За преливите, очигледни се вкусните решенија.Мирисни тестенини со сирење со лук и билки. Исечени со бугарска пиперка и краставица за љубителите на суров зеленчук. И, се разбира, пилешки гради се најнепретенциозното месо, кое е многу лесно да се победи и брзо да се пече.

• Бонус за диета!Кифличките може да се направат нискокалорични и погодни за менија за слабеење. Само намалете го путерот во процесот на тиквички и направете паста за полнење со многу влакна и протеини.

Размислете за природата на оброкот: на масата за шведска маса најзгодно е ролна со ражен.

Брза навигација на статијата:

Како да подготвите чинии од тиквички

Да почнеме да готвиме со главната работа: ќе го обработиме клучниот зеленчук така што ќе се изврти во спирала без никакви проблеми.

За рецептот е погоден зеленчук од која било сорта, вклучително и тиквички.

Изберете долги, не многу тенки примероци- подобро од 19+ cm, приближно иста дебелина.

Измијте ги темелно, извадете го врвот и врвот, но не чистете! Кожата создава контрастна контура која додава елеганција на пресвртите.

Тиквичките ги сечкаме по должина - на тенки широки ленти и лесно ги додаваме. Брзо да посолите, но не многу,ставете ги чиниите во поголем сад, посипете ги со сол и нежно измешајте со рацете.

Дебелината на плочите е околу 0,5 см.Ова е стандарден начин за обилно јадење, каде што тиквичките јасно се чувствуваат во сочен ансамбл.

Како до ултра тенки плочи?

Земете лупач за зеленчук (натрупувач) и исечете проѕирни ленти од зеленчук со дебелина не повеќе од 0,3 см. Ние веќе го направивме тоа.

Најчесто на празничната маса ги оставаме најтенките кришки. По кратко пржење, многу е погодно да се завитка филот во неколку слоеви одеднаш. Тиквичките ги фаворизираат краставиците или сланината.

Како да омекнете тиквички за извртување - 2 начини

Метод број 1. Пржете во тава.

• Потребна ни е широка нелеплива тава, каде што ќе го загрееме маслото.
• Дали сакате да ја контролирате содржината на маснотии во садот? Нанесете ја облогата во тенок слој: силиконска четка или парче салфетка ќе ви помогне.
• Ако „срдечно“ прскате масла, намачкајте ги тиквичките на неколку слоеви хартиени салфетки за да се апсорбира вишокот масло.

Како да пржете тиквички без масло?

Малку труд и се ќе успее. Само не заборавајте да ја измиете површината за пржење по секоја серија зеленчук (со сунѓер!). Тогаш кафеавата саѓи дефинитивно нема да се појави на тиквичките од второто и третото печење.

Метод број 2. Се пече на плех во рерна.

• Подмачкајте го листот за печење со масло. Подобро природно кремасто или кокосово (ако одлучите да го следите квалитетот на мастите во семејното мени). Со количина, истиот принцип како и за тавата: да живее четката!
• Ставете ги парчињата тиквички на плех за печење. Прободуваме со вилушка - на неколку места секое парче, особено густиот дел без семки.
• Одозгора можете да ги намачкате кришките со малку масло, или на почетокот да го покриете плехот со фолија.
• Го испраќаме листот за печење во загреаната рерна (180 степени) - 4-7 минути. Вие најдобро ја знаете вашата рерна.
• Целта е да добиете мека, но цврста тиквичка, па затоа е важно да не претерате. Вилушката треба лесно да влезе, но да не остави широки дупки (ова се случува ако пулпата повеќе не ја држи својата форма).
• Ако користите фолија или скара, за осигурување, намалете го времето за 2 пати и проверете ја подготвеноста порано.

Како лесно и брзо да виткате ролна

Најчесто во ролатот се става хомогена маса со централен, шарен свеж зеленчук, луто сирење или варено месо.

Многу е лесно да се завиткаат кифлички!

Ја лежеме чинијата со тиквички и ја нанесуваме хомогена паста.

Ако решивме да ставиме тешки парчиња зеленчук или месо во тиквичка, тогаш производот го сечеме на издолжени стапчиња и го дистрибуираме дел по парче преку униформа слој.

Најпогодно е кога должината на централната шипка е еднаква на ширината на обвивката од сквош или 1,2-1,5 пати повеќе.

Лист спанаќ, како едро, ленти црвен пипер, моркови, краставица, келераба. Направете големо само она што добро ја држи вертикалната форма.

Класичен фил: со сирење и лук

За класични деца ни требаат:

• Тиквички (долга од 18 см) - 2 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 2 ЕЕЗ.
• Лук - 2-3 чешниња
• Домати - 3 ЕЕЗ. средна големина
• Мајонезот е лесен, подобро домашен - 1 лажица масло. лажица
• Копар и други билки (ситно сецкани) - 3 лажици. лажици
• Масло за пржење

Филот ќе биде 1 стапче домат и смеса од рендано сирење, ситно сечкани билки и лук (ќе поминеме низ преса). Рецептот за ролни е опишан во чекори на фотографијата.

Примерок за исхрана: уште полесно и поздраво!

Користејќи го рецептот опишан погоре, го заменуваме преработеното сирење со бесквасен зрнесто урда (2-5%). Мелејќи го со блендер со зелена репка, природен јогурт и лук, добиваме совршен фил за диетални кифлички од тиквички. Вкусно и здраво!

Во една порција - не повеќе од 200 kcal (3 пресврти)

Месо ремек-дело со пилешки гради

За обилен рецепт кој одзема повеќе време, потребни ни се:

• Тиквички или обични тиквички - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко филе - 1 ЕЕЗ.
• Домат - 1-2 ЕЕЗ.
• Павлака - 100 ml
• Цврсто сирење - 100 гр
• Лук - 2-4 чешниња
• Сол, бибер, масло

Веќе знаете колку е лесно да виткате пржени кришки тиквички.

Овој примерок со популарно месо ќе бара повеќе работа.

1. Печете ленти од тиквички додека не омекнат.
2. Тенки надолжни парчиња сурово пилешко филе. Потоа се мати со мазната страна на чеканот за поголема пластичност.
3. При формирањето се користи извртување во два слоја (тиквички, лента сурово пилешко месо, мачкање со кисела павлака и домат во средината). Полуготовите убавини се печат во рерна - 20 минути, се посипуваат со рендано сирење и се доведуваат до руменило уште 10 минути.

Резултатот е традиционален богат вкус на печен зеленчук и нежно пилешко месо под златна кора од рендано тврдо сирење.

Патот до витамини! Како да направите суров зеленчук

Посетувајќи ја нашата страница, лесно е да се забележи: ние не сме догми. Затоа, не го потиснуваме нашиот апетит за традиционални јадења со носталгичен допир од менито на семејните празници.

А сепак се трудиме 70-80% од исхраната да биде корисна - со различни витамини, диетални влакна, безбедни масти и правилни протеини.

Во лето на нашата маса се појавуваат многу почесто рецепти кои се граничат со диета со сирова храна, па дури и идеи за чиста сурова храна. Curiosity е и мотор за здраво мени!

Ролни од сурови тиквички се непретенциозна, но интересна опција.

• За лесно да виткате сирова тиквичка, само користете лупач за зеленчук и планирајте ултра тенки чинии до 0,3 см.
• Сечењето го ставаме на хартиена крпа, додавајќи сол одозгора.
• Оставаме да отстои 10 минути, не повеќе (!) За зеленчукот да го ослободи сокот. Овој пат е доволно тиквичките да станат еластични, но да останат еластични.
• Ги сушиме лентите со салфетки и ги ставаме во акција - извртуваме крцкав сет од суров зеленчук.

Каков свеж зеленчук совршено ќе се вклопи во ролната:

• Долги (!) Не дебели ленти бугарска пиперка, млади моркови, краставица, келераби, садници, спанаќ или див лук.

Поврзувачки елемент за различни пломби може да биде паста од ореви или крем од урда со зачинети билки.

Погледнете ја фотографијата подолу. Тие целосно го опишуваат извртувањето на сировите тиквички. Витаминска декорација за летна гозба - за 20 минути!

Уште 4 додатоци за секој вкус

Ние готвиме сè без напор лесно: забавата не може без блендер

1. Паста од урда, а во средината парче солена риба (харинга, розов лосос, скуша).
2. Конзервирана туна, варено јајце, пиперка.
3. Паштета од црн дроб со пржен кромид.
4. Или нагласување со зголемени придобивки - суров путер од јаткасти плодови.

За неа ви требаат:

• Индиски ореви (или ореви) - 0,5 чаша
• Стапчиња од кој било свеж зеленчук или зелени листови

Потопете ги оревите преку ноќ. Така тие стануваат совршено нежни, сочни и здрави.

Во блендер, ги вртиме до вискозна маса, постепено додавајќи вода. Ни се допаѓа кога путерот од јаткасто овошје останува структуриран: можете да ги почувствувате парчињата. Додадете ги вашите омилени зачини и билки: копар и магдонос, цилинтро, нане, босилек и мајчина душица.

Во средината на згодниот маж ставаме тенок блок свеж зеленчук (краставица, домат, бибер, морков) или лист див лук, кадрава зелена салата, неколку гранчиња магдонос / цилантро.

Без сомнение, не опфативме ниту половина од прекрасните примери на кулинарска мисла. За такви едноставни и убави решенија, хоризонтите на фантазијата се огромни!

П.С. Готови чинии со тиквички - при рака цела година

Доволно е да се зачува зеленчукот на тенки парчиња. Наједноставно решение да ја направите вашата празнична трпеза да ги воодушеви гурманите во секое време, за новогодишните и пролетните прослави!

Парчињата ќе бидат меки и солени. Знајте сами - отворете тегла и завиткајте мали ремек-дела. И тогаш има многу решенија. Оставете го извртувањето како што е, украсете со сос или печете под чипсот од сирење.

За 4 ролни од половина литар:

• тиквички - 4-5 парчиња (до 700 g)

За полнење:

• Оцет, 9% - 2-3 лажички по тегла
• Вода - околу 800 ml
• Можете исто така да ја користите вашата омилена маринада од зеленчук со шеќер, сол, оцет / лимон.

Ги отстрануваме чиниите со лупалка за зеленчук и ги извртуваме, како што е прикажано на фотографијата. Ставаме во стерилни тегли. Наполнете со врела вода. Додадете оцет во секој сад.

Накратко стерилизираме под чисти капаци и може да се навиваме. За работното парче во 500 ml - 7 минути од зовриена вода.

Ролатите од тиквички се вкусно, лесно и евтино јадење. Изобилството на додатоци го прави одлична закуска за сите прилики. Како топло јадење може да се послужат ролатите од месо, а како ладни ролати од зеленчук и урда.

Ова јадење може да го украси секој празник, бидејќи не само што е вкусно, туку и многу убаво.

Ќе ни требаат:

• 1 тиквичка;
• 2 трупови пилешко филе;
• 150 гр сирење;
• чешне лук;
• сончогледово масло;
• сол по вкус.

Готвење:

1. Тиквичките ги миеме и ги сечеме на надолжни ленти.
2. Загрејте ја рерната на 190 степени. Обложете го листот за печење со хартија за печење и ставете ги парчињата тиквички.
3. Подмачкајте ги лентите со масло и сол доколку е потребно. Ставаме во рерна неколку минути за зеленчукот да омекне и да се свитка во кифлички.
4. Исечете го пилешкото месо на долги ленти, изматете го, зачинете со сол.
5. Три сирење на ренде.
6. Иситнете го лукот.
7. Врз тиквичките се става пилешкото филе, се посипува со сирење и сечканиот лук.
8. Внимателно виткајте ги кифличките по целата должина, прицврстете ги со дрвен ражен или чепкалка за заби. Удобно е да се стават неколку ролни одеднаш на долг ражен.
9. Испратете во рерна 20-30 минути.https://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M

Со сирење и лук

Ролатите од тиквички со сирење и лук може да се готват во рерна и да се јадат топли или пржени во тава и да се послужат како ладно предјадење.

Состав на производи:

• 2-3 тиквички;
• 200 гр урда или преработено сирење;
• 1 краставица;
• 2 чешниња лук;
• растително масло за пржење;
• зеленило за декорација.

Постапка:

1. Измијте го зеленчукот и исечете ги на долги стапчиња.
2. Во врела тава со доволна количина масло пропржете ги тиквичките до златно кафеава боја. Ставете го на хартиени крпи за да се отстрани вишокот масло.
3. Мелете го лукот во преса за лук.
4. Ставете ја краставицата на тиквички, обилно подмачкајте со сирење, посипете со лук.
5. Свиткајте ги кифличките прицврстувајќи ги со ражен.
6. Послужете на масата, попрскана со билки. Јадењето можете да го послужите и со чери домати или маслинки.https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk

Готвење со домати

Доматите се одличен фил за кифлички од тиквички. Таквото јадење се покажува многу сочно и здраво, неговата подготовка трае само неколку минути.

Потребни производи:

• 1-2 млади тиквички;
• 3 домати;
• 1 јајце;
• третина од чаша вода;
• 1 ул. л. брашно;
• 0,5 лажичка пиперка;
• сол по вкус.

Да почнеме да готвиме:

1. Зеленчукот го миеме, се сече на парчиња со мала дебелина.
2. Правиме тесто за пржење: измешајте ги јајцето, водата, брашното и пиперката. Излегува дека составот е прекрасна портокалова нијанса.
3. Потопете ги чиниите со тиквички во смесата, пржете на средна топлина додека не поруменат.
4. Отстранете го вишокот масло по пржењето.
5. Исечете ги доматите и ставете ги врз тиквичките. Сол ако е потребно.
6. Ролатите ги завиткуваме и прицврстуваме.
7. Можете да јадете зготвена храна во оваа форма или можете да ја загреете во рерна 10 минути за да ги омекнат доматите. https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0

Кифлички од тиквички „ќе си ги лижеш прстите“

Овој рецепт е толку вкусен и убав што ќе си ги излижете прстите. Можете да користите какви било печурки што ги сакате.

Ќе ви требаат:

Производи за тест:

• 1 средна тиквичка;
• 2 јајца од прво одделение;
• 100 гр брашно;
• нотка прашок за пециво;
• сол по вкус.

Состојки за полнење:

• 250 гр шампињони или буковки;
• 1 кромид со средна големина;
• 2-3 лажици. л. Кисела павлака.

Чекор по чекор рецепт:

1. Тиквичките ги чистиме и миеме, мелеме на ренде.
2. Посолете го ренданиот зеленчук и исцедете го вишокот сок.
3. Додадете јајце, просеано брашно, прашок за пециво и сол. Добро измешајте.
4. Тавата за печење ја покриваме со хартија за готвење на која во тенок слој го премачкуваме тестото. Измазнете го со шпатула во форма на правоаголник или квадрат.
5. Тортата се пече на 180 степени 10-15 минути. Важно е мафинот да не се суши премногу.
6. Додека тестото е во рерна, исечкајте ги печурките и кромидот.
7. Смесата од зеленчук се пржи во тава со додавање на кисела павлака до половина сварена.
8. Го вадиме колачот и врз него ги ставаме печурките. Го вртиме ролатот.
9. Ролатот го ставаме во рерна уште 10-15 минути.
10. Извадуваме, малку ладиме и послужуваме.

Со мелено месо во рерна

Тиквички варени со мелено месо се многу обилен и вкусен ручек. Можете да готвите со месо и мелено пилешко. За второто, подобро е да се користи месо од бутовите на птицата.

Состојки:

• 1 тиквичка;
• 300 гр мелено месо;
• 1 кромид;
• 200 гр сирење;
• половина конзерва кисела павлака;
• зачини;
• прстофат сол.

Да почнеме да готвиме:

1. Измијте ги тиквичките, излупете ги и исечете ги на ленти.
2. Исечкајте го кромидот и додадете го во меленото месо, измешајте. Сол, зачинете со зачини.
3. Лентите тиквички ги ставаме на плех, одозгора го ставаме меленото месо, ги завиткуваме кифличките.
4. Ставаме во рерна загреана на 190 степени 20-30 минути.
5. Ние триеме сирење.
6. Го вадиме садот, одозгора ставаме половина лажица кисела павлака, посипуваме со сирење. Ставете ја во рерна уште 10-15 минути.https://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s

Предјадење со урда и билки

Тиквички со урда и билки се многу мирисна и вкусна комбинација. Ова здраво јадење може да се служи и за појадок и на празничната трпеза. Различни зеленило ќе го направат мезето уникатно.

Состојки:

• 2 тиквички или мали тиквички;
• 100 гр урда 5% маснотии;
• 100 гр меко урда;
• различни зеленило по вкус;
• чешне лук;
• сончогледово масло.

Готвење:

1. Тиквичките ги чистиме, исечкани на тенки парчиња.
2. Се пржи во тава на врело масло, по што со хартиени салфети се ослободуваме од вишокот маснотии.
3. Исечете ги зелените и лукот.
4. Ние комбинираме урда, лук, билки и се мешаме темелно.
5. Добиената маса ја ставаме на едниот раб од испржената тиквичка, ја завиткуваме, ја прицврстуваме со ражен.
6. По желба, мезето можете да го декорирате со парче лимон, маслиново или чери домат.https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8

Со моркови и ореви

Одлична опција која вегетаријанците ќе ја сакаат е мезето од тиквички со моркови и ореви.

Потребни производи:

• 1 тиквичка;
• 2 средни моркови;
• 100 гр ореви;
• мајонез или павлака;
• растително масло за пржење.

Готвење:

1. Тиквичките ги чистиме и ги сечкаме на тенки кришки.
2. Пржете на доволно масло додека не омекне.
3. Мелење моркови на ренде.
4. Исечете го оревот на мали парчиња, додадете го во морковот.
5. Составот го пополнуваме со кисела павлака или мајонез по вкус.
6. Добиената смеса ја ставаме на ленти од тиквички. Ги завиткуваме ролатите, поправаме со чепкалки за заби.

Невообичаено полнење на лосос и урда

Многу нежно и вкусно мезе достојно за празнична трпеза. Тиквичките му даваат дополнителна мекост и сочност.

Ќе ни требаат:

• 2 мали тиквички;
• 200 g лесно солени лосос;
• 2 краставици со средна големина;
• 200 гр урда;
• растително масло.

Чекор по чекор подготовка:

1. Измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки ленти.
2. Ја загреваме тавата на силен оган, па ја намалуваме. Пржете ги парчињата во растително масло 2-3 минути од секоја страна.
3. Мојата краставица и се сече на стапчиња.
4. Лососот го чистиме од коските, исечен на мали тенки ленти.
5. Врз кришките тиквички намачкајте тенок слој урда, ставете парче лосос и парче краставица. Внимателно свиткајте ги кифличките. Доколку е потребно, можете да прицврстите со ражен.

Можете да готвите ролни од тиквички со различни филови: месо, печурки, зеленчук, па дури и урда. Ова е разноврсно јадење кое е погодно за секојдневни ручеци и за празнична маса. Кифличките од тиквички се лесни за подготовка, здрави и убави.

Конзервирана, маринирана.

Ние, исто така, посветуваме многу внимание на рецептите со нив на страниците на страницата. И денес ќе разговараме за тоа како да готвите едно од вашите омилени јадења со овој зеленчук - ролни со различни филови. Најверојатно многумина ги готват, а секоја домаќинка има свои омилени начини да ги готви. Но, можеби тие сакаат нешто ново?

Денешната статија ќе ви каже кои од нив можете да ги смислите повеќе. На крајот на краиштата, всушност, ги има многу, а сите не се повторуваат. И што е најинтересно - ниту една не е вкусна. Ако се обидете да ја земете предвид компатибилноста на производите, тогаш можете да готвите мало ново ремек-дело секој пат!

Затоа, пријатели, погледнете ги рецептите и гответе според нив. Сите тие се тестирани и сакани од многу семејства.

Според овој рецепт, можете да готвите многу вкусно јадење кое не се срами да го послужите за ниту еден празник. И, се разбира, само сервирањето за ручек и вечера секогаш ќе биде одлично.

Готвењето ќе потрае малку, но верувајте ми, вреди. Излегува дека сè е многу елегантно, убаво, апетитивно, со еден збор - достојно.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 парчиња (средна големина)
• пилешко филе - 3-4 парчиња
• сирење - 50 гр
• лук - 4 чешниња
• босилек - 1 гранче
• кечап - 1 лажица масло. лажица
• сол по вкус
• копар за посипување

Ќе ни требаат и дрвени ражничи за пилешки раженчиња.

Готвење:

1. Прво, филето се сече на тенки надолжни чинии.

Ставете ги на даска за сечење и покријте ги со фолија. Вооружени со чекан, матете ја пулпата додека не стане тенка, погодна за да може да се завитка во ролна.

Сепак, тука нема потреба да се применува сила. Во спротивно, лесно можете да го искинете нежното месо.

2. Потоа посипете тенки, речиси проѕирни чинии со малку сол и исцедете ги со лук. Распоредете го рамномерно по сите празни места и оставете го да отстои и натопете правилно со двете.

3. Сега да се погрижиме за тиквичките. Задолжително измијте ги и отсечете ги краевите. Потоа се сече на тенки парчиња. Нивната дебелина не треба да биде поголема од 0,5 см.

4. Обложете го листот за печење со хартија за печење и намачкајте го со растително масло. Поставете тенки парчиња врз неа. Посолете ги лесно и исто така премачкајте ги со масло користејќи силиконска четка.

5. Загрејте ја рерната на 180 степени. Откако ќе се загрее, ставете лист за печење и печете ги празнините 5-7 минути.Времето ќе зависи од дебелината и големината на исечените чинии.

Критериум за подготвеност треба да биде тие да станат значително помеки, а може и да се навиваат.

6. Додека се печат, а потоа се ладат, подгответе го сосот. За да го направите ова, ставете една лажица кечап во сад и додадете малку сецкан копар.

Наместо кечап можете да користите и мајонез.

7. Ставете кисело парче филе на чинија со печено работно парче за да одговара во големина. Ако не одговара, тогаш рабовите може да се напикаат. Истурете малку од сосот и развлечете неколку листови босилек. И одозгора посипете малку рендано сирење.

Наместо босилек, можете да земете други билки.

Свиткајте во тркалање и превртете го на ражен за скара. Бидејќи раженот е доволно голем, на него ќе може да се исецкаат три или четири празни места одеднаш.

8. На овој начин извртете ги сите ролати и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.

9. Се става во рерна загреана на 180 степени и се пече 25 - 30 минути додека не се свари. Времето зависи од карактеристиките на рерната.

Готовиот сад ставете го на чинија и послужете. Посипете со сецкан копар.

Печен зеленчук со пилешко е многу нежен и апетитен. Јадењето нив е задоволство!

Рецепт за ролати од тиквички и морков полнети со пилешки гради и сирење

Друг рецепт каде што ќе користиме пилешко месо. Можете да земете готово филе или да ги исечете градите на филети, отстранувајќи ги коските и кожата.

Присуството на моркови го прави ова јадење многу убаво. Тоа е, всушност, ќе имаме два слоја од ролатот, еден во другиот. И на сечењето ја добивате оваа слика.

Сирењето за готвење може да се користи различно. Но, за украсување на врвот, дефинитивно ќе ви треба сирење, исечено многу тенко. Затоа, побарајте во продавницата да го исечете или купете готов тенко исечен производ.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ
• моркови - 1 ЕЕЗ (големи)
• пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 300-400 гр
• јогурт - 200 гр
• сол, бибер по вкус
• зачини (оригано, пиперка)
• растително масло за подмачкување

Ќе ни требаат и чепкалки за заби.

Готвење:

1. Измиени тиквички или тиквички исечени на тенки долги чинии со дебелина од околу 0,3-0,4 cm Подобро е да се земе сочен млад зеленчук.

2. Обложете го листот за печење со хартија за печење или обложете со силиконски подлога. Подмачкајте ја површината со масло. Ставете ги нашите празни места и печете во рерна од секоја страна по 5 минути на температура од 180 степени.

Потоа оставете да се излади.

3. Исто така, исечете ги морковите на многу тенки парчиња со помош на машина за сечење зеленчук или лупач за зеленчук. Нивната ширина и должина треба да бидат исти како оние на исечените тиквички. Ако тие не се совпаѓаат, тогаш вооружени со нож, можете да го поправите.

4. Подгответе сирење. Имаме гости денес, а користиме два вида од тоа. Едното е бри, а другото тврдо сирење во готов рез.

5. Градите се сечат на тенки филети, се ставаат на даска за сечење, сол. Потоа покријте го со проѕирна фолија или ставете во кеса и добро изматете со чекан.

Ставете го готовиот филе на чинија, малку бибер секој нов слој. Додека сè друго подготвуваме, месото ќе биде малку маринирано.

6. Измешајте го сосот. За да го направите ова, ставете јогурт во сад и додадете прстофат пиперка, оригано (можете да додадете други ароматични билки) и црн пипер. Измешајте ја смесата.

Јогуртот е подобро да се земе природен, без никакви дополнителни вкусови.

7. Сега кога имаме сè подготвено, можеме да почнеме да ги виткаме кифличките. Врз неа ставете лента печени тиквички, парче морков.

8. Следно, испратете парче тенко пилешко филе над зеленчукот. Ако рабовите висат надолу, тие можат да се напикаат навнатре. На еден од рабовите ставете парче сирење.

Ако целото сирење е исечено, тогаш преклопете го на половина и ставете го во толку долго двојно парче врз пилешкото. И превртете ја нашата креација во тесна ролна.

За да не се заврти, прободете го во средината со чепкалка за заби.

9. Се става на подмачкана форма во која ќе печеме.

10. На овој начин соберете други празни места. Кога ги редите во форма, оставете малку слободен простор меѓу нив. Потоа врз секоја од нив ставете по една лажица сос од јогурт.

И одозгора ставете тенка чинија сирење, спуштајќи ги рабовите малку надолу.

11. Се става во рерна загреана на 180 степени. Печете 30 минути. За тоа време, сирењето ќе порумени, а таква убавина ќе се појави пред нас.

Извлечете чепкалки за заби.

И веднаш можете да го послужите топло на масата. Јадењето изгледа многу апетитивно. Покрај тоа, мириса толку вкусно што сите членови на домаќинството веднаш се собираат во кујната.

Затоа јадеме со задоволство. Добар апетит на сите!

Лук тиквички ролни со сирење и домати

Ова е многу едноставен рецепт за правење вкусна закуска едноставно и брзо. А составот на состојките е најчест.

Таквото мезе ќе изгледа одлично и на празнична и на секојдневна трпеза.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2-3 ЕЕЗ
• домати - 1-2 ЕЕЗ
• сирење - 150 гр
• лук - 2 чешниња
• мајонез - 2 лажици. лажици
• сол по вкус
• копар - мал куп
• масло за пржење

Готвење:

1. За ова вкусно мезе, подобро е да се даде предност на младиот зеленчук кој допрва треба да подготви семки. Исечете ги со остар нож на чинии не подебели од 0,5 см.

Може да се печат однапред во рерна, како што правевме во првиот и вториот рецепт или можете да ги пржите во тава. Во секој случај ќе биде вкусно. Но, зеленчукот пржен на масло ќе биде покалоричен, но и хранлив, се разбира.

Измијте ги и исечете ги краевите. Ако плодовите се млади, тогаш кожата не треба да се лупи.

2. Во тавче загрејте малку масло, па пржете ги лесно посолените чинии од двете страни до златно кафеава боја.

За да се ослободите од вишокот масло, готовите празни места ставете ги на слој хартиени крпи.

Ако имате тава за скара, можете да го користите и тоа. Така парчињата ќе добијат привлечна лента, а маслата нема да апсорбираат многу.

3. Додека ги пржите чиниите со зеленчук, можете да изрендате сирење помеѓу нив. Можете да ја користите сортата што најмногу ви се допаѓа или што е во фрижидер. Три од тоа на средно или крупно ренде.

4. Потребно е и лукот да се исецка. Подобро е да се помине низ преса за да не се сретнат големи парчиња во закуската, што може да биде при сечење со нож.

Исечкајте го и лукот.

5. Сите овие состојки се мешаат во еден сад.

Додадете мајонез и измешајте во една хомогена смеса.

6. Доматите исечкајте ги на полупрстени со дебелина од околу 0,5 -0,7 см.. Обидете се да изберете густо овошје за да не течат многу парчињата при сечењето.

7. И сега само треба да ги собереме нашите ролни. За да го направите ова, ставете едно од празнините на табла или рамна чинија. Од еден од рабовите ставете половина лажица од филот, а одозгора парче домат.

Поставете го на таков начин што еден од острите врвови ќе се држи силно нагоре, како знаме. Се тркалаат во тесен ролат.

8. Ставете ја закуската на рамна чинија. Украсете со свежи билки и сецкани домати. На масата, таквото јадење секогаш изгледа многу привлечно и секогаш се јаде со задоволство.

И вие исто така го готвите и јадете со задоволство!

Тиквички пржени во јајце со топено сирење и лук

Оваа опција е нешто слична на претходната, иако има своја вкусна „кора од лимон“. И тоа лежи во фактот дека не само што ќе го пржиме сецканиот зеленчук за ужина, туку ќе го направиме тоа во јајце.

Вкусот на готовиот сад веднаш ќе се промени, како и неговиот изглед. Тој ќе биде повеќе сончев и позитивен. Тешко е дури и да се опише вкусот. Треба да готвите за да пробате! Но, едно е сигурно - мезето е едноставно неспоредливо!

Ќе ни требаат:

• млади тиквички или тиквички - 2 ЕЕЗ
• преработено сирење - 2 ЕЕЗ
• лук - 2 чешниња
• домат - 1 ЕЕЗ.
• мајонез - 1 лажица масло. лажица
• прстофат сол (или по вкус)
• растително масло за пржење
• јајце - 1 ЕЕЗ

Готвење:

Во овој рецепт ни треба млад сочен зеленчук. Ова се едноставно најделикатното предјадење кое буквално се топи во устата.

1. Измијте ги тиквичките или тиквичките и исечете ја кожата. Ќе постигнеме посебна нежност на садот, и затоа нема да ни треба овде.

Потоа зеленчукот исечкајте го на тенки ленти, нивната дебелина треба да биде од околу 0,5 до 0,7 см Сите чинии посолете ги од двете страни. Оставете ги да отстојат 10 минути за да го запалат сокот.

2. По даденото време, ќе може да се види дека лентите се многу навлажнети и стануваат многу меки и еластични. Од нив, веќе можете да извртувате уредни ролни.

Вишокот на влага ќе ни пречи при пржењето и затоа сокот мора да се исцеди. За да го направите ова, ставете ги нашите празни места во сито за кратко време и сокот ќе се исцеди.

3. Во меѓувреме скршете јајце во сад и протресете го со вилушка.

4. Откако ќе се ослободиме од непотребниот сок, чиниите наизменично потопувајте ги во смесата со јајцата и ставете ги во претходно загреаното масло во тавата. Пржете од двете страни до златно кафеава боја.

Потоа ставете ги празнините на хартиени крпи за да се исцеди вишокот масло.

5. Во меѓувреме го пржиме зеленчукот во неколку серии додека го подготвуваме филот. За ова ни треба мал ренде. Ќе намачкаме со растопено сирење и лук.

Обработеното сирење полесно ќе го изрендате ако го држите во замрзнувач 20 минути.

6. За добро да се задржи смесата, а да биде уште повкусна, зачинете ја. Ако е можно сами да си го направите дома, тогаш ќе биде во ред!

7. На работното парче испржено и изладено до тоа време, поставете тенок слој фил од сирење. На еден од рабовите ставете мало парче домат, а чинијата виткајте ја во тесен ролат.

Тоа е тоа, време е убаво да го поставиме нашето мезе на сад и да го послужиме на масата. Изгледа апетитивно, мирисот, сепак, не е пофален. како вкусот!

Кифлички од тиквички полнети со урда и лук

И оваа закуска не е само многу вкусна, туку и здрава. Како дел од филот ќе имаме урда, свежа павлака и миризлива бугарска пиперка.

Штотуку напишав дел од композицијата, а плунката ми тече ...

Ова мезе може да се подготви како оброк во лето, кога немате желба да јадете топли обилни јадења. И не е срамота да се стави такво на празничната маса. Секој јаде без трага, па затоа треба да готвите со додаток.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ
• урда - 200 гр
• Бугарска светла пиперка - 1 ЕЕЗ (голема)
• павлака - 2 лажици. лажици
• лук - 2 чешниња
• свеж зеленчук (магдонос, копар) - мал куп
• сол по вкус
• мелен црн пипер по вкус
• растително масло за пржење

Готвење:

Како и секогаш, целиот процес на готвење е поделен на два дела - пржење или печење на тиквичките за да бидат помеки и подготвување на филот.

1. Измијте ги и отсечете ги краевите на нашиот најважен зеленчук денес. Ако кожата е тенка, тогаш може да се остави. Ако е груб, тогаш подобро е да го исчистите. Потоа пресечете го на долги надолжни плочи со дебелина не повеќе од 0,5 см.

2. Наредете ги на чинија или даска за сечење и малку посипете ги со сол, по можност од двете страни. Оставете ги да легнат малку за да го запалат сокот.

3. Намачкајте го со салфетка и пржете во загреана тава на претходно загреано масло. Степенот на печење одберете го сами, можете само малку да ги испотите во масло за да бидат помеки или пак да го запалите огнот уште малку и да ги зарументе.

Важно е да ги доведете во таква состојба за да можат да се навиваат.

4. Вишокот масло од пржење може да се остави на салфетка со едноставно поставување на пржените чинии врз неа.

5. Додека го пржиме зеленчукот во неколку серии, можете истовремено да го подготвите и филот. Пожелно е урдата да ја пробиете со блендер или да ја здробите со кршење. Во екстремни случаи, пасирајте со вилушка. Така, урдата маса ќе се почувствува похармонично во мезето.

6. Бугарска пиперка, подобро е да се сечат светли бои на многу мали коцки.

7. Мелење зеленило. Имам магдонос и копар, но можете да користите и босилек и цилинтро ако ги почитувате овие миризливи билки. И, исто така, прескокнете го лукот преку печатот. Ставете сè во еден сад и зачинете со кисела павлака.

Не заборавајте да сол и бибер по вкус.

На работ на работното парче намачкаме малку смеса од урда, околу една полна лажичка и ја вртиме во тесен ролат. Се трудиме поцврсто да го извиткаме за да не се одмотува.

Свртете ги сите празни места на ист начин.

8. Обложете јадење или голема чинија со зелени листови салата и убаво наредете го нашето прекрасно предјадење. Послужете и јадете со задоволство! Или почестете ги гостите!

Зависи од која пригода сте зготвиле таква убавина и вкусност!

Едноставен рецепт за мелено пилешки ролати

Овој рецепт е толку лесен за подготовка што може да биде ваш главен оброк за сите прилики. Патем, тоа не само што е едноставно, туку и не бара многу време за себе.

Вкусното второ јадење е секогаш начин. Денеска ќе готвиме само од една тиквичка, но веднаш ќе кажам - „ова е за еден заб!“

Ќе ни требаат:

• тиквички - 1 ЕЕЗ.
• мелено пилешко - 300 гр
• сенф - 1 кафена лажичка
• мајонез - 1 кафена лажичка
• копар - мал куп
• лук - 1 чешне
• сол, бибер - по ваш вкус
• растително масло за подмачкување

И, исто така, подгответе павлака, ќе ја користиме како сос за готовиот сад.

Готвење:

1. Најпрво да го подготвиме филот од мелено месо. Зедовме пилешко, не бара дополнително пржење, а со тоа излегува дека се готви многу побрзо.

Покрај тоа, млад зеленчук оди добро со нежно пилешко месо.

Ставете го во сад и додадете една лажица мајонез и сенф. Потоа додадете малку сечкан копар. Додадете го по ваш вкус, но не премногу за да не ги совлада сите други вкусови и вкусови. Неговата задача е само да го нагласи сето ова, а не да доминира.

2. Потоа додадете сол и бибер. Вкусот на секого е различен, па можам само да препорачам колку да додадете - околу половина лажичка или добро пинце. И, исто така, турнете чешне лук преку преса.

Меленото месо убаво измешајте го, па оставете да се спојат сите вкусови.

3. Во меѓувреме, да се погрижиме за нашата главна компонента. Треба да се измие и да се отсечат краевите. Потоа тенко сече, како што сега се нарекува "парчиња". Можете да користите остар нож за сечење или да земете лупач за зеленчук и со него да ги исечете чиниите.

Јасно е дека со овој уред тие ќе испаднат многу потенки. Затоа, видете дали ќе може да се завитка мелено месо во нив.

Подгответе и чепкалки, ќе ни требаат за прицврстување на кифличките за да не се расплетуваат.

4. И сега останува само да го завиткаме меленото месо во празни места. За секоја лента, можете да ставите околу една лажичка мелено месо на еден од рабовите. Потоа виткајте ги во ролат и прободете ги во средината со чепкалка за заби.

Така, завиткајте ги сите постоечки чинии.

5. Подмачкајте лист за печење или форма со растително масло и поставете ги нашите празни места на површината така што има слободен простор меѓу нив.

Намачкајте ги со масло и одозгора за да не се исушат и да го задржат целиот сок внатре.

6. До ова време веќе треба да ја загрееме рерната. Ќе ни треба стандардна температура од 180 степени. Во него ставаме плех со извртени производи и печеме 30 минути.

7. Откако ќе истече времето, извадете ги од рерната и ставете ги на рамна чинија. Послужете со кисела павлака, во која ќе го исечете преостанатиот копар.

А ако сте љубители на пикантноста, тогаш можете да исецкате чешне лук таму, како и да посипете со мелен црн или црвен пипер.

Врз основа на тоа, можете да подготвите ново јадење - за ова, ставете мало парче сирење на меленото месо и исто така завиткајте го. Печете без промени во времето, а аппетитно јадење нема да ве задржи долго да чекате.

Излегува вкусно, задоволувачко и хранливо. Јадете со задоволство!

Вкусни кифлички печени со сланина (чаден колбас) под кора од сирење

Многу брзо, можете да готвите кифлички од тиквички со секое месо. Тука се погодни сите видови колбаси, варено месо и варено пилешко.

А за да биде уште повкусно, ќе користиме и сирење.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 1 - 2 ЕЕЗ
• сланина - 200 - 250 гр
• сирење - 200 + 100 гр
• сол, бибер по вкус
• Билки од Прованса - 1 - 2 лажички

Готвење:

1. Измијте ги и исечете ги краевите на зеленчукот, исечете ги на тенки парчиња. Колку потенки станува, толку подобро. Ако има секач за зеленчук, тогаш можете да исечете сè на парчиња.

Истото може да се направи и со машина за лупење зеленчук. Оваа опција е особено погодна ако плодовите не се многу големи.

Ако ја оставите кожата на нив, тогаш садот ќе изгледа попривлечно.

2. Сланина, или друг вид на месни производи, исечени на парчиња погодни за завиткување во ролна. 200 гр сирење исто така исечкано на коцки според бројот на достапни празни места.

3. Земете една од исечените чинии и ставете ја на даска за сечење. Сол, бибер и посипете со мешавина од билки. До него се става сланина, или колбас и парче сирење и се витка во тесен ролат.

4. Формата во која ќе печеме ја подмачкаме со многу масло, зафаќајќи ги и дното и страните. Цврсто распоредете ги сите празни места. Одозгора посипете ги преостанатите провансалски билки.

5. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете го калапот во него и печете 20 минути.

6. Потоа се вади, одозгора се посипува рендано сирење и се пече уште 5 минути додека да се растопи кашкавалот.

Ако сакате да добиете румени кора од сирење, тогаш држете го садот во рерна уште малку.

Во која било форма, садот ќе испадне многу мирисна и вкусна.

Видео за тоа како да се готви празнична ролна од тиквички со печурки и сирење

И според овој рецепт, правилно е да се подготви јадење за празничната маса. Но, ние веќе нема да готвиме кифлички, туку цела ролна. Празникот е празник, и затоа вреди да се проба.

Ќе биде потребно малку повеќе време и мака за подготовка од вообичаено, но вреди. Прво испечете голема торта во рерна и подгответе го филот со печурки од шампињони.

Потоа сиот овој раскош го виткаме во ролат и повторно печеме, веќе додека не се свари.

И на крај, кога ролатот ќе се излади, можете да го исечете на мали порции и да послужите.

Таквото оригинално мезе предизвикува непроменливо задоволство кај гостите и тие ја јадат оваа убавина со големо задоволство!

Лук ролати полнети со домат и варено јајце

Секогаш привлекува комбинација од зеленчук со варено јајце. Понекогаш дури сакате да ги роните јајцата во редовна салата од домати и краставици. Така, во нашите денешни експерименти, ќе ги додадеме во нашата закуска.

Експериментите во овој случај воопшто не треба да се плашат. Можете да завиткате различни производи во тенка исечена чинија - ова е варени компири останати од вечерата и парче свежа или печена пиперка, рендани моркови со лук и мајонез, парче свежа краставица.

Вреди да седите неколку минути и да размислите, а идеите ќе паднат. И еве што ќе користиме во оваа верзија.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 парчиња (мали)
• домати - 3-4 ЕЕЗ
• варено јајце - 2-3 ЕЕЗ
• лук - 9 чешниња
• магдонос - неколку гранчиња
• мајонез - 100 гр
• сол по вкус
• брашно за лепење
• растително масло за пржење

Готвење:

1. Ние, како и во сите претходни рецепти, ќе треба тенко да ги исечеме тиквичките. Потребни ви се долги ленти. Пожелно е да испаднат да бидат дебели 2 - 3 мм. Ако имате остар наострен нож, тогаш оваа задача може да се справи прилично едноставно.

2. Подгответе голема рамна чинија и врз неа ставете го првиот слој празни места. Посолете го и потоа распоредете го вториот слој, посипете со сол и истиот, а потоа наредете ги сите други чинии во слоеви на овој начин.

Оставете ги да киснат 30-40 минути.За тоа време ќе треба да испуштат доволно сок и добро да омекнат. Ако чиниите не даваат добро сок, тогаш може да се чуваат во сол до еден час.

3. Во меѓувреме измерете ја саканата пропорција на мајонез. Ако имате, тогаш тоа ќе биде едноставно совршено. Ако не, тогаш користете ја продавницата.

Сомелете го лукот поминувајќи го низ преса и додадете го во сосот. Измешајте сè и оставете го да се вари.

4. Доматите исечкајте ги на мали кришки. Ако броите колку празни места добивме, тогаш можете да исечете ист број парчиња.

5. Исечете го јајцето на ист начин.

6. Кога тиквичките ќе испуштат доволно сок, мора да се исцедат. Секоја чинија превртете ја во брашно и пржете во врело растително масло додека не порумени.

Не е неопходно силно да се пржи, треба да се обидете да ја задржите максималната можна количина на сок внатре.

Испржените празни места ставете ги на чинија и оставете ги целосно да се изладат. Потоа сите намачкајте ги со мешавина од подготвен мајонез.

Потоа на еден од рабовите ставете парче домат и јајце, како и гранче магдонос. Се витка во тесен ролат и се става на голема рамна чинија.

Послужете и јадете со задоволство!

Кифлички свежи тиквички полнети со зеленчук и ореви (со два различни филови)

И овој рецепт со право може да се класифицира како корисен, и сето тоа затоа што кога готвиме, тука нема да пржиме ништо. Сите компоненти ќе се земаат само во сурова форма. Благодарение на ова, садот ќе биде полн со сите супстанции и витамини неопходни за телото.

Друг плус е тоа што на овој начин можете сами да измислите разни пломби. И во овој рецепт, тие ќе ви бидат привлечени веднаш два.

Ќе ни требаат:

• млади тиквички или тиквички - 1 ЕЕЗ.
• маслиново масло - 1 - 1,5 лажици. лажици
• сок од лимон - 1 кафена лажичка
• сол, бибер - мала нотка

За првото полнење:

• авокадо - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ (мали)
• лук - 1 чешне
• ореви - 1/3 чаша
• мелен коријандер - нотка

За второто полнење:

• домат - 2 ЕЕЗ
• зелени - мал куп
• ореви - 1/3 чаша

Готвење:

1. Тиквичките ќе ги маринираме и затоа прво ќе се занимаваме со нив. Треба да се измие и да се отсечат краевите. Најдобро е да изберете млад зеленчук со не многу голема големина, со млечни, речиси невидливи семиња.

Ќе треба да го исечеме што потенко, односно на кришки. За да го направите ова, ние повторно користиме лупеч за зеленчук.

2. На даска за сечење наредете тенко исечени чинии.

3. Во посебен сад измешајте маслиново масло со сок од лимон, истурете прстофат сол и шеќер. Протресете ја смесата и премачкајте ја со четка сецкани празни места. Оставете ги вака да се маринираат.

4. Во меѓувреме подгответе ја смесата #1. За неа подготвивме вкусни состојки. Излупете ги авокадото и морковите и исечете ги на мали парчиња од која било големина во сад за блендер. Додадете ореви, чешне лук и прстофат мелен коријандер.

Сомелете сè во една смеса. Оревите овде ќе ги врзат сите останати компоненти и добро ќе го задржат обликот на филот.

Ставете ја смесата на посебна чинија, со што ќе го ослободите блендерот за смесата бр. 2.

5. Доматите исечкајте ги на парчиња од која било големина, ставајќи ги веднаш во садот за блендер. Се скрши во пире.

Ставете ги истите зеленило и ореви. И, исто така, додадете прстофат мелен коријандер или какви било други зачини.

Зелените исто така може да се користат како што сакате. Можете да го ставите во сад и да ги срушите сите компоненти одеднаш.

Сомелете сè во хомогена смеса. Двете смеси се прилично густи, а ако ги виткате во колбас ќе си ја задржат формата.

6. Додека ги подготвувавме смесите, веќе мариниравме тиквички. И сега останува само да се стави една лажичка од смесата од зеленчук на еден од краевите и да се тркалаат во минијатурен ролат.

Има многу филови, па можеби еден зеленчук за целина не е доволен. Патем, компонентите не мора да се пасираат во блендер. Можете само да ги исецкате.

Во принцип, нашата закуска е подготвена и време е да ја пробаме. Многу вкусно, задоволувачко и апетитивно!

Тиквички за кифлички за зима - рецепт „Лижете ги прстите“

Во лето и есен, секако, имаме изобилство од тиквички. Но, што да правиме во зима, кога, ако ги има во продавница, воопшто не се евтини? Не се откажувајте од вашата омилена храна.

И така тие дојдоа до метод каде што можете да ги зачувате веднаш исечените парчиња зеленчук. Многу погодно, сакав да се задоволам со вкусни кифлички, отворив тегла и го завиткав секое полнење во готови чинии.

Предноста на овој рецепт е што таков препарат се прави без оцет, што ќе ви овозможи да го добиете омиленото јадење без прекумерна киселина, вкусот на кој сме навикнати.

Како да направите празни места за ролни меки, така што е погодно да се тркалаат

Еве неколку едноставни и вкусни рецепти кои ги имаме денес.

Ако успеавте да забележите, тогаш сè е направено сосема стандардно. Прво треба да ги направите меки чиниите со сецкан зеленчук. Постојат неколку различни начини да го направите ова. Денеска веќе ги разгледавме сите, но повторно ќе ве потсетам.

• испржете ги празнините во загреана тава на масло
• или во грил тава со минимална количина масло
• во тава во масло валани во брашно
• во тава во тесто од јајца
• печете ги чиниите во рерна
• се вари во врела вода
• посипете со сол и оставете додека зеленчукот не го ослободи сокот и самиот не стане мек
• или едноставно исечете ги на ленти во форма на тенки парчиња со помош на машина за лупење зеленчук или секач за зеленчук

И кога чиниите се подготвени, тогаш, во принцип, можете да завиткате во нив кој било фил од зеленчук, месо, печурки или урда. Секогаш има простор за имагинација и креативност. И тоа може да биде ограничено само од вашиот вкус и желба.

И тоа, драги пријатели, е сè за мене. Се надевам дека секој од вас ќе може да најде рецепт по ваш вкус во денешниот избор.

Пријатен оброк!

Калории: Не е одредено
Време за подготовка: Не е одредено

За тоа колку вкусно можете да готвите од тиквички, сигурно знаете. Дали знаете такво јадење како ролна од тиквички со сирење и лук, што се готви во рерна, според прилично едноставен рецепт? Ако не, со задоволство ќе ви кажеме за тоа. Ако некогаш сте зготвиле мали, тогаш веднаш ќе разберете дека нашиот рецепт ќе испадне многу вкусен и убав.
Состојки за 2-3 порции:
- 250 гр тиквички;
- 1 пилешко јајце;
- 35 гр тврдо сирење;
- 5-8 гранчиња копар;
- 1 преработено сирење;
- 70 гр брашно;
- 0,5 лажичка прашок за пециво;
1 лажица мајонез;
- 1-2 чешниња лук;
- сол, мелен црн пипер по вкус.

Рецепт со фотографија чекор по чекор:

Тиквички за ова јадење земаме млади, со недоволно развиени семиња. Ако тиквичките се големи, задолжително исечете го внатрешниот дел со семките. Тиквичките ги миеме, ги лупиме и ги триеме на крупно ренде. Додадете крупно рендано сирење.




Брзо делуваме за тиквичките да немаат време да го пуштат сокот. Во јајце ги возиме тиквичките и сирењето, ставаме сол и црн пипер, мешаме.




Додадете прашок за пециво и една лажица просеано брашно. Мешаме.




Излегува вискозна густа маса.






Намачкајте лист пергамент и ставете го на плех или во сад за печење. Масата од тиква ја распоредуваме на пергамент, распоредувајќи ја со правоаголник со дебелина од околу 0,8 cm, со големина 20x30 cm.




Ставете го листот за печење (или калапот) во рерна и печете околу 20 минути. Потоа го ставаме пергаментот со масата од сквош на решетка да се излади - 7-10 минути.




Го подготвуваме филот: три преработени сирења на средно ренде, ги додаваме лукот и мајонезот поминат низ пресата. Мешаме. Треба да добиете мека маса која лесно може да се размачка. Лукот може да се стави повеќе или помалку - по ваш вкус, но не треба целосно да го напуштите, инаку садот ќе испадне да биде беспрекорен. Мајонезот може да потрае малку повеќе или помалку во зависност од тврдоста на преработеното сирење.




Внимателно со прстите одвојте го слојот тиквички од пергаментот. Постапуваме внимателно за да не го скршиме долниот дел - тоа ќе биде врвот на ролатот. Филот го премачкуваме врз слој тиквички, не достигнувајќи пар сантиметри до еден од долгите рабови: ролатот ќе го виткаме во таа насока.






Посипете го слојот од сирење со ситно сецкан копар.




Внимателно завиткајте тесен ролат. Ролатот го завиткуваме во проѕирна фолија и го испраќаме во фрижидер околу 1 час за да се натопи.




Потоа ролатот исечкајте го на кришки со дебелина од 1-2 см по вкус и послужете.
Погледнете го и нашиот специјален избор.

Сепак, летото и есента се златното време кога можеме да уживаме во подароците на природата до задоволство. Таква разновидност на зеленчук и овошје сега се на нашата трпеза! И секоја домаќинка се труди да најде вкусен рецепт за да го задоволи своето семејство и да направи вкусни подготовки за зимата.

Од сета разновидност на зеленчук, сакам да ги истакнам тиквичките. Се чини дека е едноставен и незабележителен зеленчук со неутрален вкус. Но, ова е веројатно она што ви овозможува да готвите толку многу различни јадења - и, па дури и. Видов одлични рецепти за лехо од овој зеленчук на оваа страница https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html, ви препорачувам да ја видите и вие.

И таквото мезе како ролни од тиквички може да ја украси секоја празнична маса. Се подготвуваат едноставно и брзо, а во нив секако се завиткува филот. И тука има простор за шетање на фантазијата - има многу опции и можете дури и сами да ги смислите. А денес ќе ви понудам 15 идеи за разни преливи за нашето прекрасно предјадење.

Ручекот не може да биде полесен. Можете, се разбира, само да го истриете сирењето, да се измешате со лук и мајонез и веќе ќе биде вкусно. Но, ајде малку да го комплицираме рецептот, само ќе има корист од ова.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ. средна големина
• тврдо сирење - 150 гр.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• домат - 1 ЕЕЗ.
• лук - 4-5 чешниња
• копар - по вкус
• сол бибер
• мајонез - 2 лажици. л.
• брашно - 3 лажици. л.
• растително масло за пржење

Најпрво сварете 2 јајца и оставете ги да се изладат.

Пожелно е да изберете тиквички за кифлички со средна големина, млади, за да не биде тврда кората.

За добро да се завиткаат тиквичките треба да ги омекнете. Еден начин да го направите ова е да ги пржите во растително масло додека не омекнат.

Но, прво тие треба правилно да се исечат на тенки плочи, дебелината на секоја од нив е околу 0,5 см, дури и потенки (ако е можно). Обидете се да сечете со остар нож, но најмногу ми се допадна начинот на сечење на специјално ренде.

Тиквичките станаа меки и еластични, можете да го завиткате филот. За неа, сирењето го триеме на крупно или средно ренде, јајцата, го поминуваме лукот низ пресата и ситно го сечкаме копарот. Се мешаме и зачинуваме со мајонез.

Исечете ги доматите на тенки парчиња.

За секоја лента тиквички се става филот со сирење околу 1/3, а одозгора парче домат и тиквичката завиткајте ја со ролат.

При сервирање посипете со свеж копар или магдонос.

Ролати од тиквички со урда и лук - брза закуска во тава

Ако одеднаш гостите се на прагот или треба да подготвите закуска за семејството, овој рецепт ќе ви се најде. Ова мезе е готово за 10 минути. Сакате да се уверите? Гответе заедно. Да, а состојките за филот се секогаш во фрижидер. Па, се разбира, ни требаат тиквички, по можност млади, со тенка кора.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 5 ЕЕЗ.
• урда - 250 гр.
• брашно - 4 лажици. л.
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• лук - 4-5 чешниња
• копар - по вкус
• сол бибер
• мајонез - 3 лажици. л.
• растително масло за пржење

Тиквичките ги миеме, ги отсекуваме опашките од двете страни и ги сечеме што потенко. Ширината на секоја чинија треба да биде приближно 0,3 -0,5 см Сега наша задача е да ги омекнеме. За да го направите ова, ќе ги пржиме парчињата. Но, прво да ги посолиме малку.

Можете да направите тесто со мешање на јајца со брашно. Повеќе сакам тиквичките да ги валкам прво во брашно, а потоа во јајца. Ние ги шириме парчињата на претходно загреана тава и пржете во растително масло од двете страни до убава златна кора.

За да го отстраните вишокот маснотии, ставете ги парчињата на хартиена крпа и почекајте додека не се исцеди маснотијата.

За тоа време подгответе го филот. Овој рецепт е многу едноставен, секоја домаќинка почетник може да се справи.

Земаме урда, ја мелеме со вилушка додека не се изедначи, додаваме сечкан лук и црн пипер.

Сечеме во масата од урда, без штедење, копар и го пополнуваме целиот фил со мајонез.

Сега на секоја лента тиквички го мачкаме филот со урда, околу 1/4 од кришката и го завиткуваме ролатот.

При сервирање, можете да посипете со свежи билки, а потоа мезето изгледа повпечатливо.

Кифлички од тиквички полнети со сирење и билки

И ова јадење се подготвува многу брзо, сите состојки се при рака. За мене, таквото мезе стана редовно јадење во случај на неочекувани гости или ако треба брзо да организирате закуска во земјата.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 3 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 100 гр.
• брашно - 2 лажици. л.
• јајца - 2 ЕЕЗ. за панирање
• јајца - 2 ЕЕЗ. варени за полнење
• лук - 4-5 чешниња
• кисели краставици
• копар - по вкус
• сол бибер
• мајонез - 3 лажици. л.
• вода 2 лажици. л.
• растително масло за пржење

Како и во претходниот рецепт, ќе ги испржиме тиквичките. За да го направите ова, ги сечеме на тенки чинии, прво ги премачкаме во брашно од двете страни, а потоа ги потопуваме во јајца. Пржете во загреана тава на растително масло до убава златна боја.

Филот се подготвува многу лесно. Препорачливо е јајцата да се сварат однапред за да се изладат.

Ситно исецкајте ги зелените, можете да измешате копар и магдонос. Ние триеме на ренде и јајца. Поминете го лукот низ преса и измешајте ги сите состојки за филот. Зачинуваме со мајонез.

Секое кришка тиквичка подмачкајте го со лажица со филот, а на работ од кришката ставете кришка кисела краставица и завиткајте го ролатот. За да не се распаднат, секоја ја прободуваме со чепкалка, ја ставаме на сад и ја ставаме во фрижидер 15 минути. Отстранете ги чепкалките кога служите.

Чекор по чекор рецепт со пилешки гради во рерна

Таквото јадење може вкусно да ги нахрани и гостите и семејството, а пилешките гради го прават задоволувачки, но не и тежок за стомакот. Особено е релевантно во лето, кога созреваат младите тиквички со нежна кожа.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.
• пилешки гради - 300 гр.
• тврдо сирење - 50 гр.
• лук - 4-5 чешниња
• мајонез - 200 гр.
• сос од домати - 1 лажица масло. л.
• сол, бибер, зачини

Тиквичките ќе ги омекнеме во рерна. Ги сечеме на тенки чинии, ги ставаме на плех покриен со пергамент. Подмачкајте го секое парче со растително масло и испратете го во рерната 7 минути. Температурата на печење е доволна 180 степени.

Пилешкото филе исечкајте го на кришки и изматете со чекан за да се добијат тенки ленти. Посолете го пилешкото, бибер, можете да додадете зачини по ваш вкус. Ги префрламе парчињата во сад и го стискаме лукот одозгора, оставаме да се маринира 10 минути.

Сирењето го триеме на крупно ренде. Измешајте мајонез со кечап, излегува убава розова боја.

Можете да додадете лук во сосот за пикантност.

Подмачкајте ги лентите од тиквички со мајонез, посипете ги со омилените зачини и поставете тенка лента од пилешко филе.

Одозгора посипете со сирење и завиткајте ги лентите со кифлички. На дрвен ражен врвиме 3 кифлички. Излегува ражен од зеленчук.

Ставете ги во калап подмачкан со растително масло. Се пече во рерна на 180 степени 20-25 минути.

Пријатен оброк!

Видео за тоа како да готвите ролни од тиквички со пилешки гради и домат

Бидејќи ролатите од тиквички од пилешки гради се всушност многу вкусни, решив да го покажам рецептот со пилешки гради и домат. Јадењето се пече во рерна и мислам дека излегува многу вкусно.

Готвење брза закуска со домати и лук

Гости на прагот? Тогаш запомнете го овој рецепт, едноставен, брз и вкусен.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 1 ЕЕЗ.
• домати - 3 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 100 гр.
• лук - 2-3 чешниња
• павлака или мајонез - 3 лажици. л.
• сол, билки
• растително масло

Тиквичките се сечат ситно, се посолуваат и се пржат од двете страни во тава на растително масло. Го отстрануваме вишокот маснотии со хартиена крпа - само поставете ги парчињата и оставете маснотиите да се впие во хартијата, може малку да се навлажни.

За филот го мачкаме сирењето, ситно го сечкаме зелениот, го додаваме лукот поминат низ пресата. Сета оваа маса се меша со мајонез или павлака. Ќе биде вкусно ако на половина помешате павлака и мајонез.

Го поставуваме филот по целата должина на кришката, а одозгора ставаме два круга домат.

Виткаме во ролат, излегува доста густо. Затоа, дефинитивно е потребна чепкалка за заби.

Ако ја чувате закуската во фрижидер, можете да ги извадите чепкалките пред послужување.

Рецепт со топено сирење и јајца

Тврдото сирење може да се замени со топено сирење, мезето ќе испадне уште понежно. За сочност, додадете домат, но лукот, ако сте забележале, се додава во ова јадење речиси насекаде.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.
• домати - 2 ЕЕЗ.
• топено сирење - 1 ЕЕЗ.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• лук - 2-3 чешниња
• сол, билки
• растително масло

Како и секогаш, ситно исечкајте ги тиквичките и пржете ги во растително масло.

За филот, сварете ги јајцата и изрендајте ги на крупно ренде. Исечете ги доматите на тенки парчиња.

Потребно е да се ренда и преработеното сирење. За полесно рендање, прво ставете го во замрзнувач 5-7 минути. Исцедете го лукот со преса за лук.

Со филот подмачкајте кришка тиквичка (околу половина), ставете гранче магдонос и парче домат. Ролатот го виткаме.

Ми се чини дека не може да биде полесно.

Прекрасен рецепт за ролати од тиквички со мелено месо во рерна

Ако сакате разновидност за вечера, гответе по овој рецепт. Наместо тиквички можете да користите и тиквички. Главната работа е што тие се млади, со тенка нежна кожа. Во спротивно, нема да работи да ги завиткате.

Ќе ни требаат:

• мелено месо - 600 гр.
• тиквички (тиквички) - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - 2-3 чешниња
• павлака - 3 лажици. л.
• доматна паста - 6-8 лажици. л.
• супа - 150 ml
• сол бибер
• шеќер - 1/4 лажиче
• свежи билки

Омекнете ги тиквичките во рерна. За да го направите ова, подмачкајте тенки ленти со растително масло, сол и печете 5-7 минути на 180 степени.

Меленото месо изберете кое било по ваш вкус. Повеќе сакам посно говедско со малку свинско месо. Или купувам мелено пилешко или некоја идеја. Додадете сол, бибер, шеќер по вкус. Кромидот ситно исецкајте го, а со преса за лук исечкајте го лукот.

Додадете павлака во филот, ќе додаде сочност на филот. Истиснуваме парче мелено месо и со раце му даваме долгнавеста форма. На секоја кришка тиквичка ставаме мелено месо и ги завиткуваме кифличките. Оваа убавина ја шириме во сад отпорен на топлина и го ставаме на плех за печење.

Во посебен сад, измешајте ја доматната паста со супа и истурете го нашето јадење на плех со оваа течност.

Видео рецепт за оригинална закуска од тиквички со шунка

Ролати од тиквички со моркови на корејски за љубителите на зачинети

Еден од највкусните филови за кифлички од тиквички. Иако, мислам дека сите се вкусни, а изборот е одличен. Морковите во корејски стил додаваат пикантност и пикантност на мезето. Најчесто купувам готови моркови на пазар, но понекогаш и сам го готвам, не е тешко.

Ќе ни требаат:

• тиквички - 2 ЕЕЗ.
• моркови на корејски - 100 гр.
• тврдо сирење - 150 гр.
• павлака - 4 лажици. л.
• домати - 1 ЕЕЗ.

За добро да се завиткаат тиквичките ќе ги испржиме. Се сече на тенки ленти, се пржи во растително масло.

Сирењето изрендајте го на крупно или средно ренде. Доматите може да се исечат на тенки кругови.

И да почнеме да ја собираме нашата закуска. Плочата со тиквички подмачкајте ја со тенок слој павлака и посипете ја со сирење.

Потоа одозгора намачкајте ги корејските моркови и завиткајте го ролатот. Можете да ставите круг домат во средината, но ми се чинеше дека филот е веќе доволен, па доматот го ставив како декорација за јадењето.

Ролат од тиквички со печурки - ќе си ги излижете прстите рецепт

Се надевам дека од ваква сорта ќе најдете соодветен рецепт за фил за кифлички од тиквички. Ако имате гости, тогаш ве советувам да готвите неколку опции за додатоци одеднаш, а потоа веднаш ќе добиете различни закуски со минимално време.

Летото полека привршува, зеленчукот созрева, што значи дека претстојат нови интересни рецепти.

Посетете ги и поканете ги вашите пријатели!