Barnebursdagsgodteri og søtsaker. Produkter etter alder

01.08.2019 Fiskeretter

Snart vil babyen din feire sin neste bursdag. Han ser frem til denne betydningsfulle begivenheten. Stryker ut datoer i kalenderen. Prøver å gjette hvilke gaver hun vil få. Maler flittig invitasjoner til gjestene sine. Og han lever i påvente av et mirakel, magi, eventyr. Så gi ham dette eventyret! Tross alt er dette helt innenfor din makt. Det viktigste er å tenke over alle detaljene på forhånd. Og temaet for ferien, og designen, og selvfølgelig menyen for bursdagen til barnet. Slå på fantasien, aktiver barndomsminnene dine, og forover - mot en strålende ekstravaganza laget kun for din eneste, lille bursdagsgutt!

Den mest favoritt barneferien

Fødselsdag. Den mest ettertraktede barneferien. Hvorfor elsker barn ham så mye?

Det er synd, som Gena Crocodile korrekt bemerket, at en slik fantastisk dag bare skjer en gang i året. Derfor er det deres hellige plikt, som foreldre, å sørge for at barnet ditt husker den forrige med stor entusiasme før neste bursdag. Og jeg gledet meg til han skulle bli ett år til. Og igjen vil et eventyr komme inn i livet hans ...

Skap en festlig atmosfære for den lille bursdagsgutten og hans gjester. Dekorer rommet med ballonger, lys, tinsel

Høytidelig følge

Hvordan begynner en barnebursdag? Selvfølgelig, med dekorasjonen av ferien. Og det avhenger i sin tur av temaet for feiringen. Det er ingen grense for fantasien.

Ta utgangspunkt i det den lille liker. Eventyrhelter eller tegneserier, reiser, pirathistorier, romeventyr, roboter, prinsesser, feer, vitenskapelige oppdagelser, etc.

Og flere kuler, tinsel, lys. Caps for gjester, fløyter, piper og trommer er et must. For en ferie uten alt dette? Den lille bursdagspersonen må gratuleres høyt, fargerikt, høytidelig. Og ingenting annet!

Dekorer rommet der ferien vil finne sted i henhold til det valgte temaet. Barn legger merke til små ting og detaljer. Former, maling, farger. Kostymer, dekorasjoner, effekter. La det hele være rent symbolsk, humbug. Men det burde det være.

Barnets bursdagsmeny bør inneholde enkle retter som er praktiske å spise med hendene: smørbrød, tarteletter, kanapeer, for eksempel

Festmeny til barnebursdag

Men til festbordet på barnebursdagen stilles kravene deres frem. På grunn av det faktum at barna er aktive og lekne, vil lange samlinger ved bordet neppe være et så interessant tidsfordriv for dem. Hvilket alternativ kan jeg tilby deg?

Buffet. Her er det perfekte alternativet for et barneselskap. Han forplikter ikke små gutter til noe. De vil - de spiser, de vil - de leker.

Og i så fall bør menyen for et slikt bord være passende. Og serveringen er interessant, lys, attraktiv. Slik at barna har et ønske om å avbryte spill og underholdning, og prøve noe som ser så uvanlig ut.

Plasser godbiter på et bord som ikke er for høyt. For dette formålet er et salongbord også ganske egnet.

Så, hva skal jeg servere og hvordan servere babyens gjester på bursdagen hans?

Bordet du legger godbitene på skal passe til høyden på gjestene.
Server den med fargerike retter, dekk til med en farget duk.
Ikke be barna dine om å spise. Dette er allerede en ferie for dem.
I stedet for en lang fest, arrangere noen små snacks mellom konkurranser, underholdning og spill.
Barnebord er ikke for krydret, salt, fett, røkt.
Når du inviterer barn til ferie, spør foreldrene deres om de små er allergiske mot visse matvarer.
Tilbered sunne, enkle måltider. Som er praktisk å spise.
Ikke finn på noe fancy. Barn liker å spise kjente, tradisjonelle retter.
Dekorer dem i henhold til temaet for ferien. Eller for å interessere barn, for å forbløffe fantasien deres.

Grønnsaker, til tross for at mange barn ikke liker dem spesielt, kan serveres på en slik måte at det rett og slett blir umulig å ikke smake på dem.

Grønnsaker og salater (med bilde)

Grønnsaker på barnemenyen er ikke den siste. Derfor er deres tilstedeværelse på festbordet ganske berettiget. Selv om noen småbarn ikke spiser dem veldig villig, kan dette problemet løses ved å servere en original salat-grønnsakshage med agurker, tomater, paprika, urter på bordet. Og det er bedre å nekte mer komplekse salater på et barneselskap. Spesielt hvis gjestene bare er småbarn eller førskolebarn.

Skjær grønnsakene i pene skiver slik at du enkelt kan prikke dem med en gaffel eller spyd.

Bildegalleri "Hvordan servere grønnsaker til barn?"

Agurkslange Morsom okse laget av pepper Olivenpalmer Salat i kuler Sverm av blide bier I engen Soppglanse For å holde barna interessert i mer enn bare søtsaker, presenter grønnsaker på en morsom måte

Snacks: smørbrød, kanapeer, tarteletter

Hovedrettene på festbordet til et barns bursdag bør være de som er praktiske å ta og praktiske å spise. Og dette, bare, alle slags smørbrød, kanapeer og tarteletter.

Vi tillater ikke babyer å "snakke" og "nappe" i hverdagen. Men av en eller annen grunn er det dette de liker best å gjøre. Så la dem, i det minste i løpet av ferien, gi utløp for deres sanne avhengighet.

Barnas smørbrød ser veldig appetittvekkende ut hvis du nærmer deg designet deres med hjerte

Smørbrød

Smørbrød kan lages med ost, pølse, skinke, paté, smør, egg. Og suppler dem med grønnsaker, urter, oliven, ananas. Her er valget ditt.

Prøv å skjære ut brødet med bakeformer. Du vil få smørbrød i form av kaniner, juletrær, biler, stjerner, skip. Det vil være interessant for barna. Hvis du ikke har former, er det bedre å kjøpe en baguette i stedet for det tradisjonelle brødet. Du får små nette barnesmørbrød.

Kanapeer i form av pingviner vil gjøre et sprut blant babyens gjester

Kanapeer skiller seg fra smørbrød i mindre størrelser og ved at ingrediensene deres prikkes på spesialspyd. Dette er en enbit rett.

For å tilberede kanapeer kan du bruke kjøtt og pølser, oster, grønnsaker, frukt og bær, i tillegg til alt du kan finne i kjøleskapet og alt som fantasien forteller deg.

Kanapeer kan også lages av frukt. Men det vil være mer passende å servere dem sammen med et søtt bord.

Kanapeer med pølse og tomater (oppskrift)

For å tilberede slike kanapeer trenger du 1 baguette (bedre enn svart kornbrød, men du kan også bruke hvitt brød), 200 g pølse (kokt), cherrytomater (1 kvist), bearbeidet deigost (150 g), salat og persille. Og du må også finne noe å presse ut små sirkler med. For eksempel en beholder fra en Kinder overraskelse, en bakebolle eller et lite tynnvegget glass.

Skjær brødet i tynne skiver, og klem så små sirkler ut av dem med en form.
Fordel smeltet ost over dem og legg på hvert salatblad.
Legg brødet på spydene.
Skjær så pølsen i veldig tynne skiver.
Brett dem i fire, plasser persillekvistene inni.
Og legg pølsen på spydene.
Skjær cherrytomatene i ringer.
Og legg dem oppå spydene.

Kanapeer med pølse og tomater er klare.

Video "Hvordan lage kanapeer?"

Tarteletter

For tarteletter er det bedre å kjøpe former i butikken. Og fyllet kan du lage selv. Som nevnt ovenfor er barn ikke veldig glad i salater. Men tarteletter fylt med grønnsaks-, kjøtt-, fisk- eller fruktsalater og dekorert på en original måte, de vil sikkert sette pris på det.

Tarteletter kan også være salte eller søte. Alt vil avhenge av fyllet du legger i dem.

Varme retter

For varme små gjester til babyen din, er det bedre å også servere stykker og uvanlige retter. Hva handler det om? Ja, i hvert fall om kyllingspyd. Eller om små koteletter, kjøttboller, kjøttboller. Som kan se ut som mus, høner eller maur.

Kokte rødbeter og gulrøtter, oliven, grønne erter, en kniv (krøllete eller vanlige) og, selvfølgelig, vil hjelpe dem å få et slikt utseende.

Og for en siderett kan du tilby en veldig uvanlig godbit.

Potetsopp. Denne sideretten vil utvilsomt appellere til barn.

Potetsopp (oppskrift)

Å lage slike sopp fra poteter er ganske enkelt.

Ta så mange poteter du forventer.
Vask dem og kok dem i et skall nesten til de er møre.
Hell av vannet og la avkjøles.
Skjær deretter ut et soppformet emne fra hver potet med en kniv.
Tilsett litt salt til potetsoppen og smør med solsikkeolje.
Det gjenstår bare å sende dem til ovnen til de er gyldenbrune.
Før servering kan sopphettene males med flerfargede sauser.

Det er vanskelig å finne et barn som ikke anser pizza som en av menneskehetens mest geniale oppfinnelser.

Nok en varm rett som barn absolutt ikke vil ignorere. Dette er selvfølgelig pizza. I dag er det vanskelig å finne et barn som er likegyldig til denne oppfinnelsen av italienske studenter.

Og igjen, her har du et enormt felt for kreativitet. Pizzastørrelse, form, fyll. Alt dette kan være så variert at det bare er nødvendig å bli veiledet av de kulinariske preferansene til hver, separat tatt, familie.

Frukt kan serveres under det søte bordet, eller helt fra begynnelsen av ferien. Barn som har det gøy, vil ikke nekte å feste seg med dem fra tid til annen

Frukt

Barneferiemenyen kan ikke annet enn å inkludere dette elementet. Frukt. De er velsmakende, sunne og, når de er riktig utformet, er de svært effektive. Kutter du dem i biter kan du fordele hele fruktbildene på fatene. Fruktkanapeer er også veldig populære blant barn.

Og fruktsalater, i motsetning til grønnsakssalater, vil bli slukt av småbarn med stor glede. Dessuten tilberedes de veldig raskt og enkelt.

Ingredienser i fruktsalat kan variere avhengig av årstid eller bursdagspersonens preferanser.

Fruktsalat (oppskrift)

For å lage en fruktsalat trenger du 1 banan, 1 appelsin, 1 eple, 1 kiwi, 200 g frøfrie druer (quiche-mish), 200 g mager yoghurt, jordbær eller bringebær til pynt, du kan revet sjokolade eller hakkede nøtter etter smak.

Skyll frukten under rennende vann.
Skrell dem.
Skjær i terninger og rør.
Fordel salaten over bollene.
Hell yoghurt over.
Pynt med jordbær, bringebær, nøtter, revet sjokolade.

Og husk: fruktsalat tilberedes rett før servering.

Søt bord - kulminasjonen av et barneselskap

Søt bord

Et søtt bord er, i tillegg til frukt, søtsaker, småkaker, kaker, iskrem, alle slags desserter. Og selvfølgelig er hovedattributtet til enhver bursdag bursdagskaken. Nødvendigvis med stearinlys, som anledningens helt må blåse ut. Det er dette som anses som kulminasjonen av ferien for barn.

Det er kaken, dette anerkjente symbolet på bursdagen, som ikke bare skal være den deiligste, men også den vakreste. Selvfølgelig ikke i konseptet ditt. Og i konseptet med en liten bursdagsgutt.

Derfor er det best å spørre babyen på forhånd hvordan han forestiller seg bursdagskaken sin. Og bestill på forhånd akkurat den din lille drømte så mye om.

Det er der magien er! Det er der eventyret er! Dessuten vil det ikke være vanskelig for deg i det hele tatt. I dag vil dyktige konditorer bygge deg ethvert mirakel av kulinarisk fortreffelighet, gjøre enhver fantasi og hvert innfall til virkelighet.

Bare beundre hvilke mesterverk som kan være på festbordet på barnets bursdag!

Fotogalleri "Bursdagskaker for barn"

Sauen Shaun Hei Kitty! Snøhvit og de syv dvergene Skipsformet kake for sjøelskere Smeshariki kake Skal du feire dobbel bursdag er denne kaken perfekt for deg. Lightning McQueen for racingfans

Hvilke drinker å tilberede

Når det kommer til drinker, bør du fylle på med mye av dem. Kompott, hjemmelaget fruktdrikk, ferskpresset juice, samt cocktailer tilberedt av deg selv vil være helt riktig. Spesielt hvis du heller dem i høye glass og pynter med fargerike paraplyer og sugerør.

Og en hemmelighet til. Før du fyller glass, dypp kantene i vann og deretter i sukker. En vakker og dessuten deilig kant dannes. Barn vil elske denne presentasjonen.

Det skal være mye drikke i en barnebursdag. Og de skal være velsmakende, sunne og, igjen, godt presentert.

Video "Oppskrifter på alkoholfrie cocktailer"

Bare ved første øyekast ser det ut til at det er så vanskelig å organisere et festlig bord på barnets bursdag. Hovedønsket. Og det er alltid ideer. Ikke vær redd for å spørre hendelsens helt selv hva han vil, hva han drømmer om. Og ikke prøv å imponere barna med utsøkte delikatesser. Legg igjen gledene til et mer respektabelt publikum. For barn er det viktigste at ferien er morsom, interessant, spektakulær. Vel, det var noe å ta en matbit mellom kampene. Følg dette prinsippet når du lager en meny for gjestene til den lille bursdagsgutten din.

Hvis du en gang har feiret bursdagen din på jobben, så vet du hvor vanskelig det er. Det er nødvendig, uten fe-gudmoren, å finne opp, lage mat, kutte, og også slik at det er styrke igjen til skjønnhet, motta gaver, lytte til skåler og rydde etterpå. Og ingen kansellerte arbeidsoppgaver.

Hvordan få deg til å ville feire denne høytiden hver dag, og ikke hvile 2 uker etter? Secrets - riktig organisering og en gjennomtenkt meny!

I denne artikkelen: Bursdagsmenyer, klare til bruk og velprøvde oppskrifter, retningslinjer for menydesign og handleliste, spørsmål og svar Bokmerk denne artikkelen, skriv ut (eller omskriv handlelisten din) og begynn å bringe den til live med enkel, deilig og morsom matlaging!

Regler for bursdagsmeny:

1) Hver organisasjon har sine egne tradisjoner for å feire en bursdag. Vanligvis er det en uskreven lov: jo mindre personen i teamet er, jo flere forventninger fra anledningens helt. Hvis deltakerne i ferien er 5-6 personer, kan det være flere salater, varme retter, snacks, kake på bordet; hvis det er 10-12, så kan bordet bestå av kutt av pølse og ost, frukt, grønnsaker og søtsaker, medlemmer av teamet på mer enn 15 personer feirer med søtsaker. Det kan imidlertid alltid finnes unntak. Vi vil presentere et alternativ for hvert bord.

2) Retter som skal stå på bordet må:

være forberedt på forhånd;
forberede seg på minimum tid;
lett å pakke og transportere.

3) Det er viktig å tenke over alle nødvendige småting (servietter, engangsfat, korketrekker, kniver, brett). På bordet vil ikke vanlige engangsskåler av hvit plast være spesielt vakre, men fargede papirfat. Hvis økonomien tillater det, kan du kjøpe 1-2 sett med rimelige briller. Det er budsjettmessig, men det ser veldig annerledes ut enn engangsservise, og kolleger vil si "takk" mer enn én gang.

4) Antall og typer drinker (både alkoholholdige og alkoholfrie) bør bestemmes under hensyntagen til smaken og evnene til alle som er involvert i feiringen.

5) Handleliste k skal utarbeides og gjennomføres senest 2 dager før fødselsdagen.

Med tanke på alt ovenfor, tilbyr vi alternativet

FURDAGSMENY PÅ KONTORET - 1

fra raske, smakfulle og velprøvde oppskrifter for 5-6 personer:

Aktiv matlagingstid hver oppskrift tar 10-15 minutter t, kake forberedelse-35 minutter. Total tid aktiv forberedelse av en bursdagsmeny på kontoret med 5 retter: 2 timer.

Antall produkter angitt i menyen, beregnet for et selskap på 4 personer(bortsett fra kaken er den beregnet for 8 personer). Hvis du planlegger at det skal være flere på bursdagsfesten, multipliserer du bare antall produkter du trenger med 2, 3, 4 ganger.

For at ferien skal være en glede, og du har tid til å gjøre alt, må du observere

HANDLINGSPLAN:

3 dager før bursdagen din:

Bestem antall tilstedeværende på ferien, nødvendig mengde og typer drinker, de nødvendige viktige detaljene. Legg til denne informasjonen i handlelisten din.

2 dager før bursdagen:

1 dag før bursdagen:

Om morgenen: legg smør og egg ut av kjøleskapet og hold det varmt, hell over kirsebærene med konjakk eller vodka til

Om kvelden: kok opp blekksprut og egg, la det avkjøles.

Forbered alle ingrediensene til salatene (kutt blekkspruten, vask agurker, tomater, salat, urter).

På helligdagen:

Kaken og hovedretten er klar. Det gjenstår bare å tilberede salater, kutte snacks, grønnsaker, frukt, ting egg. Det er praktisk å bruke hjelp fra kolleger; vanligvis blir forespørsler om støtte i en slik situasjon besvart med glede.

HANDLELISTE

Grønnsaker, frukt, urter

Salatblader - 400 gr.
Agurker - 2 stk.
Tomater - 2 stk.
Søt pepper - 3 stk. (Bedre å ta paprika i forskjellige farger)
Sløyfe i fjær -1 haug + 1 stk.
Dill -2 bunter + 3 greiner
Persille -2 bunter + 3 kvister
Hvitløk - 5 fedd
Kirsebær - 200 gr. (frossen kan brukes)

Nøtter, frø, tørket frukt

Valnøtter - 50 gr.

Kjøtt, fisk, egg

Egg - 15 stk.
Blekksprut - 900 g
Rød kaviar - til dekorasjon

Meieri

Ost - 150 gr.
Melk - 2 ss
Cottage cheese - 100 g.
Smør - 300 gr.
Rømme - 200 gr.
Kondensert melk - 0,3 bokser

Dagligvare og andre

Kakaopulver - 7 ss
Mel - 1,5 ss.
Olivenolje - 5 ss
Gjær butterdeig - 1 pakke (500 g). Det skal være 2 lag i deigpakken.
Majones - 150 gr.
Sopp - 300 g frossen porcini. Hvis det ikke er skogssopp, kan du erstatte sopp.
Sukker - 255 gr.
Cognac eller vodka - 100 gr.
brus - 1/2 ts

Krydder og krydder

Eddik - 1 ts
Salt etter smak
Svart pepper - etter smak

Drikkevarer:

Alkoholholdige drinker
Vann
Juice
Kullsyreholdige drikker

Viktige småting:

Servietter
Kjøkkenhåndklær
Engangs tallerkener

Engangsgafler og skjeer
Skjærefjøl
Kniver
Korketrekker
Bordduk

BURDAGSMENY PÅ KONTOR -2

fra snacks og frukt og grønnsaker for 9-12 personer :

Formatet til et slikt bord for ansatte innebærer et stort antall snacks, ost og skinke-pølse-kutt og for søtsaker:. Dette menyalternativet er enklere enn det forrige, men krever mer innsats for å dekorere festbordet.

HANDLINGSPLAN:

3 dager før bursdagen din:

Bestem det nøyaktige antallet tilstedeværende på ferien, nødvendig mengde og typer drinker, de nødvendige viktige detaljene. Legg til informasjon i handlelisten.

2 dager før bursdagen:

Kjøp dagligvarer, drikke, viktige småting i henhold til handlelisten, grunnlaget for det er gitt nedenfor.

1 dag før bursdagen:

På helligdagen:

1 time før starten av ferien, be om hjelp fra kolleger, kutte ost og pølse, frukt, grønnsaker, legg oliven og / eller oliven, sopp, dekorer med urter.

HANDLELISTE

(for 12 personer)

Grunnleggende snacks:

Brød (2-3 varianter): hvitt, Borodino, etc. - 2 brød Borodino, 2 brød hvitt brød.

Oppskåret pølse (pølse, skinke og annet røkt kjøtt) - 1, 2 kg

Ost av 2-3 varianter. -1, 2 kg.

Oliven, oliven - 3 bokser

Pickles, koreanske salater -1,5 kg.

Syltet sopp - 600 gr.

Grønne: 2-3 bunter

Frukt (epler, kiwi, bananer, appelsiner) -2,5 kg.

Grønnsaker (tomater i vintersesongen kan erstattes med cherrytomater, agurker) -1, 5 kg.

Til kaken:

Appelsiner - 3 stk.
Bananer - 2 stk.
Müsli - 1 glass
Cornflakes - 1 glass
Hvit sjokolade - 250 gr.
Kefir - 500 gr.
Fettkrem - 200 ml. (fettinnhold ikke mindre enn 33%, ellers vil de ikke slå opp)
Gelatin - 40 gr.
Sukker - 250 gr.

Drikkevarer:

Alkoholholdige drinker
Vann
Juice
Kullsyreholdige drikker

Viktige småting:

Servietter
Kjøkkenhåndklær
Engangs tallerkener
Engangskopper (eller glass)
Engangsgafler og skjeer
Skjærefjøl
Kniver
Korketrekker
Bordduk

BURDAGSMENY PÅ KONTOR -3

Søtt bord til 15 personer

Hvis du bestemmer deg for å feire bursdagen din på jobben med et søtt bord, så er det også noe å overraske kollegene med. Du kan lage mat (faktisk er dette 4 paier med en deig, men med forskjellig innhold), matlagingsteknologien lar deg gjøre det raskt, forskjellige fyllinger vil glede enhver smak.

HANDLINGSPLAN:

3 dager før bursdagen din:

Bestem mengden og typene drinker (om nødvendig), viktige detaljer. Legg til informasjon i handlelisten.

2 dager før bursdagen:

Kjøp kakeprodukter, drikke, trivia i henhold til handlelisten.

1 dag før bursdagen:

På helligdagen:

Skjær opp paiene, annonser starten på ferien :)

HANDLELISTE

For fransk kongepai:

Butterdeig - 2 kg
Kyllingegg - 7 stykker
Brunt sukker - 350 g
Smør - 245 g
Eggeplomme (for smøring) - 2 stykker
Mel - 3 ss. l.
Pistasjnøtter (usaltede, malte) - 100 g
Ananas (fersk) - 60 g
Kokosflak - 60 g
Mandler (malt) - 250 g
Bringebær (frosne) - 125 g
Solbær (frosset) - 125 g
Melk (for smøring) - 4 ss. l.

Drikkevarer:

Alkoholholdige drinker
Vann
Juice
Kullsyreholdige drikker

Viktige småting:

Servietter
Engangs tallerkener
Engangskopper (eller glass)
Engangsgafler
Skjærefjøl
Kniver
Korketrekker
Bordduk

Gratulerer med dagen!

P.S. Hvis du trenger å forberede bursdagen din hjemme, vil prinsippet om å organisere ferien være annerledes. Hvordan feire en bursdag uten å ofre er mulig.

Hvordan gjøre bursdagen til barnet ditt virkelig uforglemmelig? Inviter vennene hans på besøk og arranger en liten hjemmefest med morsom underholdning. Og også - kom opp med en original meny for en barnebursdag.

Løper på bølgene

I barnas festmeny til en barnebursdag må det absolutt være kanapeer-båter. En slags båt kan lages med et halvt egg, ostefyll og nachos. Kutt 5 hardkokte egg, fjern eggeplommene. Mal eggeplommene med ost og 2 ss. l. rømme. Vi sprer fyllet i halvdeler. Vi fikser nachosseilet ovenfra. Du kan dekorere en slik matbit med en blå serviett, da vil barna definitivt få inntrykk av at små skip blir kuttet gjennom bølgene!

Glad sverm

Marihøne-smørbrød er en god idé for et barnebursdagsmåltid. Bruk usøtede kjeks som bunnen av mellommåltidet. Pensle med hvilken som helst pate, ha en grønn salat på hver kjeks. Skjær cherrytomatene i to og skjær et grunt snitt for å skape et utseende som vinger, marihøner kan også lages av cherrytomatkvartaler. Klipp ut hoder fra oliven, små flekker på kroppen og øynene kan lages ved hjelp av majones og tannpirkere, dekorer med dill. Søte marihøner vil ikke la dine små gjester kjede seg.

En pose frisk frukt

Barnebursdagsalaten er et ypperlig eksempel på spiselig dekor. Vi tar en hel vannmelon, kutter vakkert av hetten (omtrent en tredjedel). Kutt ut fruktkjøttet, som vi senere puttet tilbake i vannmelonen! Hver 150 g av forskjellige frukter og bær vaskes grundig, om nødvendig, skrelles og kuttes i små biter. Ha alle fruktene i vannmelonen sammen med den hakkede vannmelonmassen. Server lange tannpirkere og smeltet sjokolade med denne delikatessen, så får den umiddelbart mange små fans.

Tailed team

Forbered en egg "Myshata"-snack for barnas bursdagsmeny. De vil underholde barna veldig. Skjær 6-8 kokte egg i to, fjern plommene, bland dem med 200 g revet kremost. Vi fyller halvdelene av proteinene med denne massen og legger fyllet ned på salatbladene. Vi lager ører fra sirkler av reddik, antenner fra dill eller persille, øyne kan lages av konfektdryss.

Koloboks i gull

Du kan lage en risrett for barn til en barnebursdag, hvis sammensetning vil forbli et mysterium for alle. Varm 300 ml fløte med 200 g revet hard ost. Løs den opp på lav varme og tilsett 400 g kokt ris med hakket persille. Fra denne massen danner vi kuler, ruller i panering, frityrsteker og overfører til en serviett slik at overflødig fett kan stables. Server solide koloboks på et fat – så snappes de med en gang.

Overraskelsesruller

Kyllingruller med ananas til barnebursdag - en vinn-vinn-oppskrift på denne retten. Skjær 1 kg kyllingfilet i lag, slå av, salt, pepper og tilsett sennep om ønskelig. Vi sprer på hvert lag 2 ss. l. revet ost, ananas og champignon, kuttet i terninger, rull godt sammen og surr med tråder eller stikk med tannpirkere. Smør disse kokongene med krydderolje og stek i ovnen i 40 minutter ved 180 °C. Barn vil elske de rosenrøde duftende rundstykkene med en gang.

Båter med skatt

Legg gjerne inn oppskrift på kjøttdeigsbåter med kjøttdeig i barnebursdagsmenyen. Vi baker 6-7 store poteter i ovnen, skjærer i to og fjern fruktkjøttet, og etterlater litt nær skallet. Stek 400 g kjøttdeig med løk, bland med tomatsaus og fyll oljede båter med. Dryss dem med ost på toppen og sett dem i ovnen på 180 ° C i 10 minutter. Barn vil godkjenne en slik fristende rett uten spørsmål.

Kake på pinne

Grillspyd er en annen god idé på barnebursdagsmenyen. Mal 3 ferdige kjekskaker hver for seg til smuler. Bland den første delen med sjokolade-nøttepålegg, den andre med kondensert melk og den tredje med syltetøy. Vi former de samme kulene, trer på lange spyd, dypper i flytende sjokolade og pynter med farget konditordryss. Avkjøl dem godt og unn dem søtsug.

Jordbær i snøen

Blant barnebursdagsretter med bilde, kan du finne mange varianter av hjemmelaget is. Vi tilbyr å lage en av de evige hits. Frys lett 1 kg jordbær og kjør i en blender. Tilsett 500 g vaniljeis, 200 g jordbærsyltetøy og 50 g honning. Pisk massen igjen, legg ut i former og avkjøl. Pynt med knuste nøtter, sjokoladebiter, fruktbiter eller marmelade før servering.

Rips delikatesse

Hva er en deilig barnebursdagsmeny uten? Oppskriften vår krever ikke engang baking. Tapp en blanding av 300 g kjeks og 100 g smør til en rund form, avkjøl i 30 minutter. Pisk med en blender 800 g cottage cheese med 100 g rømme og rør inn 200 ml fløte med 3 ss. l. gelatin. Pisk en tredjedel av denne massen med 300 g rips. Tilsett 200 g yoghurt til resten. Vi veksler begge bunnene med en sebra i form med en kake, og fullfører kaken med et bærlag. Pynt den med rips og avkjøl i en time til.

Samlingen din har sikkert også et bilde av et barnebursdagsbord, en meny for temaferier og bare interessante oppskrifter. I dette tilfellet, sørg for å dele din verdifulle erfaring med andre lesere av Eat at Home!

Vi lager raskt og smakfullt med "Spis hjemme"-deigen

Deig til hjemmelagde paier "La oss spise hjemme"

Og hvis de små gjestene allerede er på dørstokken, kommer paideigen "Spis hjemme" for å hjelpe deg med å lage en enkel og smakfull pai. Velg fyllet du ønsker: bær, frukt, grønnsaker – eller lag for eksempel en deilig pai med kjøtt, kylling eller fisk. Gjestene dine vil definitivt be om mer! Kos deg med å lage mat!

Personlige helligdager

Artisjokk

Utleiers tilbud om «få deg hjemme» gjelder sjelden også for kjøleskapet.

Jeg forbinder det søte bordet med skolen. På barneskolen ble det feiret flere bursdager på en gang, vi ble advart om dette på forhånd og bedt om å ta med oss en tallerken, en kopp og en skje. Bursdagsfolket hadde med seg kaker og småkaker bakt av mødrene deres, og vi spiste det alle sammen med glede. På videregående hadde bursdagsgutten med kake, og etter skolen drakk vi te fra plastbeger i klasserommet. Samtidig hadde vi aldri skjeer eller gafler, så vi måtte spise kaken med hendene. Men vil du skremme barna med dette?

På jobb følger alt et lignende mønster.

Hva du skal servere på et søtt bord til ære for en bursdag på jobben:

Kake

En stor kake (som veier ca. 1 kg) kan skjæres i 12 store biter eller 24 små biter. Vanligvis får hver inviterte ett stort kakestykke, noe som betyr at hvis du inviterte 12 personer til bursdagen din, kan du klare deg med en kake, og hvis 20 personer må du kjøpe to. Samtidig er det bedre å kjøpe forskjellige kaker og kutte dem i små biter, da vil alle kunne prøve.

Et eksempel på å kutte en stor kake i 24 skiver: lilla linjer - første trinn, varm rosa andre

Et eksempel på å kutte en stor kake i 12 stykker

12 personer = 1 stor kake, 20 personer = 2 store kaker.

En liten kake kuttes vanligvis i 8 stykker.

Et eksempel på å kutte en liten kake i 8 stykker

Godterier

Kjøp forskjellige søtsaker: karameller, berberier, tørket frukt i sjokolade, og sjokolade med fyll. I supermarkeder kan godteri pakkes i små poser i henhold til antallet: noen er nøyaktig i henhold til antall ansatte, og noen er halvparten så mange. Eller du kan velge godteri i henhold til fargen på innpakningene, for eksempel kjøp bare røde.

Kaker og kjeks

Dette er også veldig smakfulle ting. For eksempel, i stedet for én kake, kan du kjøpe kaker. Antallet deres skal falle sammen med antall gjester, eller, hvis det er to typer kaker, kan hver type tas halvparten så mange som gjester.

Juice, te, kaffe

Hvis du vanligvis feirer bursdagen din stående, så er det bedre å behandle ansatte med juice og brus, og hvis det er et sted hvor alle kan sitte, kan du drikke te eller kaffe.

Beregn mengden juice etter antall inviterte. I ett engangsglass helles vanligvis ca 200 ml juice i et halvt glass, noe som betyr at 1 liter av en juicepakke er nok til en porsjon til 10 ansatte. Det er bedre å ta 1 liter annen juice enn 2 liter av den samme.

1 liter juicepakke = et halvt glass for 10 ansatte.

Teposer - en pose til hver. Selv om vanligvis te eller kaffe brygger hver sitt eget eller samme "merke".

Frukt

Appelsiner, mandariner, bananer, epler, plommer, pærer, fersken, meloner og andre. Men spesiell variasjon er ikke nødvendig, så om vinteren vil det være nok appelsiner og bananer, og om sommeren - epler og pærer. Ideelt sett er antallet halvparten av antallet ansatte som er invitert til bursdagen din, fordi både epler og pærer må kuttes i stykker, minst med 4. Dette betyr at hver ansatt kan ta to stykker pære og to eplestykker. For tedrikking vil ikke sitron skade.

Alkohol

Hvis bedriften din tillater det, tilby alkoholholdige drikker til kollegene dine. Vanligvis tilbys konjakk og tørr vin for søtsaker; i stedet for vin kan du ta brut champagne. Ved et søtt bord drikkes vanligvis alkohol "symbolsk", så du trenger ikke kjøpe én flaske for hver ansatt + 1 reserve. En 0,5 liters flaske vin er nok til 10 personer (hvis du heller 50 g hver). Imidlertid er det for eksempel bedre å ta 1 flaske vin og 1 konjakk eller 2 flasker rød og hvitvin i 10 timer.

Vin 0,5 l = 10 personer, 50 g hver.

Tørket frukt og nøtter

Hvis det er en økonomisk mulighet, kan det søte bordet diversifiseres med nøtter, tørket frukt og andre orientalske søtsaker.

Viktige småting

Ta vare på store fruktfat og små kakeskiver, saftbeger, spritkopper, skjeer, gafler og servietter.

Meny til barnebursdag hjemme.

Mange foreldre streber etter å gjøre babyens bursdag uforglemmelig. Det er derfor de søker etter interessante retter og dekorasjonsmetoder. Organisering av en barnefest er fundamentalt forskjellig fra en voksens bursdag. Det vil tross alt være mange barn i ferien som må underholdes.

Generelt er menyen for å feire en barnebursdag forskjellig fra en voksen i minimumsinnholdet av skadelige produkter. Derfor er det bedre å krydre alle majonessalater med fersk yoghurt og røkt kjøtt med kokt kjøtt. Om sommeren er det lettest å organisere et søtt bord med mye frukt. Det kan være en rekke salater, stykker, bakverk med bær og frukt.

Liste over søte retter:

Vannmelonsalat
Ananaskurver
Åpen pai med aprikoser og gelé
Jordbærsufflé
Naturlige kompotter
Iskrem med frukt

Liste over salater og hovedretter:

Cæsarsalat"
Grønnsakssalater med kokt kjøtt
Potetmos med bakte koteletter
Røde fiskesmørbrød
Gefilte fisk

Det er ikke mye frisk frukt og grønnsaker om vinteren. I utgangspunktet er alt importert og ganske dyrt. Det er derfor, om vinteren, blir poteter og kjøtt, samt pickles, grunnlaget for ethvert bord.

Alternativer for søt mat:

Melkegele eller sufflé
Ostekaker eller ostekaker
Iskrem
Kaker med proteinkrem eller kondensert melk
Cupcakes med syltetøy eller syltetøy

Alternativer for hovedrett og forrett:

Poteter med sopp og bakt kjøtt
Kyllingkoteletter med ost
Rødbetesalat med biff
Kålsalat med mais
Sjømatsalat

Det er vanskelig nok å lage mat til så små barn. Faktum er at mange er allergiske mot sitrusfrukter og honning. Slike barn bør ikke få retter fra fellesbordet. Det er derfor du må lage mat separat for voksne og barn.

Eksempelmeny:

Potetmos med kyllingkjøttboller
Kyllingkoteletter stuet i rømme
Gresskarpuré
Leverpostei
Ostemassesufflé
Bakte epler med cottage cheese

Hva du skal lage til en barnebursdag for gutter og jenter fra 1 til 2 år: ideer, menyer, tips

I denne alderen kan babyer allerede spise mat fra fellesbordet. Likevel bør du ikke legge mye søppelmat på bordet. Prøv å bytte ut majonessalatene med en slags dressing. Det kan være smør eller hjemmelaget yoghurt, rømme. Foreldrenes hovedoppgave er å gjøre ferien morsom. Barn i denne alderen er veldig mobile, så hvis mulig, bruk tjenestene til animatører. Det er best å ta en gruppe barn til et underholdningskompleks for barn, hvor de kan hoppe på trampoliner, løpe labyrinter og delta i interessante konkurranser.

Eksempelmeny:

Cupcakes med tegneseriefigurer
Ostekake
Cupcakes med krem
Iskrem
Diverse kaker

Selv om du i denne alderen kan glede barn med McDonald's-frites og deilige McFlury. I alle fall er hovedoppgaven til foreldrene å gjøre ferien morsom eller livlig. Barn i denne alderen elsker temabursdager. Det vil si at du kan arrangere en dag med fikser. I dette tilfellet tok alle barna på seg caps med fikser, på glass, baller og tallerkener, også bilder av det tilsvarende temaet. Du kan komplettere ferien med en trestubbe med søtsaker og overraskelser.

Hva du skal lage til barnebursdag for gutter og jenter fra 3 til 6 år: ideer, menyer, tips

Dette er en ganske vanskelig alder, siden barnet har en viss vennekrets og hobbyer. Når du organiserer en ferie, bør du være oppmerksom på barnets preferanser. For gutter kan du ta ideen om Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagaskar. Jenter vil sette pris på prinsessetemaet eller My Little Pony. Sørg for å spørre barnet hvordan du organiserer ferien. I motsetning til yngre barn kan skolebarn sitte en stund. Følgelig kan selve ferien være halvveis i bevegelse. Resten kan gjøres ved bordet og være intellektuell. Dette kan være lærdoms- eller lystspill.

Meny:

Frukt pizza
Yoghurt iskrem
Dessert med frukt og gelé
Ingen bakte kaker
Hjemmelaget søtsaker
Muffins
B-B-Q
Grillede grønnsaker
Grønnsakssalater

Hva du skal lage til barnebursdag gutter og jenter fra 7 til 11 år: ideer, menyer, tips

Et buffébord innebærer et stort utvalg av mat og en stor mengde av det. I dette tilfellet får barn oftest ikke stoler. Vanligvis kombineres buffetbordet med aktive spill og konkurranser. Derfor bør rettene være så varierte og interessante som mulig.

Eksempelmeny:

Hjemmelaget godteri på pinner
Muffins
Kaker
Marshmallow
Limonade
Smoothie
Ulike drinker
Ostekake

Oftest er et søtt bord organisert for barn. Det kan være en rekke brus og drinker. I tillegg er godteri velkommen. Det kan være hjemmelaget kake eller gelé. Hjemmelaget søtsaker er også passende.

Meny:

Fruktgele
Thor ingen bake
Muffins
Fruktkebab
Fruktsalater

Hvis du planlegger å underholde barn i lang tid, bør de mates grundig. En varm rett er egnet for disse formålene. Dette kan være poteter med kjøttrett. Alt avhenger av sesongen. Eldre barn vil sette pris på grillen. Hvis bursdagen din er om vinteren, lag en stek.

Stekes i gryter

Ingredienser til 8 personer:

2 kg poteter
1 kg kjøtt
0,5 kg sopp
100 g ost
150 ml rømme
Krydder
Bouillon
3 løk

Oppskrift:

Skjær kjøttet i strimler og stek dem i en varm panne
Tilsett løken og fres litt til
Tilsett sopp og la det småkoke i 3 minutter
Fordel kjøttblandingen i grytene og legg potetene oppå
Hell i buljong og sett i ovnen i 40 minutter
Ta ut av ovnen, tilsett salt, krydder, rømme og dryss med ost
Ha i ovnen i ytterligere 5-7 minutter

Barnas varmrett til barnebursdag: ideer, oppskrifter

Det er best å tilberede salater som er krydret med olje. Ideell hvis det er en blanding av grønnsaker og kjøtt.

Sommersalat

Ingredienser:

2 tomater
3 agurker
2 paprika
1 syltet løk
100 g kokt kyllingkjøtt
100 g hard ost
Sennep
Smør

Oppskrift:

Skjær grønnsakene i biter og legg i en stor bolle
Skjær kyllingfilet og ost i terninger
Bland sennep med smør og salt
Krydre salaten med blandingen og tilsett det grønne

Barnasalater til barnebursdag: ideer, oppskrifter

Det ideelle alternativet for snacks er retter i tarteletter eller i pitabrød. Kanapésmørbrød er også flott.

Pita brød

Ingredienser:

Revet gulrøtter
Hermetisert fisk
Yoghurt
5 egg
2 pitabrød
Grønne

Oppskrift:

Knus sardinene i olje med en gaffel og rør inn urtene
Fordel pitabrødet på bordet og legg ut fiskepuréen
Dekk med et annet ark pitabrød og topp med revne gulrøtter, egg og yoghurt
Rull alt sammen til en rull og la stå i kjøleskapet i 2 timer
Skjær i tynne skiver

Barnesnacks til barnebursdag: ideer, oppskrifter

Barnepizza: ideer, oppskrifter

Det er best å lage en fruktpizza til barn. Grunnlaget kan kjøpes sandkakedeig. For mer informasjon om hvordan du lager pizza til barn, se videoen.

VIDEO: Barnepizza

En god salatserveringside er tarteletter. De kan være frukt eller grønnsaker med kjøtt.

Kjøtttarteletter

Ingredienser:

10 tarteletter
300 g kokt kyllingkjøtt
Korn med mais
3 agurker
Yoghurt

Oppskrift:

Kok brystet møre og skjær i terninger
Vask og skrell agurkene, kutt i terninger
Bland kylling med grønnsaker og mais, smak til med yoghurt
Ha salat i tarteletter og pynt med urter

Bursdagsterteletter for barn: ideer, oppskrifter

Søte tarteletter

Ingredienser:

10 mørdeigsterteletter
Pisket krem
300 g frøfrie druer
En håndfull jordbær
3 fersken

Oppskrift:

Skjær ferskenene i terninger og sorter druene i bær.
Bland fersken, jordbær og druer
Fyll de ulike tartelettene og pynt med kremfløte

Bursdagsterteletter for barn: ideer, oppskrifter

Du kan lage både frukt- og kjøttkanapeer.

Kanapeer med reker

Ingredienser:

En håndfull store pillede reker
0,5 kg cherrytomater
200 g ost
Grillspyd
Rømme

Oppskrift:

Skjær tomatene i to
Skjær osten i tykke skiver
Pensle hver tomathalvdel med yoghurt
Topp med den ene halvdelen av osten og rekene
Dekk til med en andre halvdel og fest med et spyd

Når det gjelder sammensetningen deres, kan smørbrød være de vanligste. Vi må bli forvirret med servering. Det er best hvis du lager dekorasjoner i form av fugler eller pinnsvin. Nedenfor er interessante alternativer for smørbrød til barnebordet.

Det beste alternativet er først å velge et feriekonsept og holde seg til det. Kjøpte barnebriller, tallerkener med bilder av tegneseriefigurer brukes ofte. Dette vil bidra til å spare tid på å dekorere retter. Hvis du tilbereder salater, ikke vær lat med å arrangere dem i tarteletter eller dekorere dem slik at barna blir interessante og morsomme. Nedenfor er et interessant designalternativ for barneretter.