dag. Oppskriften vil kreve de enkleste og rimeligste ingrediensene, litt tid og tålmodighet. Grunnoppskriften, det vil si vår, består av fire hovedingredienser – småkaker, kondensert melk, smør og kakao. Jeg tror det ikke er verdt å si at alle komponentene må være av høy kvalitet for at resultatet skal bli passende. Så la oss komme i gang med prosessen.

- sandkaker - 250-270 g;
- smør - 100 g;
- kondensert melk - 200 g;
- kakaopulver - 3 ss.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Lag sandkaker, du kan bruke den vanlige, eller du kan legge til nøtter, rosiner, vaniljesmak. Knekk kakene med hendene og legg dem i en blender.




Mal kakene med noen få klikk på "start"-knappen, resultatet skal være en smule, men det er også ønskelig å la små biter av forskjellige størrelser ligge igjen.




Hell kakaopulver i sandsmulen. Om ønskelig kan du også hakke eventuelle nøtter og legge dem til den totale massen, ta mengden nøtter i mengden 100 gram.




Bland tørre ingredienser, hell i den angitte mengden kondensert melk.






Tilsett deilig smør. Ta smøret ut av kjøleskapet og la det smelte helt. Smøret skal være akkurat mykt, du trenger ikke smelte det på komfyren.




Bland nå alle ingrediensene med hendene slik at resultatet blir en klump med "deig".




Del massen i to eller tre deler, rull opp pølser, pakk dem i matfilm. Send pølser til kjøleskapshyllen, la stå i en time eller to alene. Skjær så pølsene i biter og server.





God appetitt!
Og det viser seg også veldig velsmakende.

Sjokoladepølse med sandkaker og kondensert melk er en ekte lykke, et paradis for enhver søt tann, og også lyse og nostalgiske barndomsminner. Til tross for de enkle og rimelige ingrediensene i oppskriftene, viser sjokoladedelikatessen seg å være sinnsykt sjokoladeaktig, rik og søt. Selv et barn kan takle tilberedning av dessert, siden ovnen, saktekokeren og andre husholdningsapparater ikke deltar i prosessen. Etter å ha tilberedt pølsen en gang, vil du ikke kunne stoppe, siden den viser seg å være veldig velsmakende, duftende og smeltende i munnen, og også utrolig sjokoladeaktig!

Teknologi for koking av pølse

Den vil overraske deg med sin enkelhet, originalitet og sluttresultat. Å lage sjokoladepølse fra kjeks med kondensert melk krever ikke mye innsats og tid, så selv travle, arbeidende mennesker kan håndtere oppskriften.

Tidligere ble pølser fra småkaker og kondensert melk tilberedt av den grunn at søtsaker var mangelvare, men ressurssterke kreative vertinner ga ikke opp og ga ikke opp. Til tross for at butikkhyllene for tiden "sprenger" med konfekt, foretrekker mange hjemmelagde kaker og desserter. Når det gjelder sjokoladepølsen med kondensert melk, viser den seg å være uvanlig mør, duftende, tilfredsstillende og velsmakende. Det er viktig å merke seg at produktet ikke smuldrer under skjæringen, da desserten har en plaststruktur.

Ingredienser:

• kondensert melk - ½ boks;
• kakao - 5-6 spiseskjeer, men uten lysbilde;
• sandkaker - 250 gram;
• mykt smør - 120 gram;
• melis - til pynt.

Trinnvis tilberedning av den legendariske sjokoladedesserten med kondensert melk:

En viktig rolle i oppskriften spilles av informasjonskapsler, nemlig variasjonen. For å gjøre sjokoladepølsen smakfull og matche gjesten, er det lurt å foretrekke en sandkakekjeks som smelter i munnen. Du trenger 250 gram slike informasjonskapsler, de må deles i små biter og deretter sendes til en blender. Det knuste produktet skal ligne en smule, men ikke veldig lite, siden det skal være store biter i kuttet.

Ta deretter en dyp bolle, hell sandkrummen i den. Tilsett smør, det skal bli mykt. Bland grundig. Prøv å bruke godt smør av høy kvalitet i desserten slik at det ikke er helseskadelig. Glem derfor pålegg, margariner, det er viktig å velge smør med et fettinnhold på minst 73%.

Tilsett kakaopulver i den resulterende olje-sandblandingen. Aromaen skal være sjokoladeaktig, rik og litt hard, så pass deg for billige imitasjoner.

På neste trinn må du helle i ½ bokser med kondensert melk. Bland forsiktig det resulterende stoffet, du bør få en homogen masse som vil være lett å forme.

På arbeidsflaten er det nødvendig å spre en matfilm, som sjokolade-sandblandingen skal legges ut på. Rull filmen stramt, du skal få et stort og appetittvekkende godteri. Kjevle den litt ut, og gi den form som en pølse. Send den til kjøleskapet. Før servering kuttes sjokoladepølsen i små runde biter. Server med te, kaffe, kefir, melk eller juice.

For å gjøre formen på desserten rund, vakker, rull produktet på bordet etter noen timer. På grunn av at sjokolademassen vil stivne litt, men vil være plastisk, vil du kunne gi ønsket form til pølsen.

Den foreslåtte desserten kan kalles legendarisk. Han har et stort antall oppskrifter, matlagingsvariasjoner, som hver er etterspurt og respektert. Jo bedre kvalitet på produktene, jo smakfullere og sunnere blir desserten. Det er viktig å merke seg at pølsen kan oppbevares i fryseren i flere uker, og smaken blir ikke dårligere i det hele tatt.

Du har sikkert prøvd sjokoladepølse minst en gang i livet. Denne desserten etterlater ingen likegyldig, sjokoladepølsen laget av kjeks med kondensert melk er så deilig at du kanskje ikke legger merke til hvordan du spiser mer enn én porsjon. Tidligere kunne du kjøpe pølse i en butikk, vertinner kokte den ofte fra vanlige sandkaker, og i dag foreslår jeg at du også lager denne kjempegod på kjøkkenet ditt. I tillegg til informasjonskapsler og kondensert melk, tilsett valnøtter, tilsett litt kakao, smør - resultatet er rett og slett utmerket. Pølse kan spises med melk, te eller en kopp aromatisk kaffe. Hvis du ønsker det kan valnøtter tilsettes med peanøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, denne pølsen smaker bare bedre. Så hvis du er interessert, foreslår jeg at du starter prosessen. Jeg beskrev oppskriften med et bilde av den enkleste desserten for deg i detalj. Jeg vil også gjøre deg oppmerksom på denne.

- sandkaker - 0,3 kg.,
- smør - 80 gr.,
- valnøtter - en håndfull,
- kakao (nesquik) - 1 ss,
- kakaopulver - 1 ts,
- kondensert melk - 100 ml.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Forbered blenderbollen. Knekk sandkakekjeksene med hendene og ha over i en bolle. Tilsett valnøtter i leveren, tilsett eventuelt andre forskjellige nøtter etter smak.




Slå på blenderen, mal alle ingrediensene til smuler.




Overfør kakesmulene og nøtter til en bolle, hell i kondensert melk.




Tilsett en spiseskje Nesquik kakao til kakene.






Ta deilig smør, smelt det, eller bare ta det ut av kjøleskapet på forhånd. Tilsett mykt smør til sandsmuler. Bland godt sammen ingrediensene.




Tilsett vanlig kakaopulver til alle ingrediensene.




Rør blandingen grundig en gang til slik at alle ingrediensene er kombinert med hverandre.




Fra den tilberedte blandingen, form små pølser, pakk dem i matfilm. Overfør pølsene til kaldt, la stå i et par timer. Etter en stund er pølsene enkle å kutte og servere.

Mange husker denne desserten fra Sovjetunionens tid. I dag har dyktige husmødre kommet opp med mange flere forskjellige oppskrifter: med tilsetning av nøtter, tørket frukt, kondensert melk - alle produkter som finnes i nesten alle kjøleskap.

Hvordan lage sjokoladepølse

Hovedingrediensen er i utgangspunktet sandkaker. Den gnis på et rivjern, smuldres for hånd eller knuses med en skurtresker. Å lage sjokoladepølse er slett ikke komplisert, spesielt hvis du har en trinn-for-trinn-oppskrift for hånden. Så du må blande kakesmulene med produktene på listen, rulle opp rullen fra den resulterende massen og sette den i kjøleskapet i et par timer.

sjokolade pølse oppskrift

På grunn av det faktum at husmødrene har en rik fantasi, er mange måter å tilberede denne delikatessen på blitt oppfunnet. Alle vil kunne velge sin favorittoppskrift på sjokoladepølsekaker og glede husstanden sin med en veldig søt dessert. Rullen har et høyt kaloriinnhold, så dens hyppige bruk kan påvirke figuren negativt.

Småkaker og kakao

• Koketid: 2 timer.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 435 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.

Den presenterte hjemmelagde oppskriften vil bli verdsatt av husmødre som ønsker å smake mat til slektninger og venner. En slik søt pølse er kjent for mange voksne, men delikatessen ble ufortjent glemt. Sjokoladepølseoppskriften på kakao og kakao er et budsjettvennlig alternativ for en godbit med mørk kakaopulver uten tilsatt sukker.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• olje - 200 g;
• kakaopulver (uten sukker) - 2 ss. l.;
• melk - 100 ml;
• kjeks - 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Ta hvilken som helst panne, hell melk i den, tilsett sukker og kakao, sett på brann.
2. Tilsett olje til en godt oppvarmet blanding, smelt, men ikke la den oljeaktige væsken koke.
3. Knekk kakene med hendene i små biter, du bør ikke lage smuler.
4. Send bitene til sjokoladeblandingen, bland alt. Hvis konsistensen viste seg å være for flytende, bør du vente litt til oljen fryser.
5. Form en pølse ved å pakke den inn i matfilm, sett i kjøleskapet til den er helt stivnet.

Med kondensert melk

• Koketid: 4 timer.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 430 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Denne trinnvise oppskriften vil hjelpe selv en ung husmor med å tilberede en utmerket delikatesse for alle familiemedlemmer. Sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk i denne versjonen er laget med tilsetning av peanøtter, men hvis du ønsker det, kan du erstatte den med valnøtter, hasselnøtter eller mandler. Lær hvordan du lager en deilig dessert fra et minimalt sett med produkter.

Ingredienser:

• kjeks - 350 g;
• kakao - 40 g;
• olje - 200 g;
• kokt kondensert melk - 400 g;
• peanøtter - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Myk opp smøret, pisk det med en mikser, tilsett kokt kondensert melk.
2. Vend kakene til små smuler, hell kakaopulver i samme beholder.
3. Bland smørkrem med tørre ingredienser.
4. Hele peanøttkjerner stekes lett i en panne.
5. Kombiner sjokolade-smørblandingen med nøtter.
6. Bland alle ingrediensene grundig med en skje. Hvis massen viste seg å være for tykk, er det bedre å fortynne den med en liten mengde melk, fløte eller vanlig kondensert melk.
7. Vri pølsen fra nøttesjokoladeblandingen, send den et par timer i kulden.

kremete

• Koketid: 3 timer.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 518 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

For de som ønsker å lage en deilig dessert med egne hender, er det verdt å vurdere den foreslåtte versjonen av godbiten. Søt kremet pølse er laget med kondensert melk og har en behagelig vaniljesmak. Oppskriften innebærer forskjellige alternativer til dessert: med og uten kakaopulver - alt avhenger av ditt ønske og de kulinariske preferansene til husholdningen din.

Ingredienser:

• vanilje - 0,25 ts;
• olje - 100 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• kondensert melk - 0,33 bokser;
• cookies "Jubilee" - 400 g.

Tilberedningsmetode:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd så det rekker å bli mykt.
2. Mal informasjonskapsler til smuler, tilsett vanilje eller en halv pose vaniljesukker, kakao.
3. Send smøret til smulene, mal det med hendene til det er jevnt.
4. Tilsett kondensert melk til komponentene, rør massen til alle produktene blir til en homogen blanding.
5. Lag en pølse ved å pakke ingrediensene inn i matfilm.
6. Sett den søte pølsen et par timer kaldt, deretter kan du kutte i porsjoner.

Med melk

• Koketid: 15 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 385 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Denne versjonen av delikatessen er også kjent som Cookie and Cocoa Minute, fordi forberedelsestiden for en deilig rundstykke ikke er mer enn 15 minutter. Lær hvordan du lager en utmerket dessert hjemme og gleder dine kjære. Sjokoladepølse laget av kjeks med melk viser seg å være appetittvekkende og søt, og den tilberedes bare av naturlige produkter.

Ingredienser:

• kakao - 1,5 ss. l.;
• sandkaker - 250 g;
• melk - 5 ss. l.;
• sukker - 5 ss. l.;
• olje - 80 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mos kakene med hendene slik at de blir til smuler, men ikke for små.
2. Hell sukker, kakao i pannen, bland. Tilsett melk, og skru deretter på gassen. Rør hele tiden i blandingen til alle sukkerkrystallene har løst seg opp.
3. Tilsett et stykke smør til den ferdige massen, kok opp sødmen. Slå av etter et minutt.
4. Bland smeltet sjokolade med kjeks, bland.
5. Sett på en film i et minutt, form en rull.
6. Før servering er det lurt å avkjøle søtpølsen et par timer i kjøleskapet.

med rosiner

• Koketid: 3 timer 30 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 567 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hvis du ikke aner hvordan du lager en så deilig godbit, så legg merke til denne hjemmelagde oppskriften med et bilde. Sjokoladepølse med rosiner viser seg å være veldig søt, mens den kan lagres lenge i kjøleskapet, pakket inn i en film - den beste løsningen for de som ikke kan forestille seg livet uten søtsaker. Eventuelt kan kakaopulver utelates.

Ingredienser:

• rosiner, nøtter - etter smak;
• sukker - 1,5 ss.;
• egg - 1 stk;
• olje - 300 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• Jubileumskaker - 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt et stykke smør i en kjele med non-stick bunn, tilsett sukker, kok ingrediensene i 2 minutter, rør dem hele tiden med en skje. La blandingen avkjøles litt.
2. Knus kakene med hendene. Du kan bruke en blender.
3. Pisk et egg inn i det avkjølte søte smøret, tilsett kakao og kakesmuler.
4. Bland den resulterende deigen godt til en homogen masse er dannet, pakk inn i folie, vri rullen.
5. Pølse med rosiner og nøtter anbefales å avkjøle før servering.

Etter den klassiske oppskriften

• Koketid: 8 timer.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 555 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Det fine med klassikerne er at du kan komme opp med mange forskjellige varianter av den, forbedre den. Så, for eksempel, er en klassisk sjokoladepølse, som i barndommen, tilberedt både fra de vanlige ingrediensene, og med tillegg av alt som er. Hvis du vil vite hvordan du lager en klassisk dessert, så husk å lagre denne oppskriften for deg selv i en kokebok.

Ingredienser:

• peanøtter - 100 g;
• olje - 200 g;
• sukker - 1 ss.;
• kjeks - 0,5 kg;
• melk - 100 ml;
• kakao - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Ha et stykke smør i en bolle, hell melk, tilsett sukker og kakao. Ha massen på et dampbad slik at sukkeret løser seg opp og smøret smelter.
2. Knus kjeksene til smuler eller del dem i biter.
3. Peanøtter hakk, sovner til leveren.
4. Hell blandingen med søt fet melk, bland til en tyktflytende deig er oppnådd.
5. Ha den søte massen på filmen. Det er bedre å forme i form av en pølse, så det er lettere å kutte delikatessen i porsjoner. Knyt kantene på filmen godt, send den nesten ferdige godbiten til kjøleskapet.
6. Server søt pølse etter 3 timer.

Småkaker med nøtter

• Koketid: 7 timer.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 454 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

En favorittdelikatesse fra barndommen vil bli hovedgodbiten på et teselskap. Oppskriften på sjokoladepølse laget av informasjonskapsler med nøtter er likt av mange husmødre, fordi en deilig rulle ikke krever baking. Det er mange oppskrifter på sjokoladepølser, men det er bedre å velge med nøtter, fordi smaken av retten blir mer interessant, noe hver søt tann definitivt vil sette pris på.

Ingredienser:

• kakao - 30 g;
• pasteurisert melk - 115 ml;
• olje - 195 g;
• valnøtter - 115 g;
• sukker - 215 g;
• sandkaker - 515 g.

Tilberedningsmetode:

1. Knus kjeksene så små som mulig. Hakk valnøttene separat.
2. I en bolle kombinerer du melk med et glass sukker og myknet smør, som først må kuttes i biter.
3. Varm melk-smørblandingen over bål til en homogen konsistens. Etter det, hell detaljerte informasjonskapsler, nøtter i en varm løsning.
4. Bland massen grundig, form en pølse av den, pakk inn i matfilm.
5. Send arbeidsstykket til kjøleskapet i 6 timer.
6. Etter den angitte tiden, kutt den søte pølsen.

Video

Søt pølse er en sprø dessert som tilberedes uten baking.

Dessuten har denne delikatessen mange flere fordeler: rimelige ingredienser, enkel tilberedning, relativt lang holdbarhet og et stort utvalg av smaker.

Pølse kan lages sjokolade, vanilje, nøtter, med rosiner og andre tilsetningsstoffer.

Cookie Pølse - Generelle matlagingsprinsipper

Til dessert brukes hovedsakelig sandkaker. Våte og luftige bakverk blir sjelden tatt. Kakene er knust, men ikke til støv. Oftest er det igjen biter som imiterer bacon, slik at desserten ser ut som en ekte pølse.

Hva annet legges inn:

Nøtter, rosiner, kandiserte frukter;

Meieriprodukter (rømme, kondensert melk).

Vanilje kan tilsettes for smak. Ofte er pølsen laget sjokolade, til dette bruker de kakaopulver eller smelter flisene. Alle ingrediensene kombineres og blandes. Smør og sjokolade krever noen ganger smelting, følg oppskriften.

Hvordan lage en pølse

1. Ved hjelp av klamfilm. Massen legges ut i form av en rulle på en film, dekket med en fri kant på toppen, formen rettes ut for hånd.

2. I en pakke. Den søte massen legges ut på bunnen av posen og fordeles jevnt i den. Deretter pakkes den resulterende pølsen flere ganger med en fri kant.

3. Bruk folie. Massen legges ut på et stykke folie, som legges på toppen fra den ene siden og den andre. Pølsen presses jevnt med hendene for å justere.

Med hvilken som helst metode krever desserten frysing i kjøleskapet for å få en tett pølse for skjæring.

Oppskrift 1: Sjokoladekakepølse

Den enkleste oppskriften på sjokoladepølse, som selv et barn kan håndtere. Og hvis barnet ditt vil jobbe på kjøkkenet, kan du trygt invitere ham til å lage denne desserten.

Ingredienser

300 gram kjeks;

80 gram sukker;

5 ss kakao;

300 gram krem. oljer;

4 ss nøtter (valgfritt).

Matlaging

1. Mal kaker. Du kan selvfølgelig bruke skurtresker eller kjøttkvern. Men du kan bare legge den i en pose og banke med en hammer. Eller rull kjevlen flere ganger.

2. Vi kombinerer smøret med sukker og sender det til komfyren, varm massen til sukkerkornene oppløses.

3. Kombiner kakesmuler med kakaopulver.

4. Tilsett nøtter. Det er lurt å steke dem i en stekepanne, og deretter kutte dem i biter som vil imitere bacon i en pølse.

5. Hell i smøret og bland.

6. Nå skal du lage en pølse. Hvordan dette kan gjøres står skrevet litt høyere.

7. La desserten stivne godt, skjær deretter i tverrstykker og server med te eller kaffe.

Oppskrift 2: Kremet kakepølse med kondensert melk

Oppskriften på en deilig sandkakepølse med kondensert melk. Siden nesten alle produkter er søte, tilsetter vi ikke sukker. Det er heller ikke kakao i denne oppskriften. Men om nødvendig kan det legges til.

Ingredienser

400 gram kaker av typen Jubilee;

2/3 bokser kondensert melk;

100 gram olje;

Matlaging

1. Smøret må myknes. For å gjøre dette, la den bare stå i romtemperatur på forhånd. Eller vi legger et stykke nær varmen.

2. Mal kakene til smuler, tilsett vanillin.

3. Nå er det smørets tur. Vi gnir massen med hendene slik at oljen er jevnt fordelt i den.

4. Tilsett kondensert melk, elt plasticinemassen.

5. Send inn matfilm og form en kremet pølse.

6. Avkjøl godt før bruk, det er bedre å lage en slik pølse minst 5 timer i forveien.

Oppskrift 3: Søt kakepølse med rømme

Ingen kondensert melk eller melk? Du kan lage en søt pølse av småkaker med rømme! Og tar du fet rømme kan du også spare litt olje. I dette tilfellet vil ikke smaken av desserten lide.

Ingredienser

0,4 kg kjeks;

80 gram rømme;

80 gram olje;

50 gram nøtter;

Kakao valgfritt;

50 gram sukker;

Litt vanilje.

Matlaging

1. Knus kjeks og ristede nøtter. Vi sender den til bollen.

2. Tilsett kakao.

3. Rør rømme med sukker, ha vanilje og la stå slik at kornene dispergerer.

4. Smelt smøret på komfyren.

5. Hell smør i kjeks, deretter rømme med sukker og bland.

6. Vi danner en søt pølse. La det avkjøles og godbiten er klar!

Oppskrift 4: Sjokoladepølse med kandisert frukt

Et annet alternativ for søte pølsekjeks med kakao. Kandisert frukt gir denne desserten en interessant smak, og gjør den original. Vi tar hvilken som helst kandisert frukt, smak og farge spiller ingen rolle.

Ingredienser

500 gram kjeks;

50 gram kandiserte frukter;

50 gram nøtter;

100 ml melk;

4 ss sukker;

3 ss (eller mer) kakao;

1 pakke (200 gr) smør

Matlaging

1. Hvis de kandiserte fruktene er store, er det tilrådelig å kutte dem i små biter, ikke større enn en ert.

2. Vi smuldrer informasjonskapsler på en hvilken som helst praktisk måte. Men ikke alt er lite. Vi hakker opp omtrent en femtedel eller sjette del større, i små biter.

3. Legg kakao til kandiserte frukter og kjeks. Hell nøtter der, som det er ønskelig å steke og hakke på forhånd.

4. Vi setter melk på komfyren, tilsett sukker og vanilje til det, varm det opp og tilsett smør. Fjern fra varmen så snart oljen smelter.

5. Vi kombinerer begge masser og elter med hendene. Hvis massen plutselig ikke er veldig saftig, skjer dette med veldig tørre kjeks, da kan du helle i litt mer melk.

6. Vi danner pølsen og avkjøler.

Oppskrift 5: Marshmallow Cookie Pølse

Den mest delikate desserten, for tilberedningen trenger du noen få marshmallows. Hvite biter gjør ikke bare smaken interessant, men også utseendet til den søte pølsen laget av kakaokjeks. Zephyr er bedre å ta vanlig, uten glasur og ulike tilsetningsstoffer.

Ingredienser

500 gram kjeks;

150 gram sukker;

150 gram melk;

4 ss kakao;

3-5 stykker marshmallow;

150 gram smør.

Matlaging

1. Kok opp melk med sukker og slå av umiddelbart. Rør og rør inn smøret. La det smelte mens vi maler kakene.

2. Knus kjeks eller mal i en foodprosessor til små smuler. I denne oppskriften kan du ikke forlate biter, da rollen som smult vil bli utført av puffede marshmallows.

3. Tilsett melkeblandingen med smør til kjeksene og bland.

4. Skjær marshmallowen i vilkårlige biter og bland forsiktig inn i den søte massen.

5. Vi danner en pølse og sender den for å herde.

6. Den samme desserten kan lages annerledes. Skjær marshmallows i terninger. Fra den søte massen lager vi en stripe, 8-10 centimeter bred. Vi legger marshmallows i midten og ruller dem sammen som en rull. Ved skjæring vil du få vakre biter med hvitt fyll i midten.

Oppskrift 6: Sweet Cottage Cookie Pølse

Ostemasse er veldig nyttig. Og koker du en slik pølse, så er den også veldig velsmakende! Også et trekk ved denne desserten er tilsetningen av tørket frukt, noe som gjør delikatessen enda mer verdifull.

Ingredienser

400 gram kjeks;

100 gram dadler;

250 gram cottage cheese;

70 gram valnøtter;

100 gram olje;

50 gram tørkede aprikoser;

50 gram sukker.

Oppskrift uten melk. Men hvis cottage cheese er tørr, så for å tynne konsistensen, må du helle i litt melk, du kan kondensert melk. Du kan også fortynne massen med rømme, yoghurt.

Matlaging

1. Skyll tørkede aprikoser med dadler. Hvis de tørkede fruktene er harde, kan du bløtlegge dem i varmt vann. Kutt deretter i små terninger.

2. Mal informasjonskapsler til smuler og kombiner med revet cottage cheese. Du kan bare kjøre alt sammen i en skurtresker.

3. Tilsett oppkuttet tørket frukt.

4. Stek nøttene, knus og send også til den søte massen.

5. Kombiner smør med sukker og varme, send til leveren.

6. Elt deigen vår. Hvis det ikke er nok plastisitet, hell i melk, tilsett kondensert melk eller rømme. Og hvis det er absolutt ingenting, så litt kokt vann.

7. Vi lager en pølse, sett den i kjøleskapet i 3 timer.

8. Vi tar ut, klipper og nyter! Eller behandle kjære gjester!

Oppskrift 7: Sjokoladepølse fra brødsmuler og småkaker

Det viser seg at for tilberedning av søte pølser med kakao, kan du bruke ikke bare informasjonskapsler, men også søte kjeks, for eksempel med rosiner, vanilje eller noe annet. Å slipe dem er vanskeligere, men moderne teknologi eller sterke kvinnelige hender kan gjøre alt!

Ingredienser

200 gram kjeks;

100 gram kjeks;

120 gram olje;

150 -200 gram kondensert melk;

4 ss kakao;

50 gram nøtter.

Matlaging

1. Mal kjeks med kjeks. Du kan legge den i en linpose og banke på med en god hammer. Eller bruk en kjøttkvern, kombiner.

2. Tilsett nøtter. De må stekes og hakkes også. Ikke lag små biter.

3. Hell kakao.

4. Ha i kondensert melk, deretter smeltet smør. Bland alt godt og la stå på bordet. Kjeks absorberer fuktighet godt, hvis massen blir bratt, tilsett mer kondensert melk eller vanlig melk.

5. Vi danner pølsen på den mest praktiske måten, kul.

Oppskrift 8: Toffee Cookie Pølse

For å tilberede slike søte pølser trenger du fløtekaramell. Du kan ta hvilken som helst: etter vekt, i en pakke eller i form av fliser. I stedet for informasjonskapsler kan du bruke kjekssmuler.

Ingredienser

200 gram fløtekaramell;

50 gram olje;

400 gram kjeks;

120 gram sukker;

120 gram melk.

For smak kan du legge til vanilje, hvilken som helst essens, kanel.

Matlaging

1. Karameller må frigjøres fra emballasjen og deretter legges i en kjele.

2. Tilsett melk og sett på komfyren. Kok fløtekaramell til den er helt oppløst. De vil begynne å smelte raskt, ikke glem å røre.

3. Så snart karamellen er oppløst, ha i sukker og smør, fjern fra varmen og avkjøl massen litt. Hvis du trenger å tilsette vanilje eller en annen aromatisk ingrediens, gjør det nå.

4. Mal kakene og bland med den flytende blandingen. Eventuelt kan du legge til rosiner, nøtter, kandiserte frukter eller kokosflak. Alle disse ingrediensene harmonerer fantastisk med smaken av fløtekaramell.

5. Vi danner en pølse. Hvis massen er flytende, så la den stå en stund. Men ikke så lenge, ellers stivner den fort og blir vanskelig å forme.

Oppskrift 9: Søt kakepølse med kakao og rosiner

For å tilberede en slik sjokoladepølse trenger du rosiner. Du kan ta lys eller mørk, liten eller stor, det spiller ingen spesiell rolle. Du trenger også 2 sjokoladeplater, det er bedre å ta med et innhold på minst 70% kakao, desserten blir smakligere.

Ingredienser

800 gram kjeks;

50 gram pulver;

200 gram rosiner;

200 gram sjokolade;

120 gram olje;

200 gram krem;

100 gram sukker;

2 skjeer kakao.

Matlaging

1. Kombiner fløte med kakao og smør. Kok opp og slå av. Du trenger ikke lage mat.

2. Vi bretter ut sjokoladene, bryter dem i terninger og kaster dem i den varme massen. La det stå, sjokoladen smelter. Rør av og til.

3. Vi kaster kakene i en bolle og knuser dem med en stamper.

4. Tilsett kremet masse med smeltet sjokolade og smør. Vi rører.

5. Skyll rosinene godt, tørk dem og hell dem i en søt masse. Nok en gang, rør godt.

6. Vi danner pølser, la det stivne.

7. Fjern filmen, rull i melis og skjær i biter før servering.

Oppskrift 10: Søt kakepølse med kokt kondensert melk og peanøtter

En annen enkel versjon av pølse, som har en behagelig smak av karamell. Og alt på grunn av tilsetningen av kokt kondensert melk. Minimum sett med ingredienser. Kondensert melk kan tas ferdig eller kokt i en krukke hjemme. Men hvis du bestemmer deg for å gjøre dette, så se sammensetningen av produktet. I nærvær av vegetabilsk fett vil kondensert melk ikke koke og tid vil bli bortkastet.

Ingredienser

200 gram kokt kondensert melk;

220 gram kjeks;

60 gram peanøtter;

120 gram smør.

Matlaging

1. Slå umiddelbart på komfyren, sett stekepannen og stek peanøttene. Dette gjør vi nødvendigvis, for ellers er nøttene smakløse.

2. Hell peanøttene og i samme panne, mens den er varm, ha smøret. La det smelte litt. Hvis nøttene er med en film, må den fjernes. Det er ikke nødvendig å knuse peanøttene.

3. Mal kjeks, bland med peanøtter.

4. Tilsett smør og kondensert melk.

5. Vi lager pølse, avkjøl godt.

Oppskrift 11: Søt halmpølse "Rask"

Virkelig veldig enkel og rask oppskrift på en søt pølse, som krever søte pinner og søtsaker av kutypen. Smaken av fudge kan være hva som helst, men den fås best med en kremku uten tilsetningsstoffer. For en slik pølse trenger du bare tre ingredienser.

Ingredienser

0,5 kg halm;

0,5 kg søtsaker "Korovka";

100 gram smør.

Matlaging

1. Ta et ark med bakepapir til baking og smør med et tynt lag smør.

2. Legg ut de søte sugerørene i et jevnt lag. Den må være like lang. Hvis du ikke vil ha en tykk pølse, lager vi to ark og deler alt i to.

3. Vi bretter ut godterikua, kombinerer med smør og legger den til oppvarming i et vannbad. Du kan bryte godteriene mindre slik at det hele går fortere.

4. Hell fudgen på sugerøret. Med en skje hjelper vi til med å jevne den ut slik at pinnene dekkes helt.

5. Rull sammen pølsen i form av en rull. Vi gjør det raskt, ikke la fudgen stivne.

6. Vi fjerner rullen i en pose og i kjøleskapet. Desserten er klar om en time.

Masse til pølser er universell! Og den kan gis absolutt hvilken som helst form. For eksempel å forme de berømte potetkakene. Eller rull søtsaker i form av kuler, dekk med glasur, rull i sjokolade eller kokoschips. Du kan skulpturere pyramider, kuber og andre figurer. Slå på fantasien din!

Fra pølsemassen kan du også tilberede grunnlaget for sufflé- eller geledesserter. Lager en god hjemmelaget ostekakeskorpe. For å gjøre dette legges massen ganske enkelt ut i et jevnt lag med eller uten sider i en avtakbar form og får stivne i kjøleskapet.

For å lage en pølse er det ikke nødvendig å bruke kjøpte kjeks og annen konfekt. Hvis du plutselig har en kjeks som har falt av, det gjenstår en cupcake eller kake fra en kake, så kan de også puttes i desserten. Til og med pepperkaker duger. Men det er bedre å tørke slike produkter i ovnen. Og husk at de krever færre flytende ingredienser enn sandkaker.

Syltetøy og syltetøy er utmerket fyllstoff for kakepølser. De gir desserten en fantastisk smak. Syltetøy kan brukes med bær, men kun uten frø.