Калории: Не е одредено
Време за подготовка: Не е одредено

Зрнестите гравчиња содржат голема количина на витамини. Можете да купите боранија во супермаркет или на пазар од баби. Во супермаркетот боранија најчесто се продава замрзната, додека свеж грав секогаш може да се најде на пазарот. Од едноставни состојки, можете да направите обилна, здрава и вкусна салата. Готвењето салата од боранија со јајце не е воопшто тешко. Ако сакате грав и јајца, оваа салата е за вас. Јајцата ја прават салатата нежна, а боранијата и лукот и даваат на салатата посебен пикантен вкус. Таквата салата може да се подготви за ужина или дури и за ручек, а можете и да ја готвите.

Состојки:

- боранија - 300 грама,
- јајце - 2 парчиња,
- мајонез - 1 лажица,
- лук - 2 чешниња,
- путер - 10 грама,
- сол - по вкус,
- мелен црн пипер - прстофат.

Како да се готви со фотографија чекор по чекор

Готвење:

За подготовка на оваа салата потребни ни се следните состојки: боранија, јајца, лук, мајонез, путер, сол, црн пипер.




Најпрво изберете зелена, млада и не мека боранија. Сега измијте го и отсечете ги краевите. Исечете го гравчето на три дела.






Сега зовријте вода, додадете сол. За гравот да има побогат вкус, можете да додадете мала главица кромид за време на готвењето. Зрната аспарагус ги ставаме во врела вода и вариме 7-10 минути.

Гравот го префрламе во сито и чекаме додека не се исцеди целата вода.




Ставете ја тавата на средна топлина, ставете неколку парчиња путер. Чекаме малку да се растопи и ја премачкаме боранијата. Зачинете го гравот со сол и црн пипер. Печете го гравот на средна топлина додека не порумени. Не заборавајте да мешате. Треба само да се готви вкусно.




Ајде да ги свариме јајцата. Исчистете ги и исечете ги на парчиња.






Кога боранијата малку ќе се излади, префрлете ја во сад и додадете ги јајцата. Облечете ја салатата со мајонез. Додадете издробен лук, сол, мелен црн пипер. Измешајте ги сите состојки. Ако направите домашен мајонез, тогаш салата со јајце и боранија не само што ќе биде вкусна, туку и многу здрава. И дефинитивно ќе ве импресионира со вкусот и едноставноста.




Салата подготвена!

Пријатен оброк!

Салатата со боранија е многу здраво јадење. Секој кој се грижи за убавината и младоста треба редовно да подготвува ваква салата! Исто така, би било соодветно да се служи на празничната маса - таквата салата изгледа светла и оригинална. Главната тајна на неговиот успех е правилниот избор на секундарни состојки и сос.

Исто така, важно е да се набљудува времето на термичка обработка на гравот. Боранијата добро оди со огромен број состојки - и растителни и животински. И можете да ја наполните салатата со грав и со растително масло и со млечен сос.

Рецепт за салата од јајца и боранија

Измијте ги јајцата и варете 7-8 минути, а потоа ставете ги во ладна вода за полесно да се движи лушпата. Измијте ги зелените зрна (аспарагус) и исечете ги на парчиња од 5 см, потопете ги во врела вода и варете точно 7 минути. Се трга од оган, се става на сито и се мие со ладна вода. Загрејте го маслото во тава.

Гравот се пржи околу 6 минути со постојано мешање. Префрлете се во сад за салата и додадете лук, поминат низ преса. Измешајте и оставете да кисне. Излупете ги јајцата и исечете ги на коцки. Додадете во грав, зачинете со сок од лимон и сол. Премачкајте ја салатата со јогурт и нежно измешајте. Додадете свежи билки по желба.

• 450 грама боранија;
• 3-4 пилешки јајца;
• 2-3 чешниња свеж лук;
• зеленило (копра, магдонос, зелен кромид)
• 50 грама путер;
• мајонез "Светлина";
• зачини (сол, мешавина од пиперки - по вкус).

Рецепт:

1. Исечете ги ластарите од боранија и варете во малку зовриена солена вода пет до десет минути. Готовиот грав фрлете го во сито, исплакнете под проточна ладна вода.
2. Ставете една лажица путер во претходно загреана тава, почекајте да се растопи и пркне, а потоа додадете го гравот и пржете на средна топлина 5 минути со енергично мешање.
3. Готовиот грав ставете го во длабок сад за салата, исцедете 1-2 чешниња лук низ пресата за лук одозгора. За љубителите на „поостриот“ лук, можете повеќе да исцедите.
4. Јајцата тврдо сварете ги, прелијте ги со ладна вода, потоа излупете ги, исечете ги на мали кришки или кришки, па додајте ги во садот за салата.
5. Темелно измешајте ги готовите состојки, додадете зачини (сол, мешавина од пиперки), билки (копар, магдонос, зелен кромид) по вкус, измешајте темелно и зачинете со мајонез, па оставете 20-30 минути на собна температура.
6. Послужете на масата веднаш во сад за салата или распоредете на чинии, украсувајќи ги со преостанатиот зеленчук. Добар апетит на сите!

Гравот за прв пат се користел главно како украсно растение, но неодамна луѓето го пробале неверојатниот вкус на незрелиот грав. Мешунките се богати со растителни влакна, како и цела низа корисни витамини и минерали. Денес нудиме разновидни со јајце, а телото на кое му требаат различни протеини дефинитивно ќе ги цени.

За овој рецепт, можете да земете какви било печурки: русула, лисички, порцини, печурки, рогови од елени ... Во секој случај, јадењето ќе испадне изненадувачки вкусно и задоволувачко. И можете да го формирате во форма на морков, ако на крајот ја оставите оваа коренска култура.

За салата со грав и јајца ви треба:

• 140 грама боранија;
• 1 пилешко филе;
• 280 грама печурки;
• 2 големи моркови;
• 1 среден кромид;
• Зелените;
• 4 средни компири;
• Сончогледово масло;
• 2 јајца;
• Зачини;
• Мајонез.

Салата со боранија и јајца:

1. Првиот чекор е да се готви месото: отстранете ги вените, маснотиите и филмовите. Потоа ставете ја водата да зоврие, додадете ловоров лист и сол, ставете го месото, варете околу 20 минути. Откако ќе истече одреденото време, тргнете ја тавата од оган и оставете го филето да се излади во супата. Потоа извадете го од водата и исечете го на мали коцки.
2. Добро измијте ги компирите и морковите и ставете да се варат. По готвењето, изладете ја и излупете ја кожата. Двата производи изрендајте ги на ситно ренде.
3. Печурките исчистете ги и ситно исечкајте ги.
4. Отстранете ја кожата од кромидот и ситно исецкајте.
5. Загрејте сончогледово масло во тава, додадете кромид, пропржете. Следно, истурете ги печурките овде и пржете додека не омекнат, околу 15 минути.
6. Гравот се мие, се отстрануваат врвовите, се вари во вода (времето за готвење е околу 5 минути), се лади и се сече на мали парчиња.
7. Варете ги јајцата додека не добијат жолчка, изладете ги во ладна вода и отстранете ја лушпата. После тоа треба ситно да го истриете.
8. Подгответе сад за презентација на салата.
9. Во првиот слој се поставуваат компири, се посолува и се додава мајонез.
10. Потоа ставете ги печурките одозгора.
11. На печурките се поставуваат гравчиња.
12. Следува месото и намачкано со мајонез.
13. Јајцата одат на врвот, тие исто така треба да се подмачкаат.
14. Следуваат морковите, кои мора да бидат поставени на страните на салатата.
15. Измијте ги зелените и украсете со неа одозгора. Ако салатата е направена во форма на моркови, тогаш зелените треба да се стават на дебелиот крај како врвови.

Совет: За да го подобрите вкусот на салатата, можете сами да си направите мајонез. За да го направите ова, треба да комбинирате сенф, јајце, сок од лимон, шеќер и сол, секое растително масло и вашите омилени зачини.

Салата со боранија и јајце

Многу интересна сервирање на јадење кое дојде од Америка. Компонентите на салатата може да се менуваат по ваша дискреција, но важно е да има грав и јајце.

За салата со грав и јајца ви треба:

• 1 голем месести домат;
• 1 краставица;
• Сок од лимон;
• 2 авокадо;
• 200 грама боранија;
• 2 јајца;
• зелен кромид;
• 50 мл. мајонез;
• Зачини.

Салата од боранија и јајца:

1. Боранијата измијте ја и исечете ги краевите, па варете 5 минути во врела вода, исцедете ја и оставете ја да се излади. Потоа се сече на 2-3 парчиња.
2. Сварете ги јајцата до тврда жолчка, изладете ги во вода, извадете ја лушпата, исечете ги на коцки.
3. Краставицата измијте ја, по потреба излупете ја, исечете ја на парчиња.
4. Ослободете го авокадото од каменот и излупете, исечете ги на коцки и прелијте со сокот од лимон.
5. Измијте го доматот и извадете го стеблото, исечете го на мали коцки.
6. Исплакнете го зелениот кромид во вода и исечете ги на мали парчиња.
7. Ставете ги сите производи во сад, додадете мајонез и измешајте.

Салата од боранија и јајца

Ова може да се послужи како полноправно второ јадење, бидејќи туната игра клучна улога во него, дури и главната, па затоа е тешко овој рецепт да се нарече обична закуска.

За салата од грав со јајце ви треба:

• 400 грама филе туна;
• 6 јајца од препелица;
• 300 грама боранија;
• 14 чери домати;
• Листови од зелена салата;
• 70 грама аншоа во масло;
• 0,5 лимон;
• 4 чешниња лук;
• Зелените;
• 180 ml маслиново масло;
• 15 грама сенф Дижон;
• Зачини;
• 15 ml бел вински оцет

Рецепт за салата од боранија со јајца:

1. Измешајте маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер и оставете го филето од туна во оваа маринада.
2. Боранијата измијте ја и исечете ги краевите, варете. Потоа измијте ги зрната во мраз вода.
3. Измијте ги и исушете ги листовите зелена салата, исечете ги на ленти или искинете со раце.
4. Сварете ги јајцата, изладете ги во вода и излупете ги, а потоа исечете ги на 2 парчиња.
5. Измијте ја црешата и исечете ја на 6-8 парчиња.
6. Маринираното рибно филе пропржете го од сите страни.
7. Изматете го оцетот, сенфот и маслиновото масло додека не се изедначи - добивате сос од винегрет. Овде додајте сецкани аншоа што помали, сецкани измиени зелени и сецкан излупен лук.
8. Останатите состојки измешајте ги со сосот.
9. Ставете ја смесата на сад, декорирајте со билки и наоколу ставете кришки јајца.

Салата со боранија и јајце

Со необична порција јајца. За вистински ловокрадец, потребна ви е малку вештина и пракса, но таквото готвење ги диверзифицира главните јадења, салатите и појадокот.

За салата од боранија со јајце, потребно е:

• 70 грама боранија;
• 4 чери домати;
• Маслиново масло;
• 1 краставица;
• Зачини;
• 2 јајца;
• Еден куп рукола;
• 1 пилешко филе.

Салата од боранија со јајца:

1. Измијте го гравот, сварете и исечете ги краевите. Оставете да замрзне во мраз.
2. Измијте ги чери доматите и поделете ги на 2 кришки.
3. Измијте ја краставицата, исечете ја на коцки.
4. Исечете го филето на парчиња и исто така пржете во масло со зачини, подобро е да земете тава за скара.
5. Варете пржени јајца.
6. Исплакнете ја и исушете ја руколата, искинете ја со раце на погодни парчиња.
7. Ставете зеленило, грав, краставици и месо на чинија, декорирајте со домати и ставете јајце во центарот. Наполнете со маслиново масло.

Совет: можете да ловокрадите со оцет, сол, па дури и со пластична кеса. Колку порции во салата, толку многу јајца. Не грижете се ако не работи веднаш. Ваквите јајца се служат во рестораните многу често, што укажува на нивниот тежок начин на подготовка. Малку вежбање - и сè ќе успее!

Салата од боранија со јајца

Без оглед на бојата што ќе ја изберете, бугарската пиперка го трансформира изгледот на секое јадење. А во оваа се служи и со пикантен сос.

За салата со боранија со јајце ви треба:

• 2 пилешки филети;
• 1 мал кромид;
• 100 грама боранија;
• 4 јајца од препелица;
• 2 бугарска пиперка;
• Зачини;
• 30 грама доматна паста;
• Сончогледово масло;
• Соја сос;
• Сенф;
• 3 гранчиња свеж босилек

Салата од боранија со јајца:

1. Исплакнете го гравот и исечете ги краевите. Потоа варете околу 5 минути, изладете.
2. Ослободете го филето од филмот и вените и се вари во вода со сол. Изладете и исечете ги на ленти.
3. Извадете ја лушпата од кромидот и исечете ја на тенки полу-прстени.
4. Измијте ги пиперките и извадете ги семките со бел филм, а потоа исечете ги на ленти.
5. Варете јајца, изладете, исечете ги на коцки.
6. Во тава пропржете пиперки и грав.
7. Истурете сончогледово масло во друга тава, загрејте го, додадете сенф, соја сос, доматно пире и вашите омилени зачини. Мајчината душица е добра. Измешајте.
8. Измешајте ги сите производи во еден сад, истурете прелив одозгора.

Совет: наместо пилешки гради, можете да користите гради од патка. Потребно е малку повеќе време за готвење, но излегува посочно. Во водата каде што е сварено филето додадете сол, ловоров лист и зрна бибер.

Секојдневно се создаваат варијации на салати со боранија и јајца. Оваа здрава и во исто време невообичаено вкусна комбинација со различни текстури може да помогне за една минута кога гостите се на пат. Пријатен оброк!

Зрнестите гравчиња се разноврсен производ кој може да се складира во замрзнувач од есен. Нема ништо комплицирано во ова - само берете го гравот, ставете го во кеса или сад и ставете го во замрзнувач. После тоа, можете да ги готвите првите, вторите јадења и салата од грав за цела зима.

Многу луѓе сакаат боранија и затоа што нивната калорична содржина е минимална и, покрај тоа, е богата со растителни влакна. Како резултат на тоа, излегува дека боранија е идеален диететски производ.

Патем, дополнителна предност на боранија е тоа што растението практично не апсорбира штетни материи однадвор, што значи дека е сосема безбедно за нашиот организам.

Ќе подготвиме едноставна и здрава салата од боранија со јајце и лук, садот се подготвува едноставно, излегува вкусно зелено мезе со зачинет вкус.

Состојки

• Свеж или замрзнат боранија - 200 g;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• лук - 2 чешниња;
• мајонез - 3 лажици. л.;
• зеленчук од копар - 1 куп;
• кокосово или сончогледово масло - 1 лажица масло. л.;
• сол, бибер - по вкус.

Готвење

Прво подгответе го гравот. За да го направите ова, исплакнете го под вода и исечете го.

Забелешка за водителка: Не заборавајте да го одмрзнете гравот пред да готвите, инаку целата вода ќе влезе во салатата, а потоа брзо ќе се влоши.

Потопете грав во зовриена солена вода 5 минути. Потоа извадете ја боранија и пржете во кокос или кое било друго растително масло 10 минути под капакот.

Ставете го гравот на чинија.

Тврдо варени пилешки јајца, излупете, исечете ги. Се става на чинија со гравот.

Измијте го лукот, излупете, исецкајте. Веднаш прелијте ги јајцата. Лукот ќе додаде пикантност и пикантност во салатата.

Измијте и исечкајте зелена копар. Додадете во останатите состојки.

Забелешка за водителка: наместо копар, можете да користите било кој друг зеленчук - на пример, зелен кромид или магдонос.

Во салатата додадете мајонез, сол, бибер - по вкус.

Сето тоа се меша темелно и се става во поделени чинии. Се препорачува салатата да се јаде топла - така ќе биде особено вкусна. Пријатен оброк!

На забелешка:

• Наместо мајонез, можете да додадете незасладен јогурт со малку маснотии или домашен мајонез - тогаш рецептот ќе испадне особено вкусен.
• За да ја направите салатата позачинета, можете да додадете кромид.
• Некои готвачи, за пооригинален вкус, во оваа салата додаваат кисели краставици.
• Не заборавајте дека рокот на траење на салатата е еден ден во фрижидер и 12 часа - надвор од фрижидер. Може да биде подолго, но потоа мора да се чува во посебен сад во фрижидер.