Кримското производство на вино не е помалку познато од плажите, така што најпознатите претпријатија во оваа индустрија веќе долго време се претвораат во објекти за разгледување, тие не се ништо полошо од музеите и архитектонските споменици. Јалта може да се пофали со слична атракција. Винарската визба "Масандра" е една од најпознатите организации за производство на вино во Русија, нејзините производи веќе долго време и заслужено се слават низ целиот свет.

Каде се наоѓа винаријата во Јалта?

„Масандра“ на картата на Крим

Винарија „Масандра“: настана преку трудот на кнезовите и каменокраците

Грофот Воронцов беше првиот кој се зафати со производство на вино. Сепак, создавањето на претпријатието е поврзано со името на друг легендарен жител на Крим - принцот Л.С. Голицин. Тој реши да изгради фабрика тука со тунели за стареење на вино (прв во Русија), кога во 1890 година беше назначен за главен производител на вино на Специфичното одделение.

Стотици работници рачно прободеа празнини во цврста монолитна карпа, но принцот го постигна посакуваниот ефект - тие постојано ја одржуваа истата температура и влажност, што е многу важно за правилно созревање на вината. Голицинските тунели сè уште се користат во иста форма како и во минати времиња. Лео е исто така прифатен со добра причина да се смета за основач на Музејот на вино во фабриката.

Од самиот почеток, Фабриката за вино Масандра во Јалта работеше на исклучително солидна научна основа. Внимателно одбрани сорти грозје одгледувани на одредени почви и во специфични услови. Во советско време, оваа традиција ја продолжи Институтот за лозарство и винарство, создаден во близина на Масандра, во трактатот Магарах - позната е под ова име.

Неговиот развој беше ставен во пракса во фабриката. Резултатите се охрабрувачки - вината „Масандра“ постојано стануваат добитници и добитници на престижни меѓународни натпревари. Славните традиции на нивните предци ги поддржуваат и денешните вработени во Фабриката за гроздобер вина „Масандра“.

Легенди за фабриката за вино „Масандра“

Како и сè на Крим, винаријата Масандра веќе има стекнато легенди. Некои од нив имаат солидна основа на факти. Значи, вистината ја кажува приказната за вината нездравени во планината.

За време на Големата патриотска војна, производителите на вина на Јалта навистина ги бетонираа и камуфлираа тунелите каде што беа чувани највредните примероци за колекционерски цели, со што збирката не беше ограбувана од нацистите. И жителите на Јалта претпочитаа едноставно да истураат обични и помалку вредни видови пијалоци, но не да ги пуштаат напаѓачите да ги пијат. Црвената река се влеа во Црното Море, но нацистите не добија голтка од Масандра.

Има свои легенди и модерна продукција. Значи, во денешно време на Крим кружат постојани гласини дека голем обожавател на „Краснаја алушта“ на Масандра не е секој, туку В.В. Путин. Кога случајно дојде на Крим, ова вино се послужува на неговата трпеза.

Екскурзија во Фабриката за вино Масандра

Прилично долго време, туристите добија можност да ја посетат винаријата Масандра.
Екскурзијата вклучува запознавање со музејска изложба што кажува за формирање на производство и посета на подземни тунели, вклучувајќи ги и оние што содржат најретки, уникатни вина: најстарото шише тука датира од 1775 година.

Правилата на однесување се најстроги - водичите предупредуваат дека дури и наглото движење кон полиците со шишиња (има повеќе од еден милион во подрумите во Масандра) може да предизвика аларм. Мерките на претпазливост се јасни - секој „аларм“ може да го наруши процесот на стареење на виното. Гостите се носат и во енотеката, односно во магацинот, каде што се собрани примероци од производите на компанијата од денот на нејзиното основање.

За туристи се одржуваат и дегустации на сорти, стари вина. Во исто време, на судењето му претходи сериозно научно предавање за правилата за употреба на благороден пијалок и карактеристиките на одредена сорта. Прегледите на патниците укажуваат на тоа дека без овој настан, посетата на единствен не може да се смета за завршена.

Во фабриката има продавница за компании. Точно, цените во него не се разликуваат многу од цените на мало во последно време, но има повеќе избор. Вие исто така може да се согласите за купување на старо вино за собирање за специјална цена. Просветлените одморалишта кои биле таму сонуваат за „повалкано шише“ - тие веќе знаат дека прашината на шишето е важен показател за квалитетот на пијалокот.

Како да стигнете до винаријата?

Не е тешко да се стигне до Фабриката за гроздобер вина Масандра од Јалта со јавен превоз. Со автобус број 3 ќе треба да отидете до постојката „Стахановскаја“, а потоа да пешачите во северен правец околу 250 м. Со минибус број 14, тролејбус број 2 или автобус број 100 или број 29 треба да стигнете до постојката “ Винзавод “, а потоа продолжи на околу 750 м на исток.

Лесно е да се стигне до „Масандра“ со автомобил од центарот на Јалта, на мапата трасата изгледа вака:

Туристички белешки

• Адреса: Улица Винодел Егорова, бр. 9, точка Масандра, Јалта, Крим, Русија.
• Координати: 44 ° 31′1 ″ Север (44,517029), 34 ° 11′13 ″ E (34,186915).
• Телефон: + 7-978-972-66-17.
• Официјална веб-страница: http://massandra.su/
• Работно време: од 11:00 до 19:00 часот.
• Цени за посета: екскурзија - 300 рубли, дегустација - 300 рубли.

Алкохолот станува лоша навика само кога се користи неправилно. Навистина, добрите вина нема да му наштетат на некое лице - ова е успешно докажано во градот Јалта од винаријата Масандра многу години. Екскурзија до ова претпријатие исто така ќе им помогне на патниците да ги научат правилата за аристократско пиење и да ја претворат употребата на гладен пијалок во елегантен празник!

Крим не е само неверојатна природа, историски споменици и топла клима. Крим е цел свет на фини и разновидни вина за секој вкус. Според мое скромно мислење, да се посети полуостровот и да не се испроба е бесрамна хула. И најстарата винарија Масандра на Крим е одличен почеток на патување низ локалното богатство на вино.

Вината на Масандра не се баш она како што сме навикнати. Десертот, ликерот и збогатените сорти сепак се многу специфични по вкус. На почетокот, тие изгледаат засладени и премногу слатки. Но, откако веќе вкусивте и навикнавте, веќе е многу тешко да се отцепите од нив! Така беше и со мене, и сега едвај признавам друга вина. Затоа, бидете внимателни! предизвикува зависност :) И самата стара фабрика е восхит и задоволство.

Историска референца

Винарските визби на Масандра се најстарите на Крим. Тие биле изградени од многу познат и вешт производител на вино - принцот Лев Голицин на крајот на 19 век. На Крим, ова име е второ најпопуларно по името на претседателот. Сите Криминалци многу го ценат принцот. Самата винарија е изградена по налог на Николај Први, откако тој повеќепати го посети Крим и проба локални грозје и вина. Воодушевувајќи се, императорот одлучил да го одржи и развива ова кримско богатство.

Според тогашните стандарди, скалата на подрумите беше неспоредлива: 7 долги тунели под земја, каде што постојано се одржуваше температура од 12 степени, пријатна за стареење на вино. И зградата на главната визба за вино е уникатен архитектонски споменик и затоа им овозможува на туристите извонредно естетско задоволство. Покрај тоа, стариот механички часовник во главната кула чука музички на секој час.

Втората зграда на винаријата е изградена во 20 век. Се наоѓа веднаш спроти првиот, само треба да поминете низ голема површина. Овој плоштад во дворот не е место за паради или место за одржување настани. Ова е покривот на винарските визби. Одејќи по него, газите колекциони вина :) На средина на плоштадот има линија - своевидна граница помеѓу 19 и 20 век во историјата на оваа фабрика. Во зградата на 20 век сега е сместена управата на фабриката, а во историската - сите лосиони за чување и сервирање на вино.

Денес во Масандра вината се чуваат од осум винарии на винаријата Масандра, расфрлани по целиот брег на Крим. Самата фабрика за глава, лоцирана во Масандра, не произведува вино, туку се занимава само со нивно чување и стареење. Вкупно, во него се сместени околу 200 илјади хектолитри вино од 60 различни сорти.

Како да стигнете таму

Фабриката се наоѓа на ул. Винар Јегорова 9, во село лоцирано на територијата на Голема Јалта.

Јавен превоз

Од Јалта можете да земете минибус # 40, кој започнува од постојката Весвојвој Ринок. Минибусот се јавува во самата Масандра и застанува веднаш во фабриката. Времето на патување е 20 минути. Минибусот работи на секои половина час.

Од Алушта и другите села лоцирани источно од Јалта, можете да одите со тролејбуси број 52 и број 53 до постојката Масандра. Во лето трчаат на секои 20 минути, во зима - на секои половина час. Во принцип, можете да стигнете таму со какви било редовни автобуси што одат по Јалта од Симферопол или крајбрежното село каде што престојувате. На Масандра, сите тие застануваат. Следно, ќе треба да прошетате низ селото.

Постои опција да се побара возачот да застане на постојката на барање „Винзавод“ - ова е следната станица по „Масандра“. Одете малку поблиску од него (колку што е 250 метри, според Гугл).

Со кола

Со автомобил, можете да стигнете таму на ист начин: прво, возете по автопатот Јужнобережноје до свиокот кон Масандра, што е означено не само со покажувач, туку и со декоративен штанд, а потоа следете го самото село покрај улицата . Винар Јегоров, како што е прикажано на првата мапа.

Што да видам

Може да видите само што покажуваат водичите во винаријата - без обиколка, влезот на територијата на растението е забранет, освен можеби до продавницата. Распоредот за екскурзии се менува во лето и зима, можете да го видите на нивната веб-страница.

Екскурзија

За време на екскурзијата, искусните водичи детално ќе ви ја раскажат историјата на растението, ќе ги цитираат воодушевувачките прегледи на големите луѓе кои посетиле овде во различно време; тие ќе ги покажат визбите каде што се чуваат колекционите вина и буриња, во кои се чува уште младо вино; тие ќе ве запознаат со некои сложености на производство на вино и ќе ви кажат за структурата и работењето на фабриката во модерните времиња. Со водич, исто така, ќе го посетите плоштадот на фабриката и ќе му се восхитувате на античката архитектура. Прошетката низ подрумите, салите и скалите на растението е многу атмосферска. Придушени светлина, вековни камени wallsидови, редови правливи шишиња, ехо на зборовите на водичот - сè овде дава впечаток дека сте во мистериозен замок полн со мистерии.

Наидов на многу добар водич, и сите го слушаа буквално со отворена уста. Верувам дека сите водичи во Масандра се мајстори на нивниот занает, бидејќи фабриката не е само иконско туристичко место на Крим, туку е и винарија со многу висок статус за цела Русија. Цената на екскурзијата е 300 рубли.

Дегустација

Покрај екскурзијата во винаријата, можете да ја посетите и дегустацијата. Во старата засводна сала, ќе седите на дабови маси и ќе ви биде дозволено да дегустирате 9 варијанти винтиџ Масандра вина.

Совет:вреди да се фати сирење или ореви за дегустација да ги прекине вкусовите на вината. За жал, овие закуски не се даваат секој пат. Разговарав со други туристи кои биле таму во различни периоди - некои добија сирење, а други не. Затоа, размислувај напред.

Пред да земете билет за дегустација, проверете дали сте веќе 18 години - за малолетници, вратите во просториите за дегустација се, за жал, затворени. Надоместокот за дегустација е 450 рубли.

Резултат

Бренд-продавницата ги има скоро сите вина произведени во винаријата. Таму можете да купите вина што ви потонале во душата за време на дегустациите.

Купете извонреден пијалок во стакло или шише (во пластични шишиња) за полесно да однесете дома парче од омилената Масандра.

Датум на запишување на операторот во регистарот: 19.12.2014

Основи за внесување на операторот во регистарот (број на нарачка): 69

Име на операторот: Федерално државно унитарно претпријатие "Здружение за производство и земјоделство" Масандра "на административниот оддел на претседателот на Руската Федерација

Адреса за локација на операторот: 298650, Рем на Крим, Јалта, град. Масандра, ул. Винар Егорова, 9

Датум на започнување со обработка на лични податоци: 01.08.2014

Предмети на Руската Федерација, на чија територија се одвива обработка на лични податоци: Република Крим

Цел на обработка на лични податоци: со цел формализирање на работните односи, одржување на персоналот и сметководствената евиденција, формализирање на граѓанско-правните односи за активностите на FSUE PJSC Massandra.

Опис на мерките предвидени во чл. 18.1 и 19 од Законот: Назначено е лице одговорно за организирање на обработка на лични податоци: Павленко Јанина Петровна, 298650, Република Крим, Јалта, град. Масандра, ул. Винар Егорова, 9, Развиени се локални акти за обработка на лични податоци. Лицата директно вклучени во обработка на лични податоци се запознаени со одредбите на законодавството на Руската Федерација за лични податоци, локалните акти за обработка на лични податоци. Обезбеден неограничен пристап до документи што ја одредуваат политиката во врска со обработката на личните податоци. Развиени се модели на безбедносни закани за личните податоци во информациските системи. Дадена е сметка за машински носители на лични податоци. Обезбедено е враќање на личните податоци изменети или уништени поради неовластен пристап до нив. Развиени се правила за пристап до лични податоци обработени во системот за информации за лични податоци, како и обезбедени се регистрација и сметководство на сите дејствија извршени со лични податоци во системот за информации за лични податоци. Внатрешна контрола се спроведува за усогласеност со обработката на лични податоци со барањата на Федералниот закон на Руската Федерација бр. 152 "за лични податоци" и донесена во

Категории на лични податоци: презиме, име, покровителство, година на раѓање, месец на раѓање, датум на раѓање, место на раѓање, адреса, брачен статус, образование, професија, приход, националност, пасош или други податоци за документи за лична карта, податоци за работа, адреса на регистрација, живеалиште адреса, телефон, податоци за потврда за осигурување на државно пензиско осигурување, податоци за воена регистрација, податоци за образование, ТИН, податоци за задолжително здравствено осигурување на граѓани, податоци за документ со кој се потврдува инвалидност, податоци за потврди за пензија, податоци за деца, податоци за сертификати за учесник во елиминирање на последиците од вештачки катастрофи, податоци за лична карта на жртва на вештачки катастрофи, податоци за документи со кои се потврдува посвојување, старателство, старателство, податоци за работа со скратено работно време, податоци за донатори , податоци за граѓани кои склучуваат граѓански договори со FSUE PJSC Масандра.

Категории на субјекти чии лични податоци се обработуваат: вработени (субјекти) кои се во работни односи со правно лице (оператор), физички лица кои се во договорни и други граѓански правни односи со правно лице (оператор).

Список на дејства со лични податоци: собирање, снимање, систематизација, акумулација, складирање, појаснување (ажурирање, промена), извлекување, употреба, трансфер (дистрибуција, обезбедување, пристап), обезличување, блокирање, бришење, уништување, лични податоци, како и описи на методите што ги користи операторот да обработува лични податоци.

Обработка на лични податоци: мешано, со пренос преку внатрешната мрежа на правно лице, со пренос преку Интернет

Правна основа за обработка на лични податоци: водени од Федералниот закон бр. 152-ФЗ "За лични податоци", чл. 85-90 од Законот за работни односи, Повелбата на FSUE PJSC Massandra, Правилник за обработка на лични податоци на FSUE PJSC Massandra.

Достапност на прекуграничен пренос: не

Детали за локацијата на базата на податоци: Русија

Крим е познат по своите вина. Фабриката за производство на вино „Масандра“, или, како што официјално се нарекува, FSUE „Производно-аграрното здружение„ Масандра “на административниот оддел на претседателот на Руската Федерација“ е една од најстарите на Крим. Сместено е во Биг Јалта, во селото Масандра.

Без сомнение, „Масандра“ е една од знаменитостите на Крим, дефинитивно треба да ја посетите овде. На еден од деновите на нашето патување на Крим, отидовме овде на екскурзија.

Турите се спроведуваат според распоредот, придружени со водич. Има едноставни екскурзии, има и дегустации. Имавме среќа: не стигнавме само на екскурзија или дегустација, туку и на винска турнеја „MuzyKagorImuskat“, што се одржува во петок во 19.00 часот. Како што сугерира името, ги вкусивме Мускати и Кахорс. Турнејата за вино чинеше 1200 рубли.

Наш водич беше Александар Иванович ukуков, кој работеше во Масандра многу години и ги знаеше сите детали за производството. Никогаш порано не сум чул поживописна, имагинативна приказна. Водич од Бога.

Нашиот водич Александар Иванович ukуков

Историјата на винаријата Масандра започнува во 1891 година, кога принцот Лев Сергеевич Голицин(1845-1915) беше назначен за главен винар на Одделот за апанажа на Крим и Кавказ. За изградбата, беше потребно да се најде место со посебна микроклима, на падината на една планина, во чии тунели ќе се чува рамномерна годишна температура од 12-14 степени - оптимално за стареење на висококвалитетни вина. Во потрага по Голицин, помогна Н.А. Головкински, геолог и хидролог, одличен експерт за јужниот брег на Крим.

Вистинското место се најде недалеку од Јалта, веднаш до палатата Масандра и. Во 1894 година, тука е основана винарија подземна винарија од типот тунел, која произведува трпезни и десертни вина.

Масандра ги преживеа револуцијата и војните доста успешно, неславната кампања против алкохолот на Горбачов и бурните постсоветски години. Во денешно време, тука сè уште се произведуваат вина, се прават екскурзии и вински тури за жителите и гостите на Крим.

Основач на „Масандра“ Лев Сергеевич Голицин

Голем придонес даде ученик на Голицин, главниот производител на вина на „Масандра“ Александар Александрович Егоров(1874-1969). Ги имаше најтешките периоди во историјата на „Масандра“ - револуцијата, Граѓанската војна, Големата патриотска војна. Под негово водство, вработените во Масандра успеаја да зачуваат единствена колекција на вина, да го обноват и прошират производството во повоените години.

Тој и неговите колеги се одговорни за создавањето на многу познати гроздобер вина: „Белиот мускат на јужниот брег“, „Пристаниште бело сурож“, „Шери Масандра“, „пристаниште бело кримско“. Во 1944 година го создал виното што стана симбол на „Масандра“ - „Бела црвена камена од Мускат“.

Егоров живеел 95 години. Секојдневно консумирал мала количина трпезно вино или Мадеира. Можеби токму тоа стана тајната на неговата долговечност.

Главен производител на вина на „Масандра“ Александар Александрович Егоров

Гроздоберските вина од Масандра имаат освоено повеќе од 200 медали на меѓународни натпревари. Во 60-тите години на минатиот век, палатата на нејзиното височество кралицата Елизабета Втора од Велика Британија годишно се снабдуваше со 200-литарско буре со бело ликерско вино Бело црвен камен Мускат.

Сала каде се изложени дипломи и награди на вина од Масандра

Вина "Масандра"

Награди за винаријата Масандра

Зградата на винаријата е изградена во 1894-1897 година. Изградбата ја чинеше ризницата 1 милион кралски рубли. Зградата по својот изглед наликува на замок. Неговиот проект беше развиен од архитектот Адам Јосифович Дитрих (1866-1933), надградбата ја надгледуваше комората на Царскиот двор, управителот на имотите на Масандра и Ливадија, Владимир Николаевич Качалов (1864-1942). „Масандра“ стана првата подземна винарија од типот тунел во Руската империја.

Старата зграда на винаријата Масандра

Датум на основање на винаријата „Масандра“

Комеморативна плакета на wallидот на старата зграда „Масандра“

По револуцијата, производството на Масандра беше значително проширено, капацитетот на старите простории веќе не беше доволен. Во 1936 година, беше развиен генерален план за реконструкција на централата. Во 1938 година, беше поставена нова зграда пред старата зграда. Неговата изградба е завршена дури во 1956 година. Двете згради формираат хармоничен ансамбл.

Нова зграда на винаријата „Масандра“

Сега да одиме визби на Старата зграда... Постои оддел за шишиња за еден милион шишиња и складира околу двесте педесет илјади децилитри вино старее од барел.

Скали до подрумите на „Масандра“

Скалило во Старата зграда на винаријата Масандра

(функција (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n]. push (функција () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA) -143470-6 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-143470-6 ", асинх: точно));)); t = d.getElementByTagName (" скрипта "); s = d.createElement (" скрипта "); s .type = "text / javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ова , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Свето на Светите -. Колекцијата на вина „Масандра“ има околу еден милион шишиња и е заведена во Гинисовата книга на рекорди како најголема во светот.

Колекција вина на винаријата Масандра

Шишињата во колекцијата се правливи, се чувствува нивната антика. Превртете ги од време на време.

Колекција вина на винаријата Масандра

Колекција вина на винаријата Масандра

Бисерот на колекцијата Масандра - шпански Херез де ла Фронтера(Херез де ла Фронтера) 1775 година, најстарото збирно вино во светот, стекнато едно време од принцот Голицин. Во 1964 година, Никита Сергеевич Хрушчов дозволи да се отвори едно шише за дегустација. Виното имаше одличен вкус. По распадот на Советскиот Сојуз, неколку шишиња беа извадени од колекцијата надвор од Украина.

Колекција на вино "Херез де ла Фронтера", фотографија од официјалната веб-страница на FSUE "PAO Massandra" massandra.su

Колекцијата вина се наоѓа во неколку тунели. На 8 февруари 1936 година, Анастас Ованесович Микојан, Народен комесар на прехранбената индустрија на СССР, издаде декрет "За формирање фонд за собирање вино", кој, особено, ги содржеше следниве барања:

Да се ​​обврзе директорот на „Абрау-Диурсо“ и „Масандра“ отсега од секоја серија готово вино да остави 500 шишиња за собирање (од секоја сорта и марка), сепак, во однос на особено извонредните вина во однос на квалитетот, главниот производител на вина е должен да Наркозависник со предлог да остави повеќе.

За да земете сметка за вино за собирање, внесете ја секоја група напуштено вино во посебна нумерирана и врзана книга (чувана од главниот производител на вино) што укажува на сортата, потеклото, годината на издавање и квалитетот. Секој запис во книгата мора да биде потпишан од директорот и главниот производител на вино.

Забрана за консумирање колекционо вино без моја дозвола.

Колекција вина на винаријата Масандра

Колекција вина на винаријата Масандра

Во колекцијата на вино има неприкосновен музејски фонд. Друг дел оди во научни истражувања. Покрај тоа, го вкусуваат винарите со цел да научат да ги разликуваат сите суптилностите на аромата и вкусот на виното. Некои колекционерски шишиња се продаваат (се разбира, тие се многу скапи) или се даваат на специјални почесни гости.

Колекција на вино „Кокур десерт Сурож“ 1973 година

Виното Масандра се старее во огромни дабови буриња. Нивниот работен век е над 100 години. Интересно е како се мијат: кога виното се исцеди, мал човек влегува во бурето и рачно го пере.

Работилница за стареење „Среден визба“

Во посебна работилница, виното се филтрира и „кале“ на посебен начин за долгорочно чување и транспорт.

По турнејата на „Масандра“ се префрливме на вториот дел од нашата програма - дегустација на вино... Нашата програма беше наречена "MuzyKagorImuskat". Ова е дегустација на вечерна музика на отворено. Сепак, поради лошите временски услови, таа била преместена во затворена сала.

Во придружба на симфонискиот квартет од Кримската филхармонија, дегустиравме пет вина од Масандра - три мускати и два кахор: бел мускат, розов мускат, црковен оддел, кахорски јужен брег и мускат од бел црвен камен.

За дегустација беше понудена лесна закуска. Шест чаши беа ставени на масата пред секој гостин: пет празни за вино и една со вода.

Програмата беше модерирана од Елена Батрак, главен експерт за колекционерски вина, ПЈСК Масандра. Таа детално раскажа за секој вид вино, нејзината историја. Во тоа време, келнерките го истурија во чаши. И тогаш го пробавме виното на соодветната класична музика. Беше незаборавно!

Главен експерт за собирање вина на FSUE "Масандра ПЈС" Батрак Елена Владимировна

„Мускат бел црвен камен“вкусивме последно. Можеби ова е едно од најдобрите вина што сум ги пиела во животот. Еднаш англискиот експерт за вино, д-р Тејхер, откако го проба, извика: „Господа! Вино со толку висок квалитет е непочитување да се пие додека седите. Двапати на меѓународните натпревари за дегустација „Белиот црвен камен Мускат“ беше прогласен за најдобро вино.

За производство на ова вино грозје се користи "Белиот мускат", кој се одгледува во лозја во близина на карпата Црвен камен на јужниот брег на Крим. Оваа карпа, лоцирана во долината Гурзуф, е составена од розово-жолто мермерен варовник. Само оние грозје со содржина на шеќер повеќе од 29% се користат за да се направи „Мускат бел црвен камен“.

Многу туристи доаѓаат во Масандра само за да ја посетат легендарната винарија Масандра во Јалта. Денес ова претпријатие, кое произведува легендарни вина под брендот Масандра, е гордост на Крим. Покрај богатата историја и разните брендови на овој пијалок, ќе бидете воодушевени од прекрасната архитектура на самата винарија и ќе се чувствувате како да сте паднале во средниот век. Покрај зградата од фабриката со прекрасна фасада, на територијата на претпријатието „Масандра“ има визби и визби со неверојатна структура, во кои се чуваат легендарни винтиџ вина.

За време на обиколката на дестилеријата, на посетителите на Масандра ќе им се покаже како се прави вино во сите фази и ќе им биде понудено лично да ги вкусат гроздоберските вина на дестилеријата за да го ценат нивниот извонреден вкус.

Каде се наоѓа винаријата Масандра во Јалта?

Комплексот на претпријатијата се наоѓа во селото Масандра, на само неколку километри од Јалта. Посетен објект во близина на винаријата Масандра е палатата Масандра, која претходно му припаѓаше на рускиот император Александар III. Друго место каде tryубопитните летувачи се обидуваат да дојдат е паркот Масандра.

Историјат на формирање и репутација на заслужен пијалок достоен за кралската трпеза

започнува на крајот на 19 век... Главниот производител на вина во тоа време бил принцот Л. Голицин, тој ги градел винарските визби кои преживеале до денес. Ова го потврдува неговата биста лоцирана на влезот во подрумите. По наредба на Николај I, беше изградена првата винарија во Руската империја. Ова се случи по неговото патување на Крим, каде што беше воодушевен од локалното вино.

Според стандардите на царска Русија, обемот на подрумите беше импресивен по големина: 7 долги подземни тунели каде што температурата се одржуваше константна во опсег од 10-12 степени Целзиусови.

Зградата на главната визба за вино е уникатен архитектонски споменик, кој во стил потсетува на витешки замок, кој привлекува туристи. Главната кула има стар механички часовник кој удира на секој час.

Свод за вино

Во првата половина на 20 век започна изградбата на втората зграда на винаријата. Сместено е на истата територија како и старата, и се наоѓа директно спроти првата. Плоштадот во дворот на фабриката не е место за настани, туку покрив на визби во визби. Кога шетате по теренот, буквално газите колекционерски вина. Плоштадот е поделен на половина со видлива линија - еден вид граница помеѓу 19 и 20 век во историјата на ова растение. Администрацијата на фабриката седи во старата зграда, и во историската зграда - сè што е потребно за чување вина.

Повеќе од 400.000 шишиња од 60 различни сорти се чуваат во визбите на винаријата Масандра.Тука се собираат вина од 8 винарии на растението, кои се расфрлани по должината на крајбрежјето од Симеиз до Феодосија. Вреди да се одбележи дека во централното растение, каде што доаѓаат туристите, се наоѓа во Масандра, не произведувајте вино, туку само справувајте се со неговото чување и стареење.

Што можете да научите и да видите за време на екскурзијата?

Туристите кои ќе дојдат на екскурзија до фабриката во Масандра ќе мора да се запознаат со богатиот асортиман на кримски вина произведени во фабриката. Енотека (колекција на вина) Масандра е заведена во Гинисовата книга на рекорди како најголема во светот.После историска референца, гостите се поканети на сесија за дегустација каде што можат да ги вкусат најпознатите вина. Често, закуски во форма на сирење и ореви се служат со вино.

Легенди за фабриката за вино „Масандра“

За време на своето постоење, винаријата успеа да се здобие со митови и легенди. Во најголем дел, тие имаат вистинска потврда во форма на факти. На пример, вистински случај во приказната за вина нездравени во планина. Легендата вели дека за време на војната, кримските винари биле принудени да бетонираат и тулираат тунели со цел да сокријат вредни и ретки вина за собирање. Така, тие ги спасија примероците да не бидат ограбени од нацистите. И винарите решија да истурат обични и помалку вредни пијалоци на патот, но да не им ги остават на нацистите. Реки од црвено вино се влеваа директно во морето, но напаѓачите не добија голтка од Масандра.

Денес, модерните легенди продолжуваат да се раѓаат. Неодамна се појавија гласини дека самиот Владимир Путин е голем обожавател на виното Масандра „Краснаја Алушта“. Ако дојде на Крим, тогаш му се сервира само овој вид вино.

Просторија за дегустација

Дегустација

Екскурзијата вклучува не само проучување на производството и историјата на растението, туку и демонстрација на целиот спектар на производи од Масандра. За дегустација на вината од Масандра, издвоена е цела просторија, каде на дабовите маси, на посетителите ќе им биде понудено да дегустираат 9 варијанти на колекциони вина Масандра.

Дегустацијата е дозволена само за лица над 18 години, забранет е пристап до малолетници. Надоместокот за дегустација е 450 рубли.

Фабричка продавница

Што е корисно да се знае пред посета?

Посетителите на екскурзијата треба да запомнат за удобни чевли и облека. Скоро сите мобилни оператори работат на територијата на централата. Сепак, сигналот може да се изгуби во подрумите.

Во близина е подеднакво убавата и добро позната палата Масандра, која исто така вреди да се посети.