Риба динстана во млеко- лесно се подготвува, но многу вкусно јадење. Рибата излегува неверојатно нежна, со неспоредлив млечен сос. Јас зготвив филе од ослич, можете да земете која било друга слична риба. Може да се сервира со пире од компири или ориз. Вкусно!

Состојки

За да готвите риба задушена во млеко, ќе ви требаат:

кромид - 0,5 ЕЕЗ.;

Филе од риба (јас готвев филе од ослиќ) - 500 g;

путер - 2 лажици. л.;

млеко - 1 чаша;

брашно - 1 лажица масло. л.;

сол, мелен црн пипер - по вкус;

магдонос (зелени) - по вкус;

ловоров лист - 1 ЕЕЗ.

Чекори за готвење

Одмрзнатото рибино филе исечете го на мали парчиња.

Истурете го млекото во тавче, посолете, доведете го млекото да зоврие и додадете ситно сечкан кромид.

Во тавче во млеко ставете и црн пипер и ловоров лист.

Варете млеко со кромид на тивок оган 5 минути, а потоа додадете путер и парчиња риба во добиениот млечен сос.

Запржете ја рибата во млеко 10-15 минути на тивок оган, периодично превртувајќи ги парчињата (нема потреба да ја покривате тавата со капак). На крајот од манџата (ако сосот не се згуснал премногу), додадете брашно разредено во мала количина (1-2 лажици) вода, убаво измешајте и варете уште неколку минути. Посипете ја рибата со сечканиот магдонос и промешајте. Исклучете го гасот.

Готова, неверојатно нежна и вкусна риба, динстана во млеко, послужете топла на трпезата.

Дали вашето домаќинство мрази јадења со риба? Мажот вели дека највкусната риба е месото? Децата не можат да издржат поради специфичниот „морски“ мирис, постојаната борба со коските, многу необичен вкус? Па, ајде да се обидеме да ги убедиме во ова.

Ајде да готвиме риба, која нема да биде само обилно јадење за вечера, туку и вистинско уживање!

Значи, ќе ви треба филе од костур или ѓон, кромид, млеко и сол. Можете исто така да користите зачини и зачини, само запомнете дека тие можат да го удават вистинскиот вкус на рибата.

Филето одмрзнете го на природен начин, исечете го на парчиња и исплакнете со ладна вода.

Пропржете го кромидот во тава додека не стане златно-проѕирен, односно до состојбата кога кромидот ќе стане сладок.

Парчињата риба потопете ги во брашно од двете страни и ставете ги во тавче со кромид.

Пржете ја рибата до златно кафеава боја, прво од едната, а потоа од другата страна. Истурете млеко за целосно покривање на рибата, доведете до вриење.

За да ја направите рибата подобро натопена, одвреме-навреме прелијте ја со млечен сос, вадете ја со лажица од тавата.

Запомнете дека колку повеќе кромид во сосот, толку послатко и понежно ќе ви биде јадењето.

Готовата риба може да се сервира и топла и ладна, со пире од компири, ориз или зеленчук. Добар апетит!

Река, прска во мојата тава. Млечниот сос е на шпоретот и клокоти, поттикнувајќи го апетитот. Сите со нетрпение ја чекаат вечерата, фатена е со моја голема среќа!

Рибарите понекогаш имаат риби што не гризат, но за мене секогаш е обратно. Риболовот го почитувам уште од детството, а. Дури и да има многу риболовни прачки наоколу, сите жители на акумулацијата ја колваат мојата јадица. Така вчера се испадна како што беше, соседот на реката падна во непростлива милост. И дојдов да го положам битот и веднаш го извлеков згодниот крап.

Еден комшија сабајлето кој бил мачен без залак рекол: „Денес ќе ти биде кул печеното“. Нема да ми биде тешко да пржам риба, сакам да готвам крап во млеко. Работата не застана тука, не знам колку траеше сето тоа, но извадив уште пет крапи, малиот човек на мојот сосед беше целосно вознемирен. Му ја дадов мамката исто како мојата, но рибата не го каснува кутриот.

Несреќниот човек набрзина ја раскина својата опрема, се пресели на друго место во налет на неговата страст. Но и на новото место тој рибар никако не можеше да го фати крапот. Наскоро ќе одам дома, можеби ќе заврши со такви хемороиди. Не можам да го наречам со друг збор кога крапот за пченка не сака да го земе. Дошол дома за колбаси и пишувал и побегнал да зготви риба во млеко. Го исчистив крапот, отидов по млеко и го динстав заедно со кромид во тава.

млечен сос

• 1,5 шолји млеко
• половина чаша вода
• две лажици путер
• две лажици брашно
• два кромида
• бибер
• растително масло

Прво ќе го направам млечниот сос за рибата. Бидејќи во иднина ќе ни биде корисно кога ќе почнеме да го пуштаме крапот во млекото. Во еден сад ги ставам брашното и путерот.

Добро тријам.

Не правам многу пржење во тава.

Со непрекинато мешање истурете во врело млеко разредено со половина чаша вода. Готвам 5 минути.

Ситно сечканиот кромид го пропржувам на растително масло и го додавам во млечниот сос. Продолжувам да готвам 7-8 минути.

Потоа го симнувам од шпоретот. Сол, бибер, изладете и протријте низ сито.

риба во млеко

• еден килограм риба
• три главици кромид
• 1,5 шолји млеко
• една чаша млечен сос

Почнувам да готвам риба. За ова јадење, во принцип, не е погоден само крапот. Можете да одите на „риболов“ во продавницата. или бас, кој во тој момент ќе ви „колка“ во продавницата. Не плашете се во продавницата секогаш „колва“ ако „мамката“ во џебот не ви снемала. А количината и квалитетот на уловот директно зависи од неговата количина. Да... штета што во супер маркетите немам среќа како кога ловам риба. Добро, назад кон моите „пријатели“ тенџериња.

Кромидот ситно се сечка и се пржи на масло. Фрлам парчиња риба во тенџере, се мешам со кромид и истурам топло млеко. Сол сосема малку. Ќе те пуштам во рок од 25 минути.

Истурете една чаша млечен сос во рибата и оставете да зоврие. Така и двете! Но, што е со прашањето што го поставив, па никој не одговори, или никому не му требаа парите? Иако не е голема, но сепак пари. Одговорот лежи на површината. Можете да поставувате водечки прашања, но не многу водечки. Ако внимателно ја прочитате статијата, веќе има навестување во него. Ги чекам одговорите во коментар. И како заклучок, не е голем епилог.