Кашата од хељда е многу богата со корисни елементи (фосфор, железо, калциум, јод, лесно сварливи протеини итн.). Лекарите препорачуваат користење на оваа житарка на апсолутно сите. Сепак, готвењето вкусна леќата не е толку лесно. Често се случува кашата да изгори или да зоврие премногу меко... Во принцип, нема желба да се јаде ова. Но, не се вознемирувајте! На крајот на краиштата, можете да готвите каша од леќата во бавен шпорет. Во овој случај, едноставно е невозможно да се расипе!
За да направите каша од леќата здрава и вкусна, следете ги овие правила:
За да готвиме каша од леќата, потребни ни се само три состојки - житарки, вода и сол. Меѓутоа, ако сакате да создадете вистинско кулинарско ремек-дело, тогаш ќе треба да користите зачини.
За леќата најдобро одговара:
Втората работа што, како што знаете, нема да ја расипете кашата е маслото. Путерот ќе му даде на садот нежен вкус и, бидете сигурни, дефинитивно ќе ви биде побарано додаток.
Друга важна точка се пропорциите. Најдобрата опција е да земете 2 вода за 1 чаша житарки, така што леќата ќе испадне ронлива и многу вкусна. Ако земете 3 или 4 чаши течност за ист волумен на каша, ќе добиете прилично течна каша од хељда.
Ќе ни требаат:
Првиот чекор е да се средат и темелно да се измијат житарките. Потоа преместете го во садот, додадете вода, масло, сол и зачини. Изберете го режимот "Леќата" или "Каша". Колку да готвите каша од хељда, ќе одлучи вашиот бавен шпорет, бидејќи автоматски ќе го одбере времето.
Тоа е сè, по сигналот, истурете го садот од садот во друг сад.
Патем, ако го исклучите маслото од рецептот, добивате многу корисна посна леќата.
На малите гурмани понекогаш е многу тешко да им се допадне. Меѓутоа, ако му пристапите на ова прашање креативно, можете да постигнете позитивен резултат.
Како да се готви таква каша што децата би ја сакале и воопшто да не ги трошат нивните корисни својства? Тоа е всушност многу едноставно! Гарантираме дека млечната каша од леќата зготвена во бавен шпорет пријатно ќе го изненади вашето бебе.
Најважното прашање е колку млеко е потребно за да се подготви такво јадење? За 1 чаша житарки, препорачливо е да земете 2 чаши вода и 2 млеко. Не треба да користите многу шеќер, подобро е да го замените со мед. Циметот е најдобриот зачин за млечна каша од хељда.
Таквиот појадок ќе им се допадне не само на децата, туку и на возрасните. Патем, за да имате повеќе време наутро, можете да ги ставите сите состојки во бавниот шпорет навечер и да ја користите функцијата „Одложен режим“. Во утринските часови, вашето семејство ќе го чека топло, вкусно и хранливо јадење, кое ќе ви го подготви вашиот домашен помошник - бавен шпорет.
Покрај споменатите, постојат многу опции за подготовка на каша од хељда: на вода, на супа од зеленчук, на млеко, со печурки, месо итн. Рецептите со фотографии што ќе ги најдете подолу ќе ви помогнат да одлучите и да го диверзифицирате вашето мени.
Со помош на бавен шпорет, можете брзо и вкусно да готвите речиси секоја житарка, особено леќата, сакана на многумина, па ајде внимателно да погледнеме колку долго и како да се готви леќата во бавен шпорет за да биде вкусна и ронлива. .
Многу модели на познати брендови на мултиварки, како Редмонд, Панасоник, Мулинекс, Филипс, Поларис, имаат фабрички претходно поставени поставки при готвењето на житариците, доволно е да го изберете потребниот режим на готвење, но често се случува во тоа време леќата може да не е доволно сварено и да испадне суво и тврдо, или напротив многу ќе се распадне. Ако вашиот модел на мултиварка го нема режимот „Леќата“, тогаш кога готвите каша од леќата, треба да го изберете режимот „Житарици“ или „Каша на вода“ и да го поставите времето за готвење во следните граници:
Времето за готвење на леќата во мултиварки е 30-35 минути.
Забелешка: за да може леќата да биде ронлива по готвењето, откако ќе се измие, житарките може да се калцинираат 2-3 минути во топла тава или во бавен шпорет во режим „Пржење“.
Како заклучок на статијата, може да се забележи дека знаејќи колку да готвите леќата во бавен шпорет за неколку минути, како и како правилно да го направите тоа, можете брзо и без мака да готвите вкусна и миризлива каша од леќата за гарнир. што дефинитивно ќе ви се допадне вам и на вашето семејство. Ги оставаме нашите корисни совети и прегледи за тоа како да готвите лабава леќата во бавен шпорет во коментарите на статијата и споделете ги на социјалните мрежи ако ви беше корисно.
Леќата е производ, се разбира, корисен, но не секоја домаќинка успева правилно да го готви. Работата е што во нашите глави на генетско ниво, веројатно, идејата е да се готви леќата на тивок оган што е можно подолго. Оваа изјава е точна само ако леќата се готви во тенџере во руска рерна. Алгоритмот за готвење леќата на шпоретот е сосема поинаков, и, за жал, во овој случај, житарките не го откриваат својот целосен потенцијал.
Сосема друга работа е ако кашата од хељда се готви во бавен шпорет. Прекуокеанските инженери по некое чудо погодиле со режимот во кој житарката паѓа на ниска температура, без да ја изгуби својата арома и целосно да го открие својот одличен вкус.
Каша од леќата во бавен шпорет е одличен гарнир за јадења од месо, риба или зеленчук, како и независно јадење. И, се разбира, млечната каша од хељда во бавен шпорет ќе биде одличен почеток на денот за малите членови на вашето семејство.
Состојки:
1 ул. леќата,
2 супени лажици. вода,
50-70 гр путер,
1 лажиче сол.
Готвење:
Овој сооднос на леќата и вода - 1: 2 - е задолжителен, бидејќи житарките не се варат меки. Садот за повеќе шпорет може да се намачка со путер или да се стави така. Истурете ја подготвената житарка во садот, додајте вода, сол, затворете го капакот и поставете го режимот на „Леќата“, „Круп“ или „Каша“. Сè! За побогат вкус, користете супа од месо, печурки или зеленчук.
Состојки:
1 ул. леќата,
2 супени лажици. вода или супа
1 голем морков
1 кромид
1 чешне лук (по избор)
1 слатка пиперка со дебели ѕидови,
1 лажиче сол,
прстофат мелен црн пипер,
Готвење:
Морковите исечкајте ги на коцки, кромидот на коцки, слатката пиперка на ленти. Ставете го зеленчукот заедно со маслото во садот со повеќекратни шпорети и пржете додека не омекне во режимот „Печење“ или „Пржење“. Потоа истурете ја подготвената житарка, вода или супа, сол и затворете го капакот. Поставете го режимот "Леќата".
Таквата каша од леќата може да се сервира со јадење со месо или риба со сос. Но, бавниот шпорет ви овозможува да готвите каша од леќата со додавање на разни производи, така да се каже, јадење 2-во-1. Еве неколку лесни рецепти за вас.
Каша од леќата со месо
Состојки:
1 ул. леќата,
2 супени лажици. вода или супа
350-400 гр било кое месо,
1-2 светилки
1-2 средни моркови
1 лажиче сол,
мелен црн пипер, зачини - по вкус,
зеленчук или џи за пржење.
Готвење:
Исечете го месото на коцки, коцки или парчиња, како што сакате. Поставете го режимот „Печење“ или „Пржење“, ставете 2-3 лажици. масло, загрејте го и ставете го месото во сад. Додека месото се пржи, кромидот исечкајте го на коцки, морковите изрендајте ги на крупно ренде. Кога маслото во кое се пржи месото ќе стане проѕирно, додадете му зеленчук. Варете додека не омекне, повремено мешајќи. Сортирајте ја леќата, добро исплакнете и истурете во садот за повеќе шпорет. Сол, бибер по вкус, додадете зачини, наполнете со вода или супа и затворете го капакот. Режим на леќата, грутка или каша. Или можете да го поставите режимот „Изгаснување“ 1-1,5 часа. Но, во овој случај, кашата нема да биде ронлива.
Каша од леќата со пилешко во бавен шпорет
Состојки:
1 ул. леќата,
600-700 гр пилешко месо,
2 големи главици кромид
2 големи моркови
1 слатка пиперка (по избор)
2 супени лажици. вода,
сол, бибер по вкус.
Готвење:
За да го подготвите ова јадење, можете да користите пилешко исечено од коските или гради. Месото и зеленчукот може да се пржат, како и во претходниот рецепт, но ако го прескокнете овој чекор, садот ќе биде полесен. Значи, во сад ставете сечкано пилешко месо, зеленчук исечен на коцки, додадете леќата, истурете вода, сол, додадете зачини и поставете го режимот „Леќата“ (или слични програми). Ако сакате лесно пржено месо и зеленчук, истурете малку растително масло на дното на садот пред да ја ставите храната и поставете го режимот „Пилаф“.
Леќата со мелено месо и зеленчук
Состојки:
1 ул. леќата,
2 супени лажици. вода или супа
300-400 гр мелено месо (свинско, говедско или мешано),
1-2 светилки
1-2 моркови
чешне лук,
слатка пиперка - по желба
сол, мелен црн пипер, зачини за мелено месо - по вкус.
Готвење:
Кромидот и морковот исечкајте ги по ваша желба, ставете во сад со повеќекратна шпорет, истурете малку масло и пржете додека не омекнат во режимот „Печење“ или „Пржење“. Потоа додадете мелено месо, измешајте и варете во истиот режим 15-20 минути, повремено мешајќи. Откако ќе ги истурите подготвените житни култури, ставете го лукот (не го исечете), сол, бибер, затворете го капакот и поставете го режимот „Пилаф“. Кога ќе се огласи сигналот за крај на операцијата на режимот, додадете зелена боја и ловоров лист по вкус и држете во режимот на загревање 10-15 минути. Ако сакате слатка пиперка, додадете ја истовремено со кромидот и морковот.
Ако се случило да нема месни производи дома, згответе каша од хељда со чорба. Точно, бавниот шпорет во овој случај е одговорен само за готвење каша. Додека леќата згаснува во бавен шпорет, пропржете 2-3 големи главици кромид во тава до златно кафеава боја, ставете ја чорбата заедно со течноста (вишокот маснотии може да се отстрани), измешајте и ставете ја готовата каша во бавен шпорет. Промешајте, затворете го капакот и држете го во режим на загревање 10-15 минути за да се измешаат аромите на житарките и чорбата со кромидот.
За вегетаријанците и оние кои постат, имаме рецепт за хељда со печурки, чија арома ќе ги полуди сите!
Каша од хељда во бавен шпорет со шампињони
Состојки:
2 повеќечаши леќата,
4 повеќечаши вода или супа (зеленчук или печурки)
200-400 гр шампињони,
1-2 светилки
сол, црн пипер,
зеленчук или путер - за пржење.
Готвење:
Исечете го кромидот на коцки или половина прстени, исечете ги печурките. Истурете масло во садот (во пост - зеленчук), поставете го режимот "Печење" и ставете го кромидот во него. Пржете 10-15 минути, а потоа додадете печурки и динстајте до крајот на режимот (стандардниот режим е 40 минути). Истурете ја леќата, сортирана и измиена, додадете сол, бибер, наполнете со вода или супа и поставете го режимот „Леќата“.
Каша од леќата со сушени печурки во бавен шпорет
Состојки:
1 ул. леќата,
30-50 гр суви печурки,
2-4 светилки
1 морков (по избор)
1 ул. вода,
1-1,5 ул. инфузија од печурки,
растително масло, сол, мелен црн пипер - по вкус.
Готвење:
Исплакнете ги сувите печурки и истурете 1,5 чаши зовриена вода. Оставете преку ноќ. Процедете, не ја истурајте водата од печурките. Измијте ги печурките темелно. Тогаш сè е според веќе познатиот план: прво, во растително масло во сад со повеќе шпорет, пропржете го зеленчукот, произволно сецкан, додека не порумени, потоа додадете ги печурките и динстајте 10 минути, повремено мешајќи. По истурете житарици, зачини и пополнете со вода и инфузија од печурки. Затворете го капакот и поставете го режимот "Леќата". Уживајте!
Но, не секој сака млечна каша од немелени житарки. За подготовка на навистина нежна млечна каша од хељда, подобро е да се користи сечење. Не треба да го средите.
Млечна каша од леќата
Состојки:
1 ул. направено,
1 литар млеко
прстофат сол,
шеќер, суво грозје - по вкус.
Готвење:
Ставете ги сите состојки во сад и поставете го режимот „Млечна каша“. Ако додадете суво грозје, не ставајте ја кашата во режим на одложен почеток, млекото ќе се закисели, веднаш варете.
Еве толку едноставна, но вкусна и здрава каша од хељда во бавен шпорет.
Добар апетит и нови кулинарски откритија!
Лариса Шуфтајкина
Ова е една од најпопуларните и здрави житарки. Ќе ја научиме како да готви не само правилно, туку и многу вкусно. А сепак, кашата од леќата во бавен шпорет е многу едноставна.
Ова е диетална опција која може да дејствува и како гарнир и како независно јадење.
Ова е многу оригинален и интересен начин за подготовка на хранлив оброк. Значи, ако сакате да експериментирате, овој рецепт е за вас.
Овој рецепт за каша од хељда во бавен шпорет со месо е добар затоа што не треба посебно да подготвувате додаток на гарнир.
Ваквите житарки веќе се сортирани, измиени и пакувани. Затоа, може веднаш да се готви и послужи.
Така, претставивме неколку рецепти за правење леќата во бавен шпорет. Омилените јадења на сите и сосема нови опции за подготовка на хранлива хељда се тука. Се надеваме дека ќе уживате во нашите рецепти и ќе ги готвите за вашето семејство. Гответе со љубов!
Ако барате одговор на прашањето како да готвите леќата во мултиварка Панасоник, Редмонд, Поларис итн.? Нема проблем! Одговорот е тука на нашата веб-страница mulnivaram.ru. Бавниот шпорет може да готви не само леќата, туку и секоја житарка. Можете да готвите леќата и со месо и со чорба, а исто така да готвите ронлива каша од леќата или повеќе варена (вискозна). Исто така на нашите страници ќе научите како, како, како.
За да готвите леќата во бавен шпорет, ќе ви требаат состојките и нивните пропорции:
Кога почнувате да готвите леќата во бавен шпорет, препорачливо е добро да ги сортирате житарките. Може да се сретнат непотребни подмножества во форма на мали камења или растителни лушпи.
Исплакнете добро и неколку пати со ладна проточна вода. Истурете леќата во мултиварката. Наполнете со ладна вода. Затворете ја мултиварката со капак.
Следете го предложеното пропорциивода и житарки. Многу е погодно да се користи мерна чаша. За повеќе варена хељда, двојно повеќе ја количеството на вода.
Вклучете го мултиварката. Со притискање на копчето за мени, поставете ја програмата "Леќата". Колку да се готви леќата во бавен шпорет? Времето на оваа програма е стандардно поставено (автоматско). Вие само треба да притиснете "Start". Бавниот шпорет ја готви леќата околу 30-40 минути.Треба само да почекате звучен сигнал.
Додека готвите леќата во бавен шпорет, не отворајте го капакот на тавата за да не успее програмата.
По звучен сигнал, леќата се готви во бавен шпорет. Како да се готви леќата во бавен шпорет ако нема режим на леќата?Во овој случај, можете да го користите режим „Груп“, „Изгаснување“, „Парење“. Обиди се повторно. Добар апетит!