Постојано зборуваме за разновидноста на храната, но понекогаш забораваме дека и коктелите (алкохолни и безалкохолни) можат да изненадат со својот вкус. Некои луѓе претпочитаат горчливи, додека други преферираат лесни и освежителни пијалоци. Денес сакам да ви кажам неколку рецепти и состав еден од најпопуларните коктели во светот- Маргарита.

Класичен коктел рецепт Маргарита

Инвентар за шипки:

Состојки

Започнување со готвење

Ининг

Според една од верзиите, првиот коктел Маргарита бил подготвен во 1948 година на прекрасен прием, каде што биле присутни претставници на семејството Хилтон. Маргарита Сејмс реши да ги изненади своите гости мешајќи текила, ликер од портокал и свежо цеден сок од лимета, а со тоа го овековечи своето име.

Видео рецепт

Ова кратко видео ќе ви каже подетално како да направите прекрасен раб на чаша за коктел и како треба да изгледа вистинска класична Маргарита. Вашите рецепти, опции за сервирање и подготовка на овој лудо вкусен коктел можете да ги оставите во коментар.

Класична Маргарита од Џејми Оливер

Порции: 1 компјутер.
Содржина на калории: 168 kcal
Време за готвење: 5-10 минути
Инвентар за шипки:чаша за коктел „Невен“, класичен шејкер, цедалка (цедалка за шипки), шпатула за мраз, мерно стакло, нож, табла за шипки.

Состојки

Започнување со готвење

Ининг

Маргарита често се служи украсена со гранче свежо нане или парче лимета.

Вреди да се напомене дека неодамна во мода се појавија коктели кои имаат само неколку состојки и се подготвуваат во рок од 5-10 минути, на пример.

Цедилката е една од професионалните алатки во уметноста на шипката. Со негова помош се просејуваат големи честички мраз и овошје при префрлање на коктелот од шејкерот во чашата за сервирање на коктелот.

Видео рецепт

Ова кратко видео ќе ви каже за рецептот за правење коктел Маргарита дома. Вашите впечатоци за пијалокот и рецептите за негова подготовка можете да ги оставите во коментар.

https://youtu.be/YR55sdM1rI0

Рецепт за коктел „Маргарита од јагода со нане“

Порции: 1 компјутер.
Содржина на калории: 161 kcal.
Време за готвење: 10-15 минути
Опрема за барови:чаша (200-250 ml), блендер, рачен држач за свежина, мерна чаша, нож, табла за шипки, шпатула за мраз.

Состојки

Започнување со готвење

Ининг

Видео рецепт

Ова кратко видео ќе ви каже колку брзо и лесно со помош на блендер да направите еден од највкусните коктели - маргарита од јагоди. Вашите желби, прашања и рецепт можете да ги оставите во коментар.

Текилата се смета за национален пијалок на Мексико. Класичниот пијалок се прави на база на сина агава и има јачина од околу 38% -40%.Денес ви кажав три едноставни и брзи рецепти за правење пијалок Маргарита. Се надевам дека овој коктел нема да ве остави рамнодушни. Вашите впечатоци од пијалокот, како и прашања и опции за правење ваков популарен коктел можете да ги оставите во коментарите.

Коктелот „Маргарита“ е еден од најпопуларните пијалоци и е вклучен во листата на официјални коктели на IBA (Меѓународната асоцијација на бармени), како модерен класик. Тоа е и најпопуларната мешавина на текила. Ореол на мистерија лебди околу овој пијалок, бидејќи историјата на неговото создавање сè уште е со сигурност непозната, затоа има многу митови и романтични приказни поврзани со неговото потекло.

Денес постојат многу варијации врз основа наРецепт за коктел „Маргарита“.класичен примерок. Како шанкерите подготвуваат класичен микс и како сами да си ја направите „Маргарита“ дома?

Класична Рецепт за коктел „Маргарита“.

Како што веќе споменавме погоре, никој не знае со сигурност од кого и кога е развиен рецептот за овој пијалок, во врска со кој има многу верзии. Создавањето на миксот датира од периодот од 1929 до 1948 година, вака со налет од 19 години се одредува периодот на потеклото на „Маргарита“. Исто така не беше можно точно да се утврди местото, познато е само дека тоа се случило во Мексико.

Според една од верзиите, Томи Хилтон имал директна улога во историјата на коктелот, кој го вовел пијалокот во менијата на неговите ресторани. По што коктелот почна да се шири низ целиот свет. Според својата класификација, „Маргарита“ е женски пијалок, кој со својот нежен и освежителен вкус е дизајниран да релаксира, да го подигне расположението и да го подобри романтичното расположение. Класичниот рецепт бара употреба на исклучително квалитетен алкохол, а соковите вклучени во составот треба да бидат само свежо цедени. Само доколку се исполнат овие услови ќе се добие вистинската легендарна „Маргарита“.

Состојки:

• сребрена текила (по можност Sauza) - 50 ml;
• Ликер Triple Sec (сув ликер од цитрус со висока јачина) - 25 ml;
• шеќерен сируп од трска коктел (Монин) - 10 ml (по избор);
• свежо исцеден сок од лимета - 30 ml (околу 1 лимета со тежина од 70 g);
• парче вар (за украсување на чашата) - 10 гр;
• сол (за работ по работ на чашата) - 10 гр;
• коцки мраз - 200 гр.

Рецепт за коктел „Маргарита“.готвењето вклучува употреба на следниве алатки и прибор: чаша „Маргарита“, шејкер за мешање состојки, цедалка за филтрирање на вишокот содржини, џигер за правење правилни пропорции, преса за цедење сок од лимета. Откако ќе ги подготвите сите алатки, можете директно да одите на готвење.

• Првото нешто што треба да направите е да ја подготвите чашата. За да го направите ова, направете солена граница на неа: навлажнете ги рабовите на чашата со сок и потопете ја во чинија со сол.
• Следниот чекор е да ги измешате состојките. За да го направите ова, истурете ја потребната количина сок од лимета, сируп, ликер и текила во шејкер со помош на џигер. Потоа додадете мраз во шејкерот и изматете ја смесата.
• Добиениот коктел истурете го преку цедалка во чаша и украсете го со парче лимета.

Коктелот „Маргарита“ во својата класична изведба е подготвен, можете да уживате во неговиот нежен слатко-кисел вкус во контрастна комбинација со солена граница. Денес во баровите е вообичаено да се украсува чашата со солена граница само половина, бидејќи не секој го сака вкусот на пијалокот „преку сол“. Во овој случај, клиентот самостојно одлучува како да пие "Маргарита".

Сорти на коктел „Маргарита“

Покрај класичниот рецепт за пијалок, со текот на времето се појавија многу варијации, чија главна суштина беше замена на една состојка со друга слична. Така, на пример, прави разлика помеѓу „сребрена“ и „златна маргарита“, кои вклучуваат текила од различни сорти во согласност со името. Размислете за најпопуларните рецепти за слични пијалоци.

Маргарита од јагода

Сè уште е исто познатококтел „Маргарита“, рецепткој содржи свежи јагоди, па овој пијалок е класифициран како сезонски.

Соединение:

• текила - 50 ml;
• ликер од цитрус - 25 ml;
• сок од вар - 50 ml;
• свежи јагоди со средна големина - 4-6 бобинки;
• шеќерен сируп по желба може да се замени со јагода - 10 ml;
• мраз - 150 g;
• шеќер за работ на чашата.

Како што можете да видите, во овој случај, обрачот на чашата е направен од шеќер, а како дел од рецептот, наместо едноставен шеќерен сируп, може да се користи сируп или ликер од јагоди. Процесот на готвење е ист, мора да ги измешате сите состојки. Јагодите мора претходно да се исечат во блендер.

„Јагода Маргарита“ има бледо розова нијанса и помалку кисел вкус. Совршен за девојки кои претпочитаат слатки коктели. Јагодите може да се заменат со цреши и сируп од вишни, праска, мандарина и така натаму за секој вкус.

Совети! Доколку „Маргарита“ се приготвува дома, тогаш наместо во шејкер состојките можете да ги измешате во блендер, а секоја лесна текила е погодна како база на алкохол, доколку е квалитетна.

Сина Маргарита

Ова е коктел кој се разликува од неговите колеги по својата богата сина нијанса. Ќе им се допадне на оние кои се уморни од класиците и сакаат разновидност.

Соединение:

• текила, по можност сребрена, но секоја светлина ќе направи - 30 ml;
• Blue Curaçao - син ликер од цитрус - 15 ml;
• ликер од портокал (по избор) - 10 ml;
• сок од лимета (може да се замени со лимон) -20 ml околу половина свежа лимета;
• коцки мраз - 5-6 парчиња;
• шеќер за работ на чашата.

Процесот на готвење не се разликува од претходните, доволно е да се измешаат сите состојки во блендер или шејкер и да се истурат во претходно украсена чаша. Ликерот од портокал во составот се користи по желба, многу луѓе претпочитаат да не го користат, бидејќи најдобро зависи од индивидуалниот вкус. Ако користите ликер од Гренадин и малина наместо Blue Curacao, добивате сличен розов коктел.

Маргарита Хипнотик

Овој пијалок има и сина боја, но во исто време има и светол тропски освежителен вкус. Коктел составот има повеќе разлики од претходните варијации.

• Текила "Blue Dragon" - 45 ml;
• Ликер Hypnotiq - 30 ml;
• Ликер Blue Curaçao - 15 ml;
• сок од ананас - 30 ml;
• сладок и кисел сируп (подготвен одделно) - 50 ml;
• мраз;
• шеќер за чаша.

Суштината на препаратот не се менува, ги соединуваме и мешаме сите компоненти. Но, каков вид на слатко-кисел сируп се користи во рецептот? Оваа мешавина треба да се подготви одделно од самиот коктел, за тоа треба да измешате еднакви пропорции на шеќер, вода и сок од лимета и лимон. За да ја добиете саканата смеса, доволно е да исцрпите по 50 мл од секоја состојка и да почекате шеќерот да се раствори.

Маргарита Флертува

Уште еден оригиналкоктел „Маргарита, рецептшто се разликува од класичниот. Покрај самиот рецепт, вообичаено е да се користи и чаша за виски Рокс, која се полни со коцки мраз и во нив се истура коктел.

Соединение:

• текила, по можност златна - 30 ml;
• Кампари - 15 ml;
• Сируп од страсно овошје - 15 ml;
• Лимета или сок од лимон, по избор - 15 ml;
• Спрајт -100 ml;
• мраз;
• шеќер за чаша.

Сите состојки освен спрајтот се мешаат во шејкер и се истураат во чаша, па потоа таму се додава „спрајт“. Овој пијалок обично се украсува со шеќер и парче портокал наместо лимета.

Како што можете да видите, нема толку малку опции за правење на коктелот Маргарита. Ако ви здодеа класичниот рецепт, секогаш можете да експериментирате со неговиот вкус и боја и да подготвите сосема поинаков коктел врз основа на сечиј омилен пијалок.

Коктел „Маргарита“ - рецептот за овој класичен коктел е познат на секој шанкер, без оглед на неговото искуство. „Маргарита“ е претставена на менито на буквално секој ресторан или бар. Вкусот на текилата во коктелот е наведен од аромата на цитрус на другите компоненти, а солта е врв на пијалокот - го прави вкусот на лиметата помалку груб и зад себе остава само вкус на цитрус што ја гаси жедта.

„Маргарита“ со право се смета за многу популарен коктел, а за тоа придонесува дури и необичното име на пијалокот, кое е ретко женско име со одредена романтична конотација. Патем, бројни легенди и приказни се поврзани со името на овој коктел, нормално, во секоја од нив има по една женска претставничка по име Маргарита. Да ве запознаеме со една од постоечките легенди.

Еднаш млада актерка од Америка - Марџори Кинг - возела низ малиот мексикански град Тихуана. Таму таа престојуваше во хотел со кој раководеше Дени Херера. Кога гостилничарот дознал дека младата, шармантна млада дама е алергична на друг силен алкохол освен текила, и направил посебен коктел кој го нарекол „Маргарита“ (Мексиканците го изговараат женското име Марџори). Можно е оваа приказна да е вистинита, бидејќи Марџори Кинг всушност патувала во Мексико во 1936 година (во тоа време имала 25 години). Првите записи за рецептот за овој пијалок се појавија помеѓу 1936 и 1948 година.

Како да подготвите класичен коктел Маргарита? Состав и рецепт на познатиот пијалок.

Значи, составот на класичната "Маргарита" го вклучува следново: текила - триесет милилитри; сок од вар (свежо исцеден) - триесет милилитри; ликер од портокал „Cointreau“ или „Triple Sec“ - дваесет милилитри.

Технологија за готвење:

Облогот на чашата намачкајте го со парче вар, па ставете го во сад исполнет со ситна сол. Во шејкер истурете ги сокот од лимета, текилата и ликерот од портокал, сето тоа добро изматете го и добиениот коктел истурете го во чаша. Украсете го пијалокот со клин од лимета.

Постојат рецепти во кои се препорачува да се зема повеќе текила, но со еднаков однос на алкохол и сок од цитрус се добива најповолниот вкус. Покрај класичниот начин на подготовка, постојат секакви варијации на подготовката на „Маргарита“ и нејзиното сервирање, на пример, „Маргаринот мраз“ обично се служи со сечкани луѓе, овошен коктел мраз се меша со овошје, мраз. и ликер во блендер.

Како се подготвува јагодата „Маргарита“? Коктел, неговиот рецепт, состав и начин на подготовка.

Составот на овој алкохолен пијалок вклучува и триесет милилитри текила, петнаесет милилитри ликер Cointreau, триесет грама свежо исцеден сок од лимета или лимон, како и јагоди.

Процес на готвење:

Разликата помеѓу јагодата „Маргарита“ и класичната е што во неа се додаваат свежи јагоди, а сокот од лимета може да се замени со сок од лимон. Истурете текила, мраз, сок од цитрус и ликер Cointreau во блендер, додадете неколку бобинки од јагоди таму и измешајте сè. Истурете го коктелот во чаша. Напитокот прелијте го со шлаг (по избор) и добиениот состав украсете го со убава јагода.

Состав и рецепт за коктелот Blue Margarita.

Составот на пијалокот вклучува: шеесет милилитри текила, петнаесет грама Cointreau или Triple Sec, сок од лимон / лимета и синиот ликер Curasao - по триесет милилитри.

Подготовката е како што следува:

Сите наведени состојки истурете ги во шејкер, таму додадете искршен мраз. Добро изматете и истурете го коктелот во украсена чаша. За да го направите ова, однапред намачкајте го околу рабовите со сок од цитрус и потопете го во ситна сол. Украсете го Синиот маргарин со клин од лимета.

Слични интересни написи.