Салата од месо со сливи и јаболко. Месна салата со сливи и јаболко Лиснава салата со говедско месо и сливи

06.11.2021 Закуски

Нежен вкус и воздушеста текстура - тоа е лиснатата салата со сливи. Вистински празничен оброк!

Ви предлагам рецепт за прекрасна лисна салата со цвекло. Салатата излегува невообичаено вкусна и нежна. Во оваа салата се мешаат неколку вкусови - има пикантност, сладост и сол. Многу интересна салата која ќе ја украси вашата трпеза и ќе биде соодветна за секој празник. Салатата се поставува во слоеви и најдобро е тоа да се прави во мали чинии, чаши или чинии за салата. Пробајте ја оваа салата, дефинитивно ќе ви се допадне вам и на вашите гости.

  • цвекло 1 ЕЕЗ.
  • морков 1 ЕЕЗ.
  • сливи 5 ЕЕЗ.
  • суво грозје 1 лажица масло
  • лук 2 заби
  • пилешко филе 200 гр
  • тврдо сирење 60 гр
  • мајонез по вкус
  • сол по вкус
  • мелен црн пипер по вкус
  • ореви 2 лажици

Во мала чинија за салата или сад, зелената салата треба да се постави во слоеви: првиот слој е половина мешавина од моркови и суво грозје.

Следниот слој на салата е сирење со лук.

Рецепт 2: Прашка салата со суви сливи (слики чекор по чекор)

Лесно и едноставно се подготвува повеќеслојна салата со пилешко, зеленчук, јајца, сливи. Вкусната и убава салата „Прага“ одлично ќе ја надополни вашата празнична трпеза.

  • Пилешко филе (или свинско, телешко) - 300 гр
  • Јајца - 2 ЕЕЗ.
  • Моркови - 150 гр
  • Кисела краставици - 150 гр
  • Конзервиран зелен грашок - 150 гр
  • Суви сливи - 50 гр
  • Ореви - 20 гр
  • Мајонез - 150 гр
  • Зеленка од магдонос или копар - за декорација

Подготвуваме производи за лиснато салата со пилешко и сливи. Пилешкото филе, морковите и јајцата се варат и се ладат однапред.

Варено месо (пилешко филе) исечкано на мали коцки.

Киселите краставици исто така се сечат на мали коцки.

Варените моркови и варените јајца се лупат и се мачкаат на крупно ренде.

На рамно јадење формираме лисна салата, подмачкувајќи го секој слој со мајонез. Првиот слој е кисела краставица и мајонез.

Вториот слој е пилешко и мајонез.

Третиот слој е јајца и мајонез.

Четвртиот слој е зелен грашок и мајонез.

Петтиот слој е морков.

На површината на лиснато салата од моркови, зелен грашок, јајца, краставици и пилешко филе, правиме произволни обрасци од мајонез.
На работ на салатата ставете ги сливите, исечени на ленти. Во центарот ставете сечкани ореви. Од страните празничната салата ја украсуваме со гранчиња магдонос.

Слоевитата салата „Прага“ е подготвена. Добар апетит!

Рецепт 3: вкусна лиснато салата Нежности со сливи

Нудам рецепт за вкусна лисна салата „Нежност“ со сливи, која несомнено ќе ја украси вашата празнична трпеза. Производите се едноставни - вкусот е извонреден! Салатата повеќе ќе и се допадне на женската половина.

  • пилешко филе - 200 g;
  • сливи - 100 g;
  • јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
  • ореви - 50 g;
  • мајонез - по вкус;
  • зеленило.

Варете пилешко филе и јајца, изладете. Филето исечкајте го на ленти, јајцата и свежата краставица (излупена) на коцки. Исецкајте ореви. Истурете сливи со врела вода 15 минути.

Потоа исцедете ја водата, исушете ги сливите и исечете ги на мали парчиња. Распоредете ја салатата во сад за салата во слоеви: долниот слој е пилешко филе + мрежа од мајонез.

Следниот слој салата се суви сливи и слој ореви + мрежа од мајонез.

Горниот, последен слој е свежи краставици + мрежа мајонез.

Украсете ја прекрасната и вкусна салата Tenderness со краставица, јајца и билки. Салатата е подготвена, можете да го изненадите и воодушевите семејството и гостите!

Рецепт 4: лиснато салата со сливи и ореви

Салатата е солена и срдечна. Невообичаено е по своите состојки, но токму тие ја прават салатата извонредно вкусна! Пробај!

  • Шунка - 300 гр
  • Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ
  • Ореви (сецкани) - 0,5 оџак.
  • Суви сливи - 100 гр
  • Лук - 2 заби.
  • Мајонез (омилен) - 250 гр

Подгответе ги состојките за рецептот. Јајцата тврдо сварете ги, белките одвојте ги од жолчките. Исечете ја шунката на тенки ленти.

Подгответе го преливот. За да го направите ова, измешајте сецкан лук, ореви и сливи и измешајте со мајонез.

Ставете го изренданиот протеин на крупно ренде во слоеви во сад за салата.

Горниот слој на облекување.

Горниот слој на облекување.

Одозгора посипете ја со рендана жолчка. Оставете ја салатата неколку часа да кисне.

Рецепт 5: салата со пилешко и суви сливи (чекор по чекор)

Салатата излегува нежна и воздушна, за разлика од многу лиснати салати.

  • Пилешки гради - 300-350 g
  • Суви сливи - 150 гр
  • Ореви - 80-100 гр
  • Пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
  • Краставици - 2 ЕЕЗ.
  • Мајонез - по вкус (околу 150 g)

Сварете ги пилешките гради (секако дека можете да го земете пилешкото филе, но јас ги претпочитам градите, посочни се), извадете ги коските и кожата, ситно исецкајте. Сварете ги јајцата, излупете, одвојте ги жолчките од белките. Жолчките изрендајте ги на ситно ренде, белките на крупно ренде. Измијте ги краставиците, исечете ги на мали коцки. Сувите сливи измијте ги добро (подобро е претходно да се натопени), ситно исецкајте. Ситно исецкајте ги оревите со нож или исечкајте ги во блендер (но не во брашно).

Распоредете ја салатата во слоеви (не ги набивајте слоевите, тие треба да лежат прекрасно).

1 слој: пилешко филе + тенок слој мрежа од мајонез. (На кесичка мајонез отсеков агол, па се исцеди тенок млаз мајонез).

2 слој: сливи; + ореви.

Трет слој: белка од јајце + мајонез.

4 слој: краставици + мајонез.

5 слој: жолчка од јајце.

Украсете ја салатата: очи - маслинки, нос - варени моркови, машна - цреша домати, мустаќи - магдонос или копарски нозе. Подобро е да се направи салата навечер, за да биде натопена навечер, ќе биде уште повкусна! Добар апетит!

Рецепт 6: Лисна салата од морков блуз со слива

Комбинации на вкус на слатки моркови, сливи, кисела краставица, малку зачинети корејски моркови и пилешко ја исполнуваат салатата со неверојатен вкус. Послужената салата веднаш ќе ги плени сите ваши гости и, се разбира, нема долго да се задржува на трпезата исполнета со разни погодности.

Ајде да направиме салата со пилешко и сливи, со такво мистериозно име „Carrot Blues“ и со неверојатен вкус.

  • Варен морков - 1 ЕЕЗ.,
  • благ корејски морков - 150 гр.,
  • Суровини моркови - 2 ЕЕЗ.,
  • Пилешко филе (било кое пилешко месо) - 350 гр.,
  • Меки сливи - 160 гр.,
  • Сијалица (мала) - 1 ЕЕЗ.,
  • Јајца - 6 ЕЕЗ.,
  • Секое сирење (тврдо) - 150 гр.,
  • Кисела краставици (мали) - 3 ЕЕЗ.,
  • Мајонез - 400 гр.

Сувите сливи измијте ги добро и не ги сецкајте на крупно, ако не се многу меки, тогаш прелијте ги 15 минути со млака вода.

Излупете го кромидот од лушпата, исечете го на мали коцки, пропржете го во загреана тава додека не стане транспарентна. Додека кромидот се пржи, истријте ги излупените сурови моркови на голем ренде и потоа закачете ги на кромидот. Со мешање, продолжете да пржете додека не омекне, а потоа додадете малку сол и бибер.

На најмало ренде изрендајте го сварениот морков или сомелете го во цедалка. Готовото пире од морков измешајте го со мајонез.

Претходно вареното пилешко филе исечете го на ситни парчиња.

Белките изрендајте ги на ситно ренде.

На крупно ренде истријте ги жолчките.

Киселите краставици исечете ги на средни сламки, не рендајте, инаку салатата ќе тече.

Откако ќе се подготват производите, почнуваме да ја собираме салатата, подмачкувајќи ја секоја во последователни слоеви, не многу обилно, со мајонез измешан со моркови: пилешко, пржени моркови со кромид, протеини, краставици, жолчки од јајце, сечкани сливи, рендано сирење.

Последниот слој е корејски морков, кој можете да го поцрнете уште малку (ако ви се допаѓа позачинет), не го подмачкувајте со мајонез. Ставете во фрижидер два часа. Оставете го да отстои, со тоа сите слоеви зелена салата ќе бидат добро заситени едни со други.

Нова лисна салата со пилешко и сливи „Carrot Blues“ е готова! Послужете на масата! Салатата излегува неверојатно вкусна, необична и нежна. Задолжително згответе ја оваа интересна (во секоја смисла) салата, верувајте нема да зажалите. Добар апетит!

Рецепт 7: лиснато салата со пилешко и сливи (со фотографија)

Салата со слоеви од пилешко и сливи - апетитна и срдечна салата. Едноставни состојки, вкусна комбинација.

  • Пилешки гради - 400 гр.
  • Суви сливи - 50 гр.
  • Компири - 2 ЕЕЗ.
  • Големи моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
  • Корнишони - 6 ЕЕЗ.
  • Свеж копар и магдонос - 1 китка
  • мајонез за облекување

Изрендајте моркови на крупно ренде. Кромидот ситно исечкајте го.

Варете пилешки гради додека не завршите. Посолете ја супата.

На мала количина растително масло пржете моркови и кромид додека не омекнат.

Филето од пилешки гради исечете го на мали ленти.

Во сад за салата ставете го филето од пилешки гради. Подмачкајте со малку мајонез.

Сувите сливи прелијте ги со топла вода и оставете да набабруваат. Исцедете, исушете и исечете ги на мали ленти.

Компирите сварете ги во кора, изладете ги, излупете ги и исечете ги на ленти.

Во сад за салата ставете сливи, компири. Подмачкајте го секој слој со мајонез.

Кисели краставици (корнишони) исечени многу ситно, може да се сечкаат во блендер.

Ставете ги морковите, премачкајте ги со мајонез.

Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Верверичките изрендајте ги на крупно ренде. Подмачкајте со мајонез.

Исечете свежи билки. Се става во салата, одозгора се мачкаат жолчките на ситно ренде.Салатата со пилешко и суви сливи е готова во слоеви. Добар апетит.

Особеноста на салатите е што понекогаш мешаат производи кои се сосема различни по вкус, а резултатот е вкусно јадење. Така, салата со сливи и јаткасти плодови, дополнета со зеленчук и месо или овошје, ќе стане добредојден гостин на масата, бидејќи не е тешко да се готви, но многу апетитен.

Салата со сливи и ореви - рецепт

Лиснати салати со сливи и ореви ќе бидат соодветни на секој празник. Изгледаат одлично и се неверојатно вкусни. И за да нема потешкотии во процесот на готвење, можете да ги примените советите подолу:

  1. Сувите сливи за салата се претходно натопени во врела вода четвртина час, а потоа се сечат.
  2. Јаткастите плодови во салатата ќе бидат повкусни доколку се исушат во сува тава.
  3. Мајонезот се користи како прелив, но по ваша дискреција може да се замени со кисела павлака или јогурт.

Салата од пилешко и сливи и јаткасти плодови со причина се нарекува „нежност“. Сите компоненти се хармонично комбинирани едни со други, и како резултат на тоа, садот излегува неверојатно нежен. Најдобро е прво да ја излупите краставицата, а потоа да ја исечкате. Подобро е да користите лесен мајонез, со него ќе биде уште понежен.

Состојки:

  • варено пилешко - 150 g;
  • сливи - 100 g;
  • варени јајца - 2 ЕЕЗ.;
  • краставица - 200 g;
  • ореви - 50 g;
  • мајонез.

Готвење

  1. На садот се става филето, исечено на парчиња, суви сливи, ореви, краставица, рендани жолчки.
  2. Секој слој на компоненти е намачкан со мајонез.
  3. Пред сервирање, салатата со суви сливи и јаткасти плодови се чува на ладно најмалку еден час.

Салата со калинка, сливи и ореви е вистинско дело на кулинарската уметност. Невообичаена комбинација на производи плус прекрасен дизајн - и сите гости ќе бидат воодушевени, а водителката ќе добие многу комплименти. Наместо наведеното филе од градите, можете да земете месо и од бутовите, па ќе биде посочно.

Состојки:

  • пилешко филе - 250 g;
  • цвекло, компири, моркови, јајца - 2 ЕЕЗ.;
  • сецкани ореви - 50 g;
  • сливи - 100 g;
  • кромид со средна големина - 1 ЕЕЗ;
  • семки од калинка;
  • мајонез.

Готвење

  1. Бурјак, моркови и компири се нанесуваат на груб ренде и се ставаат во чинии.
  2. Пилешко филе и јајца исечени на коцки.
  3. На садот во центарот се става чаша, а околу неа се формира салата во која се ставаат состојките во следниот редослед: половина филе, моркови, компири, третина од оревите, половина цвекло, третина од ореви, ситно сечкан кромид, пилешко, сечкани суви сливи, јаткасти плодови, јајца и остатокот од цвекло.
  4. Сите слоеви се намачкани со мајонез.
  5. Врвот на салатата е украсен со семки од калинка.
  6. Чашата се отстранува, а салатата се става во слоеви со суви сливи и ореви неколку часа на ладно.

Салата „Џингис Кан“ со сливи и ореви - рецепт


Салата од репка со сливи и ореви со пилешко и тврдо сирење е многу задоволувачко уживање. Ако ги подготвите сите состојки однапред, тогаш салатата се прави многу брзо. Но, важно е да се запамети дека за да може садот да излезе што е можно повкусно, мора да се внесе пред да се сервира во фрижидер.

Состојки:

  • цвекло - 4 ЕЕЗ.;
  • пилешко месо - 400 g;
  • моркови - 2 ЕЕЗ.;
  • мајонез.

Готвење

  1. Варените моркови и цвекло се рендаат.
  2. Лукот и оревите исечкајте ги.
  3. Со ренде се меле и сирењето.
  4. Пилешкото се сече на парчиња, се пржи.
  5. Се формира салата со пилешко, сливи и ореви, поставувајќи ги компонентите во слоеви: половина рендано цвекло, пилешко измешано со ореви, мајонез, моркови измешани со сирење, мајонез, сецкани сливи, мајонез, цвекло со лук.

Салата „Желка“ со сливи и ореви


Со сливи и ореви - необично и многу вкусно јадење, особено на децата ќе им се допадне. За нив е подобро да се направи салата со јогурт или сос од павлака. За јадењето да изгледа убаво, важно е половините од семките од оревот да бидат цели, без прекини или оштетувања.

Состојки:

  • варено пилешко месо - 250 g;
  • сирење, ореви, сливи - по 150 g;
  • варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • сливи - 100 g;
  • јаболка - 2 ЕЕЗ.;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • мајонез.

Готвење

  1. Пилешкото се сече на парчиња, кромидот се сечка, протеините, сирењето и јаболката се сечкаат со крупно ренде, а жолчките со ситно ренде.
  2. Намачкајте слоеви верверички, пилешко, кромид, јаболка, суви сливи и сирење, премачкајќи го секој слој со мајонез.
  3. Одозгора се покрива со жолчки, се прави решетка од мајонез, а во секоја „ќелија“ се става половина орев.

Салата со печурки и сливи и ореви


Сливите и оревите од овој рецепт можат совршено да го диверзифицираат дневното мени, а тоа ќе биде соодветно на празничната маса. Поради фактот што излегува калоричен, оние кои се борат со вишокот килограми често немаат потреба да се гостат со нив. Па, за специјални прилики, ова е она што ви треба - брзо, едноставно и вкусно!

Состојки:

  • моркови - 200 g;
  • сливи - 100 g;
  • ореви - 50 g;
  • свежи шампињони - 200 g;
  • мал кромид - 1 ЕЕЗ;
  • мајонез.

Готвење

  1. Ренданите моркови и кромидот се пржат посебно.
  2. Печени печурки.
  3. Салата за салата е покриена со филм, оревите се истураат до дното, се ставаат моркови, кромид, печурки, сливи, повторно ореви, кромид, печурки и моркови, секој слој е намачкан со мајонез.
  4. Салатата со суви сливи и ореви се отстранува неколку часа на студ, се превртува на чинија, се отстранува филмот и се служи.

Салата „Прага“ со сливи и ореви


Вкусна салата со сливи и јаткасти плодови може да се подготви за неколку минути ако, на пример, варете моркови и јајца претходниот ден. Рецептот вели дека се користи варено пилешко, но може да се користи и чадено пилешко. Вкусот на садот ќе се промени, но сепак ќе биде многу апетитен. Компонентите не можат да се постават во слоеви, туку едноставно да се поврзат. Опцијата за сервирање е избрана според вашиот вкус.

Состојки:

  • пилешко - 300 g;
  • јајца, моркови - 3 ЕЕЗ.;
  • конзервиран зелен грашок - 200 g;
  • кисела краставици - 4 ЕЕЗ.;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • ореви, сливи - по 100 g;
  • мајонез.

Готвење

  1. Варено пилешко се сече на парчиња.
  2. Јајцата и морковите се рендаат посебно.
  3. Формирајте салата, премачкајте го секој слој со мајонез: пилешко, јајца, краставици исечени на коцки, моркови, грашок, ореви, сливи.
  4. Украсете деликатна салата со сливи и ореви со мрежа од мајонез.

Салата „Лубовница“ со сливи и ореви


Салата со сливи, суво грозје и ореви се нарекува поинаку. Овде е „Љубовник“, а на друго место може да се најде под името „Витамин“, но суштината на јадењето не се менува. Салатата излегува необична, многу апетитна и, што е најважно, здрава, бидејќи има сè: зеленчук, сушено овошје, па дури и лук.

Состојки:

  • цвекло - 250 g;
  • сливи, суво грозје, ореви, сирење - по 100 g;
  • моркови - 200 g;
  • чешниња лук - 3 ЕЕЗ.;
  • суви кајсии - 50 g;
  • мајонез.

Готвење

  1. Вареното цвекло се ренда, се додаваат сувите сливи.
  2. Морковите се тријат на средно ренде, се додаваат суво грозје, сечкани суви кајсии.
  3. Рендано сирење се меша со лук.
  4. Морковите со сушено овошје се ставаат во сад за салата, се нанесува мајонез, се става масата од сирење, повторно мајонез, се става цвекло со сливи и се посипува со ореви.

Салата со борови ореви и сливи


И оревите излегуваат толку задоволувачки што може безбедно да се сервира на масата без гарнир како независно јадење. Овој рецепт користи варено говедско месо, но можете да земете и друго месо - варено свинско или пилешко, кое може да се вари или дури и да се пуши.

Состојки:

  • сливи - 100 g;
  • конзервирани печурки - 200 g;
  • кромид, јајце - 1 ЕЕЗ;
  • варено говедско месо - 300 g;
  • лук - 2 чешниња;
  • борови ореви - 50 g;
  • мајонез.

Готвење

  1. Мајонезот се меша со лук.
  2. Краставиците се сечкаат на коцки.
  3. Распоредете ја салатата во слоеви: сливи, мајонез, месо, сечкани печурки со кромид, јајце, краставица, мајонез.
  4. Прелијте ја салатата со јаткасти плодови.

Слатка салата со сливи и ореви


Со сливи и ореви - не само што е многу вкусно, туку и здраво. На сите им се допаѓа овој деликатес - и возрасни и деца. Во овој случај, назначен е основниот состав на компонентите, ако сакате, во деликатесот може да се додадат секое овошје што ќе се најде: круши, банани, грозје и бобинки.

Состојки:

  • портокал, јаболко - 1 ЕЕЗ;
  • сливи, ореви - по 100 g;
  • шеќер - 1 лажица масло. лажица;
  • павлака - 100 гр.

Готвење

  1. Јаболката, сливите и портокалите се сечат на коцки.
  2. Оревите се дробат.
  3. Измешајте ги сите состојки и премачкајте ја салатата со кисела павлака измешана со шеќер.

Салата со ананас сливи орев


Јадењето од овој рецепт дефинитивно ќе им се допадне на оние кои сакаат да комбинираат производи со сосема различни вкусови. сливи и јаткасти сливи е смело кулинарско решение кое хармонично ги комбинира компонентите на месото и овошјето. За облекување, мајонезот може да се помеша на половина со јогурт.

Салатата од сливи ќе им се допадне на сите кои сакаат комбинација на сладок вкус со зеленчук, месо, живина, печурки и други состојки. Таквите закуски секогаш излегуваат многу оригинални и необични. Дури и наједноставните од нив се добро прилагодени за празнична маса.

Состојки:

  • 2 мали варени цвекло;
  • ½ ул. излупени ореви;
  • 2-3 чешниња лук;
  • 100 - 150 гр веќе рендано сирење;
  • 5-7 ЕЕЗ. суви сливи без јами;
  • вегетаријанска мајонез;
  • сол.

Готвење:

  1. Изладеното цвекло излупете го и ставете го на ренде.
  2. Следно, исечкајте ги излупените ореви, едноставно исечкајте ги со остар нож.
  3. Сирење исечено на коцки. Обичен цврст / полуцврст производ, и сирење, и сулугуни, па дури и преработено сирење ќе го направи тоа.
  4. Поминете го лукот низ преса.
  5. Измиени и малку натопени во топла вода, исечете ги сувото овошје на коцки.

Комбинирајте ги производите, зачинете ја салатата со вегетаријански мајонез и сол.

Со чадено пилешко

Состојки:

  • 8 - 9 парчиња. суви сливи без јами;
  • 250 гр компири;
  • 2 чадени пилешки батаци;
  • 100 гр моркови;
  • 2 кисела краставици;
  • 1 варено јајце;
  • 1 главица кромид;
  • 2 супени лажици. л. лесен мајонез;
  • 2 лажички сецкани каперси;
  • свежи билки и сол по вкус;
  • растително масло.

Готвење:

  1. Доколку сувите сливи се суви, по неколку минути миење прелијте ги со топла вода.Потоа исцедете и исечете ги на тенки ленти.
  2. Сварете ги коренските култури, излупете ги и исечкајте ги на уредни коцки. Исто така, исечкајте го кромидот, кисела краставица, изладеното варено јајце и чаденото месо отстранети од коските.
  3. Исечете свежи билки.
  4. Пропржете ги коцките кромид во мала количина растително масло додека не поруменат и не станат крцкави.
  5. Сите состојки се ставаат во сад за салата и се додаваат каперси.
  6. Пополнете со солени мајонез. Измешајте.

Салатата со пилешко и сливи треба да биде кул, по што може веднаш да се сервира.

Со додавање на печурки

Состојки:

  • 450 гр пилешко филе;
  • 250 гр свежи шампињони;
  • 70 гр суви сливи без јами;
  • 100 гр веќе рендано „руско“ сирење;
  • 1 главица кромид;
  • било која маст за пржење;
  • класичен мајонез, билки и кујнска сол.

Готвење:

  1. Варете го пилешкото во солена вода додека не се свари, изладете го и поделете го на влакна.
  2. Излупете ги печурките, исечете ги на коцки и пропржете ги заедно со исечканиот кромид на која било маст.
  3. Истурете сливи со врела вода. Кога ќе се навлажни се сече на ситни парчиња.
  4. Подготвената храна измешајте ја со рендано сирење. Солта.

Украсете со свежи билки.

„Дамски каприц“ со пилешко и сливи

Состојки:

  • 1 големо филе;
  • 1 свежа силна краставица;
  • ½ ул. рендано сирење;
  • 2 претходно варени јајца;
  • 50 - 70 g сливи;
  • сол и класичен мајонез;
  • парче путер.

Готвење:

  1. Пилешкото филе исечете го на ситни парчиња, посолете го и пропржете го на добро загреан путер додека не се појави убава апетитна кора. Ставете го пилешкото во сад за салата и премачкајте го со посолен класичен мајонез.
  2. Одозгора истурете свежи парчиња краставица и направете мрежа од сос.
  3. Изладените јајца исечете ги на коцки, измешајте ги со солениот мајонез и премачкајте ја масата преку слојот од краставица.
  4. Сувите сливи исечкајте ги на ситни коцки и прелијте ги јајцата со сечканото суво овошје.
  5. Покријте сè со рендано сирење.

Испратете „Дамски каприц“ со пилешко и сливи да киснат на ладно место.

Со стапчиња од рак и сирење

Состојки:

  • 150 гр сочни стапчиња од рак;
  • 2 варени јајца;
  • 70 гр суви сливи;
  • 100 гр „руско“ сирење;
  • 1 кисела буре краставица;
  • маслиново мајонез;
  • сол и билки;
  • 5 маслинки без јазли

За салати и други закуски, подобро е да изберете суви, а не чадени сливи, тие се понежни.

Вториот е подобро прилагоден за супи и печење. Ако сушениот производ не беше при рака, тогаш пушениот производ треба да се исече што е можно помал.

Готвење:

  1. Измиените сливи потопете ги 8-9 минути во топла вода. Исушете и ситно исецкајте.
  2. Сирењето крупно изрендајте го. Исечете ги стапчињата од рак на мали парчиња. Оставете неколку за украсување на готовиот сад.
  3. Ставете прстен за сервирање на сад. Во него со првиот слој ставете стапчиња од рак со мајонез и притиснете го со раце.
  4. Понатаму се распределуваат: коцки јајца, суви сливи, кисели краставички и ситно сирење. Посипете ги сите слоеви по вкус со сол и намачкајте со мајонез.

Внимателно извадете го прстенот за сервирање. Украсете го врвот на задоволството со зеленило, половини од маслинки и преостанати парчиња стапчиња од рак.

Готвење со црн дроб на треска

Состојки:

  • 1 конзерва масло од црн дроб на треска;
  • 2 компири;
  • 3-4 варени јајца;
  • 1 морков;
  • 2 пердуви од зелен кромид;
  • 8 - 9 сливи;
  • 1 ул. класичен мајонез;
  • сол и мешавина од пиперки.

Готвење:

  1. Сварете го кореновиот зеленчук заедно. Излупете и тријте со ренде со најголеми поделби.
  2. Изладете ги варените јајца во ладна вода и поделете ги на компоненти. Посебно истријте ги белките и жолчките. Вториот едноставно може да се смачка со прстите.
  3. Потопете ги сувите сливи во топла вода и исечете ги на ленти. Зелениот кромид исечкајте го поситно.
  4. Исцедете го маслото од црниот дроб на бакаларот, а остатокот изгмечете го со вилушка.
  5. Мезето се поставува во слоеви по случаен редослед. Но, првиот мора да биде коренот, а последниот - жолчката.

Премачкајте ги слоевите со посолен мајонез со мала количина мелен пипер и масло од треска.

Салата „Нежност“ со пилешко и сливи

Состојки:

  • 250 - 300 g пилешко филе;
  • 50 гр излупени ореви;
  • 3 претходно варени јајца;
  • 2 свежи силни краставици;
  • класичен мајонез;
  • камена сол;
  • свежи билки за украсување на мезе.

Готвење:

  1. Изладените јајца поделете ги на белки и жолчки. Последната ситно истријте ја. Верверички исечени на коцки.
  2. Исплакнете ги сливите со топла вода, исушете ги и исечете ги на мали парчиња.
  3. Варете го пилешкото месо додека не омекне и се лади директно во супа.
  4. Испратете ги оревите во мелница за кафе или под специјална млазница за блендер.
  5. Излупете ги краставиците и исечете ги на коцки. Ситно исецкајте свежи билки. Посолете го мајонезот.
  6. Поставете ги производите по следниот редослед: пилешко - сушено овошје - свежа краставица - протеини - ореви - жолчки. Производите треба селективно да се мачкаат со сос од мајонез.

Задолжително држете ја салатата Tenderness ладна неколку часа пред да ја послужите.

со говедски јазик

Состојки:

  • 250 гр варено говедски јазик;
  • 4 претходно варени јајца;
  • 100 гр тврдо рендано сирење;
  • 1 кисело јаболко;
  • 1 ул. сецкани суви сливи;
  • 50 гр крупно сечкани излупени ореви;
  • кој било сос заснован на мајонез;
  • сол.

Готвење:

  1. Првиот што испрати сецкани сушени плодови во садот за салата.
  2. Одозгора истурете го јазикот исечен на ленти.
  3. Додадете рендани јајца и долги стапчиња излупено и со семе јаболко.
  4. Последно додадете рендано сирење и сечканите ореви.

Зачинете ја готовата салата со кој било сос од мајонез. Сол по вкус.

Рецепт со лигњи

Состојки:

  • 3 трупови од лигњи;
  • 1 слатка жолта пиперка;
  • 150 гр сирење;
  • 200 гр суви сливи без јами;
  • 5 десертни лажици природен јогурт;
  • 2 десертни лажици мајонез;
  • неколку капки сок од лимета / лимон;
  • сол и црн пипер.

Готвење:

  1. За сосот измешајте мајонез (најдобро е домашен), сок од цитрус и природен незасладен јогурт. Додадете сол и бибер по вкус.
  2. Да зоврие вода. Со него прелијте ги сувото овошје и сировите лигњи. Вториот веднаш се префрла во ладна вода и ја олупи завитканата кожа од нив.
  3. Потоа гответе морска храна во нова солена вода 3-4 минути. Оставете ги да се изладат, исечете ги на тенки долги стапчиња. На ист начин сомелете го сирењето и пиперките.
  4. Исцедете ги омекнатите сливи од течноста и исечкајте ги на коцки.

Измешајте ги производите и зачинете ги со сосот уште од првиот чекор.

Салата „Прага“ со сливи

Состојки:

  • 450 гр варени пилешки гради;
  • 10 сливи;
  • 2 буре кисела краставица;
  • 1 варен морков;
  • 1 главица кромид;
  • 1 варено јајце;
  • ¾ ул. зелен грашок (конзервиран)
  • класичен мајонез.

Готвење:

  1. Во првиот слој на рамна чинија ставете ги исецканите варени пилешки гради.
  2. Одозгора „нацртајте“ мрежа од мајонез.
  3. Следен распоред: рендани краставици, коцки кромид (попарени со врела вода и исцедени од течноста), рендано варено јајце, рендан морков, зелен грашок и сливи.
  4. На слоеви по избор направете мрежа од мајонез. Можете да ги додадете по ваш вкус.

Таквото мезе е добро да се послужи во проѕирен сад за салата.

Со конзервирана пченка

Состојки:

  • 3 варени јајца;
  • 100 гр суви сливи;
  • 100 - 150 гр веќе сечкано сирење;
  • 1 конзерва слатка пченка (конзервирана);
  • 1 куп зелен кромид;
  • свеж лук по вкус;
  • сол;
  • класичен мајонез.

Готвење:

  1. Исплакнете го сувото овошје и истурете го со топла вода четвртина час. Потоа, доколку е потребно, исечете ги коските. Сувите сливи исечкајте ги не многу ситно.
  2. Додека се кисне сувото овошје, изладените варени јајца исечкајте ги на коцки.
  3. Измешајте ги состојките во длабок сад. Додадете рендано сирење и сува слатка пченка. Оставете дел од зрната да го украсат готовиот сад.
  4. Измешајте мајонез со испасиран лук и сол.
  5. Облечете ја салатата со добиениот прелив.

Украсете го мезето со сечкан зелен кромид и преостанатите зрна од пченка.

Срдечна закуска со грав

Состојки:

  • 2 претходно варени цвекло;
  • 100 гр конзервиран бел грав;
  • 100 гр суви сливи;
  • маслиново масло;
  • сол и црн пипер;
  • свеж лук;
  • ½ лажиче лесен сусам.

Готвење:

  1. Цвеклото излупете го, исечете го на крупни парчиња, прелијте го со маслиново масло и печете го во рерна додека не омекне.
  2. Изладете го готовиот корен, исечете го на уредни мали коцки.
  3. Измешајте цвекло со грав од тегла (без течност).
  4. Исплакнете ги сливите, истурете вода што врие неколку минути и исечете ги на мали парчиња.
  5. Измешајте ги производите и по желба додајте им искршен лук.

Премачкајте ја салатата со масло, посолете. Добро измешајте и украсете со сусам.

Со сливи, туна и грашок

Состојки:

  • 1 конзерва туна (во сопствен сок);
  • 1 црвен кромид;
  • 150 гр замрзнат зелен грашок;
  • 1 грст суви сливи без јами;
  • 1 лажиче кора од лимон;
  • 4 лажици. л. маслиново масло;
  • 2 супени лажици. л. балсамико оцет;
  • сол.

Готвење:

  1. Исцедете ја течноста од туната. Скршете ја рибата со вилушка и испратете ја во сад за салата.
  2. Додадете тенки половина прстени црвен кромид таму.
  3. Гответе го замрзнатиот грашок 2 минути во посолена зовриена вода, а потоа прелијте го со ледена вода. Испратете до останатите производи.
  4. Додадете ситно сечкани сливи.
  5. Измешајте ги останатите состојки во посебен сад.
  6. Подготвената салата прелијте ја со добиениот сос од масло и убаво измешајте.

Послужете го веднаш за вечера.

Салата „Бреза“ со сушено овошје

Состојки:

  • 150 гр варено пилешко филе;
  • 100 гр сливи;
  • 1 главица кромид;
  • 2 варени јајца;
  • 250 гр свежи шампињони;
  • 2 кисела краставици;
  • сончогледово масло;
  • лесен мајонез;
  • сол;
  • магдонос.

Готвење:

  1. На врело масло пропржете тенки чинии шампињони додека не поруменат со мали коцки кромид. Солта. Кромидот на крајот треба да стане транспарентен, а целата течност ќе испари од печурките.
  2. Ставете го пржењето на рамна чинија и на неа „нацртајте“ мрежа од мајонез.
  3. Пилешкото филе исечкајте го на коцки, посолете го, измешајте со мајонез и премачкајте го преку тавата за пржење.
  4. Следно, поставете ги коцките измиени сливи и кисели краставици со сос.
  5. Варените јајца се делат на компоненти и се мачкаат одделно.
  6. Пополнете го центарот на салатата со рендана жолчка, а рабовите со протеини.

Украсете „Бреза“ со ликот на дрво. "Буре" да се направи од мајонез, покриен со мали парчиња сливи. Направете „круна“ од магдонос.

Опција за готвење со говедско месо

Состојки:

  • 250 гр варено говедско месо;
  • 100 гр сливи без јами;
  • 1 варено јајце;
  • 100 g тврдо / полутврдо сирење;
  • 100 гр излупени ореви;
  • 100 гр кисела краставица;
  • 1 главица кромид;
  • класичен мајонез;
  • сол.

Готвење:

  1. Кромидот исечкајте го на ситни парчиња, прелијте ги со врела вода неколку минути и исцедете ја водата. Ова ќе ја отстрани горчината од зеленчукот.
  2. Изладеното месо расклопете го на влакна.
  3. Киселите краставици исечкајте ги на тенки долги ленти. Исто така исецкајте ги сувите сливи претходно натопени во топла вода.
  4. Грубо истријте го јајцето. Ситно исецкајте ги оревите.
  5. Составете го мезето во слоеви: месо - кромид - краставици - јајца - ореви. Секое премачкајте го по вкус со посолен мајонез.

Готовата салата прелијте ја со рендано сирење и оставете ја добро да се излади.

Меѓу предложената разновидност на грицки, дефинитивно ќе можете да ја најдете онаа што ќе одговара на вашиот вкус. Обидете се, експериментирајте и креирајте оригинални рецепти.

Говедското месо е еден од најпопуларните и најприфатливите видови месо кај нас. Покрај одличниот вкус, богат е и со вредно железо и протеини, а во овој вид месо има уште помалку масти отколку во пилешкото. Но, исто така, треба да се напомене дека говедското месо е тврдо месо и секоја домаќинка има свои трикови како да се справи со тоа. Најчесто, „борбата“ со вкочанетоста започнува со правилно готвење и додавање дополнителни состојки во месото - павлака, павлака, зеленчук, па дури и сушено овошје. Денеска ќе ви ги откриеме нашите тајни за тоа како да готвите говедско месо со сливи.

Вкусна говедска салата со сливи

Да почнеме со прилично едноставен рецепт, како што е салата од говедско месо со сливи. Ќе ја опишеме нејзината подготовка, се разбира, чекор по чекор, но пред сè, да ги разгледаме потребните производи. Состојки кои ни се потребни во процесот на готвење:

  • Говедско месо - 150 грама;
  • Мајонез - 150 грама;
  • Цвекло - 1 корен култура;
  • Моркови - 1 корен зеленчук;
  • Излупени ореви - 50-70 грама;
  • Сливи без коски - 1 пакување;
  • Компири - 200-250 грама;
  • Зелените мора да бидат свежи.

Шема за подготовка на салата

Да почнеме да готвиме. Готвењето на ова јадење дома може да биде брзо ако купите веќе варено месо. Ако сте купиле сирово говедско филе, тогаш следните упатства ќе ви помогнат правилно да дејствувате во кујната:

  1. Гответе го месото во малку солена вода додека не омекне (околу еден час). За да му дадете на месото необичен вкус, фрлете неколку грашок црн пипер, ловор или сушено каранфилче во водата.
  2. „Кајсии од слива“ истурете мала количина врела вода и оставете ја да отстои. Ни треба малку да се олабави.
  3. Темелно измијте го зеленчукот и варете додека не омекне, без да ја отстраните кората.
  4. Месото и нашето суво овошје го сечкаме на ситни коцки.
  5. Излупете го варениот зеленчук, а потоа, по ваша дискреција, можете да го „обработите“ на груб ренде, можете и да исечете на коцки. Единственото „но“ при сечењето е дека сите коцки мора да бидат со иста големина.
  6. Поставете ја салатата во слоеви. На прво место се компирите, а потоа морковите, месото, цвеклото и кајсиите од сливи. Премачкајте ги слоевите со мајонез.
  7. Одозгора посипете ги со сечканите ореви.

Како декорација, можете да користите сливи и гранчиња свежи билки. Подобро е да оставите салата со говедско месо и сливи сама неколку часа, ќе кисна, ќе стане повкусна и потоа можете безбедно да ја сервирате на масата.

Три рецепти за „топло говедско месо“ со сливи

Според законот на жанрот, салата на масата заменува топло јадење. Ќе разгледаме чекор по чекор три опции за готвење говедско месо со сливи со фотографија. Нашиот прв класичен рецепт е говедска чорба со сливи. Говедска чорба со сливи според овој рецепт се покажува како многу нежна и миризлива, а присуството на „сливи кајсии“ дава малку слатка нијанса.

Нежно говедско месо со сливи

Ова јадење се подготвува исто толку лесно како и претходната салата. А ако не сте кулинарски специјалист од Бога, тогаш е во ред, овој рецепт ќе ви попушти без проблем. Говедска чорба со сливи според овој рецепт се покажува како многу нежна и миризлива, а присуството на „сливи кајсии“ дава малку слатка нијанса. Значи, ни треба:

  • Говедско филе 500-600 грама;
  • Суви сливи - 200 грама;
  • Виолетова кромид 1-2 глави (во зависност од големината);
  • Моркови - 1 парче;
  • Паста од домати - 2 големи лажици;
  • Маслиново масло 4-5 големи лажици;
  • Лорел - 3 листови со средна големина;
  • Вода 2-3 чаши;
  • Сушен босилек, сол, мелен црн пипер и други зачини по вкус.

Да почнеме да готвиме:

  1. Кромидот го сечкаме на кришки.
  2. Морков се сече на коцки.
  3. На тивок оган пропржете ги кромидот и морковот околу 10 минути, а потоа истурете ја доматната паста и пржете уште 3 минути.
  4. Во друга тава запржете го месото на маслиново масло. Додадете сол и бибер по вкус.
  5. Земаме тава со дебело дно, го ставаме прженото месо и пржените кромид и моркови таму.
  6. Додадете бибер, ловоров лист и неколку лажички сув босилек.
  7. Содржината на тавата прелијте ја со вода и динстајте на средна топлина 50-60 минути.
  8. Потоа додадете го нашето сушено овошје, измиено со ладна вода и динстајте уште 10 - 15 минути.

Готовото јадење може да игра и соло дел и да изведува со гарнир. Гарнирот можете да го изберете по желба.

Печено говедско месо со сливи

  • Големо парче месо - 1,5 килограми;
  • Суви сливи без јами - 300 грама;
  • Кромид 1-2 парчиња;
  • Кефир, сок од лимон и соја сос - по 100 ml. сите;
  • Сол, бибер и зачинети зачини по вкус.

Процесот на готвење не е тежок. Најважно е да се запази температурниот режим и да не се суши претерано месото.

  1. Прво треба да го маринирате месото. За да го направите ова, измешајте сос од соја, сок од лимон и кефир во еднакви пропорции.
  2. Потопете го месото во маринадата 2-3 часа.
  3. Сувото овошје се прелива со зовриена вода и се остава на пареа.
  4. Месото го вадиме од маринадата и во него правиме надолжен засек кој го полниме со суви сливи. По желба, по полнењето, месото може да се извлече со турникет или да се зацврсти со ражен.
  5. Парче месо триеме со мешавина од сол, бибер и билки и го премачкуваме на фолија.
  6. Ставете перница од кромид околу месото и цврсто завиткајте во фолија.
  7. Парче ставаме во сад за печење, на чие дно претходно се поливме мала количина вода.
  8. Се пече на 200 степени 1 час.
  9. Го вадиме од рерната и уживаме во резултатот.

Вака брзо течеше готвењето, а какво вкусно печено „филе“ ја краси вашата трпеза...

Говедско месо со сливи во бавен шпорет

Не помалку празничен, туку помодерен рецепт за говедско месо со сливи, варено во бавен шпорет. Ќе ни требаат:

  • Говедско месо 500-600 грама;
  • Кромид 1-2 парчиња;
  • Брашно - 2 големи ложи;
  • Суви сливи - 100 грама;
  • Вода или говедско супа - 500 ml;
  • Црвено суво вино - 2 големи лажици;
  • Лук - 3 чешниња;
  • Сол, бибер и зачини - по вкус.

Го започнуваме нашиот чекор-по-чекор процес на готвење говедско месо со сливи:

  1. Сувото овошје прелијте го со зовриена вода и оставете го да се пареа.
  2. Исечете ја пулпата од месо на мали коцки и потопете ја во садот за повеќе шпорет. Ја инсталираме програмата во нашата чудотворна рерна „пржење“ и пржете 20 минути.
  3. По 10 минути, во месото додајте ситно сечкан кромид и суви сливи.
  4. Потоа додадете сечкан лук, сол, бибер, зачини, брашно и вино од чешма.
  5. Измешајте сè темелно и варете го остатокот од времето.
  6. На крајот од програмата за „пржење“, прелијте ја содржината на садот со говедска супа (вода) и варете 60 минути во режимот „динстање“.

Кога садот е готов, може да се послужи со свеж зеленчук или друг прилог по ваш избор. Ако не сте забележале, ова говедско месо со сливи се готви во бавен шпорет без ниту една капка масло, што може да ги задоволи љубителите на посна храна.

Денеска ве запознавме со едноставни, но во исто време многу оригинални рецепти за говедско месо со сливи. Јадењата подготвени според овие рецепти ќе ја красат секоја трпеза, а нивниот вкус ќе остане во вашето сеќавање долго време.

Доста често се појавува на нашата трпеза - обично го готвам за вечера, заменувајќи го и со месо и со гарнир во исто време. Како по правило, тоа не се случува во лето, кога има доволно свеж зеленчук и билки на масата - го готвам доцна есен, зима, рана пролет - кога сакате вкусна, сочна и цврста храна. совршено се вклопува во дадената рамка - сè е во ред во него: срдечно е (парче леб и неколку лажици салата - и тоа е сосема доволно за да се одржи вечерата), прилично лесно (јаболкото во составот се врти целокупниот состав во прилично свежа и апетитна закуска), оригинална ( оревите и сливите ја прават салатата не банална, многу интересна по вкус). Посебен плус е тоа што салатата не е тешка, нема да лежи како камен во стомакот и нема ни да порасне огромни сантиметри до половината - се разбира, под услов да се ограничите на стандардна порција и да не ја лапате целиот сад во едно седење самостојно. Во принцип, еве рецепт за салата со говедско месо и сливи, а вие сами одлучувате што да правите со неа - мислам дека ќе сфатите!

Секоја вечер во фрижидерот трпеливо ме чекаат килограмите што се симнати во теретана.

Веќе спомнав дека обично готвам за вечера и затоа никогаш немам можност да го фотографирам на дневна светлина за да можете да му верувате на рецептот и да разберете дека не е само вкусен, туку и убав. Во принцип, немам докази за фотографии, па само треба да верувате: салатата е достојна да се подготви. Обидете се, проценете и заљубете се - поради некоја причина сигурен сум дека ќе се дружите со него!


Состојки:

200 гр варено говедско месо;

50 гр тврдо сирење;

30 гр лешници;

50 гр сливи;

сол, мајонез по вкус.


Салатата е слоевита, па ќе биде убава ако ја зготвите во проѕирен сад. Ако имате слободно време, можете да ја направите салатата порционална - соберете ја во мали чинии за салата или дури и послужете ја во форма на верини. Кај нас ова е обично обична „домашна“ салата, па затоа не играм и правам сè во заедничко јадење, но истиот рецепт може да се примени и како празнично уживање, па препорачувам малку да се помешате со дизајнирајте и размислувате како да ја послужите салатата убаво со говедско месо и сливи.


Значи, првиот слој е јаболко. Чистиме од кожата, триеме, малку го исцедуваме сокот и го ставаме на дното на садот за салата. Запомнете дека јаболкото содржи многу железо, кое доста брзо се оксидира во воздухот, па ако ви треба не само вкусна салата, туку и пристојна салата, веднаш по триењето, измешајте го јаболкото со неколку лажици сок од лимон, ќе го спречи заруменувањето.


Јаболката ги затвораме со тенок слој мајонез. Па, или не тенко, ако сакате повеќе сос. Или средно, ако сте го направиле тоа и сакате да му покажете на сопругот колку вкусно испаднало.


Премачкајте ги јајцата над јаболкото (или исечете ги на коцки - според вашето расположение). Повеќе мајонез.



Затворете со мајонез.


И истријте го сирењето.


Сè! Многу едноставна, „брза“ салата, за чија подготовка ќе треба многу малку време.


Послужете веднаш, можете да го оставите малку да свари. Добар апетит!