За прв пат објавен во 1974 година, Бејлис стана не само основач на цела линија на крем ликери, туку сè уште е лидер меѓу споменатите пијалоци. Се издвојува по карактеристиките како пријатен кремаст вкус и арома на ванила.

И покрај фактот дека се смета за лоша форма да им се даваат на жените алкохолни пијалоци, ирскиот ликер Бејлис може да се нарече исклучок од правилото, бидејќи неговиот сладок вкус и уникатната комбинација на виски и крем го прават да изгледа како десерт што го забрзува срцето. и дава руменило на образите.

Интересен факт: И покрај употребата на името Ендрју Бејли како изумител на пијалокот, таква личност не постоела и не постои. Тоа беше маркетиншки трик да се создаде легенда за ирскиот алкохол. Всушност, пијалокот го добил името по барот на Бејли, каде што вистинскиот креатор Дејвид Денд поминал многу време.

Неколку факти за Бејлис:

• Содржина на калории - 327 kcal / 100 g.
• Тврдина - 17%.
• Содржи калциум и фосфолипиди.
• Богата со витамини А, Ц, ПП.
• Составот на оригиналниот ликер: крем, виски, какао, шеќер, ванила, карамела. Постојат пијалоци со додаток на нане, чоколадо, кафе или јаткасти плодови.
• Не содржи конзерванси.
• Ја промовира апсорпцијата на храната.
• Не се препорачува премногу да се занесувате со алкохол. И покрај неговата благост, сепак останува алкохолен пијалок.

Како правилно да се пие кремаст ликер Бејлис и со што, како се разредува?

Кремастиот вкус на пијалакот диктира некои од нијансите на неговото сервирање на гостите. На пример, апсолутно не е погоден како аперитив, делувајќи како независен десерт или додаток на слатки. Комбинацијата со кафе или сладолед се покажа како особено хармонична.

Вреди да се одбележи дека мразот често се додава во чаша алкохол, но шишето со пијалок не се лади, бидејќи оптималната температура за алкохол е собна температура.

Бејли треба да се пие полека, во мали голтки.

Дејствувајќи како дигестив (пијалок кој се служи после оброк), Бејлис добро оди со многу храна или пијалоци:

• Можете да послужите пијалок со кафе посебно или да го додадете наместо крем. Кафето треба да биде без шеќер, сладоста на алкохолот ќе биде доволна.
• Можете да го сервирате Бејлис преку мраз со чоколадни посипи. Изгледа одлично и го надополнува вкусот на јагодите на работ на чашата.

Важно: Имајте на ум дека треба да има многу мраз. Дозволено е да се додадат и кршен мраз и коцки.

• Можете да го измешате со вотка или џин. Таквиот коктел ќе добие поголема сила, а неговата сладост нема да биде толку забележлива.

Важно: Не обидувајте се да експериментирате со сокови или газирани пијалоци. Покрај не многу естетски изглед, ќе добиете и лош вкус комбинација.

Какви чаши се служат за ликер Бејлис?

• Ако Бејлис се служи како додаток на десертот, тогаш се користи специјална чаша за алкохол при послужување. Се одликува со долга нога и широк врв; во форма наликува на конус, но може да има форма на крем.

Важно: Не мешајте со чаша за мартини. Иако се слични по форма, чашата за алкохол е помала по големина и волумен. Волуменот на чаша за ликер е 25-50 ml.

• Кога ќе го измешате Бејлис со било што, земете чаша за вино или мартини.

• Голем број на коктели со повеќе состојки традиционално се служат во ирска чаша за кафе (на пример, коктелот Мадам кафе опишан подолу).

Често, коктелите за кои е потребен многу мраз се служат во старомодни чаши (преведено од англиски - старомодно). Во такви чаши послужете коктели со ликер Бејлис и силни алкохолни пијалоци (виски, вотка и сл.).

Во мали чаши, со волумен од 60 мл. Шанкерите ги нарекуваат овие чаши за шут. Значи, ако одлучите да готвите Б-52, на пример, тогаш подгответе такви чаши.

Какво предјадење се служи за ликер Бејлис?

• Во некои случаи, алкохол може да се сервира за време на оброкот. На пример, можете да поднесете Бејлис до месо со сос од бобинкиили да јадења со овошје и бобинки. Но, сепак, алкохолот може да го прекине вкусот на садот.
• Бејлис одлично оди со вкус банана. Можете да направите десерт или само да исечете банана и да украсите со ражен.
  Потребни се неколку минути за готвење салата од јагоди и банани.
  Ако имате малку време за слободно време, направете чамци: Излупете ги бананите и пресечете ги на половина, а потоа со лажичка извадете дел од пулпата. Во добиените вдлабнатини ставете го филот: чоколадо со јаткасти плодови, сладолед или пулпа од банана со прав - водете се од вашиот вкус и достапноста на состојките.

• Послужете Бејли со бел слез или слатко урда - прекрасна вечер е загарантирана.
• Сладоледот е универзален десерт за алкохол. Одлично оди со многу намирници, така што разновидноста на грицките е ограничена само од вашата фантазија. Еве неколку идеи:
  Сладолед со бобинки;
  Сладолед со јаткасти плодови и чоколадо;
  Сладолед со колачиња.

За подготовка на десерт, сладоледот треба малку да омекне, па да се измеша со потребните состојки, да се стави во чинии. Потоа користете украси - бобинки, чоколадни чипови или какао.

• Тортата Тирамису е класичен десерт за ликер Бејлис. Наместо Тирамису, можете да послужите некој десерт од кафе.
• Салата од овошје и бобинки е совршена за предјадење.

Кафе со ликер Бејлис: рецепт

Важно: Во сите коктели, додадете пијалок само после кафе.

Ако сакате да бидете енергични и освежени, обидете се ладно кафе коктел.

• Пијалак силно кафеи оставете да се излади. За една порција од коктелот ќе ви требаат 100 мл.
• Подгответе се 100 гр сладолед со путерИ 30 ml алкохол(за една порција).
• Измешајте ги сите состојки, истурете во чаша и ставете сламка.

Сега погледнете го коктелот. „Мадам кафе“што беше споменато погоре:

• Земете 50 гр свежо мелено кафеИ 150 ml вода, сварете кафе и процедете или употребете француска преса (клипна метода за правење кафе).
• Во чаша истурете 30 мл ликер Бејлис, 15 мл сируп од ванила, готово кафе. Темелно измешајте.
• За декорација земете околу 20 мл шлаг.

Коктел "Змија ѕвечарка":

• Во овој коктел свежо мелено кафесе користи само како декорација, па ви треба само 1 гр.
• Истурете во шејкер 15 ml ликер Бејлис, Кахлуа и какао, додадете мраз, камшик.
• Истурете ја содржината на шејкерот во чаша за ликер, посипете кафе одозгора.

„Бејлис Лате“

Послужете во голем сад. Во него, првично можете да ги измешате состојките, бидејќи не треба да тепате таков пијалок.

• измешајте 20 ml еспресо кафе и 50 ml алкохол.
• Додадете малку варено млеко.
• може да украси изматена млечна пена и чоколадни парчиња.

Како да направите коктел со ликер и коњак Бејлис: рецепти и пропорции

И покрај фактот дека ликерот оди добро со вотка или џин, коктелите со коњак не се популарни.

Можеби причината лежи во фактот дека коњакот често се користи за да се направи алкохол дома. Нормално, кој ќе се меша со коњак пијалок со коњак?

Да се ​​готви самостојно 0,7 l крем ликер со кондензирано млеко, подгответе ги следните состојки:

• 250 мл ракија.
• 150 гр кондензирано млеко.
• 300 мл крем(подобро земете 18-20% маснотии, бидејќи кремот е тој што ја одредува густината на пијалокот).
• 3 уметност. л. свежо сварено кафе
• Малку ванилин(околу 2-2,5 штипки)

Прво измешајте павлака и кондензирано млеко, разредете ја смесата со коњак, додадете кафе (само не топло, оставете малку да се излади пред употреба). Додадете ванилин и можете да истурете во шише / декантер / чаша.

Како да се готви Бејли дома со јајца, видео

Како да направите коктел со ликер и вотка Бејлис: рецепти и пропорции

Коктел „Берлински ѕид“

Во чаша за мешање, истурете го ликерот и вотката Baileys во сооднос 1:3 (на пример, 15 ml алкохол и 45 ml воткасоодветно), додадете мраз. Добро измешајте.

За чоколадо коктел со воткаЌе ви треба (за една порција):

• 3 уметност. л. ликер Бејлис
• 2 лажици. л. чоколаден ликер
• 1 ул. л. вотка
• Чоколадо
• Мраз
  Чоколадото изрендајте го.
  Измешајте сè во шејкер освен чоколадото.
  Истурете ја содржината на шејкерот во чаша, посипете со чоколадо, ставете сламка. Коктелот е подготвен.

Коктел „Зачинет руски“

Промешајте 30 ml ликер Бејлис, ликер Frangelico и вотка со мраз. Истурете во чаша. Коктелот е подготвен.

Коктел „Капка мед“

• Подгответе 20 ml од три алкохолни пијалоци: крем ликер Baileys, ликер Butterscotch, вотка.
• 30 мл крем 18% маснотии.
• Измешајте ги сите состојки во шејкер.
• Истурете го готов коктел за пиење во чаша.

Како да направите коктел со ликер Бејлис и виски: рецепти и пропорции

Ќе ви биде лесна задача да готвите ирски коктел. За да го направите ова, едноставно истурете во шејкер 40 ml Бејлис и ирско виски, додадете сецкани мраз, затворете го шејкерот и измешајте ја целата содржина. Коктелот е подготвен. Работ на старомодно стакло можете да го украсите со парче карамбола.

Како да направите коктел со ликер и рум Бејлис: рецепти и пропорции

За правење коктел „Сините Хаваи“треба да подготвите (пропорции за една порција од коктелот):

• Рум, Бејлис и Блу Каракаово еднакви пропорции од 20 ml.
• 30 ml сок од лимон.
• 60 ml сок од ананас.
  Горенаведените состојки протресете ги во шејкер, истурете ги во чаша и украсете ги со цреша, портокал и ананас.
• Можете да го декорирате коктелот со крем со 18% маснотии.

Како да направите коктел со ликер Бејлис и Мартини: рецепти и пропорции

Коктели со мартини и алкохол од Бејли, се разбира, постојат, но тие не се луди популарни во пристојно општество)

Прво, комбинацијата на мартини и алкохол не е целосна без вотка, што како резултат може да доведе до непредвидливи последици или главоболка наутро.

Згора на тоа, овие коктели не изгледаат многу апетитивно, во најмала рака, иако ... на забава за Ноќта на вештерките или само некаква тематска вечер, можеби ќе го најдат своето место.

Коктел "Тумор на мозокот"

• Подгответе се вотка, ликер Бејлис и мартини во сооднос 1:1:1, малку гренадин
• Наполнете една третина од чашата со мартини.
• Одозгора со капки пијалак.
• Додадете малку гренадин за боја (само малку)
• Наполнете ја преостанатата третина од садот со вотка.

Коктел „Свршен шанкер“

• Ќе ви требаат вотка, мартини, Бејлис во сооднос 1:2:0,5, мраз
• Соединете ги вотката, мартините и мразот во чаша за мешање, истурете ги во шут.
• Земете Бејлис.

Како да направите коктел со ликер и сладолед Бејлис: рецепти и пропорции

Коктел „Аристократ“:

• Поминете 100 мл млеко и сладолед, ставете во блендер.
• Додадете 10 ml ликер Baileys и 20 ml виски.
• Протресете ја содржината на блендерот и истурете ја во чаша.

Редок претставник на фер сексот ќе остане апсолутно рамнодушен кон аромата и вкусот на кремот со ванила, карамела, кафе и чоколадо. А мажите го користат тоа: жената која е згрижена се почестува со колачи а ла тирамису, вкусен сладолед и мирисна капучино. Не е за ништо што периодот на додворување се нарекува „бонбони-букет“. Иако, можеби, наскоро оваа фаза од врската ќе се нарече „букет-бејли“, затоа што алкохолот Бејлис станува популарен атрибут за заведување жена.

Овој пијалок комбинира арома на крем од ванила и вкус на карамела. Во исто време, за разлика од стандардните слатки, тој исто така гори, поради што очите горат, образите светат, а срцето чука малку побрзо.

Навистина, според правилата на бонтон, забрането е да им се даваат на жените алкохолни пијалоци, но Бејлис е на посебна сметка. На крајот на краиштата, повеќе се доживува како десерт отколку како силен алкохол. Покрај тоа, не срамете се да набавите алкохол од Бејлис ако ве очекуваат на вечера.

Бејлис е добар, се разбира, не само како подарок за жена. Совршен е за секоја гозба, без разлика на пригодата. Особено ако има многу жени на масата. Сепак, мажите исто така не сакаат да се почестат со деликатен пијалок Бејлис, иако меѓу нив нема толку многу обожаватели на овој пијалок. Или можеби мажите едноставно не сакаат отворено да ја признаат својата љубов кон ирскиот крем ликер, сметајќи го за женски пијалок?

Алкохол Бејлис или Бејли: што е тоа?

Бејлис е еден од најпознатите алкохолни пијалоци во светот. Кај нас често пишуваат „ Бејлис“, иако ова е неточно. Точно е да се каже и да се напише „Бејлис“ со буквата „в“ на крајот.

Бејлис е ирски ликер составен главно од крем и ирско виски. Покрај кремот и вискито, во производството на алкохолот Бејлис се користат рафинирано растително масло, ванила, карамела, шеќер и какао. Постојат сорти на алкохол Baileys, кои може да вклучуваат нане, кафе, итн. Ликерот не содржи конзерванси. Кремот не се расипува поради совршено мешање со алкохол.

Секако, како и сите ликери, Бејлис е шеќерно-горчливо-сладок. Алкохолот Бејлис има јачина од 17%.

Бејлис е првиот крем ликер. Тој се појави во 1974 година. Подоцна, други производители почнаа да произведуваат кремасти ликери од карамела, но тие не постигнаа таква слава и популарност како Бејлис. И сега да разговараме за тоа како да пиете алкохол од Бејлис, со што да пиете алкохол од Бејлис, какви коктели можете да направите со него.

Бејлис ликер: како да пиете?

Кога и како да се сервира алкохол од Бејлис?

Пред се, треба да имате на ум дека Бејлис е ликер, а ликерите обично се служат после вечерата како дигестив.

Дигестив е пијалок кој се служи на крајот од оброкот. Дигестивот е спротивен на аперитивот, односно пијалоците кои се служат пред оброците. И ако аперитивот служи за подобрување на апетитот, тогаш дигестивот е за подобро варење. Традиционално, ликерите се служат како дигестив.

Ликерот Baileys може да се сервира самостојно или со десерт, особено ако за десерт се служи сладолед и/или кафе. Уште во 19 век, беше вообичаено да се нудат ликери со кафе после ручек или вечера. А кремастиот ликер Бејлис само бара да се надополни со врел жесток пијалок. Бејлис се служи со кафе, сладолед или друг десерт во специјални чаши за ликер.

Чаша за ликер е чаша со стебло слична на чаша за вино или мартини, но помала. Како по правило, волуменот на чаша за ликер не надминува 25-50 ml. Во чашите за ликер, алкохолот се служи во чиста форма.

Можете да ги поканите гостите да додадат Бејлис директно на кафе наместо крем. Ова сега активно се практикува. Сепак, ова е опција за неформални настани. Не заборавајте дека Бејлис е сладок, затоа не ставајте шеќер во кафето.

Ако Бејлис воопшто се комбинира со нешто, се служи во поголеми чаши - на пример, во чаша за вино или мартини. Бејли може да се сервира со коцки мраз или кршен мраз. Врвниот алкохол може да се попрска со какао во прав или рендано чоколадо. Освен тоа, во секоја чаша можете да ставите и по една јагода или со неа да го украсите работ на чашата.

Може ли Бејли да се сервира директно со храна? Можете, се разбира, ако зборуваме за неформална вечера. Сепак, вреди да се размисли дали слаткиот кремаст карамел вкус на ликерот Бејлис ќе се комбинира со вкусот на сервираната храна? Бејли може да биде добар ако се служи со месо со крем или сос од бобинки и салата од овошје и зеленчук, но дефинитивно не вреди да се послужат тестенини со морска храна или да се послужат. Во принцип, ликерите не се служат за време на оброк токму затоа што го прекинуваат вкусот на јадењата, а тоа е неприфатливо за гурманите.

Бејли може да биде главен пијалок ако е слатка трпеза или слатка.

Бејлис ликер: со што да се пие?

Како што веќе споменавме, ликерот Бејлис може да се послужи со мраз (со голема количина мраз - коцки или кршен). Покрај тоа, ликерот Бејлис се посипува со какао или рендано чоколадо одозгора. Бејлис се служи главно со десерт, но ако сакате да пиете алкохол со пријателите или со вашата сродна душа не по вечерата, туку во кое било друго време, можете да го послужите со свежи јагоди. Јагоди со крем - познато уживање!

Покрај тоа, Бејлис одлично се вклопува со вкусот на банана.Бананите може да се исечат и да се исечат на ражничи за да се направат раженчиња од банана. И можете брзо да подготвите салата од јагоди и банани. Лесно и брзо се подготвува чамци со банана: бананите треба да се излупат, да се исечат на половина по должина, да се извади дел од пулпата со лажица за да се направат „чамци“. Вдлабнатините можете да ги наполните со различни филови (во зависност од вкусот и што е дома): на пример, крем сирење измешано со извадена каша од банана и шеќер во прав. Или ореви исечкани во блендер и измешани со растопено чоколадо.

Може да се сервира со алкохол и десерт со сладолед. На пример, скршете ги обичните колачиња, малку здробете јаткасти плодови, исечете бобинки (цреши или јагоди) и сето тоа измешајте го со малку омекнат сладолед. Сладоледот ставете го во чинии и посипете со рендано чоколадо или какао. Десертот се јаде со лажица, се мие со ликер Бејлис.

Вкусот на Бејлис оди добро со вкусот, но секој друг десерт за кафе со путер крем ќе го направи тоа. Се служи со Бејли и бел слез.

Ако сакате да грицкате, направете салата од овошје и бобинки користејќи кое било овошје и бобинки што ги имате во вашиот дом. Облечете ја салатата со сладок јогурт или крем.

Во никој случај не треба да го мешате ликерот Бејлис со газирани пијалоци, бидејќи. реакцијата на пијалакот ќе биде непредвидлива (кремот може да замрзне). Исто така, не се препорачува мешање со сокови. Сепак, тоа не значи Бејлис коктелиневозможно. Напротив, овој кремаст ликер е совршен за правење неверојатно вкусни алкохолни коктели! Ние нудиме рецепти за коктели со Бејлис.

Бејлис ликер: коктели за љубителите на слатки

Коктел Б-52

Најпознатиот коктел со ликер Бејлис се вика „Б-52“. Овој коктел се приготвува од три ликери кои не се мешаат, туку се напластуваат и се истураат директно во купче.

Состојки:

• 1 дел ликер од кафе
• 1 дел Бејлис крем ликер
• 1 дел ликер од портокал

Во чашата прво истурете го ликерот од кафе. Потоа внимателно истурете го крем ликерот преку лажица. Слоевите не смеат да се мешаат. Третиот слој, истурен не помалку уредно, е ликер од портокал. Коктелот се пие без сламка.

За да се диверзифицира коктелот, состојките може да се мешаат во шејкер со мраз и да се сервираат во обична чаша за коктел со слама. Покрај тоа, коктелот Б-52 може да се запали - треба да го пиете многу брзо низ сламка додека гори.

Како да се прелива алкохол во слоеви:

Коктел за смути Бејлис

Коктелот особено ќе им се допадне на жените кои сакаат смути.

Состојки:

• ликер Бејлис - 100 ml
• Ликер од кафе - 50 ml
• Ликер "Адвокат" - 50 ml
• Крем - 50 ml
• Средни банани - 3 парчиња

Излупете ги и исечете ги бананите, ставете ги во блендер, истурете ги останатите состојки, додадете мраз. Измешајте сè, истурете во високи чаши и послужете со сламка. По желба, коктелот можете да го посипете со рендано чоколадо. Наместо алкохол „Адвокат“ можете да земете кој било друг густ пијалак со благ вкус или да го замените со сладолед.

Коктел со ликер Бејлис „Чоколадо“

Чоколадниот шејк е еден од најпопуларните коктели на Бејлис. Овој коктел понекогаш може да го замени десертот. Се служи и со сладолед.

Состојки:

• Бејлис ликер - 3 лажици
• Чоколаден ликер - 2 лажици
• Вотка - 1 лажица
• Рендано чоколадо - по вкус
• Ледени коцки

Измешајте Бејлис, чоколаден ликер, вотка и коцки мраз во шејкер. Истурете во чаши, обилно посипете со рендано чоколадо.

Коктел „Руско знаме“

Прекрасен коктел, кој потсетува на руското знаме, ќе ги изненади гостите. Важно е само да научите како внимателно да го истурите коктелот во слоеви на лажица за шипки.

Состојки:

• Црвен густ сируп (како Гренадин) - 30 гр
• Ликер Curacao Blue - 30 g
• ликер Бејлис - 15 гр
• Вотка - 15 гр

Измешајте вотка со Бејлис. Истурете го црвениот сируп во оџакот како прв слој. Потоа внимателно истурете втор слој од синиот ликер Curacao преку лажица, а исто толку внимателно одозгора - Бејлис со вотка.

Не мешајте коктел. Сервирајте на звуците на руската химна (само се шегувам).

Коктел „Кремаво кафе“

Овој коктел е добар за летните горештини, кога сакате да пиете кафе, но не сакате да станете уште пожешки. Леденото кафе со Бејлис ќе ви даде поттик на енергија и ќе ги разлади вашите гости.

Состојки:

• Ладно силно кафе - 100 гр
• Кремаст сладолед - 100 гр
• ликер Бејлис - 30 гр

Измешајте сè, победи, послужете со сламка.

Станислав Ковтун

Ирскиот ликер „Baileys“ се појави преку експерименти, кога производителите решија да комбинираат крем и виски. Огромен број луѓе веќе долго време можеа да го ценат неговиот нежен крем вкус. Многумина „Бејлис“ го нарекуваат женски пијалок, бидејќи нема многу алкохол.

Не само што може да се пие одделно, туку и да се користи за правење разни коктели.

Како да пиете ликер Бејлис?

Овој вкусен ликер првпат се појави во 1974 година. Бејлис стана еден вид пионер меѓу сите постоечки крем ликери.

Постојат неколку правила за тоа како правилно да се користи. Овој пијалок послужете го по вечерата како дигестив, чија главна цел е да го подобри варењето.

Се служи сам или како додаток на десерт во чаша за ликер, која изгледа како чаша за вино, но е помала. Многу луѓе сакаат да додаваат Бејлис во кафето наместо обичен крем.

Можете да ставите мраз, чоколадо и други додатоци во алкохолот. Различни коктели подготвени на негова основа се многу популарни.

Популарни коктели со Бејлис

Денес, многу барови нудат широк спектар на различни алкохолни коктели, кои не се евтини. Рецептите на многумина повеќе не се тајна, што ви овозможува да ги готвите дома и да се израдувате себеси и вашите најблиски. Бејли ќе се нарекува главна состојка во рецептите.

Рецепти за алкохолни коктели со Бејли дома:

1. „Б-52“. Тешко е да се најде бар со коктел мени кој го нема овој пијалок. За прв пат беше воведен во 1955 година за време на Студената војна. Името се појави во чест на познатиот американски бомбардер. „Б-52“ се состои од три слоја, што го отежнува готвењето, бидејќи многумина не можат да постигнат ни слоеви. Составот вклучува 20 ml ликер од портокал, кафе и крем. Пијалоците се нудат на висок куп. Прво, напитокот од кафе оди до дното, а потоа навалете го сечилото на ножот и полека прелијте го со главната состојка. Направете го истото со третиот слој;
2. „Хирошима“. Словените го смислиле името, а името се поврзува со изгледот на овој коктел базиран на Бејлис, кој изгледа како експлозија на нуклеарна бомба. Вреди да се забележи високата јачина и богатиот вкус. Сè е подготвено едноставно: земете високо оџак и истурете во него 20 ml лесна самбука, а потоа повторно со сечилото на ножот додадете 10 ml од главната состојка, а потоа 20 ml абсинт. Останува да додадете само 5 ml гренадин одозгора без дополнителни уреди, благодарение на што ќе се појави прекрасен ефект на дното;
3. „Совршен континиус“. Овој коктел со рум се смета за десерт и се издвојува по својот оригинален вкус на јагода. Со помош на блендер треба да измешате 40 мл крем и главната состојка, 20 мл сируп од јагоди и карамела, 30 мл бел рум, 3 јагоди и 160 гр искршен мраз. Истурете сè во висока чаша наречена „highball“ и украсете пред да ја послужите со јагода, која мора да се исече, но не целосно, и да се закачи за чашата;
4. „Експлозија на мозокот“. Името се должи на фактот дека таков пијалок предизвикува многу позитивни емоции кај една личност, благодарение на долгиот вкус. Често го нарачуваат и мажи и жени. Најпрво во високо купче истурете 20 ml бел вермут, а потоа додадете слоеви од 15 ml вотка, 5 ml гренадин и 10 ml од главната состојка. Треба да пиете во една голтка, без да ги мешате слоевите;
5. „Рафаело“. Овој десертен пијалок е особено популарен меѓу женската популација. Од името е јасно дека неговиот вкус е сличен на познатите слатки од кокос. Со блендер изматете 15 мл пијалак Малибу, Бејлиси сируп од ванила, и ставете 200 мл искршен мраз. Истурете сè во висока чаша и украсете со 5 g кокосови снегулки;
6. „Гори Хенри“. Постои легенда дека пијалокот го измислил Хенри Смит, кој сакал со него да го освои срцето на една девојка. Се издвојува по својата прекрасна презентација, бидејќи коктелот ќе изгори. Експертите забележуваат избалансиран вкус. Неопходно е да се земе висока чаша и да се постават 15 ml во слоеви Амарето, Бејлиси виски. После тоа, треба да запалите сè и брзо да пиете користејќи слама;
7. „Ирски Мартини“. Прекрасен коктел за ладење кој има пријатно кафе и кремаст вкус. Земете една чаша за мартини и во неа измешајте 50 ml од главната состојка, 20 ml виски и 10 ml силно ладно кафе. Потоа ставете 50 g мраз на коцки и посипете 5 g чоколадни парчиња одозгора;
8. „Медуза“. Името е директно поврзано со изгледот на пијалокот, во кој една од состојките има форма на медуза. Коктел направен со рум и Бејлис се покажува како сладок и умерено силен. Истурете во висок куп за возврат: 20 g „Malibu“, 20 g „Cointreau“, 20 g рум и 5 g од главната состојка. Одозгора ставете 5 g Blue Curacao. Треба да пиете во една голтка;
9. „Оргазам“. Постојат неколку варијанти на овој пијалок, но ние нудиме повеќе или помалку класична верзија. Во еднакви размери, комбинирајте ја главната компонента со Cointreau и Grand Marnier. Послужете во класична чаша за мартини со мраз. Со оглед на името, јасно е дека треба да пиете сè брзо;
10. „Абсинт без дозвола“. Најдобро е да користите чаша гној, но дома, исто така е погодна обична висок оџак. Неопходно е да се истурат 20 мл ликер од јаболко во слоеви, потоа доаѓа главната состојка и абсинтот;
11. Казантип. Уште една снимка која се издвојува по тоа што има повеќе слоеви. Сите компоненти се земаат во количина од 15 ml. Прво доаѓа гренадин, па самбука и нашата главна состојка. Одозгора се прелива абсинт. Важно е сè да се истура полека, со сечилото на ножот, за ништо да не се измеша. Пред сервирање, горниот слој се запали и се загрева 10 секунди. Треба да пиете користејќи слама, почнувајќи од долниот слој;
12. „Виски Бејлис“. Друга опција за пијалок базирана на крем ликер. За да го подготвите, мора да користите камена чаша или стара мода. Наполнете го садот целосно со коцки мраз, а потоа истурете 50 ml од главната состојка и вискито. Нежно измешајте сè со лажица;
13. „Бонбони“. Во шејкер ставете мраз и во него додадете 150 мл млеко, 30 мл од главната состојка и 15 мл чоколаден ликер. Добро измешајте сè и истурете во чаша со висока топка. Одозгора украсете со 1 лажица масло. лажица шлаг, а потоа додадете 0,5 лажичка кокос и цимет.

Рецепти за безалкохолни коктели со Бејлис:

1. „Мадам кафе“. Напитокот подготвен по овој рецепт ќе ве загрее на студено време и ќе ви пружи неверојатно задоволство. Во цезве истурете 150 мл вода и додадете 50 гр мелено кафе, па ставете го на шпорет и сварете кафе. Потоа прелијте со 30 мл од главната состојка и 20 гр шлаг. Треба да пиете преку слама;
2. „Butterscotch“. Овој рецепт го прави совршениот додаток на десерт. Со блендер измешајте 50 гр сладолед, 100 мл млеко и 40 мл од главната состојка. Послужете во висока чаша со слама;
3. „Контраст“. Овој коктел е направен со Baileys и сок од лимета, кој ви овозможува да комбинирате сладост и киселост во една чаша. Најпрво во чаша истурете 50 ml од главната состојка, а потоа прелијте со 25 ml сок од лимета. Во никој случај не мешајте, бидејќи кремот ќе замрзне, а пијалокот ќе изгледа неприсутно. Треба да пиете во една голтка;
4. „Банана“. Со блендер изматете 100 мл крем, главна состојка, ликер од банана, а исто така ставете една банана и неколку коцки мраз.

Бејлис е предок на сите крем ликери, кој првпат бил направен во 1974 година на база на виски. Тој е неверојатно вкусен и сладок, поради што често се служи како алкохолен десерт и на негова основа се подготвуваат најразлични алкохолни пијалоци. Тие се одликуваат со оригиналниот изглед и спектакуларното сервирање (многумина палат и пијат во оваа форма), но се прилично едноставни за подготовка. Ви ги нудиме најпознатите и најпопуларните рецепти кои лесно можете да ги готвите сами и да ги воодушевите вашите гости.

Овој пијалок најчесто се нарекува „тумор на мозокот“и тоа воопшто не поради каприцот на авторот, туку благодарение на неверојатните метаморфози на сите компоненти. Толку е вкусен, а неговиот послевкус е толку долг што не само на жените, туку и на мажите им се допаѓа.

Потребни состојки

Готвење

1. Истурете наизменично во чаша за шутеви: 20 ml вермут, 15 ml вотка, 5 ml гренадин, 10 ml Бејлис.
2. Се пие во една голтка без мешање.

Рецепт за коктел за Бејли и сладолед

Тоа е повеќе женски пијалок и обично се служи со лесни десерти.. Има вкус на класичен милкшејк со лесна нота на алкохол.

Потребни состојки

1. Во садот за блендер истурете 40 мл Бејлис и 100 мл млеко.
2. Додадете 50 гр сладолед.
3. Изматете ги сите состојки додека не се изедначат.
4. Послужете во висока чаша со сламка.

Рецепт за коктел за Бејли и виски

Потребни состојки

Готвење

1. Внимателно истурете ги следните пијалоци во чаша во слоеви од 15 ml: Амарето, Бејли и виски.
2. Запалете го алкохолот и брзо пијте низ сламка.

Ирски рецепт за мартини

Е овој пијалок ќе им се допадне на оние кои сакаат композиции за кафе. Има пријатен кремаст вкус со пријатна нота на кафе и ниска содржина на алкохол.

Потребни состојки

Готвење

1. Истурете наизменично во чаша за коктел (по можност во машина за мартин): 50 ml Baileys, 20 ml виски и 10 ml ладно еспресо.
2. Сега потопете 50 g мраз во чаша и посипете ги со чоколадни чипови (не повеќе од 6 g).

Рецепт за коктел „Контраст“

Ова е многу едноставен двокомпонентен пијалок со пријатен слатко-кисел вкус.

Потребни состојки

Чекор по чекор готвење

1. Најпрво во чаша истурете 50 мл алкохол, а потоа 25 мл свеж сок.
2. Украсете ја чашата со лимета или лимон.
3. Без мешање на состојките, пијте го напитокот во една голтка.

Видео за правење пијалоци со Бејлис

Во ова видео ќе научите уште еден рецепт за коктел Бејлис наречен Медуза. Ако строго се придржувате до низата, составот и пропорциите, ќе завршите со неверојатно убава и оригинална снимка.

Ви нудиме уште една интересна снимка од Самбука и Бејлис, која се вика Хирошима. Историјата на пијалокот, неговиот состав и правилата за употреба ќе ја дознаете од ова кратко видео.

Веројатно забележавте дека можете да направите и силни снимки и нискоалкохолни копнежи од Бејлисза да можат да ги задоволат вкусовите на сите ваши гости. Научете како сами да ги готвите и кажете ни во коментар кој од пијалоците најмногу ви се допадна.

Бејлис е вид на ликер со уникатен кремаст вкус. Овој алкохолен пијалок се подготвува на база на ирско виски со додаток на крем, кој му дава специфичен вкус на алкохолот. Точно, не секој знае како да пие Бејли.

Бејлис има нежен и благ вкус. Не е изненадувачки што жителите на многу земји доброволно го пијат. Кај нас популарен е и ликерот Бејлис.

Бејлис се заснова на само неколку компоненти - крем и виски. Ликерот е роден во 1974 година во Ирска. За 40 години постоење се здоби со слава во светот. Без разлика како производителите на алкохолни пијалоци се обидоа да го повторат успехот на Бејлис, ништо не се случи.

Тврдина алкохол 17%. Направено со мешање на виски со крем, карамела, ванила, какао и растително масло. Не се додаваат конзерванси. Некои видови алкохол содржат чоколадо, кафе или нане.

1. Бејлис обично се служи после главниот оброк заедно со десертот. Ја промовира апсорпцијата на храната. Не се препорачува да се користи како главен пијалок, се комбинира само со слатки јадења. Може да се сервира на маса за новогодишна торта, печени јаболка, марципан.
2. Пијат чист алкохол од мали чаши. Ако на Бејли се додаде мраз или друг алкохолен пијалок, земете пообемни јадења, на пример, чаши за вино.
3. Послужете на масата на собна температура. Ако сакате да вкусите изладен Бејли, додадете неколку парчиња мраз во чашата. Не се препорачува ладење на шише пијалок.
4. Бејлис одлично оди со силни пијалоци со неутрален вкус. Се работи за џин и вотка. Оваа комбинација е многу популарна кај луѓето кои не ја сакаат прекумерната сладост на алкохолот.
5. Бејлис во никој случај не треба да се разредува со сода, минерална вода, природен сок или Брут. Јаглерод диоксидот и киселината ќе предизвикаат завиткување на кремот.
6. Бејлис најдобро се комбинира со кремаст сладолед, кој го надополнува вкусот на пијалокот. Од овошје, јагоди или банани се погодни. Некои луѓе пијат Бејли со урда, кикиритки, бел слез или чоколадо.

Со што пие Бејли?

Не сите луѓе кои успеаја да се запознаат со овој пијалок го ценеа првиот пат. Можеби користеле погрешна закуска. Ќе го поправам ова со тоа што ќе ти кажам со што е пијан Бејлис.

1. Бејлис се служи со десерт. Ако сакате да пиете алкохол надвор од гозбата, земете свежа јагода или парче бисквит.
2. Алкохолот одлично оди со банани. Зрелите плодови може да се исечат на прстени или ражен. Ако имате време, направете овошна салата користејќи банани и јагоди.
3. Некои служат Бејли со чамци од банана. Бананите се лупат, се сечат по должина и се отстранува дел од пулпата со лажица. Во добиените дупчиња ставете фил од пулпа од банана, шеќер во прав и крем сирење. Можете да додадете рендано чоколадо и сечкани ореви.
4. Често, ликерот се нуди со десерт на база на сладолед. За да го подготвите, во мал сад ставете омекнат сладолед, сечканите бобинки, мелените јаткасти плодови и трошките од печиво. Промешајте, префрлете во чинии и посипете со какао.
5. Бејлис е комбиниран со колачи, бел слез и десерти од кафе, кои вклучуваат крем со путер.
6. Ако сакате малку закуска, подгответе салата од овошје и бобинки. Исечете го овошјето и земете цели бобинки. Промешајте и облечете ја салатата со јогурт.

Сега ќе ви кажам со што не треба да го комбинирате овој ликер. Листата вклучува газирани пијалоци и природни сокови.

Рецепти за коктели Бејлис

Бејлис е пијалок кој содржи алкохол, виски и крем. Дома, за готвење, можете да земете обична вотка и конзерва кондензирано млеко. Постојат многу рецепти за домашни Бејли, така што вкусот на готовите пијалоци може да варира.

Овој пијалок во чиста форма го сака само слаткото, бидејќи има богат вкус. Бејлис најде широка примена во готвењето. Со него се подготвуваат десерти и колачи, се додаваат во сладолед.

Рецепт за домашен ликер

Ако сакате да направите Бејли дома, совладајте го рецептот. Се подготвува едноставно како хељда или свинско месо. Врз основа на основниот состав, можете безбедно да експериментирате.

За готвење користам вотка, коњак или виски.

Состојки:

• вотка - 0,5 л
• кондензирано млеко - 1 конзерва
• ванилин шеќер - 1 лажица масло. лажица
• крем - 300 ml
• кафе - 1 лажица масло. лажица

Готвење:

1. Истурете го кремот во поголем сад, додадете ванилин шеќер и добро изматете со миксер.
2. По неколку минути додадете кондензирано млеко и продолжете со матење.
3. По неколку минути додадете кафе. Ако при понатамошното камшикување кафето не се раствори, не треба да се вознемирувате.
4. На самиот крај истурете во шише вотка и измешајте. Вотката целосно ќе го раствори кафето во прав.
5. Останува да се премести алкохолот во соодветен сад и да се испрати во фрижидер да кисна неколку часа.

Видео домашен рецепт за Бејлис

Не секој може да создаде одлични коктели. Не е изненадувачки што добрите шанкери се многу барани. Честопати се одржуваат натпревари меѓу професионални шанкери, кога за време на подготовката на коктели создаваат шоу и вистинска гозба за публиката.

Коктелите на база на Бејли се многу популарни меѓу бармените. Кремастиот вкус на алкохолот го замаглува алкохолот, што резултира со коктел со најделикатни карактеристики на вкус.

Ќе ви предочам 3 рецепти за коктели кои лесно се подготвуваат дома.

Коктел „Б-52“

И покрај широката разновидност на коктели Бејлис, Б-52 е најпопуларен. За подготовка ќе ви требаат 20 мл ликери Capitan Black, Baileys и Cointreau.

1. Истурете го ликерот Capitan Black на дното на садот.
2. Бејли на работ на ножот.
3. Истурете го Cointreau во последното.

Резултатот е трислоен пијалок.

Коктел Син Хаваи

За готвење ви треба рум, ликер Blue Caracao и Baileys по 20 ml, уште 30 ml лимон и 60 ml сок од ананас.

1. Испратете ги наведените состојки во шејкер, додадете мраз и добро измешајте.
2. Добиената смеса истурете ја во чаша и украсете со парче ананас, парче портокал и цреша.

Коктел „Последниот самурај“

Составот на коктелот вклучува сируп од ванила, ликер Кахлуа и Бејлис. Секоја состојка е 30 ml.

1. Испратете ги состојките во шејкер, додадете мраз и измешајте.
2. Добиената смеса процедете ја и истурете ја во чаша.

Со помош на овие коктели ќе ја направите секоја домашна забава пошарена и поегзотична. Но, не злоупотребувајте такви „мешавини“, внимавајте на вашето здравје.

Во написот ги научивте сложеноста на користењето на алкохолот Бејлис, со што да го послужите и какви коктели можете да направите. Забележувам дека модерните мажи го користат за заведување жени. Тешко е да се најде претставник на послабиот пол кој не го сака вкусот на кафе, карамела, крем или чоколадо.