Како да динстате јаболка во тенџере. Јаболка задушени со зачини

22.10.2021 Палачинки, палачинки, палачинки, колачи со сирење

Веројатно никој не би рекол дека јаболката се вреден и корисен производ. Овие дарови на градини содржат витамини и минерали, како и влакна, неопходни за дигестивниот тракт. Но, не сите се „тешки“ сурови тврди плодови, а на некој, можеби, не му се допаѓа премногу вкусот на киселите сорти. Во овие случаи, задушените јаболка се одлична опција. Тие можат да се подготват на неколку начини.

Задушени јаболка. Рецепт за повеќе шпорет

Подготвувањето такво јадење е исклучително едноставно. За ова, се разбира, потребен е самиот мултиварк. И, исто така - земаме килограм јаболка и половина чаша шеќер. За да го зачиниме јадењето, ќе користиме мелен цимет (но можете да користите и други зачини кои одлично се комбинираат со овошје, на пример, ѓумбир или куркума, морско оревче). Патем, количината на шеќер што се користи за готвење директно ќе зависи од разновидноста на јаболката што ќе ја изберете. Ако се слатки и кисели или кисели (Симиренко, на пример), тогаш слатката состојка може да се земе во поголеми количини - потоа прилагодете ги според вашите сопствени преференции. А за жестоките следбеници на здравиот начин на живот, препорачуваме наместо шеќер да додадете мед - здрав и вкусен!

Како да се готви

Измијте ги јаболката и исечете ги нозете и јадрата. Некои луѓе претпочитаат и лупење, но велат дека има многу корисност - затоа нема да го правиме ова со вас.

Сега го сечеме овошјето на мали парчиња (може и на коцки) и го потопуваме во садот со повеќе шпорет. Шеќерот разредете го во половина чаша топла вода и истурете ја смесата во сад. Вклучете го режимот „Quenching“ и затворете го капакот. Кога ќе завршите, ќе се огласи звучен сигнал. Задушените јаболка се подготвени. Но, непосредно пред крајот (неколку минути пред да биде готов), ве советуваме да го отворите капакот на мултиварката и да го посипете садот со цимет - вкусот ќе биде прекрасен!

Пире

Ако треба да направите сос од јаболка во бавен шпорет, треба да го продолжите процесот на динстање и да додадете уште малку вода (чаша по килограм). По завршувањето на процесот, можете да го користите рачниот блендер така што ќе го ставите директно во садот (прво мора да ја изладите масата). Матете додека не се изедначи и користете како десерт или фил за пита.

Во тава за пржење

Кога динстате во тава - ако немате прекрасен апарат во вашата кујна - земете длабок сад и загрејте го на средна топлина. Ќе ви треба парче путер: стопете го и направете го огнот на шпоретот минимален. Подготвените и исечени на ситни јаболка истурете ги во тавче, додадете половина чаша шеќер и динстајте ги на најмал оган. Потребно е постојано да се меша за да не изгори садот, а шеќерот да се стопи и да го карамелизира производот. Готвење околу 15-20 минути. Потоа јаболката, задушени со шеќер, може да се користат и како вкусен десерт и како полнење за пити или пита. Добар апетит, на сите!

Ви нудиме неколку рецепти за динстани јаболка со различни состојки. Јадењата се многу оригинални, зачинети и неверојатно вкусни!

Задушена зелка со јаболка

Состојки:

бела зелка - 1 вилушка;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
свеж ѓумбир по вкус;
суво грозје - 0,5 лажици;
шеќер - 1 лажица масло. лажица;
јаболков оцет - 2 лажици лажици;
кари - 1 лажиче;
доматна паста - 1 лажица масло лажица;
зачини.

Подготовка

Зелката исечкајте ја ситно, наполнете ја со оцет и измесете ја со раце. Излупете ги кромидот и ѓумбирот, исечкајте ги и пржете во растително масло додека не станат транспарентни. Потоа ги фрламе измиените, куркумата и шеќерот, измешајте. Јаболкото излупете го, исечете го на ситни коцки и ставете го во пржењето заедно со зелката. Покријте ја тавата со капак и динстајте додека не омекне, додавајќи малку сол во садот по вкус. 10 минути пред крајот на готвењето, ставете, посипете со билки и послужете.

Свинска чорба со јаболка

Состојки:

растително масло - 2 лажици. лажици;
свинско филе - 500 g;
брашно - 3 лажици. лажици;
зачини;
кромид - 1 ЕЕЗ;
ким - нотка;
пилешка супа - 2 лажици;
сенф - 1 лажица масло лажица;
зелена зелка - 250 g;
компири - 250 g;
јаболко - 2 ЕЕЗ.;
свеж магдонос.

Подготовка

Истурете путер во тавче и загрејте на средна топлина. Свинското месо го обработуваме, се сече на ленти, се посипува со брашно, сол, бибер и се пржи месото околу 10 минути. Потоа го ставаме на чинија, го намалуваме огнот и го фрламе сечканиот кромид со ким. Се динста додека не порумени, а потоа се прелива супата, водата, се става сенфот, сечканата зелка, сечканиот компир и солта. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и варете, покриено, околу 15 минути. Потоа додадете ги јаболката и продолжете со готвењето уште 10 минути. Непосредно пред сервирање, комбинирајте го свинското месо со зеленчук и посипете го садот со магдонос.

Црниот дроб задушен со јаболка

Состојки:

пилешки црн дроб - 500 g;
свежи печурки - 150 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
лук - 3 чешниња;
кондензирано млеко - 1 лажица масло. лажица;
зачини.

Подготовка

Значи, прво пржиме печурки на масло и во исто време го подготвуваме црниот дроб: го исплакнуваме и сушиме со хартиена салфетка. Потоа секое парче исечете го на околу 3 парчиња и превртете го во брашно помешано со куркума и сол. Кромидот го лупиме, сецкаме и посебно го поминуваме. Сега малку пропржете го црниот дроб и ставете го во тенџере со малку вода. Потоа праќаме печурки и кромид овде и чорбаме малку. Речиси на самиот крај ставете едно јаболко исечкано на кришки и сечкан лук.

Цвекло задушено со јаболка

Состојки:

цвекло - 600 g;
јаболка - 300 g;
путер;
мед по вкус.

Подготовка

Излупете ги јаболката и исечете ги на кришки и ставете ги во тенџере со растопен путер. Добро промешајте, затворете го капакот и почекајте овошјето да потемни. Вареното цвекло го чистиме, го сечкаме на кришки, соединуваме со јаболка и додаваме сок од лимон и мед по вкус. Варете го садот на најмал оган околу 20-30 минути, додека не омекне.

Тиква задушена со јаболка

Состојки:

Подготовка

Излупете ја тиквата, извадете ги семките и исечете ги на коцки. Исечете ја кората од јаболката, извадете ги семките и исечкајте ги на коцки. Истурете парче путер во длабок тавче, стопете го, намачкајте ја тиквата со јаболка и посипете со шеќер. Покријте и вриете 10-15 минути, повремено мешајќи. На самиот крај додадете малку цимет, измешајте, испарете го вишокот течност и готовиот десерт послужете го на масата посипувајќи со јаткасти плодови.

Задушени јаболка

Јаболката се блажен производ, ја зголемуваат животната енергија и помагаат да се отстранат токсините од телото!

Порции: 4

Состојки:

Јаболка - 2 кг
Шеќер - 200-250 гр
Масло - 150 гр
Цимет - по желба
Мед - по вкус

Начин на готвење:

1. Секое јаболко исечете го на 2 парчиња и јадро. Јаболката исечкајте ги на парчиња.
2. Во поголем тенџере загрејте 200 мл вода, додадете ги сечканите јаболка и шеќерот. Нежно мешајте јаболка на тивок оган 10 минути. Во смесата со јаболка ставете го путерот. Посипете со цимет. Додадете мед.
3. Јаболката се готови. Јадете топло или ладно!

Не биди болен и добар апетит!

Јаболка со оризРецепти
Јаболка со ориз Состојки: Јаболко - 2 ЕЕЗ. Ориз - 70 гр путер - 1 лажица масло. л. Шеќер (фин) - 1 лажица масло. л. Сол - ¼ лажиче Суво грозје - 2 лажици. л. Цимет (мелен) - ½ лажиче Портокал (кора) - 1 ЕЕЗ. Подготовка: 1. Подгответе ги состојките. 2. Во зовриена вода се става оризот. Додадете масло и варете 15 минути. 3. Исечете ги јаболката во овој момент. 4. Во оризот ставете јаболка, кора од портокал, суво грозје, сол и шеќер. Гответе додека оризот не се свари. 5. Додадете цимет 5 минути пред да готвите. 6. Јаболката со ориз се подготвени! Автор на рецептот: Катерина Дорохова Добар апетит! Поднесете ги вашите рецепти до предложените новости. Најинтересните ќе бидат објавени кај нас! # појадок.апетит
Печени јаболкаРецепти
Печени јаболка Состојки: Јаболко - 6 ЕЕЗ. Вар (лимон) - 1 ЕЕЗ. Кафеав шеќер - 2 лажици л. Борови ореви - 2 лажици л. Цимет - 1/2 лажиче Путер - 30 гр Подготовка: 1. Подгответе ги состојките. 2. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Добро измијте ги јаболката. Исечете го јадрото. Исечете или направете мали дупнатини во кожата околу целиот обем на јаболкото за да спречите пукање при печењето. 3. Во блендер измешајте шеќер, цимет и ореви (само неколку свиоци). 4. Сокот од лимон прелијте го од внатрешната страна на јаболката. 5. Подмачкајте ја тавата со путер, ставете ги јаболката таму. Во секое јаболко истурете фил од шеќер и јаткасти плодови, околу 2 лажички. 6. Путерот се сече на 6 коцки. 7. Направете коцка путер во плута врз јаболкото. Ставете ја во рерна 45-50 минути. Печете додека јаболката не омекнат (времето зависи од сортата и големината на овошјето). Одвреме-навреме полевајте ги со сируп - резултатот ќе биде уште подобар. 8. Тоа е тоа! Јаболката се неверојатни! Автор на рецептот: Лана Ру #десерти.апетит
Палачинки од гриз со јаболко и суво грозјеРецепти
Палачинки од гриз со јаболко и суво грозје Состојки: Пилешки јајца - 1 ЕЕЗ. Млеко - 80 гр Путер - 30 гр гриз - 60 гр Јаболка - 40 гр Суво грозје - 25 гр Шеќер по вкус Подготовка: Сварете гриз во млеко, додавајќи 10 гр путер. Оставете да се излади и потоа додадете го јајцето. Промешајте. Јаболката и сувото грозје измијте ги темелно. Јаболката се лупат, па се сечат на ситни коцки (по желба може да се ренда на крупно ренде). Додадете суво грозје и јаболка во каша, измешајте темелно. Загрејте масло во голема тава. На жешка површина нежно ставете го тестото со лажица. Обидете се да формирате палачинки со иста дебелина. Пржете на средна топлина. Послужете го садот со мед или џем. Добар апетит! Поднесете ги вашите рецепти до предложените новости. Најинтересните ќе бидат објавени кај нас! #десерти.апетит # појадок.апетит
Јаболка печени со сушено овошјеРецепти
Јаболка печени со сушено овошје Состојки: Свежи јаболка - 4 ЕЕЗ. Урми - 2 ЕЕЗ. Смокви - 2 ЕЕЗ. Ореви (бор ореви, бадеми, индиски ореви) - 1 лажица масло. л. Суво грозје - 2 лажици. л. Мед - 2 лажици. л. Цимет - 1 лажиче Ѓумбир во прав - 1 лажиче Подготовка: 1. Суво грозје и смокви прелијте ги со топла вода, фрлете ги во цедалка, исушете ги и исечете. Исечкајте ги урмите и оревите. 2. Комбинирајте сушено овошје, јаткасти плодови, цимет и ѓумбир. Излупете ги јаболката така што ќе го извадите јадрото одозгора. За погодност, избоцкајте ги јаболката со чепкалка за да не пукнат при печењето. 3. Во јаболката додадете ја смесата од сушено овошје и јаткасти плодови. 4. Секое јаболко завиткајте го во фолија, оставајќи отворена мала дупка на врвот. 5. Печете овошен сад во рерна загреана на 180 ° C околу половина час. Посипете јаболка со мед или јаворов сируп пред сервирање. Добар апетит! Поднесете ги вашите рецепти до предложените новости. Најинтересните ќе бидат објавени кај нас! #десерти.апетит
Оризова каша со јаболкаРецепти
Оризова каша со јаболка Состојки: Ориз со тркалезно зрно - 1 чаша Јаболко - 1 ЕЕЗ. Млеко - 2 чаши Вода - 2 чаши цимет - 1 лажиче. Шеќер - 2 лажици. л. Сол - половина кафена лажичка Подготовка: 1. Измијте го оризот два до три пати во ладна вода за да се исплакне вишокот скроб. Додадете две чаши чиста, ладна вода и доведете го оризот да зоврие на силен оган. Покријте, намалете ја топлината на минимум, варете 8-10 минути. 2. Додека оризот се готви, сварете ги јаболката. Излупете, јадрото и исечете ги на тенки парчиња. 3. Гответе го оризот додека водата целосно не се впие. Оризовата каша со млеко прво треба да се свари во вода, а потоа да се додаде потребната количина млеко, бидејќи оризот не се вари добро во млекото. 4. Во кашата додадете 2-3 чаши топло млеко, промешајте и варете на тивок оган со постојано мешање 5-10 минути. 5. Додадете сечкани јаболка, шеќер, малку сол и 1 лажиче. цимет. Продолжете со готвење 10-15 минути. додека оризот не е готов. Добар апетит! #жешко.апетит
Јаболка со оризРецепти
Рецепти
Јаболка печени со медРецепти
Јаболка печени со мед Состојки: Кисели јаболка - 6-8 ЕЕЗ. Ореви - 1 лажица масло Мед - 100 гр Шеќер - 1 лажица масло. л. Подготовка: Исечете го врвот на јаболката. Внимателно исечете го или извадете го јадрото со лажичка. Наполнете ја добиената празнина во јаболка со излупени сецкани ореви, прелијте ги со мед. Одозгора посипете шеќер. Се става во калап на чие дно се истура малку вода. Печете на 180º C околу 30 минути. Добар апетит! #десерти.апетит
Печени јаболка со јаткасти плодови и зачиниРецепти
Печени јаболка со јаткасти плодови и зачини Печените јаболка не бараат многу труд и трошоци, но секогаш ги исполнуваат очекувањата. Состојки: Вода - 2 лажици. л. Цимет - 1 лажиче Кафеав шеќер - 1/4 чаша путер - 2 лажици. л. Брашно - 1 лажица масло. л. Морско оревче - 1/8 лажиче Ореви - 100 гр Сол - 1 прстофат Јаболко - 2 ЕЕЗ. Подготовка: Шеќерот и циметот се најдобри додатоци на печените јаболка. Додадете ги оревите и тоа е вкусно! Излупете ги јаболката и исечете ги центрите. Ставете ги јаболката во сад за печење. Соединете ги сите суви состојки и посипете ги внатре јаболката и посипете одозгора и наоколу. Исечкајте ги оревите и посипете ги на јаболката така што и двете да влезат внатре и да останат малку надвор, во садот за печење. Потоа секое јаболко прелијте го со 1 лажица вода и премачкајте со една лажица путер, исечкајте го на парчиња. Ставете во рерна загреана на 180 степени 35-40 минути. #десерти.апетит
Јаболка со оризРецепти
Јаболка со ориз Состојки: Јаболко - 2 ЕЕЗ. Ориз - 70 гр путер - 1 лажица масло. л. Шеќер (фин) - 1 лажица масло. л. Сол - 1/4 лажиче Суво грозје - 2 лажици. л. Цимет (мелен) - 1/2 лажиче Портокал (кора) - 1 ЕЕЗ. Подготовка: 1. Подгответе ги состојките. 2. Во зовриена вода се става оризот. Додадете масло и варете 15 минути. 3. Исечете ги јаболката во овој момент. 4. Во оризот ставете јаболка, кора од портокал, суво грозје, сол и шеќер. Гответе додека оризот не се свари. 5. Додадете цимет 5 минути пред да готвите. 6. Јаболката со ориз се подготвени! Добар апетит! Автор на рецептот: Катерина Дорохова #жешко.апетит
Печени јаболкаРецепти
Печени јаболка Состојки: Јаболко - 6 ЕЕЗ. Вар (лимон) - 1 ЕЕЗ. Кафеав шеќер - 2 лажици Бор ореви - 2 лажици Цимет - 1/2 лажиче Путер - 30 гр Подготовка: 1. Подгответе ги состојките. 2. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Добро измијте ги јаболката. Исечете го јадрото. Исечете или направете мали дупнатини во кожата околу целиот обем на јаболкото за да спречите пукање при печењето. 3. Во блендер измешајте шеќер, цимет и ореви (само неколку свиоци). 4. Сокот од лимон прелијте го од внатрешната страна на јаболката. 5. Подмачкајте ја тавата со путер, ставете ги јаболката таму. Во секое јаболко истурете фил од шеќер и јаткасти плодови, околу 2 лажички. 6. Путерот се сече на 6 коцки. 7. Направете коцка путер во плута врз јаболкото. Ставете ја во рерна 45-50 минути. Печете додека јаболката не омекнат (времето зависи од сортата и големината на овошјето). Одвреме-навреме полевајте ги со сируп - резултатот ќе биде уште подобар. 8. Тоа е тоа! Јаболката се неверојатни! Автор на рецептот: Лана Ру #десерти.апетит
Печени јаболка со урдаРецепти
Печени јаболка со урда Печените јаболка со урда се толку елементарно јадење што може да ги зготви дури и дете или човек кој е многу далеку од готвење. Овој десерт е здрав и нискокалоричен, погоден за детска храна по една година и диетална маса. Време за готвење: 35 минути Порции: 3 Состојки: Јаболко - 6 парчиња. Урда - 150 гр Жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ. Шеќер во прав или мед - 2 лажици. л. Ванилин шеќер - 1 лажиче Скроб - 1 лажиче Подготовка: 1. Подобро е да се земат јаболка со иста големина, но не е потребно. Ниту бојата и разновидноста не се важни, главната работа е јаболката да не се премногу меки и да не се распаѓаат. Измијте го овошјето, отсечете ги „капите“. Со лажичка внимателно извадете ја јадрото со семките, без да ги исечете јаболката и да оставите дебели ѕидови. 2. Во садот за блендер се ставаат урда, шеќерот во прав, скробот, ванилиниот шеќер или жолчката од јајце и се вадат. Обработете во хомогена маса. По желба можете да додадете и измиено и исушено ситно суво грозје. 3. Јаболката се ставаат во соодветен сад за печење, намачкан со путер. Цврсто наполнете ги јаболката со филот за урда. 4. Плодовите се печат во загреана рерна на 190 степени околу 30 минути, подготвеноста може да се провери со нож, ѕидот на јаболкото треба лесно да се пробие. 5. Јаболката послужете ги топли, можете да ги посипете со шеќер во прав. Овој десерт е многу добар и кога е ладен. Добар апетит! #десерти.апетит
Јаболка со оризРецепти
Јаболка со ориз Состојки: Јаболко - 2 ЕЕЗ. Ориз - 70 гр путер - 1 лажица Шеќер (фин) - 1 лажица Сол - 1/4 лажиче Суво грозје - 2 лажици Цимет (мелен) - 1/2 лажиче Портокал (кора) - 1 ЕЕЗ. Подготовка: 1. Подгответе ги состојките. 2. Во зовриена вода се става оризот. Додадете масло и варете 15 минути. 3. Во тоа време, исечете ги јаболката.) 4. Во оризот ставете јаболка, кора од портокал, суво грозје, сол и шеќер. Гответе додека оризот не се свари. 5. Додадете цимет 5 минути пред да готвите. 6. Јаболката со ориз се подготвени! Добар апетит. Автор на рецептот е Катерина Дорохова #hot.appetit
Рафаело јаболкаРецепти
Јаболка Рафаело Подготовка: Измијте ги јаболката, исечете ги одозгора и јадрото. Ставете ги јаболката во сито и ставете ги над тенџере со врела вода, пареа 10-15 минути додека не омекнат. Се излади целосно. Секое јаболко наполнете го со ореви и една лажичка варено кондензирано млеко. Јаболката премачкајте ги со кисела павлака, посипете со рендано чоколадо и чипс од кокос. Ставете го садот во фрижидер 20-30 минути. Добар апетит! #рецепти за десерти

Јаболката како овошје се најчестиот производ кој многу се користи во приготвувањето на различни јадења. Јаболката во готвењето може да биде полнење за пити, додатоци во салати и желки. Се препорачува да се користат јаболка при подготовка на салати и независни јадења како десерт. За да го направите ова, можете да подготвите пржени и печени јаболка и да ги послужите со различни сосови и шлаг.

Јаболката доаѓаат во различни вкусови, крцкави и кисели, меки и не толку добри. Десертните јаболка можат да се користат за готвење, но ја задржуваат формата и цврстината подобро од кулинарските сорти, кои се посоодветни за рецепти за кои е потребна мекост и киселост.

Само искусни градинари кои собираат значителни приноси знаат како да складираат јаболка. Следниве се информации за тоа каде да се чуваат јаболката. Кулинарските јаболка треба да се чуваат поединечно, завиткани во подмачкана хартија или весник, на ладно, суво и темно место без мраз. Потоа ќе лежат барем до Божиќ. Проверувајте неделно за знаци на гниење. Јаболката може да се стават на решетка во оставата, чајната кујна 2-3 недели.

Јаболките за доцни десерти можат да траат 2 месеци или повеќе - чувајте ги како кулинарски јаболка. Раните сорти најдобро се јадат во првите неколку недели.

Јаболката ќе траат во фрижидер, овошен сад или пластична кеса не повеќе од една или две недели.

Можно е да се складираат јаболка со длабоко замрзнување. За да замрзнете свежи јаболка, излупете ги, јадрото и исечете ги. Се става во вода со 1-2 лажици сок од лимон да не поруменат јаболката. Исцедете ја водата, исушете ги јаболката и замрзнете ги во пластична кеса или сад. Јаболката можете да ги потопите во шеќер пред да ги замрзнете во кеса.

Иако кулинарските јаболка се премногу кисели за да се јадат свежи, десертните јаболка се јадат токму така - тие се најомилената закуска, која се консумира директно од дрвото. Можете да послужите тенко исечено јаболко со сирење или колачиња од овесна каша или заедно со таканаречениот „орач ручек“ (сендвич со сирење, кромид и кисели краставички). Јаболката се одлична состојка во многу салати, бидејќи добро се комбинираат со јаткасти плодови, пилешко, шунка и мајонез.

Десертните јаболка ја прават овошната салата остра и шарена. Од нив можете да добиете освежителен сок, само јаболко или да го исцедите заедно со друго овошје или зеленчук.

Оваа салата од јаболка од целер е пријатна алтернатива на обичната салата од свежа зелка или салата од валдорф. Добро оди со шунка, пилешко и сирење.

2 црвени десертни јаболка
сок од 1 лимета
225 g корен целер
2 супени лажици. лажици мајонез
1 лажица масло. една лажица природен јогурт
сол, црн пипер

Излупете ги и исечкајте ги јаболката многу тенко, па исечете ги на ленти, ставете ги во сад за салата, прелијте ги со сок од лимета и измешајте. Таму втријте корен од целер и повторно измешајте.

Комбинирајте мајонез, јогурт, сол и бибер и зачинете ја салатата од јаболка. Изладете пред сервирање.

Доколку е потребно, исплакнете ги јаболката под проточна вода и исушете ги. Излупете, ако рецептот вели така, и исечете ги на коцки, тенки парчиња или само четири парчиња. Излупените јаболка многу брзо стануваат кафени по контакт со воздух; За да не се случи тоа, веднаш откако ќе ги излупите и исецкате, ставете ги јаболката во сад со вода и 1-2 лажички сок од лимон.

Да се исчисти јадрото: Постојат рецепти за кои е потребно цело јаболко, а потоа вметнете лупеч во средината на јаболкото и извртувајте додека не го отстраните јадрото. За други рецепти, едноставно исечете го овошјето на четвртинки и употребете нож за зеленчук за да ги отстраните јадрото и цврстите прегради.

За да готвите динстаните јаболка, излупете ги, исечете ги на парчиња и ставете ги во тенџере со шеќер (за кулинарски јаболка земете околу 1 лажица шеќер на секои 100-150 гр јаболка, во зависност од нивната киселост). Додадете 1 лажица масло. лажица вода, покријте ја тавата со капак и оставете ја да динста додека не омекне. Некои сорти на јаболка ја задржуваат својата форма и не се распаѓаат.

Гответе како задушени јаболка, но почекајте да омекнат, па изгмечете со вилушка или мелница за компири додека не се добие пире. Можете да користите блендер ако сакате мазен и прилично течен сос од јаболка. Додадете малку путер и шеќер по вкус. Ако сакате густ сос од јаболка, продолжете да крчкате на многу тивок оган додека не го посакате.

Користете десертни или кулинарски јаболка кои ја задржуваат својата форма. Може да чистите или не, во зависност од рецептот. Пред да ги сварите пржените јаболка, извадете го јадрото, исечете ги на парчиња и ставете ги во тава со масло, путер или мешавина од масла. Пржете на средна топлина додека не порумени, вртете еднаш или двапати. Послужете ги пржените јаболка како прилог или десерт со сос.

Гответе ги карамелизираните јаболка како пржените јаболка, но користете путер, а не растително масло. Штом јаболката ќе стане златно-кафеава, додадете шеќер (2 лажички за секој десерт и 3 лажички за секое кулинарско јаболко). Гответе уште неколку минути, додека јаболката не омекнат и речиси и да нема сладок сос во тавата.

Јаболката печени во рерна може да бидат одличен десерт со нискокалоричен оброк. Обично за ова се користат кулинарски јаболка, но може да се печат и десерт. Пред да ги испечете јаболката во рерна, извадете го јадрото, ставете го јаболкото на плех, истурете шеќер во јаболкото и ставете мало парче путер. Истурете малку вода во плехот и печете на 200 ° C 30-40 минути, додека јаболкото не порумени и отече.

Извор: http://vseoede.net/?p=1255

ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ НА ТЕМАТА:

Задушени јаболка

Задушена зелка со јаболка

Состојки:

бела зелка - 1 вилушка;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
свеж ѓумбир по вкус;
суво грозје - 0,5 лажици;
шеќер - 1 лажица масло. лажица;
јаболков оцет - 2 лажици лажици;
кари - 1 лажиче;
доматна паста - 1 лажица масло лажица;
зачини.

Подготовка

Зелката исечкајте ја ситно, наполнете ја со оцет и измесете ја со раце. Излупете ги кромидот и ѓумбирот, исечкајте ги и пржете во растително масло додека не станат транспарентни. Потоа фрлете го измиеното суво грозје, куркумата и шеќерот, измешајте. Јаболкото излупете го, исечете го на ситни коцки и ставете го во пржењето заедно со зелката. Покријте ја тавата со капак и динстајте додека не омекне, додавајќи малку сол во садот по вкус. 10 минути пред крајот на готвењето, ставете ја доматната паста, посипете со билки и послужете.

Свинска чорба со јаболка

Состојки:

растително масло - 2 лажици. лажици;
свинско филе - 500 g;
брашно - 3 лажици. лажици;
зачини;
кромид - 1 ЕЕЗ;
ким - нотка;
пилешка супа - 2 лажици;
сенф - 1 лажица масло лажица;
зелена зелка - 250 g;
компири - 250 g;
јаболко - 2 ЕЕЗ.;
свеж магдонос.

Подготовка

Се динста додека не порумени, а потоа се прелива супата, водата, се става сенфот, сечканата зелка, сечканиот компир и солта. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и варете, покриено, околу 15 минути. Потоа додадете ги јаболката и продолжете со готвењето уште 10 минути.

Непосредно пред сервирање, комбинирајте го свинското месо со зеленчук и посипете го садот со магдонос.

Црниот дроб задушен со јаболка

Состојки:

пилешки црн дроб - 500 g;
свежи печурки - 150 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
лук - 3 чешниња;
кондензирано млеко - 1 лажица масло. лажица;
зачини.

Подготовка

Кромидот го лупиме, сецкаме и посебно го поминуваме. Сега малку пропржете го црниот дроб и ставете го во тенџере со малку вода. Потоа праќаме печурки и кромид овде и чорбаме малку.

Речиси на самиот крај ставете едно јаболко исечкано на кришки и сечкан лук.

Цвекло задушено со јаболка

Состојки:

цвекло - 600 g;
јаболка - 300 g;
путер;
мед по вкус.

Подготовка

Тиква задушена со јаболка

Состојки:

мелен цимет - 1 лажиче;
путер - 50 g;
ореви - 30 g;
шеќер - 4 лажици. лажици;
тиква - 400 g;
јаболко - 3 ЕЕЗ.

Подготовка

Извор: https://womanadvice.ru/tushenye-yabloki

Некој ги изгасне јаболката? Како си?

Дали некој динстал јаболка? Како го направи тоа?

Во рерната, не задушени јаболка, туку печени, и подобро е да се стави внатре не шеќер, туку џем. Вкусно со бобинки или брусница.
Во целото јаболко исечете го јадрото во конус, а не преку. Ставете шеќер или ppm во добиената инка и во рерната.
Јас не чорав јаболка одделно, ТУКУ труп Со јаболка, на пример црн дроб, пилешко, јагнешко или зелка - вкусно !!!
Во тавче растопете го путерот, додадете шеќер и сварете ја карамелата на тивок оган. Кога карамелот ќе почне да потемнува, таму ставете ги излупените и исечканите јаболка. Варете на тивок оган околу 5 минути. Додадете цимет по желба. Отстранете го филот од топлина и изладете. Се мати павлаката со јајце и се меша со јаболката.
Убав фил за отворена торта.
Цело гасам. лупам, јадрото го сечкам со посебна ситница, истурам малку вода во тавчето, ставам јаболка додека врие, затворам капакот и гасам околу 5 минути.Меко, вкусно! потоа истурете мед.
Сакам печени.
Во средината на јаболкото отсекуваме длабока дупка, во неа лажичка шеќер, на лист и во рерната.
Јаболката исечкајте ги на кришки, во тавче, посипете ги со шеќер (мед), постојано мешајќи, динстајте додека не омекнат. Може да се користи како самостоен десерт или како фил за пита.
повикаа пожарникари
1) Компоненти: јаболка 4 ЕЕЗ. , сируп од вишни или јагоди 100 гр, путер 50 гр.
Излупете и семе делови од јаболката, исечете ги на парчиња. Во голема тава ставете ги круговите јаболка, путерот, покријте ја тавата и динстајте ги јаболката на тивок оган околу 5 минути. Потоа превртете го кругот и динстајте уште 5 минути. Готовите јаболка прелијте ги со сирупот и послужете ги топли.

Состојки:
(за 4 порции) 4 големи кисели јаболка 125 мл бело вино (сок од јаболко) 100 гр крцкаво чоколадо (можно е лешник) 1/2 ч. л. путер 2 лажици. л. листови од бадем шеќер по желба

2) Начин на подготовка: Јаболката измијте ги и излупете ги само врвот, извадете ја јадрото со семки. Ставете ја јаболката во тенџере и додадете вино, варете 10 минути, покриено со капак. Во меѓувреме, крупно изрендајте го чоколадото.

Растопете го путерот и врз него на средна топлина пропржете ги листовите бадеми. Извадете ги јаболката од тенџерето и додека се топли, наполнете ги со чоколадо. Сварете го сирупот на силен оган до половина и додадете малку шеќер по желба. Потоа со сирупот прелијте ги јаболката и посипете ги со листови бадем.

За овој десерт е погодна сортата на јаболка Боспоп или Џонатан.
Подобро е да се пече јаболка.
Само во вода. до мека (омекната состојба, но не до каша, во секој случај), со шеќер, се е многу едноставно и вкусно :)) Во текот на готвењето, шеќерот со кој се посипуваат во тавата се претвора во карамела :)) Можете и кога ќе бидат готови, да ги декорирате со шлаг одозгора :)) Многу вкусен, лесен десерт, одлична алтернатива за печените јаболка :)))
Во јаболкото, исечете го јадрото во конус, а не низ и низ. Ставете шеќер или ppm во добиената инка и во рерната.

Внимание, само ДЕНЕС!

Извор: http://growthsummitrussia.ru/286361/

Објавено од 21.03.2015
Објавено од: kablu4ok
Содржина на калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведеноЈаболката се добри во која било форма. Овие шарени и исклучително корисни подароци од градините ги сакаат и возрасните и децата. Има многу јадења кои содржат јаболка (од мармалад до crumble).

Би сакал да ви понудам уште еден рецепт - задушени јаболка во кисела павлака во бавен шпорет. Ова задоволство може да биде брзо решение за појадок или попладневна ужина. И што е најважно, јаболката подготвени на овој начин се погодни за храна за бебиња и за луѓе кои се грижат за својата фигура. Мирта MPC 95 мултиварка ќе ни помогне да се справиме со подготовката на задушени јаболка.

Состојки:
- големи јаболка - 6 парчиња;
- павлака од 15% содржина на маснотии - 400 g;
- лесно мали суво грозје - 60 ЕЕЗ.;
- гранулиран шеќер - 100 g или повеќе (во зависност од големината на јаболката);
- цимет - ½ стапчиња;
- морска сол - ½ лажиче.

Подготовка

Добро измијте ги јаболката, отстранете ги опашките. За да се даде стабилност на јаболката, неопходно е да се отсече тенок слој од дното на секое овошје.

Исечете ги врвовите на јаболката.

Внимателно отстранете ја јадрото со семките, внимавајќи да не ја оштетите кората. Ова може да се направи со специјална алатка за отстранување на јадрото или, ако не е достапна, со обичен мал нож.

Растворете ја морската сол во ладна вода (за 400 ml вода - 0,5 лажичка сол). Потопете ја јаболката во вода и оставете 1 минута.

Извадете ги јаболката од садот и истресете ја водата. Во јаболката ставете 10 суво грозје.

Потоа пополнете ги жлебовите со шеќер (без тобоган).

Покријте го секое јаболко.

Ставете ги јаболката грб до грб во садот за повеќе шпорет.

Пополнете ги празнините помеѓу плодовите со кисела павлака. Мора целосно да се искористи. Скршете стапче цимет на неколку парчиња и ставете во павлака.

Содржината на садот лесно издробете ја со шеќер одозгора.

Затворете го капакот на мултиварката. Поставете го вентилот за излез на пареа во положба „Затворено“. Вклучете го режимот „Изгаснување“. Поставете го тајмерот на 20 минути. Ова е минималното време за готвење во овој режим. Гответе 10 минути, а потоа рачно исклучете ја мултиварката. Откако ќе излезе пареа, отворете го капакот.

Извадете го циметот. А јаболката ставете ги во длабока чинија, посипете ги со суво грозје и послужете.

Коментари (1)

Нема коментари..

Извор: http://NaMenu.ru/4132/YAbloki_tushenyee_v_smetane_v_mulqtivarke/

Свинско со јаболка и зеленчук (чорба)

Свинска чорба со јаболка и бугарска пиперка.

Ако имате залак филе или полуготово свинско месо исечкано на коцки (како говедско строганов), можете да направите многу едноставна и вкусна чорба со обвивка сос.

Овој пат динстав свинско месо со парчиња јаболка, пиперки и моркови (сите исечени на коцки). И го згусни сосот со скроб. Испадна месо со многу вкусен слатко-кисел сос, кој оди добро со какви било тестенини, пире од компири или варен компир, варен ориз, житарки (леќата, просо, грашок, пченка, овесна каша).

Состав

за 6-8 порции

Свинско месо со малку маснотии - 1 кг;
Кромид - 1 глава (по избор, можете да го прескокнете);
Моркови - 1 парче;
Слатка бугарска пиперка - 1-2 парчиња;
Слатко и кисело јаболко - 1 парче;
Растително масло - 3 лажици;
Шеќер - 1 лажичка;
Сол по вкус;
Скроб - 1,5 лажици;
Босилек или нане - по 1-2 гранчиња (или малку сушено или мешавина од провансалски билки);

Како да се готви

Парче:

Свинско - преку влакната во долги тенки ленти (во коцки, како за пржење или говедско строганов).
Кромид - во тенки половина прстени.
Моркови - во долги стапчиња со дебелина од половина прст (треба да бидат потенки од месото, но слични по форма).
Слатки пиперки - во тенки ленти;
Излупете го и исечете го јаболкото на коцки. Јаболкото исечкајте го непосредно пред да го додадете во чорбата, во спротивно ќе потемни. Или истурете сок од лимон (портокал) преку клиновите за да спречите оксидација.

Чорба свинско месо со зеленчук и јаболка

Загрејте масло во тенџере или длабок тавче. Пропржете го кромидот додека не стане транспарентен.
Штом ќе исчезне првиот мирис на кромид, посолете го. Додадете моркови на средна топлина додека не се сварат половина (5-7 минути).
Додадете месо, измешајте. Дополнете со 0,5 чаши вода. Додека месото се динста, внимавајте да не изгори (повремено мешајте).
Додадете бибер по 15-20 минути. Измешајте. По 5 минути - јаболка и гранчиња босилек и нане (или посипете со сушени билки). Се динста на средна топлина, покриено.
По 3-5 минути додадете шеќер, сол и скроб (разреден во 0,5 чаши ладна вода). Измешајте. Кога сосот повторно ќе зоврие, исклучете го.
Оставете го месото да се вари, малку да се излади (10-15 минути). Задебелениот сос за ладење ќе биде пообвиен и вкусен. Како и самото месо.
Пред сервирање, извадете ги гранчињата билки (ако се стават))).

Добар апетит!

Вкусни ленти од месо, јаболка и пиперки во сочен нежен сос.

Чорба со јаболка и зеленчук. Лево - домашна шунка во тетрапак.

Секој знае дека јаболката се здрави. Тоа е складиште на различни витамини и микроелементи, извор на пектин, кој ни помага да одржиме убав тен и да ја подобриме состојбата на кожата. Јаболката се богати со влакна, што е добро за функцијата на цревата. И помага да се намали апетитот. Јаболката помага да се намали нивото на холестерол. Но, не секој може да јаде свежи јаболка, на пример, за пептичен улкус.

Затоа, денес ќе подготвиме динстано јадење со јаболка кое помага да се отстранат токсините. Јадење со задушени јаболка со зачини, според Ајурведата, ги балансира Вата и Пита. Не содржи масти. Се подготвува брзо и лесно. Има божествена арома благодарение на зачините.

Јаболката се блажен производ, тие ја подобруваат енергијата на животот. Тие исто така помагаат да се исфрли слузта од телото, особено кога се комбинираат со цимет.

Во зима, и кога е ладно надвор, тоа е задушени јаболка со зачини за загревање како цимет и ѓумбир, кои ќе бидат многу соодветни.

Во студената сезона, за луѓето со вати-тип, садот треба да се служи топло.

Овој десерт е добар за срцето, но и за црниот дроб.

Задушени јаболка - рецепт

Давам зачини земајќи ја предвид употребата на 1 кг јаболка, но нивната количина можете сами да ја прилагодите, во зависност од вашите преференции.

Прво треба да ги подготвиме јаболката - да ги излупиме и исечеме на коцки.

Истурете малку вода во тенџере, потопете ги нашите јаболка таму и варете ги на тивок оган (ова е важно за зачувување на витамини) додека не омекнат со затворен капак. Вообичаено, гаснењето трае околу 10 минути. На почетокот на готвењето ставете половина ѕвезда од анасон и семки од 3 кутии зелен кардамон (предходно замесете ги во малтер за подобро да се открие аромата).

Кога јаболката ќе омекне, додадете 1/3 лажиче. сув ѓумбир и 1 лажиче. цимет. Истурете ги зачините со задушените јаболка. Исклучете го огнот.

Во изладените задушени јаболка додадете мед по ваш избор. (изладете на околу +40 степени, не повисоко, за да не ги изгубите корисните својства на медот).

Задушените јаболка со зачини се прекрасен десерт на вашата трпеза.

Тоа е вкусно и здраво, и нема да ја повреди вашата фигура. Затоа, слободно згответе го ова прекрасно јадење и уживајте во неговиот вкус и арома - аромата на задушени јаболка со зачини.

Http://vkus-zdoroviya.ru/tusheny-e-yabloki-so-spetsiyami/