Det er allerede mange oppskrifter på siden, men jeg har ennå ikke hatt tid til å fortelle deg hvordan du lager boller av gjærdeig. Og forresten, dette er den mest populære teretten i familien vår. Jeg bruker samme oppskrift på boller som jeg bruker til å bake resten av bollene.

Etter å ha drevet med å lage et enkelt bakverk, kan du alltid lage gode luftige boller - boller med sukker, kanel, valmuefrø og andre tilsetningsstoffer. Boller kan være i form av sommerfugler, snegler, krøller, hjerter.

Oppskrift på bolledeig

Antall ingredienser er angitt for 8 store boller.

For deig:

• Gjær - 25 g presset eller 7 g tørr;
• Sukker - 1 ss. skje;
• Mel - 3 ss. skjeer;
• Varm melk - 250 ml.

For testen:

• Vegetabilsk olje (jeg bruker raffinert solsikkeolje) - 0,5 kopper;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Salt -0,5 ts;
• Mel - 3,5 kopper (ca. 400 g);
• Sukker - 3 ss. skjeer;

Fyll for boller:

• Smeltet smør - 30 g.
• Sukker etter smak
• Kanel etter smak

Hvordan lage sukkerboller av gjærdeig

Jeg forbereder deigen til boller på en svamp måte.
Så la oss måle ut 250 ml. melk.


Melk er grunnlaget for deigen vår, den skal ikke være varm (ved en temperatur på 50 C dør gjær, vi må ikke tillate dette). Men gjær vil ikke begynne å virke i kald melk, så vi varmer opp melken slik at den er litt varmere enn romtemperatur.
Våre boller skal tilberedes med presset gjær, bryt av 25 g.

Om ønskelig kan råpresset gjær erstattes med tørr instant gjær, i dette tilfellet må du ta 7 g tørr gjær.

Elt gjæren med en gaffel, tilsett 1 ss. en skje sukker.


Vi sender en halv teskje salt til deigen for deigen. Knus den resulterende blandingen med en gaffel.


Tilsett varm melk i deigen.


Gjæren skal løse seg godt opp i melken. Bland til en homogen flytende masse.


Tilsett mel (3 ss) til blandingen.

Alt mel som skal brukes til gjærdeig må siktes på forhånd. Dette vil mette melet med luft og gjøre deigen mer mør og luftig.

Så, rør blandingen med mel, vi får en blank for deigen.




Vi fjerner deigen på et varmt sted uten trekk i 20-25 minutter. Du kan dekke deigen med matfilm eller et rent håndkle.

Hvordan lage mat finner du i en egen artikkel.

Hvordan lage bolledeig

Mens deigen når det frodige skummet vi trenger, knekker du egget.

Tilsett det resterende sukkeret (2 ss) til egget, mal det.


Pisk egget med sukker til luftig skum ikke er nødvendig, bare rør til det er jevnt.


Hell vegetabilsk olje (110 g) i deigen. Dette er omtrent halvparten av et vanlig fasettert glass.


Nå trenger vi deigen vår, som har økt i størrelse på dette tidspunktet.

Tips: Deigoppskriften kan brukes til å lage deilige og andre bakevarer.

Bland deigen og begynn å tilsette mel i porsjoner. En liten del ble tilsatt og rørt. Tilsatt igjen - rør. Til sammen bør du bruke 3,5 kopper mel. Men gitt at melet er forskjellig for alle, kan det hende du trenger litt mer eller litt mindre. Fokuser på konsistensen til deigen.


Til å begynne med vil gjærbolledeigen se slik ut.


Da vil det være vanskelig å elte med en slikkepott eller skje, og du må legge alt til side, fortsett med å elte deigen med hendene.


Når deigen blir tykk, fordel den på et melet underlag og begynn å elte med hendene. Du må elte i ca 10-12 minutter, til deigen blir plastisk. Deigen blir klissete, noe som er normalt. Selv om det fester seg litt til hendene dine, er det greit.

Selvfølgelig kan vi oppnå et resultat ved hjelp av mel slik at deigen ikke fester seg til hendene i det hele tatt, men i dette tilfellet vil vi få en tett deig fylt med mel, som i de ferdige bakevarene ikke vil være luftige , men tungt.

Legg deretter deigen i en bolle, smør den på toppen med en håndflate dyppet i vegetabilsk olje, dekk med et håndkle og legg den på et trekkfritt sted i 1,5 timer.
Etter den tildelte tiden vil deigen øke i størrelse, du må elte den og sende den til kjøleskapet i ytterligere 2 timer.

Legg den velegnede deigen på en overflate drysset med mel (eller oljet med vegetabilsk olje).

Del deigen på antall boller du planlegger. Av dette beløpet får jeg 8 store boller. De viser seg å være store, frodige. Så vi deler først deigen i to like deler, deretter hver av de to delene - i to deler til.

Vi deler hver del med to til, vi får 8 blanke for boller.

En del av deigen vil være en bolle, og formen kan gjøres veldig forskjellig - i form av hjerter, snegler, sommerfugler.

De mest populære og romantiske er hjerteformede boller.

Boller med hjerte

Bollene i form av et hjerte minner veldig om en bolle fra sovjettiden kalt Moskovskaya-bollen (forresten selges de fortsatt i butikkene).

Å lage et hjerte av deig er like enkelt som å skalle pærer! Følg mine trinnvise instruksjoner.
Så vi ruller ut et stykke deig fra emnene våre til en sirkel. Hvis formen på en jevn sirkel ikke fungerer, spiller det ingen rolle, hjertet fra deigen kommer fortsatt ut fantastisk.


Pensle nå hele overflaten av deigen med smeltet smør med en pensel.

Smør kan erstattes med vegetabilsk olje etter eget valg.

Dryss over sukker (du kan bruke kanel eller brunt sukker). Jeg skal bruke vanlig sukker.
På bildet kan det virke som om sukkeret helles i en haug på ett sted, faktisk er sukkeret jevnt fordelt over hele overflaten.
For et bedre inntrykk av sukkeret kan du kjøre en kjevle over deigen.


Vi begynner å rulle kaken til en rull.


Vi klyper kanten på rullen slik at deigen ikke går fra hverandre.


Brett nå rullen i to og klyp kanten litt.

Bruk en skarp kniv, skjær gjennom den "plumpe" delen av rullen, ikke nå 1,5 cm til kanten.

Nå slår vi ut de kuttede kantene, vi får et hjerte.

I den ferdige formen ser bollen slik ut:

Sommerfuglboller

Barn er veldig glad i boller i form av sommerfugler. Du kan involvere barn i å lage dem: rull deigen til rundstykker, smør overflaten av deigen med olje med en pensel - selv et barn kan gjøre det, og gleden vil være overveldende!

For å lage sommerfuglboller gjør vi de samme trinnene, ruller ut kaken, smører den med smør, drysser den med sukker, ruller deretter sammen rullen, klyper den ..

Vi snur kantene på rullen "under oss selv" og fester den, som vist på bildet:

Bruk en kniv til å skjære kantene på rullen på hver side, ikke når midten av rullen.

Vi åpner vingene til sommerfuglen med innsiden til oss.

Det er mange ideer på Internett om hvilken form man skal lage boller og boller. Man trenger bare å prøve en gang - og en rekke spiraler, snegler, hjerter, sommerfugler og pigtails vil dukke opp på bordet ditt. Eksperimenter og glede dine kjære!


Legg nå bollene på en bakeplate dekket med bakepapir, dekk med et håndkle og la dem stå i 15-20 minutter. Før baking, smør med eggeplomme blandet med melk og send til ovnen ved 180 C.
Ovnen må være forvarmet.
Etter 20 minutter er bollene klare!

I kontakt med

Til hjemmebakte boller av ulike fasonger er gjærdeig best egnet, den holder formen og smaker godt, men butterdeig gjør også smaken på bollene unik.

Det er ganske enkelt å forme boller med fyll, det viktigste er å elte deigen riktig.

Ingredienser

Deig:

1. Hvetemel -800 gr.;
2. Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
3. Melk - 300 g;
4. Sukker - 120 gr.;
5. Vaniljesukker - 4 gr;
6. Gjær-35 gr eller 13 gr tørr;
7. Egg - 2 stk;
8. Smør - 120 gr.

Oppskrift på bolle gjærdeig

For deigen må du først forberede deigen, først deretter elte.

1. Pai søt trinn for trinn. Den enkleste formen for burgere, paien kan være frisk frukt, cottage cheese, syltetøy eller syltetøy. En deigkake kan skjæres ut med et glassglass og rulles ut med en kjevle opptil 8 cm i diameter, legg fyllet i midten, fest kantene, etterlater et lite hull for pulver eller sirup.
2. Den neste enkle formen for innbruddsbaking er blomsten. Rull ut deigkaken med en diameter på 5-7 cm, skjær kantene med en kniv, legg fyllet i midten med en teskje, bak produktet i ovnen ved 190 grader, 50 minutter.
3. En ostekake med cottage cheese eller syltetøy lages av et stykke deig rullet på tvers. Ostekaken er støpt av et avlangt stykke deig, som må kuttes fra to kanter, nærmere midten. En fylling legges i midten av arbeidsstykket, og kantene på deigen tres gjennom kuttene.

Vridde boller: hvordan lage selv

For å danne vridd boller av deigen må deigen fordeles på forhånd på bunter. Dette er en veldig enkel måte å lage boller på.

1. Pigtail bun. Et ganske bredt stykke deig fordeles over 3 tråder, og etterlater 1 cm på toppen. Videre må buntene vris sammen, som en flette. Vi danner buntene slik at vevingene er symmetriske, og kantene er brettet ned. Etter steking kan brødet gnis med sukker.
2. Nettverk. Det er nødvendig å danne en flette fra to kanter av den kuttede deigen. For å gjøre dette må du rulle ut et stykke deig i en oval form, spre fyllet langs hele lengden av arbeidsstykket, skjære kantene med en kniv og påføre på midten av arbeidsstykket, dekke fyllet, som i bildene.
3. Sneglebolle. En tourniquet av deig, 10 cm lang, må vris over kantene, gradvis vri innover. Å lage en snegl er ganske enkelt, du kan lage et vakkert design for den, dekorere den med rosiner, tørkede aprikoser eller sesamfrø.

For å gjøre paiene ikke bare smakfulle, men også vakre, finnes det flere metoder tilgjengelig for å forme deigen. Patties kan ha forskjellige former.

1. Lukket pai med bølger. En fylling påføres et vanlig deigstykke, kantene på deigen festes sammen. Gjennom hele paien må du lage bølger med kjøkkensaks eller klype deigen med hendene.
2. Trekantet patty. Dannelsen av trekantede paier er også enkel, fyllingen er lagt over i midten av arbeidsstykket, bare paien er festet litt annerledes. Kantene på arbeidsstykket er visuelt delt inn i 3 deler, kantene er satt sammen og festet sammen.
3. Butterdeig kan bakes i en uvanlig form, selv i form av dyr. Det er nødvendig å gjøre arbeidsstykket firkantet, legg fyllet i midten, bøy hjørnene. Lag en tourniquet av deigen deres, vri og legg i midten. Etter baking vil du få en morsom pai i form av en gris.

I tillegg til paier av ulike vakre former, er det mulig å bake småkaker, hamburgerboller, ulike paier med og uten fyll, nøtter med fløte eller kondensert melk, croissanter fra puff eller gjærdeig.

Former av boller trinn for trinn med et bilde

Vi liker alle å spise forskjellige boller. Vi ser at de kommer i forskjellige former. Og hver gang vil vi kjenne smaken av en bolle med en annen baking og form. Hvordan lage eller veve slike deilige boller av deig? Du finner svaret på dette spørsmålet i denne artikkelen.

Nå vil du lære hvor enkelt det er å lage boller med forskjellige konfigurasjoner. Gjærdeig lar deg lage forskjellige vev av deigstykker for å lage noen ganger til og med komplekse former.

• Oppskrift på bolledeig
• boller laget av gjærdeig: boller med sukker Spindel;
• hvordan lage pigtailboller;
• hvordan å forme krysantemumboller;
• Videoveiledning for å veve de enkleste formene for boller

Oppskrift på bolledeig

Koketid 40 minutter. Deigen hevetid 2 timer.

Produkter for 1 kg deig:

• 1,5 ss melkepulver
• 0,5 kopper sukker
• 1 ts vanillin
• 130 gram smør
• 1 glass vann
• 750 gram mel
• 25 gram tørr (presset) gjær
• 2 egg

Lage gjærdeig:

1. Ta 1/4 kopp vann, tilsett 1 ss sukker og knus gjæren. Rør og la heve.
2. Sikt mel, resterende sukker, vanillin, melkepulver i en stor bolle og bland godt. Hell varmt kokt vann, varmt smeltet smør og gjær i den resulterende massen, pisk eggene (Foto 1).

Elt deigen (Foto 2).

Til å begynne med fester det seg mye til hendene, men du trenger ikke tilsette ekstra mel, du trenger bare å elte godt i minst 10-15 minutter.

3. Rull deigen til en ball, dekk med en serviett og sett på et lunt sted før heving (Foto 3).

Når deigen kommer opp, elt den, elt litt, så kan du lage boller.

Gjærdeigruller: Spindelformede sukkerruller;

Vevetid 1,5 minutter for 1 rull.

Produkter for 20 stk:

• gjærdeig
• sukker
• 1 egg

Slik lager du deigboller trinn for trinn:

1. Rull en pølse ut av deigen, skjær den i biter og kjevle ut av hver bolle. Rull kulene til flate kaker med en diameter på ca 10-12 cm Pensle hver flatkake med et sammenvispet egg og dryss med sukker på toppen (Foto 1).

2. Rull kakene til rundstykker (Foto 2).

3. Skjær rullen i to, ikke nå enden med 1 1,5 cm (Foto 3).

4. Vri de resulterende to strimlene sammen som i (Bilde 4). Fest endene.

Når bollene er flettet, skal de legges på en bakeplate, få hvile i 20 minutter, og deretter dekke toppen med et sammenvispet egg. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader C til de er gyldenbrune.

Spindel form boller; med sukker er klare.

Vakre boller laget av gjærdeig Blomster;

Vevetid 1 minutt for 1 bolle.

Produkter for 15-20 stk:

• gjærdeig
• sukker
• 1 egg

Modellering av formen på boller Blomster;:

1. Del deigen i små kolobok (som en barnekamera), lag en pølse av hver kolobok (Foto 1).

2. Knyt pølsen i en knute (ikke stram), uten å stramme til enden (Foto 2) og slik at den ene enden av deigen er lengre enn den andre.

3. Ta den korte enden av deigen og flette rundt knuten. Deretter, på den andre siden, flette den lange enden av deigen rundt knuten (Foto 3).

4. Fest den ene enden til siden, og tre den andre inn i midten (Foto 4).

Dryss toppen av bollene med sesamfrø, sukker eller knuste nøtter. Men først, dekk den med et sammenpisket, rått egg. Du kan helle smeltet sjokolade på bollene, men da må du først steke dem og avkjøle litt.

Blomsterformede boller; i ovnen klar.

Hvordan lage pigtailformede boller;

Vevetid for en bolle er 1 minutt.

Produkter til 15 stk:

• gjærdeig
• sukker
• 1 egg

Modellering av Pigtail-formede boller;

1. Del deigen i koloboks, hvorfra du lager en pølse (Foto 1).

2. Legg ut pølsen som på bilde 1: ende B skal trekkes ut litt i motsetning til ende A.

3. Sett ende A inn i løkken (på bilde 1 er den synlig) og fest fra baksiden (Foto 2). Bare ende B forblir ledig.

4. Ovalen som har dannet seg (sett på bilde 2), vri den en gang med en åttefigur (Foto 3).

Ende B forblir på toppen av tallet åtte. Ta den tilbake bak produktet og tre den gjennom det frie hullet på tallet åtte (Foto 4).

Det gjenstår å overføre bollene til en bakeplate, la stå i 20 minutter og smør med et sammenvispet egg. Deretter inn i den forvarmede ovnen, akkurat som de andre bollene over.

Pigtail form boller; klar.

Hvordan forme krysantemumboller;

Vevetid for en bolle 1,5 2 minutter.

Produkter til 15 stk:

• gjærdeig
• sukker
• 1 egg

veving boller krysantemum; steg for steg:

1. Del deigen i koloboks, rull en oval ut av hver. Skjær ovalen i tynne strimler (Foto 1).

Rull det ovale kuttet i strimler til en rull, men ikke rett, men på skrå (Foto 1 og Foto 2).

Gjør alt nøye, vevingene skal ikke være stramme.

2. Vri den resulterende rullen med en snegl (Bilde 3),

fest enden på baksiden av produktet (Foto 4). Legg dem så på en bakeplate, la dem smelte, pensle med et sammenvispet egg og stek i forvarmet ovn.

Krysantemum; det vil vise seg mer interessant hvis ovalene, før skjæring, smøres med et egg og dryss med kanel og sukker.

Krysantemumformede boller; fra gjærdeig er klar.

Veving av de enkleste formene for boller - videoopplæring

Glad baking med vakre bolleformer.

Når du snakker om søte bakverk, kan du snakke om det i timevis. Mange vet hvordan man koker gjærdeig og praktiserer det veldig ofte. Men når det kommer til formen på bollene, kan ikke alle husmor skryte av evnen til å forme vakre former av boller fra gjærdeig med sukker. I dag skal jeg fortelle og vise deg hvordan du kan forme vakre boller av gjærdeig og det blir enkelt og greit. Studer bildene mine nøye, og du vil lykkes. Overrask familien med vakkert formede boller, dekk bordet og brygg deilig te. Familiens teselskap vil bli holdt i godt humør og alle vil kunne velge den de liker. Takket være bildet vil du lære hvordan du lager vakre boller.




Nødvendige produkter:

- 1 kg gjærdeig,
- 150 gram granulert sukker,
- 1,5 te. l. kanel,
- 60 gram smeltet smør.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Del deigen i biter for å rulle en bolle ut av hver. Først skal jeg lage formen til en bolle, som jeg kaller en "tulipan". Jeg ruller ut en sirkel med deig, smører overflaten med smør, drysser med sukker og kanel. Kun sukker kan brukes, men kanel gir bollene en utrolig smak.




Jeg bretter sirkelen i to, trykker lett ned med fingrene.




Nå bretter jeg den i to igjen, det blir et kvart krus, jeg trykker litt på deigen.




Jeg lager ikke et snitt i deigen helt.






Jeg slår ut endene av deigen, gir formen til en blomst.




Jeg skal lage en annen bolleform, som også ligner en blomst med kronblader. Jeg ruller en deigrull, oljet, drysset med sukker og kanel.




Jeg kobler sammen de to endene av målebåndet og presser endene lett til slik at deigen ikke løsner.




Jeg lager tre kutt med en kniv, ikke kutt til kanten.






Jeg snur hvert kronblad litt utover.




Igjen, fra en sirkel med deig vrir jeg en rull (jeg smører sirkelen med smør, dryss med sukker og kanel).




Jeg lager et snitt i midten med en kniv, men skjærer det ikke til kantene.




Jeg snur kantene på deigen innover, og litt vri midten utover, det blir en bolle.




Jeg ruller rullen igjen.




Jeg bretter den i to, ender sammen.




Jeg kutter med en kniv fra den ene kanten, ikke kutt til enden med 1-1,5 cm.




Jeg vender ut de kuttede stykkene og får et hjerte.




Jeg ruller en sirkel ut av deigen, smører den med olje, drysser det hele med sukker og kanel.




Jeg ruller opp rullen.




Jeg lager kutt på begge sider.




Jeg snur hvert snitt i forskjellige retninger.




Jeg kobler sammen endene og danner en vakker bolle.




Jeg kjevler ut deigen igjen.




Jeg lager mange striper med en kniv (du kan ta en pizzakniv), men jeg kutter i én retning, og jeg kutter ikke kantene.




Jeg vrir deigen til en spiral.




Jeg pakker den inn i en sirkel og kobler endene. Det viser seg vakkert.




Jeg kjevler ut deigen i en avlang sirkel.




Jeg ruller den sammen med et rør.




Jeg kuttet røret i to strimler. Jeg lar kantene være uten kutt.




Jeg snur hver stripe i forskjellige retninger.




Nå vrir jeg den flat til en sirkel.




Det viser seg en bagel.




Jeg legger alle bollene på en bakeplate og setter dem i en forvarmet ovn.




Jeg baker i 30 minutter ved 180°. Vakre boller er klare.




Serverer appetittvekkende produkter til bordet. God appetitt!

Det er sikkert ingen mennesker som ikke vil elske hjemmelagde boller. Formene er forskjellige (vi vil fortelle deg litt videre hvordan du lager bakevarer), ikke alle er i stand til å gi slike produkter. Derfor bestemte vi oss for å vie den presenterte artikkelen til dette spesielle emnet. Lær hvordan du lager boller, krøller og klassiske boller.

Skjemaene er forskjellige: hvordan gjør jeg det?

Som regel tilberedes de bare fra en rik gjærbase. Med andre ord bør gjær eller margarin, samt granulert sukker, tilsettes deigen for slike produkter. Etter å ha eltet den myke basen, dekk den til med et håndkle og la den stå i 80-90 minutter. I løpet av denne tiden skal deigen heve flere ganger, bli så myk og luftig som mulig.

Så hvordan lage forskjellige Det skal bemerkes at de fleste husmødre tilbereder slike bakevarer uten å stole på noen oppskrifter. Derfor kan du gi en eller annen form til bollene etter eget skjønn.

Imidlertid er det også de kokkene som foretrekker å tilberede bare visse bakevarer av spesifikke størrelser og former. La oss vurdere noen av disse alternativene mer detaljert.

Klassiske produkter

Hvordan lage boller i forskjellige former? Før du svarer på dette spørsmålet, bør du fortelle hvordan klassiske runde produkter dannes. For å gjøre dette, klyp av en knyttnevestørrelse fra den rike gjærbasen, og smør den med vegetabilsk olje og rull den til en ball. I denne formen legges halvfabrikata i en dyp form, og deretter legges alle andre produkter ut der. Samtidig er det ikke nødvendig å forlate denne eller den avstanden mellom dem. Faktisk, etter baking, beveger halvfabrikata smaksatt med olje seg veldig godt fra hverandre.

Vi lager boller

Nå vet du hvordan klassiske boller dannes. Formene er forskjellige (vi vil fortelle deg hvordan du lager boller akkurat nå) du kan komme opp med slike produkter selv. Men i denne delen av artikkelen bestemte vi oss for å fortelle deg hvordan du lager vakre og pene boller.

Et lite stykke rives av bakverket som har kommet og rullet til en rund kake med en diameter på ca 12 centimeter og en tykkelse på 7-8 millimeter. Etter det blir produktene drysset med fint sukker og rullet til en tett rull. I fremtiden brettes den i to, midtdelen kuttes, og etterlater endene intakte. Deretter legges produktet ut på en smurt bakeplate, etter å ha åpnet den kuttede delen av halvfabrikata. Ovenfra er det smurt med et kyllingegg og sendt til ovnen.

Form krøller

Før du lager boller av forskjellige former, bør du bestemme deg for hva slags produkter du vil ha. Hvis tilstedeværelsen av fyllingen ikke er viktig for deg, kan du bruke metodene presentert ovenfor for å lage hjemmelagde kaker. Ellers anbefaler det å rette oppmerksomheten mot følgende metode.

Så hvordan stapper du hjemmelagde boller? Ulike former (et bilde av produktene presenteres i denne artikkelen) kan gis til slike bakevarer veldig enkelt. Vi vil imidlertid bare vurdere den raskeste og mest populære metoden. For å gjøre dette, legg all smørdeigen på et brett, dryss den med mel og rull den til et rektangulært lag som ikke er mer enn 8 millimeter tykt. Deretter smøres fyllet på den (for eksempel valmuefrø, tykt syltetøy, tørket frukt, frukt, nøtter, etc.) og pakkes tett inn i en rull. Etter det kuttes produktet i biter. Tykkelsen deres bør ikke overstige 4-5 centimeter.

På slutten legges de dannede krøllene på et smurt ark eller bakepapir og sendes til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader stekes de i 52 minutter, og fjernes deretter forsiktig.

Det skal bemerkes at det er i henhold til dette prinsippet at de berømte kanelbollene bakes.

La oss oppsummere

Nå vet du hvordan du kan lage deilige hjemmelagde boller. Formene er forskjellige (vi diskuterte hvordan du lager boller og krøller ovenfor) det er ganske enkelt å gi dem. Det viktigste i dette tilfellet er å bare bruke en rik gjærbase og vise maksimal kreativ fantasi.

Forresten, i tillegg til alternativene som presenteres, er det mange flere forskjellige måter å lage vakre hjemmelagde boller på. For eksempel lager noen dem i form av fletter, noen i form av et oppskåret brød, og noen gir til og med bollene utseendet til franske croissanter.