Што да се готви од фиде и мелено месо. Што да се готви со мелено месо и тестенини: интересни рецепти и прегледи

17.11.2022 Закуски

Ова е најлесниот рецепт за морнарички тестенини досега. Купуваат свинско или мелено говедско месо, ретко користат пилешко, бидејќи готовото јадење има блед, неприкажлив изглед.

Како тестенини, подобро е да земете шпагети. Меленото месо можете да го ставите во гнездата на тестенини, како што често се прави во рестораните.

Доматната паста во рецептот е незаменлива. Тоа го прави садот апетитен и помек, не толку мрсен.

Готвење:

  1. Кромидот исечкајте го на прстени, а лукот ситно исечкајте го.
  2. Пропржете го зеленчукот на тивок оган 3-5 минути.
  3. Во тавата ставете го меленото месо, бибер и сол. Пржете 5 мин.
  4. Истурете ја доматната паста. Пржете 5 мин.
  5. Додадете 100 ml вода и динстајте под затворен капак уште 5 минути.
  6. Сварете ги шпагетите пред време. Кон него додадете мелено месо зачинето со доматна паста.

За да го направите ова јадење, не ги преварувајте тестенините. Гответе ги според упатствата.

Рецепт за тестенини со мелено месо и сос во тава

Сосот од кромид-лук оди добро со месо со домати и го прави јадењето повкусно.

Состојки:

  • 500 гр тестенини;
  • 400 гр мелено говедско месо;
  • 5 ул. л. млеко;
  • 2 главици кромид;
  • главица лук;
  • 100 гр тврдо сирење;
  • 400 гр домат;
  • сол и бибер по вкус.

Оваа количина на состојки ќе направи 4 порции. За тестенини, најдобро е да се земе адиге сирење. Ако не можете да го најдете, ќе го најдете моцарела или малку посолено сирење. Сирењето треба да му даде кремаст вкус на јадењето, затоа изберете несолен млечен производ. Исто така, меленото говедско месо е погодно за тестенини, свинското месо е премногу масно, а овчо месо ја прекинува аромата на зеленчукот.

Готвење:

  1. Исечете ги доматите на големи парчиња.
  2. На крупно ренде изрендајте тврдо сирење.
  3. Исечете го кромидот на половина прстени, а лукот исечкајте го со нож. Пржете ги додека не поруменат.
  4. Во меленото месо додадете млеко, па ќе стане сочно. Префрлете го на кромидот и лукот.
  5. Додадете сол и бибер, пржете 5 минути.
  6. Потоа истурете ги доматите.
  7. Се динста поклопено 25 минути. Мешајте редовно, ако сосот стане густ, додадете вода.
  8. Сварете ги тестенините и истурете ги во тавче со тешко дно. Додадете го подготвениот сос и динстајте 5 минути за да се натопи садот.

Украсете го садот со рендано сирење или билки.

Зачините и зачините нужно се додаваат во тестенини со мелено месо. Особено го нагласува месен вкус на цилинтро и босилек. Ако сакате, можете да додадете кој било од вашите омилени зачини.

Тестенините со мелено месо се совршена вечера за целото семејство, која едноставно се подготвува од достапни состојки. Ова јадење може безбедно да се припише на едно од најзадоволувачките и најхранливите, но во исто време и доста висококалорични. Кога на трпезата ќе се појават тестенини со мелено месо, никој не може да остане гладен!

Речиси секоја тестенина е погодна за ова јадење, главната работа е што добро ја одржуваат формата. Тие се оставаат малку сурови пред главниот чекор за готвење. Во оваа форма, тестенините стануваат одлична основа за мелено месо и други состојки.

Тестенините со мелено месо сами по себе се целосно и многу вкусно јадење, но тоа не го спречува диверзификацијата на овој или оној рецепт со поинтересен состав. Така, можете да готвите не само поморски тестенини, туку и многу интересни тепсија, да наполните големи тестенини или гнезда. За да го направите ова, додадете зеленчук и печурки, тврдо сирење, билки и зачини.

Важен елемент на јадењето е преливот, кој се подготвува од доматна паста или млечни производи. Во него се додаваат и зеленчук и какви било зачини по вкус. Добиената мешавина од тестенини со мелено месо се истура пред да се готви. Можете исто така да послужите сос со готовиот сад, претпочитајќи крем крем или вкус на домат.

Брзо јадење кое помага во случај на глобален недостаток на време. Тие лесно можат да го нахранат целото семејство, вклучувајќи ги и најгладните учесници во оброкот. По желба можете да ја зголемите количината на кромид, а на готовите тестенини да го послужите омилениот сос на морнарски начин.

Состојки:

  • 400 гр тестенини;
  • 1 кромид;
  • 5 ул. л. растително масло;
  • 500 гр мелено пилешко;
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Варете ги макароните додека не омекнат, посолете додека готвите.
  2. Исплакнете ги сварените тестенини и исцедете ги.
  3. Истурете масло во тава, добро загрејте.
  4. Исечете го кромидот, пржете до златно кафеава боја.
  5. Во тавата се додава меленото месо, се меша убаво и се пржи 15 минути.
  6. Прженото мелено месо посолете и бибер по вкус, измешајте со готови тестенини.

Интересно од мрежата

Оваа вечера ќе им се допадне на сите познавачи на тепсија со месо. Комбинира неколку различни, но совршено усогласени вкусови. Пред готвење, се препорачува печурките да се стават во цедалка, а тестенините не се варат малку.

Состојки:

  • 350 гр тестенини;
  • 150 гр мелено месо;
  • 150 гр солени печурки (остриги);
  • 3 јајца;
  • 1 кромид;
  • 120 гр тврдо сирење;
  • 100 ml млеко;
  • Зелените;
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Се вари и солена вода, се додаваат тестенините и се варат 10 минути.
  2. Ситно исецкајте ги печурките и кромидот.
  3. Ставете го кромидот во тава со растително масло и пржете до светло златно кафеава боја.
  4. Додадете печурки во кромидот и динстајте уште 25 минути.
  5. Истурете мелено месо во истата тава, измешајте темелно, пржете 7 минути.
  6. Во длабок сад изматете ги јајцата, посолете и додајте млеко.
  7. Мелете ги зелените, заспиете во мешавината од јајце-млеко.
  8. Подмачкајте го плехот за печење, поставете два слоја мелено месо и тестенини, наизменично едни со други.
  9. Истурете ги измиените јајца врз тепсијата и рамномерно посипете со рендано сирење.
  10. Гответе 30 до 40 минути на 180 степени.

За ова јадење најдобро одговараат кончиглиони, кои се големи лушпи, но тие можат да се заменат со друга сорта на големи тестенини. Во овој случај, меленото месо треба да се дроби колку што е можно повеќе. Пред готвење, полнетите тестенини се ставаат со строго отворена страна нагоре. Ако садот изгледа сув за време на готвењето, можете да додадете малку вода во плехот за печење.

Состојки:

  • 500 гр големи тестенини;
  • 400 гр мелено месо;
  • 1 јајце;
  • 150 гр домати;
  • 2 бугарска пиперка;
  • 1 лута црвена пиперка;
  • 3 чешниња лук;
  • Зелените (босилек, копар, магдонос);
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Во длабок сад се става меленото месо, се додава јајцето, сол и бибер по вкус.
  2. Добро измешајте ги овие состојки и наполнете ги тестенините со добиената смеса (не варете!).
  3. Во сад за блендер ставете ги двата вида пиперки, доматите, малку зеленило и лук.
  4. Мелете го зеленчукот додека не се изедначи.
  5. Разредете ја добиената маса со вода, така што во конзистентност наликува на кефир.
  6. Подмачкајте го садот за печење со масло, ставете ги тестенините и рамномерно прелијте ги со сос од зеленчук.
  7. Поставете ја температурата на средна, печете 30 минути.

Таквата тепсија за тестенини нема да потрае повеќе од 30 минути, ќе испадне многу нежна и задоволувачка. Доколку сакате да додадете било какви зачини, најдобро е да ги промешате во водата со која се преливаат тестенините. Можете да користите и обично масло, но маслиновото масло ќе даде пријатен мирис.

Состојки:

  • 250 гр тестенини;
  • 300 гр мелено месо;
  • 1 кромид;
  • 2 домати;
  • 3 чешниња лук;
  • 150 гр тврдо сирење;
  • ½ лажиче пиперка;
  • 0,5 l вода;
  • 2 лажици. л. маслиново масло;
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Подмачкајте го садот за шпорет со растително масло, загрејте го во режимот „Пржење“.
  2. Додадете пиперка во маслото, измешајте со шпатула.
  3. Исечете го кромидот, ставете го во сад и пржете додека не омекне.
  4. Додадете го меленото месо, промешајте и пржете уште 5-7 минути.
  5. Доматите исечкајте ги на ситни коцки, измешајте ги со мелено месо и продолжете со варење додека не исчезне целата течност.
  6. Префрлете ја содржината на мултиварката во чинија и повторно подмачкајте го садот.
  7. Ставете варени тестенини на дното.
  8. Врз тестенините посипете мелено месо, рамномерно распоредете.
  9. Наполнете го садот со вода и затворете го капакот.
  10. Врз меленото месо изрендајте сирење.
  11. Вклучете го режимот „Печење“ 50 минути.

Сочниот сос од домати ја претвора оваа тепсија во вистинско кулинарско ремек-дело. Сите производи се подготвуваат многу брзо и секогаш ќе бидат при рака на секоја домаќинка. Треба да земете голем кромид, а најдобро е мелено говедско месо.

Состојки:

  • 500 гр тестенини;
  • 1 кг мелено месо;
  • 100 ml растително масло;
  • 3 главици кромид;
  • 4 чешниња лук;
  • 100 гр доматна паста;
  • 1 лажиче Сахара;
  • 200 гр сирење;
  • 3 уметност. л. соја сос;
  • 1 чаша вода;
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Варете ги тестенините во солена вода додека не омекнат.
  2. Исцедете ја водата и додадете 2-3 лажици растително масло во тестенините, измешајте.
  3. Кромидот се сече на половина прстени, се сечка лукот, се меша лукот со меленото месо.
  4. Посолете го меленото месо, бибер и лесно изматете.
  5. Тавата намачкајте ја со масло, ставете го меленото месо и додадете малку вода.
  6. Варете го меленото месо под затворен капак 10 минути.
  7. Во посебен сад измешајте соја сос, доматна паста, шеќер, вода и зачини по вкус.
  8. Добиената смеса интензивно промешајте ја додека шеќерот целосно не се раствори.
  9. Намачкајте го садот за печење со масло, ставете ја тепсијата по следниот редослед: ½ тестенини, ½ мелено месо, кромид, ½ мелено месо, ½ тестенини.
  10. Добиениот сад прелијте го со прелив од домати.
  11. Гответе ја тепсијата 20 минути на 180 степени, по 10 минути посипете ја со сирење.

Тестенините Nest може да се купат во кој било супермаркет и да се направат многу претставително јадење. Таков деликатес ќе украси не само семејна вечера, туку и празнична гозба. Треба да има многу домати, па затоа е подобро да се избере голем зеленчук. Тавата треба да има високи страни.

Состојки:

  • 10 гнезда за тестенини;
  • 2 чешниња лук;
  • 300 гр месо (говедско или свинско);
  • 1 кромид;
  • 150 гр сирење;
  • 3 домати;
  • Сол бибер.

Начин на готвење:

  1. Прескокнете го месото, доматите и кромидот преку мелница за месо, сол.
  2. Во тава пржете го меленото месо 15 минути, ставете го во гнездата.
  3. Во длабока тава ставете тестенини со мелено месо.
  4. Наполнете со вода до рабовите на полнетите гнезда.
  5. Додадете зачини по вкус и вриејте 25 минути на средна топлина.
  6. Готовиот сад префрлете го во сад за печење.
  7. Гнездата посипете ги со рендано сирење и печете 15 минути на 180 степени.

Сега знаете како да готвите тестенини со мелено месо според рецептот со фотографија. Пријатен оброк!

Тестенините со мелено месо се брз и многу задоволувачки втор курс, што е едноставно невозможно да се одбие. Во зависност од начинот на подготовка, тие можат да станат обична домашна вечера, или оригинално уживање за одмор. Како да готвите тестенини со мелено месо во една или друга форма, старите обожаватели на овој дел од готвењето ќе ви кажат:
  • За готвење со тестенини, мелено месо е подобро да се земе мелење со средна големина. Ако го готвите дома, изберете ја најмалата млазница за мелница за месо;
  • Најдобри се тестенините од тврда форма. Сепак, тие не треба да бидат премногу мали или тенки;
  • За тепсија во рерна или бавен шпорет, тестенините треба да се готват 7-10 минути за да останат малку цврсти;
  • Мешаното мелено говедско и свинско месо е највкусно со тестенини;
  • Во процесот на пржење, меленото месо може да се собере во грутки. Треба да се скршат со вилушка токму во тавата.

Во современиот свет на бескрајна зафатеност и врева, останува малку време за лични потреби, па затоа сакате брзо да ги завршите домашните работи и да посветите време на себе и на вашите најблиски. Поминувањето многу време во кујната не е лов, но сепак треба да го нахраните домаќинството, а тука на помош доаѓаат едноставни обилни јадења. Една од нив се тестенините со мелено месо, кои се варат во тава. Различни сосови и сирење даваат посебен вкус на уживањето. Создадете мало парче Италија во вашата кујна со неверојатни вкусови на вкусни задоволства.

Што е мелено тестенини во тава

Ова е многу вкусно, задоволувачко, миризливо, но во исто време лесно се подготвува јадење. Најпознатата и позната верзија на тоа се поморските тестенини, но има уште неколку варијанти на ова задоволство. Секој рецепт вклучува употреба на различни видови тестенини, сирења и сосови, благодарение на што мелените тестенини во тавата почнуваат да играат на нов начин.

Повеќето методи за готвење се едноставни, секој, дури и неискусна водителка, може да се справи со нив. Главната компонента е тестенини од различни видови и пулпа од мелено месо, бидејќи се користат дополнителни компоненти:

  • домати (доматна паста, кечап);
  • кромид лук;
  • јајца;
  • млеко (крем);
  • павлака (мајонез);
  • печурки;
  • зеленило;
  • зачини.

Како да се готви

Секој рецепт за тестенини за шпагети со мелено месо има свои суптилности на подготовка, обезбедувајќи го квалитетот на јадењето, неговиот уникатен вкус и арома. Еве некои од нив:

  1. Обликот и големината на тестенините не се важни освен ако специфичен тип не е наведен во рецептот. Главната работа е што се направени од тврда пченица, што ќе ги спречи да се преварат.
  2. Според рецептот, тестенините може да се користат сурови или варени. Ако го користите вториот метод, ставете го производот во зовриена солена вода за тестенините да можат слободно да плутаат во садот, во спротивно ќе се залепат. Идеалните пропорции се 1 литар вода на 100 g фиде.
  3. За ал денте готовиот тестенини оставете ги внатре малку недоволно сварени (со тенка лента брашно), исклучете го огнот, поклопете, оставете 2-3 минути пред да ги фрлите во цедалка.
  4. Исплакнете ја пастата само со топла или топла вода, ладната вода ќе предизвика производот да го изгуби вкусот и корисни својства.
  5. Земете ја пулпата од мелено месо по ваша дискреција, подобро е ако не е премногу мрсна. Може да се додаде во садот сирово или лесно пржено.
  6. За сосови, пожелно е да се користат свежи домати, павлака, но во нивно отсуство дозволена е замена со мајонез и доматна паста.
  7. Добиениот сос измешајте го со тестенините веднаш по неговата подготовка.
  8. Изберете тава со дебело дно и ѕидови, храната нема да изгори на неа, но добро ќе се готви.
  9. Според некои рецепти, тестенините не се готват во тава, туку во рерна или бавен шпорет.

Критикувам за тестенини

Што се однесува до компонентата од месо, искусните готвачи препорачуваат да ги следите следниве совети за избор и подготовка на компонентата од месо:

  1. Не земајте замрзнато месо кое изгубило многу корисни квалитети при обработката, кое го изгубило оригиналниот вкус.
  2. Направете си мелено месо од цело парче месо користејќи мелница за месо, блендер или остри ножеви за мелење на пулпата. Така ја заштедувате сочноста на масата, што е корисно во процесот на понатамошно готвење.
  3. Мешањето на два вида месо ќе и даде посебен вкус на месната компонента. Што и во кои пропорции да се меша зависи од вас. Експериментирајте, добивајќи нови необични комбинации. При изборот на пулпа од говедско месо, комбинирајте ја со свинско месо, така што меленото месо не е премногу суво.
  4. Кога готвите пилешко, не претерувајте, дополнителни 3 минути во тавата ќе доведат до вкочанетост на месото.
  5. Не додавајте масло во компонентата на месото при пржење за да избегнете прекумерна содржина на маснотии.

Рецепт за тестенини со мелено месо во тава

Јадењата со мелено месо и тестенини може да се подготват на многу начини. Употребата на дополнителни состојки во форма на зеленчук, сирења и вкусни сосови ги прави тестенините варени во тава миризливи, задоволувачки, лудо вкусни. Пробајте го секој рецепт, истакнувајќи еден како омилен третман за сите членови на семејството. Таквата храна е одлична опција за брз ручек или вечера со едноставни тестенини, но на необичен начин.

Запомнете дека комплетот производи и начинот на подготовка го прават јадењето висококалорично, па затоа обрнете внимание на овој индикатор доколку ја контролирате тежината. Калориската содржина на готовиот третман е означена по порција, со тежина од 100 грама. Придржувајќи се до правилната исхрана, наутро во тава варете тестенини со мелено месо, кога е дозволена употреба на масти и јаглени хидрати во мала количина.

Шпагети со мелено месо

  • Време: 45 минути.
  • Порции: 2 лица.
  • Калориска содржина на садот: 305 kcal.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тежина: лесно.

Традиционалниот начин на готвење тестенини со мелено месо во тава вклучува употреба на шпагети. По вкус, јадењето наликува на добро познатите поморски тестенини, но кулинарскиот процес е малку поинаков. Рецептот содржи минимално количество производи, но тие се сосема доволни за да го нахраните целото семејство со вкусен ручек или вечера што ја наводнува устата. Комплексноста на готвењето е најлесната, секој почетник може да го создаде ова кулинарско ремек-дело. Ако сте загрижени за успешно завршување на процесот, следете ги чекор-по-чекор рецептите со фотографии.

Состојки:

  • мелено свинско месо - 300 g;
  • шпагети - 150 g;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • вода - 2 l;
  • растително масло - 50 ml;
  • зелена, сол - нотка секој.

Начин на готвење:

  1. Оставете ја водата да зоврие, посолете, фрлете ги шпагетите, варете додека не омекнат, околу 10 минути.
  2. Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки, пржете во растително масло додека не стане проѕирен.
  3. Кога зеленчукот ќе стане малку златен, додадете го свинското месо, посолете, пржете додека не омекне, продолжувајќи да мешате, кршете грутки со шпатула или вилушка.
  4. Кога месото е целосно испржено, додадете шпагети во тавата, измешајте, испотете ги компонентите заедно околу 2 минути.
  5. Послужете ги попрскани со сецкани билки.

Поморски рогови

  • Време: 1 час.
  • Порции: 2 лица.
  • Калориска содржина на садот: 122 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тежина: лесно.

Тестенините во поморски стил се едно од најпопуларните задоволства во Русија. Збир на производи што е дел од класичниот рецепт е присутен во секој дом, а процесот трае минимум - ова се непобитните предности на таквото уживање. Сепак, денес многу домаќинки претпочитаат да додаваат свеж зеленчук на традиционалните состојки, кои одлично се вклопуваат и со месо и со тестенини. Освен тоа, ваквите производи го прават лекувањето поздраво, повкусно, помиризливо, поубаво на изглед.

Состојки:

  • рогови - 200 g;
  • мелено пилешко - 180 g;
  • вода - 1,5 l;
  • моркови, кромид, слатки пиперки - 1 ЕЕЗ;
  • домати - 2 ЕЕЗ.;
  • лук - 4 чешниња;
  • оригано, босилек (сушен), сол, мелен црн пипер - по вкус;
  • магдонос, цилинтро, копар - 40 гр.

Начин на готвење:

  1. Прелијте ги доматите со врела вода, направете засек со крст во пределот на дршката, извадете ја кората.
  2. Доматите исечкајте ги на големи коцки, морковите и слатките пиперки (претходно исчистете ги семките и дршката) - на ленти, исечкајте го лукот или поминете низ преса.
  3. Варете вода, сол, варете ги роговите додека не се сварат половина, исплакнете.
  4. Ставете ја тавата и тенџерето на шпоретот. Во првиот контејнер пропржете го пилешкото месо кршејќи ги грутките. Сол, бибер.
  5. Во исто време во тенџере пропржете го кромидот, па додајте ги морковите, па пиперките и доматите со лукот. Додадете зачини, измешајте темелно.
  6. Кога месото ќе ја достигне саканата конзистенција, истурете го сосот, измешајте, вриејте 5 минути.
  7. Истурете ги варените рогови, промешајте, испотете се заедно додека тестенините не се готови.
  8. Послужете ги попрскани со сецкани билки.
Погледнете уште еден рецепт за мелено месо со морнарски тестенини.

Со домати

  • Време: 50 минути.
  • Порции: 4 лица.
  • Калориска содржина на садот: 232 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тежина: лесно.

Гответе фиде со мелено месо во тава, додавајќи свежи домати на лекувањето. Таков едноставен сет на производи ќе ви помогне лесно и брзо да го нахраните целото семејство со неверојатно вкусно јадење. Ако не ви се допаѓа фиде, заменете ги со рогови, спирали и какви било други видови тестенини од тврда пченица. Компонентата за месо, исто така, може да се избере по ваша дискреција, врз основа на содржината на маснотии во храната што сакате да ја добиете како резултат. Не заборавајте и за вашите омилени зачини, зачини кои го збогатуваат вкусот, мирисот на фиде со мелено месо во тава.

Состојки:

  • фиде - 400 g;
  • мелено месо - 300 g;
  • домати - 2 ЕЕЗ.;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • растително масло - 1 лажица масло. л.;
  • сол, црн пипер - по вкус;
  • свежи билки - неколку гранки.

Начин на готвење:

  1. Сварете ги вермикелите според упатството на пакувањето, ставете во цедалка, добро исплакнете.
  2. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки заедно со доматите.
  3. Во тава со врело масло пропржете го зеленчукот 5-7 минути, додадете го месото, пржете додека не омекне, месете со шпатула. Сол, бибер.
  4. Кога месото е готово, истурете ги вермикелите во тавата, можете да ја затемните храната неколку минути во рерната под капакот.
  5. Потоа измешајте со сецкани билки, оставете ги состојките да се впијат во вкусовите на едни со други 5 минути.

Италијанско јадење со тестенини и мелено месо

  • Време: 1,5 часа.
  • Порции: 5 лица.
  • Калориска содржина на садот: 166 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: Италијанска.
  • Тежина: средна.

Традициите на италијанската кујна вклучуваат употреба на маслиново масло, разни сирења, ароматични билки и вино, кои даваат посебни зачинети ноти на храната. Во Италија, тестенините со мелено месо често се готват не во тава, туку се печат во слоеви (тестенини лазања) или полнети со еден производ во друг. Важни состојки се сосот од домати и сирењето, кои додаваат вкусен кремаст вкус на јадењето. Според рецептот, неопходно е да се земе сортата Адиге, но моцарелата, па дури и сирењето (малку солено) ќе сторат. Лушпите може да се користат за полнење, но тубуларните тестенини се полесни за полнење.

Состојки:

  • канелони - 10 ЕЕЗ.;
  • мелено месо - 0,5 кг;
  • кромид, јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • Адиге сирење - 600 g;
  • млеко - 0,5 l;
  • домати во сопствен сок - 800 g;
  • путер - 80 g;
  • брашно - 4 лажици. л.;
  • бело вино - 1 лажица масло;
  • маслиново масло, сол, бибер, зачини - по вкус.

Начин на готвење:

  1. Во тава со врело маслиново масло пропржете 1 исечкан кромид додека не стане проѕирен.
  2. Додадете сечкано месо, зачини, промешајте, кршете грутки околу 10 минути.
  3. Истурете половина од виното, посолете, динстајте додека течноста целосно не испари.
  4. Растопете ½ дел од путерот во тенџере, додадете брашно, мешајте додека не се раствори.
  5. Истурете го млекото, измешајте и доведете до вриење. Гответе додека не се згусне, истурете во тава со мелено месо.
  6. Јајцата поделете ги на белки и жолчки, соединете ги со половина рендано сирење, измешајте со месото.
  7. Во тенџере растопете го преостанатиот путер, на него пропржете го вториот кромид, истурете го преостанатото вино, испарете.
  8. Излупете ги доматите, исечете ги на коцки, додадете ги во кромидот, динстајте околу 10-15 минути.
  9. Се варат цевките од тестенини според упатствата во солена вода, се ладат, се наполнуваат со маса од месо, се ставаат на плех, подмачкан со масло.
  10. Се прелива со сос од домати, се посипува со втората половина од ренданото сирење, се пече половина час на 2000 година.
Еве уште еден рецепт за мелено месо со тестенини и домати.

со сос

  • Време: 1 час.
  • Порции: 4 лица.
  • Калориска содржина на садот: 310 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: Италијанска.
  • Тежина: лесно.

Вкусни тестенини со мелено месо и сирење во тава во сос од домати-крем. Овој сос додава нежност, сочност и вкусна арома на задоволството. Кремот може да се користи со која било содржина на маснотии по желба, но не помала од 20%, во спротивно нема да има богат вкус. Според рецептот, назначено е преработеното сирење „Виола“, исто така може да се замени со друг вид, па дури и да земе производ со различни вкусови (печурки, шунка, итн.), збогатувајќи го садот со уникатен вкус.

Состојки:

  • шпагети - 450 g;
  • мелено свинско и говедско месо - 300 g;
  • лук - 4 заби;
  • крем 20% - 200 ml;
  • доматна паста - 3 лажици. л.;
  • Италијански билки, сол - по вкус;
  • растително масло - за пржење;
  • путер - 60 g;
  • преработено сирење "Виола" - 4 лажици. л.

Начин на готвење:

  1. Ставете го исецканото месо во тава со мала количина загреано растително масло, испржете ги, раскинувајќи ги грутките. Додадете 3 лажици. л. вода, покријте со капак, доведете го до подготвеност на тивок оган. Префрлете се во друг сад.
  2. Во истото тавче пропржете сечкан лук, истурете павлака, доматната паста, додадете путер, зачини, сол, бибер, измешајте, динстајте 2 минути.
  3. Кога сосот малку ќе се олади, измешајте го стопеното сирење, соединете го со месото, оставете го на страна да кисне.
  4. Гответе шпагети до ал денте, покријте ги и оставете ги неколку минути.
  5. Послужете во порции, истурајќи сос, попрскан со билки.

Со сирење во тава

  • Време: 1 час.
  • Порции: 5 лица.
  • Калориска содржина на садот: 302 kcal.
  • Цел: за појадок, ручек, вечера.
  • Кујна: Италијанска.
  • Тежина: лесно.

Едно од необичните, но убави јадења однадвор се гнездата за тестенини со мелено месо и сирење, варени во тава. Производите се сите достапни, лесно може да се најдат во која било продавница, но подготвеното задоволство нема да се срами да служи дури и на празничната маса, изгледа толку необично. Изберете сирење и мелено месо врз основа на вашите преференции за вкус, користете какви било зачини и билки.

Состојки:

  • гнезда за тестенини (таљатели) - 10 ЕЕЗ.;
  • мелено месо - 0,5 кг;
  • кромид, јајце - 1 ЕЕЗ;
  • сирење - 150 g;
  • растително масло - 2 лажици. л.;
  • сол, бибер, зелен кромид - по вкус.

Начин на готвење:

  1. Во сечканото месо додадете исечкан кромид, јајце, сол, бибер, измешајте.
  2. Истурете масло во тавата, поставете ги гнездата, наполнете со добиената маса.
  3. Истурете вода до средината на гнездата, покријте со капак, оставете да зоврие. Потоа го намалуваме огнот, варете уште 15 минути.
  4. По испарувањето на течноста, посипете ги гнездата со рендано сирење, сецкани билки, исклучете го огнот, оставете четвртина час.

Како да готвите вкусни тестенини со мелено месо

Има уште неколку трикови за подобрување на вкусот на меленото месо со тестенини во тава. Користете ги во процесот на подготовка на задоволства:

  1. Изберете цврсти тестенини.
  2. Посолете ја водата кога ќе зоврие, за солта целосно да се раствори и да не се залепи на дното на тавата.
  3. За да не се залепат тестенините, истурете малку сончогледово масло во тенџере со вода.
  4. Измешајте 2 вида месо.
  5. Додадете тиквички или компири во компонентата од месо за дополнителна сочност.
  6. Кога пржете кромид со сечкано месо, не фрлајте сè одеднаш. Прво доведете го зеленчукот до златна нијанса, а потоа фрлете ја втората компонента. Сецканиот кромид ќе достигне подготвеност во сок од месо, стекнувајќи го неговиот вкус и арома.
  7. Месете ја месната маса во процесот на пржење во тава со вилушка, доведувајќи до униформност. Ова ќе обезбеди еднообразно печење и убав изглед на задоволството.
  8. Не заборавајте да додадете свежи билки и зачини на готовиот тестенини со сечкана пулпа од месо. Билките од Прованса, босилекот се идеални.

Видео

Риба и ракчиња, школки и лигњи, сланина и салама, пршута и панцета, тиквички и модар патлиџан, домати и кромид, сирење и павлака - речиси сè оди добро со тестенините. Испуштајќи ја хранливата вредност на компонентите на сосовите и не оптоварувајќи ви со детални информации со бројки и паметни термини, само еве неколку факти:

  1. Значи, тестенините совршено го ублажуваат заморот и даваат одредена количина на енергија (благодарение на витамините Б).
  2. Благодарение на честото друштво со домати, билки, кромид и лук, јадењата со тестенини всушност го забавуваат процесот на стареење на клетките (вива, антиоксиданси!).
  3. Тестенини во комбинација со маслиново масло - неверојатно, но вистинито! - може да ја ублажи стомачната болка.
  4. Па, и што е најважно: тестенините се складиште на јаглехидрати кои му даваат енергија и сила на човечкото тело.

Заокруживме неколку многу популарни рецепти за мелени тестенини во сите кулинарски „жанрови“: тепсија и пита за тестенини, морнарица тестенини, лазања, болоњезе од тестенини и уште неколку. Изборот дава прилично целосна слика за тоа колку неверојатно разновидни тестенини може да се готват.

Поморски тестенини - "кантина" класика

Како да готвите поморски тестенини? Рецептот со варено месо се смета за точен, кога парче свинско прво ќе се свари, а потоа ќе се меле и ќе се соедини со поширан кромид. Вториот начин е користење сурово мелено месо, кое едноставно се динста со кромид во тава. Времето за готвење според основниот рецепт ќе потрае точно 30 минути подолго, но вашите тестенини со мелено месо ќе испаднат многу нежни, целосно заситени со сокови од месо.

  • свинско месо 350 гр
  • голем кромид 2 ЕЕЗ.
  • растително масло 2 лажици. л.
  • тестенини 400 гр
  • сол и црн пипер по вкус

Канелони со мелено месо

Канелони е тестенина во форма на широки шупливи цевки кои може да се полнат со секакви филови (зеленчук, мелено месо, печурки).

Основа и полнење:

  • пакување канелони,
  • мелено свинско месо - 250 грама,
  • мелено говедско месо - 250 грама,
  • кромид - 1 глава,
  • пасирани домати или сок - 1 чаша,
  • вино - 1/3 чаша,
  • вода - ½ чаша,
  • цимет - 1 стапче,
  • маслиново масло - 4 маса. лажици,
  • Пармезан - 1 чаша
  • сол, бибер, морско оревче.
  • лук - 1-2 чешниња,
  • путер - 3 маса. лажици,
  • сок од домати - 2 чаши,
  • вода - ½ чаша,
  • млеко - 2 чаши
  • Пармезан за посипување - 1/2 чаша
  1. Вареното месо го вртиме во мелница за месо. На секој домат правиме мал крстовиден рез, по што ги полеваме доматите со врела вода. Така лесно ќе се отстрани кората, по што излупените домати мора да се исецкаат со нож или да се изрендаат.
  2. Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки и пржете во растително масло до златно кафеава боја. Додадете го извртеното месо, пржете повторно 2-3 минути. Потоа истурете ја доматната маса, сол, додадете бибер.
  3. Во поголем сад ставете го меленото месо, а во тава испржете ситно изрендан излупен морков. Намачкајте го на мелено месо, измешајте, посолете ако е потребно.
  4. Варете ги лушпите во солена вода додека не се сварат половина - бел „појас“ треба да биде јасно видлив на сечењето. Ставете ги тестенините во сад со мелено месо, измешајте. Месната компонента ќе ги пополни „лушпите“ - затоа тестенините во облик на школка се оптимални за овој рецепт.
  5. Подмачкајте го садот за печење со путер, поставете ги „школките“ со мелено месо.
  6. Скршете ги јајцата во мала чинија, измешајте со крем. Истурете ја смесата рамномерно врз тестенините. Посипете со рендано сирење. Се пече во загреана рерна на 200 степени 25-30 минути. Топла тепсија ќе се распадне, но ако ја оставите малку да се излади, ќе можете да ја исечете питата на убави порции.

Тепсија за тестенини со мелено месо

Колку повеќе мелено месо и повкусен сосот, толку подобро. Видот на тестенините не е важен. Покрај гломазните школки, рогови и пени, рамните тестенини, шпагети, кратки фиде се погодни и за тепсија за тестенини. Под полнењето на ќелијата, сите компоненти ќе се поврзат во еден слој.

  • мелено телешко месо - 600 гр
  • тестенини - 300 гр
  • кромид - 1 ЕЕЗ.
  • моркови - 1 ЕЕЗ.
  • јајца - 4 ЕЕЗ.
  • лук - 2-3 заби
  • растително масло - 30 ml
  • сос од домати - 150 гр
  • сол, бибер - по вкус
  • чили, виолетов кромид, мелени презла
  • зеленило - за сервирање

Пастицио

Што е пастицио (гр. παστίτσιο)? Вкусно јадење со тестенини со мелено месо и сирење, што потсетува на лазања, со два сосови - болоњезе и бешамел.

За основата

  • тестенини цевчести долги или пердуви - 3 00 гр
  • тврдо сирење - 150-200 гр

За болоњезе сос

  • мелено месо - 500 гр
  • среден кромид - 1 ЕЕЗ.
  • домати во сопствен сок - 200 гр
  • доматна паста - 0,5 лажици. л.
  • растително масло - 2 лажици. л.
  • шеќер - 1-2 чипс.
  • сол и бибер - по вкус
  • мелен цимет - 0,5 лажиче.
  • мелени каранфилчиња - 1-2 чипс.

За бешамел сосот

  • млеко - 500 ml
  • пченично брашно - 2 лажици. л. со слајд
  • путер - 50 гр
  • морско оревче - 1 чип.
  • сол - 2 чипс.
  • бел пипер - 1 чип.

Дополнителни компоненти

  • сол - 1 лажиче
  • вода - 2 l
  • растително масло - 1 лажиче
  • путер - 10 гр
  • презла - 2 лажици. л.

Тестенини со ќофтиња

Опција за тестенини со мелено месо која многу им се допаѓа на децата се шпагети со ќофтиња. Смешните топчиња со месо ќе бидат уште повкусни ако на меленото месо додадете малку свежи билки, вашите омилени зачини, неколку чешниња лук. Кремот ќе му даде на садот дополнителна нежност и свиленкаст.

  • какви било тестенини - 350 гр
  • мелено месо - 250 гр
  • крем со малку маснотии - 50 ml
  • секое тврдо сирење - 50 гр
  • магдонос - неколку гранчиња
  • растително масло
  • сол, бибер - по вкус

Подготвеното мелено месо измешајте го со мала количина сол и бибер, формирајте топчиња малку помали од орев. На тивок оган на растително масло пропржете ги месните „колобоки“, а потоа додадете половина чаша вода, покријте го со капак и вриејте 10-15 минути.

Сварете ги шпагетите до ал денте во солена вода, готовите тестенини префрлете ги во тавата со топчињата од месо, додадете го кремот, измешајте. По потреба додадете малку вода во која се варени шпагети. Послужете ги посипани со ситно сечкан магдонос и рендан пармезан. Дете ја јаде оваа верзија на тестенини со мелено месо со молскавична брзина!

Видео рецепт: Ќофтиња со гнезда

Пита со „кратери“

И повторно, едноставно, некомплицирано јадење што изгледа многу оригинално. За да го подготвите потребни ви се пене тестенини или било која друга во форма на долги празни епрувети.

  • тестенини пени - 400 гр
  • мелено месо - 200 гр
  • домати - 5-6 големи
  • путер - 20 гр
  • млеко - 1 чаша
  • јајца - 3 ЕЕЗ.
  • мешавина од оригано или италијански билки
  • сол, бибер - по вкус.

Обидете се сами да готвите мелено месо, но сепак е посигурно. Ако сакате повеќе диетален вкус, користете мисиркино или пилешко филе.

  1. Во солена вода, варете ги тестенините додека не се сварат до половина - пресечете ги пените на половина, лесно е да се види бел, неварен „појас“.
  2. Подмачкајте го дното и страните на садот за печење со путер. Варените тестенини ги мачкаме во калап, а потребно е да се погрижиме сите „стапчиња“ да се стават строго вертикално во калапот. Ќе потрае одредено време и ќе бара одредена вештина, но резултатот вреди.
  3. Моите домати, исечете ги на половина и тријте ги на ренде, оставајќи тенка кора во рацете. Доколку не сте сигурни во себе и мислите дека нема да може да ги изрендате доматите додека ја вадите кората, можете, откако ќе ги попарите со врела вода, прво да ја извадите кората од доматите.
  4. Добро загрејте ја тавата, испржете го меленото месо во растително масло. По 5-7 минути додадете ја подготвената смеса од домати. Мешајќи, варете уште 3 минути. На крајот посолете, додадете бибер и суви билки. Добиеното мелено месо го ставаме на врвот на тестенините, обидувајќи се да се осигураме дека најголемиот дел паѓа помеѓу пените и не лежи на врвот.
  5. Скршете ги јајцата во помал сад, измешајте со млеко додека не се изедначи. Истурете тестенини со мешавина од јајца.
  6. Се пече во загреана рерна на 200 степени околу половина час. Јајцата и млекото формираат рамна површина на готовиот колач, на кој дупките од пене може да се видат како „кратери“.

Тестенини со мелено месо и модар патлиџан

Јадењето е дефинитивно сезонско, но тоа го прави уште повкусно. Штом созреваат „сините“, на нашата маса се појавува огромен сад со фарфали (во моето семејство ова е традиционален вид тестенини за овој сос), чаша вино, неколку свеќи, искрено друштво - вечер на задоволството е загарантирано.

  • тестенини - 400 гр
  • мелено месо - 200 гр
  • модар патлиџан - 3-4 ЕЕЗ.
  • кромид - 2 ЕЕЗ.
  • бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • домати - 2 ЕЕЗ.
  • магдонос - китка
  • рендан пармезан
  • растително масло
  • сол, бибер по вкус
  1. Измијте го модар патлиџан, излупете го ако е потребно. Се сече на мали коцки, се посипува со сол и се остава во сад 10-15 минути.
  2. Во тоа време, пржете го исечканиот кромид во врело растително масло. Додадете мелено месо таму, мешајќи, варете уште 5 минути. Додадете домати исечени на тенки полу-прстени, пржете повторно.
  3. Следно - линија на тенки ленти бугарска пиперка и чили пипер. Кога меленото месо и зеленчукот се готови, привремено тргнете ја тавата на страна.
  4. Во втората тава пропржете го модар патлиџан во мали серии. Ги пренесуваме готовите „сини“ коцки во тава со мелено месо. Кога ќе завршат манипулациите со модар патлиџан, повторно измешајте ги месото и зеленчукот и по потреба дополнително испржете ги.
  5. Сварете ги тестенините до ал денте, префрлете ги во тавче со сос од месо. Послужете ги посипани со сечкан магдонос и рендан пармезан.

Оригинална ролна тестенини и мелено месо

лазања

Доволно чудно, но лазањите се исто така еден вид тестенини. Сложено и бавно за подготовка, сепак, вкусно и неверојатно кога се јаде. Не плашете се да започнете: откако ќе се обидете да ја готвите оваа тестенина со мелено месо 2-3 пати, брзо ќе ја наполните раката, па дури и ќе почнете да фантазирате со додавање различен зеленчук во мелено месо, експериментирање со билки и зачини, „играње“ со сирења.
Да почнеме со основен рецепт?

Состојки за рецепт:

  • лазања - 9-12 листови
  • пармезан - 100 гр.
  • бешамел сос - околу 0,5 л
  • болоњезе сос - 0,5 л

За болоњезе сос:

  • мелено месо - 250 гр
  • домати - 5 големи
  • растително масло
  • мешавина од суви италијански билки;
  • сол, бибер по вкус.
    • кромид - 2 големи
    • лук - 2-3 чешниња
    • мешавина од суви италијански билки - 1 лажиче.
    • чили пиперка - мало парче
    • мелено месо - 500 гр
    • млеко - 500 ml
    • брашно - 1 лажица масло. л.
    • домати - 5 големи
    • тестенини - 500 гр (преферирам тенки фиде)
    • тврдо сирење - 200 гр
    • растително масло
  1. Се вари фиде додека не се свари половина.
  2. Во загреана тава на растително масло, пропржете го исечканиот кромид. Додадете лук и билки, чили пиперки и мелено месо. Со мешање, варете околу 5 минути на средна топлина, а потоа истурете со сос од домати и исклучете го откако ќе зоврие.
  3. Не знаете како да го готвите? Лесно peasy! На доматите правиме вкрстен засек, истураме зовриена вода, по половина минута ја исцедуваме водата и без проблем ја отстрануваме кората. После тоа изрендајте ги доматите или рачно исечкајте ги.
  4. За млечниот сос измешајте млеко и брашно, посолете, побиберете и со постојано мешање оставете да зоврие. Со морско оревче, едноставно е уникатно!
  5. Подмачкајте го садот за печење, поставете половина од тестенините. Се покрива со мелена смеса, се затвора со втората половина од фиде. Истурете во млечен сос. Одозгора со малку рендано тврдо сирење.
  6. Се пече во загреана рерна на 200 степени околу 20 минути.

Поморски тестенини во бавен шпорет

И уште еден рецепт за бавен шпорет. Тие велат дека морнарите ги разбираат поморските тестенини не на ист начин како во времето на кантините на СССР, туку буквално - тие го готват со риба - шприц во домат! Еве, рецептот користи и нестандарден потег - брокула во составот. Испадна вкусно, пробајте го! Добар апетит на сите!

  • тестенини - 200 g,
  • кромид - 2 средни,
  • брокула - 400 g,
  • растително масло,
  • путер - 2 лажици. лажици,
  • зачини, сол - по ваш вкус.

Здраво! Како и секогаш, сопственикот на овој блог е во контакт со вас. Сакајте брзи и лесни оброци кои може да се готват набрзина, па дури и за вечера. Јас лично обожавам, има неколку такви рецепти во мојата свинче банка, имено, поморски тестенини со мелено месо. Во разгледавме други опции, па дури имаше и супер опција со чорба.

И овој пат продолжуваме понатаму и правиме чуда, создаваме во кујната и го воодушевуваме нашето весело семејство со едно толку добро познато и сакано јадење. Ти си за? Или сеуште сте против? Напишете подолу колку често го правите ова месо задоволство? И дали вашите мажи се среќни да го избришат од масата, и не само))).

Ќе може да се готви во тава, како што правеа сите на почетокот, или можете да користите бавен шпорет за оваа намена. Направете го вашиот избор и зафатете се со бизнисот.

Ајде да откриеме како да готвиме тестенини според овој рецепт, така што тие ќе испаднат уште поапетитни и ќе ве задоволат со нивниот вкус и арома. Затоа, за да постигнеме таков резултат, ќе направиме мелено месо рачно, односно дома, а ако немате време, тогаш можете да го купите во продавница, се разбира, но секогаш излегува подобро од вашето .

Ќе ни требаат:

  • месо - 550 гр
  • тестенини од која било форма - 550 гр
  • кромид - 1 ЕЕЗ.
  • доматна паста - 3,5 лажици
  • зеленчук и путер
  • сол, бибер по ваша дискреција

Начин на готвење:

1. Започнете со резба на месото за полесно да се извртува во мелница за месо, исечете ги на мали парчиња.



3. Сега, како што претпоставувате, треба да поминете низ мелница за месо, меленото месо е речиси готово.


4. Останува само во путер, прво се пропржува кромидот до убаво златно кафеава боја, кој се сече на коцки, а потоа се меша со меленото месо и се меша. Пржете уште неколку минути на тивок оган. Во исто време, треба да сол, бибер и да ги додадете вашите омилени зачини.


5. После тоа се прелива доматната паста директно во тавата, се промешува и малку се препотува за да се појави некаква киселост.


6. Потоа, на шпорет во тенџере или во некој друг сад, сварете ги лушпите и исцедете ја водата од нив.


7. Во месото додадете ги сварените тестенини, промешајте и пржете 2-4 минути на средна топлина. Па, после тоа, поставете ја масата и повикајте ги сите членови на вашето домаќинство на вечера. Одозгора со сечкани билки за декорација. Покрај сè, можете да ставите или отворите тегла.


Едноставен морнарски рецепт со доматна паста

Знам дека многу луѓе го сакаат овој производ, веројатно затоа што е најбрз за подготовка. Ако се сметате себеси за љубител на тестенини, хаха, тогаш искористете ја оваа инструкција.

Ќе ни требаат:

  • фиде или шпагети -0,5 кг
  • мелено свинско или говедско месо, или мешано -0,3 кг
  • кромид 1,5 ЕЕЗ.
  • путер - 40 гр
  • сол и бибер по вкус


Начин на готвење:

1. Започнете како и секогаш со сечење на кромидот, исечете го не многу ситно на коцки. Следно, во тава растопете парче путер и врз него пропржете го кромидот.


2. Ќе може веднаш да се посоле и бибер, да се пржи додека не стане златно и меко.

Важно! Огнот намалете го за да не изгори кромидот на тавата.


3. Во друга тава пропржете го меленото месо на растително масло, исто така посолете го и поцрнете го по ваш вкус. Запомнете дека меленото месо се пржи многу брзо, затоа не претерувајте, инаку ќе испадне многу тврдо.


4. Во пржениот кромид се додава фиде и се прелива со врела вода, се зема приближно 1 литар вода. Промешајте и покријте.


5. Варете на тивок оган додека не испари целата влага, тоа ќе се случи многу брзо, буквално за 5-7 минути, а тестенините до тоа време ќе бидат сварени. Следно, како што е прикажано на оваа фотографија, додадете го подготвеното пржено мелено месо. Промешајте и варете уште неколку минути.


6. Послужете ги топли и во одлично расположение. Пријатен оброк!


Рецептот за вториот курс со мелено месо во бавниот шпорет Поларис

Сега да подготвиме опција во која ја заменуваме вообичаената тава со мулти-помошник. Редмонд можеш да го земеш, не се разликуваат многу едни од други со Поларис. Главната работа е да го изберете вистинскиот режим и да го поставите вистинското време. И тогаш, дефинитивно ќе успеете.

Во принцип, ова јадење ќе го добиете супер брзо и вкусно ако правилно ги следите следните чекор-по-чекор инструкции, па тоа е тоа.

Ќе ни требаат:

  • тестенини - 150 гр
  • репка - 1 ЕЕЗ.
  • мелено месо - 250 гр
  • растително масло

Начин на готвење:

1. Истурете масло во садот за повеќе шпорет и изберете го режимот за пржење, поставете ја температурата на 150 степени и притиснете го копчето Старт.


2. Потоа, додека садот се загрева, со остар нож исечкајте го кромидот на ситни парчиња. Лесно пропржете и потоа додадете му одмрзнато или свежо мелено месо, измешајте и пржете додека кромидот и месото не се сварат и омекнат. Не заборавајте да сол и бибер.

Потоа треба да додадете тестенини во масата, да додадете толку многу вода (топла или топла) за да ги скриете тестенините, солта. Можете да додадете зачини и зачини, промешајте. Изберете го следниот режим, на пример Pilaf, затворете го капакот, поставете го времето на 30 минути и ура, Start.


3. Откако ќе поминат 30 минути, отворете го капакот и сè темелно измешајте.


4. Како што можете да видите, тестенините не се лепеа и не беа сварени, изгледаат примамливо и многу апетитивно. Свежите домати уште повеќе ќе ви го отворат апетитот. Пријатно))).


Ако генерално сакате да готвите во бавен шпорет, тогаш можам да ви понудам друга опција за гледање, која може да стане една од вашите омилени.

Како да се готви класичната верзија, но со сирење

Во една од моите претходни написи веќе ви ги покажав опциите за макарони и сирење, во оваа сакам да ви понудам токму на поморски начин. Се надевам дека и вие уживате.

Ќе ни требаат:

  • мелено месо - 350 гр
  • кромид - 1 ЕЕЗ.
  • ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
  • Италијански билки - 1 лажиче
  • лук - 2 чешниња
  • вода - 1 лажица масло.
  • домати во сопствен сок - 350 гр
  • тестенини - 200 гр
  • сирење - 190 гр

Начин на готвење:

1. Започнете со истурање растително масло во тавата и вклучете го на мал оган. Следно, исечкајте го кромидот со нож и пропржете го додека не омекне и порумени, па додадете свежо мелено месо на собна температура, измешајте. Сол, бибер и зачинете со италијански билки. Гответе додека не завршите.


2. Секако, можете да користите било какви други зачини, да ги одберете и одберете сами по ваш вкус. Плус, обавезно ставете ловоров лист овде, можете да го фрлите како целина, или да го сомелете во прав во блендер. Не заборавајте на лукот, бидејќи без него нема да биде толку миризлив, исечете го на тркалезни парчиња.


3. После тоа, во сопствениот сок се додава пулпата од доматот, од нив се прави пире, се се меша и се динста околу 10 минути.

Сега фрлете ги тестенините, измешајте и оставете да се варат во околу една чаша течност.


4. Ќе испадне лудо светло, а покрај тоа, со готов сос од домати. Одозгора посипете сирење кое се сече на коцки, можете и да изрендате. Изгледа одлично и има неверојатен вкус. Пријатен оброк!

Поморски тестенини - рецепт со мелено месо и домати

Па, како заклучок, уште една верзија на шпагети, која на крајот ќе стане ваш рецепт на денот, или спас кога ќе треба да зготвите нешто набрзина. Патем, имам само соодветна статија на оваа тема, ако не сте запознаени, и погледнете.

Ќе ни требаат:

  • Шпагети - 0,3 кг
  • Мелено месо - 0,3 кг
  • Домати (домати) - 2 ЕЕЗ.
  • Растително масло - 40 гр
  • Лук - 2 чешниња
  • Сирење - 190 гр
  • Сушени зеленило


Начин на готвење:

1. Значи, во тавата ставете го меленото месо и ситно исечканиот кромид. Посипете со растително масло и пржете додека не омекне на тивок оган. На самиот крај на готвењето, бибер и сол.


2. Ставете ја пулпата од излупените домати во контејнерот, а исто така посипете со зачини и зачини, измешајте. Следно, сето ова мора да се меле во блендер до хомогена структура.


Сварете ги шпагетите во солена вода и исцедете ја секоја течност.

3. Во меленото месо се додава филот од домати, се промешува и се динста неколку минути. Следно се додава лукот кој се поминува низ преса или се сечка ситно.


Следно, пред тестенините да имаат време да се залепат, додадете ги овде. Промешајте и динстајте 2-3 минути.

4. Готовата креација ставете ја на чинија и јадете за вашето здравје. Можете да декорирате со свежи краставици и зелена салата.


Па, тоа е се за денес. Се надевам дека ви се допаѓа оваа колекција. И лесно можете да го направите ова едноставно и лесно јадење за кое сега знаете за вечера. Се најдобро, добро расположение и одлични кулинарски изуми.

Додајте ја страницата во вашите обележувачи или следете ме во мојата група во контакт, а исто така доаѓајте да ја посетувате што е можно почесто, ќе бидам многу среќен. Напишете коментари и желби. Се за сега.