Состојки:компири, лосос, јајце, краставица, кромид, сол, бибер, сок од лимон, вода, кефир, павлака

Окрошката со лосос е необично јадење. Ве советувам да готвите таква окрошка. Вкусот е оригинален. Рецептот е прилично едноставен и брз.

Состојки:

- 2 компири;
- 150 грама лосос;
- 2 пилешки јајца;
- 1 свежа краставица;
- 15 грама зелен кромид;
- сол;
- црн пипер;
- сок од лимон;
- 1 чаша минерална вода;
- 1 чаша кефир;
- 2 лажици. Кисела павлака.

01.04.2019

Окрошка со риба

Состојки:црвена риба, компири, јајце, краставица, ротквица, кромид, ајран, павлака, сол, бибер, лимон

Прекрасна алтернатива на окрошка со колбас или месо ќе биде опцијата со риба, поточно, со црвена лесно солена риба. Ваквиот прв курс нема да остави никого рамнодушен, ќе видите!
Состојки:
- 100 грама лесно солена црвена риба;
- 1 компир;
- 1 јајце;
- 1 свежа краставица;
- 3 парчиња ротквици;
- 2 парчиња зелен кромид;
- 250 ml ајран;
- 1 лажица масло. Кисела павлака;
- сол по вкус;
- бибер по вкус;
- сок од лимон по вкус.

25.03.2019

Супа од лосос - вкусна и едноставна

Состојки:лосос, компири, моркови, кромид, сол, црн пипер, зачин, билки

За да направите вкусна супа од риба со лосос, се што ви треба е вашата желба и нашиот рецепт. Заедно, овие две состојки ќе ви помогнат да создадете одличен прв курс за целото семејство!
Состојки:
- 250-300 гр сет супа од лосос;
- 2 компири;
- 1/2 моркови;
- 1 мал кромид;
- сол по вкус;
- мелен црн пипер по вкус;
- зачини по вкус;
- зеленило по вкус.

24.03.2019

Супа од сирење од ракчиња

Состојки:сирење, вода, компири, кромид, моркови, бибер, сол, маслиново, масло, ловор, магдонос, ракчиња

Ако барате едноставна, но вкусна супа од морска храна, тогаш овој рецепт е токму она што го барате. Лесно се подготвува и секогаш излегува.

Состојки:
- 300 грама ракчиња;
- 100 грама преработено сирење;
- 1-1,2 литри вода;
- 1-2 парчиња компири;
- 0,5 кромид;
- 0,5 моркови;
- 0,3 бугарска пиперка;
- 1 лажиче сол;
- 30 грама маслинки;
- 30 ml сончогледово масло;
- 2 ловорови листови;
- листови од магдонос.

21.03.2019

Супа од грав во сос од домати

Состојки:пилешко крилце, филе, компири, моркови, кромид, масло, бибер, грав, магдонос, сол

Не за џабе многу луѓе сакаат супа од грав, особено ако се готви со месо или чадено месо. Денес споделувам еден од овие рецепти за супи со вас.

Состојки:

- 200 грама пилешки крилца;
- 150 грама филе;
- 2 компири;
- 1 морков;
- 1 кромид;
- 2 лажици. растително масло;
- половина слатка пиперка;
- 450 грама грав во домат;
- 1 ловоров лист;
- 1 лажиче сушен магдонос;
- сол;
- црн пипер.

06.03.2019

Супа од Том Јам

Состојки:ракчиња, печурки, супа, крем, ѓумбир, лимон, бибер, сол, шеќер, лук, чили, кромид, сос, масло, лимета, домат

Доколку сакате да пробате необична топла и кисела тајландска супа, ви претставувам едноставен рецепт за супа Том Јам со крем од ракчиња и кокос.

Состојки:

- 250 грама ракчиња;
- 230 грама шампињони;
- 300 мл. пилешка супа;
- 250 мл. крем од кокос;
- 2,5 см корен од ѓумбир;
- 1 лимон;
- 4 чили пиперки;
- сол;
- шеќер;
- 4 чешниња лук;
- 50 грама кромид;
- 15 ml. сос од риба;
- Масло од сусам;
- пиперка;
- морска сол;
- вар;
- цреша домати;
- зелен кромид.

01.07.2018

Класична окрошка со колбас на квас

Состојки:квас, павлака, колбаси, краставица, компири, јајце, кромид, копар, магдонос, сол, бибер, сок од лимон

Моето омилено летно јадење е окрошката. Има многу рецепти за нејзина подготовка, но денес ќе ви кажам како да готвите класична окрошка со варена колбас на квас.

Состојки:

- еден и пол литри квас,
- половина литар павлака,
- 250 грама варен колбас,
- 2-3 краставици,
- 2 компири,
- 2 јајца,
- еден куп зелен кромид,
- еден куп копар,
- еден куп магдонос,
- сол,
- црн пипер;
- сок од лимон.

01.07.2018

Ладна супа од киселица со краставици и јајца

Состојки:вода, варени компири, киселица, варено јајце, свежи краставици, сол, свежи билки, павлака

Доколку сакате во лето да направите прво јадење соодветно на сезоната, тогаш ќе ви помогне овој рецепт за ладна супа од киселица со краставици и јајца. Ова е достојна алтернатива на окрошка или цвекло.
Состојки:
- 1 литар вода;
- 3-4 варени компири;
- 1 поголем куп киселица;
- 2 јајца;
- 2 свежи краставици;
- сол по вкус;
- свежи билки (магдонос, копар, кромид) - по вкус;
- павлака - за сервирање.

30.06.2018

Класична окрошка со колбас

Состојки:колбаси, компири, краставица, кромид, јајце, мајонез, оцет, копар, сол, бибер, вода

Окрошката е моето омилено јадење во лето. Да се ​​направи вкусна окрошка воопшто не е тешко. Детално опишав како да го направите ова за вас во оваа статија.

Состојки:

- 300 грама колбас;
- 3 компири;
- 4 краставици;
- 100 грама зелен кромид;
- 3 јајца;
- 100 грама мајонез;
- 15 ml. оцет;
- Копар;
- сол;
- црн пипер;
- вода.

28.06.2018

Окрошка на Тања

Состојки:компири, јајце, колбаси, краставица, билки, кромид, сол, бибер, сок од лимон, тен, павлака

Постојат многу рецепти за окрошка.Денес ви претставувам една варијанта на окрошка на тања со колбас.

Состојки:

- 2-3 компири;
- 3 јајца;
- 250 грама варен колбас;
- 2-3 краставици;
- еден куп копар;
- еден куп магдонос;
- еден куп зелен кромид;
- сол;
- црн пипер;
- сок од лимон,
- 1,5-2 литри. тана;
- 200 грама павлака.

21.02.2018

Посна окрошка

Состојки:цвекло, компири, краставица, копар, кромид, лимон, квас, сол, бибер

Посна окрошка излегува многу вкусна. Детално ви го опишав рецептот за готвење на квас.

Состојки:

- 1 цвекло,
- 1-2 компири,
- 1-2 краставици,
- еден куп копар,
- 6-7 парчиња зелен кромид,
- половина лимон,
- 300-400 мл. квас,
- сол,
- црн пипер.

02.10.2017

Палачинки од компири

Состојки:компири, кромид, јајца, брашно, сол, црн пипер, растително масло, павлака

Колку јадења можете да направите со компири? Никој не знае со сигурност. Компирите се толку разноврсни што секој ден можете да смислите сè повеќе нови јадења користејќи го. Но, сепак, едно од јадењата со компири, палачинки, им е познато на сите.

За да подготвиме палачинки од компири, потребни ни се:

- компири - 800 гр.,
- кромид - 2 ЕЕЗ.,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- брашно - 5 лажици. л.,
- сол, мелен црн пипер - по вкус,
- растително масло - за пржење,
- Кисела павлака.

02.08.2017

Окрошка на вода со мајонез и оцет

Состојки:компири, јајца, ротквица, краставица, зелен кромид, копар, магдонос, сол, вода, мајонез, оцет,

Летото е жешко време и не ви се јаде во лето. Затоа често готвам окрошка. Денес ќе ви опишам рецепт за окрошка во вода со мајонез.

Состојки:

- 300 грама млади компири;
- 2 јајца;
- 12-15 ЕЕЗ. ротквици;
- 2-3 краставици;
- еден куп зелен кромид;
- еден куп копар и магдонос;
- сол по вкус;
- еден и пол литар вода;
- 4 супени лажици мајонез;
- јаболков оцет или трпезен оцет по вкус.

13.06.2017

Окрошка со лимонска киселина

Состојки:компири, јајца, краставици, варени колбаси, павлака, вода, лимонска киселина, билки, сол

Како се готви окрошка? Што користите како течност? Излегува многу интересно и вкусно ако направите окрошка со лимонска киселина. Ако никогаш не сте ја пробале оваа опција, тогаш со сите средства поправете го таквото досадно недоразбирање со помош на нашиот рецепт.

Состојки:
- компири - 2 ЕЕЗ;
- јајца - 2 ЕЕЗ;
- свежи краставици - 2 ЕЕЗ;
- варен колбас - 200 гр;
- павлака со содржина на маснотии од 20% - 100 гр;
- лимонска киселина - 1/4 лажиче;
- зелени - 1 куп;
- сол по вкус.

02.06.2017

Окрошка со шприц во сос од домати

Состојки:шприц во домат, компири, јајца, ротквици, краставици, квас, билки, павлака, сенф, сол

Окрошката е летно јадење, многу свежо и вкусно. Таа има многу варијации, една од нив е со прскалка во домат. Сите состојки во овој рецепт се лесно достапни, а вкусот на готовиот сад е светол и, можеби, нов за вас.

Состојки:
- 1 конзерва шприц во домат;
- 200 грама компири;
- 2 јајца;
- 150 гр ротквици;
- 150 грама свежи краставици;
- 1 литар квас;
- 1 мал китка зелен кромид;
- 1 мал куп копар;
- 2 лажици. Кисела павлака;
- 1 лажица масло. сенф;
- сол по вкус.

21.02.2017

Супа со пилешко и леќа во бавен шпорет

Состојки:пилешко, моркови, кромид, леќа, домат, компир, соја сос, зачини

Едноставна супа направена од достапни состојки која лесно се подготвува и е одлична за ручек. Најлесен начин да се готви супа од леќа е во бавен шпорет, иако технологијата за готвење е погодна и за обичен шпорет.

Состојки за јадење:

- еден морков,
- една лак глава,
- 200 гр пилешко,
- еден домат,
- два компири,
- 2 лажици. лажици соја сос,
- зачини и билки по вкус.

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Најважната компонента на секојдневната исхрана на секој човек се првите јадења. Точно, многумина ги одбиваат од различни причини. Некои луѓе не добиваат доволно од нив, други едноставно немаат доволно време да готват. Запомнете едноставни и брзи рецепти - тие ќе ви помогнат да се храните поздраво.

Каква супа да се готви за ручек

Секое прво јадење има две состојки: течна основа и гарнир. Првиот може да биде супа од месо, риба, печурки или зеленчук. Садовите се многу разновидни. Супите содржат различни видови месо, риба, зеленчук, тестенини, житарки. Дефинитивно се додаваат зачини, зачини, билки. Со запаметување на неколку основни комбинации на храна, секогаш ќе знаете што прво да зготвите.

Едноставно

Избор на јадења за чија подготовка не ви требаат многу производи и минимум труд. Ако научите како да ги готвите, никогаш нема да ги оставите членовите на вашето семејство без ручек. Одлични први курсеви за секој ден:

1. „Лесно како пита“. За него покрај зеленчук ќе ви треба и малку мелено месо, малку свежи печурки и едно преработено сирење. Можете да изберете какви било зачини по ваша дискреција. Меленото месо се пржи заедно со печурките и кромидот. Изрендајте компири. Потоа сите овие производи заедно со растопено сирење се варат во врела вода. Првиот излегува многу задоволувачки, густ, со мек кремаст вкус.
2. „Затиуха“. Наједноставно домашно прво јадење со одличен вкус. Кромид, моркови, компири се готват во пилешка супа. Додека се случува ова, пилешките јајца рачно се мелат со брашно. Излегува "инјекциска смеса". Овој производ нејасно наликува на тестенини. „Функцијата“ се вари во чорбата неколку минути, а потоа јајцето во тенок млаз се истура во супата да се свитка и се сервира на трпезата. Садот е многу густ и богат.
3. „Грашок со чадени ребра“. Сеќавајќи се на едноставните рецепти за првите курсеви, морам да кажам за ова. За почеток, сварете ги чадените свински ребра. Потоа таму се фрлаат пржени кромид со моркови, грашок и компири натопени однапред. Првиот излегува многу хранлив, богат, а поради неверојатната арома можеби ќе помислите дека е сварен на оган.
4. „Супа од пире од тиква“. За подготовка на јадењето се сечат компирите, тиквата и кромидот, се варат со зачини, а потоа се матат со блендер и се преливаат со крем или млеко.

Брзо готвење

Избор на јадења за оние кои имаат многу малку време за готвење:

1. Авголемоно. Оваа грчка супа се пече за неколку минути. Тоа е вкусно и необично. За да се направи јадење, мали тестенини се варат во пилешка супа, се додава мешавина од јајца со сок од лимон и вода и се зачинува. Се служи со билки.
2. „Пелмени“. Многу обилна супа за секој ден, која се готви за само четвртина час. Пропржете го кромидот со лук и оригано, истурете во супа. Се додаваат зачини, домати во сопствениот сок. Откако ќе зовријат, фрлете ги кнедлите и исклучете ги неколку минути откако ќе испливаат.
3. „Полски домат“ - многу нежен, со пријатна кремаста текстура. Подготвено од рендани домати, кромид, целер, моркови и павлака во супа од месо.
4. „Ботвиња“. Освежителна летна супа за секој ден, која мора да се сервира разладена. Подготвено во квас со листови од репка, киселица, спанаќ, зелен кромид. Послужете украсено со парче лимон и една лажица црвен кавијар.

Белите дробови

Ова се јадењата во кои нема да се чувствувате летаргично и поспано после ручекот. Најдобри лесни рецепти:

1. „Од кисела зелка“. Вкусна нискокалорична кремаста супа која лесно се прави. Составот вклучува кромид со моркови и кисела зелка, рендан компир, зачини. Откако ќе зоврие, зеленчукот се пасира со кисела павлака. Послужете по можност со крутони.
2. „Пролетна фантазија“. Одлична лесна супа со пријатна зеленикава нијанса. За готвење сварете ги компирите и цвеклото, а потоа додајте динстани тиквички, праз, печурки, целер, киселица и спанаќ. На самиот крај на готвењето во супата се ставаат варени јајца исечени на коцки.
3. „Дачни“. Многу лесна супа од зеленчук за секој ден, која ќе им се допадне на сите кои сакаат да имаат вкусен ручек. Тоа вклучува пржени кромид, моркови и бело и бриселско зелје, компири, грав, домати, тиквички, зелена боја. Можете да готвите и во вода и во пилешка супа.
4. „Супа од бисер јачмен и печурки“. Ова не е супа, туку задоволство, згора на тоа, здрава. Во садот се ставаат кромидот, морковот, празот, магдоносот, бугарската пиперка, печурките. Кога ќе бидат речиси целосно сварени, во супата се додава готовиот бисер јачмен.

Посни

Следниот избор вклучува оброци што им е дозволено да ги јадат луѓе кои постат. Рецепти за посна супа:

1. Лешта. Многу обилна и густа супа која се состои од зеленчук и леќа. Во него се ставаат кромид, целер, лук, пиперки, моркови. Овие производи се сечат и се пржат во растително масло. Потоа додадете ја доматната паста, шеќерот, водата, натопената леќа. Зачинете со розова и кајен пиперка, ловорови листови, мајчина душица, сол.
2. "Поле". Ако собирате вкусни рецепти за супи, запомнете го следново. За да се направи супа „Поле“, кромидот и сите печурки се пржат со домати. Компирите и измиеното просо се варат во вода. Пред исклучување, во тавата ставете пржење од тава и свеж сечкан магдонос.
3. „Со бриселско зелје. Многу вкусна лесна супа за секој ден, идеална за постите. Многу лесно се подготвува: бриселското зелје се вари во вода со сол и ловорови листови, се додава сечкан кромид, моркови и компири. Во садот се ставаат провансалски билки, свежи билки.

Вегетаријанец од зеленчук

Многу луѓе од лични причини одбиваат да јадат јадења со месо. Ќе им требаат рецепти за вегетаријански супи за секој ден:

1. „Каталонски“. Вкусна, ароматична супа. Заситува иако не содржи месо. Се подготвува во супа од зеленчук, во која се ставаат пржени кромид, компири, грав и цилинтро. Готовата супа се прекинува на блендер, се додава крем, сол и бибер.
2. "Леќата". Овој рецепт се разликува од многу други вегетаријански рецепти по својата силна арома, веднаш апетитна. Се прави од измиена хељда, компир, рендан морков, пржен кромид. Не заборавајте да додадете билки и разни зачини.
3. „Витамин“. Многу едноставно јадење со состојки достапни за сите. Се состои од кромид, моркови, ориз и компири. во средината на готвењето ставете расклопен карфиол, конзервиран зелен грашок, зачинување сол.

Месото

Избор на оброци за луѓе кои немаат потреба од диета или пост. Ако барате супи од месо, рецептите со фотографии ќе ви помогнат во ова:

1. „Борш“. Многу луѓе го сакаат ова јадење и сигурно секој го пробал барем еднаш во животот. Класичниот украински борш се готви во говедска супа со парчиња месо, компири, рендана зелка. Во него се става пржење со зеленчук на кромид, моркови, пиперки, цвекло. Присуството на свежи домати, доматна паста или мешавина од двете е императив. Домашниот борш е вистинско кулинарско ремек-дело.
2. Солјанка. Јадењето не ги вклучува најевтините производи, но трошоците вредат за резултатот. Првиот е богат, густ, со пријатен мирис. Прво, супата се готви на свинско ребра. Потоа во него ставаат неколку видови месо, колбаси, компири. Колку повеќе различни компоненти има, толку подобро. Не заборавајте да додадете многу пушено месо. Во супата се ставаат кисели краставици, се прелива малку саламура и доматна паста. Завршниот елемент е маслинки и клинови лимон.
3. „Карчо“. Традиционално грузиско јадење, богато, густо, срдечно. Чорбата се готви со парче јагнешко на коската. Во него се додаваат ориз, кромид пржени со доматна паста, сос од ткемали, билки, хмељ-сунели, лук, бибер. Можете да додадете други зачини по ваша дискреција. Пред сервирање, месото се вади, се сече на средни парчиња и се враќа назад. Откако ќе го исклучите садот, посипете ги со билки.

Рецепти

Веќе разбравте колку е широк избор на тоа што можете да готвите за ручек. Секој рецепт за прв курс има свои карактеристични карактеристики. Секој ден можете да направите нова супа без да се повторувате долго време. За да ја направите диетата поразновидна, наизменично лесни оброци со обилни и калорични. Периодично матете ја супата наместо обичната. Запомнете уште неколку одлични рецепти.

Пилешко

Многу едноставен рецепт кој дефинитивно треба да се најде во вашата готвачка. Првите јадења со пилешко се многу здрави за телото, содржат мала количина калории. Сепак, тие се задоволувачки. Доколку сакате на вашето дете да му обезбедите здрава и правилна исхрана, задолжително обрнете внимание на рецептот што ќе го видите подолу.

Состојки:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• Лаврушка - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 голема глава;
• магдонос - половина куп;
• сол бибер;
• компири - 3 големи;
• зрна црн пипер - 3 ЕЕЗ.;
• леќата - 160 g;
• морков - 1 голема.

Начин на готвење:

1. Исплакнете ги пилешките гради, покријте ги со вода и ставете ги на шпорет. Кога супата ќе почне да врие, фрлете ги зрната пиперка, ловоров лист. Оставете го да се готви најмалку 40 минути.
2. Пржете ја леќата во суво тавче додека не слушнете звук на крцкање. Фрли во супа.
3. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки. Додадете кога леќата ќе се вари 10 минути.
4. На растително масло пропржете сечкан кромид и рендани моркови додека не омекнат. Додадете во тенџерето кога компирите се полуварени.
5. Откако ќе зоврие супата, фрлете сол и бибер во неа, исклучете ја по неколку минути. Послужете, украсете со сечкан магдонос.

Супа од пире од зеленчук

Јадењата од овој формат се здобија со популарност релативно неодамна. Супите со пире од зеленчук се многу лесни. Луѓето кои се на диета и се трудат да ослабат дефинитивно треба да ги вклучат во исхраната. Наједноставните супи за секој ден се погодни за бебиња како прва дополнителна храна.

Состојки:

• карфиол - 0,5 кг;
• магдонос - еден куп;
• тиквички - 4 ЕЕЗ.;
• сушен босилек - 1 лажиче;
• моркови - 2 ЕЕЗ.;
• мелен коријандер - 1 лажиче;
• домати - 8 средни;
• куркума - 1 лажиче;
• преработено сирење - 0,5 кг;
• павлака - 150 ml;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• млеко - 2 чаши;
• лук - 2 чешниња;
• путер - 80 гр

Начин на готвење:

1. Расклопете ја карфиолот, исплакнете. Половина од корените сварете ги во солена вода, а остатокот динстајте го во малку путер.
2. Додадете средни тиквички и домати во тавче со зелка.
3. Во тенџере загрејте го остатокот од маслото, во него пропржете го издробениот лук и исечканиот кромид. Фрлете ги сите зачини.
4. Додадете сечкани моркови, истурете млеко и варете покриено.
5. Сите состојки изматете ги во блендер. Стави на оган. Кога ќе зоврие, фрлете ја ренданата урда. Исклучете штом ќе се стопат.

Говедско месо во бавен шпорет

Првите јадења не се готват само на шпоретот. Модерната технологија за кујна во голема мера го поедноставува овој процес. Секоја домаќинка треба да знае како да го готви првото во мултиварка, бидејќи овој уред ќе и помогне да заштеди многу време и напор. Ова е многу лесно да се направи. Ако имате мултиварка, можете да готвите нови рецепти дури и секој ден.

Состојки:

• говедско месо - 0,25 кг;
• вода - 1,5 l;
• морков - 1 мала;
• зеленило - половина куп;
• кромид - 1 мал;
• сол бибер;
• компири - 2 средни;
• бугарска пиперка - 1 мала;
• лук - 2 чешниња.

Начин на готвење:

1. Ставете го измиеното месо во садот за повеќе шпорет. Покријте со вода, додадете сол и бибер. Инсталирајте ја програмата Супа и варете неколку часа.
2. Излупете го зеленчукот. Морковите исечкајте ги на коцки, кромидот и пиперките на коцки, компирот на кришки.
3. Скршете го лукот и исечкајте ги билките.
4. Додадете ги сите овие состојки. Поставете го режимот „Чорба“ и варете половина час.

Свинско месо

Уште еден едноставен рецепт. Супата со свинско месо и тестенини веројатно ќе ви се допадне не само вам, туку и на вашите деца. Изгледа одлично на фотографијата. Многу е лесно да се направи дома, не одзема многу време. Доколку ве интересираат добри рецепти за првиот за секој ден, тогаш задолжително запомнете го следниот и искористете го кога ќе почнете да подготвувате вкусен ручек.

Состојки:

• свинско месо - 150 g;
• сол бибер;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• Копра;
• моркови - половина;
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• половина кромид;
• мали фиде - 100 гр.

Начин на готвење:

1. Исечете го месото на мали парчиња. Наполнете го со литар вода. Гответе еден час.
2. Исечете моркови и кромид, пржете во растително масло. Додадете ја супата, заедно со ловоровиот лист, во супата.
3. Исечете ги компирите на мали коцки. Ставете го во супа 10 минути по пржењето. Зачинете со сол и бибер.
4. Додадете ги фиде. Исклучете го садот по 10 минути. Послужете го украсено со сечкан копар.

1. Не додавајте премногу зеленчук во телешката супа. Тие го надминуваат вкусот на месото.
2. Пилешките чорби не треба да се презачинуваат. Тоа може да ги уништи.
3. Највкусните супи се готват само на тивок оган.
4. Додадете прстофат шеќер додека пржете кромид. Ова не само што позитивно влијае на бојата на печеното, туку и го подобрува вкусот.
5. Посолете не порано од 10 минути пред да престанете со готвењето. Ако има премногу, во тенџерето додајте цели суровини компири или кесичка ориз.
6. Обидете се однапред да пресметате колку вода ќе ви треба.

Видео

Најдовте грешка во текстот? Изберете го, притиснете Ctrl + Enter и ќе го поправиме!

Внимание, пред вас е избор од најдобрите супи од целиот свет, сакам да им ја претставам на моите сакани читатели „Сакам да готвам“. Супите се подготвуваат набрзина, не одземаат многу време, но се многу богати и миризливи.

1. Супа со чадено месо и сирење

Оваа супа не е грев да се прави многу често да се готви.

Состојки:

Пушено пилешко - 350 грама;
Преработено сирење - 250 грама;
Компири - 5 парчиња;
Моркови - 2 парчиња;
Кромид - 1 парче;
Зелените - 45 грама;
Сол, зачини - по вкус;
Растително масло - 35 грама.
Супа со пушено месо и сирење. Чекор по чекор рецепт

Сварете чадени крилца или пилешки нозе, извадете ги и исечете.
Излупете ги компирите, исечкајте ги и додајте ги во супата.
Во меѓувреме изрендајте ги морковите, а кромидот исечкајте го и со месото пропржете во тава.
Додадете го преработеното сирење во супата, мешајте додека не се раствори. Не заборавајте да додадете сол, зачини.
Потоа ставете ја скарата со месо и кромид.
Се вари уште 15 минути.
Кога служите, покријте со билки.
Вкусната и што е најважно, лесна за правење супа ќе им се допадне на сите, од мали деца до возрасни жени и мажи. Победи ги сите!

2. Супа „Сон на ловецот“

Богатата супа од грашок „Сон на ловецот“ е особено сакана кај мажите, па ако сакате да го освоите машкото срце, тогаш слободно згответе вакво прво јадење и ќе успеете!

Состојки:

Грашок - 200 грама;
Компири - 5 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 1 парче;
Пушено месо (колбаси) - 280 грама;
Преработено сирење - 150 грама;
Зелените - 30 грама;
Сол, зачини - 5 грама;
Растително масло - 25 милилитри.
Супа од сон на ловецот. Чекор по чекор рецепт

Пред-потопете го грашокот неколку часа, по можност преку ноќ, варете половина час, периодично отстранувајќи ја пената.
Излупете ги компирите, исечкајте ги и додајте ги во грашокот.
Исечкајте го кромидот, изрендајте ги морковите, пропржете.
Испушените месо исечкајте ги на кругови и додајте ги во пржењето. Фрај.
Додадете преработено сирење во компири и грашок.
Потоа прекинете со пржењето и мешајте додека не се стопи сирењето.
Се вари, исклучете и оставете да кисна.
Мојот сопруг и јас ја обожаваме супата од грашок од сон на ловецот и секогаш имаме празник кога е на маса. Ве советувам да го оцените овој прекрасен рецепт.

3. Пилешка супа Карчо

Националното грузиско јадење Супата Карчо се подготвува според традицијата со говедско месо, но денес ќе готвиме не помалку вкусна супа, туку само со пилешко месо.

Состојки:

Пилешко месо - 370 грама;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 1 парче;
ориз - 120 грама;
Лук - 4 заби;
Паста од домати - 40 грама;
Сол, зачини - по вкус;
Зелените - 25 грама.
Пилешка супа Карчо. Чекор по чекор рецепт

Исечете го пилешкото месо и варете во солена вода со ориз.
Морковите изрендајте ги, кромидот исечкајте го и пропржете.
Кон нив се додава доматната паста, лукот исцеден преку преса за лук, копарот, магдоносот и се динста неколку минути.
СРЈ додадете го во супата, посолете и зачинете со зачини.

Доматот и зачините додаваат зачин во садот.

4. Супа со топчиња од месо, наут и домат

Оваа супа не е само срдечна и вкусна, туку и здрава благодарение на наутот, кој е вклучен во состојките.

Состојки:

Избрано мелено месо - 450 грама;
Наут - 240 грама;
Компири - 5 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 1 парче;
Лук - 4 заби;
бугарска пиперка - 70 грама;
Паста од домати - 40 грама;
Сончогледово масло - 25 милилитри;
Сол, зачини по вкус.
Супа со топчиња од месо, наут и домат. Чекор по чекор рецепт

Оставете го наутот во вода преку ноќ. Гответе во солена вода.
Направете топчиња од мелено месо и додадете ги во наутот во тенџере.
Излупете го и исечкајте го кромидот со моркови, пропржете, додадете сечкана бугарска пиперка и лук, па доматната паста, динстајте 7 минути.
СРЈ ставете го во супа.
Компирите изрендајте ги и додадете ги во супата, посолете и зачините, варете на тивок оган 7 минути.
Се вари, исклучете и оставете да кисна.
Пробајте ја супата од ќофтиња и засекогаш променете ја листата на први јадења. Сигурен сум дека вашето семејство ќе го сака.

5. Солјанка „Јужнаја“

Солијанка е сакана од сите, таа е хранлива, миризлива и многу извонредна. Подгответе го Јужниот џогер и уживајте во секој момент!

Состојки:

Пилешко - 350 грама;
пушеле колбаси - 250 грама;
Шунка - 120 грама;
Кромид - 1 парче;
Кисела краставици - 4 парчиња;
Маслинки - 80 грама;
Домати - 2 парчиња;
Паста од домати - 60 грама;
Сол, зачини - по вкус;
Лимон - 40 грама;

Солјанка „Јужнаја“. Чекор по чекор рецепт

Сварете го пилешкото, исечете го и вратете го назад.
Кромидот се сечка, се пржи, се додава тука сечканата шунка и колбас, се пржи 3 минути, се додаваат сечканите домати и доматната паста. Варете 7 минути под капакот.
Во чорбата се става пржењето, се додаваат изренданите краставици и маслинки, се посолува, се додаваат зачините и се вари.
Кога служите во чинија, додадете парче лимон.
Пробајте го солениот „Југ“ и тој ќе ви стане долгоочекуваниот прв курс. И главната работа е што се подготвува брзо!

6. Супа со кнедли од сирење

Супата е лесна и прекрасна! Сигурен сум дека ќе биде број еден во вашата готвачка!

Состојки:

Пилешко месо - 400 грама;
Моркови - 1 парче;
Компири - 4 парчиња;
Зелен грашок - 45 грама;
Кромид - 1 парче;
Сирење - 75 грама;
Јајце - 1 парче;
Брашно - 75 грама;
Сол, зачини - по вкус;
Растително масло - 35 милилитри.
Супа со кнедли од сирење. Чекор по чекор рецепт

Солена вода, ставете месо таму и варете. Извадете го, исечете го на парчиња и вратете го во чорбата.
Излупете ги и исечкајте ги компирите. Фрли на месо.
Исечкајте го кромидот, изрендајте ги морковите и пропржете ги.
Во супата се става пржењето и се додаваат зачините и солта.
Во меѓувреме изрендајте го кашкавалот, изматете во јајце, додајте брашно, замесете малку да се залепи за рацете.
Формирајте топчиња. Додадете ги нашите кнедли со грашок во супата и варете 7 минути.
Оставете покриено 10 минути.
Невообичаено, светло и апетитивно - станува збор за супа со кнедли од сирење. Разгалете го вашето семејство и гостите со вкусни оброци.

7. Супа со палачинки со јајца

Супа со палачинки ќе засити и ќе се загрее во зимски студени денови. Направете инстант супа со радост и добро расположение.

Состојки:

Пилешко месо - 350 грама;
Јајца - 4 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 1 парче;
Компири - 5 парчиња;
Сол, зачини - по вкус;
Сончогледово масло - 40 милилитри.
Супа од палачинки со јајца. Чекор по чекор рецепт

Сварете го пилешкото во солена вода, извадете го и исечете го на парчиња, фрлете го назад во супата.
Излупете ги и исечете ги компирите на коцки. Додадете во месото.
Морковите изрендајте ги, кромидот исечкајте го и пропржете. Додадете го пржењето во супата и варете 7 минути.
Изматете јајца, сол и бибер. Во тавче пропржете 3 палачинки.
Палачинките ќе се изладат, исечкајте ги на ленти, додадете ги во супата, исклучете ги откако ќе зоврие.
Подгответе уникатна и необична супа и изненадете ги сите со неверојатно прво јадење.

8. Супа „Финско езеро“

Финска е земја со риби, бидејќи готват многу јадења со лосос, еден од најобожуваните рецепти е супата „Финско езеро“. Ви предлагам да го пробате.

Состојки:

Сртови лосос - 450 грама;
Филе лосос - 250 грама;
Компири - 5 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 3 парчиња;
Крем 15% - 220 милилитри;
Сол, зачини по вкус.
Финска супа од езерото. Чекор по чекор рецепт

Гответе ги гребените со цел кромид, периодично отстранувајте ја пената. Извадете ги гребените. Процедете ја супата преку газа.
Во супата додадете ги сечканите компири, исечканиот кромид и морковот.
Откако ќе зоврие, додадете го сечканото филе лосос, солта и зачините. Гответе 12 минути.
Одделете го месото со отстранети гребени и ставете го во супа. Отстранете ја пената.
Истурете го кремот, доведете до вриење и исклучете го.
Ако ја направите оваа супа, тогаш откако ќе ја пробате, ќе се нурнете во прекрасната финска атмосфера и ќе уживате во вкусот.

9. Говедско шурпа

Говедско шурпа е јадење кое е познато низ целиот свет, и тоа со добра причина. Бидејќи ова е богата супа која никого не остава рамнодушен. Постојат различни опции за шурпа, но ние ќе готвиме говедско месо.

Состојки:

Говедско месо - 700 грама;
Кромид - 2 парчиња;
Домати - 4 парчиња;
Моркови - 2 парчиња;
Бугарска пиперка - жолта и црвена;
Компири - 7 парчиња;
Лук - 4 заби;
Чили пиперка - 1 парче;
Паста од домати - 40 грама;
Зелените - 30 грама;
Сол, зачини.
Говедско шурпа. Чекор по чекор рецепт

Исечете го месото и пропржете го во голема тава, по можност во котел, додадете моркови, исечете ги на прстени и динстајте кромид. Наполнете со вода, околу пет литри и динстајте 50 минути. Соберете ја пената од месото.
Исечете компири, излупени домати и бугарска пиперка. Истурете го месото во тава, посолете и додадете зачини. Се вари, се додава доматната паста, сечканиот лук и целото чили.
Гответе на тивок оган 60 минути.
Земете ја чили пиперката. Посипете со билки.
Се вари, исклучете и оставете да кисна.
Прекрасно ориентално јадење, заситено со прекрасен мирис на зачини. Послужете го топло.

10. Супа од грашок со печурки

Супата од грашок може да се подготви на различни начини, но мене ми се допаѓа овој рецепт со шампињони, секогаш излегува богат и богат.

Состојки:

пилешко месо - 350 грама;
печурки - 200 грама;
грашок - 100 грама;
компири - 4 парчиња;
моркови - 1 парче;
кромид - 2 парчиња;
сенф - 1/2 лажица;
куркума - 1/3 кафена лажичка;
сол, зачини - 5 грама.
Супа од грашок со печурки. Чекор по чекор рецепт

Прелијте го грашокот со вода и оставете преку ноќ.
Пилешкото со грашок се вари половина час во солена вода.
Извадете го месото и исечете го на парчиња. Испрати назад.
Исечете ги компирите и испратете ги во супа.
Изрендајте ги морковите, исечкајте го кромидот и заедно пропржете. Додадете печурки и сенф исечкани на кришки и динстајте на тивок оган.
Во супата ставете пржење и куркума, сол, бибер и динстајте 12 минути.
Супата е подготвена!
Супата од грашок со печурки е неочекувана комбинација на состојки која има прекрасен вкус и пријатен мирис.

Што е супа? Ова е првото јадење, чија основа е 50% течност. Се подготвува во сите земји во светот, секоја нација има свои рецепти за едноставни и вкусни супи за секој ден или фантастични сложени први јадења измислени од искусни готвачи.

Супите се поделени во три главни групи: топли супи, ладни супи и супи кои се служат и топли и ладни. Се делат и во групи поради основата на која се варат. Може да биде на:

• вода;
• пиво;
• квас;
• кефир;
• саламура.

Сорти на супи

Во зависност од главниот производ, супите се поделени во следниве групи:

• месо;
• Риба;
• зеленчук;
• печурка;
• млечни производи;
• од морска храна.

Супи од зеленчук

Супи без месо, лесни и лесни за подготовка, во супа од зеленчук за диетална и детска храна. Подгответе се брзо, рецептите се едноставни и лесни.

Лесна едноставна супа од зелка

Производи:

• Кромид - 1 средно
• Компири - 2-3 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло - 2-3 лажици
• Зелка - 300 гр

Исечете ги компирите на мали коцки, исечкајте ги морковите, исечкајте го кромидот. Ставете сè во тенџере, истурете два литра вода. Ставете го шпоретот и варете до половина сварени компири. Додадете рендана зелка, сол и масло. Посипете со билки кога служите.

Супа од леќа

Подгответе:

• 200 гр зелена леќа
• 1 среден морков
• 1 кромид
• 3-5 лажици маслиново масло
• 3-4 компири
• Сол бибер

Истурете ја леќата со вода и варете 10 минути. Фрлете во цедалка и исцедете. Исечкајте го кромидот, истурете го маслото на дното на тенџерето и пржете неколку минути со постојано мешање. Ставете ја леќата на кромидот, измешајте сè заедно неколку пати и покријте со топла вода. Оставете да се готви околу половина час. Додадете сечкани компири и рендани моркови, сол и бибер. Доведете го на подготвеност, исклучете го шпоретот и оставете го да се вари четвртина час.

Супа од пире од карфиол и тиквички

Производи:

• Карфиол грам 350
• Тиквички (млади) - 2 големи
• Гхи путер - 1 лажица масло. лажица
• Сол бибер
• Папрака - 0,5 лажиче
• Нотка леска

Исечете ги тиквичките заедно со кората, поделете ја зелката на посебни соцвети. Се топи путерот во тенџере, се додава кари, бибер и папрака. Ставете ја зелката и пржете, превртувајќи неколку пати. Додадете тиквички, сол и топла вода (1 чаша). Покријте и динстајте со повремено мешање 30 минути.За тоа време зеленчукот ќе се свари. Користете блендер за да го испасирате зеленчукот. Треба да се добие убава кадифена маса. Супата од пирето е готова.

Супи од печурки

Чорбата од печурки прави прекрасни вкусни супи, а не е воопшто тешко да се сварат. Само изберете ги печурките што одговараат, исплакнете и можете да ги комбинирате со кој било зеленчук.

Супа од печурки со билки

Состојки:

• 3 компири
• 3 главици кромид
• 300 гр шампињони (можни се и други печурки)
• 3-4 лажици растително масло
• Сол бибер
• Магдонос, копар, цилинтро
• 2 грста фиде

Загрејте масло во тенџере, ставете го кромидот, динстајте неколку минути, додајте печурки исечени на слоеви. Варете уште 4-5 минути. Истурете еден и пол литар вода, додадете компири, сол и бибер. Кога компирот е речиси готов, додадете ги тестенините, додадете билки, по пет минути можете да го исклучите шпоретот. Послужете топла супа од печурки.

Супа со печурки и топено сирење

Производи:

• Шампињони - 150 гр
• Компири - 3 средни
• Преработено сирење
• Кромид - 1
• Растително масло
• Морков - 1
• Сол бибер
• Папрака - нотка
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Вермикели - 3 лажици

Зовријте вода и во неа фрлете мали компири исечкани на коцки. На масло испржете ги сечканите шампињони и испратете ги во тавата. Во истото масло пропржете го кромидот и ренданиот морков, додадете ленти пиперка. Солете ја супата, посипете со пиперка и црн пипер, испратете зеленчук од тавата до тавата. По пет минути спуштете го сирењето. Кога компирот е речиси готов, фрлете ги тестенините, по 10 минути супата е готова. Конечно, додадете ги вашите омилени зеленило. Понатаму гледаме домашни супи кои лесно се подготвуваат.

Супа со сирење и печурки

Доколку ве интересира како да направите брза супа, тогаш овој рецепт е за вас.

Состојки на рецептот:

• Преработено сирење - 2 ЕЕЗ.
• Шампињони - 200-250 гр
• Маслиново масло
• Брокула - околу 200 гр
• Компири - 2 средни
• Кромид - 1 голема
• Магдонос

Исечете ги печурките на кришки, ако се многу мали, тогаш можете да ги оставите цели. Пржете во тава со кромид. Се вари вода, се става слободна сецкан компир, се остава да се вари 10 минути. Додадете печурки, кромид, сол и маслиново масло.

Кога компирот е готов, фрлете брокула во супата, варете три до четири минути. Изрендајте ладна урда и додајте ја во супата. За полесно изрендање на урдата ставете ги во замрзнувач половина час. Кога урдата се растопи, додадете ги билките. Супата е подготвена.

Супи од месо

Супа од ориз со пилешко

Состојки:

• 2 средни главици кромид
• 1 пилешки гради
• 100 гр ориз
• 2 ловорови листови
• 2 моркови
• 3 големи компири
• 50 мл. сончогледово масло
• Сол бибер

1. Измијте го пилешкото месо, исечете го и ставете го во зовриена вода заедно со кромидот (без да го исечете целосно) и еден морков исечен на два дела. Кога супата ќе зоврие, периодично отстранувајте ја пената. Исечете ги компирите во која било форма, додадете вода и оставете ги на страна.
2. Исечкајте го вториот кромид, пропржете ги и додадете рендан морков, заедно динстајте неколку минути. Измијте го оризот 2-3 пати. Кога ќе се свари пилешкото, извадете го од тавата заедно со кромидот и морковот. Ставете ги компирите во јушка и варете 10 минути, додадете ловорови листови, зеленчук од тавата, зачинете со сол, бибер и фрлете го оризот.
3. Изладените гради исечете ги на мали парчиња и испратете ги во супа. Гответе додека не се свари оризот. Вечерата е подготвена, поканете го вашето семејство на масата. Понатаму ги разгледуваме рецептите за едноставни супи што може да се готват дома.

Супа од бисер јачмен со говедско месо

Производи:

• Половина килограм говедско месо
• 1 среден кромид
• 1 морков
• ½ чаша бисер јачмен
• Целер (само стебла)
• Сол бибер
• Малку растително масло
• 1 ловоров лист

Измијте ги житарките и прелијте ги со врела вода. Оставете да набабри неколку часа. Исечете го месото на мали парчиња и варете, исцедете ја првата вода откако ќе зоврие. Истурете во топла вода и варете додека не омекне, додадете го натопениот бисер јачмен. Кога е речиси готово, додадете ги компирите. Кромидот и морковот се пржат, се додава ситно сечканиот целер, се пржат 7-10 минути. Ставете во супа. Кога ќе се сварат компирите, можете да ги исклучите и да седнете на масата.

Супа од грашок со свинско месо

Производи:

• 300 гр свинско месо без коски
• 200 гр сув грашок
• 2 компири
• 1 морков
• 1 голем кромид
• 1-2 ловорови листови
• Сол бибер

Најдобро е грашокот да го потопите во вода од вчера, за да се готви многу побрзо. Месото поделете го на парчиња и варете, по половина час додадете грашок, варете уште 30 минути. Кромидот и морковот исечкајте ги со ренде и пропржете ги во сончогледово масло. По 20 минути, во супата додајте сечкани компири, кога речиси ќе бидат готови, додадете зеленчук од тавата, сол и бибер. Супа од грашок со месо е подготвена. Оставете го да стрмни околу пет минути и можете да ручате.

Погледнете како да готвите, чекор по чекор рецепт со фотографија.

Супа од пилешки стомак

Состојки:

• Два мали компири
• 300-350 гр пилешки стомаци
• 2 грста тестенини
• Путер (грам 40)
• Сол бибер
• Малку магдонос

Темелно исчистете ги желудниците, измијте, додајте вода и варете три минути. Исцедете ја водата, измијте ги желудниците и наполнете ги со вода. Гответе 45-50 минути. Исечете ги компирите на коцки, фрлете ги во супа, сол, додадете бибер. Гответе 5 минути, а потоа фрлете ги домашните тестенини и путерот. Додадете зеленило на крајот.

Супа од пилешко пире од брокула

Производи:

• Пилешки гради - 300 гр
• Брокула - 400-450 гр
• 1 морков
• 1 среден кромид
• 2 лажици путер
• Сол бибер
• 1,5 литри вода

Пилешкото исечкајте го и варете. Кромидот и морковот се сечкаат и се пржат на путер. Расклопете ја брокулата во соцвети, и кога месото е речиси подготвено, испратете ја во јушката. Ставете го динстаниот зеленчук, сол и бибер. Доведете сè на подготвеност. Истурете ја јушката во посебен сад, користете блендер за да убиете сè во пирето, постепено додавајќи ја јушката. Прилагодете ја дебелината на супата по ваш вкус.

Супа од зелена киселица

Производи:

• 3 јајца
• 700 гр свинско месо со коски
• 5-6 компири
• 1 кромид
• 250 гр киселица
• 1 морков
• Сончогледово масло без мирис
• Бибер
• Малку магдонос и копар
• Зелен кромид

Поделете го месото на мали порции, варете 10 минути, исцедете ја водата, покријте го со чиста вода и варете го свинското месо. Сварете јајца и покријте ги со ладна вода. Кога месото е речиси готово, извадете го од супата и одделете го месото од коските, вратете го во тавата. Додадете компири, моркови, ситно сецкани или изрендани. Кога зеленчукот е готов, ставете ситно сечкани јајца, билки, киселица, сол и додадете бибер, не штедејќи. Се вари 5-7 минути и се исклучува. Послужете со кисела павлака. И тогаш имаме супи за секој ден, едноставни и евтини, обилни и вкусни.

Супа од грашок со чадени ребра

Доколку ве интересираат супи кои се вкусни и едноставни, обилни и богати, ќе ви се допадне следниов рецепт.

Производи:

• 5-6 компири со средна големина
• 300 гр чадени ребра
• 2/3 чаша поделен грашок
• Малку магдонос и копар
• 2 лажици рафинирано масло
• 1 мал морков
• 2 чешниња лук
• 1 кромид
• ½ лажичка со хмељ
• 0,5 лажичка пиперка
• Сол бибер

Потопете го грашокот неколку часа во топла вода, а потоа исцедете ја водата и истурете ја во врела вода. Кога водата ќе зоврие, фрлете ги ребрата, не заборавајте да ја обезмастете пената. Компирите исечкајте ги на мали коцки и штом грашокот ќе омекне додадете го во супата. Изрендајте ги морковите, ситно исечкајте го кромидот, ставете во тавчето и пропржете неколку минути. Зачинете со сол, додадете пиперка и бибер. Потоа ставете во супа, измешајте ги сите производи и додадете издробен лук. По неколку минути, ставете ги билките, оставете да се вари неколку минути и можете да го исклучите.

Супа Карчо со говедско месо

Ќе ни требаат:

• ½ чаша ориз
• 700 гр говедско месо
• 4 главици кромид и исто толку домати
• ½ чаша ореви
• 5 чешниња лук
• 0,5 парчиња лута пиперка
• 1 лажичка со хопла
• Малку цилинтро, босилек, магдонос
• Корен од целер и магдонос
• 0,5 чаши сок од калинка (без шеќер)
• Ловоров лист
• Малку цимет
• Сол бибер

1. Исечете го месото на делови, ставете во вода (околу 2 литри), варете. Периодично отстранувајте ја пената. Гответе 1,5 часа. На 30 минути пред крајот додадете го ловоровиот лист, лажица од смесата од магдонос и корен од целер, сол и бибер.
2. Кромидот ситно исечкајте го, доматот извадете ја кората и ситно исечкајте. Пропржете го кромидот додека не порумени, а потоа додадете го месото од супата и заедно динстајте пет минути. Додадете домати, покријте и вриејте 10 минути. Сега можете да вратите сè во тавата, штом супата зоврие - додадете го оризот.
3. Скршете ги оревите во малтер или мелница, истурете во супата, додадете лута пиперка. Продолжете да готвите уште 5 минути, па прелијте со сокот од калинка, додадете хопла, цимет, босилек. Гответе уште пет минути. Додадете цилинтро и магдонос на самиот крај. Карчо треба да се внесе најмалку еден час, а дури потоа може да се истури во чинии.

Супа од грав и месо

Ова е многу вкусна супа, срдечна, богата, погледнете го рецептот од фотографијата, сè е многу едноставно.

Производи:

• 500 гр говедско месо
• 1,5 литри вода
• ½ чаша бел грав
• Еден кромид
• 1 среден морков
• 300 гр компири
• Ловоров лист
• Растително масло
• Сол бибер

Потопете го гравот неколку часа во топла вода. Исечете го месото и варете 5 минути, исцедете ја водата, измијте и додајте вода за идна супа. Можете да додадете и натопени грав веднаш. Ќе им треба час и половина да сварат. Кога гравот ќе омекне, фрлете ги компирите исечкани на коцки. Продолжете со готвење.
Кромидот ситно се сечка, морковот се ренда, се динста во путер. Храната во тавата е готова, можете да додадете задушен зеленчук, ловорови листови и зачини. Оставете да врие уште 5 минути. Чорбата од грав е подготвена.

Супа од ќофтиња

Производи:

• 250 гр мелено месо
• Еден морков
• 2 средни главици кромид
• 3-4 компири
• Свежи зеленило
• Сол бибер
• 3 супени лажици растително масло
• Едно јајце

Во меленото месо се додаваат јајцето и зачините, се замесува меленото месо, се матат убаво и се калатираат мали кружни ќофтиња. Кромидот ситно исечкајте го, лукот иситнете го, морковите исечкајте ги на ленти или кругови. Во длабока тава загрејте го маслото, динстајте го кромидот, па морковите и лукот. Изгаснете сè и ставете во врела вода. Во истото масло пропржете ги ќофтињата од двете страни и веднаш ставете ги во зовриена вода. Фрлете ги компирите и варете додека не омекне, околу половина час. На крајот, завршете ги зелените.

Супа со месо и леќата

Производи:

• 500 гр месо (говедско, свинско)
• 1 чаша леќата
• 1 морков
• 4-5 компири
• Неколку стрели со зелен кромид
• Магдонос и копар
• Сол бибер

Исечете го месото, гответе 5-10 минути, исцедете ја првата вода, истурете чисто и варете додека не се готви. Ако имате свинско месо, тогаш е доволен еден час, за говедско ви требаат 1,5 часа. Ставете компири, моркови, исечени на ленти (можете да триете) во супа, додадете сол и бибер. По пет минути истурете ја леќата. Додадете зеленило на самиот крај. Супата од леќата со месо е подготвена.

Погледнете повеќе: лесен и вкусен за правилна исхрана.

Супа од наут и пилешко

Состојки:

• Две пилешки батаци
• Една чаша наут
• Еден кромид
• Половина бугарска пиперка (зелена или црвена)
• Малку магдонос
• Неколку корени од целер
• Две лажици растително масло
• Еден среден морков
• Сол бибер

Наутот мора да се прелие со ладна вода и да се остави до утро. Следниот ден исцедете ја водата, измијте ја леблебијата и покријте ја со чиста вода. Гответе 35-40 минути. Извадете ја кожата од нозете и додадете ја на наутот, варете уште половина час. Во загреаното масло потопете ги лентите кромид, морковите и целерот. Се пржи неколку минути, се додава пиперката, се динста уште 2-3 минути.

Кога ќе се сварат пилешките копани, извадете ги од чорбата, одвојте го месото од коските и вратете ги во супата. Пробајте го леблебијата, ако е веќе сварена, ставете го динстаниот зеленчук, додадете бибер и сол и билки. Оставете да се вари пет минути, толку е, готова е вкусна и обилна супа со наут.

Супа со пилешко во бавен шпорет

Производи:

• Секое пилешко месо (2 бедра, гради или батаци)
• Компири - 3-4 клубени
• Бел кромид - 1 голема
• Моркови - 1 голема или 2 мали
• Зелените
• Неколку лажици рафинирано масло
• Сол бибер
• Ловоров лист

Истурете вода во садот за повеќе шпорет, ставете го пилешкото месо, затворете и поставете ја програмата за готвење 30 минути. Исечете го зеленчукот на мали парчиња. Извадете го пилешкото, расклопете го на мали парчиња, извадете ги коските доколку ги има. Вратете се во супата, ставете го целиот зеленчук и билки, посолете и побиберете. Дополнете со вода доколку е потребно. Затворете го капакот и поставете ја програмата Супа 25 минути. Сè е подготвено, а рецептите за супи ги разгледуваме понатаму.

Супа со растопено сирење и зеленчук

Производи:

• 3 компири
• Половина пилешко
• 1 голем кромид
• Преработено сирење
• Зелените
• Лажица путер
• Сол бибер

Истурете го трупот со вода (3 литри) и варете, периодично отстранувајте ја пената. Гответе 30 минути, малку посолете за време на готвењето. Исечете ги компирите на мали коцки, додадете вода. На путер пропржете го кромидот кој треба многу ситно да се исецка, можете да го изрендате.

Извадете го пилешкото, оставете го да се излади и одделете го месото од коските, вратете го во супа, ставете ги компирите и доведете го на подготвеност. Ставете го динстаниот кромид, стопеното сирење, изренданото, солта, биберот и тревките, кои ви се допаѓаат. Оставете да се вари пет минути, оставете го на страна да кисна.

Вкусна супа со говедско месо и тестенини

Подгответе:

• 300 гр говедско месо
• Грст домашни тестенини
• 1 морков
• 3 компири
• Зелените
• Еден лак
• Сол бибер

Говедското месо прелијте го со вода, варете 15 минути и исцедете го. Истурете во чиста вода (3 литри), варете час и половина. Додадете компири, тестенини, моркови, исечкани на ленти и исечкан кромид, посолете, додадете црн пипер. Кога ќе се сварат компирите, истурете ги билките, оставете неколку минути и тргнете ги од оган.

Супа од грашок со колбас

Производи:

• 100 гр расцепен грашок
• 3 компири
• 1 голем морков
• Парче чаден колбас (80 грама)
• 1 кромид
• Магдонос и копар
• Сол бибер
• Малку сончогледово масло

Прелијте го грашокот со ладна вода и оставете преку ноќ. Наутро исцедете ја водата, истурете во тенџере и додадете два литра вода, варете половина час. Исечете ги компирите на коцки и испратете ги на грашок, зачинете со сол и бибер. Морковите и кромидот ситно исечкајте ги. Сварете го кромидот, додадете ги морковите и пржете 5-6 минути, ставете во супата. Кога сите состојки се готови, додадете го колбасот исечкан на тенки кругови и исечканиот зеленчук. Оставете да зоврие и послужете.

Пилешка супа со јајца

Состојки на рецептот:

• 2-3 домашни јајца
• Грст нудли
• Пилешко бедро
• Еден морков
• Нотка куркума
• 1 кромид
• Сол бибер
• Магдонос

Варете го пилешкото 5 минути, исцедете ја првата супа. Истурете во чиста вода и варете 15 минути, а потоа извадете го и одделете го месото од коската, вратете го во тавата. Исечете го зеленчукот, додадете го во супа, зачинете со сол, варете уште 10 минути, а потоа додадете тестенини во супата. Гответе 5-7 минути, огнот треба да биде слаб, на самиот крај додадете билки, црн пипер. Сварете јајца, ако се домашни, тогаш најдобро е да ги сварите меко варени. Послужете ја супата така што ќе ја послужите на мали чинии и ќе ставите половина јајце.

Рибини супи

Можете да готвите многу вкусни супи од риба и морски плодови, а не само од баналната риба супа (иако може да биде многу вкусна и богата ако почнете да ја готвите правилно). Во рибните супи можете да додадете конзервирана храна, ракчиња, лигњи, разновидна риба, зеленчук и така натаму.

Супа од конзервирана риба

Производи:

• 2 лажици. лажици ориз
• 1 литар вода
• Конзервирана храна „Саира“
• 1 компир и еден морков
• Ловоров лист
• Сол бибер
• 1 среден кромид

Истурете вода во тенџере, кога ќе зоврие, фрлете измиен ориз. По 10 минути ставете ситно сечкани компири и моркови. По околу пет минути, ставете ситно сечкан кромид во супата. По неколку минути, ставете ја рибата, сечкајќи ја со вилушка право во теглата, посолете, фрлете го ловоровиот лист и црниот пипер. Неколку минути - и можете да го исклучите.

Супа од пире од ракчиња

Состојки:

• 2 компири
• Еден морков
• 2 стебленца маточина (лимонска трева)
• 2 лажици путер
• 200 гр ракчиња
• Малку магдонос
• Пар стрели од зелен кромид
• Сол бибер

Одмрзнете ги ракчињата, излупете ги, оставајќи ја само опашката. Се става во тенџере и се вари 6-7 минути, се става на чинија. Во тавата каде што се варени ракчињата ставете го сечканиот зеленчук, сварете ги. Исцедете ја јушката во чаши, направете растително пире со блендер, постепено додавајќи течност. Промешајте, посолете, додадете уште бибер. Истурете во чинии, ставете неколку ракчиња во центарот и посипете ги со билки. Невообичаено вкусна супа од ракчиња е подготвена.

Супа од лигњи

Производи:

• Еден голем труп од лигњи
• Магдонос и целер
• Еден морков и еден домат
• Сол бибер
• Еден бел кромид
• Малку рафинирано масло

Исечете ги компирите и ставете ги во тенџере, додадете вода и варете 10 минути. Во меѓувреме пропржете ги кромидот, морковите и парчињата домати, додадете малку сол и бибер. Кога компирот е готов, ставете ги пржените и лигњите исечени на прстени. Додадете зелена боја, варете 3-4 минути. Оставете ја супата под капакот да кисна 10 минути.

Супа од туна

Производи:

• Конзервирана туна во сопствен сок - 1 конзерва
• 1 литар вода
• 3-4 компири
• 1 морков
• Зелените
• Цреша домати - 4-5 ЕЕЗ.
• Рафинирано масло - 1 лажица
• Сол бибер

Истурете вода во тенџере, ставете моркови и компири исечкани во која било форма. Гответе 30-35 минути. Доматите се сечат на половина, се ставаат врело масло, се сечат и се пржат само од оваа страна со бибер и сол. Ставете во супа, испратете туна од конзервирана храна таму, додадете сол, додадете бибер и зелен чај. Оставете го да врие пет минути и тргнете го од оган.

Пире супа со ракчиња и карфиол

Компоненти:

• 200-250 гр карфиол
• 150-200 гр излупени ракчиња
• 2 средни моркови
• 3 компири
• 200 гр преработено сирење
• 1 црвена пиперка
• 1 кромид
• Сол бибер

Исечете го целиот зеленчук, додадете вода и варете додека не се готви. Исцедете ја супата во друг сад, зеленчукот исечкајте го со блендер, додадете го ренданото преработено сирење. Додадете ја јушката постепено, прилагодувајќи ја конзистентноста на супата. Варете ракчиња, измешајте со супа. Оставете неколку парчиња за украсување на садот.

Ладна супа со цвекло

Производи:

• Кефир 500 мл
• Ротквица - 4-5 ЕЕЗ.
• Цвекло - 1 средно
• Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
• Јајца - 1 ЕЕЗ.
• Копар

Цвеклото сварете го, излупете го, поделете го на два дела. Еден ситно исечкајте го и ставете го во сад за супа. Додадете ја краставицата исечкана на ситни коцки, а ротквицата на ленти. Во сад за блендер ставете го вториот дел од цвеклото, истурете го кефирот и половина китка копар. Победи додека не се изедначи. Додадете го преостанатиот копар во зеленчукот, прелијте со добиената јушка, сол. Промешајте и истурете во сад. Вареното јајце исечкајте го по должина и ставете го во центарот на супата.

Го научивте процесот на правење супи дома, со што да комбинирате, како да готвите едноставни лесни супи од зеленчук или богато месо, зачинета риба или пикантни супи од печурки. Нахранете ги вкусните домаќинства со првите вкусни јадења.

Нови статии

Популарни рецепти

Камшик до првите јадења

Окрошка на вода со мајонез и оцет

- 12-15 ЕЕЗ. ротквици;

- еден куп зелен кромид;

- еден куп копар и магдонос;

- еден и пол литар вода;

- јаболков оцет или трпезен оцет по вкус.

Окрошка со лимонска киселина

- компири - 2 ЕЕЗ;

- свежи краставици - 2 ЕЕЗ;

- варен колбас - 200 гр;

- павлака со содржина на маснотии од 20% - 100 гр;

- лимонска киселина - 1/4 лажиче;

- зелени - 1 куп;

Окрошка со шприц во сос од домати

- 1 конзерва шприц во домат;

- 200 грама компири;

- 150 грама свежи краставици;

- 1 мал китка зелен кромид;

- 1 мал куп копар;

Супа од печурки направена од замрзнати печурки

- 250-300 грама замрзнати печурки;

- 30-40 грама путер;

- 80-100 грама крем со 20% маснотии;

Зелена супа со киселица во супа од зеленчук

- глава на кромид;

- еден свеж домат;

- 100 гр врвови од репка;

- голем куп киселица;

- едно варено јајце;

- маслиново масло за пржење;

- зачини по вкус.

Супа од грашок со свинско месо

- сол (средно мелење) - по вкус,

- зачини - по вкус,

- 1-2 суви ловорови листови.

Супа од грашок со пушено пилешко

- 250 гр чадено пилешко месо,

- половина чаша сув грашок,

- 3 клубени од компири,

- 3 супени лажици растително масло,

- ситна сол по вкус,

Супа од зеленчук со кнедли

- глава на кромид,

- две мешунки слатка пиперка,

- половина чаша зелен грашок,

- 3 лажици. лажици растително масло

- 19 чл. лажици брашно

- мелен црн пипер - по вкус,

- два ловорови лисја,

- зеленило по вкус.

Пилешка супа по операцијата

- пилешко филе - 300 грама;

- зелени - неколку гранчиња;

- ловоров лист - 1 ЕЕЗ;

- зрна црн пипер - 4-5 ЕЕЗ.

Крем супа од домати со леќа и тиквички

- домати во сопствен сок - 400 g,

- компири - 1 ЕЕЗ.,

- Карс леќа - половина чаша,

- кромид - четвртина од кромид,

- лук - 2 чешниња,

- сушен босилек - третина од лажичка,

- суво оригано - третина од лажичка,

- купкума - половина кафена лажичка,

- пиперка - 1 лажиче,

- маслиново масло - 1 лажица.

Кисели краставички со бубрези

- 500 грама компири,

- 1-2 главици кромид,

- 3-4 кисели краставички,

- 30 ml. растително масло,

- 2,5 литри вода или супа,

- 1 лажица масло. доматно пире

- зачини по вкус,

- за сервирање зеленило,

- за сервирање павлака.

Супа од пире од компири во супа

- 500 гр компири;

- глава на кромид;

Вегетаријанска супа од грашок

- 1 чаша поделен грашок на половини,

- 4 клубени од компири,

- 50 гр путер,

- третина од лажичка мелена куркума,

- половина лажичка мелен црн пипер,

- 2 ловорови листови,

Супа од посен грав

- лушпа од грав - 3 лажици,

- домат - 1 голема,

- соцвети од карфиол - неколку парчиња,

- кромид - 1-2 ЕЕЗ.,

- жалфија - 4 лисја,

- црвен пипер по вкус,

- црн пипер по вкус,

- магдонос за декорација.

Супа со пилешко и леќа во бавен шпорет

- една лак глава,

- 2 лажици. лажици соја сос,

- зачини и билки по вкус.

Пилешка супа со ориз, печурки и компири

- 300 грама пилешко филе;

- 2 лажици. сончогледово масло;

- 2-3 прстиња мелен црн пипер;

- за сервирање зеленило.

Јагнешко шурпа, рецепт

- 500 грама компири,

- 300 грама моркови,

- 300 грама кромид,

- половина чили пиперка,

- црн пипер по вкус,

- морска сол по вкус,

Кисели краставички со пилешко

- 0,5 кг пилешко месо,

- 150 гр кисела краставица,

- 1/2 лажица масло. кисела краставица,

- 1-2 лажици. л. доматно пире,

- 30 ml. растително масло,

- сол и зачини по вкус.

Цвекло во селски стил со заматено млеко

- 2 млади цвекло;

- 1 л. јогурт / кефир;

- 1-2 лажици. супа од репка;

- 5-6 варени компири;

- 1 лажица масло. л. сок од лимон;

- 2-3 варени јајца;

- 1/2 китка зелен кромид;

- еден куп копар и магдонос;

namenu.ru

брз рецепт за супа без месо

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

/ a>

povar.ru

5 вкусни брзи рецепти за супи

2 литри супа (или вода)

20 гр путер

1 главица лук

3 средни компири

3 супени лажици. л. крем, 10% маснотии

сол, бибер, билки и зачини по вкус

Во тава растопете го путерот и во него пропржете го исечканиот кромид и половина од лукот. Додадете ги компирите исечкани на коцки и варете 7 минути. Испратете го СРЈ до супа што врие (вода), варете 15 минути.

Во посебен сад изматете ги јајцето и павлаката, додајте ги преостанатите чешниња лук поминати низ преса. Нежно додадете неколку лажици зовриена супа во смесата со јајцата (за да ја подигнете температурата) и потоа истурете ја смесата во супата. Оставете да зоврие, послужете со крутони и билки.

Супа со зелен грашок и нане

250 гр замрзнат зелен грашок

1 голем кромид

1 чешне лук

неколку гранчиња нане

30 гр путер

100 мл крем, 10% маснотии

Во тенџере ставете ја водата да зоврие, натопете ги излупените и исечкани компири во неа, варете 10 минути. Растопете го путерот во тава, пропржете го кромидот во неа додека не порумени. Испратете го кромидот во тенџере, додадете го грашокот, варете на средна топлина 10 минути. Зачинете ја супата со сол по вкус.

Истурете го кремот, додадете сечкан лук, ситно исечканите листови од нане, доведете ја супата да зоврие, тргнете ја од оган.

Брза супа од полок од риба

500 гр филе од полок

3 зрна црн пипер

зеленчук од копар по вкус

Исечете го филето со средна големина и ставете го во врела вода. Гответе 7 минути. Исечете ги компирите и морковите, додајте ги во рибата. Не заборавајте да додадете сол и бибер во супата. Гответе додека не омекне. Зачинете ја супата со сечкан копар при сервирање.

Супа од леќата со печурки

500 гр компири

300 гр шампињони

3-4 ул. л. леќата

1 лажица масло. л. сончогледово масло

2 лажици. л. соја сос, зелен по вкус

Исплакнете ги печурките, прелијте ги со врела вода, исечете ги и испратете ги во тавата да се пржат. Додадете соја сос, потоа исечканиот кромид и ренданите моркови, варете додека не се сварат половина.

Во врела вода фрлете ги компирите исечкани на коцки и измиената хељда. Гответе 10 минути, а потоа додадете го пржете со печурки и варете додека не омекне (уште 15 минути). Сол, доколку е потребно, зачинете со билки кога служите.

Брза супа од конзервирана грав

400 гр (1 конзерва) бел грав од конзерва

1 литар пилешка супа

1 пиперка

1 лажица масло. л. доматно пире

20 гр путер

сол, бибер по вкус

1 ловоров лист

Доведете ја супата (може да се користи вода) да зоврие во тенџере, фрлете ги компирите исечкани на коцки. Во меѓувреме на путер пропржете го сечканиот кромид со изрендан морков. Додадете мелено лукче и доматна паста.

Префрлете го печеното во тенџере, додадете ја пиперката исечкана на коцки. Гответе 7 минути. Додадете го гравот (од кој претходно беше исцедена водата), ловоровите листови, сол и бибер по вкус, варете додека не омекне.

Добар апетит за вас и вашите најблиски! Подготовката на овие супи одзема минимум време, нема да потрошите повеќе труд на нив отколку на готвење матени јајца.

Патем, готвењето супа во мултиварка е уште побрзо: поставете го режимот „Мулти-готвење“ и варете, почнувајќи со пржење зеленчук, малку менувајќи го редоследот на поставување на производите.

edalnya.com

Изматете ја супата од посна зеленчук

Брза, посна супа ќе ве спаси од глад кога немате ниту време ниту сила долго да стоите покрај шпоретот. За да го подготвите потребни ви се наједноставните и најчестите состојки: главно зеленчук, како и зачини, билки, сол, растително масло.

Сакам да ви го понудам мојот рецепт за вкусна посна супа од замрзната смеса. Од моментот кога ќе започне процесот на неговата подготовка и додека чинијата не е на вашата маса, нема да поминат повеќе од 40 минути. Отсуството на животински состојки во супата ја прави сосема погодна за посни или вегетаријански менија.

Вкусна посна супа: рецепт со фотографија

• 1 кромид
• 1 морков,
• 3 компири,
• 5 лажици мешавина од замрзнат зеленчук,
• 2 лажици растително масло,
• 1,5 l вода,
• 1 лажиче сол,
• зачини,
• свежи билки пред сервирање.

Истурете вода во тенџере и ставете го на шпоретот. Во меѓувреме, излупете го малиот кромид и ситно исечкајте го.

Исечкајте ги и морковите, откако ќе ги излупите. Можете да изрендате или ситно да исечкате.

Излупете ги компирите и исечете ги по случаен избор, на коцки или ленти.

Можете да земете речиси секоја мешавина од зеленчук, на пример, пченка + боранија + тиквички + бугарска пиперка. Може да биде и смеса со печурки, зелка, ориз (хавајски, мексикански, кинески и сл.) Ако е замрзнат, само попарете го со врела вода, додека не дојде на готовс во тенџере заедно со останатите состојки. .

Загрејте масло за пржење во тава и префрлете го целиот зеленчук: кромид, моркови и мешавина од зеленчук во него. Промешајте и пржете на тивок оган 5 минути, мешајќи со шпатула за да не изгори зеленчукот.

Испратете ги компирите во зовриена вода, а кога пржењето на зеленчукот ќе биде готово, тогаш и тој е таму. Промешајте, посолете и варете околу 15 минути, утврдете ја подготвеноста на супата според мекоста на компирот.

Готовиот сад послужете го топло, со свежи билки и парче леб.

Знаејќи како да подготвите посна супа не само што може да ви заштеди време, туку и да го израдувате вашето семејство со вкусно и ароматично топло јадење.

kylinarnaya-kopilka.ru

Супа секој ден!

Мајките и бабите не учеа дека супите треба да се јадат секој ден. Но, со современото темпо на живот, немаме време да застанеме на шпоретот и да готвиме богати чорби за супа од зелка или борш неколку часа. Една млада домаќинка секогаш ќе ѝ се најде на рака неколку рецепти за многу брзи супи кои можат да се зготват за помалку од еден час, а секој ден да му угодат на семејството прво со свежо топло. Во нашиот избор, супите се различни по вкус и со широк спектар на производи, но сите имаат едно нешто заедничко: оперативен начин на подготовка, кога за не повеќе од 40 минути супата од тавата ќе се пресели во чинијата, и ќе ги видите лицата на вашето нахрането и задоволно семејство.

Избравме супи за сите вкусови. Овде можете да најдете богати чорби од зеленчук, брзо пасирани супи, ладни супи и окрошка, кои се совршени за лето, ароматични супи со месо, пилешко, сланина, ќофтиња, зеленчук, мешунки, сирење итн. Можете да ја изберете вашата омилена супа, или можете да зготвите сè по ред, бидејќи е многу едноставна и брза. Не заборавајте да користите сезонски зеленчук за да ги направите вашите оброци уште повкусни.

Можете да ги користите рецептите во изборот како основа за вашите сопствени експерименти и да создадете свој потпис, омилена супа што ќе ја сака целото семејство.

Супи од целиот свет

Би сакале да отвориме избор на брзи национални супи. Сите овие рецепти потекнуваат од жешките земји, каде што долгото стоење на врел шпорет е солиден мове тон. Овие супи се подготвуваат веднаш и совршено се јадат, и топли и ладни. Подолу се дадени автентични рецепти од Ерменија, Грција, Шпанија и Израел.