Pannekaker fra hermetisk saury på kefir. Hermetiske mais pannekaker

20.06.2020 Desserter og kaker

Ikke sikker på hva du skal lage til middag? Vi foreslår å lage hermetiske pannekaker. De kan serveres med hvilken som helst grønnsakssalat. Slike pannekaker tilberedes i omtrent 15 minutter og hele familien blir mett.

Produkter:

1. Hermetisert fisk, 1 boks (240g)

2. Kefir - 100 gr

3. Pære - 1 hode

4. Kyllingegg - 2 stk

5. Grønt - 1 haug

6. Brus - 1/3 ts

7. Eddik - 0,5 ts

8. Mel - 6-8 ss. skjeer

Slik lager du hermetiske pannekaker:

1.Bland den hermetiske fisken sammen med væske godt med en gaffel.

2. Tilsett 100 ml kefir, 2 egg, hakket løk, finhakket greener og bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak og behag.

3. Tilsett mel en skje om gangen og bland – deigen skal være tykk, som til vanlige pannekaker.

4. Tilsett til slutt natron og eddik og rør raskt igjen.

5. Skje inn i en forvarmet panne med litt vegetabilsk olje.

6. Stek til de er møre, som vanlige pannekaker, på middels varme.

7. Server fiskepannekaker bedre med grønnsaker.

« Hjemmelagde oppskrifter»Ønsker deg god appetitt!

Ingredienser

For å lage hermetiske maispannekaker trenger du:

mel - 1 glass;

egg - 2 stk.;

melk - 1/3 kopp;

salt - en klype;

malt svart pepper - etter smak;

hermetisert mais - 1 boks (340 g);

smør - 1 ss. l.;

grønn løk - en haug;

vegetabilsk olje til steking.

Glass - 200 ml.

Matlagingstrinn

Sikt mel i en bolle.

Tilsett salt og sort pepper. Kjør inn eggene.

Blande. Du skal få en homogen deig som minner om rømme i konsistensen.

Tøm væsken fra hermetisk mais (vi trenger det ikke lenger). Tilsett maisen i pannekakedeigen og rør.

Vask den grønne løken, finhakk, tilsett deigen og bland igjen.

Hell vegetabilsk olje i en panne, varm opp. Legg deigen i en stekepanne med en spiseskje, form pannekaker.

Stek på middels varme i 2 minutter på hver side (til de er gyldenbrune).

Deilige, appetittvekkende pannekaker med hermetisk mais er klare. Den kan serveres både varm og avkjølt.

God appetitt!

For å tilberede pannekaker med mais trenger du kefir, et kyllingegg, granulert sukker, salt, hermetisert mais, vegetabilsk olje til steking.

For å gjøre pannekakene frodige, er det bedre å bruke sur kefir med noe fettinnhold. Står den i kjøleskapet i flere dager er det greit, den er perfekt til å steke pannekaker på. Fra fermenterte melkeprodukter til pannekaker kan du bruke yoghurt, fermentert bakt melk eller surmelk.

Hell kefir i en dyp bolle. Hell i natron og bland godt med en visp.

Tilsett sukker og salt. Blande.

Nå trenger vi hvetemel, siktet og av god kvalitet. Tilsett mel og rør for å bryte opp alle klumpene. Du skal ha en ganske tykk deig.

Åpne en krukke med hermetisk mais, tøm av væsken. Tilsett kornene i deigen og bland. I maishøstsesongen kan du ta ferske maiskolber, bare de må først kokes til de er myke og kuttes av med en kniv.

Send pannen til bålet. Hell i ønsket mengde vegetabilsk olje. Jo mindre olje, jo tynnere er pannekakene. Varm opp godt.

Skje ut deigen. Reduser varmen til veldig lav og stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Bruker du høy varme til steking vil ikke pannekakene steke inni.

Ikke sikker på hva du skal lage til middag?

Jeg tilbyr deilige hermetiske fiskepannekaker. De tilberedes på bare 15 minutter; de kan serveres med hvilken som helst grønnsakssalat og kokt ris. Jeg forsikrer deg om at det er så tilfredsstillende og deilig at hele familien blir fornøyd.

Produktsammensetning

240 grams boks av hvilken som helst hermetisk fisk;
100 milliliter kefir;
ett løkhode;
2 ferske kyllingegg;
en haug med grøntområder;
en tredjedel av en teskje natron;
en halv teskje 9% eddik;
6-8 avrundede spiseskjeer hvetemel.

Steg for steg kokeprosess

Vi åpner en krukke med hermetisk fisk og overfører den til en dyp bolle sammen med væsken. Elt fiskestykkene med en gaffel.
Hell kefir av eventuelt fettinnhold i samme bolle og kjør inn to ferske kyllingegg.
Skrell ett lite løkhode, gni det på et fint rivjern. I utgangspunktet kan du hakke løken slik du liker den – det spiller ingen rolle. Vi sender til resten av ingrediensene.
Vi la også finhakket grønt i en bolle (denne gangen brukte jeg dill, men du kan også bruke persille).
Tilsett mel litt etter litt. Vi sørger for at konsistensen på deigen er litt tykkere enn rømme.
Bland hele innholdet i bollen grundig.
Salt og pepper etter ønske: Jeg gjorde ikke dette, siden fisken er ganske salt og krydret.
Hell natron i en bolle, fyll den med eddik og bland raskt.
Varm opp pannen, hell i litt vegetabilsk olje.
Hell ut fiskemassen og form pannekakene.
Stek på middels varme på hver side til de er gyldenbrune.
Av dette antallet produkter fikk jeg 14 pannekaker.
Server pannekakene lune, med kokt ris og (se oppskrift på nettsiden).

God appetitt.

Hermetiske fiskepannekaker er en veldig enkel måte å mate en familiefrokost på deilig og tilfredsstillende! Jeg liker å tilberede slike hermetiske tunfiskpannekaker i min egen juice, men absolutt all hermetisk fisk duger, bortsett fra brisling, de vil smake bittert i slike pannekaker.

Du kan legge til løk, grønn løk, dill, persille eller finhakket paprika til hermetiske fiskepannekaker, tilsett tilsetningsstoffer etter din smak.

Vi vil tilberede produkter i henhold til listen.

Tøm væsken fra den hermetiske fisken og elt fiskefiletene til en velling med en gaffel. Hvis det er store bein i hermetikk, er det bedre å velge dem.

Tilsett et kyllingegg til den hermetiske fisken.

Skjær løken i små terninger, legg den i bollen.

Finhakk dillgrønnsakene og tilsett resten av ingrediensene.

Hell kefir i en bolle, tilsett brus. Reaksjonen vil gå, brusen vil bli slukket med kefir.

Bland alle ingrediensene til fiskepannekakedeigen, tilsett salt og pepper etter smak. Pass på å prøve massen for salt, hermetikk kan være veldig salt.

Tilsett mel i deigen og bland godt med resten av deigkomponentene.

La den ferdige deigen stå i 10 minutter.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Hell deigen i pannen. Pannekakene kan ha hvilken som helst form. Stek pannekakene på den ene siden - 2 minutter, til de er gyldenbrune.