Courgette med gulrøtter og rømme. Tips i matlaging

14.05.2019 Buffetbord

I nærheten av fjellet fruktbar sommer, når hagen er fylt med høst, og det vil være mulig å ikke bare vinterblankene, men også en deilig lunsj. For eksempel er courgette i rømme en utmerket kalori-matbit, har en spesiell delikat smak, kombinert med mange produkter, dessuten, raskt forberedt. Vi tilbyr deg flere forskjellige, men veldig enkle oppskrifter for matlaging, som vil bidra til å diversifisere sommerbordet med fordel og smakfullt.

Så snart unge frukter modnes - kan du umiddelbart se etter dem kulinariske bruk. Det beste av løsninger er "druknet" øm ung courgette i rømme.

Ripe tomater, greener og krydret krydder vil bidra til å pynte smaken. Gjennom en halv time forberedelse - og din tilfredsstillende, men ikke en kalori (bare 54 kcal per 100 g av produktet) er middag klar til bruk.

Stew courgette med tomater og rømme

Ingredienser

  • - 1 stk. + -
  • - 600 g. + -
  • - 30 G. + -
  • - 1 stk. + -
  • 2 hakke eller smake + -
  • - 2-3 tenner + -
  • - 3 ss. + -
  • på toppen av kniven eller smaker + -
  • - 40 ml + -
  • Orego - 1 ts. + -

Matlaging courgette i rømme

  1. Min courgette under rennende vann, vi renser fra skrellen, kutte ned tynne klumper.
  2. Bulgarsk pepper rense fra frø, kutt halm.
  3. Tomat, vi hopper kokende vann for å gjøre det lettere å fjerne huden, så, allerede rengjort, kutte den med små biter.
  4. Feie stekepannen på vegetabilsk olje, legg ut skiver courgette i den.
  5. Mashed frukter på moderat varme ca 5-7 minutter, til de er litt glattet. Det er ikke verdt å forstyrre innholdet i en panne i mer enn 3 ganger.
  6. Når kucchini på brannen sitter fast - legg til en skiver tomat med pepper til dem. Tim parabolen på en liten brann i ytterligere 5 minutter.
  7. I en separat bolle forbereder vi på tankingen for våre frukter: Bland det hakkede grøntområdet på dill (uten stengler), hvitløk (stamme), rømme (3 kunst. L.).
  8. Den resulterende surkrem dressing fylling mat i en panne, salt, pepper snack å smake. Til slutt, legg til en liten oregano.
  9. Alle ingrediensene er blandet, dekker parabolen med et lokk, iført en 3-5 minutter på middels temperert brann.

På denne matlagingen kan stewed courgette med tomater og rømme serveres til bordet. Ung courgette i rømme er en ideell selvretten som kan serveres med ett svart eller hvitt brød.

Bruk parabolen som et tillegg til andre godbiter kan også være. Det er best å servere stewed frukt med kjøtt eller fiskeretter, de forstyrrer ikke sin hoved smak, heller - tvert imot, det er fint og ubetydelig utfyller det.

Slik lager du kucchini med rømme: Oppskrift med ost

Zucchini er perfekt kombinert med noen produkter, og alt fordi fruktene selv er frisk smak. Det er derfor med sammensetningen av vertinnen appetittvekkere alltid eksperimentere på deres skjønn.

Vi tilbyr deg en enkel oppskrift på den raske forberedelsen av ung courgette med revet ost og surkremsaus laget med egne hender hjemme.

Ingredienser

  • Courgette - 1 kg;
  • Solid ost - 2 ss. l.;
  • Hvitløk - 1 tenner;
  • Bakken svart pepper - ½ ts;
  • Løk - 1 PC.;
  • Rømme - 250 g;
  • Bulgarsk pepper - 1 PC.;
  • Greener av dill (knust) - 1 ss. l.;
  • Olivenolje - 3 ss. l.;
  • Løk - 1 PC.

Hvordan lage courgette i rømme med ost

  1. Min courgette, vi kuttet med sirkler (hver sirkel skal være tynn, med en diameter på ikke mer enn 7 mm).
  2. Hvitløk shred.
  3. Renset løk kuttet i små kuber.
  4. Søt pepper rense fra frø, frossen, så kutt den med kuber.
  5. I pannen hælder vi 3 ss. l. Olivenolje, stek i den hakkede hvitløk innen få sekunder. Etter - legg til hakkede løk, pepper, passerer produkter på middels varme til myk, forstyrrer dem regelmessig.
  6. Vi legger til hakket courgette i pannen, de er i liten brann (fra tid til annen) minutter 15. Med stekrefrukter, legg til parabolen ½ timer. Salt.
  7. Vi forbereder surkremsaus: Vi blander knust dill i haugen (vi bruker bare greener, uten stengler), bakken pepper, rømme, salt, revet solid ost.
  8. Vi vanner kucchini i en stekepanne klar saus, bland alle produktene nøye, ta dem til å koke. Etter - slå av tallerkenen, dekk parabolen med et lokk, vi gir ham 10-15 minutter for å stå inn slik at courgette er gjennomvåt med surkremsaus.

På dette, alt, er courgette i rømme klar - vi mate dem som en kald eller varm matbit og nyte saftige stewed stykker, supplert med topper eller ferskt brød. For å øke smaken, og samtidig, og for å dekorere en tallerken før servering - dryser vi godbitene med greener eller revet (på fint rist) ost.

De mest delikate rettene er ikke i det hele tatt de som forbereder seg fra dyre produkter og på kompleks teknologi. Ofte er de beste rettene de som kan tilberedes fra hjemmet og veldig raskt. Zucchini i rømme er en av disse rettene. Forbered det midt i sesongen, ikke bare for familien din, men for de som kom hjem, la arbeidet ditt gi deg glede og "deilig" resultat.

God appetitt!

Hvis du ikke vet hva du skal overraske gjester uten å bruke mye tid og styrke på matlaging, det vil si det, det er fornuftig å være oppmerksom på courgette stewed i rømme. Denne parabolen har en unik smak, det viser seg å være delikat, lys og samtidig tilstrekkelig tilfredsstillende. Forbered det enkelt, tiden det tar litt. Det er oppskrifter egnet for hver dag og tillater å smøre kucchini i rømme til et festlig bord.

Funksjoner av matlaging

Det er umulig å passe på matlagingen fra courgette. Tross alt, hvis du gjør dem på en eller annen måte, er det lite sannsynlig at de vil glede seg over deres slag og smak. Derfor begynner å forberede stewed courgette, det vil ikke skade for å lære flere regler.

  • Den mest delikate courgette er ung. For noen retter er de bare egnet, selv om det er oppskrifter som tillater større grønnsaker. Det skal huskes at selv om oppskriften tillater bruk av glødende kucchini, men du har et valg å ta for å lage mat til matlaging, er det bedre å gi ung.
  • Young Zucchini Stew, uten å rengjøre dem fra frø og skinn. Men de voksne grønnsakene må rengjøres fra begge deler.
  • Ikke legg til ekstra vann når du tørker kucchini, da de selv inneholder nok væske. Hvis du beveger deg med vann, vil de sprute og bli formløse. Appetittvekkende utseende De vil miste og med å overskride den anbefalte varmebehandlingstiden.

Oppskrifter for å lage stewed i rømme er ikke lik hverandre, slik at instruksjonene som er angitt i en bestemt oppskrift, bør betales nært oppmerksomhet.

Zucchini stewed i rømme med hvitløk

  • ung courgette - 0,6-0,7 kg;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • gulrot - 100 g;
  • løk - 100 g;
  • frisk kinza - 50 g;
  • vegetabilsk olje - hvor mye er nødvendig for steking;
  • rømme - 0,2 l;
  • salt til smak.

Matlagingsmetode:

  • Vask kucchini og bruk 0,7-0,8 cm bred med kiler.
  • Stek courgette i olje, litt samtidig tilfredsstillende.
  • Zucchini satt i en kolander eller på grillen slik at glasset er overflødig fra dem.
  • Kutt i små løk med små kuber.
  • Klipp tynn halm eller store soda gulrøtter.
  • På oljen gjenstår i pannen, stek i 10 minutters løk med gulrøtter.
  • Legg til rømme, bland godt.
  • Stekt fra to sider av kucchini satt i en dyp stekepanne, det er mulig for det samme som de ble stekt.
  • Bland med stekte løk og gulrøtter i rømme.
  • Sett en stekepanne med courgette på en svak brann og slukk 10 minutter under lokket. Om nødvendig blandes kucchini forsiktig, og prøver ikke å skade sin form. Hvis du merker at kucchini begynner å brenne, hell 50 ml vann, ikke mer.
  • Ved utløpet av den angitte tiden, klem hvitløk med courgette med en spesiell press med en spesiell press, bland og smør parabolen et par minutter.
  • Zabachki grønt dryss foran fôret til bordet.

Dette er en av de enkleste oppskrifter som stuvet i rømme, men enkel matlaging gjør ikke en tallerken smakløs. Kucchini, stuvet med hvitløk, smelter bokstavelig talt i munnen, slik at det er bedre å lage mat mer.

Zucchini stewed i rømme med tomater

  • ung courgette - 0,6-0,7 kg;
  • tomater - 0,25 kg;
  • bulgarsk pepper - 0,25 kg;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • rømme - 150 g;
  • orego - 15 g;
  • salt, greener, pepper - å smake;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil være nødvendig.

Matlagingsmetode:

  • Zucchini vask. Hvis de er store nok, rengjør dem og fjern frøene med en skje. Klipp kucchini store barer eller kuber.
  • Tomater vask, fjern fruktene fra dem, kutte ned tetninger i nærheten av dem. Kutt en veldig skarp kniv slik at saften ikke strømmer inn i små kuber. Det er ikke nødvendig å rense tomater før det, selv om de mest hardt arbeidende vertinne gjør det, fortalte tomatene med kokende vann.
  • Peppers kuttet den frosne, fjern frøene fra midten av fruktene. Kutt pepper i små firkanter, hvorav størrelsen er ca 10 mm eller litt mindre.
  • I en dyp stekepanne, varme oljen.
  • Sett courgette i pannen. Dryss dem med en liten mengde salt, oregano og andre krydder til din smak.
  • Sett stekepannen på midtbrannen og stek kucchini fra alle sider, noen ganger rør dem slik at de streife omkring dem jevnt og ikke brennes.
  • Lever brannen og legg den bulgarske pepper og tomater til zucolasene. Rive grønnsaker i 10 minutter på en stille brann under et lukket lokk. Tomater vil synge juice, så det er ikke nødvendig å hælde vann.
  • I rømme, klem hvitløk. Fyll denne blandingen som ligger i en panne grønnsaker. Fortsett å tilbringe ytterligere 10 minutter.

Dressy velsmakende oppskrift på denne oppskriften for seg selv og godt suite som en sidefat med fjærfe kjøttretter.

Zucchini stewed i rømme med skinke og ost

  • courgette (bedre ung) - 0,7 kg;
  • skinke - 0,3 kg;
  • ost - 100 g;
  • rømme - 0,2 l;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • bulgarsk pepper - 0,25 kg;
  • "Curly" persille - 3-4 kvister;
  • kirsebærtomater - 100 g;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil gå for steking;
  • salt, svart bakken pepper - å smake.

Matlagingsmetode:

  • Vask kucchini, rengjør og fjern frøene om nødvendig, kutt kubene ikke for liten størrelse (omtrent en og en halv centimeter).
  • Firkanter kutte pepper renset fra frø.
  • Ham kuttet også i kuber, men litt mindre store enn courgette.
  • Oster sattail på en grunne rifler.
  • Hvitløk knusing, hopper gjennom pressen.
  • Zucchini dryss med salt og bakken pepper, bland og sett på pannen med forvarmet olje. Stek til en tynn skorpe vises.
  • Legg pepper og brann kucchini med den i 5 minutter.
  • Legg til skinke og stek det fortsatt 5 minutter.
  • Sourkremblanding med hvitløk og revet ost. Hell denne blandingen med skinke med skinke. Oppdag brannen, legg dekselet på toppen. Pute 10-15 minutter.
  • Sett på parabolen eller dekomponere på delplaten. Dekorer med persille og stykker tomater.

Server parabolen som er laget på denne oppskriften, er bedre kald, men selv om du ikke holder deg på, og prøv det varmt, vil du ikke bli skuffet.

Stuffed courgette stewed i rømme

  • zucchini Young - 0,6-0,7 kg;
  • hakket kjøtt - 0,3-0,4 kg;
  • ris - 100 g;
  • løk - 0,2 kg;
  • egg Chicken - 1 PC.;
  • gulrot - 100 g;
  • rømme - 150 ml;
  • tomatpasta - 30 g;
  • vann - 0,75 l;
  • salt, svart bakken pepper, krydret urter - å smake;
  • vegetabilsk olje - hvor mye vil være nødvendig for steking av gulrøtter og løk.

Matlagingsmetode:

  • Vask kucchini, fjern tipsene, klipp hver kucchini over kolonnene med en høyde på 5-7 cm. Fra hver del, fjern forsiktig frøskjeen.
  • Sliping løk, halv etterpå.
  • Sattail gulrøtter og bland med en del av buen.
  • Stek en gulrot-løk blanding i olje før du kjøper en gylden farget bue.
  • Kok fig til halvklare.
  • Bland med hakket kjøtt, stekte grønnsaker og friske løk, spray og pepper. Start fyllingens courgette.
  • Bland med vann rømme og tomatpasta, hell i en kasserolle med en bred bunn.
  • Sett courgette i en kasserolle.
  • Dryss med krydret urter og litt tilfredsstillende.
  • Sett en kasserolle på komfyren og sluk kucchini i rømme i en stille varme på 30-40 minutter, avhengig av størrelsen på kucchini.

Server fylt courgette godt med potet potetmos eller som en selvstendig tallerken. Samtidig må de være i stand til å helle den rømme-tomatsausen der de stjal.

Stewed i surkrem courgette er en enkel matlaging og samtidig en raffinert tallerken som kan spise hver dag og skammer seg ikke for å tilby gjestene.

Hva synes du er en sideskive eller tillegg til den. Meninger om denne anledningen mange er divergerte. Men hvis du finner det ut, så er begge sider rett. I rømme kan det være en utmerket garnityr til kjøtt- og fiskeretter. Eller bli et supplement for å garnishes fra frokostblandinger og poteter. Fra selve navnet på parabolen blir det klart at det er tilberedt fra courgette og rømme. Ekstra ingredienser kan utføre sopp, tomater, paprika, grønne erter, tomatsaus. Den mest delikate kucchini gryte i rømme er hentet fra unge frukter.

Ingredienser:

  • Zucchini - 2 stk.,
  • Rømme - 3-4 ss. skjeer
  • Løk - 1 stk.,
  • Gulrot - 1 stk.,
  • Solsikkeolje,
  • Salt - På spissen av skjeen,
  • Dill - et par kvister
  • Hvitløk - 2-3 tenner,
  • Svart bakken pepper - klemme.

Zucchini Stew i surkrem - Oppskrift

Forbered grønnsaker for slukking. Rengjør løk og gulrøtter. Løk kuttes i kuber.

Gulrot, akkurat som løkene kan kuttes i små kuber eller brus den på risten. Jeg foretrekker gulrot å gni på riven.

Ren hvitløk. Her vil jeg merke seg at hvitløk vil gi parabolen karakteristisk smak. Hvis du ikke liker hvitløk, så må du ikke legge det til. Vask og kutt den fint dill. Formen på skjære Kabaks for slukking i rømme kan gjøres annerledes. Det kan være en klump, krus, skiver, kuber. Det vil si at du kan kutte på den måten du liker mest. I denne oppskriften hakket jeg kucchini skiver.

På solsikkeolje, spasore løk med gulrøtter ikke mer enn 5 minutter på langsom brann.

Under stekløk med gulrøtter, bland skovlen slik at grønnsakene ikke brennes.

Nå er tiden for å legge til kucchini.

Rør dem med løk og gulrøtter.

Hell hvitløk på en panne med courgette. Gjennom pressen, klem hvitløk.

Legg til rømme. Smetana med en hvilken som helst prosentandel av fett vil passe til å slukke kucchini. Så, med en rømme med en høy prosentandel av fettkjøretøy, viser det seg mer deilig enn lavt. Og hvis du tar rømme med en lav fettprosent, vil du få en mer kostholdsrett.

Hell avstemningene i vannet, så du vil få rømme i hvilken courgette vil bli skåret. Tilsett salt og svart bakken pepper etter smak. Sammen med svart bakken pepper, kan du bruke andre krydder.

Rør kucchini. I minimal ild, henge ut i ytterligere 5 minutter.

Zucchini Stew i rømme. Bilde

Jeg koker kucchini på denne oppskriften i 15 år, sikkert. Og de er ikke plaget for oss helt! Når zoccacket sesongen begynner, er kucchini gryten i rømme det første jeg har en hast med å lage mat.

De er perfekt hentet fra både ung og mild courgette, og fra store overgrowns, med tett hud og frø. Selvfølgelig må du fjerne skjørtet, og frøene rengjøres. Sourkrem kan tas noe fett, som mer du liker, jeg har forberedt absolutt med noen i løpet av disse årene.
Du kan servere slik courgette som en side rett til koteletter eller stekt fisk, de er svært velsmakende av seg selv, vel, i familien min er ditt favoritt akkompagnement til dem en ung kokt poteter med kremaktig olje og dill og fersk rugbrød.

Generell og aktiv matlagingstid - 20 minutter
Kostnad - $ 2,5
Kalorie per 100 gr - 73 kcal
Antall deler - 4 porsjoner

Oppskrift på Zucchini stewed i rømme

Ingrdients:

Zucchini - 1 kg.
Sourkrem - 200 ml.
Løk - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Svart pepper - å smake (bakke)
Dill - 1 s.
Stivelse - 1 ss.
Salt til smak
Sukker - å smake

Matlaging:

Klare løk, vask. Kutt i tynne halvringer.
I en dyp og bred gryte for å varme vegetabilsk olje. Legg løk i pannen, litt dryss med sukker og yngel til lys gylden farge, ganske litt.

Zucchini vask hvis det må rengjøres fra huden. Klipp langs halvparten og fjern frøene. Hvis kucchini er helt ung og mild, kan frøene stå igjen. Klipp kucchini tykke skiver.

Legg til kucchini skiver til pannen til bue, bland og salt. Lukk med et lokk. Stewed courgette, periodisk omrøring ca. 10 minutter, på middels varme. De må frigjøre juice og bli myk, men ikke falle fra hverandre. Assay rømme med stivelse. Hvis kucchini tillot liten juice, kan du legge til litt vann til rømme. Hell den rømmeblandingen i pannen, bland og kom med i en liten brann. Buzzle chop og legg til kucchini. Pepper og salt til smak. Serveres varmt eller varmt.

God appetitt!

Eller en fugl eller bruk som en uavhengig godbit. Juicy grønnsaker kokt med fantasi og kulinarisk ferdighet, alltid til stedet og dekorere ethvert skrivebord. Om hvor deilig å lage stewed courgette, vil bli diskutert i denne artikkelen.

Stew courgette med tomater. Ingredienser

Denne parabolen er godt forberedt i høstsesongen når alle de duftende ingrediensene kan samles direkte fra sengen. Det er da at de er spesielt saftige og appetittvekkende stewed courgette i rømme. Oppskriften på matlaging av denne Kushan innebærer bruk av følgende produkter:

  • courgette - 600 gram;
  • tomater - en ting;
  • pepper søt - en ting;
  • rømme - tre skjeer (spisestue);
  • dill - 30 gram;
  • hvitløk - to eller tre tenner;
  • orego - en skje (te);
  • vegetabilsk olje - 40 milliliter;
  • salt til smak;
  • svart pepper (bakken) - å smake.

Stew courgette med tomater. Matlagingsmetode

  1. Først av alt må kucchini skylles, rengjøre fra skrellen og kutt i små biter.
  2. Deretter må du gjøre søt pepper. Det skal hentes fra det, og deretter kutte halm.
  3. Da må du forberede tomat. Det må være raskere, fjern huden og kutt i små stykker.
  4. Etter det bør på en forvarmet stekepanne legge inn kucchini og steke dem i olje i fem til syv minutter før dannelsen av en skorpe på en sterk varme. Samtidig må grønnsaker forstyrres med ikke mer enn tre ganger og ekstremt pent.
  5. Nå er det nødvendig å legge til pepper og tomater til pannen og steke dem med en zucchin på en moderat ild i ytterligere fem minutter.
  6. Deretter må du forberede en tanking. For å gjøre dette, i en egen tallerken, bør du blande rømme, knust dill og hvitløk.
  7. Deretter må tankingen legges til stekepannen til grønnsaker, alle saltede, pepper, blande med oregano og forlate i morgen under et lukket lokket i ytterligere fem minutter.

Her er våre kucchini-stews i rømme med tomater og pepper. Det er en deilig tallerken å tjene til kjøtt. I tillegg er den perfekt kombinert med svart borodinobrød.

Stewed courgette med poteter. Ingredienser

I rentesongen kan du gi din fantasy vilje og kombinere de vanlige potetene med andre grønnsaker. For å forberede kucchini gryte med poteter i rømme. For denne parabolen må du fylle opp følgende produkter:

  • rømme - 150 gram;
  • solsikkeolje - 100 milliliter;
  • courgette - tre stykker;
  • poteter - ett kilo;
  • løk - to stykker;
  • pepper og salt - å smake.

Stewed courgette med poteter. Matlagingsmetode

  1. Først er det nødvendig å kutte løkløk med kuber og stek i en dyp stekepanne på solsikkeolje.
  2. Deretter må du kutte en courgette på kubene, kombinere den med en bue og sørget på en moderat varme i ti minutter.
  3. Etter det må grønnsakene legge til hakket i små potetstykker, bland alt, dekk med et lokk og la det stjele i ytterligere femten-tjue minutter (til produktets beredskap).
  4. Så rømme, pepper, salt og permisjon på en svak brann, bør legges til stekepannen.

Etter den angitte tiden er kucchini stewed i rømme til slutt forberedt. De må serveres til bordet varm, med en lett salat og greener.

Stuffed courgette i rømme. Ingredienser

Zucchini - Universal vegetabilsk, som er kombinert med de mest forskjellige produktene. Variasjoner på hans matlaging er veldig mye. For eksempel kan du lage matstoppet courgette stewed i rømme. For denne retten må du kjøpe følgende produkter:

  • courgette (liten) - 6-7 stykker;
  • hakket kjøtt - 300 gram;
  • sopp - 200 gram;
  • løk - 1 stykke;
  • ris - 200 gram;
  • rømme - 300 gram;
  • salt, pepper, andre krydder - å smake.

Stuffed courgette i rømme. Matlagingsmetode

  1. Først må du vaske kucchini og rengjøre dem fra skinnene. Deretter må du nøye fjerne midten med frø. Grønnsakene på samme tid er bedre å ikke kutte. Du må ha nøyaktige kucchini rør.
  2. Så bør du lage mat på fyllingen. Det kommer ut mye mer appetittvekkende stewed courgette i rømme. Oppskriften indikerer at det er nødvendig å blande ris med hakket løk, hakket kjøtt og finhakket og stekt sopp. Deretter må produktene være over, salt og levere ulike krydder (paprika, koriander, tørket basilikum, saffron, karri, tørr adzhika, etc.).
  3. Nå kan du fylle vår courgettefylling. På samme tid, vurder at ris under matlaging vil svulme, så overlapper ikke det for mye.
  4. Deretter skal grønnsakene plasseres i dyp tank og helt helle vann. Deretter er det nødvendig å legge til rømme i pannen, lukk den med et lokk og legg i brann i omtrent førti minutter. I løpet av denne tiden bør kucchini bli myk, og fyllingen i dem er å sveise fullt ut.

Slik kan du lage kucchini stewed i rømme med ris og sopp. Disse oppskriften brukte våre bestemødre, og mange anser det veldig vellykket.

Cheat Stew i en sakte komfyr. Ingredienser

I dag er det vanskelig å forestille seg et kjøkken der det ikke er noen husholdningsapparater. Selvfølgelig er en multicooker den mest universelle av dem. Det kan også være forberedt i nesten hvilken som helst tallerken, men stew stewed grønnsaker. Og for dette trenger du ikke å bruke noen triks - bare fyll instrumentet med de nødvendige ingrediensene. For å gjøre kucchini stewed i rømme i en sakte komfyr, er følgende nødvendige:

  • bue - to stykker;
  • dill - en bunt;
  • rømme - ett glass;
  • courgette - 800 gram;
  • vegetabilsk olje - To skjeer (spisestuer);
  • stivelse - en skje (te);
  • hvitløk - to eller tre tenner;
  • salt, pepper - å smake.

Cheat Stew i en sakte komfyr. Matlagingsmetode

  1. Først av alt, de vasket og rensede løk og courgette skal kuttes i semir ringer.
  2. Deretter må du slå på multicookeren til "steking" -modus, varme solsikkeoljen i den og steke løkene.
  3. Nå er det nødvendig å legge til kucchini i bollen og steke dem i fem minutter sammen med buen. Etter det kan enheten oversettes til "quenching" -modus, lukk lokket og la grønnsaker i den til de blir myke. Vanligvis tar denne prosessen omtrent femten minutter.
  4. Da må du forberede tanking fra rømme og stivelse. Det skal hælde ferdig kucus, salt, pepper og bringe dem i en langsom komfyr til koking.
  5. Deretter må du gi en tallerken å stå litt i den allerede slått av enheten, nå ønsket tilstand. På dette tidspunktet kuttet greenene og ta tak i hvitløk.

Etter det kan kucchini stewed i rømme i en sakte komfyr anses som klar. Til bordet må denne parabolen leveres med varm, kornet hvitløk og greener.

Stewed courgette: Fordeler og ulemper

En som denne grønnsaken veldig mye, mens andre fullt ignorerer det. Hva er årsaken til et slikt tvetydig forhold? La oss begynne med det faktum at kucchini er kostholdsprodukt, det er aktivt involvert i kostholdet som ønsker å gå ned i vekt. I tillegg inneholder den mange nyttige stoffer, vitaminer og fiber. På den annen side kaller mange denne grønnsaken smakløst. Dette er delvis sant. Det er imidlertid takket være denne spesielle egenskapene til kanalen stuvet i rømme ut uvanlig organisk. De absorberer smaken av andre ingredienser som utfyller dem med egen konsistens og aroma. Og dette er en veldig saftig grønnsak, inn i hvilken når matlaging ikke er nødvendig for å legge til vann. Dermed suchchini stewed i rømme med hvitløk eller andre produkter, diversifiserer du kostholdet ditt perfekt og gir deg mange fordeler og glede. God appetitt!