Многу градинари одгледуваат грозје за домашно вино. Операцијата на обработка на бобинки вклучува: вадење сок и одвојување на пулпата. Можете да ги скршите и скршите бобинки со рака (со мали количини) или во печатот. Поревносните градинари користат специјализирани дробилки за оваа намена. Можете да ги купите во фабриката или сами да ги изградите. За самопроизводство, потребно е, прво, да се проучат видовите структури и основите на функционирањето на механизмот.

Сорти

Сите единици се поделени на механички (рачен погон) и електрични (електричен погон). Механички и електрични дробилки може да имаат сосема идентичен принцип на работа. Единствената разлика е отсуството или присуството на електричен погон. Секоја од сортите на преса за грозје има голем број на позитивни квалитети и недостатоци. Изборот на уредот го прават винарите земајќи го предвид обемот на обработка и потребната продуктивност.

Со сепаратор за чешел

Уредот, опремен со сепаратор за чешел, е механизам кој не само што ги дроби бобинки, туку и ги ослободува од стебленца (гребени). Овој уред има едноставна структура. Грозјето се става во послужавник, а помошниот валјак се користи за разграничување на бобинки и стебленца. После тоа, грозјето се меле со помош на два ролки за дробење поставени на спротивните рабови. Пулпата оди во специјален оддел. Механизмите со сепаратор на дршката се центрифугални удари и ролери.

Важно. Употребата на рачно дробилка за гребло не се практикува со мускатно трпезно грозје. Theетвата на ова грозје се бере кога плодовите се малку исушени и веќе не е можно да се одделат од стебленцата.

Без сепаратор за чешел

Според нивниот дизајн, агрегатите опремени со сепаратор на гребен и немаат, немаат значителни разлики, со исклучок на отсуството на гребени и функционалноста на одвојување на овошјето од раката. Постапката за обработка на суровини се спроведува побавно поради фактот што грозјето бара однапред подготовка - одвојување на грозјето од раковини.

Механички

Механичките дробилки се комерцијално достапни на два начина на полнење: хоризонтално и вертикално. Во повеќето случаи, ова се однесува на уреди со центрифугален тип. Овој тип на дробилка работи со помош на центрифугална (тангенцијална) сила, со помош на која гроздовите насилно удираат во внатрешноста на бункерот. Во исто време, плодовите не се само одлично смачкани на мали парчиња, туку и заситени со кислород.

Механизми од овој тип се користат за правење црвени вина. Како резултат, се добива задоволителен излез од вински материјал со зголемена количина на соединенија за сончање и боење. Оваа адаптација, истовремено со дробење на плодовите, ги одделува од стебленца. Дизајнот на единицата вклучува: куќиште опремено со капак со погон на моќ, вратило со сечила, бункер за примање и послужавник преку кој се отстрануваат гребените.

Со електричен погон

Овој дизајн е опремен со две рачки што ги доведуваат вратилата и сепараторот на гребенот во работна состојба, исцедувајќи го сокот. Не е тешко да се измени опремата со поврзување на двата механизми во интегрална рачна или електрична контрола (инсталација на електричен погон).

Се тркалаат

Дробилки од овој тип се дизајнирани да го одделат грозјето од гребените со понатамошно дробење на суровини. Структурата на ролна дробилката вклучува: вратило на удар, перфориран (со дупки поставени во одреден редослед) цилиндар и 4 ролни изработени од гумена "храна", кои функционираат во парови. Принципот на работа на дробилката е како што следува:

• бобинки влегуваат во уредот, каде што, под влијание на шахтите за тепање, раковините се одделуваат од грозјето и се отстрануваат од перфорираниот цилиндер;
• тогаш грозјето паѓа низ перфорацијата врз шахтите, преку кои се врши дробење.

Дробилка е опремена со помошни уреди кои го прилагодуваат растојанието помеѓу ролните во рок од 3 × 8 милиметри. Ова овозможува, доколку е потребно, да се примени нежен притисок врз бобинки, во зависност од нивните квалитетни карактеристики и разновидност.

Прирачник

Ако културата е незначителна, тогаш секоја дробилка може да се замени со рачен уред. За да го направите ова, треба да купите жица за градежни мешалки. Употребата на размахване направена врз основа на метални прачки ефикасно и слободно ќе ги скрши бобинките од грозје, но во исто време нема да ги меле семето.

За да го смачкате грозјето на сличен начин, истурете мала количина бобинки во контејнерот и победете со жица за матење. По 2-3 минути, ќе добиете готова пулпа. Употребата на овој метод на дробење е исто така добра по тоа што откако ќе го смачкате, можете безбедно да ги отстраните одделените раковини. Завршената пулпа се истура во друг сад и се остава да ферментира.

Како да направите дробилка со свои раце

Денес, продавниците имаат богат избор на уреди за обработка на добиената жетва на грозје, особено машина за дробење механички тип за грозје ДВ-3. Како и да е, ако, поради некоја причина, достапниот асортиман не ви одговара или не ви одговара, можете да започнете со производство на таков уред со свои раце. Дробилка за грозје е едноставен уред од техничка гледна точка.

Создавањето на таква единица нема да потрае многу време и нема да бара значителни финансиски инвестиции. Во исто време, продуктивноста на занаетчискиот уред за дробење не е пад полош од фабричката опрема.

Фазите на создавање на наједноставниот дизајн се следниве.

1. Направете цртеж на апаратот или користете готов како основа.
2. Инсталирајте го бункерот за примање за полнење на суровината. Конфигурацијата на бункерот е слична на превртена скратена пирамида. Оптималниот материјал за неговото создавање е тврдо дрво (на пример, даб). Исто така е можно да се користат нерѓосувачки челик и пластика.
3. Оска на сечилото (од 4 до 6 сечила) е монтирана на долниот дел од бункерот за примање. За да го создадете, треба да земете цевка (30-40 милиметри во дијаметар) и плочи (долги 15-20 сантиметри, широки 8-10 сантиметри) направени од нерѓосувачки челик. Плочите мора да се заварат на цевката во шаховска табла (секој пат наизменично се менуваат страните на парење на елементите).
4. Ние го вметнуваме вратилото на крилото во дупките лоцирани во долниот сегмент на бункерот за примање.
5. Ние ја поправаме решетката во долниот дел на бункерот за примање. Неговиот дијаметар треба да одговара на големината на преработеното грозје. Можете одеднаш да подготвите голем број елементи од челична мрежа со различни големини на решетката и да ги замените, земајќи го предвид видот на грозје што се користи.
6. Оската се вози со рачка. За да го направите ова, неопходно е да ја свиткате шипката (дебелина од најмалку 10-12 милиметри), давајќи му ја формата на скршената линија. Едниот крај на рачката е прикачен на вратилото.
7. Основата на уредот е рамката. Мора да се состави од дрвени делови во димензии што малку се преклопуваат со димензиите на долниот дел од бункерот. Во висина, треба да биде најмалку 15 сантиметри.
8. 2 шахти се фиксираат на рамката со растојание од 2-3 милиметри помеѓу нив. За да може шахтите да се вртат еден кон друг, повлекувајќи ги плодовите навнатре, потребни се 2 брзини. Може да се земат од било кој механички уред или да се нарачаат од работилница за вртење. Особено е важно деловите да се од ист тип. Запчаниците се монтирани на вратило од надворешната страна на рамката.
9. На една од шахтите треба да се стави рачка.

Како резултат на тоа, наједноставниот уред за дробење на грозје е подготвен за употреба. Купување фабричка дробилка за грозје или правење едноставен уред со свои раце - зависи од сите да одлучат.

Во секој случај, оваа едноставна техника ќе ја олесни и забрза подготовката на оригиналниот вински производ.

За информации за видовите и правилата за користење на дробилка за грозје, видете го следното видео.

Бербата на грозјето завршува со нејзина обработка, од него се добива сок и се прави вино. За да се олесни оваа работа и да се зголеми процентот на принос на готовиот производ, се користат разни уреди, кои овозможуваат квалитативно мелење на растителни суровини пред притискање. Најдобар уред за преработка на грозје е дробилка, со негова помош брзо и ефикасно ќе го преработите одгледаното грозје.

Потребен ви е удобен дробилка за грозје?

Во нашата продавница има широк избор на брусилки наменети за преработка на грозје. Од нас можете да набавите и мали дробилки рачно дизајнирани за мали количини и модели што можат да се користат во индустриско ниво.

Механички дробилки за грозје

Како што покажува практиката, механичките дробилки се доста популарни кај купувачите, и ова е сосема разбирливо: тие се лесни за употреба, сигурни и што е најважно, прифатливи. Во нашата продавница ќе најдете неколку варијанти на такви брусилки, во нивното производство се користат само материјали наменети за контакт со храна, се обезбедуваат лесно одржување и можност за чистење.

Предности на рачна дробилка со сепаратор за чешел

Како што споменавме погоре, пред да го исечете грозјето, мора да се оддели од четката. Се разбира, ако јачината на звукот е мала, можете да го направите ова со рака, но повеќето потрошувачи го ценат своето време и претпочитаат да купат машина за грозје, која вклучува уред како што е сепаратор за чешел. Во нив, дробење се изведува истовремено со одвојување од гранките и не бара дополнително време или повторување на циклусот на обработка. Предноста на рачна дробилка со сепаратор за чешел е ниската цена во споредба со електричните модели, како и мобилноста. Може да се користи таму каде што нема електрична врска.

Електрични дробилки со сепаратор за чешел

За оние кои нема да трошат многу време за обработка на грозје, постојат модели на шредери со електричен погон. Нивната цена е повисока, но тие се многу попогодни.

Кира Столетова

Производството на вино започнува од моментот кога жетвата ќе пристигне за преработка. Претходно, само рачен труд се користеше за да се скршат гроздовите (поточно, работа со нозе: во специјални садови, бобинката од вино беше смачкана со нозе). Првиот дробилка за грозје се појави во Шпанија на почетокот на 17 век.

Сега во винарските визби се користат инсталации со високи перформанси, способни за обработка на десетици тони доставени суровини на час.

Во домаќинство, можете да имате мал уред. Но, производството на автомобили со мала големина беше прекинато во средината на 80-тите години на минатиот век. Затоа, лозарите се принудени да ги создаваат со свои раце или да побараат помош од познати специјалисти.

Карактеристики на уредот

Дробилка за грозје што ја правите сами е направена според неколку шеми.

• Ролер уред, два паралелни ролки со посебна форма ротираат во него;
• Дробилки со механизам на реципроцитет. Со таква секвенца, делови од суровини се кршат и се пренесуваат во акумулаторот;
• Мелење акција дробилката. Во нив, активаторот ротира внатре во масата гроздобер, неговите сечила активно влијаат врз бобинки и ги кршат;
• Инсталациите од типот чекан имаат вратило, на кое има ротор. На периферијата има секири, а на оските висат чекански плочи. Кога ротираат под дејство на центрифугална сила, плочите се разминуваат во различни насоки. Влезната суровина завршува на перфорирана палуба во зоната на удар на плочите. Бобинки се распаднати и во форма на пулпа (кршени суровини од овошје и бобинки) се туркаат во погонот;
• Машини за завртки. Достапен е менувач со променлив чекор. Дробилка за грозје ја компресира и ја поместува влезната маса, гроздовите се стегаат, сокот се ослободува од нив. Во смачкана форма, суровините се истиснуваат од зоната за преработка во техничкиот процес на ферментација на вино;
• Ексцентричен: се состои од цилиндар внатре во кој ротира втор цилиндар. Во одредена положба, суровата маса е компресирана, бобинки се смачкани, сокот истекува. Добиената пулпа се притиска низ перфорираната површина на надворешниот цилиндар.

Важно! За производство, се користат материјали кои не влегуваат во хемиски реакции со сок: нерѓосувачки челик, пластика, стакло или дрво.

По обработката на одредена количина суровини од овошје и бобинки, инсталациите се мијат со алкални раствори, а потоа се исплакнуваат со чиста вода.

Сепаратори

Важна опција за механички уред е сепараторот за чешел. Ги одделува чешлите (четките) од бобинки. Принципот на работа лежи во фактот дека големината на гранките значително ја надминува површината на проток на дупките за перфорација.

Опции за дизајн:

• центрифугален тип, бобинки се откинуваат од гребените под дејство на центрифугална сила;
• тресење од дејство: дршката од зрело грозје лесно се крши, гроздот е поделен на компоненти;
• тип на сечила: сечилата се наоѓаат на ротирачко вратило, додека се создава преводно движење (целата маса се движи по цилиндрична површина со дупки, пулпата паѓа надолу, а гребените се изнесуваат во друга насока).

Чекор-по-чекор инструкции за производство

Развој на дизајн

За да направите дробилка за грозје со свои раце, треба да развиете скица или цртеж на идниот производ.

Од целата разновидност на дизајни, најлесно е да се направи ролери: активно ги дроби гроздовите.

Во напредни дизајни, растојанието помеѓу ролерите е прилагодливо.

Бункер

Дробилките мора да имаат бункер за 10-20 кг гроздова маса. За производство, ќе мора да користите пластични, дрвени штитови или лимови од нерѓосувачки челик.

Бункерот има широк дел на врвот, а се стеснува на дното: оваа форма овозможува да се притисне производот насочен кон активното работно тело.

Погонска единица

Мала домашна дробилка за грозје е опремена со рачка: нејзината оска е продолжение на еден од ролерите.

За обработка од големи размери, потребен е електричен погон. Сепак, треба да се има предвид дека брзината на ротација на вратилото треба да биде не повеќе од 3-4 r / s. Се користи запремен мотор со брзина од 180-240 вртежи во минута. Моќноста ќе биде потребна околу 1-2 kW.

Контејнер за бобинки

Домашна дробилка може да биде на маса, или може да се наоѓа на сопствена рамка.

Садот за пулпата е поставен под производот. Тие користат пластични кофи за прехранбени производи, во кои е полесно да се пренесе полупроизводот во резервоарот за ферментација.

Производство на елементи

Внатре се инсталирани дрвени ролки. Како основа, за тесто се користат иглички од бреза или липа.

За испакнатините на гроздомесецот, се користат ребра (монистра за застаклување).

1. Се мери должината на иглите за тркалање.
2. Поседено со 6 застаклени зрнца (вкупно 12).
3. Цилиндрите (иглички за тркалање) се означени на 6 дела.
4. Со помош на бакарни или месинг клинци, делови од монистра за застаклување се заковани на место - ролерите се подготвени.

Хопер елементите се исечени од иверица со дебелина од 4-6 мм. Фрагментите се прицврстени заедно со бакарни завртки или клинци. Завршените делови се импрегнирани со топло масло за сушење или прајмер за надворешна употреба (двоен слој).

За домашна монтажа на грозје и ролери, се избираат затворени лежишта, кои се фиксирани од надворешната страна на бункерот. Се користат куќишта изработени од нерѓосувачки челик или бронза.

Инсталација на електрична дробилка

Собранието мора да се направи на рамката. Може да се направи од дрвени блокови со пресек (40x40 mm) или заварени од обликувани цевки (25x25 mm).

Електричната машина за грозје е опремена со мотор со запченици со ротациона брзина од 180-240 вртежи во минута. Погон со ланец се користи за погон на вратилото за сепаратор на чешел. Можете да користите запчести велосипеди.

Инсталација на дробилка за чешел

Овој дробили за грозје има механизам за раздвојување на гребенот, кој е монтиран под ролерите. Тоа е полуцилиндар направен од нерѓосувачка мрежа со ќелии 15x15 mm.

Оската е направена од сечи од бреза. Ножевите се направени од чинија со дебелина од 0,8-1,5 мм (нерѓосувачки челик). Тие се прикачени на вратило со бакарни или месинг завртки. Поставете така што за време на ротацијата има движење во хоризонталната рамнина.

Полуцилиндер е свиткан од нерѓосувачка мрежа. Растојанието помеѓу сечилата и theидот не е повеќе од 5 мм.

Мелени бобинки паѓаат низ клетките, а гребените се поместуваат за да се растоварат.

Работни правила

Проверете го квалитетот на одвојувањето на чешел од бобинки и количината на немелено грозје.

1. Се подготвува дел од гроздобер гроздови, обично 10-20 кг.
2. Инсталиран е контејнер за собирање на пулпата.
3. Грозјето се истура во бункерот.
4. Електричниот мотор се вклучува.
5. Подготвениот дел од суровината се обработува.

Сега треба да ги анализирате резултатите. Масата на гребените се мери, а потоа добиената пулпа се мери.

Збирот на двете маси се споредува со вредноста на масата на суровината. Изгубената маса е рафинирана. Домашните мелници за грозје губат не повеќе од 1-2% од оригиналната тежина.

На патот, се анализира бројот на гребени фатени во пулпата. Пенетрацијата на не повеќе од 1% од честичките одделени во сепараторот за чешел се смета за задоволителна. Ако резултатот е надвор од одредената толеранција, се анализира работниот тек. Се бараат начини за подобрување на ефикасноста.

Се проверува квалитетот на пулпата. Дозволено е да поминат не повеќе од 3% од неоштетените бобинки. Ефикасноста може да се подобри со намалување на јазот помеѓу ролерите. Некои лозари инсталираат двостепен ролери систем, каде што суровината поминува низ двојно мелење.

DIY дробилката за грозје, мелете грозје.

Наједноставниот дробилка за грозје / Вино за домаќинство / 1 -ви дел

домашна дробилка за грозје дел број 1

1. За грозје, соодветна е механичка мелница, која користи ролери.
2. Електричниот погон ќе овозможи механизирање на процесот на преработка на грозје.
3. Врз основа на резултатите од тестот, се одредува ефикасноста на дробилката со мала големина на грозје со сепаратор на гребен.

Грозјето е популарна култура кај градинарите. Високата лоза со густо зеленило често се користи како засолниште за белведер или област за рекреација. И кога формираните гроздови зреат, можете дополнително да добиете естетско задоволство. Придобивките од бобинки дури и не вреди да се потсетат, гроздовите се збогатени со голема количина минерали и витамини кои се вредни за човечкото тело.

Зошто ви треба дробилка за грозје

Многу летни жители одгледуваат грозје за домашно вино. Обработката на бобинки вклучува цедење на сокот и одвојување на тортата. Рачна работа може да се направи само со мали количини. Поштедливите градинари користат специјални дробилки за оваа намена. Тие можат да се купат претходно собрани или направени со рака. За самоинсталација, прво ќе треба да ги проучите видовите на конструкција и принципите на механизмот.

Видови дробилки и принцип на работа

Сите дробилки се поделени на механички и електрични. Принципот на работа на опремата за напојување со електрична енергија практично не се разликува од дизајнот на рачниот тип. Карактеристика на производните единици е присуството на сепаратор за чешел, со помош на кој грозјето брзо и ефикасно се одвојува од гранките. Во преградата за дробење влегуваат само чист сок и грозје.

Прочитајте исто така: Бележник: DIY мастер класа со чекор-по-чекор фотографии

Наједноставниот дизајн се смета за дрвена дробилка опремена со шахти, сад за сок, посебно за торта и рачка, чија ротација го придвижува механизмот. Оваа опција е достапна со или без сепаратор за чешел.

Ролни дробилки имаат посложена структура, што овозможува да се добие висококвалитетен кантарион. Принципот на работа се базира на ротација на ролните во различни насоки. Растојанието помеѓу подвижните делови е прилагодливо, ова ви овозможува да ја прилагодите опремата за одредени видови бобинки. Површината на работните елементи може да биде мазна, врежана или со сечила. Честопати се претпочитаат ролни со профили. Сепараторот за чешел ја забрзува обработката на грозјето, одделувајќи ги бобинки од гранче на квалитетен начин.

Шок-центрифугалните структури работат со помош на шок и ротациони движења на механизмот. Под влијание на ударите на роторот, кој ротира со голема брзина (300-500 вртежи во минута), бобинки се обработуваат. Оваа форма на дробење гарантира висококвалитетен кантарион со висока содржина на природни пигменти. Во овој тип на опрема, сепараторот за чешел е задолжителен елемент.

Предности и недостатоци

За да ја процените потребата и корисноста на дробилка за грозје, се препорачува да се запознаете со поволните квалитети на опремата:

Добивање висококвалитетна пулпа која не содржи голем број надворешни компоненти за производот;

Рационално трошење време и енергија;

Прочитајте исто така: Ние шиеме завеси со свои раце (со слика)

Едноставен и издржлив дизајн кој може бескрајно да се подобри;

Можност за користење на импровизирани средства при монтажа на дробилката;

Употребата на материјал од нерѓосувачки челик за монтажа на уредот сигурно штити од формирање на 'рѓа за време на работата, а исто така спречува формирање мириси од трети страни во сокот.

Опремата нема значителни недостатоци, освен што не е можно да се користат единици со сепаратор за чешел за да се добие пулпа од сорти на морско оревче.

Како да направите дробилка со свои раце

Сосема е можно да се собере многу технолошка, но преку ноќ едноставна дробилка за грозје. Неговите трошоци за производство се минимални, а во однос на ефикасноста не е инфериорен во однос на фабричките производи наменети за преработка на мали количини на суровини.

Чекори за инсталација

1. Урнете ја рамката од таблите. Пожелно е да се користат дабови празни места. Овој елемент е обликуван како две долги табли поврзани со два кратки попречни елементи. Параметрите се одредуваат во зависност од димензиите на ролните и бункерот, кои потоа се инсталираат на рамката.

2. Подгответе ги ролните. Може да се земат од стара машина за перење (елемент за искривување на лен) или сами да се направат од дрво, давајќи олеснување на површината. Pipeе работи и цевка. За да направите олеснување на површината, треба да нацртате неколку линии дијагонално или долж крајните страни на ролната. Дупки или засеци со длабочина од 5 мм и дијаметар од 10 мм се прават по контурата на секои 5 мм.

Домашното производство на вино е тешко, одзема многу време, но во исто време е интересно и возбудливо. Оние кои се занимаваат со големи количини на жетва, со цел да ја олеснат својата работа и да го забрзаат процесот, прибегнуваат кон употреба на разни уреди. Материјалот содржи информации за гроздови (дробилки).

Цел и принцип на работа на дробилката

Дробниците се дизајнирани да преработуваат грозје и да добијат мешавина од која подоцна се прави вино. Овие уреди се широко користени во индустриското производство и дома во производството на вински производи. Тие се купени готови или направени независно, користејќи цртежи и дијаграми.

Меѓу компонентите на дробилката:

• товарен простор (бункер);
• паралелни ролки кои го гмечат грозјето;
• преграда за собирање торта.

Дали знаеше? Најстарата винарија позната денес се наоѓа во Ерменија. Датира од 4100-4000 година. П.н.е НС

Принципот на работа на единицата е едноставен:

1. Грозјето се вчитува во товарниот простор.
2. Ролерите за дробење почнуваат да се движат или механички или електрично.
3. Како резултат на тоа, пулпата со сок се ослободува од под кожата и се добива пулпа, која се собира во посебен оддел.

Како резултат на работата на единицата, можно е да се постигнат следниве резултати:

• одделете го сокот од тортата;
• исчистете ја пулпата од винова лоза и семиња;
• одделете ги другите делови од растението (доколку е потребно).

Сорти на дробење грозје

Денес постојат неколку видови уреди за гмечење грозје. Може да бидат рачни или електрични, со или без сепаратор за чешел. Изработени се од дрво, пластика, нерѓосувачки челик. Принципот на нивната работа е скоро ист. Ајде внимателно да ја разгледаме секоја од сортите.

Со или без сепаратор за чешел

Благодарение на гребените на грозјето, виното добива богат и кисел вкус. Меѓутоа, ако има премногу од нив, ова ќе го расипе квалитетот на пијалокот - може да стане горчлив, непривлечен по боја, заматен. Ако работите со сорти што прават црвено вино, тогаш можете да ги оставите чешлите. Меѓутоа, во производството на бел пијалок, ова е неприфатливо: чешлите мора да се отстранат. Соодветно на тоа, при изборот на уред за добивање пулпа, неопходно е да се земе предвид овој момент и да се запре вашиот избор на дизајни во зависност од сортата на грозје со која ќе се работи и видот на виното.
Уредите со сепаратор за чешел се од два вида:

1. Се тркалаат.
2. Шок центрифугален.

Дали знаеше? Во Иран, пронајдени се бокали со седимент останат од вино од грозје. Тие датираат од 5400-5000 години. П.н.е НС Познато е дека во тие денови пијалокот бил подготвен за зачувување на расипливи сорти. Дали е користено во античко време за интоксикација, не е познато.

Ролни дробилки

Овој тип на уред има две или повеќе паралелни бразди со ров, мазни или лопатки со четири, шест или осум сечила. Растојанието помеѓу нив може да се прилагоди. Тие ротираат во различни насоки. Оваа сорта е најпопуларна меѓу винарите.

Ударни центрифугални дробилки

Дробили кои припаѓаат на оваа сорта се направени вертикално и хоризонтално. Принципот на работа е дека дробењето на грозјето и одвојувањето на гребените се вршат поради удари за време на ротацијата на роторот. Со помош на такви уреди, можно е да се постигне максимална прочистена пулпа од нечистотии.

Механички дробилки

Механички или рачен уред за дробење на грозје има рачка. Со негова помош, ролерите за дробење почнуваат да се движат. Таквата единица мора да биде избрана ако обемот на преработени производи не надминува 500-700 кг. Најпопуларните дизајни се изработени од нерѓосувачки челик, бидејќи лесно се расклопуваат и мијат.

Тие можат да служат долго време и не пренесуваат никакви странски мириси на винските производи. Дома, често се користат дрвени механички конструкции. Исто така, најлесно се прават со свои раце.

Електрични

Кога користите електрични единици, процесот на производство на кантарион се одвива со помош на метално сечило во форма на завртка или ротор. Кога се движи, гроздовите се исфрлаат, а пулпата влегува во посебен оддел. Перформансите на таквите уреди може да варираат од 1200 до 2300 кг / ч.

Предности и недостатоци на користење

• Постојат неколку предности за работа со дробилка:
• можете да добиете висококвалитетна пулпа без нечистотии за кратко време;
• значителни заштеди во време и напор;
• единицата е едноставна и сигурна за употреба;
• можноста за долгорочна употреба;
• помала загуба на пулпа.

Недостатоци може да се забележат во мелници со сепаратор за чешел - тие не се погодни за обработка на гроздовете на сорти морско оревче.

Како да направите дробилка за раце со свои раце

Всушност, можете да направите механички дробилка за дрво со свои раце. Препорачливо е да се прибегне кон овој процес ако обемот на преработено грозје е мал, или кога некое лице прави вино само за сопствена употреба.

Важно! Ако немаше дабови даски на фармата, бункерот може да биде изработен од нерѓосувачки челик или пластика.

Следниве материјали ќе бидат потребни:

• дабови дрвени табли;
• дрвен зрак (дел 0,5 × 0,5 см);
• ролки за дробење (погодни од неуспешна машина за перење од типот активатор, што се користи за извивање на работи, од иглички за валање тесто, купени во продавница) - 2 ЕЕЗ.;
• метални столпчиња - 2 ЕЕЗ.;
• метални запчаници - 2 ЕЕЗ.;
• мрежа од нерѓосувачки челик со ќелии со големина од 10-12 мм;
• вратило со сечила;
• безбоен лак за дрво;
• рачка за ротација;
• приемник за пулпа.

Чекор-по-чекор инструкции за производство се како што следува:

Видео: процесот на правење чешел за дробење грозје

Значи, дробилка за грозје може значително да го забрза и поедностави процесот на правење суровини за вино од грозје.

Важно! Материјалите од кои се прави домашна грозје мора да бидат отпорни на оксидација, бидејќи сокот има зголемена киселост.

Лесно е за употреба и може да се купи готово или направено со свои раце користејќи ги цртежите и препораките.