Многу е пожелно да се користи млада пролетна зелка за штрудла со лаваш зелка.

Исечкајте ја зелката со нож или на посебен ренде.

Зелениот кромид ситно исечкајте ги и морковите изрендајте ги крупно.

Истурете растително масло во тавата и ставете го целиот зеленчук. Бидејќи производите се користат млади, тие ќе се подготват прилично брзо. Првите две минути, топлината може да се направи средна или над средна, потоа намалете ја на минимум и динстајте ја зелката со зеленчукот 8-10 минути.

На околу 5-6 минути од готвењето, додадете сок од домати во зелката и посолете малку. Внимавајте да нема многу течност во зелката додека да се свари, инаку лебот од питата ќе се млитави и ќе се кине кога ќе се извитка.

Зелката не треба да стане премногу мека, бидејќи уште треба да се готви во рерната.

Подмачкајте тенок пита леб со мек путер (погодно е да го направите ова со кулинарска четка). Путерот ќе го направи лебот од пита малку помек, а во него ќе биде погодно да се завитка зелка.

На пита лебот ставете ја изладената (!) задушена зелка со зеленчук и распоредете ја во рамномерен слој.

Расукајте го лебот од пита во уреден ролат.

Ставете го работното парче на плех за печење, кој е препорачливо да го покриете со хартија за печење за да спречите штрудлата да се залепи на металната површина.

Површината на штрудлата премачкајте ја со жолчка (можете да го искористите и целото јајце) со четка за готвење. По желба посипете со сусам.

Ролатот со зелка испратете го во загреана рерна на 200 степени 10 минути. Бидејќи сите производи се подготвени, само треба да почекате штрудлата да се претвори во пријатна златна боја.

Сакам пита леб и сите јадења направени од него.

Денес ќе ви кажам како да го готвите мојот омилен пита леб полнет со зелка и јајце.

Во принцип, лебот од пита може да се подготви со кое било полнење:

• со урда и копар;
• со стапчиња од јајца и рак;
• со сулугуни сирење и домат:
• со кинеска зелка и ракчиња;
• со печурки;
• со јаболка и цимет;
• со кое било друго овошје итн.

Ова е само десетина од сите опции од прашањето „како да се готви пита леб со полнење“? Lavash е толку разновиден што може да се комбинира со апсолутно секој производ. Затоа, вклучете ја вашата фантазија и смислете свои извонредни филови за пита леб.

Некако случајно го отворив филот со зелка и јајце. Само малку задушена зелка со домат, која многу ја сакам, и еден лист пита леб. Решив да сварам уште едно јајце и да го преместам со зелка. Завиткана во пита леб и пржена во тава. Испадна неочекувано сочно и вкусно. На целото семејство му се допадна полнетиот лаваш, затоа, сега го правам доста често. Едноставно, брзо и вкусно. Сите овие квалитети ги разликуваат садовите со лаваш, па затоа го купувам толку често.

Како да се готви пита леб полнет со зелка, рецепт:

• Ерменски чаршав лаваш;
• Зелка;
• Домат;
• Варено јајце;
• Павлака или мајонез.

Како да се готви полнет пита леб, подготовка:

1. Зелката исецкајте ја ситно и динстајте ја со кромид и домат.
2. Вареното јајце исечкајте го на коцки и измешајте го со изладената зелка. Сол по вкус.
3. Намачкајте лист пита леб со мајонез или павлака.
4. Рамномерно распоредете го филот по целата површина.
5. Завиткајте малку раб преку широката страна на лебот од пита.
6. Потоа повторно соберете ги.
7. Повторно свиткајте ја добиената фигура на половина во должина.
8. Добиениот долг ролат исечете го на делови и пропржете го на малку масло. Ако има тава за скара, тогаш воопшто нема масло.
9. Готовиот леб од пита ставете го на салфетка.

Сега знаете како да готвите полнет леб од пита. Покрај тоа, полнењето зависи од вашата фантазија. Добар апетит!

Едноставен рецепт за пита леб со фил од зелкачекор по чекор со фотографија.

Лаваш со фил од зелка е добра закуска која се подготвува многу едноставно и брзо. Филот од пржениот зеленчук е прекрасно комбиниран со крцкавиот ерменски лаваш. Погоден за ручек и вечера.

Ајде да направиме пита леб со фил од зелка дома. За оваа едноставна закуска, ќе ви треба голем ерменски лаваш, кој може да се најде на пазар или супермаркет. Понекогаш во филот од зелка се додаваат и месни состојки, иако во овој случај имаме вегетаријанска опција за ужина. Со среќа!

Порции: 4-6

• Национална кујна: домашна кујна
• Вид на јадење: Закуски, полнети јадења
• Комплексноста на рецептот: Едноставен рецепт
• Карактеристики: Рецепт за вегетаријанска исхрана

• Време на подготовка: 17 минути
• Време за готвење: 25 минути
• Порции: 4 порции
• Број на калории: 216 kcal
• Повод: За ручек

Состојки за 4 порции

• Ерменски лаваш - 1 парче
• Зелка - 1/1, парчиња (глава зелка)
• Кромид - 1 парче
• Зелените - 0,5 китка (магдонос и копар)
• Растително масло - 4 уметност. лажици
• Сол и бибер - 1 по вкус
• Јајце - 1 парче

Чекор по чекор

1. Исплакнете ја зелката и ситно исечкајте ја, па измешајте со сол и бибер по вкус. Излупете го и исечкајте го кромидот.
2. Пржете го кромидот во растително масло до златно кафеава боја.
3. Додадете зелка, промешајте и пржете заедно 10 минути. Зелката треба да биде мека.
4. Исечете ги зелените и истурете ги во тавата, измешајте.
5. Исечете го лебот од пита на делови (правоаголници или квадрати). Намачкајте го лебот од пита со изматено јајце, ставете го филот внатре и свиткајте во ролна.
6. Пржете во растително масло од сите страни, околу 2-3 минути.
7. Добар апетит!

Доаѓа пролет, а јас сакам да ја запознаам во одлична форма, што значи дека ќе мора да воведеме забрана за секакви вкусни задоволства и да се префрлиме на зеленчук. И за да не биде премногу болна транзицијата, предлагаме да се обидете да го комбинирате нискокалоричниот леб од пита со полнење од зелка и да го испечете во рерната, полнејќи го со јајце. Ќе добиеме необично и неверојатно апетитно јадење во кое можете да уживате со вашето семејство и смело да им го понудите на гостите како јадење со потпис.

Врз основа на основниот рецепт што го нудиме на прво место, можете да создадете широк спектар на варијации за деца, вегетаријанци и оние кои внимателно ги пресметуваат калориите.

Лаваш со фил од зелка во рерната

Филот на „белото теле“ излегува малку крцкаво и многу богато. Ако печеме лаваш со пекиншка зелка, нашето задоволство ќе биде уште понежно и сочно, а ќе биде потребно многу малку време да остане во рерната.

Состојки

• Голем ерменски леб - 1 ЕЕЗ;
• Свежа бела зелка - 300 g;
• Секое месо - 150 g;
• Кечап или доматна паста - 2 лажици;
• Цврсто сирење - до 100 g;
• Маслиново масло - 1 лажица;
• Пилешка жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ;
• Семе од сусам - 2 лажички;
• Сол и бибер вкус.

Готвење зелка во пита леб во рерната

1. Да почнеме со „главата“ на зелката: исецкајте ја и испратете ја во загреана тава, каде што маслото веќе врие. За да не изгори филот, додека се пржи, намалете ја топлината на половина и додадете 1 лажица вода, поклопете, динстајте додека малку да омекне.

• Ако одлучите да земете пекинг наместо бел, треба да земете во предвид дека многу побрзо ќе стане мек.
• Маслиновото масло може да се замени со кое било друго растително масло, но само рафинирано.
• Со тврдо варено и сечкано јајце овој фил ќе биде уште повкусен.

1. Додадете го постоечкиот доматен производ и веднаш - месото, измиено и исечкано на мали парчиња, сол и бибер и варете уште 10 минути.
2. Додека се се динста, три кашкавал и уредно намачкајте го на намачканиот лаваш.
3. Одозгора - топол фил од зелка, завиткајте ја тортата за да завршите со ролат.
4. Го испраќаме на деко, покриен со фолија, покријте го со жолчка за потпечување, посипете со сусам и - во рерна 10-15 минути, за да се испече само маснотијата од јајца и да се стопи сирењето.

Веднаш послужете валани пита леб со зелка на масата додека не се излади целосно.

Молдавски вртења со зелка во пита леб

Состојки

• Лаваш - 1 ЕЕЗ. + -
• Бела зелка- околу 500 гр + -
• - 1 компјутер. + -
• - 1 пакет + -
• - 1 компјутер. + -
• - 2 лажици. + -
• - на врвот на ножот + -
• — 2 нотка или по вкус + -

Како да готвите молдавски вртежи

Прекрасна закуска - крцкави вртења со нежен фил од зелка! За да ги направите, не мора да се плеткате со лиснато тесто - можете само да земете ерменска тенка торта. Од еден голем лаваш добиваме 8 вкусни темиња.

1. Откако ја извадивме кората од кромидот, мора да се исече на тенки полу-прстени и да се испрати во тавата, каде што половина од маслото е веќе загреано.
2. Веднаш штом ќе се зарумени, фрлете ја ренданата зелка. Се динста на средно-силен оган.
3. Кога зелката ќе омекне, додадете ги сечканите зелени, сол и бибер.
4. Ја сечеме нашата пита леб на осум идентични делови.
5. На работ од секоја ставете го филот и завиткајте формирајќи мали кифлички.
6. Останува само да се заруменат во масло, потопувајќи ги во протеини пред пржење.

Ние служиме за лекување на чај или со свеж зеленчук, на пример, салата од ротквици и кромид со билки.

Лаваш со зачинет фил од алги

Секој што сака зачинета храна, ќе го сака лутото мезе во ерменски леб со алги (ламинарии) и корејски моркови. Потпеченото пилешко може да се замени со чадено месо.

Состојки

• Ерменски леб - 1 ЕЕЗ;
• средни пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
• Кисела алги - 100 g;
• Сулугуни - 50 g;
• Мајонез - 2 лажици;
• корејски моркови - 100 g;
• Маслиново или сончогледово масло - 1 лажица;
• Сол и бибер по вкус.

Како да направите пита леб со алги

Посолете ја и зачинете ја со бибер ризницата исечкана на ситни парчиња, лесно испржете ја во тава, а потоа додадете 1-2 лажици. вода на собна температура и динстајте додека месото не биде пријатно меко.

Изладете ја птицата и измешајте ја со моркови и зелка, додадете и мајонез.

Низ целиот пита леб се става убаво измешаниот фил, се посипува со рендано сирење и се завиткува да се направи ролат. Завиткано во пластика го ставаме во фрижидер - киснеме. Потоа можете да го исечете на парчиња и да послужите.

Неверојатно е колку различни добрите можете да направите со едноставни, евтини состојки. Нашиот прекрасен лаваш со полнење од зелка во неговите различни варијации ќе може да се натпреварува со најпрефинетите јадења, па дури и да стане омилен. Сè што е генијално е навистина едноставно и неверојатно вкусно!

Лаваш со зелка и јајце многу лесно се готви во рерна во форма на ролат. Во исто време има вкус на вистинска пита. Покрај тоа, таквата ролна ќе им се допадне на оние кои ја следат фигурата, бидејќи ова јадење е прилично нискокалорично.

Рецептот користи тенок ерменски лаваш без квасец, ова е разновиден производ за подготовка на многу интересни јадења, го користам многу често, но обично за ладни закуски. Но, за ролна, тој помина добро. На сите им советувам да го пробаат, освен тоа, таков ролат е многу погодно да го понесете со себе за ужина или на патување во природа.

Информации за рецептот

• Нутритивна вредност на 100 g:
  • Калорична вредност: 104,41 kcal
  • Маснотии: 3,84 g
  • Протеини: 5,61 гр
  • Јаглехидрати: 11,35 гр

Состојки:

• 1 голем лист тенок пита леб,
• 250 гр обичен јогурт
• 400 гр зелка
• 2 ЕЕЗ. кромид
• 4 јајца,
• растително масло за пржење,
• бибер, сол.

Како да се готви пита леб со зелка и јајце во рерна

Зелката ја сечкаме доста ситно, ја ставаме во сад и малку ја збрчкаме со раце. Полнењето ќе испадне уште понежно ако земете млада зелка или дури и пекиншка зелка.

Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки.

Пропржете го кромидот во мала количина растително масло до златно кафеава боја.

Додадете зелка, сол и бибер по вкус, покријте и вриете околу 10 минути на тивок оган.

Гответе ги јајцата тврдо варени, а потоа изладете ги и излупете ги. Се сече на мали коцки со остар нож.

Во сад ставете ја задушената зелка со кромид и јајца, убаво измешајте го филот. Посолете ако е потребно.

Поделете голем лист пита леб на два дела. Првиот дел подмачкајте го со половина од јогуртот. Наместо јогурт можете да користите и павлака.

Половина од филот го мачкаме на подмачкан лист, израмнуваме. Потоа покријте со вториот дел од питата, повторно намачкајте со јогурт и премачкајте го преостанатиот фил.

Нежно свиткајте го ролатот, правејќи го што е можно погусто.

Намачкајте го пита ролатот со зелка и јајцето со жолчка и посипете со сусам. Печеме во загреана рерна на 200 степени на плех покриен со хартија за печење околу 30 минути додека не порумени.