• magert svinekjøtt - 300 gr.
• bønnebelger - 100 gr.
• fersk honningsopp - 150 gr.
• 2-3 mellomstore poteter
• løk - 1 hode
• rømme - 3 ss
• ferdiglaget svinekrydderblanding
• salt etter smak
• krydret greener

Kokeprosess

Sorter soppen, vask og rengjør - fjern filmene, klipp av bena (den nedre delen for de unge, hele benet for de gamle). Skjær i store strimler, tilsett vann og sett på brann. Etter koking, fjern skummet, tilsett salt og fortsett å koke på lav varme i 40 - 50 minutter. Kast ferdig sopp i et dørslag.

Vask og hakk svinekjøttet som vanlig. Skrell løken og del den i halve ringer. Stek kjøttet i 10 minutter over høy varme, tilsett deretter løken og fres i ytterligere 10 minutter.

Tilsett kokt sopp, rømme, en blanding av svinekrydder og salt etter smak i en panne med kjøtt. Bland alt og la det småkoke på svak varme i 5-7 minutter.

Forvarm ovnen til 220 ° C. Skrell og skjær potetene i terninger. Kok de ferdigbløkte bønnene litt i saltet vann og kast dem i et dørslag. Skyll og demonter greenene.

Legg de skivede potetene i en stor keramisk form eller i flere gryter. Legg bønnene på toppen. Legg på neste lag kjøtt med sopp og rømme. Dekk med lokk og sett i ovnen. Stek i 30 minutter ved 200 C.

Server i gryter eller på tallerkener. Pynt med urter.

Det er ikke nødvendig å ta krydder til denne retten ferdiglagde; du kan komme opp med ditt eget sett med krydder til kjøtt, velge blant de som er mest behagelige for deg. Når du kjøper ferdige krydderblandinger, les sammensetningen nøye - smaksforsterkere og andre uønskede komponenter kan tilsettes. Ved å kjøpe alle krydderne separat, kan du kombinere dem i forskjellige proporsjoner til forskjellige retter.

Vi fyller på oppskrifter på andreretter. I dag har vi en stekt kylling med sopp i gryter. Enkel å tilberede, men smakfull og mettende rett. Du trenger ikke lage tilbehør med den, for her er det allerede poteter! Unn deg selv og dine kjære med en god lunsj.

Skyll kyllingfileten og tørk med et papirhåndkle, kuttet i biter. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Varm olivenolje i en dyp stekepanne. Stek kyllingbitene med løk, tilsett deretter gulrøttene. Når saften skiller seg ut, reduser varmen, smak til med salt og lokk, la det småkoke i 5-10 minutter.

Skyll soppen grundig og tørk med et papirhåndkle. Stek i vegetabilsk olje til halvparten er kokt.

Vi fyller pottene våre. Det nederste laget er kylling med løk og gulrøtter. Hell den resulterende saften over kyllingen. Salt og pepper etter smak.

Deretter sopp.

Etter soppen, legg ut terninger av poteter, salt.

Fyll på med melk og rør forsiktig slik at saltet blir jevnt fordelt i kjelen.

Vi lukker med lokk og sender til den kalde ovnen. Vi setter temperaturen til 190 grader. Vi lar stå i 40-60 minutter, avhengig av størrelsen på pottene.

Serveres varm og pynt med urter.

God appetitt!

Honningsopp regnes som en av de få soppene du kan tilberede en rekke retter fra. I tillegg inneholder disse fruktlegemene nyttige stoffer og vitaminer. Så stek med sopp er en flott mulighet til å gi en deilig og sunn lunsj eller middag for hele familien. Du kan ta fersk, frossen og til og med syltet sopp til retten.

• Honningsopp - 0,7 kg;
• Poteter - 0,7 kg;
• Løk - 1 stort hode;
• Rømme eller majones - 180 g;
• Solsikkeolje;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Friske greener - 1 haug;
• Salt, en blanding av malt paprika, dine favorittkrydder.

Det er ikke en hemmelighet for noen at alle typer fruktkropper er 90% vann, derfor reduseres volumet deres under matlaging betydelig. Dermed, hvis du legger dem i en tallerken rå, vil den i ferdig form være nesten halvparten av størrelsen. Derfor er det lurt å forhåndssteke soppen i en panne til væsken fordamper.

Rens sopp fra skitt, kutt store prøver i biter. Skyll all soppen, ha i kokende saltet vann og kok opp (15 minutter).

Skrell i mellomtiden potetene og skjær dem i terninger eller skiver. Ha i vann og la stå i 20 for å fjerne overflødig stivelse.

Overfør den kokte soppen til et dørslag for å glass væsken, og legg i en panne med vegetabilsk olje. Stek på middels varme til de er møre og ha over på en dyp tallerken.

Legg til soppen hakket løk i halve ringer, knust hvitløk, krydder etter smak og bland alt sammen.

Ta en ildfast form og smør den med et tykt lag rømme. Legg ½ poteter og deretter ½ sopp og løk. Smør med rømme og gjenta prosedyren med de resterende potetene og soppene.

Dryss over finhakkede urter og stek.

Stek steken med sopp i ovnen i ca 80 minutter ved en temperatur på 190-200 °C. Ved servering legger du retten i porsjonerte tallerkener.

Soppstek med sopp i gryter

Mange familier elsker denne retten, spesielt når det er kald vinter ute. Stekt sopp i gryter vil se bra ut selv på et festlig bord.

• Svinekjøtt (masse) - 0,6 kg;
• Honningsopp - 0,5 kg;
• Poteter - 0,5 kg;
• rød paprika - 1 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Syltet agurk - 2 stk.;
• Majones;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, pepper, kjøttkrydder.

Det første trinnet er å koke soppen (15 minutter) i saltet vann. Men før denne prosedyren må de rengjøres, kuttes av kantene på bena og kuttes i stykker hvis det er store prøver.

Stek den kokte soppen i vegetabilsk olje til væsken fordamper.

Skjær kjøttet i mellomstore biter, kutt agurkene i tynne strimler, og skrell paprikaen fra frøene og hakk også i strimler.

Kombiner sopp, kjøtt, paprika, agurk, knust hvitløk, tilsett krydder og la det trekke.

I løpet av denne tiden, skrell potetene, vask og kutt i 0,5 cm tykke terninger.

Forbered bakegryter, og smør deretter bunnen og sidene med majones.

Mentalt "del" kjelen i to, legg kjøttet med sopp på bunnen, og fyll den andre halvdelen med poteter, tamp den godt.

Hell majones på toppen, lukk lokket og sett i ovnen.

Stek steken med sopp i gryter ved 190-200 °C i 1 time og 20 minutter.

Saftig stek med honningsopp i saktekoker

En appetittvekkende og saftig stek med sopp i en multikoker er veldig enkel å tilberede. Du trenger bare å fylle på med ingrediensene du trenger og male dem, så ordner kjøkkenmaskinen resten.

Hvis du ikke har prøvd å tilberede en stek med honningsopper ennå, så sørg for å ta igjen! Duftende og tilfredsstillende, det vil ikke etterlate noen likegyldige, så hvis det er sopp igjen et sted, gå i gang :)

Glem aldri at matlaging er et sted for kreativitet. Prøv for eksempel denne lette og aromatiske kyllingsuppen med honningsopper, og du vil definitivt elske denne nye smaken :)

Hva kan være bedre enn rosenrøde hjemmelagde kaker? Av en eller annen grunn tilberedes de sjelden med sopp, og forgjeves :) Hvordan lage paier med sopp på deig uten gjær - enhver husmor bør vite!

Har du sopp i kjøleskapet trenger du ikke bekymre deg for middagen – kok sopp i en slowcooker. Det vil vise seg å være mye mer smakfullt enn om du lager mat på vanlig måte.

Mange av oss går til skogen om høsten etter sopp, og så fryser de dem. Fra frossen honningsopp blir suppen deilig og vakker, fordi disse soppene, når de er kokt, beholder formen og koker ikke over.

Honningsopppai er en fantastisk rett! En slik kake vil glede deg ikke bare med sin smak, men også med sin enkelhet å tilberede. Å lage en pai med sopp er enkelt - se selv!

Firebird salat med honningsopper

Firebird-salaten er ikke bare en deilig rett, men også en fantastisk dekorasjon til et festlig bord! Det ser originalt ut, det tilberedes ganske enkelt, og det spises veldig raskt.

Sopp er et veldig verdifullt produkt som absolutt fortjener oppmerksomheten din. De er ikke bare velsmakende i forskjellige retter, men inneholder også mange nyttige stoffer og har også helbredende egenskaper.

En av de deiligste rettene som bare kan tilberedes av sopp, er honningsopp bakt med poteter i ovnen. En slik rett vil sikkert bli verdsatt av din husstand og gjester!

Honningsopp er næringsrik sopp. Kun 100 gram honningsopp er nok til å dekke kroppens behov for elementer som sink og kobber. Derfor er soppsuppe ikke bare velsmakende, men også sunt.

Honningsopp er en av de deiligste skogssoppene, derfor viser det seg at soppsuppe fra honningsopp er overraskende velsmakende. Oppskriften er veldig enkel: Jeg forteller deg hvordan du lager mat så deilig som mulig!

Supper hjelper ikke bare fordøyelsen, men har også en veldig gunstig effekt på figuren - tross alt er dette en mat med veldig lavt kaloriinnhold. Derfor deler jeg med deg en oppskrift på en enkel suppe med honningsopper. Les oppskriften!

"Polyanka" salat med honningsopp

Vel, vertinner, det er på tide å diversifisere festbordet ditt. Og så all salaten og vinaigretten ... Vel, la oss prøve å lage en deilig, vakker og sunn salat "Polyanka" med honningsopper?

Å, hvem kan motstå stekte poteter med løk og honningsopp? Jeg personlig kan ikke. Hvis du heller ikke er likegyldig til sopp – les oppskriften!

Ned med poteter og ris, dytt pasta og bokhvete inn i hjørnet. Vi skal koke sopp! Og hvis du ikke er klar til å erstatte sideretten helt med dem, vil honningsopp i rømme være et flott tillegg.

Soppsesongen har ennå ikke begynt, men mange soppplukkere har fryseren full av honningsopp. Hva skal man gjøre med dem? Tilbered deilig soppsuppe, selvfølgelig! Les oppskriften på frossen soppsuppe med bilde.

Til glede for soppplukkere - en enkel oppskrift for å lage stekt honningsopp. Velsmakende, enkel, rask - det du trenger. Kanskje den enkleste måten å lage honningsopp på.

Skogskantsalat med honningsopper

En ferie står for døren, men det er ingen nye ideer til en fest? Da foreslår jeg at du lærer å lage Forest Edge-salat med honningsopper. Delikat smak og original presentasjon - det satte mine gjester pris på;)

Honningsopp er en av de deiligste soppene, og siden soppsesongen allerede har begynt, må du selvfølgelig ha en utmerket oppskrift på syltet sopp. Det er veldig enkelt å marinere honningsopp - jeg forteller deg hvordan!

Salat med kylling og honning agarics er en veldig interessant salat full av forskjellige smaker. En solid rett tilberedes raskt og enkelt med syltet sopp, sylteagurk, grønnsaker og stekt kylling.

Pannekaker med honningagarics er deilige pannekaker med en så velduftende fylling at ikke bare hjemmet ditt, men også naboene dine samles for lukten. Jeg forteller deg hvordan du lager pannekaker med honningsopper! ;)

Ris med sopp er en veldig uvanlig kombinasjon ved første øyekast, men hvis du har fersk sopp, sørg for å prøve å lage den, du vil ikke bli skuffet. Jeg forteller deg hvordan du koker ris med honningsopper!

Poteter og honningsopp er den perfekte smakskombinasjonen. Og hvis du legger til aromaen som denne retten får i ovnen, viser den seg rett og slett deilig. Jeg anbefaler å lage mat!

Denne deilige salaten med honningsopper og skinke vil bli en hyppig gjest på bordet ditt. Den skal pynte en festmiddag og blir en lett middag på en varm sommerdag. Den passer godt til rødvin.

Mange husmødre vil elske denne salaten med stekt sopp. Ikke bare fordi det vil kreve vanlig tilgjengelig mat, men også fordi det er enkelt å lage mat og viser seg å være utrolig velsmakende.

Honningsopp med rømme er en fantastisk rett tradisjonell for russisk mat. Hvis du er heldig nok til å samle fersk honningsopp, sørg for å koke dem i rømme i henhold til denne oppskriften, du vil like det!

Honningsopp i en gryte er overraskende aromatisk, øm, saftig. Og å tilberede dem er så enkelt at selv en skolegutt kan takle det. Hvis du er så heldig å ha honningsopp – lag gjerne mat!

Ostesuppe med honningsopp er en overraskende mør, nesten kremet suppe laget av ganske enkle ingredienser. Oppskriften ble oppfunnet av meg personlig og testet dusinvis av ganger - den blir alltid bra.

Frosset honningsopp i rømme er en veldig interessant rask rett. Hvis honningsopp går tapt i fryseren, sørg for å lage denne retten, du vil garantert like den.

Penek salat med honning agarics

I dag har jeg noe spesielt til deg - en oppskrift på salaten "Stubb! Med honningsopper med et bilde! Jeg lover at denne salaten vil forbløffe selv de mest sofistikerte gourmeter. Flott salat til festbordet!"

Soppsesongen nærmer seg snart, har du fortsatt syltet sopp? :) Jeg tilbyr deg en interessant og enkel oppskrift på honningsopp. Mettende, uvanlig, med en rik smak - det du trenger til smørbrød :)

Alle kan lage en duftende suppe fra tørket sopp - ikke bare en erfaren kokk, men en nybegynner. Suppen viser seg å være veldig solid, solid, fyldig - akkurat det du trenger til en hverdagslunsj.

Er du usikker på hvordan du kan diversifisere pizzapålegget ditt? Prøv å legge til honningsopp! Pizza med honningagarics viser seg å være utrolig aromatisk, så vel som ganske tilfredsstillende og utvilsomt original. Soppelskere vil sette pris på det! ;)

Suppe med syltet sopp er en veldig aromatisk og smakfull suppe som ingen soppelsker kan motstå. Står det en krukke med syltet sopp i kjøleskapet - lag gjerne mat!

Soppretter kan være veldig sofistikerte og sofistikerte. Honningsoppkremsuppe, oppskriften som presenteres nedenfor, er en av slike utsøkte soppdelikatesser. Unn deg selv og dine kjære!

Hver av oss spiste stekt sopp, men stekt sopp er ikke bare sopp! Og hvis du legger til rømme og urter til dem, vil du fra en vanlig rett få en som definitivt vil glede smaksløkene dine!

Grøt med honningsopp er min favorittrett av disse fantastiske høstsoppene. Hvis vi klarer å samle dem, tilbereder vi for all del grøt med sopp - solid, aromatisk, velsmakende. Oppskriften er for din oppmerksomhet.

Faste er en gylden tid for soppelskere! Jeg foreslår at du prøver en deilig salat med honningsopp i henhold til oppskriften jeg har testet gjentatte ganger. Jeg lover at ikke bare fastende mennesker vil like det :)

Spaghetti med honningsopp er en ideell rett, som er en slags russisk variant av tradisjonell italiensk pasta :) For et glass honningsopp i Italia vil du gi mye penger, men her vil jeg ikke ta det. Så - la oss forberede oss!

Har du en krukke med syltet honningsopp i kjøleskapet, og du finner ingen bruk for det? Salat med honningsopp og kål er en fin måte å bruke disse soppene på. Enkelt, billig og velsmakende.

Jeg foreslår å lage en tradisjonell italiensk rett - risotto med honningsopper. I Italia regnes honningsopp som en delikatesse, for en slik rett vil du betale veldig dyrt. Og vi har honningsopper - en krone et dusin. Så - la oss forberede oss!

Pilaf tilberedes med hva som helst – også med sopp. Selvfølgelig smaker denne retten pilaf bare eksternt, men prinsippet for tilberedning er det samme, det er derfor jeg kaller denne smaken på den måten - pilaf med honningsopp.

Pasta med honningsopper er en utsøkt rett som er lettere å tilberede enn dampede kålrot. Vertinnene bemerker at dersom det uventet kommer gjester og du har fersk sopp tilgjengelig, vil retten slå til! ;)

Deilig, enkel, lavkalori, økonomisk - fordelene med denne retten kan telles opp i lang tid, men en ting er udiskutabel - hver husmor bør vite hvordan man koker stuet kål med honningsopper :)