På hyllene i butikkene våre er det fulle av ulike alkoholholdige drikker, og mange kjøpere lurer på hvilken tinktur som er forskjellig fra likør og likør.

Butikkalkohol

I denne situasjonen er svaret ganske enkelt - ingenting. Siden han og den andre alkoholholdige drikken kjøpt i butikken, laget ved hjelp av fargestoffer og syntetiske smaker. I dette tilfellet anbefales det ikke å kjøpe likør eller likør. Siden noen kunstige tilsetningsstoffer, blandet med alkohol, forårsaker spesiell skade på menneskekroppen.

Hjemmelaget brennevin

Og en annen ting - et hjemmeprodukt! Her vil forskjellen mellom likør og tinktur være betydelig. Selv om ikke alle vet denne forskjellen. Men samtidig har hjemmelagde ånder alltid blitt verdsatt mye mer enn butikkløfting, siden produsenten selv setter inn i drikken en del av sin sjel. Dessuten har nesten hver familie sin egen spesielle oppskrift for å lage. Så, hva er forskjellen mellom likør og tinktur? Hva er forskjellen? Begge drikkene beskrives separat nedenfor.

Hva er likør

Gassing regnes som en mer festlig, kompleks drikke. På forberedelsene tar det mye tid, og et stort antall ingredienser. Dessuten trenger det mye sukker. Ofte er likøren laget av frisk frukt og bær. Moden frukt - dette er hva som skiller likørene fra vin og tinktur. Verken vinen eller tinkturen legger ikke frisk frukt.

Hellingen kan tilberedes fra flere typer frukt eller blande frukt og bær helt og holdent. Bare her er det nødvendig å ta hensyn til hvilke frukter som er kombinert med hva.

Du kan heller ikke legge bærene og fruktene selv, men klemme saften ut av dem, men da vil drikken miste sin stinginess, og for mange er det den viktigste sjarmen til brennevin.

Naturligvis er frukt fra grønnsakshagen alene ikke nok til å gjøre likør. Du trenger mer og sterk moonshine).

Det er i kombinasjon at disse tre ingrediensene gir et fantastisk resultat.

Hvis du holder fast på oppskriften, vil drikken, selv fra juiceen, være lys og mettet, ikke væsken bør være vannaktig. Alkohol bør brenne litt, og i aromaen - bør kun notater av frisk frukt være til stede.

I tillegg til de grunnleggende kravene i matlagingsprosessen er det et par nyanser.

For å gjøre drikken ikke sukkerholdig, kan du legge til sitronsaft til den. Noen ganger, i stedet for sukker, legges honning i likør.

Lang eksponering - dette er hva som skiller likørene fra tinktur. Dens varighet er ikke mindre enn en måned, og noen ganger enda mer - opp til seks måneder.

Det er verdt å huske at drikken ikke burde bli sterkere enn tjue grader. Den mest populære likør anses kirsebær. Denne drinken vil bli nydt av gourmetgourmet. Nesten dårligere enn henne i popularitet plomme. Også forbereder ofte fjellaske, viburnum, bringebær, pære, eple, jordbær og jordbær tinkturer.

Denne drinken brukes oftest som en aperitiff. Det vil varme godt i den varme vinterkvelden. Uansett, dekorere bordet i noe vær.

Honningplomme fra kirsebærplomme

Denne alkoholholdige drikken er laget av selvsamling. Wild gjær brukes i stedet for sterk alkohol. I dette eksempelet vil det være veldig lyst å se forskjellen mellom likør og tinktur. Ved utkjørselen får vi en lys, original drink, aromaen og smaken av den vil vaguelt ligne en søt frukt og bærvin.

For forberedelsen trenger du tre kilo kirsebærplomme av forskjellige varianter. Frukt må være moden og frisk. Litter av invertert sirup og så mye vann.

For å forberede sirupen, må du blande en halv liter vann med et kilo sukker. Nå skal blandingen koka og stå på lav varme i omtrent femten minutter. Etter dette kan sitronsyre tilsettes til sirupen (ca. fire gram). Deretter skal blandingen lage mat i brannen i en halv time.

Sirupen må avkjøles godt og helle fruktene som tidligere ble stablet inn i en beholder (det beste er en krukke). Alt blandes grundig og legges under vanntetningen. Neste vil være fermenteringsprosessen, for det er best å sette krukken på et varmt, mørkt sted. Når fermenteringsprosessen stopper, og det vil skje ikke tidligere enn ti dager, og kanskje mer, bør pouringen filtreres. Dette gjøres best gjennom gasbind, brettet i flere lag.

Deretter kommer den sekundære gjæringen. Skipet er igjen plassert under vanntetningen. Denne prosessen varer vanligvis omtrent to uker. Etter helling blir bunnfallet rengjort og forlatt ved romtemperatur i omtrent en uke. Så blir sedimentet fjernet og sendt til et kjølig sted for aldring i minst en måned, og fortrinnsvis to.

Hvis du gjør det riktig, vil drikken være en ekstraordinær rosa-rød farge. Hvis det ser ut til at søtheten ikke er nok, kan du legge til litt sukker sirup.

Hva er tinktur

Tinktur brukes oftest til medisinske formål. Dette er hva som skiller tinktur fra likør. Hovedformålet er å varme og behandle under kaldt. Hvis du drikker drikken riktig og ikke misbruker den, vil den øke immuniteten, styrke hele kroppen og normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet.

Vanligvis blir tinkturer tilberedt på basis av urter, blomster, røtter, rosen hofter og tørket frukt. Det er det som er forskjellen likør og tinktur. Den første er tilberedt på basis av frisk frukt, og den nest oftest fra tørkede ingredienser. Sukker er også lagt til tinkturen, men her er det vesentlig mindre. Hovedbestanddelen i tinkturen er alkohol, som ofte erstattes av vodka eller moonshine. Og tørre ingredienser her er mye mindre enn moden i likør. Og dette er også hva tinktur skiller likør. Denne drinken er ikke så tungvint. Men hvis det er riktig tilberedt, så er smaken ikke dårligere enn sausen.

Selv om du drikker infusjonen som likør, vil du smake hver eneste slurk. Tross alt er en annen forskjell mellom disse to, ved første øyekast, slike lignende drikker, mengden alkohol. Infusjon - tjue grader, tinktur - om førti.

Tinktur kan tilberedes på grunnlag av en enkelt ingrediens, og det skjer at det ikke bare inneholder urter av forskjellige typer, men også blandede røtter med blomster.

Flere tinkturer er delt inn i bitter, søt og semi-søt. Alt avhenger av hvordan du skal bruke drikke.

pepper-brandy

For matlaging trenger du vodka (en liter), et par spiseskjeer med honning, fem pepper rød pepper, et par spiseskjeer tørket paprika, sitronskall, vanilje, kanel, svart pepparkorn.

Først må du lage kutt på peppertallene, legge dem i en krukke og hell vodka. Denne blandingen er infundert i omtrent en uke. Temperaturen bør ikke overstige seksten grader. Rist glasset et par ganger om dagen. Når vodkaen blir brun, må du spenne den grundig gjennom osteklæren. Deretter legges honning og krydder til tinkturen.

Alt dette er godt blandet og infundert i et par dager.

All. Deretter er drikken klar til å drikke.

Hovedforskjeller

Så hva er tinkturen forskjellig fra likør?

1. Hällingen er laget av frisk frukt, og for tinkturen trenger du tørre urter, blomster og røtter.
2. Andelen frukt i likør er mye større enn prosentandelen av urter i tinkturen.
3. I likøren mye mer sukker.
4. Tinktur er dobbelt så sterk som likør.
5. Tinktur opprettholdes ikke.

Med deres hjelp kan du gjenopprette skakkelig helse, gjenvinne styrke, eliminere smerte  annen natur. Noen av dem kan være full til glede, andre kan kun tas i små mengder som foreskrevet.

Hjelp.  I de fleste tilfeller kan vodka erstattes med medisinsk eller kvalitetsalkohol.

For gni kan du til og med bruke valgte "hoder"  - den sterkeste første moonshine rikelig i fuseloljer. Møt de beste oppskriftene, bruk dem for helbredelse og nytelse.

kastanje

Når du insisterer på kastanje bruk hele frukter  (kastanjer), noen brune skaller av moden frukt og blomstrer av et tre (hvite eller rosa lys). Det skal bemerkes at slike tinkturer er terapeutiske, de brukes inni  - dråper eller gni sår leddene, blåmerker, etc.

Fra fruktens skinn

Det er denne blandingen (noen ganger - blandet med infusjon av blomster) regnes som den mest nyttige for oral administrasjon.

Det er nødvendig å fjerne og tørke de brune skjellene med 50 kastanjer. Pund og hell 500 ml vodka (god moonshine).

Stå i to uker i mørket, daglig risting. Filter gjennom tett stoff. Legemidlet er klart!

Brukes til sliping, inkludert - med tromboflebitt (forsiktig og forsiktig), for kremer for gikt. Og også de drikker (før måltider) med en liten mengde vann i henhold til følgende ordning: måned med opptak, måned - pause  og så videre

Dose for oral administrasjon i sykdommer:

• Felles sykdommerslik som artrose, kontraktur, gikt, leddgikt - to ganger om dagen, 40 dråper.
• Prostata betennelse  (ikke adenom!) - 7 dråper 4 ganger om dagen.
• hypertensjon  - om morgenen og om kvelden på 25 dråper i 3 uker. Deretter - 6 dager pause, og en gjentakelse av kurset.

Av blomster

20 g kastanjeblomster helle 500 ml vodka, insister også på 2 uker, belastning og behandling:

• Tromboflebitt - 4 ganger daglig, 40 dråper i to uker. Ta en pause i en måned og gjenta.
• Sand i galleblæren. For å utvise det, må du drikke 40 dråper tinktur 3 ganger om dagen i 9 dager. Etter en to-ukers pause, gjenta kurset.

Nøye.  Begynn med å gå gjennom ultralydet først. Hvis det viser seg at du har steiner i galgen, er denne behandlingen absolutt kontraindisert for deg.

Fra modne frukter

Finhakk 300 g modne kastanjer. Overalt er det anbefalinger - hakk.

Kastanjer er veldig tette og sterke, det er usannsynlig at du vil lykkes uten å bryte en kjøttkvern. Den beste måten er å pose dem og god hammer  på en hard overflate. Hell deretter vodka i mengden 1 l. Insister 7 - 14 dager.

Dette er et flott verktøy. til behandling av radikulitt, tromboflebitt, saltforekomster. Perfekt hjelper med betennelse i musklene på grunn av utkast eller plutselig fysisk anstrengelse (krepatura) og når du strekker leddene.

Havtorn

Å ha en søt sur sød smak og delikat aroma av havtorn er veldig nyttig for å øke immuniteten under forkjølelse. Daglig inntak er 30 ml før middag. Trenger å ta:

• 3 glass modne havtorn bær;
• 75 g sukker eller 3 skjeer honning;
• 500 ml vodka.

Hell bær i en krukke, knuse dem der, tilsett sukker (honning) og vodka. Rist godt for å oppløse den søte komponenten. La for å insistere fra tre uker til en måned, belastning.

Advarsel.  Tinktur er kontraindisert i cholecystitis, pankreatitt og andre gastrointestinale problemer.

Kalganovka

Roten til Kalgan (han er også oppreist) står lenge på vodka brukes til:

1. Behandling av sykdommer i fordøyelseskanalen.
2. Bli kvitt menns problemer (prostatitt, impotens).
3. Lever rensing.
4. Øker immuniteten.

Oppskriften er enkel: Hakkede tørkede rotter helles med vodka, i 21 dager legger de seg i mørket ved romtemperatur. Rist daglig. Den ferdige drikken har en vakker rødaktig fargetone.

Den eneste ulempen er den sterke smaken og sterke lukten. Det er, ikke alle liker. Men disse egenskapene kan reduseres ved å legge til lakris og uberørte ristede kaffebønner. proporsjoner:

• 500 ml vodka eller moonshine;
• 1 ss. skje uten strimlet knust calganrot;
• 5 kaffebønner;
• teskje lakrisrot.

Denne drinken serveres til bordet og drikker, og vet målet.

Pomegranate - velsmakende, vakker, nyttig

Renser fartøyene gunstig påvirker hele kardiovaskulærsystemet og beskytter hjernen  fra senil demens - det handler om granateple, og også - tinktur på den. Det er nødvendig:

• 4 granater;
• 750 ml vodka (moonshine);
• kanelpinne;
• zest av 1 sitron;
• 350 gram sukker;
• 2/3 kopp vann.

Fra granatepleen trekker vi korn ut og separerer saften.

Council.  For å få juice, legger vi kornet i en sterk plastpose, legger den på en sterk base og sender den med en rullestift. På denne måten pakker vi ut saften og grinder frøene.

Sett hele massen i en 3-liters krukke, legg til vodka, kanel, zest og la den være varm og mørk i 3 uker.

Rist kraftig. Da filtrerer vi, vi legger til sirup fra vann og sukker, og vi insisterer måned i glass.

Vær oppmerksom.  Det er en mannlig og kvinnelig versjon av denne tinkturen.

Menn som ikke er så glad i søt alkohol, fortynnet med vodka 1: 1. Eller bare lage mat uten å legge til sukker.

Kvinners cocktail er en granatäpple fortynnet med granateple eller tranebærjuice. Ikke sterk, men veldig velsmakende!

Fint i farge og smak, kan drikken konsumeres regelmessig og gradvis.

Raspberry vitamin

bringebær er en skattekiste av vitaminer. Dette er det primære middel for forkjølelse, for å immunisere kroppen. Og hvis vi forbereder jenter i syltetøy for vinteren, så hvorfor ikke forberede noen voksne deilige flasker med alkohol som inneholder hindbær. Dessuten er vitaminene perfekt bevart i et alkoholmiljø.

Hvis du gjør en tinktur av bringebær, vil du ikke finne en person som hun ikke ville ha likt. Egentlig er hele oppskriften til mash hindbær, hell vodka og insistereomrøring i en uke. Prøv det.

Hvis det ser ut som at bringebærsmaken og smaken ikke er tilstrekkelig uttalt, tørk vodkaen, klem ut resten. Deretter legger du til ferske mashed hindbær og insisterer på nytt.

Det er viktig.  Pass på at haler eller kvister ikke faller inn i drikke, ellers vil det miste mykheten og smake bittert.

Spørsmålet er å vaske eller ikke å vaske bringebærene, sannsynligvis bestemmer alle seg selv. Vi for eksempel ikke vaske bringebær, fordi en stor mengde juice vil sikkert gå inn i vannet, sammen med sin nytte. Hindbær - myke bær, lett rynket.

Selv om vi antar at mikrober sitter på den, vil vodka ødelegge dem. Det er nødvendig å helle deler av bringebær i en bolle fra en boks eller bøtte (hva du har det med) og velg rote, skitne, besmittede. En ren, vakker, søt bær brukt til det tiltenkte formål.

Den vanlige andelen: 2 liter bokser av bringebær per liter vodka. Og vodka skal være myk. Hvis du gjør det, vet du hvilken destillasjon som ga den mest delikate alkoholen, på det og insistere. Gå til butikken, kjøp vodka ikke under premiumklassen.

Intoxicating appelsiner

Alle sitrusfrukter ha gode helseegenskaper. Selv deres duft er oppkvikkende og oppløftende. Og frukten selv mætter kroppen med en vitamincocktail, som er spesielt viktig om vinteren, når vi mangler så mye sol og varme.

Det er her at oransje "sol" kommer til redning - en oransje, som passer perfekt til både fersk spisning og til bruk som ingrediens for oransje vodka.

La oss prøve en oppskrift fra hele appelsiner. Du trenger:

• store appelsiner - 2 stk;
• vodka (moonshine) - 2-2,5 liter;
• honning - 2/3 kopp (170 g).

Council.  Bedre løsning - kjøp appelsiner pitted, dem i dag i supermarkeder i bulk! Et karakteristisk trekk ved disse fruktene er tilstedeværelsen av "navle".

1. Klipp appelsiner i små stykker sammen med zest. Om mulig fjerner vi ben.
2. Honning er forhåndsoppløst i deler av vodka, kastet av det totale reseptbeløpet.
3. Hell appelsiner med vodka og oppløst honning.
4. Vi holder uken ved romtemperatur.
5. Slå sammen og insister på en annen uke. I løpet av denne tiden bør nedbør settes opp.
6. Tøm vodkaen forsiktig med et rør fra sedimentet (dekantering).
7. Vi filtrerer og bruker.

Det er hyggelig å drikke denne infusjonen som en selvstendig drikke, men det er spesielt godt. som tilsetningsstoffer til cocktailer.

Tymme - folkedoktor

Denne mirakelkløften har lenge vært brukt av herbalists til å behandle slike sykdommer:

• akutt forkjølelse og virusinfeksjoner;
• høyt trykk;
• smerter i muskler og ledd av inflammatorisk opprinnelse;
• depresjon, angst;
• kardiovaskulære problemer.

Tinkturer på vodka var spesielt populære på grunn av det faktum at kan lagres i lang tiduten å miste helbredende kraft. Vi gir to oppskrifter.

Homøopatisk middel

Ta 35-40 g tørt timian og 150 ml vodka (moonshine). Blandingen ble infundert i 10 dager på et kjølig, mørkt sted, filtrert og filtrert. Bruk løsningen 20 dråper tre ganger om dagen  for alle disse sykdommene.

Lag også kremer for ømme flekker. Men for kremer er det verdt å insistere 3 uker og bare da filtrere.

For profylakse

Ved hjelp av denne tinkturen kan du forhindre utseendet av sykdommer, roe seg, bli kvitt forkjølelse og bronkitt. ta:

• 3 liter moonshine;
• 1 ts sitronmelisse med mynte eller en av disse urter som du liker best;
• 2 ts tørket timian
• et halvt glass honning.

Alt blandes i en tre-liters krukke og insisterer 5 dager. Stamme og helbrede. 50 ml drikke per dag perfekt lindrer stress, er beroligende, hjelper til å sovneog også å kurere sykdommer i luftveiene og forkjølelsen. Det er bedre å bruke om kvelden.

Tinktur av beverjetråden

Bever-strømmen kalles beverkjertel, som i gamle dager ble tilskrevet mirakuløse helbredende egenskaper.

Men hvis noe er i tvil fra dagens medisinske synspunkt, så er en positiv effekt på styrken et vitenskapelig bevist faktum.

Nyttig tinktur og kvinner - eliminerer candidiasis og andre kvinnelige problemer.

Ligger bever strøm under huden på magen av dyret. Ved siden av det - kjønnsorganene og dampkjertelen. Det er forsiktig fjernet, kvitt blod, og tørket i en måned - tørket i luften. Bare etter det gjør tinktur.

informasjon. Tørket bever stream har en mer uttalt effekt.

1. Strøm grind og hell i krukken. Fyll med vodka eller moonshine (du kan - fortynnet med alkohol) styrke opptil 50 °.
2. Insister 3 dager, rør og rist hver dag.
3. Stamme, filtrer, fortynnet med vodka for å få fargen på brandy.

Omtrentlige proporsjoner - halv liter vodka per 100 g beverstrøm. Men det er vanskelig å si nøyaktig hvor mye av et middel som vil fungere, siden både størrelsen på kjertelen og dens "metning" påvirker dette.

Denne tinkturen har en ubehagelig lukt og smak. Derfor anbefales det å ta det. lage kaffe, kjøl det til en tilstand der du kan drikke uten å brenne. Ta en slurk kaffe, så svelg tinkturen og drikk straks kaffe. Da er den stygge smaken ikke så følt, kaffe bryter den. Det virker også sikori.

Menn anbefales å bli behandlet i 4 måneder. To uker - 5 dråper 1 gang per dag. Deretter 2 uker - 5 dråper, men to ganger om dagen. Den andre måneden - 2 ganger om dagen, 10 dråper. Den tredje måneden er en pause. Den fjerde måneden er et individuelt utvalg.

Forberedelse og bruk på video

Se på videoen nedenfor for riktig oppskrift for å lage bever jet tinkturer:

Hvordan og for hva beverstrømmen er tatt, metoder, dosering, hvordan man tar internt og eksternt:

Kvinner bruker legemidlet som menn i den fjerde måneden. I tillegg kan du gjøre det microclysters  (ikke mer enn 1 ml tinktur per 100 ml varmt vann).

Før du begynner å forberede tinkturen, må du sørge for at du ikke har det kontraindikasjoner til deres bruk. Verden av tradisjonell medisin med bruk av alkohol er så variert at du er sikker på å plukke opp den drikken som er ideell for deg å gjenopprette. Og hvis du er heldig - og for gleden av smakfull og sunn alkohol. Og vær sikker på å følge vårt råd:

1. Forsiktig velg råvarer.. Det beste vil bli personlig vokst eller samlet bort fra motorveien, deponier og miljømessige ugunstige områder. Legemiddelplanteplanter kan også brukes, det er håp om at de vil bli testet.
2. Vodka skal være eksepsjonelt høy kvalitet. Hvis det er et butikkprodukt, så kjøpes det på et pålitelig punkt. Og enda bedre - personlig laget hjemmebrygging.
3. Følg oppskriftenemen også være kreativ. Noen ganger hjelper det å skape et utrolig deilig produkt, oppskriften som du må spørre alle som prøver mesterverket ditt.

Har du lært riktig informasjon for deg selv og skal du bruke oppskriftene? Del i kommentarene. Ser frem til dine liker.

I dag er det en stor mengde alkoholbaserte drinker som kan gjøres hjemme. De mest populære av dem er likører, tinkturer, likører. Imidlertid er det nødvendig å studere forskjellene sine før de utarbeider forberedelsen av slike drikker.

Ved første øyekast ser det ut til at brennevin, tinktur og brennevin ikke er annerledes. For å klargjøre forskjellen mellom dem, bør man referere til definisjonen av hver drink. så:

Gassing er en populær hjemmelaget lav-alkohol drikkevare tilberedt av naturlig gjæring. Sammensetningen av likør inneholder som regel frukt eller bær. Mest brukte pærer og epler, og fra bærene? bringebær, currants, kirsebær eller jordbær. På grunn av det faktum at det beholder frukt og bær lukt, er duften blant de mest velduftende drikkene.

Tinktur anses som en annen vanlig type hjemmelaget alkohol. Dens forskjell fra likør ligger i det faktum at denne drikken krever bruk av alkohol, der bær, frukt eller urter er gjennomvåt i 2 til 10 uker. I tillegg brukes tinkturer ikke bare som et alkoholholdig produkt, men også som et stoff.

Brennevin? Dette er en søt og samtidig sterk tykk drink. Ulike essensielle oljer, fruktkomponenter, sirup og krem ​​blir tilsatt til sammensetningen. Alkoholinnholdet i likør er minst 25%. Basen på drikke er alltid alkohol, vann, sukker, tilsetningsstoffer som danner smaken av brennevin. I stedet for sukker foreslår noen oppskrifter bruk av fruktose eller honning.

Hjemmelaget Tinkturer Oppskrifter

Først og fremst bør det noteres hvilke bær som skal brukes til å insistere på en alkoholholdig drikke hjemme:

Oppskrifter tinkturer laget hjemme er enkle nok. Den første oppskriften er laget for 6? 8 porsjoner. Å drikke må du forberede deg

• 200 gr. tyttebær,
• 500 ml vodka
• 150? 200 gr. sukker.

Sorter ut tranebærene, vask og la dem tørke. Hell sukkerene inn i bærene og sett i en hvilken som helst beholder, for eksempel en krukke. Pereterev bær, fyll dem med vodka. Bland innholdet i krukken grundig, lukk den deretter med et capronlokk og legg det på et mørkt sted i ca 3 uker. Vær oppmerksom på at banken må ristes en gang i uken. Etter tre uker, belast den resulterende tinkturen med gasbind eller en colander. Bær, mens du kan brette i ostekloth og klemme. Hell den ferdige drikken til en mer praktisk beholder.

Følgende oppskrift? det er skorper. Drikk Ingredienser:

• 150 gr. mandarin peels,
• 500 ml vodka
• 2 stk kaffebønner.

Skal tangeriner skåret i små biter og hell over kokende vann. Deretter plasserer du dem på bunnen av beholderen. Hell vodkaen i en gryte, varme til 60 ° C og hell den i samme beholder. Legg det stekte kaffebønner og lukk beholderen tett. Tinktur vil være klar i en måned. Men før bruk må den filtreres.

For elskere av nøtter, vil selvfølgelig være interessant på nøtter. Det er verdt å merke seg at muttertinkturen vil vise seg like velsmakende fra både modne kjerne og grønne frukter. Følgende er en oppskrift på tinktur av mandler, som du trenger:

For å forberede en slik tinktur, slip alle dens komponenter, bland dem, fyll med vodka og la det fylles i en uke.

Cedar tinktur er også veldig populær. Spesielt er denne tinkturen relevant om vinteren.

• 1l vodka
• 140 gr. pinjekjerner
• 50-70 gr. sukker.

Vask mutter og fyll dem med 500 ml vodka. Deretter tilsettes sukker og rør den resulterende massen til den er helt oppløst. Hell massen i en glassbeholder, lukk den og la den stå på et mørkt, kjølig sted i 3 eller 4 dager.

Hell ut vodkaen etter den angitte perioden, og fyll mutter med de resterende 500 ml vodka. Lukk beholderen igjen og la den stå i 3? 4 dager. Drenk deretter vodkaen og bland innholdet i beholderen med de første 500 ml. Hvis ønskelig, kan prosedyren gjentas. Stam den ferdige tinkturen og flasken.

Hjemmelaget likørrecept

For å gjøre tinkturen eller likørene bedre, anbefales det å ta bare modne bær for forberedelsen. Frukt kan til og med være litt krøllet. Hovedbetingelsen er bare fravær av blader, greener, etc. Hvis de nødvendigvis må være sure varianter.

I dag er mange mennesker interessert i å lage tidlige likører hjemme. For slike drinker, bruk vanligvis bær av sort currant, bringebær eller kirsebær. De vaskes, helles i emalje og helles med vodka. Deretter lukk beholderen med tykt papir, bundet det for styrke. Vær oppmerksom på at flere hull skal legges i papiret. Deretter må du sette beholderen i ovnen, varme til 100? 120 ° C og slå den av. Så snart ovnen har kjølt helt, er det nødvendig å sjekke bærene, de skal være tilstrekkelig jordet. Sett dem i en kolander slik at de kan tømme juice, og filtrer gjenværende væske. I den filtrerte juice legger du til den som ble høstet fra bærene. Der helles også sukker (100? 300 gram per 1 liter juice).

Følgende oppskrifter beskriver hvordan du lager løgnere fra rowan, rosenblad og fuglkirsebær.

For å hente rønne bær, ta modne bær og tørk dem i ovnen ved lav temperatur, slik at bærene er mykere. Hell røven i en glassflaske, fyll ca. 70% av volumet og hell den med vodka. Hesten anses som ferdig så snart den oppnår en mørk gul farge. Deretter tøm det og filtrer det. Tilsett sukker eller sirup, legg brennevinken på et kjølig sted. Hvis du gir drinken litt brygge, blir den enda mer aromatisk og behagelig for smaken.

Hvis ønskelig, kan væsken gjøres selv fra rosenblader, det viktigste er å ta ikke det tørkede herbariet, men kronbladene til blomstrende planter. Sett dem i glassbeholdere og fyll dem med god vodka. Som i den forrige oppskriften, bør væsken infunderes til en mørk, gul farge. Etter det, tøm væsken, legg i det fra 100 til 300 gram. sukker per 1 liter. Hell den ferdige flasken og legg den i lager.

Helling fra fuglekirsebær er også ganske enkelt. For å gjøre dette, tørk bærene litt i 3 dager, spred dem på en klut eller et papir. Deretter trenger de et lite grep på grillen i ovnen ved en temperatur på 100 ° C, mens du må sørge for at bærene viste seg treg, men ikke kaket. Hell fuglens kirsebær i flasken, fyll beholderen til nivået på basen av nakken, og hell vodka. Infusjonsinfusjon 45 dager. Den ferdige drikken skal kokes flere ganger, og tilsettes sukker i det vanlige proporsjoner.

Hjemmelaget likørrecept

Hittil er oppskrifter for hjemmelagde likører, som tidligere, veldig populære. Alkohol er en alkoholholdig drikk, som består av alkoholisert frukt eller bærjuice. Ofte i ferd med å bli forberedt, brukes infusjoner av duftende urter og forskjellige krydder. Drikkens styrke varierer vanligvis fra 15 til 45%, og det smaker ganske søtt, fordi det tilfører mye sukker.

Oppskrifter for hjemmelagde brennevin er faktisk ganske enkle. Den første oppskriften innebærer forberedelse av bananlikør. For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser:

• 2 bananer,
• 500 ml alkohol
• 1 pose saffron (liten)
• 1 pose med vanilje,
• 1 liter vann.

Peel bananer, kutt i stykker, legg i en glassflaske og deksel med alkohol. Pak beholderen i avisen slik at den ikke faller på lyset, fjern den i 14 dager. Deretter må du lage en sirup. For å gjøre dette, ta med vann til koking, oppløs sukker, vanillin og saffran i den. Vent til sirupen er avkjølt, legg den til den filtrerte alkoholen, rør og hell i flasker.

Mange vil være interessert i å lære og oppskrifter sjokolade brennevin.

Et par minutter, hold sjokolade i fryseren, og gni den på et middels rifler. Sett de resulterende sjetongene i en glassbeholder, du kan en krukke, fyll med vodka og legg til vaniljesukker. Rør blandingen grundig, dekk med lokket og la det stå i en uke ved romtemperatur. For en mer intens smak av brennevin, anbefales det å riste innholdet i krukken daglig.

Etter en uke, tilsett sukker sirup til blandingen. Hvordan gjøre det? For å gjøre dette må du helle melk i en kasserolle og tilsett sukker. Den resulterende massen skal blandes og oppvarmes over lav varme og koke i ca 7 minutter. Fjern deretter pannen fra varmen og avkjøl. Hell den avkjølte sirupen inn i sjokolademassen, dekk glasset med lokket og la brennevannet være på et kjølig sted i ytterligere 5 uker. Strekk den ferdige likøren og hell i flasker.

For kaffeelskere er det også ulike oppskrifter for likører. For øyeblikkelig kaffebasert brenn du trenger:

• 500 ml vodka
• 1 kopp kald kaffe,
• 450 gr. sukker.

Sukker er lagt til kald kaffe, blandet og oppvarmet over lav varme. Ta kaffemassen til koking, den må umiddelbart fjernes fra varmen og avkjøles. Hell den nødvendige mengden vodka, bland. Hell en tykk drink i en glassbeholder, lukk den og lagre for en uke på et kjølig sted. Under infusjonen av væske, glem ikke å riste beholderen med innholdet flere ganger om dagen.

Etter å ha studert de ovennevnte oppskriftene, kan du forberede ikke bare interessante tinkturer og likører, men også deilige likører som passer både til feriebordet og for å lage uvanlige alkoholholdige cocktailer.

Alkoholholdige drikker, produsert industrielt, presenteres i butikker i et bredt spekter, men kokte tinkturer og likører hjemme regnes som spesielle herligheter. Oppskrifter laget av deg selv, vil dekorere enhver fest, og aller viktigst - deres kvalitet, som du ikke vil tvile på. Håndlaget, disse drikkene er duftende og smakfulle, sett vertinnen i en fordelaktig posisjon, de kan ikke sammenlignes med "butikk vodka". Kokoppskrifter er ikke kompliserte. Dessuten trenger du ikke spesielt utstyr. Jeg liker å lage forskjellige likører, tinkturer og andre berusende drikker til vinteren. Jeg har samlet mange oppskrifter i lang tid, jeg deler med deg de mest vellykkede.

Rødkorns tinktur på vodka

Rødvin gir alltid en betydelig høst, jeg vet fra erfaring at mange mennesker ikke liker å lage syltetøy fra det. Her er jeg, jeg pleide å samle denne bæren med bøtter, kokte litt syltetøy, noen ga ut, men for noen år siden begynte jeg å lage tincture av rødbær, det viser seg veldig velsmakende.

Det vil ta:

• rødbær juice - 10 liter;
• sukker - ett og et halvt kilo;
• vann - 2 liter;
• vodka - en halv liter.

1. Du trenger ikke å vaske bærene. Klem saften ut av den, hell den i flasken, hell i vann, tilsett sukker. Strekk en gummihanske på beholderen, og i en finger pierce et hull med en nål. Dette vil være den enkleste vanntetningen. Rengjør på et varmt, mørkt sted.
2. Vent til hansken faller, deretter spenne, hell i vodkaen og vent fortsatt en uke.
3. Hell i glassflasker, rengjør på et kjølig sted i en måned, etter tiden vil tinkturen bli en vakker rubinfarve med en rik smak.

Mitt råd:

Fermentering kan vare fra to til fire uker. Den varmere i huset, jo raskere innholdet i flasken streife, må det ristes regelmessig for å gjøre prosessen raskere.

Apple tinktur på vodka

• epler finhakket med peeling - 1 kilo;
• vodka - en liter;
• sukker - 200 gram;
• vann - en halv liter.

1. Epler skal plasseres i krukker eller flasker, helles vodka over bøylene, legges på et mørkt sted i en uke.
2. Deretter helles tinkturen forsiktig.
3. Kok sirupen fra sukker og vann, kombinere med tinkturen, og filter deretter.

Den resulterende drikke smaker søt og sur, har en vakker gylden farge. Utgang - en og en halv liter. Oppbevares i lukkede beholdere på et kjølig, mørkt sted.

En chokeberry infusjon med vodka oppskrift:

Denne alkoholholdige drikken viser seg å være en vakker farge. Etter å ha prøvd minst en gang, vil du definitivt ønske å forberede en slik infusjon mer enn en gang.

Forbered:

• svartbærbladene, bringebærkirsebær - hver 100 gram;
• sukker - et halvt kilo;
• vodka - en halv liter;
• sitronsyre - 1 spiseskje uten topp.

1. Plasser bladene og bærene i en emaljert panne, bland, hell i en og en halv liter vann, kok i 40 minutter over lav varme, filtrer gjennom gasbind, vri ut de tykke bladene. Stamme igjen gjennom flere lag av gasbind.
2. Hell citrongress, sukker i væsken, kom med koking, kjøl, hell i vodka., Bland, hell i flasker, forsegle. Hold på et mørkt sted minst en uke.

Svinebær tinktur på vodka oppskrift:

Og denne drinken er så velsmakende å drikke, den er tilberedt ganske enkelt.

• Vask solbærbærene, kast i en kolander, sett i en tre-liters krukke til skuldrene, legg til et glass sukker, hell i en liter vodka, rist, legg bort på et mørkt sted i et par måneder. Rist innholdet, på slutten, hver uke og fyll i flasker.

Tinktur av druer for vodka

Denne drue tinkturen er forberedt ikke dyrt og enkelt, men det kommer ut duftende og velsmakende!

• isabella druer - et halvt kilo;
• sukker - 5 ss;
• vann - 200 ml;
• vodka - en halv liter;
• clove knopper - 4 stykker;
• sitron - 1 stk;
• kanel - 1/3 pinner;
• stjerneanis

1. Tørk druene med en klut, fjern dem fra klyngene, legg dem i en tre-liters krukke.
2. Kok sirup fra vann og sukker, avkjøl til romtemperatur.
3. Legg krydder, sirup, vodka til druene, lukk med en plastikkhette, bland godt sammen, sett på et mørkt, kjølig sted i flere måneder (jeg holder til desember).
4. Den ferdige drikken filtreres, helles i flasker.

Tinktur på svisker

Forbered:

• vann - 600 ml;
• svisker - 200 gram;
• vodka - 300 ml;
• sukker - ett glass;
• tørr te brewing - 2 ts;
• sitronsyre - 1 ts.

Alle de listede ingrediensene, unntatt vodka, bland, kok i 10 minutter, kult. Hell vodka, filter, hell i flasker.

Drue vin hjemme er en enkel oppskrift:

Hvis du har mye druer, prøv å lage en deilig og aromatisk vin. Blå druer er egnet for forberedelsen. Fjern det fra kvistene, ikke å vaske.

1. De knuste bærene knuses, dette skal gjøres i små porsjoner, slik at hver bær gir juice. Hell juice i flasken. Tilsett sukker til denne worten, med en hastighet på 30 gram granulert sukker pr. Liter væske, lukk med et spesielt lokk, og fjern samtidig stoppet for å gi lufttilgang. I mangel av et slikt lokk kan du knytte halsen med gasbind. La fermentere på et varmt sted i 5 dager.
2. Drenke worten porsjonsvis gjennom to lag med gasbind, klem saften, hell den i flasken. For hver liter juice vil du trenge 200-300 gram sukker, desto mer vil det bli, jo sterkere vinen vil vise seg, lukk lokket med et rør. Du kan få den ut av en vanlig plasthette, lage et hull i det, og sett inn en medisinsk dropper, som ikke er veldig dyp. Legg et felles hermetisk deksel med voks eller leire.
3. Den andre spissen av røret er plassert i en krukke med vann, la i 3 uker. Hell vinen i en annen beholder forsiktig, og prøv å ikke røre sedimentet.

Å lage drue vin hjemme "Isabella"

Denne drue-vinen viser seg å ha en rik smak, det skjer at vi åpner det et år senere, men det er fortsatt glitrende, boblende, veldig hyggelig å drikke.

Det vil ta:

• isabella druer - 6 kg;
• vann - 3 liter;
• sukker - 1 kilo.

Og nå forteller jeg deg hvordan du skal tilberede drue vin hjemme.

1. Jeg river av bær fra grener, ikke min, rynker hendene mine i en emaljert bøtte.
2. Jeg hælder sukker i vannet, rør det, legg det på komfyren, varm det opp til 50 grader, hell det inn i druene, bland det opp, legg det i varmen under gjæring. Temperaturen i rommet skal være minst 23-24 grader, regelmessig rør den oppstående "hetten" for å unngå suring.
3. Jeg smaker det, i begynnelsen er massen søtaktig, etter en uke vises en behagelig, litt sur smak av tørrvin. Deretter må du klemme massen, og selve vinen går gjennom en kolander, forlate for ytterligere gjæring.
4. Så snart skummet forsvinner, tar jeg av drikke fra sedimentet, hell det i flasker, oppbevar det på et kjølig sted.

Henter bær fra hjemmet

Forbered:

• noen bær uten frø (du kan ta frukt, aprikoser, kirsebær, kirsebær, blommer) - et halvt kilo;
• sukker - 450 gram;
• hvitvin - 750 ml;
• vodka - 150 ml.

1. Hell vin i pannen, tilsett sukker, varme for å oppløse sukkeret.
2. Tilsett beredede bær eller frukt, kok til de er koblet fra, skift fra varmen, kul, hell i vodka.
3. Hell vinen med bær eller frukt i flasken, kork tett, legg i kjøleskapet i en uke, belastning. Frukt og bær kan brukes til kulinariske desserter, hell strømmen i flasker.

Hellning av chokeberry hjemme

Denne smakfulle, smakfulle likøren skammer seg ikke på å bli satt på feriebordet, og om vinteren legger du til en liten skje til brygget te, blir den den beste oppvarmingen og tonic drinken.

Forbered:

• chokeberry - 1 kilo;
• kirsebærblad - 100 gram;
• vann - en og en halv liter;
• sukker - ett glass;
• sitronsyre - en teskje;
• vodka - en halv liter;
• vanilje - klype.

1. Sett løv og bær i vann, kok opp, kok i 5 minutter, press, klem.
2. Legg til sitron, sukker, vanillin til væsken, kok i fem til ti minutter, kjøl, hell i vodka, la det bryte i mørket i minst syv dager, og helst en måned.
3. Filter, hell i flasker, lagre på et kjølig, mørkt sted. Utgang - litt over to liter.

Plomme likør hjemme

Det vil ta: 6 kilo plommer (svisker), 2,4 kg. sukker.

1. Kutt modne plommer i halvdeler, velg beinene, sett i en 10-liters flaske, hell i sukker, binde rundt nakken med gasbind, la på et mørkt sted i 3 dager.
2. Så snart fermentering begynner, installer en vanntetning (beskrevet i oppskrift ovenfor).
3. Etter en måned, filtrer drikken, hell den i rene flasker, kork den, hell korken med paraffin. Oppbevares på et kjølig sted.

Blackberry liquor hjemme oppskrift:

1. I en fem-liters flaske eller krukke helle 1 kilo svart frukt.
2. Kok sirup fra en liter vann og 800 gram sukker, kjøl og hell bærene.
3. Med gasbind, brettet i flere lag, fest halsen på beholderen, la den stå i 3 uker ved romtemperatur, og det er bedre å la væsken stå i tre måneder.

Hvordan lage champagne hjemme

En 10-liters glassbeholder vil kreve:

• noen saftige bær eller frukt (currants, kirsebær, blommer) - 3 kg;
• rosiner - et halvt kilo;
• vann - 7 liter;
• vodka - en halv liter.

1. Plasser de tilberedte bærene og rosiner i flasken, hell i ukokt vann, vodka, rist godt, kork tett, bind med et lerretduk, som skal festes med et tau. Plasser beholderen på vinduskarmen i 15 dager, rist daglig. Ved slutten av aldringsperioden bør bærene bevege seg fra topp til bunn, og fra bunnen til toppen.
2. Sten drikke i en ren flaske gjennom flere lag av gasbind, la stå i noen dager, hell i champagneflasker, pass på å filtrere den igjen gjennom flasken melk.
3. Flaskene fyller ikke nakken, korkene knytter seg til tauene. Hold nakken nede i et kjølig, ikke mer enn 5 måneder.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage mat tinkturer og likører hjemme. oppskrifter  laget av enkle ingredienser, klart og enkelt. De kan gjøre enhver husmor som ikke har praktisk erfaring med produksjon av hjemmelagde alkoholholdige drikkevarer. Alt som kreves av vertinnen er litt tålmodighet, og det er nødvendig å tilberede alkoholholdige drikkevarer om sommeren og høsten når det er en stor overflod av bær og frukt.

Se, kirsebærlikør hjemme oppskrift video:

Alkoholtinkturer kan enkelt forberedes av deg selv. Denne drikken viser seg sterk og duftende, og i kvalitet er ikke dårligere enn å lagre alkohol. Hjemmelagde produkter er laget av fersk frukt, bær eller urter med tilsetning av vodka eller brandy. Hver av de alkoholholdige tinkturene er litt annerledes i smak - det avhenger av hvilken type frukt, varigheten av infusjonen og mange andre faktorer. De kan trygt komme til feriebordet når som helst på året. I tillegg kan du under forberedelsen av hjemmelaget tinktur nøyaktig verifisere kvaliteten på råvarer, fraværet av fargestoffer og syntetiske smaker.

Alkoholtinktur består av en hvilken som helst sterk alkohol og base. Hvis du kombinerer disse to komponentene, er væsken mettet med smak og aroma, mens du ikke mister styrke. Hjemme er hjemmelagde tinkturer tilberedt fra en uke til flere måneder, avhengig av typen hovedråvara. Du kan bruke inkludert ikke høyeste kvalitet frukt og bær. De kan være delvis lined eller tainted - alle disse områdene kan enkelt fjernes, og de resterende delene kan tas som base.

Prosessen med å forberede tinkturer hjemme inneholder flere faser:

• forberedelse av råvarer - frukt, bær eller urter blir rengjort av smuss og urenheter, malt eller mashed (avhengig av oppskriften);
• insistering - varigheten av denne fasen kan nå opptil flere måneder;
• filtrering - ferdige tinkturer inneholder ikke urenheter og rester av råvarer;
• lagring - væsken helles i glassbeholdere og holdes i et kaldrom i flere år.

Oppskrifter for brennevin er enkle og rimelige, du trenger ikke å kjøpe spesialutstyr for å lage dem. Alkohol er tilberedt drikke med forskjellige smaker. Noen av dem kan også brukes til medisinske formål - urteekstrakter brukes til å forbedre appetitten, gjenopprette mage-tarmkanalen, og også for å lindre betennelse.

oppskrifter

Et stort antall oppskrifter hjemmelagde tinkturer lar deg velge den mest enkle og deilige. I dag kan du finne et stort antall måter å diversifisere oppskriften, kombinere favoritt smaker. Inkludert er det raske matlagingsmetoder - de vil være nyttige hvis drikken er presset for en ferie eller et besøk hos gjestene.

For elskere av nyttige alkoholholdige tinkturer, forberedt personlig, er det flere alternativer:

• urte drinker - de brukes, inkludert for medisinske formål;
• infusjoner av bær er søte og duftende, de kan gjøres selv fra syltetøy;
• frukt likører er en fin måte å finne søknad om en rik høst av epler, pærer og andre frukter.

Cedertinktur på alkohol

Du trenger 4 ss nøtter, ikke skallet og 500 ml vodka eller alkohol. For smak og aroma, kan du legge 1-2 spiseskjeer sukker og vanilje, samt bladblad og revet sitronzest. Forberedelse foregår i flere faser:

• i en separat beholder helles det med kokende vann og dreneres av vann. Gjenta prosedyren tre ganger - slik at den forberedte likøren ikke vil være bitter;
• sett alle ingrediensene i en glassflaske, hell i alkohol og la det varme i 10 dager;
• tinkturbelastning, helles i flaske til oppbevaring;
• etter en annen 4 dager er hun klar til bruk.

Oppskriften på cedertinktur er enkel, men det vil kreve kvalitetsnøtter. De skal være med et sterkt skall, uten ubehagelig lukt og tegn på skade. Nøtter før matlaging må velges og rengjøres av urenheter.

Cranberry tinktur på alkohol

Tinktur av tranebær er tykk og rik, med en klar aroma av krydder. For 2 liter alkohol eller vodka trenger du 400 g friske bær, noen spiseskjeer med honning og sitron til smak. Fans av søte likører kan i tillegg legge til 2-3 skjeer sukker.

Oppskriftstinkturer:

• vask bærene og vask dem til en tilstand av potetmos, la det stå på et varmt sted i 2 dager;
• tilsett 1 liter alkohol og la det komme i en uke.
• spenne tinkturen, hell væsken inn i en separat beholder og la av og fyll bærene med den gjenværende alkoholen;
• etter en uke, sprenge hellet, kombinere væsken fra to flasker, tilsett mellom og krydder;
• insistere en annen uke, deretter belastning og servering.

Om vinteren kan slik likør bli laget av frosne bær. De er ikke forskjellige i smak og beholder alle deres fordelaktige egenskaper. Men etter avfrosting kan aromaen bli mindre mettet, derfor anbefales det å øke doseringen til 450-500 g per 2 liter alkohol.

Tinktur av svart chokeberry på alkohol

Tinktur på bær av fjellaske er ikke bare deilig alkohol, men også en velkjent medisin. Om vinteren øker det immuniteten og bidrar til å takle forkjølelse. For 1 liter vodka eller alkohol trenger du 1-1,5 kg modne bær, 500 g sukker og noen spiseskjeer av tørket nellik. Hellingen er utarbeidet i henhold til følgende oppskrift:

• vask og sorter bærene, knus dem til en slurry og la dem varme i flere dager;
• tilsett sukker og krydder, tilsett alkohol og la i et mørkt rom i 2 måneder;
• spen væsken, hell den i en oppbevaringsbeholder og server den til bordet.

Rowan bær har en karakteristisk sur smak, så tinkturen av dem er tilberedt med tilsetning av en stor mengde sukker. Rowan går også bra med andre røde bær: kirsebær eller vinrank.

Tinktur av viburnum på alkohol

Kalina er en utmerket beskyttelse mot forkjølelse og virusinfeksjoner, så du bør absolutt fylle på en slik drink for vinteren. På 1 liter alkohol trenger 1 kg viburnum bær og noen sukker sukker. Kokeprosessen er enkel:

• vaske bærene og knuse dem til en tilstand av vassel;
• legg til sukker og alkohol, la i en glassbeholder i et mørkt rom;
• etter 3 uker, press tinkturen - den er klar til å spise.

Oppskrifter tinkturer av alkohol hjemme kan variere. Så, sukker kan lett erstattes med honning, tilsett kanel og nellik. Krydder er perfekt kombinert med bitter smak av bær, og honning anses også som et effektivt stoff.

Lingonberry tinktur med alkohol

Den lingonberry likør preges av en lys rubin skygge, frisk aroma og bitter smak. Denne bæren er en verdifull kilde til vitamin C, som vedvarer etter infusjon og er tilstede i sammensetningen av tinkturen. For 500 ml vodka eller alkohol, bør du ta 6 hele skjeer bær og begynne å lage mat:

• sorter og skyll bærene, slip til en tilstand av vassel;
• hell alkohol, tilsett eventuelt et par sukkerstegler.
• insistere 3 uker, deretter belastning og servering.

Virkelig god tinktur er oppnådd fra bærblandingen. Lingonberry anbefales å kombinere med bringebær og villrose i like store mengder. Hvis du legger til honning i stedet for sukker, blir likøren tykkere og mer aromatisk.

Tinktur av epler på alkohol

For 1 liter alkohol må du ta 1 kg friske epler, noen spiseskjeer med honning og en halv skje kanelpulver. Tinkturen fremstilles som følger:

• vask og skell eplene, kjerne dem av beinene, kutt frukten i tynne skiver;
• legg til honning og krydder, hell i alkohol og la det varme under lokket, rør av og til;
• etter 10 dager, sprenge og hell i en beholder for langvarig lagring.

Apple tinktur er klar. Den kan være full, enten kald eller oppvarmet i brann med krydder. Ved tilsetning av honning ser det ut til at dens konsistens er tykkere, og fargen blir mer mettet. For samme oppskrift kan du lage en deilig og sunn eple likør på konjakk.

Rødkorns tinktur med alkohol

Hjemmelaget likør på currant og alkohol har en lys rubin skygge. Bærene inneholder en stor mengde vitaminer og sporstoffer, takk som du kan beskytte mot infeksjon i offseasonen og styrke immunforsvaret. For en klassisk likørrecept trenger du 1 liter vodka og 500g modne bær, du kan også legge til honning eller sukker etter smak.

Selv en nybegynner kan takle kylling likør:

• friske bær, skyll under vann og fyll krukken halvparten;
• tilsett sukker eller honning, fyll beholderen med alkohol helt.
• insister 3 uker i et varmt mørkt rom, deretter belastning;
• tinktur er klar til bruk.

Hellingen kan tilberedes av en rekke rødbønner. For smak anbefales det også å legge til noen friske kvister med blader. De gir ikke bare en lys aroma, men supplerer også drikke med nyttige vitaminer og mineraler.

Kirsebær tinktur med alkohol

Det er et stort antall måter å lage mat på. Bærene har en karakteristisk sur smak, men mange liker søtere drikker. Smaken justeres ved å legge til ekstra ingredienser, sukker og krydder. For aromatisk krydret likør trenger du 1 kg bær, 1 l vodka, 10 ss sukker og krydder til smak (nellik, kanel, muskat).

Kirsebærtinktur kan ikke kalles raskt. Det må være forberedt i flere stadier, slik at væsken absorberer alle smakens og fordelene av bærene:

• vask kirsebærene og pierce hver med en tannpirk, beinene kan være igjen;
• legg bær med sukker og krydder i en glassbeholder, hell med alkohol (bærene legges i lag, sprinkler hver med sukker og krydder).
• helt alkohol og send for å insistere under lokket eller gasbindet, rør av og til;
• etter 2 måneder kan hellet dreneres og legges på bordet.

Det finnes andre oppskrifter for kirsebærlikør. Noen anbefaler at du fjerner beinene slik at smaken er mykere og bitterheten forsvinner. Imidlertid vil denne fremgangsmåten i forbindelse med utarbeidelse av store mengder drikke kreve en enorm investering i tid.

Sitron tinktur på alkohol

Lett forfriskende er perfekt på en varm sommerdag. Tradisjonelt er det tilberedt med sitronzest og mynteblader - de gir en spesiell mykhet til smaken og friskheten til aromaen. For 1 liter vodka trenger du en peeling av 5 middels modne sitroner, 150 g ferske mynteblader (50 g tørket råmateriale kan byttes ut). I tillegg kan du legge til sukker.

Hellingen er utarbeidet i henhold til en enkel oppskrift:

• vask og rengjør sitronene slik at bare den gule delen gjenstår;
• tett legg kanten i en glassburk med mynteblader og sukker, hell med alkohol;
• i 10 dager å insistere på varme, noen ganger røre krukken;
• spenne gjennom en stor gasbind og hell i en flaske for langvarig lagring - væsken er klar til bruk.

Du kan lage mat om vinteren og sommeren. Skallen inneholder en stor mengde vitamin C, som absorberes ved å insistere på væske. Denne drikken er spesielt nyttig i perioden med sesongmessig immunfeil for å unngå forkjølelse.

Plomme tinktur på alkohol

Ripe plommefrukt er en flott anledning til å lage mat. Blant drikkene kan du også finne alkohol på grunnlag av plomme eller plommegraver, men egentlig naturlig og nyttig produkt skal gjøres selvstendig. Smaken er litt tart, men søt, selv uten å tilsette sukker. For 1 liter alkohol eller vodka, ta 1 kg modne bær, 200 g sukker og et par sprigs mynte.

Selv en nybegynner kan håndtere utarbeidelsen av en drink:

• vask plommer og sett i en glassbeholder, hell med alkohol;
• etter 2 uker, tinkturene belastes;
• koker tykk sirup med sukker fra plommer;
• i en glassflaske for å kombinere tinktur og sirup, legg til mynte og andre komponenter etter smak;
• insistere innen en dag, og brennevin er klar.

Skiller seg i tykk farge og lys aroma. Det bør serveres med lette retter, frukt og desserter. Hvis du klarer å høste en rik høst av bær - en del av det anbefales å utsette hjemmelaget vin på blommer.

bringebær

Tinktur av de friske bringebærene er en fin måte å huske en varm sommer på i en frodig vinter. Det anbefales å lage mat i høstsesongen, men også frosne bær vil også gjøre. Ved 1 liter alkohol trenger 1,5 kg bringebær, samt 250 g sukker og vann. Oppskriften er så enkel at det er vanskelig å gjøre en feil:

• hindbær vasker godt og legges i en glassbeholder, tilsett alkohol og la den varme i 5 dager;
• fra vann og sukker, koke en tykk sirup, og rør den kontinuerlig over lav varme.
• spenne tinkturen og kombinere den med sirupen, la igjen for noen flere dager;
• drikken er klar - den kan serveres.

Helling på bringebær er søt og søt. Det anbefales å bli servert med desserter eller frukt skiver. For å fortynne smaken litt, kan bringebær kombineres med lingonberries, tranebær eller andre frukter med surhet.

blackberry

Duftende björnbärtinktur, tilberedt med egne hender, er ikke bare en søt, velsmakende drink, men også en kilde til sunne stoffer. De er ikke bare inneholdt i bærene, men også i bladene på planten, slik at de også kan tilsettes til likør. For en klassisk oppskrift trenger du 1 liter vodka eller alkohol, 500 g modne bær, 5 spiseskjeer sukker og noen fågriser med blader. For å forbedre smaken, kan du også legge til sitronzest fra en halv frukt.

Blackberry tincture oppskrift:

• sett bærene i en krukke, legg til flere ingredienser, dekk med sukker og tilsett alkohol;
• insister 2 måneder, bland innholdet i krukken hvert par dager;
• tinkturstamme, hell væske inn i en glassflaske med et lufttett deksel.

Det er bedre å jobbe med bjørnebær i tynne hansker. Bærene inneholder et stort antall fargestoffer, som deretter blir dårlig vasket av hendene på hendene. De gir den ferdige drikken en rik mørk farge.

einer

Juniper bær er brukt i folkemedisin for sykdommer i mage-tarmkanalen, immunforsvar, lungesykdommer og dermatologiske problemer. De blir tatt internt i sammensetningen av velsmakende og sunn tinktur, noe som er lett å forberede seg på. For 1 liter vodka eller alkohol trenger du 5 g bær og 25 g honning. Disse komponentene kombinerer og insisterer i 10 dager i varmen. Deretter må drikken filtreres og drikkes i henhold til instruksjonene.

Juniper tinktur anbefales for medisinske formål. Hvis du drikker 1 skje før måltider hver dag, kan du forbedre immunforsvaret betydelig og sørge for forebygging av sesongkjølelse. Juniper ekstrakt har antiseptiske og anti-inflammatoriske egenskaper, derfor er det også tilstede som en del av farmasøytiske stoffer.

blåbær

Det er veldig enkelt å holde den søte smaken og aromaen av modne blåbær - det er nok til å lage en sunn hjemmelaget tinktur. For 1 liter vodka må du ta 1 kg bær og 250 sukker (mer eller mindre), kombinere dem og insister i 2-3 uker, kontinuerlig omrøring. Deretter gjenstår det å strekke væsken, helles i en vakker karaffel og serverer den til bordet.

Blåbær er hovedproduktet som leger anbefaler for å bevare synsstyrken i alle aldre. Utdraget av disse bærene finnes i sammensetningen av vitamintilskudd, sirup og tabletter. Imidlertid viser tinktur ikke bare nyttig, men også velsmakende. Hun kan vel erstatte den kjøpte alkoholen på feriebordet.

Havtorn

Hvis du tar 1 kg havtornfrukt, 1 liter vodka og 500 g sukker, og deretter insisterer 2 uker, får du en original alkoholholdig drikk av egen produksjon. Den har en karakteristisk surhet, så det er sjelden forberedt uten tilsetning av honning eller sukker. Havtornet frukt er utmerket hjelp når hoste, styrke immunforsvaret, berolige nervesystemet. I tillegg er det bare deilig og ser bra ut på enhver fest.

Hjemmelagde likører vil sikkert gjerne gjester og husholdninger. En rekke smaker vil tillate alle å finne en passende oppskrift, og til og med en nybegynner kan takle forberedelsen av drikke. Frukt og bær, helbredende urter, honning og krydder - alle disse produktene er mye sunnere enn den høyeste kvalitet butikkalkoholen. I tillegg har likørene en lang holdbarhetstid. Hvis du koker dem i store mengder i høstsesongen, vil de alltid være til stede for å behage uventede gjester.