Различни салати од конзервирана туна се добри и за празници и за работни денови. Нежната риба е одлична основа за мезе, од кои има многу опции. И сите од нив се корисни, имаат пријатен вкус и се лесни за производство.

Придобивките од салатите со туна и кулинарски трикови

Црвеникавото месо на туната не содржи ситни коски, па затоа е одлично за грицки. Конзервирана оваа риба во сопствен сок и масло. За диетални јадења, се претпочита првата опција - нејзината калорична содржина е помала.

Конзервираната риба ги задржува речиси сите квалитети на свежата риба. Количината на протеини во туната е висока - речиси 23 проценти.

Исто така рибата содржи вредни омега масни киселини, важен за функционирањето на мозокот, срцето и крвните садови, како и за заштита од предвремено стареење. Голема количина на никотинска киселина помага за зајакнување на нервниот систем.

Што се однесува до негативните ефекти на туната врз телото, тоа е можно само со индивидуална нетолеранција кон риба и морски плодови. Другите корисни квалитети и контраиндикации на садот зависат од преостанатите компоненти.

Подготовката на грицки со туна е лесно. Но, некои нијанси сè уште вреди да се разгледаат. Така, откако ќе ја отворите теглата, истурете ја течноста во сад, а пулпата ставете ја во друг сад и изгмечете со вилушка. Некои технологии вклучуваат сечење риба, но за тоа е потребна вештина - конзервираната туна лесно се крши.

Ако салатата содржи овошје, посипете ја рибата со сок од лимон.

Подобро е да не се претера со бројот на компоненти, за да не се прекине деликатниот вкус на рибата. Грицките од туна може да се зачинат со мајонез со малку маснотии или сос од растително масло со оцет или сок од лимон. Понекогаш течноста од под рибата станува основа за сосот.

Класични рецепти за закуски од риба

Туната е совршена за традиционални рибни салати: од познатата француска закуска „Никоаз“ до најпопуларната домашна „мимоза“. Можете да го вклучите во рецептот на други класични грицки.

Салата од туна со зелка

Според едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, дури и дете ќе направи салата со конзервирана туна.

Состојки:

• конзерва туна;
• четвртина од мала главица зелка;
• глава од зелена салата;
• бугарска пиперка;
• голема лажица соја сос;
• 90 грама мајонез.

Начин на готвење:

Салата базирана на туна може да се направи дури и со бела зелка, дури и со кинеска зелка.

Лесна салата од туна

Рецепт за салата со конзервирана туна, маслинки и зелена салата не одзема многу време.

Состојки:

• конзерва туна;
• маслиново масло и оцет по вкус;
• глава на кромид;
• половина тегла маслинки;
• две јајца;
• зелена салата;
• прстофат црн пипер.

Начин на готвење:

1. Сомелете ги варените јајца и кромидот.
2. Измиени и исушени листови зелена салата исечени на големи парчиња.
3. Ставете ги во сад за салата, врз нив - пасирана риба. Зачинете.
4. Измијте ги и исушете ги листовите зелена салата. Искинете ги со раце, ставете ги во контејнер.
5. Одозгора посипете кромид, јајца, маслинки.

Мајонезот не се користи за облекување. Мешавина од маслиново масло и оцет одлично функционира со ова.

Мезе за туна со домати

Ова е класичен рецепт за салата од конзервирана туна. Така се подготвува во многу европски земји.

Состојки:

• тегла туна и десерт пченка;
• половина конзерва маслинки;
• маслиново масло;
• зелена салата;
• пар домати.

Начин на готвење:

1. Истурете го маслото во сокот од рибата и посолете ја смесата. Ова ќе биде бензинската пумпа.
2. Изгорете ги и излупете ги доматите, исечете ги на уредни парчиња.
3. Во сад за салата ставете ги парчињата риба и домат, а одозгора листовите зелена салата искинати на ленти.
4. Додадете ги зрната од пченка и сечканите маслинки.
5. Истурете го сосот и измешајте.

Ова мезе може да се конзумира во пост ден кога е дозволена риба. Впрочем, нема други производи од животинско потекло.

Слојна салата со краставици и конзервирана туна

Салата со конзервирана туна и јајца, краставици и сирење изгледа прекрасно во проѕирни чинии за салата, можете да ги поделите.

Состојки:

• конзерва туна;
• четири јајца;
• мајонез;
• 170 грама тврдо сирење;
• неколку свежи краставици;
• морков.

Начин на готвење:

1. Сомелете ги варените моркови и белките од тврдо варени јајца.
2. Излупете ги краставиците од тврда кора и изрендајте ги, исто како и сирењето.
3. Ставете ја белката во вазни, намачкајте со мајонез и одозгора поставете го рибниот слој.
4. Ренданите краставици покриваат слој од туна, потоа следува мајонез, моркови, рендано сирење.
5. Намачкајте го врвот со мајонез и посипете со жолчка смачкана со вилушка.

Украсете го садот со маслинки и парчиња морков.

Салата од туна "Nicoise"

Познатата „Никоаз“ доаѓа од Франција. Оваа салата со туна и компири се служи во рестораните во Ница. Како да направите Nicoise салата со конзервирана туна?

Состојки:

• две конзерви туна;
• осум аншоа;
• осум клубени од компири;
• 180 ml маслиново масло;
• три пати помалку оцет;
• половина лимон;
• половина мала лажица сенф, бибер и сол;
• 300 грама боранија;
• сијалица од зелена салата;
• четири листови зелена салата;
• ист број домати и варени јајца;
• голема лажица сецкан босилек;
• десетина маслинки.

Начин на готвење:

1. За сосот измешајте масло, оцет, сенф, сок од лимон. Преливот зачинете го со сол и бибер. Измерете половина и прелијте ги со варените компири исечкани на коцки. Испратете го на ладно 60 минути.
2. Измешајте половина од преостанатиот сос со бланширан грав и кромид. Комбинирајте зеленчук со вистински компири.
3. Изладете ги чиниите за салата и на нив ставете листови зелена салата. Одозгора ставете слој од компири и грав. Потоа исечкајте ги доматите и јајцата, туната, маслинките и аншоата.

Зачинете „Nicoise“ со остатоците од сосот и посипете со босилек.

Салата од мимоза со туна

Обожавана од многумина, салатата од туна секогаш се подготвува со мајонез.

Состојки:

• конзерва туна;
• четири јајца;
• три клубени од компири;
• пар моркови;
• светилка.

Начин на готвење:

1. Излупете ги варените моркови, јајцата и компирот. Зеленчукот и жолчките истријте ги со мало ренде. Верверички - големи.
2. Исечкајте го кромидот.
3. Лежете во сад за салата во слоеви, премачкајќи го секој со мајонез. Првиот слој е компир, потоа следува туна, кромид, протеини, моркови. На горниот слој мајонез истурете ја сечканата жолчка.

Со туната „Мимоза“ излегува понежна во споредба со другата конзервирана храна.

Невообичаени опции за салати со туна

Вреди да се пробаат не само традиционални, туку и извонредни комбинации на туна со различни состојки - од авокадо до мандарини.

Салата од туна со рукола и грав

Оваа салата од зеленчук со туна не е само вкусна, туку и здрава - содржи многу витамини и други вредни елементи.

Состојки:

• две конзерви туна;
• 250 грама мешунки од грав;
• 500 грама мали домати;
• еден куп рукола;
• неколку свежи краставици;
• авокадо;
• маслиново масло, црвен оцет по вкус;
• вар;
• зелена салата.

Начин на готвење:

1. Излупеното авокадо исечкајте го на коцки, зелената салата на кришки, краставиците на половини кругови, доматите поделете ги на половини.
2. Гравот сварете го, кората од лимета исечкајте ја со ситно ренде.
3. Во сад за салата ставете ги сите состојки, додадете гранчиња рукола, посолете, измешајте.
4. Во центарот ставете парчиња туна.

Зачинете го мезето со масло измешано со вински оцет и сок од лимета.

Салата од туна со тестенини

Едноставен и вкусен рецепт за салата од конзервирана туна со фотографија е лесно да се создаде врз основа на какви било тестенини.

Состојки:

• пакет тестенини;
• конзерва туна и црвен грав;
• две светилки;
• две големи лажици бел оцет и сецкан петел;
• 190 грама рендано сирење.

Начин на готвење:

Садот зачинете го со оцет и послужете го кога ќе се олади.

Топла салата со туна и овошје

Диететски рецепт за салата со конзервирана туна и овошје треба да се сервира топол.

Состојки:

• конзерва туна;
• зелено јаболко и зелена салата;
• пет мандарини;
• две големи лажици сецкани ореви;
• маслиново масло.

Начин на готвење:

1. Искинете ги листовите зелена салата на парчиња, јаболкото исечкајте го на мали коцки, излупете ги парчињата мандарина од филмовите.
2. Загрејте ја пасираната риба со вилушка на мал оган во тенџере.
3. Додадете ги останатите состојки, измешајте.

Може да земете не свежи, туку конзервирани мандарини. Тие не треба да се чистат од филмови.

Салата со туна, банани и ориз

Едноставен рецепт за салата од конзервирана туна со необичен вкус е одличен начин да ги воодушевите вашите гости.

Состојки:

• конзерва туна;
• иста количина на ориз;
• растително масло, бибер, пиперка и зелена по желба;
• неколку домати и банани;
• четири големи лажици оцет;
• половина помалку - сок од лимон.

Начин на готвење:

1. Измешајте сварен ориз со парчиња домат и банана.
2. Додадете пасирана туна во смесата.
3. Истурете сок од лимон во оцет, зачинете со зачини.

Оваа смеса прелијте ја врз салатата, посипете со сечкани билки и оставете ја да се вари на ладно неколку часа.

Предјадење со туна и авокадо

Салата со конзервирана туна во комбинација со авокадо има свеж вкус. Може да биде невообичаено украсено, на пример, за романтична вечер.

Состојки:

• големо авокадо;
• конзерва туна;
• две краставици (свежи или кисела);
• мајонез и билки по вкус;
• две чешниња лук.

Начин на готвење:

1. Поделете го авокадото на половини, извадете го каменот, исечете ја пулпата за да остане „чамецот“.
2. Оваа пулпа и краставиците ситно исецкајте ги.
3. Комбинирајте со мелена риба, сечкани чешниња лук и мајонез.

Мезето се служи во чамци со авокадо украсени со билки.

Салата „Атлантико“

Оваа салата од конзервирана туна со јајца и свежа краставица вклучува и ракчиња и лосос. Осветленоста и исклучителниот вкус го прават идеален за прослава.

Состојки:

• две конзерви туна;
• 600 грама излупени ракчиња;
• двесте грама пакување солен лосос;
• зелена салата;
• маслиново масло и бел оцет;
• три свежи домати и краставици;
• глава на црвен кромид;
• 110 грама тврдо сирење;
• десетина маслинки;
• три тврдо варени јајца.

Начин на готвење:

1. Листовите од зелена салата исечкајте ги на ленти, краставиците и доматите на мали парчиња, кромидот на половини прстени, лососот на коцки.
2. Сето ова ставете го во чинии за салата, одозгора - парчиња туна и малку пржени ракчиња.
3. Најгорниот слој е рендано сирење, маслинки и сечкани варени јајца.

Зачинете го „Атлантико“ со мешавина од бел вински оцет и масло по вкус.

Салата „Егзотична“

Рецептот за салата од конзервирана туна со пченка, ананас и ракчиња е извонреден. Ќе ги воодушеви познавачите на зачинети нијанси и необични решенија.

Состојки:

• конзерва туна;
• половина конзерва ананас;
• иста количина на десерт пченка;
• мајонез;
• 150 грама излупени ракчиња;
• зелена салата;
• десетина маслинки.

Начин на готвење:

1. Наредете ги чиниите со листови зелена салата.
2. На нив ставете коцки ананас.
3. Топ - парчиња туна, маслинки, мајонез.

Украсете ја салатата со ракчиња и преостанатите парчиња ананас.

Конзервираната туна одлично оди со различни состојки: свеж и варен зеленчук, овошје, бобинки, кисели краставички, јајца, сирења. Благодарение на ова, можете да користите не само веќе тестирани рецепти, туку сами да ја покажете вашата кулинарска имагинација.

Салата од конзервирана туна - општи принципи за готвење

Салата од конзервирана туна е чест гостин на празничните гозби и на вообичаеното секојдневно мени. Јадењето се здоби со таква популарност поради леснотијата на подготовка, одличниот вкус и корисни својства на главните состојки. Месото од туна е многу нежно, лесно и не содржи мали коски. Конзервираната храна одлично оди со многу зеленчук (домати, краставици, зелка, варени моркови, компири итн.), јајца, сирење, конзервиран зелен грашок и пченка.

Конзервирана туна доаѓа во свој сок или во масло. Салатите од конзервирана туна во сопствениот сок се помалку калорични од јадењата од конзервирана храна во масло. Општо земено, туната е позната по своите корисни својства, имено високата содржина на протеини и омега-3 незаситени масни киселини. Оваа супстанца е неопходна за нормално функционирање на мозокот и кардиоваскуларниот систем. А витаминот Б3, кој е дел од туната, го зајакнува нервниот систем. Овој метод на берба, како што е конзервирањето, ви овозможува да ги зачувате сите корисни својства на туната.

Салатите од конзервирана туна најчесто се облекуваат со мајонез со малку маснотии или мешавина од маслиново масло, сенф и сок од лимон, понекогаш вински оцет или самото конзервирано масло за таа цел.

Салата од конзервирана туна - подготовка на храна и прибор

Подготовката на храната се состои во преработка на зеленчукот (миење и дополнително сечење во саканиот облик) и подготовка на самата риба. За да го направите ова, маслото или сок се истураат од конзерва во посебен сад, бидејќи течноста може да биде корисна за облекување салата, а самата риба се става на чинија и се меси со вилушка. Можете да ја исечете и туната на мали парчиња, но тоа не е многу погодно, бидејќи месото ќе се распадне поради мекоста и нежноста. Другите јадења мора да се варат, изладат и исечкаат (на пример, моркови, јајца или компири).

Од садовите ќе ви треба мало тенџере, длабок сад за салата, сад за правење сос, остар нож, даска за сечење и ренде. Послужете ја салатата во чинии за сервирање, мали чинии или чинии, тартути или дури и половини домати.

Рецепти за салата од конзервирана туна:

Рецепт 1: Салата од конзервирана туна

Оваа салата од конзервирана туна е добра за ручек и вечера, можете да ја понесете и со себе на работа. Многу е лесно да се подготви оваа вкусна и здрава закуска: ќе ви требаат наједноставните производи и малку слободно време.

Потребни состојки:

• Неколку зелени лисја од зелена салата;
• 2 густи домати;
• Банка од конзервирана пченка;
• 100 гр маслинки;
• Маслиново масло;
• Сол - по вкус.

Начин на готвење:

Исцедете ја течноста од конзервирана туна во посебен сад, ставете ја рибата на чинија и измесете со вилушка. Дел од конзервираното масло може да се користи за облекување со мешање со маслиново масло. Измијте ги доматите и отстранете ја кората. За да го направите ова, тие може да се прелеат со врела вода, а потоа со ладна вода и да се отстрани кожата со рацете. За сечење, треба да земете многу остар нож за да не го смачкате зеленчукот. Исечете ги доматите на мали коцки. Во длабок сад ставете ги рибата и доматите. Листовите од зелена салата темелно се мијат, сушат и се сечат на тенки ленти или едноставно се кинат со раце. Врз рибата и доматите ги шириме листовите. Исцедете ја течноста од пченката и намачкајте ја на листовите зелена салата. Маслинките исечкајте ги на 3-4 парчиња во форма на кругови и ставете ги врз пченката. Зачинете ја салатата од конзервирана туна со масло и сол по вкус. Измешајте ги сите состојки пред сервирање.

Рецепт 2: Салата од конзервирана туна и боранија

Составот на садот вклучува не само конзервирана риба, туку и секаков вид зеленчук и зеленчук (боранија, домати, краставици, рукола и зелена салата), така што салатата се покажува како многу здрава и диетална.

Потребни состојки:

• 2 лименки конзервирана туна;
• Половина килограм цреша домати;
• Боранија - 200 g;
• 2 свежи краставици;
• 1 авокадо;
• Рукола - 70 g;
• Вар - 1 ЕЕЗ;
• Зелена салата - неколку листови;
• Сол;
• Растително масло - 45 ml;
• Црвен вински оцет - 15 ml.

Начин на готвење:

Замрзнатиот грав ставете го во зовриена вода и варете околу 5 минути. Навалуваме во цедалка и оставаме да се излади. Моето авокадо, излупете ја кората, извадете ја коската, исечете го месото на мали коцки. Измијте ја лиметата и истријте ја кората на ситно ренде. Го цедиме сокот. Измијте ги доматите, краставиците и зелената салата во проточна вода. Црешовите домати ги преполовуваме, краставиците се сечат на тенки полукругови. Марула се сече на мали парчиња. Едноставно ја миеме руколата, но не ја сечеме. Во длабок сад ставете ги доматите, краставиците, зелената салата, гравот, авокадото, кората од лимета и руколата. Се мешаме темелно. Конзервираната риба исечкајте ја на мали парчиња и додајте ја во останатите состојки. Од оцет, масло и сок од лимета го подготвуваме преливот и го прелеваме со салатата. Посолете го садот по вкус.

Рецепт 3: Салата од конзервирана туна и корнишони

Сите состојки на салатата се совршено комбинирани по вкус, што резултира со обилно и вкусно јадење.

Потребни состојки:

• Конзервирана туна;
• Корнишони - 9-10 ЕЕЗ.;
• глава на кромид;
• Ротквици - 7-8 ЕЕЗ.;
• Рукола;
• Сенф - 5 ml;
• Мајонез - 30 ml;
• Маслиново масло - 75 ml;
• Вински оцет - 15 ml;
• Сол;
• Мелен црн пипер.

Начин на готвење:

Исцедете ја течноста од конзервираната храна, ставете ја рибата на чинија и измесете со вилушка. Кромидот го чистиме и многу ситно го сечкаме заедно со корнишоните. На туната шириме корнишони и кромид, додаваме сенф и мајонез, измешајте темелно. Измијте ги ротквиците и исечете ги на тенки парчиња. Земаме уште еден сад и таму ги ставаме ротквиците и измиената рукола, додаваме масло, оцет, малку бибер и сол, се меша темелно. Јадењето треба да го послужите вака: на чиниите за сервирање ставете ротквици со рукола, а одозгора - салата од конзервирана туна. Садот можете да го декорирате со четвртини тврдо варени јајца.

Рецепт 4: Салата од конзервирана туна и црвен грав

Ова здраво, лесно и вкусно јадење е совршено за семејна вечера. Салатата може да биде гарнир или да служи како независно јадење.

Потребни состојки:

• Лисја од зелена салата - мал куп;
• Пекинг зелка - мала вилушка;
• Домати - 3 ЕЕЗ.;
• 1 лимон;
• Сенф - 5 ml;
• 3 чешниња лук;
• Маслиново масло - 30 ml;
• Лименка од конзервиран црвен грав;
• Сол;
• Мелен црн пипер.

Начин на готвење:

Измијте ја зелката и исечете ја на тенки ленти. Исечете ги доматите на тенки полу-прстени. Листовите од зелена салата се мијат и се кинат со раце. Конзервираната храна ја мачкаме во длабока чинија заедно со сокот и месиме со вилушка. Исцедете ја течноста од гравот. Во длабок сад за салата ставете ги рибата, доматите, гравот, зелката и зелената салата. Посебно го подготвуваме преливот: во помал сад измешајте маслиново масло, лук и четвртина сок од лимон, поминат низ преса, додадете сенф, сол и бибер. Темелно изматете ја смесата. Салатата од конзервирана туна и црвен грав ја облекуваме со приготвениот сос и темелно ги мешаме состојките.

Рецепт 5: Салата од конзервирана туна со сирење

Оваа повеќеслојна салата од конзервирана туна е совршена за секоја пригода, особено кога се служи убаво во мали чаши. Точно, поставувањето на секој дел ќе бара дополнително време.

Потребни состојки:

• 1 конзерва конзервирана туна;
• Цврсто сирење - 160 g;
• 2 свежи краставици;
• 4 пилешки јајца;
• 1 мал морков;
• Мајонез - по вкус.

Начин на готвење:

Измијте ги морковите, излупете ги и варете ги додека не омекнат. Јајцата тврдо сварете ги и оставете ги на страна. Изладените јајца поделете ги на жолчка и протеини. Изрендајте или исечкајте го протеинот, ставете го на дното на поделените вазни. Премачкајте со слој мајонез. Исцедете го маслото од конзервираната храна, изгмечете ја рибата со вилушка во посебен сад, рамномерно намачкајте ги протеините со мајонез. Измијте ги краставиците, излупете ја предебелата кора, изрендајте ги краставиците и ставете ги врз рибата. Намачкајте ги краставиците со тенок слој мајонез. Ситно исечкајте ги или изрендајте ги морковите, рамномерно распоредете ги врз краставиците. Следниот слој по морковите е сирењето рендано на крупно ренде. Намачкајте сирење со мајонез. Посипете ја салатата со рендани жолчки и украсете ја со билки, маслинки или фигури од варени моркови. Салата од конзервирана туна со сирење е подготвена!

Салата од конзервирана туна - тајни и совети од најдобрите готвачи

Главната тајна на салатата од конзервирана туна лежи во свежината и квалитетот на конзервираната храна. И уште еден совет: подобро е да не користите многу различни состојки, бидејќи тие можат да го совладаат деликатниот вкус на туната.

06.11.2017 5 513

Салата со конзервирана туна - како да го претворите јадењето во ремек-дело без многу труд?

Конзервираната туна не е толку честа кај нашите готвачи како, да речеме, сардина или бакалар. Сепак, тоа не е помалку вкусно! Салата со таква риба звучи ново и буквално се топи во устата. Мезето одлично ќе се вклопи и во секојдневните и во празничните менија. страницата ги избра за вас најуспешните рецепти со фотографии кои ќе ви помогнат да создадете ненадминато јадење!

Потребни состојки:

• тегла туна со капацитет од околу 300 грама;
• солени или свежи краставици;
• 4 јајца;
• сол;
• мајонез.

Редослед за готвење:

Ја вадиме рибата од теглата, месиме додека не се изедначи. Варените јајца ситно исечкајте ги, истото направете го и со краставицата. Ги мешаме производите, зачинуваме со сос, сол по сопствена дискреција.

Интересно!Постојат варијации на оваа салата со зелен грашок и кромид. Поради мешунките, калориската содржина на садот малку се зголемува, но одличниот вкус вреди!

Состојки за предјадење:

• конзервирана туна;
• 1 морков;
• 4 јајца;
• 2 краставици;
• 150 грама какво било тврдо сирење;
• мајонез.

Начин на готвење:

Бидејќи се работи за повеќеслојна салата со туна, подобро е да се стави во проѕирен сад или во специјални прстени за сервирање во делови. Долниот слој на садот е верверички, изрендан на груб ренде и намачкан со мајонез. Следна е пасирана туна. Одозгора ја поставуваме краставицата, помината низ груб ренде. Ако за време на мелењето се ослободи од него премногу течност, исцедете ја вишокот на влага и малку натопете го самиот слој со мајонез. Следниот чекор е рендан морков со прелив, а потоа рендано сирење. Последниот слој ќе бидат изматени жолчки.

Совети!Со исти или слични состојки може да се направи топла салата. Треба да ја комбинирате туната со зеленчук и билки, да ја ставите смесата врз основата (парче пржен леб, празно за пица), подмачкана со доматна паста, а одозгора да ја покриете со парчиња сирење. Потоа испратете ја закуската во микробранова печка неколку минути, и веднаш на масата!

Ќе ни требаат:

• тегла со конзервирана храна;
• 100 грама сирење;
• 1 јаболко;
• 4 јајца;
• прелив од мајонез;
• зеленило.

Како да направите салата од конзервирана туна во масло:

Изгмечете ја рибата со вилушка додека не се изедначи. Вареното јајце сомелете го на кој било начин. Јаболкото го ослободуваме од семки и кора, исечкано на мали коцки. Сирење се сече на мали парчиња. Следно, измешајте ги производите, зачинете со мајонез, малку посолете. Мезето го украсуваме со свежа краставица и вашите омилени билки.

Интересно!Наместо јаболко во овој рецепт можете да користите пиперка.

Список на состојки:

• конзерва туна;
• 2 домати и јајца;
• 1 лажица кисела павлака и мајонез;
• секое зеленило.

Постапка:

Ова е најлесниот рецепт кој заштедува многу време за водителка. Исечете ја туната на мали парчиња. Јајцата ги поминуваме низ крупно ренде, доматите ги сечкаме на ситни коцки. Зачинете со сос од мајонез-кисела павлака, измешајте, украсете го готовото мезе со билки.

Оригинални салати со конзервирана туна

Туна и авокадо

Потребни производи:

• конзерва со конзервирана храна;
• 1 чешне лук;
• авокадо и краставица - по 2;
• една лажица мајонез.

Како да направите лесна салата од туна:

Мелете ја пулпата од авокадо. Краставици исечени на ленти. Поминете го лукот преку преса. Ги соединуваме состојките, зачинуваме со мајонез, убаво мешаме и ја послужуваме салатата.

Состојки на оброкот:

• 1 пакување туна;
• 5 компири. колку јајца и чешниња лук;
• 1 јаболко;
• половина конзерва конзервиран ананас;
• мајонез.

Чекор по чекор рецепт:

Триеме варени компири и јајца, како и излупено јаболко. Исцедете го лукот преку преса. Ананасот исечкајте го ситно, а туната изгмечете ја во каша. измешајте сè, додадете мајонез, украсете го мезето.

Ќе ви требаат:

• 250 грама конзервирана храна;
• иста количина на кромид;
• 50 грама маслинки без јами;
• зелена салата;
• 2 јајца;
• оцет;
• маслиново масло;
• бибер.

Со раце кинеме листови зелена салата, ставаме туна, зачинуваме со бибер. Потоа додадете исечкан кромид и јајца, посипете ги со парчиња маслинки. Прелијте го преливот од масло и оцет, измешајте ги сите состојки, послужете.

Како да направите салата од туна

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Жителите на морињата и реките имаат многу придобивки за човечкото тело, па затоа треба да се јадат што почесто. Рибата се смета за особено вредна, но не е секогаш можно да се купи свежа, па конзервираната храна доаѓа на помош. Тие се добри и за топли јадења и за ладни закуски. Една од наједноставните е салата од туна во сопствен сок.

Како да направите салата од туна

Работата со конзервирана храна, според професионалците, е многу полесна отколку со свежа риба - масата од туна е веќе подготвена за употреба, не ѝ треба термичка обработка, па дури и мариноване. Единственото нешто што треба да направите е да го исфрлите на летва површина за да се ослободите од вишокот течност. После тоа, можете да започнете да готвите салата со конзервирана туна според избраниот рецепт. Неколку препораки:

• Погрижете се да го изберете вистинскиот конзервиран производ: ништо друго освен риба и сол во составот, присуството на буквата "P" на капакот. Од изработката поминаа околу 90 дена.
• Највкусната салата ќе дојде со конзервирана бела туна, која може да се препознае по ознаката „албакор“.
• Ако се прашувате како да направите диетална салата, купете конзервирана туна во сопствен сок. Оваа риба има висок степен на сопствена содржина на маснотии, што се зголемува неколку пати повеќе под масло.
• Изберете конзервирана храна од Италија или Шпанија. Јапонците ќе бидат добри. Русите секогаш користат замрзнат производ, Тајланд и Сејшелите грешат со темно месо.
• Проверете ја состојбата на парчето од конзервирана риба: не треба да се раслојува или да биде неколку мали парчиња - ова е знак на лажно или неквалитетно месо.

Рецепт за салата од конзервирана туна

Ладните јадења од риба се секогаш многу хранливи, дури и ако се состојат главно од зелена боја. Во зависност од состојките, тие можат да изгледаат како многу лесна закуска послужена во делови или многу слични на цела секунда, особено ако се служат топло. Проверете ги рецептите за салата од туна подолу за да видите колку тие можат да бидат разновидни.

со јајце

Овој класичен протеински состав совршено се вклопува дури и во менито за исхрана, а со својата ниска калорична содржина е хранлив. Поврзете ја оваа салата од туна и јајца со варен или варен кафеав ориз на пареа за лесен, но задоволувачки ручек. Слично, можете да готвите со замрзната риба, која е претходно печена.

Состојки:

• плаша јајца - 4 ЕЕЗ.;
• тегла конзервирана туна;
• стебленца целер - 2 ЕЕЗ.;
• лисја од зелена салата - 3-4 парчиња;
• павлака со малку маснотии - 1 лажица масло. л.;
• сол.

Начин на готвење:

1. Добро измијте ги јајцата од препелица, варете до густината на жолчката: ставете во врела вода и држете точно 4 минути.
2. Извадете ја рибата од теглата, оставете ја течноста да се исцеди. Се сече на големи парчиња.
3. Исечете ги и изладените јајца, но на половини.
4. Мелете ги стебленцата од целер, пржете во сува тава.
5. Со раце искинете лисја и билки од зелена салата.
6. Комбинирајте ги сите производи, сол, зачинете со кисела павлака.

со краставици

Вкусно рибно јадење ќе испадне ако додадете малку варен компир, свежо изрендан морков и крцкава мешавина од салата. Најдобро е да зачинете со мајонез, но ако не ви се допаѓа, можете да користите павлака. Таквата салата со конзервирана туна и краставица е одлична замена за полноправна секунда, бидејќи е многу хранлива. По желба може да се сервира топло.

Состојки:

• конзервирана туна - 190 g;
• морков;
• кисела краставица - 2 ЕЕЗ.;
• компири - 1 ЕЕЗ;
• мешавина за салата - 50 g;
• мајонез - 3 лажици. л.;
• свеж копар;
• сол, зачини.

Начин на готвење:

1. Сварете компири без лупење. Оставете да се излади.
2. Краставиците исечкајте ги на ситни коцки, морковите изрендајте крупно.
3. Направете дресинг: изматете го мајонезот со зачините и сечканиот копар, измешајте во сечканата смеса за салата.
4. Исечете компири како краставици. Ставете го на дното на сад за салата.
5. Од погоре, дистрибуирајте производи во слоеви - парчиња риба, краставици, моркови. Помеѓу нив, задолжително наполнете гориво.
6. Оставете да отстои половина час пред послужување.

Со краставица и јајце

Некои извори на овој рецепт му припишуваат италијански корени, а некој на готовиот сад го дава името „Убаво“. Која земја поседува ваква салата со туна и краставица и јајце и дали во неа освен црни маслинки има нешто „медитеранско“ не е познато. Сепак, јадењето е многу вкусно и го заслужува вниманието на секоја домаќинка која ги цени интересните рецепти за салати.

Состојки:

• сијалица виолетова;
• оцет - 1 лажица масло. л.;
• краставица со средна големина;
• јајца 2 мачка. - 2 ЕЕЗ.;
• b / c маслинки - 10-12 парчиња;
• цреша домати - 4-5 ЕЕЗ.;
• сол бибер;
• маслиново масло.

Начин на готвење:

1. Исечете го кромидот на половина прстени. Истурете оцет разреден на половина со зовриена вода. Оставете половина час.
2. Со вилушка испасирајте ја содржината на теглата, исечете ги маслинките на кришки, краставицата на тенки кришки.
3. Јајца тврдо варени. Изрендајте го протеинот со сламки, а жолчката издробете ја.
4. Црешовите домати исечкајте ги на четвртинки.
5. Комбинирајте ги сите производи, сол, додадете бибер. Промешајте, прелијте со маслиново масло.

со ориз

Ако додадете малку житарки или тестенини на риба или морска храна, ќе добиете обилно, но сепак лесно јадење кое не му штети на слабеењето. Нутриционистите не препорачуваат вакви комбинации да се прават со месо, а жителите на морињата и океаните многу полесно се вари. За оние кои сакаат да се наполнат навечер, но не се плашат да застанат на вага наутро, може да ја пробаат оваа салата со туна и ориз.

Состојки:

• црни маслинки - 8-9 ЕЕЗ.;
• бугарска пиперка;
• долг ориз - 2 лажици. л.;
• тегла туна во сопствен сок;
• зелен кромид;
• лимон;
• маслиново масло.

Начин на готвење:

1. Направете ориз во двоен бојлер или сварете го како прилог: со мала количина на вода за да не набабри многу. Можете да сол во процесот.
2. Пресечете ги маслинките на половина со попречна линија, пиперката исечкајте ја на ситни коцки.
3. Извадете ја рибата од теглата, произволно скршете ја со раце / вилушка. Исечкајте го кромидот.
4. Исцедете го сокот од лимонот, околу 3 лажици. л. користете за облекување со комбинирање со 1 лажица масло. л. маслиново масло.
5. Измешајте производи, обидувајќи се да не вршите притисок врз нив.

со пченка

Ова јадење има карактеристичен италијански изглед, арома и вкус, кои се развиле поради правилниот избор на состојки. Салата од туна со пченка и ракчиња е многу лесна, како и секоја медитеранска кујна, но хранлива. Моцарела се препорачува да се земаат мали топчиња, кои се нарекуваат "перлини". Ако успеавте да купите само голем, исечете го. Густа (за пица) не треба да се користи.

Состојки:

• конзервирана туна - 200 g;
• мали салати ракчиња, излупени - 140 g;
• конзервирана пченка - 150 g;
• свежа моцарела перлини - 10-12 парчиња;
• куп магдонос;
• авокадо - 1/3 ЕЕЗ;
• маслиново масло.

Начин на готвење:

1. Ако ракчињата се во / m, само треба да ги одмрзнете и да ги пржете во тава подмачкана со маслиново масло. Ако s / m, се вари, фрлајќи во зовриена вода, 2-3 минути. Отстранете ја главата, опашката и школка.
2. Моцарелата се сече на половина, авокадото на мали коцки.
3. Извадете ја рибата од теглата, изгмечете ја со вилушка.
4. Исцедете ја водата од пченката.
5. Измешајте ги сите производи, зачинете со масло, посипете со сечкан магдонос.

Со кинеска зелка

На фотографијата, таквото јадење изненадува со разновидноста на зелените нијанси, но нема сомнеж за неговата корисност. Лесен и свеж, крцкав, слатко и кисело - зачинет со сок од лимон и попрскан со сусам, импресионира со својата едноставност. Технологијата чекор-по-чекор опишана подолу ќе ви помогне да ги разберете сите нејзини трикови.

Состојки:

• Кинеска зелка - 140 g;
• зелена салата од мраз - 50 g;
• конзервирана туна - 200 g;
• зелено јаболко;
• маслиново масло - 1 лажиче;
• лимон - 1/2 ЕЕЗ;
• семе од сусам - 1 лажица масло. л.

Начин на готвење:

1. Намачкајте ја тавата со маслиново масло. Да се ​​загрее. Истурете сусам во него, пржете неколку минути додека не се стемни.
2. Исечкајте ја зелената салата од зелка и ајсберг. Јаболкото изрендајте го крупно, посипете го со сок од лимон.
3. Конзервирана храна се сече на мали коцки.
4. Соединете ги наведените производи, пената со вилушка. Зачинете со сок од лимон, посипете со сусам.

диетална салата

Ако комбинирате риба со зеленчук, не додавате мајонез/кисела павлака, житарки, компири и фиде, добивате многу лесно јадење кое ниедна диета нема да го забрани. За облекување, пожелно е да користите сок од лимон или соја сос (во зависност од сетот на состојки), а да изберете зеленчук што не содржи скроб и да не го обработувате термички. Оваа диетална салата од туна се подготвува со молскавична брзина, а се јаде уште побрзо.

Состојки:

• конзервирана туна - 200 g;
• зелен грашок - 130 g;
• Листови од кинеска зелка - 2 ЕЕЗ.;
• корен од целер;
• праз;
• соја сос - 1 лажиче;
• мелен пипер.

Начин на готвење:

1. Коренот целер се меле на ленти, се пржи во сува тава.
2. Исецкајте праз со кинеска зелка.
3. Соединете ги овие 3 состојки, додадете свеж зелен грашок и конзервирана маса од туна изгмечена со вилушка.
4. Посипете со сецкан праз, промешајте.
5. Зачинете со соја сос, бибер.

Со сирење

Готвењето такво јадење е задоволство: ќе бидат потребни 7-10 минути за да се готват тестенините, а за остатокот од производите не се потребни посебни манипулации со нив. Слоевитата салата со конзервирана туна и сирење не само што изгледа убаво на фотографијата, туку и има одличен вкус. Совет на готвачот: Ставете го садот во загреана рерна 2-3 минути и имате тепсија. За поинтересен вкус, можете да земете неколку видови сирење.

Состојки:

• кратка паста - 70 g;
• туна во тегла - 130 g;
• конзервиран лосос - 100 g;
• домати - 2 ЕЕЗ.;
• сирење - 80 g;
• полутврдо сирење - 100 g;
• мајонез - 4 лажици. л.;
• зачини.

Начин на готвење:

1. Сварете ги тестенините ал денте.
2. Отворете ја конзервираната риба, мелете со вилушка.
3. Исечете ги доматите на коцки, издробете го сирењето.
4. Крупно изрендајте полутврдо сирење, соединете го со мајонез и зачини.
5. На рамно јадење, поставете ги производите во слоеви: прво тестенини, потоа половина од конзервирана риба, домати, повторно конзервирана храна, сирење. Помеѓу нив, има сос од мајонез со сирење.
6. Кисна за 40-45 минути пред сервирање.

Со домати

Неверојатен вкус, неверојатен поглед (дури и домашните фотографии изгледаат како ресторански) - сето тоа ја комбинира оваа салата со туна и домати. Професионалците советуваат да користите цреша домати, но можете да земете не премногу водени. Руколата лесно се заменува со какви било свежи билки - ова не е клучен елемент на составот. Можете да одбиете крекери.

Состојки:

• конзервирана туна - 170 g;
• замрзната пченка - 70 g;
• еден куп рукола;
• цреша домати - 10 ЕЕЗ.;
• балсамико оцет - 1 лажиче;
• маслиново масло - 2 лажици. л.;
• Суви билки од Прованса;
• тврдо сирење - 30 g;
• крекери.

Начин на готвење:

1. Истурете ја пченката во сува тава. Пржете, поставувајќи ја максималната моќност на горилникот, 2-3 минути. Не заборавајте да ги измешате зрната, во спротивно тие ќе изгорат.
2. На истото место ставете ја туната со шпатула исечкана на ситни парчиња. Пржете исто така 1-1,5 минути.
3. Извадете ја тавата од шпоретот, оставете ја храната да се излади.
4. Исечете ги доматите на половина, наредете ги на плех. Посипете со билки, прелијте ги со масло. Се пече на 170 степени додека не се стемни. Смири се.
5. Сирењето исечкајте го на многу тенки парчиња (користете лулка за зеленчук).
6. На куп ставете ги рибите, пченката, крутните, доматите. Издувам. Посипете со сирење, рукола, зачинете со мешавина од масло и балсамико.

со грав

Здрава и вкусна, посна, брза, со изразена сладост - оваа салата е совршена за секоја трпеза. Без разлика дали сакате да организирате празнична вечера или да го диверзифицирате секојдневниот ручек, салата од туна со конзервиран грав хармонично ќе се вклопи. Поради фактот што огромното мнозинство на производи се подготвени за јадење, потребни се 3-5 минути за да работи водителка.

Состојки:

• конзервиран црвен грав - 180 g;
• туна во сопствениот сок - 150 g;
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• спанаќ - 100 g;
• парче лимон.

Начин на готвење:

1. Исечете ја пиперката на кратки ленти. Исечкајте го спанаќот.
2. Извадете ја рибата, испасирајте.
3. Комбинирајте ги овие производи со грав.
4. Нежно промешајте, посипете со сок од лимон. Послужете веднаш.

Салати од конзервирана туна - тајни за готвење

Како и повеќето видови риби, туната е разноврсна во однос на гастрономските комбинации. Ако ги погледнете салатите само на фотографијата, можете да видите како тие се разликуваат една од друга во филот. Зелено лиснато, зеленчук, овошје, со житарки, тестенини, коктел од морски плодови - туната е во совршена хармонија со секој вкус. Преливите може да се изберат и произволно: од класични сосови од мајонез и павлака до мешавини од оцет-масло и овошни сокови.

Професионалци кажуваат како да се готви вкусна салата од конзервирана риба:

• Дали сакате да го декорирате вашето јадење на необичен начин? Сварете неколку јајца од највисоката категорија, исечете ги по должина на половина, извадете ја жолчката. Наполнете ги со салата, послужете ги на гранчиња свежи билки.
• Преливите од мајонез со јогурт/кисела павлака често се раслојуваат? Обрнете внимание на насоката на мешање на производите - тоа мора да биде еднострано.
• Сос за салата од туна може да се направи од ... истата риба. Мало количество сомелете го со блендер и измешајте со крем, ориз оцет, изрендан лук, маслиново масло.
• Најдобри додатоци на салатата од туна се печените домати, пиперките, зелениот грашок, кој било кромид, варени јајца и компири, сирења од секаков вид, краставици, маслинки (црни и зелени).

Направете и други рецепти.

Видео