Какво јадење се подготвува од диетално и нискокалорично месо, препорачано од нутриционистите како незаменлив атрибут на здрава исхрана?

Така е - пилешки гради печени во бавен шпорет и варени според нашите рецепти излегуваат нежни и сочни, ќе го задоволат вашиот глад и нема да додадат дополнителна тежина. Нема да биде тешко да го испечете во чудотворна асистент, сепак, за да го добиете највкусниот резултат, ќе треба да земете предвид некои трикови.

Секоја домаќинка знае дека пилешкото филе не секогаш излегува вкусно, иако е најкорисниот дел од пилешкото. Прилично е сув, а подготвувањето бело месо за лесно да се џвака и буквално да се топи во устата не е баш едноставно, но сепак возможно.

Готвењето во бавен шпорет го спречува испарувањето на влагата од месото. И разновидноста на маринади и сосови овозможува да се готви вкусни јадења во него. На пример, печеното пилешко филе во бавен шпорет со фолија излегува дека е многу меко и нежно.

Рецепт за печено пилешко со сирење во фолија во бавен шпорет

Овој тандем од сирење и домати, во комбинација со употребената фолија, ви овозможува да го заситите пилешкото месо со сок од зеленчук и арома на топено сирење. Јадењето излегува вкусно и здраво, а не бара многу сирење.

Ако сеуште се плашите од појавата на вишок килограми, тогаш можете да ја отстраните кората од сирење пред да јадете. Ова нема речиси никакво влијание врз вкусните карактеристики на месото.

Состојки

• Пилешко филе - 3 ЕЕЗ.;
• Цврсто сирење - 100 g (6 тенки парчиња);
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Домати - 2 ЕЕЗ.;
• Зачини за пилешко - 1 лажиче;
• Сол - 2 лажички;
• Фолија - за завиткување.

Како да готвите и печете сочни пилешки гради во фолија во бавен шпорет

1. Подгответе ги потребните состојки: излупете го кромидот и исечете ги на прстени, измијте ги доматите и исечете ги на кришки, исечете го сирењето на тенки парчиња.
2. Исплакнете го пилешкото филе, исушете го со хартиени крпи, тријте со сол и зачини за пилешко. Оставете да се маринираат половина час.
3. Од фолијата направете привид на чамци според големината на пилешкото филе. Подобро е да ја свиткате фолијата во два слоја за сигурност и да формирате страни од страните за да не истекува течноста. Ставете го месото врз фолијата, врз кромидот, па доматите и сирењето. Излегува три чамци.
4. Ставете ги празнините во садот на мултиварката. Садот од пет литри лесно вклучува 2 од овие филети, но ако се исцедат, може да се сместат три чамци.
5. Затворете го капакот на мултиварката и печете 40 минути во режимот „Печење“.

На крајот од програмата за готвење, не отстранувајте ги чамците веднаш од мултиварката, туку оставете ја фолијата малку да се излади со отворен капак.

Чекор-по-чекор рецепт за печено пилешко на парчиња во бавен шпорет

Состојки

• - 600 гр + -
• - 50 гр + -
• - 200 мл + -
• - 200 мл + -
• - 2 лажици. + -
• - вкус + -

Колку е лесно да направите парчиња пилешко во сос во бавен шпорет дома

Пилешките гради може да се готват во бавен шпорет цели или на парчиња, а варени во сос, вторите едноставно ќе се стопат во устата.

1. Исплакнете го пилешкото под вода, исушете го со хартиена крпа и исечете го на коцки.
2. Во сад со повеќе шпорет, пржете парчиња пилешко филе на путер (20 g) во режимот „Печење“ 20 минути, повремено мешајќи. Испрженото месо ставете го на посебна чинија. Во истиот сад подгответе кремаст сос: лесно пропржете го брашното, додадете го преостанатиот путер и измешајте, истурете ја во водата со кремот и повторно измешајте. Оставете го сосот да крчка за да се згусне.
3. Соединете го прженото пилешко месо со добиениот сос. Сол, бибер, додадете морско оревче по вкус.
4. Гответе во режимот „гаснење“ 25 минути.

Можете да послужите парчиња пилешко печени во бавен шпорет со речиси секој гарнир. Оризот, тестенините и чорбата од зеленчук се совршени овде, но највкусните ќе бидат парчиња пилешко во сос со компири, пржени, печени или едноставно со пире од компири обилно посипани со свежи билки. Вистински џем!

Едноставен рецепт за печено пилешко филе со компири во бавен шпорет

Ваквите јадења, кои комбинираат и гарнир и компонента од месо, се особено популарни кај модерните домаќинки. На крајот на краиштата, тие помагаат значително да заштедите време и во процесот на готвење и при миење дополнителни садови!

Состојки

• Пилешко филе - 700 g;
• Компир - 700 g;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Домати - 1-2 ЕЕЗ.;
• Лук - 4 чешниња;
• Растително масло - 50 ml;
• Сол, мелен црвен и црн пипер - по вкус.

Како да направите обилно печено пилешко со компири во бавен шпорет

1. Исплакнете го пилешкото месо, исушете го од вишокот на влага и исечете го на делови.
2. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот, излупете ги и изрендајте ги морковите на крупно ренде.
3. Отстранете ја кората од доматите, откако за ова ќе ги попарите со врела вода. Пулпата ситно исечкајте ја.
4. Излупени компири исечени на решетки.
5. Истурете масло во садот за повеќе шпорет. Вклучете го режимот „Пржење“ или „Печење“ 20 минути.
6. Сечканото пилешко месо зачинете го со зачини и лук притиснат преку преса, посолете. Пржете го во садот со повеќекратен шпорет со отворен капак 10 минути, превртувајќи го целосно да се запржи, извадете го од мултиварката.
7. Ставете го кромидот и морковот во бавен шпорет. Вклучете ја програмата „Печење“ 20 минути. Пржете го зеленчукот 5 минути, а потоа додадете му компири и продолжете со пржење со отворен капак до крајот на програмата. Сол и бибер 5 минути пред крајот на процесот на пржење.
8. Ставете го пилешкото назад во садот за повеќе шпорет, испратете ги и сецканите домати таму. Затворете го капакот и гответе во режимот „Изгаснување“ 15 минути.

Топлата храна може да се попрска со рендано сирење и свежи билки, па ќе биде уште помиризлива!

Постојат многу рецепти за пилешки гради печени во бавен шпорет. За да се направи аромата и вкусот на готовите јадења од бело месо поразновидни, вреди да се експериментира. На крајот на краиштата, сувото овошје, овошјето, печурките, јаткастите плодови и многу зеленчук можат да го збогатат секој оброк со своето присуство.

Оваа пилешка шунка ја нареков - „коњак“, бидејќи ја правам со додаток на коњак. Излегува многу вкусна домашна шунка, која може да се јаде за појадок како сендвич, а за ручек и вечера - како мезе и не е срамота да се послужи на празничната трпеза. Секако, покрај состојките наведени во рецептот, за подготовка на ваква шунка потребна е посебна форма за шунка - шунка. И бавен шпорет со сад од најмалку 5 литри. Иако, можете да готвите без бавен шпорет: во рерна или во воздушна скара или на шпорет во тенџере. Но, повеќе сакам да готвам во бавен шпорет. Затоа што во кујната станува премногу жешко од рерната и од воздушната скара и треба постојано да го надгледувате тенџерето на шпоретот за да има еднолично вриење и да не зоврие водата. И еве, во бавен шпорет, го спуштив, го затворив, го вклучив и заборавив час и половина или два. Затоа, со купување на мултиварка, правам шунка во шунка само во шунка.

Пилешките гради се поврзуваат со аскетската исхрана на спортистите, иако во бавен шпорет секогаш ќе бидат меки и сочни, а на сите ќе им се допадне.

Диететско јадење поради неговата ниска калорична содржина. Па, бодибилдерите го почитуваат овој дел од телото на пилешкото поради високата концентрација на лесно сварливи протеини.

Процесот на готвење кај различни типови мултиварки Philips, Redmond, Polaris, Panasonic, Moulinex е приближно ист. Се разликува само во присуство на различни режими и малку време за готвење.

Што е корисно пилешки гради варени во бавен шпорет

При изградба на мускулна маса, тоа е исто така незаменливо. 200-250 грама бело месо дневно ги компензира потребите за протеини на возрасен маж.

Нутриционистите го препишуваат ова месо за многу диети. Дури и малите деца се советуваат да даваат гради на почетокот на дополнителната храна, токму поради нивниот избалансиран состав.

Како да се готви пилешко филе

Залог на сочност и мекост на садот, избор на добро месо. Како и да го подготвите, ќе завршите со неџвакачки ѓон само затоа што градите биле замрзнати.

Во бавен шпорет, пилешкото филе може да се готви на сто начини, да се пече, да се динста, да се вари на пареа. Лесно е да се готви пилаф со малку маснотии со него или да се вари со зеленчук. Има многу опции, а денес ќе зборуваме за нив.

Како гарнир или додаток на белото месо, погодни се различни производи, зеленчук, билки, овошје, јаткасти плодови, печурки. Тие му даваат на месото пикантен и интересен вкус. Не заборавајте за зачините, куркумата, рузмаринот, мајчината душица, хмељот од сунели ќе го направат јадењето со гради уникатно вкусно.

Пилешки гради на пареа во мултиваркачот Редмонд

Во мултиварката на овој бренд, филети може да се печат, динстаат и парат. Целиот процес ќе трае четириесет минути, добро, 20 минути за подготовка.

Ќе ни требаат:

• гради - 800 гр
• сол, куркума, мешавина од пиперки, билки од Прованса - по вкус
• бело трпезно вино - 2 лажици. л.
• вода - 1л.

Готвење:

Градите под чешмата ги миеме со ладна вода, ја ставаме на хартиена крпа и ја сушиме. Сечете по должина за да направите по 3 парчиња од секоја половина.

Во сад измешајте зачини со сол и истријте го секое парче. Ставете го во затворен сад и ставете го во фрижидер 30 минути.

Истурете вода во садот за повеќе шпорет, додадете вино во него за да му дадете вкус на садот. Ставаме сад со дупчиња и врз него ги ставаме маринираните парчиња филе. Гответе во режим на вриење 40 минути.

Градите варени со кисела павлака

Во овој рецепт не треба да ја замените павлаката со мајонез, така што јадењето останува нискокалорично и диетално.

Ќе ни требаат:

• пилешко филе - 600 гр
• павлака - 300 гр
• лук - 3 чешниња
• копар - 3 гранчиња
• мешавина од пиперки

Готвење:

Филето го миеме и прво го сушиме. Се сече на парчиња, како за говедско строганов. Во садот прелијте ја павлаката и сите зачини со сол. Лукот по желба, додадете го издробениот преку преса или ситно сецкан. Копарот го сечкаме со нож.

Ги мешаме сите состојки и врз нив го премачкуваме месото. Го затвораме капакот и вриеме половина час во режимот „житарки“.

Потпечени пилешки гради во бавен шпорет

Секому познатото јадење во бавен шпорет излегува неверојатно вкусно. Веројатно затоа што сите ароми остануваат внатре во садот, тие никаде не исчезнуваат.

Ќе ни требаат:

• пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• компири - 6 ЕЕЗ. средно
• сијалица - 1 ЕЕЗ.
• мали моркови - 1 ЕЕЗ.
• доматна паста, сол, масло, бибер
• чаша вода

Готвење:

Кромидот и морковите сомелете ги на ленти. Капеме малку растително масло во садот за шпорет и, во режим на пржење, оставете го зеленчукот 15 минути, држете го капакот отворен. На крајот намачкајте ја доматната паста.

Компирите излупени и измиени ги сечкаме на средна коцка, месото го сечкаме на парчиња малку помали. Лежевме до зеленчукот и под затворен капак, вриеме во режим на динстање 45 минути. Потоа веќе можете да го посипете садот со сецкани билки и лук во чинии.

Градите со зеленчук

Исклучително здраво јадење и не калорично. Ако таму не додадете компири или мајонез.

Ќе ни требаат:

• бело месо - 500 гр
• карфиол - 100 гр
• брокула - 100 гр
• грав магдонос - 100 гр
• ориз - 2 лажици. л.
• ленено масло - 1 лажиче
• моркови - 1 ЕЕЗ. мали
• сол, мешавина од бибер, билки од Прованса

Готвење:

Филето го миеме и се сечеме на парчиња по влакната. Го ставаме во чаша, сол, бибер, зачинуваме со ароматични билки и го испраќаме во фрижидер половина час.

Карфиолот и брокулата ги делиме на соцвети, го сечкаме гравот. Исечете ги морковите на стапчиња или подлошки.

Истурете чист измиен ориз во садот на мултиварката, наполнете го со вода така што неговиот волумен е два дела поголем од житарките. Одозгора ставаме корпа, во неа ги ставаме восоците измешани со парчиња филе. Затворете го капакот и варете на пареа 20 минути. Кога служите, измешајте ги оризот и месото со зеленчук.

Како да готвите пилешки гради во бавен шпорет, чекор по чекор со фотографија

Ќе ни требаат:

• пилешко филе - 650 гр
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• брашно - 1 лажица масло. л.
• мајонез - 3 лажици. л.
• зачини за пилешко - 1 лажиче
• лук - 2 чешниња
• сол - 1,5 лажиче
• вода - 2/3 чаши

Готвење:

Филето со средна дебелина исечете го на парчиња.

Лукот ситно исечкајте го со остар нож.

Зачинете го месото со зачини, посолете и додадете брашно. Добро измешајте.

Истурете мајонез, можете да кисела павлака и повторно промешајте. Оставете да се маринира еден час во фрижидер.

Кромидот го сечкаме на ситни коцки, три моркови на редовно ренде.

Капеме масло во садот со повеќе шпорет, во режим на „пржење“ ги оставаме кромидот и морковот.

Додадете го пилешкото филе во зеленчукот заедно со сосот, истурете вода и рамномерно измешајте.

Затворете го капакот, поставете го режимот за гаснење и времето за четириесет минути. Пилешкото е подготвено.

Печени пилешки гради

Одлично сочно јадење со прекрасна златна кора. Готвам за празникот, и само се препуштам на вкусна вечера.

Ќе ни требаат:

• пилешки гради - 800 гр
• павлака со малку маснотии - 1 лажица масло. л.
• суво бело вино - 4 лажици. л.
• растително масло - 1 лажица масло. л.
• мешавина од сол, бибер
• Прованса или италијански билки по ваш избор

Готвење:

Земаме само разладено месо. Исплакнете под млаз вода и отстранете ја вишокот на влага со хартиена крпа. Правиме плитки резови.

Во помал сад измешајте ги сите зачини со сол, истријте го месото. Сувото вино го мешаме со павлаката и го премачкуваме филето, го тргаме еден час да се маринира.

Подмачкајте го садот со масло, поставете ги градите и поставете го режимот „печење“ петнаесет минути. По сигналот, превртете го месото од другата страна и повторно вклучете го тајмерот петнаесет минути. Неверојатна града е подготвена, подобро е да се служи со свеж зеленчук.

Пилаф во мултиварка со пилешки гради

Многу е погодно да се готви пилаф со пилешко филе, јадење за љубителите на правилна исхрана, кои не можат да ги одбијат своите омилени јадења.

Ќе ни требаат:

• средни гради - 600 гр
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• светилка
• готов зачин за пилаф
• вода - 2 чаши
• сончогледово масло

Готвење:

Месото го сечкаме на коцка со средна големина, три моркови, го сечкаме кромидот со тенко пердувче. Оризот е подобро да се земе долго, не се лепи толку многу, го миеме во чиста вода.

Додадете масло во садот, вклучете го печењето и тајмерот четириесет минути. Заспиваме зеленчук, вриеме петнаесет минути под затворен капак. Потоа го лежеме месото и го оставаме да се пржи уште пет минути.

Сочни гради во фолија

Шик, најлесниот рецепт за подготовка на ручек за спортистите, брзо и нискокалорично.

Ќе ни требаат:

• гради - 1 кг
• вода - 1 мулти-чаша
• зачини, сол

Готвење:

Градите ги сечеме на надолжни парчиња со дебелина од 1,5 см, секоја ја протриваме со сол и зачини и ја ставаме на фолијата. Завиткајте го пликот, цврсто стегнете ги рабовите.

Истурете вода во мултиварката и спуштете го пликот таму. Го поставивме режимот „готвење на пареа“ и тајмерот 40 минути. Месото е меко и сочно.

Градите со тиквички во бавен шпорет

Уште еден лесен, диетален рецепт. Повеќе одговара за семејна вечера.

Ќе ни требаат:

• пилешки гради - 600 гр
• млади тиквички - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• павлака со малку маснотии - 200 гр
• компири - 6 ЕЕЗ.
• сол и зачини по ваш вкус

Готвење:

Целиот зеленчук го миеме и чистиме, младите тиквички не треба да се лупат, само да се измијат. Филето го исплакнуваме и под млаз вода и го сушиме.

Морковите ги сечкаме на кругови, тиквичките и компирот на коцки, кромидот на четвртинки прстени. Градите мора да се исечат доволно големи, па месото ќе биде посочно.

Го вклучуваме режимот на пржење и истураме масло во садот, пржете го кромидот 5 минути, потоа испратете ги компирите и морковите таму, пржете уште 5 минути.

Ги лежеме месото и тиквичките, го поставуваме режимот за динстање и готвиме 15 минути. После тоа, истурете павлака, измешајте и оставете го садот да достигне уште 10 минути. Послужете ги попрскани со сечкани билки.

Гулаш од пилешки гради

Ќе ни требаат:

• пилешко месо - 500 гр
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• сијалица - 1 ЕЕЗ.
• брашно - 2 лажици. л.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
• растително масло - 2 лажици. л.
• доматна паста - 1 лажица масло. л.
• мешавина од сол, бибер

Готвење:

Мелете го зеленчукот колку што е погодно, можете да рендате или ситно да го исецкате. Месото мора да се исече на коцки.

На режим на пржење на загреано масло, пропржете ги кромидот и морковот. Ги вадиме и додаваме зачини со брашно.

Во садот ставаме третина од пилешкото месо, слој зеленчук, повторно месо, повторно зеленчук, додека се не заврши. Додадете ја доматната паста, ловоров лист и прелијте со половина чаша вода. Гответе во режим на вриење 1 час.

Дали сакате брзо и лесно да готвите многу вкусно, едноставно и евтино јадење? Тогаш идеални се пилешки гради печени со зачини во бавен шпорет! Таквата дојка ќе излезе сочна и миризлива, а наздравената кора ќе го возбуди апетитот на гостите и сопствениците на добредојден дом.

Во бавен шпорет, готвењето гради е многу побрзо, полесно и што е најважно, почисто отколку во рерна или тава. Ништо не се прска за време на процесот на печење, кујната останува чиста и исполнета со прекрасна пилешка арома. Најнежното месо од живина, дополнето со зачинети зачини и билки, е совршено за празничната трпеза и одлично ја украсува секојдневната вечера.

Состојки:

• Пилешки гради - 1 парче (од средно или големо пилешко);
• Зачини за пилешко месо - по вкус (за триење);
• Сол, црн пипер (мелен) - по вкус;
• Растително масло - малку (за подмачкување на садот со повеќе шпорет).

Multicooker: Panasonic, Redmond, Polaris и други.

рецепт за гради

Одмрзнатите пилешки гради добро измијте ги. Подобро е за такви цели да се земаат разладени. Ставете го пилешкото на хартиена крпа за да го впие вишокот вода. Правам засек по градите, сол и бибер, втривајќи ја смесата малку во нежното месо.

Премачкајте од сите страни со миризливи пилешки зачини.

Ја подмачкувам чинијата на мултиварката со растително масло, повторно го ставам пилешкото во неа. Ја поставувам програмата ПЕЧЕЊЕ, притискам 15 минути. СТАРТ.

На крајот од режимот го отворам бавниот шпорет, го превртувам пилешкото од другата страна (го ставам на градите со грбот нагоре). Повторно режим на печење, тајмер 15 минути и СТАРТ.

Како додаток за пилешки гради, секој зеленчук, мешунки и житарки се идеални.

Во втората фаза од готвењето, внимавајте кога ги вртите пилешките гради - не гребете го задниот дел на мултиварката со коските.

За да го направите пилешкото уште понежно, можете да го премачкате со кисела павлака (мајонез) во фаза на додавање зачини или да додадете 3-4 лажици бело вино за време на готвењето. Аромата ќе стане потенка и посветла, а месото ќе се стопи во устата!

Многу е напишано за придобивките од градите. Секој знае дека ова не е само вкусно, туку и здраво месо.

Многу е лесно да се готви градите во бавен шпорет, додека можете да се занимавате со вашата работа и да не се грижите дека месото ќе изгори или ќе се исуши.

Градите во бавен шпорет - основните принципи на готвење

Градите може да се пече, варат, динстаат или на пареа. Месото варено на вториот начин е особено корисно, бидејќи ја задржува максималната количина на хранливи материи.

Градите во бавен шпорет се готват со разни сосови, бидејќи одлично се вклопуваат со секоја храна.

Исто така, градите во бавен шпорет може да се готви со зеленчук, печурки, ориз или овошје.

Градите се мијат под чешмата и се сушат со крпи за еднократна употреба. Подгответе го според рецептот како целина, или исечете го на парчиња. Градите може претходно да се маринираат за месото да биде посочно, а неговиот вкус уште побогат.

Рецепт 1. Градите во бавен шпорет, печени

Состојки

Пилешки гради - 1 ЕЕЗ;

Зачини за пилешко;

Бибер и кујнска сол;

Маслиново масло.

Начин на готвење

1. Темелно исплакнете ги градите и потопете ги со крпи за еднократна употреба. Направете засек во средината, посолете и бибер. Целото парче истријте го со пилешки зачини.

2. Подмачкајте го садот со масло, поставете го пилешкото. Ја вклучуваме програмата „Печење“ четвртина час. Го превртуваме месото и го поставуваме истиот режим во исто време. Печените гради послужете ги со гарнир од зеленчук.

Рецепт 2. Задушени гради во бавен шпорет

Состојки

Половина килограм пилешки гради;

Лук - 2 чешниња;

Павлака - 100 g;

Бибер и сол;

Наведнете ја главата.

Начин на готвење

1. Исплакнете ги градите под чешмата, исушете ги со крпа за еднократна употреба и исечете ги на мали парчиња. Излупете го кромидот, исплакнете и исецкајте на половина прстени.

2. Внатре премачкајте ја тавата со повеќекратни шпорети со масло, ставете го месото во неа, ставете го кромидот одозгора. Вклучете го режимот „Печење“, поставете го тајмерот десет минути. Гответе го даденото време, мешајќи со дрвена шпатула.

3. Потоа вклучете ја програмата „Изгаснување“ и поставете го тајмерот на 20 минути. Во месото додадете павлака измешана со издробен лук и зачини, измешајте сè, затворете го капакот и варете додека не се исклучи тајмерот. Ставете го месото на сад и посипете го со ситно сечкан лук.

Рецепт 3. Мисиркини гради во бавен шпорет со салса сос

Состојки

Четири мисиркини гради;

Сол и мелен бибер;

Домат;

60 ml вински оцет;

Три пиперки;

120 ml маслиново масло;

Мешунка од чили пиперка;

Две чешниња лук;

Наведнете ја главата.

Начин на готвење

1. Во длабок сад измешајте четири лажици маслиново масло со оцет, постепено додавајте мелен бибер и сол. Излупете го лукот, исечкајте го преку преса за лук, ставете го на чинија. Попарете го доматот со врела вода и излупете ја кората. Исецкајте го на мала коцка. Измијте ја пиперката и исчистете ги семките. Додадете го целиот сецкан зеленчук во чинија со масло и оцет. Го чистиме кромидот и ситно го сечкаме со нож. Извадете ги семките од чили пиперката и исечете ги на ленти по должина. Сè префрламе на зеленчук. Се меша и се остава четвртина час.

2. Исплакнете ги градите од мисирка и исушете ги со крпа за еднократна употреба. Исечете го месото на мали парчиња. Го вклучуваме бавниот шпорет на програмата „Пржење“ и го загреваме маслото. Во неа пропржете ги градите од мисирка, посолете, бибер и зачинете со ким. Кога месото е рамномерно покриено со златна кора, префрлете го шпоретот во режим „Чорба“ и продолжете да вриете уште десет минути.

3. Готовите гради ставете ги на чинија и прелијте ги со сосот Салса.

Рецепт 4. Градите во бавен шпорет со компири, под кора од сирење

Состојки

Пилешки гради - три парчиња;

Голема глава на кромид;

Компир - шест клубени;

Бибер, зачини и сол;

Сирење - 150 g;

Свеж зеленчук - еден куп.

Начин на готвење

1. Градите измијте ги, малку исушете ги и исечете ги на мали парчиња. Секое изматете го, бибер, сол и зачинете со зачини. Излупете го кромидот, исплакнете и ситно исецкајте го со нож. Ставете го во месо, додадете мајонез и измешајте. Маринирајте го месото неколку часа.

2. Намачкајте го садот обилно со масло и префрлете го месото во него. Ставете ги излупените, измиени и исечени компири во сад за да се варат на пареа. Го поставивме режимот „Пржење“ пет минути и постојано мешајќи го пржете го месото.

3. Потоа вклучете го режимот „Изгаснување“, поставете го тајмерот 20 минути. Одозгора ставете сад со компири и варете четвртина час. После тоа директно ставете ги компирите на месото, одозгора посипете со рендано сирење и продолжете да крчкате. Наредете ги градите со компири на чинии и посипете ги со свежи билки.

Рецепт 6. Градите во бавен шпорет, печени со печурки

Состојки

Пилешки гради - 600 g;

Шампињони - 300 g;

Сол и црн пипер;

глава на кромид;

Павлака - 50 g;

Морков;

Брашно - 50 g;

Путер - мало парче.

Начин на готвење

1. Ставете ги печурките во цедалка и исплакнете ги под чешмата. Измијте ги градите и исушете ги. Месото и печурките исечкајте ги на парчиња. Излупете ги морковите и кромидот и исечкајте: моркови - на тенки ленти, кромид - на половина прстени.

2. Вклучете го бавниот шпорет за програмата „Печење“ и поставете ја температурата на 160 C. Ставете го путерот во садот и пржете ги кромидот и морковот во него додека не омекнат. Потоа ставете ги печурките и сечканите гради и варете уште пет минути.

3. Во павлаката постепено се става брашно и се разредува со малку вода за да се добие конзистентност на течната павлака. Со оваа смеса прелијте го месото со печурките и измешајте. Затворете го капакот и динстајте уште 20 минути. Готовото месо ставете го на широк сад и посипете го со сечкан магдонос.

Рецепт 7. Градите во бавен шпорет во сос од вино

Состојки

4 пилешки гради;

150 гр кисела павлака;

Маслиново масло - 50 ml;

Сок од лимон;

глава на кромид;

зелена магдонос;

Брашно - 50 g;

Сол и мелен бибер;

250 ml бело вино;

Чаша пилешка супа.

Начин на готвење

1. Градите измијте ги под млаз вода и исушете ги со крпа за еднократна употреба. Исечете го месото на прилично големи парчиња. Го чистиме кромидот и го сечкаме на ситни коцки.

2. Истурете маслиново масло во садот и ставете ги парчињата гради. Сол и црн пипер. Поставете го режимот „Пржење“ и пржете од двете страни. Потоа прженото месо ставете го на чинија, а исечканиот кромид истурете го во садот за повеќекратни шпорет. Пржете го да омекне, додадете малку брашно и прелијте ги со супата и виното. Варете го сосот додека не се згусне. Потоа додадете павлака и варете уште пет минути. Сосот треба да стане кремаст. Ние бибер и сол.

3. На чинија се ставаат кришките ридови и се прелеваат со подготвениот сос. Садот го украсуваме со кришки слатка пиперка и гранчиња магдонос.

Рецепт 8. Гради на пареа во бавен шпорет

Состојки

Пилешки гради - четири парчиња;

Соја сос - 50 ml;

Сол и зачини.

Начин на готвење

1. Градите измијте ги под млаз вода, секоја натопете ја со крпа за еднократна употреба. Посолете го и истријте го месото со зачини.

2. Истурете го соја сосот во ракавот за печење, додадете зачини, ставете ги градите овде и добро измешајте. Цврсто врзете го ракавот и ставете го на пареа.

3. Истурете вода во садот за повеќе шпорет, вклучете ја програмата Steam Cooking, поставете го тајмерот четириесет минути. Затворете го капакот и варете додека не се исклучи тајмерот. Послужете ги градите исечени на тенки кришки со кечап.

Рецепт 8. Градите во бавен шпорет со јаболка

Состојки

Една пилешки гради;

Сол и кари;

Половина чаша црвено вино;

50 ml растително масло;

50 гр соја сос;

Две чешниња лук;

Кромид - две глави.

Начин на готвење

1. Измиените гради исушете ги со крпа за еднократна употреба, а со остар нож исечете ги на парчиња. Префрлете го месото во длабок сад, додајте соја сос, зачинете со кари и сол. Измешајте и оставете да се маринира неколку часа.

2. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет и ставете го сечканиот лук. Вклучете го режимот „Пржење“ и лесно испржете го. Исплакнете го излупениот кромид и исечете го на прилично широки ленти. Ставете го во сад, мешајќи, продолжете да пржете сè заедно додека не омекне.

3. Во посебна чинија се ставаат лукот и кромидот. Јаболкото измијте го, исечете го на кришки, исечете ги семките и ставете ги на дното на садот. Лесно пропржете и исто така ставете на чинија.

4. Во садот се прелива масло, а во него се пржат градите. Истурете го виното, затворете го капакот и вклучете ја програмата „Изгаснување“. Штом виното испари, ставете јаболка и кромид во месото, продолжете да динстате уште пет минути.

Рецепт 9. Градите во бавен шпорет со зеленчук

Состојки

Пилешки гради - 800 g;

Лук - 4 чешниња;

нотка оригано;

Шеќер - 25 g;

Нотка црн и црвен мелен пипер;

Зрели домати - 500 g;

Голема глава на кромид;

1 ЕЕЗ. црвена и зелена пиперка.

Начин на готвење

1. Моите гради, отстранете ја кожата и вишокот маснотии и исечете ги на парчиња. Во длабок сад измешајте сол, зачини и сечканиот лук.

2. Ставете го пилешкото на дното на садот од шпоретот за сапуница и посипете го со мешавина од зачини, сол и лук.

3. Кромидот и пиперките ги чистиме и миеме. Ги сечкаме на големи ленти. На пилешките гради го мачкаме целиот зеленчук. Доматите ги потопуваме неколку секунди во зовриена вода, а потоа ги потопуваме во ладна вода. Извадете ја кората и исечете ги на коцки. Посипете ги доматите со шеќер.

4. Ставете го садот во бавниот шпорет, вклучете ја програмата „Изгаснување“, поставете го тајмерот еден час. Откако ќе го исклучите тајмерот, отворете го капакот, измешајте и расклопете го месото на влакна. Сол и црн пипер. Послужете со зеленчук на пареа.

Рецепт 10. Градите во бавен шпорет во кремаст сос

Состојки

Пилешки гради;

Брашно - 25 g;

глава на кромид;

Зачини и сол;

Крем - 250 ml;

Сончогледово масло - 25 гр.

Начин на готвење

1. Градите ги миеме, ги сечеме на парчиња и ги ставаме во садот за повеќекратни шпорет. Ја вклучуваме програмата за „пржење“ 15 минути и го пржиме месото со затворен капак.

2. Излупете го кромидот, исплакнете и ситно исечкајте го со остар нож. Додадете го кромидот на пилешкото и пржете пет минути. Сол, бибер и посипете со зачини.

3. Загрејте го кремот и истурете го во садот. Ја вклучуваме програмата „Печење“ половина час, го затвораме капакот и вриеме додека не се готви. Јадењето одлично оди со шпагети.

Рецепт 11. Градите во бавен шпорет во сос од нане-портокал

Состојки

Четири пилешки гради;

10 g брашно;

Сол и бел пипер;

Портокалова;

50 ml бело вино;

Еден куп свежо нане;

20 ml сок од лимон;

50 ml маслиново масло;

Половина чаша пилешка супа.

Начин на готвење

1. Исплакнете ги пилешките гради, исушете ги со крпа за еднократна употреба и исечете ги на долги, прилично големи парчиња. Секое парче извалкајте го во брашно.

2. Вклучете го мултиварката во режим „Пржење“. Истурете маслиново масло во садот и испржете го секое парче од двете страни. По пет минути.

3. Исплакнете го портокалот и исцедете го сокот од него во посебен сад. Нането измијте го и исечкајте го на мали парчиња.

4. Месото префрлете го во посебна чинија, а во садот прелијте ги супата, сокот од портокал и лимон и виното. Комбинирајте со маснотиите и сокот што останува по варењето на градите. Гответе на вриење додека сосот не се згусне. Потоа намачкајте ги нането, биберот и солта. Ставете ги парчињата месо и варете уште десетина минути. Со ова јадење најдобар начин е гарнир од зеленчук.

Гради во бавен шпорет - совети и трикови од искусни домаќинки

Пред да ги готвите градите премачкајте ги со павлака, ќе се создаде заштитен слој кој ќе ја задржи влагата внатре за месото да биде особено нежно.

Разладеното наместо замрзнато месо е подобро за готвење.

Времето за готвење може да варира, во зависност од моделот и моќноста на мултиварката.

Постојано следете го нивото на течноста во бавниот шпорет за да не зоврие и месото да не стане суво и тврдо.

Подобро е да се готви градите на режимите „Печење“, „Парена на пареа“ и „Чорба“. Половина час ќе биде доволно за градите да се зготват, а во исто време да останат сочни и меки.

Пред да готвите, маринирајте ги градите неколку часа. Основата за маринадата може да биде кефир, соја сос, минерална вода, вино. Исто така, само зачините и кромидот можат да делуваат како маринада.