Освен тоа, свежиот морков е одличен антиоксиданс и помага во чистењето на организмот. Нутриционистите советуваат да јадат јадења со свеж морков за оние кои сакаат да ослабат и да го средат телото. Рецептите за салати од свежи (и не само) моркови се многу разновидни. Добро оди со ротквици, краставици, зелен грашок, кисели печурки и зелка. Понекогаш на него се додава месо или морска храна. Таквото задоволство можете да го наполните со разни сосови, но најдобро е да користите растително масло, бидејќи ја промовира апсорпцијата на каротин.

Петте најчесто користени состојки во рецептите се:

Се додаваат зачини, кромид, лук и ореви по желба. Ова јадење може да се подготви за редовна семејна вечера или на празнична маса. Не е тешко да се справите со готвењето, за ова не е неопходно да имате сериозни кулинарски вештини и искуство. Доволно е внимателно да ги следите сите препораки и упатства и да не ги прекршувате пропорциите. Ако сè е направено правилно, резултатот сигурно ќе ги задоволи и гостите и готвачот.

За да го контролирате составот на исхраната, вклучувајќи здрав зеленчук секој ден, ќе ви помогне вкусна салата од морков. Калориската содржина на ова јадење е само 85 калории. И разновидноста на рецепти за салати од моркови ќе обезбеди можност за секоја домаќинка со какво било работно искуство брзо и лесно да ја избере опцијата што е погодна за себе.

Витаминска салата со моркови и ореви - рецепт со фотографија

Постојат многу рецепти за салати таму. За нивна подготовка се користи варен и суров зеленчук, месо, колбаси, јајца. Но, има и такви кои се состојат од импровизирани состојки, се подготвуваат за две минути, а вкусот е таков што не е срамота да се послужат на празничната трпеза. Дали сакате да го знаете овој рецепт? Потоа прочитајте.

Вашиот знак:

Време за готвење: 15 минути

Количина: 2 порции

Состојки

• Моркови: 2 големи
• Ореви: 8-10 ЕЕЗ.
• Лук: 2-3 чешниња
• Мајонез или природен јогурт:за полнење гориво

Инструкции за готвење

Класична салата од зелка и морков со оцет

Ова едноставно и прифатливо јадење лесно се подготвува за само неколку минути.

би требало:

• 0,5 кг бела зелка;
• 2-3 моркови со густа и тврда каша;
• 0,5 лажиче парична казна сол;
• 1-2 лажици. л. гранулиран шеќер;
• 2 супени лажици. л. класичен оцет;
• 1-2 лажици. л. растително масло.

Готвење:

1. Првиот чекор е да се исецка зелката. Може да се исецка на практично проѕирни сламки. Алтернатива би било сечење на многу мали коцки.
2. На масата од смачкана зелка се додава сол. Зелката се замесува темелно со раце, се замесува и се остава 10-15 минути. Во овој период, зелката ќе стане мека.
3. Во тоа време, морковите се нанесуваат на груб ренде. На зелка и моркови им се брза.
4. Шеќерот се додава во смесата од зеленчук. Количината на гранулиран шеќер варира во зависност од вашите сопствени преференции за вкус и вкусот на морковите.
5. Додадете оцет и масло. Светлата и миризлива зелена совршено ќе го подобри изгледот на ова јадење во готова форма. Салатата може да се користи како лесен прилог за јадења од риба и месо.

Рецепт за салата од морков и пилешко

Салата од моркови и пилешко е и срдечно и здраво јадење. Може да украси празнична маса или да стане погодна опција за семејна вечера. Да се ​​подготви салата од моркови и пилешко би требало:

• 2-3 моркови;
• 1 свежи пилешки гради;
• 1 главица кромид;
• 1 чешне лук;
• 3 уметност. л. мајонез;
• 50 g од кој било зеленчук претпочитан во исхраната;

Готвење:

1. Кромидот лек се сече на најситни можни коцки. За да ја отстраните горчината, можете да го прелиете со зовриена вода или да додадете 1-2 лажички оцет на исечканиот кромид.
2. Пилешките гради внимателно се мијат и потоа се варат околу 20 минути во вода. Варените пилешки гради се сечат на мали коцки.
3. Пропржете го кромидот кога ќе порумени, додадете коцки од пилешки гради и продолжете да пржите околу 5 минути.
4. Морковите се лупат и се рендаат на ренде со најмали поделби. Изладеното пилешко месо со кромид се меша со рендан морков.
5. Добиената маса за салата исцедете ја со дробилката или истријте го лукот на ситно ренде.
6. Се меша со мајонез и зачини. Салатата е украсена со билки.

Како да направите салата од грав и морков

Салата со грав и моркови спаѓа во категоријата здрави и хранливи јадења кои се неопходни за вклучување во менито во деновите на постот или во исхраната на вегетаријанците. Јадењето се подготвува брзо и бара минимална количина на производи.

Ќе ви требаат:

• 200 гр суров грав или 1 конзерва купен конзервиран грав;
• 1-2 големи моркови;
• 1 главица кромид;
• 2 чешниња свеж и по можност млад лук;
• 50 гр разни зеленило.

Таквата салата може да се направи со прелив од вашето омилено растително масло во куќата или да додадете 2-3 лажици. л. готов или домашен мајонез.

Готвење:

1. Најдолгиот чекор во подготовката на оваа салата е варењето на гравот, доколку водителка претпочита да користи сиров грав. Тие се претходно наполнети со вода преку ноќ. Наутро гравот се вари околу еден и пол до два часа. Треба да стане меко. Побрза алтернатива е да користите конзервиран грав.
2. Кромидот ситно се сецка и се пржи на мала количина масло.
3. Морковите се тријат. Додадете во пржениот кромид. За време на пржењето масата се пиперува и се посолува по вкус. Зеленчукот потоа се остава да се излади.
4. Во идната салата се внесуваат лук и билки сецкани на кршење или на ренде.
5. Последните што се додаваат во масата на салата се варени и изладени гравчиња.
6. Облечете ја салатата со растително масло или домашен мајонез.

Рецепт за салата од морков и цвекло

Вистинско складиште на витамини е салата направена од моркови и цвекло.

Ќе ви требаат:

• 2-3 големи сурова цвекло;
• 1-2 големи моркови со густа пулпа;
• 1 главица кромид;
• 2-3 лажици. л. растително масло.

Салатата е облечена со растително масло. Може да се прелие со мајонез.

Готвење:

1. За да подготвите здрава и хранлива витаминска салата, сомелете ја сурова или варена репка на ренде со големи поделби. Кога користите сурови коренови култури, таквата салата ќе стане најдобрата „метла“ за дигестивниот систем.
2. Потоа, суровите моркови се тријат на истиот ренде. Зеленчукот подготвен за салата се меша во длабок сад.
3. Кромидот ситно се сечка и се прелива со врела вода. Ова ќе ја одземе горчината. Кромидот се додава во смесата од зеленчук.
4. Во оваа фаза во салатата се додаваат бибер и сол, зачинети по желба. Готовиот сад е украсен со билки.

Зачинета салата со моркови и кромид

Зачинета салата со моркови и кромид станува единствена во однос на достапноста на производите и нивото на крајната цена. Ова јадење е полно со витамини и минерали. би требало:

• 2-3 големи моркови;
• 1 голема главица кромид;
• 1 куп разновидни зеленило;
• 1-2 лажички обичен оцет.

Готвење:

1. Кромидот се сече на големи прстени. Додадете сол, бибер, оцет, растително масло. Добиената маса се остава да се маринира околу 30 минути на ладно место.
2. Морковите се тријат и се мешаат со подготвениот кромид. Ситно исецкајте ги зелените во салатата.
3. Некои домаќинки претпочитаат да го зачинат ова јадење со мајонез. Сепак, ова ги намалува неговите диететски својства.

Многу сочна и вкусна салата со моркови и јаболка

Деликатна, вкусна и усната салата се добива од јаболко и моркови. Подеднакво им се допаѓа и на децата и на возрасните.

би требало:

• 1-2 моркови;
• 1-2 јаболка;
• 1 ул. л. сок од лимон;
• 2-3 лажици. л. растително масло;
• 1-2 лажици. л. гранулиран шеќер.

Готвење:

1. За да се подготви лесна и нежна салата, морковите се тријат на ренде. Во масата се додаваат сол и шеќер. Количината на шеќер зависи од тоа колку се слатки употребените моркови.
2. Јаболкото се трие на ренде со големи поделби. Добиената смеса се попрскува со сок од лимон за да се спречи зарумени и да се даде дополнителна пикантност.
3. Подготвените јаболка и моркови се мешаат и се зачинуваат со растително масло. Во таква салата, можете да додадете павлака или јогурт како прелив.

Некои домаќинки претпочитаат да го зачинат јадењето така што ќе ја облечат слатката салата со мајонез и ќе додадат црн пипер во масата. Ако салатата е направена слатка и солена, на неа се додаваат зелените. Зелените обично не се ставаат во слатка салата од морков-јаболко.

Рецепт за диетална салата со моркови и краставици

Лесна и диетална салата се добива со додавање на краставици во смесата за салата. би требало:

• 1-2 големи моркови;
• 1-2 краставици;
• 0,5 глави кромид;
• 1 куп од било кој самоодгледан или купен зеленчук;
• 2-3 лажици. л. растително масло.

Готвење:

1. Морковите се лупат и се мачкаат на груб ренде.
2. Во подготвената маса од морков се додаваат краставица исечена на мали коцки и кромид исечкан на коцки.
3. Солта и биберот се додаваат на готовата маса за салата по вкус.
4. Салатата е облечена со растително масло. Пред сервирање се зачинува со сол, бибер и свежи сечкани билки.

Како да се готви салата со моркови и пченка

На љубителите на деликатни и свежи јадења дефинитивно ќе им се допадне салата од морков и пченка. Ова јадење има минимална калорична содржина. Вкусен е и хранлив. Да се ​​подготви таква едноставна и лесна салата би требало:

• 1-2 моркови;
• 2-3 лажици. лажици растително масло.

Готвење:

1. Првиот чекор во подготовката на оваа едноставна и задоволувачка салата е да ги излупите морковите.
2. Потоа се трие на крупно ренде.
3. Конзервирана пченка и зелена се додаваат на добиената маса од морков.
4. Салата и бибер по вкус. Се зачинува со растително масло, павлака или мајонез. Вообичаена опција за облекување за оваа салата е употребата на мешавина од растително масло и сок од лимон.

Како да направите салата од витамински моркови

Вкусна витаминска салата од морков е подготвена да го надополни секое јадење со месо или риба. би требало:

• 2-3 моркови;
• 2-3 лажици. л. растително масло или 0,5 чаши свежа павлака;
• 1-2 лажички гранулиран шеќер.

Готвење:

1. Оваа салата е едноставна во технологијата на извршување. Можеби ова е причината зошто толку многу им се допаѓа на сите што го пробуваат. За подготовка на салатата, морковите се користат исклучиво слатки по вкус. Се трие на крупно ренде.
2. Следно, сол, шеќер и бибер се додаваат во добиената растителна маса. Салатата е облечена со растително масло или кисела павлака.
3. Алтернативна опција за зачинета салата од морков е употребата на мајонез за облекување. Во овој случај, зелените се додаваат во салатата.

Вкусна салата со моркови и сирење

Вкусна и апетитна салата се добива со комбинирање на моркови со сирење. За готвење би требало:

• 2-3 моркови;
• 200 гр готово тврдо сирење;
• 2-3 лажици. л. мајонез.

Готвење:

1. За да подготвите толку едноставна и апетитна салата, изрендајте моркови. Добиената маса се пиперка и се посолува.
2. Сирењето се меле и на ренде со големи поделби.
3. Во добиената маса на чипс од сирење, додадете моркови.
4. Салатата е темелно замесена и зачинета со мајонез. Украсете со зеленило по желба.

Срдечна и здрава салата со моркови и компири

Срдечна и оригинална салата се добива со мешање на моркови и компири. За да го разгалите вашето семејство со ова едноставно и оригинално јадење ќе треба да земете:

• 1-2 моркови;
• 2-3 компири;
• 1 главица свеж кромид;
• 2-3 лажици. л. растително масло;
• 1 куп зеленило;
• 2-3 лажици. л. мајонез.

Готвење:

1. За подготовка на салатата, компирите се мијат и се варат во кора.
2. Додека се варат компирите, изрендајте ги морковите на крупно ренде.
3. Кромидот се сече на ситни коцки и се пропржува.
4. Оставете ги варените компири целосно да се изладат. Се лупи и се сече на големи кругови.
5. Во еден сад се мешаат ренданите моркови, компирите и пржениот кромид.
6. Сол и бибер се додаваат на готовата маса по вкус. Подготвената салата е зачинета со мајонез. Треба да се украси со зеленило.

Оригинален рецепт за салата со моркови и црн дроб

Срдечна и оригинална салата се добива во случај на комбинација од обични моркови и црн дроб. Секој црн дроб може да се користи во салатата. За да го зготвите ќе треба да земете:

• 0,5 кг суров црн дроб;
• 2-3 моркови;
• 1 голема главица кромид;
• 1 чешне лук.

Готвење:

1. Првиот чекор во подготовката на ваква салата е сечкање и пржење на кромидот.
2. Црниот дроб внимателно се ослободува од вените и се сече на мали коцки.
3. Во подготвениот џигер, додадете го во пропржениот кромид, посолете, бибер и динстајте околу 15 минути. Масата се остава да се излади.
4. Морковите се дробат на крупно ренде.
5. Изладениот црн дроб со кромид и зелена се додава во масата на морков.
6. Облечете ја салатата со мајонез.

Рецепт за салата со моркови и печурки

Салата со моркови и печурки ќе биде добар рецепт за да им помогнете на домаќинките да му угодат на семејството со оригинални јадења во деновите на постот. Добро е за оние кои сакаат да ја контролираат својата телесна тежина и да ја следат исхраната. За подготовка на салата треба да се земе:

• 1-2 моркови
• 200 гр варени печурки;
• 1 кромид;
• 2-3 чешниња лук;
• 2-3 лажици. лажици растително масло;
• 2-3 лажици. лажици мајонез;
• 1 куп било зелена боја.

Готвење:

1. Кромидот се лупи, ситно се сечка и се пржи околу 5-7 минути.
2. Во него се додаваат варените печурки и се динста уште малку.
3. Добиената мешавина од кромид и печурки се остава целосно да се излади.
4. Суровини моркови се нанесуваат на ситно ренде.
5. Печурките се додаваат во сечканата маса на морков, зачинети со мајонез и се внесуваат зеленило. Оваа салата секогаш се служи ладна.

Како да направите салата од моркови и јајца

Вкусната салата со јајца и моркови е нискокалорична, а во исто време е многу вкусна и хранлива.

би требало:

• 2-3 големи сурови моркови;
• 1 кромид;
• 2-3 јајца;
• еден куп зеленило;
• 2-3 лажици. л. мајонез.

Готвење:

1. Најпрво се мачкаат морковите за што користат ренде со големи поделби.
2. Јајцата се ставаат да се варат додека не се изладат и се оставаат целосно да се изладат.
3. Изладените јајца се лупат и се сечкаат што е можно поситно.
4. Кромидот за салата се сечка многу ситно и се истура со врела вода за да се елиминира вишокот на горчина.
5. Сите компоненти на идната салата се темелно измешани.
6. Салатата е облечена со мајонез. Најдобро е да го декорирате готовиот сад со билки.

Оригинална салата од рак со моркови

Дури и празничната маса ќе биде совршено украсена со салата од моркови од рак или салата од морков со стапчиња од рак. Оваа салата изгледа убаво и многу апетитивно.

би требало:

• 2-3 моркови;
• 1 конзерва конзервирана лигњи или пакување стапчиња од рак;
• 2-3 јајца;
• 1 конзерва конзервирана пченка;
• 1 кромид;
• куп зеленило.

Готвење:

1. За да се подготви таква салата, морковите и јајцата се варат додека не омекнат. После тоа се преливаат со ладна вода за лесно да се исчистат производите.
2. Рендани варени моркови. Јајцата се лупат и ситно се сечат.
3. Кромидот ситно исечкајте го и прелијте го со зовриена вода за да се отстрани горчината.
4. Се мешаат варени моркови, јајца и кромид.
5. Месото од рак или стапчињата се мелат и се додаваат во смесата од зеленчук. По желба во садот се додава лук.
6. На крајот салатата се зачинува со мајонез и се украсува со билки.

Ги очекуваме вашите коментари и оценки - ова е многу важно за нас!

Сочна, свежа и многу миризлива салата со конзервирана риба, кинеска зелка и моркови сигурно ќе им се допадне на љубителите на рибни јадења со богат вкус. Оваа салата се прави брзо и лесно. Одличен рецепт за прилика кога гостите се на прагот!

Конзервирана риба, пекиншка зелка, моркови, јајца, кромид, мајонез, сол, мелен црн пипер

Слоевитата риба салата со крекери, моркови и сирење е апетитно, слатко јадење направено од многу омилени јадења. Врвот на салатата се крцкавите крекери кои одлично се комбинираат со сочни сардини и зеленчук. Слој од сирење и дава на салатата особено нежен вкус.

Конзервирани сардини, моркови, кромид, тврдо сирење, крекери, мајонез, растително масло, сол

Подгответе салата во форма на сладок весел стаорец за Новата 2020 година и ставете ја во центарот на новогодишната трпеза - додајте празнично расположение!

Свински јазик, свежи шампињони, јајца, кисели краставици, моркови, кромид, лук, путер, мајонез, сол, мелен пипер, мајонез, маслиново масло, рен...

Салата со шампињони, сирење, моркови и кисели краставички е прилично хранливо јадење во кое сите компоненти успешно се надополнуваат едни со други. Пржени печурки со кромид, моркови и сирење - заситеноста на садот е загарантирана. Солените краставици му даваат пријатна киселост на садот. Вреди да се проба!

Свежи печурки, тврдо сирење, кисела краставица, кромид, моркови, мајонез, сенф, сол, мелен црн пипер, растително масло, кинеска зелка

Идеален избор за посни денови - готвењето е едноставно и брзо, но излегува сочно и вкусно! Витаминска салата „Четка“ (или „Паникула“) од зелка, цвекло и морков за чистење и слабеење.

Бела зелка, моркови, цвекло, растително масло, сок од лимон

Салата со урда, моркови и сушено овошје е хранливо јадење за здрав појадок или брза ужина. Се подготвува салата од ронлива урда, слатки моркови и сушено овошје. Излегува многу вкусно и многу корисно!

Лименка од конзервирана риба може да биде одлична основа за слоевита салата со ориз, зеленчук и јајца. Излегува дека оваа риба салата со ориз е многу задоволувачка.

Саури од конзерва, ориз со долго зрно, јајца, црвен кромид, моркови, свежи краставици, мајонез, магдонос

Салата со стапчиња од рак, моркови и маслинки во корејски стил се состои од минимален сет на производи. Ова јадење бара многу малку време за подготовка. Корејските моркови и даваат оригиналност на салатата. Неговиот вкус, во комбинација со маслинки и стапчиња од рак, се открива на многу интересен и необичен начин.

Рак стапчиња, корејски морков, јајца, маслинки, мајонез, сол, копар

Слоевитата салата со туна и печурки е многу лесна за подготовка, а од резултатот ќе бидете целосно задоволни. Вкусот на оваа риба салата е нежен и богат. Гответе за празнична маса или диверзифицирајте го вашиот секојдневен оброк.

Конзервирана туна, свежи печурки, кромид, моркови, јајца, тврдо сирење, мајонез, растително масло, сол

Салата од сиров морков - ќе ви даде добро расположение и ќе ви заштеди време, има многу различни комбинации, убаво е да се послужи на маса како посебно јадење или како одличен прилог. Обично овој зеленчук го има секоја домаќинка, но многумина не ја разбираат целосната вредност на јадењето на овој производ сиров.

Главните состојки се секако морковите кои може да се комбинираат со зачини, месо, друг зеленчук, па дури и овошје.

Главната кулинарска суптилност е изборот на свежи, млади моркови, тие мора да бидат цврсти и да имаат сончева портокалова боја.

Како да се готви салата од суров морков - 16 сорти

Салата од морков - класичен рецепт

Најлесен начин на работ на минимализмот, кој не е инфериорен во корисноста во однос на другите пософистицирани рецепти, е ренданиот морков.

Состојки:

• 1 морков
• Нотка сол
• 1 ул. л. сончогледово масло.

Готвење:

Морковите добро се мијат со проточна вода, по што се лупат со нож или со специјален алат за чистење. Бришење на груб ренде, додадете сол и растително масло, измешајте темелно и се препорачува да се остави 30 минути. Да се ​​остави сок.

Еден од проблемите на исхраната е постојаното чувство на глад во стомакот. Овој рецепт не само што ќе го засити телото, туку и ќе помогне да се одржи хармонијата, можете да јадете и навечер без страв дека ќе се подобрите.

Состојки:

• 3 средни моркови
• 3 пилешки јајца,
• 4 лажици павлака со малку маснотии
• 1 чешне лук
• Нотка сол.

Готвење:

Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде, варените јајца може да се исечат на коцки или да се рендаат на истиот ренде. Изрендајте го лукот преку ситно ренде или поминете низ преса за лук, измешајте.

Додадете павлака и сол и оставете 15 минути.

Наместо лук, можете да користите било какви други зачини, додека мешајќи, можете лесно да ја победите целата маса за понежен вкус.

Ротквиците може да се најдат во супермаркет, тие ќе додадат посебен вкус на вашата салата, исто така се одличен коктел од супстанции против стареење и не го оптоваруваат дигестивниот систем.

Состојки:

• 250 гр. Маргиланска ротквица,
• 400 гр. моркови,
• 4-5 чешниња лук,
• 0,5 лажиче сол,
• 0,5 лажиче Сахара,
• 2 супени лажици оцет 9%,
• 1 среден кромид
• 0,5 лажиче мелен црн пипер,
• 1 лажиче коријандер,
• 6-7 лажици растително масло,
• 1 кромид
• 1 гр. Црвена пиперка.

Готвење:

Ротквицата изрендајте ја на крупно ренде и потопете ја во малку посолена вода 30 минути.

Излупете ги и исечкајте ги морковите, во сад ставете ја претходно процедената ротквица заедно со морковот, посолете, бибер, оцет, лук и коријандер, измешајте.

Добро загрејте го маслото и додадете црвен, лут мелен пипер, држете на оган 2 минути. Во маслото се додава исечканиот кромид, се пржи до златно кафеава боја.

Комбинирајте ги двата сада, измешајте темелно, ставете го во фрижидер еден час.

Освежителна вкусна салата, со мала киселост и пријатна арома, ќе посакате да ја јадете веднаш.

Состојки:

• 3 моркови
• 1 кромид
• 1 лимон
• Солта.

Готвење:

Морковите ситно исечкајте ги или изрендајте ги, посолете ги и нежно изгмечете.

Исцедете го сокот од лимонот, пропржете го кромидот, истурете сè во морковите и измешајте, додадете црвен или црн пипер, цврсто истиснете, потоа затворете го капакот и оставете еден час да кисне.

Има ситуации кога во животот постои желба да пробате нешто поегзотично од достапните производи, салата ќе ве задоволи со прекрасен поглед, како и пријатен мирис.

Состојки:

• 1 слатко јаболко,
• 1 морков
• 1 портокал или мандарина
• 10 гр сусам,
• 5 гр. чиа семе,
• 2 лажички сок од лимон
• 2-3 лажички мед.

Готвење:

Измијте ги морковите и овошјето со ладна вода, излупете ги и изрендајте.

Излупеното јаболко исечкајте го на ленти или парчиња, мандарините или портокалите исечкајте ги на парчиња, состојките ставете ги во сад за салата, измешајте темелно и зачинете со сок од лимон, додадете мед по вкус и повторно измешајте.

Одозгора посипете чиа семе и сусам.

Во Италија оваа салата се смета за одличен појадок, можете да ја готвите навечер и да ја ставите во фрижидер до утро.

Не е секогаш пожелно да грицкате сирови моркови, салатата ќе го збогати вашето тело со хранливи материи и влакна.Оваа комбинација ќе ве воодушеви со нежен вкус на сирење.

Состојки:

• 300 гр. моркови,
• 300 гр. сирење,
• 2 чешниња лук
• Мајонез,
• Сол по вкус.

Готвење:

Три моркови низ стандарден ренде, три кашкавал, потоа измешајте, исцедете го лукот низ пресата за лук.

Сите состојки ги мешаме темелно и малку се гужваме со раце, додаваме сол, мајонез, оставаме да отстои половина час.

Има многу салати со стапчиња од рак, но оваа е поретка на трпезите на домаќинките и џабе. Пријатен морски вкус ќе го засити целото семејство, особено погоден за сопрузи.

Состојки:

• 200 гр. моркови,
• 100 гр. тврдо сирење,
• 20 гр. копар,
• 20 гр. зелен кромид,
• 400 гр. мајонез,
• 4 јајца,
• 1 чешне лук
• Сол, мелен бибер по вкус.

Готвење:

Изрендајте ги морковите и сирењето додека не се измешаат.

Рак стапчиња, по можност замрзнати, исечени на мали коцки. Зелените и лукот измелете ги со нож, исечкајте ги јајцата, измешајте сè.

Зачинете со мајонез и сол.

По желба, наместо стапчиња од рак, можете да користите лигњи.

Салата од суров морков - Морков

Оваа салата е една од најпопуларните на празничните трпези, состојките се достапни, многу богата со елементи во трагови, витамини и антиоксиданси.

Состојки:

• 3 моркови
• Сол,
• 1 лажиче Сахара,
• 2 чешниња лук
• Бибер,
• 50 гр. оцет 6%.

Готвење:

Решетки моркови преку ренде за корејски моркови, додадете сол, шеќер, оцет. Мешаме со раце, но не дробиме, во центарот на масата правиме продлабочување со лажица, додаваме зачини и лук таму.

Загрејте го маслото во тава додека не се појави слаба магла, а потоа истурете ги зачините во вдлабнатината, покријте со капак, ставете во фрижидер два часа.

Пилешкото филе или гради одлично оди со свежи слатки моркови, убавината на јадењето е што можете да го понесете со себе во контејнер на работа или на пикник, совршено е и за празнична маса за деца.

Состојки:

• 450 гр. пилешко филе или гради,
• 4 средни моркови
• 2 лажички зачини за корејски моркови,
• 3 ЕЕЗ. варени јајца,
• 3 свежи краставици
• 60-80 гр. сирење,
• 500 гр. мајонез,
• Солта.

Готвење:

Варете го пилешкото филе 30 минути на силен оган во солена вода. Извадете, изладете и исечете ги на коцки.

Изрендајте моркови на ренде за корејски моркови и измешајте ги со зачините.

Излупете ги краставиците, излупете ги јајцата, исечете сè на коцки, по желба краставиците може да се исечат на тенки ленти.

Додадете мајонез, измешајте, посолете по вкус, стојте 30 минути.

Ретинолот е неопходен за нормално функционирање на мрежницата, учествува во синтезата на протеините, а бета-каротинот ја подмладува кожата и го ослободува телото од штетните материи.

Состојки:

• 4 моркови
• Пол ch.l. базилика,
• 1 гр. мелен црн пипер,
• 75 гр. Кисела павлака
• 2 чешниња лук
• 5 јајца.

Готвење:

Подгответе дресинг - измешајте павлака, босилек, црн пипер и сол.

Потоа на ренде ги сечкаме варените јајца или три, сето заедно со преливот го мешаме.

За убавина, садовите може да се попрскаат со зелен кромид.

Можете да готвите многу кул салата, аромата на банана ќе ја направи салатата апетитна и вкусна.

Состојки:

• 2 ЕЕЗ. банани,
• 2 моркови
• 1 лажица масло Сахара,
• 250 мл. домашна павлака со средна содржина на маснотии.

Готвење:

Истурете шеќер во сад или сад за салата, истурете ја павлаката и добро измешајте со матење.

Изрендајте моркови на ситно ренде, излупете ги бананите и исечете ги на коцки или тенки ленти со должина не повеќе од 3 см.

Се става во сад со павлака, се меша, но не долго за да се зачува структурата на бананите.

Во рестораните се додаваат печени сецкани ореви или бобинки.

Овде има многу различни зачини, маслиново масло и нане, ќе биде одличен појадок за добро расположение за цел ден, а исто така ќе ја забрза работата на мозокот.

Состојки:

• 500 гр. моркови,
• 10-14 ЕЕЗ. датуми,
• 4 стебленца зелен кромид
• 2 гранчиња нане
• 4 гранчиња магдонос или цилинтро
• 4 лажици маслиново масло,
• 2 супени лажици сок од лимон
• Сол,
• 1 гр. мелен црвен пипер,
• 1 гр. мелен ким,
• 1 гр. мелен црн пипер,
• 50 гр. печени ореви.

Готвење:

Прелив - измешајте маслиново масло со сок од лимон, додадете сол, мелен бибер, ким.

Морковите изрендајте ги, зелениот кромид и урмите ситно исечкајте ги. Истурете го преливот, добро измешајте, вкусете ја салатата, додадете малку шеќер и зачини по потреба.

Ако ја оставите да се вари, салатата ќе стане уште повкусна, пред сервирање, посипете ја салатата со јаткасти плодови, семиња и билки.

Медот е одлична замена за шеќерот, содржи многу природни витамини, салатата е корисна за чистење на дигестивниот тракт и обновување на цревната микрофлора.

Состојки:

• 1 лажица масло мед,
• 1 морков
• 1 јаболко
• 50 гр. суво грозје,
• Павлака 24%.

Готвење:

Излупете ги јаболката, извадете ја средината, изрендајте ги, исто така изрендајте ги и морковите. Потопете го сувото грозје 30 минути. и се цеди низ сито.

Измешајте ги сите состојки.

Се јаде како независно јадење, како и како прилог за ориз.

Едноставната салата од моркови се прави уште поздрава со додавање тајни состојки како ѓумбир и кора од цитрус.

Состојки:

• 450 гр. моркови,
• 100 гр. суво грозје,
• 50 гр. лешник,
• 2-3 стебла корен од ѓумбир или половина кафена лажичка исушени
• Кора и сок од половина лимон
• 150 гр. павлака или природен јогурт
• 1 лажиче мед или шеќер.

Готвење:

Измијте го сувото грозје и истурете топла вода 15 минути. Морковите исечкајте ги на многу тенки ленти.

Измешајте павлака, изрендан ѓумбир, кора од портокал или лимон, исцеден сок од лимон, мед или шеќер, измешајте.

Исцедете ја водата од суво грозје, соединете со моркови, додадете јаткасти плодови, зачинете со сос.

Крутоните од црниот леб Бородино ќе го апсорбираат вишокот течност од зелена салата. Можете да јадете за ручек како втор курс, оваа салата ја содржи тајната на витката линија, благодарение на рационалната комбинација на компоненти, според шемите за слабеење на диететичарите.

Состојки:

• 1 чешне лук
• 2 моркови
• 100 гр. диетално сирење,
• Црн леб Бородино,
• 200 гр. мајонез со малку маснотии.

Готвење:

Крутони за готвење - исечете го лебот на квадрати и испратете го во микробранова печка, во чинија, претходно посипете со сол и бибер, гледајте ги крекерите додека не станат румени.

Изрендајте моркови на ситно ренде, додадете изрендан лук и презла, измешајте.

Во зима, ова е одлична салата за одржување на висока отпорност на телото на болести, на целото семејство ќе му се допадне вкусниот вкус на киселите печурки.

Состојки:

• 1 голем свеж морков
• 1 среден кромид
• 2 супени лажици грашок,
• 3 супени лажици маслиново масло,
• 1 лажица масло соја сос,
• 1 лажиче течен мед.

Готвење:

Исечете го кромидот на половина прстени, изрендајте ги морковите. Комбинирајте маслиново масло со соја сос и мед, загрејте малку, но не додавајте сол.

Одделете ги печурките и грашокот од маринадата, измешајте.

Соединете сè, не солете ја салатата, туку едноставно оставете ја да кисне.

Во Франција, во овој вид салата се додава јаболков оцет.

Морковите со право се препознаваат како еден од највкусните и најздравите зеленчуци. Добро е и сирово и варено. Зеленчукот со корен од портокал се користи за подготовка на различни јадења, вклучително и салати. Тие ќе бидат соодветни и за празничната и за вообичаената секојдневна трпеза.

Мешавините од моркови се особено широко користени во детската, медицинската и диеталната исхрана. Морковите добро се комбинираат со зеленчук, овошје, бобинки, јаткасти плодови, суво овошје, месо, живина, црн дроб, печурки и морски плодови. Затоа, бројот на рецепти за салати, чија главна компонента е оваа коренска култура, е безброј, а секоја домаќинка ќе може да го избере оној што ќе му се допадне на целото семејство.

салата од свеж морков

Салатите од свеж морков се вистинска витаминска експлозија! Поради содржината на големо количество каротин, витамини Б, Ц, Д и Е, калциум, јод, фосфор, железо, манган и други елементи во трагови, салатите од оваа коренова култура ќе бидат први помагачи за хипертензија, настинки, атеросклероза. , бери-бери, па дури и болести на кардиоваскуларниот систем.

Следниве зеленчуци ќе бидат идеални сојузници на свежиот морков во салатите: бела и црвена зелка, зелени јаболка, цвекло, боранија, тиквички, ротквици, краставици, брусница, портокали, огрозд, црни рибизли, мешунки и житарки. Употребата на зеленило и билки е добредојдена, тие ќе додадат пикантен допир на мешавините од зеленчук.

Растителните масла (маслиново, тиква, семки од грозје, ленено семе, сусам, итн.), природните млечни производи (кефир, јогурт и павлака) и лимонот се совршени како прелив. Но, мајонезот купен во продавница може негативно да влијае на вкусот на идната салата. И ако семејната гозба е незамислива без овој штетен производ, подобро е сами да го готвите.

Оваа салата се здоби со огромна популарност меѓу жителите на Русија. Вообичаено, домаќинките не ризикуваат да го зготват сами, а го купуваат во најблискиот супермаркет во корејскиот оддел за закуски. Без да се знаат сите сложености за подготовка на зачинет прелив, нема да биде можно да се репродуцира оригиналната верзија дома. За помош можете да се обратите до готови бензински пумпи, кои се претставени во голем број на полиците на продавниците. Но, тие не се секогаш успешни.

За да подготвите корејска салата, ќе ви требаат сочни и свежи моркови, специјално ренде што ќе ви овозможи да ја исечете коренската култура на долги сламки, шеќер, сол, мелен црвен пипер, 9% оцет и растително масло. Клучот за подготовка на оваа салата е вистинскиот прелив. Но, нема ништо натприродно во ова. Сечканите моркови прво се посипуваат со шеќер и сол, се посипуваат со оцет, се мешаат и се оставаат 15 минути. Потоа морковите се пиперкаат и повторно се мешаат. Последна фаза: растителното масло се загрева во тава, се зачинува со салата и се остава преку ноќ.

Горенаведените состојки се основните состојки на корејскиот морков. Дополнително, во салатата можете да додадете цилантро, кромид, лук, сусам, аспарагус, варено пилешко филе, зелен грашок, боранија, варена или пржена црвена риба, ракчиња, стапчиња од рак, кисела или пржена печурка итн. нијанса: лук во салата додаден последен, по полнење гориво, во спротивно ќе позелени под дејство на врело масло.