Бидејќи главниот проблем на розовиот лосос е сувоста, мора да се преземе нешто за да се неутрализира. Во нашиот случај користевме путер. Ја прави секоја риба сочна, но не препорачуваме да го користите овој метод за мрсна риба - само за сува! Ќе се изненадите колку вкусно ќе излезе садот со минимална количина на производи.

Состојки:

• Розов лосос (бифтек) - 4 ЕЕЗ.;
• Лимон - ½ ЕЕЗ;
• Копар, магдонос;
• Путер - 100 g;
• Сол бибер.

Земете повеќе копар од магдонос, најмалку 2 пати. Добро оди со црвена риба, што ја прави повкусна.

Готвење:

1. Извадете го путерот од фрижидер, треба да се растопи за подоцна лесно да го измешате со останатите состојки.
2. Отстранете ја кората од цитрусот, внимателно отстранете ги сите семиња.
3. Зелените исечкајте ги - со остар нож ситно исечкајте ги копарот и магдоносот.
4. Лимонот искршете го со блендер.
5. Измешајте масло и билки, додајте кора од лимон.
6. Ставете го стекот од лосос на лист фолија. Сол, бибер.
7. Добиениот сос рамномерно распоредете го врз секое парче.
8. Завиткајте ја фолијата, испратете ја рибата да се пече во рерна загреана на 180 ° C. Време за готвење - 20 минути.

Розов лосос во рерна под масло-лимон слој е сочен само во фолија. Само печено во отворена форма, исто така ќе биде вкусно, добро заруменето, но малку суво. Ова јадење ќе биде достојна декорација на празничната маса. Се приготвува брзо, не мора со часови да го мавате, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Изберете кој било и уживајте во исклучителниот вкус.

Важно е правилно да се подготви рибата. Не обидувајте се да го забрзате процесот на одмрзнување. Треба полека да се одмрзнува. Најдобро е да го ставите на долната полица на фрижидерот еден ден. Ако розовиот лосос брзо се одмрзне (во вода или во микробранова печка), ќе излезе сув со кој било начин на печење.

Целиот ракав

Според овој метод, розовиот лосос се добива речиси како топло чаден. Се пече во сопствен сок. Покрај рибата се користат само сол, зачини и лимон. Рецепт за оние кои претпочитаат природност. Овде нема сосови - само вкус на риба.

Состојки:

• Розов лосос - 2 трупови;
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Зачини за риба;
• Сол - по вкус.

Процес на готвење:

1. Исчистете ги труповите, добро измијте ги. Одделете ја опашката и перките.
2. Посипете ја рибата со зачини и сол внатре и надвор.
3. Лимонот исечкајте го на тенки кругови, а потоа на половина.
4. Ставете парчиња лимон во стомакот на розовиот лосос (5-6 парчиња за секој труп).
5. Покријте со проѕирна фолија, ставете во фрижидер 2 часа.
6. Розевиот лосос префрлете го во ракавот за печење, прободете го на неколку места. Температура на рерната 170°C.

Обидете се да користите морска сол, тоа ќе го направи јадењето поздраво. Во ракавот ставете половина лист ловоров, тој ќе стане уште помиризлив.

Во отворена форма во кисела павлака со сирење

Од сите лососи, најсув е розовиот лосос, но овој недостаток лесно може да се поправи со додавање на масна павлака.

Состојки:

• Розов лосос - 600 g;
• Павлака - 300 g;
• Цврсто сирење - 170-180 g;
• Путер - 50 g;
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Зеленило;
• Сол, мелен бибер.

Готвење:

1. Одделете го филето (како да го направите ова е прикажано на видеото) и исечете го розовиот лосос на парчиња со дебелина од 2 см.
2. Исцедете го сокот од лимонот, маринирајте ја рибата во него 1,5-2 часа.
3. Во меѓувреме, подгответе го сосот: измешајте павлака, ситно сецкан зеленчук. Сол, бибер.
4. Поделете го сосот на 2 дела.
5. На дното од калапот се става еден дел, на крупно ренде се посипува со рендан путер.
6. Поставете розев лосос, подмачкајте го со преостанатиот сос.
7. Сирењето изрендајте го, со него покријте ја рибата.
8. Поставете да се пече. Температурата во рерната треба да биде 180°C, времето за готвење треба да биде 30-35 минути.

Розов лосос со зеленчук (со кромид, домати и моркови)

Следниот рецепт се користи кога почнува да се појавува сезонскиот зеленчук. Доматите од стаклена градина даваат малку сок, па затоа треба да почекате мелени домати, со нив печената риба ќе биде како во најдобриот ресторан. Овде ќе ви треба филе, кое можете сами да го одделите или да го купите готов.

Состојки:

• Розов лосос - 0,5 кг;
• Домати - 4 ЕЕЗ.;
• Кромид - 2 ЕЕЗ.;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Мајонез - 100 g;
• Растително масло - 3-4 лажици. л.;
• Сол, зачини.

Чекор по чекор подготовка:

1. Поделете го филето на делови, посолете и бибер, оставете го настрана да се маринира 30 минути.
2. Исечете го кромидот на коцки, изрендајте ги морковите, пржете во растително масло.
3. Подмачкајте лист за печење или форма, ставете ја кората од филето од риба нагоре.
4. Покријте со преварен зеленчук.
5. Исечете ги доматите на кругови, распоредете ги меѓу парчињата розов лосос.
6. Нанесете мрежа од мајонез. За да го направите ова, можете да користите кулинарски шприц или нежно да го исцедите сосот директно од кесата.
7. Покријте со фолија. Поставете ја температурата на 200°C. Се пече во рерна 30-35 минути.

Зеленчукот дава сочност од сув розев лосос, рибата е многу нежна и миризлива. По желба додадете зачини или билки - копар, рузмарин, босилек.

Со шампињони и сирење

Состојки:

• Розов лосос - 1 труп;
• Кромид - 2 ЕЕЗ.;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Печурки (шампињони) - 200 g;
• Мајонез - 4 лажици. л.;
• Сол, зачини.

Оваа опција е погодна за празнична маса и неделна вечера. Кромидот и мајонезот ќе додадат сочност на печената риба. Едно парче ќе направи 4 порции.

Готвење:

1. Прво, трупот мора да се подготви: исчистете, извадете ги перките, опашката, исечете по гребенот, одвојте го. Од секое добиено филе направете по две. Посолете, посипете ги со зачини, премачкајте со мајонез, оставете да се маринира половина час.
2. Исечете го кромидот, изрендајте го морковот. Пржете заедно.
3. Во посебна тава сварете ги печурките. Прво исечете ги на ленти. Доведете по вкус, односно сол на крајот од пржењето.
4. На парчиња розов лосос ставете зеленчук, печурки и рендано сирење.
5. Ставете ја во рерна и печете на 180°C додека не порумени (како на фотографијата). Ова ќе потрае приближно 40 минути.

Ако сте заборавиле да купите сирење или поради некоја причина не сакате да го додадете во садот, користете фолија: запечатете го работното парче со плико, но не премногу цврсто и варете околу половина час во загреана рерна.

Диетален розов лосос

Ако не можете да јадете лосос, лосос или пастрмка, но сакате црвена риба, почестете се со розов лосос. Содржи омега-3 масни киселини, многу е корисен и може да се користи во исхраната. Секако, не треба да има остри и кисели адитиви. Ајде да направиме перница од кромид, да ја покриеме рибата со зелена боја и да се подготвиме да ги лижеме прстите! Придобивката од овој метод е што готвењето се одвива во сопствен сок. Тука нема ништо излишно. Само зеленчук и риба.

Состојки:

• Парчиња свеж розов лосос - 2 ЕЕЗ.;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Зелените (мелиса, магдонос) - по вкус.

Готвење:

1. Секое парче розов лосос добро измијте го, зачинете со сол.
2. Исечете го кромидот на тенки полупрстени. Не е неопходно да се сожалува, бидејќи тој ќе ја даде потребната сочност. Секоја порција содржи половина кромид.
3. На фолијата наредете перинка од зеленчук. Поставете ја рибата на врвот.
4. Исечкајте ги зелените, посипете ја секоја стек со неа. Не претерувајте со маточина - 3 листови по порција ќе бидат доволни.
5. Завиткајте ја фолијата во пликови.
6. Ставете во рерна загреана на 180°C. По 15 минути, внимателно одвиткајте и проверете дали кромидот се запарил. Ако не, внимателно препакувајте и испратете за да се подготвите понатаму.

На забелешка

Во составот на розовиот лосос, протеините заземаат 58%, а јаглехидрати воопшто нема. Производот е погоден за диета без јаглени хидрати. Содржина на калории - 140 kcal.

Сите методи на готвење даваат одличен резултат - розовиот лосос во рерната излегува сочен, нималку како сувата риба што обично ја добиваме. Состојките може да се заменат и дополнат, на пример, наместо шампињони, земете други печурки, а во мајонезот додадете сенф Дижон. Лимонот во маринадата го прави готовиот сад сув, затоа не препорачуваме да го користите неговиот сок без зеленчук и масна основа во форма на масло или мајонез, подобро е да ја послужите рибата пред да ја послужите со парче цитрус, тоа ќе совршено го надополнуваат вкусот.

Прво - две инструкции како да се пече розовиот лосос во рерна на парчиња и да се служи спектакуларно со неверојатни сосови.

За 4 порции ќе ни требаат:

• Филе од розов лосос - околу 700 грама
• Сецкан магдонос - 2 лажици. лажици
• Лук, помина низ преса - 2-3 чешниња
• Дижон сенф (сенф со зрна) - 0,5 лажици. лажици
• Сол - по вкус (ни требаа 0,5 лажиче)
• Мелен црн пипер - по вкус
• Маслиново масло - 2 лажици. лажици
• Сок од лимон - 2 лажици. лажици
• Парчиња лимон за сервирање - 4 парчиња

Како готвиме - 25 минути.

Ја загреваме рерната на 250 степени.

Филето од лосос исечете го на 4 парчиња.

Подгответе го сосот: масло, сок од лимон, сенф, издробен лук, сечкан магдонос, сол и бибер - измешајте со вилушка во сад.

Поставете ги парчињата розов лосос на плех - надворешната страна надолу. За да спречите лепење на рибата, можете да користите хартија за печење.

Премачкајте со сос одозгора и од страните. Удобно е да се користи четка за готвење. На врвот на рибата - круг од лимон. Печете 12-15 минути на 250 степени.

Внимателно следиме за да не го пресушиме розовиот лосос! Штом филето осветли и малку се зголеми во големина, можете да проверите дали е подготвено со вилушка. Ако слоевите лесно заостануваат еден зад друг по целата висина, а сокот меѓу нив е проѕирен, рибата е подготвена!

Розов лосос во рерна со парчиња и сос со кисела павлака

Сос од павлака, сок од лимон и путер, со додавање на вино е уште еден начин да се пече розовиот лосос во рерна за да биде сочен.

Ни требаат 5-7 импресивни порции :)

• Розов лосос (филе) - 1-1,5 кг
• Маслиново масло - 1 лажица масло. лажица
• Сецкан магдонос (или копар) - 1 лажица масло. лажица
• Сол и црн пипер - по вкус

Крем сос од лимон:

• Кромид - 1 мала глава
• Сок од лимон - околу 60 ml (3-4 лажици)
• Бело вино - 50-60 ml
• Дебела масна павлака или павлака - 100 ml
• Путер - 2 лажици. лажици

Како готвиме - 30 минути.

Филето од розовиот лосос го сечкаме на парчиња, сол, бибер, лежевме на плех со надворешната страна надолу и лесно намачкајте со маслиново масло одозгора. Се пече во загреана рерна (220-250 степени) - 12-20 минути, во зависност од дебелината на парчињата на највисокото место.

Го подготвуваме сосот. Главниот услов за успех е постојано мешање (!)

Кромидот го сечкаме што поситно и го динстаме во сок од лимон и вино во длабок тенџере - на тивок оган 6-7 минути. Во тавата се додаваат павлаката (или павлаката) и путерот - дел по дел, за брзо да се растопи. Продолжуваме добро да мешаме - на тивок оган 1-2 минути.

Штом путерот се стопи, тргнете го од шпоретот и повторно енергично измешајте. Конзистентноста на кремот, забележливата киселост и омилената арома на пржениот кромид се одличен украс за црвена риба! Испечениот розов лосос прелијте го со сос и посипете со сечкан магдонос.

Печен филе лосос во фолија

Последниот рецепт за денес е како да се испече целото филе од розов лосос - под мајонез во фолија.

За 4-5 цврсти порции ни требаат:

• Розов лосос (филе) - околу 1 кг
• Сол - 0,5 лажиче
• Шеќер - 2 нотка
• Мелен црн пипер - 2 нотка
• Папрака - 2 нотка
• Гранулиран лук - 2 нотка
• Може да се замени со каша од 1-2 чешниња (поминете низ пресата)
• Мајонез (по можност лесен) - 3-4 лажици. лажици
• Лимон - 1 ЕЕЗ.

Како готвиме - 35 минути.

Измешајте ги зачините, шеќерот, солта и нежно истријте го целото филе од риба.

Ставете го лососот на лист за печење на парче хартија за печење - надворешната страна надолу.

Над филето распоредуваме мајонез и ставаме парчиња лимон.

Ја покриваме рибата со фолија и го ставаме розовиот лосос во загреана рерна (220-250 степени) - 25-30 минути. Подготвеноста може да се провери веќе од 20-тата минута од печењето.

Спектакуларната презентација благодарение на парчињата лимон и вообичаениот вкус на мајонез е клучот за успехот на овој едноставен рецепт. Подгответе се - нема да зажалите!

Десет тајни на успехот

Прашањето како да се пече розовиот лосос во рерна за да биде сочен има исклучително лесни одговори:

1. Температура - 220-250 степени Целзиусови. Ставањето на рибата во загреана рерна (!)
2. Уште два неверојатно вкусни сосови за печен розов лосос: сос од печурки со парчиња пржени шампињони и сладок сенф (од Дижон сенф со мед).
3. Најинтересно е што црвената риба може брзо и вкусно да се пече без никаков сос.Во фолија или без, но секогаш - не за долго. Ако печеме необложени парчиња, тогаш вреди да се следи подготвеноста по 10-15 минути паѓање во рерната.
4. Откако решивме да печеме розов лосос без масло, ќе се погрижиме и ќе ставиме розов лосос на хартија за печење. Фолијата може да се залепи на рибата одоздола, листот за печење - уште повеќе.
5. Друга добра опција за печење без масло е решетката за скара над плехот за печење каде што маснотијата ќе капе.
6. Не брзајте да додадете мајонез и сирење! И полесно е да се одлучите за експерименти со билки: копар, магдонос, ким, мајчина душица, жалфија, рузмарин. Можете да ја попрскате самата риба или изобилно да ги исецкате зелените во лесен сос, кој го нудиме одделно - веќе на масата.
7. За сосот не случајно се спомнува епитетот „светло“. Розов лосос печен во рерна сам по себе е нежен, сочен и бујна. Таа секогаш има потреба од зачини, а рецептите за тешки сосови се само една од алтернативите.
8. Розевиот лосос од руските производители често е помалку масен, подобро прилагоден за печење во фолија.
9. Норвешка црвена риба - најмногу мрсна. Совршено испечени отворени парчиња.
10. Ако користите замрзната риба, не заборавајте да ја одмрзнете полека.Ова ќе ја задржи сочноста и придобивките. Од замрзнувачот - до долната полица на фрижидерот додека не се одмрзне целосно (6-12 часа во зависност од големината)

Ви посакуваме инспирација за успешна потрага по рецепт со потпис како да се пече розовиот лосос во рерна за да биде сочен! Посетете не - со приказна за вашите успеси и за нови идеи за вкусна риба.

Рибата на трпезата е вкусна и здрава. Вклучувањето на риба во исхраната е задолжително 2-3 пати неделно. Впрочем, тоа е извор на омега-3 масни киселини, протеини, фосфор и голем број други елементи во трагови. Розевиот лосос е вообичаен вид риба лосос и најприфатлив. Погоден за оние кои сакаат да ослабат, бидејќи 100 g содржи 150 kcal. Подобро е да се даде предност на свежа риба, но во продавниците често можете да купите замрзната. Главната работа е да се одмрзне природно на собна температура или полека во фрижидер, без да користите агресивни методи.

Розевиот лосос е прилично сува риба, но лесно се готви и за да стане мек и сочен, препорачливо е претходно да се маринира или да се пече со масен сос. Доволно е да се маринира 30 минути, но по можност оставете неколку часа или преку ноќ во фрижидер. Рибата ќе биде подобро заситена со вкусови на маринада ако направите засеци на страните на ребрата. Печењето е нежна обработка на производот, во која е зачувана максималната количина на минерали и витамини. Печен розов лосос е погоден за диетална храна и за празнична гозба.

Како да се готви розовиот лосос во рерна сочен и мек

Наједноставниот рецепт за готвење печен розов лосос нуди максимално зачувување на корисни својства на рибата.

1. Изматете 2 верверички во пена и истурете половина чаша мелени крекери на чинија.
2. Зачинете ги готовите шницли, прво потопете ги во изматените протеини, а потоа валкајте ги во презла.
3. Ставете ја рибата на нелеплив плех и печете на средна топлина 4-5 минути од секоја страна.

За класичен рецепт како да се готви розовиот лосос вкусен и лесен во рерната, подобро е да земете разладени филети, но погодни се и замрзнати трупови. За 2 риби ќе ви требаат:

• 2 лимони
• пакување мајонез,
• 4 лажици маслиново масло и класичен сет на зачини: сол, црн пипер, свежи билки.

Прво, обработете ја рибата и маринирајте ја 30 минути. За маринадата, исцедете го сокот од 1 лимон, додадете мајонез овде, истурете го маслото, зачинете по вкус. Потоа во стомакот ставете цели гранчиња копар и магдонос, исечете ги на парчиња од вториот лимон. Завиткајте во фолија, одозгора прелијте ја преостанатата маринада и печете на 200 степени 45 минути.

Како да се готви вкусен лосос со компири

Печен лосос со компири е погоден за празнична вечера. Потребно:

• 600-800 гр рибино филе,
• 6-8 средни компири
• 1 чаша крем со 30% маснотии
• 150 гр тврдо сирење,
• 100 гр путер,
• 1 лимон
• зачини за риба.

1. Филето исечете го на парчиња со дебелина од 5 см.
2. Зачинете со сол, бибер, зачини за риба, прелијте со сок од лимон и маринирајте до половина час.
3. Излупените компири исечкајте ги на дебели парчиња.
4. Подмачкајте ја формата со мек путер и намачкајте ги компирите во рамномерен слој, потоа рибата и истурете го кремот.
5. Покријте цврсто со фолија и печете во рерна на 180 степени 45 минути.
6. Отстранете ја фолијата, посипете со рендано сирење и оставете уште 5 минути.

Послужете топло со зелена салата.

Розов лосос печен со зеленчук

За половина килограм риба за овој рецепт ќе ви требаат 200 гр кромид, домати и моркови од зеленчук, 400 гр слатка пиперка, еден куп свеж магдонос, по желба, љубители на зачинет вкус - 1 црвена чили пиперка.

1. Филете трупови од розов лосос, исплакнете, исушете ги со хартиени крпи и зачинете по вкус со сол, бибер или други зачини.
2. Морковите изрендајте ги на крупно ренде, кромидот исечкајте го на ситни коцки, слатките и лутите пиперки - на ленти (чилито претходно исчистете го од семки), доматите - на тенки кругови.
3. Истурете 2 лажици во тавата. растително масло и пржете ги прво морковите и кромидот додека не поруменат на тивок оган, додадете сечкани пиперки и динстајте 10 минути.
4. Ставете ја рибата во подмачкана форма, одозгора - растителна чорба и кругови домати.
5. Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете го калапот покриен со капак или фолија 25 минути.

Послужете ги попрскани со сечкани билки како независно јадење без гарнир. За празничната верзија на овој рецепт ќе ви требаат уште 1 лимон. Зачинете ги труповите на малите риби и наизменично, наполнете со прстени од домат, кромид и лимон. Помеѓу рибите ставете ги парчињата слатка пиперка исечкана на четвртинки. Посипете со растително масло и ставете го во рерната. Ставете ја на чинија исечената страна нагоре - готовиот сад изгледа светло и елегантно.

Рецепт за нежно розев лосос во фолија

Вкусовите на лимон и билки се совршено комбинирани со риба, а розовиот лосос не е исклучок. Рецептот за ова јадење е едноставен по состав и како резултат на тоа - риба со арома на свежи билки.

Мора да изберете:

• розов лосос на 1 кг,
• 1 лимон
• 5-6 парчиња маслинки,
• од билки - свеж рузмарин, зелен кромид и босилек, неколку гранчиња,
• 1/2 лажиче сушен лук,
• 1 лажиче хмељ - сунели,
• 50 мл теријаки сос.

1. Покријте го садот за печење со фолија и премачкајте со маслиново масло.
2. Врз него се става подготвен розов лосос (излупен, излупен и без глава) и изрендан со мешавина од сол и лук.
3. Ставете зеленило и билки, маслинки и парчиња лимон во стомакот.
4. Направете засеци од едната страна и ставете парчиња лимон, прелијте со сос од теријаки, посипете риба со хмељ од сунели и свежо мелен пипер.
5. Завиткајте во фолија и оставете да се маринираат 15 минути.
6. Ставете ја во рерна на конвекционен режим на температура од 220 степени и варете половина час.
7. Потоа извадете ја фолијата и намалете ја температурата, печете до златно кафеава боја. Послужете со лимон, украсете со билки.

„Нежен“ розов лосос со моркови и кромид

За 1 риба потребни ви се следниве состојки:

• 2 моркови
• 2 светилки
• 150 гр кисела павлака и мајонез,
• 1 лимон
• збир на зачинети зачини за риба и билки, кои се избрани по вкус (може да биде копар, магдонос, босилек).

1. Подгответе ја рибата и исечете ја на делови.
2. Посипете со сок од лимон, зачинете со морска сол, по желба со мелен црн или бел пипер.
3. Подгответе ја маринадата мешајќи мајонез, павлака, свежи билки и зачини.
4. Со смесата премачкајте го лососот и маринирајте 30 минути.
5. Исечете го кромидот, изрендајте го морковот и пропржете го зеленчукот во растително масло.
6. Намачкајте го дното на калапот и ставете ги парчињата риба, правејќи го таканаречениот „капут“ од пржење одозгора и печете додека не омекне.

Риба „Лакомка“ од розев лосос

За 500 гр риба ви требаат:

• 150 гр било кое тврдо сирење,
• неколку лажици мајонез и какви било зачини по вкус.

Понежно јадење ќе излезе од разладено филе или сами ќе исечете цела риба на делови, зачинете и држете малку за храна. Премачкајте со мајонез, одозгора со слој рендано сирење. Печете на 180 степени до половина час до убава кора. По желба, прво можете да ставите парчиња домати на парчиња риба до слој сирење. За време на готвењето, сок од домати истекува, омекнувајќи го розовиот лосос.

Риба со моркови и лук

Составот вклучува:

• 800 гр риба (по можност стекови),
• 100 гр моркови и кромид,
• 100 мл мајонез,
• 100 гр путер,
• половина лимон,
• 2-3 чешниња лук,
• специјални зачини за риба.

1. Мешавина за риба може да се направи дома. За да го направите ова, измешајте еднакви делови од црн и бел пипер, билки од Прованса и сушен магдонос, 3-4 ловорови лисја. Сомелете ги сите состојки во малтер и чувајте ја готовата смеса до неколку месеци.
2. Ставете ја рибата во маринада составена од сол, зачини и сок од лимон 15 минути.
3. Исечете го кромидот на половина прстени, изрендајте ги морковите, исечкајте го лукот со нож.
4. Искинете ја фолијата на парчиња малку поголеми од големината на стекот. Ставете ја подготвената риба на фолија, на секоја - парче изладен путер, мешавина од зеленчук и цврсто спакувајте во фолија.
5. Загрејте ја рерната на 200 степени, добиените снопови ставете ги на плех подмачкан со масло и варете 30 минути.

Како да се готви вкусно и лесно тесто

А розовиот лосос во тестото е едноставно јадење за кое се тврди дека е круна. За да го поедноставите рецептот, купете лиснато тесто од продавницата. Исто така ќе ви треба:

• Рибино филе со тежина од 500-700 g,
• 1 портокал
• куп рукола
• 3 супени лажици маслиново масло,
• жолчка.

1. Расукајте го тестото на набрашнета даска и поделете го на половина.
2. Еден слој избоцкајте го со вилушка и печете 20 минути за да се испече тестото.
3. Изрендајте кора од портокал, соединете со рукола, маслиново масло, зачинете. Измешајте во блендер додека не се изедначи.
4. Ставете ја рибата на печениот слој, прелив одозгора и покријте со тесто. Цврсто затворете ги рабовите и направете засеци на тестото за да се ослободи пареата.
5. Намачкајте го тестото со изматена жолчка и печете 25 минути на 200 степени.
6. Послужете го топло со мајонез од синап, подготвен со додавање зрнесто сенф на класичниот мајонез и зачинете со сол и бибер по вкус.

Маринада за розов лосос

Печењето во сите рецепти практично не се менува, разликата е само во составот на маринадата или сосот. Оригиналниот рецепт за маринада е подготвен од следниве состојки:

• 1 корен од ѓумбир, 5 см,
• 20 гр шеќер или мед
• По 70 мл маслиново масло и соја сос и прстофат црн пипер.

Изрендајте го ѓумбирот, додадете ги останатите состојки, подмачкајте го трупот од рибата внатре и надвор и оставете малку.

Друга опција за необична маринада се состои од:

• 2-3 чешниња лук,
• сол,
• Сахара,
• црн пипер,
• доматно пире,
• лимон и кромид.

1. Во растително масло пропржете ситно сечкан кромид, додадете сецкан лук, малку шеќер и доматна паста (можно е да се замени со кечап или сецкани домати), сол и бибер по вкус.
2. Истурете неколку лажици сок од лимон и вода, оставете да зоврие и веднаш тргнете го од оган.
3. Лесно испржете ја рибата и ставете ја во изладената маринада 20 минути.

За да го нагласите вкусот, послужете риба придружена со сосови. Сосовите на база на билки одлично се комбинираат со розовиот лосос. Составот на еден рецепт вклучува:

• 2 кисели краставици,
• 300 мл обичен јогурт
• 2-3 гранчиња нане и магдонос,
• кора од 1 лимета.

Краставиците ситно исечкајте ги, додадете ги сечканите зелени, ренданата кора од лимета и јогуртот, зачинете по вкус. За љубителите на зачинета риба, погоден е сос од рен, кој вклучува една третина од чаша кисела павлака и ситно рендан свеж корен од рен (конзервирана), зачинете.
Немојте да се одречете од задоволството да го јадете овој производ. На крајот на краиштата, рибата е извор на одличен вид и бистар ум, младост и долговечност. Добар апетит на сите!

Гозбите, семејните празници, дружењата со пријателите се секогаш главоболка за домаќинките, затоа што треба да сфатите како да ги третирате гостите, кои јадења да ги послужите на трпезата. И сакам секој пат да ве изненадувам со нешто ново. И иако има многу рецепти на Интернет, проблемот со изборот на празнични јадења не исчезнува никаде. Да, и не секогаш рецептот за одредено јадење може да биде успешен, но розовиот лосос во рерната ќе стане омилен што ќе се најде на вашата трпеза повеќе од еднаш.

На празниците, по правило, на трпезата се појавуваат деликатеси, најскапите грицки, вина, месо и риба. Но, воопшто не е неопходно да се трошат преголеми суми за да се организира дарежлива и вкусна трпеза. Скапиот лосос и пастрмката може да се заменат со свеж розов лосос, кој во никој случај не е инфериорен по вкус и корисност.

Кога готвите секој вид риба, треба да имате неколку трикови во вашиот арсенал што ќе ви помогнат да ги направите јадењата со риба што е можно поуспешни и сочни.

Неопходно е да се купи само свеж розов лосос, кој лебдеше во водата пред неколку дена. На крајот на краиштата, свежината на рибата во голема мера влијае на нејзиниот вкус. Обидете се да избегнувате да купувате замрзната риба, но ако локалните продавници ја продаваат само оваа верзија на розов лосос, тогаш одмрзнете ја на собна температура.

Прилично е тешко да се постигне сочност при подготовката на розовиот лосос. Пред да готвите, задолжително маринирајте ја рибата и користете масни сосови кои ќе му дадат многу сочност на садот. А за да се постигне сигурно, се препорачува при готвењето да се покрие розовиот лосос со фолија. Вреди да се сфати сериозно овој момент, бидејќи не е за ништо што домаќинките многу често имаат прашање: како да се готви сочен розов лосос?

Секоја домаќинка претпочита да пече риба на свој начин. Некој не го касапи трупот и го испраќа во рерната како целина, додека некој го сече на парчиња. За да не се збркате со рибата, отсекувајќи ги непотребните делови, полесно е да купите исечено филе во продавницата.

Највкусните рецепти

Како што споменавме порано, има многу рецепти на Интернет, но не сите се тестирани и успешни. Сепак, еве избор од највкусните рецепти за розов лосос.

Цела печена риба

За да подготвите 1 килограм риба, потребни ви се следниве состојки:

• розов труп од лосос;
• лимон - 1 парче;
• павлака - 60 грама;
• компири - 1 килограм;
• растително масло;
• маслинки за декорација;
• сол по вкус;
• црн пипер;
• зачини за маринадата по вкус.

1. Пред да започнете со готвење, треба да ја подготвите рибата. За да го направите ова, добро исплакнете го со вода, а потоа направете засек на стомакот со нож и отстранете ја внатрешноста. Исто така, треба да ја исплакнете рибата внатре.
2. Следно, треба да направите маринада. За да го подготвите, измешајте павлака со бибер, сол и други зачини по ваш вкус. Однадвор и внатре, со подготвената маринада истријте го розовиот лосос, покријте го со нешто и ставете го во фрижидер неколку часа. Ова е неопходно за да се натопи месото од рибата.
3. Поставете ја температурата во рерната на 180 степени. Во тоа време, излупете ги компирите и исечете ги на големи парчиња. Потоа премачкајте со масло и сол по вкус.
4. Тавата за печење ја покриваме со лист фолија, а врз неа ставаме розев лосос. До рибата ставаме парчиња компири. Ја испраќаме рибата во рерната 40 минути. Откако ќе помине времето, садот украсете го со маслинки и посипете со сок од лимон.

За да подготвите 1 килограм готова риба, ќе ви требаат следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 2 шеги;
• павлака - 200 грама;
• компири - 4 средни клубени;
• сол по вкус;
• црн пипер;
• растително масло;
• зачини по вкус;
• мајонез.

1. Исечете го рибното филе на големи парчиња. Павлаката ја мешаме со зачини, сол, бибер и секое парче риба го премачкуваме со добиената маринада. Го отстрануваме розовиот лосос во фрижидер неколку часа.
2. Во тоа време, го чистиме зеленчукот. Компирите ги исекуваме на коцки, морковите ги протриваме на груб ренде, а кромидот го сечкаме на тенки полу-прстени.
3. Во растително масло, пржете кромид и моркови 10 минути, не заборавајќи да се промешува.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени. Земете длабок сад за печење. За да спречите лепење на рибата, подмачкајте го садот со мала количина растително масло.
5. Дистрибуирајте ги компирите по дното на садот, а потоа ставете ги парчињата розов лосос, а на врвот печениот зеленчук. Подмачкајте ја нашата кулинарска креативност со мајонез, покријте ја со фолија и испратете ја да се пече 40 минути.

Розов лосос со лимон печен во фолија

• Филе лосос - 1 килограм;
• лимон - 2 парчиња;
• зелена боја (магдонос, копар, итн.);
• сол по вкус;
• црн пипер.

Рецептот чекор по чекор е како што следува.

1. Во тоа време, ситно исецкајте ги зелените и додадете два лимони во сокот.
2. На секое парче риба ставете малку прелив од лимон и завиткајте го во фолија.
3. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ги ставаме сите наши пликови од фолија на лист за печење и го испраќаме розовиот лосос да се пече 30-40 минути.

За да подготвите 1 килограм розов лосос, потребни ви се следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• домати - 2 парчиња;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• растително масло;
• црн пипер;
• сол по вкус.

Ова е чекор по чекор рецепт.

1. Исплакнете ја рибата темелно под проточна вода и исушете ја. Филето од лосос исечете го на големи парчиња, посолете и бибер по вкус и оставете го на страна.
2. Ние чистиме зеленчук. Морковите ги триеме на крупно ренде, а кромидот го сечкаме. Ги фрламе морковите со кромид и пржете во растително масло 10 минути, не заборавајќи да се промешува.
3. Моите домати и исечете ги на кругови.
4. Извадуваме лист за печење, на дното го шириме пржењето на моркови и кромид, рамномерно распоредувајќи го. Потоа има парчиња розов лосос, кругови домати и слој рендано сирење комплетира сè.
5. Рибата се пече 30-40 минути на 180 степени. Кората од сирење дава многу нежен и мек вкус, така што ги лижете прстите.

Риба полнети со сирење и печурки

За да подготвите 1 килограм розов лосос, потребни ви се следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• тврдо сирење - 100 грама;
• шампињони - 350 грама;
• кромид - 2 парчиња;
• лимон - 1 парче;
• растително масло;
• мајонез;
• црн пипер;
• сол по вкус.

Рецептот чекор по чекор е како што следува.

1. Пред да готвите, потребно е добро да ја исплакнете и исечете рибата: отстранете ја целата внатрешност, исечете ги перките, опашката, главата и 'рбетот.
2. И печурките треба добро да се мијат, а после тоа ќе треба ситно да ги исецкате заедно со кромидот и да ги пржите во растително масло околу 10 минути.
3. Откако печурките со кромид малку ќе се изладат, потребно е да се измешаат со рендано сирење.
4. Пополнувајќи го розовиот лосос со добиеното полнење, неопходно е да се прободе засек во стомакот на рибата со помош на чепкалки за заби.
5. Не заборавајте да посипете малку растително масло на дното на садот за печење. Откако ќе ја поставите рибата во калап, подмачкајте ја со мајонез и испратете ја во рерната 30 минути на 180 степени.
6. Откако ќе ја исечете рибата и ќе ја намачкате на чинии, секое парче посипете го со сок од лимон за киселост.

Печен розов лосос со сенф

За да подготвите 1 килограм розов лосос, потребни ви се следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• зрнест сенф - 3 лажици;
• лук - 4 чешниња;
• лимон - 2 парчиња;
• маслиново масло;
• црн пипер;
• сол по вкус.

Рецептот чекор по чекор е како што следува.

1. Исплакнете ја рибата темелно под проточна вода и исушете ја. Филето од лосос исечете го на големи парчиња, посолете и бибер по вкус и оставете го на страна.
2. Во тоа време, исечете ги лимоните на тенки парчиња и многу ситно исечкајте го лукот.
3. Тавата за печење ја покриваме со лист фолија, ставаме парчиња риба, премачкуваме со сенф, посипуваме со маслиново масло, а одозгора намачкаме кришки лимон.
4. Одозгора го покриваме листот за печење со уште еден лист фолија и ја печеме рибата 30 минути на 180 степени.

За да подготвите 1 килограм розов лосос, потребни ви се следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• крем 20% - 600 милилитри;
• зеленило;
• црн пипер;
• сол по вкус;
• растително масло.

Ова е чекор по чекор рецепт.

1. Исплакнете ја рибата темелно под проточна вода и исушете ја. Филето од лосос исечете го на големи парчиња, посолете и бибер по вкус и оставете го на страна.
2. Овој рецепт бара мек, кремаст сос. Во кремот додадете малку сол, црн пипер и сечкани билки, а потоа добро измешајте.
3. Подмачкајте го дното на длабок сад со масло и ставете парчиња розов лосос. Наполнете ја рибата со сос, неопходно е речиси целосно да ги покрие парчињата.
4. На температура од 180 степени печете розев лосос 30 минути.

Розов лосос „под крзнено палто“

За да подготвите 1 килограм розов лосос, потребни ви се следниве состојки:

• Филе лосос - 1 килограм;
• кромид - 2 парчиња;
• морков - 1 парче;
• тврдо сирење - 150 грама;
• млеко - половина чаша;
• мајонез;
• лимон - 1 парче;
• растително масло;
• црн пипер;
• сол по вкус.

Рецептот чекор по чекор изгледа вака.

1. Исплакнете ја рибата темелно под проточна вода и исушете ја. Филето од лосос исечете го на големи парчиња, посолете и бибер по вкус и оставете го на страна.
2. Ние чистиме зеленчук. Кромидот го сечкаме на тенки полу-прстени, а морковите ги протриваме на крупно ренде. Пржете го зеленчукот во растително масло до малку златно.
3. Подмачкајте го дното на калапот со масло, изложете ги парчињата розов лосос. Потоа рамномерно го дистрибуираме пржењето на моркови и кромид, истурете млеко и обилно посипете одозгора со рендано сирење.
4. Ние ја испраќаме рибата 40 минути во рерната на 180 степени.

Розевиот лосос е риба која многу често се суши кога се готви. Пред печењето, задолжително држете го во маринадата некое време. Најдобра маринада е сок од лимон со зачини.

Заклучок

Прашањето како да се готви розовиот лосос во рерна е решено, бидејќи сите тајни се откриени. Слушајќи ги препораките, розовиот лосос секогаш ќе излезе многу сочен и нежен. Списокот на состојки е многу едноставен и не скап, а садот ви ги лиже прстите.

Многу луѓе сакаат риба поради нејзиниот вкус, разновидност и брзина на готвење. Можете да готвите печен розов лосос во фолија, во бавен шпорет, да се пече во рерна или да се готви за супа. Но, лососот е ценет не само за ова.

Придобивките од розовиот лосос се непроценливи за човечкото тело. Како и секоја друга риба, содржи многу витамини, макро и микроелементи, како и „чувари на младоста“ - незаситени омега-3 масни киселини. Тие го забавуваат стареењето на телото, го штитат од надворешни влијанија на околината и ја одржуваат кожата свежа.

Со сите придобивки, готвењето на печен розов лосос е многу лесно. Наједноставно е да се пече розовиот лосос во фолија во рерна. Самиот процес нема да потрае многу време, освен тоа, практично не е неопходно да се следи рибата. Потребно е само да се подготви рибата, да се завитка во фолија со потребните состојки и да се стави во рерна одредено време.

Дури и неискусна водителка може да се справи со ова. Главната работа не е да заборавите да додадете лимон или зеленчук, така што излезот не е сува риба, туку сочен печен розов лосос.

Филе од розов лосос печен во рерна

Рибата содржи голем број на различни корисни материи: витамини, микроелементи, масни киселини, кои се толку неопходни за човечкото тело. Подгответе вкусно и здраво филе од розов лосос во фолија.

Збир на производи за готвење розов лосос во фолија во рерната:

Филе од свеж розов лосос - 1 кг;
растително масло - 50 ml;
концентриран сок од лимон - 1 лажица масло. l;
сол;
сушен босилек, рузмарин, лук - по 1 лажиче;
жалфија, магдонос, нане, звезден анасон - ½ лажичка секоја;
ловоров лист - 4 ЕЕЗ;
мелена и пиперка пиперка.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Филето од тиква во рерната“

Исплакнете ги филетите со проточна вода. Исушете го со хартиена крпа. Се сече на делови од саканата големина и се става во длабок сад. Измешајте билки според рецептот. Посипете 1 лажица масло. лажица од смесата од сечканите филети и додадете сок од лимон и сол. Оставете да се маринира 10-15 минути. Земете две парчиња фолија. Намачкајте едно парче на плех и подмачкајте со растително масло. Врз неа премачкајте ги маринираните парчиња розов лосос на растојание до 3 см едно од друго. Покријте го врвот на рибата со второто парче фолија и цврсто без празнини, завиткајте ги долните и горните рабови на фолијата за да нема излез од загреаниот воздух. Плехот со рибата ставете го во загреана рерна на 170 степени и печете 20 минути. Откако ќе истече времето, со нож извадете го горниот слој од фолијата и оставете во рерна уште четвртина час. Филето од розев лосос ќе биде покриено со руменило, убава, кора и ќе има апетитен и привлечен изглед. Со кујнска шпатула наредете ја готовата риба на чинии. Јадењето според овој рецепт за готвење се служи топло или ладно со кисела павлака, павлака, презла или вински сосови.

Розов лосос печен со сирење во рерна во фолија

Розевиот лосос е црвена риба, ефтина, но здрава, иако малку сува. За да го направите посочен, можете да готвите розов лосос со сирење во фолија по едноставен и брз рецепт.

Филе од розов лосос -1 кг;
шампињони - 200 g;
кромид - 2 гола;
секое тврдо сирење - 200 g;
лимон - 1 ЕЕЗ;
мајонез - 50 g;
сол бибер;
растително масло;
еден куп свежи билки (копра, магдонос).

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Лосос од тиква со сирење во рерна во фолија“

Излупете го кромидот, исплакнете и исецкајте. Излупени и измиени печурки исечени на мали парчиња. Во тава со растително масло, пржете ги печурките со кромид додека не омекнат. Изладеното печење измешајте го со рендано сирење. Зелените ситно исечкајте ги. Исплакнете го филето од розев лосос со проточна вода, исушете го и ставете го на плех со фолија поставена на неа, попрскана со сок од половина лимон. На розовиот лосос ставете печено со сирење, а одозгора и сите страни намачкајте ги со мајонез. Цврсто завиткајте ја фолијата за да не излегува воздух. Садот со розов лосос ставете го во фолија во рерна загреана на 200 степени половина час. Сварената риба префрлете ја во чинија со шпатула. Посипете со билки, украсете со исечени кругови од втората половина од лимонот и послужете го ова вкусно миризливо филе на масата.

Розов лосос во фолија во бавен шпорет

За да изберете добра и квалитетна риба, обрнете внимание на стомакот. Треба да биде розова. Ако стомакот е жолтеникав, жабрите се темни по боја и опашката е сува, тоа укажува на неправилно складирање на рибата или постојано замрзнување и одмрзнување. Црвената риба прави одлични јадења. Еден од нив е розовиот лосос во фолија во бавен шпорет.

Збир на производи за готвење:

розов лосос - 500 g;
кромид - 1 глава;
домати - 2 ЕЕЗ;
соја сос и павлака - 2 лажици. l;
маслиново масло;
рендано сирење - 100 гр;
сол, шеќер - по 1 лажиче;
сушен босилек - 1 лажиче

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Лосос од тиква во фолија во бавен шпорет“

Исечете ја главата на рибата, отстранете ги лушпите и перките. Потоа измијте под млаз вода, исечете ги на шницли - дебелина од 2,5 см и исушете со салфетка. За да се маринира, импрегнирајте со мешање: маслиново масло, соја сос, павлака, сол, шеќер, зачини и сув босилек. Во длабок сад ставете розовиот лосос, секое парче премачкајте го со фил и оставете 30 минути. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Доматите исечкајте ги на кругови, а кромидот на половина прстени. Земајќи парче фолија, направете ги страните, како во овална чинија. Ставете го наизменично: исечкан кромид, риба, парчиња домати. Истурете го преостанатиот фил и посипете со рендано сирење. Ставете ја целата оваа убавина во сад со повеќе шпорет. И поставете го режимот за печење 45 минути. Рибата во бавниот шпорет е добро испечена, нежна и мека. По дегустацијата, ќе видите дека розовиот лосос подготвен според рецептот е совршено јадење за семејна вечера.

Розов лосос во фолија со ориз

Розов лосос, печен во рерна на вообичаен начин, секогаш излегува прилично сув. Веројатно затоа што нејзиното месо не е толку масно и сочно како она од лосос, пастрмка или скуша. Полнетиот розов лосос во фолија со ориз е сосема друга работа.

розов лосос - 1,5 кг;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ;
ориз - 70 g;
варени моркови - 2 ЕЕЗ;
растително масло;
лук - 3 чешниња;
маслинки - 10 ЕЕЗ;
лимон - 1 ЕЕЗ;
копар или магдонос;
сол.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Розов лосос во рерна со ориз“

Готвењето вкусен лосос не е тешко. Отстранете ги лушпите и жабрите од рибата и исплакнете со проточна вода. На даска за сечење, користете нож со тенко сечило за да ја одделите кожата од филетите. Започнете со стомакот, а потоа одделете го 'рбетот. Неопходно е мал слој пулпа да остане на кожата. Откако ќе го исечете гребенот на основата на главата и на опашката, отстранете ги крајбрежните коски и 'рбетот. Резултатот беше „порибување“ направено од кожа со глава и труп со пулпа. Оризот сварете го во солена вода и оставете го да се излади. Исечете го трупот на парчиња (мали). Изрендајте варени моркови. Исечете го лукот со преса. Измешајте ориз, парчиња риба, сол и моркови во сад и додадете лук и сурови јајца. Со добиената смеса започнете со „порибување“ на кожата. Стомакот (рабовите) мора да се прицврсти со дрвени ражничи. На фолијата, распоредена на плех и намачкана со масло, ставете го розовиот лосос со стомак надолу. Во рерна, на температура од 180 степени, се пече еден час. Изладете ја готовата риба, ослободете ги дрвените ражничи и исечете ја на саканиот број порции, префрлете ја во убаво јадење. Како резултат на готвењето на розовиот лосос според овој рецепт, рибата е многу вкусна, со празничен изглед, украсена со маслинки, парчиња лимон и сецкани билки и е идеална за секој банкет.

Розов лосос со зеленчук

Можете да го диверзифицирате вкусот на рибата со дополнителни состојки. Лососот со зеленчук е одличен. мирисна е и сочна.

Збир на производи за готвење розов лосос во рерната:

розов лосос (свежо филе) - 800 гр;
моркови - 2 ЕЕЗ;
целер - 4 стебленца;
лук - 2 чешниња;
риган - 6 лисја (може да се замени со сушен);
сол бибер;
оцет (бело вино) - 18 ml;
лимон - 2 ЕЕЗ;
маслиново масло - 60 ml;
црвен кромид - 1 глава;
каперси - 1 лажица масло. l;
чили пиперка.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Лосос од тиква со зеленчук во фолија“

Измијте ја рибата, исушете ја со хартиена крпа, истријте ја со мешавина од сол и црн пипер. Рибата лосос ставете ја во фолија, претходно подмачкана со маслиново масло.

Излупете го кромидот, лукот и исплакнете ги со вода заедно со целерот и мајоранот. Потоа: кромидот исечкајте го, морковите и целерот исечкајте ги на тенки ленти, а риганот искинете го на ситни парчиња. На розовиот лосос ставете кромид, а наизменично: моркови, целер и мајоран. Расфрлете ги каперсите преку растителниот слој, рамномерно распоредете ги мелените чешниња лук со помош на преса. Исплакнете ги и исушете ги лимоните со чили пиперки. Чилито не го сечете, туку со нож исечете неколку дупки во него. За да биде повеќе мирисна и зачинета. Исечете еден лимон на парчиња и лежете на зеленчук заедно со чили пипер. Истурете го сокот од вториот лимон врз перницата од зеленчук. Потоа поврзете ги двете страни на фолијата од страните. Одозгора низ мала дупка истурете вински оцет и штипнете ја фолијата колку што е можно поцврсто. Пареата што се создава за време на печењето ги испарува сите состојки. Ставете ја фолијата со рибата на плех и ставете ја во рерна загреана на 220C 15-17 минути. Извадете го листот за печење од рерната и пресечете ја фолијата за да се ослободи топла пареа. Сварената риба и зеленчук поделете ги на два дела и наредете ги во чинии.

Цел лосос во рерна

Постојат многу рецепти за готвење црвена риба. Меѓутоа, кога е неопходно да се создаде јадење за празничната маса, подобро е да се готви розовиот лосос како целина.

Збир на производи за готвење розов лосос во фолија:

розов лосос - 1 труп;
моркови - 2 ЕЕЗ;
зачини;
домати - 1 ЕЕЗ;
растително масло;
лимон - 1 ЕЕЗ;
кромид - 2 ЕЕЗ;
зелена боја - 1 куп.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Цел розов лосос во фолија“

Многу е лесно да се готви розов лосос за прослава. Исплакнете ја рибата под млаз вода. Темелно отстранете ја влагата со хартиени крпи. Измешајте ги зачините во сад и темелно истријте ја рибата со нив. Исечете го лимонот на половина и прелијте со рибата. За да го направите розовиот лосос подобро заситен со арома на цитрус, додадете сок во трупот.

Измијте ги доматите и отстранете ја кожата од нив. Исечете го зеленчукот на тенки парчиња Излупете ги и кромидот и морковите. Сварениот зеленчук ситно исечкајте го. На растително масло пропржете го кромидот. Лесно посипете моркови со сол.

Намачкајте ја фолијата на масата и намачкајте ја со растително масло. Ставете го првиот слој моркови во центарот на листот. Намачкајте со слој кромид врз морковите. Ставете розев лосос на растителниот „крзнен капут“. Намачкајте ги парчињата лимон и парчињата домати врз трупот на рибата. Посипете сецкани билки на врвот на садот. Внимателно завиткајте ги рабовите на фолијата. Печете ја рибата во загреана рерна не подолго од 40 минути.

Розов лосос со компири во фолија

Готвењето главно јадење и прилог во исто време е многу полесно отколку што мислите. Доволно е само да се испече розовиот лосос во фолија со компири.

домати - 1 ЕЕЗ;
розов лосос - 1 труп;
сирење - 150 g;
компири - 4 ЕЕЗ;
лимон - 1 ЕЕЗ;
кромид - 2 ЕЕЗ;
мајонез - ½ пакување.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Лосос од тиква печен со компири во фолија“

Значи, розов лосос со компири во фолија, од каде да започнете? Прво, подгответе ја рибата. Исплакнете го трупот под проточна вода. Исечете ги перките и извадете ја главата и опашката. Сега истријте го розовиот лосос со сол и прелијте го со сокот од лимон.

Додека рибата се маринира, нанесете фолија на масата. Подмачкајте го листот со растително масло. Излупените компири исечкајте ги на тенки прстени и ставете го зеленчукот на фолијата. Врз компирите ставете слој сечкан кромид. Доматите поделете ги на тенки кругови и ставете ги врз сварениот зеленчук.

Ставете го киселиот розов лосос на растителниот „крзнен капут“. Одозгора ја украсуваме рибата со мрежа од мајонез и со останатите парчиња лимон. Одозгора посипете рендано сирење. Внимателно завиткајте ги рабовите на фолијата и ставете го розовиот лосос во загреаната рерна. Гответе го главното јадење заедно со прилогот 40-50 минути. На крајот на готвењето, одвиткајте ја фолијата и лесно зарумете ја рибата.

Розов лосос со лимон

Печен розов лосос е кулинарска класика. Ова јадење заработи таква слава поради неговата едноставност и брзина на подготовка.

Збир на производи за готвење розов лосос:

зеленило;
розов лосос - 1 труп;
зачини;
лимон 1 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Лосос од тиква во фолија со лимон“

Темелно исплакнете го трупот на рибата. Отстранете ги перките, главата и опашката од розовиот лосос. Темелно тријте го трупот со сол. Патем, препорачливо е да се нанесуваат зачини не само на врвот на рибата, туку и внатре. По желба, во садот може да се додадат зачини. На пример, посипете розев лосос со зачини за риба.

Сега направете неколку мали исечоци на едната страна од трупот. Ставете ги клиновите од лимон во овие дупки. Чистиот зеленчук ситно исечкајте го и врз него посипете ја рибата.

Поставете ја фолијата на масата. Намачкајте го сребрениот лист со растително масло и ставете ги преостанатите парчиња лимон на неа. Готовиот розов лосос ставете го врз агрумите. Внимателно завиткајте ја рибата и испратете ја во загреаната рерна.

Печете го розовиот лосос не подолго од 40 минути.

Парчиња розов лосос

На празничната маса, дефинитивно треба да подготвите парчиња печен розов лосос во фолија. Ова јадење сигурно ќе ги воодушеви домаќинствата и гостите со нежен вкус и неверојатна арома.

Збир на производи за готвење парчиња розов лосос:

зеленило;
лук - 2 чешниња;
розов лосос - 500 g;
растително масло;
кромид - 2 ЕЕЗ;
лимон.

Чекор-по-чекор инструкции за садот „Парчиња розов лосос во рерната“

Прво, исплакнете го трупот на рибата. Исушете го лососот со хартиени крпи. Потоа отстранете ја главата, перките и опашката од рибата. Поделете го добиениот труп на делови.

Отстранете ја кората од кромидот и лукот. Зеленчукот ситно исечкајте го и измешајте го со подготвените зачини. Секое парче риба посипете го со смесата за зачини. Лимонот поделете го на две половини. Од едниот дел исцедете го сокот и прелијте го сечканиот розов лосос. Оставете ја рибата да ги внесе вкусовите на цитрус и зачини некое време.

Ставете фолија на плех за печење. Подмачкајте го сребрениот лист со растително масло. На фолијата ставете тенок слој исечен лимон. Ставете ги парчињата риба врз овошјето. Завиткајте ја фолијата и испратете го листот за печење во загреаната рерна. Печете го садот не подолго од 15 минути. На крајот од готвењето, отворете ја рибата и оставете малку да порумени.