Tatiana: | 19. oktober 2019 | 8:58 dp

Super oppskrift, absolutt alle liker den! Takk!
Svar: Tatyana, takk!

Margarita: | 2. mars 2019 | 14:18

Jeg tilsetter blomkålkvister i grønnsaker, gjør det uten folie og tilsetter litt vann slik at det ikke brenner seg når det fordamper, drysser sitronsaft på toppen slik at det ikke blir en mild smak, og hvis du tilsetter hvitløk, så pr. slutten av matlagingen
Svar: Margaret, takk for kommentaren din!

Lily: | 30. desember 2018 | 19:37

Jeg ville endret denne oppskriften: skjær selleriroten i tallerkener, 1-1,5 cm høye, skrellet løk (så er det bare å presse knollen varm), hele auberginer (så raskt fjernes skallet mens det er varmt og skjæres på langs i skiver), tomater, paprika. I Tyrkia behandlet tyrkerne meg: fisk og grønnsaker, alt bakt. Stekt selleri er deilig
Svar: Lily, takk for kommentaren din! Et interessant alternativ!

Lana: | 12. november 2018 | 16:07

Det ble veldig velsmakende! Bare jeg også tilsatte soyasaus i marinaden, det ble nesten som om sommeren fra grillen. Kun blå (auberginer) må saltes på forhånd for å gjøre glasset bittert, deretter skylles.
Svar: Lana, takk for kommentaren din!

Elena: | 16. september 2018 | 18:09

Tusen takk for oppskriften. Fant det ved et uhell. Jeg kom akkurat fra markedet og kjøpte (uten å vite hva jeg ville lage) alle de grønnsakene som er i oppskriften din. Til og med bakebollen min er den samme. Jeg er ikke i tvil om at det blir deilig! Jeg gikk for å lage mat.
Svar: Elena, takk for kommentaren!

Ella: | 12. september 2018 | 10:21

Tusen takk!!!Jeg skal prøve det umiddelbart! Alt er i ovnen! Jeg gleder meg og håper du koser deg!
Svar: Ella, takk for kommentaren din! God appetitt!

Tatiana: | 5. juli 2018 | 13:48

Jeg tilbereder alltid grønnsaker på denne måten. Men bare uten sopp, fordi. Jeg spiser dem ikke i det hele tatt. Veldig velsmakende og sunt 😋👍🍅🍆
Svar: Tatyana, god appetitt!

Xenia: | 14. januar 2018 | 20:16

Er det mulig å erstatte ferske champignoner med marinerte?
Svar: Ksenia, du kan, men fersk eller frossen er bedre.

Olga: | 17. november 2017 | 1:18 s

Flott oppskrift. Tusen takk! Jeg la til gresskar i stedet for zucchini. Nydelig
Svar: Olga, takk for kommentaren! Ja, du kan legge til alle grønnsaker, de du liker :).

Evgenia: | 3. oktober 2017 | 09:41

Uvanlig deilig ... nå vil jeg ofte lage grønnsaker etter denne oppskriften ... Og vakker og velduftende !!! Takk for oppskriften👍
Svar: Evgenia, takk for tilbakemeldingen! God appetitt!

Karina: | 21. september 2017 | 10:17

Daria, flott oppskrift, tusen takk!
Jeg prøvde å modernisere for et mer tilfredsstillende alternativ: Jeg la til lett stekt kyllingbryst til grønnsakene med terninger, champignoner ble erstattet med tørr sopp bløtlagt på forhånd, jeg brukte ikke zucchini. Det ble veldig velsmakende (selv om dette tilsynelatende er en annen oppskrift))), men kanskje det kommer godt med for noen ...
Takk for ideene dine!
Svar: Karina, takk for den nye versjonen av denne oppskriften!

Ludmila: | 31. august 2017 | 23:34

Tusen takk for oppskriften. Jeg skriver en anmeldelse i jakten :), jeg har nettopp laget mat og prøvd det. Dette er deilig. Jeg har også lagt til gulrøtter og yam/søtpotet. Gulroten var overflødig, men søtpoteten passet godt inn. Takk igjen for oppskriften!
Svar: Lyudmila, takk for tilbakemeldingen! God appetitt! Interessante kosttilskudd du har))

Gulnoza: | 6. august 2017 | 15:53

Nydelig:-)
Svar: Gulnoza, god appetitt!

Olga: | 27. juli 2017 | 14:12

Du må fortsatt fokusere på ovnen din. I løpet av mine jevne 45 minutter ved 210 grader ble det for mye - grønnsakene var allerede for myke, men foreløpig rødmet de fortsatt ... Likevel, generelt sett er oppskriften interessant og ikke plagsom, jeg vil prøve å tilberede den igjen, noe som reduserer koketiden betydelig.
Svar: Olga, takk for tilbakemeldingen! Ja, alle ovner er forskjellige, du må fokusere på dine egne funksjoner, det er sant.

Alexander: | 10. mai 2017 | 02:50

Dette er de desidert beste grillede grønnsakene jeg noen gang har tilberedt! Og champignonene ble overraskende deilige.
Svar: Alexander, god appetitt! I følge denne oppskriften er grønnsakene veldig velsmakende :)

Victoria: | 26. april 2017 | 19:50

Takk for oppskriften! Nydelig
Svar: Victoria, god appetitt!

Anastasia: | 29. september 2016 | 6:39 dp

Takk for oppskriften. Ideelle grønnsaker. Jeg vil lage mat ofte
Svar: Anastasia, god appetitt! :)

Elena: | 27. september 2016 | 07:21

Jeg vil takke deg så mye for denne oppskriften! Lagde denne i går og den ble kjempegod og rask! Lagt til i samlingen min =)
Svar: Elena, god appetitt! :)

Alle vet at det ikke finnes noe sunnere og mer næringsrikt enn grønnsaker. De hjelper en person med å gjenopprette sammensetningen av alle nyttige stoffer og sporstoffer. Om sommeren er det ingen mangel på vitaminer, og oppskrifter for bruk av ferske produkter er veldig forskjellige. Men i den kalde årstiden er det verdt å vurdere hvordan og med hva du skal gjøre opp for mangelen på vitaminer. Enkelt å tilberede grønnsaker i saftig soyalake i ovnen som anbefalt i videoen

Om vinteren trenger du ikke å velge spesielt, så både ferske drivhusalternativer og frosne brukes. Vi foreslår å vurdere oppskrifter på hvordan du tilbereder grønnsaker i folie i ovnen fra produktene som er tilgjengelig.

Assorterte grønnsaker i ovnen i folie

Folie er den enkleste måten å bake mat på. Grønnsaker bakt i folie vil ikke brenne, men vil så å si forsvinne i sin egen juice, forbli myke, appetittvekkende og beholde alle de gunstige egenskapene. Fordelen med denne oppskriften er at du kan bake både fersk og frossen mat samtidig.

Ingredienser:

1. Potet (stor) - 2 stk.
2. Løk - 1 stk.
3. Gulrot - 1 stk.
4. Zucchini (liten) - 1 stk.
5. Capi pepper - 1 stk.
6. Gresskar - 100-200 gr
7. Brokkoli - 1 kjøttdeig
8. Rosenkål - 1 spire
9. Tomater (små) -2 press
10. Salt, krydder - etter smak
11. Olivenolje - valgfritt

Matlagingsmetode - baking

Maten er global

Forberedelsestid - 15-20 minutter

Koketid - 50-60 minutter

Porsjoner - 2

Matlagingsmetode

Forbered grønnsaker. Alt som må renses fra huden og skallet, skyll.

Demonter brokkolien i blomsterstander, skjær de store rosenkålene i 2-4 deler om ønskelig, og bruk de små hodene hele. Del tomatene i to.

Skjær fersk ung zucchini i skiver. Middels gulrøtter kuttes også i ringer med middels tykkelse. Kutt søt pepper i strimler.

Råd. I stedet for capi kan du bruke hvilken som helst paprika eller sette dem sammen.

Finhakk løkhodet i halve ringer. Kutt poteter og gresskar i små terninger eller terninger, da vil de bake bedre.

I en dyp bolle blander du sammen alle forberedelsene bortsett fra tomatene. Smak til med salt og krydder etter smak.

Råd. For at de bakte grønnsakene skal tilberedes samtidig og bakes jevnt, bør størrelsen på stykkene som brukes være den samme for alle produktene.

Kle en ildfast form med folie. Fordel de kuttede stykkene over den. Legg tomatskivene på toppen av sortimentet. Drypp lett med vegetabilsk olje.

Topp hele retten med folie, sett den i ovnen. Stek grønnsaker i den i ca 40 minutter. Fjern så foliedekselet, og fortsett å bake i ytterligere 10-15 minutter, slik at det øverste laget får brune litt.

Råd. Den totale koketiden vil være individuell i hvert enkelt tilfelle. Hvor lenge du trenger å bake grønnsaker vil avhenge av volumet og størrelsen på produktene. Men i alle fall er minimumstiden 30 minutter.

La den ferdige retten avkjøles litt. Osteelskere kan legge tynne osteskiver på toppen.

Plasser de bakte produktene i ovnen på porsjonerte tallerkener. En slik selvforsynt rett vil bli en velsmakende og lett middag. For en tettere matbit kan slike grønnsaker brukes som tilbehør til kjøtt.

En rimelig og enkel oppskrift på grønnsaker bakt i folie finner du på videoen

Grønnsaker i ermet med sopp

Grønnsaker i ovnen kan tilberedes ikke bare i folie, men også i ermet. Slike oppskrifter viser seg også å være appetittvekkende, saftige og vitaminer. Det er ingen restriksjoner på bruken av produkter, som for folie, er sammensetningen regulert av fantasi og personlige preferanser.

Ingredienser:

• Poteter - 4-5 stk.
• Champignoner - 5-6 stk.
• Aubergine - 3 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd
• Vegetabilsk olje - 2-3 tonn skjeer
• Salt - etter smak

Matlagingsmetode

• Skjær auberginen i skiver og hell saltvann en stund. Den tilberedes slik at naturlig bitterhet forlater den.
• Forbered resten av grønnsakene ved å skrelle dem.Skjær av halene på paprikaen, skrell fruktene fra frø og skillevegger.
• For baking i en erme i ovnen, kutt alle produktene i store terninger.
• Legg dem i en stor bolle. Salt etter smak og pensle med vegetabilsk olje. Bland alt forsiktig.
• Legg grønnsakene i en ildfast form. Fest den på begge sider med klips.

Råd. Hvis det er litt olje igjen i bakeposen, så er det bedre å lage et par stikk på toppen med et spyd slik at hylsen ikke sprekker under koking.

• Legg grønnsaksposen i ovnsformen. Stek retten i et forvarmet skap.
• Stek sideretten ved 200C i 45 minutter.
• Server varme stekte grønnsaker. Fra oven kan hver porsjon knuses med hakkede urter.

Oftest tilberedes grønnsaker i ovnen uten ekstra midler, fordi. lett å varmebehandle, som du kan se her

Grønnsaker er et nyttig produkt som finnes i enhver hage. De tilsettes, brukes som tilbehør til andre retter og hakkes. Vi foreslår å bruke ovnen til å bake utrolige og originale retter.

Topp interessante oppskrifter overlapper delvis med italiensk og engelsk mat. De kan brukes som en egen rett eller serveres med eller.

Hver rett har et rikt spekter av næringsstoffer, og med riktig tilberedning beholder fruktene alle sine kvaliteter. De passer for de som har mageproblemer, og mødre vil gi barna et komplett og næringsrikt kosthold.

Det er best å bake deilige og velduftende grønnsaker med kjøtt og krydret ost i en hjemmeovn. Ingrediensene skaper en unik bukett med storslått og unik smak og lys og rik aroma.

Den brukes som tilbehør til middag eller som en uvanlig smakfull og sunn rett til enhver feiring. Vis vennene dine kulinariske ferdigheter og unn magene dine en solid lett stek.

For dette trenger du følgende produkter:

• tomat (1 stk.);
• poteter (800 gr);
• zucchini (300 gr);
• aubergine (300 gr)
• gulrøtter (120 gr);
• paprika (helst forskjellige farger) (150 gr);
• middels løk (1 stk.);
• rømme (3 ss);
• hvitløk (2 - 3 tenner);
• greener (1 haug);
• vegetabilsk olje for marinade (2 ss);
• egg (2 stk.);
• salt;
• krydder.

Merk følgende! Hvis du ikke liker zucchini eller aubergine, kan du erstatte dem med andre produkter, som brokkoli eller selleri. Noen profesjonelle kokker legger til hermetisk mais eller kålrot.

Vi kjøper produkter og lagerfører positive. La oss begynne å lage et mesterverk. Vi legger til alle ingrediensene etter tur. Smør bunnen av bakeplaten med olje og legg ut alle grønnsakene jevnt på fatet.

1. Vi fjerner ikke skinnet fra zucchinien og kutter den i ringer. Legg til retten.

2. Vi gjør det samme med aubergine.

3. Skjær løken på samme måte i mellomstore ringer.

4. Skjær tomaten i sirkler.

5. Skjær potetene i skiver av middels tykkelse og legg dem på bunnen av bakepapiret.

6. Fjern frøene fra paprikaen og skjær den forsiktig i ringer.

7. Kutt gulrøtter. Hvis den er stor, er det nødvendig å kutte den i halvsirkler. Vi hakker den midterste frukten med hele tallerkener. Vi legger alle grønnsakene sidelengs, i en liten vinkel. Veksel slik at de alle er jevnt fordelt på bakeplaten.

8. Knekk eggene hver for seg og bland det med rømme, salt og krydder.

9. Pisk massen med en blender (eller visp).

10. Fyll hele kuttet med pisket egg tykt.

11. Dryss litt grønt på toppen.

12. Vi baker alle kuttene ved en temperatur på 200 ° C i omtrent en time.

13. Sjekk beredskap. For å gjøre dette, stikk hull i potetene med en skarp kniv. Han burde myke opp.

14. Riv osten på et grovt rivjern og hakk hvitløken. Vi sovner jevnt over hele skapelsen vår (først ost, deretter hvitløk) og sender den igjen til ovnen i 10 - 15 minutter.

Stekt grønnsaker serveres varme. Retten viser seg å være veldig mettende, så det anbefales å servere brødskiver og sylteagurk. Den kan brukes som en sekundær rett for alle ferdige produkter på ethvert bord.

Diettgrønnsaker

Saftige og lekre grønnsaker bakt i hjemmeovn er perfekt for alle gourmeter som følger en streng diett. Retten er utrolig velsmakende og veldig lav i kalorier. Krydret og velduftende krydder forsterker smaken og gjør den utrolig pikant.

De kan være et godt tillegg til diettmat (kjøtt, dampkoteletter, lett suppe) eller bli en egen diett.

For å forberede denne lette og smakfulle gryten, må du forberede arbeidsplassen og forberede alle nødvendige produkter:

• tomater (250 gr);
• hjemmelaget aubergine (250 gr);
• fersk zucchini (250 gr);
• løk (ett middels hode);
• søt pepper med tykke vegger (250 gr);
• olivenolje eller vegetabilsk olje (2 ss);
• balsamicoeddik (2 ss);
• mellomstore gulrøtter (2 stk.);
• hvitløk (ett hode);
• salt;
• krydder.

Merk følgende! Retten er diettbasert. Derfor anbefales det på det sterkeste ikke å legge til sopp eller annen tung mat der. De vil skade magen og bremse tilheling.

Vi begynner å lage mat. Først må du vaske alle fruktene og smøre bakeplaten. Legg ut ingrediensene en etter en.

1. Kabak og aubergine kuttes på nøyaktig samme måte. Fjern skinnet og skjær i store biter.

2. Hakk løken i mellomstore biter.

3. Fjern ryggen og frøene fra paprikaen. Vi kutter den i avlange stykker.

4. Skjær gulrøttene i store ringer (2 - 3 cm).

5. Vi hakker tomatene i store skiver.

6. Forbered sausen. Bland balsamicoeddik, krydder og olje. Alt tilberedes i en liten beholder. Komponentene må blandes grundig til en tykk slurry.

7. Legg alle grønnsakene på en bakeplate. Vi kutter ikke hvitløken, skreller den fra skallet og sprer den hele.

8. Vi blander hele konsistensen og sender den til ovnen vår for å vanke ved en temperatur på 200 o C. En bakeplate med skiver skal være inne i ca 40 - 45 minutter.

Fargen på frukten endres praktisk talt ikke. Dietter har aldri vært så hyggelige og næringsrike.

Hvordan lage grønnsaker i store biter

Det særegne med oppskriften er at alle ingrediensene kuttes i store og jevne biter.

Diversifiser menyen din og server denne flotte retten med frokostblandinger. Og sammen med kjøttet vil det skape en utrolig og vedvarende smak.

For dette trenger du:

• stor paprika med tykke vegger (3 stykker av forskjellige farger);
• tomat (1 stk.);
• mellomstor løk (1 stk.);
• fennikel (1 middels knoll);
• zucchini (1 stk.);
• aubergine (1 stk.);
• gulrøtter (1 stk.);
• eventuelle greener (1 haug);
• vegetabilsk eller olivenolje;
• hvitløk (1 tapp);
• salt;
• krydder.

La oss først forberede grønnsakene. Vask dem grundig i vann og tørk godt. Så tar vi en skarp kniv og begynner å kutte i hvilken som helst rekkefølge.

1. Skjær squash og aubergine forsiktig i to (langs frukten), og skjær deretter i store skiver.

Merk følgende! Hvis du ikke liker aubergine eller zucchini, kan du erstatte dem med poteter. Det vil ikke ødelegge smaken.

2. Vi fjerner frøene fra paprikaen og skjærer den i størst mulig biter. Vi blir kvitt rumpa.

3. Skjær tomatene i to eller i 4 deler (avhengig av størrelse).

4. Skjær gulrøtter i tykke barer eller sirkler.

5. Fennikel, som en tomat, kuttet i enten 2 eller 4 deler.

6. Skjær løken i 4 store skiver.

7. Finhakk hvitløk og urter.

8. Smør bunnen og sidene av bakeplaten med olje.

9. Legg ut grønnsakene i tilfeldig rekkefølge.

10. Hell olje på toppen igjen.

11. Salt, tilsett krydder og strø urter på toppen.

12. Bland godt og send til ovnen (200 o C) i 20 minutter.

13. Mens retten sytner inni, skal den blandes igjen etter 10 minutter og tilsettes hvitløk.

Retten er klar. Denne blandingen vil være en utrolig oppdagelse for hverdagsmenyen. Den serveres ikke bare som granier, men brukes også som topping til pizza, bruschettas eller pastakrydder. Og den er også god å fryse til vinteren.

Oppskrift på steking av grønnsaker i folie

Å lage en deilig og tilfredsstillende middag ved å bruke en slik hverdagslig husholdningsartikkel som folie er veldig enkelt og raskt. Det viktigste er å velge de riktige produktene og komme på jobb:

• aubergine (1 stk.);
• en halv stor zucchini;
• tomat (5 mellomstore frukter);
• paprika (2 stk.);
• løk (1 middels hode);
• sopp (champignon) (5 stk.);
• hvitløk (2 tenner);
• vegetabilsk eller olivenolje (2 ss);
• salt;
• krydder for grønnsaker;
• greener (1 haug).

Før du begynner å lage mat, bør alle produkter vaskes og tørkes. Etter det, kutt og legg dem i en egen bolle i hvilken som helst rekkefølge.

1. Zucchini. De må kuttes i store biter.

2. Aubergine. Klipp på samme måte.

3. Skjær champignonene i 4 deler. Hatter skiller seg ikke fra stilkene.

4. Tomater. Skjær i 4 eller 2 stykker. Alt avhenger av størrelsen.

Merk følgende! Tomater gir mye fuktighet og for at de ikke skal bli uklare på en bakeplate anbefales det å bruke harde varianter. Krem er perfekt.

5. Pepper må være med tykke fat. Det anbefales også å bruke vakre frukter av forskjellige nyanser. Når de er bakt, vil de forbli saftige, vakre og velduftende. Og fargen vil ikke endre seg.

6. Den skjæres i to deler, frøene fjernes og kuttes store, i skiver.

7. Skjær løken i 4 deler.

Vi fyller fatet.

9. Hakk hvitløken i skiver, salt og tilsett krydder etter dine smakspreferanser. Tilsett frityrolje.

10. Vi blander alle grønnsakene slik at de alle er mettet med en fet væske.

11. Legg folien på bunnen av bakeplaten. Vi etterlater en liten margin på den ene siden (5 cm) (så dekker vi fatet med det). Du kan ganske enkelt dekke bunnen med ett ark folie, og deretter dekke hele pannen med et annet ark.

12. Hell alle hakkede produkter i en form og lukk dem på toppen med en tilførsel av folie. Det trenger ikke være forseglet. Det viktigste er at alle ingrediensene er tett dekket.

13. Stek dem ved en temperatur på 200 ° C i omtrent en time.

14. Vi tar ut en bakeplate. Åpne det øverste laget av folie.

15. Stek i ytterligere 20 minutter.

Merk følgende! Hvis du vil at fruktene skal bli mer møre og mykere, kan du brune dem i ytterligere 10 minutter.Det viktigste er å ikke overdrive. Ellers, i stedet for et solid måltid, får du forkullet kull.

Folie gjør virkelig underverker. Innvendig blir alle produkter til et ekte kunstverk. Den kan spises varm, eller vente til neste morgen. Du trenger ikke forberede noe spesielt. Bare åpne kjøleskapet og nyt et stort utvalg av solide grønnsaker.

Koking av grønnsaker i ermet

Den raskeste måten å lage noe raskt og utrolig deilig på er å bruke matfilm for å lage et unikt mesterverk - grønnsaker i ermet. Denne retten fordøyes godt i magen og passer godt for de som er på en streng diett. Filmen beholder alle de nyttige egenskapene, og varmen i ovnen gjør retten utrolig appetittvekkende.

Oppskriften gir alle alternativer, men denne listen er best:

• mellomstore poteter (3 stk.);
• mellomstore gulrøtter (3 stk.);
• løk (2 mellomstore hoder);
• flerfarget bulgarsk pepper (2 stk.);
• brokkoli (200 gr);
• ung zucchini (3 stk.);
• aubergine (1 stk.);
• greener (komfyrs valg);
• olivenolje eller vegetabilsk olje (2 ss);
• hvitløk (3 tenner);
• salt;
• krydder etter smak.

Alle produkter må tilberedes, vaskes godt og skrelles. Deretter kutter vi alle ingrediensene i hvilken som helst rekkefølge og legger dem i en beholder.

1. Finhakk løken.

2. Gulrøtter i halvringer eller ringer. De skal kuttes i store biter.

3. Fjern rumpa fra paprikaen, skjær den på langs, bli kvitt frøene og skjær hver del også stor.

4. Ha hele blomkålen eller skjær den grovt.

5. Hvis potetene ikke er veldig store, kan du legge dem hele. Store knoller kuttet i store biter.

6. Aubergine og zucchini kuttet i ringer.

7. All denne skjønnheten må saltes, krydder og olje tilsettes. Bland grundig slik at oljen metter alle ingrediensene.

9. Vi tar en klamfilm (hylse) og fyller den med grønnsaker.

10. Stek retten i 45 minutter ved en temperatur på 200 o C.

Merk følgende! Ingrediensene kan oppbevares i en keramikkbolle, og settes på en bakeplate, dekkes med en hylse og i ovnen. Eller hell fra en beholder i matfilm og stek i den. Som du ønsker.

Grønnsaker bakes jevnt og har svært nyttige egenskaper. Selv gourmeter vil sette pris på denne gode smaken og den vedvarende aromaen.

Grillede grønnsaker - smakfullt og raskt

Grillristen i ovnen vil gi grønnsakene en vakker nyanse og gi deg en ny og uforglemmelig smak. Prøv å forberede denne fantastiske oppskriften og unn dine kjære en ekstraordinær kombinasjon av produkter med en krydret marinade.

For å gjøre dette, lagerfører du følgende produkter:

• stor zucchini (1 stk.);
• stor aubergine (1 stk.);
• rødløk (1 stk.);
• tomat (1 middels frukt);
• paprika stor, tykkhudet (1 stk.);
• vegetabilsk olje (for marinade);
• vineddik (2 ss);
• soyasaus (1 spiseskje);
• honning (flytende) (1 teskje);
• salt;
• krydder etter smak;
• greener (komfyrs valg).

Det første trinnet er å vaske alle grønnsakene og tørke dem godt. Mens de tørker, tilbered marinaden. For å gjøre dette, bland:

• soyasaus;
• smør;
• eddik;
• finhakket grønt.

Merk følgende! Vi velger grønt etter smak. Du kan hakke opp ikke 1 haug, men blande flere typer. For eksempel persille, dill og basilikum. Det viktigste er ikke å overdrive det slik at alle ingrediensene i marinaden er jevnt fordelt, og ikke tetter hverandre.

Sett til side marinaden og gå videre til grønnsakene.

1. Skjær zucchinien og auberginen i sirkler.

2. Skjær av baken av paprikaen, fjern frøene og skjær i ringer.

3. Vi deler løken i 8 deler.

4. Skjær tomaten i 4 deler.

5. Vi dypper det ferdige kuttet i marinaden etter tur (hver del) og legger den på grillen. Du kan bruke en børste. Hvem er komfortabel.

6. Bake syltede grønnsaker ved en temperatur på 250 ° C i 20 minutter.

7. Snu hvert stykke og stek igjen i 20 minutter.

Anrett retten på tallerkener og server. Det passer godt til kjøttprodukter og fisk. Den kan også konsumeres alene eller brukes til å fryse til vinteren.

Bare i ovnen avsløres det fulle potensialet til produktene. Stekt grønnsaker er det perfekte tilbehøret til ethvert kjøkken. Vanlige retter vil bli en ekte ferie, og deres smak og rike aroma vil gi en uforglemmelig opplevelse.

Barna vil få en fullverdig, velsmakende og næringsrik frokost. Idrettsutøvere vil kunne spise ikke bare sunn, men også næringsrik mat, og folk som har mageproblemer vil diversifisere kostholdet.

Lag mat med kjærlighet, ta vare på deg selv og sjekk ut vår nettside for Just Smak. Her finner du unike, deilige og sunne oppskrifter for hele familien.

Hvis du virkelig liker grønnsaker, men allerede er lei av kokte grønnsaker, er det bedre å tilberede dem i ovnen. Så, sier de, og det viser seg mer ømt, og flere vitaminer blir bevart. Tror du ikke? La oss sjekke sammen!

Duftende grønnsaker i ovnen under folie

Mye frukt - og til slutt et vanvittig deilig resultat. Saftige tomater, paprika, deilig zucchini og friske urter. Alt dette med et krydret preg er allerede nesten på bordet ditt!

Hvordan lage mat:

Tips: du kan legge til revet ost de siste femten minuttene.

Hvordan bake hele grønnsaker i folie

Hvis du tilbereder noe som kylling eller kalkun i ovnen, eller en slags kjøttkake, så vil det være fint om du serverer hele frukten som tilbehør. Vi deler oppskriften!

Hvordan lage mat:

Tips: Når du kjøper grønnsaker, vær oppmerksom på størrelsen. Du må velge de samme fruktene slik at de bakes jevnt.

Stek med poteter

Ikke bare grønnsaker, men denne gangen litt mer rotgrønnsaker. Vi kompletterer lette grønnsaker med solide og fyldige poteter. Det blir deilig!

Hvordan lage mat:

1. Skrell og vask potetene, kutt i skiver av samme tykkelse.
2. Skyll tomatene og del dem i to.
3. Skrell skallet av gulrøttene, kutt i ringer.
4. Skyll auberginen og skjær i halvdeler av ringene.
5. Skyll også zucchinien, hakk som aubergine.
6. Skyll bønnene og fjern stilkene med en skarp kniv.
7. Kutt deretter hver belg i 2-3 stykker, avhengig av størrelsen.
8. Bland olje, urter og sitronsaft i en egen bolle.
9. Legg alle grønnsakene der og bland for hånd.
10. Overfør dem til en bakeplate eller form og dekk med folie.
11. Sett i ovnen i førti minutter på 200 grader.
12. Etter at tiden har gått, kan du søke.

Tips: For å gjøre grønnsakene krydret kan du tilsette litt rødkvernet pepper i oljen.

Du kan bake kjøtt med grønnsaker, så får du en fullverdig rett, og du kan umiddelbart bringe den til gjestene til bordet. Men siden alle alternativene våre er designet for omtrent en time, er det bedre å bruke kylling- eller kalkunfileter for å få fart på matlagingen.

Det blir veldig smakfullt om du serverer litt avkjølt saus til dagens rett. Den kan lages av omtrent alt. Det kan være rømme, yoghurt, grønt, hvitløk, tomater og til og med syltetøy eller syltetøy!

Grønnsaker er veldig lette og møre når de stekes. Hvis du drysser dem med olje og drysser med krydder, så får du generelt ekte lykke. Det er umulig å beskrive med ord, du må bare prøve! Sørg for å gjøre dette så snart du har ledig tid.

Trinn 1: tilbered ingrediensene.

Først av alt, slå på og forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Skrell deretter poteter, gulrøtter og hvitløk med en skarp kjøkkenkniv. I zucchini, aubergine og salatpepper fjerner vi stilkene og tar sistnevnte fra frøene. Deretter vasker vi disse produktene sammen med tomater under kaldt rennende vann, tørker dem med kjøkkenpapir, legger dem etter tur på et skjærebrett og hakker. Skjære form spesiell spiller ingen rolle, det kan være skiver, terninger, sugerør eller hva du måtte ønske. Og her størrelsen bør være mer nøyaktig, for eksempel poteter i biter på 2 centimeter store, gulrøtter på 1 centimeter, zucchini, aubergine og tomater kan grovhakkes opptil 3 centimeter.
Når det gjelder hvitløk, er det flere alternativer: finhakk eller kutt i store lag. Når alle grønnsakene er tilberedt, legg dem i en dyp bolle, dryss med salt, malt svart pepper, en blanding av tørkede urter etter smak, hell over 3 ss vegetabilsk olje, bland alt grundig med rene hender og legg på 2-3 minutter til side.

Trinn 2: Forbered grønnsaker bakt i folie.

Nå, ved hjelp av kjøkkensaks, klipper vi 6 firkanter på 20 x 20 centimeter fra mataluminiumsfolie og fordeler dem på kjøkkenbordet. I midten av hver legg ut like store porsjoner med grønnsaker.

Løft på sin side endene av folien slik at posene blir oppnådd. Eventuelt, legg til 1 teskje vegetabilsk olje til hver. Vi kobler sammen kantene, klyper dem, danner en knute og legger på et bakepapir med non-stick.

Deretter sjekker vi temperaturen på ovnen, og hvis den er varmet opp, sender vi den fortsatt rå retten dit for 30 minutter. Etter at den nødvendige tiden har gått, kontroller beredskapen til grønnsaker med et kjøkkenspyd av tre. Dette er enkelt å gjøre, bare åpne en av posene. Vi introduserer enden av en trepinne i fruktkjøttet til poteten, den baker alltid lenger. Hvis spydet går forsiktig inn, uten press, er du ferdig! Vi legger kjøkkenhansker på hendene, omorganiserer bakeplaten på et skjærebrett som tidligere er plassert på kjøkkenbordet, og holder den velduftende maten i romtemperatur i ytterligere 2-3 minutter. Å servere dette kulinariske mesterverket er opp til deg, du kan servere det i folie eller i porsjoner på tallerkener.

Trinn 3: server grønnsaker bakt i folie.

Grønnsaker bakt i folie serveres varme. De serveres i folie eller uten på porsjonerte tallerkener. Denne retten kan være en hovedrett for vegetarianer, en ideell siderett eller et flott tillegg til kjøtt, fjærfe, fisk, frokostblandinger fra ulike frokostblandinger eller pasta. Nyt sunn mat!
God appetitt!

Poser med grønnsaker kan bakes i kullene eller på grillen;

Du kan lage din egen tørkede urteblanding for grønnsaker ved ganske enkelt å blande tørket sumak, paprika, merian, basilikum, spisskummen, muskatnøtt, ingefær, nellik, salvie, oregano, persille, dill og allehånde. Valgfritt kan settet med krydder endres;

Den ideelle erstatningen for vegetabilsk olje er smeltet smør;

Noen ganger tilsettes grovhakket dill, persille, koriander, merian eller basilikum til grønnsaker;

Det blir veldig velsmakende hvis du legger litt geitost eller fetaost i hver pose med grønnsaker;

Svært ofte tilsettes finhakket kylling eller beinfri fisk (størrelsen på hvert stykke er ikke mer enn 2 centimeter) til grønnsaksblandingen.