Љубителите на салата можат да се почестат со јадење со месо и печурки. Тоа може да биде главно јадење или обилна, хранлива салата. Салата со месо и печурки е одлична опција и за редовна семејна вечера и за празнична маса.

За да ја подготвите оваа салата, потребни ви се следниве состојки:

• варено свинско месо - 200 g (може да се замени со пилешко или мисиркино месо);
• кисела краставица - 100 g;
• кисела печурка - 100 g;
• тврдо сирење - 50 g;
• варени јајца - 2 парчиња;
• ореви - 30 g;
• лисја од зелена салата како декорација за сервирање јадења;
• мајонез, по желба за прелив за салата.

Салата од месо - хранлива и здрава

Постојат многу начини да се подготви салата со месо и печурки. Самото име зборува за себе. Месото и печурките се главните компоненти на ова јадење, но во спротивно, можете да ја вклучите нашата имагинација, да ја прочитате литературата за комбинацијата на овие производи со други и ќе добиете уште еден уникатен рецепт кој ќе ги воодушеви гурманите.

Вегетаријанците, се разбира, нема да ја разберат целосната вредност на салатата, која е за нашето тело салата од месо со печурки, во комбинација со зеленчук како пченка, грашок, моркови, грав. Месото воопшто е незаменлив производ. Се чини дека сите производи содржат комплекс на витамини за да го обезбедат човечкото тело, но само во месото односот на витамини, аминокиселини е блиску до идеален, што е неопходно за секојдневна човечка исхрана за одржување на активен живот.

Откако подготвивте јадење со месо, не можете да се грижите за изборот на производи за обилен ручек. Месото заменува сè. Се поставува друго, не помалку важно прашање, какво месо е подобро да се избере за салата од месо со печурки? Дефинитивно, месото треба да се вари.

Во принцип, според класичниот рецепт за оваа салата со печурки, се користи свинско месо, но никој не забранува додавање кора од лимон со замена на свинско месо со месо од живина. Свинското месо е најкомплетниот извор на протеини во него во споредба со говедското и пилешкото, но пилешкото, особено делот од градите, е диететски производ.

Кога почнале да додаваат месо во салати? Не постои единствен одговор на ова прашање, бидејќи и познатиот Оливие и омилениот Цезар на сите припаѓаат на такви салати. А главната состојка во овие салати е месото, во комбинација со друга хранлива и здрава храна. Во една салата тоа се домати, во друга - кисели краставички, а сето тоа заедно им дава на јадењата уникатен вкус.

Комбинацијата од месо и ореви е единствена. Оревите се единствени во присуство на збир на витамини, танини, каротин. Познато е дека јаткастите плодови се користат за лекување на многу болести. Но, за да спречите многу болести, во секојдневната исхрана треба да вклучите здрава храна. Откако пробавте десетици салати со месо, печурки и сирење, можете да дојдете до еден класичен сет на производи и да готвите неверојатна, вкусна салата од месо.

подготовка на салата

1. Прво треба да сварите парче свинско или пилешко месо (во зависност од преференциите).
2. Додека месото се готви, можете да исечете на коцки кисела краставица, кисела печурка и однапред варени јајца.
3. Измешајте ги сечканите производи во сад, изладете го вареното месо и исто така исечете ги на мали парчиња и измешајте со останатите состојки за салатата.
4. Изрендајте сирење на крупно ренде и додајте го во другите состојки.
5. Пожелно е оревите претходно да се пржат во тава и да се исечат со нож.
6. Измешајте сè темелно и зачинете со мајонез.
7. Ставете ја салатата во длабока чинија и украсете ја со листови зелена салата.

За да и дадете вкусен вкус на салатата, можете да додадете црвен грав, а преливот да го подготвите од мајонез и сенф.

Во европската кујна, крутони (крутони од бел леб) се додаваат во салати со месо. Опции има многу, а која да се избере е веќе прашање на вкус за секого.

Како што споменавме погоре, тие украсуваат такви срдечни јадења со лисја од зелена салата за да дадат леснотија. Марулата може да се замени со копар, магдонос, босилек или други билки. За убавина, можете да ја посипете салатата со преостанатите сечкани ореви и да ги ставите половините од печурките околу салатата. Изборот на садови за украсување не е ограничен. Сè уште никој не ги откажал иновациите во готвењето.

Ви предлагам да зготвите обилна, вкусна празнична салата - со говедско месо и печурки. На мажите навистина ќе им се допадне оваа салата, па можете да ги задоволите вашите најблиски на Денот на бранителот на татковината и само за време на викендите. Можете да го готвите со мајонез, но бидејќи мајонезот е многу калоричен, јас готвам таква салата со кисела павлака, излегува многу вкусна и хармонична.

Значи, за да подготвиме салата со говедско месо и печурки, потребни ни се овие непретенциозни производи.

Јајцата да ги свариме во солена вода (да не пукнат). Во меѓувреме, да продолжиме со говедското месо. Јас го сечкам на стапчиња, но можете да исечете и на коцки.

Оставете го говедското месо настрана, варете печурки со кромид. Ситно исецкајте го кромидот, пржете во растително масло додека не стане транспарентен.

Печурките ќе ги исечеме не многу ситно - многу е вкусно кога ќе се почувствуваат парчиња во салатата.

Додадете ги печурките во кромидот, пржете заедно 5-7 минути.

Јајцата се веќе варени, оставете ги да се изладат во ладна вода за подобро да се исчистат. Во меѓувреме исечете ги краставицата и биберот.

Печурките со кромид се готови, оставете ги на страна да се изладат. Во меѓувреме измијте ги и ситно исечкајте ги зелените, имам копар и магдонос, можете да додадете и зелен кромид.

Ќе ги исечеме јајцата на коцки и ќе почнеме да ја собираме нашата салата со говедско месо и печурки. Види, веќе е многу апетитен, нели?

Во павлаката посолете и мешавина од пиперки, можете да додадете малку сенф и лута пиперка за пикантност.

Облечете ја салатата со кисела павлака, измешајте.

Поканете го вашето семејство на маса, салатата со говедско месо и печурки е подготвена! Комбинацијата од месо, пржени печурки, јајца и свеж зеленчук нема да остави никого рамнодушен. Салатата излегува срдечна, крцкава, павлаката многу добро ги комбинира сите состојки.

Добар апетит и здравје за нашите бранители!

Салата од месо понекогаш се заменува со главно јадење, сервирајќи ја без гарнир. Причината за тоа е високата содржина на протеини во месото и неговата ситост. Затоа, ако сакате да го вкусите и целосно да го нахраните вашето семејство или гости на празникот, подобро е да направите салата од пилешко, говедско, телешко, па дури и свинско месо. Освен тоа, месото одлично оди со зеленчук, сирење и печурки. Може да се обработува на сосема различни термички начини - може да се пече на скара, да се вари, да се пржи, да се пече. Сè зависи од преференциите на водителка и нејзините гости. Има огромен број начини да се подготви салата со месо, зеленчук, сирење и печурки. Ваквите салати се најбарани во азиските земји, но има една особеност - секое месо е претходно маринирано. Така, салатата станува мека и малку кисела.

Во европските земји, повеќето рецепти за салата од месо се подготвуваат со зеленчук и печурки. Токму тие му даваат на месото сочност и уникатен вкус. Постојат многу начини за комбинирање на овие производи. Подолу се 17 од најчестите рецепти.

Не само поради комбинацијата на некои необични производи, јадењето може да добие високо име, туку и поради неговата необична палета на вкусови. Салата „Ројал“ се подготвува со печурки, месо, зеленчук и сирење. Неверојатната арома и беспрекорниот вкус, како и леснотијата на подготовка го прават ова јадење едно од омилените на повеќето домаќинки.

Јадењето се подготвува во слоеви, така што состојките се поставуваат за возврат, но мајонезот не се нанесува после секој слој.

Чекор-по-чекор рецепт за салата со месо, рендано сирење и печурки може да се види на фотографијата.

Првиот чекор е да се заварат 3 ЕЕЗ. компири и 3 моркови, па изрендајте ги на средно ренде.

Паралелно треба да се пржат сечканите печурки (околу 300гр) со кромид и да се остават малку да се изладат.

Првиот ред е сецкан компир, вториот и третиот се шампињони и моркови, кои се рамномерно намачкани со мајонез.

Во тенџере со зовриена вода додадете неколку зрна црн пипер и ловоров лист.

Приближно месото треба да се готви околу еден час.

Исто така, треба да сварите 3 јајца 10 минути.

Откако свинското месо ќе омекне, ставете го на даска за сечење и ситно исечкајте го со нож.

Ова е четвртиот слој зелена салата, кој исто така се мачка со мајонез, а врз него се вади петтиот слој јајца.

Шестиот слој зелена салата е рендано тврдо сирење.

Излегува прекрасно и неверојатно вкусно.

Рецепт за салата со пилешко месо и пржени печурки

Следниот рецепт за салата се предлага да се направи со пилешко месо и пржени печурки. Не за џабе ова јадење го доби француското име, бидејќи во исто време има исклучителен вкус и леснотија на подготовка. Состојки:

• 0,5 кг печурки;
• 400 гр пилешко филе;
• 5 јајца;
• неколку домати;
• пакување со тврдо сирење

Прво треба да ги подготвите производите: варете јајца, пилешко филе и обработете шампињони во тава. Не е потребно многу време за подготовка на состојките, 20 минути ќе бидат доволни. Штом производите се оладат, тие мора да се исечат на коцки и да се истурат во сад, тука се сечат и доматите и кромидот. И сирењето е подобро да се сече, но по желба може да се исецка со ренде. Добро измешајте ги сите производи и зачинете со сос од мајонез. Салатата со пилешко месо и пржени печурки е лесна за желудникот, брзо се подготвува и што е најважно многу вкусна.

Вкусна салата „Машки каприц“ со месо и печурки

Салатата е едно од омилените јадења на жените, бидејќи често се прави од свеж зеленчук и билки со маслиново масло. Но, мажите очигледно не сакаат јадења од зеленчук, бидејќи не можат да живеат без месо. Кога нема време да застанете на шпоретот или само сакате да разгалите маж со вкусна салата, подобро е да ја готвите со месо и печурки. Посебно лесно за подготовка ќе биде „Машкиот каприц“ доколку купите шунка во продавницата како месо. Производи:

• 200 гр било која шунка;
• тегла зелен грашок;
• 10 парчиња кисела печурка;
• 100 гр тврдо сирење;
• ореви;
• магдонос;
• сос од лук од мајонез.

За да ја ослободите салатата од благиот вкус, подобро е да го исечете лукот со нож и да го додадете во мајонезот. Шунката се сече на коцки, а сирењето на долги ленти, по потреба се сечкаат печурките и свежите билки. Измешајте ги состојките со мајонез и салатата е готова. За импрегнација, садовите се оставаат во фрижидер преку ноќ или барем неколку часа.

Салата со месо, печурки и кисела краставица

Зеленчукот во маринадата може да му даде на секое јадење мала киселост, пикантност и соленост, а со тоа да го направи зачинето и исклучително вкусно. За да подготвите салата од месо со печурки и кисели краставици, нема да ви требаат премногу скапи производи.

Пред да готвите, треба да сварите 300 гр говедско месо додека не се готви, не заборавајте да го зачините со зачини за мирис. Откако ќе се излади месото се сече на коцки. Следниот чекор е да се исецка тегла со конзервирани шампињони и 6 парчиња кисела краставица. Соединете ги сечканите производи во сад за салата и прелијте ги со масло.

Излегува хранлива салата со говедско месо, печурки и краставици, која исто така е здрава.

Салата со месо, кисели печурки и кисели краставички

Уште еден едноставен рецепт за салата со месо, кисели печурки и кисели краставички. За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат:

• 200 гр свинско месо;
• 100 гр кисела краставица;
• 100 гр кисела печурка;
• 2 јајца;
• 50 гр сирење;
• 30 g сецкани ореви;
• мајонез.

Додека се готви свинската пулпа, треба да ги исечете краставиците на ленти по должина, да ги исечете малку печурките и претходно сварените јајца. Откако месото ќе се излади, исечете го на мали парчиња. Соединете ги сите состојки во сад за салата и посипете ги со рендано сирење. Оревите треба малку да се испржат и ситно да се исечат со нож, смесата прелијте ја со две лажици мајонез. Листовите од зелена салата може да се користат како декорација.

Салата „Forest Glade“ со кисела печурка и пилешко месо

Кога сакате да ги изненадите гостите со необична порција на јадење, како и со неговиот неверојатен вкус и ситост, можете да ја зготвите салатата Forest Glade со маринирани печурки и пилешко месо.

Прво треба да ги подготвите состојките: сварете 4 јајца, 300 гр филе и 4 компири. Сето ова по ладењето се сече на ситни парчиња. Салата за салата е подобро да се користи со високи рабови. Поставете цели шампињони од теглата рамномерно на дното со капачиња надолу. Великодушно посипете ги со билки и ставете втор слој јајца. Подмачкајте го овој и секој следен слој со мајонез. Вториот ред е конзервирана пченка, третиот е месо, четвртиот се сецкани краставици (3-4 парчиња ќе бидат доволни), петтиот е компир. Последниот слој не треба да се натопува со мајонез. Покријте ја салатата со чинија и оставете ја на ладно место 3-4 часа. Пред да ја сервирате салатата на масата, треба да ја завртите садот за салата така што печурките се на врвот. Убава, брза и оригинална!

Салата со говедско месо, домати и солени печурки

Понекогаш во салатите вкусот на киселите краставички станува досаден и сакате нешто слично, но не толку банално. Во овој случај, можете да подготвите неверојатна салата со говедско месо, домати и солени печурки. Најдобри се печурките. Исто така ќе ви треба:

• 200 гр говедско месо печено во рерна;
• 3 домати;
• 200 гр печурки;
• 1 кромид;
• салата од лисја;
• оцет;
• сусам;
• растително масло.

Исплакнете ги печурките под вода и ставете ги во сад, истурете ги 10 мл оцет, сол и бибер, оставете ги во фрижидер 30-40 минути. Говедското месо исечкајте го на долгнавести парчиња, доматите исечкајте ги на коцки, со раце искинете ги листовите зелена салата, а кромидот исечкајте го на прстени. Во сад за салата со печурки додадете ги исечканите состојки, зачинете со масло и ставете ја салатата на чинија, украсувајќи ја со лесно испржениот сусам.

Рецепт за лисна салата со говедско или пилешко месо и печурки

Салатите секогаш изгледаат најдобро ако состојките се уредно распоредени во нивоа. Не помалку вкусна и убава ќе биде лиснато салата со говедско месо и печурки. За него ќе ви требаат:

• 200 гр шампињони;
• 300 гр говедско или пилешко пулпа;
• 3 свежи домати;
• 0,5 лименки маслинки;
• 200 гр тврдо сирење;
• магдонос;
• мајонез.

Додека говедското месо се готви, треба да готвите сечканите печурки во тава најмалку 15 минути. Сирењето мора да се ренда на крупно ренде, маслинките се сечат на два дела, а доматите се сечат на прстени. По ладењето, месото треба да се исече на парчиња и да се прелие со мајонез. Ставете ја смесата на чинија како прв слој. Следно, треба да го задржите овој редослед на нивоа: печурки, прстени од домати, сецкан магдонос, а потоа слој маслинки и рендано сирење на крајот. Секој слој по желба се мачка со мала количина мајонез.

Слоевитата салата се подготвува со пилешко и печурки по рецепт идентичен на оној опишан погоре. Во овој случај, редоследот на слоевите останува ист, но времето за готвење е малку намалено, бидејќи пилешкото се готви многу побрзо од говедското месо.

Салата со пилешко месо, печурки и сливи

Се подготвува вкусна салата со пилешко месо, сливи и печурки. Излегува успешна комбинација на состојки, што му дава малку необичен вкус на пилешкото. Треба да се подготват следниве производи:

• 300 гр пилешко;
• 2 моркови;
• 10 парчиња. печурки;
• 100 гр сливи;
• некои ореви.

Кромидот, морковите и печурките посебно пропржете ги на сончогледово масло и оставете ги да се изладат на собна температура. Во тоа време, сварете го пилешкото и, откако ќе се излади, исечете го на коцки. Потопете ги сувите сливи во врела вода и сомелете ги. Подготвените производи ставете ги во слоеви во сад за салата, подмачкувајќи го секој слој нежно со мајонез. Редоследот е следниов: пилешко месо, потоа моркови, печурки, кромид и, конечно, зачинети сливи.

Друг најуспешен рецепт со пилешко месо и кисели печурки е салата Богатир. Се прави од чадени пилешки шунки, конзервирани шампињони, варени компири, јајца и моркови. Сите производи се сечат на коцки и темелно се мешаат со прелив од мајонез. Излегува вкусно и хранливо.

Рецепт за салата со ореви, печурки и свинско месо

Класичниот рецепт за салата од месо е рецепт кој користи свинско месо. Таквото јадење е многу задоволувачко, висококалорично и невообичаено апетитивно. Ќе биде потребно многу малку време да се подготви салата со свинско месо, ореви и печурки.

Најпрво 300 гр свинска каша се вари 30 минути, а по ладењето се сече. Загрејте масло во тава и додадете ги печурките и кромидот да се пржат. Сварете 2 јајца, изрендајте ги, како и 100 гр сирење на крупно ренде. Измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез и сос од лук, посипете со ореви како декорација. Рецептот за салата подготвена со свинско месо и печурки ќе ја украси секоја празнична трпеза и нема да ги остави гостите гладни.

Салата во слоеви со корејски моркови, пилешко месо и печурки

Салатата е поставена во слоеви, варена со месо и конзервирани печурки. Потребно е да се сварат 250 гр пилешко филе и да се исечат на коцки, да се рендаат 3 јајца и 180 гр сирење. Како прв слој делуваат печурките, потоа филето кое се мачка со мајонез, третиот слој е кромид, јајце и повторно мајонез. Последно што треба да ставите сирење и корејски моркови, посипете ги садовите со магдонос како украс. Салатата со корејски моркови, пилешко месо и кисела печурка е многу нежна и лесна. Тој сигурно ќе им се допадне и на мажите и на прекрасната половина на човештвото.

Салата со грав, конзервирани печурки и месо

Црвениот грав може да ја направи салатата позадоволувачка и да и даде оригинален вкус. Јадењето се подготвува брзо, но во исто време има и празничен изглед. Потребни состојки за салата со грав, кисели печурки и говедско месо: конзервирани печурки, конзерва црвен грав, 200 гр телешко месо, 3 јајца, кромид, 3 краставици, сенф, мајонез.

Во ова јадење, можете да користите краставици во која било форма - свежи или солени. Исцедете ги гравот и печурките од тегли, сварете го говедското месо и јајцата. Исечете ги сите производи на мали парчиња, измешајте и истурете прелив од сенф од мајонез.

Салата со пекиншка зелка, печурки и чадено месо

Со пекиншка зелка, печурки и говедско месо се подготвува многу вкусна и нежна салата. Потребни состојки:

• 400 гр говедско или пушено пилешко месо;
• 200 гр шампињони;
• домат;
• маслинки;
• Пармезан;
• Кинеска зелка;
• француски билки;
• лимон;
• мајонез.

За да го подготвите ова јадење, треба да го сварите говедското месо и лесно да ги пржете печурките со прстени од кромид. Исечете ги прстените од доматите и исечкајте ги маслинките, измешајте го мајонезот со сок од лимон и истурете го месото исечкано на коцки, доматите, печурките и маслинките во садот за салата. На чинија ставете ја сечканата кинеска зелка и таму прелијте ги останатите состојки.

Украсете со билки од Прованса и рендан пармезан.

Истата салата може да се подготви со пушено пилешко месо и кисела печурка. Чувајте ги сите пропорции. Во овој случај, вкусот ќе испадне да биде позаситен и нежен.

Салата со пиперка, печурки и месо

Добро познатата салата со говедско месо и кисели печурки е многу тешко на посебен начин да се претстави. Но, постои еден добар рецепт кој ќе го победи вкусот на ова јадење на нов начин. За да го подготвите потребно е:

• 500 гр говедско месо;
• Бугарска пиперка;
• зелен кромид;
• тегла кисела печурка;
• 1 лажица рен;
• сок од лимон;
• Кисела павлака.

Говедското месо сварете го и исечете го на ленти, на ист начин исечкајте ги печурките и пиперките, исечкајте го кромидот и измешајте ги состојките. За да го зачините садот, треба да измешате павлака со рен и сок од лимон. Оставете го садот да отстои во фрижидер најмалку 30 минути. Исклучително нежна и лесна салата со бугарска пиперка, печурки и говедско месо сигурно ќе ве изненади со својот необичен вкус и зачинета арома.

Салата „Аленка“ со месо од рак и печурки

Многу брза за подготовка и сочна по вкус салата „Аленка“, која се подготвува со месо од рак и печурки.

Сварете 4 јајца, откако ќе се оладат, исечкајте ги и додека во тава се пржат 300 гр печурки со исечкан кромид додека не станат крцкави, исечете пакување месо од рак и 3 краставици. Измешајте ги сите подготвени јадења, зачинете ги со две лажици сос од мајонез.

Салата „Обжорка“ со крутони, печурки и пилешко месо

Многу популарна салата „Обжорка“, подготвена со крутони, печурки и пилешко месо. Неодамна, таквото јадење се повеќе го заменува вообичаениот „Оливие“ на празничната маса.

Покрај тоа, ќе ви требаат:

• 400 гр шампињони,
• 200 гр пилешко месо,
• 2 јајца,
• пакување крекери
• пердуви од кромид.

Излупете ги и исечкајте ги печурките со нож, лесно испржете ги во тава. Сварете неколку јајца и сварете ги пилешките гради, исечете ги состојките на коцки, исечкајте го зелениот кромид. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез и ставете го во фрижидер еден час.

Како да се готви таква салата од месо и печурки, го демонстрира рецептот со фотографија, која е дадена подолу. Иако јадењето е многу едноставно за подготовка и не бара големи трошоци, излегува дека е многу оригинално, задоволувачко и вкусно.

Салата „Ловец“ со печено или варено месо и печурки

Салатата „Ловец“ го добила своето име поради фактот што дивечот е присутен во составот на состојките. Се предлага малку да се експериментира и да се готви вообичаената салата со месо и печурки според рецептот за „лов“. Таквото јадење ќе помогне да се создаде атмосфера на природата во куќата на празничната маса.

Потребни состојки:

• 250 гр говедско месо,
• 2 моркови
• 200 гр краставици
• 150 гр шампињони,
• растително масло,
• мајонез.

Печурките или лисичките се исто така погодни како печурки. Тие треба да се исечат на ленти. Говедското месо најдобро се пече во рерна со зачини во ракавот на температура од 200 степени. Следно, треба да ги изрендате кромидот и морковот и да ги пржите во сончогледово масло. Во тавата се ставаат сечканите краставици, шампињоните и говедското месо и се динстаат 5 минути. Ставете ја смесата на чинија, зачинете сè со мала количина мајонез, посипете со билки.

Но, оваа салата се подготвува и со варено месо и кисели печурки, ако апсолутно нема време за готвење. Во овој случај, месото треба да се динста со зеленчук околу 15 минути. Ова јадење ќе биде одличен топол ручек на кујнската маса.

Погледнете ја фотографијата со ликот на оригиналната ловечка салата од месо и печурки.

Што со право се гордее со место на нашата маса. Некои од најтрадиционалните состојки се обично месото, печурките и јајцата. Обидете се да направите салата со месо и печурки од овие вообичаени производи.

И печурките „Машко“ се подготвуваат од неколку видови месо. Ќе биде неопходно да се земе варено свинско месо и шунка. Исечете ги овие состојки на мали коцки. На ист начин исечкајте ги конзервираните шампињони, маслинките и варените јајца. Кромидот се сечка многу ситно и се прелива со зовриена вода. Измешајте ги сите состојки со рендано сирење. Излегува многу висококалорично и задоволувачко.

Салата со месо и печурки "Puff" мора да се прави ноќе за подобра импрегнација. За да го подготвите, исечете го секое варено месо (најдобро е пилешкото и свинското) на мали ленти, ставете слој кромид на врвот и намачкајте со мајонез. Лежиме рендано големо јајце одозгора, покријте го со мајонез, а потоа изложивме крупно рендан компир и мајонез; слој од моркови и мајонез. Треба да ги сварите малите шампињони цели и да ги ставите во горниот слој. Салатата е украсена со зелени гранчиња копар или магдонос. На садот мора да му се дозволи да се вари.

Можете да готвите само неверојатно и печурки "Со пресврт". Суво грозје треба да се натопи, а сурово пушено свинско месо се сече на уредни ленти. Направете го истото со зелката. Сега сите состојки се мешаат и се преливаат со мајонез.

Салата со изматени јајца и печурки „Свежина“ е многу вкусна и свежа. Потребно е да се направи тесто за омлет, во кое треба да се додаде искршен лук и од него да се испечат тенки палачинки. Сега ситно исецкајте ја кинеската зелка, на неа додадете парчиња месо и исцеден лук. Од изладениот омлет ќе треба да направите долга туба и да ја исечете на тенки ленти. Измешајте ги сите состојки, додадете кругови свежа краставица и мајонез. Свежо и задоволувачко!

Салата со месо и печурки со сливи се препорачува да се готви во слоеви. За да го направите ова, јајцата и компирот треба да се варат и рендан грубо. Месо (по можност свинско) се сече на коцки и се пржи. Кромидот и печурките се пржат заедно. Исечете ги сувите сливи на парчиња. Сега почнуваме да формираме слоеви: компири - мајонез - сливи - мајонез - печурки - мајонез - јајца. Не заборавајте да ја оставите салатата да се вари неколку часа.

Салата со месо и печурки „За деца“ не само што е срдечна, туку и многу брзо се готви. За него ќе треба само да сварите пилешко и јајца, да купите конзервирани ананаси и да изрендате крупно сирење. Сега почнуваме да го поставуваме садот на мали детски чинии. Редоследот ќе биде како што следува: долу ситно сечкано пилешко, одозгора попарениот кромид и одозгора мајонез. Следно: белка од јајце - мајонез - конзервирана ананас - мајонез - сирење - мајонез - конзервирана ананас - мајонез - жолчка од јајце. По желба можете да посипете со мелени ореви.

Може да се готви на овој начин. Говедското месо се вари додека целосно не се свари, а потоа лесно се пржи. Сварете ги јајцата и компирите, изладете ги, а потоа исечкајте ги на ленти. Печурките (шампињоните се најдобри) пржете со кромид. Сите состојки се мешаат со мајонез и се ставаат во сад за салата.

Салатата „Иновативна“ се подготвува речиси на ист начин како и вообичаениот „Оливие“. Единствената разлика е методот на сечење. За оваа салата потребни ви се различни видови варено и чадено месо, шунка. Исечете го на тенки ленти. Исечкајте ги печурките и пропржете ги со кромид. На истите парчиња исечкајте ги компирите, морковите, јајцата, зелениот кромид. Измешајте ги сите состојки темелно. По желба во салатата можете да додадете конзервиран грашок и маслинки.

Добар апетит!

Под салатите со месо се подразбира прилично обемна категорија јадења, која вклучува најмногу јадења од најразлични сорти и видови месо, зеленчук, овошје, житарки и билки. Ваквите јадења се многу популарни кај двата пола, но мажите особено ги фаворизираат поради нивната ситост, високата хранлива вредност и одличниот вкус. Во исто време, во зависност од видот на избраното месо и секундарните состојки избрани за него, може да се создадат и диетални јадења, на пример, врз основа на живина или телешко месо со зеленчук. А некои од нив имаат дури и лековити својства.

Како главна состојка во салатите со месо најчесто се користат свинско, телешко, говедско, зајачко, пилешко или мисиркино месо. Покрај тоа, месните производи може да се ставаат и во јадења, тоа се: колбаси, шунки, колбаси, како и речиси сите отпадоци. А покрај сите овие неверојатно вкусни производи, најчесто делуваат печурките, тестенините, сирењата, доматите и зелените.

Рецепт прв: Салата со кисели краставици, месо и печурки

Неверојатно вкусна, задоволувачка и хранлива салата сигурно ќе ги задоволи вашите најблиски. Ги содржи сите производи кои најмногу ги сакате, кои се совршено комбинирани еден со друг. Овој рецепт е еден од оние кои секогаш и под никакви околности успеваат добро. Задолжително згответе го и ова јадење ќе стане едно од вашите најпознати јадења.

Ќе ни требаат:

• Месо филе (било кој вид) - 270 грама;
• Кисела печурки (мед печурки или шампињони) - 170 грама;
• Листови од зелена салата - 70 грама;
• Кисела краставици - 170 грама;
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• Цврсто сирење - 80 грама;
• Излупени ореви - 0,5 чаши;
• Природен јогурт или павлака - 5 лажици;
• Зачини;
• Солта.

Готвење:

1. Прво, да се справиме со компонентата на месото, бидејќи тоа ќе потрае најдолго време во подготовката на нашата салата. Измијте парче свинско, говедско, јагнешко или телешко месо, отстранете ги вените. Потоа ставете цело парче варено во посолена зовриена вода со зачини, така ќе задржи повеќе сок. Не заборавајте за отстранување на пената за време на готвењето, тоа само ќе додаде горчина. Кога филето е подготвено - извадете го, изладете го, а потоа исечете го на коцки;
2. Со киселите печурки од саламура, уште подобро би било да ги ставите во сито четвртина час. Потоа ги сечеме на големи парчиња;
3. Киселите краставици ги сечкаме на стапчиња со средна големина, ги цедиме малку во раце. Да се ​​истакне и да се натрупува сокот;
4. Сварете ги тестисите, изладете, крупно исецкајте;
5. Сирењето го растураме во блендер или на ренде во тенки чипс;
6. Јаткастите плодови малку исечкајте ги, а во исто време загрејте чиста, сува тава без маснотии. Ајде да ги поставиме таму, калцинирани, како што треба. Но, важно е оревите да не изгорат;
7. Листовите од зелена салата темелно се исплакнуваат под чешмата, а потоа се испраќаат да се исушат добро на крпи;
8. Сега, како што советува нашиот рецепт, ќе собереме салата со месо и печурки. На главните состојки додадете краставици, јајца, чипс од сирење, мајонез. Измешајте;
9. Готовото задоволство го украсуваме на следниов начин: на рамно јадење обложете го дното со листови зелена салата, а одозгора намачкајте ја смесата;
10. Целиот овој раскош посипете го со печени ореви. Нашата храна е подготвена!

Совет: Секој знае дека свежите варени пилешки јајца тешко се лупат, нивната лушпа тешко се одвојува од протеинот. Овој трик ќе ви помогне да се справите со нив: прво ставете ги готовите јајца во ледена вода да се изладат, а потоа, по неколку минути, скршете ја лушпата на неколку места и вратете ја во течноста додека не се излади целосно. Ладна вода низ пукнатините ќе падне под школка, што во голема мера ќе го олесни процесот на нејзино одвојување.

Рецепт два: Салата со месо, домати и конзервирани печурки

Едноставно, вкусно и задоволувачко - овие три збора многу прецизно и јасно ја карактеризираат нашата салата. Рецептот за ова јадење не е оригинален или сложен, нема потреба да се подготвуваат сложени состојки, да се пржи нешто или да се создаваат специјални сосови. Излегува лудо вкусна и задоволувачка салата. А кога се користи како главна состојка на телешкото, тоа е и диететски корисно. По желба, секогаш можете да додадете сецкан лук или зелен кромид во ова јадење, ова ќе додаде зачин и пикантност.

Ќе ни требаат:

• Филе од месо - 360 грама;
• Кисела печурки - 250 грама;
• Домати - 3 силни среден зеленчук;
• Сирење - 170 грама;
• Зачини;
• Сол;
• Мајонез - 5 лажици.

Готвење:

1. Прво, да се справиме со состојката од месото. За ова јадење, подобро е да земете нежно телешко месо или посно парче свинско месо. Ние го чистиме парчето од филмовите, ги отстрануваме лентите, исплакнете. Следно, се вари според наједноставната шема со зачини, сол. Кога целосно ќе се свари, изладете и исечкајте ги на коцки;
2. Ајде да ги фрлиме печурките во сито или сито, така што саламурата е наредена (а обично е многу густа, треба да почекате);
3. Додека се цедат печурките, исечкајте ги доматите, измијте ги, избришете ги и исечете ги;
4. Сега на ред е сирењето - само сомелете го на тенки чипсови;
5. Тоа е тоа, салатата е речиси готова. Останува само да се спои сето она што го исецкавме, да додадеме мајонез и веднаш да ги изгрипаме двата образа.

Рецепт трет: Ливадска салата од печурки со месо, корејски моркови и шампињони

Веројатно сте го слушнале ова име повеќе од еднаш или, можеби, самите веќе сте подготвиле слично јадење. Сепак, рецептот Полјанка е далеку од еден, ги има многу. Секој од нив има свој карактер, личност и посебни белешки за вкус. Нашето задоволство спаѓа во категоријата класици, бидејќи содржи кисели печурки, месо, сирење, краставици. Ова е многу задоволувачка, хранлива, спектакуларна салата, која е идеална за машко друштво или во зима. Но, тоа не може да се припише на летните јадења, бидејќи е прилично тежок. Садот се поставува во слоеви наопаку, а по импрегнацијата се превртува, се добива сад со неверојатна убавина.

Ќе ни требаат:

• Месо филе (говедско, свинско, телешко) - 330 грама;
• Сирење (како што е „руски“ - 190 грама;
• Корејски зачинети моркови - 200 грама;
• Компир - 3 клубени;
• Маринирани шампињони со големи капачиња - 1 голема тегла (околу 350 грама);
• Кисела краставици - 3 ЕЕЗ.;
• Зелените - 50 грама копар и зелен кромид;
• Лесен мајонез - 1 кесичка;
• Сол;
• Зачини.

Готвење:

1. Да почнеме, како и обично, со готвење месо. Ајде да го подготвиме: исчистете го, отстранете ги филмовите, вените. Следно, се вари со зачини, сол додека целосно не омекне. Колку подолго ја готвите, салатата ќе биде понежна. Откако ќе се изладиме се сечкаме;
2. Вариме и клубени од компири. Ќе ги измиеме темелно од земјата, ќе ги наполниме со вода, ќе ги ставиме на оган. Сол строго откако ќе зоврие, инаку ќе зоврие премногу меко. Кога компирите ќе омекнат, извадете ги. Потоа сомелете на ренде кога добро ќе се излади;
3. Сега да ги подготвиме зелените. Сето тоа добро го исплакнуваме, темелно истресете го. Потоа оставете да се исуши целосно. Ситно ситно ситно се сечкаме скоро на трошки, кромид со копар. Се мешаме едни со други;
4. Оставете ги шампињоните целосно да се исцедат од саламурата;
5. Сирењето го рендаме на помал ренде, но не сосема ронлив;
6. И краставиците ги сечкаме, но од нив ќе биде потребно малку да го исцедиме сокот - да ги скршиме во рака по сечкањето неколку секунди;
7. Сега кога ги имаме подготвени сите состојки, ајде да бидеме креативни и магични, како што ни кажува овој рецепт. Прво, земаме кружен сад за салата, го покриваме дното со филм за храна;
8. Сега ги поставуваме печурките со капачињата надолу и нозете нагоре. Ние го правиме тоа што е можно поцврсто, така што, ако е можно, капите се во контакт. Колку е погуста, толку постабилна ќе биде салатата;
9. Сега изобилно ќе ги преливаме шампињоните со сецкани зелени, тоа ќе ја симболизира ливадата на која растат печурките;
10. Посипете сè над копарот со кромид со тенки струи мајонез;
11. Следно, поставете слој од компири, цврсто притиснете го, цврсто, така што зелените со печурки буквално се втиснати во него. Повторно намачкајте со сос од мајонез;
12. Следно, слој од краставици, исто така импрегнирани;
13. Сега доаѓа редот на месото, поставете го, па повторно цврсто здробете го. И потоа натопете со мајонез;
14. По месото, ставете го корејскиот морков, прво исцедете го сокот од него. Не заборавајте да премачкате со сос;
15. На крајот намачкајте го сирењето во дебел слој, па силно издробете го. Колку нашите слоеви се погусти едни на други, толку подобро;
16. Нашата салата е веќе подготвена, ајде да ја испратиме да се впие, кисна и да се формира (т.е. да се залепи во слоеви).
17. По 2 часа веќе можете да послужите. И тоа се прави вака: сад за салата со готово задоволство внимателно се превртува на широко рамно јадење. Добивате рид, на врвот на кој во ливадата „растат“ шампињони;
18. Рабовите ги посипуваме со остатоци од зеленило за да ги скриеме „подовите“. Сè, служиме, изненадуваме гости и уживаме.

Совет: За да не се здебелат лиснатите салати, да не се удават во мајонез, можете да го зачувате сосот на следниов начин: отсечете тенок агол на работ од пакувањето, а потоа искористете го, истурајќи ги состојките во тенок млаз, како од кеса за пециво.