Чекор-по-чекор рецепти за извонредна супа од крем сирење со пилешко, пушено месо, печурки и ракчиња (+ рецепт со фотографија)

2019-04-05 Јулија Косич и Алена Каменева

Одделение
рецепт

30602

Време
(мин.)

порции
(луѓе)

Во 100 грама готово јадење

6 гр.

4 гр.

Јаглехидрати

17 гр.

124 kcal.

Опција 1: Класичен рецепт за супа од крем сирење

Супата од крем сирење е една од неверојатно вкусните, деликатни и ароматични супи што секој, без исклучок, ќе сака да ја вкуси. Најважно, за успешен резултат е да се избере квалитетно кремасто обработено сирење, кое мора да биде од највисока оценка.

За лесна и пријатна арома, додадете шампињони, задолжително компири, моркови и кромид. Што се однесува до зачините, малку сув лук, сол и бибер овде се совршени за вкус, ништо друго не вреди да се додаде. Можете да ја сервирате супата на масата со крутони или неколку парчиња вкусен леб.

Состојки:

• Вода - 1,2 l
• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Крем обработено сирење - 120 гр
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сијалица кромид - 1 ЕЕЗ.
• Сол, бибер - по вкус
• Шампињони - 4-5 ЕЕЗ.
• Сув лук - 0,5 лажиче

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Подгответе ги сите потребни состојки според списокот. Излупете ги компирите, измијте ги и исушете. Исечете ги компирите на големи парчиња. Измијте ги и исушете ги шампињоните, произволно исечете ги.

Излупете го кромидот, исплакнете. После тоа, кромидот мора да се сече произволно - може да биде полу-прстени или коцки.

Излупете ги и измијте ги морковите, исушете ги, исечете ги на чинии.

Сите подготвени состојки ставете ги во тенџере.

Во котел, доведете ја чистата вода до вриење, истурете ја во тенџере.

Префрлете ја тавата на оган, варете ја супата 20 минути - додека не се сварат компирите.

Потоа додадете крем сирење во тавата. Варете ја супата уште 10 минути.

По некое време, сомелете ја супата со потопување, зачинете ја со сол и бибер, додадете сув лук. Промешајте сè и варете една минута. Отстранете го примерокот. Подготвената супа истурете ја во чинии и послужете.

Добар апетит!

Опција 2: Брз рецепт за супа од крем сирење

Иако овој прв курс е доволно брз, времето за негово создавање може да се намали. Најпрво поради големиот оган, на кој зеленчукот ќе се вари буквално за 10-15 минути. Дополнително, предлагаме да го напуштиме второто камшикување со блендер, ограничувајќи се на едноставно мешање.

Состојки:

• литар вода;
• три компири (големина - средна);
• среден морков;
• пакување преработено сирење (200 g);
• бибер / сол;
• магдонос (свеж).

Како брзо да направите супа од крем сирење

На силен оган ставете тенџере со литар вода. Додека се вари, извадете ги лушпите од морковите и компирите.

Измијте го зеленчукот. Се сече на мали парчиња од која било големина.

Ставете ги состојките во жлебната вода. Солта. Гответе 12-13 минути. За тоа време, зеленчукот ќе стане мек.

Содржината на тавата сомелете ја со блендер, добивајќи хомогена маса. Истурете рендано или ситно сечкано преработено сирење.

Постојано мешајте ја супата од крем сирење со шпатула или матење и варете уште 3-5 минути. Во овој случај, сирењето мора целосно да ги „растури“ и да ги „врзе“ состојките.

Послужете едноставна, но неверојатно убава супа од крутон веднаш откако ќе го исклучите шпоретот. Исто така, не заборавајте ги листовите магдонос или други билки кои сигурно ќе ја освежат оваа супа.

Опција 3: Крем супа од сирење со печурки

Супа од сирење и печурки - ако не и идеални, тогаш многу блиску до оваа кулинарска комбинација. Затоа, ваквите први јадења најчесто се присутни во менијата на рестораните. Нема да заостануваме зад модните трендови правејќи неверојатна супа од сирење со свежи печурки со свои раце.

Состојки:

• четири чаши вода;
• едно преработено сирење;
• два или три компири;
• морков;
• путер за пржење;
• кромид;
• 125 грама шампињони;
• сол / зачини "За печурки".

Како да се готви

Префрлете ја целата вода во соодветно тенџере. Се вари на средна топлина.

За тоа време, веднаш излупете ги компирите. Направете го истото со кромид и моркови. Потоа исецкајте ги компирите на коцки. Се мие во повеќе води.

Морковите исечкајте ги на кругови (средна дебелина). Исечете го кромидот на половина прстени.

Испратете моркови и компири во врела вода. Гответе 10-11 минути.

Паралелно загрејте го путерот. Фрли во лак. Пржете ја состојката не повеќе од 2-3 минути. Нежно префрлете го во тенџере со супа.

Продолжете да вриете уште 7-8 минути.

Во тоа време, во истата тава каде што се вареше кромидот, пржете тенки парчиња печурки. Важно е да ги измиете и да ги отсечете нозете.

Со блендер сомелете ја супата. Откако ќе добиете хомогена смеса, фрлете парчиња обработено сирење внатре. Гответе уште 4-6 минути.

Штом сирењето се „растури“, повторно изматете ја содржината на тенџерето со блендер. Додадете печурки. Загрејте ја супата од крем сирење неколку минути.

Послужете токму таму, украсени со крутони.

Печурките може да се сервираат на различни начини. Покрај оваа опција, дозволено е да се исецкаат на коцки и да се пржат со билки. Што се однесува до редоследот на воведување во супата, тоа може да се направи во која било фаза: пред сечкање зеленчук, по камшикување на сирењето или непосредно пред сервирање на чинија.

Опција 4: Крем супа од сирење со пилешко

Ако сакате да ја готвите оваа супа не во посна вода, туку во супа од месо, препорачуваме да користите пилешко. Токму таа е идеална за нежната конзистентност на сецкан варен зеленчук и преработено сирење.

Состојки:

• едно пилешко филе;
• литар вода;
• два компири;
• ловор (еден);
• морков;
• сол / зачини;
• 200 грама преработено сирење;
• зелена за сервирање.

Чекор по чекор рецепт

Измијте средно (210 g) пилешко филе. Отстранете ги филмовите и маснотиите. Се сече на 5-6 парчиња.

Ставете ја птицата во тенџере. Покријте со филтрирана вода. Солта. Воведете ловор. Испратете на средна топлина.

Во тоа време, традиционално е да се лупат моркови и неколку средни компири. Исечете ги двата корен зеленчук на мали парчиња (обликот не е важен).

Додадете зеленчук во супа. Основата на супата од крем сирење се вари 19-21 минута.

По третина од час, внимателно отстранете го пилешкото и ловорот (фрлете го). Остатокот од содржината убијте го со блендер (потопен).

Додадете зачини. Додадете преработено сирење. Подобро е да се трие или ситно да се исецка.

Растворете го сирењето, за што ќе потрае не повеќе од 5 минути. Повторно матете кратко со блендер. Загрејте ја супата уште малку.

На крајот се додава ситно сечканата варена живина. Промешајте и истурете во чинии. Дополнете со билки. По желба фрлајте фини крекери.

За да додадете вкус, коцките пилешко може да се пржат на путер. Во исто време, дозволено е да се попрска со зачини „За пилешко“ или сушени билки, како што се босилек или цилинтро.

Опција 5: Супа од крем сирење со пушено месо

Но, за љубителите на светли чадени ноти, предлагаме да додадете свински ребра или миризливи пилешки гради во нашата супа. Патем, пушено месо често се додава во пире и кремасти први јадења. Па зошто да не направиме нешто слично!

Состојки:

• преработено сирење (200 g);
• три свежи компири;
• литар вода;
• 135 грама чадени гради (пилешко);
• црн пипер;
• морков;
• за сервирање магдонос (свеж);
• сол доколку е потребно;
• крутони за сервирање.

Како да се готви

Истурете филтрирана вода (литар) во тенџере. Оставете на средна топлина. Оставете да зоврие.

Додека се случува ова, исечете ги компирите и морковите (излупени и измиени) на мали еднакви (за рамномерно вриење) парчиња.

Истурете ги корените во активно зовриена вода. Солта. Гответе зеленчук 10-12 минути.

Во тој процес, отстранете ја пената и по одредено време извадете ја тавата од шпоретот. Убијте ја масата со блендер.

Вратете ја хомогената смеса на средна топлина. Фрлете го исечканото преработено сирење.

Промешајте ја супата од крем сирење со шпатула додека не се изедначи конзистентноста.

По 5-6 минути, повторно изматете го садот со блендер. Веднаш фрлете ги чадените коцки од пилешки гради. Додадете сечкан магдонос.

Измешајте и динстајте неколку минути. Послужете со крутони (мали), кои лесно се прават сами или се купуваат веќе варени.

Ако ви останало чадено ребро, можете да го положите заедно со зеленчукот. Тогаш супата ќе има поконцентриран вкус. Но, дури и кратко мрзење со градите ќе биде доволно за да постигнете исклучителен резултат.

Опција 6: Супа од ракчиња од крем сирење

И, конечно, зачувавме не помалку популарни од веќе опишаните, супа од сирење со ракчиња. Покрај тоа, предлагаме да не ги фрлате излупените лушпи, туку да направите неверојатно миризлива супа врз основа на нив.

Состојки:

• моркови (средни);
• три компири;
• литар вода (ладна);
• 150 грама ракчиња;
• едно сирење (преработено);
• сол (крупна или фина);
• зачини "За риба";
• зеленило и крутони за сервирање.

Чекор по чекор рецепт

Излупете ги ракчињата од лушпите. Последново префрлете го во тенџере. Истурете литар вода.Се вари додека не зоврие.

Излупете ги свежите моркови и средните компири. Се сече на парчиња. Исплакнете.

Извадете ги лушпите од зовриената супа со рерна лажица. Ако е потребно, процедете (ако има многу остатоци и пена).

Ставете зеленчук (компир и морков) во тенџере со мирисна течност. Додадете сол и зачини "За риба".

Сега отстранете го цревото од задниот дел на ракчињата. Одвојте 4 за послужување. Остатокот ставете го во тенџере 14-17 минути откако ќе го додадете зеленчукот.

Останатите морски плодови (2-3 минути ќе бидат доволни) пропржете ги на топол путер од сите страни.

Мелете го мекиот зеленчук со ракчиња во супа со блендер. Додадете парчиња сирење. Додека мешате, продолжете со готвење на истиот оган.

По 4-6 минути, прекинете повторно до раскош. Се динста кратко време (до првите меурчиња).

Исклучете ја топлината и истурете ја супата од крем сирење во поделени длабоки чинии. Ставете во секоја пржена ракчиња и една лажица фини крутони. Посипете со билки.

За оваа опција, погодни се мали парчиња ракчиња. Прво, тие се готват побрзо (и во супа и во тава). Второ, полесно ќе ги мелете со блендер. И, трето, таквата морска храна ќе изгледа поубава кога ќе се служи.

Опција 7: Рецепт за супа од крем сирење со крем и пармезан

Француските крем супи станаа популарни поради нивниот исклучителен нежен вкус и мека, униформа конзистентност. Благодарение на специјалниот метод на подготовка, овие први курсеви стануваат уметнички дела! Но, сè е исклучително едноставно. Постојат само две важни правила за готвење - темелно протријте ја масата на супата низ ситно сито и користете висококвалитетен крем во рецептот.

За класичната варијација на супа од сирење, се земаат минимум состојки - еден или неколку видови сирење, крем и малку зеленчук. Овој рецепт е предмет на промена. На пример, импровизација со видови сирење, додавање билки или дури и портокал.

Состојки:

• 0,1 кг преработено сирење;
• парче пармезан;
• неколку големи компири;
• чаша крем;
• нецелосна лажица пченично брашно;
• сол бибер.

Чекор-по-чекор рецепт за супа од крем сирење

Излупете ги компирите. Измијте ги клубените во ладна вода - треба да бидат околу 250-300 гр.. Исечете ги на помали парчиња или коцки. Се става во тенџере со ладна вода и се става на шпорет да се динста. Многу брзо ќе зоврие, тргнете ја пената. Намалете ја топлината и вриете со минимално вриење и затворен капак.

Изрендајте растопено сирење и пармезан. Додадете во компири. Гответе додека клубените не омекнат. Тоа е околу една четвртина од еден час.

Во тава без масло пропржете брашно. Бојата на прашокот треба да се промени во крем - внимавајте брашното да не изгори. Додадете го во вашата супа. Зачинете со сол и бибер.

Со помош на дрвена шпатула или лажица тријте ја масата на супата низ ситно сито.

Посебно загрејте го кремот и додадете го во остатокот од смесата во тенџере. Промешајте и вкусете. По желба додадете повеќе сол или зачини.

Скоро ист вкус ќе се добие и при замена на пармезан со сличен пекорино или џугас. Овие сирења имаат малку лут вкус, што додава зачин на супата.

Опција 8: Брз рецепт за кремаста супа од сирење и компири

Рецептот користи готови крутони купени во продавница како крутони. Ова го прави готвењето побрзо. Иако при самото готвење на супата, сосема е можно да се подготви домашен тост од пченичен леб во тава или во рерна.

Состојки:

• половина литар пилешка супа;
• половина чаша крем;
• 3-4 клубени од компири;
• глава на кромид од репка;
• 0,2 кг меко сирење;
• една лажица путер;
• по вкус на сол и зачини;
• 0,2 кг купени крекери.

Како брзо да направите кремаста супа од сирење

Подгответе зеленчук - кромид и компири. Исчистете ги и исплакнете со вода за да ја отстраните нечистотијата. Потоа пресечете. Клубените можат да бидат произволни, но помали. И кромидот е подобар во мали коцки.

Пропржете го кромидот во тава со путер. Задолжително промешајте така што бојата рамномерно се шири по парчињата кромид.

Загрејте ја пилешката супа во тенџере додека речиси не зоврие. Фрлете компири во неа. Кога ќе дојде до вриење, додадете го кромидот.

Исечете го мекото сирење потенко или изрендајте. Префрлете се во супа. Промешајте и варете околу четвртина час. Чувајте го капакот затворен.

Истурете ја супата низ сито во друго чисто тенџере. Остатокот од храната протријте го низ сито за да ја претворите масата во пире. Додадете го загреаниот крем додека да се загрее. Зачинете со сол и одбрани зачини. Промешајте и ставете ја супата во чинии. Со него задолжително послужете крутони - до него на чинија или веднаш на чинијата за секоја порција.

Мекото сирење е избрано за рецептот со причина. Побрзо се раствора во зовриена супа и се претвора во маса слична на пире. Погоден за оваа варијанта Livaro, Brie, Camembert, Stilton, Roquefort или која било друга варијанта на меко сирење.

Опција 9: Крем супа од сирење со сок од портокал

Комбинацијата на природен свежо цеден сок од портокал и крем во едно јадење дава неверојатен резултат! Невообичаено пријатен вкус на добро познатата супа.

Состојки:

• неколку големи портокали;
• еден куп стебленца целер;
• глава на кромид;
• неколку чешниња лук;
• 0,3 кг меко сирење;
• чаша крем;
• грст пекани;
• сол, зачини.

Како да се готви

Исплакнете ги и излупете ги стебленцата целер. Нивната тенка кожа лесно се откинува под притисок на остар нож. Потоа продолжете со кромидот, лукот - излупете и исплакнете. Исечете го целиот зеленчук на мали парчиња. Ставете во тенџере.

Исечете ги портокалите на половина и исцедете го сокот. Вирус од семиња и фрагменти од пулпа. Течноста треба да биде околу 120-150 ml.

Зеленчукот прелијте го со 150 мл зовриена вода и сок од портокал. Се динста на тивок оган и се покрива со капак.

Мелете го целото сирење со ренде, испратете го до зеленчукот по вриење.

На пеканот не им треба посебен предтретман. Само исплакнете ги и исечкајте ги со обичен нож за маса. Треба да добиете ситна матица од јаткасти плодови. Дозволено е да се меле со блендер. Потоа испратете го во супа.

По уште 10 минути вриење, сомелете ја супата со блендер за потопување. За понежна текстура, истурете ја супата низ сито.

Истурете топла (но не зовриена) крема во супата. Зачинете со сол и зачин по вкус. Задолжително пробајте го садот пред тоа - на крајот на краиштата, сирењето е прилично солено. Послужете ја супата веднаш потоа.

За рецептот, дозволено е да земете какви било јаткасти плодови според вашите преференции - ореви, пекан, кикирики. Само прво отстранете ја темната кора од јадрата - има горчлив вкус. Оваа постапка не треба само да биде изложена на пеканот. Нивната кожа е слатка и вкусна.

Опција 10: Крем супа од сирење со моркови

Комбинацијата од слатки моркови и меко сирење ја прави супата десерт. Ова е слатка верзија на првиот курс. Послужете му го на вашето дете за попладневна ужина или ужина сами со здрава и вкусна супа на работа или дома.

Состојки:

• 0,3 кг моркови;
• парче путер;
• 0,3 кг бри сирење;
• 0,25 l крем;
• по вкус на пчелен мед или шеќер;
• по вкус на сол;
• нотка ванила во прав;
• половина чаша ориз.

Чекор по чекор рецепт

Исплакнете ги и излупете ги морковите. Сето тоа тријте го со ренде. Испратете во тавата заедно со путерот. Истурете чаша топла вода и динстајте.

Исплакнете го и варете го оризот посебно. Не го плакнете кога ќе се вари. Исцедете ја супата и префрлете ја во морковите. Таа веќе треба да биде мека до овој момент.

Сомелете го бриот. Сирењето е меко, можете само да го изгмечите со лажица. Префрлете се во супа. Гответе околу четвртина час. Масата ќе стане прилично густа - ако е потребно, додадете вода што врие. Сами контролирајте ја густината на садот.

Во супата додадете сол, ванила и мед по вкус. Вториот може да се замени со која било слатка состојка - шеќер, сушено овошје, фруктоза. Мелете ја масата со рачен блендер и истурете низ сито.

Загрејте го кремот во мисирка или мало тенџере. Истурете во супа. Веднаш тргнете го од оган. Истурете во чинии и јадете.

Слатките супи се популарни особено кај децата. Тие ќе бидат двојно задоволни да јадат ако им дозволите да учествуваат во подготовката. На пример, дозволете миење на моркови или триење на супа низ сито.

Опција 11: Крем супа од сирење со бело вино

За рецепт за бело вино земете редовно трпезно вино - не слатко, туку суво или полусуво. Дури и мала капка од овој алкохол поволно ќе го нагласи вкусот на супата од крем сирење и ќе ја направи поелегантна.

Состојки:

• 0,25 l супа од месо или пилешко;
• 0,1 кг преработено сирење;
• 0,2 кг какво било тврдо сирење;
• чаша млеко;
• неколку лажици бело вино;
• неколку лажици путер;
• 2-3 глави шелот;
• глава од корен од целер;
• сол, мелен бибер.

Како да се готви

Со нож излупете ги и исечкајте ги на коцки кромидот и целерот. Овие намирници ќе го направат вашиот прв курс позадоволителен.

Во тенџере сварете ја супата. Додадете зеленчук и бело вино. Затворете го капакот. Гответе додека парчињата не омекнат.

Изрендајте го целото сирење или измелете го во жлеб во блендер. Додадете во супа. Додадете и путер, малку сол и мелен бибер. Одберете го второто сами - мешавина или еден вид.

По уште четвртина час вриење, во тенџерето додајте го претходно загреаното млеко. Промешајте. Избијте со блендер и протријте низ сито. Загрејте повторно на шпорет, но не врие.

При сервирање, крем супата се украсува со сецкани свежи билки или прстофат мелени зачини, парчиња сирење или парчиња зеленчук.

Наместо бело вино, успешно се користи ликер или коњак. Добар апетит!

Опција 12: Оригинален рецепт за супа од крем сирење

Класичната супа од крем сирење обично користи само четири состојки, без вода и зачини. Се разбира, дозволено е додавање и други производи. Но, за ова ќе зборуваме во следните варијации на супата, на која и е посветена денешната колекција.

Состојки:

• три средни компири;
• еден морков;
• среден кромид;
• литар вода или супа;
• сол по вкус;
• 200 грама сирење (преработено);
• мелен пипер;
• магдонос и крутони за сервирање.

Чекор-по-чекор рецепт за супа од крем сирење

Во тенџере истурете литар вода или лесна супа од месо (нужно процедена). Ставете на средна топлина.

Додека основата на супата се загрева, излупете го коренскиот зеленчук: кромид, моркови и компири. Измијте сè.

Компирите исечкајте ги на коцки. Добро исплакнете од скроб во неколку води.

Морковите исечкајте ги на кришки (до 1 cm дебелина), а кромидот на половина прстени.

Штом ќе зоврие содржината на тенџерето, додадете го подготвениот зеленчук. Додадете сол. Бибер.

Гответе 17-19 минути додека состојките не омекнат. Потоа внимателно тргнете го првиот од оган. Исцедете половина од течноста во чаша.

Варениот зеленчук сомелете го со блендер за потопување. Користејќи мали количини супа од чаша, доведете ја до саканата конзистентност.

Садот вратете го на оган. Додадете преработено сирење исечено на парчиња. Почекајте додека не се раствори целосно.

Сега повторно прекинете ја супата од крем сирење со блендер. Продолжете со готвење неколку минути. Послужете веднаш со крутони и листови магдонос (свежи, измиени).

Ако специјално подготвувате чорба за оваа супа, ви препорачуваме вареното месо да го исечете откако ќе го исцедите на мали коцки, кои може да се пржат на путер или да се испечат со зачини во рерна. Послужете одделно со крутони.

Супа од крем сирење со пилешко е достоен одговор на досадниот борш и класичната супа со супа од месо. Ова јадење може да ве изненади во добра смисла на зборот. Свилената конзистентност на супата од крем сирење со пилешко, неговата неверојатна млечна боја, шарените дамки од морков и парчиња нежно пилешко месо едноставно не можат да не привлечат внимание. И ако додадете крем супа од сирење со пилешко, тогаш можете безбедно да кажете дека вечерата беше успешна. Во принцип, супите со топено сирење или крем се многу убави и вкусни.

Во моето семејство супата е составен дел од исхраната. И сега ќе објаснам зошто. Едноставно нема повеќе самодоволно јадење. Супите не можат да се досадуваат, бидејќи има повеќе рецепти и варијации на супи отколку денови во годината. И ако сè уште мислите дека супата е два компири и кромид кои пловат сами во вода или супа, тогаш длабоко сте во заблуда. Супата е цело уметничко дело. Добрата супа е полна со цвеќиња, вкусови и ароми, а е и умерено густа. Тој е должен да предизвика апетит со својот изглед. И ако вака готвите супи, тогаш кој, ако не вие, знаете дека правењето супа е многу побрзо и полесно од кое било друго полноправно јадење. Плус тоа е практично. Обично супата се подготвува со маржа, за да биде повеќе од доволно за ручек следниот ден. И тоа е во право. Инаку, од каде може толку време да стои на шпорет три пати на ден по еден час?

Состојки:

• 1,5 l вода
• 3 пилешки батаци (или која било друга порција пилешко)
• 1 голем морков
• 3 компири
• 150 гр преработено сирење
• 0,5 лажичка сол
• 0,3 лажички бибер
• прстофат пиперка
• 2 лажици сончогледово масло
• ловоров лист, зелен кромид, магдонос

Како да направите супа од топено сирење

Наполнете тенџере со 1,5 литри вода за пиење, додадете ловорови листови и 2-3 гранчиња магдонос. Можете исто така да додадете некои пердуви од зелен кромид. Оваа препорака не треба да се игнорира. Подгответе барем еднаш секоја супа на база на таква супа (месо, магдонос, кромид) и ќе почувствувате голема разлика. Темелно измијте ги парчињата пилешко и исто така ставете ги во тенџерето.

Тенџерето со состојките го ставаме на оган и го вариме чорбата 45 минути од моментот кога ќе зоврие водата.

Без губење време, да почнеме да ги подготвуваме останатите состојки. Компирите ги чистиме, миеме и сечеме во која било форма. Имам некаква уникатна кисело-жолта сорта на компир :)

Излупете ги и измијте ги морковите, а потоа исечете ги на коцки од 5 мм или истријте ги на крупно ренде.

Загрејте ја тавата и додадете малку сончогледово масло на неговата површина. Пржете ги морковите додека не омекнат, околу 3 минути на средна топлина. Не заборавајте постојано да ги мешате морковите, во спротивно може да изгори.

Чорбата е подготвена. Извадете ги ловоровиот лист и магдоносот од тавата и фрлете ги. Го вадиме и пилешкото од супата и го оставаме на чинија да се излади. Ставете ги компирите во супа и варете ја крем супата со сирење со пилешко уште 15 минути од моментот кога чорбата повторно ќе зоврие. За тоа време, компирот треба да се вари.

Потоа додадете 150 гр преработено сирење (секое сирење како килибар или рендано преработено сирење).

Со рачен блендер изматете ја супата од крем сирење со пилешко додека не се изедначи. Вратете го тенџерето во шпорет и додајте ги морковите во супата од крем сирење со пилешко. Оставете ја супата да врие уште 5 минути.

Одделете го пилешкото месо од кората и коските и вратете го во супата од крем сирење. Посолете го и побиберете го, додадете малку пиперка. Зачинете ја супата со билки. Оставете ја готовата супа да се вари малку под цврсто затворен капак, а потоа послужете.

Супа од крем сирење со пилешко е подготвена. Го дополнив со крекери.

Супа од крем сирење е француско јадење, чиј рецепт дојде кај нас за време на владеењето на првите императори. Како и во тоа време, и денес останува популарен поради неговиот нежен и софистициран вкус.

Не е тешко да се подготви. Со оваа задача може да се справи и обична домаќинка.

Класичен рецепт со фотографија

За да подготвите класична супа од крем сирење, треба да направите супа. Најважно при готвењето е да ги отстраните сите маснотии од него.

Најлесен начин да добиете посна супа е да користите мисирка или посно говедско месо за да го готвите.

Ако во месото има вишок маснотии, тогаш заедно со сирењето, чорбата ќе испадне многу богата и тешка. Ова не може да се дозволи. Затоа внимателно прочитајте го рецептот, гответе и уживајте во ова јадење.

За производство, го земаме следниот сет на производи во форма:

• Пилешко - 400 g;
• Средни компири - 5 ЕЕЗ.;
• Праз - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 5 ЕЕЗ.;
• Сирење - 400 g;
• Зеленило, зачини за супа, крутони, сол - по предност.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 53 kcal.

Како да направите супа од крем сирење?

Гответе ја супата со ставање месо, компири, кромид и моркови во тенџере. На крајот од ова, извадете го пилешкото, изладете го и исечкајте го на мали парчиња.

Зеленчукот сварен во вода се меле со блендер.

Добиената маса ја ставаме во рерната, го додаваме сирењето таму, чекаме да се стопи. Промешајте ја смесата. Ставаме производи во форма на пилешко и зачинета сол.

Донесуваме на маса со крекери и билки. Намалете го целокупното ниво на калории со замена на супа со вода.

Вреди да се запамети дека ова јадење со сирење може совршено да се комбинира со крутони од лук. За крутони, треба да го подготвите производот во форма на најсвеж бел леб и да го исечете на мали парчиња.

Парчињата се ставаат во тавче, во кое веќе е однапред изренданиот лук во масло. Гответе додека не порумени, постојано мешајќи со лажица.

Супа од крем сирење со пилешко

Пилешката супа отсекогаш била барана кај многу луѓе. Ова е традиционално јадење за Русите. Сепак, може да се менува со додавање на вкусна состојка во форма на сирење.

Ќе добиете лесно и ароматично јадење, кое, патем, не е тешко да се подготви. Ова јадење сигурно ќе го воодушеви целото семејство, па не заборавајте да научите како да го готвите.

За производство, треба да земете збир на производи во форма на:

• Пилешки гради - 250 g;
• Компири - 4 ЕЕЗ.;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Праз - 3 ЕЕЗ.;
• Преработено сирење - 3 ЕЕЗ.;
• Лук - 3 заби;
• Ориз - 6 лажици. л.;
• Зачин за супа.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 63 kcal.

Супа од сирење со пилешко може брзо да се готви. Важна акција е готвењето на месото четириесет минути. За да го направите ова, ставете го пилешкото во тенџере со вода и сварете. Потоа, по истекот на времето, вреди да се извадат филети и да се стави измиениот ориз во тавата.

Додека супата продолжува да се готви, можете да го исецкате зеленчукот: моркови, компири и кромид. Тие треба да се стават во супата набргу по готвењето на оризот. Следно, веќе сецканото пилешко треба да се натопи во супата.

Супата се вари додека компирот не биде готов. Неколку минути пред да ја извадите супата од рерната, вреди да се спушти стопеното сирење во неа, по што супата треба темелно да се измеша, сол и бибер, да додадете билки и сецкан лук.

Супа од крем сирење со топено сирење и ракчиња

Ќе треба да ги земете состојките во форма:

• Преработено сирење - 300 g;
• Праз - 2 ЕЕЗ.;
• Домати - 4 ЕЕЗ.;
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• Ориз - 4 лажици. л.;
• Ракчиња - 150 гр.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 60 ​​kcal.

Ракчињата се диететски и вкусен производ. Тие имаат особено вкусен вкус во супа од сирење. Да се ​​готви таков деликатес воопшто не е тешко.

За да направите супа од сирење од морска храна (ракчиња), ставете тенџере со вода на оган. Потоа во тава посебно испржете го празот додека не поруменат. На него треба да додадете ситно сечкани парчиња од домати и бугарска пиперка, чорба.

Следно, постепено додавајте го сирењето во зовриената вода и мешајте додека целосно не се раствори. Бидејќи преработеното сирење се раствора во супата, во тенџерето додајте го претходно измиениот ориз и зеленчукот од тавата.

Гответе додека не омекне. Варените ракчиња се сервираат веќе со готвеното јадење, се ставаат во супата во чинии.

Ако сè уште не сте се обиделе да готвите пилаф во шпорет, препорачуваме да започнете со нашите рецепти. Како да се готви пилаф со свинско месо во бавен шпорет. Со таков асистент, сите јадења излегуваат одлично.

И тука можете да најдете одлични рецепти за лазања лаваш. Ако го послужите ова јадење на гостите, тие сигурно ќе ве замолат да ги научите како да зготват толку вкусно.

Познатите лепчиња со суво грозје сега можете сами да ги испечете дома, особено кога ви се при рака такви лесни рецепти со фотографии чекор-по-чекор.

Се користат печурки

Супа од крем сирење со печурки и крутони - гурманско јадење. Лесен е, нежен и диетален. Ајде да се обидеме да го готвиме понатаму.

За да подготвите извонредно јадење, треба да земете збир на производи во форма на:

• Преработено сирење - 600 g;
• Пилешка супа - 3 l;
• Моркови - 3 ЕЕЗ.;
• Мал праз;
• Компири - 6 ЕЕЗ.;
• Печурки - 400 g;
• Еден куп билки;
• Зачини;
• Крекери - 200 гр.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 93 kcal.

За супа, треба да направите супа. За да го направите ова, земете тенџере со вода, ставете го на шпоретот и ставете го измиеното пилешко во него.

Гответе ја супата четириесет минути, периодично отстранувајќи ја пената од идната супа. Додека се готви супата, не додавајте сол. Вреди да се додаде по подготовката.

Морковите ги чистиме, миеме и ги сечкаме со кромид кој го пржиме до златно кафеава боја. Потоа ги пржиме печурките, заедно со зеленчукот и сето тоа го испраќаме во супата. Таму одат и компири, измиени и ситно сецкани.

Гответе го садот додека не се готви, додадете сирење десет минути пред крајот на готвењето. Послужете со билки и крекери, кои се прилично едноставни за правење: земете леб, исечете го на коцки.

Ја вклучуваме рерната, ја вадиме тавата, додаваме масло во неа. Таму испраќаме крекери. Им праќаме и малку сирење. Сè брзо пржиме со постојано мешање. Испраќаме крекери во салфетка за да се исцеди целата маснотија од нив. Послужете на масата, на супата.

Совети за готвач

Подготвувањето супа од крем сирење е лесно со неколку трикови од познати француски и италијански занаетчии. Сите тие се прилично едноставни, па затоа е лесно да се запаметат.

1. За да додадете пикантност, леснотија и арома на садот, додадете билки. Во лето, можете да користите свежи зачинети билки, а во зима, погодни се и свежо замрзнатите и сушените зачини;
2. За да и дадете на супата карактеристичниот нежен вкус, додадете малку крем на неа;
3. За сите мелени производи да не потонат на дното, вреди да се пржи брашното и да се додаде во садот. За да го направите ова, додадете две лажици брашно во тава со путер и пржете ги пет минути. Пржењето треба да се направи на средна топлина и постојано мешајќи да не се залепи брашното за тавата. Потоа, без да престанете да мешате, додадете една чаша жупачка супа таму, измешајте и истурете сè во супата. Дури се препорачува да се користи не повеќе од една лажица брашно за еден и пол литри супа, инаку супата ќе стане многу густа;
4. Се разбира, целата храна мора да биде свежа. Никогаш не користете замрзнати ракчиња, застоено сирење, замрзнат путер. Сепак, за зеленчук, можете да користите готов сет за супа што се продава замрзнат во продавниците. Овој зеленчук нема да го расипе вкусот на садот. Главната работа е внимателно да ги изберете;
5. Лебот за крутони може да се земе и Бородино и бел. Бородински подобро ќе ги нагласи нотите на сирењето.

Чекор 1: подгответе ги состојките.

Најпрво ставете на средна топлина длабок тенџере исполнет со прочистена вода, супа или супа од зеленчук. Додека течноста врие, излупете ги компирите, кромидот и морковот. Исечете ја дршката на пиперката за салата и извлечете ја од семките. Потоа зеленчукот го исплакнуваме под ладна проточна вода, го сушиме со хартиени кујнски крпи, го ставаме по ред на даска за сечење и го мелеме. Исечете ги компирите на коцки со големина до 2 сантиметри, префрлете ги во сад со ладна вода и оставете во оваа форма до употреба.

Исечете ги морковите на прстени, коцки, ленти или парчиња од која било форма со големина од 1 до 2 сантиметри. Секоја пиперка исечкајте ја на 2 половини или оставете ја целина.

Кромидот исечкајте го на половина прстени со дебелина до 5 милиметри и наредете ги кришките на длабоки чинии.

После тоа, ја отстрануваме амбалажата од преработеното сирење, ги сечкаме на коцки и ги ставаме на посебна чинија. Посолуваме и на кујнската маса.

Чекор 2: готви зеленчук.

Кога течноста во тавата ќе зоврие, во неа ставете ги сечканите моркови и компири, откако ќе ја исцедите водата од неа. Додадете малку сол таму и варете го зеленчукот додека не омекне 20-25 минути.
За 10 минутипред крајот на готвењето, во тенџерето додајте бугарска пиперка, варете ја преостанатото време и со решетка ја извадите од миризливата супа - овој зеленчук е потребен само за да и ја даде својата арома на супата за готвење.

Чекор 3: испржете го кромидот.

Во меѓувреме се вари пиперката, ставете тавче на средна температура и ставете малку путер. Кога ќе се загрее, натопете го сечканиот кромид во масло и пропржете го додека не порумени, повремено мешајќи со кујнска шпатула. Откако полупрстените од зеленчукот се покриени со светло руменило, префрлете ги во чинија и продолжете со следниот, последен чекор.

Чекор 4: ја доведуваме супата до целосна подготвеност.

Со кујнска крпа тргнете го тенџерето од шпоретот, истурете половина од течноста од него во посебен сад и таму спуштете го рачниот блендер.
Вклучете го кујнскиот апарат со средна брзина и исечкајте го зеленчукот додека не се изедначи. Постепено додавајте ја претходно налиената течност во тавата, со што првото врело јадење ќе го доведете до саканата дебелина.
Кога смесата во тенџерето ќе ја добие саканата текстура, повторно ставете ја на средна топлина.
Откако ќе зоврие, таму додајте ги преработените коцки сирење и варете ја супата додека не се растопат, повремено мешајќи со решеткана лажица.
Потоа повторно ја тргаме тавата од шпоретот, повторно ги мелеме сите компоненти на супата со блендер, повторно ја доведуваме до вриење и варете 3 минути.
Ние инсистираме на готовиот прв сад под капакот 5-7 минути... Потоа, со помош на лапа, истурете ја во длабоки чинии, ставете по една - две лажици пржен кромид во средината на секоја порција и послужете ја супата на масата.

Чекор 5: послужете ја супата од крем сирење.

Супа од крем сирење се служи топла како прво јадење за вечера. Секоја порција од ова јадење се служи со пржен кромид и по желба се надополнува со домашни крекери или сечкан магдонос. Исто така, ова јадење може да се зачини со кисела павлака или домашна павлака. Уживајте!
Добар апетит!

По желба, можете да додадете зачини во супата како бел пипер, пипер, црн пипер, пиперка, коријандер, морско оревче, ловоров лист и многу други;

Наместо путер може да се користи растително масло;

Кромидот може да се пржи со печурки;

Многу често на овој вид супа се додава течен крем од 15%. Наместо претходно истурената течност се ставаат во тенџере со сецкан зеленчук.

Супа од крем сирење е француско јадење, чиј рецепт дојде кај нас за време на владеењето на првите императори. Како и во тоа време, и денес останува популарен поради неговиот нежен и софистициран вкус.

Не е тешко да се подготви. Со оваа задача може да се справи и обична домаќинка.

Класичен рецепт

За да подготвите класична супа од крем сирење, треба да направите супа. Најважно при готвењето е да ги отстраните сите маснотии од него.

Најлесен начин да добиете посна супа е да користите мисирка или посно говедско месо за да го готвите.

Ако во месото има вишок маснотии, тогаш заедно со сирењето, чорбата ќе испадне многу богата и тешка. Ова не може да се дозволи. Затоа внимателно прочитајте го рецептот, гответе и уживајте во ова јадење.

Како да направите супа од крем сирење?

Гответе ја супата со ставање месо, компири, кромид и моркови во тенџере. На крајот од ова, извадете го пилешкото, изладете го и исечкајте го на мали парчиња.

Зеленчукот сварен во вода се меле со блендер.

Добиената маса ја ставаме во рерната, го додаваме сирењето таму, чекаме да се стопи. Промешајте ја смесата. Ставаме производи во форма на пилешко и зачинета сол.

Донесуваме на маса со крекери и билки. Намалете го целокупното ниво на калории со замена на супа со вода.

Вреди да се запамети дека ова јадење со сирење може совршено да се комбинира со крутони од лук. За крутони, треба да го подготвите производот во форма на најсвеж бел леб и да го исечете на мали парчиња.

Парчињата се ставаат во тавче, во кое веќе е однапред изренданиот лук во масло. Гответе додека не порумени, постојано мешајќи со лажица.

Супа од крем сирење со пилешко

Пилешката супа отсекогаш била барана кај многу луѓе. Ова е традиционално јадење за Русите. Сепак, може да се менува со додавање на вкусна состојка во форма на сирење.

Ќе добиете лесно и ароматично јадење, кое, патем, не е тешко да се подготви. Ова јадење сигурно ќе го воодушеви целото семејство, па не заборавајте да научите како да го готвите.

За производство, треба да земете збир на производи во форма на:

• Пилешки гради - 250 g;
• Компири - 4 ЕЕЗ.;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Праз - 3 ЕЕЗ.;
• Преработено сирење - 3 ЕЕЗ.;
• Лук - 3 заби;
• Ориз - 6 лажици. л.;
• Зачин за супа.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 63 kcal.

Супа од сирење со пилешко може брзо да се готви. Важна акција е готвењето на месото четириесет минути. За да го направите ова, ставете го пилешкото во тенџере со вода и сварете. Потоа, по истекот на времето, вреди да се извадат филети и да се стави измиениот ориз во тавата.

Додека супата продолжува да се готви, можете да го исецкате зеленчукот: моркови, компири и кромид. Тие треба да се стават во супата набргу по готвењето на оризот. Следно, веќе сецканото пилешко треба да се натопи во супата.

Супата се вари додека компирот не биде готов. Неколку минути пред да ја извадите супата од рерната, вреди да се спушти стопеното сирење во неа, по што супата треба темелно да се измеша, сол и бибер, да додадете билки и сецкан лук.

Супа од крем сирење со топено сирење и ракчиња

Ќе треба да ги земете состојките во форма:

• Преработено сирење - 300 g;
• Праз - 2 ЕЕЗ.;
• Домати - 4 ЕЕЗ.;
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• Ориз - 4 лажици. л.;
• Ракчиња - 150 гр.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 60 ​​kcal.

Ракчињата се диететски и вкусен производ. Тие имаат особено вкусен вкус во супа од сирење. Да се ​​готви таков деликатес воопшто не е тешко.

За да направите супа од сирење од морска храна (ракчиња), ставете тенџере со вода на оган. Потоа во тава посебно испржете го празот додека не поруменат. На него треба да додадете ситно сечкани парчиња од домати и бугарска пиперка, чорба.

Следно, постепено додавајте го сирењето во зовриената вода и мешајте додека целосно не се раствори. Бидејќи преработеното сирење се раствора во супата, во тенџерето додајте го претходно измиениот ориз и зеленчукот од тавата.

Гответе додека не омекне. Варените ракчиња се сервираат веќе со готвеното јадење, се ставаат во супата во чинии.

Ако сè уште не сте се обиделе да готвите пилаф во шпорет, препорачуваме да започнете со нашите рецепти. Со таков асистент, сите јадења излегуваат одлично.

И собрав одлични рецепти за лазања лаваш. Ако го послужите ова јадење на гостите, тие сигурно ќе ве замолат да ги научите како да зготват толку вкусно.

Познатите лепчиња со суво грозје сега можете сами да ги испечете дома, особено кога имате при рака такви фотографии чекор-по-чекор.

Се користат печурки

Супа од крем сирење со печурки и крутони - гурманско јадење. Лесен е, нежен и диетален. Ајде да се обидеме да го готвиме понатаму.

За да подготвите извонредно јадење, треба да земете збир на производи во форма на:

• Преработено сирење - 600 g;
• Пилешка супа - 3 l;
• Моркови - 3 ЕЕЗ.;
• Мал праз;
• Компири - 6 ЕЕЗ.;
• Печурки - 400 g;
• Еден куп билки;
• Зачини;
• Крекери - 200 гр.

Време за готвење: 60 мин.

Калорична содржина: 93 kcal.

За супа, треба да направите супа. За да го направите ова, земете тенџере со вода, ставете го на шпоретот и ставете го измиеното пилешко во него.

Гответе ја супата четириесет минути, периодично отстранувајќи ја пената од идната супа. Додека се готви супата, не додавајте сол. Вреди да се додаде по подготовката.

Морковите ги чистиме, миеме и ги сечкаме со кромид кој го пржиме до златно кафеава боја. Потоа ги пржиме печурките, заедно со зеленчукот и сето тоа го испраќаме во супата. Таму одат и компири, измиени и ситно сецкани.

Гответе го садот додека не се готви, додадете сирење десет минути пред крајот на готвењето. Послужете со билки и крекери, кои се прилично едноставни за правење: земете леб, исечете го на коцки.

Ја вклучуваме рерната, ја вадиме тавата, додаваме масло во неа. Таму испраќаме крекери. Им праќаме и малку сирење. Сè брзо пржиме со постојано мешање. Испраќаме крекери во салфетка за да се исцеди целата маснотија од нив. Послужете на масата, на супата.

Совети за готвач

Подготвувањето супа од крем сирење е лесно со неколку трикови од познати француски и италијански занаетчии. Сите тие се прилично едноставни, па затоа е лесно да се запаметат.

1. За да додадете пикантност, леснотија и арома на садот, додадете билки. Во лето, можете да користите свежи зачинети билки, а во зима, погодни се и свежо замрзнатите и сушените зачини;
2. За да и дадете на супата карактеристичниот нежен вкус, додадете малку крем на неа;
3. За сите мелени производи да не потонат на дното, вреди да се пржи брашното и да се додаде во садот. За да го направите ова, додадете две лажици брашно во тава со путер и пржете ги пет минути. Пржењето треба да се направи на средна топлина и постојано мешајќи да не се залепи брашното за тавата. Потоа, без да престанете да мешате, додадете една чаша жупачка супа таму, измешајте и истурете сè во супата. Дури се препорачува да се користи не повеќе од една лажица брашно за еден и пол литри супа, инаку супата ќе стане многу густа;
4. Се разбира, целата храна мора да биде свежа. Никогаш не користете замрзнати ракчиња, застоено сирење, замрзнат путер. Сепак, за зеленчук, можете да користите готов сет за супа што се продава замрзнат во продавниците. Овој зеленчук нема да го расипе вкусот на садот. Главната работа е внимателно да ги изберете;
5. Лебот за крутони може да се земе и Бородино и бел. Бородински подобро ќе ги нагласи нотите на сирењето.

Добар апетит!