Вкусна богата супа од грав е она што ви треба за обилен ручек. Можете да готвите со сиров грав, или можете да додадете конзервиран грав - брзо и лесно!

Јадењата со грав се сметаат не само за срдечни и многу хранливи, туку и за многу здрави. На крајот на краиштата, гравот содржи огромна количина на витамини кои се толку неопходни за целосно функционирање на човечките органи.

Особено добро влијае на работата на срцето и крвните садови. Затоа, не го занемарувајте овој производ, туку гответе какви било јадења од него барем еднаш неделно.

• 300 грама црвен грав;
• Клубени од компири - 3-4 парчиња;
• 1 морков;
• Кромид - 1 парче;
• 1 литар говедско или пилешко супа;
• Паста од домати - 70 грама;
• Сол - по ваша желба и вкус;
• Зачини и зачини;
• Растително масло;
• Гранчиња свеж копар и магдонос - 5 парчиња.

Гравот треба да се сореди претходниот ден, да се измие и да се прелие со вода. Оставете го во вода 5-6 часа, поради тоа побрзо ќе се свари.

Го ставаме тенџерето со супа на шпорет, додаваме уште 1-1,5 литри вода таму и го загреваме.

Штом течноста ќе почне да врие, исцедете ја водата од гравот и ставете ја во чорбата. Се вари 30-40 минути.

Извадете ја кората од компирот, измијте ги и исечете ги клубените на парчиња.

Извадете ја кората од кромидот и исечете ги на мали квадрати.

Ги миеме морковите, ја отстрануваме нечистотијата и се сечеме на ленти.

На гас ставаме мангал со растително масло и прво ги истураме таму парчињата кромид. Пржете неколку минути додека не поруменат.

Се зачинуваме со домат, додаваме малку сол, додаваме зачини и зачини. Сè што ви треба за да ги измешате и да ги динстате компонентите уште 4-5 минути на тивок оган.

По половина час варење на гравот, стартувајте ги компирите и варете 10 минути.

Исплакнете ги зелените и исечете ги на мали парчиња.

Околу 5 минути пред крајот, посипете ја површината на супата со билки.

Рецепт 2: Вкусна супа од грав без натопување

Посни јадења, односно оние кои се готват без месо, јајца и други производи од животинско потекло, не се вклучени само во менито на вегетаријанците или постот од религиозни причини. Таквата храна е корисна за секого - тие се вкусни, диетални и разновидни. Од првите јадења, рецептот за посна супа од грав е особено добар и ми се допаѓа во неколку варијации.

супа од посен грав, каде рецептот за црвен грав вклучува многу различни зеленчуци. Можете да го готвите во секое време од годината. Користете свеж зеленчук во сезоната, замрзнатиот е одличен во зима. Самиот процес на готвење не е комплициран и ќе потрае малку време ако, прво, се вари гравот.

Можете да готвите посна супа од црвен грав на шпорет или во бавен шпорет. Ако имате шпорет под притисок, користете го за да го сварите гравот. Овој процес ќе трае околу 20-30 минути, без претходно натопување во ладна вода.

• сув грав - 320 гр
• компири - 650 гр
• моркови - 200 гр
• кромид - 230 гр
• корен од целер - 260 гр
• слатка пиперка - 150 гр
• сончогледово масло - 30 гр
• сол - по вкус
• мелен црн пипер - по вкус
• ловоров лист - 2-3 ЕЕЗ.
• вода - 3-4 литри
• зелена боја - по вкус.

Гравот темелно исплакнете го во проточна вода пред да зоврие. Може да се мешаат сорти на супа од грав, само изберете грав со приближно исто време за готвење.

Варим грав во бавен шпорет под притисок 25 минути на режимот „чорба / грав“. Во спротивно, наполнете го набабрениот грав со свежа вода и испратете го на оган. Се вари. Се вари 2-3 минути, исцедете ги во цедалка и исплакнете со ладна вода. Повторно прелијте со ладна вода и доведете до вриење. Повторете ја оваа постапка 3-4 пати, па дури потоа варете додека не омекне.

Подгответе компири и целер. Исчистете ги и измијте ги корените. Се сече на мали коцки.

Сварете околу 2 литри вода. Во зовриена вода додадете компири и корен од целер. Повторно доведете до вриење. Варете 10-15 минути додека не омекне.

Во тава на сончогледово масло пропржете го сечканиот кромид и ренданиот морков додека да омекнат.

Откако компирот и целерот ќе омекнат, додадете го сварениот грав. Се промешува, се вари и се вари 5-7 минути на тивок оган.

Додадете сечкана слатка пиперка, пржен зеленчук. Зачинете по вкус со мелен црн пипер, сол, додадете ловоров лист. Оставете да зоврие. Се вари 5-7 минути.

Исплакнете ги сите миризливи зелени, ситно исецкајте и додајте ги во супата. Промешајте и исклучете го огнот. Оставете го да се вари малку под капакот.

Вкусната посна супа од грав е подготвена.

Рецепт 3: супа од конзервирана грав

Супата со конзервиран грав е несомнено најбрзиот начин за правење супа. Исклучително лесно се подготвува. Додека ги лупиме и сечеме компирите, во котелот врие вода. На конзервиран грав не им треба посебна подготовка, а преливот од зеленчук брзо ќе се пржи за време на готвењето на компирот. Вкупно: ќе ви бидат потребни не повеќе од 20-25 минути за да подготвите вкусна, задоволувачка и богата супа.

Овој рецепт дефинитивно го заслужува вашето внимание и вреди да се прифати!

• Компири (средни) - 3-4 ЕЕЗ.;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - ½ ЕЕЗ;
• Конзервиран црвен грав - 1 б.;
• Паста од домати - 1-2 лажици. л.;
• Растително масло - 3 лажици. л.;
• Вода или супа - 1 l;
• Сол, бибер, ловоров лист по вкус;
• Свежи билки за декорација.

Варете вода во котел или супа во тенџере на шпоретот. Можете да ја користите супата, зготвена од секаков вид месо или зеленчук. Изберете говедско или свинско супа на коските за обилна и хранлива супа, или пилешка и зеленчукова супа за полесна супа. Исплакнете ги компирите под млаз вода, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Колку се помали коцките, толку погуста и побрзо ќе се готви супата. Додадете компири во тенџерето и малку посолете.

Штом водата во котелот зоврие, прелијте ги компирите и со затворен капак, варете ги околу 15 минути. Колку се поголеми коцките, толку повеќе ќе ви треба време за готвење.

Понатаму, за да заштедите време колку што е можно, вклучете го вториот горилник, ставете тава со растително масло и, паралелно со готвењето на компирите, подгответе пржење од домати-зеленчук за супата. Излупете ги кромидот и морковите, исечете ги семките од пиперката, исечете ги белузлавите вени.

Сега исецкајте ги морковите на крупно ренде, кромидот исечкајте го на мала коцка, пиперката може да се исече на поголема коцка.

Во тоа време, маслото веќе е доволно загреано. Почнете да пржете со кромид.

Веднаш штом ќе забележите дека кромидот почнува да станува малку златен (обично 2-3 минути се доволни за ова), испратете му пиперки и моркови.

Затворете ја тавата со зеленчук со капак и динстајте ги додека не омекнат - обично трае околу 7 минути.Ако зеленчукот не е доволно сочен, додадете 3-4 лажици во пржењето на зеленчукот. л. вода за да не изгори печеното. По 7 минути додадете ја доматната паста во зеленчукот и добро измешајте.

Печеното држете го на шпорет со затворен капак уште околу 1-2 минути и додадете го во веќе сварените компири во тавата.

Конзервираните зрна исцедете ги во цедалка и добро исплакнете со ладна вода.

Додадете конзервиран грав во добиената супа.

Зачинете ја супата од грав со зачини по желба и додадете ловоров лист. Ако конзервираните грав беа кисели, тогаш додадете 0,5 лажиче во супата. Сахара. Затворете ја супата со капак и оставете ја да се вари 15 минути со исклучен шпорет.

Послужете ја супата по порции, попрскана со свежи билки.

Рецепт 4, едноставен: супа од бел грав со месо

Супата од бел грав е вкусно и хранливо јадење. Одлично е за диверзификација на менито, особено кога традиционалните супи и боршот се досадуваат.

• грав 2/3 лажици.
• месо 400 гр
• компири 2 ЕЕЗ.
• морков 1 ЕЕЗ.
• растително масло
• сок од домати 1 лажица масло.
• лук
• црн пипер
• Ловоров лист
• билки (свежи или сушени)

Гравот мора претходно да се наполни со вода и да се остави најмалку 3-4 часа, а идеално е цела ноќ. Во принцип, гравот е различен: едниот е добро сварен, одличен е за пире од компири или ќофтиња, а другиот добро омекнува кога се готви, но во исто време ја задржува формата, токму тој треба да се користи за супа.

Напомена: ако гравот се готви долго и во исто време останува цврст, тогаш најверојатно е од минатата година. Откако зрната ќе легнат неколку часа во вода, таа мора да се исцеди. Потоа ставете го овој вид мешунки во врела вода и варете додека не омекне. Ова трае од 30 до 60 минути.

Ставете го месото да се вари. По 30 минути вриење, исцедете ја супата и прелијте го месото со нова вода. Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде. Фрај. Додадете во супа.

Забелешка. Доколку сакате морковите во супата да бидат цврсти, тогаш на самиот крај ставете ги во чорбата. Истурете сок од домати во тава со растително масло. Се вари малку.

Додадете сецкан лук, ловоров лист, бибер, сол. Гответе уште 1 минута и исклучете.

Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на средни коцки.

По 1 час варење, извадете го месото, исечете го и вратете го во чорбата.

Ставете ги компирите во супа, малку посолете. Се вари додека не се направи.

На крајот додадете сок од варени домати, грав, зачини. Исклучете ја топлината 1 минута откако ќе зоврие. Оставете ја супата да се вари 20-30 минути.

Кога служите, ставете зелена во супа со бел грав.

Рецепт 5: Супа од пилешки грав (слики чекор по чекор)

Предлагам да се готви многу вкусна и срдечна супа од грав со пилешко. Супата има кадифена структура, многу мирисна и богата. Љубителите на грав ќе ја сакаат оваа супа.

• 400 гр пилешко месо (две батаци и филе);
• 2 чаши сув грав;
• 1 морков;
• 1 кромид;
• 1 ул. л. зачини од сушен зеленчук;
• 1 ловоров лист;
• сол, мелен црн пипер;
• растително масло.

Во супа од грав ставете прелив од кромид и морков, додадете ловоров лист, доведете до вриење и исклучете. Оставете ја супата да отстои 20 минути и послужете.

Вкусна и миризлива супа од грав со пилешко е подготвена.

Рецепт 6: Супа од грав со јагнешко и лук

• јагнешки ребра - 0,5-0,7 кг;
• бел грав (сув) - 1 оџак;
• моркови (големи) - 1 ЕЕЗ;
• кромид (голем) - 1 ЕЕЗ;
• 2-3 компири;
• доматна паста - 1-2 лажици;
• сол, зрна бибер, мелен пипер, ловоров лист;
• лук за сервирање.

Гравот мора да се натопи преку ноќ во ладна вода. Потоа се вари додека не се свари во НЕ солена вода.

Ги миеме јагнешките ребра, чистиме ако е потребно, истураме ладна вода и готвиме супа.

Гответе околу час и половина, не заборавајќи да ја отстраните пената. 10 минути пред подготвеноста, додадете бибер и ловоров лист.

Готовата супа ја филтрираме и малку ги ладиме ребрата и го одвојуваме месото од коските.

Излупете го кромидот и ситно исечкајте го. Пржете лесно на маснотии или путер.

На кромидот додадете ги морковите исечени на мали коцки и пржете на средна топлина уште 2-3 минути.

Додадете ја доматната паста, измешајте и варете уште неколку минути.

Во подготвената процедена супа, ставете го месото, варениот грав до половина сварен и исечкан компир. Гответе сè заедно 30 минути (додека компирите и гравот не омекнат). Пржениот зеленчук го шириме во супата и готвиме на тивок оган уште 7-10 минути. Сол по вкус!

Лукот се додава непосредно пред да се послужи директно во чиниите. И не заборавајте на свежо мелената пиперка.

Вкусот и аромата се божествени!

Рецепт 7, чекор по чекор: супа од грав со печурки

Супа од грав со сушени печурки е многу старо јадење. Повеќе од една генерација домаќинки готвеа супа со печурки и грав во своите кујни, вдишувајќи ги аромите на тенџерето и враќајќи дел од нивниот кулинарски талент. Сега е наш ред да го прифатиме постот и да се обидеме со свои раце да направиме миризлива супа од грав со печурки.

Но, прво, малку за самото јадење. И покрај фактот дека сетот состојки што се користат е прилично мал, супата од посна грав се покажува како многу богата со вкус. Комбинацијата од грав, компири, стандардни супи и печурки е многу, многу успешна.

• компири - 5 ЕЕЗ. (средна големина);
• грав - 0,5 чаши;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• вода;
• суви печурки 15 гр.;
• брашно 1 лажица (точно со страните на лажицата);
• растително масло;
• сол;
• црн пипер.

Готвење супа од грав со сушени печурки започнува со печурки. Тие го даваат тој уникатен, препознатлив и интересен вкус и арома.

Пред да започнете со спроведување на рецептот, треба да ги натопите печурките 2-3 часа. За да го направите ова, прво треба малку да ги измиете, а потоа да ги наполните со вода покривајќи ги целосно. Најпрво може да испливаат на површината, но подоцна, кога ќе впие вода, ќе потонат на дното.

Излупете ги компирите и исечете ги на мали парчиња.

Исечкајте го кромидот што е можно поситно, за ова ќе ви треба многу остар нож. Исечете го морковот на мали ленти.

Ставете ја тавата на оган, а кога добро ќе се загрее додадете 2 лажици растително масло. Во тава ставете кромид и моркови и малку пропржете.

Додадете брашно и добро измешајте да се соединат сите состојки, држете малку на оган.

Истурете вода, приближно 100 ml, визуелно делејќи ја на 2 дела. Откако ќе го додадете првото, измешајте ја смесата што ја имате, па прелијте ја останатата. Поради комбинацијата на брашно и вода, прво ќе добиете прилично густа маса, по втората порција ќе изгледа малку поинаку. Убаво промешајте за да немате грутчиња кои ќе го расипат изгледот на готовата супа.

Испратете го пржењето во тава, додајте го варениот грав овде. Гравот, како и печурките, ќе мора да се грижите порано. Младиот грав можете да го користите свеж или замрзнат, тие обично се варат многу брзо. Можете да користите и сув грав. За релативно брзо да се свари, вреди, на пример, навечер да се прелие со вода и да се остави преку ноќ. Наутро се става на оган и се додава вода додека испарува, се вари додека не омекне.

Кога компирот ќе омекне, вашата супа е речиси готова. Доколку не се пости, можете да ставите 50 гр. путер.

Сега останува уште малку работа, ставете ловорови листови, црн пипер (голем дел) магдонос во супата и, откако ќе го затворите капакот, оставете 20 минути за да се натопи супата.

Рецепт 8: Супа од грав со чадени колбаси

• конзервиран грав во домат - 1 конзерва;
• пушеле колбаси - 3 ЕЕЗ;
• шунка - 150 гр;
• компири - 2 ЕЕЗ;
• пржење (моркови и кромид) - 70 g;
• сол и зачини - од wuxus

Ставете вода на оган. Исечете го компирот на коцки, исечете колбаси, истурете го сето тоа во вода.

Пет минути подоцна, додадете конзервирана грав во домат. Додадов и пржен кромид и морков. Сол по вкус, додадете ловоров лист и пипер.

Гответе додека компирите не се подготвени. Севкупно, подготовката на оваа супа трае околу 20-25 минути, а резултатот е вкусна, богата и многу миризлива супа.

Рецепт 9: Супа од црвен грав (чекор по чекор со фотографија)

Класичната супа од грав е срдечна, вкусна и здрава (гравот содржи многу корисни елементи во трагови и витамини).

Постојат многу опции за готвење. Карактеристична карактеристика на супата од црвен грав е неговата богата боја. Месото добива и убава, малку црвеникава нијанса.

• Грав - 300 гр.
• Месо - 300 гр.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Сос од домати - 100 гр.
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Папрака, билки, сол - по вкус

Го земаме гравот, го миеме, го полниме со ладна вода 4-12 часа. Водата треба да биде многу повеќе од грав, бидејќи ќе се апсорбира. Најдобро е тоа да го правите навечер навечер, за да започнете со готвење наутро. Потопувањето на мешунките е неопходно за да се забрза процесот на готвење.

Не плашете се дека класичната супа од грав ќе ве однесе цел ден, воопшто не е така. Доволно е да си дома во ова време, ќе се зготви! Поголемиот дел од времето се троши на натопување и варење на гравот, но тука не се потребни посебни напори од страна на водителка.

Во тенџере ставете ги гравот и месото, истурете 2,5 литри. вода. Обично користам свинско ребра: даваат одлични масти и доволно месо.

Ние покриваме сè со капак, доведете до вриење и варете на тивок оган 2,5 часа. Процесот ќе се забрза ако користите шпорет под притисок (имам капак Sincro Click, со негова помош времето се намалува за 2 пати, до 1-1,5 часа).

Подгответе ги останатите состојки: компири и зеленчук. Излупете ги компирите (ако се млади, можете и да ги излупите), исечете ги на коцки од 0,5-0,7 см.Морковите изрендајте ги на ренде за зеленчук, ситно исечкајте го кромидот.

Ставете ги компирите во тенџере и продолжете да готвите на тивок оган. Ако се испостави дека премногу течност испарила од тавата, можете безбедно да додадете вода што врие, тоа нема да влијае на вкусот.

Во сончогледово масло пржете моркови и кромид додека не се сварат, додадете зачини таму (имам мелена пиперка и босилек). Зачинете со доматен сос, по 4 минути тргнете ја тавата од оган.

Проверете ја подготвеноста на компирот. Ако е веќе сварено - време е да се посолува по вкус и да се додаде прелив.

Покријте го садот со капак, доведете до вриење. Исклучете го гасот, оставете го да се вари уште 30-60 минути.

Ќе потрошите не повеќе од еден час подготвувајќи толку интересна супа, а иако во неа нема да има обично месо, туку само колбаси, оваа супа ќе испадне неверојатно вкусна и многу задоволувачка.

Порции: 3-4

Едноставен рецепт за супа од грав со домашни колбаси чекор по чекор со фотографија. Лесно се готви дома за 50 минути. Содржи само 317 килокалории.

• Време на подготовка: 13 минути
• Време за готвење: 50 мин
• Количина на калории: 317 килокалории
• Порции: 3 порции
• Причина: За ручек

• Комплексност: Лесен рецепт
• Национална кујна: домашна кујна
• Тип на јадење: Супи

Состојки за десет порции

• Супа од месо - 1 литар
• Млечни колбаси - 5-6 парчиња
• Пушени колбаси - 200 грама
• Конзервирани домати - 400 грама
• Бела зелка - 250 грама
• Конзервиран црвен грав - 200 грама
• Кромид - 1 парче
• Стебленца целер - 3-4 парчиња
• Компири - 2-3 парчиња
• Зачини - по вкус (мелен црн пипер, мелен ким)
• Сол - по вкус

Чекор по чекор готвење

1. Ми се чини дека овој рецепт за готвење супа од грав со колбаси е одлична опција за дневно мени. Погледнете го само неговиот состав, содржи колбаси и конзервиран грав, како и многу различни зеленчуци - воопшто, апсолутно се што ви треба за обилен ручек. И уште еден значаен плус на толку едноставен рецепт за супа од грав со колбаси е тоа што е потребно минимум време да се подготви, а тоа е многу важно за секоја домаќинка.
2. 1) Прво треба да подготвиме мирисна богата супа од месо, ако веќе е подготвена за вас, тогаш можете да започнете со подготовка на останатите состојки.
3. 2) Значи, ги чистиме компирите и ги сечкаме на мали коцки, ја отстрануваме кората од целерот и исто така го сечкаме на парчиња, го лупиме и исецкаме кромидот.
4. 3) Во готовата супа од месо што врие испраќаме сецкани компири, целер, кромид и излупени и сецкани конзервирани домати. Додадете ким и варете сè на средна топлина 15-20 минути.
5. 4) Додека се вари зеленчукот, млекото и чадените колбаси ги сечкаме на кругови, а зелката ситно ја сечкаме.
6. 5) По 20 минути во тенџере ставете колбаси, конзервиран грав и зелка, додадете сол и мелен бибер по вкус. Покријте ја тавата со капак и варете ја супата уште 15-20 минути, додека не омекнат компирите и зелката.
7. Готовата супа истурете ја во чинии додека е топла и послужете ја посипана со рендано сирење. Добар апетит на сите!

Денеска ќе подготвиме едноставна супа за работните денови. Основа за супа од колбаси и бела конзервирана. Можете да земете црвен грав, а не поентата.
Конзервираните гравчиња го забрзуваат подготвувањето на супата, а на сувиот грав би требало значително подолго. Но, ако сакате, можете да го користите.
Иако рецептот е едноставен, на крајот добиваме многу вкусна и достојна супа. Препорачливо е да не се земаат најсрамните колбаси.
Оди!

Состојки:

● Колбаси -4-6 парчиња
● Кромид - 1 парче (голем кромид)
● Конзервиран бел грав -1 банка
● Компир -1 ЕЕЗ
● Паста од домати - 2 лажици.
● Ловоров лист -2 листа
● Сол, бибер, билки, грашок, павлака - по вкус

1. Подгответе ги состојките. Компирите ги миеме и ги лупиме, ги сечкаме на ситни парчиња. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња.
Колбасите исечкајте ги на кругови. Капа, како инаку да ги исечете колбасите на квадрати?
Бројот на колбаси зависи од вашата дарежливост. Кромидот може да се препржи и. Но, ова е опционално, иако вкусот на супата ќе стане поинтересен.

2. Земете околу 1,5 литри вода, оставете да зоврие. Фрлете ловоров лист и црн пипер во водата. Фрли во кромид и компири.
По 10 минути додадете ја доматната паста. Јас обично додавам малку шеќер заедно со доматната паста, шеќерот ја балансира киселоста на доматната паста.
Потоа истурете ја содржината од теглата со грав (не исцедете го сокот, тој оди токму тука во супата). Моите грав беа во некој вид прелив од сенф, вкусот на супата дури имаше корист од ова.
10 минути пред крајот на готвењето додадете сечкани колбаси. Сите колбаси не се подеднакво корисни и можат да зовријат до грд изглед.
Додадете сол, бибер и зачини по вкус (по желба).
Вкупното време за готвење на супата е приближно 35 минути. Се фокусираме на подготвеноста на компирот.

3. Во убава чинија сипете ја супата со колбасите. Малку свеж зеленчук нема да му наштети. Повеќе сакав магдонос.

И, се разбира, оваа супа изгледа добро со кисела павлака.

Ајде да готвиме?

Свини и супа со грав и колбаси

Супата од грав е класика. Што не може да се каже за супа од грав со „октопод“ од колбаси, мајчина душица и лук. Изгледа многу апетитивно, нели? И има уште подобар вкус!

Супа од грав со колбаси Константин Ивлеви Јуриј Рожковподготвуваат чорба од грав по нестандарден рецепт, кој многу лесно може да се повтори дома. Сите состојки што ви се потребни веројатно се веќе во фрижидер!

РЕЦЕПТ ОД ГРАВ ЧОРБА СО КОЛБАСИ

ПОТРЕБНО:

Колбаси - 250 гр
Црвен грав - 120 гр
Домати - 125 гр
Пилешка супа - 1 л
Кромид - 70 гр
Мајчина душица - 2 гранчиња
Лук - 2 чешниња
Маслиново масло - 70 ml
Шеќер - нотка
Сол, бибер - по вкус

КАКО СЕ ГОТВИ:

1 . Исечете ги колбасите и направете вкрстени исечоци од двете страни. Се пржат во тавче со маслиново масло.

2. Кромидот се сече на мали коцки и се пржи во тенџере на маслиново масло.

3. Додадете лук и мајчина душица. Потоа додадете грав и домати. Промешајте и додадете пилешка супа. Додадете шеќер, сол и бибер.

4. Варете ја супата пет минути, а потоа додадете ги колбасите и варете уште 2 минути.

Многу вкусна и убава супа.
Вообичаено, сувите гравчиња се претходно натопени неколку часа. Но, знам начин да се готви грав кој не бара кисне.
Во тенџере се ставаат гравот, се додаваат 1-2 литри вода и се става на оган.

Кога водата ќе зоврие, варете го гравот 2-3 минути, потоа тргнете го од оган и исцедете го во цедалка.


Исплакнете го гравот во сито под млаз ладна вода, а потоа вратете го во тенџерето.

Додадете 2,5 литри вода.

Почнете да готвите супа од сега па натаму.
Посолете ја водата. Вратете го гравот да зоврие, намалете го огнот за да не биде насилен динстањето и динстајте ги 20 минути.

Излупете ги компирите и исечете ги на коцки.

Морковите сомелете ги на ренде и исечете го кромидот на ситни коцки.

Префрлете се во тава, додадете растително масло и пржете на средна топлина 8-10 минути, повремено мешајќи.


Исечете ги доматите на мали коцки, заедно со кората и пулпата. Лукот исечкајте го на тенки кругови.


Додадете ги доматите и лукот во тавата со моркови и кромид.

И динстајте го зеленчукот заедно уште 8-10 минути.


Свежиот копар ситно се сецка.

Колбасите исечкајте ги на кругови и лесно испржете ги со една лажица растително масло.


Штом гравот се вари на пропишаните 20-25 минути, потопете ги коцките компири во супата.


Варете ги компирите во супата точно 10 минути по варењето. Подготвеноста на компирот зависи од неговата сорта. Но, за да се провери подготвеноста е едноставно - извадете парче компир со лажица и притиснете го со тапата страна на ножот. Ако лесно се скрши на два, тогаш е готов.

Потопете го пржениот зеленчук (моркови, кромид, домати, лук) во супата.

Оставете да зоврие.
Потоа ставете ги пржените колбаси во супата.

Повторно оставете да зоврие и веднаш тргнете ја тавата од оган.

Додадете копар, ловоров лист.

Покријте го садот со капак и оставете 15-20 минути.

Потоа промешајте и истурете во чинии!