Пита со круши во бавен шпорет без шеќер. Дали е можно да се готви пита со круша во бавен шпорет? Рецепт за правење пита со круши во бавен шпорет

Пита со круши во бавен шпорет без шеќер. Дали е можно да се готви пита со круша во бавен шпорет? Рецепт за правење пита со круши во бавен шпорет

16.07.2023 здравата исхрана

Многу од домаќинките купуваат пецива и слатки во продавниците, сметајќи дека подготовката на садовите од тестото е предолга и комплицирана. Сепак, со купувањето на мултиварка, сè се менува! Зошто е толку лесно да се готви пити во бавен шпорет? Да, бидејќи не треба самостојно да ја регулирате температурата на печењето, времето на готвење, внимавајте колачот да не изгори и да не остане суров. Специјалниот режим на работа на мултиварката ги презема сите потребни услови за да добиете прекрасна, бујна и вкусна торта. Можете да направите пита со бобинки, овошје, јаткасти плодови, разни филови. Ве покануваме да пробате прекрасна пита со круши во бавен шпорет. Додека доаѓа златната есенска сезона, богата со жетва, разгалете го вашето семејство. Питата со кефир излегува доста влажна, но и бујна. Добрите круши им даваат на печивата длабока арома и нотка на мед. Звучи многу апетитивно, нели?

Состојки:

брашно - 2 чаши
кефир - 1 чаша (собна температура)
путер - 100 гр.
јајца - 3 ЕЕЗ.
шеќер - 1 чаша
прашок за пециво - 2 лажички (или сода - 1 лажиче)
круши - 1-2 ЕЕЗ.
чоколадо, шеќер во прав - за декорација.

Како да се готви пита со кефир со круша:

Прво треба да комбинирате гранулиран шеќер со јајца. Ако јајцата се големи, тогаш доволно е да земете 2 парчиња, во спротивно го зголемуваме бројот на јајца на 3.

Јајцата и шеќерот изматете ги со жица или миксер. Не е неопходно да се матат во бујна пена, како бисквит. Доволно е да се измеша добро.

Растопете го путерот во водена бања, изладете го малку. Патем, сосема е прифатливо да се користи намаз или маргарин за питата. Истурете ги путерот и кефирот на собна температура во тестото. Се меша со лажица.

Додадете брашно и прашок за пециво. Препорачливо е да се просее брашното пред да се додаде во тестото. Наместо прашок за пециво, можете да користите и сода бикарбона. Кога додавате сода на такво тесто, не треба да го гасите - тестото содржи ферментиран млечен напиток, кој ќе ја изгасне содата. Измешајте го додека не се изедначи. Конзистентноста на готовото тесто не е премногу густа, но не е течна.

Потоа ги земаме плодовите на крушите. Бројот на круши зависи од нивната големина. Потребни ни се околу 350-400 грама од ова овошје. Крушите ги чистиме од кората, ја отсекуваме средината и ги отстрануваме исечоците. Исечете ја пулпата на парчиња или кругови, како што сакате.

После тоа, треба да го подготвите садот за повеќе шпорет за печење. Подмачкајте ги страните на садот одвнатре со растително масло. Од лист пергамент, исечете круг долж дијаметарот на дното на садот. Ние го шириме внатре, затворајќи го дното. Крушите намачкајте ги во рамномерен слој на пергаментот.

Подготвеното тесто прелијте го врз крушите. Затворете го капакот на мултиварката. Ја започнуваме програмата за „печење“, во мултиваркачот Scarlett Indigo со моќност од 900 W, печете ја тортата 1 час.

Капакот на мултиварката може да се отвори само по сигнал што укажува на крајот на печењето.

Тортата ја вадиме со пластична корпа. Внимателно отстранете го пергаментот од врвот на питата.

Кој нема бавен шпорет, пита со круша може да се пече во рерна, на 180 степени околу 35-40 минути.

Колачот може да се декорира по желба со посипување со шеќер во прав, рендано чоколадо или сечкани ореви.

Добар апетит!!!

Скарлет Индиго. Моќност 900 W.

Со почит, Иванна

Крушата има една предност - ако се готви според сите правила, тогаш садот ќе биде неверојатно вкусен, со нежна арома на мед. Има многу јадења со круши: тоа се компоти, пире од компири, десерти и, се разбира, колачи. Можете да готвите пита со круши на традиционален начин - во рерна, но кога имате бавен шпорет дома, процесот на правење на питата е многу полесен.

Како да се готви пита? Рецептите за класично печење за бавен шпорет се генерално слични, само во зависност од полнењето и другите адитиви, вкусот на готовиот производ е различен. Во овој случај, предлагаме да печете традиционална пита со круши во бавен шпорет. Готвењето колачи во овој апарат е многу едноставно, главната работа е правилно да го подготвите тестото и да го изберете вистинскиот фил. За време на сезоната на зреење на крушите, дефинитивно треба да пробате неколку рецепти за правење пита со круши во бавен шпорет.

Состојки:

круши - 3 ЕЕЗ.;
шеќер - половина чаша;
јајца - 3 ЕЕЗ.;
путер - 20 g;
брашно - 1 чаша;
прашок за пециво за тесто - 1 лажиче (можете да замените со малку сол и да го изгаснете прашокот со оцет);
сол - на врвот на ножот;
ванилин - по вкус.

Тестото го подготвуваме на ист начин како и за бисквит. За да го направите ова, одделете ги жолчките од протеините и измешајте ги со шеќер. Ако е можно, изматете ги овие состојки со миксер додека шеќерот целосно не се раствори. Оваа работа може да се направи со рачно матење, па дури и да се измати шеќерот со жолчките со обична вилушка.
Просејте го брашното, додадете му прашок за пециво и постепено, во мали делови, внесете го брашното.
Ставете прстофат ситна сол во изладените протеини, измешајте и матете со жица додека масата не се зголеми во волумен и не побели.
Многу внимателно ги внесуваме протеините во мали делови во мешавина од шеќер и жолчки, нежно месете.
Измешајте брашно со мешавина од јајце-шеќер. Треба да добиете густо воздушно тесто.
Добро подмачкајте го садот за шпорет со путер.
Отсекуваме круг од хартија за печење еднаков на дијаметарот на дното на формата за мултиварка и го ставаме внатре.
Намачкајте го врвот на пергаментот со путер и посипете со шеќер. 1 лажица ќе биде доволна.
Нашето тесто одамна е готово, остана многу малку - треба да го подготвите филот. Измијте ги крушите, исечете ја дршката, излупете ја и извадете ја јадрото.
Две круши може да се исечат на коцки, а една на тенки парчиња.
Парчињата круши ги поставуваме директно на пергаментот.
Во тестото додадете ги преостанатите коцки круши и измешајте.
Истурете го тестото во калапот. Израмнете ја површината на идната торта со шпатула.
Печеме пита со круша во бавен шпорет користејќи ја програмата „Печење“, поставете го времето за готвење на 60 минути.
Веднаш штом ќе слушнете звучен сигнал, можете да забележите дека колачот е речиси готов. Ова ќе стане јасно не само со звучниот сигнал - суптилна арома на круша ќе се шири низ просторијата.
Со помош на пареа нежно превртете ја тортата и оставете ја на тезга целосно да се излади.
Кога питата со круши во бавниот шпорет малку ќе се олади, можете внимателно да ја извадите пергаментот и да ги префрлите печивата во рамно јадење.

Останува само питата со круша подготвена во бавен шпорет да ја исечете на парчиња и веднаш да ја послужите. Овие колачи се комбинираат со какви било пијалоци, и топли и разладени. Помогни си себеси!

Нежна пита со круши во бавен шпорет

Познато е дека во бавен шпорет можете да готвите секое јадење. Печивата е особено вкусна. Малку време ќе поминете во кујната, но резултатот ќе ги надмине сите очекувања - вашето семејство ќе ја изеде питата до последното парче. Ние нудиме да готвиме пита со круша во бавен шпорет според овој рецепт. Излегува дека печењето е многу нежно и буквално се топи во устата.

Подгответе ја оваа храна:

круши - 3 ЕЕЗ.;
шеќер - половина чаша плус 2 лажички;
брашно - 1 чаша;
јајца - 2 ЕЕЗ.;
прашок за пециво - 1 лажиче;
сол - на врвот на ножот;
цимет - половина кафена лажичка.

Како што можете да видите, се повторуваат сите состојки во списокот на потребни производи за правење пита со круши во бавен шпорет, единственото нешто што треба да се додаде е путерот и циметот. И сега за сè во ред.
Сакаме путерот да биде мек. Обидете се да го извадите од фрижидер неколку часа пред да почнете да го месите тестото за да има време да омекне. Не е неопходно да се топи путерот во садот за повеќе шпорет. Обидете се да ги следите сите суптилности за правење пита, така што како резултат ќе добиете бујна и нежна пита со круши во бавен шпорет.
Намачкајте мек путер со половина чаша фин бел шеќер. Ако сте слатко, тогаш можете да додадете иста количина шеќер, ова нема да го промени вкусот на колачот, освен што ќе стане посладок.
Рачно истријте го шеќерот со мек путер додека масата не осветли. Тоа значи дека шеќерот постепено се раствора.
Откако ќе заврши процесот и ќе се раствори шеќерот, додадете едно по едно јајце. Тие не треба да се раздвојуваат, но за да се загреат, исто така треба однапред да се води сметка за тоа. Ако не успеа, не грижете се, тоа нема да влијае на конечниот резултат. Треба само да го замесите тестото малку подолго од вообичаеното.
Темелно измешајте ја смесата путер-шеќер со јајцата. Тргнавме на страна.
Во посебен сув и чист сад измешајте го брашното просеано низ сито со лажичка прашок за пециво. Користете само прашок за пециво за да ја направите питата со круша во бавен шпорет.
На главните производи постепено додавајте брашно со прашок за пециво и со лажица замесете тесто. Не ви треба миксер, бидејќи тестото станува вискозно поради големата брзина на вртење на матите и не ни треба. Така, со лажица е сосема можно добро да се замеси тестото.
Да се фокусираме на полнењето. Препорачливо е да се купат тврди круши, бидејќи меките сорти на овошје ќе испуштат вишок сок, а тоа не е добро за тесто. Погодна е есенска сорта на круши „Вилијамс“. Многу домаќинки се заљубија во ова овошје поради неговата арома и необичниот вкус на карамел-мед. Крушите треба да се измијат, може да се лупи или да не ја допирате кората. Како сакаш. Ако успеавте да изберете густи круши, тогаш подобро е да нескопоснете малку и многу внимателно да отсечете тенок слој кора со остар нож.
Крушата ја ослободуваме од средината, ја сечеме на половина, а потоа ја сечеме на кришки. Како резултат на тоа, треба да добиете многу тенки парчиња - ова е само она што ви треба за да направите пита со круши во бавен шпорет.
Подмачкајте ја работната форма за мултиварка со мек путер. Патем, секоја маст ќе помогне, но препорачливо е да се користи само путер или, во екстремни случаи, маргарин, бидејќи растителните масла даваат лесен вкус на питата. Не секој го сака крајниот резултат од ваквите колачи.
Откако ќе ја подмачкате формата, можете да исечете круг од пергамент еднаков на дијаметарот на садот за сигурност. Потоа од хартијата за печење исечете уште 2 ленти со ширина од 2 см за да ги ставите попречно на дното, а одозгора круг хартија. Откако ќе биде готова питата со круши во бавниот шпорет, ќе стане многу полесно да ја извадите од садот.
Истурете го тестото во калапот, ако горниот дел не е премногу уреден, израмнете го горниот дел од питата со круши во бавниот шпорет со силиконска шпатула и издувате ги крушите за да го пополнат целиот простор.
Кога ќе завршите со оваа накит, измешајте половина лажичка цимет со шеќер (2 лажици) во помал сад и протресете ги крушите одозгора.
Сè, останува само да се затвори капакот на уредот и да се постави мултиварката на саканиот режим за готвење. Ова ќе биде програмата „Печење“, времето за готвење на пита со круши во бавен шпорет е 1 час.
По истекот на времето, можете да го исклучите апаратот и многу внимателно да ја извадите готовата пита со круша од мултиварката со повлекување на лентите хартија. Како безбедносен уред, ставете пароброд до мултиварката за да можете веднаш да ја ставите тортата на решетката.
Оставете ја питата со круша сварена во бавен шпорет малку да се излади и пецивото можете да ги префрлите во рамно јадење.

Излегува пита со круши во бавен шпорет многу нежна и мека. Ако ја готвите тортата според истиот рецепт, но во рерната, тогаш печењето нема да биде толку нежно, колачот ќе испадне сув, но исто толку вкусен и миризлив.

Специјална пита со круши во бавен шпорет

Крушата е необично овошје. Многу луѓе го сакаат поради неговата нежна арома и префинет вкус и не се ни сомневаат колку корисни витамини содржи едно овошје. Во крушата има многу витамини од групата Б, има корисни витамини Ц, А и ПП, како и органски киселини: цинк, флуор, јод, многу железо и фолна киселина. Покрај тоа што крушата е многу хранлив производ, содржи малку калории, како и шеќер, а присутни се и етерични масла. Во принцип, можеме да кажеме дека ако ги надополнувате резервите на витамини за време на сезоната на зреење на крушите, можете да го зајакнете вашиот имунолошки систем и да се справите со настинките. Единствено што треба да се земе предвид е дека крушата не лежи долго време, па затоа е невозможно да се подготви за идна употреба. Затоа се трудиме да складираме витамини и да готвиме вкусни и здрави оброци. Само едно од овие јадења е пита со круша во бавен шпорет.

Состојки за пита:

круши - 3 ЕЕЗ.;
бел шеќер - половина чаша;
шеќер од трска - 100 g;
сол - 1/4 лажиче;
прашок за пециво - 1 лажиче;
Јајца - 4 ЕЕЗ.;
путер - 1 пакување;
брашно - 1 чаша (200 g);
вода - 50 ml.

Готвење пита со круша во бавен шпорет:

Крушите треба да се измијат и да се исечат на тенки парчиња. Најдобро е да не се отстранува кожата освен ако не е оштетена.
За да направите пита, немојте да бидете премногу мрзливи да барате шеќер од трска Демера во продавниците, таа добро се покажа како најдобар производ за печење. Ако не можете да го купите овој шеќер, користете која било марка кафеав шеќер.
Правиме сируп од карамела. Во садот на мултиварката (чист и сув), треба да го ставите путерот и да го вклучите уредот. Го користиме режимот „Изгаснување“, поставете го времето на 5 минути.
Штом путерот ќе почне да се топи, додадете шеќер, измешајте со специјална шпатула и истурете ја водата. Повторно измешајте ја содржината.
Ставаме круши во сируп од карамела, мешаме и чекаме крушите да добијат златна боја.
Уредот засега може да се исклучи. Префрлете ги крушите во чинија, измијте го садот од мултиварката и исушете го.
Го подготвуваме тестото: изматете ги јајцата со шеќер (побрзо ќе испадне ако користите миксер). Додадете ситна сол и следете го процесот, штом масата стане бујна, можете да го исклучите миксерот.
Додадете мек путер во смесата, замесете и ставете ја последната состојка за тестото - ова е претходно просеано брашно со прашок за пециво. Сите компоненти мора да се мешаат така што тестото е хомогено, како густа домашна кисела павлака.
Подмачкајте го садот за печење со путер и истурете го тестото.
Врз тестото прелијте ја карамелата и убаво наредете ги крушите. Во ред е ако малку се „удават“ во тестото.
Го вклучуваме режимот „Печење“, времето за готвење за пита со круша во бавен шпорет е 1 час плус 30 минути за „одмор“.
По 60 минути, префрлете го мултиварката во режимот „Греење“ и оставете уште половина час.

Тоа е тоа, питата со круши во бавниот шпорет е подготвена, време е да ја поставите масата и да ги поканите пријателите или роднините на чајна забава со мирисна пита. Добар апетит!

Празнична пита со круши во бавен шпорет

Доколку очекувате гости, можете само да ги задоволите со вкусна и неверојатно миризлива пита со круши, зготвена во бавен шпорет. Овој уред се справува со „одлични“ задачи. Печењето нема да изгори и нема потреба да го контролирате процесот, само ставете ги сите состојки и поставете го саканиот режим, се друго може да му се довери на малиот кујнски асистент и додека питата со круша се пече во бавниот шпорет, правете други работи .

Кои производи треба да се подготват:

За тест:

јајца - 2 ЕЕЗ.;
брашно - 2,5 чаши;
шеќер - половина чаша;
путер - 100 g;
прашок за пециво - 1 лажиче;
ванилин шеќер - 1 лажиче

За полнење:

круши - 4 ЕЕЗ.;
павлака - 350 g;
јајца - 1 ЕЕЗ;
брашно и скроб - по 1 лажица масло

Готвење пита со круша во бавен шпорет:

За подготовка на тестото ќе треба да потрошите минимум време и напор. Се што ви треба е само да ги соедините сите состојки во длабок сад: мек путер, шеќер, додадете јајца, ванилин, брашно и прашок за пециво. Сите компоненти се темелно измешани, можете да користите миксер.
Тестото ќе биде густо и лесно за месење со раце. Тестото за пита го завиткуваме во филм за храна и го испраќаме на студ (зиме на балкон, во топла сезона во фрижидер) 30 минути.
Кога тестото ќе се олади, се обидуваме на масата (масата и сукалото се дробат малку со брашно) брзо да се рассука тенок слој тесто.
Подмачкајте ги ѕидовите и дното на садот за печење со путер, поставете лист пергамент.
Поставете го валаниот лист тесто на дното. Ако е помал од садот за повеќе шпорет, внимателно развлечете го тестото и во исто време формирајте ниски страни. Ова ќе биде основа за нашата пита со круши со бавен шпорет.
Го подготвуваме филот. Крушите треба да се измијат, измијат, да ја исечат средината и да се исечат на парчиња. Важно е парчињата да бидат тенки. Ја оставаме кожата.
Крушите ги мачкаме директно на тестото, можно е цврсто да го пополнат целосно целиот простор.
Сега треба да направите полнење: во посебен сад измешајте павлака со шеќер, додадете скроб и брашно. Како резултат на тоа, треба да добиете стабилна бела пена. Истурете го врз крушите за целосно да го пополни целиот простор.
Уредот го вклучуваме во режим „Печење“, го поставуваме времето за готвење 60 минути, а по еден час ја продолжуваме програмата уште 20 минути за да биде добро испечена питата со круши во бавниот шпорет.
Штом мултиварката ќе ве извести за крајот на програмата, апаратот може да се исклучи од електричната мрежа и да го отвори капакот. Така колачот побрзо ќе се излади.

Пита со круши во бавен шпорет излегува многу вкусна и воздушна. Секое парче едноставно се топи во устата и сакате да земете повеќе додатоци. За празнична трпеза, можете едноставно да го украсите врвот на питата со шеќер во прав или да ја покажете вашата имагинација и да направите вистинско ремек-дело од пита со круши сварена во бавен шпорет. Со среќа!

Пита со урда со круши во бавен шпорет

Ако имате помошник во кујната - бавен шпорет, вие сте среќна личност! Останува само да ги купите потребните состојки и можете да започнете да готвите пита со круши во бавен шпорет. Токму оваа торта може да се нарече есен, бидејќи највкусните круши за печење созреваат во доцна есен.

Да го подготвиме следново:

урда - 1 пакет (200 g);
круши - 3 ЕЕЗ.;
брашно - 1 чаша;
Јајце - 3 ЕЕЗ.;
гранулиран шеќер - 1 чаша;
путер - 100 g;
прашок за пециво за тесто - 1 лажиче;
цимет и ванилин шеќер - половина кафена лажичка.

Како да се готви пита со круша во бавен шпорет:

Втријте мек путер со шеќер. Додадете урда на масата и измешајте ги сите состојки. Можете да користите блендер.
Ставете ги јајцата во тестото, повторно измешајте.
Сега треба да го просеете брашното низ сито, да додадете една лажица прашок за пециво, цимет и ванилин шеќер. Додадете брашно во мали делови во тестото и продолжете со месење.
Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со путер и ставете хартија за печење.
Тестото ќе испадне густо, па прво расукуваме тенок слој на масата, а потоа го израмнуваме тестото право во бавниот шпорет. Не заборавајте да формирате ниски страни за да не се лепат крушите на ѕидовите на формата. Тестото можете да го истегнете со прстите, како да го извлекувате. Погрижете се да не се скрши.
Крушите треба да се измијат, да се исечат на 2 дела, да се исече јадрото и да се исече на парчиња. Ако сакате, можете да ја исечете кожата.
Затворете го капакот на апаратот, активирајте ја програмата „Печење“. Времето за готвење на пита со круша во бавен шпорет е 1 час.
По ова време, треба да го отворите капакот на мултиварката и да ја проверите подготвеноста на питата. Ако тестото е печено, можете да почекате малку додека десертот не се олади и го извадите од калапот.

Ја префрламе питата со круша, зготвена во бавен шпорет, на сад и чекаме да се излади. Ова не е лесно, бидејќи пријатната арома на мед брзо ќе ја исполни целата кујна. Значи, ќе мора да бидете трпеливи. Оладениот десерт може да се исече на поделени парчиња и да се прелива чајот во чаши. Патем, ако остане дури и парче од питата, пробајте го следниот ден - десертот ќе остане исто толку нежен и многу вкусен. Добар апетит!

Чоколадна пита со круши во бавен шпорет

Ние нудиме да го диверзифицираме традиционалниот рецепт за правење пита со круши во бавен шпорет со само една состојка - додадете чоколадо во тестото. Како резултат на тоа, ќе бидете пријатно изненадени од необичниот вкус на десертот. Крушите одлично одат со чоколадо. Ајде да се фатиме за работа.

Производи:

круши - 2 ЕЕЗ.;
чоколадо - 100 g;
шеќер - 2 чаши (или помалку);
брашно - 2 чаши;
јајца - 3 ЕЕЗ.;
путер - 50 гр.

Како да се готви пита со круша во бавен шпорет:

Крушите треба да се измијат, излупат, да се отстранат семките и да се исечат на парчиња.
Чоколадото искршете го на парчиња.
Ја вклучуваме мултиварката во режимот „Греење“, ставаме путер во садот и рамномерно ги премачкуваме дното и ѕидовите.
Сечканите круши ги ставаме точно на дното, а одозгора ги посипуваме со парчиња чоколадо. Кога ќе исецкате чоколадна лента, треба да се обидете да ги задржите парчињата со иста големина.
Сега, во посебен сад, изматете ги јајцата со шеќер со миксер додека шеќерот целосно не се раствори, додадете брашно и продолжете да го матите тестото додека не се згусне киселата павлака.
Истурете го тестото во калапот на крушите, израмнете го со силиконска шпатула за добро да се распореди.
Го затвораме капакот на апаратот, ја поставуваме програмата „Печење“, времето за готвење на питата со круша во бавниот шпорет е 45 минути.
Слушнавте звучен сигнал? Време е да го отворите капакот и да ја проверите подготвеноста за печење со дрвен стап. Доколку е потребно, продолжете го времето на готвење на питата со круша во бавниот шпорет за 15 минути. Ова е доволно за добро да се испече колачот.
По завршувањето на програмата, не отворајте го капакот најмалку 15 минути за да „одмори“ десертот и дури потоа внимателно префрлете ја тортата во садот.

Јогурт пита со круши во бавен шпорет

Воодушевете ги вашите најблиски со вкусен десерт - згответе пита со круши во бавен шпорет. Излегува дека тортата е посебна - нежна и миризлива.

Производи:

круши - 4 ЕЕЗ.;
јајца - 3 ЕЕЗ.;
шеќер - 1 чаша;
јогурт - 150 g;
ванилин шеќер - 1 лажиче;
прашок за пециво - 1 лажиче;
брашно - 160 g;
растително масло - 50 g;
путер за подмачкување на калапот - половина кафена лажичка.

Како да се готви пита со круша во бавен шпорет:

Во сад со високи страни ставете ги шеќерот, ванилиниот шеќер и јајцата. Овие состојки се матат со миксер.
Додадете природен јогурт (без адитиви!) и продолжете со матењето.
Просејте го брашното, ставете го прашокот за пециво и истурете во смесата јајце-шеќер. Продолжете со матење додека тестото не се изедначи, постепено додавајќи растително масло.
Подмачкајте ја формата со путер и истурете го тестото.
Излупете ги крушите, исечете ги по должина, исечете ја средината и исечете ги на коцки.
Крушите ги мачкаме на тестото така што целосно да ја покријат целата површина на питата.
Го затвораме капакот на мултиварката, ја вклучуваме програмата „Печење“ и го поставуваме времето. Ќе треба 1 час да се подготви пита со круша во бавен шпорет.

Кога ќе слушнете сигнал, време е да го исклучите апаратот и да ја извадите готовата пита со круша од мултиварката. Откако десертот малку ќе се олади, можете да ја исечете тортата на парчиња и да истурете чај во шолји. Добар апетит!

Пита со круши во бавен шпорет. Видео

24.01.2018

Кога планирате да готвите јадење со круша, треба да изберете само зрели плодови. Исто така, треба да се има на ум дека десертот со круша ќе излезе вкусен само ако овошјето се готви според одредени правила. За да подготвите нежна пита со круши, можете да ја користите не само рерната, туку и бавниот шпорет. Денес, овој уред е многу популарен меѓу домаќинките, бидејќи во голема мера ја поедноставува работата.

Класичните рецепти за печење со помош на бавен шпорет се многу слични, разликата е во изборот на овошно полнење и дополнителни адитиви. Користејќи го следниот рецепт, можете брзо да подготвите традиционална пита со круши во бавен шпорет Редмонд.

Ќе треба да ги земете следните компоненти:

свежи круши - 3 овошја;
ванилин - 1 нотка;
бел шеќер - 0,5 лажици;
сол - 1 нотка;
сурови јајца - 3 ЕЕЗ.;
прашок за пециво за тесто - 1 лажиче;
брашно - 1 лажица масло;
путер - 15-20 гр.

Десертот се подготвува во неколку фази:

За да го подготвите тестото, прво треба да ги одвоите белките од жолчките.
Жолчките се матат со шеќер со помош на блендер додека не се раствори целиот шеќер.
Брашното мора да се просее, истовремено да се меша со прашокот за пециво.
Белките се ладат, по што се додава малку сол и се матат составот додека целосно да побелат и да пораснат неколкукратно во волумен.
Изматените протеини се внесуваат во мали делови до жолчките - тестото нежно се меша.
Просеаното брашно се соединува со масата од јајца. Тестото треба да биде воздушно и лесно, со хомоген состав.
Садот на апаратот е подмачкан со мала количина путер.
Од пергамент хартија се сече круг, кој треба да одговара на дијаметарот на дното на садот на уредот. Кругот се става внатре во садот.
Пергаментот се мачка со путер и се посипува со мала количина шеќер (не повеќе од една лажица, инаку колачот ќе испадне многу сладок).
За филот се мијат плодовите, се вади дршката, кората и јадрото.
Едното овошје се сече на тенки ленти, а останатото во форма на коцки.
Парчиња круша се поставени на пергамент, останатите коцки се мешаат со тесто.
Готовото тесто се истура во подготвената форма, а површината внимателно се израмнува со шпатула.
Режимот на печење е поставен, тајмерот се вклучува еден час.
По звучниот сигнал, пецивото е речиси готово.
Тортата внимателно се превртува на претходно подготвено јадење, се отстранува пергаментот.
Питата се сече на делови и се служи на гостите.

Овој десерт е неверојатно нежен, миризлив и вкусен. Се препорачува да се користат зрели и сочни круши и масна урда. Бавниот шпорет во голема мера ќе го поедностави целиот процес на готвење и нема да мора да се грижите дека колачот ќе изгори или ќе биде суров.

За да подготвите задоволства, треба да земете:

овошје - 730 g;
брашно - 230 g;
ванилин - 1 нотка;
путер (путер) - 220 g;
прашок за пециво - околу 10 g;
бел шеќер - 135 g;
урда (без адитиви) - 540 гр.

Питата со круша со урда се подготвува според следнава шема:

Маслото прво мора да се излади, а потоа да се ренда на крупно ренде.
Маслото се меша со брашно, кое мора однапред да се просее.
Се додаваат урда и шеќер (околу 2/3 од вкупниот број).
Се воведува ванилин, по што сите компоненти се темелно измешани, бидејќи како резултат тестото треба да биде со хомогена конзистентност.
Готовото тесто за урда е рамномерно распоредено во садот за повеќекратни шпорет, кој е претходно подмачкан со мала количина путер.
За полесно да ја добиете тортата, на дното на садот се става слој пергамент (исто така намачкан со путер).
Од тестото за урда се формираат мали страни.
Претходно подготвени круши (излупени, отстранети јадрото и опашките), исечени на тенки парчиња, кои се поставени на врвот на тестото.
Крушите се посипуваат со малку шеќер.
Режимот на печење е вклучен, десертот се подготвува точно еден час.
По одреденото време, капакот на уредот се отвора, режимот на греење се вклучува 20 минути.
Пред да ја извадите тортата од садот за повеќе шпорет, мора добро да се излади.
Деликатесот се пренесува во рамно јадење и може да се послужи на гостите.

Пита со јаболка и круши во бавен шпорет

Ова е неверојатно вкусен и оригинален десерт на кој никој не може да одолее. Како фил се користат сочни круши и јаболка кои даваат нежност и мекост на печивата.

За да подготвите таков деликатес, треба да ги земете следниве компоненти:

ладна вода - 4 лажици. л.;
шеќер - 85 g;
сол - 1 нотка;
брашно - 290 g;
путер - 190 g;
јаболка - 2-3 ЕЕЗ.;
круши - 2-3 ЕЕЗ.

Печењето се подготвува на следниов начин:

Крушата, кога е правилно зготвена, има способност да внесе длабок вкус на мед на сите јадења.

Што е пита во бавен шпорет? Го тепав тестото, го подготвив филот и можете да заборавите на питата 30-60 минути, правејќи го своето.

Со помош на мултиварка, можете да готвите која било пита со какво било полнење, во зависност од имагинацијата на водителка и преференциите на домаќинството. Особено добра е питата со круша во бавниот шпорет. Крушите печени со шеќер добиваат меден вкус и само се топат во устата. И изматеното тесто во затворениот простор на мултиварката се крева, се удвојува во големина и станува меко и нежно.

Питата со круши се готви во мултиваркачот YUMMY YMC-502BX.

Состојки

шеќер - 0,5 чаши
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
брашно - 1 лажица масло.
путер - 20 гр
круши - 3 ЕЕЗ.
прстофат сол
прашок за пециво - 1 лажиче или прстофат сода бикарбона изгасната со оцет
ванила на врвот на ножот

Како да се готви пита со круша во бавен шпорет

Подготовка на тестото за бисквити:
Одделете ги жолчките од протеините со помош на лушпата. Измешајте ги жолчките со шеќер и матете со жица додека шеќерот целосно не се раствори.

Протеините треба да се изладат, додадете малку сол и изматете со миксер во пената со стрмни врвови.

Ги внесуваме во жолчките, додавајќи малку просеано брашно, додаваме гасена сода или прашок за пециво. Тестото е прилично густо.

Протеинската пена ја додаваме постепено и внимателно, полека, со превиткување, месете го тестото, до хомогена, воздушна состојба.

Подмачкајте го дното и страните на садот со многу шпорет со многу путер.
Од пергамент хартија, исечете круг по должината на дијаметарот на дното на садот за повеќе шпорет и покријте го садот.
Подмачкајте ја површината на пергаментот со масло и посипете со шеќер (1 лажица).
Ги миеме крушите и ги одвојуваме исечоците и ги лупиме. Исечете го јадрото на крушата.
Едната круша исечкајте ја на кришки, а другите две на средни парчиња.

Парчињата ги мачкаме на дното покриено со пергамент.

Додадете ги сечканите круши во тестото и нежно измешајте.

Го испраќаме тестото во садот, ја израмнуваме површината со силиконска шпатула.

Печеме пита со круша во режимот "Печење" - 50 - 60 минути.

Готовиот колач мора да се преврти со пареа и да се излади.

Извадете го пергаментот од крушата и исечете ја питата на парчиња.

volshebnaya-eda.ru

Питата со круши во бавен шпорет се покажува како невообичаено нежна и вкусна. Почестете ги вашите најблиски со таков деликатес, освен тоа, многу е лесно да се подготви.

Рецепт за правење пита со круши во бавен шпорет

Состојки за тесто:

Брашно - 2,5 повеќе чаши (на 160 ml)
Јајца - 1 ЕЕЗ.
Путер - 100 гр.
Прашок за пециво - 1 лажиче
Ванилин

За полнење:

Круши - 3 ЕЕЗ.
Јајца - 1 ЕЕЗ.
Павлака - 400 гр.
Шеќер - 0,5 мулти-чаши (повеќе можно)
Брашно - 1 лажица масло.
Скроб - 1 лажица масло.

Готвење:

Измешајте мек путер со шеќер, јајце, брашно измешано со прашок за пециво и ванила. Замесете меко тесто, завиткајте го во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 30 минути.

Распоредете го тестото на дното на садот за повеќе шпорет, подмачкан со масло, формирајте високи страни.

Крушите се мијат, по желба излупете ја кожата (јас не ја лупев), извадете ја јадрото, исечете ги на парчиња. Намачкајте го тестото.

Јајцето со шеќер се мати со миксер, се додава павлаката, брашното и скробот. Прелијте ја масата врз крушите (обидете се да ги наполните сите пукнатини).

Поставете го режимот „Печење“ на 80 минути.

По звучниот сигнал, исклучете го мултиварката, отворете го капакот и оставете ја тортата да се излади.

Внимателно извадете го со помош на сад за пареа (погледнете како да го направите ова овде), потоа ставете рамно јадење на врвот и превртете ја тортата врз неа.

Питата со круши во бавен шпорет е готова!

Добар апетит!

За гледање, нудам видео рецепт за правење пита со круши со круши во бавен шпорет

Со почит, Оксана.

laskovaya-mama.ru

Пита со круши во бавен шпорет. Рецепти

Питата со круши во бавен шпорет е прекрасен десерт во кој ќе уживаат сите членови на вашето семејство. Во нашата статија ќе ви кажеме како може да се подготви со користење на модерни кујнски апарати.

Пита со круши во бавниот шпорет Редмонд

Еве рецепт за миризлив и невообичаено вкусен десерт кој може да го готви и најнеискусниот готвач. Прочитајте како да печете пита со круши во бавен шпорет и слободно започнете се со работа:

Измијте ги и исечете ги на кришки три круши со средна големина. После тоа, посипете ги празнините со коњак и посипете ги со цимет.
Соединете три протеини со прстофат сол и изматете го во висока пена.
Жолчките изматете ги со чаша шеќер, а потоа постепено измешајте ги со чаша просеано брашно и гасена сода.
Нежно комбинирајте ги протеините со добиеното тесто.
Намачкајте го дното на садот со масло и ставете половина од тестото на дното. Потоа наредете ги крушите, а врз нив вториот дел од тестото.

Гответе ја тортата во режим „Печење“ еден час. Откако ќе се огласи звучниот сигнал, не го отворајте веднаш капакот - оставете го десертот да се излади. Готовиот колач извадете го, посипете со шеќер во прав и послужете.

Ако не знаете што да готвите за вечерен чај, тогаш обрнете внимание на следниот рецепт. Питата со круши во бавен шпорет може да се подготви на следниов начин:

Направете кратка кора со три чаши брашно, 120 грама путер, три лажици кисела павлака, лажичка прашок за пециво и ванила по вкус.
Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со масло, а потоа ставете го тестото на дното, израмнете го со рацете и формирајте рамномерни страни.
За филот измешајте 500 грама урда со блендер со едно пилешко јајце, една лажица кисела павлака, една мулти-чаша шеќер и две лажици скроб. Излупете три или четири круши од кората и семките, исечете ги на коцки и соединете ги со масата од урда.
Ставете го филот на тестото и гответе го десертот во режим „Печење“ 120 минути.

Кога ќе се огласи звучниот сигнал, исклучете го апаратот и оставете го десертот под затворениот капак некое време. После тоа, извадете ја тортата користејќи двоен котел. За да го декорирате десертот, треба да го направите следново:

Во 500 мл вода истурете една повеќечаша шеќер и оставете да зоврие.
Излупете четири круши, потопете ги во сируп заедно со половина лимон, варете десет минути, а потоа оставете го овошјето целосно да се излади.

Исечете ги крушите на половини и со нив украсете ја површината на питата.

Пита „нежност“

Овој оригинален десерт со прекрасен дизајн и одличен вкус сигурно ќе ве задоволи вас и членовите на вашето семејство. За да печете пита со јаболко-круша во бавен шпорет, ќе ви требаат:

Во соодветен сад измешајте малку сол, 75 грама шеќер, 300 грама брашно, 200 грама путер на парчиња. Додадете четири лажици ледена вода на производите и повторно измешајте сè.
Од готовото тесто формирајте топка, завиткајте го со филм и ставете го во фрижидер еден час.
Излупете ги и исечете четири јаболка и две круши, па исечете ги на коцки.
Во тавче растопете го путерот, во него ставете ги плодовите и динстајте ги пет минути. Потоа додадете 150 грама шеќер во прав, како и кора и сок од еден лимон.
Поделете го тестото на два дела. Ставете го првиот во садот за повеќе шпорет, порамнете го по дното и формирајте ги страните. Вториот дел развлечете го и исечете кругови за декорација со помош на формата.
На основата се става филот, а рабовите се преклопуваат со тркалезни празни места.

Подгответе десерт така што ќе ја поставите програмата „Печење“ за еден час. Готовиот сад изладете го, извадете го од садот и послужете го претходно посипете го со шеќер во прав.

Десерт од круши со бадеми

Забележете уште една пита со круши во бавниот шпорет. За да го подготвите, ќе ви требаат:

Изматете 200 грама шеќер со три јајца.
Со блендер сомелете 50 грама бадеми.
Соединете ги подготвените производи, додадете им 200 грама просеано брашно и замесете тесто.
Излупете три круши, исечете ги на кришки и нежно измешајте ги со тестото.
Подмачкајте го садот на апаратот со масло и поставете го во режим „Печење“ еден час.
Истурете го тестото, затворете го со капак и гответе ја питата со круши во бавен шпорет за вистинско време.

Готовиот десерт послужете го топол со чај, кафе или варено млеко.

fb.ru

Пита со круши во бавен шпорет

Време: 80 мин.

Тежина: 4 од 5

Тешко е да не сакате јадења како овошни пити полнети со сочни јаболка, сливи или круши. Ова пециво не е помалку популарно од колачите (особено во ладно време, кога на телото му недостасуваат витамини).

Летните жители исто така ги почитуваат ваквите рецепти: ова е одличен начин за обработка на овошје. Нашата пита со круши во мултиварка е совршена за готвење и надвор од градот (нема ништо полесно - да го земете вашиот омилен асистент со вас во селската куќа), и внатре во неа.

Ќе добиеме нежна, но во исто време густа пита, со еластични парчиња круши и кремаста арома која органски ќе ја надополни сладоста на овошјето.

За да постигнеме ваков букет, рецептот го збогативме со урда. Патем, ферментираните млечни производи добро се комбинираат со пломби со овошје и бобинки.

Целиот процес на готвење не е особено тежок, а бидејќи печењето ќе биде подготвено со бавен шпорет, не треба да се грижите дека рабовите на производот нема да се испечат или тестото ќе нарасне нерамномерно: садови од бавно шпорет секогаш излегува, како на сликата на кулинарско списание.

Ќе готвиме пита со круша во бавен шпорет од следниве производи:

Состојки:

За да ги направите колачите неверојатно мирисни, можете да додадете (по избор):

Цимет - ½ лажиче;
Шеќер од ванила - ½ лажиче

Сите овошни јадења „сакаат“ и цимет и ванила: овие зачини помагаат да се открие вкусот на овошјето. Можеби ќе треба малку да ја прилагодите листата на состојки - зависи од видот на крушата.

Нашиот рецепт е дизајниран за овошја кои не се многу слатки, па ако сте доволно среќни да купите (или да одгледувате на вашата локација) медни круши, количината на шеќер може да се намали за да не се залади готовото печење.

Чекор 1

Јадењата како пити секогаш се прават со омекнат путер. Нашиот рецепт не е исклучок. Затоа, однапред внимавајте маслото да биде на вистинската температура - собна температура.

Ставете го мекиот путер во сад, изматете со шеќер и ванилин шеќер до релативно хомогена маса. Не ви треба ни миксер, само енергично работете со жица за матење.

Чекор 2

Урдата ќе му даде на тортата густа текстура. Меѓутоа, ако прво не се меле, тестото може да не нарасне: овој ферментиран млечен производ е прилично тежок.

Затоа, треба да го претвориме во нежна, воздушна маса која лесно се интегрира во тестото без да го тежи.

Античките рецепти сугерираат користење на сито за овие цели. Но, ние сме луѓе кои знаеме да ги искористиме благодетите на цивилизацијата, па урдата ќе ја доведеме до посакуваната состојба со потопувачки блендер.

Во смесата со маслото ставете ја ренданата урда (не треба да останат грутчиња), измешајте со жица за матење. Сега додадете јајца едно по едно, секој пат кога темелно ја месете идната пита.

Чекор 3

Задолжително просејте ги прашокот за пециво и брашното: на овој начин ќе ги збогатите сувите состојки со воздух. Некои рецепти бараат брашното и прашокот за пециво да се просејуваат во посебен сад и потоа постепено да се додаваат во смесата со јајца и урда.

Всушност, ова не е толку важно. За нашето јадење, доволно ќе биде ако брашното со прашокот за пециво го просеете директно во сад со путер, јајца и урда. Ако се е направено правилно во претходните чекори, пецивото ќе нарасне совршено.

Чекор 4

Измијте ги крушите, исечете ги на половини и извадете ги јадрата со семки. Обликот на сечењето навистина не е важен.

Сакавме да го исечеме овошјето на тенки парчиња за готовите колачи да изгледаат естетски пријатно и елегантно. Покрај тоа, тенки парчиња дефинитивно добро ќе се испечат.

Излупете или не? Тоа зависи од разновидноста на овошјето и начинот на сечење. Ако преферирате тенки, грациозни парчиња, можете да ја оставите лушпата: нема да се почувствува во питата. И ако претпочитате големи парчиња, а овошјето има густа кора, тогаш подобро е да го „соблечете“.

Чекор 5

Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со масло. Ставете го целото тесто во сад. Одозгора наредете кришки круши: во вентилатор, во кругови, во спирала - како што ви кажува вашата фантазија.

Пита со круша ќе се готви во бавен шпорет во режимот „Печење“ 50-60 минути. Како и другите јадења од овој тип, подготвеноста на питата ќе ја провериме со кибрит или шлиц.

Рецептот не ја ограничува вашата фантазија. Не е неопходно тортата да се украсува со круши само одозгора, како на нашата фотографија.

Тестото можете да го измешате со овошје (добивате пецива како шарлот) или да го поставите тестото и овошјето во наизменични слоеви.

По подготвеноста, производот треба да стои во апаратот околу една третина од час. Потоа може да се отстрани со помош на корпата за пареа. Не заборавајте да почекате додека колачот целосно не се излади: има многу подобар вкус кога е ладен!

Нашиот едноставен рецепт може да се прилагоди на вашите потреби. Шеќерот за чудо се заменува со мед - очигледна придобивка за телото и уникатна зачинета арома.

Бадемите се неочекуваниот пресврт што ќе ја трансформира тортата од викенд главен во гурмански десерт.

Погледнете друга верзија на ова јадење:

recepti-vmultivarke.ru

Пита со круши во бавен шпорет, рецепт со фотографија

Многу домаќинки не сакаат премногу да се мешаат со тестото, претпочитајќи да купуваат готови колачи, пити и други колачи во продавницата. До неодамна не бев исклучок. Обидувајќи се да купите готови производи од тесто или полупроизводи. Но, сето тоа траеше само додека мојот сопруг не ми подари бавен шпорет, благодарение на што готвењето сега одзема помалку време и труд. Верувај ми, ако сте среќен сопственик на таков модерен и многу популарен кулинарски апарат како бавен шпорет, можете да бидете сигурни дека сега ќе биде многу полесно да готвите разни јадења кои бараат труд. Ви предлагам да испечете вкусна и миризлива пита со круши во бавен шпорет според мојот чекор по чекор рецепт со фотографија. Она што го сакам кај оваа торта е тоа што има уште подобар вкус кога е ладно отколку кога е топла веднаш по печењето. Овој сочен, нежен и миризлив десерт лесно се подготвува и е прекрасно погоден за пиење чај со семејството и пријателите.Можете да го послужите и на гостите, да ги почестите со колегите на работа.

Состојки:
- пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
- гранулиран шеќер - 150 грама;
- брашно - 150 грама;
- прашок за пециво - 1 лажиче;
- круша - 1-2 парчиња;
- цимет - 1 лажица масло.
- путер - 10 грама (за подмачкување на калапот).

Земете сирови пилешки јајца и изматете ги во длабок сад или сад за салата, изматете со вилушка или размахване. Додадете шеќер во јајцата.

Добро изматете ја смесата со јајцата и шеќерот.

Сега истурете го пченичното брашно (прво или највисоко одделение) просеано низ сито во него со додаден прашок за пециво.

Темелно измешајте и матете со рака или со миксер. Ја претпочитам втората опција, бидејќи тогаш тестото е похомогено, без грутки.

Излупете ги крушите, извадете ја средината со семки со помош на специјална кулинарска алатка или со лажичка. Исечете овошје на парчиња или парчиња. При изборот на круши, обидете се да купите тврди плодови за да не се претворат во каша во питата.

Намачкајте со масло и посипете го садот за повеќекратни шпорет со мелени презла. Истурете го тестото и одозгора со сечканите круши.

Врз крушите посипете цимет за да ги покрие сите овошни парчиња.

Ставете го садот во бавниот шпорет, поставете го режимот „Печење“ на уредот и оставете да се пече околу 65 минути.

Питата со денар е готова. Не грижете се, оние темни дамки на колачот со цимет. Не го смени вкусот, едноставно е исто

По звучниот сигнал, отворете го мултиварката, извадете го готовиот колач и ставете го на сад, посипувајќи го одозгора шеќер во прав. Исто така, при послужување, секоја порција можете да ја прелиете со вашиот омилен сируп.

Овој десерт е совршен за чајна забава со семејството или за почестување гости.

Не помалку вкусен е портокалов кифла во бавен шпорет.

namenu.ru

Пита со круши во бавен шпорет

Состојки за тесто:

Брашно - 3 повеќе чаши (на 160 ml)
Омекнат путер - 120 гр.
Шеќер - 3 супени лажици
Јајца - 1 ЕЕЗ.
Павлака - 1 лажица масло.
Прашок за пециво - 1 лажиче
Ванилин

Состојки за полнење:

Урда - 500 гр.
Јајца - 1 ЕЕЗ.
Павлака - 1 лажица масло.
Шеќер - 1 мулти-шолја
Скроб - 2 лажици.
Круши - 3-4 ЕЕЗ.

За декорација:

Круши - 2-3 ЕЕЗ.
Шеќер - 1 мулти-шолја
Вода - 500 ml
Лимон - 0,5 ЕЕЗ.

Како да се готви пита со круша во бавен шпорет:

Готвив пита со круша во мултиварка Panasonic 18 (моќност 670 W, сад од 4,5 l).

Најпрво треба да го замесите тестото за печиво од горенаведените состојки и да го ставите во садот за повеќекратни шпорет, формирајќи страни за филот (тестото го измазнував со прстите).

Сега измешајте урда со јајце, шеќер и павлака, исечете ја масата со блендер, додадете скроб. Крушите се лупат и се сечат на ситни коцки, се додаваат во филот со урда.

Истурете го филот од урда-круша во садот за повеќе шпорет, поставете го режимот „Печење“ 120 минути.

Откако ќе се свари, исклучете го мултиварката и оставете ја тортата под затворениот капак околу 20 минути.Потоа отворете го капакот и оставете го колачот во садот додека не се излади целосно.

Ајде да започнеме да ја украсуваме нашата вкусна пита со печиво во бавен шпорет. Шеќерот и водата ставете ги да зовријат на шпоретот. Крушите мора да се излупат и да се натопат во сируп што врие заедно со лимон, да се варат 10 минути и да се остават во сируп додека целосно не се изладат. Извадете ги крушите од сирупот и ставете ги на решетка за да се исцеди течноста.

Ова е таква убавина! :whistle: Кусичката со круши во бавен шпорет е подготвен! :добро:

Добар апетит!

За гледање, нудам интересен видео рецепт за правење пита со круши во рерна

Со почит, Оксана.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

најдобри рецепти и совети за готвење

Пита со круши во бавен шпорет

Ќе треба да ги земете следните компоненти:

свежи круши - 3 овошја;
ванилин - 1 нотка;
бел шеќер - 0,5 лажици;
сол - 1 нотка;
сурови јајца - 3 ЕЕЗ.;
прашок за пециво за тесто - 1 лажиче;
брашно - 1 лажица масло;
путер - 15-20 гр.

Десертот се подготвува во неколку фази:

За да го подготвите тестото, прво треба да ги одвоите белките од жолчките.
Жолчките се матат со шеќер со помош на блендер додека не се раствори целиот шеќер.
Брашното мора да се просее, истовремено да се меша со прашокот за пециво.
Белките се ладат, по што се додава малку сол и се матат составот додека целосно да побелат и да пораснат неколкукратно во волумен.
Изматените протеини се внесуваат во мали делови до жолчките - тестото нежно се меша.
Просеаното брашно се соединува со масата од јајца. Тестото треба да биде воздушно и лесно, со хомоген состав.
Садот на апаратот е подмачкан со мала количина путер.
Од пергамент хартија се сече круг, кој треба да одговара на дијаметарот на дното на садот на уредот. Кругот се става внатре во садот.
Пергаментот се мачка со путер и се посипува со мала количина шеќер (не повеќе од една лажица, инаку колачот ќе испадне многу сладок).
За филот се мијат плодовите, се вади дршката, кората и јадрото.
Едното овошје се сече на тенки ленти, а останатото во форма на коцки.
Парчиња круша се поставени на пергамент, останатите коцки се мешаат со тесто.
Готовото тесто се истура во подготвената форма, а површината внимателно се израмнува со шпатула.
Режимот на печење е поставен, тајмерот се вклучува еден час.
По звучниот сигнал, пецивото е речиси готово.
Тортата внимателно се превртува на претходно подготвено јадење, се отстранува пергаментот.
Питата се сече на делови и се служи на гостите.

Пита со круши и урда во бавен шпорет

За да подготвите задоволства, треба да земете:

овошје - 730 g;
брашно - 230 g;
ванилин - 1 нотка;
путер (путер) - 220 g;
прашок за пециво - околу 10 g;
бел шеќер - 135 g;
урда (без адитиви) - 540 гр.

Питата со круша со урда се подготвува според следнава шема:

Маслото прво мора да се излади, а потоа да се ренда на крупно ренде.
Маслото се меша со брашно, кое мора однапред да се просее.
Се додаваат урда и шеќер (околу 2/3 од вкупниот број).
Се воведува ванилин, по што сите компоненти се темелно измешани, бидејќи како резултат тестото треба да биде со хомогена конзистентност.
Готовото тесто за урда е рамномерно распоредено во садот за повеќекратни шпорет, кој е претходно подмачкан со мала количина путер.
За полесно да ја добиете тортата, на дното на садот се става слој пергамент (исто така намачкан со путер).
Од тестото за урда се формираат мали страни.
Претходно подготвени круши (излупени, отстранети јадрото и опашките), исечени на тенки парчиња, кои се поставени на врвот на тестото.
Крушите се посипуваат со малку шеќер.
Режимот на печење е вклучен, десертот се подготвува точно еден час.
По одреденото време, капакот на уредот се отвора, режимот на греење се вклучува 20 минути.
Пред да ја извадите тортата од садот за повеќе шпорет, мора добро да се излади.
Деликатесот се пренесува во рамно јадење и може да се послужи на гостите.

Пита со јаболка и круши во бавен шпорет

За да подготвите таков деликатес, треба да ги земете следниве компоненти:

ладна вода - 4 лажици. л.;
шеќер - 85 g;
сол - 1 нотка;
брашно - 290 g;
путер - 190 g;
јаболка - 2-3 ЕЕЗ.;
круши - 2-3 ЕЕЗ.

Печењето се подготвува на следниов начин:

Само зборот печење, ако имате слатко, ве поттикнува да го отворите рецептот и да го прочитате. Минатиот пат готвевме по рецепт, а денес ќе анализираме едноставен и многу вкусен рецепт за пита. Питата со круши е едноставно неверојатна. За филер, можете да изберете кое било овошје, јас имам круши. Нејзината арома и вкус се едноставно неописливи. Производите за овој рецепт - пита во бавен шпорет - се достапни во секој дом. Се што ви треба е желба за готвење. Да почнеме?

Рецептот за јадењето „Пита во бавен шпорет со круши“

Време за готвење: 60 минути
Порции: 4 порции
Кујни: руска кујна
Вид на јадење: Печење

Состојки за подготовка на јадењето „Пита во бавен шпорет со круши“

Јајце 2 ЕЕЗ.
Шеќер 1 шолја
Кисело млеко 1 шолја
Сода 1 лажиче
Брашно 2 чаши
Ванила по вкус
Круши по вкус
Путер 10 грама

Чекор по чекор процес на подготовка на јадењето „Пита во бавен шпорет со круши“

Тестото за готвење за пита се состои од неколку фази. Ќе анализираме сè детално!

Фаза 1. Подготовка на тесто

Прво ги матиме жолчките со шеќер, додаваме ванила.
Посебно матете ги белките до густа пена.
Потоа додадете сода во киселото млеко и оставете неколку минути за да се изгасне содата.
Откако ќе го измешаме млекото со жолчките и протеините и го додаваме брашното.
Темелно измешајте. Еве го нашето тесто и подготвено!
Конзистентноста на тестото треба да биде како густа павлака.

Фаза 2. Подготовка на филот

Излупете ги свежите круши. Ја вадиме јадрото. Се сече на четвртинки.
Сакам да користам конференциски круши во ова јадење, тие се густи и не се распаѓаат кога се пече.

Фаза 5. Печење

Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со масло. Истурете 1/3 од тестото.
Ги лежеме крушите, а врз нив рамномерно го преливаме остатокот од тестото.
Го поставивме режимот „Печење“ во мултиварката, време 1 час.
Не отворајте го капакот првите 30-40 минути.
Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби или друг дрвен стап. Кога ќе се исуши, тогаш колачот се пече.
Откако ќе го исклучите мултиварката, не ја вадете тортата веднаш, оставете ја да се излади, а потоа ќе биде погодно да ја извадите.

Фаза 6. Декорација

Украсете ја тортата со јаткасти плодови или по желба посипете со мед. И можете да посипете со шеќер во прав или да ги додадете омилените овошја или бобинки. Но, ќе ви кажам една тајна, и без декорација вашата креација ќе биде проголтана за 5 минути!

На нашиот сајт ќе ги најдете највкусните и здрави рецепти за различни јадења. Се обидуваме детално и јасно да ги опишеме рецептите, така што готвењето е задоволство, а не нервоза. Впрочем, храната зготвена со љубов и грижа е многу повкусна и поздрава. А ова се нашите најпопуларни рецепти, проверете.

Рецепт за желена пита на кефир со различни филови

Питата по овој рецепт е секогаш вкусна и задоволувачка, а можете да ја готвите со различни филови во бавен шпорет или во рерна. Најпопуларните пломби се опишани во - слатки со јаболка, бобинки и друго овошје, месо и риба. Читајте и гответе за забава!

Домашен леб со големи дупки во рерната

Откако ќе готвите, повеќе нема да купувате во продавница. Лебот е мек и вкусен! Рецептот има детални упатства за готвење.

Ви се допаднаа рецептите? Напишете го вашето мислење во коментарите! И оценете го. Претплатете се на нашите групи во социјалните мрежи, споделете со пријателите!

Гответе според нашите рецепти и уживајте!