Декорацијата на салата е причина да се напише посебна статија, бидејќи убавите салати се составен дел од празничната гозба, кога секоја водителка излегува со оригинална за да го направи празникот посебен.

Убавите салати се особено релевантни кога има мали деца во куќата - интересно е децата да гледаат како мајката ги украсува салатите, а потоа сите заедно ги јадат.

Прочитајте исто така:Примери за украсување салати за Нова Година, за роденден, годишнина, свадба. Како да декорирате салати за секоја прослава. Прекрасни салати со описи и фотографии

Исто така, убавите салати се релевантни за матични деца и родендени. Прекрасниот прелив за салата воопшто не е толку тежок како што изгледа, и доволно е да покажете малку имагинација и вашите прекрасни салати ќе ги изненадат сите гости.

Особено за читателите на Домашен ресторан, направив избор на фотографии како можете прекрасно да ги декорирате салатите, кои, се надевам, ќе ни се најдат.

Повеќето од салатите презентирани во овој напис се лушпести, и за да ја задржат својата форма, најдобро е да се направат во сплит сад за печење, почекајте салатите да се замрзнат во фрижидер, а потоа отстранете го прстенот и дури потоа започнете со украсување на салатите .

Празнична салата со пеперутки

Како да готвите салата од пеперутка со фотографии чекор по чекор што можете да видите

Новогодишна салата "Коњ"

Состојки:

• Пилешка нога: 1 ЕЕЗ. (или пилешки гради: 1 ЕЕЗ.)
• Свежи краставици: 2 ЕЕЗ. (или слатка пиперка: 2 ЕЕЗ.)
• Печурки: 200-300 гр
• Кромид: 1 ЕЕЗ
• Растително масло: за пржење
• Пилешки јајца: 4 ЕЕЗ.
• Мајонез: по вкус
• Сол: по вкус

Подготовка:

Варете јајца тврдо варени. Фрижидер.

Варете ја пилешката нога (или градите) додека не омекне во солена вода (околу 30 минути по вриење). Фрижидер.

Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на мали коцки.

Измијте ги печурките и исечете ги на мали коцки.

Загрејте тава, истурете малку масло. Ставете печурки и кромид во тавата. Пржете на средна топлина, повремено мешајќи, околу 10 минути.

Одделете го пилешкото месо од коските и исечете го на парчиња.

Измијте ги краставиците (или пиперките) и исечете ги на коцки.

Одделете ги белките од жолчките. Изрендајте го протеинот на ситно ренде.

Изрендајте ја жолчката на ситно ренде.

Изладете ги печурките.

Комбинирајте подготвено месо и краставици во сад.

Сол по вкус, зачинете со мајонез.

Добро измешајте додека не се изедначи.

Комбинирајте ги жолчките со мајонез, измешајте добро. (Доведете ја конзистентноста на густата павлака.)

Ставете ја салатата на рамно јадење (црно или бордо ќе изгледа поимпресивно), обликувајќи ја главата на коњот со нож. Можете однапред да подготвите шема.

Подмачкајте ја силуетата на коњот со мешавина од жолчки. Поставете ја гривата од печурките.

Последниот слој е протеини. Конечно обликувајте ја главата и ушите.

Направете очи и ноздри (на пример, од маслинки), украсете ја новогодишната салата како што сакате. Оставете ја салатата во фрижидер најмалку 1-2 часа. Новогодишната сланина t "Horse" е подготвена.

Салата од стапчиња од рак „Глувци“

Состојки:

• 150 гр тврдо сирење (може да се преработи)
• 240 гр стапчиња од рак
• 2 чешниња лук
• 250 гр мајонез
• 1 морков
• магдонос
• пиперки

Подготовка:

1. Решетки сирење, стапчиња од рак и лук.

2. Исечете ги морковите на парчиња.

3. Комбинирајте сирење и лук со мајонез, измешајте добро.

4. Ставете ја подготвената маса во фрижидер 1 час.

5. Формирајте овални калапи од урдата.

6. Потоа превртете ги во рендани стапчиња од рак од сите страни.

7. Направете уши од моркови, опашки од стапчиња од рак и очи од црн пипер.

Состојкиза салата:

300 грама пушено пилешко или свинско месо, исечено на ленти;

2 мали цвекло за маса, сецкани на ренде;

Тегла кисела шампињони;

Yолчки од јајца 4-5 јајца;

Рендано сирење 200 грама;

Рендани протеини.

Можете да додадете сотен или кисела кромид по цвекло.

Подготовка на салата:

Премачкајте ги сите слоеви со мајонез.

Цветовите Сакура се направени од верверица обоена со сок од цвекло, гранки од црни и зелени маслинки рендани на ситно ренде, лисја од праз.

Стејците се од жолчка.

Дизајнот зависи од вашиот вкус.

Салатата се подготвува во паѓачки сад за печење. Ако нема, можете да користите едноставна картонска лента, да ја прицврстите во форма на прстен и да ја завиткате со фолија. Во овој прстен се расфрламе во слоеви, размачкајте секој со мајонез:

1. пилешко на скара или пушено, исечено на парчиња;

2. сливи, исечени на ленти;

3. шампињони печурки, пржени со кромид;

4. краставици, исечени на ленти (оставете ги да стојат пред да испрскаат и исцедете го вишокот течност),

5. корејски моркови.

Да декорира:се користи ротквица, која е натопена со сок од цвекло.

Ако сакате јорговано цвеќе - во сок од црвена зелка.

Ослободете ја салатата од контурата, ставете незасладени крекери околу „тенџерето“, украсете со лисја од зеленило, кои ќе ви бидат при рака. На фотографијата, салатата е украсена со киселица.

Поставете ги цвеќињата, средината наредете ја со жолчка, а помеѓу нив намачкајте го белото, рендано на ситно ренде.

Чувајте во фрижидер додека не служите.

Салата со палачинки

Салата "Новогодишен крекер"

Рецептот за салата "Новогодишна петарда" со чекор-по-чекор фотографии може да се погледне

Змиска салата за Нова Година 2013 година

Рецепти за новогодишна салата "Змија" (7 парчиња) со фотографија што можете да ја видите

Салата од рак

Рецептот за салата "Рак" може да се види

Салата "Златна рипка"

Рецептот за салата "Златна рипка" и опции за декорација, можете да го видите

Бисерна салата

Рецептот за салата "Бисер" може да се види

Салата од бела бреза

Рецептот за салата од Бела Бреза и опции за декорација, можете да го видите

Царска салата

Подготовка на Царска салата и опции за декорација, можете да видите

Салата од корнукопија # 1

Рецептот за правење салата од корнукопија # 1 може да се погледне

Виолетова салата

состојки за салата: пушени нозе, сливи, печурки пржени со кромид, свежа краставица, корејски моркови, мајонез.

готвење : Поставете ги сите состојки за салатата во слоеви, намачкајте со мајонез во сад за салата, или во разделена форма. Исечете ја ротквицата на парчиња и натопете во сок од црвена зелка, така што виолетовите ливчиња стануваат виолетови. Ставете ги лисјата од спанаќ на салатата, а потоа направете цвеќиња од круговите на ротквицата. Направете ја средината на темјанушките од жолчки. Поставете ги страните на зелената салата со крекери.

Салата "Фокс крзнено палто"

Може да се видат опции за подготовка и декорација на салата

Салата од Госамер

состојки за салата: прскалки, путер, кромид, тврдо сирење, варени јајца, мајонез. Свеж краставица, црни маслинки, кечап, билки за декорација.

готвење : Кашајте прскалки со вилушка и ставете ги на чинија, потоа ставете ситно исечен кромид со мајонез. Следниот слој е рендано сирење со мајонез, потоа три кремасти малку, и на крај јајца.

За украсување, измешајте 1 лажица мајонез со кечап и нацртајте пајажина. Направете пајак од црна маслинка. Украсете ги страните на салатата со краставици и билки.

Мезе од модар патлиџан "опашка на паун"

Може да се видат готвење закуски со фотографии чекор по чекор

Салата со огномет

состојки за салата: шунка, варени јајца, жолти, црвени и зелени пиперки, домат, мајонез, кромид

готвење : Исечете ги сите состојки за салатата на тенки рамни парчиња. На чинија, поставете го првиот слој шунка, со ленти од кромид. Потоа, постојат три бои пиперки, наизменично со белки од јајца. Одозгора ставете домати и мајонез, кои ги криеме под рендани жолчки. Мајонез може да се сервира одделно во брод со сос.

Салата за женска капа

состојки за салата: се базира на

состојки за декорација : сирење сулугуни, домат, црни маслинки

Април салата Оливие

состојки за салата: варени јајца, варени моркови, варени компири, кисели краставички, свежи краставици, варена колбас, зелен кромид, пушеле колбаси, магдонос, копра, мајонез.

состојки за декорација : ротквица, свежи краставици, зелена салата, кадрава магдонос, роза салама колбас, маслинки, белка од јајце.

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со мајонез. За декорација на салатата, ставете ги листовите зелена салата на чинија. Ставете ја салатата на врвот на лисјата. Исечете го краставицата на половина и исечете го на парчиња. Исечете ја ротквицата на половина. Поставете ги ротквиците и краставицата за возврат на страните. Ставете кадрава магдонос на врвот по должината на рабовите. Пред да ја подготвите салатата, исечете парче варени јајца и пресечете го на половина. Поставете ги половините во круг. Ставете роза од салама во средината. Излезе дека е направено многу едноставно. Исечете 7 тенки парчиња салама, завиткајте го првото парче во цевка и остатокот нанесете го еден на друг и зацврстете го со чепкалки за заби.

Исечете ги маслинките на тенки парчиња и декорирајте ја салатата со нив во пределот на јајцата.

Салата од зелена роза

состојки за салата: варено пилешко филе, преработено сирење, свежи краставици, варени јајца, маслинки без јајца, црвен кримски кромид, мајонез.

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со мајонез. Украсете ја салатата со парчиња или парчиња свежа краставица во форма на роза.

Мексиканска салата

состојки за салата: варено пилешко филе, ротквици, свежи краставици, варени јајца, зелен кромид, варени компири, чили пиперки, зелена салата, кисели краставици, сок од лимон и растително масло

готвење : Исечете ги состојките за салатата на коцки и зачинете со сок од лимон и растително масло. Ставете ги листовите зелена салата на чинија, а самата салата одозгора. Користејќи чепкалки за заби, соберете кактус од кисели краставици.

Салата "Бели крокуси"

состојки за салата: варени јајца, кинеска зелка, конзервирана пченка, кисела печурка, зелен кромид, свежи краставици, мајонез.

подготовка: Кинеска зелка, кисела печурка, зелен кромид, свежи краставици исечени на коцки, додадете пченка и зачинете со мајонез. Ставете ја салатата на чинија и посипете со ситно сецкани јајца одозгора.

За декорација, земаме 7-8 мали луковици за расад (ги продаваат придружниците во чаршијата), еден куп зелен кромид и 1/4 моркови. Ние чистиме мал кромид. Сега земаме остар нож и ги исекуваме каранфилките долж врвот на кромидот. Ги вадиме „внатрешните страни“ на кромидот и со помош на чепкалка за заби и зелен кромид вметнете ги стеблата во „чашите за кромид“ и ставете мало парче морков во секој кромид.

Торта од црн дроб "Камилица"

подготовка: ние подготвуваме торта од црн дроб според рецептот. Украсете со сецкан копра, намачкајте камилица од белка од јајце и жолчка.

Шампионат салата

состојки за салата : зелен грашок (млад или замрзнат), конзервиран. пченка, варени компири и моркови, балик, јајца, зелен кромид, копра, мајонез, јајца од плаша.

готвење : исечете ги сите состојки на коцки и распоредете ги слоевите на квадратна чинија, намачкајте со мајонез по следниот редослед: компири, зелен кромид, јајца, балик, пченка, моркови, компири. Украсете ја салатата со зелен грашок и копра. Направете означување на теренот со мајонез, и фудбалска топка од јајце од плаша.

Салата од кокиче

состојки за салата : варено говедско месо, кромид мариниран во сок од лимон и шеќер, јајца, мајонез, тврдо сирење

готвење : Салатата е поставена во слоеви по следниот редослед: кисела кромид, варено месо, варени јајца. Не густо премачкајте го секој слој со мајонез, вклучувајќи го и горниот. Малку здроби. Посипете ја салатата со рендано сирење, направете кокиче од пердуви од зелен кромид и исечете ги ливчињата од ретко исечени ротквица од дајкон.

состојки за салата : незасладени кружни крекери, конзервиран лосос, сор или туна, варени јајца, лук, зелен кромид, мајонез

готвење : Наредете ги крекерите на чинија во круг во форма на цвет. Потоа слој јајца со мајонез, потоа слој крекери, потоа конзервирана храна со мајонез и зелен кромид, и подмачкајте го последниот горен слој крекери со мајонез и посипете со ситно рендани јајца. Украсете ја салатата со парчиња домати, преполовени маслинки и гранчиња тревки.

Салата "Зеленчук со лук"

состојки за салата : домати, краставици, лук, растително масло, билки

готвење : Исечете го зеленчукот на парчиња и наредете го во редови на тркалезно јадење. Посипете со смачкан лук, билки и истурете со растително масло.

Пролетна салата од рак

состојки за салата : стапчиња од рак, или месо од рак, свежи краставици, јајца, рендано тврдо сирење, кинеска зелка, маслинки. Сос: измешајте еднакви делови мајонез и павлака, зачинете со малку сенф.

готвење : исечете стапчиња од рак, краставици, јајца и маслинки на коцки, искинете ја кинеската зелка на мали парчиња. Додадете сирење и зачинете со сос, ставете во калап и ставете го во фрижидер 30 минути. Извадете ја салатата, ставете ја на чинија и украсете со зелен кромид и цвеќиња од стапчиња од рак.

Мимоза салата со глувци

состојки за салата : варени јајца, варени моркови, варени компири, кромид, конзервирана риба (сардина во масло), мајонез, билки

состојки за декорација : парчиња сирење (за уши и опашка на глувци), црни пиперки (користете како очи за глувци)

Салата "Аквариум"

состојки за салата : коктел од морска храна, кромид, конзервиран црвен грав, кисели печурки, кисели краставички, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : алги, црвена пиперка (за правење риба и starвезда), мајонез, школки за правење ракови

Салата од сончоглед

состојки за салата : варено пилешко филе, кромид, пржени печурки, варени јајца, мајонез

состојки за декорација : Прпнглс чипс и маслинки

Салата "Порта"

состојки за салата : авокадо, ракчиња, свежи краставици, варени јајца, кромид, мајонез

состојки за декорација : пердуви од зелен кромид, солени сламки, парче црн леб за да го направите дното

Салата од пченка

состојки за салата : варени пилешки гради, кисели краставици, кромид, пржени печурки, варени јајца, магдонос и копра, мајонез, конзервирана пченка

состојки за декорација : лисја од праз и конзервирана пченка

Салата од еж

состојки за салата : варени пилешки гради, кисели краставички, варени моркови, зелен кромид, копар, магдонос, конзервирана пченка, јајца, мајонез

состојки за декорација : Ставете ја салатата на чинија во форма на еж.

Изрендајте ги јајцата на ситно ренде, измешајте со мајонез и премачкајте го ежот. Користете компир чипс за игли, и исцедете кругови од кисела кожа од краставица за очите и носот.

Рак рајска салата

состојки за салата : стапчиња од рак, кисела печурка, преработено сирење, конзервирана пченка, лук, мајонез, билки

состојки за декорација : црвен кавијар, маслинки, кадрава магдонос

Салата "парче лубеница"

состојки за салата : пушено пилешко филе, пржени печурки, варени моркови, варени јајца, рендано сирење, лук, мајонез

состојки за декорација : црвена пиперка (пулпа од лубеница), маслинки (семиња), свежа краставица (кора)

Салата "подарок"

состојки за салата : варено телешко месо, варени моркови, варена цвекло, сливи на пареа, ореви, варени јајца, рендано тврдо сирење, мајонез, магдонос

состојки за декорација : исечете ленти од варени моркови и украсете со магдонос.

Салата за гнездо на Каперкали

состојки за салата : варено пилешко филе, шунка, кисела печурка, јајца, мајонез

состојки за декорација : компири исечени на ленти, пржени во растително масло, зелена салата, за живина јајца: преработено сирење, жолчки, копар, мајонез, лук.

Салата од морска starвезда

состојки за салата : рак месо, или стапчиња од рак, конзервирана пченка, варени јајца, лесно солен лосос, рендано тврдо сирење, лук, копра, мајонез

состојки за декорација : ракчиња, црвен кавијар, салата поставена во слоеви.

Зајаци во салатата во градината

состојки за салата : пушени филети од риба, како што се путер, варени компири, варени јајца, варени моркови, кисели краставички, билки

состојки за декорација : направете „кревет“ од моркови на средина, ставете зајачиња од јајца на страните

Салата од парчиња портокал

состојки за салата : варени јајца, варени моркови, кромид, пилешко филе, кисели печурки, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : Поставете ја салатата во слоеви, обликувајте во портокалов клин, украсете со рендан морков и белка од јајце.

Салата од корнукопија №2

состојки за салата : варено пилешко филе, варени компири, кисели краставички, конзервирана пченка, јајца, мајонез

состојки за декорација : зелена салата, зеленчук, малку солен лосос, билки и сирење

Салата од ананас

состојки за салата : пушено пилешко, варени компири, варени јајца, рендано тврдо сирење, кисели краставички, кромид, мајонез

состојки за декорација : половини од ореви, пердуви од зелен кромид

Салата од тигар

состојки за салата : пушено или пржено свинско месо, кромид, варени моркови, јајца, рендано сирење, сливи, свежи краставици, црвен пипер, лук, мајонез

состојки за декорација : распоредете ја салатата во слоеви, украсете со рендан морков, маслинки, маслинки и белка од јајце

Салата од гроздобер

состојки за салата : конзервирана риба (црн дроб на треска, на пример), зелен кромид, варени компири, јајца, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : сино грозје без семки

Салата "Човековиот каприц"

состојки за салата : пушено пилешко филе, варено говедско месо, јајца, кримски кромид, рендано тврдо сирење, мајонез

состојки за декорација : сендвич сирење за цвеќиња кала, пердуви од зелен кромид за стебла и жолта пиперка за да направите пиштол

Салата за rsубовници

состојки за салата : варени ракчиња, корејски моркови, рендано тврдо сирење, јајца, мајонез

состојки за декорација : маслинки и црвен кавијар

Во ова видео можете да погледнете неколку поубави идеи за украсување салати.

Декорација на салата: оригинални идеи за празничната маса

Секогаш сакате да организирате маса за Нова Година на посебен, прекрасен начин. Навистина, за многумина, празникот е поврзан со чуда, необично и забавно поминување на времето.

Украсување салати за Нова Година 2020 година е еден од начините да го привлечете вниманието на гостите кон масата и да ги расположите.

Покровителка на годината што доаѓа е жолтото земјено куче, што овозможува експерименти со украсување на масата за јадење.

Не е неопходно да се прават исклучиво зимски композиции, можете да изградите прекрасен цветен букет овошје, за јадење, да подготвите мезе во форма на куче со шарена позадина. Таков необичен дизајн на празнични јадења ќе им се допадне не само на детето, туку и на возрасно лице.

Шаблони за прскање и парчиња

Попрскувањето се смета за класична опција за декорација. Нема ништо полесно да ја посипете готовата салата со ситно рендана една од состојките.

За ова, по правило, се користат следниве производи:

• жолчка или белка;
• варени моркови, цвекло, компири;
• свежи, конзервирани краставици;
• колбаси или производи од месо.

Дозволено е да се користат уредно или комбинирани во посебен сад со сос од мајонез.

Во прилог на попрскување, некои домаќинки користат ситно сецкани свежи билки (магдонос, цилантро, копра). Конзервиран грашок, пченка, грав, семки од калинка, црн или црвен кавијар често се користат за декорација. Под услов овие компоненти да бидат дел од ладна закуска.

Откако покажавте малку од вашата фантазија на рамно јадење, дозволено е да прикажете салата во форма на мал состав или едноставен украс.

Можете исто така да сервирате салати во индивидуални чинии на оригинален начин. За да дадете повеќе празничен изглед, се препорачува да го поставите мезето во про transparentирни мали чинии за салата, вазни, чинии. Да, и рецептот да се избере таков што состојките се во хармонија едни со други во боја.

За пооригинална презентација, искусните готвачи користат комбиниран тип декорација: посипување и ретко исечени парчиња (парчиња). Ренданите компоненти се користат за создавање позадина, а цврсти парчиња за да се додаде волумен на составот.

Можете исто така да користите само парчиња за украсување на садот. Се препорачува да се земат печурки, тврдо сирење, лесно солена црвена риба, овошје како основа. Главниот и важен услов е парчињата да не бидат подебели од 2 мм.

Волуметриска декорација

Најпознатата техника за украсување не само салати, туку и други јадења се смета за резба. Користејќи разни зеленчуци и овошја, готвачите создаваат фигури, украсни кадрици, кои подоцна се користат како украс на садови или како независна декорација (на пример, чинија со овошје во стил на резба).

Како да ги декорирате новогодишните салати со фигурини за јадење и кои водат уста?

Оваа уметност ни нуди многу опции, но ние ќе разгледаме само неколку и основни.

Постојат многу начини да се намали декор од свеж зеленчук и овошје. Главната работа не е да се плашите да експериментирате и да не заборавите да ја покажете вашата имагинација.

Палачинка рози

Оваа опција за декорација не е целосно поврзана со резба, но елементите на техниката се присутни.

• варена цвекло;
• палачинки;
• сос од мајонез;
• свежи гранчиња магдонос.

Ситно изрендајте го подготвениот излупен зеленчук. Комбинирајте во мал сад со сос, измешајте темелно.

Раширете ги палачинките на површината на работната површина и намастете ги со тенок слој подготвена паста од цвекло. Цврсто се тркалаат во ролна и се сечат на парчиња долги не повеќе од 5 см. На едниот раб правиме мали парчиња со нож за да создадеме изглед на ливчиња. Ние внимателно ги ставаме готовите рози на производот, дополнително украсуваме со гранчиња од магдонос.

Облекување салати со сосови од мајонез

Сосови базирани на мајонез се дозволени како дополнителна декорација.

Не секоја домаќинка одлучува да го користи овој метод на декорација, бидејќи повеќето ладни закуски веќе ја вклучуваат оваа компонента. Но, и покрај ова, суптилните и некомплицирани модели изгледаат убаво и го будат апетитот на другите.

За да го направите ова, можете да користите мајонез во цевка или да го ставите во торба за пециво (пластика). Тие сликаат како на торта. Овој метод на декорација се препорачува да се комбинира со други.

Сега знаете како можете да декорирате салати за Нова Година 2020 на апетитен и оригинален начин. Откако ги проучувавте горенаведените техники, методи и методи, можете да излезете со свои парцели, комбинирајќи летни и зимски теми. Навистина, на празничната маса е дозволено да се готви не само салати од месо, зеленчук или риба, туку овошје или мешани по вкус.

Диететски салати за Нова Година: и вкусни и здрави

За Нова Година, многу диеталци си дозволуваат малку да се релаксираат. И по празникот почнуваат да слабеат со уште повеќе ...

Што да не се готви за Нова Година 2018 (Година на кучето)

За да му угодите на Dogолтата Земја куче - симболот на Новата 2018 година, треба да знаете што можете да ставите на празничната маса ...

Како да декорирате салата Оливие за празнична маса

Салатата Оливие е традиционално јадење подготвено од домаќинки за Нова година. Но, како да се осигурате дека нема да ги прекршите традициите и ...

Диетална салата од зелка во Пекинг

Пекиншката зелка е позната не само по својот деликатен вкус и корисни својства, туку и како производ што промовира губење на тежината. Така денес ...

Диетални салати со ѓумбир за слабеење

Gумбирот има специфичен вкус, па затоа не може да се додаде во сите јадења, бидејќи лесно може да се расипе или прекине ...

Исхрана сурови салати од цвекло

Поради некоја причина, не многу луѓе консумираат сурово цвекло, иако знаат дека е многу поздраво од вареното. И ако сакате ...

Месо со сирење: едноставно и оригинално

Месото со полнење сирење може да стане белег на празничната маса и да го диверзифицира секојдневното мени. И покрај фактот дека за него ...

Секоја водителка знае колку е важна убавата презентација на јадења, особено кога се подготвувате да примите гости. И кога ја поставувате масата, важно е да не заборавите на салатите. Самиот дизајн на салати не е толку комплициран процес колку што е потребно време и многу трпение. Но, треба само да се пристапи кон ова креативно, и вашите кулинарски ремек -дела ќе ги изненадат гостите не само со нивниот вкус, туку и со целиот интересен изглед.
И навистина, како може да заборавите на едно од најважните и најпопуларните јадења кога украсувате празнична маса? Не ги потценувајте.

Не е важно дали ќе прославите важен настан или само сакате да вечерате со вашето семејство, само облечете светла, украсена салата и таа веднаш го трансформира вашиот секојдневен оброк.

И додека во секоја кујна има празнични и секојдневни јадења, ова е она што секогаш совршено се вклопува во менито. Многу од нив дури и не треба да се украсуваат, тие самите се немири на бои и елегантна осветленост, а останатите нема да им отстапат место на нивните „празнични“ браќа, само треба да ја покажете фантазијата.

Запомнете колку работи водителка треба да направи пред важен празник: однапред да купите храна и да размислите за сите јадења, да готвите и да ја поставите масата и да не заборавите за себе. И како може убаво да служите варена храна со толку избезумено темпо?

И во овој случај, салатите ќе ви помогнат. Нивниот дизајн нема да потрае многу време, особено ако најдете неколку опции претходниот ден, со фотографии и описи.

Со текот на времето, ќе се навикнете толку што служењето дури и на наједноставното јадење ќе ги воодушеви гостите и вашето семејство со својата софистицираност. И времето ќе потрае се помалку и помалку секој пат. И тогаш дефинитивно ќе имате време да направите и маникир и шминка пред празникот.

Како можете да декорирате јадење така што дури и вистински гурман е заинтересиран за вашата креација? За да започнете, резервирајте билки - тие ќе помогнат садот да изгледа свежо.

За декорација, подобро е да ги користите оние состојки што се веќе вклучени во неговиот состав, или оние во кои сте сигурни, бидејќи с everything треба да се комбинира едни со други не само во боја, туку и по вкус.

Но, ако с everything е едноставно со салати без облекување (или облечени со масла) - тие не бараат дополнителна декорација, тогаш што е со другите? Впрочем, многу други подразбираат присуство на мајонез или друг сос што ја крие светлата боја на производите.

Еве, качете брод (наречен и тркалезно сечење): ќе ви помогне да послужите закуска во форма на уреден прстен. Таков уред може да се најде и во квадратна форма. Ако немате време да одите во продавница, не очајувајте.

Обично исечено пластично шише или сад за печење, исто така, може да се справи со оваа задача. Само ставете ги на чинија и ставете порција салата внатре, добро издробете ја со лажица за да не се распадне. Потоа отстранете ја "рамката" и - voila! - садот е подготвен за понатамошно сервирање.

Одозгора можете да ставите исечкано јајце, печурки, пиперки, маслинки, маслинки или билки. Кога се служи на овој начин, садот ќе изгледа многу стилски и уреден. Или можете да направите корпа како на фотографијата.

Има моменти кога времето е толку кратко што нема време да се одвлекува вниманието дури и од такви едноставни детали. Потоа повторно треба да го одложите и сервирањето и декорацијата за следниот пат. Но, постојат опции за такви случаи. Тие не бараат никаква подготовка и се апсолутно независни од составот или облекувањето.

Ако планирате неколку опции одеднаш, тогаш не ги украсувајте на ист начин, ќе биде здодевно. Подобро е да се диверзифицира декор, но така што сите тие изгледаат хармонично едни со други и главните јадења. Не заборавајте дека с everything е добро во умерени количини: прекумерниот ентузијазам за украсување ќе ги поништи сите ваши напори, масата ќе изгледа непријатно, а садовите ќе бидат неподносливи.

Нема да биде излишно да се сеќавате на некои трикови. На пример производи и бои:

• Ако сакате бордо боја, земете цвекло;
• црвено - калинка, домати, пиперки ќе ви помогнат;
• ти треба зелено? Земете пиперки, конзервиран грашок, краставици и било кој зеленчук;
• ако сакате да додадете сино - измешајте сок од црвена зелка со ориз или варено јајце;
• пченка, жолчка и бибер ќе ви дадат жолта боја;
• сок од брусница - розова;
• не е доволно бело? Е ви помогнат излупено урда од ротквица, крем, варено јајце и ориз;
• ако го триете протеинот и го мешате со сок од цвекло, добивате виолетова боја. Толку мало совладување на законите за уметничко мешање на бои право во кујната.

Ако имате доволно време и сакате целосно да ја научите уметноста на украсување на маси, тогаш обрнете внимание на резбата. Ова е еден вид декоративна декорација за зеленчук и овошје, всушност, тоа е уметничко резба.

Резба е на бран на популарност многу години; многу познати готвачи дури организираат натпревари во оваа дисциплина. За да го направите ова, потребен ви е кадрава нож. Сега во продажба можете да најдете дури и специјални комплети со многу додатоци.

Запомнете неколку совети што да исечете и од што. На пример, краставиците можат да бидат украсени со спирала (со помош на специјална алатка од комплетот за резба), серпентина, ленти и панделки. Со корпи може да се направи големо овошје и зеленчук.

Цветовите може да се исечат од домати, јајца, па дури и ротквица! Единственото нешто, не заборавајте прво да го потопите во ладна вода - ова ќе ја отстрани горчината.

Обичните лисја од зелена салата може да се додадат на „сликата“ на исечените украси: наредете ги на чинија за сервирање или додадете неколку лисја одозгора. За украсување се користат и лисја од нане, маточина и босилек.

Зачините, исто така, ќе помогнат да се смени бојата: црвен пипер, кари, магдонос, мелен црн пипер. Дури и обичната доматна паста може да додаде допир на оригиналност во дизајнот на салата.

Така, можете да декорирате апсолутно секоја опција за зеленчук. Но, со овошје, постојат неколку трикови. Купете бучава во која било продавница за садови. Ова е специјална лажица за "сечење" топки и хемисфери со различни големини од овошна каша. Изгледа како обична лажица, но со метални хемисфери со различен дијаметар на рабовите.

Можете да исечете топчиња од лубеница и праска, диња и јаболка, како топчиња за сладолед, и да ги сервирате во чаши со вафли, корпи за тесто или кристални чинии. Не заборавајте да го украсите врвот со бобинки и лисја од нане. Совршено е за десерт, па дури и на децата ќе им се допадне.

Покрај сето погоре, може да се истакнат уште неколку точки:

• Прво, главната поента, се разбира, е компатибилноста на производите едни со други. Обично ова не предизвикува прашања, главната работа не е да се користат некомпатибилни компоненти, како што се, да речеме, месо и киви. Подобро е да се обрне внимание на лимони, маслинки со маслинки, јајца и светла зеленчук.
• Второ, декорацијата бара не помалку чувство за стил од која било друга уметност. Важно е јасно да размислите за составот, да изберете акценти и да го одредите центарот.
• Ако одлучите да ги декорирате вашите садови, тогаш вреди да ги соберете соодветните јадења што нема да го одвлечат вниманието од главните елементи. На пример, светли јадења во комбинација со софистициран декор ќе го претворат вашето јадење во фракционо и лудо нешто.

Не заборавајте дека конечниот изглед на садот зависи само од вас, па затоа вреди да се практикува. Дајте предност на јасни линии, па дури и коцки. Користете добро изостри ножеви. Вашата точност во сечењето зеленчук и овошје е веќе 50% од успехот.

Не заборавајте за рамнотежа на бои. Како уметник, мора да ги видите и почувствувате најуспешните комбинации. Додадете малку контраст за посветли опции со домат и светла пиперка, а за потемни опции користете билки и краставици. Можете дури и да користите обоена кора од агруми - портокал или лимон.

Осигурајте се дека декор не го одвлекува вниманието од главното јадење, туку само го надополнува. Подобро е да не се занесувате со прекумерна декорација, нека с everything биде скромно, но вкусно.

Ако треба да користите какви било состојки што не може да се јадат, внимавајте да ги предупредите гостите за ова, особено ако ви требаат дрвени раженчиња или чепкалки за заби за канапе и накит за прицврстување.

Можна е и употреба на суров зеленчук. Сепак, треба да се стремите да се осигурате дека целиот декор не е само убав, туку и за јадење.

Прекрасна видео декорација

Одделно, вреди да се зборува за украсување на масата за детски забави. Секој празник за деца, особено ако е роденден, бара внимателна подготовка од родителите. Мора да создадете таква весела и радосна атмосфера, така што празникот ќе биде запаметен не само од херојот на приликата, туку и од сите негови поканети пријатели.

Се чини дека нема место за салати на масата, бидејќи повеќето деца не ги јадат. Но, како и да е! Ако покажете оригиналност и подготвите вкусни опции со необичен дизајн, тогаш децата дефинитивно ќе ги ценат. Сето тоа зависи само од вашата фантазија: можете да создадете композиции за цели парчиња на чинии! Детската радост и изненадување дефинитивно вредат за напор.

Во прилог на декор, обрнете внимание на следниве точки:

• Избегнувајте зачинета, солена и мрсна храна. На детската маса нема место за пржени, пушени и мезе со мајонез и изобилство зачини.
• Избегнувајте смели експерименти: не треба да ги заменувате производите на кои е навикнато вашето дете и да додавате нешто ново. Дајте предност на традиционалните јадења, избирајќи состојки во кои децата сигурно ќе уживаат.
• Ако имате одмор со многу мали деца, тогаш исклучете ги цитрусите, како и светлото овошје и зеленчук. Запомнете, тие можат да предизвикаат алергиски напад!
• Истото внимание треба да се посвети на секоја риба ако планирате да ја ставите на масата или да ја додадете во садовите. Не треба да има коски во него.
• Усвојте неколку рецепти за канапе. Децата ги јадат со големо задоволство: тие се мали и се на удобни раженчиња. За нивна подготовка, дадете предност на неутрално овошје и зеленчук, бобинки, сирења, јајца и печурки.

Примери за украсување детски салати

Детска роденденска декорација: убава, забавна и јадење!

Мали трикови

Секоја домашна прослава создава весело и радосно расположение, потопувајќи ги сите во атмосфера на вистинска забава. Особено ако не треба да трошите многу време за подготовка на јадења и поставување на масата.

И секоја водителка сака не само да ги покаже своите кулинарски вештини, туку и да ги изненади гостите со прекрасно украсена маса. И тука салатите повторно ви доаѓаат на помош. Едноставни за украсување, тие ќе станат светло обележје што сигурно ќе се памети.

Декорација на масата за празникот

Особено сме внимателни при изборот што ќе готвиме за празничната трпеза. Однапред ги разгледуваме рецептите, одлучуваме за конечната верзија на менито, правиме список со потребните производи.

И, несомнено, секоја водителка има неколку рецепти што мора да се подготват за гала вечера. Но, дури и ако ова се најобичните Оливие и винегрет, не треба да се откажувате од идејата да ги направите ако одлучите да ги воодушевите сите со оригинална презентација.

Вреди само малку да ги украсите, и можете да бидете сигурни дека вашите гости дефинитивно високо ќе ги ценат дури и овие познати јадења.

За да ги направите не само вкусни, туку и спектакуларни, покажете ја вашата фантазија и генијалност. Не заборавајте да бидете уредни! Регистрацијата нема да потрае долго, што дефинитивно ќе игра во ваши раце. Ако имате доволно време, можете да пробате посложени методи за украсување.

Од првиот обид, таквите украси може да траат повеќе од дваесет минути, па затоа е подобро да ги испробате однапред и да се навикнете на нив, особено ако планирате комплексен состав. По неколку тренинзи, дури и сложените елементи нема да ви одземат повеќе од десет минути.

Внимавајте на рецепти со врежани цвеќиња и други фигурини од пулпата од овошје и зеленчук. Потребна е одредена подготовка за да се создадат, но резултатот е достоен за тоа.

Можете да дадете предност на поедноставни методи:

• можете дури и да направите обемна "роза" од сланина или шунка;
• За овошни јадења, користете исечени киви или обезмастена кора од цитрус.
• Друг начин за ефикасно сервирање салати е да не се фокусирате на врвните украси, туку на самите состојки. Значи, ако не подразбира задолжително мешање, тогаш можете да експериментирате со тоа.

На пример, садовите од зеленчук ќе изгледаат одлично ако се поставени во слоеви. Облеката може да се стави рамо до рамо во посебен брод со сос или да се премачка одозгора и страни на формираното јадење. За ова користете не само мајонез, павлаката и незасладените јогурти се совршени.

Од погоре, составот може да се заврши со бадеми, лешници или борови ореви.

Ако оревите воопшто не одговараат на вашето јадење, тогаш семките од калинка се исто така одлични замени.

И можете да направите без нив, додавајќи врежано цвеќе од зеленчук во садот или поставувајќи цртеж што се јаде. Користејќи гранчиња магдонос, ротквици и сецкани маслинки, можете да создадете риба и пингвин, како на следната фотографија.

Можете исто така да експериментирате со 3D обликување. На пример, зимските јадења може да се сервираат во форма на шумски конуси, а јадењата со морска храна може да се сервираат во форма на риба.

Сите горенаведени методи за украсување јадења воопшто не се ограничени. Сето тоа зависи само од вашата фантазија!

Станете креативни и имате секакви различни дизајни за иста салата, но за различни прилики. Променете ги формите и излезете со нови уникатни рецепти за украсување новогодишни и секојдневни јадења. Секоја водителка ќе го има сето ова на различни начини, бидејќи секој има своја визија за убавина.

Едно останува непроменето - атмосферата на празникот и доброто расположение што носат прекрасно украсените јадења. Дали овие вештини се користат во секојдневниот живот или само на празници, зависи од вас.

Не е тешко да научите како да декорирате не само салати, туку и друга храна на интересен и невообичаен начин: само бидете трпеливи и поминете слободно време. Заедно со голема желба, ова ќе биде доволно. Совладувајќи ги дури и наједноставните елементи, веќе можете да ги комбинирате на различни начини и да создадете многу светли композиции.

Во оваа уметност нема „таван“, дури и откако научивте како да ги изведувате најтешките работи, можете да продолжите понатаму, да ги подобрите своите вештини и да излезете со нови оригинални начини за сервирање и салати и сите други јадења за секоја пригода.

И ќе можете да го разгалите вашето домаќинство со спектакуларна порција обична вечера барем секој ден, внесувајќи го расположението за славење и магија во секојдневниот живот!

Содржина на калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Така се случи: за Нова година го подготвуваме „Оливие“. И покрај фактот дека хостесите ја совладаа подготовката на многу новоотворени салати од егзотични состојки, традиционалниот „Оливие“ мора да биде присутен на новогодишната трпеза. Ова е и почит кон традицијата и почит кон нашите преференции за вкус. Собирајќи се, роднините и пријателите сакаат да ги вкусат јадењата што ги јаделе заедно од година во година. Тоа е како неопходен атрибут и на Новата година и на семејниот празничен оброк.

Точно, и „Оливие“ сега може да се подготви на различни начини. Доволно е да ја замените традиционалната варена колбас со некоја друга состојка (месо, варено свинско месо, сланина, лесно солена црвена риба, итн.), Бидејќи нашата салата ќе искра со различни бои, различни вкусови.

Денес ќе готвам Оливие со варени пилешки гради, а исто така ќе покажам како можете да декорирате салата за Новата година на кучето 2018. Можете да земете друг рецепт од нашата веб -страница и да направите иста декорација од фотографија на кој било друг рецепт.



Што ти треба:
- едно пилешко филе (средно),
- 2-3 тестиси,
- пакет мајонез (можеби ќе ви треба повеќе или помалку),
- 2 парчиња моркови и компири,
- 2-3 кисели краставици (во зависност од големината),
- 2 лажици кокосови снегулки,
- 1 кромид,
- бибер и сол по вкус,
- 3 лажици конзервиран зелен грашок.

Како да се готви од фотографија чекор по чекор

1. Да почнеме со вриење на градите. Гответе пилешко филе во солена вода. Варете компири и моркови одделно. Гответе го зеленчукот во нивната кожа, внимавајте компирот да не се вари, инаку може да се распадне токму во тавата. Јајцата исто така се готват додека не се сварат - тврдо варени.
2. Излупете ги морковите, јајцата и компирот, а потоа добро исплакнете ги.




3. Да почнеме да ги режеме состојките за салатата. Исечете ги компирите на мали парчиња. Се трудиме парчињата да не се лепат заедно.




4. Ситно исецкајте ги морковите. Ајде да оставиме еден морков за декорација.






5. Но, пилешкото филе може да се исече поголемо.




6. Јајцата може да се исецкаат со специјална машина за јајца или, традиционално, со нож.




7. Незаменлива состојка во Оливие се киселите краставици. Ние исто така ќе ги исечеме ситно.






8. И конечно, кромид. Ова не е главната компонента на салатата, но без неа нема да има неопходна кора од лимон. Многу е добро ако наместо кромид се користи кромид од виолетова или бела салата.




9. Ставете ги сите состојки во длабок сад за полесно мешање. Додадете зелен грашок.




10. Зачинете ја салатата со мајонез, но не премногу. Бидејќи ќе ја ставам салатата во гарнирниот прстен, може да истече вишок мајонез. Додадете сол и бибер.




11. Измешајте го нашиот Оливие. Салатата е подготвена.






12. Останува да ја поставите салатата во гарнирниот прстен за да ја обликувате. Не е задолжително. Во каква форма ја сервирате салатата, тоа е само ваша работа.




13. Ставете рендан морков врз салатата. Не е задолжително. Бидејќи ќе нанесам фигурина на куче на салатата, ми треба рендан морков за да создадам контрастна позадина. Половина час ставете ја салатата во фрижидер за полесно да го извадите прстенот, и така салатата да не се деформира кога ќе се отстрани.




14. willе ја украсам мојата салата со таква смешна фигура за кучиња (2018 година е година на кучето). За ова ќе користам матрица, и ќе го применам цртежот со кокосови снегулки. Нема изразен вкус и нема да влијае на вкусот на нашата салата.




15. Нанесете ја матрицата на горниот слој.

19. Салата "Оливие" за Нова Година во дизајн на кучиња е подготвена!