Sannsynligvis vet ikke alle hvor kakao kommer fra, hvordan å vokse det ordentlig, samle det, og om alle får lov til å bruke det.

Det viser seg at kakao vokser i Latin-Amerika på et tre som heter "sjokolade". Høyden på treet når nesten ti meter, så det er ikke lett å se fruktene i en slik høyde. I tillegg ekstraheres kakao fra massen av frukten av sjokolade-treet. De inneholder mange nyttige stoffer som kan gi både menneskelig fordel og skade.

Sammensetning og bruk

Kakao bønner inneholder mange nyttige stoffer, spesielt slike sporstoffer:

• vegetabilsk protein;
• karbohydrater;
• organiske syrer;
• mettede fettsyrer;
• stivelse;
• kostfiber;
• sukker.

I tillegg har kakao nok vitaminer og mineraler:

• b-vitaminer;
• vitamin A;
• vitaminer PP og E;
• fluor, mangan, kobber, sink, jern, etc.

Dette produktet er overlegen i kalorier til mange andre produkter av planteopprinnelse. Bare 100 gram knust kakao inneholder fra 200 til 400 kilokalorier. Videre er karbohydrater og mengden fett i en kopp mye mindre tilstede enn i et lite stykke sjokolade.

En drink laget av kakaopulver (av utmerket kvalitet!) Er i stand til å mette kroppen, lade den med energi, og uten å belaste den med kalorier. Dette betyr at kvinner som er på en diett, trygt kan drikke en kopp kakao om dagen. Og det er tilrådelig å drikke det om morgenen for å lade opp batteriene for hele dagen.

Fordelene med kakao i medisin

Mange mistenker ikke engang, men kakao kan bli kvitt mange plager, inkludert. Hvis drikken er tilberedt på riktig måte, så vil den "fungere" som et smittsomt, antitussivt og tynt sputum, medisin. I tillegg er kakaosmør brukt til behandling av slike sykdommer:

• bronkopulmonale.

Det er ikke vanskelig å forberede medisinen: Legg litt kakaosmør i et glass varm melk (ikke over 40 grader), oppløs og drikk varm. Selvfølgelig vil smaken av slik melk være uvanlig, med en karakteristisk "olje" -film, men for trivselens skyld er det verdt å lide.

I tillegg til inntaket smører kakaosmør neseslimhinnen, det bidrar til å bekjempe virus i perioden med catarrhalepidemier.

Også ved hjelp av kakao behandler de slike sykdommer:

• hjertesvikt og andre hjertesykdommer;
• inflammatoriske prosesser i tarmen;
• fjerne kolesterol, galle;
• magesykdommer.

La oss ta en nærmere titt på hvordan kakao påvirker hjertet. I en del kakao er 70 prosent opptatt av bioaktive fordelaktige komponenter som bidrar til å blokkere blodplateliming. I tillegg til en slik nyttig funksjon overgår kakao i tider slike produkter som eple, appelsinjuice og te, både grønn og svart, ved virkningen av antioksidantegenskaper. Og flavanoler inneholdt i kakao bidrar til å forhindre at skader skader og påvirker metabolismen fra den positive siden.

Hvis du drikker en kopp kakao-smaksatt drikke, hvor fruktene ikke gjennomgår varmebehandling, blir musklene raskere etter en hard arbeidsdag og hardt arbeid.

I tillegg, i fruktene av sjokolade treet er det en spesiell substans som bidrar til å stimulere endorfin - hormonet "glede". Det er derfor, etter å ha drukket et glass varm kakao, føles en person mer forfriskende, hans humør stiger.

Men et slikt stoff som elicatechin i det bidrar til å redusere risikoen for slike sykdommer som:

1. Hjerneslag.
2. Godartede og ondartede neoplasmer.
3. Hjerteinfarkt.

Gjennomføring av eksperimenter, oppdaget forskere kakao som et stoff som kan forynge huden. Bønnene inneholder en spesiell substans som gir huden et sunt utseende og øker dets elastisitet. Og melanin vil i sin tur beskytte den mot de skadelige effektene av ultrafiolett stråling.

Kakao under graviditet

Til tross for de store fordelene med kakao, viser det sig å være uønsket for kvinner som forventer en baby. Legene anbefaler å forlate drikken helt eller ikke å bruke det ofte. Dette kravet skyldes det faktum at kakao beholder kalsium i kroppen og ikke tillater det å bli absorbert. Og dette er fulle av både mors helse og den fulle utviklingen av hennes baby.

I tillegg er kakao et allergifremkallende produkt og kan provosere en allergisk reaksjon.

Hvis en gravid kvinne elsker denne drinken veldig mye, kan hun ha råd til en kopp svak kakao en gang i uken.

Om skade

Sammensetningen av sjokoladekorn inneholder litt koffein, så når du forbereder en drink for barn, bør dette ikke gå glipp av. Legene sier at det er uønsket å gi barn koffeinholdige produkter og å være mer forsiktig med de babyene som er helt forbudt mot koffein.

Kakao er også skadet som følger: Når store plantasjer av sjokolade treet vokser, er det befruktet og behandlet for skadedyr. Og kakao blir utsatt for intensiv behandling. I tillegg blir de samlede bønner behandlet med radionuklider igjen for å ødelegge skadedyr, og deretter sendes kakao til fabrikkene for produksjon av sjokolade. Det viser seg at 99 prosent av slik sjokolade forbrukes av befolkningen i hele verden!

1. Barn under tre år.
2. Folk som lider av sykdommer som sklerose, diabetes og.
3. Overvektige, fete mennesker.
4. I stressende situasjoner.
5. I sykdommer i nervesystemet.

Begrens bruk av drikke er nødvendig og for personer som lider av nyresvikt og.

Hvordan velge og hvor å søke

Og til og med til tross for at produsentene av råvarer for sjokolade hevder at kakao er grundig rengjort, er det faktisk umulig å avgjøre hvilken type kakaopulver du har.

Det finnes flere typer kakao på markedet, nemlig:

1. For industriell produksjon. Denne typen dyrkes ved hjelp av ulike gjødselstoffer.
2. For industriell produksjon - organisk, dyrket uten gjødsel. Det regnes som den mest verdifulle.
3. "Live" -produktet hentes fra villtrær for hånd. Den har en unik eiendom.

Det er ikke så lett å forstå umiddelbart hva slags kakao er på butikkdisken. Hvordan skille et kvalitetsprodukt:

1. Du holder en pakke kakaopulver. Les sammensetningen, fettet i det skal være minst 15 prosent, da produktet vil bli ansett som det mest nyttige.
2. Fargen på naturlig kakao er brun.
3. Hvis du maler pulveret i hendene, bør han ikke smuldre og rulle inn i klumper.
4. Når kakao brygges med kokende vann, er det nødvendig å kontrollere om et bunnfall er dannet. Hvis produktet er kvalitet - det vil det ikke.

Vær oppmerksom på produsenten. Ideelt sett bør dette være et land hvor sjokolade trær vokser. Hvis det er et annet land, så var råmaterialet kanskje kjøpt ut og produksjonsteknologien ble ødelagt.

Slik lagrer du riktig

For å lage en deilig drikke må du holde proporsjoner nøyaktig. For forberedelse av en drink anbefaler MipSovetov:

1. Ta tre store skjeer med kakao (ring bare med en tørr skje (!).
2. Bland pulveret med sukker (en teskje).
3. En liter melk å koke.
4. Å melke hell blandingen av pulver med sukker og bland.
5. Kok over lav varme i ikke mer enn tre minutter, omrøring.

En annen matlagingsmetode:

1. Forbered kakao, sukker, melk, vann, en visp eller en mikser.
2. Kok vann og hell kakao med sukker inn i den.
3. Rist med en visp eller mikser.
4. Tilsett varm fett melk.

Med denne metoden produserer drikken et luftig, aromatisk kakao skum.

I tillegg til å lage en varm drikke, legges kakao til bakverk og brukes til fremstilling av søtsaker og andre søtsaker.

Og til slutt vil MirSovetov advare leserne mot kjøp av kakao laget i Kina. Ifølge foodies, kjøper kinesiske kjøpere rotte bønner og behandler dem etter smak. Slik kakao vil ikke være nyttig, og kan skade. Vær forsiktig!

Oppløselig eller naturlig kakaomasse, hvis helsemessige fordeler og skader diskuteres i artikkelen, er en favorittdrink av mange barn og voksne. Oppløselig drikk inneholder fargestoffer og kjemikalier som gjør det til smak, farge og aroma likt det som er laget av naturlig pulver. Fordelene med kakao bønner i en slik drink er minimal, siden de ikke inneholder mer enn 20%. Kakaomassen har imidlertid fordelaktige egenskaper, da det inneholder vitaminer og mineraler i bønner.

struktur

100 g kakaopulver inneholder følgende mengde mineraler:

1. kalium (1524 mg) normaliserer arbeidet i musklene, fordi det er nyttig for helsen til personer med arytmier (hjertearytmier), fordi det kan redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av angrep;
2. fosfor (734) er en del av beinvevet og sikrer dens tetthet, reduserer benens skjørhet;
3. magnesium (499), sammen med kalium, normaliserer arbeidet i musklene og er nyttig for de som lider av kramper, fordi det kan gjøre dem mer sjeldne;
4. kalsium (128) er nødvendig for barn i perioden med aktiv vekst (daglig dose på 800 mg), så vel som for gravide (1000 mg), siden det er hovedelementet som er nødvendig for dannelse og vekst av beinvev.
5. natrium (21) gir normalt trykk i det ekstracellulære væsken, takket være det overfører alle nødvendige næringsstoffer til cellene;
6. jern (13,86) reagerer med oksygen i kroppen og danner hemoglobin, med en mangel som kan utvikle anemi (en sykdom preget av et lavt innhold av hemoglobin og ledsaget av tretthet, lunger, følelsesløp i ekstremiteter);
7. zink (6,81) er nyttig for barn (daglig inntak av 15 mg), siden det er en del av beinvevet og forhindrer beindeformasjon;
8. mangan (3,84) er involvert i stoffskiftet av vitamin A, B og C og deres assimilering;
9. selen (3,79 mcg) er bra for menns helse, fordi det stimulerer testosteronproduksjon.

De fordelaktige egenskapene til kakao er forklart av tilstedeværelsen av vitaminer i den:

• PP (2,19 mg) renser leveren av "dårlig" kolesterol, fjerner overflødig. Delta i redoks prosesser, snu fett, karbohydrater og proteiner til energi som er nødvendig for å puste, bevegelse;
• B5 (0,25) deltar i oksidative prosesser og nedbrytning av næringsstoffer, konverterer dem til energi, som deretter brukes på åndedrett og motoraktivitet;
• B2 (0,24) er nødvendig for syntese av kjønnshormoner, samt erytrocytter. Det er nyttig for helsen til folk som lider av anemi (lavt hemoglobin), siden det deltar i dannelsen av hemoglobin;
• B6 (0,12) er involvert i behandlingen av aminosyrer. Av disse blir proteinmolekyler deretter bygd, celledeling, vevsvekst sikres;
• B1 (0,08) har antioksidantegenskaper, styrker cellemembranene, forhindrer penetrering av peroksydasjonsprodukter gjennom dem. Det er disse oksidasjonsprodukter som danner uoppløselige formasjoner i cellehulen, noe som kan føre til kreft;
• B9 (32 μg) er involvert i dannelsen av fosterets nervesystem, derfor er det indisert for gravide kvinner. Daglig hastighet på 500 mcg;
• K (2,5 μg) normaliserer blodpropp, fremmer rask helbredelse av skader. Av denne grunn er det også inkludert i hudhelbredende kremer og foreskrevet før operasjoner og fødsel for å unngå blødning.

Kaloriinnholdet i kakaopulver er ganske høyt og utgjør 289 kcal. Samtidig, i en drink uten tilsetning av melk og sukker 68,8 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i kakao med melk er 94 kcal per 100 g. Når du tilfører sukker, øker den med en annen 10-15 kcal.

Derfor er det bedre å drikke det til barn og voksne om morgenen. Biologiske rytmer i kroppen forårsaker om morgenen en mer aktiv produksjon av enzymer. Som et resultat blir proteiner, fett og karbohydrater fra drikken delt raskere. Og energiforbruk i løpet av dagen vil tillate dem å bruke, ikke tillater dannelse av fettavsetninger. Mens hvis du drikker en drink om natten, vil ikke energi forbrukes og splittelse vil foregå mindre aktivt, noe som vil føre til dannelse av fettdeponeringer.

Hudfordeler

Drikker har en gunstig effekt på huden. Den inneholder plantefenoler procyanidiner, som forynker huden og glatter fine rynker. Dette skyldes det faktum at de binder kollagenmolekyler, som opprettholder hudens elastisitet.

I tillegg inneholder drikken melanin, som beskytter huden mot de negative effektene av sollys. Dette reduserer ikke bare graden av aldring av huden, men forhindrer også utviklingen av kreft, som for eksempel melanom.

K-vitamin i sammensetningen bidrar til rask helbredelse av sår og skader på huden, gir vevsreparasjon. Antioksidanter i sammensetningen av drikken har også en gunstig effekt på huden, fjerner giftstoffer, senker dets aldring og opprettholder et sunt utseende.

Hår fordeler

Det er verdt å drikke kakao for barn og voksne, og for å forbedre tilstanden til håret. Nikotinsyre (2,19 mg) i sammensetningen av drikken har en positiv effekt på håret, både når det brukes internt og eksternt. Det aktiverer de sovende hårsekkene, stimulerer veksten av nytt hår.

For å oppnå en merkbar effekt, er det ikke bare nødvendig å drikke kakao, men også gjøre håret masker ut av det. Når det brukes eksternt, stimulerer nikotinsyre blodsirkulasjonen i hodebunnen, på grunn av hvilken næringsstoffene til røttene kommer i større mengder. Det stimulerer rask hårvekst.

Den mest populære masken med melk og kakao brukes når du raskt trenger å vokse hår, og å bli kvitt bald flekker. Bland 2 ss pulver med 100 ml varm melk. Hell en teskje brennevin i blandingen for å glatte håret.

Køl blandingen litt og gjelder hårrødene og hodebunnen. Fest dem med tape og et håndkle. Soak en slik maske i 30-40 minutter, og vask den av. Bruk 2-3 ganger i uken for å redusere tapet.

Det er viktig! Denne masken er ikke egnet for blondiner, fordi kakao kan fargestille håret, forråder dem gul eller brunaktig fargetone.

Fordeler med leveren

Studier av spanske forskere har bekreftet den gunstige effekten av kakao på leveren i cirrose og fibrose. Kontrollgruppene inkluderte personer med cirrose og leverfibrose. Den første kontrollgruppen forbruket hvit sjokolade, den andre - mørke med kakaoinnhold. Som et resultat ble det observert en forbedring i levertilstanden hos individene i den andre gruppen.

Kakaoforbruk fører til en reduksjon i porttrykkstrykk (trykk i leveren). For pasienter med skrumplever og leverfibrose er disse hoppene farlige, da de kan føre til brudd på fartøyet. Faktisk, i tilfelle skrumplever og fibrose, er trykket i disse karene høyt nok, fordi blod ikke kan passere gjennom leveren fritt. Det antas at en slik effekt på leveren er forbundet med den antispasmodiske avslappende effekten av vitamin-aktive stoffer av flavonoler (25 mg i 1 kopp), som er en del av kakao.

skade

Til tross for at fordelene med kakao er ubestridelig, er det også kontraindikasjoner for bruken. Ikke bruk den til de som bryr seg om deres vekt, spesielt om natten. Når konsumert med sukker og melk, er kaloriinnholdet i drikken ca. 85 kcal per 100 g eller ca. 200 kcal per kopp (til sammenligning, i en søt kaffe med melk 100-110 kcal per kopp). Høyt kaloriinnhold av drikken vil påvirke formen negativt og føre til dannelse av fettdeponeringer.

En annen kontraindikasjon er nyresykdom. Drikken inneholder puriner (1900 mg) - naturlige stoffer som finnes i kroppen av barn og voksne og deltar i mekanismer for lagring av arvelig informasjon. Men med et overskudd av stoffet reagerer med salter og fører til akkumulering av urinsyre i kroppen. Det er i sin tur skadelig for helsen, fordi det fører til dannelse av sand i nyreskytten.

Også høyt purininnhold forklarer hvilken skade kakao har til leddene. Kontraindikasjoner til bruk - revmatisme, leddgikt, osteoporose, gikt. Et overskudd av puriner fører til avsetning av salter i leddene og kan forverre tilstanden og komplisere sykdomsforløpet.

Du må heller ikke drikke en drink for barn opptil tre år. Koffein i sammensetningen (5 mg per porsjon) stimulerer nervesystemet og kan uforutsigbart påvirke barnets uformede nervesystem. Av samme grunn bør både barn og voksne ikke drikke det om natten, fordi det kan forårsake søvnforstyrrelser og søvnløshet.

Harm kakao for gravide er også til stede. Koffein har en stimulerende effekt på nervesystemet. I tillegg kan drikken provosere hudallergi, da den inngår i gruppen av produkter med økt allergi sammen med sjokolade og kaffe, fordi den inneholder obligatoriske allergener karakterisert ved økt sensitiserende aktivitet, det vil si at de ofte forårsaker en beskyttende reaksjon i immunsystemet. system.

• overdreven svette
• svekkelse av immunsystemet, hyppige forkjølelser;
• svakhet, tretthet;
• nervøs tilstand, depresjon
• hodepine og migrene;
• vekslende diaré og forstoppelse;
• vil ha søt og surt;
• dårlig ånde;
• hyppig følelse av sult
• problemer med å miste vekt
• redusert appetitt;
• natt gnashing av tenner, drooling;
• smerter i magen, ledd, muskler;
• hoste passerer ikke;
• kviser på huden.

Hvis du har noen av symptomene eller tviler årsakene til plager, bør du rense kroppen så snart som mulig. Hvordan gjøre det.

Hvis du finner en feil, merker du ut et stykke tekst og klikker Ctrl + Enter.

Kakao er en velsmakende og sunn drink, som er anerkjent som en virkelig barnlig delikatesse, men er bare gunstig hvis barnet mottar det i riktig alder og moderate mengder. Spørsmål forblir relevante - når og hvordan du skriver det inn i barnets kosthold. Den tryggeste alderen for innføring av kakao i kostholdet bør betraktes som 3 år.

Kakao kan gis til barn 2 ganger i uken i små mengder - halvparten av en kjent krus eller små kopper om morgenen. Maksimumsbeløpet per uke er 4 kopper. Det er best å servere det til frokost, spesielt hvis det er nødvendig forresten, hvis barnet nekter å spise om morgenen. Det anbefales å øke mengden kakao full i en tid opp til volumet av en full kopp bare etter 6 år, men ikke mer enn 2 om dagen - denne delen vil være nok til å mette kroppen med sine fordelaktige egenskaper. Kakao kan bli full hver morgen. Den maksimale mengden naturlig kakao bør ikke overstige 0,5 g per dag per 1 kg babyvekt.

Når kan jeg tilby kakao

Sunn babyer som ikke lider, har ikke brudd på fordøyelsessystemet, men får lov til å gå inn i drinken tidligere - fra 2 år. Men bare noen ganger som en sjelden dessert.

• Barn som lider av matallergier bør ikke prøve kakao i 3-5 år, i de fleste tilfeller og i skolealderen er kakao forbudt for dem. Det er bedre å introdusere det forsiktig, i små porsjoner som starter fra en gang i uken, avhengig av egenskapene til barnet, hans tilstand av helse.
• Barn med metabolske sykdommer, spesielt puriner (gikt), kakao skal ikke gis selv i eldre alder.
• Ikke gi, de er bedre å bruke usøte kalorier med lavt kaloriinnhold.
• Trenger ikke kakaohyperaktive barn, cholerisk.

Advarsel! Hvis et barn har etter symptomer på kakao, har tegn på allergi: betennelse i øyelokkene - kakao bør kanselleres og konsultere lege om muligheten for videre bruk.

Hvorfor ikke før 3 år

Du bør ikke eksperimentere og introdusere kakao i barnets diett før alderen. Tanniner, og de toniske egenskapene til denne drinken vil ikke være til nytte for et lite barn. Teotrombin, 40 aromatiske forbindelser - et ett år gammelt barn, er det fornuftig å beskytte mot alle allergener, så vi kan definitivt si at et ett år gammelt barn ikke trenger kakao. Men selv om du bestemmer deg for å gi kakao til et barn tidligere enn alderen, så gi preferanse til et høyverdig og naturlig produkt, bør du ikke vane babyen til å drikke som "Nesquik". Kakao skal være mørkbrunt pulver uten smak og smak, uten klumper, korn, godt oppløst. Kakao av \u200b\u200bhøy kvalitet bør ha et fettinnhold på mer enn 15%, lukten av sjokolade.

Kakao Fordeler

Kakao er rik på vitaminer og sporstoffer, forbedrer humør og toner.

1. Sammensetningen av kakao er svært egnet for et barn, det er rik på den nødvendige mengden mineraler, vitaminer. I tillegg er kakao, sjokolade og desserter med tilsetningen blant de mest delikate.
2. Den mest behagelige egenskapen til kakao er å forbedre humøret. Hjertehormonet, endorfin, er produsert som svar på kakaosinntak, derfor hjelper en sjokoladebar eller en kopp kakao å takle stress så godt.
3. Kakao har gode toniske egenskaper.
4. Kakao inneholder stoffet theobromin, som derfor er kakao nyttig å drikke med tørr, smertefull hoste.
5. Kakao er et høyt kaloriprodukt som tilfredsstiller sult.
6. Hjelper og fremmer rask gjenoppretting av kroppen etter trening.
7. Godt å drikke.

Kakaosmerte

1. Forekomsten av allergiske reaksjoner er høy.
2. Du bør ikke drikke kakao før sengetid, fordi det toner opp, stimulerer, refererer til kalorimat, så det er mer sannsynlig at barnet vil bli forstyrret av søvnløshet og tyngde i magen.
3. Med hyppig bruk av kakao kan det oppstå.
4. Kakao provoserer anfall.
5. Ikke rush til å behandle barnet ditt med varm sjokolade, i motsetning til kakao, det er fetere, veldig høyt kalori og inneholder unaturlige tilsetningsstoffer.

Kakaooppskrift for barn

For en porsjon kakao:

• Melk - 250 ml,
• Kakao - 1 ts. uten lysbilder,
• Sukker til smak - ca 1,5 ts.

Bland kakaopulver grundig med sukker: Jo bedre du blander, jo færre klumper får du. Legg melken på brannen og kok opp, sakte helles i en blanding av sukker og kakao, omrør hele tiden, kok i 5 minutter. Infuse i 5-10 minutter. I varm kakao kan du legge til kanelpinner, en liten vanilje. For kakaopreparasjon kan en tredjedel av melken erstattes med vann, og til slutt til en behagelig aroma og delikat smak, tilsett krem \u200b\u200beller bakt melk.

Kakao er ikke en mer nyttig drikke enn kakao er en av måtene å diversifisere smakopplevelser og liv generelt.

På de fordelaktige egenskapene til kakao generelt, programmet "På det viktigste":

Kakao for mange voksne er knyttet til barndommen, mors omsorg og varme. Og det er ikke overraskende at mor ønsker å behandle et voksende barn med en så god drikke. For at barnet skal motta bare hyggelige følelser og fordeler fra ham, bør man vite hvor mange måneder det er lov å prøve en slik drink, hva er fordelene og skaden, og hvordan man lager den til barnet.

Hva er kakao

En drink kalt "kakao" er laget av fruktene av et eviggrønne tre med samme navn.For første gang ble den tilberedt av de gamle aztekerne, kaller den "bittert vann". Når frukten kom til Europa, ble det bare brygget for kongelige personer. Det var bare i det 18. århundre at vanlige folk begynte å drikke det. Nå bønner for produksjon av kakao pulver dyrkes hovedsakelig i Afrika, og drikken er distribuert over hele verden.

   Kakao er fra Sør-Amerika

Enn nyttig

• Baby vil mottaverdifulle proteiner, fiber, fosfor, sink, kalsium, vitamin B9, jern og andre stoffer.
• Stimulerer endorfin syntese,  takket være hvilken kakao forbedrer humøret.
• Rik på flerumettet fett som er viktig for dannelsen av cellemembraner.  Slike fettsyrer reduserer nivået av skadelig kolesterol.
• Den tiltrekker seg med sin hyggelige sjokolade smak og tilfredsstiller perfekt sult.  Det er nyttig å gi tynne barn.
• Theobromin i sammensetning er i stand til å hemme hoste refleksen litt,derfor anbefales drikken til tørr hoste, noe som plager barnet.
• Hvis barnet nekter melk, vil kakao bidra til å komme ut av denne situasjonen uten konflikt,  Når alt kommer til alt, bruker de vanligvis en oppskrift på melk.
• De biologisk aktive stoffene som den inneholder, har en positiv effekt på mental aktivitet. Drunk i morgen kakao for å forbedre studentens ytelse og lindre stress fra stress under leksjonene.
• Han har evnen til å akselerere gjenopprettingsprosessene i musklene etter trening,  Derfor er denne drinken anbefalt for barn som går på sportsklubber.

   Kakao nærer barnas kropp med vitaminer og mineraler, forbedrer ytelsen og forbedrer humøret.

Skader og kontraindikasjoner

• Allergier kan oppståderfor, med en tendens til allergiske reaksjoner, blir kjennskap til en slik drink utsatt til senere alder (minst 3 år). En negativ reaksjon manifesteres av flekker på huden, kløende utslett, betennelse i øyelokkene og andre symptomer. Når de ser ut, bør du umiddelbart avbryte drikken og konsultere lege.
• Det virker som en kilde til koffein og teobromin,  hvis egenskaper er like. Disse forbindelsene i overflødig mengde øker aktiviteten til barnet og opphisser nervesystemet. Av denne grunn, kakao bør forlates for hyperaktivitet, samt småbarn med cholerisk temperament.
• Kakao drukket om natten kan forhindre et barn i å sovne.
• Forberedelse av drikken innebærer tilsetning av melk og sukker, så kakao er ganske høyt kalori. Dette medfører begrensning av bruken hos barn med overvekt.
• Hvis du gir det til et barn før måltider, kan barnet nekte å spise,fordi drikken er ganske tilfredsstillende.
• Det er kontraindisert hos barn som har nedsatt nyrefunksjon, og har også problemer med utveksling av puriner.
• For ofte bruk  kan provosere forstoppelse.
• Drikke kan forårsake migrene.

   Kakao stimulerer nervesystemet og kan forårsake allergier.

Hvor gammel gir du barn

Legene anbefaler ikke å gi kakao til et ett år gammelt barn, men det anbefales å prøve en slik drink for første gang bare fra 2 år. Uønsket inntak på 1 år er forbundet med økt risiko for allergi. I tillegg trenger det ekstra sukker og økt aktivitet for et lite barn ikke noe annet. Det er derfor den første koppen er å tilby den toårige pjokk eller eldre barn.

Den første delen skal være en liten mengde drikke - bare noen få skjeer.Så mamma kan forstå, om barnet overfører kakao godt eller bekjentskap, bør bli utsatt i alderen 3-5 år. Hvis barnet etter morgendrikken på kvelden ikke har utslett på huden og andre tegn på allergi, neste gang volumet av produktet kan dobles. Delen øker gradvis og svært forsiktig til aldersnorm.

   Legene bruker kakao til å drikke over 2 år

Hvor mye kan du drikke et barn

I en alder av 2 til 5 år anses den optimale delen av kakao per dag å være 50 ml, og frekvensen av drikking bør ikke overstige 4 ganger i uken. Det er best å tilby kakao til barn til frokost. La slik søtt drikke i førskolealderen være en sjelden delikatesse, og fra 6 år kan du drikke det oftere (selv hver dag). En elev under 10 år kan drikke 100 ml om gangen, og i eldre alder kan delen økes til 150-250 ml.

   En daglig servering av kakao til et 2 år gammelt barn bør ikke være mer enn 50 ml.

Opinion Komarovsky

Komarovsky kaller kakao som er nyttig for et barns drikke, men det understreker også foreldrenes oppmerksomhet om at det virker som en energikilde. Ifølge den populære legen blir det ingen skade fra en kopp kakao per dag, men mor bør huske at kakao vil øke babyens aktivitet, så du bør ikke drikke denne drinken om natten.

En kort kommentar fra legen i videoen nedenfor.

Hvordan velge

Hvordan lage mat

For å lage en deilig drink, hell 1,5 ts kakao pulver i en kasserolle. Tilsett samme mengde sukker og bland grundig for å unngå klumper. Hell i 100 ml varmt vann og oppvarming over moderat varme med konstant omrøring, vent på koking og hell deretter i 150 ml melk (det skal forvarmes).

Reduser varmen og fortsett å varme opp drikken, fjern den fra ovnen før kakaoen smelter. Ta en visp og slå drinken i 15 sekunder til skum vises. Slik blander du komponentene grundigere sammen og forhindrer dannelsen av en film (mange barn på grunn av hennes nekte fra en slik drink).

Andelen sukker og kakaopulver kan endres i henhold til barnets preferanser. Noen liker en søtere drink, og noen liker en mer sjokolade. Hvis kakao serveres med kaker eller et annet søtt produkt, bør mengden sukker i oppskriften reduseres. Du kan diversifisere oppskriften ved å legge vanilje, kanel, kondensert melk, smeltet melk eller krem \u200b\u200bunder tilberedning.

Et barn i førskolealderen kan drikke det enten varmt eller kjølt. Noen barn liker å feire på dem gjennom en cocktail halm.

For eldre barn kan du lage en dessert ved å hælde en iskrem på kald kakao og dekorere med pisket krem \u200b\u200bog sjokoladeflis på toppen.

Skolebarn i den kalde årstiden kan tilby en cocktail rik på vitamin C, For forberedelsen som du må kombinere med en blender 2 ss kakaopulver, et glass melk og 3 ss rosepsirup. I denne drinken kan du også legge til bær eller frukt etter smak.

Kakao eller varm sjokolade

Når et barn smakt kakao og ble forelsket i denne drinken, har mange mødre en ide å lage varm sjokoladekake av naturlig sjokolade og krem, men denne delikatessen er mindre å foretrekke for barnemenyen, siden drikken er veldig fett, tykk og høyt kalori. Inkluder det i barnemenyen er ikke tidligere enn 10 år.

Hvis vi snakker om øyeblikkelig varm sjokolade, som er kjøpt i et supermarked, er det helt ubrukelig for barn å bli kjent med en slik drink. Det er bra hvis det skjer så sent som mulig, fordi sammensetningen av et slikt produkt inneholder mange stabilisatorer, smaker, emulgatorer og andre tilsetningsstoffer. Disse stoffene er ikke nyttige selv for voksne, så barn trenger ikke en slik "varm sjokolade".

For informasjon om når du skal gi barnekakao, og hvorfor det anses tryggere enn kaffe eller te, se overføring av Dr. Komarovsky.

Du vil lære mer om fordelene ved å se på programmet "Live Healthy".

Siden barndommen, elsker mange folk den forfriskende brune drikken med en mild crema. Dens aroma og søte smak fremkaller hyggelige minner. Ikke bare barn, men voksne liker også kakao. Denne drinken dukket opp i Europa i det 16. århundre og ble da allerede populær. Tross alt likte europeerne kakaobønnerne, og ved å legge til sukker og krem \u200b\u200btil drikke, gjorde de det også velsmakende. Og bare i 1800-tallet dukket opp og skadet av dette produktet er fortsatt undersøkt, og mange leger argumenterer om det kan gis til barn.

I mange barnehager og skoler var kakao hoveddrikken. Og faktisk har den ikke bare en hyggelig smak, men også mange andre dyder. For fremstilling av drikke er det nå brukt kakaopulver. Fordelene og skadene til barn blir fortsatt studert. Men denne drinken er fortsatt veldig populær.

Kakao Fordeler

Allerede med utseendet av kakao bønner i Europa, la folk merke til deres forfriskende effekt. Dette produktet forbedrer kroppstone, ytelse og øker utvinningen etter sykdom og tung fysisk anstrengelse. Innholdet i kakao av \u200b\u200bbiologisk aktive stoffer som stimulerer produksjonen av endorfiner, fører til at det forbedrer humøret og er et sterkt antidepressivt middel. I tillegg bidrar det ikke bare til å bekjempe stress, men øker også konsentrasjonen og aktiverer tenkning.

Mange fordeler med denne drikken kan fortelle sammensetningen av kakaopulver. unntatt

innholdet av proteiner, fettstoffer, vitaminer og sporstoffer, har forskere funnet i kakao mange andre nyttige stoffer. For eksempel hjelper tryptofan i behandling av depresjon, theobromin reduserer hoste og lindrer koffein, forbedrer hudtone, og antioksidanter hjelper til med å forynge kroppen. Polyfenoler normaliserer blodtrykket og reduserer det som hjelper til behandling av hypertensjon.

Og dette er ikke alle fordelene som kakaopulver bringer. Egenskapene for sårheling, vevregenerering og hudelasticitet øker den brede distribusjonen av dette produktet i kosmetologi. Spesielt viktig er denne drikkes evne til å beskytte huden mot de skadelige effektene av ultrafiolette stråler.

Men ikke alle kan bruke dette produktet seriøst studert. Og til tross for de mange fordelene kan forfriskende, flavored drink gi store problemer.

Kakaosmerte

På grunn av koffeininnholdet er det ikke tillatt å drikke mer enn to kopper med en drink per dag, da dette kan føre til overstimulering, angst og til og med avhengighet. Kakaopulver inneholder mange puriner, så det er uønsket å bruke det til nyresykdom. I tillegg forårsaker dette produktet ofte allergiske reaksjoner. Dette skyldes at i produksjonen, sammen med kakao bønner, behandles insekter, noe som fører til at folk er allergiske.

Den mest skadelige er kakaopulver, da det inneholder mange emulgatorer, smaker og andre kunstige tilsetningsstoffer. Derfor må du bare kjøpe et naturlig produkt fra anerkjente produsenter.

For fremstilling av mange retter brukte kakao pulver. Fordelene og skader av det er kjent for få, men nesten alle husmor har dette produktet på kjøkkenet. Det legges til bakverk eller porridge. I tillegg er det så hyggelig om morgenen å drikke en kopp duftende varm kakao.