Во нашето семејство често се подготвуваат супи. Ова е лесно јадење за ужина, и јадење за загревање за да се загрее, и диетално јадење за растоварување по празниците... Во принцип, постојат многу опции за супа и рецепти за ова јадење. Денеска предлагам да подготвиме вкусна и интересна супа со овесна каша и јајце.

Прво, правиме пилешка супа. Во нашето семејство месото во супа некако не се јаде особено, па затоа не земам парче пилешко со нормално месо, туку гребен што маж ми го трга на страна при сечењето. Но, ако сакате месото да лебди во супата, тогаш можете да земете нога или бут, а потоа да го исечете на месо. Наполнете го пилешкото со вода, ставете го на оган, доведете до вриење. Кога водата ќе зоврие ја цедам. Купив пилешко, којзнае колку е одвратно натопено и дупнато. И така барем дел од непотребното и штетното ќе исчезне со водата. Истурете свежа вода и повторно ставете го на оган. Сега можете да ја зготвите супата) Од вриење на водата мериме околу 25-30 минути, а потоа почнуваме да ги ставаме останатите состојки.

Исечете ги компирите на мали коцки. Го испраќаме до супата од овесна каша. Гответе околу 20 минути.

Додека се готви супата, излупете го и исечкајте го кромидот. Се обидувам да исечам прилично ситно за да не наидат големи парчиња во готовиот сад.

Ги чистиме морковите и ги триеме на крупно ренде. Состојките се ставаат во тенџере. Гответе околу 15 минути.

Додадете суви билки, зачини, сол.

Ставете ја овесната каша во тенџере. Повеќе сакам житарки отколку житарки, побрзо се варат. Гответе ја супата додека не се завршат снегулките.

И уште една состојка е јајцето. Не се сеќавам каде првпат го видов јајцето во супата, не се сеќавам кога првпат го додадов, но ми се допадна. Оттогаш, често ја додавам оваа состојка. Сурово јајце во супа брзо се витка и се претвора во еден вид тестенини - лесни и вкусни. Пробај! Протресете го јајцето во посебен сад со вилушка за да се измеша жолчката со протеинот и да се добие хомогена маса.

Кога овесната каша е подготвена, истурете го јајцето во тенок млаз, постојано мешајќи ја супата. Јајцето се преклопува речиси веднаш. Доведете ја супата од овес да зоврие (5 минути) и исклучете ја топлината.

Излегува вкусна, срдечна, но лесна супа. Добар апетит!

Време за готвење: PT01H00M 1 ч.

Проценети трошоци за сервирање: 50 рубли

Не сакам ни да започнам разговор за придобивките од овесната каша, бидејќи овој факт одамна му е познат на светот, но не многу луѓе знаат за начините на неговата подготовка. За оние кои не сакаат лигава овесна каша, им препорачуваме да направите вкусна супа од овес - нема да зажалите.

Крем супа од овесна каша

Лесна и хранлива супа со овесна каша добро ќе ви дојде во студената вонсезона, кога главната цел е заштита на имунолошкиот систем. Покрај тоа, оваа супа содржи минимум калории и лесно се вари.

Состојки:

• овесна каша - 4 лажици. лажици;
• вода - 1 лажица масло;
• млеко - ½ лажица;
• брокула - 200 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• сол, зачини - по вкус.

Подготовка

Истурете ја овесната каша со мешавина од топла вода и млеко и варете 15-20 минути, соодветно зачинувајќи. Сварете ја брокулата додека да омекне, и тврдо варено пилешко јајце. Овесната каша изматете ја со блендер до саканата конзистентност, истурете ја во чинии и декорирајте со соцвети од брокула и варено јајце исечено на половина.

Супа од овесна каша со зеленчук

Едноставен рецепт за супа од овесна каша, состојките за кои веројатно ќе ги најдете во вашиот фрижидер.

Состојки:

• пилешка супа - 5 лажици;
• овесна каша - 5 лажици. лажици;
• пилешко филе - 1 ЕЕЗ;
• лук - 2 чешниња;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• сол, бибер - по вкус.

Подготовка

Кромидот и морковот исечкајте ги на коцки и ставете ги во зовриената пилешка супа. Ние ги расклопуваме варените пилешки гради во влакна и исто така ја испраќаме во супата кога зеленчукот е мек. По пилешкото следуваат овесни снегулки, сечкан лук и зачини. Гответе ја супата уште 5-7 минути, а потоа оставете ја да се вари половина час.

Оригинален пристап кон познато јадење кое совршено го храни и го подобрува варењето.

Состојки:

Подготовка

Пржете ја овесната каша без масло до златно кафеава боја. Во посебна тава, пржете сечкан кромид, моркови и пиперки додека не омекнат, а потоа додадете ги доматите во нашиот сопствен сок и динстајте го зеленчукот уште 10 минути, не заборавајте да зачините. Во литар зовриена вода се става пржењето, се чека повторно да зоврие водата и се додаваат снегулките. Гответе 5-7 минути и послужете, украсени со јајца, крутони или билки. Добар апетит!

Состојки

• вода - 3 l.;
• пилешко месо - 300 гр.;
• компири - 300 гр.;
• овесни житарки - 200 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 10 g;
• сол по вкус;

Начин на готвење

1. Измијте го пилешкото, исечкајте го на големи парчиња.
2. Подготвеното пилешко ставете го во тенџере, покријте го со ладна вода и ставете го на оган.
3. Се вари. Гответе го пилешкото под капак на тивок оган 1,5 - 2 часа (во зависност од тоа дали е младо или старо месо), постојано вадете ја пената. Зачинете ја супата со сол кога ќе се вари пилешкото.
4. Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на мали коцки.
5. Кромид, моркови - излупете, измијте, исечете ги на ленти.
6. Загрејте ја тавата, истурете во растително масло. Во врело масло ставете ги кромидот и морковот. Пржете зеленчук во растително масло на средна топлина, мешајќи повремено, 2-3 минути. Тргнете од оган.
7. Темелно исплакнете ја овесната каша.
8. Загрејте друга тава, налејте со малку масло (1 лажичка), додадете овесна каша, пржете на малку растително масло, повремено мешајќи, на средна топлина 2-3 минути.
9. Ставете ги компирите во зовриена пилешка супа, доведете до вриење, отстранете ја добиената пена. Гответе 10 минути.
10. По 10 минути додадете овесна каша. Повторно оставете да зоврие и варете 10-15 минути.
11. 15 минути по почетокот на готвењето на житариците (15 минути пред да биде готова супата), додадете кромид и моркови, продолжете да готвите на тивок оган.
12. Тргнете ја супата од оган, оставете да отстои некое време. Супата од овесна каша потоа може да се истури во чинии и да се сервира. Можете да додадете свежи билки по вкус.

Добар апетит!

Рецепт за супа од овесна каша со фотографии чекор по чекор. Лесна, но во исто време и полна супа. Супата од овес без месо е совршена за сите кои се на здрава исхрана или вегетаријанска исхрана, како и за секој кој сака да јаде вкусно! Содржината на калории на една порција супа (327 грама) е 147 kcal, цената на една порција супа е само 14 рубли!

Состојки:

За да направиме супа од овес, ни треба (за 6 порции):

овесна каша (валани овес) - 100 грама; моркови - 250 грама; кромид - 50 грама; компири - 400 грама; маслиново масло - 1 лажица (20 грама); сол; зачини.

Подготовка:

Пред да започнете со готвење, потребно е овесната каша да се впие во ладна вода 10-15 минути. 100 грама овесни снегулки со 1,5 литри ладна вода прелијте ги во тенџере, во кое во иднина ќе ја готвиме супата.

Излупете го и исецкајте го кромидот по случаен избор. Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде.

Во тава со додавање на една лажица маслиново масло пропржете го сечканиот кромид на силен оган 2-3 минути.

Потоа додадете ги ренданите моркови, посолете, додадете зачини, динстајте 5 минути на средна температура, покриено.

Излупете ги и исечкајте ги компирите.

Ставете тенџере со натопена овесна каша на шпоретот, доведете до вриење. Додадете компири во врела вода, варете 3 минути.

Потоа додадете го пржениот кромид и морков, варете ја супата уште 5 минути.

Додадете сол и зачини, ако супата ви изгледа премногу густа, можете да додадете уште малку вода.

Покријте го тенџерето со капак, исклучете го шпоретот и оставете ја супата да кисна на шпоретот за ладење 10 минути.

Супата од овесна каша е подготвена! Добар апетит!

Производ	Тежина на производот (грам)	Цена по кг производ (рубли)	Kcal на 100 g производ
Овесни житарки
Кромид
Морков
Компир
Маслиново масло
Вода
Вкупно: (6 порции)
Една порција

чекор по чекор рецепт со фотографија

Јадењата со овес се цврсто вградени во сликата на невкусна и досадна болничка храна. Сепак, тоа не е случај. Со правилен пристап, овесната каша може да биде основа на здраво и лесно јадење кое ќе го напои устата што сакате да го гледате на трпезата секој ден.

Зеленчукот треба кратко да се пржи во мала количина путер - дава посебен мек вкус и мирис и прави морковите да се разделат со складираните витамини. Треба да се исече поголемо.

Експресивност на супата ќе ѝ даде благородниот ловор и грашок од пиперка, од кои секоја може лесно да се касне за да се испуштат есенцијалните масла.

Состојки

• вода 2 л
• овесна каша 1 лажица масло.
• компири 1-2 ЕЕЗ.
• моркови 1 ЕЕЗ.
• кромид 1 ЕЕЗ.
• растително масло 1-2 лажици. л.
• мелен црн пипер
• ловоров лист 1-2 ЕЕЗ.
• копар 4 гранчиња

Подготовка

1. Компирите се сечат на ситни парчиња. Потопете во тенџере од 3 литри. Наполнете со вода и испратете до шпоретот. Откако содржината на тенџерето ќе зоврие, намалете ја топлината на средно и вриејте 5-7 минути.

2. Излупете го големиот кромид и средниот морков. Исплакнете го зеленчукот и потопете го со салфетка за да се отстрани вишокот на влага. Морковите изрендајте ги на поголем ренде, кромидот исечкајте го на коцки. Префрлете го зеленчукот на загреаното масло. Промешајте со шпатула и пржете на средна топлина 8-10 минути.

3. Откако парчињата компир ќе станат малку помеки, во тенџерето додадете го пропржениот зеленчук. Промешајте и оставете да зоврие.

4. Додадете ја овесната каша која е варена не повеќе од 10 минути. Промешајте. Гответе 8-10 минути на тивок оган додека не се готови компирот и сите други состојки.

5. Кога ќе се свари целиот зеленчук во тавата, време е да се зачини со зачини. Додадете ловорови листови, мелен бибер, сол. Промешајте и оставете да врие 3-4 минути.

6. Исплакнете ги билките. Искинете ги листовите и исечете ги. Додадете во супа 1-2 минути пред да го исклучите огнот. Промешајте. Супата од овес е подготвена.