ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಜೋಳದಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಜೋಳದಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಂತಾದ ಲಘು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಪೋಷಣೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದವರು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅರ್ಥವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಈ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೋಳದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸಿವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಗುರ

ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ..

ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ತಕ್ಷಣ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನೀವು ಲಘು ಉಪಾಹಾರ (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪದಗಳೆರಡನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಮೃದುತ್ವ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವಂತಹವು.

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ನೀವು ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಾರದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್. ಅದರಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಹೂವಿನ ಹಳದಿ ಮಧ್ಯದ ಅನುಕರಣೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಿಪ್ಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ: ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ.
6. ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ "ದಳಗಳನ್ನು" ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುರುಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೃದುತ್ವ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಿಪರೀತ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕಿರೀಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ

ಲಘು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು - ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿದ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ! ಕಚ್ಚಾ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟ್ಯೂನ - ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ: ಮೀನು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೋಳ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಂಪಾದ ಹೊಸ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿಲ್ಲದಂತೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನಿಂದ ಹೊಗೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಾಣಸಿಗರು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು (ಅದು ತುಂಬಾ ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು).
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಮಸೂರ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ, ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀರಿಲ್ಲ.
6. ಅಗಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಬಾರದು.
7. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
8. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ವಿನೆಗರ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
9. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, "ಸಿಹಿ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸು ಮಾಗಿದ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 280 - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ "ಕಿರೀಶ್ಕಿ" - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಬೀನ್ಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೆಣಸು ಕಂದು “ಕಂದು” ಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಅದರ ನಂತರ, ಮೆಣಸನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯಿಂದ ಎಳೆದು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
• ರಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

• ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಎಸೆದು, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಮೆಣಸು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡದ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ತಯಾರಾದ ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಕೈಗವಸು, ಮಿಶ್ರಣ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊ:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಕ್ out ಟ್ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಿರಲು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ನಿಂದ ತಿರುಳು - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60-70 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಡೆಸ್ಕೇಲ್. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, 2-3 ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಎಸೆದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 90 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾರುಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
• ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೋಳದ ಕತ್ತರಿಸದ ಡಬ್ಬಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್. ಮಿಶ್ರ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಗರ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ-ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳೆರಡನ್ನೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಬಾಲವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸೀಗಡಿಗಳು ನೀವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಣ್ಣು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವಳ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಗಂಡು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಣ್ಣಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ ... ಸರಿ, ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಟ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು;

ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 4;

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾರಾದರೂ ತಾಜಾ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ!

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಸಹ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚಕ್ಕೆ) ಮತ್ತು ನೀರು (1/2 ಕಪ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ) ನಿಂದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುನಃ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುವ ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ (ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಸ್ನೇಹಿತರು!

ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು, ಅಪಕ್ವ - ಅಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮೆಣಸನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಇರಬೇಕು - ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ.

ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ ಮತ್ತು ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚಿಲಿ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಾಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!