Компирот со право се гордее на нашата трпеза. Компирот содржи доволна количина на хранливи материи. Во однос на содржината на витамин Ц, ги надминува кромидот, грозјето и црвената рибизла. Компирот е исто така главен извор на калиум. Во однос на хранливата вредност, компирот скоро и да не е инфериорен во однос на житарките. Во компирот нема многу протеини, но тие се подобро избалансирани во составот од другите зеленчуци. За добра исхрана, доволно е да јадете 100 гр компири секој ден. Јадењето компири во умерени количини не ја загрозува вашата тежина.

Салатите од компири лесно се подготвуваат во секое време од годината. Во зависност од сезоната, можете да користите кромид или зелен кромид, свеж или сушен зеленчук, свежо изваден од градината или конзервиран зеленчук во нив. Односот на производи може да се промени, важно е само основата на садот да биде компир.

Компир салата со кисела зелка

500 гр компири, 300 гр кисела зелка, 100 гр кромид, 50 гр брусница, 50 ml растително масло.

Исечете варен компир и кромид на коцки, додадете зелка и брусница. Истурете растително масло над салатата и промешајте. -

Компир салата со кисела зелка и печурки

500 гр компири, 200 гр кисела зелка, 200 гр печурки, 100 гр кромид, 50 мл растително масло, шеќер, сол.

Излупете компири, варете, лади, исечете ги на тенки парчиња. Додадете ситно исецкани варени печурки, кисела зелка измешана со шеќер и кромид, исечени на прстени. Промешајте и зачинете со растително масло.

Компир салата со кисела зелка и кисели краставички

300 гр компири, 100 гр кисела зелка, 100 гр кисели краставички, 50 гр кромид, 50 ml растително масло, сол.

Исечете варени компири, краставици и кромид на коцки, додадете кисела зелка, сол. Промешајте и зачинете ја салатата со растително масло.

Компир салата со кисела зелка и јаболка

300 гр компири, 200 гр кисела зелка, 100 гр зелени јаболка, 50 гр кромид, 50 гр брусница, 50 мл растително масло, 50 гр магдонос, сол.

Се вари компир, се лади, се сече на ленти. Додадете грубо рендано јаболко, кисела зелка, ситно исечен кромид. Солете ја салатата, зачинете со растително масло, измешајте, ставете во сад за салата и посипете со брусница.

Салата од компир со зелка од авоја

300 гр компири, 300 гр зелена савој, сок од 1 лимон, 50 гр рен, 50 мл растително масло, црн пипер, сол.

Сварениот компир исечете го на ленти. Исецкајте и оставете да земи зелка. Измешајте ги подготвените состојки, додадете рен сецкан на ситен ренде, сол и бибер, зачинете ја салатата со сок од лимон и путер.

Салата од компир со цвекло

500 гр варен компир, 25 гр рен, 200 гр варена цвекло, 50 ml растително масло, сол, мелен црн пипер - по вкус.

Излупете и исечете варени компири и цвекло на мали коцки, додадете рендан рен, сол, бибер, зачинете со растително масло, добро измешајте и оставете ја салатата да стои 1-2 часа.

Салата од компир со цвекло и зелка

500 гр компири, 200 гр цвекло, 100 гр зелка, 25 гр магдонос.

За маринада: 6 лажици. лажици растително масло, 6 лажици. лажици оцет, 4 лажици. лажици вода, 1 лажичка сенф, црн пипер, сол - по вкус.

Сварениот компир исечете го на коцки. Зачинете го компирот со 2 лажици маринада. лажици вода, 2 лажици. лажици оцет, сенф, сол и 2 лажици. лажици масло. Излупете ја варената цвекло и исечете парчиња со дебелина од 1 см Зачинете со истата маринада, само ставете малку бибер наместо сенф. Зачинете ја зелката, исечете ја на ленти со мешавина од масло и оцет (по 2 лажици), посипете со ситно сецкани билки, сол и измешајте. Оставете го зеленчукот подготвен на овој начин 1-2 часа, а потоа ставете го компирот на куп во средината на садот, ширете ги парчињата цвекло и направете венец од зелка.

Компир салата со цвекло и печурки

300 гр компири, 100 гр цвекло, 100 гр печурки, 100 гр јаболка, 50 гр кромид, 50 гр брусница, 50 ml растително масло.

Исечете коцки варени компири, цвекло и печурки, како и јаболка и кромид. Комбинирајте и додадете брусница. Зачинете ја салатата со растително масло.

Салата од компир со цвекло и грав

500 гр компири, 100 гр цвекло, 100 гр бел грав, 50 мл растително масло, 1 лажица масло. лажица оцет, билки, бибер, сол.

Излупете ги компирите и цвеклото варени во кора, исечете ги на коцки, додајте варен грав, билки, бибер, сол, оцет, масло. Измешајте ги сите состојки на салатата.

Компир салата со домати и зелен грашок

300 гр компири, 100 гр зелен грашок, 100 гр домати, 50 мл растително масло, копра, сол - по вкус.

Сварениот и исечен компир на коцки, зелен грашок и ситно исецкани домати зачинете ги со сол и промешајте. Зачинете со растително масло. Посипете со ситно сецкан копра и послужете ја салатата.

Компир салата со домати и модар патлиџан

300 гр компири, 100 гр модри патлиџани, 100 гр домати, 50 гр рен, 50 мл растително масло, билки, сол.

Сварете го компирот во кожата и исечете го на коцки. Исечете ги доматите на тенки парчиња. Излупете сурови модри патлиџани и исечете ги на мали коцки. Изрендајте рен на ситен ренде. Измешајте ги сите производи, сол и зачинете со растително масло. Украсете ја салатата со билки.

Компир салата со домати и краставици

300 гр компири, 100 гр краставици, 100 гр домати, 100 гр зелен кромид, сол - по вкус, 50 ​​ml растително масло, копар, 10-12 лисја зелена зелена салата - за декорација.

Исечете коцки на варениот компир и кромид. Исечете ги доматите и краставиците на парчиња. Измешајте сè и сол. Лесно поставете лисја од зелена салата на садот, ставете ја салатата врз нив. Зачинете салата со растително масло, посипете ги со билки од копар.

Компир салата со домати, краставици и бугарска пиперка

300 гр компири, 50 гр слатка пиперка, 100 гр домати, 100 гр краставици, 50 гр кромид, 50 ml растително масло, сол, 30 ml оцет, копра, магдонос, целер - по вкус.

Излупете и исечете варен компир во ленти. Исечете домати на парчиња, краставици - на парчиња, кромид и пиперки - на половина прстен, додадете сол, оцет, билки. Измешајте ги сите производи за салата. Ставете во сад за салата и зачинете со масло.

Компир салата со домати, краставици и ротквици

300 гр компири, 100 гр ротквици, 100 гр краставици, 100 гр домати, 10-12 зелени листови зелена салата, 25 гр зелен кромид, сол, билки - за декорација.

Исечете варен компир, свежи краставици, домати и ротквица на парчиња. Се меша со зелена салата, се сече на 3-4 парчиња, кромид, сецкани на прстени. Зачинете со растително масло. Украсете ја салатата со билки.

Компир салата со домати, краставици и грав

300 гр млади компири, 100 гр краставици, 100 гр домати, 100 гр варен грав, 25 гр зелен кромид, 50 ml растително масло, сол по вкус, билки за украсување.

Варени компири, краставици, домати, ситно исечкајте го кромидот, додадете грав, сол и измешајте. Зачинете ја салатата со растително масло. Украсете со билки.

Компир салата со кисели домати

300 гр компири, 2 густи солени домати, 50 гр кромид, сол, 1/2 сок од лимон, 50 мл растително масло, копра и целер.

Варете компири во кожата, излупете, исечете ги на тенки парчиња. Исечете ги доматите на големи парчиња. Исечете го кромидот t на половина прстен. Измешајте подготвена храна, сол, додадете сецкани билки, посипете со сок исцеден од половина лимон. Зачинете ја салатата со растително масло.

Компир салата со свежи краставици

800 гр компири, 1 чаша оцет, 1 чешне лук, 25 гр корен од целер, 50 гр кромид, 75 мл растително масло, магдонос, свежи краставици, каперси, сол, црн пипер.

Сварете го компирот во кора, брзо излупете и топло исечете го на парчиња, лесно сол. Посипете со сецкан кромид, одозгора ставете оцет, претходно загрејте со сецкан лук и ситно сецкан целер. Темелно измешајте сè, оставете оцет да впие, исцедете го вишокот, прелијте со растително масло. Во салатата додајте ситно сецкан магдонос, свежи исечени краставици, ситно исецкани каперси, додадете бибер. Нежно мешајте и префрлете го во сад за салата.

Компир салата со зеленчук

500 гр компири, 100 гр корен од целер, 100 гр краставици, 100 гр слатка пиперка, 100 гр ротквица, 50 гр кромид, 1 лажица масло. лажица вински оцет, 50 мл растително масло, црвен мелен пипер, сол.

Варете компири и целер, лади и излупете. Исечете го целиот зеленчук на мали коцки, измешајте. Измешајте растително масло со зачини и вински оцет. Зачинете ја салатата со подготвениот сос, измешајте нежно и ставете во сад за салата,

Компир салата со конзервирани краставици

300 гр компири, 200 гр кисела или кисела краставица, сол, бибер, 50 гр копра, 50 мл растително масло.

Сварете го компирот во кора, излупете го, изладете го и исечете го на парчиња. Исечете ги краставиците на парчиња. Комбинирајте ги производите, додадете ситно сецкан копра, бибер, сол по вкус, измешајте ја и зачинете ја салатата со растително масло.

Ролат салата од компири со кисели краставички

600 гр компири, 200 гр зелен кромид, 2 чешниња лук, 2 лажици. лажици ситно сецкан копра, 200 гр кисела краставици, 100 мл растително масло, сол по вкус.

Излупениот варен компир е добро удрен во хомогена маса со дрвен толчник, додадете ситно исечен кромид, истријте лук со сол, 1 лажица масло. лажица зелена копра, 50 мл растително масло и добро се меша. Во оладената маса додадете кисели краставички на коцки, сол и добро измешајте. Од добиената маса формирајте ролна, ставете во овално јадење, прелијте со растително масло и посипете ја салатата со ситно сецкани билки и кромид.

Компир салата со конзервирани краставици, грашок и пиперки

300 гр компири, 100 гр конзервирана слатка пиперка, 100 гр конзервиран зелен грашок, 100 гр краставици кисела или кисела, 50 гр моркови, 50 гр кромид, сол по вкус.

Варете компири и моркови, лади, излупете ги и исечете ги на коцки. Исечете краставици, бугарска пиперка и кромид. Комбинирајте подготвена храна, додадете зелен грашок, сол, измешајте салата и зачинете со растително масло.

Компир салата со конзервирани краставици и моркови

300 гр компири, 100 гр конзервирани краставици, 100 гр моркови, 50 гр кромид и 50 гр зелен кромид, 50 ml растително масло.

Исечете варени компири и конзервирани краставици во ленти, решетки сурови моркови, исечете го кромидот на половина прстен. Солете го сецканиот зеленчук, измешајте, зачинете со растително масло. Посипете ја салатата со сецкан зелен кромид пред да ја сервирате.

Компир салата со кисела краставици и јаболка

500 гр компири, 50 мл вода, 50 мл оцет, сол, бибер, 1 лажица масло. лажица шеќер, 100 гр кромид, 100 гр кисела краставици, 200 гр јаболка, 50 мл растително масло, 2 лажици. лажици ситно исечен зелен кромид.

Излупете го компирот, варен на кожата, исечете го на кругови. Донесете вода со оцет, сол, бибер, шеќер, кромид исечен на коцки, да зоврие, оставете го да зоврие малку, прелијте со парчиња компир и оставете го да кисна добро. Исечете краставици на парчиња, јаболка на парчиња. Комбинирајте краставици и јаболка со компири, наводнувајќи сè со растително масло. Додадете сецкан зелен кромид во салатата, измешајте сè, оставете салата да пие повторно со фил.

Компир салата со кисели краставички, јаболка и цвекло

500 гр компири, 100 гр кисели краставички, 100 гр јаболка, 100 гр млади цвекло, 50 гр кромид, 50 гр магдонос, 50 ​​ml растително масло, 1 лажица масло. лажицата. оцет, сол по вкус.

Печете добро измиен компир во рерна. Излупениот компир излупете го, исечете го на мали коцки и измешајте со краставици на коцки, ситно исечен кромид и билки. Исечете ги јаболката и цвеклото во ленти, додајте ги во салатата и зачинете ги со сол. Зачинете ја салатата со оцет и масло.

Компир салата со јаболка и ореви

400 гр компири, 100 гр ореви, 100 гр јаболка, 30 мл оцет, 50 мл растително масло, сол и црн пипер.

Исечете варен компир на парчиња, додадете излупени и исечени јаболка, ситно сецкани ореви. Зачинете ја салатата со сос од растително масло помешано со оцет, сол и црн пипер. Добро разладете и послужете, украсете со ореви.

Компир салата со јаболка и целер

300 гр компири, 200 гр јаболка, 100 гр корен од целер, сок од половина лимон, 1 лажица масло. лажица сенф, 50 мл растително масло, сол, бибер.

Печете го измиениот и исушен компир во рерна, излупете го, изладете го и исечете го на ленти. Исечете го целерот во многу тенки ленти или решетки на груб ренде. Излупете ги и исечете ги јаболките. Комбинирајте подготвена храна, сол и црн пипер. Зачинете ја салатата со мешавина од растително масло, сок од лимон и сенф.

Компир салата со јаболка и зелена салата

450 гр компири, 200 гр јаболка, 50 гр корен од целер, 100 гр зелена салата, 30 мл оцет, 50 мл растително масло, магдонос, сол - по вкус.

Сварете компири, ладење, кора и исечете ги на парчиња. Исечете јаболка, излупени и јадро, на парчиња, целер во ленти, зелена салата на широки ленти, оставајќи неколку лисја за облекување салата. Комбинирајте подготвена храна, сол, зачинете со оцет и растително масло. Измешајте добро и ставете сад за салата на лисја од зелена салата со слајд, украсете со гранчиња магдонос.

Салата од компир со јаболка, целер и зелена салата

300 гр компири, 100 гр јаболка, 100 гр корен од целер, 100 гр зелена салата, сол, 30 мл оцет, 50 мл растително масло, 25 гр копра.

Сварете компири и целер во солена вода. Излупете ги јаболките и јадрото. Исечете зеленчук и јаболка во коцки. Исечете ја зелената салата во тенки ленти. Измешајте сè, сол, истурете со оцет и растително масло. Ставете во сад за салата, посипете ги со билки од копра.

Компир салата со јаболка и зелен грашок

300 гр компири, 100 гр јаболка, 100 гр конзервиран зелен грашок, 50 мл растително масло, 2 лажици. лажици ситно сецкан магдонос и целер.

Исечете варени компири и јаболка во коцки, додадете зелен грашок. Сол Промешајте ја салатата и зачинете со растително масло. Посипете со билки.

Компир салата со јаболка и кисели краставички

300 гр компири, 200 гр јаболка, 100 гр кисели краставички, 50 мл растително масло, 30 мл оцет, сол, црн или мелен црвен пипер, 50 гр кромид.

Измешајте варен компир, јаболка и краставица на коцки. Истурете ја салатата со мешавина од растително масло, оцет, сол, бибер и ситно рендан кромид и оставете ја да кисна малку.

Компир салата со натопени јаболка

200 гр компири, 200 гр кисела јаболка, 50 мл растително масло, билки, сол.

Исечете компири и јаболка во коцки и зачинете ги со сол по вкус. Зачинете ја салатата со растително масло и посипете ги со ситно сецкани билки.

Компир салата со ореви

500 гр компири, 50 мл вински оцет, сол и мелен црн пипер - по вкус, 50 ​​мл маслиново или друго растително масло, 1 гр зелена салата, 100 гр сецкани ореви.

Сварете го компирот во кожата, изладете го, излупете го и исечете го на коцки. Во мал сад, победи оцет, сол и бибер и победи во маслото. Намачкајте 1/3 од преливот над компирот и нежно промешајте. Темелно измијте ги и исушете ги листовите од зелена салата. Скршете големи лисја на половина. Измешајте ги лисјата со 1/4 од преливот пред сервирање. Наредете ги лисјата на послужавник. Прелијте го преостанатиот прелив над компирот. Додадете ореви, оставајќи малку за украс. Нежно измешајте. Да се ​​постават надвор салата од компирина лисјата. Декорирајте со преостанатите ореви.

Компир салата со ореви и суво грозје

300 гр компири, 100 гр сецкани ореви, 50 мл растително масло, сол, бибер, 50 гр суво грозје.

Сварениот компир исечете го на парчиња. Поставете го компирот во сад за салата во слоеви, попрскувајќи го секој слој со сол и бибер, ореви и попрскувајќи со растително масло. Ставете претходно испарено и сушено суво грозје врз салатата.

Компир салата со портокали

400 гр компири, 200 гр портокали, 50 мл маслиново масло, шеќер, мелен црн пипер - по вкус, 50 ​​гр ореви, лисја од зелена салата - за декорација.

Сварениот компир исечете го на коцки. Исечете ги оревите. Исецкајте ги портокалите ситно и посипете ги со шеќер. Комбинирајте ги сите производи од салата, измешајте, сол, бибер, зачинете со маслиново масло, ставете лисја од зелена салата, посипете ги со ореви.

Грчка салата од компир печена

900 гр компири, 16 shallots или 8 мали бели кромид, 1 лажичка сол, 3 лажици. лажици маслиново масло, 250 гр зелен грав, 1 лажица масло. лажица сок од лимон, 1 лажичка сенф, 75 гр маслинки без јами, 4 лажици. лажици сецкани зеленило од оригано, нане или магдонос, 50 ​​гр бор ореви.

Загрејте ја рерната на 220 ° C. Излупете го белиот кромид и исечете го на половина (оставете ги shallots непроменети). Исечете го компирот во кругови со дебелина од 1 см. Измешајте го кромидот, компирот, солта и 1 лажица масло. лажица путер на голем плех. Пржете во рерна 30 минути. Потоа додадете боранија и уште 1 лажица масло. лажица масло. Гответе уште 15 минути, додека зеленчукот не омекне. За да го подготвите преливот, промешајте сок од лимон, сенф, билки, маслинки и преостанатото масло. Ставете го пржениот зеленчук во сад со преливот и измешајте темелно. Пред сервирање, ставете салата од компир на сад за сервирање или големо рамно јадење, посипете ги со ореви од бор. Послужете ја салатата топла или разладена.

Салата од компир, цвекло и кромид печен

900 гр компири, 12 неизлупени пиперчиња, 2 лажици. лажици, свеж рузмарин, гранчиња рузмарин, сол, мелен црн пипер и 2 лажици. лажици маслиново масло; 200 гр мал кромид, сол, мелен црн пипер и 1 лажица масло. лажица маслиново масло, 350 гр мали цвекло, сол, мелен црн пипер и 1 лажица масло. лажица маслиново масло, 50 мл сок од лимон, 25 гр мешавина од свежи билки.

Загрејте ја рерната на 190 ° С. Исечете сурови компири на половина или 4 парчиња. Промешајте компири, лук, масло, рузмарин, сол и црн пипер. Наредете зеленчук на плех во еден слој. Промешајте кромид, масло, сол и бибер и ставете го на друг плех. Измешајте ја цвекло, путер, сол и бибер и ставете го на третиот плех. Цврсто покријте го секој лист за печење со фолија и печете зеленчук додека не омекне 35-40 минути. Отстранете ја фолијата од садот за печење со компири по 20 минути, така што компирот и лукот се зарумени. Исцедете го сокот од листови за печење со цвекло и кромид и додадете сок од лимон на неа. Печениот зеленчук наредете го на послужавник околу еден куп свежи билки. Прелијте го преливот преку зеленчук. Послужете ја салатата на масата на собна температура.

Печена компир салата со цвекло и моркови

300 гр компири, 100 гр цвекло, 100 гр моркови, 50 гр кромид, 100 гр зелен грашок, 50 гр магдонос, копра и босилек, 100 мл растително масло за пржење, црвен мелен пипер, семе од ким, каранфилче, сол.

Излупете го компирот, исечете го на долги тенки ленти, исушете го со салфетка. Варете моркови и цвекло, лади, исечете ги на ленти. Исечете го кромидот во прстени. Додадете мешавина од сите зачини на врелото растително масло, испржете го зеленчукот во мали порции една по една (компири, моркови, кромид, цвекло), исцедете го вишокот масло. Измешајте го изладениот подготвен зеленчук, ставете сад, посипете со зелен грашок врз салатата и украсете билки.

Подгответе такви салати барем секој ден - тие нема да ве вознемируваат. И ако неочекувано дојдат гости, можете брзо да подготвите една од салатите комбинирајќи компири со други производи.

Салата од зеленчук

Оваа салата може да се направи со мали компири, моркови и обраснати краставици.

Задолжително: 8-10 мали компири, 2 мали моркови, 1 голема обрасната краставица (200 гр.), 3 стебленца зелен кромид, 4 јајца, магдонос и копра, 1 конзерва (200 гр) зелен грашок конзервирана, однесена, мајонез, сол по вкус ...

Варете компири, моркови, јајца. Смири се. Исецкајте ги сите состојки. Додадете грашок, мајонез на половина со кисела павлака и сол по вкус.

Ако не додадете јајца во салатата, зачинете ја со растително масло и имате чиста салата.

Салата од зеленчук со компири, тиква и зелка

Задолжително: 2-3 компири, 150 гр пулпа од тиква, 100 гр бела зелка, 1 кромид, 1 домат, 2 лажици. лажици растително масло, магдонос и копра, семе од ким, сол по вкус.

Исечете ја пулпата од тиква на тенки парчиња, наросете масло и печете ја во рерна 10-15 минути. Излупете ги компирите варени во кожата и исто така исечете ги на тенки парчиња.

Исецкајте ја белата зелка во ленти и чорба во сопствениот сок 5-10 минути со додавање сол и семе од ким.

Ставете подготвена храна во сад за салата во слоеви: прво тиква, потоа зелка, свежи домати и компири исечени на парчиња, исечен кромид.

Зачинете ја салатата со растително масло и посипете со сецкан копра и магдонос.

Салата од зеленчук со кисели краставички

Задолжително: 2 компири, 2 кисели краставички, 1 кромид, 1 јаболко, 1 мала репка, 2 лажици. лажици растително масло, магдонос, оцет, сол по вкус.

Компирите и цвеклото се печат во рерна, се лупат и се сечат на парчиња. Потоа додадете сецкани краставици, кромид и билки, исечете јаболка на тенки парчиња, измешајте, сол, зачинете со масло и оцет.

Компир салата со свежи краставици

Задолжително: 300 гр компири, 100 гр краставици, 100 гр домати, 150 гр павлака, 100 гр зелен кромид, зелена салата, сол, копра.

Сварете компири, кора, исечете ги на коцки, исечете краставици и домати на парчиња, измешајте сè со ситно исечен зелен кромид, сол, зачинете со кисела павлака.

Ставете ја салатата на сад, убаво обложен со зелени лисја зелена салата, посипете копра и украсете со цвет чипс од домати и краставици.

Салата од компир со грав

Задолжително: 3-4 средни компири, 2-3 тврдо варени јајца, 1 конзерва (400 гр.) Бел грав, 1 голем кромид, растително масло, сол, црн пипер по вкус.

Сварете го компирот во кожата, излупете го и исечете го на прстени. Исечете ги јајцата на коцки. Исечете го кромидот на половина прстен и пржете на тивок оган додека не порумени. Измешајте сè, сол и црн пипер.

Алтернативно, кромидот може да се користи суров (може да го и кисела), а салатата да се зачини со растително масло.

И, ако не додадете јајца во салатата, тоа е совршено за.

Салата „Зимски сон“

Вкусна слоевита салата, која нема да биде излишна.

Во произволни пропорции ќе ви требаат:варен компир, варена цвекло и морков, тврдо варени јајца, 1 калинка, малку зелен кромид, лук, мајонез по вкус.

Решетки компири на груб ренде на дното на садот. Потоа поставете транспарентен слој од семе од калинка.
Секој слој е обложен со мајонез.

Следниот слој е цвекло, рендано на груб ренде, а потоа слој сецкани жолчки измешан со ситно исечен зелен кромид.

Потоа слој рендан морков измешан со сецкан лук.

Горниот слој е белка од јајце, рендан. Украсете со семки од калинка.

Оставете ја салатата да отстои 2 часа.

"Невообичаена" салата

Навистина, неверојатна ронлива салата, која се препорачува да се служи во порции садови или чинии. Но, во една голема чинија за салата, се разбира, можете да ја готвите. И една од состојките во оваа салата е помфрит.

Задолжително: 1 пушеле пилешки гради (или можете да користите варено пилешко, солено и бибер), 4 варени јајца, 3 свежи мали краставици, 4 мали компири, мајонез.

Салатата е поставена во слоеви:

1-ви слој- пилешки гради на коцки, мајонез;
2-ри слој- краставици исечени на мали ленти, сол, мајонез;
3-ти слој- јајца, рендани на груб ренде, мајонез;
4-ти слој- компири пржени, ситно исечени на ленти. Солете го компирот.

Компир салата со месо

Сите состојки за салатата се земаат во произволни количини. И секое месо (свинско или говедско, пилешко или мисирка).

Изрендајте компири со сламки и ставете ги во сито. Исплакнете под млаз вода додека не излезе целиот скроб.

Во тава, пржете го кромидот исечен на прстени, месото исечено на ленти. Пржете додека не се свари половина, додадете натопен компир, сол по вкус, додадете лотос, црвен пипер и оставете го да се вари на многу тивок оган под капакот, мешајќи повремено. Додадете сецкан лук 10 минути пред да готвите.

Послужете ја салатата разладена.

Главната работа е да не дозволите компирот да пржи, ова е многу важно!

Комбинацијата на компири со риба (варена, пржена, солена и пушена), како и со конзервирана риба, ви овозможува да создадете вкусни салати. Риба салати со компири може да се готват кога е дозволена риба.

Салата со компири и конзервирана риба

Во произволни количини ќе ви требаат:компири, јајца, сирење, тегла конзервирана риба (лосос лопати, итн.), кисела краставица и малку маринада од неа, кромид.

Сварете компири, исечете ги на мали коцки, изрендајте варени јајца и сирење, ситно исечете кромид. Исецкајте ги киселите краставици со нож или решетки.

Измешајте сè со додавање конзервирана храна, пасирана со вилушка и зачинете со мајонез.

Нека салатата се впие во фрижидер.

Треска од црн дроб, стапчиња од рак или тестенини од рак може да се користат наместо конзервирана риба.

Риба салата со компири и ориз

Задолжително: 400 гр варен компир, 60 гр ориз, 4 домати, 3 слатки пиперки, 1 кромид, 2 лажици. лажици растително масло, 150 мл суво бело вино, 60 гр доматно пире, третина лажичка сол, шеќер, мелен црн пипер, 2 чешниња лук, 1 конзерва сардини во домат.

Се вари компир, се сече на коцки, се меша со варен ориз. Исечете ги доматите и пиперките на мали коцки, измешајте ги со исечканата пулпа од риба.

Исечете го кромидот, чорбата во растително масло, додадете зачини, сол, шеќер и вино. Задушете го сето ова малку повеќе и додадете во салатата. Добро промешајте, оладете и послужете.

Салата од компир и харинга

Можеби оваа салата од харинга е најомилената салата од сите Руси, ако не сметате. И добро за обична трпеза, и за свечена.

Задолжително: 1 труп од харинга (малку посолен, по можност од буре), 4 компири варени во нивна униформа, 2 краставици кисела краставица, 1 кромид, сол, црн пипер, ароматично масло од зеленчук (сончоглед), 6% оцет по вкус.

Излупете и исечете ја харингата. Исечете го филето на коцки 1х1 см. Исечете го компирот на ист начин, а краставиците исечете ги уште помали. Кромидот може да се исече на половина прстен или коцка, како сакате.

Комбинирајте сè, сол и бибер по вкус. Додадете масло и оцет по вкус.

Можете исто така да користите зелен кромид наместо кромид.

Подгответе вкусни салати секој ден користејќи широк спектар на состојки. Замислете, експериментирајте и третирајте ги вашите најблиски со вашите кулинарски производи!

Добар апетит!

Состојки:

• компири - 400 грама;
• кисела краставици - 200 грама;
• кромид - 1 парче (100-120 грама);
• сол, бибер - по вкус;
• нерафинирано растително масло - 2-3 лажици.

Маринада за кромид:

• сол - 0,5 кафена лажичка;
• гранулиран шеќер - 1 лажичка;
• кисела краставица кисела краставица - 150 милилитри.

Компир салата со кисели краставички. Чекор по чекор рецепт

1. Исечете го излупениот кромид на тенки половина прстени. Ако имате голем кромид, тогаш aвони четвртина. Додадете 0,5 лажичка сол и 1 лажичка шеќер, месете сè добро со рацете така што парчињата да се одделат едни од други. Потоа наполнете со кисела краставица, така што кромидот е целосно покриен. Оставете да се маринираат 15-20 минути.
2. Сварете го компирот во кожата, излупете го и исечете го на коцки со средна големина, приближно 1,5 х 1,5 сантиметри. Ако е можно, варете го компирот однапред: по можност навечер. Ова е да се направи подобро да сече, а не да се држи до ножот.
3. Исечете кисела краставица на коцки, приближно 1x1 сантиметар. Ние ги додаваме на компирот.
4. Ставете го киселиот кромид во сито и додајте го во салата од компир. Измешајте сè добро. Додадете сол ако е потребно, зачинете со црн пипер или други зачини.
5. Пополнуваме со нерафинирано растително масло. По избор, можете да користите маслиново, ленено семе, пченка и така натаму.

Ако немате солена краставица краставица, тогаш за мариноване кромид користете обична вода за пиење 150 милилитри и 1-1,5 лажици оцет 9%. Со текот на времето, го оставаме и кромидот да кисна 15-20 минути.

Потребни беа само неколку минути: ја направивте посната салата од компир брзо и лесно! Оваа неверојатна комбинација - компири со кисел кромид и кисели краставички - воодушевува. Таквата салата за време на постот или постот ќе биде вистинска дар. Пробајте - и сè ќе разберете сами! Придружете ни се: и бидете во тек со новите едноставни, вкусни инстант јадења од „Многу вкусно“!

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

Многу домаќинки се загрижени за недостаток на време да создадат вкусни и разновидни јадења. Доколку се појават такви околности, користете еден од рецептите со фотографија од компир салата. Главната состојка е срдечен производ, а зеленчук, месо, колбаси или колбаси може да се користат како додаток.

Како да направите салата од компир

Да направите салата од компир е многу едноставна. Целиот процес се сведува на неколку фази, кои може да се следат на рецептите со фотографијата:

• подготовка на состојки (термичка обработка, чистење, сечење);
• производство на бензинска пумпа;
• мешање на сите состојки.

Салата од компир - рецепт

Постојат различни рецепти за салата од компири. Инструкции со фотографија ќе ви помогнат да подготвите производ со висок квалитет. Секоја домаќинка ќе може да експериментира не само со комбинација на состојки, туку и со обликот на главната состојка со избирање:

• пире;
• коцки;
• слама;
• чипс

Германски

Меѓу јадењата на германската кујна, жителите на нашата земја ќе сакаат салата со компири. Рецептот за ова вкусно јадење вклучува едноставни состојки кои лесно може да се најдат во кујната во секој дом. За да ја зачините мешавината од германски салати, можете да додадете баварски колбаси. Јадењето ќе излезе многу мирисна и задоволувачко. Зголемете ја количината на свеж зеленчук за да ги намалите калориите.

Состојки:

• растително масло - 75 g;
• кромид - 1 глава;
• компири - 1 кг;
• сол;
• јаболков оцет - 60 гр;
• мелен црн пипер;
• краставици - 2 ЕЕЗ.

Метод на готвење:

1. Исечете ги излупените корени од компири во тенки кругови, ставете ги во врела вода. Гответе ги парчињата околу 7 минути. Кога производот е подготвен, исцедете ја течноста преку сито.
2. Поминете свежи краставици низ груб ренде. Излупената главица кромид ситно исечкајте ја. Измешајте ги двете состојки во длабок сад.
3. Понатаму, да дознаете како да готвите салата од компир на германски јазик е едноставно: измешајте ги состојките на преливот. Комбинирајте растително масло, оцет, размахнете малку.
4. На краставиците и кромидот додадете парчиња компир, добиениот сос, бибер и сол. Измешајте сè.

Американски стил

Американска салата од компир е едноставен рецепт со користење на достапни состојки. Облечен со мајонез, се покажува дека е срдечен и хранлив. За да го олесните јадењето, користете класичен, малку маснотии, незасладен јогурт за мешавината на салатата. Свежиот целер, кој е дел од составот, ќе ја направи салатата многу поздрава.

Состојки:

• мајонез;
• компири - 7 парчиња;
• сенф - 2-3 лажици. лажици;
• целер - 3-4 делови;
• јаболков оцет - 40-60 гр;
• црн пипер;
• кромид - 1 компјутер;
• копар

Метод на готвење:

1. Исечете кромид и целер. Ставете компири на шпоретот без лупење. Изладете ги варените клубени, а потоа излупете ги, поделете ги со нож на четвртини.
2. За да направите американска салата, префрлете ги сите состојки што претходно сте ги исекле во длабок сад. Зачинете ја салатата со сенф, оцет и копра.
3. Зачинете ја смесата со сол и црн пипер, истурете мајонез. Измешајте ги сите состојки на американската салата.

Со кисела краставица

Салата од компири и кисели краставички е добра и вкусна буџетска опција за ручек или вечера. Во прилог на двете главни состојки, можете да вклучите боранија, зелен грашок или маслинки. Дополнителни компоненти ќе додадат пикантност во аромата и вкусот. Мешавина од салата со краставици и компири е одлична за брза и лесна закуска.

Состојки:

• грав во мешунки - 250 гр;
• црн пипер;
• кисели краставички - 3 парчиња;
• сол;
• компири - 2 ЕЕЗ .;
• сол;
• кромид - 1 глава;
• растително масло.

Метод на готвење:

1. Варете ги клубени од компири со ладна вода. Кога производот е подготвен, тргнете го од оган и изладете го. Излупете, исецкајте на мали коцки. Ставете го подготвениот компир во широк сад, сол и посипете со кисела краставица.
2. Во главната состојка додадете ситно исецкани краставици, кромид и грав, кои сакате да ги сварите однапред.
3. Зачинете ја смесата со салата со сол, бибер и растително масло и промешајте.

Со сланина

Оваа салата со сланина и компири ќе одговара на loversубителите на јадења за наводнување со уста со светла вкус. Покрај заситеноста од ова задоволство, ќе добиете многу позитивни впечатоци и вкусни сензации. Не можете да го наречете диетално: за оние кои ја следат фигурата, таквата мешавина нема да работи. Меѓутоа, ако нема проблеми со вишокот килограми, понекогаш можете да се препуштите на зачинета австриска салата.

Состојки:

• сланина - 0,3 кг;
• сенф - 1 лажиче;
• компири - 1000 гр;
• оцет - 1 лажиче;
• кромид - 1 глава;
• сол;
• зелен кромид - 1 куп;
• пиперка;
• супа од месо (топло) - 0,2 л;
• сончогледово (маслиново) масло.

Метод на готвење:

1. Компирите треба да се варат во нивната кожа и над оган во големо тенџере со вода. По 20 минути, проверете ја добрината со прободување на една од клубени со вилушка. Топол варен компир треба да се извади, да се остави малку да се излади и да се исече на слоеви со мала дебелина.
2. Главата на кромидот и зелените пердуви треба да бидат ситно исецкани.
3. Исечете ја сланината на тенки ленти. Пржете во тава со сецкан кромид додека маснотијата не се стопи.
4. Совршен начин да направите салата од сланина и компир е да создадете облекување. Треба да го направите тоа во длабок сад. Истурете ја супата од месо, оцет внатре, додадете сенф, сол и бибер. Измешајте ги сите компоненти додека не се добие хомогена супстанција.
5. Ставете ги сите подготвени состојки во длабок сад, измешајте ги со прелив.

Со грашок

Со својот состав и вкус, компирната салата со грашок наликува на познатиот Оливие. Сепак, поради недостаток на состојки од месо и мајонез, јадењето може успешно да се користи како дел од исхраната на вегетаријанците или за време на постот. Лесен за подготовка на производот ќе ве воодушеви со својата едноставност и прекрасен вкус. Богата салата може да се замени, на пример, со вечера.

Состојки:

• грашок од конзерва - 2 лажици л.
• сол;
• кисела краставици - 2 парчиња;
• посно масло - 2 лажици. л.
• кисела краставица - 1 лажица масло. л.
• компири - 3 парчиња;
• зелен кромид;
• црн пипер;
• кромид - 1 глава;
• магдонос

Метод на готвење:

1. Излупете клубени од компири, исечени на неколку парчиња со нож. Ставете ги во солена врела вода. Поминете ја содржината на тавата, донесена на подготвеност, преку сито, изладете ги компирите.
2. Ситно исецкајте ја главата на кромидот и зелените. Изладениот компир исечкајте го на мали коцки.
3. Ставете ги сите подготвени состојки во сад за салата, додадете грашок и масло, сол и бибер. Измешајте ја целата маса на салата.

Со ленти од компир

Оваа варијација на производот често се нарекува кинески или корејски. Со својот изглед, салатата со ленти од компир личи на азиско јадење. Друга сличност е присуството на зачинети состојки во составот: лук и ѓумбир. Кога готвите, обрнете внимание на фактот дека компирот треба да се пржи во голема количина растително масло.

Состојки:

• моркови - 1 ЕЕЗ .;
• портокалова - 1 компјутер;
• соја сос - 30 ml;
• краставица - 1 компјутер;
• масло од сусам - 20 ml;
• компири - 2 ЕЕЗ .;
• маслиново масло - 40 ml;
• лук - 2 чешниња;
• ѓумбир;
• кромид - 1 глава.

Метод на готвење:

1. Како да направите салата со ленти од компир од почеток до крај: Исечете го кромидот, морковот и краставицата во тенки ленти. Треба да го сторите истото со компири.
2. Загрејте растително масло во тенџере: треба да има многу. Ставете ленти од компири внатре во мали делови, пржете, мешајќи повремено. Ставете го пржениот компир на хартиена крпа за да го отстраните вишокот маснотии.
3. Следниот чекор е полнење гориво. Во сад, комбинирајте ситно рендан ѓумбир и кора од портокал, ситно сецкан лук. Додадете маслиново масло, масло од сусам и соја од соја. Измешајте сè.
4. Започнете да ја составувате салатата ставајќи зеленчук во сад за салата. Потоа ставете компири таму, измешајте сè и покријте го со преливот.

Со печурки

Клучна состојка во салатата од печурки и компир е одлична алтернатива на месото. Шампињоните не се инфериорни во хранливата вредност, но носат неверојатна арома и му даваат нежност на производот. Кремниот облекување совршено ќе го нагласи светлиот вкус на печурките, а краставиците од конзерва ќе го направат производот оригинален и зачинет. Подобро е да јадете салата за ручек, бидејќи не е малку калорична.

Состојки:

• варен нелупен компир - 7 парчиња;
• печурки (шампињони) - 250 гр;
• варено јајце - 3 парчиња;
• сол;
• крем - 50 g;
• кисела краставици - 5 парчиња;
• пиперка;
• павлака - 50 гр;
• вински оцет - 1 лажица масло. л.
• зелен кромид - 1 куп;
• растително масло - 2 лажици. л

Метод на готвење:

1. Излупете го компирот, исечете го на неколку парчиња. Пржете ги парчињата компири во тава на загреано масло. Време за готвење - 3 минути. Посипете ја состојката со сол и бибер и префрлете ја во сад за салата.
2. Шампињоните треба да се исечат на тенки парчиња, да се стават во тава, да се пржат 5 минути, да се посолат и да се додадат во контејнер со компири. Ставете ситно исецкани пердуви од кромид таму.
3. Варете јајца тврдо варени, исецкајте. Исечете ги краставиците на коцки. Ставете ги двете состојки во смесата за салата.
4. Нанесете го преливот со мешање крем, павлака, оцет, сол и бибер.
5. Зачинете го садот со добиениот сос, измешајте сè.

Топло

Оригинална топла салата од компир лесно може да го замени главното јадење на вашата трпеза. Нутритивната вредност на производот ја обезбедуваат колбаси, кои по желба може да се заменат со мали колбаси или парчиња месо. Лесно е да се насити салата направена според овој рецепт, чувствувајќи го нејзиниот прекрасен вкус и арома. Во подготовка, рецептот е едноставен, погоден за домаќинки кои не сакаат да поминуваат многу време во кујната.

Состојки:

• колбаси - 3 парчиња;
• соја сос - 2 лажици. л.
• јајца - 2 парчиња;
• сол;
• компири - 2 ЕЕЗ .;
• зелен кромид - 1 куп;
• растително масло - 3 лажици. л

Метод на готвење:

1. Колбасите мора да се отстранат од лушпата, да се исечат на парчиња, чија дебелина е 3-4 мм. Пржете ги добиените кругови во растително масло додека не се појави руменило.
2. Излупете и исечете го варениот компир во униформи на големи коцки.
3. Јајцата и краставиците треба да се исецкаат на мали коцки. Ситно исецкајте ги зелените кромид.
4. Ставете ги подготвените состојки за салата во длабок сад. Во овој случај, не треба да се очекува ладење на компири, колбаси и јајца. Тие треба да се користат топло.
5. Измешајте ги сите состојки со сос од соја и прелив од растително масло, сол.

Со харинга

Најпознат производ со овие состојки е оној кој вклучува цвекло, пире од компири, риба и мајонез. Сепак, за оние кои не сакаат калоричен оброк, постои алтернативен рецепт за салата. Полесно е да се подготви и одзема помалку време. Ако сакате, харингата може да се замени со друга риба во конзерва, како што е туна.

Состојки:

• харинга - 1 ЕЕЗ .;
• сенф - 1 лажица масло. л.
• кромид - 1 глава;
• растително масло - 3 лажици. л.
• компири - 4 парчиња;
• вински оцет - 3 лажици. л.
• маслинки - 6 парчиња;
• зачин.

Метод на готвење:

1. Варете клубени од компири, кул. Харингата треба да се излупи. Секоја состојка треба да се исече на мали парчиња.
2. Салата од компири со харинга треба да биде зачинета со мешавина од сенф, оцет, масло и зачини.
3. Комбинирајте ги сите состојки со добиениот сос. Украсете со маслинки пред сервирање.

Со јајца

Наједноставниот, но истовремено и задоволувачки рецепт е салата со компири и јајца. Составот на производот вклучува свеж зеленчук што помага да се намали вкупната содржина на калории. Во процесот на подготовка на вкусна салата од компир, треба да ја поставите секоја состојка во посебен слој. Оваа одлика ќе ви помогне да ги почувствувате нијансите на вкус на секоја компонента одделно.

Состојки:

• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ .;
• кромид - 1 глава;
• сол;
• сирење - 100 гр;
• јајца - 3 парчиња;
• компири - 3 парчиња;
• мајонез.

Метод на готвење:

1. Варете ја главната состојка во униформа, излупете, поминете низ груб ренде. Откако ќе го зачините ренданиот компир со сол, ставете го во рамномерен слој на голема, рамна чинија. Врвот со мајонез во форма на мрежа.
2. Исечете ја главата на кромидот во полукругови, ставете ја во загреана тава, пржете малку. Варениот кромид формира втор слој салата.
3. Варете ги варените јајца, рамномерно распоредете ги врз кромидот. Следно, се шири со мајонез, посипете ја површината со рендано сирење.
4. Последниот слој ќе биде пиперка, која мора да се исече на мали коцки.
5. Ставете ја готовата селска салата од варен компир со јајца да се впие во фрижидер 1-2 часа.

Вкусна салата од компир - тајната на готвењето

• Обидете се полесно да ја облечете вашата компир салата со мајонез. Можете да ја намалите содржината на маснотии со додавање на класичен незасладен јогурт, лимон.
• За совршена класична салата од компир, изберете сорта компир што содржи помалку скроб.
• Можете да додадете ситост во компир салата со додавање на диетално месо во неа: пилешко или посно говедско месо.
• Многу рецепти за салата од компири вклучуваат кромид, грашок или кисели краставички. Не занемарувајте ги овие состојки: тие ќе додадат зачинети вкусови на садот.
• Варената компир салата треба да се нароси со оцет. Супстанцата ќе помогне да се открие вкусот на зеленчукот.
• Употребата на свеж зеленчук (домати, пиперки, целер) за правење компир салата ќе ја намали неговата вкупна содржина на калории.

Видео

Салата од компир е вкусно и едноставно јадење. Едноставна компир салата со само компири и кромид може да се користи за да се создадат многу нови рецепти. На пример, компир салата со кисели краставички.

Компир салата со кисели краставички и кромид

Производи:

• Компири - 5 парчиња. средна големина
• Кисела краставица - 2 парчиња. средна големина
• Кромид - еден среден кромид
• Растително масло - 50 ml
• Дижон сенф - 0,5 лажиче
• Оцет за маринада и облекување
• Зеленило (копра, магдонос, итн.)

Подготовка

Сварете компири (млади - во нивна униформа, стари - излупени). Се сече на коцки. Исечете го кромидот на половина прстен и натопете го во оцетна маринада со вода или растително масло. Исечете кисела краставици на коцки. Ставете ги состојките во сад за салата.

Подгответе го сосот. За да го направите ова, измешајте масло со сенф, додадете малку трпезно оцет. Зачинете ја салатата со сосот. Посипете со ситно сецкани билки пред сервирање.

Добар апетит!

Друга опција за правење компир салата со краставица и кромид.

Кул варен компир, исечен на парчиња. Не треба да ја отсекувате кожата од млади компири. Тенко исечете го кромидот на прстени, ставете го во врела вода неколку минути. Исечете кисела краставица на тенки парчиња. Ставете на чинија во слоеви: компири, краставици, кромид.

Подгответе го облекувањето. Тоа вклучува: оцет, сенф, растително масло. Измешајте ги сите состојки за преливот и прелијте го преливот со храна врз чинијата.
Од погоре, можете да ја декорирате салатата со билки. Добар апетит!

Компир салата со кисели краставички, домати и пиперки

Производи што ви требаат за салата:

• Компири - 4-5 парчиња.
• Кромид - 1 кромид
• Свежи домати - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 20 гр
• Сол и бибер по вкус.
• Магдонос, копра, босилек - по вкус

Подготовка:

Сварете го компирот и изладете го. Исечете го на тенки парчиња. Исечете ги доматите и кромидот во тенки прстени или половина прстени. Истурете вода што врие врз кромидот. Исечете ја пиперката и краставиците на парчиња.

Ставете ја целата подготвена храна во сад за салата. Промешајте, додајте сол, бибер, зачинете со масло. Одозгора посипете со крупно сецкани билки.

Оваа салата се покажа како вкусна и убава! Добар апетит!

Компир салата со кисели краставички и јајце

Тој е многу вкусен и се покажува како компир салата со кисела краставица и јајце. Плус тоа е полнење и хранливо. Willе ни требаат:

• Компири - 4-5 парчиња.
• Кисела краставица - 2 парчиња. или една кисела и една кисела краставица
• Кромид - 1 кромид
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Зелениот кромид е мал куп.
• Мајонез - 50 гр
• Сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Вари компири, кора, ладно. Исечете ги компирите на коцки, исечете ги киселите краставички и киселите краставици на ист начин.

Кромидот ситно исецкајте го на прстени, натопете го во врела вода за кратко време или од кисела вода претходно за да не биде горчлив и груб. Варете ги јајцата, изладете ги и ситно исечкајте ги.

Измешајте ги состојките, додадете сол, бибер, мајонез. Ставете во сад за салата, посипете со зелен кромид за убавина.

Фотографија од: egorovavg2009 (fotki.yandex.ru/search/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B9% 20% D1% 81% D0% B0% D0% BB% D0% B0% D1% 82 / корисници / egorovavg2009 / поглед / 410221? Страница = 9 и како = недела и тип = слика)