På festbordet vil jeg lage så mange deilige og vakre retter som mulig, glede gjestene, vise frem ferdighetene mine. Og smørbrød med rød fisk er ideelle som snacks, våre oppskrifter med bilder, enkle og velsmakende, vil overbevise deg - dette er en fantastisk borddekorasjon.

Smørbrød med rød fisk (laks, laks, ørret, rosa laks) er deilig og helt enkelt å utføre - et stykke fisk, et tynt lag brød, litt grønt, smør eller myk ostemasse - og nå et mirakel på bordet dekorerer ferien med lyse nyanser og roper starter festen allerede.

Produkter:

• 1 brød
• 200-250 g laks
• 120 g smør
• 3 egg
• Kapers
• Dill
• Litt pepper

Hardkokte egg, hell deretter kaldt vann, så blir de lettere å skrelle. Mal de avkjølte eggene med et grovt rivjern for å tilsette olje (romtemperatur), salt, pepper.

Skjær brødet, legg på toppen et stykke tynne skiver lett saltet laks. Ha blandingen av egg og smør i en kulinarisk pose og klem forsiktig rundt fisken.
Pynt med dill og kapers.

Laks og kremostsmørbrød

Produkter for 15 smørbrød:

1. 200 g laks kan være lettsaltet laks
2. 200 g kremost
3. 1 skje rømme
4. 1,5 ss sitronspon
5. 1,5 ss sitronsaft
6. Brunt brød (helst en murstein) eller tynne skiver brødrister
7. Dill
8. Salt og pepper

Kombiner kremost med rømme, tilsett sitronsaft og spon. Bruk en visp, pisk til en jevn røre, tilsett salt og pepper etter smak.
For å kutte vakre runde smørbrød, må du ta en rund kakeutstikker. Hvis det ikke er noen, kan du bruke et vanlig glass og legg det på tynne skiver brød, kutte ut runde stykker.
På hvert stykke brød legger du en skje av den tilberedte kremen og et stykke fisk på toppen. Pynt med dill.

Smørbrød med rød fisk og ruccola

Disse smørbrødene er litt forskjellige, de tilberedes og serveres uten brød. Bare fiskeruller.

Produkter:
16 laksestrimler (12x4)
4 ss kremost
2-3 ss rømme, ikke fet
Sitronsaft ca 1 skje
75 gr. ruccola
Litt dill
Kvernet svart pepper

Hakk dillen veldig fint, ruccolaen kan være større. Kombiner kremost, rømme, dill, sitronsaft. Bland grundig slik at dillen er over hele kremen. Legg laksestrimlene på et brett og smør kun den ene halvdelen med ostemassen, tilsett litt ruccola og rull til en rull. Legg på et fat og dryss med pepper.

Smørbrød med røkt laks

Produkter:

10 deler. brødrister (bedre enn svart)
200-250 g laks
200 g rømme 2 %
Dill
Hvitløkspulver

Hakk dillen og bland med rømme og hvitløk. Skjær brødet i små firkanter, skjær ett stykke i 4 stykker. Skjær laksen i skiver, ikke større enn størrelsen på brødet. Til hvert smørbrød trenger du 3 brødskiver og 2 lakseskiver. Vi smører det første brødlaget med krem, så er det fisk, brød, igjen smører vi med krem ​​og laks, ett brød til. Det siste laget trenger ikke å smøres. Stikk i en sandwichpinne.

Smørbrød med laks og majones

Produkter:

• Brødskive
• Halv sitron
• Sitronspon
• Majones
• Paprika 2 ts

Skjær brødet i tynne skiver, legg på en bakeplate og stek ved 200 gr. 10 minutter.
Bland majones med paprika, juice og sitronspon.
Smør det avkjølte brødet med majones og legg ut ett lite stykke laks.

Se etter et festlig bord salater med blåskjell, enkelt og smakfullt, mange oppskrifter.

Smørbrød med laks og poteter

En veldig uvanlig oppskrift på smørbrød med poteter og rød fisk. I stedet for brød brukes poteter her. Et must å prøve, det tar litt lengre tid enn vanlige brødsmørbrød, men det er verdt det.
Produkter:

For poteter:

10 små kort
50 ml olivenolje
50 ml hvitvin
Saft fra to sitroner
1 ts sukker
Salt og pepper

Til sausen:

300 fettfri rømme
2 grønne løkfjær
Litt dill
Saft fra en sitron
Salt pepper

For laks:

150-200 g laks
Litt dill (kvister)
Appelsin

Tørk de vaskede potetene med tørkepapir, kutt i to lengder og legg dem utover med skallet ned. I en blender, pisk sammen olivenolje, vin, sitronsaft, sukker, salt og pepper. Du skal få en tykk homogen masse, som legges på potetbiter og settes i ovnen i 40-50 minutter ved 180 gr. La de ferdige potetene avkjøles.
Bruk en visp, kombiner rømme med dill, grønn løk (forhåndshakket), sitronsaft, salt, pepper. Dekk bollen og avkjøl i 30 minutter.
Ha sausen på de avkjølte potetene ved hjelp av en kulinarisk pose, på toppen av et lite stykke rød fisk, dryss over appelsinspon og pynt med dill.

Røde fiskesmørbrød

Produkter:

300 gr. laks
250 g kremost
Dill
10 skiver ristet brød

Brun brødet i ovnen med grillinnstilling. Skjær ut runde smørbrød med et glass. Smør hvert avkjølte stykke brød med kremost, legg små laksebiter og pynt med dill.

Alle typer snacks, spesielt hvis de tilberedes raskt, er alltid populære, og dette faktum er lett å forklare: det er ikke alltid tid til kulinarisk forskning, og antallet produkter er mye mindre. Smørbrød opptar en spesiell kolonne i listen over kulinariske retter: varm, kald, diett, grønnsak, hvis du fortsetter listen over snacks, trenger du en betydelig mengde tid og tålmodighet. En av variantene av kalde snacks er smørbrød med rød fisk - solid, velsmakende og rik på nyttige sporstoffer og vitaminer, mat som kan brukes i en rekke situasjoner.

En sandwich er en relativt ung rett: litt mer enn et og et halvt århundre, men her slo den raskt rot. Hvis først bare brød og smør ble brukt som ingredienser (bokstavelig oversettelse fra tysk: Butter and Brot), økte listen over produkter senere med flere poeng. En av variantene av produkter som begynte å endre snacks er rød fisk, i vårt land er det en rekke av denne delikatessen i overflod.

Røde fiskesmørbrød - oppskrifter for høytider og ukedager

Rød fisk er det mest verdifulle matproduktet, rikt på forskjellige mikroelementer, bruken av det i forskjellige retter endrer ikke bare smaken, men gir også betydelige fordeler for menneskekroppen. Røde fiskesmørbrød, hvis oppskrifter kan variere avhengig av produktene som brukes i produksjonen, kan brukes som snacks under en rekke omstendigheter: ved lunsjtid, på fest eller på veien. Smørbrød med rød fisk, hvis design kan være så variert at retten kan brukes i de mest identiske tilfellene, tilberedes enkelt og raskt. Her er en av måtene å diversifisere festbordet ved å dekorere det med din favorittdelikatesse og samtidig tilfredsstillende og velsmakende mating av venner og familiemedlemmer.

• litt saltet rød fisk - 200 gr.;
• brød eller brød skåret i pene skiver;
• smørbrød;
• greener (best av alle persillekvister);
• oliven (to for hver skive).

For å spre brødskivene med smør, må du bruke en spesiell bordkniv, bladet er ikke så skarpt, og derfor er det praktisk for dem å jevne ut laget. Oljen må først tas ut av kjøleskapet for at produktet skal få den nødvendige mykheten. Når du velger rød fisk til en matbit, må du være oppmerksom på kjøttets elastisitet, jo tettere det er, jo lettere er det å kutte og jo ferskere er produktene. Fisken skal legges i midten av skiven, langs kantene av oliven, og pyntes med en urtekvist på toppen. Under lagring må smørbrød settes i kjøleskapet, så smaken bevares bedre, og serveres fra det rett før bruk.

Rød fisk og ostesmørbrød - en slags gourmetsnacks

Smørbrød med rød fisk og ost er en av variantene av gourmetsnacks som bokstavelig talt tar et par minutter å tilberede. Spesielt deilige smørbrød med rød fisk og ost får man når lettsaltet mat brukes som ingredienser. Ideelt sett passer laks til spesielt spesielle anledninger, men dette er en dyr type fisk, du kan bruke billigere ingredienser. Oppskriften som følger med passer like godt både til nyttårsferien og til andre festlige høytider.



Myknet smør blandes med finhakkede urter og hvitløk, den resulterende blandingen blir lett saltet og pepper, og først deretter spredt med et lag på brød. I fisken skilles beinene og fruktkjøttet eltes med en gaffel til det er glatt, hvorfra det dannes et andre lag. Dryss revet ost på fisken, som det legges en agurkring på. Det er viktig å holde smørbrødene kjølige før du spiser.

Smørbrød med rød fisk og agurk - en deilig og saftig slags kald matbit

En sandwich med rød fisk og agurk er en utrolig velsmakende og saftig type kald forrett. Hvis du vil skjemme deg bort med noe smakfullt og gjøre det på en rask hånd, ikke glem å gå til supermarkedet på vei hjem og kjøpe de nødvendige ingrediensene, men du trenger ikke mange av dem.

• lett saltet ørret - 250 gr.;
• skjære brød - 1 stk .;
• ostemasse - 200 gr.;
• agurk - 2 stk.;
• noen greener.

Du må jobbe godt med ørretkjøttet for å velge alle bein og i tillegg hakke kjøttet godt med en kniv, slik at det blir homogent. Brødskivene dekkes med en ball med ostemasse, den andre legges på toppen, laget av ørret og toppet med vakkert lagt agurker. Agurkene må kuttes jevnt med skrå ringer, slik at smørbrødene vil se mer attraktive ut og til slutt små fragmenter av grønt ved siden av agurken.

Rød fisk og sitronsmørbrød - raskt og enkelt

Røde fiskesmørbrød på festbordet har blitt veldig populært. De tilberedes raskt og enkelt, og like raskt forsvinner de fra bordet.

For å lage smørbrød med rød fisk og sitron trenger du følgende ingredienser:

• hvitt eller rugbrød (mengden avhenger av hvor mange gjester det blir);
• sitron - 1 stk;
• fisk (laks eller rosa laks);
• smør - 100 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• grønt etter smak.

Sjømatsnacks for en ferie er annerledes, men fiskesnacks har alltid vært og vil være på bordene.

Skjær brødet eller brødet i trekantformede biter, 5 mm høye. Ha brødet i en varm stekepanne uten å tilsette olje. Stek den på den ene siden til en sprø brun overflate vises. Fjern fra pannen og legg på en stor flat tallerken.

Skrell pukkelen av bein og hud. Det er bedre å ta rosa laks eller lettsaltet laks. Enda bedre, salt det selv, det er veldig enkelt og det blir mye mer smakfullt. Skjær filetene på tvers i tynne skiver 3-5 cm lange Gni lett hvert brødstykke på den ristede siden med et fedd hvitløk. Smør hver skive på toppen med smør.

Legg rosa laks på smøret. Du kan bare legge den i lag, eller du kan drømme opp. Siden skivene er tynne kan du enkelt lage en rose av dem. For å gjøre dette må du ta en filet og vri den i form av en "rull" og røre opp. Skjær sitronen i 3 mm sirkler og del dem i to. Legg sitronen på fisken.

Hvordan dekorere røde fiskesmørbrød: oliven, oliven, friske urter, cherrytomater kan brukes som dekorasjon for enhver rett. Alt for hånden under matlagingen kan brukes som dekorasjon.

Ørretsmørbrød - en utsøkt rett på festbordet

Kalde snacks som du kan ta med deg på veien eller til jobben som en tørr lunsj er veldig praktisk mat: smakfull, kompakt og viktigst av alt tilfredsstillende. Det finnes en rekke allsidige snacks som kan brukes på fester, feiringer, og igjen er det praktisk, tilfredsstillende og i tillegg presentabelt, siden de mest populære delikatessene kan brukes som ingredienser.

Ørretsmørbrød er en av de riktige avgjørelsene hvis det er behov for å komplettere festbordet med en utsøkt rett som kan brukes som forrett før feiringen starter. Et annet betydelig pluss med kalde snacks, under visse forhold har de det særegne ved å beholde smaken i lang tid, presentabelt utseende og samtidig ikke ødelegge. En av oppskriftene på forretter med ørret vil dekorere ethvert måltid, mens de økonomiske kostnadene for ingredienser er ganske gjennomførbare for budsjettet til vanlige familier:



Ved kjøp av ørret er det best å velge midtdelen av slaktet, dette er kjøttet av høyeste kvalitet på slaktet. Det er tilrådelig å kutte ørreten i slike lag slik at hoveddelen av beina kan fjernes, eller det er lettere å fjerne dem i begynnelsen, og filetene slås forsiktig av med en skarp kniv, og blir til en myk masse. På et stykke brød smurt med et normalt lag smør legges en del av ørreten ut, slik at oliven kuttet i ringer kan legges rundt fisken, de må kjøpes uten groper. Salat og dill er dekoren til snacken, de legges ut på en tallerken som smørbrød vil bli servert på, og hver av gjestene bestemmer uavhengig om de skal ta grønt eller ikke.

Laksesmørbrød - en delikatesse av høyeste kvalitet

Rød fisk på bordet er ikke bare en delikatesse av høyeste kvalitet, det er også et veldig nyttig matprodukt for sin sammensetning av mikroelementer og vitaminer. En av typene kalde snacks er laksesmørbrød, hvor oppskriftene er forskjellige i sammensetningen av ingrediensene. Laksesmørbrød på et festlig bord skal se ut som et ekte mesterverk, og her er det viktig å velge bare de ingrediensene i oppskriften på produkter som vil forbedre smaken av rød fisk. Smørbrød med laks og ost er en av de riktige avgjørelsene i favør av å velge en festlig matbit, som er like god både i begynnelsen av festen og for hele feiringsperioden, noe som er spesielt praktisk: hvis gjestene spiste tingen , det er lett å lage det, det viktigste er at det er laget av hva.



Lettsaltet laks bør kuttes så tynt som mulig, samtidig som strimlenes integritet oppnås. Brød kan kjøpes allerede i skiver, det vil være mer praktisk og raskere, det spres med kremost, laks spres på toppen, og først da kan du dekorere med en ball av tomater og agurker kuttet i ringer. Grønnsaker skal være så tynne som mulig i tykkelse, de skal dekoreres med urter, etter tilsetning av nødvendige krydder og laksesmørbrød, klare til presentasjon.

Smørbrød med rosa laks er usammenlignbare i smak

Rosa laks, som annen rød fisk, er et verdifullt matprodukt, som inneholder mange nyttige sporstoffer og et vitamin som har fantastisk smak. I nesten alle siviliserte land serveres rosa lakseretter som en delikatesse i ulike former for tilberedning. Smørbrød med rosa laks er like gode til spesielle anledninger, i form av kald snacks, og som en måte å stille sulten på veien, på ferie eller ved lunsjtider. Fisk er like uforlignelig i smak: i syltet, saltet eller røkt form er dette produktet et av de viktigste på ingredienslisten, og hvilke av delikatesseformatene som skal kjøpes er et spørsmål om individuell smak. Hvis den kjøpte rosa laksen er litt salt, kan du bløtlegge den: kutt i store biter og hold i kaldt vann, tidligere kokt. Kort tid før fisken skal brukes, må vannet tappes, og selve produktet må kastes i et dørslag og vente til overflødig fuktighet renner ut. For å lage smørbrød med rosa laks trenger du følgende sammensetning av produkter:



Et smørlag smøres på normalt kuttet brød som pyntes på toppen med fiskebiter, et par agurkskiver, en halv sitronring og en urtekvist. Fiskens skinn må ikke fjernes på forhånd, med mindre det rosa laksekjøttet er nøye utvalgt fra beina og lagt i form av en masse hakket med kniv eller gaffel.

Laksesmørbrød - en slags kald matbit

Laksesmørbrød er en slags kald forrett som passer til alle anledninger: på veien, på ferie eller som en delikatesse på et festlig bord. Forretten er veldig enkel og rask å tilberede, alt som trengs er et minimum av ingredienser, listen over disse inkluderer følgende produkter:

• laks - 150 gr.;
• hakket brød;
• olje (kun naturlig produkt);
• greener (noen kvister dill eller andre).

Lettsaltet fisk er best, men hvis produktet er litt salt, kan det bløtlegges i kokt og avkjølt vann i et par timer. Beina fjernes fra laksebitene, og kjøttet kuttes forsiktig for å få en homogen masse. Først smøres brødet med smør, deretter påføres en andre fiskebolle og dekoreres med urter på toppen.

Chum laksesmørbrød er en deilig godbit

Det faktum at rød fisk er en delikatesse, og retter fra den kan dekorere ethvert festbord, er velkjent. Hva er spesielt med kald snacks: de er mye lettere å tilberede, og når det gjelder smørbrød vil det vanligvis ta maksimalt 20 minutter. Smørbrød med chum laks er et av alternativene for å løse problemet med en kald matbit til feiringen: en godt dekorert rett vil ikke bare være en ekte dekorasjon, men også en deilig godbit. Sammensetningen av ingrediensene består av bare noen få elementer, og tiden for å lage en godbit er helt minimal:



Fileten kuttes på en slik måte at strimlene kan vris som målebånd, marinaden finhakkes. Hakkede agurker og urter blandes med rømme og ost, elt til jevn. Del den resulterende massen i jevne porsjoner og fordel den på brød. Fiskerulett er plassert på toppen og dekorert med kvister av grønt.

Det er ingen annen hemmelighet for lang levetid som er enklere og mer forståelig for alle fra naturen enn riktig ernæring. Du kan ta ungdomspiller, drive med sport og til og med søke hjelp hos en plastikkirurg, men bare riktig og sunn mat vil gi deg styrke, energi og et langt liv uten sykdommer. Som ingen andre er de østlige folkene godt klar over denne hemmeligheten. Se på kineserne, japanerne, hinduene. De spiser praktisk talt ikke rødt kjøtt, men kostholdet er rikt på fisk og ris. Og hva? Disse menneskene ser flotte ut og blir nitti år gamle! Fisk er en av de mest verdifulle og næringsrike matvarene. Den er rik på proteiner, og derfor essensielle aminosyrer, og fiskeolje regnes med rette som et universalmiddel for alle sykdommer. Hvis du vil lage et sunt og samtidig smakfullt måltid, så lag smørbrød med fisk. Du kan bruke rød, hvit og til og med hermetisk fisk.

Fiskesmørbrød - tilberede mat og retter

Det som seriøst kan ødelegge smaken av fiskesmørbrød er beinene. I hermetisk fisk mykner de og er nesten umerkelige, men bruker du lettsaltet eller røkt fisk, så ta bryet med å velge dem alle. Fisken er perfekt kombinert i smak med fettpålegg - smør, smeltet ost, spesialpålegg med fiskekaviar. Hvis du vil tilføre sunnhet til smørbrødene dine i form av grønnsaker, så bruk tomater, agurker og salat. Komme til saken!

Brisling Sandwich oppskrifter:

Oppskrift 1: Fiskesmørbrød på boks

Har du en krukke med hermetikk "liggende", så er dette en god grunn til å lage smørbrød med fisk. En forrett med sardiner, brisling og tunfisk vil være deilig.

Nødvendige ingredienser:

• Grovt brød
• Hermetisk fisk (tunfisk, brisling, sardiner, saury)
• Smør ½ pakke
• Dill
• Hard ost 100 gram

Tilberedningsmetode:

1. Først av alt, skjær smørbrødbrødet i ikke veldig tynne skiver og pensle hvert stykke med smør.
2. Vask dillen, hakk den veldig fint og dypp den så å si i oljen.
3. Åpne boksen med fisk, tøm saften og legg fisken på smørbrødene. Hvis du bruker makrell, saury eller tunfisk, kutt fisken i mindre biter.
4. Riv den harde osten på det fineste rivjernet og dryss sjenerøst på fiskesmørbrødene.

Oppskrift 2: Røde fiskesmørbrød

Fisk som ikke har gjennomgått varmebehandling regnes som den mest nyttige - den beholder sin næringsverdi fullt ut. Av denne grunn vil smørbrød med lett saltet fisk ikke bare være velsmakende, men også veldig sunt. Vi trenger rød fisk, grovt brød, fetaost, tomat og salat.

Nødvendige ingredienser:

• Korn- eller klibrød
• Eventuell rød fisk 300 gram
• Fetaost 200 gram
• Tomat 2 stk medium
• Frisk salat

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne skiver.
2. Smør hvert brød godt med fetaost. Denne osten er veldig myk i strukturen, og smører seg derfor lett på brød.
3. Vask salaten og legg laken på fetaen.
4. Velg alle beinene fra fisken. Dette må gjøres ansvarlig - selv et lite bein kan ødelegge smaken av en sandwich. Skjær brølet i så tynne skiver som mulig. Legg fiskeskivene oppå salaten.
5. Vask tomatene. Skjær tomatene i tynne ringer og legg på fisken.

Oppskrift 3: Røkt fiskesmørbrød

I enhver dagligvarebutikk kan du finne røkt fisk til salgs - for eksempel smør eller makrell. Den kan serveres med kokte poteter eller salat, eller du kan lage deilige fiskesmørbrød. Komme til saken!

Nødvendige ingredienser:

• Grovt brød
• Røkt hvit fisk 300 gram
• Sandwichost 6 stk
• Fersk agurk 2 stk
• Lett majones 50 gram

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet til fiskesmørbrød i ikke veldig tynne skiver.
2. Olje hvert brødstykke med litt majones. Det er best å ta magones med lite fett - fisk og ost er næringsrike nok, og prøv derfor å ikke overbelaste sandwichen med kalorier.
3. Legg en skive smeltet ost på toppen av brødet.
4. Skrell agurken tynt og skjær den i skiver. Legg agurkskivene over osten.
5. Fjern beinene fra fisken og skjær den i tynne tallerkener. Avslutt å lage smørbrødene ved å legge fisken oppå agurken.

Hvitt brød er smakfullt, men lite sunt, og bortsett fra ekstra kalorier inneholder det ikke noe mer næringsrikt og verdifullt for kroppen. Tren deg selv til å spise og bruk grovt brød i matlagingen - figuren din vil ganske enkelt endre seg i løpet av en måned, og det samme vil velvære. I enhver butikk med melprodukter eller eget bakeri kan du i dag kjøpe korn, kli, rugbrød. Tro meg, fiskesmørbrød blir enda deiligere når de tilberedes med denne typen brød.

Kapers og oliven kan brukes som grønnsakstilsetning til fiskesmørbrød. Disse ingrediensene vil piffe opp sandwichen din.

Hvis du lager fiskesmørbrød, kan du legge syltet løk til dem. Hakk løken i ringer og mariner i en blanding av eddik, vann (en til en) og sukker i 10 minutter. Etter det smaker ikke løken bitter og har en original smak. Legg løkringene oppå fisken - sandwichen vil forvandle seg både i utseende og smak.

Smørbrød er en av typene snacks for ethvert festbord. Til tross for deres enkle tilberedning, kan de serveres og tilberedes på forskjellige måter. Det spiller ingen rolle hva sandwichen din skal være med, hvordan den er dekorert er viktig. Enig i at utseendet til en rett påvirker mye. Sandwichen inneholder opprinnelig et stort utvalg av produkter i navnet. Dette er frukt, grønnsaker, fisk, kjøtt og kjøttdelikatesser.

Grunnlaget for en klassisk sandwich er brød. I henhold til variasjonen er den forskjellig i flere varianter. Siden vi i dag snakker om smørbrød med rød fisk, kan brødtypen her være forskjellig fra hvit klassisk til svart fullkorn. Selvfølgelig avhenger det allerede av valget av den kulinariske spesialisten.

Vi husker at fyllet tas som grunnlag for enhver sandwich. Enig, et stykke fisk kan ikke ligge på et vanlig stykke brød, som absolutt ikke er smurt med noe. Ja, og her er valget veldig mangfoldig, fra klassisk smør til fantasiens endeløshet. Det kan være en blanding av kremost og majones, og en original saus.

Og hvor nyttige er riktig tilberedte smørbrød for kroppen vår. Vel, for eksempel, la oss ta den samme røde fisken. Dette er et komplett protein, nyttige vitaminer i gruppene A, B, D, E. Vi glemmer heller ikke grønnsaker og frukt, som ikke bare vil skade figuren vår, men vil gjøre den enda slankere. Oliven, oliven, kapers gir ikke bare en behagelig krydret smak til smørbrødene våre, men metter også kroppen vår med nyttige fettsyrer som omega-6 og omega-9.

En behagelig kombinasjon av ostemasse med lettsaltet eller røkt laks fenger alltid med sin smak. Mørheten til salatbladene vil gi friskhet og saftighet. I tillegg vil det ikke ta mye tid og krefter å lage en slik sandwich.

Vi trenger (for 3 stk):

• 3 små boller
• 3 salatblader
• 50 - 100 gr laks
• 6 agurkskiver
• 50 gr ostemasse
• grønt etter smak

Forberedelse:

1. Skjær bollen i to og tørk lett på den ene siden i en oppvarmet stekepanne. Du kan også bruke ovnen til tørking. Spesielt hvis antall emner overstiger størrelsen på pannen.

2. Ha ostemasse på de tørkede bollene og fordel over hele overflaten. Hvis det av en eller annen grunn ikke var mulig å kjøpe cottage cheese, kan du erstatte den med myk cottage cheese. Det er bedre at det er blid og litt saltet.

3. Skyll salatbladene. Tørk med papirhåndklær. Legg dem så på ostemasse og trykk lett mot den.

Sannsynligvis vet alle at salatblader er rike på vitaminer, og det bør inntas i mat så ofte som mulig.

Og i kombinasjon med fisk og ost er det ikke bare sunt, men også deilig!

4. Skrell laksen med en kniv. Prøv så å kutte den i veldig tynne biter. Jo tynnere jo bedre. De kan ganske enkelt legges ut på en bolle, ikke én tallerken om gangen, men flere. Dette vil få sandwichen til å se mye mer interessant ut. Legg de kuttede bitene på et salatblad og trykk lett.

En hvilken som helst rød fisk kan brukes i stedet for laks.

5. Skyll en liten agurk og skjær i tynne skiver. Legg oppå laksen og dryss hakkede urter på toppen. Grønt kan være hva som helst. Alt avhenger av din smak. Det kan være persille eller dill, grønn løk. Men hvis du foretrekker å lage en sandwich uten grønt, trenger du ikke legge til.

6. Lukk bunnen av bollen med den andre halvdelen.

Smørbrødene er klare og kan legges ut på et fint fat eller flat tallerken.

De samme smørbrødene kan lages i mindre størrelser, hvor kjeks kan brukes i stedet for boller. Eller bruk kakeutstikkeren til å kutte ut ulike former i form av en stjerne eller et hjerte, og ordne dem.

Det vil se veldig pent og festlig ut!

Oppskrift på smørbrød med rød fisk og kremost

Denne sandwichen har et vakkert navn crostini, og dets særegenhet er at brødet er forstekt i grønnsaker eller smør.

Vi trenger:

• laks - 250 - 300 gr
• kremost - 150 gr
• rømme - 100 gr (i stedet for kremost)
• Gresk yoghurt - 100 gr (i stedet for kremost)
• brød
• grønt etter smak
• vegetabilsk olje til steking (smør kan brukes)

Forberedelse:

En slik sandwich viser seg å være veldig vakker i design, selv om den er veldig enkel å tilberede.

1. Skjær brødet i tynne biter.

2. Varm vegetabilsk olje eller smør i en stekepanne og stek skivene på begge sider. Legg på et lag med tørkepapir slik at all oljen er glass. Du må også la bitene avkjøles.

3. Tilbered ostekremen i mellomtiden. Og skrell og kutt også laksen.

4. Ha litt ost på de avkjølte brødstykkene og legg de oppskårne stykkene av rød fisk pent.

5. Nå gjenstår det bare å dekorere smørbrødene og servere slik skjønnhet på festbordet.

Deilig oppskrift med laks og rød kaviar

I dag skal vi lage festlige smørbrød med laks og rød kaviar. Kombinasjonen av disse to ingrediensene vil gjøre smørbrødene våre svært velsmakende.

Og i kombinasjon med kremost vil de ikke bare være velsmakende, men også møre. Som en del av en slik sandwich kan du ikke bare bruke laks. Men det er likevel lurt å bruke laksefisk.

Enig at hvis du koker den fra sild og kaviar, vil den første ikke bare ødelegge smaken av retten, men også redusere kvaliteten.

Vi trenger:

• 2 skiver svart brød
• 50 gr kremost
• 100 - 120 gr saltet laks
• 2 ss rød kaviar
• 1 sitron
• grønt etter smak

I stedet for laks kan du bruke ørret, eller rosa laks, eller coho laks.

Forberedelse:

1. Skrell fisken. Skjær i lange tynne skiver. Og del dem deretter i to halvdeler.

2. Skyll og tørk grønnsakene grundig, og finhakk deretter. Bland det med kremost og bland godt.

3. Skyll sitronen, tørk og kutt. Først i ringer, og skjær deretter hver ring i ytterligere fire deler.

4. Skjær stykkene med sort brød i 4 stykker slik at det kommer ut 4 like firkanter.

5. Fordel blandingen av kremost og dill på brødet.

6. Ordne den skivede laksen slik at den dekker hele overflaten av ostekremen.

7. På toppen av laksen legg igjen en blanding av kremost og dill, og gjenta laget. Vi ordner fiskeskivene slik at kantene ikke henger over kantene, men samsvarer med størrelsen på brødet.

8. På toppen av fisken fordeler du sitronskivene, trykk lett.

9. Legg rød kaviar oppå alt med en liten skje. Det er ikke nødvendig å trykke, men tvert imot for å gi luftighet.

10. Toppen av smørbrødet kan pyntes med en kvist dill. Og du kan legge dem ut på et stort flatt fat, som i fremtiden vil vise seg på vårt festlige bord.

En enkel oppskrift med rød fisk og agurk

Dette er et så enkelt alternativ at det er vanskelig til og med å beskrive det. Samlet alle ingrediensene og sandwichen er klar.

Vi trenger:

• rød fisk
• agurk
• svart brød

Forberedelse:

1. Skjær brødet i biter.

2. Pensle den med eventuell ikke-hard ost. Kremet ostemasse vil duge. Og du kan bruke slike varianter som feta, Adyghe, suluguni og andre syltede oster.

3. Skjær eventuell rød fisk i lange tynne strimler og legg på brød.

4. Skjær agurken tynnere og legg skivene oppå fisken.

5. Dryss over frisk finhakket dill.

Det er hele oppskriften.

Original sandwich med laks og avokado

Noen ganger vil du ha noe nytt og ulikt noe annet. Og så kommer ideen om å kombinere to fantastiske ingredienser i en rett.

Denne versjonen av smørbrødet er bare en gudegave for kjennere av kulinariske mesterverk. Jeg foreslår at du nyter en enkel, men deilig sandwich med laks og avokado. Jeg vil ikke snakke om de fordelaktige egenskapene til avokado, sannsynligvis har alle hørt mye om dem. Bedre å begynne å lage mat med en gang.

Vi trenger:

• laks - 200 gr
• baguette - 1 stk
• reddik - 1 haug eller 150 gr
• moden avokado - 1 stk
• kremost - 50 gr
• parmesan - 50 gr
• ruccola - 30 gr
• olivenolje - 50 gr
• salt, pepper, urter etter smak

Forberedelse:

1. Del først baguetten i to, og del deretter hver halvdel i to deler igjen. Tørk litt i ovnen. Tørket brød smaker mye bedre i enhver sandwich.

2. Vi vasker og skreller avokadoen. Vi slipper det fra beinet. Når du kjøper denne eksotiske frukten i butikken, vær oppmerksom på utseendet. Den skal være helt grønn, uten svarte fordypninger, myk og frisk. Skjær den skrellede avokadoen i biter og pisk med en blender.

3. Tilsett salt og pepper etter smak, og kremost til den piskede pureen. Bland alt grundig.

4. Skyll reddikene og rens dem for overflødige haler. Skjær i tynne skiver.

5. Skyll ruccolaen, finhakk og bland med reddik, krydre lett med olivenolje.

6. Dekk den tørkede baguetten med en blanding av avokado og kremost.

7. På toppen av blandingen av avokado og kremost, legg en tilfeldig hakket laks, på toppen av den legger vi en salat av reddik og ruccola. Dryss alt med revet parmesan.

Sandwichen viser seg å være vakker, smakfull og veldig mør. Avokadopuré gir den en original smak. Og takket være ham fester alle ingrediensene seg perfekt til overflaten av baguetten.

De deiligste og vakreste smørbrødene på festbordet

Hvilken variasjon det er i tilberedning av smørbrød. Du kan kombinere fisk med hva som helst, det er mange eksempler. Det finnes alternativer når favorittsalaten din er på et stykke brød og ser bra ut der. Ta den samme. Den kan legges ut i en tartelett, eller rett og slett på en skive svart brød. Det er mange alternativer, det viktigste er ikke å glemme å fantasere.

La oss drømme litt sammen og vi. Jeg foreslår å lage en enkel sandwich, men det vil ikke være en veldig enkel marihøne å dekorere den. I denne versjonen vil vi kombinere både grønnsaker og fisk, og også legge til hermetiske oliven og urter til pynt.

Vi trenger:

• baguette - 1 stk
• cherrytomater - 150-200 gr
• benfrie oliven - 70 gr
• laks - 100 - 150 gr
• smør - 70 gr

Forberedelse:

1. Skjær baguetten i små biter. Tørk dem i ovnen. Avkjøl bitene og strø med smør.

2. Skjær laksen i tynne skiver og legg dem på oljede baguettebiter.

3. Vask cherrytomatene, del i to, legg oppå laksen og pynt med oliven. Forhåndsskjære dem i små biter.

4. Dekorer det ferdige smørbrødet med urter, etter å ha skylt og tørket det.

Det er så enkelt og vakkert å tilberede en deilig forrett til et festlig bord. Her er et annet enkelt alternativ.

En enkel oppskrift på matlaging med fetaost

Jeg vil fortelle deg om en versjon til av en ikke komplisert, men veldig interessant sandwich. Som vil inkludere laks. Til ferien kan den godt byttes ut med rød kaviar.

Vi trenger:

• baguette - 1 stk
• fetaost - 100 gr
• lettsaltet laks - 100 gr
• greener
• oliven, agurk til pynt

Forberedelse:

1. Kutt biter av baguette og tørk i ovnen til de er lett sprø.

2. Skjær fetaosten i tynne tallerkener, og uten å smøre den er det bare å smøre den på brødskiver.

3. Topp med fisk, kuttet i lange tynne skiver og rullet til et rør.

4. Topp med en persillekvist.

Legg på tallerken og pynt med agurkskiver og oliven.

Eller kok den slik. Pynten til festbordet er bare super!

Det er mange måter å designe på. Få derfor inspirasjon, skru på fantasien og lag mat vakkert og deilig!

Matlaging av smørbrød med rød fisk og sitron

Klassiske smørbrød kommer alltid godt med, uansett ferie de tilberedes. De vil dekorere bordet ditt og muntre opp gjestene med sin unike form.

Si meg, har du kakeutstikkere? Og hvordan bruker du dem i tillegg til dette? Eller foretrekker å bruke dem bare til det tiltenkte formålet. Jeg tilbyr deg et nytt bruksområde. Ja, ja, akkurat for å lage smørbrød.

Vi trenger:

• Stafettpinnen - 1 stk
• sitron - 1/2 del
• laks - 100-150 gr.
• smør - 70 gr.
• greener
• kakeutstikkere

Forberedelse:

1. Skjær brødet i tynne skiver som vanlig. Og ved hjelp av en form, skjær ut de gitte figurene ved å trykke på brødet. Vi gjør det forsiktig uten å forhaste oss.

2. Smør det ferdige brødet med smør, legg sitronen skåret i tynne skiver på (skyll på forhånd). Legg en rose laget av tynne skiver laksebiter på toppen av sitronen. Plasser den forsiktig på arbeidsstykket.

3. Legg de ferdige produktene på en tallerken og pynt med en persillekvist.

Her er en så ikke komplisert, men veldig original oppskrift på en deilig forrett til festbordet.

Sandwich med rød fisk og kiwi

En original kombinasjon av fisk og kiwi. Jeg foreslår at du prøver det, du vil ikke forbli likegyldig. Kombinasjon av eksotisk frukt med sjøfisk.

Vi trenger:

• kiwi - 1 stk
• Pekingsalatblader - 100 gr
• røkt laks - 70 gr
• brød - 1 stk (du kan bruke svart brød)
• grønt og oliven til pynt

Forberedelse:

1. Skjær brødet i biter. Du kan bruke kakeutstikkerne for å gi stykket en mer original form. Tørk bitene i en panne.

2. Skjær Pekingsalatbladene i biter slik at størrelsen omtrent tilsvarer størrelsen på et brød.

3. Skyll kiwi, skrell og skjær først i runde biter, og skjær dem deretter i to tepper til.

4. Skrell eventuelt fisken og skjær i små biter.

5. Legg et kålblad på hvert brød, og legg deretter fisk og kiwiskiver på.

5. Det ferdige smørbrødet kan dekoreres med kvister av dill eller persille. Og legg også oliven eller oliven.

En enkel og deilig sandwich er klar. På bordet vil det se lyst og fargerikt ut, og vil absolutt ikke forlate gjestene dine likegyldige.

Men følgende oppskrift er kanskje ikke klassifisert som smørbrød, men den er så deilig at det rett og slett er umulig å ignorere den.

Pannekakebasert laksematsmørbrød

Hvis du vet hvordan du baker pannekaker, så er denne oppskriften definitivt noe for deg.

Det er bare et stort antall oppskrifter for å lage pannekaker. Du kan ta en av dem. Men det eneste jeg vil gjøre deg oppmerksom på er at de ikke er bakt søte.

Vi trenger:

• laks - 300 gr
• agurk - 1 stk
• Hollandske ostetallerkener - 8 stk.
• majones - 50 gr
• greener - 1 haug

Forberedelse:

1. Bake pannekaker. Legg deretter en av dem på en tallerken og smør med majones, dryss med hakkede urter (forvasket og behandlet).

2. Legg den nederlandske osten oppå urtene og trykk lett.

3. Skrell laksen. Og skjær i tynne skiver med en skarp kniv.

4. Legg de ferdige lakseskivene oppå den nederlandske osten og pakk pannekaken forsiktig inn, spesielt uten å trykke på den når den rulles.

5. Skjær den ferdige fylte pannekaken litt på skrå i små biter. Dette vil se mye vakrere ut på bordet ditt.

Server og nyt!

Med det du kan lage smørbrød med rød fisk på festbordet

Som vi allerede har undersøkt i dag med eksempler på dagens oppskrifter, kan smørbrød tilberedes med hvilken som helst rød fisk. Det kan være laks, og ørret, og laks, samt rosa laks og coho laks.

Smørbrød med slik fisk viser seg å være lyse og fargerike, så vel som de er solide og næringsrike. Og derfor er de en favorittmatbit for enhver ferie.

Vel, det er klart at i enhver sandwich er det også brød. Det kan være enten hvitt eller svart. Så for eksempel kan Borodino-brød være et utmerket alternativ for matlaging.

Brød, brød, baguette kan være både mykt og sprøtt. For å gjøre dette tørkes den i en brødrister, mikrobølgeovn, i en tørr stekepanne og i ovnen. Og vi vurderte spesielt et annet av alternativene der den kan stekes i en panne i olje. La meg minne deg på at det er slik crostini tilberedes.

Den neste komponenten er forskjellige oster. Du kan også ta cottage cheese, tykk rømme og tykk yoghurt som base.

Vel, som tilleggselementer, kan du bruke salatblader, agurk; møtte alternativer der zucchini brukes. Fra frukt - dette er avokado, kiwi. Ofte er et av lagene sitron, eller lime. Og selvfølgelig tas oliven, oliven og forskjellige grønnsaker til pynt.

Og slik kan du ordne smørbrød til festbordet.

Jeg liker spesielt denne typen design. Den kalles "Red Poppies". Nydelig, selv å spise det er synd for slik skjønnhet.

I stedet for fersk agurk brukes ofte saltet. Og denne versjonen av forretten er ikke verre enn med en fersk en. Ja, og du kan ordne det like vakkert. Det er bare det at øyet er glad!

Men hva slags blomst kan lages av rød fisk. Og ordne bladene i form av en skivet agurk og grønne salatblader.

Her er hvor mange oppskrifter og ideer vi fikk i dag. Du kan velge en av dem og gjenta den i sin helhet. Eller du kan velge ideer fra forskjellige oppskrifter og kombinere dem til din egen versjon.

Hovedsaken er at vi forsto hva den røde fisken er kombinert med. Og nå kan vi enkelt forberede alle alternativer. Tross alt, veldig snart nyttår. Og så februar, mars med helligdager. Og til og med bursdager. På alle disse høytidene vil disse spisestedene være veldig malplasserte.

Jeg ønsker deg flotte ferier enhver måned i året.

Og god appetitt!

Tradisjonelle feriesmørbrød skal ikke bare være velsmakende, men også vakre. Rød kaviar, rød fisk, brisling eller pølser på sprøstekt brød kan serveres slik at alle gjester vil bli henrykt over skjønnheten i snacksen. Smørbrød på en mørk baguette med skiver av rød fisk, sitron, skiver av syltede agurker og kvister av dill oppnås originale og veldig interessante. Forretten vil se vakker ut hvis tynne fiskeskiver rulles til små rundstykker.

Smørbrød med rød fisk på festbordet

Serveringer: 17-20

Koketid: 30 minutter.

Ingredienser:

Rød fisk (chum laks) - 150 gram;

Mørk baguette med frø - 1 stk;

Syltede agurker (små) - 2-3 stykker;

Sitron - 0,5 stykker;

Majones - 7-8 ss;

Forberedelse:

1. Skjær en mørk baguette med frø (kan erstattes med en vanlig hvit) i sirkler på ca. 1,5 cm tykkelse og fordel på et bakepapir som vi dekker med bakepapir eller folie. Vi setter inn i ovnen på 230 grader og tørker brødet i 5-8 minutter. Baguetten skal være sprø.

2. Fjern den stekte baguetten og avkjøl. Antall smørbrød avhenger av hvor mange brødskiver man får fra 1 baguette og hvor mange små skiver man får fra 1 fiskestykke.

3. Skjær rød fiskechum laks eller annen smak i tynne, ikke veldig lange skiver. Det skal være 2 flere av dem enn brødskiver.

4. Skjær små pickles i tynne skiver.

5. Skjær sitronen i skiver og skjær dem i 4 biter.

6. Påfør majones på den ristede baguetten og fordel med en skje eller kniv.

7. Vri de tilberedte chumlakseskivene en etter en til små rundstykker og legg 2 stykker i midten av baguetteskiven smurt med majones.

8. På den ene siden legger du 2 skiver syltet agurk.

9.På den annen side legger du i sitronskiven slik at den halvsirkelformede siden er på kanten av baguetten.

10. Suppler smørbrød med rød fisk med møre dillkvister og den originale forretten er klar.

(funksjon (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (funksjon () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .type = "text / javascript"; s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (dette, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");